Što pijemo iz slavine? Možete li piti vodu iz slavine?

Pitanje kakvu je vodu bolje piti ljudi postavljaju jednako često kao i pitanje. Pa pokušajmo to shvatiti.

Možete li piti vodu iz slavine?

Najjednostavnija i najjeftinija opcija, koju smo prisiljeni koristiti htjeli-ne htjeli.

Nemoguće je otrovati se ovom vodom. Međutim, reći da ima zdravstvene prednosti također bi bilo veliko pretjerivanje.

Kod nas se voda uglavnom dezinficira klorom. Ovaj halogen je sam po sebi prilično otrovan. Međutim, mnogo je gore to što se nusprodukti dezinfekcije (DBP) stvaraju kada se voda tretira klorom. To su prilično jaki kancerogeni koji remete rad jetre, bubrega i živčanog sustava.

Osim klora i DBP-a, u vodi iz slavine možete pronaći:

• arsen (kancerogen);
• aluminij (povećava rizik od razvoja Alzheimerove i Parkinsonove bolesti, izaziva bolesti gastrointestinalnog trakta, prvenstveno patologiju jetre);
• herbicidi i pesticidi;
• tvari koje oponašaju hormon estrogen;
• ostaci lijekova;
• teški metali.

Popis svakako nije potpun. Mnogo ovisi o određenoj regiji i radu vodoopskrbnih sustava u njoj.

Pomažu li filtri za vodu?

Da, ali ne u potpunosti. Nijedan od filtara za čišćenje koji se koriste u svakodnevnom životu ne omogućuje uklanjanje svih zagađujućih spojeva iz vode. Međutim, koncentracija toksina nakon prolaska vode kroz filtar, čak i najjednostavnije filtarske posude s aktivnim ugljenom, osjetno se smanjuje.

Koju vodu je bolje piti kuhanu ili sirovu?

Ovo se pitanje uvijek postavlja kada se raspravlja o mogućnosti konzumiranja vode iz slavine. Je li potrebno i smije li se kuhati?

Da, bolje je kuhati. Budući da štiti od ulaska patogena.

Što je očito.

No prije nekog vremena pojavila se vijest da prokuhavanje vode, osobito dva puta, može biti štetno za zdravlje. Mnogi su ljudi vjerovali u to. I sad se boje da prokuhaju.

Uzalud. Nema opasnosti.

Kad se govori o tome da je kod kuhanja štetno, obično se misli na to da se ne smije kuhati. Budući da ako se njezin volumen značajno smanji, to će dovesti do povećanja koncentracije raznih kemikalija koje su uvijek prisutne u vodi iz slavine.

Stoga nikada ne smijete piti vodu koja je gotovo sva isparila iz vas. Također, nemojte mu dodavati novu porciju i ponovno kuhati.

Ali ako samo prokuhate vodu, popijete čaj i ulijete novu porciju u čajnik, od toga neće biti štete.

Oni koji se još uvijek boje ponovno prokuhati vodu mogu svaki put u kuhalo uliti samo svježu porciju. Ali ni u kojem slučaju ne odbijajte kuhati.

Flaširana voda

Ako mislite da ćete pijenjem flaširane vode umjesto vode iz slavine zaštititi svoje zdravlje, vjerojatno se varate.

Prvo, prema statistikama, 40% flaširane vode je voda iz slavine.

Drugo, skladištenje vode u plastici je izuzetno štetno jer plastika u vodu ispušta sintetski hormon bisfenol A koji se povezuje sa zdravstvenim problemima kao što su:

• mentalna retardacija i problemi s učenjem;
• smanjen imunitet;
• rak prostate i dojke;
• pretilost;
• rani pubertet kod djece oba spola.

Stoga ne bacajte novac uzalud. Umjesto flaširane vode, bolje je kupiti kvalitetan filter.

Možete li piti destiliranu vodu?

Jednom ili dvaput, možda. Svakodnevna redovita konzumacija takve vode je opasna.

Destilirana voda ispire elektrolite

Korištenje vode koja je prošla sličan postupak pročišćavanja dovodi do izuzetno brzog gubitka elektrolita u tijelu. U velikim količinama iu nedostatku odgovarajuće količine soli koja ulazi u tijelo, kao što se događa s, može dovesti do poremećaja srčanog ritma i cerebralnog edema. Sve do smrti.

Naravno, od nekoliko čaša takve vode, popijenih s vremena na vrijeme, ništa se neće dogoditi. Ali ni u kojem slučaju ne smijete ga piti cijelo vrijeme.

Nažalost, mnoge tvrtke za proizvodnju pića, slatkih i nezaslađenih, koriste destiliranu vodu.

Istraživanja su pokazala da ljudi koji redovito iu velikim količinama konzumiraju razne gazirane napitke i sl. izlučuju značajne količine kalcija, magnezija i drugih minerala urinom. I to negativno utječe na njihovo zdravlje.

Što se više minerala ispere iz njihovog tijela, to je veći rizik od ranog razvoja takvih patologija kao što su:

• osteoporoza;
• artroza;
• hipotireoza;
• ishemijska bolest srca, hipertenzija itd.

Destilirana voda povećava "kiselost"

Ovaj negativni učinak redovite uporabe destilirane vode ne može se smatrati potpuno dokazanim, jer se neki znanstvenici načelno ne slažu da bilo koja hrana, pa tako i voda, može promijeniti pH krvi.

No, hipoteza da je to moguće i da destilirana voda snažno "upija" tijelo postoji, pa ju je nerazumno odbaciti.

Destilirana voda ne sadrži minerale. I, stoga, vrlo agresivan. U dodiru sa zrakom vrlo brzo apsorbira ugljični dioksid. A to mu daje kisela svojstva. Štoviše, toliko su jaki da se njime čak mogu otopiti neki metali (u laboratorijskim uvjetima, naravno, nisu svi metali; ne biste trebali pokušati otopiti vilicu i kasnije reći da ne radi).

Dakle, može se tvrditi da što dulje i više čovjek pije destiliranu vodu, to više gubi minerale potrebne za život i “zakiseljuje” svoj organizam, čime nanosi znatnu štetu vlastitom.

Je li voda iz alkalizatora i ionizatora sigurna?

Budući da je destilirana voda štetna jer je kisela, postoji razumna ideja da se voda može alkalizirati. I postat će korisnije.

Koliko je ovaj prijedlog istinit?

Istina, ali ne sasvim.

Prvo, većinu različitih alkalizatora proizvode MLM tvrtke koje imaju vrlo sumnjivu reputaciju.

Drugo, samo po sebi redovno.

Utvrđeno je da se takva voda može konzumirati ne više od 1-2 tjedna. Duljim uzimanjem dolazi do smanjenja normalne kiselosti želučanog soka, što dovodi do probavnih smetnji i posljedično do pogoršanja zdravlja.

Pa na kraju kakvu je vodu bolje piti?

Najčišća i najljekovitija voda nalazi se u prirodnim planinskim izvorima. No budući da je ova vrsta vode dostupna iznimno malom broju ljudi, o tome je bespredmetno govoriti.

Stoga je jedino što se može savjetovati da koristite običnu vodu iz slavine, nakon što je prođete kroz visokokvalitetne kućne filtere, koje treba redovito mijenjati.

Vrlo je dobro vodu malo alkalizirati. Samo to treba učiniti ne uz pomoć alkalizatora, već dodavanjem prirodnog soka od limuna u čašu.

Prije samo nekoliko desetljeća ljudi su malo razmišljali o prikladnosti vode iz slavine za piće i naširoko su je koristili za kućne potrebe, ali danas se sve promijenilo. Mnogi su počeli sumnjati je li moguće piti vodu iz slavine, budući da se ekološka situacija u svijetu značajno pogoršala, u medicini su počeli bilježiti slučajeve trovanja vodom iz slavine, a kamenac koji je ostao na posuđu i kuhalu za vodu tjera vas da razmislite o svom zdravlje.

Je li sigurno piti vodu iz slavine?

Naravno, voda koja se pročišćava u poduzećima gradskog vodovoda zadovoljava sve sanitarne i epidemiološke standarde, ali kada uđe u distribucijsku vodoopskrbnu mrežu, po drugi put postaje onečišćena. Prisutnost suspendiranih tvari pokazuje se zamućenošću, koloidnih spojeva - bojom, klora, njegovih derivata i bakterija željeznog oksida - mirisom i okusom. Cijevi prekrivene hrđom i štetnim spojevima ispuštaju bor, olovo i arsen u tekućinu koja se transportira, što često uzrokuje alergijske reakcije. Osim toga, arsen je opasan karcinogen koji može uzrokovati rak, a biooksidabilni otopljeni organski ugljik napada imunološki sustav, povećavajući rizik od razvoja raka.

Sada je jasno zašto ne možete piti vodu iz slavine, ali ne samo iz ovog razloga. Nije tajna da tekućine za piće podliježu obveznom kloriranju, a iako regulatorna tijela tvrde da je koncentracija klora u vodi unutar normalnog raspona i da ne može uzrokovati značajnu štetu zdravlju, astmatičari i alergičari čak doživljavaju njegov negativan učinak u malim dozama. Osim toga, klor reagira s drugim organskim spojevima u vodi. Jedan od tih spojeva je triklorometan, a brojni pokusi na laboratorijskim životinjama s njegovim sudjelovanjem pokazali su da je on glavni krivac za razvoj raka kod njih.

Smijete li piti prokuhanu vodu?

Oni koji su zainteresirani da li je moguće piti prokuhanu vodu iz slavine trebaju odgovoriti da se na ovaj način možete riješiti bakterija, ali ne i klora. Pri povišenim temperaturama smanjuje se koncentracija hlapljivih komponenti, ali raste koncentracija nehlapljivih komponenti. Vodu iz slavine ne možete piti i zato što se ona danas smatra jednim od glavnih krivaca za pojavu kamenaca u mokraćnim organima. Često uključuje lijekove protiv bolova i hormone koji ulaze u spremnike vode iz kanalizacije i otpadnih voda s poljoprivrednih površina.

Neki stručnjaci inzistiraju na tome da tekuću vodu ipak treba prokuhati ili filtrirati.

Dopisnici TV kanala "360 Podmoskovye" odlučili su sudjelovati u laboratorijskim studijama kako bi shvatili koja je strana u pravu.

“Moskovska voda se može piti iz slavine bez dodatnog pročišćavanja. Zadovoljava sve regulatorne zahtjeve,” rekla je Ekaterina Ivanova, vodeći inženjer Odjela vodoopskrbe JSC Mosvodokanal. Kako bi potvrdili ili opovrgli ovu izjavu, filmska ekipa 360 ​​Podmoskovye otišla je neovisnim stručnjacima. Zajedno s njima, dopisnici su proučavali uzorke vode glavnog grada u laboratoriju.

Sergey Sysoev, vodeći ekolog laboratorijskog centra, uzeo je malo vode iz obične kuhinje za analizu. Radi objektivnosti analize skuplja se u posebno pripremljenu posudu. Zatim je stručnjak ispustio dio vode i ponovno je skupio. To je učinjeno tako da nema mjehurića zraka. Zatim je spremnik dobro zatvoren i poslan na analizu.

Kada je voda postala ružičasta, a laborant je posebnom vagom odredio koliko željeza sadrži. Ta je brojka bila 0,1 miligrama po kubnoj litri, dok je dopuštena stopa 0,3 miligrama. Dakle, prema sadržaju željeza voda je zdravstvena. Je li uopće moguće piti takvu vodu bez termalne ili bilo koje druge obrade, pitala je filmska ekipa ekologa Sergeja Sisojeva.

Takva mjera opreza je potrebna jer voda koja ulazi u moskovske stanove prolazi kroz zemlju. Teče iz takozvanih površinskih podzemnih voda iz rijeke Moskve, Volge i akumulacija. Prije 20 godina dezinficirano je običnim klorom, sada se radi natrijevim hipokloritom. Mosvodokanal tvrdi da je sigurnije, ali Tatyana Farafonova, kandidat bioloških znanosti, vjeruje da bez filtracije, stalno pijenje sirove vode može biti štetno za zdravlje.

“Kad se voda klorira, nastaju organoklorni spojevi, poput kloroforma, koji imaju vrlo kancerogen učinak na jetru, pa ako stalno pijete vodu bez dodatnog pročišćavanja, dobit ćete cirozu jetre”, rekla je Farafonova.

Istodobno, stručnjak je prokuhanu vodu nazvao mrtvom. Baš poput one koja teče iz takozvanih filtarskih sustava – onih koji se ugrađuju ispod sudopera.

“Neki ljudi stavljaju filtere na sve, ali voda ispadne mrtva, ima samo H2O, a tu su potrebni kalcij i magnezij, pa ne preporučam čišćenje vode na nulu”, rekao je stručnjak iz područja certificiranje vode za piće.

Umjesto toga, stručnjak je preporučio stavljanje ugljičnog filtra kod kuće. Ali glavna stvar je ne zaboraviti ga promijeniti na vrijeme. Inače, u njoj se stvaraju idealni uvjeti za bakterije na sobnoj temperaturi i stalnoj vlažnosti, koji također nisu sigurni za ljudski organizam. Objavljeno

MOSKVA, 2. ožujka- Vijesti RIA. Moskva je jedan od najvećih i najgušće naseljenih gradova na svijetu. Ovdje živi svaki deseti Rus, a područje grada je 2,5 tisuće četvornih kilometara. Kako bi se 12 milijuna ljudi opskrbilo vodom, u glavnom je gradu postavljeno više od 12 tisuća kilometara vodoopskrbne mreže. Odakle voda dolazi u domove Moskovljana, kako se pročišćava, što kažu stručnjaci i kakvu se vodu preporučuje piti - iz slavine ili u bocama - u materijalu RIA Novosti.

Odakle dolazi voda

Voda u Moskvu dolazi iz Moskovske, Smolenske i Tverske regije. Upravo rijeke koje teku kroz te regije tvore tri međusobno povezana hidraulička sustava koji osiguravaju opskrbu glavnog grada vodom, potrebnu dubinu plovnih dionica, proizvodnju električne energije i rješavaju mnoge druge probleme.

Resurs rezervoara je toliko velik da metropola neće ostati bez vode iz slavine čak ni u najsušoj godini.

"Danas je ukupni prinos vode ovih sustava 2,5-3 puta veći od potreba grada za pitkom vodom, tako da se u bliskoj budućnosti ne očekuje akutna nestašica vodnih resursa", objasnio je Mosvodokanal.

Kako se voda pročišćava

Da bi voda bila pogodna za piće, prolazi kroz nekoliko stupnjeva pročišćavanja. U Moskvi postoje četiri stanice za pročišćavanje vode.

"Stanice koriste klasičnu dvostupanjsku shemu dovođenja vode do kvalitete za piće. Prvo se pročišćava koagulacijom, bistri u taložnicima, propušta kroz pješčane filtere, zatim dezinficira reagensima koji sadrže klor. Po potrebi se tretira ozon i aktivni ugljen”, priopćio je Mosvodokanal.

Glavni dezinficijens je natrijev hipoklorit s dodatkom reagensa koji sadrži amonijak. Ovo je uobičajena metoda koja se koristi u gradovima s proširenom distribucijskom mrežom. Na primjer, to je ono što se koristi u Parizu, Londonu, Tokiju i drugim velegradovima, budući da reagensi koji sadrže klor u kombinaciji s amonijakom dugo zadržavaju svoja baktericidna svojstva. Ozon se, s druge strane, brzo otapa u vodi i može se koristiti samo u malim gradovima ili na međufazama, kao što je slučaj u Moskvi.

Kako se hipoklorit razlikuje od klora?

Mosvodokanal je 2012. prešao s tekućeg klora na natrijev hipoklorit. Ovaj reagens je vodena otopina koja je sigurnija tijekom transporta, skladištenja i upotrebe.

Klor i natrijev hipoklorit djeluju na isti način: tvore isti spoj koji pokreće proces inaktivacije mikroba. Prihvat, skladištenje i doziranje reagensa u Moskvi su potpuno automatizirani.

"Automatizirani sustav upravljanja osigurava stalno praćenje procesa i upravljanje tehnološkim režimima za održavanje navedenih parametara, uključujući ostatke klora u vodi", naglasio je Mosvodokanal.

Je li voda iz slavine sigurna

Nakon takvog pročišćavanja, prema Mosvodokanalu, sigurnost vode iz slavine u Moskvi ne može biti upitna.

"Pozitivan utjecaj centraliziranog vodoopskrbnog sustava na zdravlje stanovništva dokazan je dugogodišnjom praksom - u Moskvi već duže vrijeme nisu zabilježene bolesti uzrokovane vodom iz slavine", naglasila je tvrtka.

Moskovska voda u svim aspektima ispunjava zahtjeve državnih standarda i nema ograničenja u njezinoj uporabi.

"Sigurno je, bezopasno i potpuno pitko. Ne zahtijeva dodatno pročišćavanje", sigurni su u Mosvodokanalu. U isto vrijeme, sastav vode u različitim okruzima Moskve malo je drugačiji, ali unutar utvrđene norme. To je zbog činjenice da dolazi iz različitih izvora. Kvalitetu i sastav vode možete provjeriti u realnom vremenu na web stranici tvrtke.

Kontrola kvalitete vode u centraliziranom vodoopskrbnom sustavu Moskve provodi se 24 sata dnevno duž cijelog puta kretanja vode - od gornjih tokova izvora do potrošačkih slavina. To uključuje automatsku kontrolu pomoću posebnih senzora analizatora i planiranu analizu uzoraka uzetih u akreditiranim laboratorijima Centra za kontrolu kvalitete vode Mosvodokanal JSC, kao iu specijaliziranim analitičkim centrima drugih organizacija.

"Uzorci za analizu uzimaju se na više od 250 točaka u gradu", dodaju iz Mosvodokanala i dodaju da se rutinski utvrđuje ukupno 186 fizičkih, kemijskih i bioloških pokazatelja. Državnu kontrolu kvalitete vode provodi Moskovski odjel Rospotrebnadzora.

Što kažu stručnjaci

Čistoću vode u moskovskim cijevima potvrđuju neovisni stručnjaci. Andrey Mosov, voditelj stručnog smjera Roskontrola, rekao je za RIA Novosti da su stručnjaci organizacije više puta provjeravali kvalitetu vode tijekom ispitivanja kućnih filtera i da su svi uzorci ispunjavali zahtjeve kvalitete.

Prema njegovim riječima, redovito objavljeni podaci praćenja pokazuju da voda u moskovskim cijevima ima "idealne mikrobiološke, zadovoljavajuće organoleptičke (izgled, miris, okus, itd. - ur.) i dobre fizikalne i kemijske pokazatelje, što ukazuje na visoku razinu obrade vode kod vodovoda“.

Stručnjak je primijetio da voda ponekad dobiva blagi miris i okus željeza na "terminalnim" (to jest, najudaljenijim od izvora) dijelovima vodoopskrbne mreže.

"Možda jedini značajni nedostatak vode iz slavine su hlapljivi organohalogeni spojevi koji nastaju kloriranjem (i dalje ga je nemoguće odbiti), čiji sadržaj ipak ne prelazi dopuštene standarde", naglasio je Mosov. Napomenuo je da kućni filtri, taloženje i prokuhavanje mogu lako riješiti ovaj problem.

Ima li koristi

Na pitanje može li voda iz slavine biti korisna, stručnjak je odgovorio da se njen mineralni sastav ne može nazvati potpunim.

"Bilo koja riječna voda nema visok sadržaj fluora, magnezija, kalcija i drugih biogenih elemenata. Pročišćavanje ne utječe mnogo na mineralni sastav", rekao je Mosov. Moskovljanima savjetuje da obavezno koriste paste za zube s fluorom, a također da vodu ne smatraju izvorom kalcija i magnezija u prehrani - nedostatak ovih elemenata najbolje se nadoknađuje njima bogatom hranom.

Istodobno, predstavnik Roskontrola je primijetio da voda iz slavine nipošto nije inferiorna u odnosu na flaširanu vodu, posebno u usporedbi s vodama prve kategorije koje prevladavaju na tržištu.

Voda je naše sve. Bez nje nas jednostavno ne bi bilo. Zato je opskrba ljudi životvornom vlagom prva potreba, zato svaka moderna kuća, svaki stan ima pristup ovoj tekućini.

Ali je li sva voda korisna, prikladna za ljudsku upotrebu? Ne krije li tvar iz naših slavina tajne, na prvi pogled neprimjetne opasnosti? Zašto se sve više ljudi odlučuje kupiti filter za vodu a ne osjećati tjeskobu za sebe i svoje najmilije?

Teška pitanja na koja, ipak, ima odgovora. Naravno, tekućina iz slavine nije idealna. Zato je popularan filter reverzne osmoze, zbog čega čista nova voda, sigurna za sve, postaje cilj našeg čovjeka.

Stoga vam skrećemo pažnju na 10 činjenica o opasnostima tekućine iz slavine, čije će poznavanje dati odgovore na sva pitanja.

Činjenica broj 1. Voda sadrži klor, koji negativno utječe na želudac, jednjak, uzrokuje povišeni tlak, kardiovaskularne bolesti. Također su zahvaćeni dišni organi i koža.

Činjenica broj 2. Voda iz slavine sadrži nitrate. Postupno dovode do gladovanja kisikom, negativno utječu na živčani i kardiovaskularni sustav, ometaju normalan razvoj embrija, izazivaju karijes i bolesti desni.

Činjenica broj 3. Ukrajinska voda je bogata željezom. Njegov višak dovodi ne samo do pogoršanja izgleda tekućine i njezinog okusa, već i do pojave bolesti bubrega.

Činjenica broj 4. Tekućina sadrži aluminij. Nakuplja se u jetri, u najvažnijim dijelovima mozga, što može dovesti do poremećaja CNS-a (središnjeg živčanog sustava).

Činjenica broj 5. Pri korištenju vode s klorom, solima tvrdoće, koža pati, naime isušuje se, crveni se, mogu se pojaviti različiti osipi i alergijske reakcije.

Činjenica broj 6. Prekomjerne soli tvrdoće, naftni derivati, pa opet klor - nečistoće koje se često nalaze u tekućinama iz slavine, čine našu kosu dosadnom, suhom, gubi volumen i zdravi sjaj.

Činjenica broj 7. Supstanca nerafinirane vode iz slavine pogoršava okus hrane koja se priprema na njezinoj osnovi.

Činjenica broj 8. Voda može sadržavati bakterije koje mogu oštetiti tijelo. Naravno, usluge pročišćavanja vode bore se protiv mikroorganizama, ali borba nije uvijek učinkovita.

Činjenica broj 9. Upravo tekućina, koja sadrži mnogo otopljenog željeza, uzrokuje pojavu ružnih smeđe-narančastih mrlja na umivaonicima i kupaonicama.

Činjenica broj 10. Nečistoće koje se nalaze u vodi iz vodovoda negativno utječu ne samo na ljude, već i na kućne ljubimce, biljke i kućanske aparate.

Kao što vidite, mnogo je razloga zašto je potrebno pročišćavati vodu za piće, pranje i korištenje u druge kućanske svrhe. Stoga vam preporučamo da igrate na sigurno i nabavite jedan od filtara. Zahvaljujući tome, dobit ćete izuzetno čistu tekućinu za svoje potrebe.