Prednosti sumporovodikove vode. Ljekovita svojstva sumporovodikove vode

Juhe od pilećih prsa bit će ukusne, lagane i zasitne te će dobro doći onima koji se pridržavaju dijetalna hrana.

Pileća juha sa začinskim biljem i jajima

Sastojci:

• 1 pileća prsa;
• 1 veliki kuhani krumpir;
• Bouillon;
• 1 jaje;
• Zelje;
• Začini po ukusu.

Pileća prsa skuhajte, izvadite. U kipuću juhu dodajte krumpir narezan na kockice. Razbijte jaje, odvojite protein. Lagano dodajte žumanjak u kipuću juhu, pazeći da žumanjak ostane netaknut. Nasjeckajte luk i začinsko bilje. Ulijte u juhu 5 minuta prije kraja kuhanja. Posoliti i popapriti po ukusu.

Pileća krem ​​juha sa špinatom

Sastojci:

• 200 grama pilećih prsa;
• 500 grama smrznutog špinata;
• 1 čaša vrhnja;
• 1 veliki luk;
• 4 srednja krumpira;
• 3 režnja češnjaka;
• 2 žlice maslinovog ulja;
• muškatni oraščić, majčina dušica, lovorov list, sol, papar po ukusu.

Prsa stavite u lonac, dodajte majčinu dušicu, sol, papar, lovorov list, zalijte vodom i kuhajte 20 minuta uz stalno skidanje pjene. Na maslinovom ulju pirjajte sitno nasjeckani luk i češnjak, dodajte odmrznuti špinat i pirjajte 5 minuta. Izvadite prsa, u juhu stavite krumpir narezan na kockice, kuhajte dok ne bude kuhan i izvadite lovorov list. U tavu dodajte prženi špinat, kuhajte 10 minuta. Ubijte juhu u blenderu, ulijte čašu vrhnja i zagrijte bez vrenja. Dodajte muškatni oraščić na vrh noža.

meksička juha

Sastojci:

• 500 grama pilećih prsa;
• 250 grama konzerviranog kukuruza i konzervirani grah s čilijem;
• 2 litre juhe;
• 2 paprike babure;
• 3 srednja kuhana krumpira;
• 1 luk i mrkva;
• Hrpa kopra;
• Sol, papar po ukusu.

U juhu dodajte kukuruz, grah i krumpir narezan na kockice. Luk sitno nasjeckajte, mrkvu naribajte, papriku narežite na trakice, prepržite na tavi i ulijte u juhu. Sol, papar po ukusu.

Juha od sira s pilećim prsima

Sastojci:

• 200 grama pilećih prsa;
• 150 grama polu-dimljene kobasice;
• 3 srednja krumpira;
• 1 srednja mrkva i luk;
• 1 topljeni sir;
• Sol, papar po ukusu.

Pileća prsa skuhajte, izvadite ih, krumpir narezan na kockice bacite u juhu da prokuha. U tavi popržite sitno nasjeckani luk, naribanu mrkvu, kobasice narezane na kockice i prsa. Dodajte nasjeckani topljeni sir i popržite u juhu s krumpirom. Sol.

Okroshka s piletinom na kefiru

Sastojci:

• 300 grama pilećih prsa;
• 300 grama gaziranog hladna voda;
• 300 grama kefira;
• 2 žlice rižinog octa;
• 2 komada krastavaca i jaja;
• 5 komada rotkvica;
• Lovorov list;
• Zelje;
• Sol, papar po ukusu.

Prsa narezana na sitne kockice skuhati uz dodatak soli, papra i lovorovog lista. Krastavce, jaja, rotkvice narezati na sitne kockice. Pomiješajte gaziranu vodu, ocat i kefir, dodajte ostale sastojke, posolite i popaprite. Prilikom posluživanja svaku porciju pospite začinskim biljem.

Juha od naranče s rezancima od jaja

Sastojci:

• 1 litra juhe;
• 500 grama bundeve i mrkve;
• 3 crvena babura paprika;
• 200 grama rezanaca od jaja.

Mrkvu, papriku i bundevu narežite na trakice, stavite u lonac i prelijte juhom. Meso izrezati na kocke. Nakon što je povrće kuhano dodajte izlomljene manje rezance. Sadržaj skuhati što je moguće više u kašu. Nakon 5 minuta dodajte prsa i maknite sa štednjaka.

Juha s prsima i grahom

Sastojci:

• 400 grama dimljenih prsa;
• 200 grama graha;
• 4 litre vode;
• 2 mahune slatke paprike;
• 2 režnja češnjaka;
• 1 srednji luk;
• Biljno ulje;
• Posolite po ukusu.

Mahune namačite 12 sati i kuhajte u istoj vodi dok ne omekšaju. Samljeti luk, papriku, češnjak i prsa, popržiti na ulju u tavi. U grah dodajte pečenje i prokuhajte. Sol.

Minestrone

Sastojci:

• 2 pileća prsa;
• 250 grama slanine;
• 18 cherry rajčica;
• 1,5 stabljike celera;
• 2 srednje mrkve;
• 1 konzerva ukiseljenih zelenih mahuna;
• Maslinovo ulje, bosiljak, papar, sol po ukusu.

U loncu na maslinovom ulju pržite sitno nasjeckani luk, naribanu mrkvu i kolutiće celera 10 minuta. Posebno ispecite piletinu. Upržiti piletinu i slaninu, pirjati 5 minuta, posoliti, popapriti, dodati začinsko bilje, pire od rajčice, rajčice, cijele mahune, preliti sa 700 grama vode i pustiti da prokuha. Bosiljak nasjeckajte, dodajte u lonac i kuhajte 10 minuta.

dijetalna juha

Sastojci:

• 1 pileća prsa;
• 2 komada paprike, luk, mrkva;
• Pola čaše rižinih žitarica;
• Posolite po ukusu.

Prsa kuhajte dok se ne skuhaju, uklanjajući pjenu. Rižu oprati i prepržiti na suhoj tavi. Ulijte juhu i kuhajte 10 minuta. Luk i mrkvu sitno nasjeckajte, stavite u lonac i kuhajte nekoliko minuta. Papriku narezati na kockice, dodati u juhu, nakon par minuta dodati sitno nasjeckanu rajčicu, kuhati oko 10 minuta. Posolite juhu 10 minuta nakon što zavrije.

Gusta juha od povrća

Sastojci:

• 1 pileća prsa;
• 4 srednja krumpira;
• 1 mrkva i paprika;
• 2 srednje mrkve;
• 3 režnja češnjaka;
• 1 mala cvjetača;
• 2 žlice senfa s hrenom;
• Zelenilo, sol, začini po ukusu.

Meso narežite na velike kocke, stavite u lonac i podlijte vodom, kuhajte dok ne omekša. Krompir narežite na ploške, mrkvu naribajte na krupnije ribež, luk na kockice, češnjak sitno nasjeckajte, kupus rastavite na cvatove. Prije nego što je piletina gotova, stavite krumpir u tavu, zatim kupus, papriku, mrkvu, luk s češnjakom, dodajte senf. Na kraju dodajte nasjeckano zelje, sol i papar.

Glavna predavanja

Ova su jela savršena za blagdanski stol kao i za običnu večeru.

Fajitas s piletinom, salsom i guacamoleom

Sastojci:

• 600 grama pilećih prsa;
• 500 grama cherry rajčica;
• 50 grama sira Cheddar;
• po 1 glavica crvenog luka, crvena paprika, avokado, čili papričica;
• 150 grama prirodnog jogurta;
• 2 limete;
• 4 tortilje;
• 1 mala hrpa cilantra;
• Mljeveni kumin, dimljena paprika, papar, sol, maslinovo ulje po ukusu.

Papriku i meso narežite na trakice, luk nasjeckajte, pomiješajte s paprikom i kimom, pospite maslinovo ulje, popaprite i iscijedite sok od pola limete. Ostavite da se marinira 10 minuta. Nakon isteka vremena na maslinovom ulju uz stalno miješanje popržite piletinu s povrćem. Za salsu: sitno nasjeckajte pola čili papričice i trećinu vezice cilantra. Polovicu rajčice prerežite na 4 dijela, posolite, popaprite i prelijte sokom cijele limete. Za guacamole: na dasci za rezanje zdrobite preostale rajčice, drugu polovicu čili papričice i cilantra sitno nasjeckajte, polovicu avokada ocijedite i nasjeckajte, posolite i popaprite. Zagrijte tortilje u pećnici na 60°C 5 minuta. U piletinu s povrćem iscijediti sok druge polovice limete, naribati cheddar. Na tortilju stavite piletinu s povrćem, salsu i guacamole i pospite sirom.

Uzbečki pilav s piletinom

Sastojci:

• 500 grama pilećih prsa, jasmin riže i mrkve;
• 300 grama luka;
• Biljno ulje;
• 2 srednje glavice češnjaka;
• Začini za pilav;
• Sol, papar po ukusu.

U tavi na zagrijanom ulju popržite nasjeckani luk. Prsa narežite, posolite, popaprite i dodajte na luk te pržite na jakoj vatri. Zatim smanjite vatru i pirjajte meso 30 minuta. Mrkvu naribajte na krupnije ribež i ravnomjerno rasporedite po mesu, pirjajte 20 minuta. U opranu rižu dodati žlicu začina za pilav i soli, promiješati. Dvije oprane, neoguljene glavice češnjaka stavite u kotao, odozgo pokrijte ravnomjernim slojem riže i prelijte kuhanom Vruća voda pola centimetra iznad riže. Pokrijte ubrusom i pirjajte 30 minuta. Nakon isteka vremena rižu pažljivo preokrenite i pirjajte još 30 minuta. Maknite s vatre, promiješajte i ostavite da odstoji 15 minuta.

Piletina "a la Marengo"

Sastojci:

• 1,5 kilograma pilećih prsa;
• 250 grama šampinjona;
• 50 grama paste od rajčice;
• 30 grama maslac;
• 2 žlice biljnog ulja;
• 1 čaša bijelog vina;
• 1 srednji luk;
• Posolite po ukusu.

Meso narežite na komade, uvaljajte u brašno i pržite na mješavini povrća i maslaca dok ne porumeni. Nasjeckajte luk i dodajte mesu. Kad luk dobije zlatnu boju, ulijte vino i prokuhajte na jakoj vatri. Dodajte pastu od rajčice i malo vode, ostavite da kuha na laganoj vatri. Nakon sat vremena dodajte sitno sjeckani sirove gljive i kuhajte 20-30 minuta. Može se poslužiti s krutonima.

Krumpir s dimljenim prsima

Sastojci:

• 100 grama dimljenih prsa;
• 500 grama krumpira;
• 1 srednji luk;
• 1 žlica pirea od rajčice i biljnog ulja;
• Voda;
• Lovorov list, sol, papar po ukusu.

Krompir grubo nasjeckajte. Luk nasjeckajte i popržite na ulju. Prsa narežite na male komadiće. Sve proizvode stavite u lonac, namirnice prelijte vodom, dodajte pire od rajčice, lovorov list, sol, papar. Kuhajte sa zatvorenim poklopcem 40-50 minuta.

Kijevski kotleti

Sastojci:

• 300 grama pilećih prsa;
• 150 grama maslaca;
• Bouillon;
• Krušne mrvice;
• Zelje;
• Posolite po ukusu.

Piletinu istucite u ravnomjeran sloj, u sredinu stavite komad maslaca sa sitno nasjeckanim zelenilom i omotajte mesom. Kotlet posolite, dva puta premažite prezlama, umočite u juhu između slojeva prezli. Pržite u dubokoj masnoći ili u tavi s biljnim uljem.

Pileća prsa parmezan

Sastojci:

• 600 grama pileća prsa;
• 200 grama oguljenih rajčica iz konzerve;
• 70 grama parmezana;
• 50 grama sira Cheddar;
• 50 grama slanih krekera;
• 25 grama brašna;
• 2 žlice biljnog ulja i sok od rajčice;
• 7 žlica vode ili juhe;
• 1 žličica sušene metvice i mješavina suhog češnjaka i soli.

Izmrvljene krutone pomiješajte s parmezanom. Umutiti jaje. Meso narežite na male komadiće, umočite u jaje i u mješavinu prezli sa sirom. Brzo popržiti u tavi na ulju. brašno, sok od rajčice, rajčice, metvicu, mješavinu češnjaka sa soli i vodom, dobro promiješajte i zagrijte u mikrovalnoj (2-3 minute). Dobiveni umak sameljite u blenderu, prelijte preko mesa i krupno naribanog cheddar sira, prekrijte papirom za pečenje i zagrijte 7-10 minuta na najvećoj snazi.

Ražnjići na ražnjiće

Sastojci:

• 500 grama pilećih prsa;
• 7 srednjih šampinjona;
• 2 žlice sojinog umaka;
• 1 žlica maslinovog ulja i limunovog soka;
• Biljno ulje za prženje;
• Sol, papar, začini po ukusu.

Pripremite marinadu: maslinovo ulje pomiješajte s limunovim sokom i soja umakom, začinite začinima, marinirajte meso, narezano na komade i gljive narezane na 2 dijela 30-40 minuta. Ukiseljene prsa naizmjence s gljivama čvrsto nanizajte na drveni ražanj. Pecite u tavi 5 minuta sa svake strane uz dodatak biljnog ulja.

Feferonata s piletinom

Sastojci:

• 500 grama pilećih prsa;
• 400 grama rajčice;
• Biljno ulje;
• 2 paprike različite boje;
• 2 žlice paste od rajčice;
• 1 žlica brašna;
• 2 srednje glavice luka;
• 4 režnja češnjaka;
• Sol, papar po ukusu.

Piletinu sitno narezati, popapriti, posoliti i pobrašniti. Zagrijte u tavi biljno ulje a meso pržiti 5-7 minuta i ostaviti sa strane. Sitno nasjeckajte češnjak, luk - na pola prstena, papar trake. Rajčice prelijte kipućom vodom i ogulite, izgnječite pasta od rajčice u blenderu. U tavi u kojoj se pržio file popržiti luk sa češnjakom, dodati papriku i prsa. Ulijte pire od rajčice i pirjajte 20-25 minuta.

Pileća prsa u tijestu

Sastojci:

• 200 grama pilećih prsa;
• 4 žlice pšeničnog brašna;
• 100 grama polutvrdog sira;
• Jedno jaje;
• Biljno ulje;
• Sol, papar po ukusu.

Prsa narežite na ploške, prekrijte prozirnom folijom, ostružite i popaprite. Pomiješajte mlijeko, jaje, sir, brašno, sol i umutite pjenjačom. Filete uvaljajte u tijesto i pržite s obje strane u zagrijanoj tavi dok ne porumene.

Prsa u umaku od vrhnja

Sastojci:

• 3 pileća prsa;
• Pola litre juhe ili vode;
• 1 velika mrkva, paprika, luk, korijen peršina;
• 2 režnja češnjaka;
• 150 grama kiselog vrhnja;
• Biljno ulje;
• Sol, papar, slatka paprika, začinsko bilje.

U loncu na biljnom ulju popržite sitno nasjeckani luk i češnjak dok ne budu prozirni, dodajte vodu ili juhu i papriku. Povrće narežite na kockice i dodajte u tavu, posolite i popaprite. Stavite pileća prsa i kuhajte 20 minuta sa zatvorenim poklopcem. Nakon prsa rasporedite, zamotajte u foliju, ubijte povrće mikserom i dodajte kiselo vrhnje. Prilikom posluživanja u umak stavite nasjeckana prsa i pospite začinskim biljem.

Salate

Salate s pilećim prsima izvrsne su za dijetalnu hranu i svečanu gozbu.

Rolice s maslinama i piletinom

Sastojci:

• 200 grama kuhana pileća prsa;
• 150 grama ruskog sira;
• 2 srednje rajčice;
• 2 jaja;
• zeleni luk;
• Krutoni od raži sa sirom;
• majoneza "maslina";
• Sol po ukusu;
• Kolači od vafla.

Paradajz i masline narezati na kolutiće, piletinu, jaja i luk sitno nasjeckati i izmiješati. Dodati krupno naribani sir. Podmažite kolače majonezom, pričekajte da se malo namoče, stavite rajčice, masline, piletinu s jajima i lukom, pospite krušnim mrvicama i uvijte rolice. Nadjev možete staviti između pogačica i rezati na trokute. Prilikom posluživanja rolat prerezati na 3-4 dijela.

Salata s narančom

Sastojci:

• 1 pileća prsa;
• 1 narančasta i zelena jabuka;
• 2 vezice rikule;
• 1 vezica lišća zelene salate;
• 3 žlice maslinovog ulja;
• Pola mrkve;
• Med, Pinjoli ukus.

Skuhajte i ohladite prsa, narežite na trakice. Tostirajte orahe u suhoj tavi uz stalno miješanje. Na krupnije ribež naribajte mrkvu s jabukom. Oguljenu naranču narežite na ploške, a zatim ploške narežite na 4 dijela. Rukolu i zelenu salatu grubo nasjeckajte. Pošaljite sve sastojke u zdjelu za salatu, pomiješajte ulje s medom i začinite salatu. Miješati.

Salata s grožđem

Sastojci:

• 400 grama pilećih prsa;
• 5 čaša vode;
• 60 grama majoneze i prirodnog jogurta;
• 3 žlice kapara;
• 40 grama crvenog, zelenog, bijelog i plavog grožđa;
• 85 grama oraha ili oraha;
• 1 žlica Dijon senfa;
• Sol, papar po ukusu.

Pileća prsa skuhajte u slanoj vodi, ohladite i narežite na kockice. Pomiješajte majonezu, jogurt i senf. Grožđe prepolovite, dodajte piletinu, sušene kapare, orahe i smjesu majoneze. Grožđe možete staviti na vrh smjese. Pomiješajte, posolite, popaprite po ukusu.

Cezar

Sastojci:

• 4 pileća prsa;
• 250 grama slanine;
• 3 komada bijelog kruha;
• 2 komada avokada i zelene salate;
• 60 grama preljeva za salatu;
• Maslinovo ulje;
• Začini po ukusu;
• 1 režanj češnjaka.

Zagrijte roštilj u pećnici. Prsa narežite na komade, pospite začinima i stavite peći 15 minuta. Zatim piletinu i slaninu narežite na tanke trakice. Kruh izlomite na male komadiće, stavite na pleh obložen papirom za pečenje, pospite začinima, protisnutim češnjakom i pokapajte maslinovim uljem. Stavite pod gril dok ne porumene. Avokado, zelenu salatu narežite na kockice i pomiješajte s piletinom, slaninom i kruhom. Lagano promiješajte i prelijte preljevom za salatu.

Kapa Monomaha

Sastojci:

• 300 grama kuhanih prsa;
• 150 grama tvrdog sira;
• 3 velika kuhana krumpira;
• 3 kuhana jaja;
• 1 srednja mrkva;
• 100 grama oraha;
• Pola konzerve kukuruza;
• 1 mali šipak;
• majoneza 40%;
• Posolite po ukusu.

Meso, krumpir i jaja narežite na sitne kockice, mrkvu naribajte na krupnije ribež. Orahe malo zdrobite. Raširite na ravni tanjur u slojevima: krumpir, prsa, kukuruz, jaja, mrkva, sir, orasi, sjemenke nara. Sve slojeve, osim oraha i nara, namažite majonezom i malo posolite. Ukrasiti.

pileći kolač

Sastojci:

• 100 grama kuhana pileća prsa;
• 10 komada jaja;
• režanj češnjaka;
• 100 grama tvrdog sira;
• Velika žarulja;
• 200 grama malih šampinjona;
• 50 grama oraha;
• Posolite po ukusu.

Skuhajte jaja, prsa sitno nasjeckajte. Zdrobite orahe. Češnjak sitno nasjeckajte, šampinjone narežite na 4 dijela i popržite s lukom. Širite kolač u slojevima: meso, naribano Bjelanjak s češnjakom, gljivama s lukom, sirom, naribanim žumanjkom, orasima. Po želji namažite slojeve majonezom s niskim udjelom masti.

Salata s pilećim prsima

Sastojci:

• 300 grama kuhana pileća prsa;
• 3 kuhana jaja;
• 3 srednje rajčice;
• Pola limenke zelenog graška;
• zeleni luk;
• Kiselo vrhnje, majoneza;
• Sol, začini po ukusu.

Prsa, rajčice (bez sjemenki), luk i jaja narežite na sitne kockice, pomiješajte s graškom, posolite, popaprite i začinite majonezom i kiselim vrhnjem.

Salata s krastavcima

Sastojci:

• 1 pileća prsa;
• 2 svježa krastavca;
• 50 grama tvrdog sira;
• 2 žličice sojinog umaka;
• 1 žličica soka od limuna.

Skuhajte prsa u neslanoj vodi. Krastavac ogulite i narežite na trakice. Meso natrgajte na komade. Pošaljite u zdjelu za salatu. Naribajte sir, začinite limunovim sokom i soja umakom. Pomiješajte sve sastojke i ostavite da odstoji 10 minuta.

Havajska salata

Sastojci:

• 1 pileća prsa;
• 1 limenka konzervirani ananas kriške i kriške mandarine;
• 2 žlice mljevenih oraha;
• Listovi salate;
• 30% majoneze.

Skuhajte prsa, ohladite. Sve sastojke krupno nasjeckajte, pomiješajte s majonezom, pospite orasima.

Salata sa suhim šljivama

Sastojci:

• 1 pileća prsa;
• 2 kokošja jaja;
• 100 grama suhih šljiva;
• 2 krastavca;
• majoneza 40%;
• Lovorov list, papar u zrnu;
• Posolite po ukusu.

Skuhajte prsa s lovorovim listom i nekoliko zrna papra. Prsa narezati na kockice, suhe šljive, kuhana jaja, krastavci. Majonezu pomiješajte s nekoliko žlica juhe i začinite salatu. Sol.

Jela u pećnici

Jela kuhana u pećnici vrlo su zadovoljavajuća, sočna i ukusna.

Pileća prsa u rukavu

Sastojci:

• 2 pileća prsa na kostima;
• 4 režnja češnjaka;
• 1,5 žličice čili umaka od češnjaka;
• 1 žličica slatkog senfa i biljnog ulja;
• Začini za piletinu, sol, papar po ukusu.

Čili umak pomiješajte sa senfom, uljem, začinima, paprom i sitno nasjeckanim češnjakom. Premazati prsa i ostaviti da se mariniraju 2 sata. Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Stavite prsa u rukav za pečenje, pecite 40 minuta. Nakon isteka vremena izrežite rukavac, dodajte temperaturu i pecite još 10 minuta.

Prsa pečena sa začinskim biljem

Sastojci:

• 8 pilećih prsa;
• 150 grama ribanog parmezana i krušnih mrvica;
• 100 grama maslaca;
• po 11 žličica bosiljka i suhe majčine dušice;
• 1 žličica origana;
• Pola žličice sušenog češnjaka;
• Sol, crvena mljeveni papar ukus.

Prsa izrežite po dužini na 2 cm debljine. Pomiješajte krušne mrvice, sir, začinsko bilje i začine. Rastopite maslac, meso umočite i uvaljajte u prezle te stavite u podmazan pleh. Peći na 200 o C 20 minuta.

Harmonik

Sastojci:

• 3 pileća prsa;
• 3 srednje rajčice;
• 3 žlice kiselog vrhnja i sojinog umaka;
• 2 režnja češnjaka;
• Biljno ulje;
• Peršin, sol, papar po ukusu.

Sameljite začinsko bilje i češnjak, pomiješajte sa soja umakom, soli i paprom. Piletinu namažite marinadom i ostavite 40 minuta. Rajčice narežite na kolutiće. Pleh namazati uljem, rasporediti prsa, poprijeko napraviti rezove i u njih umetnuti kolutove rajčice. Prelijte kiselim vrhnjem i pošaljite u pećnicu, prethodno zagrijanu na 190 °C, 40 minuta.

Prsa u umaku od meda

Sastojci:

• 2 pileća prsa;
• 1 žlica svijetlog meda i sojinog umaka;
• Sok od pola limuna;
• Zelje.

miješati sok od limuna, meda i sojinog umaka, naribajte prsa i ostavite 10 minuta. U oblik staviti nasjeckano zelje, poslagati prsa, preliti umakom, između prsa staviti pola limuna iz kojeg je iscijeđen sok. Pecite pola sata na temperaturi od 190°C.

Quiche s gljivama i piletinom

Sastojci:

• 150 grama kuhana pileća prsa;
• 300 grama šampinjona;
• 2 srednje rajčice;
• 200 grama brašna;
• 80 grama maslaca;
• 4 jaja;
• 200 grama 20% vrhnja;
• Sol, papar, peršin, muškatni oraščić po ukusu.

U dublju zdjelu sipati brašno, dodati maslac narezan na komadiće i umijesiti. U tijesto dodajte 3 žlice hladne vode i jaje. Zamijesite tijesto i stavite u hladnjak. Gljive i meso narežite, posolite, popaprite i pržite 15 minuta. Vrhnje ulijte u zdjelu, pomiješajte s 3 jaja, peršinom, muškatni oraščić, posolite i umutite pjenjačom ili mikserom. Izvadite tijesto iz hladnjaka, razvaljajte ga u krug, stavite u posudu za pečenje i izbodite vilicom na nekoliko mjesta. Pecite 15 minuta na 180°C. Izvadite iz pećnice, rasporedite nadjev i prelijte nadjevom te pošaljite u pećnicu 40-50 minuta na 180°C.

Prsa s ananasom i sirom

Sastojci:

• 4 pileća prsa;
• 100 grama tvrdog sira;
• 2 žlice kiselog vrhnja;
• 1 režanj češnjaka;
• 1 jaje;
• Krušne mrvice;
• Sol, papar po ukusu.

Prsa prerežite po dužini, napravite džep, dobro natrljajte solju i paprom te mješavinom nasjeckanog češnjaka i kiselog vrhnja. Sir krupno naribati, pomiješati sa ananasom i kiselim vrhnjem, puniti prsa. Umutiti jaje i posoliti. Meso umočiti u jaje, uvaljati u prezle, ispeći na tavi. Pošaljite u pećnicu 15-20 minuta na 190 ° C.

španjolski

Sastojci:

• 4 pileća prsa;
• 200 grama konzerviranih komada ananasa;
• 250 grama konzervirane rajčice;
• 100 grama maslina bez koštica;
• 1 srednji luk;
• 100 grama tvrdog sira;
• 2 režnja češnjaka;
• 1 žlica biljnog ulja;
• 5 žličica mljeveni cimet i kumin;
• 2 žlice juhe ili vode;
• Pola žličice salsa umaka;
• 1 zelena paprika;
• Posolite po ukusu.

Pržite meso s obje strane u biljnom ulju. U istoj tavi popržite luk, češnjak i papriku, dodajte rajčicu u komadima, juhu, cimet s kuminom, umak i prokuhajte. Pečeno izlijte u kalup, na njega stavite meso, prekrijte folijom i stavite peći na 200°C 40 minuta. Nekoliko minuta prije pečenja pospite naribanim sirom i stavite u pećnicu. Ukrasite narezanim maslinama.

Prsa s provansalskim krumpirom

Sastojci:

• 4 pileća prsa;
• 600 grama krumpira;
• 200 grama rajčice;
• 100 grama juhe;
• 150 grama nizozemskog sira;
• Jedna srednja žarulja;
• 2 žlice slatkog senfa i sok od limuna;
• 4 žlice maslinovog ulja;
• Žličica majčine dušice i ružmarina;
• Sol, bijeli papar po ukusu.

Pileća prsa operite, osušite papirnatim ručnicima, začinite solju i paprom te pokapajte limunovim sokom. U tavi zagrijte 2 žlice maslinova ulja i pecite prsa 2-3 minute sa svake strane. Senf pomiješajte s majčinom dušicom i ružmarinom (po pola žličice). U posudu za pečenje stavite luk narezan na pola kolutića, na prsa, premažite senfom i začinskim biljem, stavite rajčice i zalijte zagrijanom juhom, pospite naribanim sirom. Stavite u pećnicu, prethodno zagrijanu na 180°C, pecite 30-35 minuta. Krompir ogulite, krupno nasjeckajte i stavite u zdjelu. Pomiješajte 2 žlice ulja i pola žlice majčine dušice i ružmarina, prelijte preko krumpira i promiješajte. Nakon pečenja prsa zagrijte pećnicu na 220°C, stavite krumpir i pecite 7-10 minuta.

Piletina u curry jogurtu

Sastojci:

• 6 pilećih prsa;
• 2 šalice prirodnog jogurta;
• 5 čaša vrhnja;
• 1 srednji luk;
• 1 režanj češnjaka;
• 2 žlice nasjeckanog korijandera;
• 1 žlica curryja, sok od limete;
• 1 žličica korice limuna;
• Sol, papar po ukusu.

Pomiješajte vrhnje, jogurt, korijander, sitno nasjeckani luk i češnjak, koricu, curry i papar, marinirajte meso u ovoj smjesi 2 sata, šaljući ga u hladnjak. Nakon isteka vremena, prsa položiti u kalup, peći 45-50 minuta na 180°C.

Pileća prsa u foliji

Sastojci:

• 1 pileća prsa;
• 3 žlice biljnog ulja;
• 1 žličica suhog luka i češnjaka;
• Sol, papar po ukusu.

Malo izmiješati, posoliti, popapriti, začiniti, smjesom premazati prsa. Podmažite lim za pečenje, rasporedite meso i prekrijte folijom. Zagrijte pećnicu na 200°C, pecite 20 minuta.

Jela u multicookeru

Piletina kuhana na ovaj način bit će nevjerojatno nježna i sočna. Pogodno za dječju i dijetalnu hranu.

Pileća prsa kuhana na pari

Sastojci:

• 400 grama pilećih prsa;
• 100 grama sira Mozzarella;
• režanj češnjaka;
• Zelje;
• Sol, papar po ukusu.

Nasjeckajte začinsko bilje i češnjak. Mocarelu narežite na male kockice. Sve pomiješajte, posolite i popaprite. Probodite čačkalicama i stavite na rešetku za kuhanje na pari. Kuhajte 20 minuta od trenutka kada voda zavrije.

Piletina s vrhnjem

Sastojci:

• 400 grama pilećih prsa;
• 500 grama 38% vrhnja;
• 200 grama rajčice;
• Mažuran, majčina dušica;
• Sol, začini po ukusu.

Prsa operite, narežite na male kockice zajedno s rajčicama. Sve sastojke uspite u multicooker zdjelu, prelijte vrhnjem, posolite, popaprite i promiješajte. Kuhajte 20 minuta sa zatvorenim poklopcem. Prilikom posluživanja pospite mažuranom i majčinom dušicom.

Pileći kotleti sa sirom

Sastojci:

• 500 grama pilećih prsa;
• 120 grama tvrdog sira;
• 50 grama maslaca i biljnih ulja;
• Krušne mrvice;
• Kopar, peršin;
• Sol, začini po ukusu.

Zelje sameljite, a sir naribajte na krupnije ribež, pomiješajte s maslacem i solju. Od sirne mase praviti kuglice i staviti u zamrzivač na 5 minuta. Pileća prsa sameljite u stroju za mljevenje mesa, posolite, dodajte začine i mijesite dok ne postane glatko. Od mljevenog mesa oblikujte pogačice i u svaku stavite kuglicu sira. Oblikujte pljeskavice i uvaljajte u prezle. U zdjelu multicookera ulijte biljno ulje, stavite kotlete i kuhajte 20 minuta s otvorenim poklopcem. Okrenite pljeskavice na pola kuhanja.

Sastojci:

• 500 grama pilećih prsa;
• 3 glavice luka srednje veličine;
• režanj češnjaka;
• 400 grama vode;
• Sol, začini po ukusu.

Prsa, luk i češnjak propasirajte kroz mašinu za mljevenje mesa, posolite, popaprite, začinite, zamijesite i oblikujte kotlete. Ulijte vodu u posudu multicookera, stavite posudu za kuhanje na pari i u nju stavite kotlete. Kuhajte 20 minuta sa zatvorenim poklopcem.

Tepsija "Nježnost"

Sastojci:

• 400 grama pilećih prsa;
• 100 grama tvrdog sira;
• 4 velika krumpira;
• 2 jaja;
• 2 srednje glavice luka;
• Čaša kiselog vrhnja 25% masti;
• 10 grama maslaca;
• 2 žlice brašna;
• Sol, papar, začini po ukusu.

Luk, prsa i oguljeni krumpir sitno nasjeckajte. Pomiješajte, posolite, popaprite. Umutiti jaja i dodati kiselo vrhnje i brašno. Zdjelu multicookera namazati maslacem, sipati smjesu i nadjev. Odozgo pospite naribani sir. Pecite 50 minuta sa zatvorenim poklopcem.

"Pileće kraljevstvo"

Sastojci:

• 500 grama pilećih prsa;
• 50 grama majoneze 50%;
• 1 žličica biljnog ulja;
• Cherry rajčice, svježe začinsko bilje;
• Majčina dušica, bosiljak, origano, sol, papar po ukusu.

Uklonite kožu i masnoću s prsa, isperite ih i osušite papirnatim ručnicima. Napravite nekoliko dubokih rezova po vlaknima, dobro natrljajte solju, paprom i mješavinom začina. Podmažite majonezom. U zdjelu multicookera ulijte ulje i stavite prsa. Pecite 15 minuta s jedne strane, isto toliko s druge strane. Prilikom posluživanja ukrasite rajčicama i pospite začinskim biljem.

Pileća prsa s narančama

Sastojci:

• 300 grama prsa;
• Žličica maslinovog ulja i bagremovog meda;
• režanj češnjaka;
• 1 naranča;
• Majčina dušica, papar, začinska paprika, kurkuma, sol po ukusu.

Pomiješajte ulje, med, protisnuti češnjak, sol, začine i sok od pola naranče. Prsa probušite na nekoliko mjesta tankim nožem, premažite marinadom i ostavite da se mariniraju 15-20 minuta. Ukiseljeni file stavite na foliju, sa strane stavite kriške naranče s koricom, čvrsto zamotajte i stavite u zdjelu multicookera. Pecite 45 minuta.

Pečena prsa

Sastojci:

• 200 grama pilećih prsa;
• 1 žlica biljnog ulja i majoneze;
• 4 žlice suhog bijelog vina;
• 40 grama maslaca;
• Začini, sol, papar po ukusu.

Napravite rez duž grudi, namažite majonezom sa začinima, soli i paprom. Podmažite posudu multicookera uljem. Položite meso i pržite 15 minuta sa svake strane u načinu rada "Pečenje".

Punjena prsa feta sirom

Sastojci:

• 700 grama pilećih prsa;
• 50 grama feta sira;
• 3 velika šampinjona;
• Pola stabljike celera;
• 1 mali češanj češnjaka;
• 1 žlica maslinovog ulja;
• Zelje;
• Sol, papar po ukusu.

Prsa zarežite što dublje po dužini, šampinjone narežite na krupnije komade, češnjak i začinsko bilje nasjeckajte, celer na kolutove, sve pomiješajte i smjesom nadjenite prsa. Posolite i pričvrstite čačkalicama. Stavite u zdjelu za miješanje i pokapajte maslinovim uljem. Kuhajte 30 minuta u načinu rada "Gašenje".

Kuhanje pilećih prsa vrlo je jednostavno, a ako su isprobane sve metode kuhanja, postoji želja da se unese malo raznolikosti. Eksperimentiranjem i dodavanjem različitih začina, možete dobiti razne nijanse okus i miris. Pa čak i kada jednostavan način kuhanje je mjesto za lutanje mašte.

Pileća prsa su bijelo meso koje sadrži manje masti i više proteina u usporedbi s tamnim mesom. Stoga, ako postoji potreba za smanjenjem količine masti u dnevni meni, zatim se opskrbljuju proteinima (pileća prsa).

Jedna od prednosti pilećih prsa je jednostavnost pripreme. Koža se lako skida, pulpa se odvaja od prsne kosti parom rezova. Bijelo meso se brzo kuha i meso nije suho kada se pravilno kuha. Nakon jela dojke, nema osjećaja težine u želucu, nemoguće je prejesti dojke. Ako se tijekom prehrane broje kalorije, onda će pileća prsa pomoći, jer se janjetina i svinjetina ne uklapaju dnevni džeparac.

Ispada prema ovaj recept pileća prsa su ukusna, ispadaju mekana, s hrskavom zlatnom koricom. Pohana piletina priprema se ako nemate želju dugo biti za kuhinjskim štednjakom, ali želite jesti ukusno i hranjivo.

Komponente:

• četiri pileća prsa;
• 75 ml 18-22% vrhnja;
• dva kokošja jaja;
• 100 grama krušnih mrvica;
• 15 grama brašna ili kukuruznog škroba;
• jedna čajna žličica mješavine suhih talijanskih biljaka;
• mljeveni papar;
• sol;
• biljno ulje;
• topljeni maslac maslac.

Recept za pohana pileća prsa:

• Pulpa se odreže masnoći, uklone se vijenci i vene.
• Svaki filet se stavi između nekoliko slojeva prozirne folije i pažljivo, ali nježno istuče.
• Pjenjačom se miješaju vrhnje i kokošja jaja do homogene smjese u jednoj šalici.
• Suhi sastojci se pomiješaju u drugoj šalici.
• U tavi se zagrije ulje.
• Pulpa se temeljito umoči u kremastu smjesu, a zatim dobro uvalja u suho.
• Stavite u tavu i pržite dok ne porumene sa svake strane. Prženje traje pet minuta, prsa dobiju hrskavu koricu, a unutrašnjost ostaje mekana.
• Stavite gotovo meso papirnate salvete, izbrisati višak masnoće.
• Poslužuje se uz prilog: rižu, povrće, krumpir, salatu. Odozgo pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Pileća prsa u pećnici s limunom

Uz ovaj recept za pileća prsa ukusna večera je zagarantirana. A postupak kuhanja ovog jela neće oduzeti puno vremena.

Komponente:

• tri pileća prsa;
• maslinovo ulje;
• pet češnjaka;
• trećina čaše pileće juhe, vode ili soka od naranče;
• jedan limun;
• korica od istog limuna;
• sok od limuna;
• majčina dušica, razne začinima i začinima.

Recept za kuhanje od pilećih prsa pečenih u pećnici s limunom:

• Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
• Ogulite i sitno nasjeckajte češnjak.
• Uzmu tavu, uliju maslinovo ulje, zagriju na srednje jakoj vatri i u nju usipaju češnjak.
• Neprekidno miješajući pržite dvije minute.
• Zatim po dnu posude za pečenje rasporedite piletinu. Dodati pileći bujon, limunova korica i sok, začini. Sve se pomiješa, dobije se marinada.
• Pileći file oprane, posolene, namazane s obje strane omiljenim začinima i poslagane u kalup, okružene kriškama limuna i majčine dušice.
• Stave se u pećnicu i peku pileća prsa prema receptu pola sata, stalno zalijevajući meso marinadom iz kalupa za veću sočnost.
• Provjerite spremnost mesa (kada se izreže, sok će ostati čist). Izvadite prsa iz pećnice. Poslužuje se za stolom.

Nasjeckani kotleti od pilećih prsa

Ova metoda kuhanja od grubog mljevenog mesa čini hranu mekom, sočnom i ukusnom. Domaćica neće trebati puno truda da svoju obitelj i goste razmazi mirisnim jelom, jer recept za kotlete ne zahtijeva profesionalno kulinarsko znanje. Kotlete od sjeckanih pilećih prsa voljet će čak i djeca zbog najfinijeg okusa i hrskave zlatne korice. Ovo jelo je univerzalno - pogodno je i za one koji sjede stroga dijeta- meso peradi je potpuno bez masnoće i sadrži mnogo proteina.

Kuhanje nasjeckanih kotleta od pilećih prsa sa sirom

Jedan od sastojaka koji se koristi u mesnim jelima je sir. Daje mesnim okruglicama sočnost, mekoću i viskoznost. Izrada recepta za kotlete od pilećih prsa vrlo je jednostavna. To će svladati kuhar početnik.

Komponente:

• 700 grama pilećih prsa;
• dva kokošja jaja;
• 400 grama tvrdog sira;
• 100 ml mlijeka;
• tri režnja češnjaka;
• 25 grama biljnog ulja;
• sol;
• papar;
• omiljeni začini - prstohvat;
• 100 grama ustajale štruce;
• 50 grama krušnih mrvica.

Recept za kotlete od pilećih prsa:

• Meso sameljite nožem, strojem za mljevenje mesa ili blenderom i stavite u plastičnu zdjelu.
• Pogaču namočiti u mlijeko. Nabubreni komadi se gnječe rukama i pomiješaju s mesom.
• Sir se trlja na finom ribežu.
• Luk i češnjak očistite od ljuske, zgnječite i dodajte mesu.
• Ulijte biljno ulje i sve pomiješajte.
• Oblikuju se kotleti tako da sir bude u sredini.
• Na tanjur istresite krušne mrvice, mesne pripravke zarolajte i rasporedite na zagrijanu tavu.
• Pržite kotlete 6 minuta s obje strane dok ne porumene.
• Poslužuje se za stolom.

Iskusni kuhari za sočnost kotleta od pilećih prsa savjetuju:

• Kotletima dodajte druge vrste mesa: govedinu, puretinu, svinjetinu.
• Napravite nadjev od nasjeckanog povrća: kupus, tikvice, gljive, krumpir, mrkva.
• Ako se kotleti prave od mljevenog mesa, onda se temeljito gnječe. Ako je od pilećih kriški, tada se meso dobro tuče radi zasićenja kisikom.
• U sredinu komada mesa stavi se malo maslaca - rastopi se i upije u kotlet. Da ne curi ukusan sok, okrećite kotlete cijelo vrijeme dok se prže.
• Ne rade mesne okruglice. mala veličina jer što su veće to su sočnije.

Punjena prsa pečena u pećnici

Rolnice od pilećih prsa izvrsne su za večeru ili ručak, jelo izgleda originalno i ukusno.

Komponente:

• pileća prsa - 3 kom .;
• komadi šunke - 6 kom .;
• tvrdi sir;
• jedna rajčica;
• zelje;
• maslinovo ulje;
• sol;
• papar.

Recept za punjena pileća prsa:

• Prije punjenja prsa uključite pećnicu da se zagrije na 180 stupnjeva.
• Operite pileća prsa. Svaku prsu prerežite na pola da napravite 6 tankih komada. Kriške posolite i popaprite s obje strane.
• Na svaki komad prsa stavi se po jedna kriška šunke, zatim sir narezan na trakice ili nariban na krupnije ribež.
• Narezane rajčice stavljaju se između komadića sira. Komadići rajčice i sira su tanki tako da je pulpa zgodna za umotavanje.
• Zarolajte meso u rolice i učvrstite čačkalicama.
• Uzmu lim za pečenje, na njega stave foliju, namažu je uljem i rasporede rolnice.
• Prsa pecite pola sata.
• Poslužuje se uz rižu i lisnatu salatu.

Dijetalna prsa kuhana u pećnici

Ovo je recept za pileća prsa. prehrambeni unos. Pileća prsa je teško pokvariti, ali ako su slabo pržena, bit će presušena i neukusna. Kada se kuha prema ovom receptu, meso će biti sočno i mekano.

Komponente:

• pileća prsa - 3 kom .;
• maslinovo ulje;
• sol;
• papar;
• omiljeni začini.

Recept za pileća prsa sa fotografijom:

Pileća prsa imaju vrlo malo masnoće, pa ih je važno ne prekuhati prilikom kuhanja. Prikladno za sve načine kuhanja

• neki recepti predlažu kuhanje ili prženje prsa u tavi;
• drugi - pecite u foliji ili na roštilju;
• treći - narezati na tanke ploške i pržiti na ulju par minuta.

Ali glavna stvar je točno odrediti vrijeme kuhanja. Prije kuhanja, prsa se također ostavljaju nekoliko sati u marinadi ili se drže u lagano tučenim bjelančevinama, komadi se peku u mješavini krušnih mrvica i sira, a zatim će površina pulpe biti prekrivena zlatnom hrskavinom.

Čak i najviše dijetetski proizvod može se oštetiti nepravilnom obradom. Na primjer, pržite ili pomiješajte s visokokaloričnim sastojcima. Ima ih raznih, ali svi su prikladni za rijetke praznike za ljude zdrave probave koji ne moraju mršavjeti. Mnogi prže za sočnost i zlatnu hrskavost, ali prava marinada za piletinu pomoći će u postizanju sočnosti, a hrskavost će izaći kada se peče na otvorenom limu za pečenje.

Među ostalim načinima da dijetalni proizvod pretvorite u kalorijsku bombu je korištenje velike količine maslaca ili sira, kotleta od kupovnog masnog mljevenog mesa ili po bakinom receptu s velika količina kruh, dodajući slaninu u paštetu. Ako vam je prioritet vitka figura i zdravu probavu onda zaboravi na to.

Pečenje, blanširanje, kuhanje, dinstanje, pečenje na roštilju zdravije su i manje kalorične metode (kalorizer). Također, ptica se može kuhati kao dio složenih jela - pilav, razne salate, dijetalni kotleti, pašteta.

Sastojci

• - 200 gr.
• - 200 gr.
• - 100 gr.
• - 100 gr.
• - 100 gr.
• - 2 kom.
• - 2 žlice
• - 1 zub
• - 1/2 kom.
• - 1 žličica
• - okus.
• - okus.

File natrljajte paprom i solju, pecite na otvorenom plehu. Stavite jaja u kipuću vodu jednu minutu, a zatim ih ohladite hladnom vodom. U posebnoj zdjeli pripremite umak - jaja pomiješajte s maslacem, limunovim sokom, ribanim češnjakom, senfom, soli. Tucite dok ne postane glatko. Meso, rajčice i listove zelene salate narežite, a sir naribajte na ribež za sir. Na kraju sjediniti sve sastojke i začiniti umakom.

Ovo je varijanta visokokaloričnog blagdanskog Cezara. Za običan dan bolje je odabrati jednostavnije i dijetalnije opcije za Cezar salatu.

Sastojci

• - 400 gr.
• - 3 kom.
• - 1 banka.
• - 200 gr.
• - 100 gr.
• - okus.
• - okus.

Prvo skuhati file, jaja. Zatim nasumično izrežite sve komponente jela, posolite, popaprite, začinite kiselim vrhnjem. Ovo je također svečano jelo, ali možete ga kuhati i češće. Birajte nemasno kiselo vrhnje i nemasni sir. Okus salate se neće promijeniti, ali će se sadržaj kalorija smanjiti.

Sastojci

• - 1 kom.
• - 1 kg.
• - 2 žlice
• - 4 zuba
• - 1/2 žličice
• - 1/2 žličice
• - 1/2 žličice
• - 1/2 žličice
• - okus.

Nasjeckajte češnjak, stavite ga na piletinu. Natrljajte pticu odozgo paprom i solju, nježno namažite majonezom, pospite začinima, a zatim stavite na lim za pečenje prekriven neprianjajućim papirom. Krompir oguliti, oprati, narezati na četvrtine. Položiti u lim za pečenje oko ptice, pa sve zajedno dobro prekriti folijom. Pecite na 200°C 1,5 sat.

Ovo svečano jelo dizajnirano je za veliku tvrtku. Piletina i krumpir mnogo su ukusniji kad su svježe skuhani nego podgrijani.

Možete koristiti cijelo pile, prsa ili batake. Razmotrite primjer pilećih prsa.

Sastojci

• - 4 stvari.
• - 1 žlica
• - 1 žlica
• - 1 žlica
• - 1 žličica
• - 1/2 žličice
• - 1/2 žličice
• - 1/2 žličice
• - okus.

Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem. Ravnomjerno rasporedite prsa. U posebnoj posudi pomiješajte sok, med, đumbir, papar, sol. Ovim umakom obilato premažite meso. Kukuruzne pahuljice potrebno je izdrobiti, pomiješati sa peršinom i posuti po filu. Pecite na 180°C 30-40 minuta. Ovaj recept lako ćete uvrstiti u svoju prehranu.

Sastojci

• - 500 gr.
• - 2 kom.
• - 1 kom.
• - 3 žlice
• - 3 žlice
• - 5 žlica
• - okus.
• - okus.

Ako u trgovinama u vašem gradu nema mljevenog fileta, onda ga napravite sami tako što ćete file ili prsa provući kroz stroj za mljevenje mesa. Namočite griz u vodi 15 minuta. U međuvremenu nasjeckati luk i pomiješati ga sa mljevenim mesom, jajima, soli, paprom. Dodajte griz, pa dobro promiješajte. Slijepe kotlete, svaki uvaljajte u prezle. Pecite 20-30 minuta na pari ili u pećnici na otvorenom plehu na 200°C. Još jedna odlična opcija za svaki dan.

Sastojci

• - 1 kg.
• - 400 gr.
• - 2 žlice
• - 250 gr.
• - 1 kom.
• - 2 žličice
• - okus.

Kuhajte rižu u posebnoj tavi dok ne bude napola kuhana. Za to vrijeme u loncu debljeg dna popržite naribanu mrkvu, sitno nasjeckani luk, žličicu začina i meso. Dodajte napola kuhanu rižu, dolijte vode koliko je potrebno (kalorizatora). Kad je pilav gotov, posolite ga, popaprite i začinite preostalom žlicom začina. Ako volite bogatiji okus i miris, stavite više začina.

Ovo je najjednostavniji pilav, ali može se obogatiti raznim povrćem. Postoje oni koje možete uključiti u svoju prehranu. Dijetetske opcije mogu se pripremati barem svakodnevno, a visokokalorične će nadopuniti svečani stol.

Piletina me uvijek spasi. Brzo pripremljeno, a ukusno kao, mmm! Predstavljam recept za goveđi stroganoff od pilećih prsa, mislim da će vam se svidjeti. Uz prekrasan dizajn, poslužit će i kao toplo jelo Nova godina 2016.

Pileći file, luk, brašno, vrhnje, sok od rajčice, senf, sol, papar, biljno ulje

Francusko pileće meso vrlo je ukusno jelo, koje je lakše kuhati od francuske svinjetine. Jelo od piletine je nemasno, niskokalorično, koje će oduševiti svaku ženu.

Pileći file, šampinjoni, luk, paradajz, tvrdi sir, senf, so, biber, biljno ulje

Visoko pristupačan receptčak i za početnike. Recept sam napravila. Potreban minimalni set proizvoda, ali ispada vrlo elegantno. Možete zadovoljiti svoju obitelj i iznenaditi svoje prijatelje

Pileći file, luk, jaja, sol, papar, škrob, češnjak, kopar, biljno ulje

Govedina stroganoff piletina - vrlo nježna i ukusna. I brzo se sprema. Priprema se na isti način kao i goveđi stroganoff, ali u kraćem vremenu.

Pileći file, pavlaka, paradajz pasta, luk, brašno, biljno ulje, pileća supa, bujon kocka, so, crni mljeveni biber

Jednostavan recept za pileće popečke. Ministarski kotleti rade se od mljevenog mesa. Ovi kotleti se prave od sitno nasjeckanog pilećeg filea. Je li ukusno? Ne ta riječ! Iz serije "Prste polizati".

Pileći file, luk, češnjak, jaja, krumpirov škrob, majonez, pavlaka, sol, biber, začini, biljno ulje

Majoneza, koja nam je toliko draga u svim svojim različitim primjenama, a posebno dobra francuska majoneza s Dijon senfom, začinima i začinima učinit će pileće meso nevjerojatno ukusnim.

Zeleni luk, majoneza, majoneza, limunov sok, češnjak, sol, timijan (majčina dušica, bogorodska trava), mljeveni crni papar, pileća prsa

Nježne pileće popečke s restanim krumpirom pripremaju se s minimalnim brojem proizvoda! Dva u jedan - i meso i garnitura. Odličan odgovor na pitanje: što kuhati za drugo?

Krompir, pileći file, proteini, brašno, češnjak, peršin, sol, biljno ulje

Ukusni, laki i brzi za pripremu pileći nuggets. Ne morate ih više pržiti u velikom broju ulja i prebacite ih na papirnate ubruse. A nema potrebe ni za pranjem prljave površine u kuhinji.

Pileći file, kreker, mlevena paprika, so, crni mleveni biber, jaja, sos

Zlatna pileća prsa u kombinaciji s prilogom od riže i povrća vrlo su hranjivo i ukusno jelo.

Riža dugog zrna, pileća juha, sol, papar, pileći file, biljno ulje, ljutika, klip kukuruza, češnjak, kumin, cherry rajčice, korica, sok limete

Hajdemo organizirati mali "praznik želuca"? Danas za ručak imamo piletinu, ali ne onu jednostavnu - pripremamo tjesteninu s umakom od rajčice i piletine.

Tjestenina, pileći file, rajčica, vrhnje, luk, češnjak, biljno ulje, sol, papar, curry

Ukusni pileći ražnjići u tavi. Izvrsna ideja za domaća večera ili ručak. Jelo je vrlo jednostavno za pripremu, a rezultat je nevjerojatan. Meso mekano, povrće mirisno, za prste polizati. Uživajte u jelu!

Pileći file, paprika, rajčica, luk, začini, maslinovo ulje, sol, jabučni ocat, voda

Kada izrežete kolut od pilećeg filea, unutra će biti rastopljeni sir i mirisni nadjev od gljiva - savršen spoj okusa i izgleda vrlo primamljivo!

Pileći file, šampinjoni, tvrdi sir, kopar, beli luk, so, crni mleveni biber, jaja, prezle, puter

Piletina pečena sa gljivama u umaku od sira. Vrlo nježno i ukusno jelo od pilećeg filea, vrlo jednostavno za pripremu i ne zahtijeva puno sastojaka.

Pileći file, sveži šampinjoni, marinirani šampinjoni, luk, brašno, majonez, sos, tvrdi sir, biljno ulje, so, biber

Skuhajmo piletinu onako kako to rade u Marakešu – drevnoj prijestolnici Almoravida, trećem po veličini gradu u Maroku. Što je izvanredno u vezi s ovim jelom, osim nevjerojatnog okusa i mirisa? Dvije stvari - ne morate stajati nad njim, a svi njegovi sastojci su narezani na velike kocke.

Pileća prsa, luk, mrkva, batat, konzervirani grah, konzervirana rajčica u vlastitom soku, češnjak, ljuta papričica, sezamovo ulje, kim...

Ako kuhate pileća prsa u kiselom vrhnju prema ovom receptu, meso će ispasti ukusno i ukusno sočno, topeći se u ustima. Da biste to učinili, prsa se drže u kiselom vrhnju, a zatim se pileća prsa prže na ugljenu.

Pileća prsa, kiselo vrhnje, biljno ulje, peršin, bosiljak, sol, papar

Odličan vikend ručak za cijelu obitelj. Preporučam pečenu piletinu sa šampinjonima u loncima. Ukusno, aromatično, zadovoljavajuće.

Pileća prsa, gljive, krumpir, luk, mrkva, biljno ulje, tvrdi sir, vrhnje, sol, papar, curry, začinsko bilje

Ova varijanta pilećih prsa nudi prekrasnu kombinaciju meda, soka od citrusa, senfa i curryja za izvrstan umak za pečenu piletinu.

Maslac, sok od naranče, med, sok od limuna, senf, kari, sol, pileća prsa, kukuruzno brašno, voda

Nakon izleta u trgovinu u kuhinji se formiralo par pilećih fileta. Što kuhati? Umoran sam od pečenja, u tijestu - bilo je i tako, pa napravimo od njih kotlete za večeru, ali ne sasvim obične, već na temelju "Kapitala".

Pileći file, štruca, puter, luk, jaja, limun, začinsko bilje, brašno, biljno ulje

Ukusni, nimalo teški za pripremu, bjeloruski pileći kotleti poetskog naziva "paparats kvetka", tj. "cvijet paprati". U sredinu pljeskavice zamotamo sir s maslacem.

Pileći file, luk, jaja, tvrdi sir, puter, vekna, biljno ulje, so, crni mljeveni biber