Prednosti mineralne vode za tijelo. Što je štetna i korisna mineralna voda? Mineralna voda je voda za piće koja sadrži minerale.

U pravilu se mineralna voda prodaje gazirana. Osnova mjehurića u vodi je ugljični dioksidšto samo po sebi nije štetno. Ali mali mjehurići potiču izlučivanje želuca, što dovodi do povećanja kiselosti u želucu i, kao rezultat toga, izaziva nadutost. Ako osoba ima bolesti gastrointestinalnog trakta, na primjer, čir ili gastritis sa hiperaciditet, tada mu se ne preporučuje piti vodu s plinom. Da biste se riješili mjehurića plina, samo protresite bočicu mineralna voda a zatim ostavite s otvorenim poklopcem nekoliko sati.

Prirodna voda je korisna jer je takva voda strukturirana. strukturirana voda zamjenjuje vodu s uništenom strukturom u ljudskom tijelu. Na stalna upotreba kvaliteta prirodna voda tijelo se energetski puni, što znači da se može nositi s infekcijama, virusima i drugim patologijama.

Međutim, voda mineralne otopine su raznoliki. Vrlo koncentrirane otopine vrlo su štetne za ljude. Treba biti izuzetno oprezan s mineralnom vodom, koja sadrži radioaktivni plin radon i sumporovodik. Ove tvari mogu izazvati veliki broj nuspojava u tijelu.

Ljekovitu mineralnu vodu treba piti u tečajevima, ne preporučuje se stalno piti takvu vodu. Ne možete piti takvu vodu kao običnu vodu, mora postojati stroga doza pod nadzorom stručnjaka.

Flaširana mineralna voda, čak i ako je prirodna, točila se posebnim strojevima i automatskim strojevima, a to se događa gotovo bez ljudske intervencije. Nitko ne zna jesu li se vodili računa o uvjetima tijekom vađenja, skladištenja, jesu li poštovani sanitarni standardi itd. Slučajevi trovanja flaširanom vodom već su zabilježeni više puta.

Tijekom dugog transporta tekući kristali prirodne vode se uništavaju i voda prestaje biti strukturirana, što znači da više nije toliko korisna.

Čovjek je od samog početka dobivao soli iz obične vode i hrane. Ova količina soli je dovoljna za osobu čak i sada. Ali ljudi su odavno naučili začiniti solju kako bi poboljšali okus, a višak soli nije dobar. ljudsko tijelo. Dijetetičari stalno govore da treba smanjiti količinu konzumirane soli - to je neophodno za prevenciju raznih bolesti.

Sada, s takvim obiljem mineralna voda, pretjerivanje sa skupom soli je još lakše. Svake godine sve više slučajeva urolitijaza, naslage soli u zglobovima, giht itd.

Šteta od gazirane mineralne vode višestruko se povećava ako s njom pijete alkohol ili je pijete za borbu protiv mamurluka. Mineralna voda, koja je zasićena solima i ugljičnim dioksidom, miješa se s alkoholom i u tijelu dolazi do reakcija koje dovode do nepovratnih metaboličkih poremećaja.

Ugljični dioksid, otopljen u vodi, nakon ulaska u tijelo postaje vrlo aktivan. Ulazi u spojeve s biološki aktivnim tvarima, ubrzava ili zaustavlja protok biokemijske reakcije, a to se odražava na metabolizam u cjelini.

Voda s ugljičnim dioksidom stvara ugljičnu kiselinu, koja iritira zidove želuca, kao rezultat toga, želudac počinje probaviti svoje zidove.

Pod utjecajem ugljične kiseline, ako stalno ulazi u želudac, proizvodnja želučana kiselina. Osim toga, ugljični dioksid rasteže stijenke želuca i uzrokuje podrigivanje. Uz plinove, kiselina iz želuca ulazi u jednjak, a to može dovesti do raka.

Hladna mineralna voda, koja ima visoka razina ugljična kiselina, jednom u toplom želucu s kiselim okolišem, započinje reakciju stvaranja plina, a to može dovesti do stvaranja rupa u želucu ili pucanja jednjaka.

Blagotvorna svojstva mineralne vode leže u njezinoj sposobnosti da ubrzava metaboličke procese, a posebno proces probave.

Ljekovita svojstva mineralne vode

Mineralna voda je kišnica koja se tisućljećima prirodno pročišćavala i obogaćivala tvarima ljekovitim za naš organizam. Kvaliteta mineralne vode ovisi o dubini iz koje se crpi te o ekologiji područja.

Mnogi izvori mineralne vode postoje na Zemlji već nekoliko stotina tisuća godina. U pravilu su podzemni, ali postoje i površinski, koji su mnogo vrjedniji, jer sadrže veći sastav bioloških djelatne tvari. Ove tvari imaju nevjerojatan kemijski i fizička svojstva, koji dijele vodu prema načelu primjene: vanjski ili unutarnji.

Ovisno o mineralizaciji (količini mineralnih soli otopljenih u jedinici volumena), mineralne vode se dijele na ljekovite, stolne i medicinsko-stolne.

Prednosti mineralne vode Zašto je mineralna voda korisna?

Mineralna voda korisna je za osobe s poremećenom probavom i sporim metabolizmom. Konzumira se za prevenciju mnogih bolesti - upravo je to glavna vrijednost mineralne vode. Uz to, mineralna voda je indicirana za jak kašalj ili prehlada.

Poznato je da mineralna voda produljuje život, potiče rad ljudskih stanica i ima kompleks blagotvoran učinak za cijeli organizam. Glavni sastojci svih mineralnih voda su bikarbonat, klor, sulfat, magnezij, natrij i kalcij. Općenito, mineralna voda u oskudnim količinama sadrži gotovo cijeli periodni sustav.

kloridna voda - lijek bez problema u borbi protiv bolesti želuca i crijeva. Hidrokarbonatna voda se koristi za urolitijazu i za normalizaciju izlučivanja želučanog soka. A sulfatna voda je odgovorna za normalan radžučnog mjehura i jetre, pa se preporučuje oboljelima bilijarnog trakta, pretilost , dijabetes melitus i hepatitis . Liječnici toplo preporučuju pijenje ove vode u dane posta.

Liječenje mineralnim vodama polako postaje prošlost. Međutim, ima pristaša koji još uvijek koriste mineralnu vodu u preventivne svrhe kao lijek za tisuće bolesti. Današnje tržište je puno ovog pića, možete pronaći slanu mineralnu vodu sa ili bez plina. Iz tog razloga, s obzirom na njegovu rasprostranjenost, vrijedi znati kakvu korist ili štetu može donijeti čudotvorni lijek.

Vrste mineralnih voda

1. Kantina. Mineralizaciju stolne vode moguće je provesti uz laboratorij i sve potrebna oprema. Na kraju ćete dobiti mineralnu vodu s minimalnim sadržajem soli i spojeva u usporedbi s prirodnim lijekom. Piće može biti korisno za ljude koji imaju nedostatak jednog ili drugog elementa. U jednoj vrsti mineralne vode, primjerice, prevladava natrij. Drugi je bogat fosforom ili kalcijem, treći je sulfat, i tako dalje. Ali treba shvatiti da se sve to postiže umjetnim putem.
2. Terapeutski. Mineralna voda je isključivo prirodna, iz koje se vadi duboki bunar a potom prerađen i pročišćen. Terapeutski narzan provjeravaju svi moguće načine zbog odsustva soli teški metali i drugi štetne nečistoće. Od upotrebe takvog proizvoda, osoba bi trebala dobiti maksimalnu korist. Zbog velike koncentracije mineralne vode nemoguće ju je piti u velikim količinama. Trošak takvog pića veći je od cijene mogući analozi. Ljekovitu vodu treba konzumirati samo prema preporuci liječnika u ljekovite svrhe.
3. Menza medicinska. mješoviti tip koji je stekao popularnost. Nema strogih ograničenja za prijem, uz sve to, piće se koristi u terapeutske i profilaktičke svrhe. Koncentracija aktivnih tvari smanjena je 1,5-2 puta nego u čisto ljekovitoj mineralnoj vodi. Mješoviti tip uključuje ne samo stolnu i ljekovitu vodu, već i običnu filtriranu vodu. Ipak, u smislu korisnosti, nije niža od druge vrste mineralne vode.

Prednosti mineralne vode

1. Piće se dobiva iz utrobe zemlje. Voda prolazi kroz slojeve, čime se oslobađa štetnih nečistoća i obogaćuje hranjivim tvarima. Kada koristite pravu mineralnu vodu, aktivnost apsolutno svih vitalnih važnih sustava i ljudski organi. Naposljetku, naša su tijela uglavnom sastavljena od vode.
2. Ljekovita mineralna voda doista čini čuda. Ovo je pravi spas za bolesne osobe. gastrointestinalnog trakta, srce, cirkulacija, endokrini, živčani sustav. Vrlo često se mineralna voda konzumira za genitourinarne, kardiološke i crijevne poremećaje.
3. Svaka pročišćena voda je izvor mladosti i dugovječnosti, mineralna voda posebno. Konzumacijom miješane, stolne ili ljekovite mineralne vode organizam se pomlađuje sa svih strana. Koža je uredna, bore su izglađene, osoba mršavi prirodno.
4. Budući da u takvom piću ima puno kalcija, stanje zuba se poboljšava, koštano tkivo i noktiju. Lijek ima ugodno svojstvo snižavanja kolesterola i čišćenja krvnih kanala. S obzirom na to, provodi se maksimalna prevencija tromboflebitisa, proširene vene vene, ateroskleroza.
5. Korisno je koristiti narzan za pacijente s dijabetes melitusom. Mineralna voda sadrži sve spojeve koji su odgovorni za snižavanje razine glukoze u krvi. Na temelju toga se poboljšava opće stanje smanjena ovisnost o inzulinu.
6. Korisna svojstva mineralne vode odnose se na osobe s pretežak. Piće je uključeno u apsolutno svaku dijetu, terapijsku ili preventivnu. Omogućuje vam da se riješite masnoće nekoliko puta brže nego ako gubite težinu s malom količinom vode koja se dnevno konzumira.
7. Mineralna voda poboljšava stolicu, ublažava zatvor i, naprotiv, proljev. Zbog svojih diuretičkih svojstava, bubrezi se čiste, pijesak i sitni kamenčići uklanjaju se iz njihove šupljine. Narzan također ima pozitivan učinak na jetru, povećavajući odljev žuči.
8. djevojke tijekom menstrualnog ciklusa, žene s menopauzom, buduće majke jednostavno trebaju mineralnu vodu bez plina. Takvo piće normalizira vodeno-alkalnu ravnotežu, povećava hemoglobin i normalizira psiho-emocionalno okruženje.
9. Koristi se zagrijana mineralna voda lječilišta za liječenje upale pluća, Bronhijalna astma, uporan kašalj i druge bolesti povezane s dišni put osoba. Mineralna voda pospješuje izlučivanje sluzi i djelomično otklanja kašalj kod pušača.
10. Na bazi hladne mineralne vode možete pripremiti tonik za lice, a narzan se često zamrzava kako bi se dobio kozmetički led. Naknadno, korištenje ovih prirodni lijekovi pomoći će vam u održavanju mladenačke kože i borbi protiv sitnih bora.
11. Treba spomenuti očitu činjenicu da se ne smije dopustiti da osoba dehidrira. Mineralna voda savršeno se nosi s ovim zadatkom, ako je koristite redovito iu punim dozama. Također, u ovoj pozadini poboljšat će se probavni procesi, pokretljivost crijeva će se poboljšati, bolovi u želucu će nestati.

1. Ženski liječnici savjetuju budućim i novopečenim majkama da koriste mineralnu vodu u dozama za davanje opći ton tijelo.
2. Tijekom trudnoće gotovo sve žene mijenjaju svoje prehrambene navike, pate od toksikoze i probavnih smetnji (žgaravica, zatvor). Mineralna voda pomoći će u rješavanju ovih osjetljivih problema.
3. Dojilje samo trebaju piti vodu kako bi dobile sve vitamine, minerale, aminokiseline i druge elemente. Njih će dijete dobiti zajedno s mlijekom.
4. Glavna stvar koju treba zapamtiti je da se prijem treba provesti nakon ispuštanja plinova iz boce mineralne vode. Da biste to učinili, ostavite posudu otvorenom 50-60 minuta.

Prednosti mineralne vode za lice

1. Pravilna uporaba proizvoda za kožu dat će nevjerojatne rezultate. Takva se voda može konzumirati unutarnje i primjenjivati ​​izvana. Sastav se miješa s drugim komponentama u pripremi domaćih maski.
2. Važno je znati što kozmetika potrebno je koristiti vodu bez plina. Gazirana mineralna voda nepovoljno utječe na dermis. Ugljični dioksid ubrzava proces starenja i uništava stanice kože.
3. Kako biste osigurali odgovarajuću hidrataciju i toniranje, preporučuje se svaki dan provoditi jednostavan postupak. U kalupima unaprijed zamrznite mineralnu vodu bez plina. Brisanje kožni pokrov pripremljene kocke leda.
4. Za uklanjanje masnog sjaja i poboljšanje aktivnosti lojne žlijezde, potrebno je koristiti mineralnu vodu sa povećana stopa soli u sastavu. Kao rezultat sustavnog trljanja lica, koža će dobiti ujednačen ton, pore će se suziti.
5. Kako biste uklonili otekline na licu i riješili se vrećica ispod očiju, pripremite jednostavan tonik. U jednakim količinama pomiješajte negaziranu mineralnu vodu i juhu od kamilice. Perite lice dva puta dnevno.
6. Za čišćenje kože i pora od nečistoća, neven poparite s prokuhanom mineralnom vodom. Koristite lijek kao losion. Ostavite sastav na licu četvrt sata.

1. Trenutno aktualno pitanje Ostaje samo da li je moguće davati mineralnu vodu djeci i od koje dobi. Definitivno postoji odgovor, dijete može samo piti proizvod određena vrsta. Nemojte davati mineralnu vodu bebama mlađim od šest mjeseci. U tom razdoblju tijelo dobiva sve što mu je potrebno iz mlijeka.
2. Ako bebu hranite umjetnom smjesom, mineralna voda uopće neće biti suvišna. Napitak se može uključiti u prehranu od 1 mjeseca. Imajte na umu da je potrebno koristiti posebnu mineralnu vodu za bebe. Često se takva voda naziva dječjom vodom. Proizvod je temeljito ispitan.
3. Djeci se ne preporuča davati mineralnu vodu prirodno podrijetlo S ljekovita svojstva. Ako postoji takva potreba, unaprijed se posavjetujte s pedijatrom. Liječnik će odrediti koju mineralnu vodu treba dati i određenog sastava.

Šteta od mineralne vode

1. Važno je razumjeti da su gotovo sve mineralne i stolne vode gazirane. Višak ugljičnog dioksida u proizvodu izaziva pojačano lučenježelučana kiselina. U većini slučajeva javlja se žgaravica. Nakon nekog vremena može se razviti gastritis, čir.
2. Ako često pijete dodatno mineralizirani proizvod, tijelo može dobiti višak aktivnih tvari. Kao rezultat toga, ravnoteža vode i soli je poremećena. Može se razviti zatajenja bubrega, pojavljuju se pijesak i kamenje.
3. Mineralna voda iz prirodni uvjeti, podvrgava se dodatnoj obradi u poduzeću. Kao rezultat toga, većina prirodnih elemenata je izgubljena. Sličan proizvod nema koristi.
4. Ako konzumirate prirodni narzan, važno je razumjeti da mineralna voda može pružiti dobrobiti tijelu. Ali, konzumirajući sirovine u neograničenim količinama, često dolazi do trovanja.

Prednosti mineralne vode, naravno, postoje. Konzumirajte proizvod mudro i proučite sastav. prirodni izvori definitivno nije štetan za zdravlje. Što se tiče prodane robe, sve ovisi o proizvođaču. Prije kupnje uvijek proučite sastav, datum proizvodnje i rok trajanja.

Video: mineralna voda - lijek ili otrov?

Projekt Mail.Ru Health pitao je stručnjake smije li se mineralna voda piti svaki dan, koristi li se u liječenju pretilosti ili kako je odabrati?

Što je sol

Postoji klasifikacija prirodnih mineralnih voda ovisno o sadržaju mineralnih soli po litri. Stolna voda - najniskomineralizirana - ne sadrži više od 1 g po litri minerala, ljekovita stolna voda - od 1 do 10 g soli po litri, ljekovita - više od 10 g po litri. Stolna voda se može piti svaki dan, ali ne treba se vezati za jednu vrstu. Inače će nekih mineralnih soli u tijelu biti previše, dok će drugih, naprotiv, biti nedovoljno, objašnjava dijetetičarka Julija Bastrigina.

Kao Yulia Moskvicheva, PhD, vodeći nutricionist, Europski centar estetska medicina EAC, stolna voda poboljšava probavu, ali, u stvari, nemaju izražen ljekovita svojstva, pa se mogu piti u gotovo svim količinama. Takva voda pomaže u uklanjanju toksina iz tijela i, u pravilu, normalizira rad gastrointestinalnog trakta.

Prema Bastrigini, ljekovite stolne i ljekovite vode možete piti samo određeno vrijeme, jer imaju izraženu terapeutski učinak. Samostalna primjena može pogoršati određene bolesti ili dovesti do pojave novih. Bolje je piti takvu vodu u tijeku s prekidima i samo nakon savjetovanja s liječnikom.

Mineralne vode se mogu klasificirati prema kemijski sastav: bikarbonat, klorid, sulfat, natrij, kalcij, magnezij i mješoviti sastav. Druga klasifikacija dijeli vodu na sastav plina te pojedinačni elementi: ugljik, sumporovodik, brom, jod, arsen, željezo, silicij i radon. Također, vodu možemo podijeliti ovisno o kiselosti medija na neutralnu, blago kiselu, kiselu, jako kiselu, blago alkalnu i alkalnu, kaže Evgeny Arzamastsev, dijetetičar Centra za estetsku medicinu Margarita Koroleva.

Fotografija Lori.ru

Piti ili ne

Najčešći elementi u tragovima u mineralnim vodama su željezo, brom, arsen i silicij, kaže dijetetičarka Larisa Mulyk. Svaka vrsta vode pomaže određene bolesti Stoga se propisuje tek nakon pregleda.

Na primjer, u slučaju urolitijaze i bolesti gastrointestinalnog trakta koristi se bikarbonatna voda (alkalna). Prema riječima Tatyane Korkine, zamjenice glavnog liječnika za klinički i stručni rad Kliničko-dijagnostičkog centra MEDSI, takva će voda biti korisna za one koji se bave sportom, kao i za osobe s dijabetesom. zarazne bolesti. Ali postoje kontraindikacije: na primjer,. Kloridna voda potiče metaboličke procese, pomaže kod bolesti probavnog trakta, ali je kontraindicirana kod povećanog krvni tlak. Drugi primjer je magnezijeva voda. Oni normaliziraju stanje živčanog sustava pod stresom, rekla je Julija Moskvičeva. Ali nemojte ih zlorabiti ako postoji tendencija.

"Sulfat - koristi se kao koleretik i laksativ, indiciran za pretilost i dijabetes. Ne preporučuje se kod osteoporoze, jer sulfati ometaju apsorpciju kalcija iz hrane “, dodaje Moskvicheva. Kod korištenja ovih voda iznimno su važni način, doza i temperatura vode - to su čimbenici, kako je precizirao Bastrigina, koji će imati terapeutski učinak ili, naprotiv, pogoršati bolest. Osim toga, ne preporučuje se korištenje takve vode za djecu i adolescente, budući da sulfati sprječavaju rast kostiju tako što vežu kalcij u lumenu probavnog trakta u netopljive soli, kaže Korkina.

Kako i koliko

Učestalost prijema ljekovita voda i dnevna doza ovise o karakteristikama organizma, o vrsti mineralne vode i o zadacima koje liječnik postavlja, upozorava Larisa Mulyk. U pravilu je kod smanjene želučane sekrecije uobičajeno piti mineralnu vodu 15-30 minuta prije jela, uz normalna sekrecija- 45-60 minuta prije jela, s povećanim - jedan i pol sat prije jela.

Za svakodnevno korištenje odgovarajuća voda s mineralizacijom od 1 g po litri, važan uvjet- aktivan psihička vježba i dobro znojenje, u drugim slučajevima bolje je konzultirati liječnika, siguran je Jevgenij Arzamastsev. "Ako pijete puno mineralne vode sa slabim otjecanjem tekućine, veća je vjerojatnost da ćete dobiti probleme s bubrezima", objasnio je stručnjak.

S plinom ili bez?

Drugo je pitanje kakvu vodu piti - gaziranu ili ne. Proizvođači moraju sačuvati korisna svojstva i kvalitete okusa voda. Kao što je objasnila vodeći stručnjak Ecobureau GREENS Elena Smirnova, samo neki izvori karakteriziraju prirodnu prisutnost plina. “Voda je zasićena ugljičnim dioksidom radi boljeg očuvanja. Praktički je nemoguće razlučiti je li voda umjetno gazirana bez pregleda, a osim toga, prirodni ugljikov dioksid malo se razlikuje od dodanog”, kaže ona.

Prema Jevgeniju Arzamascevu, mineralna voda bez umjetnog rasplinjavanja je najkorisnija, ali nakon nekog vremena gubi ljekovita svojstva, jer mikroelementi sadržani u vodi brzo oksidiraju. “Ugljični dioksid dodaje se kao konzervans kako bi se u potpunosti očuvale sve kvalitete pića. Da biste se riješili ugljičnog dioksida, otvorenu bocu možete malo protresti i ostaviti neko vrijeme. Jako gazirano piće može povećati kiselost želučanog soka. To pak može dovesti do upalne bolesti gastrointestinalnog trakta”, rekao je specijalist.

Fotografija Lori.ru

Kako ne kupiti lažnjak

Prema riječima Julije Moskvičeve, mineralne vode vodeće su među krivotvorenim proizvodima. “Naravno, od lažne mineralne vode nećete imati nikakve koristi. Posebna šteta, vjerojatno, također. Ako se uopće poklapa sanitarni standardi voda iz pipe i ne sadrži olovo, živu ili vibrio cholerae. Ali tko to može jamčiti?“, kaže liječnik.

Budući da je prirodna mineralna voda određeni skup otopljenih soli i njihovih iona, nije teško umjetno stvoriti vodu koja ima okus prave vode, kaže doktorica znanosti, nutricionistica Natalia Fadeeva. Prema riječima stručnjaka, grube krivotvorine su posebno opasne, kada se soda i sol jednostavno dodaju u vodu u određenim omjerima.

Julia Bastrigina preporučuje da obratite pozornost na cjelovitost pakiranja, čistoću boce i nečistoće u vodi. Pa, ako osjetite peckanje ili prejak miris kemikalija kada pijete vodu, onda je bolje da je izlijete. Tatyana Korkina savjetuje kupnju mineralne vode samo u provjerenim ljekarnama ili trgovinama, obraćajući pozornost na izgled boce. Ponekad se na etiketi nalaze popisi bolesti za koje se preporučuje piti ovu mineralnu vodu. Međutim, preporuke na etiketi poput "Koristi se za bolesti želuca, crijeva, jetre, žučnih puteva" ili "Koristi se za bolesti probavnog sustava" neće olakšati snalaženje u izboru vode.

Jevgenij Arzamascev rekao je da je naziv "mineralna voda" na etiketama određen zakonom. To znači da je voda flaširana izravno s izvora i da nije podvrgnuta daljnjoj obradi. Drugi naziv uključen u GOST sustav je piti vodu. Ako na boci postoji natpis, to ukazuje na prisutnost umjetno obogaćene vode u njoj.

“Najbolje je birati vodu proizvedenu prema starim normama. To možete saznati po posljednje dvije znamenke GOST koda, one znače godinu nastanka. Što je starija, to su izvori iz kojih se crpila mineralna voda provjereniji i pouzdaniji. Od vode proizvedene prema specifikacijama ( tehnički podaci- ur.), preporučljivo je odbiti, jer možda nema korisna svojstva “, savjetuje Arzamastsev.

Oznaku, prema Eleni Smirnovoj, treba pažljivo proučiti, treba naznačiti:

• Broj bušotine (bušotina) i, ako je dostupno, naziv ležišta (mjesto ležišta) ili naziv izvora.
• Naziv i mjesto (adresa) proizvođača, adresa organizacije ovlaštene za primanje reklamacija.
• Ionski sastav vode (u pravilu je naznačen sadržaj kalcija, magnezija, kalija, bikarbonata, klorida).
• GOST ili tehnički uvjeti prema kojima se izrađuje voda.
• Volumen, datum punjenja, rok trajanja i uvjeti skladištenja.

“Usuglašenost s GOST-om osigurava da sigurnosni standardi za prisutnost zagađivača kao što su živa, kadmij ili olovo, radionuklidi u vodi nisu prekoračeni i da nema bakterijske kontaminacije”, kaže Smirnova.
Stručnjaci savjetuju čuvanje boca mineralne vode u horizontalni položaj na temperaturi od 4-14 stupnjeva.

Došlo je do pogreške tijekom preuzimanja.

Stručnjaci se slažu da je mineralnu vodu najbolje piti izravno s izvora. Za Ruse je to sasvim izvedivo - ima ga gotovo svaka regija u zemlji.

Anna Koroleva

Vrijeme čitanja: 6 minuta

A A

Pitka voda je život. Bez vode čovjek ne može živjeti ni tjedan dana. I mineralna voda razlikuje se od uobičajene mnogim ljekovitim svojstvima.

Odakle se toliki pojavili u vodi korisne tvari? Činjenica je da je osnova mineralne vode kišnica, koja se stoljećima nakupljala u utrobi zemlje. Zamislite samo koliko se minerala i drugih korisnih tvari otopilo u njemu za to vrijeme!

Što je prava mineralna voda: vrste i sastav

Klasifikacija mineralnih voda temelji se na razlici u sastavu, stupnju kiselosti i radioaktivnosti. Postoji zaseban dio medicine - balneologija, a stručnjaci u ovom području pomno proučavaju sastav mineralnih voda i njihovu korist za tijelo.

Postoji nekoliko vrsta mineralne vode

Stolna mineralna voda. Međutim, ova je vrsta korisna za opću stimulaciju probave ljekovita svojstva ne posjeduje. Okus stolne vode je ugodan, mekana je za piće i nema stranih mirisa i okusa. Upravo se na bazi stolne vode prave mnoga pića. Hrana se ne smije kuhati na takvoj vodi.- kod vrenja minerali taložiti u obliku taloga ili stvarati spojeve koje naše tijelo nije u stanju asimilirati.

Terapeutska blagovaonica. Ova voda ima ljekovita svojstva i vrlo je djelotvorna kada se pravilno koristi. Trebalo bi se mjeriti kada koristite medicinsko-stolnu mineralnu vodu - prezasićenost tijela mineralima može dovesti do neravnoteže soli.

Terapeutski. Ljekovita mineralna voda ne samo da se može piti, već i koristiti za inhalaciju i kupanje. Postići opipljiv učinak, potrebno je pridržavati se točne doze, režima prehrane i redovito piti vodu.

Mineralne vode mogu se klasificirati i prema kemijskom sastavu.

Hidrokarbonat. Zahvaljujući veliki broj mineralne soli, ova voda je u stanju smanjiti razinu kiselosti želučanog soka. Preporučuje se piti kod žgaravice, cistitisa i bolesti urolitijaze.

Klorid. Promiče stimulaciju metabolički procesi u organizmu, poboljšava učinkovitost želuca i crijeva, pa ga liječnici preporučuju uključiti u prehranu kod raznih poremećaja probavnog sustava.

sulfatna mineralna voda. Obnavlja funkcije žučnog mjehura i jetre, a također čisti tijelo od toksina i nečistoća. sulfatna voda trebaju koristiti bolesnici s hepatitisom, dijabetesom i u različitim fazama pretilosti. Međutim, kontraindiciran je za djecu i adolescente, jer može spriječiti apsorpciju kalcija u tijelu.

Osim navedenih, postoji mnogo više vrsta mineralne vode - natrijeva, kalcijeva, sulfidna, silicijska, bromidna, radonska.

Osim po sastavu, mineralna voda se razlikuje i po temperaturi - može biti hladna, subtermalna, termalna i hipertermalna.

Što ne smije biti u mineralnoj vodi?

Zahtjevi za proizvođače mineralne vode danas su vrlo strogi i u njoj ne bi trebalo biti dodataka nepoznatog podrijetla.

Oznake moraju sadržavati sljedeće podatke:

• Lokacija izvora.
• Razdoblja skladištenja.
• Broj bunara.
• Datum proizvodnje.
• Mnoge etikete također pokazuju popis bolesti za koje se preporučuje piti jednu ili drugu vrstu vode.

Napomena!

Čuvajte se krivotvorina i kupujte mineralnu vodu u provjerenim trgovinama ili ljekarnama. Na policama se često nalaze umjetni analozi mineralne vode, dobiveni kombiniranjem jednostavne vode iz slavine i soli s ugljičnim dioksidom. Takva voda je u skladu s GOST-om, ali više ne nosi nikakvu korist za tijelo.

Po izgled mineralna voda također može biti različita - bezbojna, žućkasta ili zelenkasta s taloženjem mineralnih soli na dnu spremnika.

Korist i šteta

Prednosti mineralne vode su neporecive - ona je pravo skladište minerala potrebnih našem tijelu. A budući da svaka vrsta vode ima individualna svojstva, morate pažljivo odabrati mineralnu vodu.

Zbog svoje mješovite strukture upravo je dolazi u obzir ljekovita mineralna voda najbolja opcija za mnoge od nas.

Bez obzira na podvrstu, koristan je za sljedeće bolesti:

• Kronični hepatitis, bolesti bilijarnog trakta.
• Dijabetes i pretilost.
• Anemija, bolesti štitnjače.
• Bolesti jetre i žučnog mjehura.
• Osim toga, mineralna voda poboljšava zgrušavanje krvi, jača mišiće, kosti i zube, a također pomaže u normalizaciji krvnog tlaka.

Važno!

1. Na prekomjerna upotreba svaka mineralna voda može naškoditi tijelu. Zato bilo koju mineralnu vodu treba konzumirati u tečajevima, uz pauze.
2. Mineralna voda sadrži mnogo soli, a njezina prekomjerna upotreba- ovo je prijetnja urolitijaze i kolelitijaze.
3. Nikada ne pijte mineralnu vodu alkoholna pića- rezultat će biti nepovratna šteta u metaboličkom sustavu!
4. Dnevni unos mineralne vode nije veći od pola litre. Na razne bolesti Prije uzimanja bolje je posavjetovati se s liječnikom.
5. Mineralna voda, kao i drugi proizvodi, ima rok valjanosti, pa pri odabiru dragocjene boce ne ostavljajte bez nadzora datum punjenja. U staklenim posudama mineralna voda može se čuvati do godinu dana, au plastičnim - ne više od šest mjeseci.

Cijela istina o mineralnoj vodi - odgovori na pitanja čitatelja

O mineralnoj vodi korisna svojstva a proces dobivanja može se pričati jako dugo. A ovdje je jedan od naj Pitanja, koje proizvođačima postavljaju sami kupci - zašto je voda gazirana?

U prirodnoj mineralnoj vodi u pravilu nema ugljičnog dioksida – dodaje se tijekom procesa punjenja radi veće sigurnosti. Ugljični dioksid, ako se konzumira umjereno, može biti koristan – povoljno djeluje na rad crijeva. A netko samo kao štipanje mjehurića u vodi.

Napomena! Djeci je bolje davati mirna voda, a da bi plin izašao iz boce ostavite posudu otvorenu 15-20 minuta.

S koliko godina dijete može piti mineralnu vodu?

1. Od svih vrsta mineralnih voda Bebama treba davati samo stolnu vodu. najviša ocjena. Ova voda je savršena za razrjeđivanje prehrambenih mješavina.
2. Medicinsko-stolnu mineralnu vodu može propisati samo pedijatar djeca starija od godinu dana.
3. Djeci je kontraindicirano davati ljekovitu mineralnu vodu, jer kasnije može negativno utjecati na bubrege i metabolički sustav.

Napomena! I zapamtite da se otvorena boca mineralne vode može čuvati najviše dva dana.

Mineralna voda u prehrani trudnica i dojilja

Mineralna voda može obogatiti tijelo buduća majka najkorisniji elementi neophodne za zdrav razvoj djeteta. Ovdje radi zlatno pravilo- važno je pridržavati se norme, inače je neugodno nuspojave u obliku žgaravice i nadutosti. Osim toga, bolje je koristiti negaziranu mineralnu vodu, jer ugljični dioksid može naškoditi trudnicama.

Uravnotežena uporaba mineralne vode pomoći će ojačati tijelo prije poroda i nositi se s mučninom koja se javlja kod toksikoze.

U razdoblju dojenja treba se pridržavati istih pravila - hranjive tvari zajedno s mlijekom doći će do djeteta, a mineralna voda bit će korisna samo za dojilju.

Koju bi mineralnu vodu trebali piti sportaši?

Mineralna voda glavni je izvor tekućine koju se sportašima preporučuje piti. najbolji izbor je stolna mineralna voda bikarbona - savršeno gasi žeđ i nadoknađuje nedostatak soli u tijelu. Osim toga, poželjno je da sportaši biraju negaziranu mineralnu vodu.

Ljekovita svojstva mineralne vode izravno za sportaše:

• Mineralna voda pomaže u skladištenju energije u mišićnom tkivu.
• Pomaže u povećanju fizičke snage.
• Smanjuje slabost mišića i grčevi.
• Pomaže boljem podnošenju stresa i povećanju izdržljivosti.
• Poboljšava metabolizam, zbog čega se proteini bolje apsorbiraju, a mišići brže rastu.

Ocjena mineralne vode u Rusiji

Svaki dan s polica trgovina skinu se tisuće boca mineralne vode. NA novije vrijeme broj proizvođača značajno se povećao, ali najveće povjerenje kupaca uživaju provjereni brendovi.

Možda ovu marku možete nazvati najpopularnijom i najprepoznatljivijom u Rusiji.

Mineralni izvor Borjomi nalazi se u Gruziji, a njegov sastav ostao je nepromijenjen već stotinjak godina. Stoga se sa sigurnošću može reći da je ovaj brend izdržao test vremena.

Esentuki. Ovaj poznata marka može se pohvaliti velikim asortimanom - voda se crpi iz 20 izvora, a sam proizvodni pogon nalazi se u istoimenom gradu.

Narzan. Ovaj brend je mnogim Rusima poznat od djetinjstva. Izvori Narzan poznati su po svojoj starini - spominju se u drevnim kronikama još u 14. stoljeću. A ime na kabardijskom dijalektu znači "piće heroja". Glavna razlika ove marke od drugih proizvođača je prirodna prisutnost ugljičnog dioksida u mineralnoj vodi.

mineralna voda Slavyanovskaya. Mnogi stručnjaci ovu vodu uspoređuju s poznatim češkim izvorima u Karlovym Varyma i smatraju je jednako blagotvornom.

U trgovinama možete pronaći mineralnu vodu iz različitih proizvođača, ali glavno pravilo izbora u trenutku kupnje je pokazatelj da je proizvod proizveden u skladu s GOST-om.

5 mitova o mineralnoj vodi

Mit #1. Mineralna voda je slana. A sol je vrlo štetna za tijelo.

Mnogi ljudi pogrešno brkaju uobičajeno stolna sol s mineralima. Između jestivu sol, koju svakodnevno koristimo, i soli koju je priroda stvorila, velika je razlika. Uz umjerenu upotrebu mineralne soli samo će imati koristi.

Mit #2. Opskrba vodom u bunarima nije vječna. Zasigurno je voda zasićena mineralima umjetnim putem.

Proizvodnja i ekstrakcija mineralnih voda pažljivo se kontrolira i provjerava. Prirodna prisutnost soli i hranjivih tvari prednost je mineralne vode.