Какви са ползите от хляба с трици за тялото? Използвайте в ежедневието

Днес най-много са пълни рафтовете на хлебопекарните и хранителните магазини различни сортовеи видове печива. От особен интерес за привържениците здравословно храненеи тези, които искат да отслабнат, звъни хляб с трици. Тези продукти се произвеждат от натрошени зърнени черупки, смесени с различни видове брашна.

Благодарение на тази характеристика на подхода, много полезни и дори необходими за нормален животтяло от вещества. Редовната употреба на такива продукти помага за нормализиране на метаболитните процеси, по положителен начинповлияване на състоянието здрави хораи чести посетители на лечебни заведения.

Състав и хранителна стойност на хляб с трици

Само преди няколко години триците се смятаха за отпадъчен продукт от меленето на брашно. Преди около 20 години ситуацията се промени драматично. Проучването на химичния състав на суровините помогна да се идентифицират следните вещества, полезни за човешкото здраве:

• Целулоза. Започва да прочиства червата, като събира всички отпадъци по дължината си и ги извежда от тялото. Хранителни фибри растителен произходнамаляване на нивата на холестерола в кръвта, ако те са повишени.
• витамини от група В.Необходим за нормализиране на функционирането на нервната система.
• Витамин Е. Естествен антиоксидант, който свързва и премахва свободните радикали от тъканите.
• Минерали. Повишава функционалността на органите и системите, подобрява метаболитни процеси, поддържа воден балансв организма.
• Липоминова киселина. Уникално вещество, който участва в регулирането на всички жизнени процеси, възникващи в тялото.
• Витамин C. Друг активен антиоксидант, който почиства тъканите от токсини и отпадъци, като същевременно увеличава защитни функциитялото и укрепване на имунитета му.
• . Този минерал трябва да се изолира отделно. Благодарение на присъствието си хлябът с трици има положителен ефект върху мозъчната дейност и стимулира синтеза на полови хормони.

Днес в хлебопекарната промишленост има повече от 20 вида хляб с трици, които се различават леко един от друг по вкусови характеристики и химичен състав. Всички тези продукти могат да бъдат приготвени дори самостоятелно, у дома. Ако са изпълнени всички технически изисквания, калоричното съдържание на готовия продукт ще бъде 248 единици на 100 g тегло. Трябва да се отбележи, че тези калории не са в състояние да навредят на фигурата, защото... за разделяне сложни въглехидратитестото ще изразходва много енергия.

Полезни свойства на хляб с трици

Редовната, но стандартизирана консумация на хляб с трици може да има положителен ефект върху състоянието на всеки човек. Според диетолозите включване в диетата питателен продуктдопринася за развитието на такива резултати:

• Сърдечният мускул се укрепва, съдовият тонус се нормализира, а стените им стават по-еластични.

Съвет: Когато купувате хляб с трици или го правите сами, трябва да запомните пропорциите. Хлябът няма да е здравословен, ако го печете от... пшенично брашнои се овалват в трици. Самото тесто трябва да съдържа поне 30% здравословни суровини.

• Укрепва се имунната система, повишава се устойчивостта на организма към вредните външни фактори.
• Възпроизводството се увеличава, рискът от развитие на импотентност при мъжете в зряла възраст намалява.
• Доста калоричен, хлябът с трици ви дава усещане за ситост, което улеснява справянето с диетата и преяждането по време на ежедневната диета.
• Яденето на хляб с трици е ефективна профилактикаатеросклероза и патологични състояниявъзникващи на неговия фон.

• Хранителните печени продукти се нормализират емоционално състояние, подобрява функционирането на нервната система. Позволява ви да се борите със стреса и промените в настроението.
• Наличието на антиоксиданти в тестото с трици забавя стареенето на организма, което често е резултат от отравяне на тъканите с отпадъчни продукти, токсини и свободни радикали.
• Функционирането на органа се подобрява храносмилателен тракт, изпражненията се нормализират.
• Почистващите свойства на хляба с трици водят до подобряване на здравето на ставите и повишена функционалност на черния дроб.
• Триците забавят процеса на разграждане, като по този начин намаляват гликемичен индексдруги хранителни продукти. Хората, страдащи от диабет, трябва да обърнат внимание на такива печива.

Ползите и вредите от хляба с трици зависят не само от неговия състав и качество, но и от спазването на правилата за употребата му. Ако злоупотребявате с продукта, можете спокойно да преминете допустимата граница. В резултат на това естествените суровини ще започнат да вредят на тялото, вместо да го лекуват.

Особеностите на храненето на хляб с трици до голяма степен зависят от състоянието на човека. Ето няколко неща, които трябва да имате предвид:

1. По време на бременност хлябът с трици помага да се отървете от запек и хемороиди. За да получите този резултат, се препоръчва просто да замените обичайния пшеничен продукттрици
2. Веднага след раждането трябва да изчакате един месец, след което продуктът може да бъде върнат към диетата. През първата половина на деня трябва да ядете печени продукти. Обемът на продукта не трябва да надвишава 30 g, в противен случай съществува риск от метеоризъм при детето. От 5-6 месеца дозата може да се увеличи, това ще ви позволи бързо да загубите наднорменото тегло.
3. При запек са достатъчни 2-3 парчета хляб на ден, за да се нормализира чревната подвижност. Предпочитание трябва да се дава на минимално пухкави продукти, те съдържат много диетични фибри.
4. В периода на поддържане на диета, насочена към нормализиране на теглото, трябва да ядете до 2 парчета хляб на ден. Това е достатъчно, за да потисне апетита, да насити тялото и да му осигури важни минерали.
5. При кожни проблеми първа помощ е и прочистването на червата. Ако ядете 2-3 парчета хляб с трици на ден, а не пшеничен хляб, в рамките на един месец кожата ви ще стане забележимо по-чиста и по-рядко ще се появяват пъпки и зачервяване. За подобряване на козметичен ефектЗа известно време трябва да се откажете от сладките сладкиши.

За да получите генерал положително въздействиеМожете да имате дни на гладно на тялото си от време на време. Ако на всеки три седмици за един ден консумирате само хляб с трици и зелен чай, можете да забележите няколко терапевтични ефекти. Чувствам се страхотно, здрав види лекота в тялото са гарантирани.

Вредата и опасността от хляб с трици

Хлябът с трици може сериозно да навреди на вашето здраве, ако се консумира на фона на следните противопоказания:

• Панкреатит.
• хемороиди.
• Гастрит.
• Колит.
• Язвена болест.

Грубата текстура на продукта може да влоши ситуацията, като раздразни вече увредената повърхност на лигавицата. Трябва да се консултирате с Вашия лекар относно възможността за въвеждане на продукти във вашата диета. Между другото, тук не важи правилото за „вчерашния“ хляб. Леко застоялите печени продукти, напротив, ще го влошат още повече.

Рецепта за хляб с трици на фурна

Качествени, вкусни и здравословен хлябс трици може да се приготви дори и у дома. В същото време не е нужно да сте горд собственик на машина за хляб, фурната също ще ви свърши работа.

• За 1,5 чаши пшенично брашно вземете 0,5 чаши трици, 1 чаша вода, 2 с.л. растително масло, 0,5 с. л. сол, 1 с. л. суха мая, 1 с.л. масло, 2 супени лъжици захар.
• Комбинирайте в купа топла вода, мая и захар. Разбъркайте и оставете за четвърт час.
• Добавете сол и трици към сместа, добавете пресято брашно на малки порции и добавете растително масло.
• Месете продукта до получаване на тесто. Трябва да е меко и да не лепне по ръцете. Заготовката се покрива с кърпа и се оставя на топло да втаса.
• След като тестото удвои обема си го омесете добре. Поставете сместа в термоустойчива форма, наръсена с брашно. Изпращаме продукта отново на топло място, той трябва да се побере отново.
• Поставете тестото директно във формата във фурната, предварително загрята до 200ºC. Печенето на продукта отнема средно от 30 минути до 1 час. Времето зависи от това каква форма се използва.
• Готовата питка с трици наредете върху чиния, покрийте с кърпа и изчакайте да пристигне. Ако започнете да ядете веднага, вътрешна частможе да е леко влажна и яденето на такива печени продукти може да причини лошо храносмилане.

Това е само един от многото варианти за приготвяне на хляб с трици. Не е необходимо да използвате пшенично брашно като основа, с ръжено брашно продуктът ще бъде още по-здравословен. Домакините често заменят сухата мая с обикновена мая и дори я използват различни опциизакваска Заготовката може да се оваля в трици или люспи, преди да бъде изпратена във фурната. Това няма да добави никакви ползи, но ще има много положителен ефект върху естетическото възприятие.

В миналото триците (зърнените люспи) винаги са се считали за отпадъчен продукт от меленето на брашно. Те се опитаха да направят хляб от по-качествено и пречистено брашно. Винаги е трябвало да бъде с най-високо качество, защото от древни времена всички усилия на майсторите пекари са били насочени към това да бъде още по-великолепно и по-бяло.

Но понастоящем проучвания, които са били провеждани многократно в тази област, показват, че „вкусно и пищно“ не винаги се счита за здравословно. И така, какво представляват триците и защо рафинираните продукти са толкова по-безполезни, а понякога дори по-вредни?

За да отговоря, първо ще навляза малко по-дълбоко в основите на биологията и само за да имам представа какво представляват триците.

Всеки знае много добре как изглеждат пшеничните зърна. Те се състоят от три основниелементи като: ембрион, който е способен да развие нов живот; ядрото, което е достатъчно количествосъдържа захар и нишесте. Те са необходими за хранене на бъдещото младо растение; външната обвивка на зърното – тя го предпазва от механични повреди, температурни колебания и други външни влияния.

Съединение

Зародишът съдържа витамини В и Е, както и основни микроелементи. Грапавата обвивка на зърното съдържа ценни вещества като целулоза, лигнин и пектини. Колкото по-фино е смилането, толкова по-малко хранителни вещества остават в брашното.

Учените са изчислили колко губи пшеничното зърно в резултат на фино смилане: витамин B1 - 86%, B2 - 70%, B6 - 60%, фолиева киселина– 70%, калций – 50%, фосфор – 78%, желязо – 84%, мед – 75%, магнезий – 72%, цинк – 71%, хром – 87%, манган – 71%, фибри – 68% и т.н. на По-нататък. Съгласете се, цифрите са отчайващи. Сега става съвсем ясно, че хлябът, почистен от всички примеси, в същото време губи почти всичко полезни вещества.

Полезни свойства на хляб с трици

Сега стана съвсем ясно, че триците са полезни. Учените са установили, че обвивката на зърното съдържа витамин В6, благодарение на който човек става по-спокоен и балансиран;

Витамин B12, рибофлавин и глуинова киселина допринасят за правилното функциониране на нашата нервна система;

Тиаминът или витамин B1 също влияе върху дейността на нашето тяло и участва в много важни процеси, които са насочени към поддържане на живота;

Триците са богати на витамин Е и аскорбинова киселина, чиято полза е отдавна известна на всички;

Витамин D, РР, е изключително необходим за пълното функциониране на нервната система, за нормална операциячерен дроб и съдова система;

Липомовата киселина служи като вид енергиен „коректор“ за функционирането на много органи;

Триците са богати на цинк и този елемент е известен като необходим за подобряване мозъчна дейност, тоест показан за умствени работници.

Фактът, че такъв хляб е полезен за нашето тяло, се потвърждава и от много успешно проведени изследвания. Например, употребата му значително потиска апетита, като същевременно предизвиква усещане за ситост, а също така има благоприятен ефект върху микрофлората на храносмилателния тракт.

Триците също имат свойството да абсорбират токсините и вредните вещества, като помагат за отстраняването им от тялото. Те повишават имунитета и нивото на желязо в кръвта, което е необходимо за нормален процесхематопоеза.

Поради богатия химичен състав, хлябът, съдържащ трици, се препоръчва за употреба от хора, страдащи от патологии на стомашно-чревния тракт и сърдечно-съдовата система. Трябва да присъства в диетата на страдащите наднормено теглоили затлъстяване.

Освен това има почистващи свойства, така че употребата му има благоприятен ефект върху тези, които страдат от бъбречни заболявания, чернодробни заболявания и ставни патологии.

Благодарение на високото съдържание на диетични фибри, които регулират чревната функция, нивата на кръвната захар се понижават и "лошият" холестерол се отстранява от тялото. как? Да чрез връзване жлъчни киселини... Следователно използването му е просто необходимо за предотвратяване на атеросклероза.

Относно ендокринна патология, и по-специално захарен диабет, триците спомагат за забавяне на разграждането на нишестето и понижаване на гликемичния индекс на други продукти, а също така ефективно регулират метаболизма.
Този хляб е полезен и за пациенти с онкология, особено тези, които имат тумор на млечните жлези.

Може би за най-здравословен хляб се счита този от покълнали зърна, т. нар. малцов хляб, тъй като той стотици пъти увеличава количеството на всички витамини, хранителни вещества и микроелементи.

В много страни понастоящем се приготвят специализирани разновидности на хлебни изделия, като се въвеждат до 25% трици в брашното. И така, както можете да видите, сега стана просто модерно да се ядат „здравословни“ видове хляб!

Заключение

Да, продуктите с трици не са толкова вкусни в сравнение с рафинирания продукт, но това не е най-важното, защото е важно колко са полезни за тялото ни, какви ползи носят, как ни засищат. най-важните елементиза нормален живот.

Затова вие и членовете на вашето семейство въведете такива хлябове във вашата диета. Какъв е проблема?! Не, добре е, че сега техният асортимент задоволява всяко потребителско търсене. Яжте хляб и хлебни изделия с трици, заменете обичайните си рафинирани продукти от първокласно брашно с тях и винаги ще бъдете здрави и ще живеете дълъг и щастлив живот!

Татяна, www.site

Много лекари и диетолози силно препоръчват въздържане от консумация хлебни изделия, но не и когато става въпрос за включване на хляб с трици в менюто. Въпросът за ползите и вредите от печенето за тялото тревожи много хора, особено тези, които внимателно следят здравето си.

Хлябът с трици се приготвя от първокласно пшенично брашно, с добавка на трици - обвивката на зърното. Отдавна се знае за ползите от този вид печене, което има благотворен ефект върху човешкото здраве, благодарение на своите хранителна стойности състав.

100 g от този продукт съдържа:

• Kcal - 250
• Мазнини - 1.3
• Белтъчини - 7,5
• Въглехидрати - 45,2

Този вид печене е богато на такива витамини и микроелементикато E, B12, B1, PP, D, цинк, желязо, мед, манган, натрий, калий, фосфор, калций и други полезни вещества. Този продукт съдържа незаменими аминокиселини: изолевцин, валин, триптофан и др. Той също така съдържа основен компонент от ежедневната диета на човек - фибри, които насърчават усвояването и елиминирането на токсините. Сто грама от толкова ценен продукт покриват 24% дневна нормадиетични фибри.

Калоричното съдържание на хляб с трици е доста високо, понякога достига до 400 kcal. Този показател на продукта зависи от компонентите, включени в хлебните изделия: вида и вида на брашното, количеството захар, мед, мазнини и др.

Трудно е да се надцени благоприятно влияниетози ценен продукт храносмилателната системалице, което има възстановителен ефект върху чревната микрофлора. Поради способността си да абсорбира различни вредни веществаи токсини, триците са незаменим компонент за хора с проблеми в стомашно-чревния тракт.

И за тези, които имат проблеми с сърдечносъдова система, черен дроб, нервна система - употребата на трици също е показана. Те спомагат за понижаване на нивата на холестерола и кръвната захар и забавят усвояването на въглехидратите.

Въпреки такава очевидна полезност на този продукт, има редица противопоказания, което трябва да се вземе предвид. В присъствието на някои заболявания, както и в периода на обостряне на някои от тях, включването на хляб с трици в диетата може да провокира появата на болка, гадене, диария и други досадни симптоми.

Противопоказания за употреба:

Употребата на определени лекарства и лечението с антибиотици също са противопоказания. Поради факта, че триците съдържат фибри, които при поглъщане стомашно-чревния трактнабъбва и абсорбира токсините, е в състояние да абсорбира и химически веществавключени в лекарствата.

Всеки се съветва да проучи информация за ползите и вредите от хляба с трици, за да избегне здравословни проблеми.

Хляб с трици за отслабване

Хлябът с трици често се нарича диетичен хляб. Диетолозите препоръчват да замените с него ръжен или пшеничен хляб. На рафтовете на магазините можете да намерите продукти с различни зърнени добавки, които значително увеличават съдържанието на калории. Преди да закупите, трябва внимателно да разгледате състава. Необходимо е да се вземе предвид, че хлябът, съдържащ трици, е добър за отслабване, а не просто поръсени с тях отгоре.

Независимо от това колко калории съдържа, консумацията му може да ви помогне да отслабнете. наднормено тегло. Това се случва главно поради бързото насищане, благодарение на диетичните фибри, които, набъбвайки в стомаха, дават усещане за ситост за дълго време. за дълго време. Човек се задоволява с по-малко храна. Постоянното присъствие на хляб с трици в ежедневна диетапомага за регулиране на метаболизма, повишаване на имунитета и подобряване състава на кръвта.

Систематично, веднъж на всеки десет дни, трябва да организирате дни на гладно, в които ви е позволено да ядете хляб с трици, зеленчуци и зелен чай. Дни на гладуванетрябва да бъдат подредени в комбинация с правилното храненеи спортуване. само Комплексен подходможе значително да намали теглото, да даде лекота и прилив на жизненост.

Видове печива с трици

Триците могат да се закупят отделно и да се използват самостоятелно, като се добавят към различни домашно приготвени печива. С трици можете да приготвите мъфини, кифли, питки, палачинки, палачинки, хляб и бисквити.

Много популярен сред любителите на здравословното хранене лекарски хлябс трици и протеини. Докторската степен се счита за една от най полезни видовехлебни изделия. Пече се в съответствие с GOST. При приготвянето му не се използва мая.

Протеинът съдържа значителна сума растителен протеини фибри. Препоръчва се за тези, които искат да намалят количеството на въглехидратите в диетата си.

Внимание, само ДНЕС!

Не говоря за хлябове от бяло брашно и не за обикновен пшеничен хляб, а за здравословен хляб с трици. Не ви насърчавам да го ядете без никакви ограничения, но включете няколко парчета във вашето диетична хранаще бъде много полезно.

Каква е разликата между хляб с трици и пълнозърнест хляб?

Трябва да се прави разлика между хляб с добавени трици и пълнозърнест хляб. Често в магазините продавачите ги бъркат и пишат пълнозърнест на етикетите на хляба с трици. Не е същото.

Пълнозърнест хлябизпечени от т.нар тапетно ​​брашно, който се получава “по технологията на нашите предци” - от смлени пълнозърнести зърна.

А хляб с трици- Това е хляб от рафинирано брашно, в чието тесто вече фабрично са добавени трици. Освен това няколко пъти повече, отколкото се съдържат преди смилането.

Каква е разликата между рафинирано брашно и тапет?

Самото зърно се състои от ендосперм, зародиш и черупки. Всичко, което има хранителна стойност - витамини, минерали, полезни мастна киселина, диетични фибри – съдържат се именно в зародиша и обвивките на зърното. Ендоспермът е основно нишестени и глутенови протеини (14%).

Някога нашите предци са мели цели зърна в каменни воденични камъни и са получавали пълнозърнесто брашно, от който след това се пекъл хляб. Но такова брашно бързо се разваля - мастните киселини гранясват и предприемчивите потомци се научиха да отделят зародиша с черупките, оставяйки само ендосперма за промишлено производство на печене.

Рафинираното брашно може да се съхранява с години, има снежнобял, апетитен цвят, но, уви, съдържа само нишесте (80%) и глутен (14%) и практически е лишено от витамини и други полезни вещества.

От какво се прави хляб с трици?

За да разшири асортимента и да отговори на вкусовете на клиенти като вас и мен, производителят използва част от обикновеното брашно за „здравословен“ хляб. Към пречистеното брашно преди печене се добавят трици - същите зародиши и черупки, които са били отделени при смилането.

Всъщност това са отпадъци от модерното мелене на брашно, които по този начин се добавят към готовия продукт.

Грубо казано, 80% от цялото брашно отива за хлябове, а 20% за здравословен хляб с трици. По отношение на своите качества, той, разбира се, се сравнява благоприятно с обикновения. Но не трябва да се бърка с пълнозърнестите.

Пълнозърнест хляб наистина може да се купи само от частни търговци. Големият производител няма да се занимава със своите печени изделия.

Лесно се забелязва, че в хляба с трици има поне 2 пъти повече фибри. Понякога такъв хляб се състои от една трета трици, което разбира се радва. В хляба с трици има по-малко сол, което означава, че тялото ще задържа по-малко вода.

На 100 гр пшенични триципредставлява 40 g фибри, тоест диетични фибри. Те не се усвояват, но чревна микрофлораги използва за храна, синтезирайки аминокиселини и витамини в знак на благодарност на тялото.

Тялото се нуждае от около 20-25 г фибри на ден, а хлябът с трици е важен източник.

Как хлябът с трици ви помага да отслабнете. Ползите от хляба с трици за отслабване

Хлябът с трици помага за контролиране на апетита. Гликемичният индекс на такъв хляб е значително по-нисък от този на обикновения хляб (45 срещу 85), което означава, че захарта ще се покачва и пада постепенно. След ядене на рафинирани въглехидратни храни (включително редовни бял хляб) скоро пак ще бъда гладен.
Това няма да се случи, след като ядете хляб с трици. В допълнение, чрез набъбване и увеличаване на обема си, фибрите разтягат чревните стени, като по този начин създават усещане за ситост.

Съдържа се в триците целулозанеобходимо за нормално храносмилане. Полезните вещества от други продукти се усвояват по-активно и пълно. Фибрите също помагат полезна микрофлорасинтезирам необходими за тялотовещества – аминокиселини, витамини. Всичко това ви позволява да се задоволявате с по-малки количества храна.
Триците прочистват организма. Синдром лениви черва„познато на много хора, но за това чувствителен въпроспо очевидни причини те не казват.
При консумация на трици червата работят без прекъсване и по този начин нашето благосъстояние и здраве се подобряват. Тренировките във фитнеса са много по-приятни и продуктивни, когато тялото ви не се притеснява.

Освен това триците са добри в абсорбирането на всякакви неприятни неща – алкохол, оцветители, овкусители, консерванти, пестициди и хербициди. Триците ги свързват и извеждат от тялото по естествен път.

Хлябът с трици е богат витамини от група В, които са изключително полезни за нервната система, която при момичетата може да бъде изключително нестабилна. И ако също сте на диета, тогава определено не можете без тези витамини. Освен това витамините от група В подобряват състоянието на кожата, косата и ноктите.

Триците съдържат много магнезий. Магнезийуспокоява се нервна система, помага на сърцето да работи добре. Когато го няма достатъчно, раните зарастват зле и много процеси в организма се нарушават. Това е много важен минерал за жените.

Такъв хляб е несравнимо по-богат на манган и селен. за да знаеш, селен – важен антиоксидант, А манганнеобходими за добър растежкоса, хемопоеза и синтез на женски полови хормони.

Защото високо съдържаниевъглехидрати, витамини от група В и магнезий, помага за усвояването на аминокиселината триптофан. От него тялото след това произвежда серотонин. Серотонинът е „хормонът на щастието“. Когато няма достатъчно от него, настроението ни започва да се влошава от всяко малко нещо и ние се втурваме към торти, сладкиши и други вредни неща.

Какво и кога да ядете хляб с трици за отслабване?

Можете да ядете до 100 г хляб (250 kcal) на ден. Най-добре е да поставите парче сирене, риба, постно варено месо, филийки зеленчуци върху хляба, намажете извара отгоре, поръсете с билки.

Едно парче хляб с трици с нискомаслена извара преди тренировка ще ви зареди с енергия и ще помогне на тялото да разгражда мазнините по-активно, а вие ще се чувствате пълни с енергия.

Препоръчително е да ядете хляб през първата половина на деня, тъй като той все още съдържа твърде много въглехидрати за вечеря и вечеря. А за закуска и следобедна закуска можете спокойно да ядете „правилния“ сандвич и да отслабнете.

- Това е люспата на зърното. Преди това те се считаха просто за отпадъци от производството на брашно. А за направата на хляб се използвало рафинирано брашно, което се смятало за по-качествено и здравословно. Преди това пекарите се опитаха да направят продукт от брашновъзможно най-бели и пухкави.

Но не толкова отдавна многобройни Научно изследванепотвърди факта, че често пухкавите и снежнобяли продукти от брашно не са здравословни и дори, напротив, могат да причинят вреда на тялото. Защо се случва това? И ? За да разберете това, предлагаме да се потопите малко в основите на наука като биологията.

От какво се състои пшеничното зърно?

Пшеничното зърно, от което впоследствие се произвежда, се състои от три основни елемента: ядро, зародиш и обвивка. Пшеничният зародиш съдържа групи В и Е и различни микроелементи, необходими на организма нормално развитиеи функциониране. Обвивката на пшеничното зърно също съдържа много ценни вещества, а именно: целулоза, пектини и много други.

Какви са ползите от хляба с трици:

С фино смилане зърна пшеницамного повече се губи (отколкото с груби) полезни вещества. При което полезни компонентисилно се „амортизират“, губейки над половината от своите хранителни стойности. Ето защо рафинираният хляб губи почти всичките си предимства, за разлика от хляба с трици. Но именно в зърнената обвивка - трици - се съдържат следните полезни компоненти и вещества:

Ползите от хляба с трици:

И така, какво ще се случи с тялото ни, ако на масата ни се настани хляб с трици?

1. Първо, процесът на храносмилане се нормализира. Така че, ако сте имали проблеми в тази област, те вероятно ще останат в миналото. Освен това ще има значително увеличение защитни силитяло, поради което то ще стане нечувствително към различни заболявания, което, както виждате, е особено важно през настоящия студен сезон.
2. Ако имате проблеми с теглото, вероятно ще бъде по-лесно да ги разрешите благодарение на съдържанието на този хляб. Тъй като функционирането на метаболизма, чието нарушаване често води до проблеми със загубата на тегло, ще се подобри. Освен това хлябът с трици съдържа по-малко калории от пълнозърнестите си събратя.
3. Също така, когато консумирате този продукт, излишните мазнини ще бъдат премахнати от кръвта, което може да причини много заболявания. Консумацията на хляб с трици се препоръчва и на болни хора. захарен диабет. Факт е, че яденето на такъв хляб понижава ГИ (гликемичния индекс) и други храни, забавяйки усвояването им в кръвта (което, ако на това заболяванеособено важно).

Искате ли да научите повече за ползите от хляба с трици? Почистващите свойства на хляба с трици ще помогнат на тези, които имат проблеми с бъбреците и ставите. Мозъчната функция също ще се подобри. Така че, ако го правите умствен труд, такъв продукт е само ваш помощник.

Колко хляб с трици можете да ядете на ден?

Въпреки всички предимства на хляба, съдържащ трици, "" съветва да не забравяме, че той все още е продукт от брашно. Ето защо, ако се грижите по-специално за фигурата си, трябва да ядете хляб с трици умерено (до 100-150 грама на ден) и по-добре през първата половина на деня.