स्वस्थ आंतों के लिए मेरा आहार। आंतों की समीक्षा के लिए स्वस्थ आहार

क्या आपने कभी सोचा है कि पेशेवर रसोई में इसका उपयोग क्यों किया जाता है... समुद्री नमक? यह सिर्फ पेटू लोगों की सनक नहीं है, बल्कि एक सचेत विकल्प है। से टेबल नमकसमुद्री भोजन समृद्ध है खनिज संरचनाऔर प्रसंस्करण विधि - वाष्पीकरण। प्राकृतिक तरीकाइसे प्राप्त करना लाभ बताता है।

तथापि नमक खाओकेवल सीमित मात्रा में उपलब्ध है। कुछ लोग अपनी किडनी और जोड़ों की सुरक्षा के लिए इसे भोजन में शामिल करने से भी मना कर देते हैं। अतिरिक्त नमकशरीर में बसने और पानी बनाए रखने में भी सक्षम है। ये सभी तथ्य सामान्य ज्ञान हैं, लेकिन लाभों के बारे में क्या?

"स्वाद के साथ"आपको बताएंगे कि कैसे बचें नकारात्मक प्रभावऔर इसका उपयोग करने की अनुशंसा क्यों की जाती है डाइटिंग करते समय नमक.

नमकीन पानी

सबसे पहले, टेबल नमक छोड़ने का समय आ गया है। यंत्रवत् निकाले गए और रसायनों से उपचारित, प्रक्षालित नमक में आपके शरीर के लिए कोई भी लाभकारी पदार्थ नहीं होता है। इसे समुद्री या गुलाबी नमक से बदलें - इनमें सोडियम क्लोराइड कम होता है।

दूसरे, नमक का उपयोग पूरे शरीर के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और वजन घटाने के लिए किया जाता है। यह उत्पाद गंभीर रूप से प्रभावित करता है पाचन तंत्रऔर चयापचय, इसलिए इसका उपयोग केवल वजन को प्रभावित नहीं कर सकता है। अब आइए जानें कि अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और वजन कम करने के लिए इसका उपयोग कैसे करें।

आपको प्रति लीटर पानी में एक लेवल चम्मच की आवश्यकता होगी। यह निश्चित रूप से पूरे दिन के लिए और रिजर्व के साथ भी पर्याप्त होगा। पेय की इतनी कम मात्रा अद्भुत काम कर सकती है! भोजन से आधा घंटा पहले और ढाई घंटा बाद एक गिलास पानी पियें। कुछ ही दिनों में आपके शरीर में बड़े बदलाव होने लगेंगे.

• कर सकना: अनाज, पास्ता, फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ (सब्जियां, फलियां), पनीर, ब्रेड। मछली और आहार मांस भी संभव है, लेकिन आहार शुरू करने के तीसरे दिन ही प्रोटीन भोजनइसे पचाना अधिक कठिन होता है और शरीर को इसकी आदत डालनी पड़ती है।
• यह वर्जित है: शराब, केफिर, दूध, क्वास, सोडा और स्नैक्स।

एक से दो सप्ताह तक इस आहार का पालन करने से, आप न केवल अतिरिक्त वसा संचय खो देंगे, बल्कि छुटकारा भी पा लेंगे व्यापक सफाईनमक का पानी। याद रखें कि नमक टेबल नमक नहीं होना चाहिए। यह आहार गुर्दे की बीमारी, उच्च रक्तचाप और गैस्ट्रिटिस वाले लोगों के लिए वर्जित है।

स्वस्थ और के लिए हमारी रेसिपी का उपयोग करें खूबसूरत शरीरबुद्धिमानी से और इसे अपने दोस्तों के साथ साझा करें!

21वीं सदी में स्वस्थ भोजन करना बहुत कठिन है। जीवन की लय आधुनिक आदमीइस तरह कि हमारे पास अक्सर रात का खाना तैयार करने के लिए पर्याप्त समय नहीं होता है, हम अर्ध-तैयार उत्पाद खाते हैं, भोजन छोड़ देते हैं, दौड़ते समय नाश्ता करते हैं, खाली समय के अभाव में हम सैंडविच के साथ दोपहर का भोजन कर सकते हैं या पिज्जा ऑर्डर कर सकते हैं, दैनिक दिनचर्या है इसका पालन नहीं किया जाता है, और दुकानों में उत्पाद रसायनों से भरे होते हैं, और खानपान प्रतिष्ठानों में, भोजन की गुणवत्ता अक्सर आलोचना के लायक नहीं होती है।

दुर्भाग्य से, जबकि हम सामान्य महसूस करते हैं, हम यह नहीं सोचते कि हम कैसे और क्या खाते हैं। लेकिन हमारे शरीर के पास सुरक्षा का अपना भंडार है, एक दिन वह इसे बर्दाश्त नहीं कर पाता है और शुरू हो जाता है - या तो कब्ज, दस्त, या गैस। शरीर हमें एसओएस संकेत देता है - उसके लिए हमारी लय को बनाए रखना और वह सब कुछ पचाना बहुत मुश्किल है जो हम बिना सोचे-समझे उसमें डाल देते हैं। जब हमें कब्ज या दस्त का अनुभव होता है तो हम क्या करते हैं?हम "त्वरित" उपचार - गोलियों का सहारा लेते हैं। वे लक्षणों से राहत देते हैं, लेकिन समस्या का समाधान नहीं करते - हमारी आंतें अभी भी पीड़ित हैं। और जैसे ही हम बेहतर महसूस करते हैं, हम फिर से पहले की तरह खाना शुरू कर देते हैं। यह व्यवहार बहुत खतरनाक है - अनसुलझी समस्या दूर नहीं होती, बीमारी बढ़ती है, जिसके अंत में बहुत दुखद परिणाम हो सकते हैं।

ताकि बात एक मुकाम तक न पहुंच जाए गंभीर रोग, अपने पेट का ख्याल रखें। यदि आप आंतों की समस्याओं से चिंतित हैं, तो आपको आंतों के आहार पर जाने की जरूरत है।

अपनी आंतों की मदद कैसे करें?

से छुटकारा निरंतर समस्याएँपाचन के साथ आप उपयोग कर सकते हैं विशेष आहारआंतों के लिए.यदि आपकी आंतें अपना काम ठीक से नहीं करना शुरू कर देती हैं, तो आप सही ढंग से भोजन नहीं कर रहे हैं। तदनुसार, आंतों की कार्यप्रणाली में सुधार करने के लिए, आपको सही खाना शुरू करना होगा। आंतों के लिए आहार आपकी आंतों को उसके काम में आने वाली समस्याओं से निपटने में मदद करेगा और सामान्य रूप से काम करना शुरू कर देगा।

आंतों के लिए आहार आपको इसके कामकाज को सामान्य करने, "कब्ज, दस्त" की समस्या और आंतों के विकारों की अन्य अप्रिय अभिव्यक्तियों से निपटने में मदद करेगा। हालाँकि, सभी समस्याओं का समाधान नहीं किया जा सकता है आंतों का आहार- यदि इससे आपको मदद नहीं मिलती है, या आपको मतली, डकार, पेट और आंतों में दर्द, कमजोरी या बुखार जैसे लक्षण महसूस होते हैं, तो तुरंत डॉक्टर से परामर्श लें - शायद मामला बहुत आगे बढ़ गया है और आपको इसकी आवश्यकता है मेडिकल सहायतारोग के निदान और उपचार में।

यह मत सोचिए कि आंत संबंधी आहार आपकी सभी आंत संबंधी समस्याओं को तुरंत ठीक कर देगा।इसके लिए डिज़ाइन किया गया है लंबे समय तक, लेकिन इसके बाद न केवल आंतें बेहतर काम करेंगी, बल्कि उनमें सुधार भी होगा सामान्य स्थितिशरीर, बालों, त्वचा, दांतों, नाखूनों की स्थिति में सुधार होगा, मुंहासों की समस्या दूर होगी, नींद में सुधार और वृद्धि होगी सामान्य स्वर, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ेगी, और परेशानियां होंगी अधिक वजन. आपने देखा कि सही खाना कितना महत्वपूर्ण है!

खैर, आंतों के लिए आहार की मदद से इसकी कार्यप्रणाली में सुधार करने के बाद, आपको अपने आहार और आहार पर पुनर्विचार करना चाहिए ताकि ऐसी समस्याएं उत्पन्न न हों।

आंतों के लिए आहार: बुनियादी नियम

आंतों के रोगों और विकारों के मामले में, अवशोषण बिगड़ जाता है। पोषक तत्वभोजन से. इसलिए, आंतों के लिए आहार बहुत पौष्टिक और पर्याप्त मात्रा में कैलोरी वाला होना चाहिए।- जब तक आपकी आंतें अपनी कार्यप्रणाली में सुधार नहीं करतीं, तब तक अधिकांश भोजन असंसाधित ही बाहर आएगा। विटामिन और खनिज कॉम्प्लेक्स लें। अपना प्रोटीन सेवन बढ़ाएँ - कैसे पौधे की उत्पत्ति, और जानवर. पीना हर्बल आसव(कैमोमाइल, कैलेंडुला, नींबू बाम, पुदीना)।

यदि आपको आंतों की समस्या है तो पर्याप्त पानी पीना सुनिश्चित करें।

भोजन आंशिक होना चाहिए - आंतों पर भार कम करने और उसे तेजी से काम करने से राहत देने के लिए थोड़ा-थोड़ा, लेकिन दिन में 5-6 बार खाएं।

तले हुए भोजन से बचें और वसा का सेवन सीमित करें। अनाज और अनाज का सेवन अवश्य करें। लेकिन मिठाइयाँ, मसालेदार और नमकीन स्नैक्स, स्मोक्ड मीट, सफेद डबलरोटीआंतों के लिए आहार के दौरान कार्बोनेटेड पेय, शराब निषिद्ध है।

आंत्र आहार के दौरान, अपने आप पर व्यायाम का बोझ न डालने का प्रयास करें।

दस्त के लिए आहार

दस्त के दौरान, आपको दस्त आहार का पालन करना चाहिए; यदि दस्त की समस्या आपको अक्सर होती है, तो आप अपना नियमित मेनू बनाते समय इस आहार की सिफारिशों का उपयोग कर सकते हैं। जब दस्त के लक्षण दूर हो जाएं, तो धीरे-धीरे अपना आहार सामान्य करना शुरू करें - अपने आहार में शोरबा, मांस, मछली, पोल्ट्री, डेयरी उत्पाद और फलियां शामिल करें। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो दस्त के लिए एक आहार के बाद आपको दूसरे का सामना करना पड़ सकता है अप्रिय समस्या- कब्ज़।

दस्त के लिए आहार के दौरान आपको इसका सेवन करना चाहिए निम्नलिखित उत्पाद:

• कम वसा वाला मांस या मछली भाप कटलेट;
• चावल या सूजी के साथ मांस या मछली से बने कम वसा वाले शोरबा में सूप;
• सब्जी शोरबा;
• मसला हुआ दलिया (दलिया, एक प्रकार का अनाज, चावल);
• कसा हुआ सेब;
• गेहूं की रोटी पटाखे;
• मलाई रहित पनीर;
• गुलाब कूल्हों, काले करंट या सूखे ब्लूबेरी का काढ़ा;
• जेली;
• हरी चाय;
• ब्लैक कॉफ़ी।

लेकिन दस्त के लिए आहार इन खाद्य पदार्थों से परहेज करने की सलाह देता है:

• डिब्बाबंद भोजन, स्मोक्ड मांस;
• वसायुक्त व्यंजन और उत्पाद (मांस, मुर्गी पालन, मछली, साथ ही उनसे बने शोरबा);
• मोती जौ और गेहूं के दाने;
• आटा और बेकरी उत्पाद;
• पास्ता;
• फलियाँ;
• डेयरी उत्पादों;
• ताजा जामुन, सब्जियां, फल;
• ठंडा और कार्बोनेटेड पेय;
• कन्फेक्शनरी और चॉकलेट;
• कॉफ़ी, कोको.

कैलोरी सामग्री दैनिक राशनदस्त के लिए आहार - लगभग 2000 किलो कैलोरी। पोषण मूल्य: 25% प्रोटीन (लगभग 90 ग्राम), 15% वसा (लगभग 70 ग्राम), 60% कार्बोहाइड्रेट (लगभग 250 ग्राम)।

कब्ज के लिए आंतों के लिए आहार

कब्ज के लिए आंतों के लिए आहार का उद्देश्य दस्त के लिए आहार से विपरीत होता है। आपको आंतों की गतिशीलता में सुधार करने, आंतों के माध्यम से भोजन की गति में सुधार करने और इसे खाली करने में आसान बनाने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए अपने आहार में फाइबर और तरल खाद्य पदार्थों को शामिल करें।

• सब्जी सूप;
• सब्ज़ियाँ;
• दुबला मांस, मछली;
• डेयरी उत्पादों;
• कुरकुरे दलिया;
• बासी साबुत आटे की रोटी;
• भीगे हुए सूखे मेवे (आलूबुखारा, अंजीर);
• जामुन और फल;
• शहद, जैम;
• सब्जी और फलों का रस;
• गुलाब का काढ़ा.

• पास्ता;
• डिब्बाबंद भोजन, स्मोक्ड मांस;
• मोटा मांस;
• प्रीमियम आटे से बने बेकरी उत्पाद;
• मूली, मूली;
• लहसुन, प्याज;
• फलियाँ;
• चावल, सूजी;
• चॉकलेट;
• सरसों, काली मिर्च, सहिजन;
• जेली;
• कडक चाय।

इस आंत्र आहार की कैलोरी सामग्री प्रति दिन 2800-3000 किलो कैलोरी है, पोषण का महत्वआहार - 50 ग्राम वनस्पति प्रोटीन, 50 ग्राम पशु प्रोटीन, 50 ग्राम वनस्पति वसा, 50-80 ग्राम पशु वसा, 400 ग्राम कार्बोहाइड्रेट।

बढ़े हुए गैस गठन के साथ आंतों के लिए आहार

आंतों के लिए एक आहार जो पेट फूलने जैसे अप्रिय लक्षण को कम करने में मदद करता है, आंतों में गैस निर्माण को बढ़ाने वाले निम्नलिखित खाद्य पदार्थों को आहार से बाहर करने की सलाह देता है:

• काली रोटी;
• केले, सेब और नाशपाती;
• केफिर;
• फलियाँ;
• पत्ता गोभी;
• अंगूर और किशमिश;
• मछली वसायुक्त और नमकीन होती है;
• मोटा मांस;
• पागल;
• राई की रोटी, ताजा पेस्ट्री;
• मोती जौ और बाजरा अनाज;
• उबले अंडे;
• क्रीम, दूध;
• आइसक्रीम;
• स्मोक्ड और तले हुए खाद्य पदार्थ;
• चीनी के विकल्प.

यदि आपको यह लेख पसंद आया तो कृपया इसके लिए वोट करें:(25 वोट)

यह आहार आंत्र समारोह में सुधार करता है और सामान्य करता है चयापचय प्रक्रियाएं. दस दिनों तक इस आहार पर रहें, और आप महसूस करेंगे कि आपकी आंतों में कैसे सुधार होगा, और साथ ही बेहतर चयापचय प्रक्रियाओं के परिणामस्वरूप 5-7 किलोग्राम वजन कम हो जाएगा!

इस तरह के आहार का पालन करते समय, आपको प्रचुर मात्रा में स्थिर खनिज पानी पीने और विटामिन सी भी लेने की आवश्यकता होती है।

के लिए आहार में स्वस्थ आंतेंमुख्य नियम का पालन करें - सेवन न करें: चीनी, नमक, कार्बोनेटेड पानी, ब्रेड।

स्वस्थ आंतों के लिए आहार मेनू

1-2 दिन

अगर आप पूरी तरह से भूखे हैं तो हरे सेबों पर बैठें और शाम को एक कप चाय में एक चम्मच शहद मिलाकर पिएं।

तीसरा दिन

नाश्ता: लुढ़का जई दलिया, बिना नमक और चीनी के पानी में उबाला हुआ, एक गिलास मिनरल वाटर; दोपहर का भोजन: 200 जीआर. उबला हुआ गोमांस, टमाटर; रात का खाना: 200 जीआर. उबले चावल (थोड़ी सी सोया सॉस ठीक है), नींबू के साथ एक कप चाय।

चौथा दिन

नाश्ता: दलिया दलिया, एक कप कॉफी; दोपहर का भोजन: 2 सेब, नींबू का एक टुकड़ा; रात का खाना: सेब और संतरा.

5वां दिन

नाश्ता: कद्दूकस की हुई गाजर, पानी डाला हुआ नींबू का रस, कम चिकनाई वाला दही, 150 जीआर. कम वसा वाला पनीर, मिनरल वॉटर; दोपहर का भोजन: पके हुए आलू, 2 कड़े उबले अंडे, टमाटर और खीरे का सलाद वनस्पति तेल; रात का खाना: 200 जीआर. उबले चावल (थोड़ी सी सोया सॉस ठीक है), नींबू के साथ एक कप चाय।

छठा दिन

नाश्ता: दलिया दलिया; दोपहर का भोजन: दलिया दलिया; रात का खाना: 200 जीआर. उबला हुआ चावल।

सातवां दिन

नाश्ता: एक कप कॉफ़ी; दोपहर का भोजन: सब्जी शोरबा, सेब, 150 ग्राम। कम वसा वाला पनीर; रात का खाना: केफिर.

आठवां दिन

नाश्ता: रोल्ड ओट्स दलिया, एक गिलास मिनरल वाटर, सब्जी शोरबा, 3 सेब, एक संतरा; दोपहर का भोजन: केफिर; रात का खाना: उबली मछली, 2 संतरे, चाय।

9वां दिन

नाश्ता: केफिर; दोपहर का भोजन: मछली, चाय; रात का खाना: 200 जीआर. उबला हुआ गोमांस, चावल, 3 सेब।

10वां दिन

नाश्ता: केफिर; दोपहर का भोजन: शहद के साथ चाय; रात का खाना: चावल, संतरा और नींबू का एक टुकड़ा।

रेटिंग

समीक्षाएँ: 8

मैंने इस आहार को स्वयं आज़माया, यह बहुत अच्छा है, पूरे शरीर में हल्कापन दिखाई देता है, मैंने 60 किलो से 3 किलो वजन कम किया, और उसके बाद कोई और वजन नहीं बढ़ा। मुझे हर किसी को यही सलाह देनी है।

अनास्तासिया

आहार वास्तव में बहुत प्रभावी है. सबसे पहले: पेट संकुचित हो गया, तदनुसार, भोजन की इतनी मात्रा की अब आवश्यकता नहीं थी, यह पहले से ही आसान था; दूसरी बात: आपका वजन तीन से पांच किलोग्राम तक कम हो जाता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितने मोबाइल हैं और आप सभी आवश्यकताओं को कितना झेल सकते हैं। यदि मैं उपरोक्त सभी का सख्ती से पालन करता हूं, तो मैं स्पष्ट रूप से 5 किलो वजन कम कर लूंगा। मैं ईमानदारी से स्वीकार करता हूं, यह दूसरी बार है जब मैं खाने के इस शेड्यूल का पालन कर रहा हूं, लेकिन केवल इसलिए क्योंकि मैं मिठाइयों का बहुत बड़ा प्रेमी हूं और दिन में 13 घंटे भोजन में रहता हूं। बैठने की स्थितिकंप्यूटर के सामने. और अंत में, तीसरा: त्वचा तुरंत बदल जाती है, यह अधिक साफ हो जाती है।

क्या यह स्वास्थ्य के लिए हानिरहित है?

क्रिस्टीना

बहुत डरावना आहार. विशेषकर पहले दो दिन!

आज आठवां दिन हो चुका है. सच कहूँ तो, पहले दो दिन कठिन थे, लेकिन अब यह आम तौर पर बहुत अच्छा है, मुझे खाने का मन नहीं है, कभी-कभी मैं कुछ खाद्य पदार्थों को छोड़ भी देता हूँ। आज परिणाम 4.5 किग्रा है और मुझे बहुत अच्छा लग रहा है!

हमें प्रयास करना होगा, मुख्य बात डटे रहना है

मेरे चेहरे पर मुहांसे हैं बड़ी मात्रा... मैं इस आहार को आज़माना चाहता हूँ - मुझे आशा है कि इससे मदद मिलेगी

यह केवल मेरा दूसरा दिन है - यह कठिन है। मैं वास्तव में खाना चाहता हूं, खासकर शाम को

यह आहार आंतों की कार्यप्रणाली में सुधार करता है और चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करता है। दस दिनों तक इस आहार पर रहें, और आप महसूस करेंगे कि आपकी आंतों में कैसे सुधार होगा, और साथ ही बेहतर चयापचय प्रक्रियाओं के परिणामस्वरूप 5-7 किलोग्राम वजन कम हो जाएगा!

इस तरह के आहार का पालन करते समय, आपको प्रचुर मात्रा में स्थिर खनिज पानी पीने और विटामिन सी भी लेने की आवश्यकता होती है।

स्वस्थ आंत के लिए आहार में, मुख्य नियम का पालन करें - इनका सेवन न करें: चीनी, नमक, कार्बोनेटेड पानी, ब्रेड।

स्वस्थ आंतों के लिए आहार - मेनू इस प्रकार है:

दिन 1-2 - पूरी तरह से भूख लगी है, हरे सेब पर बैठने की कोशिश करें, और शाम को एक कप चाय में एक चम्मच शहद मिलाएं।

तीसरा दिन - नाश्ता: बिना नमक और चीनी के पानी में पका हुआ रोल्ड ओट्स दलिया, एक गिलास मिनरल वाटर; दोपहर का भोजन: 200 जीआर. उबला हुआ गोमांस, टमाटर; रात का खाना: 200 जीआर. उबले चावल (थोड़ी सी सोया सॉस ठीक है), नींबू के साथ एक कप चाय।

दिन 4 - नाश्ता: दलिया दलिया, एक कप कॉफी; दोपहर का भोजन: 2 सेब, नींबू का एक टुकड़ा; रात का खाना: सेब और संतरा.

दिन 5 - नाश्ता: कसा हुआ गाजर, नींबू का रस छिड़का हुआ, कम वसा वाला दही, 150 ग्राम। कम वसा वाला पनीर, मिनरल वाटर; दोपहर का भोजन: पके हुए आलू, 2 कठोर उबले अंडे, टमाटर और खीरे का सलाद, वनस्पति तेल छिड़कें; रात का खाना: 200 जीआर. उबले चावल (थोड़ी सी सोया सॉस ठीक है), नींबू के साथ एक कप चाय।

छठा दिन - नाश्ता: दलिया दलिया; दोपहर का भोजन: दलिया दलिया; रात का खाना: 200 जीआर. उबला हुआ चावल।

दिन 7 - नाश्ता: एक कप कॉफी; दोपहर का भोजन: सब्जी शोरबा, सेब, 150 ग्राम। कम वसा वाला पनीर; रात का खाना: केफिर.

8वां दिन - नाश्ता: रोल्ड ओट्स दलिया, एक गिलास मिनरल वाटर, सब्जी शोरबा, 3 सेब, एक संतरा; दोपहर का भोजन: केफिर; रात का खाना: उबली मछली, 2 संतरे, चाय।

दिन 9 - नाश्ता: केफिर; दोपहर का भोजन: मछली, चाय; रात का खाना: 200 जीआर. उबला हुआ गोमांस, चावल, 3 सेब।

दिन 10 - नाश्ता। केफिर; दोपहर का भोजन: शहद के साथ चाय; रात का खाना: चावल, संतरा और नींबू का एक टुकड़ा।



हममें से प्रत्येक को कम से कम एक बार आंतों की समस्या हुई है। के अलावा अप्रिय लक्षण, यह स्थिति कई और गंभीर समस्याएं लेकर आती है।

पाचन की प्रक्रिया में आंतें मुख्य भूमिका निभाती हैं। वहां जो कुछ भी मिलता है वह बाद में "क्रमबद्ध" हो जाता है, और उपयोगी पदार्थ दीवारों द्वारा अवशोषित हो जाते हैं, और अनावश्यक पदार्थ बाहर निकल जाते हैं।

यदि आप अपने स्वास्थ्य और पोषण की उपेक्षा करते हैं, तो आपकी आंतों को हर दिन बहुत तनाव का सामना करना पड़ता है और, परिणामस्वरूप, विफल हो सकता है।

आमतौर पर, आंतों के विकार पेचिश के कारण हो सकते हैं, विषाक्त भोजनपारा, आर्सेनिक का नशा, यांत्रिक क्षति, चोटें।

में सूजन छोटी आंतआंत्रशोथ कहा जाता है, बृहदान्त्र में - कोलाइटिस। संपूर्ण जठरांत्र पथ की सूजन - एंटरोकोलाइटिस - भी हो सकती है।

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह मसालेदार है या नहीं पुरानी बीमारी, आंतों की रक्षा करना, बैक्टीरिया को खत्म करना और उनके आगे प्रसार को रोकना महत्वपूर्ण है।

इसीलिए, उपचारात्मक पोषणआंत्र विकृति वाले रोगियों को दिया जाता है महत्वपूर्ण भूमिका, और रोग की प्रकृति और स्थिति की जटिलता के आधार पर एक व्यक्तिगत आहार संकलित किया जाता है।

किसी भी मामले में, आहार चिकित्सा के कई बुनियादी नियम हैं जिनका पालन रोग की प्रकृति की परवाह किए बिना किया जाता है।

इसका उद्देश्य यह है:

1. आंतों की मोटर गतिविधि का सामान्यीकरण;
2. विकास की रोकथाम खाद्य असहिष्णुता;
3. ताकि बुनियादी सुविधाओं की कमी को पूरा किया जा सके उपयोगी पदार्थ;
4. आंतों के माइक्रोफ़्लोरा को पुनर्स्थापित करें।

जठरांत्र संबंधी मार्ग की सूजन - आंत्रशोथ

इस रोग के मुख्य लक्षण:

• जी मिचलाना;
• उल्टी;
• सामान्य कमज़ोरी;
• दस्त;
• डकार आना;
• पेटदर्द;
• भूख की कमी।

यदि आप अचानक अस्वस्थ महसूस करते हैं और इनमें से कई लक्षण देखते हैं, तो पहले दो दिनों के लिए ठोस खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करें। इन दिनों आप केवल तरल, चिपचिपा भोजन ही खा सकते हैं, उदाहरण के लिए जेली, चावल उबालने के बाद का शोरबा, दलिया, जौ का दलिया।

अधिक शुद्ध पियें ठहरा पानीकमरे का तापमान, दूध, बिना चीनी वाली चाय। दो दिनों के बाद, आपकी स्थिति में सुधार होगा, और फिर आप कुछ ठोस भोजन शामिल कर सकते हैं, लेकिन कुल कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा की मात्रा सीमित रखें।

कुछ समय के लिए कम वसा वाले सब्जियों के सूप खाने की कोशिश करें उबला हुआ मांस, मछली, फल, सब्जियाँ। खाओ अधिक दलिया: चावल, एक प्रकार का अनाज, दलिया।

गंभीर दस्त आमतौर पर आंतों के डिस्बिओसिस के कारण होता है, और इसका इलाज करने के लिए इसके सामान्य माइक्रोफ्लोरा को बहाल करना आवश्यक है।

इस मामले में वे मदद करेंगे एंजाइम की तैयारी, साथ ही चिकित्सीय पोषण।

• कम वसा वाले सूप, संभवतः चिकन, चावल या बाजरा के साथ मछली शोरबा;
• सूखे गेहूं की रोटी, अधिमानतः पटाखे;
• दुबले मांस या मछली से उबले हुए कटलेट;
• मलाई रहित पनीर
• दलिया, केवल छलनी से या ब्लेंडर में पीसें;
• किसेल, चापलूसी(डिब्बाबंद नहीं), आप कर सकते हैं शिशु भोजन;
• दूध या क्रीम के बिना कमजोर हरी चाय या कॉफी, ब्लूबेरी कॉम्पोट, गुलाब हिप काढ़ा।

बेशक, इस बीमारी को जल्द से जल्द ठीक करने के लिए आपको कुछ समय के लिए आक्रामक उत्पादों को छोड़ना होगा।

यदि आपको दस्त है तो आपको ये नहीं खाना चाहिए:

• वसायुक्त, मैदा (पास्ता सहित), मीठा;
• डिब्बाबंद और स्मोक्ड उत्पाद;
• दूध, केफिर, किण्वित बेक्ड दूध, आदि (पनीर को छोड़कर);
• पेर्लोव्का और गेहूं का दलिया;
• सेम, सेम, दाल;
• ताज़ा फलया जामुन;
• कोको, बहुत तेज़ कॉफ़ी, कैप्पुकिनो, सोडा।

कैलोरी की कुल संख्या 2000 किलो कैलोरी/दिन से अधिक नहीं होनी चाहिए।

कब्ज के लिए, आहार संबंधी भोजनलगभग पहले मामले जैसा ही। अंतर यह है कि आपको ढेर सारा दलिया (चावल और सूजी को छोड़कर) खाने की ज़रूरत है और आप किण्वित दूध उत्पाद खा सकते हैं। निषिद्ध खाद्य पदार्थों में प्याज, लहसुन और जेली मिलाई गई। ऊर्जा मूल्य के लिए, यह प्रति दिन कम से कम 2800-3000 किलो कैलोरी होना चाहिए।

किसी भी मामले में, पहले अवसर पर, एक डॉक्टर से परामर्श लें जो उपचार की योजना बनाने और आपके आहार को आपकी ज़रूरत के अनुसार समायोजित करने में मदद करेगा।

सामान्य आंत्र स्वास्थ्य के लिए आहार

यदि आपको गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट से जुड़ी कोई बीमारी नहीं है, लेकिन फिर भी आपको लगता है कि आंतों को साफ करने और उनके स्वास्थ्य में सुधार करने का समय आ गया है, तो आप 10 दिनों के लिए डिज़ाइन किए गए सरल आहार का उपयोग कर सकते हैं।

वह आपको बचने में मदद करेगी अप्रिय रोग, त्वचा और पूरे शरीर की स्थिति में सुधार करें। मुख्य नियम चीनी, नमक, ब्रेड और सोडा का त्याग करना है।

आहार मेनू:

• दिन 1 और 2: आप शाम को हरे सेब और शहद के साथ एक कप चाय के अलावा कुछ भी नहीं खा सकते हैं;
• दिन 3: नाश्ता - बिना योजक के पानी के साथ दलिया, दोपहर के भोजन के लिए एक गिलास मिनरल वाटर - उबला हुआ गोमांसऔर एक कच्चा टमाटर, रात का खाना - 100 ग्राम उबले चावल, नींबू के साथ चाय;
• दिन 4: नाश्ता - दलिया, ब्लैक कॉफी, दोपहर का भोजन - 2 सेब, नींबू, रात का खाना छोड़ें।
• दिन 5: नाश्ता - कच्ची कद्दूकस की हुई गाजर, नींबू के रस के साथ, एक कप 0% वसा दही, 100 ग्राम कम वसा वाला पनीर, मिनरल वाटर, दोपहर का भोजन - बेक्ड आलू, 2 उबले अंडेठंडा, ककड़ी और टमाटर का सलाद।
• दिन 6: नाश्ता - दलिया, दोपहर का भोजन - दलिया।
• दिन 7: नाश्ता - ब्लैक कॉफ़ी, दोपहर का भोजन - सब्जी का झोल, एक सेब, 100 ग्राम कम वसा वाला पनीर।
• दिन 8: नाश्ता - दलिया, मिनरल वाटर, सब्जी शोरबा, सेब, संतरा; दोपहर का भोजन - कम वसा वाला केफिर।
• दिन 9: नाश्ता - केफिर, दोपहर का भोजन - उबली या पकी हुई मछली, एक कप बिना चीनी की चाय।
• दिन 10: नाश्ता - कम वसा वाला केफिर, दोपहर का भोजन छोड़ें, रात का खाना - 200 ग्राम चावल, संतरा, नींबू का टुकड़ा।

आहार थोड़ा सख्त हो सकता है, लेकिन यह इसमें भी बहुत अच्छा काम करता है कठिन मामले. साल में एक बार इसका प्रयोग करें आपकी आंतें ठीक रहेंगी।