Zašto uvijek želite slanu ribu. Glavni razlozi ovisnosti o soli

Najčešće se žudnja za slanim javlja zbog kršenja, ali mogu postojati i drugi čimbenici koji utječu na preferencije okusa.

Zašto želite slano ^

Mnogi ljudi potpuno odustaju od soli dok slijede bilo kakvu dijetu, jer. to doprinosi brzom uklanjanju viška tekućine iz tijela, a njen višak je najčešći uzrok. Međutim, ne treba podcjenjivati ​​važnost natrija za čovjeka, jer on sudjeluje u mnogim procesima:

• Optimizira acidobaznu ravnotežu, zbog koje crvene krvne stanice isporučuju kisik u tkiva u normalnoj količini;
• Zajedno s kalijem potiče prodiranje glukoze u membrane, što je vrlo važno za prehranu stanica;
• Sudjeluje u prijenosu živčanih impulsa duž vlakana;
• Poboljšava apsorpciju hranjivih tvari u bubrezima i tankom crijevu;
• Sudjeluje u lučenju želučanog soka, radu spolnih organa i središnjeg živčanog sustava.

Sol je vrlo važan element u ljudskom organizmu, a kada je u nedostatku, uočavaju se sljedeći problemi:

• Povećava se rizik od razvoja bolesti kardiovaskularnog sustava;
• Protok impulsa u cerebralni korteks se pogoršava;
• Postoji mogućnost dehidracije;
• Postoji zgušnjavanje krvi;

• Koordinacija i pamćenje se pogoršavaju, kao i sposobnost percepcije informacija;
• Oslabiti mišiće;
• Zabrinut.

Znakovi nedostatka natrija

Najčešći znak nedostatka soli u organizmu je dehidracija i nagli gubitak težine zbog izlučivanja vode, no mogu se prepoznati i drugi simptomi:

• Pogoršanje elastičnosti i suhoće kože;
• tahikardija;
• Mučnina, gubitak apetita;
• slabost mišića;
• Poremećaji u radu središnjeg živčanog sustava i bubrega.

Osim navedenih razloga, žudnja za slanom hranom može se javiti zbog prebrzog metabolizma, infekcija mokraćnog sustava, poremećaja rada štitnjače, kao i, i. Da biste saznali zašto želite slano, razloge možete pronaći analizom krvi za elemente u tragovima, ali prvo morate posjetiti liječnika.

Koja je sol najkorisnija

Zbog potencijalnih opasnosti konzumiranja kuhinjske soli, mnogi ljudi su se prebacili na morsku sol, himalajsku ružičastu, keltsku ili čak sol, vjerujući da je to zdravija alternativa. Pogledajmo glavne vrste soli:

Sol

• Podvrgava se procesu pročišćavanja kako bi se uklonile nečistoće i svi drugi minerali osim natrijevog klorida.
• Ponekad se dodaju sredstva protiv zgrudnjavanja kako bi pomogla upijanju vlage, a jod se često dodaje kako bi se spriječio nedostatak.

Morska sol

• Nastaje isparavanjem morske vode.
• Poput kuhanja, uglavnom sadrži natrijev klorid. Također se obrađuje, kao i kuhana, prerađuje sitno.
• More obično sadrži razne elemente u tragovima, poput kalija i. Međutim, zbog onečišćenja oceana, može sadržavati i tragove teških metala poput olova.
• A sadrži i mikroplastiku – mikroskopske ostatke plastičnog otpada. Zdravstvene implikacije mikroplastike u hrani još nisu u potpunosti shvaćene, ali neki istraživači vjeruju da zdravstveni rizici, s obzirom na količinu u tragovima, nisu previše opasni.

Ružičasta himalajska sol

• To je sol ružičaste boje koja se dobiva iz rudnika soli na Himalaji u Pakistanu.
• Vjeruje se da je ružičasta himalajska sol prikupljena iz ovog rudnika nastala prije više milijuna godina zbog isparavanja drevnih rezervoara.
• Sol se ekstrahira ručno i minimalno obrađuje kako bi se dobio nerafinirani proizvod koji ne sadrži aditive i smatra se prirodnijim od kuhinjske soli.
• Himalajska sol može sadržavati do 84 različita minerala i elementa u tragovima – upravo ti minerali, posebice željezo, daju joj karakterističnu ružičastu boju.
• Sastav se kreće od uobičajenih minerala poput kalija i kalcija do manje poznatih mikronutrijenata poput stroncija i
• Međutim, količina minerala u ružičastoj himalajskoj soli je vrlo mala, usput rečeno i korisnih i štetnih (metala, na primjer).

Keltska sol

• Zapravo, to je i morska sol. Ima sivkastu boju, a kopa se u Francuskoj.
• Keltska sol nudi ne veliki broj minerala i manje natrija od obične kuhinjske soli, obične morske soli ili himalajske soli. Proizvođač tvrdi da je to 33% manje od stolnog.
• Tamo ima i vrlo malo minerala, pa na njih ne treba računati.
• Keltsko more također je zagađeno teškim metalima poput kadmija i žive.

Dakle, koju sol odabrati? Da, bilo koji, što je najvažnije, nemojte ga zlorabiti.

Želim slano: što nedostaje u tijelu ^

Ono što organizmu nedostaje ako želite slano

Ako osoba stalno želi slanu hranu, to može ukazivati ​​na nedostatak nekoliko elemenata u tragovima:

• Klorid: nalazi se u nerafiniranoj morskoj soli;
• Masti: ako želite haringe, možete jesti i masnu ribu, jer. sadrži masne kiseline;
• Nedostatak natrijevih soli dokazuje žudnja za maslinama i maslinama, što se također može dogoditi u slučaju kršenja štitnjače.

Što učiniti ako vas privuče slano

Obično slana hrana nema hranjivu vrijednost za tijelo, a neka od njih (čips, orašasti plodovi, sjemenke) mogu izazvati razvoj gastrointestinalnih bolesti. Kako se to ne bi dogodilo, preporuča se umjesto toga jesti zdraviju hranu koja sadrži natrij:

• Riječna i morska riba;
• Meso i plodovi mora;
• Sjemenke i orašasti plodovi (obični, bez okusa);

• Nerafinirana morska sol (može se koristiti umjesto obične u procesu kuhanja).

Kako se riješiti žudnje za solju

Vrijedno je napomenuti da posebna ljubav prema slanoj hrani ne ukazuje uvijek na prisutnost bolesti: može se pojaviti i na pozadini povećanja tjelesna aktivnost. Ljudi koji se bave sportom i sjedenjem primjećuju da, čak i ako su prije voljeli slatkiše, nakon nekog vremena, zahvaljujući prehrani, postaju ravnodušniji prema njima, au hrani preferiraju slanu i začinjenu hranu.

Ako vas jako privlače kiseli krastavci, rajčice i bilo koja druga slična hrana, a osoba se dugo ne može savladati, to je signal za posjet liječniku. Nekoliko razloga zašto se ovaj problem može pojaviti:

• Intoksikacija;
• Hiperfunkcija štitnjače;
• Bolesti genitourinarnog sustava;
• Probavne smetnje.

U slučaju intoksikacije tijela, popraćene stalnom željom da pojedete nešto slano, odmah se obratite liječniku, jer. hrana u ovom slučaju neće poboljšati situaciju. Pijte što više vode kako biste se osjećali bolje, a čaj od đumbira pomaže u poticanju probavnih procesa.

Zaključci: zašto želite slanu hranu i kako se s time nositi ^

Hirovi u hrani: što oni znače

U većini slučajeva pretjerana želja za solju javlja se zbog stresa i tada je dovoljno pojesti malo željene hrane kako biste zadovoljili apetit. Ako se to događa stalno, problem može ležati u različitim poremećajima, a tada se trebate odmah posavjetovati s liječnikom i uzeti krvne pretrage, na temelju kojih će biti moguće dijagnosticirati problem ili opovrgnuti prisutnost bolesti.

Povratne informacije naših čitatelja

Inna, 29 godina:

“Ne mogu objasniti zašto ponekad žudim za slanim, ali obično se to dogodi nekoliko puta tjedno nakon napornog dana na poslu. Negdje sam pročitao da je to nedostatak. Ali u mom slučaju, mislim da je to posljedica stresa, ne vidim drugo objašnjenje.”

Tatyana, 35 godina:

“Ne vidim ništa loše u tome da volimo slanu hranu. Prije par godina sam se testirao, jer. Mislila sam da imam zdravstvenih problema, ali sve je normalno. Mislim da preferencije okusa ne ovise samo o tijelu, već io psihičkom stanju osobe. Na primjer, na živce, naprotiv, želim slatkiše.

Daria, 25 godina:

“U trudnoći sam stalno htjela haringe, mogla sam je jesti cijeli dan. Rezultati analiza nisu pokazali nikakva odstupanja, tako da mi je tolika ljubav prema slanoj ribi u to vrijeme još uvijek misterij.

Istočni horoskop za veljaču

Postoje trenuci kada osoba stvarno želi nešto specifično ili jednostavno ima poseban ukus. To može biti želja za kiselim, slatkim, slanim, masnim, zagorenim – popis je beskrajan. Obično želja za hranom određenog okusa može ukazivati ​​na nedostatak određenih tvari u tijelu ili nedostatak hrane u okusu.

Zašto želite kiselo? To može ovisiti o različitim čimbenicima, kao što je preveliki unos slatke hrane, dugotrajna konzumacija neutralne hrane ili naglo povećana potreba za vitaminom C (na primjer, kod prehlade).

Jedna je stvar kada se ovisnost pojavi kratko vrijeme i nakon što primi određenu dozu "kiselosti" nestane sama od sebe. A sasvim je drugo kada želja za jedenjem kisele hrane traje dugo i dostiže točku apsurda. U prvom slučaju nema razloga za zabrinutost, u drugom slučaju trebate se posavjetovati s liječnikom.

Želja za konzumiranjem limuna i drugih agruma u velikim količinama može ukazivati ​​na nedostatak vitamina C koji je neophodan za funkcioniranje mnogih tjelesnih sustava i stvaranje snažnog imuniteta.

Mogući uzroci nedostatka kiseline

Želju za kiselim ne treba zanemariti kao simptom koji ne izaziva nelagodu. To može biti fiziološka potreba tijela za određenim tvarima ili signalizirati ozbiljnu patologiju. U svakom slučaju, s bilo kakvom promjenom uobičajene percepcije okusa ili želja, stanje tijela treba razmotriti pod prizmom latentne bolesti, što će spriječiti razvoj ozbiljnih zdravstvenih posljedica u budućnosti.

Dijeta

Kada se pojavi ovisnost o nekom ukusu, prije svega treba obratiti pažnju na dnevnu prehranu. Najčešći razlog žudnje za kiselim je nedostatak okusa ili vitamina i minerala u prehrani. To može biti uzrokovano dijetom u svrhu mršavljenja, kada je tijelo "mučeno" beskrajnim štrajkovima glađu i ograničenjima (na primjer, pridržavanje iste vrste prehrane: pileće meso, povrće ili kefir). Pojava preferencija okusa ukazuje na nedostatak vitamina i zahtijeva reakciju osobe. Simptom se uklanja normalnom prehranom.

Pravilna prehrana ne treba sadržavati samo namirnice koje su zdrave, već treba biti raznolika u smislu različitih okusa.

Drugi razlog može biti predanost zdravoj hrani, kada osoba slijedi dijetu i ograničava slano, masno, prženo, dimljeno. To dobro utječe na opće stanje organizma, ali okusni pupoljci osjećaju "iscrpljenost" okusa. Problem se rješava jednostavnom raznolikošću svakodnevnih jela, dodavanjem raznih namirnica i umaka kiselog ili ljutog okusa. Popis obroka uključenih u dijetu može u potpunosti zadovoljiti uvjete za zdravu prehranu ili se smatrati "junk foodom" - malo odstupanje u izboru jela ne boli.

Uz višak neprobavljive hrane, tijelu je potrebno kiselo za poboljšanje procesa probave, a "olakšavanje" prehrane će eliminirati želju za "kiselim".

Avitaminoza

Drugi razlog je nedostatak ili odsutnost u hrani vitamina C. Možete govoriti o razvoju beriberija ako želite kiselo i izraženi su dodatni simptomi:

• povećani umor u pozadini normalne prehrane i uz održavanje uobičajenog opterećenja;
• bljedilo kože;
• česte prehlade (više od 4 puta godišnje);
• promjena u obrascima spavanja (nesanica noću praćena pospanošću danju);
• krhkost krvnih žila (izražena u stalnom stvaranju malih krvarenja i "modrica" ​​na tijelu);
• pojačano krvarenje (s ozljedama ili bezuzročnim krvarenjem iz nosa);
• jaka glavobolja i bolovi u zglobovima;
• mijalgija (bol u mišićima).

Važno. Najozbiljniji problem neuspjeha u prehrani je razvoj beri-berija. Osiromašenje tijela određenom skupinom vitamina (ili pojava opće hipovitaminoze) dovodi do razvoja različitih bolesti.

Zarazne bolesti

Najčešći razlog za želju za kiselim je nedostatak vitamina C. Zarazna bolest praćena hipertermijom zahtijeva povećani sadržaj askorbinske kiseline, koja je neophodna za proizvodnju interferona.

Da bi se ubrzao proces ozdravljenja, uz kompleks terapijskih mjera i tvari, potrebno je uzimati vitamin C u povećanim dozama (kod prehlade do 1000 ml dnevno za odrasle i do 250 za djecu).

Vitamin C, koji je dio većine namirnica kiselog okusa, neophodan je za stvaranje interferona koji se odupire virusnim infekcijama.

Kad ga napadnu virusi, čak i bez vidljivih znakova prehlade, tijelo može zahtijevati kiselo, tako neophodno za borbu protiv infekcije.

Bolesti gastrointestinalnog trakta

U patološkim procesima gastrointestinalnog trakta (osobito upalne prirode), postoji kršenje kiselosti. Tijelo nadoknađuje manjak proizvodnje želučanog soka konzumiranjem kisele hrane. Najčešća bolest, praćena smanjenjem kiselosti, je gastritis i čir na želucu. Uz patologije želuca, žudnja za kiselim može se primijetiti u kršenju funkcioniranja jetre i žučnih kanala.

žudnja za kiselim tijekom trudnoće

Tijekom trudnoće, mnoge žene žele kiselo, što se smatra normom i ne zahtijeva korekciju.

Potreba za kiselom hranom tijekom trudnoće javlja se iz sljedećih razloga:

1. Mučnina u prvoj polovici trudnoće. Ranu trudnoću prati smanjenje aktivnosti enzima, što se očituje mučninom i povraćanjem (toksikoza trudnice). Konzumacija kisele hrane stimulira probavni trakt i smanjuje negativne simptome.
2. Kisela hrana pospješuje apsorpciju kalcija. Za formiranje kostura nerođenog djeteta potrebna je velika količina ovog minerala, pa je konzumacija kisele hrane u prvoj polovici trudnoće pomoć razvoju bebe.
3. Vitamin C je uključen u apsorpciju željeza, što je neophodno za održavanje normalne razine hemoglobina. Osim što pomaže u apsorpciji željeza, vitamin C je neophodan za održavanje imunološkog sustava majke na visokoj razini, a aktivno ga apsorbira i dijete u procesu formiranja vezivnog tkiva i kardiovaskularnog sustava. Da bi se zadovoljila potreba za kiselim, preporuča se koristiti rajčice, trešnje, grožđe, limun, crni ribiz, koji će tijelu osigurati ne samo askorbinsku kiselinu, već i razne vitamine i mikroelemente.

Obično želja za određenim prehrambenim proizvodom ukazuje na nedostatak tvari, na primjer, s nedostatkom kalcija, postoji potreba za fermentiranim mlijekom.

Važno. Trudnoća može biti popraćena povećanjem potrebe tijela za kiselim, slatkim, gorkim i drugim okusima, što je posljedica zaštitne regulacije tijela nedostatka bilo kojih tvari potrebnih za normalno blagostanje žene ili za puni rast. od bebe.

Želja za određenom hranom kiselog okusa

Uz želju da jede kiselo, organizam može “tražiti” određeni proizvod iz općeg asortimana koji ima ovaj okus, što ukazuje na nedostatak određenih nutrijenata ili minerala. Pogledajmo pobliže kasnije.

Kiselo voće i bobice

Zašto želite limun, crni ribiz ili brusnicu. Obično želja za ovim bobicama signalizira nedostatak askorbinske kiseline i kalija. Unos ovih tvari važan je za potpuno funkcioniranje kardiovaskularnog sustava, probavnog i imunološkog sustava. Ove proizvode možete zamijeniti askorbinskom kiselinom ili kompleksom vitamina s visokim udjelom vitamina C i kalija.

Mliječni proizvodi

Potreba organizma za mlijekom, kefirom, kefirom i drugim proizvodima na bazi mlijeka ukazuje na povećanu potrebu za kalcijem. S nedostatkom kalcija razvija se osteoporoza - povećana lomljivost kostiju. Osim kalcijem, mliječni proizvodi su bogati esencijalnim aminokiselinama: triptofanom, leucinom i lizinom. Oni su neophodni za održavanje unutarnje homeostaze. Također, fermentirani mliječni proizvodi bogati su prebioticima koji su neophodni za funkcioniranje crijeva i potpunu apsorpciju hrane.

Kiseli kupus

Ako dugo želite kiseli kupus, trebali biste otkriti razlog. To može ukazivati ​​na nedostatak vitamina (C, PP) i minerala potrebnih za pravilan rad crijeva. Potreba za tvarima sadržanim u ovom proizvodu povećava se s teškim emocionalnim prenaprezanjem, produljenim stresom ili iscrpljenošću živčanog sustava.

Svi znaju da je svaka osoba jedinstvena, pa su stoga i preferencije okusa individualne. Složite se da postoje trenuci kada ukusi doslovno "napadaju". Na primjer, odjednom imate neodoljivu želju da pojedete nešto slatko ili kiselo. I vrlo je teško boriti se protiv takve želje. Dakle, u ovom ćemo članku raspravljati o vrlo zanimljivom pitanju: zašto želite slano?

Za početak, trebali biste se obratiti svim čitateljima - ako iznenada imate takvu želju, onda to treba smatrati alarmantnim znakom iz tijela. To sve znači da mu jako nedostaje važan vitalni element.

Zašto je našem tijelu potrebna sol?

Prije nego što prijeđemo na pitanje zašto želite slano, razgovarajmo o ulozi kuhinjske soli u našim životima. U kojem obliku se može koristiti, au kojem obliku je nepoželjan. Ovdje pravimo rezervaciju - povećana potreba za ovim elementom uzrokovana je mnogim čimbenicima. To uključuje:

• nedostatak vitamina u tijelu;
• nedostatak minerala;
• navika koja potječe iz djetinjstva;
• fiziološko odstupanje;
• početni stadij bilo koje bolesti, i tako dalje.

Sve ove slučajeve treba promatrati zasebno, u svakom od njih možemo pronaći logično objašnjenje za ovu želju. Zašto ljudi jedu sol? Kako, na primjer, novorođenčad bez njega? Svako tijelo treba sol, samo je bebe dobivaju kroz majčino mlijeko. Tako u potpunosti ispunjavaju potrebu za ovim elementom. Natrijev klorid, drugo ime za sol, može osigurati pravilan rad naših tjelesnih sustava. Otkrijmo u kojim je vitalnim procesima ovaj element uključen.

Počnimo s činjenicom da je neophodan sudionik u razmjeni vode i soli. Ako osoba primi dovoljno natrijev klorid, tada se eritrociti nose sa svojim zadatkom - prenose kisik u sva ljudska tkiva i organe.

Druga, ali ne manje važna točka je prehrana tjelesnih stanica. Kao što znate, da bi glukoza i aminokiseline slobodno prodrle u stanične membrane, potrebna je pomoć kalija i natrija. Odnosno, obilje ovih elemenata u tijelu ključ je potpune stanične prehrane.

Nećemo zaobići ni živčani sustav. Sol je pratilac živčanih završetaka. Pomaže u primanju vanjskih informacija i prijenosu impulsa duž vlakana (živčanih i mišićnih).

Sol pomaže pravilnoj apsorpciji hranjivih tvari u bubrezima i tankom crijevu. Osim toga, neophodan je za lučenje želučanog soka.

Ukratko: natrijev klorid je jednostavno neophodan za naše tijelo, uključen je u mnoge vitalne procese. Utječe na probavni i živčani sustav. Osim toga, sol pomaže normalnom funkcioniranju spolnih organa. Natrijev klorid ulazi u sastav kostiju, mišića, krvi i intersticijske tekućine.

Dakle, zašto želite sol? U nastavku ćemo razmotriti razloge.

Razlozi za nedostatak

U ovom dijelu pronaći ćete odgovor na pitanje: zašto želite slano? Mnogi čimbenici mogu biti razlog. Ali prije toga predlažemo da saznate do čega dovodi nedostatak ili višak elementa.

Već smo rekli da je sol važna za naše tijelo, ali njen nedostatak ili višak opasni su za ljudsko zdravlje. Nedostatak soli može dovesti do sljedećih posljedica:

1. Osoba može postati glupa ispred svojih očiju. To je zbog činjenice da živčani impulsi prestaju teći u cerebralni korteks.
2. Oslabljuje djelovanje elektrolita. To dovodi do činjenice da se osoba ne može sjetiti ni malog dijela informacija, stalno je u lošem raspoloženju, a ponašanje u nekim situacijama jednostavno je neadekvatno.
3. Konstantan nedostatak sna, odnosno, osoba može provesti dane na kraju u krevetu.
4. Slabost.
5. Poremećaji koordinacije.
6. Dehidracija i zgušnjavanje krvi, što se može objasniti činjenicom da se voda jednostavno gubi.
7. Kardiovaskularne bolesti.

Ali, na sreću, želja da se pojede nešto slano ne ukazuje uvijek na prisutnost bilo kakvih patoloških problema. Razlozi za ovaj fenomen uključuju sljedeće:

• nedostatak vitamina ili minerala;
• preferencije okusa;
• fiziološke abnormalnosti;
• početna faza bilo koje bolesti;
• hormonalni poremećaji (to također uključuje trudnoću i menstruaciju).

Na što ukazuje želja za jedenjem slane ribe?

U ovom dijelu ćemo ukratko otkriti odgovor na pitanje: zašto želite slanu ribu? Ako osoba ima stalnu želju za njim, to ukazuje na nedostatak sljedećih elemenata u tijelu:

• kalij;
• natrij;
• klor.

Mnogi ljudi žele jesti slanu ribu s prehladom ili kada piju alkohol. Javlja se kao posljedica dehidracije organizma. Osim toga, u slučaju kemijskog ili biološkog trovanja, tijelo počinje trebati pojačani metabolizam vode, ali sol je ta koja pomaže zadržati tekućinu u tijelu.

Hormoni su zločesti

Mnoge se žene pitaju: zašto želite slanu hranu tijekom trudnoće ili zašto tolika želja za slanom hranom tijekom menstruacije? Za ovo pitanje možete pronaći logično objašnjenje - hormoni su "zločesti".

Kao što znate, hormonalne promjene su teško razdoblje u tijelu koje može promijeniti preferencije okusa. Dakle, trudnoća i razdoblje menstruacije su sami trenuci restrukturiranja hormonske pozadine. Predlažemo da o svakom slučaju razgovaramo zasebno.

Trudnoća

Dakle, zašto trudnice žude za slanim? Zašto vas toliko privlači jesti kiseli krastavac, rajčicu ili ljutu papalinu? Jednostavno je, hormonska pozadina se mijenja, a kao rezultat toga dobivamo promjenu preferencija okusa. Budućim majkama sva se hrana čini neukusnom, a osim toga, mnoge pate od toksikoze, labave stolice ili učestalog mokrenja. Uz sve to tijelo gubi mnogo tekućine, te ju je potrebno nadoknaditi. I kao što je ranije spomenuto, sol pomaže u zadržavanju tekućine u tijelu. Zaključak: trudnice žele slanu hranu jer tijelo održava ravnotežu vode i soli.

Uz sve prethodno rečeno, za razvoj novog života potreban je povećan unos kalija, natrija i klora. To je zbog činjenice da se količina krvi i intersticijske tekućine značajno povećava. Nedostatak soli može dovesti do fetalne hipoksije. Ali nemojte žuriti da ga jedete žlicama iz pakiranja, jer je to vrlo štetno. Popunite praznine svježim voćem i povrćem.

Nedostatak soli prije menstruacije

Na pitanje - zašto želite sol prije menstruacije ili tijekom njih, možete dati sljedeći odgovor: u tijelu se uočavaju hormonalne promjene i nedostatak metabolizma vode i soli. Ako tijekom ovulacije tijelo nije primilo dovoljno kalija, klora i natrija, tada počinje zvučati alarm, jer to ometa oplodnju.

Tijekom menstruacije može doći do dehidracije tijela, u kojem slučaju također daje signal, a žena je privučena da pojede nešto slano.

Pojačano znojenje

Drugi razlog za nedostatak soli je visoka temperatura okoline. Ako je ljeto ili radite u vrućoj radionici, tada dolazi do pojačanog znojenja, a kao posljedica toga, velikog gubitka tekućine iz tijela. Odmor u toplim krajevima kontraindiciran je osobama koje pate od nedostatka soli, jer se takav odmor može pretvoriti u bolest.

Okusne navike

Zašto želiš kisele krastavce? Zašto presolite hranu? Možda je to stvar ukusa. Osobe koje su od djetinjstva naviknute na velike količine soli razviju takvu naviku. U ovom slučaju, osoba cijeli život nastoji pojesti nešto slano.

Svaka osoba ima svoje ukusne preferencije. Netko voli slatko, netko slano, netko gorko. Postoje trenuci kada želite nešto dovesti u takvo stanje da je nemoguće izdržati. Zašto ljudi imaju određene preferencije? Najčešće se ljudi suočavaju s činjenicom da žele nešto slano. Čini mi se da je sva hrana preslana, želim posoliti bilo koju hranu, čak i kruh. I bolje je ne razmišljati o kiselim krastavcima, rajčicama i haringama općenito. Takvi hirovi nisu bez razloga. Ako se pojave takvi simptomi, tijelo, kao što je, upozorava osobu da mu nešto nedostaje.

Zašto je sol potrebna

Za neke ljude želja za solju povezana je s trudnoćom. Zašto je takav stereotip nastao, nije teško pogoditi. Čim žena natukne da želi nešto slano, pogledi svih oko nje upereni su u njezin trbuh. Ali ako neodoljiva želja da jedu slano brine predstavnike jake polovice čovječanstva, onda su mnogi u slijepoj ulici.

Može se postaviti pitanje treba li ljudskom tijelu sol? Što mu može nedostajati ako neki ljudi uopće mogu bez toga? Odgovor koji će čuti bit će pozitivan. Sol je odgovorna za normalno funkcioniranje mnogih važnih sustava ljudskog tijela. U znanstvenom svijetu sol je poznatija kao natrijev klorid.

Zašto je sol tako važna za tijelo?

1. Sudjeluje u acidobaznom metabolizmu.
2. Ako je ovaj element normalno sadržan u ljudskoj krvi, crvene krvne stanice rade punom snagom, opskrbljujući kisikom sva tkiva.
3. Zajedno s kalijem, natrij potiče prodiranje dekstroze i aminokiselina kroz stanične membrane. Drugim riječima, o tome ovisi pravilna prehrana stanica tijela.
4. Također, ovaj element je izravno uključen u funkcioniranje živčanog sustava. Uz njegovu pomoć živčani završeci primaju potrebne informacije, te ih dalje prenose izravno do živaca i mišića.
5. Natrij je odgovoran za apsorpciju hranjivih tvari od strane stijenki crijeva i bubrega.
6. Normalizira izlučivanje želučanog soka.
7. Mnogima će se činiti čudnim, ali sol utječe na rad genitourinarnog sustava.
8. Natrij je jedan od najvažnijih sastojaka kostiju, mišića, krvi, međustanične tekućine.

Premalo soli ili previše? To može uzrokovati prestanak normalnog funkcioniranja tijela. S nedostatkom natrija događa se sljedeće.

1. Blokiranje prolaza živčanih impulsa u cerebralni korteks, zbog čega pojedinac počinje postupno postajati dosadan.
2. Smanjeni učinak elektrolita. Karakteriziraju ga problemi s percepcijom informacija, neadekvatno ponašanje.
3. Nedostatak sna.
4. Slabost.
5. Poremećena koordinacija.
6. Dehidracija.
7. Zgušnjavanje krvi.
8. Postoji rizik od razvoja bolesti kardiovaskularnog sustava.

Razlozi žudnje za solju

Pa zašto hoćeš slano? Često je ta želja patološka. Stalno želim sol. Ovaj problem je izazvan dijetama, pothranjenošću ili kršenjem metaboličkog procesa. U nekim slučajevima to može biti privremeno. Osobito se često želja za soli opaža kod trudnica.

Patologija

Kako razumjeti da tijelu patološki nedostaje soli? O tome svjedoče neki od simptoma. Kod osobe koja ima manjak natrija:

• koža se suši, njihova elastičnost se gubi prije vremena;
• osjetiti slabost mišića;
• mučnina počinje mučiti;
• tahikardija;
• gubitak apetita;
• postoje problemi u radu živčanog sustava i bubrega.

Ovdje je očita čovjekova krivnja. Zašto se ovo događa? Glavni razlog nedostatka natrija su stroge, često nepravilno odabrane dijete, koje mogu izazvati metaboličke poremećaje.

Pridržavajući se nekih dijeta, osoba potpuno isključuje iz svoje prehrane ne samo sol, već i svu hranu koja je sadrži. Prisiljen je odbiti plodove mora, sireve, mineralnu vodu, rajčice, mahunarke i druge proizvode. Rezultat takvih dijeta su problemi koji se javljaju u tijelu.

Tijelo želi slano i to zbog sljedećih problema:

• ubrzani metabolizam;
• nedostaju mu neki mikro i makro elementi;
• poremećaji u štitnjači;
• neke infekcije koje utječu na genitourinarni sustav.

Osobe koje su stalno pod stresom također mogu biti privučene soli. Sve oko njih djeluje neukusno - život, posao, pa tako i hrana. Nedostaje određeni pogon. Osoba nastoji oživjeti sve senzacije, pokušavajući svemu dodati sol.

Trudnoća

Ako trudnica želi slano, onda je to sasvim normalno. Što uzrokuje takvu želju? Kada žena nosi dijete u utrobi, količina krvi u tom razdoblju značajno se povećava, au skladu s tim povećava se i volumen tekućine. Ne zaboravite da je natrij neophodna karika u procesu metabolizma vode.

Fetusu u razvoju nedostaje krvi i soli koje ima žena. Raspodjela ovih komponenti za dvoje izaziva povećanu potrošnju soli.

Međutim, čak iu tom razdoblju, kada, čini se, ne želite sebi ništa uskratiti, ne biste trebali zloupotrijebiti slano. Jedući ili krastavac, ili rajčicu, ili haringu, žena izaziva trenutak kada je njezino tijelo prezasićeno solju. Kao rezultat toga, trudnica se počinje žaliti na oticanje ekstremiteta i vrećica ispod očiju.

znojenje

Želim slano i osobe koje pate od pretjeranog znojenja. Znoj uklanja sol iz tijela. Obično se ovo stanje opaža u područjima odmarališta gdje prevladava vlažan zrak, s povećanom tjelesnom aktivnošću i radom u radionicama, osobito ako je zrak stalno vruć.

Nedostatak natrija u takvim slučajevima može se popuniti povrćem, voćem, mineralnom vodom. Ako je razlog skriven u tome, preporuča se isključiti kiselu hranu (krastavce, rajčice, kupus, itd.) Iz prehrane i odbiti slanu hranu.

U nekim slučajevima, žudnja za solju je navika koja se razvija tijekom godina. Na primjer, moja majka je kao dijete stalno solila hranu dok je kuhala. Za nju se to činilo normom, a dječje tijelo se tome postupno prilagodilo. Kao rezultat toga, u odrasloj dobi, osoba će neprestano dodavati sol u svu kuhanu hranu.

Ali ponekad stvari nisu tako jednostavne kao što se čine. Osoba možda jednostavno ne osjeti okus hrane. Ovaj se problem može početi manifestirati zbog depresivnog stanja ili bolesti mozga u kojima su zahvaćeni okusni pupoljci.

U nekim slučajevima žudnja za solju može signalizirati prisutnost sljedećih problema:

• infekcije;
• upalni procesi;
• pogoršanje određenih bolesti;
• bolesti genitourinarnog sustava;
• prostatitis;
• cistitis;
• upalni procesi u dodacima;
• slabljenje imunološkog sustava.

Treba jesti s užitkom, ali u svemu znati mjeru. Ako tijelo pretjerano zahtijeva sol, i to tako da nema snage izdržati, bolje je potražiti pomoć stručnjaka. Možda vam tijelo signalizira ozbiljne probleme.

Ako ponekad imate želju da jedete određeni proizvod, onda biste trebali slušati svoje tijelo. Ponekad na ovaj način vaše tijelo signalizira nedostatak određenih tvari u tijelu ili neke unutarnje kvarove.

Slušajte svoje tijelo i saznajte što mu nedostaje.

Ako želite jesti određene namirnice

lubenica

Ako želite jesti lubenicu, to može biti uzrokovano bolestima bubrega i mjehura. Pulpa lubenice ima diuretski učinak i ne dopušta tijelu da izgubi potreban kalij.

Želim kupus

Ako želite jesti kupus, to može ukazivati ​​na probleme s gastrointestinalnim traktom. Vlakna sadržana u kupusu poboljšavaju tonus crijeva, tartronska kiselina pomaže u probavi hrane, vitamin U pomaže u liječenju čira.

limun

Želim limun - mogući problemi sa žučnim mjehurom i jetrom. Limun potiče stvaranje probavnih sokova, dok vitamin C smanjuje upale i uništava bakterije.

Želim čokoladu

Zašto želite čokoladu - vaše tijelo traži magnezij, a nalazi se u svježim orašastim plodovima, grahu i voću Želim jesti čokoladu ako se brzo umarate, depresivni ste. Čokolada sadrži flavonoide koji poboljšavaju raspoloženje, kakao pomaže u proizvodnji hormona sreće serotonina.

masline

Ako želite jesti masline, masline, tunu - to može ukazivati ​​na nedostatke u štitnjači. Masline sadrže dosta joda, a tuna sadrži aminokiselinu tirozin. Uz nedostatak ovih tvari, štitnjača ne može u potpunosti proizvoditi hormone.

sladoled

Ako želite sladoled ili kada želite svježi sir, tijelo signalizira kvar mišićno-koštanog sustava: osteohondroza, artroza, artritis. Tijelo treba kalcij.

mrkva

Ako želite mrkvu - mogući problemi s kožom, sluznicom, kao i smanjeni vid, slabost. Mrkva sadrži puno vitamina A, korisnog za kožu i organe vida.

meso

Zašto želite jesti meso. Proteini i željezo sadržani u mesnoj hrani neophodni su za izgradnju imunoloških stanica i održavanje energije u tijelu. Stalno želim jesti meso s nedostatkom energije i smanjenjem imuniteta.

Ako želite zobene pahuljice - problemi s gastrointestinalnim traktom: pogoršanje gastritisa, kolitisa, pankreatitisa, čira na želucu. Zobena kaša obavija zidove želuca, štiti ga, a vlakna poboljšavaju rad gastrointestinalnog trakta.

riba

Ako želite ribu - živčani i psihički preopterećenost. Riba sadrži puno fosfora i željeza, poboljšava rad živčanog sustava, pomaže u učinkovitom radu mozga.

sir

Kada želite sir - s niskim tlakom (hipotenzija). Natrijeve soli i masti sadržane u slanom masnom siru povisuju krvni tlak.

dragun

Ako želite kaki, mogući su vegeto-vaskularni problemi, nedostatak energije, kao i disbakterioza. Hurma ima puno glukoze, korisne vitamine i minerale, tonik, jača krvne žile, pektin i vlakna normaliziraju rad želuca.

jabuke

Želim jesti jabuke, želim dinju s povišenom razinom kolesterola u krvi, problemima sa srcem i krvnim žilama. Ovo voće sadrži mnogo pektina, vlakana, koji vežu i uklanjaju loš kolesterol iz tijela, smanjuju rizik od tromboze, te povoljno djeluju na kardiovaskularni sustav, smanjujući rizik od moždanog udara.

Čak i gubitak apetita ukazuje na nedostatak vitamina B1 i B3, mangana i klora, i obrnuto, prejedanje ukazuje na nedostatak silicija, triptofana i tirozina.

Ako vam se apetit poveća prije i tijekom mjesečnice, tada imate manjak cinka.

Ako se pojavi neočekivana želja za duhanom, to ukazuje na nedostatak silicija i tirozina.

Hrana trudnica uopće nije hir, već mehanizam koji je smislila sama priroda. Kako buduća majka može saznati da joj nedostaje neke potrebne tvari, poput fosfora. Samo apetit, a onda želi jesti ribu. Želja za morskim algama signal je nedostatka joda, dok žudnja za određenim povrćem i voćem ukazuje na nedostatak vitamina i minerala sadržanih u tim namirnicama. Neobična sklonost trudnica da jedu kredu prvi je znak nedostatka željeza i kalcija. Stoga liječnici preporučuju uključivanje svježeg sira, mladog sira, feta sira i maslaca u prehranu tijekom svih mjeseci trudnoće.

Zašto hoćeš slano

Na slano povlači ne samo tijekom trudnoće.

Medicina preporučuje da kada žudite za slanom hranom, pažljivo analizirate stanje svog tijela kako biste isključili dehidraciju (sol, kao što znate, doprinosi zadržavanju tekućine u tkivima).
Možda imate brz metabolizam. Nedostatak niza minerala i elemenata u tragovima, kao što su natrij, klor, kalcij i jod.
Bilo bi korisno izmjeriti krvni tlak i provjeriti rad štitnjače.
Žudnja za solju može biti uzrokovana infekcijom, češće se radi o infekcijama genitourinarnog sustava, primjerice upala reproduktivnih organa, a može biti i posljedica povećane tjelesne aktivnosti.

Sa stajališta psihologije, pod stresom često poželite slano. Ako je stres prešao u kroničnu fazu, hrana se čini neukusnom i stalno je želite dosoliti. Nesposobnost slušanja i nevoljkost slušanja drugih ljudi, želja za inzistiranjem na svome, netolerancija i razdražljivost koju nakupljate u sebi i ne dopuštate da ispljune van.

Psihološki problem ovisnosti o slanom može biti sramežljivost i neodlučnost, nesposobnost samostalnog donošenja odluka, neostvarene ambicije, nedostatak volje.

Ako želite kiselo

ovisnost o kiselom ne utječe toliko na figuru koliko želja za jedenjem slatkog ili masnog.
Ali želja da se pojede nešto kiselo nije uvijek tako bezazlena.
Kiselo također povećava apetit, pa možete pojesti više nego što želite.

S gledišta liječnika, razlog zašto želite jesti kisele limune, brusnice i drugo kiselo meso može biti gastritis s niskom kiselošću želučanog soka,
smanjen imunitet,
virusne infekcije, osobito s vrućicom.
Ponekad poželiš kiselo po vrućem vremenu, kao što znaš, kisela pića i voće vrlo su osvježavajući.

Kiselina pomaže u probavi hrane. Tijelo, u želji da jede kiselo, može signalizirati probleme s jetrom i žučnim mjehurom, toksikozu i banalno prejedanje.
Ali možda tijelo jednostavno pokupi vitamine, posebno vitamin C.

Psiholozi smatraju da su kiseli ljubavnici svojeglavi, brzi, koji teže vodstvu u odnosima.
A ako im ne pružite polje za aktivnost, žudnja za kiselim će se povećati.

Možda vas je svladala dosada, rutina, monotonija, pa tijelo na taj način reagira na preslatku, slatku stvarnost. Nije li došlo vrijeme da se u to unese nešto novo, da, što se kaže, život ne bude med.

Ako želite ljuto

Otrovanje, slagging ili loše funkcioniranje probavnog trakta također mogu utjecati na preferencije okusa. Uostalom, začini i gorčina dobro stimuliraju lijena crijeva.

Ponekad vas privuče ljuta hrana kada se prejedete (začinjena hrana pomaže boljoj probavi hrane, pospješuje probavu), mogu biti problemi s metabolizmom proteina, kod povišenog kolesterola, pada krvnog tlaka,
kao i za vrućeg vremena (začinjena hrana pojačava znojenje, što donekle hladi na vrućini), početak prehlade, problemi s dišnim sustavom.

Čak i kada ne možete bez ljutine - slabost, letargija, gubitak snage.
Začini potiču apetit, zbog čega jedete gušće, hrana se brže i bolje probavlja, a samim time i brže obnavljanje energije. Začinjena hrana ubrzava metaboličke procese.

Što o tome kažu psiholozi? Žudnju za gorkim i ljutim objašnjavaju činjenicom da vam u životu nedostaje "zrna papra", nedostaje vam pogona.

Ako žudite za masnom hranom

Liječnici vjeruju da se potreba za masnom hranom javlja kada tijelo ne može nadoknaditi troškove energije. Kada tijelo prima intenzivna opterećenja, a prehrana ih ne može u potpunosti nadoknaditi.
Na primjer, iscrpljujete se u teretani, želite smršavjeti, ali prehrana je neuravnotežena pa vas vuče da pojedete nešto masno.

Ponekad s pretilošću, također, vuče na masnu hranu.
Ali psiholozi sugeriraju da ako vas privlači masna hrana, to je već jedan od oblika ovisnosti o hrani. Neka vrsta želje da ispunite određenu prazninu u svom životu. Psiholozi također smatraju da takva osoba ne prihvaća samu sebe, osjeća se krivom i kažnjava se takvom željom za masnom hranom.

Želim slatko

Ako želite nešto slatko. Slatkišima najčešće želite zasladiti razne probleme.
Sa stajališta fiziologije ili medicine, to je nedostatak energije, pretjerani rad, stres, glad i pad razine glukoze u krvi.

A slatko brzo ublažava glad, daje val vitalnosti.
Ovisnost o slatkišima može ukazivati ​​i na hormonsku neravnotežu (na primjer, tijelu nedostaje hormona serotonina ili endorfina).

Ponekad žudnja za slatkim i bogatim pecivima može ukazivati ​​na neuravnoteženu prehranu, posebice na stroge dijete kada u prehrani ima vrlo malo ugljikohidrata. Ovdje tijelo traži da ih nadoknadi na najlakši i najbrži način. S vremenom se to pretvara u pravu ovisnost o slatkišima.
Žitarice, kruh od žitarica, mahunarke, povrće pomoći će popuniti nedostatak ugljikohidrata.
Voće je odličan izvor glukoze, zdravije je od slatkiša.

Psiholozi smatraju da ovisnost o slatkišima nastaje zbog nedostatka pažnje, ljubavi i sumnje u sebe.
Ako žena smatra da je život nepravedan prema njoj, osjeća se uskraćenom za nešto, osjeća tjeskobu ili se nalazi u teškoj situaciji, tada često traži utjehu u slatkišima, pokušavajući zasladiti svoj težak udio.

Stoga su ljubitelji slatkiša prijeko potrebni odobravanja, podrške, pohvale i sudjelovanja. Ako ste jedan od njih, onda budite popustljiviji prema sebi: nitko nije savršen, a sebičnost u razumnim granicama čak je sasvim prihvatljiva.

Stručnjaci vjeruju da ako stalno želite slatkiše, to može ukazivati ​​na emocionalnu anksioznost, depresiju. Čokolada, slatkiši, sladoled ovdje djeluju kao sedativ i antidepresivi.

Kako ne biste zlorabili slatkiše, morate se pozabaviti uzrokom problema.
I vratite radost života i dobro raspoloženje bez ikakvih slatkiša.

Razmislite čime se možete počastiti osim kolača ili čokoladnog moussea.
Umjesto eklera ili sladoleda kupite, primjerice, knjigu ili gel za tuširanje s mirisom vanilije. Ili si priuštite odlazak u kozmetički salon, na primjer, na čokoladne obloge.

Ako još uvijek žudite za slatkim, pronađite zdraviju alternativu.
Polako pojedite komad tamne tamne čokolade (najzdravija je). Nekoliko sušenih plodova i žličica meda su savršeni.
Ali ne biste trebali prijeći na zaslađivače, tako da se problem ne može riješiti.

Ako je vaša prehrana dovoljno zdrava i uravnotežena, a stalno vas vuče slatko, možda ćete morati posjetiti endokrinologa i psihologa kako biste se sigurno nosili s problemom.