Koja je najzdravija hrana za djecu? Didaktička igra "Kupite potpuno isti proizvod u trgovini"

Želite da se vaše dijete pravilno razvija i zdravo odrasta? U njegovu prehranu uključite zdravu hranu koja će ojačati tijelo i zasititi ga vitaminima. Od njih se dobivaju ukusne juhe, složenci, salate, predjela, deserti i pića. Svaki dan možete zadovoljiti mladog gurmana s novim, originalnim i što je najvažnije - zdravo jelo. Dakle, koji se medicinski proizvodi smatraju najkorisnijima za djetetovo tijelo?

10 najboljih zdravih namirnica za djecu

Morska riba. Proizvod sadrži fluor, jod, vitamine B, proteine, željezo, višestruko nezasićene masne kiseline. Ove komponente su potrebne za normalan razvoj kardio-vaskularnog sustava, mozak, organi vida. U dječjoj dnevni obrok treba uključiti oko 70 g ribe. Preporučljivo je odabrati ne baš masne sorte: bakalar, smuđ, brancin, oslić. Obroke za djecu pripremajte samo od svježe ribe. U procesu zamrzavanja, riba gubi dio svog korisne kvalitete. Za djecu od 2-3 godine dajte kuhanu ribu. Pečena ili pirjana riba može se uvesti u prehranu djece od 4-6 godina. Tijekom kuhanja pažljivo ga sortirajte da uklonite sve kosti.
Meso. Uključiti u prehranu djece nemasne sorte meso - teletina, kunić, puretina. Od 7-8 mjeseci možete početi kuhati za svoju bebu mesni pire ili odaberite iz trgovine. Od 5-6 godina u prehranu se može uključiti nemasno svinjsko, goveđe, teleće i zečje meso. Ovaj veliki izvor B vitamini, cink, željezo i proteini. Za malu djecu meso se poslužuje kuhano ili pirjano. Od 5-6 godina dopušteno je kuhati jela od mesa u pećnici. Ali o mesnim juhama u medicinskim krugovima je nastao veliki broj neslaganja. Postoje istraživanja koja pokazuju da juha sadrži mnogo djelatne tvari koji pospješuju proizvodnju enzima. Ono stvara dodatno opterećenje na probavne organe djece. Dijete treba jesti najmanje 100 g mesa dnevno.
Žitarice. Svakog dana beba postaje sve aktivnija, pa njegovo tijelo treba napuniti energijom. I najbolji izbor postati žitarice. Riža sadrži vitamine B skupine, aminokiseline, ugljikohidrate, kalij. Želite li ojačati dječji organizam i ojačati ga zaštitne funkcije? Uključite jela od cjelovitog zrna pšenice na svoj jelovnik. Na primjer, kruh ili kolačići. Heljda je vrlo korisna za djecu. Sadrži vlakna, ugljikohidrate, biljne bjelančevine, mineralne komponente. I za doručak ponudite bebu zobena kaša bogat cinkom, jodom, magnezijem i karotenom.
Mliječni proizvodi . U dječji meni mora sadržavati mlijeko, jogurt, kefir i svježi sir. Na dan kada beba treba jesti 50 g nemasnog domaći svježi sir i 1/2 litre mlijeka. Kuhajte mu kolače od sira i složence 2-3 puta tjedno. Mliječni proizvodi sadrže životinjske masti i kalcij. Ove komponente imaju blagotvoran učinak na gastrointestinalni trakt. neprocjenjivo za djecu, jer je proizvod vrlo hranjiv, "energizira" mlade dječake.
jaja. Ovaj proizvod dajte djeci samo u kuhanom obliku. Nemojte ih hraniti sirova jaja, koji mogu sadržavati infekcije i bakterije. Jaja je bolje kupiti na tržnici, od provjerene domaćice. Koje su dobrobiti jaja? Ima sve što je potrebno organizmu u razvoju: cink, proteine, vitamine A i B, aminokiseline, minerale, fosfatide. Dijete treba pojesti 1 jaje dnevno. Preporučljivo je dati ga za doručak - korisne komponente asimilirati do maksimuma.
Jetra. Iznutrice sadrže vitamin A koji blagotvorno djeluje na sluznicu, kožu, oči i imunološki sustav. Pileća jetra bogat bakrom, magnezijem, kalcijem. Obavezno ga uvrstite u prehranu djeteta ako boluje od anemije. Jetrica se djeci daje u obliku jetrene paštete. Djeca baš i ne vole miris i okus ovog proizvoda, pa ćete pri pripremi jela od njega morati pokazati sve svoje kulinarske vještine.
orašasti plodovi. Proizvod je bogat biljne masti, koji za razliku od životinja ne sadrže loš kolesterol. Orašasti plodovi sadrže i masne kiseline koje dječji organizam tek uči proizvoditi. Neophodni su za dobar metabolizam masti. U dječji jelovnik uvrstite lješnjake, pinjole i orahe.
Voda. Djeca bi trebala piti onoliko vode koliko njihov organizam zahtijeva. Ne možete ih ograničiti na ovo. Posebno se tiče ljetno razdoblje. Dajte prednost čistoj, filtriranoj vodi. Ravnoteža vode ne obnavlja se slatkim sokom ili čajem. 1-2 puta dnevno dati djetetu prirodni sok. Skuhajte sami. pravi sok ne može se kupiti u trgovini.
Voće. Djeca bi trebala jesti voće svaki dan. Sadrže beta-keroten, vitamine i vlakna.

Vrste i prednosti voća za djecu:

- . Plod je bogat cinkom folna kiselina, vitamin A, kalcij;
- . Ovo je pravi šampion u sadržaju kalija. U maloj količini sadrži i vitamine E i C;
- i - lideri u sadržaju vitamina C. Jednostavno su nezamjenjivi u jesensko-zimskom razdoblju, kada imunitet slabi;
— plavo grožđe bogat antocijaninom, služi kao preventiva prehlade;
- Izvrstan izvor vlakana i vitamina C
- bogat vitaminom A, karotionidima i vlaknima;
- Jabuke sadrže pektin. Ova tvar uklanja arsen i olovo iz tijela. U sastav voća ulaze i vlakna koja snižavaju razinu kolesterola, vitamini A, B i C, željezo. Jabuka je prirodni simulator dječjih desni i zuba.

Povrće. Koje su prednosti povrća za djecu? Sadrže mineralne komponente, vodu, vitamine, magnezij, kalcij, karoten itd. Povrće je najbolje davati sirovo. Kuhano ili pečeno povrće gubi nešto od svog korisne tvari. Koje je povrće dobro za djecu? Kelj, mrkva, krastavci, rajčice, cikla... Sve povrće koje raste u vašem kraju slobodno dajte bebi. Može, tepsija, salata. Međutim, djeca često odbijaju jesti povrće, pa je za kuhanje potrebno malo “čarolije”. Napravite njušku životinje od krugova povrća, a od traka - šumu ili more. Povrće kombinirajte s drugom hranom – vjerojatnije je da će dijete to pojesti.

Zdravlje djeteta vjerojatno je najvrjednija stvar u životu majke. Kad je dijete zdravo i veselo, sretna je i majka! Ali po pitanju jačanja zdravlja djece ne treba zaboraviti na vječnu istinu: "Ono si što jedeš." Teško je to zamisliti zdravo dijete, upijajući nevjerojatne količine brze hrane i slatkiša i sve to zalivajući sodom. Da bi dijete bilo zdravo, potrebno je razmišljati o zdravoj prehrani djece. Reći ćemo vam kako kuhati zdravu hranu i što se može smatrati zdravom hranom za vaše dijete.

Zdravo povrće za djecu

Povrće je korisno za svaku osobu - bez obzira na dob. Još jedna stvar je da morate uzeti u obzir osobitosti vlastite probave prije nego što pojedete određeno povrće. Koja vrsta vegetacije je zdrava hrana za djecu?

Prema liječnicima, povrće bi trebalo biti osnova dječje prehrane. Naravno, nitko ne kaže prebaciti djecu na vegetarijanska prehrana, ali bolje je povećati količinu povrća u djetetovoj prehrani.

Ako je vaše dijete često bolesno, potrebni su mu proizvodi koji su prirodni antibiotici. To može biti mrkva, jabuka, celer, luk i češnjak, maslinovo ulje. No imajte na umu da se maloj djeci i djeci s probavnim problemima ne smije davati luk i češnjak – barem u sirovom obliku. U tom slučaju ovo se povrće može kuhati i postupno dodavati drugim jelima.

Ako je vaše dijete sklono anemiji, brokula i karfiol. Ako vaše dijete pati od zatvora, mrkva i cikla će mu dobro doći. Komorač i kopar pomoći će kod grčeva - dekocije ovih biljaka spasit će bebu od grčeva.

Vrlo zdrava hrana za djecu je mrkva i bundeva. Ovo povrće jača vid i poboljšava stanje kože. Mrkvu i bundevu možete pirjati, ribati i jesti sirove, od mrkve i bundeve praviti salate. Ali zapamtite – karoten se bolje apsorbira s masnoćom, pa jelima od mrkve i bundeve dodajte maslinovo, suncokretovo ili maslac.

Vrlo korisno povrće za dijete je paradajz. Rajčice sadrže rekordnu količinu hranjivih tvari, no treba ih pažljivo jesti. Dovoljna je jedna rajčica dnevno da djetetovo tijelo napuni korisnim tvarima. Višak rajčice može teško pogoditi probavni sustav, gušterače i jetre, pa djeca moraju pažljivo jesti jela od rajčice.

Omiljeni mnogim mališanima, pečeni krumpir s razlogom je postao tako poželjan proizvod. Činjenica je da pečeni krumpir pomaže smanjiti manifestacije stresa, smiruje i pomaže djeci da se nose s emocionalnim preopterećenjem. Pečeni krumpir je posebno koristan za prvašiće, djecu koja su počela hodati Dječji vrtić te djeca izložena drugim stresovima.

Najbolji način za uvođenje povrća u prehranu vašeg djeteta je pripremanje povrća u salate ili variva. Ali u nastojanju da jelo bude ukusnije, ni u kojem slučaju mu ne dodajte ljute začine ili veliki iznos sol. Za poboljšanje okusa zdrave hrane za djecu može se dodati kopar, peršin, celer ili lovorov list.

Mliječni i kiselo-mliječni proizvodi korisni za dijete

Probavni sustav djece ponekad zakaže, što se manifestira u obliku disbakterioze. Fermentirani mliječni proizvodi, prije svega kefir i jogurt, odavno su prepoznati kao najbolji lijekovi za disbakteriozu i prevenciju ove neugodne bolesti. Neka ovo zdrava hrana za djecu će uvijek biti u vašem hladnjaku.

Kefir možete kupiti, uzeti u mliječnu kuhinju ili ga sami skuhati. Ovaj proizvod sadrži potrebne dječje tijelo kalcij, normalizira probavu. Ima ih mnogo zanimljiva jela s kefirom - a ljeti je posebno često jelo okroška. Možete jednostavno piti kefir, pomiješati s biljem ili marmeladom - glavno je da se djetetu sviđa!

jogurt - najbolji lijek od disbakterioze. Samo za stvarno zdrava hrana za djecu ne možete nazvati jogurt koji se može čuvati mjesec dana ili više, već živi jogurt, koji ima kratak rok trajanja (oko tjedan dana). Takav se jogurt može pripremiti kod kuće ili pronaći u trgovini, nakon pažljivog čitanja sastava i dobivanja informacija o njegovom roku trajanja.

Popis korisnih proizvoda za djecu također uključuje tvrdi sir, koji se može dati djetetu nakon godinu dana. Tvrdi sir sadrži tvar triptofan koja smiruje živčani sustav i ublažava stres. Istina, vrijedi zapamtiti da je sir dovoljan težak proizvod pa se mora konzumirati umjereno. Sir možete dodati salatama, posipati po jelima ili ga jesti kao međuobrok.

Svježi sir je dobar za djecu kao izvor kalcija. Svježi sir se može dati djetetu u čisti oblik, pomiješajte s marmeladom ili začinskim biljem, možete napraviti složence i peciva sa svježim sirom. Ali imajte na umu da tijekom toplinske obrade mnoge korisne tvari u svježem siru nestaju - stoga je bolje dati djetetu svježi sir u sirovom obliku.

Pa, mlijeko i maslac zatvaraju popis korisnih proizvoda za djecu. Dijete može jednostavno uživati ​​u sendviču s maslacem, ispranim mlijekom, ili doručkovati mliječnu kašu s voćem i maslacem. Sve je ograničeno samo vašom maštom i ukusom vašeg djeteta.

Zdrava riblja i mesna jela za djecu

Riba i meso jesu važni izvori proteina, kalcija i željeza. Meso je potrebno djetetu za normalnu hematopoezu i prevenciju anemije, a riba pomaže u održavanju zuba u redu i doprinosi normalizaciji metabolizma.

Uvođenje mesa u prehranu djeteta potrebno je započeti s piletinom i kunićem. Prilično je dijetetski, lako probavljiv i ne opterećuje želudac. Tada već možete uvesti govedinu u prehranu djeteta, a starija djeca - svinjetinu.

Zdrava hrana za djecu od mesa i ribe bit će juhe na malo masnoće mesna juha, riba kuhana na pari ili u pećnici, gulaš, mesne okruglice ili kotleti kuhani na pari. Glavno je da meso i riblja jela nisu bile masne ni teške.

Zdravi ugljikohidrati za djecu

Ugljikohidrati - glavni izvor energije u prehrani djeteta i odrasle osobe. Najzdraviji ugljikohidrati za djecu su žitarice, kruh od cjelovitih žitarica i tjestenina od durum pšenice. Ovi proizvodi su najbogatijih izvora B vitamini koji reguliraju rad živčani sustav.

Uz kruh od cjelovitih žitarica korisno je djetetu napraviti sendviče, a žitarice skuhati za doručak ili kao prilog glavnim obrocima. Bez vlakana sadržanih u žitaricama nemoguć je normalan rad crijeva.

Tjestenina od durum pšenice korisna je za djecu koja pate od hiperekscitacije ili stresa.

Zdravo voće za djecu

Plodovi su vrlo ukusni i zdravi. Zato djeca toliko vole voće. Kako je ispravno davati ovu zdravu hranu djeci i koje se voće smatra najkorisnijim za dječji organizam?

Najviše zdravo voće za dijete su banane, jabuke, breskve i grožđe. Jabuke sadrže željezo, vitamin C, folnu kiselinu. Zahvaljujući tome, jabuke su izvrsna prevencija anemije, jačaju imunološki sustav i doprinose punom razvoju djeteta. A rekordna količina pektina sadržana u jabukama pomaže probavi djeteta.

Banane pomažu djeci s probavnim problemima i obogaćuju njihovu prehranu korisni elementi u tragovima i vitaminima. Vitamin A, vitamini B skupine, željezo, magnezij i fosfor samo su mali dio korisnih tvari koje se nalaze u bananama.

Grožđe je, unatoč velikoj količini šećera, vrlo korisno za djecu. Jača zidove krvnih žila, potiče punopravni rad bubrege, pomaže u radu srca i poboljšava zgrušavanje krvi.

Ako vaše dijete ne jede dobro, breskve će vam pomoći. Oni povećavaju apetit i također pomažu probavu.

Ova zdrava hrana za djecu može se pripremati na različite načine. Neka djeca vole samo sirovo voće – i ništa drugo im ne treba. Druga djeca vole kompote ili pečeno voće (na primjer, pečeno bobičasto voće). I sve bi bilo u redu, ali dugotrajnom termičkom obradom gube se sve dobrobiti voća, pa kad kuhate kompot, nemojte ga pustiti da kuha dulje od 5 minuta. Kako bi kompot bio bogat, maknite ga s vatre i posudu čvrsto omotajte ručnikom. Tako će dobrobiti voća biti sačuvane, a okus neće patiti.

Usput, na voćni kompot možete kuhati vrlo zdrava hrana za djecu- voćne kašice! Umjesto vode ili mlijeka uzmite voćni kompot i na njemu skuhajte dječju kašicu. Takva kaša će dobiti neobičan okus i vaše dijete će ga obožavati.

Posebno pripremljeno voće može uspješno zamijeniti slatkiše koji su djeci štetni. Na primjer, kada dugo kuhanje pekmez od jabuka ispada ukusna marmelada (iako, naravno, u ovako pripremljenim jabukama gotovo da i nema vitamina). Slatkiši se mogu zamijeniti kandiranim voćem, a sladoled smrznutim bobičastim voćem.

I zapamtite: zdrava hrana za djecu ne podrazumijeva dugoročnost toplinska obrada- i još vruće. Jesti sirovo, kuhati na pari ili u pećnici - to je ono što će vam pomoći da napravite zdravu i ukusnu hranu za djecu!

1. Orašasti plodovi i maslac od orašastih plodova.

Prema najnovija istraživanja Prema Američkoj akademiji za alergiju, astmu i imunologiju, potencijalno alergena hrana poput orašastih plodova sigurna je za bebe starije od 6 mjeseci ako su već upoznate sa žitaricama, voćem i povrćem. Orašasti plodovi su skladište elemenata u tragovima. Kikiriki, indijski oraščići i bademi bogati su proteinima, zdravim masnim kiselinama, vitaminom E i mineralima poput mangana, kalija i željeza. U dobi od jedne godine, bebe, naravno, ne mogu jesti takve solidna hrana. Dostojna alternativa orašastim plodovima u ovom slučaju je maslac od orašastih plodova. Počnite ga uvoditi u bebinu prehranu postupno: pokušajte dodati malu količinu u kašicu ili pire krumpir.

Tjesteninu možete kupiti u velikim supermarketima ili online trgovinama, ali je možete skuhati sami. Za ovo vam neće trebati ništa osim orašastih plodova. Pecite ih u pećnici. Da biste to učinili, izlijte ih u ravnomjernom sloju na lim za pečenje i stavite na 180 stupnjeva 25 minuta. Zatim uklonite ljusku ako ste uzeli kikiriki. Konačna i većina glavna pozornica, - mljevenje matica u miješalici. U nekom trenutku će početi ispuštati ulje - ono će pretvoriti mrvice orašastih plodova u pastu. To može potrajati 6-15 minuta, ovisno o snazi ​​blendera. Po želji se može dodati med. Gotovu tjesteninu možete čuvati nekoliko tjedana u zatvorenoj staklenci.

To je gotovo savršena hrana za bebu. Lako su probavljivi i sadrže folnu kiselinu, željezo i kolin, proteine, vitamine A, D i E. Skuhajte jaje, umutite žumanjak i pomiješajte s majčino mlijeko ili dojenčad do konzistencije koju dijete može podnijeti u svojoj dobi. Od 8-9 mjeseci bebi se mogu dati tvrdo kuhani proteini i omlet, narezan na male komadiće.

Ne bojte se masti: njihova uloga u razvoju dječji mozak a živčani sustav odavno je dokazano. Zasićene masti a kolesterol ne treba potpuno izbaciti iz prehrane djece ispod 2 godine. Osim toga, masti potiču sitost, pomažu da se bolje apsorbiraju vitamini topivi u mastima i učiniti hranu ukusnijom. Stoga, neko vrijeme nakon što je dijete probalo jednokomponentni pire, počnite malo dodavati maslac. Odaberite organsko kako biste smanjili izloženost svoje bebe pesticidima. A nešto kasnije ne zaboravite u djetetovu prehranu uključiti i druge izvore masti: avokado, maslinovo ulje, jogurt i sir.

4. Grah i leća.

Ove mahunarke su bogate proteinima, željezom, folnom kiselinom, cinkom i manganom. Grah namočite nekoliko sati ili preko noći u vodi. Procijedite i kuhajte dok vrlo ne omekša. Crvena leća ne zahtijeva namakanje jer se vrlo brzo kuha. Kuhani grah zgnječite u pire ili ga ostavite cijelog ako je beba starija od godinu dana. Dodajte ih juhama, mješavinama povrća i varivima kada vaše dijete bude spremno za složenije obroke.

5. Ribe sjevernih mora.

Uključite losos, tunu, haringu i sardine u dječju prehranu: oni su esencijalni izvori višestruko nezasićenih masnih kiselina koje igraju važna uloga V normalno funkcioniranje razvoj mrežnice i mozga. Ove kiseline su posebno važne za djecu u prve dvije godine života.

Za najmlađe možete kuhati ribu na sljedeći način: samo ga ispeći, odvojiti od kostiju, kože i pirea. Zatim pomiješajte s majčinim mlijekom ili biljnom formulom za dojenčad. Za stariju djecu samo narežite filet na male komade ili skuhajte kotlete od lososa:

File izgnječiti vilicom. Dodajte 2 žlice krušnih mrvica, jaje i mljeveni papar, temeljito promiješajte. Oblikujte pljeskavice i uvaljajte ih u preostale krušne mrvice. Pržite na srednjoj vatri 3-4 minute sa svake strane dok ne porumene.

6. Bilje i začini.

Nakon što bebu naviknete na krutu hranu, postupno ga počnite hraniti jelima koja jede cijela obitelj. Kako prijelaz ne bi bio nagao, dječjoj hrani dodajte razne začine: to će pomoći djetetu da se navikne na buduću prehranu. Ali nemojte pretjerivati ​​i, naravno, izbjegavajte ljute začine poput čilija: dječji je želudac još preslab i možda neće moći podnijeti toliki teret.

Evo nekoliko kombinacija koje možete ponuditi malom gurmanu: kaša od jabuka s cimetom, cvjetača sa muškatni oraščić, mesni umak s kuminom ili origanom, povrće ili piletina s majčinom dušicom, avokado s cilantrom, riba s peršinom ili limunom.

Liječnici preporučuju uvođenje tofua u bebinu prehranu nakon godinu dana života, unatoč činjenici da je potencijalno alergenski proizvod. Tofu sadrži željezo, cink i puno proteina. Nije ni čudo što čini osnovu prehrane vegetarijanaca i vegana.

Tofu se može pržiti, peći, kuhati i koristiti u pripremi kako glavnih jela tako i slastica. Vrlo je mekan i lako se žvače pa će vaše dijete sigurno uživati ​​u jelima s njim.

8. Pšenični kruh i krekeri.

Neki roditelji svojoj djeci zabranjuju hranu koja sadrži gluten. Nadaju se, stoga, dodatno smanjiti rizik od razvoja celijakije. No, unatoč brojnim studijama koje pokazuju štetnost glutena, postoje i studije koje upućuju na to da njegov potpuni izostanak u prehrani djece može čak povećati rizik od razvoja ovog glutena. autoimuna bolest. Stoga je maloj djeci korisno davati žitarice, pšenični kruh od cjelovitog zrna ili kekse za doručak.

9. Jogurt bez aditiva.

Odabir takvog proizvoda kada su police supermarketa pune fermentiranih mliječnih proizvoda sa svim mogućim okusima čini se kontradiktornim. zdrav razum. Ali činjenica je da jogurti s okusima i arome može sadržavati do 3 žličice šećera u jednu malu staklenku. Dijete će se lako naviknuti na slatki okus, te više neće htjeti jesti obični jogurt. Stoga ih do godinu i pol dajte svojoj bebi samo bez dodataka: u ovoj dobi djeca su manje izbirljiva u hrani. Ali ne zaboravite odabrati proizvod s udjelom masti od najmanje 2%, jer bi mala djeca trebala dobiti polovicu dnevni džeparac kalorije iz masti.

10. Crveno meso.

Tradicionalno se vjeruje da prva "odrasla" hrana za djecu treba biti kašica. No istraživanje Američke pedijatrijske akademije pokazalo je da crveno meso može i treba biti dodano u bebinu prehranu. Željezo i cink sadržani u njemu apsorbiraju se puno bolje nego iz žitarica. Kako biste poboljšali apsorpciju ovih elemenata, meso kombinirajte s voćem i povrćem bogatim vitaminom C. Nije ni čudo što se mesne okruglice poslužuju s umakom od rajčice!

Video recept: domaći maslac od kikirikija

Pravilna prehrana je ključna odlično zdravlje djece i odraslih, tako da u njemu prebiva snažan duh zdravo tijelo, trebate jesti zdravu hranu bogatu vitaminima, mikro i makro elementima itd. Posebno se tiče dječja hrana jer ovisi o prehrani psihičko stanje, mentalna aktivnost"mala" osoba.

Prednosti pravilne prehrane za dijete

Da bi se beba pravilno razvijala, njegovi organi radili kako se očekuje, da je i sam bio aktivan i veseo, njegov jelovnik bi trebao biti pun korisnih proizvoda. Koja će hrana biti najkorisnija za djecu u različite dobi, objasnit ćemo u nastavku.

Govoreći o najkorisnijim proizvodima za dječji organizam, teško je otkriti Ameriku. Tradicionalno, to su: mliječni proizvodi, žitarice, povrće i voće, riba i meso, jaja, orašasti plodovi i neke druge namirnice. Pogledajmo pobliže što je i zašto korisno za djecu različite dobi.

Najkorisniji proizvodi za dijete od 1 godine

Ovo je vrlo važna dob za formiranje prehrambenih navika kod djeteta, okus. Ako je prije dijete uglavnom jelo mlijeko i formulu za dojenčad, sada mu to nije dovoljno. Proizvodi "za odrasle" postupno se uvode u komplementarnu hranu, dok je, naravno, nemoguće hraniti dijete sa svog stola.

Mora primiti bez greške mlijeko i proizvodi od njega. Svježi sir, kefir, jogurt, fermentirano pečeno mlijeko, kao i samo mlijeko, bogati su kalcijem koji je neophodan malo dijete za pravilan rast kostiju i zuba. Osim toga, proizvodi od kiselog mlijeka mogu poboljšati probavu djeteta i ublažiti zatvor.

Naravno, koristan prehrambeni proizvod za djecu bilo koje dobi su razne žitarice. Nije ni čudo što se primjerice zobene pahuljice često koriste kao prva namirnica. Sadrži mnoge esencijalne hranjive tvari, uključujući vitamine, minerale, mikro i makro elemente, aminokiseline. Hercules je također koristan za probavu i može zaštititi zidove želuca od štetni učinci. Prosena kaša sadrži vitamine A, C, D, E, B, nezasićene masne kiseline, riža je bogata spori ugljikohidrati, kalij, vitamine B skupine, aminokiseline, a heljda sadrži i biljne bjelančevine, kompleks vitamina B. Žitarice su bogate vlaknima, koja također pozitivno djeluju na pokretljivost crijeva, čiste organizam od štetnih tvari. Posebno koristan proizvod za dijete od godinu dana bit će mliječna kaša.

Povrće je potrebno djeci bilo koje dobi, uključujući i jednogodišnjake. Sadrže veliku količinu vode, bogate minerali, vitamini. Djeci treba dati svježe povrće kuhano na pari, ponekad svježe smrznuto. Brokula sadrži puno vlakana, što će pozitivno utjecati na probavu bebe. Zbog prisutnosti kalcija u sastavu, kosti djeteta će se ojačati. A vitamin C, kojim brokula također obiluje, formirat će i ojačati imunološki sustav. Nije iznenađujuće da se brokula također često daje bebama kao prva hrana. Ova vrsta kupusa je bogata drugim esencijalni vitamini, nezasićene masne kiseline pa čak i proteine.

Posebno koristan proizvod za djecu od godinu dana je repa. Nije samo izvor esencijalni vitamini, ali i željezo neophodno bebama. Cikla će vam pomoći da se nosite sa zatvorom, poboljšati probavu mrvica. Međutim, ne biste trebali dati djetetu puno cikle i hraniti ovo povrće ako postoje kontraindikacije (na primjer, dijateza).

Voće je neophodno za rastući organizam zbog visokog sadržaja u sastavu razni vitamini(C, E, A, K itd.), vlakna, mikro i makro elementi. Svako voće sadrži određeni skup hranjivih tvari potrebnih djetetovom tijelu. Dinja, na primjer, sadrži folnu kiselinu koja je neophodna za formiranje tkiva u tijelu djeteta i sposobna je normalizirati rad živčanog sustava. Željezo će povećati razinu hemoglobina. Jabuke su bogate pektinom koji će djetetovom organizmu pomoći u uklanjanju štetne tvari. voćne kiseline doprinose dobroj probavi.

Koristan proizvod za zdravlje djece od godinu dana je meso. Mora biti uključen u prehranu bebe. Dobar je izvor proteina, koji je građevinski materijal za ljudsko tijelo. Crveno meso (govedina, teletina) sadrži mnogo željeza neophodnog za dječji organizam. B vitamini koji se nalaze u mesnih proizvoda, neophodni su za zdravlje živčanog sustava i dobar metabolizam. Meso se također uvodi među prve proizvode. Aminokiseline su potrebne za pravilan razvoj dijete. Djeci od 1 godine također se može dati nemasna svinjetina, puretina, goveđi jezik.

Jela od ribe također su vrlo korisna za djecu. Daju se oni koji imaju godinu dana riblje juhe, mesne okruglice, kuhana riba. Riba je bogata fosforom, omega-3 masnim kiselinama, vitaminom D, neophodnim za apsorpciju kalcija. Stoga će riba uvedena u prehranu bebe pružiti bistar um, dobro pamćenje, jake kosti. Djeci će dobro doći: oslić, bakalar, smuđ, brancin.

Korisni proizvodi za djecu od 2 godine

Nemasno meso (osobito govedina i puretina), u obliku parenih kotleta, mesnih okruglica, vrlo je korisno za djecu stariju od dvije godine. Ne više od jednom tjedno za djecu s normalna razina hemoglobinu treba davati nusprodukte.

Mesna jela 1-2 puta tjedno treba zamijeniti ribom. Od dobi od dvije godine beba će biti korisna morski kelj u malim količinama.

Jaje se smatra nevjerojatno korisnim proizvodom za dijete od 2 godine. Svima je poznato da sadrže proteine ​​potrebne za izgradnju stanica i tkiva u našem tijelu. B vitamini u ovom prehrambenom proizvodu neophodni su za metabolički procesi tijelo i jačaju živčani sustav. Vitamin A je potreban djetetu za dobar vid. U prehranu bebe treba uključiti pola jajeta dnevno ili maksimalno 3 komada tjedno.

Dijete od 2. godine života treba dnevno unositi najmanje pola litre mlijeka i fermentiranih mliječnih proizvoda. Također je korisno za djecu dati kolače od sira.

Pšenica i raženi kruh koristit će djetetovu tijelu. Ali od uvođenja cjelovitih žitarica u prehranu, morate se suzdržati.

Heljda i zobena kaša prikazat će najveću korist beba starija od 2 godine. S vremena na vrijeme može se dati i riža, proso i griz. Korisno je obogatiti žitarice za djecu suhim voćem. Također, na njihovoj osnovi ponekad kuhajte kompote i žele. Ali bebi je nepotrebno davati puno sušenog voća.

Korisni proizvodi za djecu od 4 do 6 godina

Tijelo koje raste treba puno energije. Osobito su veliki energetski izdaci kod djece od 4-6 godina, djeca brzo rastu, puno se kreću, dobivaju sve više novih informacija.

Glavnu količinu proteina dijete bi ipak trebalo dobiti od mesa i ribe. Losos, koji sadrži esencijalne omega-3 masne kiseline, ne samo da je nevjerojatno zdrav za predškolsku djecu, već ima i ugodan ukusnost, zahvaljujući čemu djetetu sigurno neće biti teško hraniti zdravo jelo. Glavno je izvaditi kosti iz ribe da se dijete ne uguši.

Od 4,5,6 godina korisno je djetetu davati razne orašaste plodove. Sadrže mnogo vitamina mikro i makro elementi, masna kiselina. Masna kiselina djetetovo tijelo nije u stanju proizvesti samo sebe, što je za njega vredniji takav proizvod kao orasi. Orah, lješnjak, Pinjoli najkorisniji za djecu. Također vam savjetujemo da saznate.

Fermentirani mliječni proizvodi, posebno oni obogaćeni bakterijama mliječne kiseline, neophodni su ne samo za pravilan rast i razvoj djeteta, već i za jačanje imunološkog sustava.

Važna pravila

Prilikom formiranja djetetove prehrane treba imati na umu da prehrana treba biti raznolika. Ovo je potrebno ne samo da bebi ne dosade isti proizvodi. Ovo je važno jer svatko, čak i većina koristan proizvod, može se koristiti umjereno, inače neće donijeti koristi.

Kada dajete voće velikoj djeci, ne morate ga rezati na male komadiće, štoviše, dajte ga u naribanom obliku. Bebi je potrebna masaža desni, koju će dobiti grickanjem i žvakanjem tvrdog voća.

Uputa

Mlijeko. Kalcij i fosfor koji se nalaze u mlijeku neophodni su za zdrav razvoj kostiju, zuba i noktiju. Mlijeko također sadrži širok raspon druge esencijalne hranjive tvari kao što su proteini, cink i vitamini A, B2 (riboflavin), B6 ​​i B12, jod, nikotinska kiselina. Jedna ili dvije čaše mlijeka dnevno dobre su za one koje rastu. Ako vaša djeca ne vole mlijeko, dodajte mu kakao ili napravite mliječne pudinge.

Brokula je jedna od najboljih biljni izvori kalcij, koji poboljšava vid i sprječava oštećenje stanica. Ostale nutritivne komponente brokule su željezo, magnezij, fosfor, kalij, cink, folna kiselina i vlakna. Brokula je također dobar izvor vitamini skupine B i vitamin A, poboljšava probavu i funkcioniranje živčanog sustava. Najbolje je da je brokula sirova ili lagano pirjana maksimalnu korist. Ako vaše dijete ne voli brokulu, možete je pokušati staviti u juhu ili varivo.

Borovnica. Divne su ove male bobice hranjiva vrijednost. Borovnice su jedna od namirnica najbogatijih antioksidansima koji štite tijelo od štetnih toksina. Osim toga, borovnice imaju antivirusno i antibakterijska svojstva. Zahvaljujući visokom sadržaju mangana, borovnice pomažu u jačanju kostiju i visok sadržaj vitamin C podržava imunološki sustav. Borovnice također sadrže vlakna, folnu kiselinu, željezo, magnezij i vitamine B. Bobičasto voće možete dodati u jogurt ili muesli.

prirodni jogurt sadrži korisne bakterije koji jačaju imunitet i pospješuju probavu. Jogurt sadrži i kalcij, proteine, ugljikohidrate, vitamine B skupine, cink i fosfor. Svakodnevna konzumacija jogurta i kefira potiče zdrave kosti i zube. Ako dijete ne voli obični jogurt, možete ga preliti medom ili javorovim sirupom ili mu dodati voće.

Zobene pahuljice smatraju se jednim od najbolji proizvodi za doručak, daje energiju za cijeli dan. Studije pokazuju da djeca koja doručkuju zobene pahuljice imaju bolji raspon pažnje. Zobene pahuljice sadrže važne hranjivim tvarima poput vitamina B i E, kalija i cinka koji pomažu razvoju mozga. Zob je također dobar izvor topivih i netopivih vlakana koja vam pomažu da duže ostanete siti. Zobene pahuljice nisu samo u obliku kaše, već i kao müsli s voćem, kao i zobeni kolačići i pločice.

Sir je hranjiva namirnica koja sadrži velike količine kalcija, vitamina B12 i fosfora. Osim toga, sir je dobra zamjena meso jer je bogat izvor lako probavljivih bjelančevina. Također, komadić sira nakon jela pomaže u izbjegavanju karijesa. Napravite djeci sendviče s maslacem i sirom, kuhajte juhe od sira.