Conserve pentru copii. Conserve de carne pentru copii prezentate pe piața rusă

Uneori este permisă administrarea mai devreme - la 5,5-6 luni). Doar carnea este o sursă completă de proteine ​​și grăsimi animale, aminoacizi esențiali, fosfor. Și cel mai important, conține. Pentru ca se recomanda folosirea piureurilor de carne monocomponente de la iepure, curcan, pui, vitel, vita, dar nu miel. Dacă sunteți alergic la proteine Laptele vacii, apoi cu carne de vita si vitel merita asteptarea.

În gătit, se folosește numai carne hipoalergenică de animale tinere cu proteine ​​complete. Dezvoltarea produsului se realizează într-un mediu specializat centru științific, aprobarea este efectuată de laboratoare medicale științifice cunoscute.

Avantaje: nu este nimic de prisos în compoziție - îl puteți folosi în siguranță pentru primele alimente complementare din carne.

Dezavantaj: incomod de a utiliza ambalaje metalice de conserve.

Preț: 40-60 de ruble.

Potrivit părinților: copiii mănâncă bine, cel mai important, nu tuturor le plac conservele, preț mare si consistenta lichida.

„Coșul bunicii” (Rusia)

Produsele au primit în mod repetat premiul principal „Cel mai bun pentru copii”, câștigătorul concursului pentru copii produse din carne„Industria cărnii” în 2011, Grand Prix în 2012 la competiție internațională Industria lactatelor și a cărnii. Compoziția conține crupe de orez, uleiuri vegetale, lapte praf, sare, .

Beneficiu: Singurul piure de cartofi care nu contine amidon ca agent de ingrosare, ci orez, care se absoarbe mai bine.

Dezavantaje: utilizarea este permisă de la 8 luni.

Preț: 45-65 ruble.

Potrivit recenziilor părinților: piureul este bun, fraged, copiii mănâncă fără să refuze.

Pe o notă! Conform rezultatelor cercetării programului Test Purchase, aceasta piure de carne a devenit învingător.

Gerber (Europa de Vest, mai des Elveția)

„Gerber” s-a impus de mult timp ca un piure de înaltă calitate, făcut conform cele mai noi tehnologiiși rețetă, care vă permite să salvați proprietățile utile maxime ale produsului. Pe lângă carne, compoziția conține un agent de îngroșare - amidon, apă și uleiuri vegetale.

Avantaje: compozitie ideala pentru prima mancare din carne.

Preț: 57-75 ruble.

Potrivit părinților: „Gerber” și în Africa „Gerber” - piureul este una dintre cele mai bune, plăcute și delicate textură, copiii nu refuză să-l mănânce, plângerile părinților vizează doar prețul și ambalajul mic.

Interesant de știut! Rospotrebnadzor în 2010 a refuzat să furnizeze mancare de bebeluși din pui și curcan „Gerber”, produs în SUA.

Motivul: tratarea carcaselor de păsări cu apă clorurată, în urma căreia în grosimea cărnii se formează compuși de clor, care prezintă un pericol pentru sănătatea umană. Și în 2004, flora cocică a fost găsită în piure de miel (SUA). Au fost suspendate și livrările de piure de cartofi din Finlanda.

Semper (Spania)

Fabricat din carne slabă, amidon de orez, făină de orez, apă și ulei vegetal.

Avantaje: conținut scăzut, exista diferite tipuri de piureuri de carne pentru copii de 6, 7 si 8 luni.

Contra: preț.

Preț: de la 52 de ruble.

Potrivit părinților: un piure bun, unii îl folosesc până la 1,5 ani, totuși, în compoziție s-au găsit corpi străini sub formă de plastic, rumeguș, păr (datele sunt nesigure, colectate pe forumurile părinților).

„Tyoma” (Rusia)

Pe lângă carne, compoziția conține grăsime de pui, apă, lapte praf, cereale pentru vâscozitate, sare și pătrunjel. Printre deficiențe, se poate distinge prezența sării, prin urmare, în calitate de medic pediatru, recomand să folosiți acest piure nu mai devreme de 9,5 luni, până la această vârstă copilul nu are nevoie de alimente sărate. De asemenea, dezavantaje semnificative sunt ponderea relativă mai mică a cărnii în comparație cu alte mărci și ambalajele pentru conserve.

Preț: aproximativ 40 de ruble.

După părerile părinților: copiii mănâncă de bună voie, gustul piureului de cartofi este foarte plăcut. Potrivit pentru bebelușii care refuză să mănânce carne. Este convenabil să puteți pregăti ușor și rapid supa din ea, este grozav pentru o varietate de piureuri de carne de la alte mărci.

Frutonyanya (Rusia)

Produsele pentru copii Frutonyan au devenit deja de două ori câștigătorul „Brandului nr. 1 în Rusia”, ei sunt proprietarii diferitelor premii și premii, ceea ce demonstrează că produsele au fost create cu grijă pentru cei mai mici locuitori ai țării.

Compoziția a adăugat amidon de porumb, apă, uleiuri vegetale.

Defect: cantitate crescută amidon.

Preț: de la 50 de ruble.

Potrivit părinților, piureul este bun și gustos, atunci când copiii refuză piureurile de carne de mărci mai ieftine, Frutonyanya economisește întotdeauna, dar consistența este foarte strânsă, aparent din cauza prezenței amidonului.

Pe o notă! Participanții la programul „Achiziție de test” piure de carne Gerber, „Frutonyanya” și „Temă”, deși nu au trecut de selecția națională, îndeplinesc toate standardele acceptate și pot fi utilizați destul de sigur în alimentația copiilor mici.

Heinz (Italia)

Pe lângă carne, conține apă, făină de porumb/orez, uleiuri vegetale și uneori suc de lămâie.

Beneficii: cel mai delicat piure, ideal pentru prima hranire cu carne, deoarece nu contine sare, gluten, lapte, condimente si conservanti.

Preț: de la 45-50 de ruble.

Potrivit părinților: piureul provoacă o mare încredere, dacă refuză să-l folosească, atunci doar din cauza prețului.

Hipp (Ungaria/Germania)

Produsele trec peste 700 de controale diferite, care sunt mai stricte decât cele europene recunoscute. Piure hipoalergenic fara amidon, gluten. Imbogatita cu ulei de rapita organic care contine maxim substanțe utile. Contine doar 40% carne, restul este apa, ceapa, orez, sare iodata. Perfect pentru copiii peste 8 luni si cei care refuza carnea.

Beneficii: sare iodata, continut redus sodiu, .

Greutate: 80 g, 125 g.

Preț: 70 de ruble.

Potrivit părinților: ca toate produsele europene, are calitate bună Mamele sunt multumite de alegere.

De la 8 luni, se permite utilizarea piureului de cartofi cu adaos de ceapă și usturoi, de la 9 - condimente (piper alb și negru, frunza de dafin) și legume condimentate, până la 9 luni, piureurile omogenizate trebuie înlocuite cu piureuri.

Aproape toți producătorii enumerați produc, pe lângă carne pură, piureuri de legume și carne. Sunt foarte comod de folosit, astfel de piureuri conțin cantitatea potrivită de legume și carne, foarte plăcute și gustoase, copiii le mănâncă mai bine. În plus, piureul de carne și legume este convenabil de luat cu tine pe drum și în vizită. O astfel de mâncare poate fi folosită atunci când mama nu are timp să gătească sau doar vrea să-și ia o zi liberă.

Alimentația copiilor în primul an de viață este subiectul unei conversații foarte lungi și serioase. Numeroase studii ale oamenilor de știință și dezvoltărilor experimentale ale medicilor pentru copii sunt dedicate acestei probleme. In orice caz, eternă întrebare a tuturor generațiilor recente: ce este mai bine pentru nou-născuți - mâncare de la masa de acasă sau mâncăruri gătite din borcane – și este încă deschis.

Subiectul nostru este suplimentele din carne. Deci, despre întrebarea - ce fel de carne este mai bună pentru nou-născuți - ne vom opri mai detaliat.

Pentru început, să ne amintim regulile de bază ale oricăror feluri de mâncare pentru copiii din primul an de viață. Aceasta:
- consistență omogenă, capacitatea de a înghiți cu o mestecare minimă;
- naturalețea tuturor componentelor incluse în compoziție, prospețime și cea mai înaltă calitate a produselor;
- conformitate regim de temperaturăîn timpul pregătirii mâncării pentru conservare cel mai nutrienți si vitamine.

La gătit acasă preparate din carne, cel mai important lucru este să fii sută la sută sigur că carnea achiziționată pentru alimentația bebelușului a trecut toate verificările obligatorii, este proaspătă și nu este bine congelată. Este important să știm cu siguranță calitatea cărnii achiziționate (în acest caz, soiul).
Mai departe. Dacă toate criteriile de mai sus sunt îndeplinite, atunci când se prepară mâncăruri din carne de casă, merită să ne amintim că carnea trebuie fiartă în apă deja clocotită (sau gătită în boiler, ceea ce este chiar de preferat). Și ultimul, dar foarte punct important- Carnea pentru hrana bebelusilor trebuie tocata. Ce va fi - o mașină de tocat carne, o combină sau un blender - depinde de tine. Cel mai important lucru este că bebelușul ajunge la un produs asemănător piureului de consistență uniformă.
Și încă unul întrebare importantă- câțipentru un copil de șase luni sunt necesare alimente complementare din carne. Și aceasta este literalmente o doză microscopică - primele alimente complementare din carne se vor potrivi pe vârful linguriței, deoarece copilul nu i se poate oferi încă cantitate mare produs necunoscut. Și ca rezultat – compară cantitatea de carne consumată de copilul tău cu cantitatea de efort, timpul și nervii petrecut.

Dar a fost posibil să se evite toate aceste călătorii obositoare la magazin, munți de vase murdare și, ca urmare, să economisească propriul timpși cheltuiește-l pentru propriul tău copil. Și pentru aceasta, trebuie doar să alegeți și să cumpărați mâncăruri gata preparate de înaltă calitate.

Pentru oponenții conservelor de carne gata preparată pentru copii, iată câteva argumente bune. Absolut toate mărcile care produc alimente pentru copii sunt supuse celui mai strict control al calității. La cea mai mică abatere de la norme stabilite mărfurile sunt retrase de la vânzare, iar producătorului i se aplică o amendă uriașă - dar merită să înșeli cumpărătorul? Chiar și concurența liberă între producătorii de alimente pentru copii funcționează pentru noi, consumatorii. La urma urmei, niciunul companie mare sau preocuparea nu își va strica în mod deliberat propria reputație!

Cum să nu greșești atunci când alegiconserve de carnedin mare multitudine articole, mărci comerciale si producatorii? Să începem cu faptul că trebuie să te decizi - vei cumpăra conserve de carne de producție internă sau va fi un produs de import. Principiul este același ca și atunci când aleg fructe și legume - copiii noștri ruși preferă suplimentele cu carne de la animalele crescute aici. Mai mult, acest lucru reduce semnificativ riscul apariției a tot felul de boli obscure și exotice ( gripa porcinași infecții similare „importate”.

Tipuri de mâncare pentru copii din carne.

Următorul pas este selectarea categoriei de alimente complementare din carne. Totul este destul de ușor aici - depinde complet de vârsta copilului tău. companiile rusești Se produc trei tipuri de conserve de carne:

1. Omogenizat (cu o dimensiune a particulei produsului finit de 0,3 mm). Conceput pentru copii de la 6-7 luni.

2. Piure (dimensiunea particulelor 1,5 mm), vârsta - 7-8 luni.

3. Măcinat grosier (dimensiunea particulelor de până la 3 mm). Pentru categoria copiilor de la 9-12 luni.

Carnea conservată pentru cei mai mici copii poate fi pur pe bază de carne sau pe bază de legume.

Carne complet conservată.
Sunt făcute din carne de cea mai bună calitate - miel, porc, vită, iepure și curcan. Pentru a obține o consistență omogenă, li se adaugă și amidon, bulion de carneși unt.

Conserve de carne pe bază de plante.
Conțin doar aproximativ 10% din carne, totul este amidon, legume, uleiuri vegetale și cereale. O astfel de conserve este un fel de „pranz complex” - atât o garnitură, cât și carne în același timp. E la fel o alegere buna pentru micii noștri gurmanzi.

Se pare că conserve de carne de calitate- o optiune extrem de comoda pentru mame si bebelusii lor. În niciun caz nu vă îndemnăm să abandonați complet preparatele din carne gătite în casă. Mai mult, în opinia noastră, sunt chiar mai utile decât conserva de cea mai înaltă calitate și cea mai scumpă. Însă în perioada în care sunt introduse primele alimente complementare din carne, când bebelușul are nevoie doar de o porție minimă din acest produs, conserva de carne poate rezolva mai multe probleme deodată, fă cunoștința copilului tău cu un produs nou mult mai rapid și mai ușor.

Carnea este unul dintre putinele produse, necesitatea introducerii careia in meniul bebelusilor nu se discuta. Saturează corpul în creștere cu proteine ​​pentru formarea celulelor și țesuturilor, dă copilului fier și zinc. LA tarile vestice cu carnea începe în general cunoașterea sugarilor cu alimente solide. Pentru a profita la maximum de produs, este important să alegeți și să pregătiți piureul de carne potrivit pentru prima hrănire.

Este dificil să discutăm despre beneficiile cărnii pentru corpul uman. Produsul este un furnizor de proteine, fier, vitamine. Acumulează în sine deodată toate tipurile de aminoacizi necesari sintezei proteinelor, asigurând creșterea și metabolismul celular sănătos. Este și cel mai generos. sursă naturală„supertamina” B12, care „încarcă” și curăță excesul de grăsimeîn organism, stimulează creierul și calmează nervii.

Introducere în carne: când e timpul

Spre deosebire de practici străine, în Rusia, dezvoltatorii Programului național de optimizare a nutriției copiilor în primul an de viață nu sunt recomandați în primul rând. Mai întâi copilul ar trebui să încerce și . Dar apoi - dau carnea plină " lumina verde". Pentru artizani, rândul cărnii vine la aproximativ șase luni, pentru copii la alaptarea- vreo opt luni.

Dacă adaptarea la un nou fel de mâncare are succes, carnea devine o parte integrantă a dietei zilnice. meniu pentru copiiȘi în fiecare lună porția crește. La începutul alimentelor complementare, copilul ar trebui să mănânce aproximativ 20 g de carne pe zi, iar până la an volumul ajunge la 50-70 g.

Consistența piureului: se leagă de îmbătrânire

Carnea se dă copilului sub formă mărunțită. În funcție de vârstă, piureul de carne pentru alimente complementare este oferit în diferite consistențe.

• Pentru copii 6-7 luni. Arahidele fără dinți mănâncă paste omogenizate în care dimensiunea fracțiilor nu depășește 0,3 mm.
• Pentru copii 8-9 luni. Copiii care încearcă deja să mestece pot mânca ca un piure preparate din carne, zdrobit la 1,5 mm.
• Pentru copii dupa 10 luni. Iar „rozătoarele” mari încearcă carnea, ale cărei particule la măcinare ajung deja la 3 mm.

Cumpărați sau faceți-vă singur?

Atunci când introduc alimente complementare din carne, părinții se confruntă cu o dilemă: gătiți acasă sau cumpărați conserve de carne pentru copii. Ambele opțiuni au avantajele și dezavantajele lor.

Gătit acasă

pro

• Părinții sunt în control tratament termic, condițiile și termenii de depozitare.
• Puștiul primește în mod constant un fel de mâncare proaspăt preparat.
• Părinții aleg în mod independent o „garnitură” și suplimentează legume sau cereale în piure de cartofi, ținând cont de gusturile și reacțiile corpului copilului.
• Piureul de casă este garantat că nu conține conservanți și coloranți.

Minusuri

• Daca carnea nu este facuta in casa, ci achizitionata, exista riscul de a achizitiona un produs de calitate scazuta sau tratat cu stimulente.
• Este periculos să iei cu tine pe drum sau într-o vizită.
• Perioada de valabilitate scurtă - în frigider nu mai mult de o zi.
• Trebuie să petreceți timp pregătindu-vă.

Cumparat din magazin

pro

• Calitatea materiilor prime și a tehnologiei de producție sunt supuse controlului strict de stat.
• Durată lungă de valabilitate și ambalare convenabilă.
• Îl poți lua cu tine pe drum sau în vizită.
• Nu trebuie să pierdeți timpul gătind.
• Piureul este zdrobit și ambalat în conformitate cu nevoile de vârstă ale bebelușului.
• Puteți ridica un piure în care carnea este imediat amestecată cu legume sau cereale.
• Produsele sunt în plus îmbogățite cu vitamine și alte substanțe utile.
• Recipiente de sticlă în care sunt ambalați piureul de cartofi pot fi folosite ulterior pentru depozitarea iaurturilor de casă și.

Minusuri

• Nu se poate garanta că controlul asupra calității materiilor prime și a tehnologiei de producție este efectuat cu meticulozitate, și nu „pentru spectacol”.
• tip de carne și compozitia generala Este posibil ca piureurile să nu se potrivească cu ceea ce este pe etichetă.
• Preț mare.

Conserve de carne: o prezentare generală a mărcilor populare

Desigur, cea mai bună carne pentru un bebeluș este vitele sau păsările de curte crescute singur. Dar dacă produs de acasă Nu, iar finanțele o permit, părinții preferă adesea alimentele conservate pentru copii.

Există o serie de producători populari de „borcane delicioase” pentru bebeluși care oferă, printre altele, piure de carne. Prezintă pe piață atât un produs pur din carne, cât și piureuri combinate cu legume și cereale. Dacă credeți recenziile mamelor, atunci ar trebui să acordați atenție liniei comerciale a întreprinderilor enumerate mai jos.

Agusha, Rusia

• Linia de produse include piure de vită, porc, curcan, iepure, pui.
• Ambalare - 100 g.
• Preț - 35-60 de ruble.

Feedbackul părinților

• Confundă amidonul din compoziție și consistența prea groasă.

„Temă”, Rusia

• Linia de produse include piure de vita, curcan, iepure, pui, cu organe.
• Ambalare - 100 g.
• Preț - 35-65 ruble.

Feedbackul părinților

• Părinții evaluează produsul la patru cu un minus.
• Compoziția conține sare, așa că este mai bine să oferiți un astfel de piure unui copil nu mai devreme de 10 luni.
• Producătorul adaugă în piure grăsime de pui, cereale, lapte praf, datorită cărora volumul cărnii în sine scade în borcan.
• Conserva incomodă, deschidere pe care o poți tăia singur.

„Coșul bunicii”, Rusia

• Linia de produse include piure de vită, carne de cal, căprioară, curcan, iepure, pui.
• Ambalare - 100 g.
• Preț - 45-80 de ruble.

Feedbackul părinților

• Părinții evaluează produsul drept cinci.
• Acesta este unul dintre puținii producători care utilizează nu amidon, ci făină de orez în tehnologia de producție.
• Acest produs ca urmare cercetare de laborator pe difuzarea proiectului TV „Test Purchase” a fost recunoscut drept cel mai bun de pe nișa sa de pe piață.
• Se recomandă să dați bebelușilor nu mai devreme de 8 luni.
• Linia de produse include conserve cu carne delicată - carne de cal și căprioară.

FrutoNyanya, Rusia

• Linia de produse include piure de vită, miel, curcan, iepure, pui.
• Ambalare - 95 g.
• Preț - 55-70 de ruble.

Feedbackul părinților

• Părinții evaluează produsul drept patru.
• Conține mult amidon de porumb, datorită căruia produsul este strâns ca consistență.
• Piureul este ambalat în convenabil borcane de sticla cu capace cu filet.
• Acest produs, ca urmare a studiilor de laborator în emisiunea proiectului Test Purchase TV, nu a devenit lider de calitate, ci a fost testat pentru conformitatea cu standardele de producție alimentară de stat.

Heinz, Italia

• Linia de produse include piure de vită, vițel, pui, curcan, iepure, porc, carne de cal, pui.
• Ambalare - 80 g.
• Preț - 55-80 de ruble.

Conservele pentru hrana bebelusului sunt produse din materii prime selectate din anumite soiuri sub control strict sanitar-igienic, chimico-tehnologic si microbiologic. Cerinte speciale aplicate echipamentelor tehnologice. Trebuie să fie realizat din materiale non-corozive.

Conservele pentru alimente pentru bebeluși au o valoare nutritivă ridicată, oferă pe tot parcursul anului dieta echilibrata copiii tuturor grupe de vârstă. Unele tipuri de conserve sunt bogate în proteine. Toate conțin un numar mare de carbohidrați și o cantitate mică de fibre. Multe conserve sunt sursa buna vitamina C și β-caroten. În plus, hrana pentru copii conservată conține suficient săruri de fier, fosfor și calciu. Sortiment de conserve pentru copii și alimente dietetice, care intră pe piața de consum, este destul de largă și are peste 200 de articole.

Pentru alimentația copiilor se produc conserve de legume, fructe, fructe și legume, care trebuie să aibă un gust excelent, conținutul caloric necesar, să conțină vitamine și elemente de cenușă (în special, fier și fosfor). Pe lângă materia primă principală fructe proaspete, fructe de pădure, legume, cereale, carne, un complex de vitamine (C, B 1, B 2, B 6, PP, E) este introdus în compoziția lor. Cel mai favorabil raport de proteine, grăsimi și carbohidrați din alimente pentru copii este 1:1:2. Pentru copiii cu varsta cuprinsa intre 2 si 5 luni se recomanda sucuri de fructe sau legume sau piure fin macinat cu o dispersie de 20-50 si nu mai mult de 100 de microni. Conținutul de fibre din produs nu trebuie să depășească 0,6%. Particulele de alimente pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 8 luni și 1 an pot fi mai mari - până la 2 mm și mai mari de 1 an - de la 2 la 10 mm.

Deși conservele pentru alimente pentru bebeluși sunt produse după tehnologia convențională, calitatea materiilor prime este controlată mai atent, standardele tehnologice sunt respectate cu strictețe, menținând un nivel sanitar ridicat de producție. Sunt produse la întreprinderi specializate sau în ateliere care îndeplinesc cerințe speciale pentru tehnologie și echipamente.

Conserve asemănătoare piureului pentru copii

Aceste conserve sunt produse în următoarea gamă:

Piureuri naturale de legume din mazăre verde, morcovi sau dovleci, precum și piure de roșii; piureuri naturale de legume cu adaos de alte componente;

tipuri diferite supe piure - legume, rosii, carne si legume, pui cu legume, ficat cu orez sau cartofi. Materiile prime pentru aceste conserve sunt conopida, dovleacul, mazărea verde, dovleceii, roșiile. Un set de legume și compoziție sunt stabilite pentru fiecare tip de conserve separat. Aceeași grupă de conserve include piure de cartofi din spanac, dovleac, dovlecei, morcovi, mazăre verde, fasole verde, la care se adaugă unul dintre următoarele componente: orez, gris, lapte;

Piureuri de fructe și fructe de pădure din mere, caise, coacăze negre, afine, prune proaspete, prune uscate cu zahăr;

Dintr-un amestec de piure sau sucuri de fructe și legume.

Conservele de tip piure pentru copii sunt produse pe linii mecanizate din oțel inoxidabil. Materiile prime folosite pentru producerea conservelor sunt zdrobite în bucăți de 3-5 mm. În procesul de prelucrare, se iau măsuri pentru a proteja semifabricatul de expunerea la oxigenul atmosferic. Produsele sunt ambalate în recipiente din sticlă sau tablă lăcuită. Astfel, se asigură conservarea vitaminelor în timpul prelucrării materiilor prime și se exclude tranziția. metale greleîn conserve.

Producția de conserve pentru alimente pentru bebeluși este produsă din soiuri special selectate de înaltă calitate, absolut legume proaspete si fructe, rapid, pentru a evita contaminarea produsului cu microorganisme. Echipamentele și conductele prin care este pompat produsul sunt curățate și spălate temeinic după terminarea lucrărilor. apa fierbinte. Înainte de încărcare, echipamentul este spălat a doua oară.

Factorii care modelează calitatea alimentelor conservate pentru copii

Formarea calității conservelor pentru alimente pentru copii se formează în toate etapele procesului tehnologic.

Conservele în piure includ prepararea materiilor prime, fierberea și frecarea, omogenizarea, dezaerarea, ambalarea, acoperirea și sterilizarea.

Pregatirea materiei prime

Fructele și legumele sunt sortate, spălate, inspectate și clătite la duș. Aceste operațiuni se desfășoară în același mod ca și în producția altor tipuri de conserve, dar se disting prin minuțiozitatea implementării lor.

Cartofii sunt curățați de coajă și tăiați în cercuri sau cuburi. Rădăcinoasele și ceapa se curăță de coajă și se toacă. Pentru primele feluri de mâncare pentru cină, morcovii sunt prealbiți cu abur. Când sunt conservați în sos de smântână, morcovii tăiați sunt înăbușiți în unt de vacă topit, adăugând sirop de zahăr.

Dovlecelul este eliberat de tulpini și piele și tăiat. Dovleacul se curăță de semințe și pelicula interioară și se taie bucăți. Pedicelele și frunzele tegumentare sunt îndepărtate din conopidă, iar cercevele sunt îndepărtate din mazărea verde. Sfecla se fierbe 25-50 de minute la 120°C, se curata de coaja si se macina pe blat.

Carcasele de carne sunt supuse toaletei. Apoi carnea se rulează, se tund, se taie bucăți de 50-100 g și se zdrobește pe un blat.

Ficatul se tunde, se înmoaie timp de 2 ore în apă curentă rece, se taie bucăți de 150-200 g fiecare și carcasele se albesc.

Puii sunt înțepați, eviscerați, spălați, aripile, picioarele, capul și gâtul sunt separate, iar apoi carcasele măcelărite de pui sunt fierte timp de 30-60 de minute. După aceea, se separă fileul, care se zdrobește pe un blat, obținând carne tocată. La carnea tocată se adaugă legume fierte și amestecul se freacă.

Zaharul, sarea, faina, orezul sunt trecute printr-un magnet. Orezul este curățat, inspectat, spălat și fiert. Făina se cerne și se usucă. Zahărul și sarea se dizolvă în apă clocotită, soluțiile sunt filtrate. Laptele se filtrează și se încălzește. Untul este topit și filtrat. Grișul este cernut și supus separării magnetice, pasta de tomate este trecută prin finisor și diluată cu apă până la o concentrație de 12% solide. Materiile prime preparate se servesc pentru fierbere si frecare.

Fierberea și amestecarea componentelor

Pentru a facilita frecarea fructelor, legumelor, cărnii, acestea sunt prefierte cu abur clocotitor. Când este încălzită, protopectina materiilor prime vegetale se transformă în pectină, iar țesătura se înmoaie. Fierberea se efectuează în aparate închise ermetic, echipate cu un mixer cu șurub.

La pornire, în aparat este creată o perdea de abur pentru a deplasa aerul. Acest lucru asigură conservarea vitaminelor fructelor și legumelor în timpul procesării și, de asemenea, protejează produsul de întunecare. După ce aerul este forțat să iasă prin trapa amplasată pe capacul aparatului, materiile prime pregătite sunt încărcate, apoi trapa este închisă ermetic. Pentru a evita deformarea acestuia, agitatorul nu este pornit imediat, ci la 5-10 minute de la începerea procesului, când materialul de materie primă are timp să se înmoaie.

Temperatura de fierbere este setată ținând cont de densitatea țesăturii materiei prime și de aciditate. Acidul favorizează hidroliza protopectinei, accelerând digestia. Fructele, fructele de pădure, roșiile, dovleceii, spanacul, măcrișul, precum și un amestec de legume cu componente lichide și carne tocată cu bulion sunt fierte la o temperatură de 100 ° C, dovleac, mazăre verde, conopidă- la 105°C, morcovi tocati si un amestec de legume - la 110°C, sfecla, cartofi, un amestec de legume cu carne - la 120°C.

Durata procesului de gătit pt tipuri diferite materialele sursă este diferită și variază de la 5 la 50 min. În timpul fierberii, produsul este diluat cu condens. Cantitatea de condens depinde de tipul de materie primă și de durata procesului de opărire și variază de la 16 la 25% din greutate. Diluarea este un proces periodic lung.

Condensul format în timpul procesării fructelor, legumelor, cărnii cu abur viu diluează produsul care trebuie fiert. Încălzirea prelungită a produsului înrăutățește calitatea acestuia, prin urmare, în loc de fierbere, se mai folosesc măcinarea și încălzirea la o temperatură de 90-100°C pentru legume și 70-80°C pentru fructe. Componentele lichide (lapte, bulion, saramură, sirop de zahăr, piure de roșii, lapte cu gris piure, făină, orez) se adaugă la produsul principal cu ajutorul pompelor dozatoare și se freacă după amestecare. Masa piureată este pompată într-un colector-încălzitor închis ermetic, care este echipat cu un agitator pentru amestecarea componentelor alimentelor conservate.

Omogenizare în masă

Piureul obținut după mașina de piure are o structură fibroasă grosieră. Dimensiunea particulelor țesăturii depinde de tipul de produs și de diametrul orificiilor din sitele mașinilor de șters și este de 150-550 microni după prima ștergere și 50-250 microni după finisare.

Pentru a da produsului o macinare mai fina, care imbunatateste gustul, masa piureata se omogenizeaza, aducand dispersia produsului la 20-30 microni. Un astfel de produs este bine absorbit de corpul copilului, are o consistență omogenă, cremoasă și nu se delaminează în timpul păstrării conservelor.

Dezaerare

Conservele pentru copii asemănătoare piureului sunt dezaerate ținând masa într-un aparat cu vid timp de 10-20 de minute. În același timp, aburul este alimentat în camera de încălzire a aparatului de vid. În acest caz, produsul fierbe, împreună cu vaporii de apă, de la 65 la 93% din aerul conținut în acesta este îndepărtat. După dezaerare, vidul este întrerupt datorită eliberării vaporilor de suc, temperatura masei este adusă la 80°C. În produsul tratat astfel, nu rămâne mai mult de 1% din volum de aer.

Ambalare, acoperire și sterilizare

Înainte de ambalare, produsul este încălzit la o temperatură de 70°C în schimbătoare de căldură care funcționează continuu sau în încălzitoare intermitente.

Ambalajul este realizat dintr-un colector-încălzitor închis echipat cu un agitator. Temperatura necesară pentru ambalarea produsului (70°C) se menține în colector. Piureul este ambalat în cutii de sticlă sau lăcuite (0,1-0,2 l), sau tuburi cu umplutură automată.

Recipientul umplut este rulat imediat și apoi sterilizat: piure de fructe sau fructe de pădure la 100°C (din coacăze negre - la 85°C), același piure cu adaos de cereale și lapte - la 110-120°C, fructe și piure de legume, legume, carne si legume - la 120°C. Durata sterilizării propriu-zise, ​​în funcție de tipul de produs și recipient, variază de la 10 la 60 de minute. După sterilizare, conservele sunt răcite.

Conserve de legume tocate grosier

Producția de conserve din legume tocate grosier pentru alimente pentru copii este similară cu producția de produse piure, dar diferă prin dimensiunea bucăților de legume (5-10 mm). În plus, pentru copiii mai mari de 1,5 ani se realizează conserve precum mâncăruri de prânz - prima (supe de legume, ciorbă de varză verde) și a doua (tocană de legume, carne cu legume etc.).

Pentru copiii mai mari de 1,5 ani este recomandată mâncarea în stare mocioasă, care să conțină bucăți de 2-4 mm (de la 1,5 la 4 ani) și 5-10 mm (de la 4 la 7 ani). S-a dezvoltat o tehnologie pentru astfel de conserve din anumite tipuri de legume (mazare verde, morcovi sau un amestec al acestor legume in sos de smantana) si fructe de padure (capsuni in sos de smantana, merisor sau sirop de zahar).

Boabele de mazăre verde pregătite după schema obișnuită se ambalează în borcane, se toarnă cu sos, se rulează și se sterilizează. Pentru a pregăti sosul de smântână, făina rumenită se amestecă cu smântână, adăugând apă, amestecul se adaugă într-o soluție de zahăr-sare clocotită, se adaugă untul, se fierbe și apoi sosul finit este filtrat.

Morcovii se curăță de coajă, se spală, se opăresc, se taie cubulețe și apoi se înăbușă, după ce se adaugă unt și soluție de zahăr-sare. Produsul este ambalat in borcane, turnat cu sos de rosii si conservat.

Capsunile se spala, se curata de coaja, se pun in borcane, se toarna cu sirop si se supun prelucrarii obisnuite. Sirop de afine Mulțumesc aciditate ridicată promovează conservarea colorării intense a conservelor. Folosind sirop de zahăr i se adaugă acid citric.

Cerințe pentru calitatea conservelor de alimente pentru copii

Conform indicatorilor organoleptici, conservele de legume, legume-fructe, legume-carne pentru hrana bebelusului trebuie sa indeplineasca urmatoarele cerinte.

Aspectși consistență pentru piureuri de legume, legume și fructe, piureuri de legume cu adaos de alte componente, piureuri de legume și carne omogenizate - o masă omogenă sub formă de piure măcinată fin, piure - o masă omogenă asemănătoare piureului.

La răspândirea piureului pe o suprafață plană, se formează o masă deluroasă sau răspândită.

În timpul depozitării conservelor, este permisă exfolierea lichidelor și grăsimilor.

Pentru sucuri de legume și legume-fructe - o masă lichidă omogenă, opaca, cu o pulpă omogenizată distribuită uniform.

Exfolierea lichidă este permisă în timpul păstrării conservelor.

Pentru toate tipurile de conserve sunt permise incluziuni cu un singur punct de culoare închisă, în timpul depozitării - precipitare culoare deschisa.

Gustul si mirosul sunt naturale, bine exprimate, caracteristice acestui tip de produs. Mirosul și gustul străin nu sunt permise. Pentru morcovi și ficat conservați, este permisă amărăciunea naturală.

Culoarea este uniformă în toată masa, caracteristică legumelor conservate sau unui amestec de legume, fructe și fructe de pădure.

Pentru conserve cu adaos de produse lactate - mai ușor.

Pentru conservele „Piure din dovlecei și mere” Dawn „este permisă culoarea roz. Este permisă o ușoară întunecare a stratului de suprafață sau a suprafeței laterale a conținutului conservelor.

Caracteristică anumite tipuri conservele conform indicatorilor organoleptici sunt date în tabel.

Caracteristicile conservelor

Index	mancare la conserva
	Spanac cu carne si cartofi	Mazăre verde cu orez și morcovi	Sos de măduvă de legume	dovleac cu orez	Morcovi cu sos de mere		Morcovi cu piure de caise		Morcovi în sos de smântână		Carne cu legume
Aspect		Un amestec de morcovi tocati si cartofi cu mazare si orez	Mix de legume tocate	Piure de dovleac cu boabe de orez	Un amestec de morcovi tocați și piure de fructe			Un amestec de mazăre zdrobită cu sos	Mix de morcovi tocati cu sos	Un amestec de morcovi tocati si mazare cu sos	Mix de legume tocate si carne
			În timpul depozitării conservelor, este permisă exfolierea lichidelor și grăsimilor
		Precipitarea unui precipitat deschis la culoare este permisă în timpul depozitării alimentelor conservate
Gust și miros
Culoare
Consecvență	Legumele și carnea sunt moi			Piure cu boabe de orez moi		Legume moi		Legumele și carnea sunt moi

Caracteristicile conservelor

Index	mancare la conserva
	Supă de legume cu mazăre verde	Supa de legume cu conopida	Shchi verde	Spanac cu carne	Supa de legume cu carne si cartofi	Supa de legume cu carne
Aspect	Un amestec de bucăți de legume în umplutură		Un amestec de legume tocate cu bucatele de cartofi	Mix de legume tocate si carne	Un amestec de bucati de legume si carne tocata in bulion
Gust și miros	Natural, caracteristic preparatelor culinare cu același nume. Gustul și mirosul străin nu sunt permise
Culoare	Natural, caracteristic preparatelor culinare cu același nume. Este permisă o ușoară întunecare a stratului de suprafață sau a suprafeței laterale a conținutului cutiilor
Consecvență	Legumele și carnea sunt moi. Sunt permise bucăți unice de legume fierte

Caracteristicile conservelor

Index	mancare la conserva
	Mazăre verde în sos de smântână	Morcovi în sos de smântână	Morcovi cu mazăre verde în sos de smântână	Carne cu legume	Tocană de legume în sos de roșii	Ragu de legume cu carne in sos alb	Ficat cu legume in sos de smantana
Aspect	Mazare in sos de smantana	Bucăți de morcovi în sos de smântână	Un amestec de mazăre cu bucăți de morcovi în sos de smântână	Un amestec de cereale, carne tocată și bucăți de legume	Mix de bucatele de legume in sos de rosii	Un amestec de bucati de legume si carne tocata intr-un sos alb	Un amestec de bucatele de legume si ficat tocat in sos de smantana
	Legume tocate în vrac sub formă de bucăți
Gust și miros	Natural, caracteristic preparatelor culinare cu același nume. Gustul și mirosul străin nu sunt permise
Culoare	Natural, caracteristic preparatelor culinare cu același nume. Este permisă o ușoară întunecare a stratului de suprafață al conținutului cutiilor
Consecvență	Legumele, carnea, ficatul, cerealele sunt moi. Sunt permise bucăți unice de legume fierte

În conservele pentru copii, în comparație cu alte tipuri de conserve, cel mai mult performanta ridicata Securitate.

Conform indicatorilor fizici și chimici, conservele trebuie să respecte următoarele standarde, în funcție de tipul de produs.

Fracția de masă a solidelor de la 5% în supa piure de legume „Toamna” până la 23% în piureul de ficat cu cartofi.

În sucuri de legume și fructe de la 5% în roșii-măr până la 17% în morcov-merișor. În sucuri de legume de la 5% în roșii "Solnyshko" la 14% în dovleac.

În conserve de legume și carne și legume de la 10% în sos de măduvă de legume până la 17% în mazăre verde cu orez și morcovi. În conserve de legume și fructe de la 10% în morcovi cu piure de mere până la 11% în morcovi cu piure de caise. La primele cursuri de prânz de la 14% în supă de legume cu conopidă la 17% în spanac cu carne, supă de legume cu carne și cartofi. La a doua cina feluri de la 16% in morcovi in ​​sos de smantana pana la 22% in tocanita de legume cu carne in sos de rosii.

În conserve cu adaos de vitamine de la 5% în sucul de roșii "Solnyshko" cu vitamina C, piure de dovlecel cu vitamina C până la 2D% în morcov sau dovleac și piure de cătină cu vitamina C.

Fracția de masă a clorurilor din supe și piureuri este de la 0,3% la 0,6%.

În conserve de legume și legume-carne de la 0,5% în spanac cu carne și cartofi, mazăre verde cu orez și morcovi la

0,8% în sos de legume de dovlecei. În primele feluri de cină de la 0,8 la 1,2%. În cea de-a doua cină cursuri de la 0,4 la 0,7%.

În conserve cu adaos de vitamine de la 0,4 la 0,6% în caviar de dovleac cu vitamina C.

Fracția de masă de grăsime de la 1% în supa de legume piure "Toamna" la 6% în piure de ficat cu morcovi "Alenka".

În conserva de legume și carne și legume de la 2,0% în spanac cu carne și cartofi, mazăre verde cu orez și morcovi la 3,5% în sos de măduvă de legume. În primele feluri de cină de la 3 la 5%. În cea de-a doua cină cursuri de la 3 la 4%.

În conserve cu adaos de vitamine cel puțin 4% în caviar de dovleac cu vitamina C.

Fracție de masă de caroten de la 0,0005% în piure de dovlecel cu morcovi, supă piure de carne și legume cu roșii, piure de carne și legume cu dovlecei, piure de ficat, piure de pui cu legume până la 0,005% în piure de morcovi.

În sucurile de legume și fructe de la 0,0015% în morcov și mandarină la 0,0025% în sucuri de morcov și mere, morcov și struguri, morcov și sucuri de fructe. În sucuri de legume de la 0,002% în dovleac până la 0,0025% în suc de morcovi.

În conserve de legume și legume-carne nu mai puțin de 0,0010% în mazăre verde cu orez și morcovi și sos de măduvă de legume. În conserve de legume și fructe de la 0,0020% în morcovi cu piure de mere până la 0,0030% în morcovi cu piure de caise. La primele feluri de cină, cel puțin 0,0005%. La al doilea pranz feluri de la 0,0005% in tocanita de legume cu carne in sos de rosii, tocanita de legume cu carne in sos alb, ficat cu legume in sos de smantana, carne cu legume pana la 0,0030% in morcovi in ​​sos de smantana.

În conserve cu adaos de vitamine de la 0,0007% în morcov sau dovleac și piure de cătină cu vitamina C până la 0,0025% în suc de morcov-mere cu vitamina C, suc de morcov-struguri cu vitamina C, suc de morcov-fructe cu vitamina C , morcov cu vitamina C.

Fracția de masă a zaharurilor nu mai puțin de 7% în suc de sfeclă roșie.

Fracția de masă a pulpei în sucurile de fructe și legume este de la 20% în sucurile de morcov-mandarină până la 35% în sucurile de morcov-măr, morcov-struguri, morcov-merișor, morcov-alin, morcov-fructe, dovleac-caise. În sucuri de legume de la 30% în dovleac până la 35% în suc de morcovi.

În conserve cu adaos de vitamine de la 30% în suc de dovleac cu vitamina C până la 35% în suc de morcov-mere cu vitamina C, suc de morcov-struguri cu vitamina C, suc de morcov-fructe cu vitamina C, suc de morcov cu vitamina C .

Fracția de masă a acizilor titrabili din sucurile de legume și fructe este de la 0,8% la morcov-mandarină la 0,4% la morcov-măr, morcov-struguri. În sucuri de legume de la 0,3 la 0,6% în roșii „Soare”.

La primele cursuri de prânz de la 0,15% în supă de legume cu mazăre verde, în supă de legume cu conopidă până la 0,4% în supă de varză verde. La a doua cina feluri de la 0,1% in mazare verde in sos de smantana pana la 0,30% in tocanita de legume cu carne in sos de rosii, in ficat cu legume in sos de rosii, in carne cu legume.

În conserve cu adaos de vitamine de la 0,3% în sucul de roșii „Solnyshko” cu vitamina C până la 0,7% în suc de morcov-fructe cu vitamina C, piure de morcov sau dovleac și cătină cu vitamina C.

Fracția de masă de vitamina C în conserve cu adaos de vitamine de la 0,020% în suc de morcov și mere cu vitamina C, morcov și struguri cu vitamina C, morcov și fructe cu vitamina C, morcov cu vitamina C, morcov sau dovleac și cătină piure cu vitamina C până la 0,050% în suc de dovleac cu vitamina C.

Fracția de masă a proteinelor din piureurile de carne de legume este de la 3,0% în piureul de ficat până la 7,0% în piureul de ficat cu orez, piureul de ficat cu cartofi.

În conserve de legume și legume-carne în spanac cu carne și cartofi nu mai puțin de 3,0%. La primele cursuri de prânz de la 3,0% în supă de legume cu carne și cartofi, supă de legume cu carne până la 4,0% în spanac cu carne. La al doilea pranz feluri de la 3,0% in tocanita de legume cu carne in sos de rosii, tocanita de legume cu carne in sos alb, ficat cu legume in sos de smantana pana la 4,0% in carne cu legume.

Depozitare

Perioada de valabilitate a conservelor: 2 ani - în recipiente de sticlă și 1 an - în recipiente metalice de la data producției. Perioada de valabilitate a conservelor preparate cu adaos de vitamine, lapte, smântână, smântână este de 1 an de la data producției.

Indicatori de siguranță ai conservelor de legume și fructe și legume pentru hrana bebelușilor

În conformitate cu SanPiN 2.3.2.1078-01 pentru conserve de legume și fructe (fructe, legume și sucuri de fructe si legume, nectare, băuturi; piure; fructe și lapte și piureuri de fructe și cereale) pentru alimente pentru copii, sunt prevăzute următoarele cerințe de siguranță și valoare nutritivă (Tabel).

Valoarea nutritivă(la 100 g de produs)

Criterii și indicatori	Unități	Niveluri permise		Notă
		normalizat	marcat
Fracția de masă a solidelor
	g, nu mai puțin			Pentru sucuri și piureuri
Aciditate generală	%, nu mai
Carbohidrați
inclusiv mono- și dizaharide
	g, nu mai puțin			Pentru fructe-lapte și piureuri de fructe-cereale
Fractiune in masa Alcool etilic	%, nu mai			Pentru sucuri de fructe și piureuri
Minerale:
	mg, nu mai mult
				Pentru alimente îmbogățite

Din punct de vedere al siguranței, elemente toxice, mg/kg, nu mai mult de: plumb - 0,3, arsenic - 0,2, cadmiu - 0,02, mercur - 0,01.

Micotoxine, mg/kg, nu mai mult: patulina nu este permisă (< 0,02, для содержащих яблоки, томаты, облепиху), дезоксиниваленол не допускается (< 0,05 для фруктово-зерновых пюре, содержащих пшеничную, ячменную муку), зеараленон не допускается (< 0,005 для фруктово-зерновых пюре, содержащих пшеничную, кукурузную, ячменную муку), афлатоксин не допускается (< 0,00002 для фруктово-молочных пюре), афлатоксин В 1 не допускается (< 0,00015 для фруктово-зерновых пюре).

Pesticide, mg/kg, nu mai mult de: hexaclorociclohexan (izomeri α, β, γ) - 0,01, DDT și metaboliții săi - 0,005, nitrați - 50 pe bază de fructe, 200 - pe bază de legume și fructe și legume, ca precum și pentru cele care conțin banane.

Radionuclizi, Bq/kg: cesiu-137 - 60, stronțiu-90 - 25.

Indicatorii microbiologici trebuie să îndeplinească cerințele de sterilitate industrială pentru grupele relevante de conserve în conformitate cu SanPiN.

Coșul bunicii

Termeni de introducere:

Carne de pui cu hrisca - de la 7 luni

Carne de vită și ficat - de la 8 luni

Carne de vită și sfeclă - de la 7 luni

Fiecare nume de produs din „Coșul bunicii” are propriul nume emoționant: piureurile de carne de pui poartă numele de cod „Pui Ryaba”, „Carne de vită cu sfeclă” se numește „Gnomik”, există și „Thumbelina”, „Vită cu dovlecel” în sortimentul și „Ryzhik” (la fel, dar cu un dovleac). In piure, pe langa componentele declarate pe eticheta, se adauga fulgi de orez si amidon, proteine ​​izolate din soia, sare si ulei vegetal. Piureurile au o textură delicată. Ingredientele suplimentare, cum ar fi sfecla, au un efect benefic asupra digestiei și bogat în fier hrişcă
se armonizează perfect cu carnea alimentară de pui.

Productie: Rusia

FrutoNanny

Termeni de introducere:

Turcia - de la 6 luni

Carne de porc - de la 6 luni

Pui - de la 6 luni

Potrivit producătorului, copiii suferă de alergie la mancare, anemie și rămas în urmă în dezvoltarea fizică, piureul de carne poate fi introdus mai devreme de șase luni - de la 5 la 5,5 luni.
Pediatrii recomandă să începeți alimentele complementare din carne cu un piure monocomponent: nu veți găsi piure de carne cu adaos de legume sau cereale în produsele FrutoNyanya. Nici măcar bulion, sare, proteine ​​din soia sau condimente nu sunt adăugate în piure.
Piure de porc bogat în magneziu, necesar formării țesut ososși vitamina B1. piure de pui Se prepară din sâni, prin urmare conține multe proteine ​​și puține grăsimi. Piure de carne de curcan foarte blând, conține o cantitate minimă de grăsime și diferă continut ridicat Acid nicotinic(vitamina PP), care contribuie la metabolismul proteinelor si foarte important pentru functionare normala organele digestive și sistemul nervos.
Productie: Rusia

Termeni de introducere:

Miel cu morcovi si cartofi - de la 6 luni

Cartofi cu iepure și fenicul - de la 8 luni

Vitel cu orez si legume - de la 8 luni

Potrivit producătorului, mielul, care este destul de greu pentru stomacul bebelușului, poate fi introdus în dietă mai devreme decât un iepure alimentar. Nu merită graba. În general, piureul are o mulțime de avantaje. În special, conține produse de cultură organic-biologică (fără utilizarea de pesticide și alte îngrășăminte chimice).
In piure se adauga sare iodata pentru a asigura mai bine organismului acest element deficitar. Piure de iepure nu contine gluten, iar planta de fenicul picant adaugata la ea este o sursa de vitamine C, B, E si PP, planta este cunoscuta si pentru capacitatea sa de a regla activitatea intestinala. Piure de vițel cu orez și legume se refera la „piureul junior” – mancare care contine bucati mici, il invata pe copil sa mestece si il ajuta sa se obisnuiasca cu alimente mai solide.

Productie: Ungaria

Termeni de introducere:

Purcel în suc propriu - de la 6 luni,

Curcanul în suc propriu - de la 6 luni,

Prânz cu tăiței cu pui - de la 8 luni.

Conservele de carne de la Gerber este un produs „al doilea pas”: pentru copiii mari care sunt deja familiarizați cu primele alimente din legume și fructe. Piureul este o dieta omogenizata din carne de pasare (pui si curcan), vita, porc, miel. Datorită absenței tratamentului termic excesiv, produsul se păstrează culoare naturalăși gust.
Se adaugă ca condimente pudră de ceapă și extract de țelină. Cina cu tăiței de pui conține grăsime de pui. Compania mai produce și mini-carnati din curcan și pui, care încântă micii gurmanzi după 18 luni, precum și diverse piureuri de carne și legume: Cartofi Dulci cu Curcan, Mere cu Pui.

Fabricat in USA

Agusha

Termeni de introducere:

Carne de vită cu limbă - de la 8 luni

Curcan cu ficat - de la 8 luni

Carne de cal - de la 8 luni

Conserve de carne - Produs nou un brand bine cunoscut pentru produsele sale lactate pentru bebeluși: brânză de vaci, chefir și iaurt. Acest producător are cei mai „conservatori” termeni pentru introducerea produselor din carne în dieta bebelușului, cronometrați pentru a coincide cu momentul în care stomacul copilului este într-adevăr capabil să facă față noilor tipuri de proteine.
Compoziția piureurilor multicomponente variază: de exemplu, la Carne de Vită cu Limbă, limba poate fi fie de vită, fie de porc, iar făina poate fi atât orez, cât și hrișcă. Piure de carne de cal, hipoalergenic valoros carne dieteticăîmbogățiți dieta proteine ​​usor digerabile si vitamine. Unele piureuri conțin unt de vacă și gris, lapte praf, sare și condimente - mărar și chimen.

Productie: Rusia

Tip-top

Termeni de introducere:

Curcan cu legume - de la 6 luni

Varza de Bruxelles cu pui - de la 6 luni

Broccoli cu carne de vita - de la 7 luni

Piureurile de carne si legume de la Tip-Top nu contin gluten, sare sau conservanti. Pregătit fără coloranți artificialiși aditivi de aromă. Singurii aditivi pe care producătorul îi permite: amidon de porumb sau fulgi de cartofi, ulei vegetal și ierburi pentru a îmbunătăți palatabilitatea mancare la conserva. Piureurile conțin multe proteine, precum și vitamine
(A, D, B12, I2, B6) și minerale: zinc, saruri de potasiu, magneziu, fier si fibre alimentare.
În ciuda termenilor indicați pentru introducerea alimentelor complementare, este mai bine să nu vă grăbiți: chiar și un monopur de carne în dieta bebelușului este mai bine să fie introdus nu mai devreme de șase luni, potrivit medicilor pediatri și, în acest caz vorbim despre piureuri multicomponente. Prin urmare, înainte de a oferi piure unui copil, merită să vă asigurați că copilul nu are alergii la toate celelalte componente.

Productie: Rusia