Minerálna voda prospieva telu. Čo je škodlivá a užitočná minerálna voda? Minerálna voda je pitná voda, ktorá obsahuje minerály.

Minerálna voda sa spravidla predáva sýtená. Základom bubliniek vo vode je oxid uhličitýčo samo o sebe nie je škodlivé. Malé bublinky však stimulujú sekréciu žalúdka, čo vedie k zvýšeniu kyslého prostredia v žalúdku a v dôsledku toho vyvoláva nadúvanie. Ak má osoba ochorenie gastrointestinálneho traktu, napríklad vred alebo gastritídu prekyslenie, vtedy sa mu neodporúča piť vodu s plynom. Aby ste sa zbavili plynových bublín, stačí s fľašou potriasť minerálka a potom nechajte s otvoreným vekom niekoľko hodín.

Prírodná voda je užitočná, pretože takáto voda je štruktúrovaná. štruktúrovaná voda nahrádza vodu zničenou štruktúrou v ľudskom tele. O neustále používanie kvalitu prírodná voda telo je energeticky nabité, čo znamená, že sa dokáže vyrovnať s infekciami, vírusmi a inými patológiami.

Avšak, voda minerálne roztoky sú rôznorodé. Veľmi koncentrované roztoky sú pre človeka veľmi škodlivé. Pri minerálnej vode, ktorá obsahuje rádioaktívny plyn radón a sírovodík, by ste mali byť mimoriadne opatrní. Tieto látky môžu v tele spôsobiť veľké množstvo vedľajších účinkov.

Liečivá minerálna voda by sa mala piť v kurzoch, neodporúča sa piť takúto vodu stále. Nemôžete piť takú vodu ako bežné pitie, musí existovať prísne dávkovanie pod dohľadom špecialistu.

Balená minerálna voda, aj keď je prírodná, bola nalievaná špeciálnymi strojmi a automatmi, a to sa deje takmer bez ľudského zásahu. Nikto nevie, či boli zohľadnené podmienky pri ťažbe, skladovaní, či boli dodržané hygienické normy a pod. Prípady otravy balenou vodou už boli zaznamenané viackrát.

Počas dlhej prepravy sú tekuté kryštály prírodnej vody zničené a voda prestáva byť štruktúrovaná, čo znamená, že už nie je taká užitočná.

Už od počiatku prijímal človek soli z obyčajnej vody a potravy. Toto množstvo soli stačí človeku aj teraz. Ale ľudia sa už dávno naučili dochucovať soľou, aby zlepšili chuť, a prebytočná soľ nie je dobrá. Ľudské telo. Dietológovia neustále hovoria, že množstvo spotrebovanej soli by sa malo znížiť - je to potrebné na prevenciu rôznych chorôb.

Teraz s takou hojnosťou minerálka, prehnať to so sadou solí je ešte jednoduchšie. Každý rok všetko viac prípadov urolitiáza, usadeniny solí v kĺboch, dna atď.

Škody spôsobené minerálnou vodou sýtenou oxidom uhličitým sa mnohonásobne zvyšujú, ak s ňou pijete alkohol alebo ju pijete na boj proti kocovine. Minerálna voda, ktorá je nasýtená soľami a oxidom uhličitým, sa mieša s alkoholom a v tele nastávajú reakcie, ktoré vedú k nezvratným poruchám metabolizmu.

Oxid uhličitý rozpustený vo vode sa po vstupe do tela stáva veľmi aktívnym. Vstupuje do zlúčenín s biologicky aktívnymi látkami, urýchľuje alebo zastavuje tok biochemické reakcie, a to sa odráža na celkovom metabolizme.

Voda s oxidom uhličitým tvorí kyselinu uhličitú, ktorá dráždi steny žalúdka, v dôsledku čoho žalúdok začína tráviť jeho steny.

Pod vplyvom kyseliny uhličitej, ak neustále vstupuje do žalúdka, produkcia tráviace šťavy. Okrem toho oxid uhličitý napína steny žalúdka a spôsobuje grganie. S plynatosťou sa kyselina zo žalúdka dostáva do pažeráka a to môže viesť k rakovine.

Studená minerálka, ktorá má vysoký stupeň kyselina uhličitá, akonáhle je v teplom žalúdku s kyslým prostredím, spúšťa reakciu tvorby plynov, čo môže viesť k tvorbe dier v žalúdku alebo prasknutiu pažeráka.

Priaznivé vlastnosti minerálnej vody spočívajú v jej schopnosti urýchliť metabolické procesy a najmä proces trávenia.

Liečivé vlastnosti minerálnej vody

Minerálna voda je dažďová voda, ktorá prešla tisícročím prirodzeného čistenia a je obohatená o látky, ktoré sú pre naše telo liečivé. Kvalita minerálnej vody závisí od hĺbky, z ktorej sa čerpá a od ekológie oblasti.

Mnoho zdrojov minerálnej vody existuje na Zemi už niekoľko stotisíc rokov. Spravidla sú podzemné, ale existujú aj povrchové, ktoré sú oveľa cennejšie, pretože obsahujú väčšie zloženie biologicky účinných látok. Tieto látky majú úžasné chemické a fyzikálne vlastnosti, ktoré rozdeľujú vodu podľa princípu aplikácie: vonkajšie alebo vnútorné.

Podľa mineralizácie (množstvo rozpustených minerálnych solí na jednotku objemu) sa minerálne vody delia na liečivé, stolové a liečebné.

Výhody minerálnej vody Prečo je minerálna voda užitočná?

Minerálna voda je užitočná pre ľudí so zhoršeným trávením a pomalým metabolizmom. Konzumuje sa na prevenciu mnohých chorôb - to je práve hlavná hodnota minerálnej vody. Spolu s tým je indikovaná minerálna voda silný kašeľ alebo prechladnutie.

Je známe, že minerálna voda predlžuje život, stimuluje prácu ľudských buniek a má komplex priaznivý účinok pre celý organizmus. Hlavnými zložkami všetkých minerálnych vôd sú hydrogénuhličitan, chlór, síran, horčík, sodík a vápnik. Vo všeobecnosti minerálna voda v mizivých množstvách obsahuje takmer celú periodickú tabuľku.

Chloridová voda - bezproblémová náprava v boji proti chorobám žalúdka a čriev. Hydrokarbonátová voda sa používa na urolitiázu a na normalizáciu sekrécie žalúdočnej šťavy. A za to je zodpovedná síranová voda normálna prácažlčníka a pečene, preto sa odporúča ľuďom trpiacim chorobami žlčových ciest, obezita , diabetes mellitus a hepatitída . Lekári dôrazne odporúčajú piť túto vodu v dňoch pôstu.

Liečba minerálnymi vodami sa pomaly stáva minulosťou. Existujú však prívrženci, ktorí stále používajú minerálnu vodu na preventívne účely ako liek na tisíce chorôb. Dnešný trh je plný tohto nápoja, môžete nájsť brakickú minerálnu vodu s plynom alebo bez plynu. Z tohto dôvodu, vzhľadom na jeho prevalenciu, stojí za to vedieť, aký úžitok alebo škodu môže priniesť zázračný liek.

Druhy minerálnych vôd

1. Jedáleň. Mineralizácia stolovej vody môže byť vykonaná, mať laboratórium a všetko potrebné vybavenie. V konečnom dôsledku tak získate minerálnu vodu s minimálnym obsahom solí a zlúčenín v porovnaní s prírodnou drogou. Nápoj môže byť užitočný pre ľudí, ktorí majú nedostatok jedného alebo druhého prvku. V jednom druhu minerálnej vody napríklad prevláda sodík. Druhý je bohatý na fosfor alebo vápnik, tretí je síran atď. Malo by sa však pochopiť, že toto všetko sa dosahuje umelo.
2. Terapeutické. Minerálna voda je výlučne prírodná, ťaží sa z hlboká studňa a potom spracované a čistené. Terapeutický narzan je kontrolovaný každým možné spôsoby pre absenciu soli ťažké kovy a ďalšie škodlivé nečistoty. Z používania takéhoto produktu by mal človek získať maximálny úžitok. Vzhľadom na rozsiahlu koncentráciu minerálnej vody nie je možné piť vo veľkých objemoch. Náklady na takýto nápoj sú vyššie ako cena možné analógy. Liečivá voda by sa mala konzumovať len podľa predpisu lekára na terapeutické účely.
3. Lekárska jedáleň. zmiešaný typ ktorý si získal popularitu. Neexistujú žiadne prísne obmedzenia na prijatie, s tým všetkým sa nápoj používa na terapeutické a profylaktické účely. Koncentrácia účinných látok je znížená 1,5-2 krát ako v čisto liečebnej minerálnej vode. Do zmiešaného typu patrí nielen stolová a liečivá voda, ale aj obyčajná filtrovaná voda. Napriek tomu nie je z hľadiska užitočnosti nižšia ako druhý typ minerálnej vody.

Výhody minerálnej vody

1. Nápoj sa získava z útrob zeme. Voda prechádza vrstvami, čím sa zbavuje škodlivých nečistôt a obohacuje sa živiny. Pri použití skutočnej minerálnej vody je činnosť absolútne všetkých životne dôležitá dôležité systémy a ľudské orgány. Naše telá sa totiž väčšinou skladajú z vody.
2. Terapeutická minerálna voda robí naozaj zázraky. Toto je skutočný záchranca pre ľudí s chorobami. gastrointestinálny trakt, srdce, obehový, endokrinný, nervový systém. Veľmi často sa minerálna voda konzumuje na urogenitálne, kardiologické a črevné poruchy.
3. Každá čistená voda je zdrojom mladosti a dlhovekosti, minerálka obzvlášť. Pri konzumácii miešanej, stolovej alebo liečivej minerálnej vody dochádza k omladeniu organizmu na všetkých frontoch. Pleť je v poriadku, vrásky sa vyhladzujú, človek prirodzene chudne.
4. Keďže v takomto nápoji je veľa vápnika, stav zubov sa zlepšuje, kostného tkaniva a nechty. Liečivo má príjemnú vlastnosť na zníženie cholesterolu a čistenie krvných kanálov. Vzhľadom na to sa vykonáva maximálna prevencia tromboflebitídy, kŕčové žilyžily, ateroskleróza.
5. Je užitočné použiť narzan pre pacientov s cukrovkou. Minerálna voda obsahuje všetky zlúčeniny, ktoré sú zodpovedné za zníženie hladiny glukózy v krvi. Na tomto základe sa zlepšuje všeobecný stav znížená závislosť od inzulínu.
6. Užitočné vlastnosti minerálnej vody sa vzťahujú na ľudí s nadváhu. Nápoj je súčasťou absolútne akejkoľvek stravy, terapeutickej alebo preventívnej. Umožňuje vám zbaviť sa tuku niekoľkonásobne rýchlejšie, ako keď chudnete s malým množstvom denne spotrebovanej vody.
7. Minerálna voda zlepšuje stolicu, zmierňuje zápchu a naopak hnačku. Vďaka svojim diuretickým vlastnostiam sa obličky čistia, z ich dutiny sa odstráni piesok a malé kamienky. Narzan má tiež pozitívny vplyv na pečeň, zvyšuje odtok žlče.
8. dievčatá počas menštruačný cyklus, dámy s menopauzou, nastávajúce mamičky jednoducho minerálku bez plynu potrebujú. Takýto nápoj normalizuje vodno-alkalickú rovnováhu, zvyšuje hemoglobín a normalizuje psycho-emocionálne prostredie.
9. Používa sa ohrievaná minerálna voda liečebné strediská na liečbu zápalu pľúc, bronchiálna astma, pretrvávajúci kašeľ a iné ochorenia spojené s dýchacieho traktu osoba. Minerálna voda podporuje vylučovanie hlienov a čiastočne odstraňuje fajčiarsky kašeľ.
10. Na základe studenej minerálnej vody si môžete pripraviť tonikum na tvár a narzan sa často zmrazí kozmetický ľad. Následne použitie týchto prírodné prostriedky vám pomôže udržať si mladistvú pleť a vyrovnať sa s jemnými vráskami.
11. Treba spomenúť zrejmý fakt, že človeku by sa nemalo dovoliť dehydratovať sa. Minerálna voda sa s touto úlohou dokonale vyrovná, ak ju používate pravidelne a v plných dávkach. Na tomto pozadí sa tiež zlepšia tráviace procesy, zlepší sa črevná motilita, bolesť v žalúdku zmizne.

1. Lekári radia budúcim a novopečeným matkám, aby používali minerálnu vodu v dávkach všeobecný tón telo.
2. Počas tehotenstva takmer všetky ženy menia svoje stravovacie návyky, trpia toxikózou a tráviacimi ťažkosťami (pálenie záhy, zápcha). Minerálna voda pomôže vyrovnať sa s týmito chúlostivými problémami.
3. Dojčiace mamičky potrebujú iba konzumovať vodu, aby získali všetky vitamíny, minerály, aminokyseliny a ďalšie prvky. Budú odovzdané spolu s mliekom dieťaťu.
4. Hlavná vec na zapamätanie je, že príjem by sa mal vykonať po uvoľnení plynov z fľaše minerálnej vody. Za týmto účelom nechajte nádobu otvorenú 50-60 minút.

Výhody minerálnej vody pre tvár

1. Správne používanie produktu na pokožku poskytne úžasné výsledky. Takáto voda sa môže konzumovať vnútorne a aplikovať zvonka. Kompozícia sa zmieša s ďalšími zložkami pri príprave domácich masiek.
2. Je dôležité vedieť čo kozmetika je potrebné použiť vodu bez plynu. Sýtená minerálna voda nepriaznivo ovplyvňuje dermis. Oxid uhličitý urýchľuje proces starnutia a ničí kožné bunky.
3. Na zabezpečenie správnej hydratácie a tonizácie sa odporúča vykonávať jednoduchý postup každý deň. Minerálnu vodu bez plynu zmrazte vopred vo formách. Utrieť kožné pokrytie pripravené kocky ľadu.
4. Na odstránenie mastného lesku a zlepšenie aktivity mazových žliaz, je potrebné použiť minerálnu vodu s zvýšená sadzba soľ v kompozícii. V dôsledku systematického trenia tváre pokožka získa rovnomerný tón, póry sa zúžia.
5. Ak chcete odstrániť opuch na tvári a zbaviť sa vačkov pod očami, mali by ste si pripraviť jednoduché tonikum. V rovnakých množstvách kombinujte nesýtenú minerálnu vodu a harmančekový vývar. Umyte si tvár dvakrát denne.
6. Na očistenie pokožky a pórov od nečistôt zavarte nechtík s prevarenou minerálkou. Použite nápravu ako pleťovú vodu. Nechajte kompozíciu na tvári štvrť hodiny.

1. V súčasnosti aktuálny problém Ostáva, či je možné podávať minerálky deťom a od akého veku. Určite existuje odpoveď, dieťa môže produkt iba piť určitý druh. Nedávajte minerálku deťom do šiestich mesiacov. Telo v tomto období prijíma z mlieka všetko, čo potrebuje.
2. Ak kŕmite svoje dieťa umelou zmesou, minerálna voda nebude vôbec zbytočná. Nápoj je možné zaradiť do stravy od 1 mesiaca. Majte na pamäti, že je potrebné používať špeciálnu minerálnu vodu pre dojčatá. Často sa takáto voda nazýva detská. Produkt je dôkladne testovaný.
3. Deťom sa neodporúča podávať minerálne vody prírodného pôvodu s liečivé vlastnosti. Ak existuje takáto potreba, poraďte sa vopred s pediatrom. Lekár určí, ktorú minerálnu vodu treba podávať a s určitým zložením.

Škodlivosť minerálnej vody

1. Je dôležité pochopiť, že takmer všetky minerálne a stolové vody sú sýtené oxidom uhličitým. Nadbytok oxidu uhličitého v produkte vyvoláva zvýšené vylučovanie tráviace šťavy. Vo väčšine prípadov dochádza k páleniu záhy. Po určitom čase sa môže vyvinúť gastritída, vred.
2. Ak často pijete dodatočne mineralizovaný produkt, telo môže získať nadbytok účinných látok. V dôsledku toho je narušená rovnováha voda-soľ. Môže sa vyvinúť zlyhanie obličiek, objaví sa piesok a kamene.
3. Minerálna voda z prírodné podmienky, podlieha dodatočnému spracovaniu v podniku. V dôsledku toho sa väčšina prírodných prvkov stráca. Podobný produkt je na nič.
4. Ak konzumujete prírodný narzan, je dôležité pochopiť, že minerálna voda môže poskytnúť telu výhody. Pri konzumácii surovín v neobmedzenom množstve však často dochádza k otravám.

Výhody minerálnej vody samozrejme sú. Produkt konzumujte s rozumom a preštudujte si zloženie. prírodné pramene určite neškodí zdraviu. Čo sa týka predávaného tovaru, všetko závisí od výrobcu. Pred kúpou si vždy preštudujte zloženie, dátum výroby a dátum spotreby.

Video: minerálna voda - liek alebo jed?

Projekt Mail.Ru Health sa pýtal odborníkov, či sa minerálka môže piť každý deň, používa sa pri liečbe obezity alebo ako si ju vybrať?

Čo je to soľ

Existuje klasifikácia prírodných minerálnych vôd v závislosti od obsahu minerálnych solí na liter. Stolová voda – najviac nízkomineralizovaná – obsahuje najviac 1 g na liter minerálov, stolová liečivá voda – od 1 do 10 g solí na liter, liečivá – viac ako 10 g na liter. Stolová voda sa môže piť každý deň, ale nemali by ste sa zavesiť na žiadnu odrodu. V opačnom prípade bude niektorých minerálnych solí v tele príliš veľa, zatiaľ čo iné naopak nestačia, vysvetľuje dietológ Yulia Bastrigina.

Ako Julia Moskvicheva, PhD, vedúca odborníčka na výživu, Európske centrum estetickej medicíny EAC, stolová voda zlepšuje trávenie, ale v skutočnosti nemajú výrazné liečivé vlastnosti, takže sa dajú piť takmer v akomkoľvek množstve. Takáto voda pomáha odstraňovať toxíny z tela a spravidla normalizuje fungovanie gastrointestinálneho traktu.

Liečivé stolové a liečivé vody môžete podľa Bastriginy piť len určitý čas, keďže majú výrazný terapeutický účinok. Samopodávanie môže zhoršiť niektoré choroby alebo viesť k vzniku nových. Je lepšie piť takúto vodu v kurze s prestávkami a až po konzultácii s lekárom.

Minerálne vody možno klasifikovať podľa chemické zloženie: hydrogenuhličitan, chlorid, síran, sodík, vápnik, horčík a zmiešané zloženie. Ďalšia klasifikácia rozdeľuje vodu na zloženie plynu a jednotlivé prvky: uhličitý, sírovodík, bróm, jód, arzén, železnatý, kremík a radón. Voda sa tiež môže rozdeliť v závislosti od kyslosti média na neutrálnu, mierne kyslú, kyslú, silne kyslú, mierne zásaditú a zásaditú, hovorí Evgeny Arzamastsev, dietológ v Centre estetickej medicíny Margarita Koroleva.

Fotografia Lori.ru

Piť alebo nie

Najbežnejšie stopové prvky v minerálnych vodách sú železo, bróm, arzén a kremík, hovorí dietologička Larisa Mulyk. Každý druh vody pomáha určité choroby Preto sa predpisuje až po vyšetrení.

Napríklad pri urolitiáze a ochoreniach tráviaceho traktu sa používa hydrouhličitanová voda (alkalická). Podľa Tatyany Korkinovej, zástupkyne hlavného lekára pre klinickú a odbornú prácu Klinického a diagnostického centra MEDSI, bude takáto voda užitočná pre tých, ktorí športujú, ako aj pre diabetikov. infekčné choroby. Existujú však kontraindikácie: napríklad. Chloridová voda stimuluje metabolické procesy, pomáha pri ochoreniach tráviaceho traktu, ale je kontraindikovaná pri zvýšenej krvný tlak. Ďalším príkladom je horčíková voda. Normalizujú stav nervového systému pod stresom, povedala Julia Moskvicheva. Ale nezneužívajte ich, ak je k tomu tendencia.

„Sulfát – používa sa ako choleretikum a laxatívum, indikovaný pri obezite a cukrovka. Neodporúča sa pri osteoporóze, pretože sírany narúšajú vstrebávanie vápnika z potravy, “dodáva Moskvicheva. Pri používaní týchto vôd je mimoriadne dôležitý režim, dávka a teplota vody – to sú faktory, ako Bastrigina špecifikovala, ktoré budú mať buď terapeutický účinok alebo naopak ochorenie zhoršiť. Okrem toho sa neodporúča používať takúto vodu pre deti a dospievajúcich, pretože sírany zabraňujú rastu kostí tým, že viažu vápnik v lúmene gastrointestinálneho traktu na nerozpustné soli, hovorí Korkina.

Ako a koľko

Frekvencia príjmu liečivá voda A denná dávka závisí od charakteristík tela, od typu minerálnej vody a od úloh, ktoré lekár nastaví, upozorňuje Larisa Mulyk. Pri zníženej sekrécii žalúdka je zvykom piť minerálnu vodu 15–30 minút pred jedlom, normálna sekrécia- 45-60 minút pred jedlom, so zvýšeným - jeden a pol hodiny pred jedlom.

Pre každodenné použitie vhodná voda s mineralizáciou 1 g na liter, dôležitá podmienka- aktívny fyzické cvičenie a dobré potenie, v iných prípadoch je lepšie poradiť sa s lekárom, je si istý Jevgenij Arzamastsev. „Ak pijete veľa minerálnej vody so slabým odtokom tekutín, existuje vysoká šanca, že dostanete problémy s obličkami,“ vysvetlil odborník.

S plynom alebo bez?

Ďalšou otázkou je, akú vodu piť - sýtenú alebo nie. Výrobcovia musia zachovať úžitkové vlastnosti a chuťové vlastnosti voda. Ako vysvetlila popredná odborníčka Ecobureau GREENS Elena Smirnova, len niektoré zdroje sa vyznačujú prirodzenou prítomnosťou plynu. „Vody sú nasýtené oxidom uhličitým kvôli lepšej konzervácii. Je prakticky nemožné rozlíšiť, či bola voda sýtená umelo bez skúmania, a navyše prírodný oxid uhličitý sa od pridaného málo líši,“ hovorí.

Podľa Jevgenija Arzamastseva je minerálna voda bez umelého splyňovania najužitočnejšia, ale po určitom čase stratí svoje liečivé vlastnosti, pretože mikroelementy obsiahnuté vo vode rýchlo oxidujú. „Oxid uhličitý sa pridáva ako konzervačná látka, aby sa plne zachovali všetky kvality nápoja. Aby ste sa zbavili oxidu uhličitého, otvorenú fľašu môžete trochu potriasť a nechať na chvíľu. Vysoko sýtený nápoj môže zvýšiť kyslosť žalúdočnej šťavy. To zase môže viesť k zápalové ochorenia gastrointestinálny trakt,“ povedal špecialista.

Fotografia Lori.ru

Ako nekúpiť falošný

Podľa Julie Moskvichevovej sú minerálne vody lídrom medzi falšovanými výrobkami. „Samozrejme, že z falošnej minerálnej vody nebudete mať žiaden úžitok. Zvláštna škoda, pravdepodobne tiež. Ak sa to aj zhoduje hygienické normy voda z vodovodu a neobsahuje olovo, ortuť ani vibrio cholerae. Ale kto to môže zaručiť?“ hovorí lekár.

Keďže prírodná minerálna voda je určitým súborom rozpustených solí a ich iónov, nie je ťažké umelo vytvoriť vodu, ktorá chutí ako skutočná voda, hovorí PhD, odborník na výživu, Natalia Fadeeva. Podľa odborníka sú nebezpečné najmä hrubé falzifikáty, keď sa do vody jednoducho pridáva sóda a soľ v určitých pomeroch.

Julia Bastrigina odporúča venovať pozornosť neporušenosti obalu, čistote fľaše a nečistotám vo vode. No ak pri pití vody cítite pálenie alebo príliš silný chemický zápach, potom je lepšie ju vyliať. Tatyana Korkina odporúča kupovať minerálnu vodu iba v dôveryhodných lekárňach alebo obchodoch, pričom dávajte pozor na vzhľad fľaše. Niekedy etiketa obsahuje zoznamy chorôb, pri ktorých sa odporúča piť túto minerálku. Odporúčania na etikete ako „Používa sa pri chorobách žalúdka, čriev, pečene, žlčových ciest“ alebo „Používa sa pri chorobách tráviaceho ústrojenstva“ však neuľahčia orientáciu pri výbere vody.

Evgeny Arzamastsev povedal, že názov "minerálna voda" na etiketách je stanovený zákonom. To znamená, že voda bola balená priamo zo zdroja a neprešla žiadnym ďalším spracovaním. Ďalším názvom zahrnutým v systéme GOST je pitná voda. Ak je na fľaši nápis, znamená to prítomnosť umelo obohatenej vody.

„Najlepšie je vybrať si vodu vyrobenú podľa starých noriem. Zistíte to podľa posledných dvoch číslic kódu GOST, znamenajú rok jeho vytvorenia. Čím je staršia, tým overenejšie a spoľahlivejšie sú zdroje, z ktorých sa minerálna voda ťažila. Z vody vyrobenej podľa špecifikácií ( technické údaje- vyd.), je vhodné odmietnuť, pretože nemusí mať užitočné vlastnosti, “radí Arzamastsev.

Štítok by sa podľa Eleny Smirnovej mal veľmi pozorne preštudovať, malo by na ňom byť uvedené:

• Číslo studne (vrtov) a ak je k dispozícii, názov ložiska (miesto ložiska) alebo názov zdroja.
• Meno a sídlo (adresa) výrobcu, adresa organizácie oprávnenej prijímať reklamácie.
• Iónové zloženie vody (spravidla sa uvádza obsah vápnika, horčíka, draslíka, hydrogénuhličitanov, chloridov).
• GOST alebo technické podmienky, podľa ktorých sa voda vyrába.
• Objem, dátum plnenia, dátum spotreby a podmienky skladovania.

„Súlad s GOST zaisťuje, že sa neprekročia bezpečnostné normy na prítomnosť znečisťujúcich látok, ako je ortuť, kadmium alebo olovo, rádionuklidy vo vode a nedochádza k bakteriálnej kontaminácii,“ hovorí Smirnova.
Odborníci odporúčajú skladovať fľaše minerálnej vody v horizontálna poloha pri teplote 4-14 stupňov.

Počas sťahovania sa vyskytla chyba.

Odborníci sa zhodujú, že najlepšie je piť minerálku priamo z prameňa. Pre Rusov je to celkom uskutočniteľné - má to takmer každý región krajiny.

Anna Koroleva

Čas čítania: 6 minút

A A

Pitná voda je život. Bez vody človek nevydrží ani týždeň. A minerálna voda sa líši od bežných mnohých liečivých vlastností.

Kde sa ich toľko vo vode objavilo užitočné látky? Faktom je, že základom minerálnej vody je dažďová voda, ktorá sa po mnoho storočí hromadí v útrobách zeme. Len si predstavte, koľko minerálov a iných užitočných látok sa v ňom za tento čas rozpustilo!

Čo je skutočná minerálna voda: druhy a zloženie

Klasifikácia minerálnych vôd je založená na rozdiele v zložení, úrovni kyslosti a rádioaktivite. Existuje samostatná sekcia medicíny - balneológia a odborníci v tejto oblasti usilovne študujú zloženie minerálnych vôd a ich prínos pre telo.

Existuje niekoľko druhov minerálnych vôd

Stolová minerálna voda. Tento druh je však užitočný na všeobecnú stimuláciu trávenia liečivé vlastnosti nevlastní. Chuť stolovej vody je príjemná, je jemná na pitie a nemá cudzie pachy a chute. Práve na báze stolovej vody sa vyrába veľa nápojov. Jedlo by sa na takejto vode nemalo variť.- pri varení minerály precipitát vo forme zrazeniny alebo tvoria zlúčeniny, ktoré naše telo nie je schopné asimilovať.

Terapeutická jedáleň. Táto voda má liečivé vlastnosti a pri správnom používaní je veľmi účinná. Treba merať pri užívaní liečebno-stolových minerálnych vôd - presýtenie organizmu minerálmi môže viesť k nerovnováhe solí.

Terapeutické. Liečivá minerálna voda možno nielen piť, ale aj použiť na inhaláciu a kúpanie. Dosiahnuť hmatateľný efekt, je potrebné dodržiavať správne dávkovanie, stravovací režim, pravidelne piť vodu.

Minerálne vody možno klasifikovať aj podľa chemického zloženia.

Hydrokarbonát. Vďaka Vysoké číslo minerálne soli je táto voda schopná znížiť úroveň kyslosti žalúdočnej šťavy. Odporúča sa piť pri pálení záhy, cystitíde a ochoreniach urolitiázy.

Chlorid. Podporuje stimuláciu metabolické procesy v tele, zlepšuje výkonnosť žalúdka a čriev, preto ho lekári odporúčajú zaradiť do stravy pri rôznych poruchách tráviaceho systému.

síranová minerálna voda. Obnovuje funkcie žlčníka a pečene a tiež čistí telo od toxínov a nečistôt. síranová voda by mali užívať pacienti s hepatitídou, cukrovkou a v rôznych štádiách obezity. Je však kontraindikovaný u detí a dospievajúcich, pretože môže brániť vstrebávaniu vápnika v tele.

Okrem vyššie uvedených existuje oveľa viac druhov minerálnych vôd - sodík, vápnik, sulfid, kremík, bromid, radón.

Minerálna voda sa okrem zloženia líši aj svojou teplotou – môže byť studená, subtermálna, termálna a hypertermálna.

Čo by nemalo byť v minerálnej vode?

Požiadavky na výrobcov minerálnych vôd sú dnes veľmi prísne a nemali by v nich byť žiadne prísady neznámeho pôvodu.

Štítky musia obsahovať tieto informácie:

• Umiestnenie zdroja.
• Doby skladovania.
• No číslo.
• Dátum výroby.
• Na mnohých štítkoch je uvedený aj zoznam chorôb, pri ktorých sa odporúča piť ten či onen druh vody.

Na poznámku!

Dajte si pozor na falzifikáty a kupujte minerálne vody v overených obchodoch alebo lekárňach. Na regáloch sa často nachádzajú umelé analógy minerálnej vody, získané kombináciou jednoduchej vody z vodovodu a solí s oxidom uhličitým. Takáto voda je v súlade s GOST, ale už neprináša žiadne výhody pre telo.

Autor: vzhľad minerálna voda môže byť aj rôzna – bezfarebná, žltkastá alebo zelenkastá so zrážaním minerálnych solí na dne nádrže.

Úžitok a škoda

Výhody minerálnej vody sú nepopierateľné – je to skutočná zásobáreň minerálov, ktoré naše telo potrebuje. A keďže každý druh vody má individuálne vlastnosti, minerálku si treba vyberať veľmi opatrne.

Vďaka svojej zmiešanej štruktúre je presný pripadá do úvahy liečivá minerálna voda najlepšia možnosť pre mnohých z nás.

Bez ohľadu na poddruh je užitočný pri nasledujúcich chorobách:

• Chronická hepatitída, ochorenia žlčových ciest.
• Cukrovka a obezita.
• Anémia, ochorenie štítnej žľazy.
• Choroby pečene a žlčníka.
• Okrem toho minerálna voda zlepšuje zrážanlivosť krvi, posilňuje svaly, kosti a zuby a tiež pomáha normalizovať krvný tlak.

Dôležité!

1. O nadmerné používanie akákoľvek minerálna voda môže poškodiť telo. Preto by sa každá minerálna voda mala konzumovať v kurzoch s prestávkami.
2. Minerálna voda obsahuje veľa solí a ich nadmerné používanie- toto je hrozba urolitiázy a cholelitiázy.
3. Nikdy nepite minerálne vody alkoholické nápoje- výsledok bude nezvratné poškodenie v metabolickom systéme!
4. Denný príjem minerálnej vody nie je väčší ako pol litra. O rôzne choroby Pred užitím je lepšie poradiť sa so svojím lekárom.
5. Minerálna voda, rovnako ako iné produkty, má dátum spotreby, preto pri výbere vzácnej fľaše nenechávajte dátum plnenia bez dozoru. V sklenených nádobách sa minerálna voda môže skladovať až rok a v plastoch - nie viac ako šesť mesiacov.

Celá pravda o minerálnej vode - odpovedanie na otázky čitateľov

O minerálnej vode užitočné vlastnosti a o procese získavania sa dá rozprávať veľmi dlho. A tu je jeden z najviac FAQ, ktorú od výrobcov žiadajú samotní kupujúci – prečo je voda sýtená?

V prírodnej minerálnej vode sa spravidla nenachádza oxid uhličitý – pre väčšiu bezpečnosť sa pridáva počas procesu plnenia do fliaš. Oxid uhličitý, keď sa konzumuje s mierou, môže byť užitočný – má priaznivý vplyv na činnosť čriev. A niekto len rád štípe bublinky vo vode.

Na poznámku! Pre deti je lepšie dať neperlivá voda, a aby plyn z fľaše vyšiel, nechajte nádobu otvorenú 15-20 minút.

V akom veku môže dieťa piť minerálnu vodu?

1. Zo všetkých druhov minerálnych vôd Deti by mali dostávať iba stolovú vodu. najvyšší stupeň. Táto voda je ideálna na riedenie potravinových zmesí.
2. Liečebnú-stolovú minerálnu vodu môže predpísať len detský lekár deti staršie ako jeden rok.
3. Podávanie liečivej minerálnej vody deťom je kontraindikované, pretože neskôr môže nepriaznivo ovplyvniť obličky a metabolický systém.

Na poznámku! A nezabudnite, že otvorená fľaša minerálnej vody sa môže skladovať najviac dva dni.

Minerálna voda v strave tehotných a dojčiacich žien

Minerálna voda dokáže obohatiť organizmus budúca matka najužitočnejšie prvky nevyhnutné pre zdravý vývoj dieťaťa. Funguje to tu Zlaté pravidlo- je dôležité dodržiavať normu, inak nepríjemné vedľajšie účinky vo forme pálenia záhy a plynatosti. Okrem toho je lepšie používať nesýtenú minerálnu vodu, pretože oxid uhličitý môže poškodiť tehotné ženy.

Vyvážené používanie minerálnej vody pomôže posilniť telo pred pôrodom a vyrovnať sa s nevoľnosťou, ktorá sa vyskytuje pri toxikóze.

Počas obdobia dojčenia by ste mali dodržiavať rovnaké pravidlá - živiny spolu s mliekom sa dostanú k dieťaťu a minerálna voda bude užitočná iba pre dojčiacu matku.

Akú minerálnu vodu by mali piť športovci?

Minerálna voda je hlavným zdrojom tekutín, ktoré sa športovcom odporúča piť. najlepšia voľba je hydrogénuhličitanová minerálna stolová voda - výborne uhasí smäd a doplní nedostatok soli v tele. Okrem toho je pre športovcov výhodnejšie zvoliť si nesýtené minerálne vody.

Liečivé vlastnosti minerálnej vody priamo pre športovcov:

• Minerálna voda pomáha ukladať energiu do svalového tkaniva.
• Pomáha zvyšovať fyzickú silu.
• Znižuje svalová slabosť a kŕče.
• Pomáha lepšie znášať stres a zvyšuje vytrvalosť.
• Zlepšuje metabolizmus, vďaka čomu sa bielkoviny lepšie vstrebávajú a svaly rastú rýchlejšie.

Hodnotenie minerálnej vody v Rusku

Každý deň sa z regálov obchodov stiahnu tisíce fliaš minerálnej vody. IN V poslednej dobe výrazne sa zvýšil počet výrobcov, no najväčšej dôvere medzi kupujúcimi sa tešia časom overené značky.

Možno môžete túto značku nazvať najobľúbenejšou a najznámejšou v Rusku.

Minerálny prameň Borjomi sa nachádza v Gruzínsku a jeho zloženie zostalo nezmenené už asi sto rokov. Dá sa teda povedať, že táto značka obstála v skúške časom.

Essentuki. Toto známa značka sa môže pochváliť veľkým sortimentom - voda sa čerpá z 20 zdrojov a samotný výrobný závod sa nachádza v rovnomennom meste.

Narzan. Táto značka je známa mnohým Rusom už od detstva. Pramene Narzan sú známe svojou starobylosťou – spomínali sa v starých kronikách už v 14. storočí. A meno v kabardskom dialekte znamená „nápoj hrdinov“. Hlavným rozdielom tejto značky od iných výrobcov je prirodzená prítomnosť oxidu uhličitého v minerálnej vode.

Slavyanovská minerálna voda. Mnohí odborníci túto vodu porovnávajú so známymi českými prameňmi v Karlových Varoch a považujú ju za rovnako prospešnú.

V obchodoch nájdete minerálnu vodu z rôznych výrobcov, ale hlavným pravidlom výberu v čase nákupu je označenie, že výrobok je vyrobený v súlade s GOST.

5 mýtov o minerálnej vode

Mýtus č. 1. Minerálna voda je slaná. A soľ je pre telo veľmi škodlivá.

Mnoho ľudí si mylne zamieňa obvyklé stolová soľ s minerálmi. Medzi jedlá soľ, ktorú používame každý deň, a soľ, ktorú vytvorila príroda, je obrovský rozdiel. Pri miernom používaní minerálne soli bude mať len prospech.

Mýtus č. 2. Zásoba vody v studniach nie je večná. Určite je voda nasýtená minerálmi umelo.

Výroba a ťažba minerálnych vôd je starostlivo kontrolovaná a kontrolovaná. Prirodzená prítomnosť solí a živín je výhodou minerálnej vody.