Što nam daje svakodnevna upotreba mlijeka. Mlijeko može izazvati akne

Pozdrav svima!

Dragi moji čitatelji, što mislite o mlijeku?

pijete li ga

Ja ne. Imam ga od djetinjstva.

Iako je moja baka živjela na selu. I uvijek je imala nekoliko krava.

Svaki vikend smo išli kod nje, ali nismo me mogli naviknuti na takvo mlijeko. Ja uopće ne pijem. Iako mogu jesti jogurt, vrhnje i svježi sir.

Ali nema mlijeka!!!

Stoga nikada nisam pomno proučavao temu koristi ili štete mlijeka. Iako znam da se o tome vode rasprave.

O kakvim se horor pričama ne piše !!!

Zamislite, čak sam čitao da ljudima od toga mogu izrasti rogovi i kopita!!!)

Općenito, odlučio sam se zadubiti u ovu temu, pročitao znanstvene studije, knjige, mišljenja nutricionista, liječnika i uzevši te informacije kao osnovu, napisao sam ovaj post.

Dakle, je li mlijeko dobro za vas?

Iz ovog članka ćete naučiti:

Je li mlijeko dobro za ljudski organizam?

Što je mlijeko i zašto je priroda izmislila mlijeko?

Mlijeko je proizvod lučenja mliječnih žlijezda ženki sisavaca.

Mlijeko je evolucijski osmišljeno za prehranu vrlo male novorođenčadi prije nego što su imala zube.

Tada je priroda smatrala da mlijeko više nije potrebno i stoga je organizme životinja i ljudi obdarila sposobnošću da izgube probavu mliječnog šećera (laktoze). odnosno učinila je sve da smo s pojavom zuba postupno zaboravili na mlijeko i prešli na samostalnu prehranu.

Točnije rečeno, priroda je napravila tako da smo s godinama izgubili sposobnost lučenja laktaze u crijevima, enzima koji pomaže u probavi laktoze (mliječnog šećera).

Što se događa s mlijekom u crijevima odrasle osobe?

Kada u tankom crijevu ima malo ili nimalo laktaze, mliječna laktoza prelazi bez razgradnje odmah u debelo crijevo i postaje supstrat za razne vrste bakterija.

Počinju ga razgrađivati ​​na mliječne kiseline, zatim razgrađuju te kiseline, što dovodi do stvaranja drugih organskih kiselina.

Oni se pak također raspadaju i tvore ugljikov dioksid, vodik i metan.

Sve se to može manifestirati u našem tijelu nadutošću, bolovima u crijevima, proljevom i alergijama i naziva se jednim općim pojmom - « Intolerancija na laktozu.

Utvrditi imate li ga vrlo je jednostavno. Otprilike 30 minuta nakon što ste popili mlijeko, imate sve gore navedene simptome

I to uopće nije bolest, to je normalan evolucijski znak ljudskog razvoja.

Ali, ipak, postoje ljudi koji cijeli život piju mlijeko, a ne pate od takvih simptoma? Zašto?!

Zašto svi ne dobiju intoleranciju na laktozu?

Dragi moji, sve je jednostavno - evolucija...

Razvoj mliječne industrije i prekomjerna konzumacija mlijeka, posebice kod djece koja prelaze s majčine na kravu, doveli su do odabira populacija u kojima se enzim laktoza nastavio stvarati dosta dugo.

Ova anomalija se zove postojanost laktoze"

Danas intolerancija na laktozu pogađa oko 40% svjetske populacije. U Rusiji ih je oko 15%.

Ostali to sasvim mirno podnose i bez problema piju barem svaki dan.

Što je u mlijeku?

Do danas, nutritivna vrijednost mlijeka nije upitna.

Sadrži ogroman broj važnih komponenti za naše zdravlje.

Pogledajmo ih ukratko:

• Vitamini topljivi u mastima A, D, E, vitamini B i C
• Sadrži imunoglobuline za jačanje imuniteta
• Izvrstan je izvor magnezija, fosfora i kalija u lako probavljivom obliku.
• Mlijeko je važan izvor cjelovitih proteina i omega 3 masnih kiselina.

200 ml mlijeka sadrži 25% dnevne vrijednosti kalcija, 22% dnevne vrijednosti vitamina B2, 21% dnevne vrijednosti vitamina D, 18% dnevne vrijednosti fosfora, 13,5% dnevne količine protein.

Koje mlijeko je najbolje?

Osim kravljeg mlijeka, postoje i druge vrste koje su superiornije u nutritivnoj vrijednosti.

Jedna od najkorisnijih vrsta mlijeka je kozje, ne izaziva takve alergijske reakcije kao kravlje, a istovremeno se lako probavlja u crijevima.

Ovčje mlijeko nije ništa manje vrijedno od kozjeg, hranjivije je i sadrži oko 6% bjelančevina i 7% masti.

Mlijeko kobila i magaraca je po svom sastavu što je moguće bliže ženskom mlijeku, ali je inferiorno u hranjivoj vrijednosti od kravljeg mlijeka.

Postoji li šteta od mlijeka?

Nažalost da.

Postoji niz znanstveno dokazanih činjenica o opasnostima mlijeka.

Pogledajmo ih pobliže.

Točnije, tri najvažnija od njih, koja imaju barem neko znanstveno opravdanje:

1. Prema mnogim stručnjacima, šteta od mlijeka 90% ovisi o tome kakvu vrstu mlijeka pijete. Svježi ili pasterizirani. Svi stručnjaci jednoglasni su u mišljenju da pasterizacija (grijanje) zdravo mlijeko pretvara u jedan od najštetnijih proizvoda, denaturira sve enzime, bjelančevine i imunološka tijela koja se pretvaraju u teške neprobavljive tvari. Stoga je mlijeko najbolje piti svježe, sirovo i ne kuhano, ali u takvom mlijeku postoji opasnost od infekcije patogenim mikroorganizmima, kao i gnoja (ako je krava bila bolesna od mastitisa).
2. Niz stručnjaka smatra da višak kalcija u mlijeku dovodi do kome, da ga naše tijelo ne nakuplja, već počinje intenzivno izbacivati! To je zato što je kalcij vrlo aktivan element, puno aktivniji od kalija i magnezija. U svakoj prilici istiskuje ih iz spojeva, tvoreći kalcijeve soli, koje su vrlo slabo topive u vodi. Talože se na stijenkama krvnih žila i dio su bubrežnih kamenaca. Stoga tijelo na sve moguće načine ne dopušta prekomjerni unos kalcija u naše tijelo.
3. Bjelančevine sadržane u mlijeku toliko povećavaju kiselost želučane okoline da je naše tijelo prisiljeno koristiti minerale za neutralizaciju te kiseline. Budući da od svih minerala imamo najviše kalcija, tijelo koristi kalcij za neutralizaciju kiseline, doslovno je izbacuje iz naših kostiju.
4. Mlijeko također sadrži kazein, složeni mliječni protein koji se teško razgrađuje u želucu i stvara druge tvari koje mogu uzrokovati alergije, autoimune bolesti i dijabetes.
5. I na kraju, ne zaboravite da hrana kojom se hrane mliječne krave ne odgovara uvijek željenoj kvaliteti. Nažalost, ne pasu sve krave na livadi i žvaču zelenu travu ili sijeno. Jedu hranu koja može sadržavati antibiotike, hormone rasta, ženske spolne hormone estrogene, a sve to završava u mlijeku i u našim tijelima.

Moj zaključak – je li mlijeko zdravo?

Općenito, pročitao sam sve ovo, napisao članak i od srca sam se obradovao zbog sebe što ne pijem mlijeko.

Vrlo mutna i neshvatljiva priča s njim.

Činjenica da u mlijeku postoji mnogo korisnih sastojaka je neosporna, ali što je sa štetnim svojstvima koja mlijeko ima?!

Stoga na pitanje treba li piti mlijeko ili ne piti, neka svatko za sebe da odgovor. I ostat ću pri svom mišljenju da je mlijeko hrana za telad.

A ti, što misliš o ovome?

Piješ li mlijeko? Bit će mi drago vašim odgovorima, komentarima i korisnim savjetima.

Alena Yasneva je bila s vama, doviđenja svima!

Mlijeko je jako dobro za zdravlje. Studije pokazuju da ljudi koji piju prihvatljivu količinu mlijeka tijekom određenog vremenskog razdoblja manje dobivaju na težini. Mlijeko sadrži mnoge hranjive tvari, a jedna šalica dnevno može pružiti značajne zdravstvene prednosti. Mlijeko sadrži kalcij za zdravlje kostiju, fosfor, magnezij, proteine, vitamin B12, vitamin A, cink, riboflavin, folat, vitamin C i najpoznatiji vitamin D.

Osim toga, mlijeko za piće pomaže u sprječavanju osteoporoze zbog sadržaja kalcija i vitamina D. Druge studije podržavaju ideju da pijenje mlijeka poboljšava zdravlje kostiju i smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti i dijabetesa tipa 1.

Bez sumnje, prednosti mlijeka daleko nadmašuju nedostatke. Ovaj članak će vam pomoći da shvatite svoju mliječnu prehranu i uredite svoje navike pijenja mlijeka.

Imajte na umu da iako je mlijeko zdravo, nije ga potrebno konzumirati za održavanje zdrave prehrane. Ako ne želite piti mlijeko, trebali biste jesti raznovrsnu zdravu hranu.

Koraci

Procijenite svoju trenutnu prehranu. Koliko mlijeka pijete? Pokušajte piti barem 1-2 šalice dnevno, čime ćete se opskrbiti kalcijem i vitaminom D, a da ne spominjemo poslasticu okusa. Pronađite dijetu koja će vam omogućiti da konzumirate svoju mliječnu dozu mlijeka. Ako jedete jelo koje ima mogućnost dodavanja mlijeka, onda to i učinite, inače samo popijte čašu mlijeka između obroka ovisno o tome koliko mlijeka želite popiti dnevno.

Pratite unos kalorija. Jedna čaša 1% mlijeka sadrži otprilike 110 kalorija. Dakle, ako namjeravate pojesti 3 šalice mlijeka, onda napravite mjesta za 330 kalorija u svojoj prehrani. Ako nemate dovoljno mjesta, pokušajte nešto ne baš zdravo u svojoj prehrani zamijeniti mlijekom. No, nije potrebno piti 3 čaše mlijeka dnevno, a još više ne smijete zamijeniti zdravu hranu mlijekom jer to može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema.

• Ako nemate dovoljno mjesta za mlijeko, onda je vaša prehrana možda premalo kalorija ili možda jedete previše nečega. Također, postoji mogućnost visokokalorične hrane koja se može sigurno zamijeniti mlijekom.

1. Smislite dijetu koja će vam omogućiti da konzumirate željenu količinu mlijeka dnevno, primjerice 3 čaše dnevno. Popijte 1 čašu mlijeka uz doručak, 1 uz ručak i drugu uz večeru. Ali ako vam se ne pije toliko mlijeka ili ako ono zamjenjuje zdravu hranu u vašoj prehrani, onda jednostavno nemojte piti toliko mlijeka.

   • Po želji dodajte sok od jagoda ili čokoladni sirup kako biste poboljšali okus. Važno je promijeniti okus ako vam se ne sviđa okus običnog mlijeka, ali pripazite da ne zasladite svo mlijeko koje popijete jer sirupi sadrže šećer i masnoću, što je najbolje izbjegavati ako je moguće.
   • Također će poslužiti ekstrakt banane i vanilije.
   • Ako vam se ne sviđa okus običnog mlijeka, što je onda sa sojinim mlijekom koje također postoji u raznim okusima.

2. Dodajte mlijeko u voćni smoothie za lakše ispijanje mlijeka. Lako ćete dobiti sve hranjive tvari. Prirodni voćni smoothieji su divan i zdrav međuobrok za djecu.

   Uživajte u mlijeku u različita doba godine:

   • Zima – zagrijte niskokalorično mlijeko i od njega napravite toplu čokoladu. Ovo je odlično piće nakon snježne avanture.
   • Proljeće – Proslavite 8. mart tako što ćete mami u krevet donijeti toplu kavu s mlijekom. Ovo je sjajan način da pokažete svoju pažnju i brigu za nju. Kava ne uklanja nikakve korisne tvari iz mlijeka, stoga je slobodno dodajte.
   • Ljeto - napravite osvježavajući voćni milkshake da pobijedite vrućinu. Potražite na internetu iu knjigama posebne recepte za to.
   • Jesen - Proslavite Međunarodni dan studenata uz vruću šalicu kave s čokoladnim sirupom.

3. Ulijte mlijeko u kavu kako biste dodali 9 dnevnih nutrijenata. Kava, za razliku od čaja, ne gubi svoja svojstva dodavanjem mlijeka.

   • Također možete pomiješati mlijeko s čajem, ali imajte na umu da mlijeko može blokirati korisne antioksidanse čaja.

4. Pijte čokoladno mlijeko. Napravite čokoladno mlijeko za svoju djecu. Svidjet će im se ova poslastica koja u sebi nosi i mnogo korisnih vitamina. Za pripremu ovog napitka koristite obrano mlijeko kad god je to moguće. Ali samo znajte mjeru i nemojte piti previše ovog pića. Dodavanje čak pola porcije čokoladnog sirupa ili praha dat će odličan okus. Dodajte obrano vrhnje ako volite mliječnu pjenu.

5. Ako ste u nedoumici, pitajte. U restoranu pitajte konobara sadrži li određeno piće mlijeko. Možete čak tražiti da se mlijeko doda gdje god želite. Uvijek pitaj!

   • Također, pitajte restoran je li njihovo mlijeko pasterizirano ili ne. Pasterizacija uništava loše bakterije koje žive u sirovom mlijeku, zbog čega je sirovo mlijeko opasno za piće.
   • Pročitajte etiketu na proizvodu. Sigurno mlijeko, odnosno pasterizirano, imat će odgovarajuću etiketu ili natpis na ambalaži. Ako ne vidite ovu oznaku, ovaj proizvod možda sadrži sirovo mlijeko.
   • Ne bojte se pitati prodavače je li mlijeko pasterizirano. Izbjegavajte kupnju mlijeka od uličnih prodavača jer ćete teško provjeriti zadovoljava li mlijeko sigurnosne standarde.
   • Ako se osjećate neugodno s mlijekom, pokušajte jesti hranu koja sadrži kalcij: brokulu, grah, bamiju, špinat, kupus, prokulicu, cvjetaču. Također jedite hranu koja sadrži vitamin D: goveđa jetra, losos, jaje (žumanjak), sardine, tuna, riblje ulje.
   • Mlijeko doista sadrži mnogo korisnih tvari, ali za potpuni užitak trebali biste svakodnevno raditi tjelesne vježbe. Dovoljno je 4 puta tjedno prošetati 30 minuta, što će značajno poboljšati vaše zdravlje. Počnite s malim ako je potrebno.
     • Nakon treninga popijte čašu mlijeka koje sadrži otprilike 8 grama proteina – dovoljno za oporavak mišića.
   • Možete piti sojino, bademovo ili rižino mlijeko ako ne podnosite laktozu.
   • Ne pokušavajte hranu zamijeniti mlijekom, jer naše tijelo treba tvari iz krute hrane. Nema smisla piti više mlijeka nego što je potrebno umjesto, recimo, lubenice ili salate. Samo zato što novorođenčad piju samo mlijeko ne znači da možete preživjeti na takvoj prehrani.
   • Organsko mlijeko je skuplje od običnog.
   • Provjerite koje se hranjive tvari nalaze u mlijeku.
     • Kalcij: Jača kosti i zube i pomaže vašem tijelu da održi zdravu težinu.
     • Protein: dobar izvor energije – gradi i obnavlja mišićno tkivo. Dobar za korištenje nakon treninga.
     • Kalij: Podržava zdrav krvni tlak.
     • Fosfor: Jača kosti i daje vam energiju.
     • Vitamin D: Jača i revitalizira kosti.
     • Vitamin B12: zdrava crvena krvna zrnca i podržava živčani sustav.
     • Vitamin A: jača imunološki sustav, vid i liječi kožu.
     • ’’"Niacin: poboljšava metabolizam. Popijte mlijeko prije aerobika.
   • Pokušajte ne piti mlijeko krava hranjenih hormonima rasta.
   • Ako želite smršaviti, tada jedan od mliječnih proizvoda u prehrani zamijenite 1% mlijekom.
   • Kupujte organsko mlijeko. Istraživanja su pokazala da je organsko mlijeko zdravije (i skuplje) od običnog. Prednost organskog mlijeka je što su ga proizvodile krave koje nisu hranjene hormonima rose i u mlijeko nisu dodavani pesticidi.
     • U organsko mlijeko se ne dodaju antibiotici. Predoziranje antibioticima može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih komplikacija. Previše antibiotika se danas koristi u poljoprivredi. Organsko mlijeko dolazi od krava koje nisu hranjene tim lijekovima, tako da nećete razviti problem otpornosti bakterija.
     • Organsko mlijeko bogato je konjugiranom linolnom kiselinom, što je zdrava vrsta masti koja može pomoći u smanjenju rizika od srčanih bolesti. Mlijeko također smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2.
     • Još jedna prednost organskog mlijeka je što se zagrijava na 137 stupnjeva Celzijusa, što će mu omogućiti da ostane svježe do 2 mjeseca, dok se obično mlijeko zagrijava samo na 62 stupnja, što će rezultirati znatno kraćim rokom trajanja. Dakle, možete uštedjeti novac ako pijete malo mlijeka svaki dan.
     • Shvatite da na taj način podržavate zdravlje i okoliš. Krave koje proizvode organsko mlijeko su na otvorenom za razliku od krava iz tvornica koje proizvode obično mlijeko. Uostalom, vrlo je okrutno držati krave cijeli život zatvorene u tvornici, što je također u suprotnosti s ekološkim i moralnim standardima.
   • Trudnice trebaju piti mlijeko jer im je potreban kalcij.
   • Napravite milkshake s čokoladnim sirupom, ali pijte ga samo u ograničenim količinama.
   • Ako stvarno želite jesti nešto ukusno, dodajte mlijeko u šalicu sladoleda. I sladoled sadrži kalcij, ali nemojte se zanositi ovom poslasticom jer sadrži puno masnoća, kalorija i drugih štetnih tvari.
   • Ako baš morate pojesti nešto slatko, onda barem jedite niskokalorične ili nemasne namirnice.
   • Također možete uzimati tablete vitamina D ili češće izlaziti na sunce. Ljudi koji rijetko izlaze na sunce i imaju niske zalihe vitamina imaju 2 puta veću vjerojatnost da će umrijeti od onih koji često hodaju na suncu.
   • Postoje mnoge marke obranog mlijeka koje ima bogat, kremast okus.

   Upozorenja

   • Ne zamjenjujte mlijeko sladoledom zbog šećera i masti.
   • Razgovarajte o prednostima i nedostacima sa svojim liječnikom prije nego što pokušate popiti toliko mlijeka jer ovaj režim nije za svakoga.
   • Nemojte zamijeniti zdravu hranu mlijekom. Mlijeko je korisno samo u malim količinama. Zlouporaba mlijeka dovest će do zdravstvenih problema.
   • Nemojte piti mlijeko ako ne podnosite laktozu.
   • Neki ljudi misle da za doručak možete popiti samo jednu šalicu mlijeka. To nije točno, jer vašem tijelu ujutro treba puni obrok koji će poboljšati vaš metabolizam, pridonijeti bržem mršavljenju, a također ćete imati puno energije za cijeli dan.
   • Nemojte piti sirovo i nepasterizirano mlijeko. Iako je mlijeko zasićeno velikim brojem hranjivih tvari, sirovo mlijeko sadrži mnogo mikroorganizama koji predstavljaju ozbiljnu prijetnju zdravlju. Sirovo mlijeko može sadržavati sve vrste bakterija, uključujući Salmonella, E. coli i Listeria, koje mogu uzrokovati potencijalno smrtonosne bolesti. Sirovo mlijeko može biti posebno opasno za trudnice, djecu, starije osobe i osobe sa slabim imunološkim sustavom.
   • Nemojte piti nepasterizirano mlijeko ako ste trudni.

Prednosti i štete od mlijeka Svi znaju da je mlijeko dobro za zdravlje. Sadrži kalcij neophodan za kosti, kao i niz drugih korisnih tvari. Međutim, mlijeko može biti ne samo korisno. Za neke ljude to je štetno. U ovom članku ćemo vam reći o prednostima i štetama mlijeka.

Šteta od mlijeka

Od ranog djetinjstva naše majke i bake govorile su o prednostima kravljeg mlijeka. Da, i svatko je od nas više puta čuo izraz "Djeca piju mlijeko, bit ćete zdravi". Je li kravlje mlijeko zaista toliko korisno? Koje su prednosti kravljeg mlijeka i ima li štete od njegovog pijenja?

4 - Činjenica

4 - Činjenica

Malo je vjerojatno da su ljudi ikada pili mlijeko izravno iz vimena životinja. Sama pomisao na to je odvratna, Kravlje mlijeko je prepoznato kao strana tvar i mora se prvo kuhati nekoliko sati i sterilizirati, zatim termički obraditi i homogenizirati kako bi se u njemu ubilo sve najgore. Nakon nekoliko sati termičke obrade može se piti.

Sve to izgleda nekako nelogično!

Vlada, koja zabranjuje prodaju nepasteriziranog mlijeka, to objašnjava time da sirovo mlijeko nije sigurno za piće, jer je ono glavni izvor svih bolesti probavnog trakta koje se razvijaju nakon konzumacije mliječnih proizvoda.

Između 1993. i 2006. u zemlji je 121 osoba umrla od zaraznih bolesti uzrokovanih konzumacijom mliječnih proizvoda, prema statistici američkih zdravstvenih vlasti. U 60% slučajeva uzrok smrti bila je konzumacija sirovog mlijeka. U 84% slučajeva hospitalizacije zbog sumnje na zarazne bolesti, pacijenti su izjavili da su pili nepasterizirano mlijeko. U drugim je situacijama konzumacija pasteriziranog mlijeka dovela do bolesti ili smrti.

Idealna shema koju je stvorio Bog

Aleksander Čuiko:

Definitivno manje Zzz

pušenje...:

Naprotiv, mlijeko pomaže u čišćenju pamele...

lako:

povrće i meso jede u više nego dovoljnim količinama. ostaje pitanje - zašto je puno mlijeka štetno?

Jer rano uvođenje komplementarne hrane opravdano je na isti način, kao da je vrijeme, jer majčino mlijeko ne osigurava sve vitamine.

Ne smije se davati više od 1-2 čaše dnevno. Ometa apsorpciju željeza, povećava rizik od dijabetesa.

Samo ako laktoza nije u potpunosti probavljena. Ali obično takvi ljudi sami ne vole mlijeko.

I na kraju ono najbolnije za muškarca: mlijeko s jedne strane osigurava normalno funkcioniranje spolne funkcije, a s druge strane dovodi do raka prostate. Zašto takva kontradikcija?

Tijelo krave proizvodi mlijeko u prosjeku šest mjeseci od trenutka teljenja. Da bi se to razdoblje povećalo na godinu dana, masovni proizvođač, čiji je posao stavljen u pogon, dodaje hormon estrogen u stočnu hranu, koji na kraju ulazi u mlijeko, a s njim iu ljudsko tijelo. Upravo taj hormon izaziva pojavu i razvoj raka prostate i testisa kod muškaraca.

Danas, međutim, mnogi liječnici imaju dijametralno suprotno mišljenje. A takvih doktora u modernoj znanosti ima mnogo. Pijenje mlijeka je, po njihovom mišljenju, neprirodno. Zašto? Da, jer se na ovaj proizvod treba oslanjati samo u djetinjstvu, a što je osoba starija, to manje proizvodi enzim koji potiče probavu laktoze. Zato većina odraslih u Aziji i Africi, južnoj Europi i Latinskoj Americi ima poteškoća s probavljanjem mliječnog šećera. Mlijeko za stanovnike ovih mjesta prepuno je nadutosti i proljeva. Stanovnici sjeverne Europe i Amerike mirno piju mlijeko za doručak, ručak i večeru zbog odstupanja u genomu.

Ako je utjecaj mlijeka na tjelesno zdravlje očigledan, onda još nije razjašnjen njegov učinak na psihu ili samo raspoloženje čovjeka.- Liječnici ponekad bolesnicima preporučuju mlijeko navečer, ali samo zato što smiruje želudac i crijeva, - kaže Gurvich - No, postoje slučajevi kada je pomogao kod nesanice.

Trebate li piti mlijeko sa haringom?

Ostali sporovi oko mlijeka - što se smije piti, a što ne. Naravno, nije uobičajeno piti slano i začinjeno (na primjer, haringe ili konzervirane krastavce) s mlijekom, ali zapravo, prema Gurvichovim riječima, ovdje nema strogih ograničenja. Svatko treba gledati svoju individualnu reakciju.

Stoga popijmo dvije čaše kravljeg mlijeka svaki dan, kako nam savjetuju stručnjaci.

A sterilizirano mlijeko se ne isplati kupovati. Tijekom kruženja zagrijava se na 135 stupnjeva, a zatim brzo hladi. Ova tehnologija omogućuje značajno povećanje roka trajanja mlijeka, ali na temperaturama iznad 70 stupnjeva dolazi do potpune i nepovratne denaturacije proteina - uništavanja primarne strukture proteina i taljenja DNK. Svi korisni enzimi uništavaju se od 43 do 70 stupnjeva. Takvo mlijeko, koje ulazi u probavni sustav čovjeka, ne koristi mu, već je samo hrana za patogene mikroorganizme (viruse, bakterije, gljivice). Kao rezultat njihove aktivnosti nastaju toksini i šljake, a kao posljedica toga nastaju bolesti.

Ne kupujte proizvod u trgovini na kojem piše da je to mliječni napitak. To je takozvano rekonstituirano mlijeko. Pravi se od suhog mlijeka. U takvom mlijeku praktički nema vitamina i mikroelemenata.

Svi znamo od djetinjstva da je mlijeko zdravo, da ga treba piti svaki dan i da je najpristupačniji i najpotrebniji proizvod za svaku osobu. Je li stvarno? Pokušajmo detaljnije razumjeti.

U kontaktu s

Odnoklassniki

Zašto je mlijeko korisno?

1. Izvor kalcija

Najvažnija korisnost mlijeka je to što je izvor kalcija, što znači da pomaže u jačanju koštanog sustava ljudskog tijela, uključujući i zube.

2. Pomaže pri smirenju i spavanju

Mlijeko ima odličan opći učinak jačanja ljudskog živčanog sustava. Na primjer, ako ne možete zaspati nakon radnog dana ili vas stresna situacija ne pušta, tada će vam čaša toplog mlijeka sa žličicom meda 1 sat prije spavanja omogućiti da lako zaspite bez uzimanje posebnih lijekova (samo ne toplije od 40 stupnjeva, t (jer će to uništiti sve korisne tvari u medu).

3. Potiče mršavljenje

Mlijeko potiče mršavljenje (što je najvažnije, pijte mlijeko s niskim udjelom masti), jer. sadrži prekrasan vitamin B2 (riboflavin), koji je odgovoran za energetski metabolizam i pretvara ugljikohidrate i masti u korisnu energiju.

4. Kozmetički učinak

Mlijeko sadrži vitamin A koji je glavni element za stvaranje kolagena (zaslužan za elastičnost i svježinu kože), a također potiče sintezu hijaluronske kiseline (zaslužna za elastičnost i mladolikost kože).

Je li mlijeko štetno?

Najveći nedostatak mlijeka je to što je jak alergen. Istodobno, kiselo-mliječne proizvode (jogurt, svježi sir, kefir), kao i kozje mlijeko, mogu koristiti alergičari.

Mlijeko uopće nije korisno za starije osobe, preporuča se piti ga što manje (ne više od jedne čaše dnevno), jer. akumulira tvari štetne za tijelo koje razvijaju aterosklerozu.

Vrste mlijeka i načini njihove proizvodnje

• pasterizirano mlijeko je najčešća vrsta mlijeka koje pijemo. Čuva se nekoliko dana, tijekom pasterizacije (zagrijavanje mlijeka na 70 stupnjeva bez kisika), vitamini ostaju, a patogene bakterije umiru.
• UHT- dugotrajno mlijeko Mlijeko se zagrijava na 130-140 stupnjeva, dok sve bakterije umiru, kao i većina vitamina. Mlijeko se zatim puni u zatvorenu ambalažu u sterilnim uvjetima. Može se čuvati do 6 mjeseci.
• Pečeno mlijeko- prvo se mlijeko pasterizira (temperatura do 85 stupnjeva), a zatim se stalno miješa 3-4 sata, održavajući zadanu temperaturu. Mlijeko dobiva okus karamele i kremastu boju. Vitamini u njemu su mnogo manje nego u pasteriziranom mlijeku. Čuva se ne više od 3-4 dana.
• Kozje mlijeko- puno masnije od običnog mlijeka, pa je potpuno neprikladno za pravilnu prehranu i mršavljenje, ali sadrži više kalcija. Rok trajanja - do 1 tjedan.
• rižino mlijeko- ima blag ugodan okus i nizak udio masti, pa se preporuča koristiti za mršavljenje i mršavljenje. Priprema je vrlo jednostavna: rižu skuhati, ohladiti i pasirati. Dodajte vodu, cimet, vaniliju po ukusu. Rok trajanja samostalno pripremljenog mlijeka nije duži od 3-4 dana.
• Sojino mlijeko- sadrži veliku količinu proteina. Pravi se od sojinog zrna koje se nekoliko sati namače u vodi, zatim se kuha, filtrira, ohladi i pasira. Rok trajanja - ne više od 1 tjedna.

Ne čudi vas činjenica da je čovjek jedini sisavac (misli se na njegovo biološko tijelo sa svojim analognim, drugim višim životinjama sisavaca, metaboličkim procesima) koji cijeli život konzumira mlijeko, a ne samo u razdoblju dojenja od strane majke, tj. je li bez iznimke u prirodi? Također, čovjek je jedina vrsta u prirodi koja za svoju prehranu koristi mlijeko drugih životinjskih vrsta! Nije li to čudno i normalno?

Nije li već ova činjenica dovoljna da shvatimo da idući protiv prirode, koja je uvijek neprirodna, lišavamo sebe i svoju djecu (na silu, a onda iz navike ili već iz navike, na korištenje mlijeka ili mliječnih proizvoda) zdravlja, osuđujući na prirodne posljedice takvih radnji - bolesti? Ili je priroda gluplja od nas, a naša umišljenost viša od istine (zakona prirode) i poštenih i objektivnih znanstvenih spoznaja?

Vjerujem da bi vas zanimalo koje su bolesti izravna posljedica konzumiranja mliječnih proizvoda te koji su uzroci i biološki procesi koji dovode do pojedinih bolesti? Pogledajmo neke od njih, kao i neke od predrasuda o dobrobiti, pa čak i tobožnjoj potrebi mliječnih proizvoda, posebno za djecu. Za one koji žele vidjeti statistiku, znanstvene komentare i egzaktne brojke neka svakako pogledaju predavanje uvaženog profesora Waltera Weissa (ovom su savjest i istina preči od straha od odmazde globalizatora i “isplative” laži za prodaju nečija savjest i čast je nezamisliva).

Konzumacija mlijeka je umjetno stvorena i opaka je i smrtonosna industrija.
Sve dolje navedene informacije su za normalne, zdrave ljude. Dakle, počnimo:

KALCIJ u mlijeku.

U mlijeku ima puno kalcija, a kalcij je neophodan za rast i pravilno formiranje kostura kod djece, a neophodan je i za metaboličke procese kod odraslih. Pravo? Naravno! Onda, po toj logici, trebate piti puno mlijeka kako biste u organizam unijeli puno prijeko potrebnog kalcija, zar ne? Zašto onda krave koje daju puno mlijeka s puno kalcija da bi ga same dobile ne piju mlijeko sisanjem od drugih krava? Ipak, kravama ne nedostaje kalcija i kosti su im jake. Postoji li neki drugi način za dobivanje kalcija koji je potreban tijelu? Naravno, krave, koze i druge životinje koje je čovjek pripitomio i počeo si cijediti mlijeko za jelo, jedu samo travu i piju samo vodu, a to im je dovoljno da nahrane svoju mladunčad mlijekom, pa čak i da sipaju pet puta po osobi.više.

Divlji bivol daje samo 3-4 litre mlijeka dnevno, a to je dovoljno za njeno mladunče. Krave, s druge strane, daju veću (ponekad i 10-20 puta) količinu mlijeka samo zato što je čovjek stotinama (ili tisućama) godina umjetno poticao stvaranje viška mlijeka (manipulacije s vimenom i ciklusima) i provodio odgovarajući odabir. Molim vas da uključite razum, a ne želju da po svaku cijenu opravdavate konzumaciju mlijeka i pričate gluposti tipa - pa onda krave, one su biljojedi, pa ljudi. Molim vas, razgovarajte i razmislite. To znači da se kod njih i kod nas svi biološki procesi odvijaju slično, ali postoji samo razlika u sastavu mlijeka, uzrokovana različitom biologijom naše vrste i razlikom u ontogenezi djeteta i teleta. Na primjer, u majčinom mlijeku ima manje proteina nego u bilo kojem drugom mlijeku drugih sisavaca, tk. za razliku od mladunčadi, dijete ne treba tako brzo fizički rasti, ne treba stati na noge za rođendan, ali treba puno (neoksidiranih) masti za rast i razvoj mozga itd.

Mnogi biljni plodovi sadrže više kalcija nego mlijeko krava, koza i drugih. No, za razliku od kalcija sadržanog u životinjskom mlijeku, dijete će kalcij koji mu je potreban za razvoj zapravo dobiti iz biljne hrane. I što, konzumirajući životinjsko mlijeko, dijete neće dobiti kalcij? Naravno da ne, zato moderni ljudi imaju toliko problema s mišićno-koštanim sustavom (od 50-ih godina prošlog stoljeća) - od skolioze do artritisa.
Usput, kako bi kosa i nokti bili jaki, potrebno je jesti dovoljnu količinu silicija. Puno silicija sadrži zelena paprika - pijte svježi sok od zelene paprike, možete ga pomiješati s mrkvom. Do 500 ml. U danu.
Činjenica je da se u mlijeku osim kalcija nalazi i mliječna bjelančevina - kazein, on je jaki oksidans (jer u ljudskom organizmu nema enzima koji razgrađuju ovaj protein), kao i svaki životinjski protein, pa i dušikov spojevi, koji su otrovi. Kao rezultat toga, kako bi se homeostaza (konstantnost unutarnjeg okoliša) dovela u red, u ovom slučaju acidobazna ravnoteža, tijelo je prisiljeno neutralizirati kiselinu u želucu s velikom količinom kalcija (alkalnog) uzeti prvenstveno iz samog popijenog mlijeka. Štoviše, ova količina kalcija sadržana u popijenom mlijeku nije dovoljna i uzima se iz drugih namirnica koje se jedu (dobro, ako ih ima u prehrani), ili iz samog tijela, uništavajući njegovo koštano tkivo. Nerijetko majke koje bebe hrane njihovim mlijekom izgube zube, kostur i nokte – samo zato što trenutno konzumiraju mliječne (osobito sireve) i mesne proizvode koji nisu karakteristični za ljudsku prehranu, što kažu, tj. h i ove činjenice. Kako bi se kalcij apsorbirao gotovo 100 posto, potrebno je da u proizvodu bude magnezija, u koji je uključen i kalcij. Mlijeko sadrži vrlo malo magnezija, ne više nego što je potrebno za apsorpciju 25 posto kalcija. Naravno, kalcij nije dovoljan. Uostalom, sve potrebne hranjive tvari i građevni materijali prenose se djetetu (fetusu), kroz posteljicu, čak i nauštrb majčinog organizma, kako je to prirodom predviđeno za očuvanje vrste (sve što fetusu treba pod svaku cijenu). To je istina - to je priroda, to su njeni zakoni. A što liječnici savjetuju kod nedostatka kalcija, ima li proklijala zrna zobi ili ječma, kupusa ili zelene salate, kopra? Uostalom, biljni proteini ne uzrokuju stvaranje tako velike količine kiseline kao životinjski proteini. A osoba će dobiti kalcij iz zelene biljne hrane u višku. Ne, oni savjetuju da pijete još više mlijeka i jedete svježi sir. A zglobovi već krckaju, bubrezi pate. A ako se mlijeko konzumira pasterizirano, nakon vrenja, onda organski kalcij prelazi u anorganski oblik i taj oblik kalcija se uopće ne može apsorbirati. Zapamtite, tijekom čišćenja ili toplinske obrade proizvoda, organski kalcij topiv u vodi i sposoban za asimilaciju pretvara se u tvar netopljivu u vodi - anorganski kalcij, koji tijelo uopće ne može apsorbirati, nakuplja se u tijelu šljakajući ga i dovodi do mnogih bolesti (od artritisa do kamenaca i pijeska u bubrezima, jetri i proširenih vena). Prisjetite se što se događa s mineralima pri kuhanju vode - talože se - postaju netopljivi - troska. Anorganski kalcij često se nakuplja u "mrtvim" krajevima krvnih žila, uglavnom u trbušnoj šupljini - to dovodi do stvaranja tumora. Ako su zahvaćene žile anusa, dobijte hemoroide. Za održavanje organskog kalcija u otopljenom stanju potreban je organski natrij. Ima ga puno u celeru – jedite više celera i pijte njegov sok.

U prirodi, kod životinja, takvih problema nema i ne može biti, jer. oni, za razliku od modernih civiliziranih i inteligentnih ljudi, jedu ono što je prirodno za njihovu vrstu hrane, i tako milijunima godina bez promjena. Nema problema za one narode koji su ostali na plemenskim tradicijama i prirodnoj prehrani vrsta. Za osobu su to živo (bez toplinske obrade) voće, povrće, bilje, žitarice, orasi. Sve zeleno voće i bilje sadrži puno kalcija i magnezija - to je zapravo naša krv (razlika između klorofila i hemoglobina je samo u ionima željeza i magnezija). Jedite živu zelenu biljnu hranu – kalcija i drugih važnih elemenata u tragovima bit će u izobilju!

KAZEIN (mliječni protein)

Mislite da je iz mlijeka ili mliječnih proizvoda moguće dobiti potrebne bjelančevine nama, a posebno djeci, varate se – to je u biti nemoguće. Zašto? Ja objašnjavam -
Kod krava je priroda proizvodnje proteina mliječne teladi iz majčinog mlijeka krave sljedeća - u želucu teleta, tijekom perioda hranjenja majčinim mlijekom, proizvodi se enzim Renin, zbog čega se protein kazein proizvodi. se rastavlja (rastavlja) na svoje sastavne elemente, tj. u aminokiseline, od kojih se naknadno sastavljaju nove bjelančevine potrebne za rast teleta. Kada se unutarnji biološki sat krave i njezinog teleta prebaci na novi način rada, renin u želucu teleta prestaje se proizvoditi i tele prestaje piti majčino mlijeko. Prebacuje se na prehranu vrste koja je svojstvena njegovoj vrsti - na zelenu travu. Takva je priroda. Ako se takvo tele nastavi neprirodno hraniti kravljim mlijekom, teško će probaviti kazein (svaka životinja ima svoj specifičan kazein), razboljet će se, a može i uginuti, jer se kazein više neće prerađivati, nego otrovat će tijelo i taložiti se, iskoristiti u njemu u obliku otpadnih tvari i toksina. Ali više o tome kasnije, koristeći primjer ljudi, detaljnije ćemo analizirati. Važno je razumjeti da se bilo koji protein dobiven iz hrane (bilo koje više životinje) ne probavlja sam (kao što jest), već se uvijek rastavlja (ili oni - proteini se rastavljaju) na aminokiseline (strukturne elemente proteinskih molekula) i razne, potrebne tijelu u određenom trenutku, njegove specifične bjelančevine. Na te procese troši se energija, specifični enzimi i druge biološke tvari. Štoviše, ovaj proces je moguć samo ako hrana koja se jede nije termički obrađena iznad 70 stupnjeva. Jer na temperaturama iznad 70 stupnjeva dolazi do potpune i nepovratne denaturacije proteina – razaranja primarne strukture proteina i taljenja DNA. Svi enzimi se uništavaju od 43 do 70 stupnjeva.

Kod ljudi je priroda dobivanja i asimilacije mliječnih bjelančevina od strane dojenčadi potpuno drugačija. Čak ni dojenčad nemaju enzime u svojim tijelima koji mogu razgraditi mliječni protein kazein u aminokiseline. Ali kod njihovih majki (kod svih žena) u mliječnim žlijezdama žive specifični bacili koji, zajedno s majčinim mlijekom, ulazeći u želudac djeteta, rade ono što radi enzim renin u želucima teladi. Oni. dojenče dobiva proteine ​​iz majčina mlijeka sve dok konzumira majčino mlijeko. Više, nikad u životu, ne može, ne smije piti mlijeko, jer. a njegov biološki sat prebacio je (od trenutka kada je dijete odbijeno od sise) ovu fazu ontogeneze (individualnog razvoja organizma). Razumijete li što ovo znači? Samo što ne postoji niti jedan biološki mehanizam i proces koji bi omogućio asimilaciju proteina kazeina iz mlijeka bilo koje životinje, čak i bebe, a još više tinejdžera ili odrasle osobe. I sve to ako je mlijeko živo, a ne pasterizirano. Ne zaboravite da toplinska obrada iznad 70 stupnjeva Celzijevih topi DNK i uništava primarnu strukturu proteina. Takva se denaturacija u biologiji naziva potpunom i nepovratnom - takav "proizvod" je mrtav, dospijeva u želudac, zatim ga u ljudskom probavnom sustavu pojedu patogeni mikroorganizmi - razlagači (bakterije, virusi, gljivice) i tijelo prima toksine i toksini – bolesti.

Djeca koja se hrane kravljim mlijekom bit će deblja i vjerojatno će brže rasti, ali bit će bolesna s oštećenim bubrezima jer naše tijelo nije dizajnirano za obradu tolikog broja stranih proteina.

A što je s dječjim crijevima koja nisu prilagođena kiseloj sredini, ali bjelančevine (a u kravljem mlijeku ima dvostruko više bjelančevina nego u majčinom mlijeku, pa čak i stranih - antigena) će zakiseliti (PH okolina) probavni sustav a crijevne stijenke su oštećene kiselinom i mogu početi krvariti. Ima puno željeza u krvi – krvavi proljev! Krv se izlučuje tijelom kroz crijeva, dijete doživljava nedostatak željeza. I liječnici mu propisuju meso i jetru! Da, ako želite puno željeza, jedite i pijte svježu ciklu i sok od cikle i proklijajte zelenu heljdu. A nama se kaže – mlijeko, meso.... Opet proteini, pa čak iu denaturiranom, mrtvom obliku. Zločin! Sve ove informacije nalaze se u medicinskim časopisima svijeta, ali se te informacije ne prenose širokom krugu ljudi, jer. postoji industrija i postoji kontrola - sada totalna.

Osteoporoza (nedostatak kalcija) je jedan od uzroka ove bolesti - visok sadržaj životinjskih bjelančevina u hrani, sušenje kostiju, posebno u starijoj dobi i druge bolesti - posljednjih godina sve su bolesti postale mlađe. Tko konzumira životinjske bjelančevine, pati od povećane kiselosti organizma i ... "siluje" svoje osteoblaste, koji plasiraju kalcij u kosti - opterećenje na njih postaje ogromno, poremećen je sustav apsorpcije kalcija - a njoj se daje mlijeko - novo kalcij sa strašnim proteinom - Kazeinom, koji zakiseli organizam i sve se vrti u začaranom krugu. Da, ali rezerve tijela su ograničene.

Dijabetes melitus tip 1.- Autoimuna bolest uzrokovana upotrebom kazeina.

Veliki problem koji, nažalost, ne razumiju svi liječnici je izravna ovisnost o konzumaciji mlijeka i mliječnih proizvoda, a posljedica te konzumacije je dijabetes melitus tip A (tip 1). Iznenađen? Mislite li da dijabetes dolazi samo od previše šećera? Ne, šećeri su tipa 2, što se lako liječi promjenom vrste hrane. Tip 1 dolazi od drugog. Slušajte pažljivo.
Da bismo razumjeli cijeli proces nastanka dijabetesa tipa 1 (događa se gotovo samo od konzumacije mliječnih proizvoda), potrebno je razumjeti princip reakcije našeg tijela na ulazak u njega izvana antigena (stranih agenasa). Pažnja - Antigeni, za ljudski organizam su samo životinjske bjelančevine (Bilo koji! 2. tečaj biokemije do 60-ih godina.). Naš imunološki sustav, kako bi neutralizirao neprijatelja, proizvodi ogromnu (potrebnu) količinu protutijela (na primjer, leukocita), koja hrle na uzročnika, pojedu ga (fagocitoza) i umiru s njim. Zapamtite, nakon bilo kakvog unosa mesa, mlijeka, sira, jaja i ribe (u manjoj mjeri), većina stranih bjelančevina još uvijek može biti uništena, ali rezultat takve apsorpcije su toksini i toksini, kao i kadaverični otrov - rezultat oslobađanje mikroorganizama razlagača u procesu konzumiranja njihovih denaturiranih proteina. Neki od tih otrova se ne izlučuju iz organizma, već se talože u obliku dehidriranih fekalnih kamenaca na stijenkama debelog crijeva, neki u međustaničnom prostoru i eventualnim šupljinama u tijelu (gnoj – šmrk), bubrezi jako stradaju (uostalom, moraju filtrirati proteine ​​u krvi), limfu, cijeli imunološki sustav! Ali s kazeinom je još teže!

Mliječne bjelančevine – Kazein se kao i svaka druga bjelančevina sastoji od aminokiselina koje su poredane u određenom nizu. Ali nevolja je u tome što su aminokiseline naših beta stanica otočića gušterače, koje su odgovorne za sintezu hormona inzulina koji razgrađuje šećere, smještene u točno istom redoslijedu. A kada (ako) naš imunološki sustav prepozna kazein kao antigen, on počinje uništavati sam protein i ponekad prelazi na vlastite stanice, koje su po strukturi identične proteinu kazeinu. Oni. antitijela našeg imunološkog sustava, koja bi se trebala boriti protiv antigena, počinju napadati naše vlastite stanice u tijelu - to je strašna autoimuna bolest - dijabetes, tip 1. To se neće nužno dogoditi odmah i svima, ali uz redovite i obilna konzumacija mlijeka i mliječnih proizvoda s dječjom dobi praktički je osigurana. Pogledajte koliko je sada djece s dijabetesom tipa 1, a koliko u Americi (jedno od tri), gdje se djeca gotovo na silu i u ogromnim količinama pune mlijekom, zahvaljujući reklamama i korumpiranim i(li) neobrazovanim liječnicima. Dokazano je da pijenje mlijeka u ranom djetinjstvu može uzrokovati dijabetes čak iu starijoj dobi, ili jednostavno u bilo kojem trenutku kada je imunološki sustav oslabljen. Štoviše, rizik od bolesti u odrasloj dobi veći je što se više mlijeka konzumiralo u ranom djetinjstvu. Ali ovaj tip dijabetesa se ne liječi, jer. praktički je nemoguće vratiti čitavu skupinu specifičnih stanica odgovornih za sintezu hormona inzulina, pogotovo kada je pokrenuta lančana reakcija. Štoviše, majka koja konzumira mlijeko tijekom trudnoće riskira da sve navedene probleme prenese na dijete i prije rođenja, putem krvi. U zemljama gdje je konzumacija mlijeka veća, proporcionalno je veća učestalost dijabetesa tipa 1.

Smirite se s proteinima. Gdje se mogu nabaviti proteini? Ne morate ga nikamo nositi. Sintetizira se u našem tijelu iz živih (samo živih) biljnih vlakana zahvaljujući našim izvornim, jedinstvenim bakterijama koje žive i ostaju u slijepom crijevu. Pročitajte radove akademika MAN Ugolev. I samo razmislite, kako višetonski biljojedi dobivaju proteine?

Svježi sir je koncentriraniji kazein, a sir, pogotovo tvrdi, čisti je kazein - ljepilo, ali nikako prehrambeni proizvod. Sir ne smije ući u ljudski organizam! Ali pogodan je za gradnju. Tvrdi sir su ostaci koje ni bakterije više ne mogu pojesti - ovo je užas!

LAKTOZA (mliječni šećer)

Kada uđe u želudac, laktoza se razgrađuje na glukozu i galaktozu. S glukozom nema problema, od šećera je glavni izvor energije, apsorbira se bez ostataka. Ali postoje ogromni problemi s galaktozom - ljudsko tijelo je uopće ne apsorbira od trenutka kada je dijete odbijeno od sise, jer je gen odgovoran za obradu i asimilaciju galaktoze od tog trenutka isključen. Tako je priroda mudro predvidjela. Bebi je potrebna galaktoza - kao rezerva dodatne energije (budući da beba još nema zalihe energije) i po potrebi će je jetra bebe koja konzumira samo majčino mlijeko preraditi u Glukozu. Odrasla osoba i dijete ne mogu preraditi galaktozu u glukozu. Kad je dijete već odraslo, preraslo je djetinjstvo, prestaje sisati mlijeko od majke - to više nije prirodno. Kako se ne svađati, ne sanjati, ne varati se – nema opcija. Kod sve djece i odraslih Galaktoza se ne izlučuje, već se nakuplja, taloži u tijelu u stanicama kože, ispod kože, osobito kod žena. To je svima poznato, a mnogi liječnici ne razumiju – celulit. Taloženje galaktoze na očnoj leći je katarakta. Naslage galaktoze na zglobovima su različiti oblici artritisa.
Postoje mnoga druga mjesta za naslage galaktoze. Pogledajte sve seljane, posebno žene, je li to sjajno? Ne baš!

MASTI (Oksidirani kolesterol) Slobodni radikali!

Postoje 2 problema - sama po sebi velika količina masti u mlijeku i što je najvažnije - ne samo mast, već oksidirani kolesterol, koji je sadržan u mlijeku, to je oksidirana (oksidirana) mast! Takva je mast mnogo opasnija od uobičajene. Oksidacija mlijeka nastaje u dodiru sa zrakom, npr. kada mlaz mlijeka udara u kantu tijekom mužnje, tijekom transfuzije, obrade... Do oksidacije ne dolazi tijekom dojenja, jer. dijete (tele) na prirodan način, kako je to priroda zamislila, siše mlijeko iz dojke (vimena) bez kontakta sa zrakom. Masti u naš organizam moraju ući neoksidirane!!!

Slobodni radikali - što je to? Ovo je molekula koja je izgubila važan dio sebe - jedan od električki nabijenih elektrona koji hodaju svojom orbitom u paru. Da bi vratio svoju ravnotežu, radikal pokušava "ukrasti" elektron od susjedne molekule ili dati svoj, koji je izgubio par. ZATIM. stvara pomutnju, upada u strukturu proteina, masti, stanične DNK, mijenja ih i uništava. Ako je predmet uništavanja molekula masti, mogu započeti destruktivne lančane reakcije, usljed kojih dolazi do uništavanja staničnih membrana, a time i stanica. Djelovanje slobodnih radikala u metohondrijalnoj DNK uzrokuje mutacije koje dovode do mnogih bolesti, do raznih oblika raka. I tako dalje ... .. Slobodni radikali nastaju tijekom zračenja, prženja, kuhanja, dimljenja, oksidacije itd.

Oksidacija masti – Kisik se otapa u masti osam puta brže nego u vodi. Kada mast apsorbira kisik, postaje više peroksidirana i opasnija. Zasićen je molekulama lipidnog hidroperoksida - najstrašnijim slobodnim radikalima. Ovo je tempirana bomba koja će sigurno eksplodirati u stanicama tijela. Pod utjecajem topline, željeza, bakra i raznih enzima, on se razgrađuje i proizvodi najstrašniji hidroksilni radikal, koji uništava desetke stanica istovremeno, proizvodeći lančane reakcije - to je rak, brzo starenje i smrt. Reakcija kolesterola s kisikom generira produkt oksidacije - strašne slobodne radikale, koji uz najjače željezo katalizator stvaraju ogroman broj oksidiranih molekula kolesterola, koje, primjerice, mogu slobodno napraviti rupe u vanjskoj ovojnici aorte. Takve su rupe pogodna mjesta za nakupljanje trombocita i raznih krhotina - tako nastaju plakovi koji dovode do začepljenja arterija. Ljudi koji jedu velike količine životinjskih masti imaju mnogo veću vjerojatnost da će dobiti rak debelog crijeva. A mlijeko i mliječni proizvodi su oksidirane masti, ovo je ljepilo - kazein, ovo je galaktoza - takav skup štetnih komponenti da zajedno s anorganskim kalcijem stvaraju tako jake naslage da ih je izuzetno teško otopiti.

Pretilost je problem suvremenog svijeta. I mlijeko, uključujući, doprinosi pretilosti. Glavni izvor energije je glukoza, kada je unosimo dovoljno hranom, višak se taloži u obliku masti. Kod zdrave osobe masni sloj je vrlo tanak - ne bi trebao visjeti u obliku nabora s trbuha ili obraza. Kalorije koje u naše tijelo ulaze s ugljikohidratima (za razliku od masti) već su djelomično oksidirane i brže se sagorijevaju s energetskim potrebama.
Budući da moderni ljudi jedu puno slatkiša (ne govorim o slatkišima, kolačima i sl.), oni uvijek imaju višak ugljikohidrata, što znači puno dodatne energije koju treba spremiti u rezervu – u masnoće! Mlijeko sadrži do 49 posto masti, a nemasni kefir do 20 posto. Ova informacija je za one pisce znanstvene fantastike koji piju "bezmasni kefir", navodno sa 1-2% masti. Ovo se ne događa. Ovo je laž proizvođača!

Glupost – ne dajte se zavarati – to se ne događa. Znaš li zašto? Ali zato što lukavi dodaci - lobisti smatraju postotak masti od postotka vode u mlijeku (kefir), ali ne od cijele mase proizvoda - to je to! Zašto nas lažu - razumljivo je tko bi kupovao mlijeko, a zna da ima 49% masnoće.?
Pije se 600 gr. mlijeka, dobivate istu količinu kolesterola kao da pojedete 1 kg. masna kobasica.

Mnogo štete dolazi od hrane koja je neuobičajena za prehranu vrste - puno bolesti:

Leukemija - virus L. pronađen je u 59 posto novorođene teladi. Razni ljudski L. virusi mogu se prenijeti na krave. Ali krave s leukemijom daju više mlijeka. Zaražena krava ne obolijeva, već samo prenosi ovu bolest na ljude. Bolesti poput skleroze i dijabetesa tipa 1 posljedica su pijenja mlijeka. Mlijekom se prenose bolesti kao što su bruceloza, tuberkuloza, difterija, kuga, šarlah. Masti štite patogene od želučane kiseline i mikroflore. Većina patogenih mikroorganizama ostaje sačuvana nakon pasterizacije. Salmonela, stafilokok ne umiru ni nakon pasterizacije.

U Aziji i Africi u razvoju, gdje se ne konzumira kravlje mlijeko, smrtnost dojenčadi (od raznih upala i sl.) do 9 mjeseci ne prelazi 1,5 posto, a u zemljama gdje se konzumira (zemlje središnje Afrike) - do 85 posto. .
Kronična upala slušnog aparata, kronični umor, bolovi i grčevi u mišićima, leđima i križima, problemi s dišnim sustavom, alergije, astma, sve vrste bolesti dišnog sustava, ateroskleroza u ranoj dobi, dijabetes tip 1, tip 2 , akne, osobito mlade kože, artritis, skleroza (nervna autoimuna bolest), niska inteligencija posljedice su konzumacije mlijeka i mliječnih proizvoda. Gubitak kalcija veći je od njegove apsorpcije za tri četvrtine ili više. Rak prostate, jajnika, rektuma, dojke. Štoviše, što više nacija troši, to su bolesti veće - analizirajte koje su bolesti tipične za ruralne stanovnike koji konzumiraju mlijeko. Dobit ćete odgovor. Ne govorim o hormonima, organski pesticidi nakupljaju se u mesu i mlijeku, tisuće puta više nego u stočnoj hrani. dobro se razmnožavaju na mlijeku i nakon mjerenja - ovo im je hranjivi medij.

Majčino mlijeko sadrži sva antitijela i druge sastojke potrebne za formiranje i jačanje imuniteta djeteta. Sterilan je, nema oksidiranih masti, uzročnika raznih bolesti, ima dovoljno proteina i može se apsorbirati.... Majčino mlijeko - za bebe - prirodno je! Za djecu i odrasle - nije prirodno i smrtonosno, stvarno opasno!

6. siječnja 2018 Sergej