Hogyan kell újszülött etetési naplót vezetni. Eliminációs diéta és étkezési napló szabályai

Manapság a diétaterápia a fő összetevője az ételallergiák kezelésének és megelőzésének. A gyermek segítése érdekében meg kell választani a megfelelő egyéni étrendet. Miért egyéni? Sajnos szinte minden élelmiszer (összetevői, mennyisége, elkészítési módja stb.) okozhat ilyen vagy olyan allergiás reakciót. Egy babának burgonya lehet fontos forrás tápanyagokés elemek, és a másik - erős allergén.

Az allergiák (beleértve az élelmiszereket is) kezelésének legnagyobb nehézsége az allergének azonosítása – az exacerbációk okozói allergiás reakciók- elég nehéz. Ez egy allergiás gyermek szüleinek és a kezelő allergológus-immunológus szakorvos közös munkája. A szülők gyakran úgy vélik, hogy az allergológus találkozóján azonnal megoldódik az allergiás gyermekkel kapcsolatos minden kérdés. Hasonló helyzet áll fenn a laboratóriumi tesztek az allergének azonosítására: nem mindig adnak lehetőséget a helyzet megértésére és a gyermek étrendjének beállítására.

De minden alkalommal, amikor az allergológus találkozóján az anyák kérdést hallanak a gyermek vagy az anya és a gyermek étrendjéről (ha a baba még mindig szoptatás). Annak érdekében, hogy a kezelőorvos felírhassa megfelelő étrend, az anya és a gyermek táplálkozásának beállításához nem kell mást vezetni, mint egy „étkezési naplót”. Ha a kezében van ez a fontos „statisztikai” dokumentum, nem kell sok időt töltenie azzal, hogy babája kedvenc ételeiről beszéljen, és az orvosnak felbecsülhetetlen értékű eszköze lesz, amely sok mindent megtudhat a betegség lefolyásáról, kezeléséről és megelőzéséről. gyermek allergiás betegsége.

Bizonyára többször hallott már az étkezési naplóról. És az anyák egyéni véleménye ellenére „Miért van erre szükség? Nem ad semmit!” Sok szülő valóban fel tudta venni kiegyensúlyozott étrend gyermekeik táplálkozását, figyelembe véve a gyermekeiket egyéni jellemzők. Hiszen gyakran vannak még olyan helyzetek is, amikor két külön szedett készítmény nem okoz allergiás reakciót a gyermeknek, és az ő megosztás egy napon belül súlyosbodást okoz.

Mit kell szerepeltetni az étkezési naplóban? Az étkezési napló vezetésének bármilyen formáját kiválaszthatja, amely az Ön számára kényelmes. A lényeg az, hogy egy bizonyos ideig folyamatosan vezesse: anélkül, hogy bármit is kihagyna, amit a gyermek eszik / iszik (még akkor is, ha ellopott egy kis darab kenyeret az asztalról). A naplónak tartalmaznia kell a termékek listáját (minden összetevővel), feltüntetve az elfogyasztott mennyiséget (legalább hozzávetőlegesen), az elkészítési módot és a termék, gyógyszerek, italok stb. bevételének idejét, valamint minden szokatlan reakciót, előfordulásuk idejét, a széklet jellegének változásait és érzelmi állapot gyermek.

Példákat hozhat a gyermekek étkezési naplójának vezetésére egy évig és egy év után.

Letölthet egy példát egy étkezési naplóra az első életévben élő gyermekek számára.

Töltse le az étkezési napló mintáját egy évnél idősebb az élet lehetséges

A szisztematikus étkezési napló vezetése segít abban, hogy helyesen azonosítsa azokat az élelmiszereket, amelyek allergiát okoznak gyermeke számára, azok kombinációit vagy összetevőit, valamint azokat az élelmiszereket, amelyekre a gyermek intoleranciát mutat. Speciális figyelem szenteljen a naplónak, amikor új ételeket vezet be a baba étrendjébe. Ne feledje, hogy nem adhat meg egyszerre több terméket, ezt lassan (3-7 napon belül) kell megtennie, naponta növelve a mennyiséget.

Az orvosok véleménye a hogyan kell étkezési naplót vezetni , kissé eltérnek. Egyes szakértők csak az emésztési folyamattal kapcsolatos feljegyzéseket értik (mit evett a gyermek, milyen gyógyszereket szedett, milyen volt a széklet, van-e allergiás reakció) . Mások azt is javasolják, hogy írjanak minden lehetséges allergénnel való érintkezést (anya új parfümje, cirkuszlátogatás, új mosópor stb.). Természetesen minél több információt rögzít, annál pontosabb és pontosabb lesz a következtetés, amelyet az orvos segíteni fog. Mindenesetre minden, ami a táplálkozással kapcsolatos, a leggondosabb megközelítést igényli.

Mit kell írni az étkezési naplóba:

• ról ről bolti termékek(kefir, gyümölcslé, kenyér stb.) tüntesse fel a gyártót és a gyártás időpontját, különösen a tejtermékek esetében (az általuk okozott mérgezés a legsúlyosabb);
• ha a vásárolt termékek, amelyeket a baba fogyaszt, tartalmaznak gyanús adalékanyagok(például színezékek, tartósítószerek, stabilizátorok, különféle E), jobb, ha ezeket is hozzáadjuk;
• ról ről házikészítésű étel jegyezze fel az elfogyasztott ételek legkisebb mennyiségét is, beleértve a sót, cukrot, fűszereket, és írja le részletesen az Ön által készített ételek összetételét;
• ír, a mai kaja volt vagy nem, bár alapértelmezés szerint mindig frissnek kell lennie.

Hogyan kell étkezési naplót vezetni (az én példám)

Fogtam egy közönséges füzetet, felrajzoltam 4 oszlop. Az első oszlopban az egyes étkezések dátuma és időpontja. A másodikban - a nap összes étele és itala. Ha a gyermek az étkezések között a vízen kívül mást iszik, ezt is fel kell jegyezni. A harmadik oszlopban azok a gyógyszerek, amelyeket a baba szed, hogy Ön értékelhesse gyógyító hatása, olyan jól, ahogy csak lehet mellékhatásokés allergiás reakciók. Azokon a napokon, amikor nem iszunk gyógyszereket, eltávolítom ezt az oszlopot (csak három oszlopot teszek). A negyedik oszlop a gyermek egészségi állapotával kapcsolatos megfigyeléseit tartalmazza: mindenekelőtt ez a bőr állapota (viszketés, szárazság, kiütés, bőrpír) és a széklet (állaga, színe, illata). Ezenkívül, ha néhány tünet megjelenik vagy eltűnik a nap folyamán, akkor legalább hozzávetőlegesen meg kell adnia a reakció idejét. Itt más változtatásokat is el kell végeznie. Általános állapot pl. étvágytalanság, aktivitás, panaszok. Az allergia gyermekenként eltérő, így köhögés, asztmás roham, tüsszögés, orrfolyás stb.

Jelzem azt is, hogy számomra mely termékek tűnnek gyanúsnak (jelölővel kiemelem), hogy később magam is megpróbálhassam megtalálni az allergia okát. Ezen kívül segít a napló hosszú távú (egy-két hónapos) nézegetésekor, könnyebben lehet navigálni a bejegyzések között. Például, ha a babám meglátogatta a nagymamát, és megvendégelte magát egy házi pitével (tojással a tésztában, amiről a nagymamám teljesen megfeledkezett), akkor leírom, kiemelem, majd követem a reakciót.

Az étkezési napló fogalma valószínűleg ismeretlen a legtöbb szülő számára, de ha olyan baba nő fel, aki allergiás reakciót váltott ki az ételre, akkor valószínűleg találkozott már orvosi javaslattal, hogy ideje elkezdeni az ilyen dokumentáció vezetését. Egyébként az orvosok azt mondják, hogy azért egészséges gyermek az ilyen információk hasznosak lesznek, de éppen ellenkezőleg - rendkívül hasznosak. Lássuk tehát – milyen esetekben kell étkezési naplót vezetni, és ami a legfontosabb – hogyan kell helyesen csinálni?

Ételallergia csecsemőknél

Leggyakrabban egy év alatti gyermekeknél fordul elő. A statisztikák szerint a gyermekek körülbelül 30%-a szenved ételallergiától, a többi gyermeknél előfordulhat holtjáték szervezet rajta háztartási vegyszerek, beltéri por, állatszőr.

A gyermek tápláléka valóban a legerősebb allergén. Korai életkorban a gyermek gyomor-bél traktusa nem képes teljesen felfogni az idegen fehérjét, ezért tartós allergiás reakció lép fel. Egyszer belső szervek a gyermek érett lesz, elkezdi felfogni a számára normálisan új ételeket. Csak várnod kell!

Allergia oka az élelmiszereken az, hogy a gyermek gyomrában lévő enzimek nem tudják teljesen lebontani az étel összetevőit. Ennek eredményeként csökkenni kezd. helyi immunitás baba, ami nagyon rossz. Végül is a szervezetnek meg kell küzdenie az idegen fehérjékkel (a legtöbb terméket így érzékelik).

Allergiás reakció tünetei csecsemőknél: bőrkiütések, bőrpír, hámlás, égő érzés, viszketés, nem múló pelenkakiütés hosszú idő. Ahol általános jólét a gyerek is rosszabbodik, kevésbé aktív, szemtelenebb, ingerültebb lesz. Mindenkinek kellemetlen tünetek zavart adhat hozzá gyomor-bél traktus: regurgitáció, hányás, kólika, gyomorfájdalom, a széklet folyékony lesz.

Ételallergia diagnosztika- nagyon nehéz folyamat. Éppen ezért a szülőknek érdekelniük kell abban, hogy egyedül segítsenek gyermekükön. Hogyan? A baba életének első napjaitól elegendő étkezési naplót vezetni. Csak így, megfigyelés és elemzés révén étkezési viselkedés gyermek, bizonyos következtetéseket vonhat le - milyen ételeket adjon a babának és mit nem.

Laboratóriumi kutatás

Van egy bevált, hatékony és megbízható módon Tudja meg, milyen ételekre allergiás a gyermeke. Ez- laboratóriumi kutatás, melynek segítségével azonosítani lehet az allergiáért felelős termékeket. Ehhez el kell jönnie gyermekével a laboratóriumba, és vérvizsgálatot kell végeznie az E immunglobulinok egy adott típusú allergénre (például hús, tej, kenyér, zabpehely stb.) való reakciójára.

A leggyakoribb gyermekkori élelmiszer-allergén:

• Csokoládé;
• Tojás;
• Hús és hal.

De nem mindig alakul ki a gyermek allergiája az ilyen típusú termékekre. Az ilyenek összetettsége laboratóriumi diagnosztika Az, hogy a készletben nem olyan széles az allergének száma, ezért előfordulhat, hogy a szülők nem tudják, mire allergiásak a morzsáik. Ezenkívül az allergia nem is magára a termékre, hanem az összetételében lévő egyes adalékokra lehet. Például a glutén összetételében a tej és a zabpehely bébi zabkása az első kiegészítő élelmiszerekhez.

Érdekes módon? Labor teszt jelezheti a szervezet érzékenységének hiányát a többkomponensű élelmiszerekre, de valójában allergia lesz. Ebben az esetben az orvosnak meg kell ismerkednie teljes lista olyan termékek, amelyeket a gyermek vagy az anya fogyaszt, ha a baba szoptat. Ennek érdekében az allergiás gyermek szüleinek képesnek kell lenniük étkezési napló vezetésére.

Étkezési napló - mi ez?

Az étkezési napló egy speciális füzet, amelybe anya vagy apa felírja, mit eszik a gyermeke napközben. Ha az anya szoptat, akkor ebbe a füzetbe írja le az étrendjét.

A megfelelően elkészített feljegyzések lehetővé teszik az allergia okának időben történő azonosítását és a szükséges terápiát.

Az étkezési naplónak a következő oszlopokat kell tartalmaznia:

• Dátum;
• Etetési idő(még az apró falatok idejét is felírod, a tied (vel) és a gyereked is);
• Terméktípus(pl. cukor, só, napraforgóolaj, zabpehely, kenyér, túró, banán);
• Az elfogyasztott termék mennyisége(még beszélgetünk az élelmiszer hozzávetőleges mennyiségéről - körülbelül 100 gramm stb.);
• A gyermek reakciója a terméken oldalról bőr(reggel 10-kor az orcák vörösödni kezdtek), az emésztés oldaláról (13 nap - folyékony széklet zöld), a gyermek jóléte - szeszélyes, nyugodt, ingerlékeny stb.
• Megjegyzések- 10 órakor egy csepp D-vitamint adtak.

Természetesen az étkezési napló vezetése nagyon munkaigényes, de különben nem fog tudni segíteni a gyermekén.

Az étkezési napló minimális időtartama 2 hét. 2 napos rekordok elemzésével nem lehet objektív következtetést levonni.

Jegyzet!

Az étkezési naplóba minden nap bejegyzést kell vezetni, gondosan beírva mindazokat az ételeket és folyadékokat, amelyeket a gyermek ivott / megevett. Sőt, a kisebb pillanatok is fontosak, például a gyerek megevett egy kis paradicsomot az anyja tányérjából, vagy kipróbálta a teát.

Feltétlenül rögzítse, hogy a gyermek milyen formában fogyasztotta a terméket - nyersen, főzve, sütve stb. Hozzáadott fűszereket az étel elkészítésekor? Sóztál, és ha igen, hány grammot adtál hozzá?

Ha gyermeket mutat be, akkor ne azonnal mutasson be több új terméket. Pl. cukkinit adtak a babának - nézd meg a reakcióját, aztán pár nap múlva tököt stb.

Mi az étkezési napló és hogyan kell vezetni

6 hónapos korig allergiás gyermek anyukáinak. teljes GW-nál és
allergiás gyermekeknek 6 hónapos kortól. ételért...

Biztosan minden allergiában szenvedő baba anyja találkozott az „étkezési napló” fogalmával. De nem minden szülő tudja, miért kell étkezési naplót vezetnie, és hogyan kell ezt helyesen csinálni.

Szakértők szerint az egy évesnél fiatalabb csecsemők több mint 20%-a kóros reakciót vált ki az ételre. A korai gyermekkor az élelmiszer az idegen fehérje fő forrása és az allergiás reakciók kialakulását kiváltó fő tényező. Ezt elősegíti egy kis szervezet szerveinek és rendszereinek élettani éretlensége. Az élet első éveiben járó gyermekek enzimrendszere még nem bontja le aktívan az élelmiszer-összetevőket, az éretlen bélnyálkahártya nagy permeabilitással rendelkezik a potenciális allergéneknek számító nagy fehérjemolekulák számára, nem alakul ki teljesen normál mikroflóra belek, csökkent helyi immunitás, amely védi a nyálkahártyát emésztőrendszer külföldi ügynököktől.

A csecsemők táplálékfelvételével kapcsolatos allergiás reakciók számos tünettel jelentkezhetnek, amelyek közül a leggyakoribbak bőr megnyilvánulásai(helyi kiütések a bőrön, melyet bőrpír, hámlás és viszketés kísér, tartós pelenkakiütés), valamint különféle jogsértések emésztés (bőséges regurgitáció és hányás, kólika, a széklet jellegének megváltozása - gyakori laza széklet vagy székrekedés).

Az ételallergia diagnózisa nem könnyű feladat. ételintolerancia nem mindig allergiás karakter. TÓL TŐL modern pont szemszögből szokás a fogalmakat külön kiemelni ételintoleranciaés ételallergiák, amelyek hasonlóak klinikai megnyilvánulásai, hanem azon alapulnak különböző mechanizmusok válasz.

Ételintolerancia, különösen gyermekeknél fiatalon, mely leggyakrabban lokális mérsékelt bőrmegnyilvánulásokkal jár vörösség és hámlás formájában, leggyakrabban a bél enzimrendszerének éretlenségével jár, és az enzimrendszer érésével általában megszűnik, a diétát kizárással követik. intoleranciát okozó termékek kezelésére, emésztési zavarok korrekciójára.

A valódi ételallergia kialakulásában a főszerepet a zavarok játsszák immunrendszer, míg előfordulásában meghatározó szerepe van az örökletes hajlamnak (allergiás betegségek jelenléte a családtagokban). Ezen túlmenően az ételallergia esetén tartós, hosszan tartó bőrmegnyilvánulások formájában atópiás dermatitis egy sor intézkedés alkalmazását igényli, beleértve az étrend mellett az antihisztaminokat, a hormonális és számos egyéb gyógyszert. Az ételallergia egész életen át fennállhat, és időben és megfelelő intézkedések hiányában kezdeti lépést jelenthet a szisztémás allergiás betegségek súlyosabb megnyilvánulásai, mint például az allergiás hörghurut, ill. bronchiális asztma.

Allergiás reakciók különösen kisgyermekeknél szinte bármilyen élelmiszer bevétele után előfordulhatnak, azonban vannak olyan élelmiszerek, amelyek kifejezetten allergén tulajdonságokkal rendelkeznek. A termékek kifejezettebb allergén tulajdonságokkal rendelkeznek. fehérje eredetűállatokat tartalmazó és növényi fehérjék. A leginkább allergén élelmiszerek közé tartoznak: tehéntej, tojás, hal, tenger gyümölcsei, dió, búza. A széles körben elterjedt allergének közé tartozik még a kakaó és a csokoládé, a citrusfélék, az eper, az eper, a piros és narancssárga színű zöldségek és gyümölcsök (sárgabarack, piros almafajták, sárgarépa, paradicsom stb.), méz, állat- és madárhús, gabonafélék. zab, köles stb.).

A bőrön bőrpír és viszketés formájában jelentkező kóros megnyilvánulásokat gyakran nem maga a termék, hanem az íz, szag, szín javítására bevitt különféle kémiai adalékok okozzák, amelyek biztosítják az eltarthatóságot, valamint az antibiotikumok és hormonok jelenléte. állati húsban, növényvédő szerekben, növényi termékekben található nitrátok stb.

A beállítás fő feltétele pontos diagnózisés sikeres kezelésételallergia és ételintolerancia az ok-okozatilag szignifikáns allergének azonosítása és megszüntetése, pl. termékek, amelyek a fejlesztés közvetlen „bűnösei”. allergiás megnyilvánulások. Az ok-okozatilag szignifikáns allergén azonosítása gyakran jelentős nehézségeket okoz, mivel az általánosan elismert erősen allergén élelmiszereken kívül minden embernek megvannak a saját, irritáló élelmiszerei. Az allergén termék meghatározásának legmegbízhatóbb módszerei a laboratóriumi vizsgálatok. Az első életévben élő gyermekeknél a vérben a specifikus immunglobulinok E to specifikus allergének(immunblot módszer). Az idősebb gyerekek használják a módszert bőrtesztek szabványos allergénkészlet használatával, amely magában foglalja a tojást, halat, baromfit, citrusféléket, csokoládét stb. laboratóriumi módszerek azonosítása allergén termék az allergiás gyermek szüleinek fő reményei gyakran. Ezek a módszerek azonban nem mindig adnak lehetőséget a helyzet megértésére. Ennek az az oka, hogy a tesztekben az allergének köre korlátozott, és nem mindig teszi lehetővé az allergiás reakciót kiváltó termék azonosítását. Ezenkívül előfordulhat, hogy allergiás reakció nem magára a termékre, hanem a benne lévő adalékanyagokra lép fel. Ebben az esetben a laboratóriumi minták nem mutatnak érzékenységet ez a termék, elfogyasztásakor pedig allergiás tüneteket figyelhetünk meg. A laboratóriumi tesztek ételintolerancia esetén is negatívak lesznek, mivel ez nem az immunmechanizmusok válasz. Vonatkozó, kiváló érték mert az orvos az részletes információk a gyermek és a szoptató anya étrendjéről, az előfordulás időpontjáról, jellegéről és időtartamáról kóros megnyilvánulások, amely lehetővé teszi, hogy kapcsolatot teremtsen bizonyos élelmiszerek fogyasztása és az allergiás tünetek megjelenése között. Ennek érdekében az orvos a rendelésen részletes felmérést készít a szülők körében a gyermek étlapjáról, étkezési szokásairól, valamint felkéri az anyát étkezési napló vezetésére. Ez a "statisztikai dokumentum" adja a legteljesebb és legrészletesebb képet a gyermek táplálkozásáról és jólétéről minden étkezés után, amely lehetőséget ad az orvosnak, hogy meghatározza az ok-okozatilag jelentős élelmiszerek körét, és módosítsa az anya és a baba étrendjét. .

Mi az az étkezési napló?

Az étkezési napló egy jegyzetfüzet vagy füzet, amelyben az anya nyomon követi a baba által a nap folyamán elfogyasztott ételeket, és tükrözi a gyermek minden szokatlan reakcióját és megnyilvánulását ebben az időszakban. Figyelembe kell venni, hogy az ételallergiát a szoptató anya által fogyasztott élelmiszerek okozhatják, ezért ha a gyermeket szoptatják, a szoptató anyának is hasonló naplót kell vezetnie.

Az étkezési napló kötelező rovatai az etetés dátuma és időpontja, az étel fajtája, az elfogyasztott táplálék hozzávetőleges mennyisége, minden szokatlan reakció és a gyermek közérzetében bekövetkezett változás (bőrmegnyilvánulások, a széklet jellegének változása, ill. a gyermek érzelmi állapota), előfordulásuk időpontja.

Étkezési napló sablon:

Az étkezési napló vezetése elengedhetetlen minden allergiás gyermek számára. Az étkezési napló vezetése is hasznos lehet. egészséges babák amelynek örökletes hajlam allergiára, amelyben valamelyik családtag szenved allergiás betegségek. Ilyenkor különösen fontos, hogy szigorúan rögzítsék mindazt, amit az anya a kórházból érkezést követő első hetekben elfogyasztott, ha a baba szoptatva van, valamint a kiegészítő élelmiszerek bevezetése során elfogyasztott termékek elszámolása. A megfelelően elkészített feljegyzések segítenek a szülőknek időben azonosítani az allergént, és kizárni a baba étrendjéből.

Az étkezési napló vezetésének szabályai

Az étkezési napló vezetése felelősségteljes dolog, önfegyelmet és türelmet kíván az anyától. A gyermekorvos által meghatározott időn belül ill allergológus az anyának pontosan és módszeresen be kell írnia a naplóba a naponta elfogyasztott összes ételt, valamint rögzítenie kell a baba közérzetében a nap folyamán bekövetkezett összes változást. Kényelmesebb elvinni a napló kitöltéséhez pontos idő például este, amikor a baba alszik. Fontos megérteni, hogy csak a naplóba beírt teljes és megbízható információk segíthetnek az orvosnak azonosítani azokat az okozatilag jelentős élelmiszer-allergéneket, amelyek nemkívánatos reakciókat okoznak a babában.

Az étkezési napló csak akkor lehet tájékoztató jellegű, ha betartják következő feltételekkel:

Naponta, megszakítás nélkül rögzíteni kell, részletesen beírva a naplóba abszolút minden ételt és folyadékot, amit a baba a nap folyamán kapott a főétkezéseknél, uzsonnáknál, itt számít egy kis sárgarépa darab is, amit a baba lehúzott az asztalról, miközben az anya levest készített vagy szárított, séta közben evett. A „Terméktípus” oszlopban fel kell tüntetni az ételek összetételét és kulináris feldolgozásuk jellemzőit (nyers, főtt, sült stb.). Késztermék, például bolti babatúró vagy joghurt felhasználása esetén célszerű a termék gyártóját is feltüntetni, hiszen az azonos nevű termékeknél is különböző gyártók okozhatja a babát különböző reakciók;

Az „Amount” oszlop az elfogyasztott élelmiszer hozzávetőleges mennyiségét jelzi. Ez azért fontos, mert a mellékhatás nem fordulhat elő kis mennyiségű termék (pl. 1-2 teáskanál) esetén, és nagyobb mennyiség elfogyasztása után jelentkezik;

A kényelem érdekében kívánatos a „Változások” oszlopot 3 részre osztani. Az első részben írja le a baba bőrén megjelenő megnyilvánulásokat (kiütések, duzzanat, viszketés, súlyosságuk és lokalizációjuk), valamint a légzési zavarokat (orrfolyás, tüsszögés, köhögés, légszomj), ha vannak. A második részben vegye figyelembe a gyermek emésztőszerveiből származó reakciót a termékre: regurgitáció, hányás, kólika, puffadás, a széklet változásának jellege. A harmadik résznek jeleznie kell a gyermek általános állapotában és viselkedésében bekövetkezett változásokat az új élelmiszer bevezetése hatására (szorongás, szeszélyesség, alvászavar, láz stb.). Fel kell jegyezni az egyik megnyilvánulási idejét is. vagy a szervezet más reakciója a termékre, például közvetlenül étkezés után vagy néhány óra elteltével kiütések jelentkezhetnek az arcokon;

A „Megjegyzések” oszlopban jelölje meg további tényezők(gyógyszerszedés, oltás beadása, megszokott környezet megváltoztatása), amelyek befolyásolhatják a gyermek állapotát, közérzetét és önmagukban is kiválthatnak egy-egy nemkívánatos reakciót. Itt rögzítheti a feltételezett élelmiszer-allergéneket és egyéb releváns információkat is. Ebben az oszlopban megadhatja a gyermek súlyát is (célszerű hetente legfeljebb 1 alkalommal mérni);

A napló időtartama legalább két hét, szükség esetén egy hónap vagy több. Csak ilyen időtartamú megfigyelés mellett lehetséges nagy valószínűséggel ok-okozati összefüggés azonosítására az allergia megnyilvánulásai között egy csecsemőnél egy bizonyos élelmiszer termék. A rövid távú (1-2 napon belüli) nyilvántartások nem adnak értékes információt;

A napló bejegyzéseit az orvos által előírt étrend figyelembevételével vezetjük. Amikor kapcsolatot találnak között bizonyos termékés az allergiás reakciók megnyilvánulása esetén a gyanús terméket átmenetileg kizárják a gyermek étrendjéből, amíg a súlyosbodási tünetek enyhülnek, majd potenciálisan veszélyes termék ismét egyszer, kis mennyiségben adjuk a gyermeknek éhgyomorra. A tünetek kiújulása megerősíti a termék ok-okozati szerepét a fejlődésben mellékhatások. Ebben az esetben nem kívánt nézet az ételt egy bizonyos ideig kizárják a baba étrendjéből (az orvos egyénileg állítja be), és a naplóban nem kívánt termék pirossal jelölve;

Az allergének azonosítása csak a termékpaletta megfelelő bővítése esetén lehetséges. Egynél több új termék egyidejű bevezetése nem javasolt. Ellenkező esetben sokkal nehezebb lesz azonosítani a veszélyes allergént, mivel több termék egyidejű használata esetén nehéz felmérni a reakciót, és - kombinált fajokétel. Belép Új termék a szoptató anya vagy csecsemő étrendjében fokozatosan, először be minimális mennyiség, miközben kívánatos a gyermeket reggel egy új termékkel megismertetni. Ez lehetővé teszi az egyes új termékek toleranciájának felmérését és az allergén időben történő azonosítását. Nem kívánt reakciók hiányában következő termék legkorábban 3 nappal később adják be. Az intolerancia bármilyen megnyilvánulása esetén abba kell hagyni az új termék használatát, le kell írni a tüneteket és konzultálni kell szakemberrel. A következő új termék csak az összes tünet teljes eltűnése után kerülhet bevezetésre;

Ne kapcsolja össze egy új termék bevezetését egy új termék bevitelével gyógyszerkészítmény, valamint az oltási időszak alatt megismertesse a babát új ételekkel.

A jól kitöltött étkezési napló lehetővé teszi a baba táplálkozásával kapcsolatos információk rendszerezését, annak természetének értékelését és a jogsértések azonosítását, az élelmiszerek azonosítását, valamint azok kombinációit vagy egyes összetevőit, amelyekhez a gyermek rendelkezik. túlérzékenységés válasszon kiegyensúlyozott étrendet a baba és a szoptató anya számára, figyelembe véve az egyéni jellemzőket.

A napló bejegyzéseit az orvos által előírt étrend figyelembevételével vezetjük. Ha összefüggést találnak egy bizonyos termék és az allergiás reakciók megnyilvánulása között, a gyanús terméket átmenetileg kizárják a gyermek étrendjéből, amíg az exacerbáció tünetei enyhülnek, majd a potenciálisan veszélyes terméket kis mennyiségben ismét beadják a gyermeknek. Éhgyomorra. A tünetek újbóli megjelenése megerősíti a termék okozati szerepét a mellékhatások kialakulásában. Ebben az esetben a nem kívánt ételt egy bizonyos ideig kizárják a baba étrendjéből (az orvos egyedileg állítja be), és a nem kívánt terméket pirossal jelöli a naplóban.

___________________________
P.S.: Nincs tapasztalatom "étkezési napló" vezetésében, mert.
Terhesség alatt a kismamáknak szóló diétát követtem:
,
ha a terhes nő megbetegedett, nem vett be tablettákat és egyéb gyógyszereket:
,
teljes idejű születésű DA-nkban születtünk,
HB alatt, az első 5 hónapban. GV, a szoptató anyák étrendjét követte:
,
nem vezetett be korai kiegészítő táplálékokat, bevezette a pedagógiai kiegészítő táplálékokat, amikor a baba készen állt:
.
( a Pedagógiai kiegészítő táplálékok bevezetése előtt igény szerinti teljes szoptatás volt ivóvíz nélkül és étkezés előtt, majd kiegészítő táplálék reggeli, ebéd és vacsora közben, igény szerint szoptatás, beleértve az éjszakai órákat is, egészen a természetes önelválasztásig. )
, és a babáról kiderült, hogy nem allergiás.

Csak megosztom az információkat...
Minden jót és erős, egészséges gyerekeket!