Vitamin E: dobrobiti i štete vitamina ljepote. Zdravstvene tajne vitamina E

Višak vitamina i minerala može štetiti tijelu na isti način kao i njihov nedostatak. Stoga postoji određena dnevna stopa konzumacija vitamina i minerala za normalno funkcioniranje ljudsko tijelo.

Za početak, vrijedi napomenuti da korištenje definicije "avitaminoze", što znači nedostatak vitamina u tijelu, nije sasvim ispravno. Avitaminoza je praktički potpuna odsutnost vitamin ili skupina vitamina u ljudskom tijelu. Avitaminoza je rijetka, mnogo češće ljudi imaju nedostatak vitamina u tijelu - hipovitaminozu. Hipovitaminoza se greškom naziva avitaminozom, ne podrazumijevajući potpuni nedostatak vitamina, već samo njegov nedostatak.

Glavni uzroci hipovitaminoze:

Probavni poremećaj koji rezultira koristan materijal nije potpuno apsorbiran iz dolazne hrane;

Konzumiranje hrane koja sadrži nedovoljna količina vitamini;

Metabolička bolest;

Konzumiranje hrane koja sadrži tvari koje pomažu u izbacivanju vitamina iz tijela.

Manifestacije hipovitaminoze su različite ovisno o nedostatku koje skupine vitamina kod osobe. Uobičajeni simptomi Nedostaci vitamina su umor, poremećaj sna, smanjen apetit, razdražljivost, suha koža, lomljivi nokti, krvarenje desni itd.

Hipovitaminoza može uzrokovati više ozbiljne posljedice: pad imuniteta, krhke kosti, bolesti živčani sustav, bolesti probavnog sustava, noćno sljepilo(nedostatak vitamina A) i drugi poremećaji organizma.

Prekomjerni unos vitamina također nepovoljno utječe na funkcioniranje organizma i može uzrokovati hipervitaminozu. Hipervitaminoza je trovanje organizma uzrokovano prekomjernim unosom vitamina ili skupine vitamina.

Simptomi hipervitaminoze ovise o tome koji ju je vitamin uzrokovao. Na primjer, prekomjerna upotreba vitamin E dovodi do poremećaja kardio-vaskularnog sustava, umor i vrtoglavica. Vitamin A u u velikom broju može uzrokovati poremećaj jetre, pogoršanje zgrušavanja krvi, povišeni tlak, pa čak i patologiju fetusa u trudnica. Višak vitamina C uzrokuje poremećaje u radu bubrega, nesanicu i kašnjenje menstruacije. Također, previše jednog vitamina može uzrokovati gubitak drugog vitamina u tijelu.

Ako postoje bilo kakvi znakovi preobilja ili nedostatka vitamina, isplati se. Kako bi se izbjegla hipo- ili hipervitaminoza, potrebno je hraniti se uravnoteženo i raznoliko, bogata vitaminima i minerala. Prije uporabe vitaminskih kompleksa, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom. Također je važno uzimati vitamine prema uputama i raditi pauze između doza.

Mogu li vitamini štetiti tijelu? Ispostavilo se da da. Oni koji vole vitaminske dodatke i komplekse trebaju se brinuti o tome. Čini se da nema potrebe za usvajanjem američke navike uzimanja vitamina. U državama u U zadnje vrijeme pojavili su se stručnjaci koji se kritički protive vitaminskim dodacima.

Mogu li vitamini štetiti tijelu? Ispostavilo se da da. Oni koji vole vitaminske dodatke i komplekse trebaju se brinuti o tome.

(Izvor ilustracije: www.aif.by)

Prema Davidu Agusu, autoru i liječniku knjige The End of Disease, zlouporaba vitamina veliki je problem u Americi. 50 opsežnih studija poslužilo je kao osnova za njihove prosudbe. Liječnik smatra da "nijedna studija nije dokazala da vitamini imaju bilo kakvu prednost u borbi protiv onkološke bolesti i bolesti srca." Agusa su podržali i drugi stručnjaci koji su kupnju vitamina usporedili s porijeklom Novac u WC (doslovno, jer se u nekim slučajevima višak vitamina izlučuje iz tijela zajedno s urinom). Međutim, ljudi nastavljaju trošiti veliki novac za kupnju vitaminski kompleksičime se podržava čitava industrija. Amerikanci, primjerice, troše oko 28 milijardi dolara godišnje na biljne i vitaminske dodatke prehrani. Nutricionisti smatraju da previše nekih vitamina može biti štetno za zdravlje. Nutricionisti su identificirali tri popularna vitamina koji nekontroliranom konzumacijom štete organizmu.

vitamin A

Ovaj vitamin je neophodan za imunološki sustav, reprodukcija i zdravlje kostiju. Nedostatak vitamina A među zdravi ljudi je rijedak jer ima tendenciju nakupljanja u tijelu. Ali višak ovog vitamina je štetan, jer može izazvati probleme s jetrom, dovesti do poremećaja središnjeg živčanog sustava. Ako se kod trudnice primijeti višak vitamina A, to može dovesti do kongenitalne patologije fetalni razvoj.

Jedan od oblika ovog vitamina je beta-karoten, koristan je samo ako u organizam uđe hranom.

(Izvor ilustracije: saharniy-diabet.com)

Jedan oblik ovog vitamina je beta-karoten (mrkva je bogata ovim vitaminom), ali je koristan samo ako se unosi hranom. Ako beta-karoten dolazi iz hrane, može pomoći u prevenciji raka. Konzumacija tableta beta-karotena čini suprotno, pokazuju studije.

Vitamin E

Ovaj vitamin je ključan u funkcioniranju stanične komunikacije i imunološkog sustava. No vitamin E je bolje unositi hranom. Vitamin E nalazi se u brokuli, pšeničnim klicama, orašastim plodovima, sjemenkama suncokreta. Ako se unosi vitamin E velike količine, tada gubi svoja osnovna svojstva.

Vitamin E nalazi se u brokuli, pšeničnim klicama, orašastim plodovima, sjemenkama suncokreta.

(Izvor ilustracije: protiv-cellulita.ru)

Vitamin C

Vitamin C podržava naš imunitet i bori se protiv prehlade, ali samo prirodni oblik vitamina djeluje na taj način. Što se tiče tableta vitamina C, nema dokaza da će pomoći da se potpuno riješite prehlade. Predoziranje vitaminom C je najbezazlenije. Vitamin C za razliku od vitamina A može se otopiti u vodi, pa se višak lako izlučuje urinom. Međutim, neki znanstvenici tvrde da previše ovog vitamina može dovesti do grčeva u želucu, proljeva, bubrežnih kamenaca i mučnine. Dnevna doza vitamin C je 500 mg, ako uzmete više, onda mogu početi zdravstveni problemi.

Vitamin C podržava naš imunitet i bori se protiv prehlade, ali samo prirodni oblik vitamina djeluje na taj način.

(Izvor ilustracije: www.pushkino.org)

Kako uzimati vitamine tako da zdravlje ne trpi?

Mora se pridržavati dopuštene norme korištenje vitamina.

Uzimanje vitamina ili drugih vitaminskih dodataka lijekovi(od prehlade, na primjer) pažljivo čitati nuspojave. Proljev, glavobolja, probavne smetnje simptomi su na koje treba obratiti pozornost i, ako ih ima, posavjetovati se s liječnikom.

(Izvor ilustracije: www.theathletesblog.com)

Glavninu vitamina organizam ipak treba unositi hranom, a vitaminski dodaci trebaju služiti samo kao nadopuna.

Nikolaychuk M. S.

Divlja ruža - prekrasni cvijet s nježnom aromom. No, poznatija je pod imenom divlja ruža.

Sve je dobro umjereno. Ovu jednostavnu istinu morate zapamtiti kada pričamo o tako popularnom i mnogima poznatom narodni recept poput uvarka od šipka. A sve zato što u 100 grama svježe ubranih bobica postoji deset dnevnih normi askorbinske kiseline, au istoj količini suhih sirovina - dvostruko više. Hipervitaminoza, odnosno višak vitamina u tijelu opasan je za zdravlje.

Osim askorbinske kiseline, bobice imaju mnoge druge korisne tvari. Koji su najvrjedniji vitamini u šipku i zašto?

• vitamin A(retinol, beta-karoten) jača imunološki sustav, vid, sprječava bolesti raka, jer sprječava destruktivni učinak slobodni radikali. Retinol je jedan od vitamina koji ženama daju ljepotu.
• Vitamin B1(tiamin) dobar je za živčani sustav. Pruža normalna prehrana stanicama, daje energiju, vitalnost i snagu. Sudjelujući u razgradnji masti i šećera, pomaže kod mršavljenja.
• Vitamin B2(riboflavin) regulira metabolički procesi, obnavlja normalan rad jetra i Štitnjača, pomaže izgubiti težinu, pružajući stabilan rad probavni sustav. Osim toga, riboflavin je važan za zdravlje reproduktivni organi i vizualni sustav.
• Vitamin B3(niacin, nikotinska kiselina) naziva se vitaminom mira, osigurava normalan tijek redoks procesa, normalizira metaboličke procese, sprječava kardiovaskularne bolesti i pomaže tijelu da se riješi toksina.
• Vitamin C (askorbinska kiselina) snažan prirodni antioksidans koji sprječava starenje i stvaranje kancerogenih tumora. Boreći se sa virusne infekcije, jača stijenke kapilara i velikih krvne žile, pomaže u uklanjanju kolesterola i toksina, sudjeluje u metaboličkim procesima.
• Vitamin E(tokoferol) razrjeđuje krv, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka, smanjuje rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti pomaže začeti i izdržati zdravo dijete, snižava razinu šećera u krvi, sprječava rak. Tokoferol je jedan od "vitamina ljepote" koji blagotvorno djeluje na kožu, nokte i kosu.

Šipak sadrži organske kiseline, tanini, pektini, lako probavljivi šećeri. Ispada prekrasan koktel biološki aktivnih tvari i vitamina u šipku. To objašnjava zašto bobica uživa takvo poštovanje i ljubav među ljudima. Smatra se gotovo panacejom za mnoge bolesti, a evo i zašto.

Prednosti vitamina u šipku

Bobica se koristi za pripremu dekocija, infuzija, ulja za liječenje razne bolesti. Šipak se jednostavno može dodati u čaj kada se kuha i piti ga za prevenciju. prehlade. Uvarak šipka pomoći će izbjeći beriberi i brže izliječiti prehladu.

Osim toga, vitamini u šipku pomoći će brzo izliječiti takve bolesti:

• bolesti jetre, želuca, crijeva;
• upalni procesi u mokraćnom sustavu;
• poremećaji u radu bubrega, uključujući urolitijazu;
• kardiovaskularne bolesti;
• tuberkuloza;
• bronho-plućne bolesti;
• grčevi;
• radikulitis.

Infuzija šipka je vrlo učinkovita za uklanjanje pijeska iz bubrega i Mjehur. Ublažava glavobolju, pomaže kod bubrežne kolike, koristi se za poboljšanje vidne oštrine, vraćanje rada gastrointestinalni trakt, brzo povlačenje simptomi beriberija, jačanje vaskularnih zidova.

Ulje šipka koristi se za liječenje grčeva, upalnih bolesti kože i sluznice, uključujući i rodnicu. Ulje se nanosi na kožu s dermatitisom, tretiraju se ogrebotine, opekline, tragovi akni. Agent tretira grlo i nosne prolaze s upalne bolesti orofarinksa i nosne šupljine.

Tradicionalni iscjelitelji koriste sve dijelove biljke. Na primjer, izvarak se priprema ne samo od voća, već i od korijena, latica.Oni također imaju puno vitamina.

Kako dobiti vitamine iz šipka

Da biste dobili sve dobrobiti koje divlja ruža može dati osobi, možete pripremiti izvarak, infuziju, ulje od šipka.

Infuzija šipka

Najlakši način korištenja šipka je infuzija sušeno voće. Žlicu zdrobljenih bobica prelijte s 2 šalice kipuće vode i ostavite da se kuha u termos boci 2-3 sata. Drugi način kuhanja je zagrijavanje u kipućoj vodi. Napunite bobice kipućom vodom u istom omjeru, kuhajte ih u vodenoj kupelji petnaest minuta, zatim ostavite stajati pola sata, procijedite i pijte.

Infuzija je vrlo koncentrirana. S ljekovite svrhe pije se prije jela po pola šalice dnevno. Ako postoje problemi u gastrointestinalnom traktu, uzimajte infuziju nakon jela. Preporučljivo je ne dodavati šećer u piće.

Možete piti infuziju u preventivne svrhe. Dobro tonira, povećava učinkovitost, pomaže imunološkom sustavu da se odupre virusni napadi tijekom sezone gripe i prehlade. Sastav vitamina piće ubrzava regeneraciju tkiva, spajanje kostiju.

Ulje šipka

Za korištenje vitamina šipka u obliku ulja, 200 grama samljevenih svježih ili suhih plodova prelijte sa 700 ml bilo koje biljno ulje. Kuhajte 15 minuta na laganom ključanju, a zatim kuhajte 5 sati u vodenoj kupelji. Ohlađeno ulje procijediti, uliti u staklenu posudu. Ulje možete uzimati unutra na žlicu na prazan želudac za poticanje proizvodnje žuči, liječenje gastritisa, žgaravice. Za vanjsku upotrebu oboljela mjesta nekoliko puta dnevno mazati uljem.

Uvarak korijena šipka

U korijenima šipka, vitamini, minerali i drugi biološki djelatne tvari sadržana u velikim količinama. Na temelju ove sirovine lijekovi imaju antispazmatična, protuupalna i analgetska svojstva. Za obnavljanje se koristi izvarak korijena motorna aktivnost kod paralize, za ublažavanje bolova kod išijasa.

Za 15 grama suhog nasjeckanog korijena, uzmite čašu kipuće vode, kuhajte petnaest minuta, inzistirajte na pola sata. Zatim procijediti i piti, ili dati bolesniku po malo u toku dana.

Može li šipak naškoditi

Nemoguće je stalno uvijati infuziju šipka i dodavati ga u čaj kada se kuha, jer je koncentracija vitamina u piću vrlo visoka. Stoga pijte napitak svaka dva dana radi prevencije i ne dulje od 2 tjedna zaredom. S hipervitaminozom ne možete uzimati pića s bokovima ruže.

Postoje bolesti kod kojih od ukusnog ljekovito piće morat će odustati:

• povećana kiselost želučanog soka;
• gastritis, ulkus u akutnoj fazi;
• osjetljivost zuba;
• kronične bolesti srca i krvnih žila, uključujući endokarditis;
• povećano zgrušavanje krvi;
• sklonost povećanju krvnog tlaka.

Obavezno isperite usta nakon što popijete infuziju ili čaj od šipka. U piću ima puno kiseline koja uništava zubna caklina. Možete ga piti na slamku kako biste zaštitili zube.

Alergija na šipak je rijetka. Međutim, s tendencijom da se alergijske reakcije na cvjetanje biljaka treba paziti kod prve uporabe uvarka. Atipična reakcija može se manifestirati kao osip, suzenje, curenje nosa.

Usklađenost s uravnoteženom prehranom temelj je za razvoj zdravog fetusa tijekom trudnoće.

Mnoge žene ne znaju točno koje vitamine uzimati tijekom trudnoće, jer ne sve dodaci prehrani dozvoljeno u ovom položaju.

Pogledajmo pobliže ovo važno pitanje.

Koje vitamine piti u trudnoći i treba li ih uopće uzimati

Sve trudnice ne trebaju uzimati vitaminske komplekse. Potreba za dodatnim vitaminskim "povećanjem" određuje se u svakom slučaju, ovisno o dobi rodilje, tijeku trudnoće, ali i opće stanje zdravlje buduće majke.

1. Ako trudnica nema priliku u potpunosti jesti.

2. Ako je trudnica prethodno bolovala od bolesti povezanih s akutnim nedostatkom željeza ili vitamina B12.

3. Žene starije od 30 godina.

4. Žene koje imaju prethodne trudnoće završilo pobačajem ili preranim prekidom trudnoće.

5. S anomalijama u razvoju prethodne trudnoće.

6. Ako trudnica ima patologije u kardiovaskularnom ili probavnom sustavu.

7. Sa smanjenim imunitetom.

8. S višestrukom (2-3 fetusa) trudnoćom.

9. U slučaju teških zaraznih ili katarhalnih bolesti prenesenih tijekom trudnoće.

Ako trudnica može jesti uravnoteženu prehranu, onda joj jednostavno ne trebaju dodatni vitamini, jer će njezino tijelo dobiti sve korisne tvari iz hrane.

Osim toga, važno je znati da prevelika količina vitamina također može biti štetna, jer će dovesti do razvoja hipervitaminoze. To će zauzvrat negativno utjecati na razvoj fetusa. Iz tog razloga, trebate uzimati vitamine samo onako kako je propisao liječnik, koji će odabrati pravu dozu i propisati učestalost uzimanja korisnih tvari.

Koje vitamine treba uzimati tijekom trudnoće i što je najvažnije, kada

Multivitamini za trudnice uključuju veliki iznos vitamin, koji može u potpunosti nadoknaditi nedostatak jednog ili drugog mikroelementa. Unatoč tome, jednostavno ih nema smisla uzimati u fazi planiranja trudnoće, jer u tom trenutku još nije došlo do začeća i novi organizam se nije počeo razvijati.

U takvom razdoblju (prije začeća) žena može uzimati uobičajene vitamine A, E, D i C.

Nakon začeća, u svakom pojedinom tromjesečju treba slijediti poseban režim unosa vitamina, jer će za sva tri razdoblja trudnoće nerođeno dijete trebati različiti tipovi korisne tvari.

Koje vitamine piti tijekom trudnoće u prvom tromjesečju

Prvo tromjesečje trudnoće je najvažnije, jer se u tom razdoblju postavljaju temelji živčanog sustava i budućih organa djeteta. Preporuča se uzimanje vitamina 1,5-2 mjeseca od trenutka začeća.

Najviše korisni vitamini za ovo razdoblje su:

1. Folna kiselina. Ovaj vitamin je topiv u vodi. Ima klasifikaciju: B9. Morate ga početi piti mjesec dana prije začeća, a završiti nakon prvog tromjesečja.

Folna kiselina je potrebna fetusu za normalan razvoj leđna moždina, kao i formiranje njegovog živčanog sustava. To će zauzvrat nerođenom djetetu pružiti zdrav intelekt.

Doziranje za prijem može biti drugačije. Odabire se za svaku ženu pojedinačno. Liječnici obično propisuju ovaj vitamin u dozi od 0,4 mg do 0,7 ml dnevno. Na dugotrajnu upotrebu hormonska kontracepcijskih lijekova ova doza može biti veća.

Osim njihove glavne korisna svojstva, folna kiselina pomaže u ispravnom kodiranju genetskih informacija, uklanja prijetnju pobačaja i blijeđenja trudnoće.

Na akutna nestašica Vitamin B9 može biti:

Brzi umor trudnice;

Povećanje slezene;

Razvoj anomalija u mozgu djeteta;

Bljedoća i vrtoglavica;

Stvaranje malih ulkusa u ustima;

Razvoj razne patologiježivčani sustav u fetusu.

Također je važno znati da čak i uz dobro Uravnotežena prehranažena može promašiti folna kiselina, jer kada uđe u tijelo, apsorbira se samo napola.

Najviše od svega, ova tvar se nalazi u takvim proizvodima:

prokulice.

2. vitamin A primijenjen u dozi od 2500 IU. Treba ga uzimati u prva dva mjeseca trudnoće.

Vitamin A je potreban za pravilno postavljanje temelja kostura i vida nerođenog djeteta.

Važno! Višak vitamina A vrlo je štetan i za fetus i za samu trudnicu, pa je potrebno uzimati samo onu dozu koju je propisao liječnik.

Najviše vitamina A nalazi se u sljedećim namirnicama:

Morska riba;

Riblja mast;

Mrkva.

Važno je znati da je vitamin A topiv u mastima, pa ga je, da bi se bolje apsorbirao, bolje uzimati s mastima. Da biste to učinili, povrće i voće preporuča se namazati gustim vrhnjem ili kiselim vrhnjem. Osim toga, kada se uzima tabletirani oblik vitamina A, kapsule se ne smiju žvakati, inače će vitamin izgubiti svoja svojstva. Isto vrijedi i za uzimanje drugih vitaminskih pripravaka.

3. Vitamin E mora se uzimati tijekom cijelog prvog tromjesečja. Ginekolozi također preporučuju pijenje mjesec dana prije začeća. dnevna stopa vitamin E je 15 mg.

Ova korisna tvar normalizira proizvodnju ženskih hormonašto sprječava opasnost od pobačaja. Osim toga, pomaže u stvaranju jake placente i normalizira probavu.

Vitamin E nalazi se u sljedećim namirnicama:

Ulje krkavine:

Goveđe meso;

4. Vitamin B6 ili pirodoksin. Smanjuje manifestacije toksikoze, ublažava nervozu i konvulzije. Za pravilan razvoj mali organizam, vitamin B6 treba uzimati od drugog mjeseca trudnoće.

Koje vitamine treba uzimati tijekom trudnoće u 2. tromjesečju

U drugom tromjesečju trudnoće fetus se aktivno razvija. Pravilan razvoj fetusa uvelike ovisi o prehrani žene u tom razdoblju. U drugom tromjesečju ženama se preporučuje uzimanje sljedećih vitamina:

1.Jod. Treba ga popiti trudnica u dozi od 250 mg dnevno. Neke bolesti štitnjače su kontraindikacija za njegovu upotrebu.

Jod je nerođenom djetetu neophodan za razvoj jake strukture kostura i mentalne sposobnosti. Znanstvenici su dokazali da se u onim mjestima gdje postoji nedostatak joda u prehrani djeca rađaju sa smanjenim mentalnim sposobnostima.

Uz akutni nedostatak joda, trudnica će biti letargična i iscrpljena. Njezina kosa i nokti mogu postati tanji, a njezina težina se može brzo povećati (zbog metaboličkih poremećaja).

Najviše u takvim proizvodima:

Morska sol;

škampi;

Suhe smokve.

2. Kalcij. Njegova dnevna norma je 15 mg.

Kalcij je neophodan za razvoj fetusa koštano tkivo, bubrege i cijeli probavni sustav.

U hrani ima puno kalcija, posebno u mliječnim proizvodima i fermentirani mliječni proizvodi(kefir različitog sadržaja masti, svježi sir, mlijeko, fermentirano pečeno mlijeko, sir, itd.).

Nešto manje kalcija u kupusu.

Važno je znati da čokolada i kava ometaju potpunu apsorpciju kalcija u organizmu pa ih ne treba kombinirati u isto vrijeme. Štoviše, ove proizvode najbolje je isključiti iz prehrane tijekom trudnoće, jer neće donijeti nikakvu korist fetusu.

Koje vitamine piti tijekom trudnoće u trećem tromjesečju

Najviše od svega, u posljednjem tromjesečju, tijelo trudnice treba takve vitamine:

1. Željezo. Njegova dopuštena dnevna doza je 30-50 mg.

Željezo treba piti kako bi se spriječio razvoj anemije, povećao tonus maternice i opće jačanje tijelo prije nadolazećeg poroda.

Mnogo željeza ima mlada teletina i puretina. Slijedi govedina. U ovom slučaju, najbolje je ako se takvo meso konzumira u kuhanom obliku.

Također ima male količine željeza u ribi, jajima i povrću.

2. Vitamin C. Neophodan je za normalan razvoj svih membrana posteljice, održavanje imuniteta i otpornosti na različite bakterijske i virusne bolesti. U bez greške trebaju ga piti žene koje su pušile prije trudnoće. Njegova dnevna norma je 90 mg.

Najviše vitamina C nalazi se u sljedećim namirnicama:

Crni ribiz;

Mrkva;

naranče;

Kupus.

Važno je znati! Vitamin C vrlo brzo gubi svoja svojstva, pogotovo ako se nalazi u namirnicama, stoga hrana s njegovim sadržajem treba uvijek biti svježa.

Vitamin D je vrlo koristan za dijete jer je aktivno uključen u formiranje kostiju djeteta. Također, ova tvar je neophodna za pravilan razvoj krvnih žila i srca u fetusu.

Važno je znati da se vitamin D nalazi u malom broju namirnica pa se vrlo često trudnice susreću s njegovim nedostatkom.

Namirnice bogate vitaminom D:

Krema;

Na ispravan prijem svi esencijalni vitamin trudnoća će se lakše nastaviti, jer će zdravlje žene biti podržano gore navedenim korisnim tvarima. Osim toga, korištenje dodataka pozitivno će utjecati na samo dijete, koje će biti zdravo i snažno. Glavna stvar je ne samo-liječiti i koordinirati sve svoje radnje s liječnikom koji promatra.

Čini se da se američka navika uzimanja vitamina ne isplati bezočno usvajati. Nedavno u Sjedinjenim Američkim Državama ima dovoljno stručnjaka koji kritiziraju vitaminske dodatke. Materijali su posvećeni tome u tisku, liječnici se pojavljuju na televiziji i raspravljaju o problemu.

David Agus, liječnik i autor bestselera The End of Illness, nazvao je zlouporabu vitamina jednim od najvećih američkih problema. Svoj sud temelji na 50 opsežnih studija. "Nijedan od njih ne dokazuje da vitamini imaju bilo kakvu prednost u borbi protiv bolesti srca ili raka", rekao je liječnik.

Agus nije sam. Drugi stručnjaci uspoređuju kupnju vitamina s bacanjem novca u WC školjku. U nekim slučajevima to se može reći doslovno, jer tijelo uklanja višak vitamina zajedno s urinom.

Ali ljudi i dalje troše ogromne količine novca na kupnju vitaminskih kompleksa, podupirući tako cijelu industriju. Na primjer, Amerikanci troše oko 28 milijardi dolara godišnje na vitaminske i biljne dodatke prehrani.

I dijetetičarka Dee Sandquist s Američke akademije za prehranu i dijetetiku smatra da višak nekih vitamina može naškoditi našem zdravlju. Identificirao je tri popularna vitamina koji nam mogu naštetiti ako ih nekontrolirano konzumiramo.

Vitamin E
ključan je u funkcioniranju imunološkog sustava i stanične komunikacije. Međutim, ovaj vitamin najbolje je dobiti iz hrane. Nalazi se u namirnicama kao što su pšenične klice, suncokretove sjemenke, brokula, orašasti plodovi. Kao i mnogi drugi vitamini, vitamin E gubi svoja esencijalna svojstva kada se uzima u prevelikim količinama.

vitamin A
Važan za reprodukciju i zdravlje kostiju te za imunološki sustav. Ali nedostatak vitamina A je rijetkost među zdravim ljudima. Budući da se vitamin A može akumulirati u tijelu. Međutim, velika količina vitamina A do toksičnih razina štetna je, može dovesti do problema s jetrom, poremećaja središnjeg živčanog sustava i urođene mane fetalni razvoj.

Beta-karoten (oblik vitamina A) je koristan samo kada se unosi hranom (ima ga u mrkvi). U ovom slučaju čak pomaže u prevenciji raka. Ali u obliku tableta, beta-karoten djeluje obrnuto, a studije to pokazuju.

Vitamin C
Ovaj narančasti vitamin (kako ga zovu zbog odličan sadržaj u narančama i mandarinama) također je potpora našem imunološkom sustavu. Ali samo njegov prirodni oblik podržava imunološki sustav i bori se protiv prehlade. Nema dokaza da, koje smo dobili u tabletama, može u potpunosti riješiti prehlade.

Ali vitamin C je najbezazleniji u smislu predoziranja, to je činjenica. Za razliku od vitamina A, on se otapa u vodi, što znači da njegov višak organizam jednostavno izbaci urinom. Ali ne treba se smirivati. Jer znanstvenici kažu da višak vitamina C može dovesti do takvih nuspojave poput proljeva, grčevi u trbuhu, mučnina, pa čak i bubrežni kamenci. Svaka količina vitamina C veća od 500 miligrama dnevno može uzrokovati zdravstvene probleme (500 miligrama nalazi se u pola vrećice Emergen-C od 1 grama).

Pridržavajte se dopuštenih normi potrošnje.

Nemojte se oslanjati na suplemente i pilule. Glavni dio vitamina trebao bi dolaziti iz hrane. Dodaci vitaminima- samo dodatak prehrani.

Rizici od predoziranja su prilično visoki, zapamtite ovo. Ali nemojte paničariti ako ste malo pretjerali. Preporučene doze često su manje od maksimalno dopuštenih.

Kada uzimate vitamine ili vitaminske lijekove (na primjer, za prehladu), pažljivo pratite nuspojave. Glavobolja, proljev, probavne smetnje ne smiju proći nezapaženo. Prijavite ova stanja svom liječniku.

Ako vitamini ulaze u vaše tijelo samo s hranom, tada se nikada nećete suočiti s predoziranjem. Stoga je bolje odabrati ovaj način dobivanja vitamina.