В9 (витамин). Какви храни съдържат витамин B9 (фолиева киселина)

енциклопедии

ОТНОСНО витамин B9 - фолиева киселина, можем да кажем, че това е "витамин от листата". Думата "лист" на латински звучи като "фоликум", а витамин В9 е изолиран за първи път от зелени листа от спанак.

Витамин B9 е разтворим във вода, лесно се разрушава на светлина и при готвене. Високите температури за витамин В9 са пагубни, но дори при стайна температура той се разрушава, ако продуктите се съхраняват дълго време. Ето защо не трябва да съхранявате дълго време плодовете и зеленчуците и е по-добре да предпочитате суровите салати пред варените и задушени ястия.

Какви храни съдържат витамин B9 (фолиева киселина), източници на витамин B9

Много храни са богати на фолиева киселина и преди всичко, разбира се, зеленолистни зеленчуци и билки: зелена салата, магданоз, зеле, зелени върхове на много зеленчуци; листа от касис, дива роза, малина, бреза, липа; глухарче, живовляк, коприва, мента, бял равнец, подагра и др.

Цвекло, грах, боб, краставици, моркови, тикви, зърнени култури, банани, портокали, кайсии - списъкът с растителни храни е много дълъг и тяхното изброяване ще заеме много място. От животинските продукти витамин B9 съдържа: месо - говеждо, свинско, агнешко, животински черен дроб, пиле и яйца, сирене, извара, мляко, риба - риба тон и сьомга. В определено количество фолиевата киселина може да се произвежда в червата, при условие че микрофлората е здрава.

Ролята и значението на витамин В9 (фолиева киселина)

Ролята на фолиевата киселина в нашето тяло е много важна - без нея нормалното производство на червени кръвни клетки е невъзможно. Благодарение на фолиевата киселина в хемоглобина се синтезира протеин, съдържащ желязо - в края на краищата той доставя въглеродните молекули, необходими за тази реакция. Съставът и качеството на кръвта, метаболизма на въглехидратите и мазнините ще бъдат в ред, ако има достатъчно фолиева киселина; в противен случай се развива анемия.

Синтезът на нуклеинови киселини, чиито молекули съдържат наследствена информация, също не е пълен без витамин В9. Десетки трилиони от нашите клетки растат, развиват се и се обновяват благодарение на витамин В9, а също така той отговаря за апетита и нормалното храносмилане.

Серотонинът, хормонът на радостта, се произвежда в достатъчни количества, ако тялото има достатъчно фолиева киселина, но днес има много малко хора, на които не му липсва. Дали това не е причината за многобройните неврози и депресии, за които днес говорят дори младите, трудолюбиви хора?

Веществата, синтезирани в мозъка с помощта на витамин В9, допринасят за навременното предаване на нервните импулси, както и за производството на специални хормони, които позволяват на тялото ефективно да се предпазва от стрес.

Липса и излишък на витамин В9 (фолиева киселина)

Нашето отношение към стреса и проблемите зависи от достатъчното съдържание на фолиева киселина. Ако това не е достатъчно, човекът все още се опитва да реши проблемите и да се справи с тях, но без ентусиазъм и в никакъв случай не в най-добро настроение. В този случай в кръвта се освобождава повече адреналин и вместо да бъде активен и енергичен, оптимист за ситуацията, човекът започва да проявява агресия и недоволство.

Около една трета от всички пациенти, които търсят помощ от психиатри, страдат от сериозна липса на фолиева киселина. Струва си да го приложите допълнително и болестите се облекчават.

По време на бременност липсата на фолиева киселина може да причини сериозни нарушения и дори аномалии в развитието на плода. Освен това възникват много тежки аномалии: церебрална херния; дефекти в невралната тръба, която е рудимента и основата на цялата нервна система при животни и хора; хидроцефалия - воднянка на мозъка или аненцефалия - пълното му отсъствие; различни вродени психични патологии и умствена изостаналост.

Преждевременно раждане, преждевременно разкъсване на мембраните и раждане на недоносено бебе - всичко това може да се избегне, ако жената получава достатъчно фолиева киселина по време на бременност. След раждането помага за облекчаване на депресията, така че жените просто трябва винаги да включват възможно най-много храни с фолиева киселина в диетата си.

Ако пубертетът се забави при момичетата, тогава фолиевата киселина ще помогне да се нормализира този процес; От друга страна, менопаузата може да бъде отложена, като винаги ядете достатъчно храни с фолиева киселина.

Кожните проблеми също могат да бъдат предотвратени, ако следите приема на фолиева киселина в организма: псориазис, витилиго, акне е малко вероятно да се появят при хора, които имат достатъчно от нея.

Симптомите, които могат да се видят при хора с липса на витамин В9, са доста изразени: умора, слабост и главоболие, бледност, раздразнителност и безсъние, забравяне и лоша памет.

В случай на остър недостиг на фолиева киселина, човек става не просто агресивен, но и враждебен към външния свят, развива мания и параноя, губи апетит и тегло.

Вегетарианците не страдат от липса на витамин В9, тъй като ядат много зеленчуци и билки. Що се отнася до хората, които често консумират рафинирани, преварени и консервирани храни, те трябва да приемат витамин В9 като част от витаминни комплекси, в противен случай нуждите на тялото ще останат незадоволени.

При тежък дефицит на витамин В9 бързо се развива най-опасното заболяване - мегалобластна анемия, която изисква спешно лечение. В противен случай смъртта е много вероятно.

Излишъкът от фолиева киселина е рядък и е почти невъзможно да се получи от храната - невъзможно е да се яде толкова много зеленина, че да се предизвика хипервитаминоза.

При приемане на синтетичен витамин В9 в големи дози децата могат да получат различни храносмилателни разстройства, раздразнителност, а при възрастни в допълнение се появяват нарушения на съня.

Дневна нужда от витамин B9 (фолиева киселина)

Фолиевата киселина е необходима на организма в много малки количества – само 200 мкг на ден, но редовно. Бременните жени се нуждаят от два пъти, а понякога и три пъти повече - зависи от хода на бременността и здравословните характеристики.

Получаването на фолиева киселина от храната обаче не е толкова лесно: около половината от нея се губи по време на храносмилането, под въздействието на алкохол, лекарства, чернодробна дисфункция и дефицит или излишък на други вещества. При липса на витамин В12 фолиевата киселина не се абсорбира, а при излишък от метионин, който е особено богат на месо и сирене, бързо се консумира. Без витамин В12 достатъчното съдържание на витамин В9 в организма обикновено е невъзможно, така че винаги трябва да следите баланса на тези две вещества.

Клетките, лишени от витамин В12, също не задържат витамин В9 и това може да доведе до спиране на процеса на тяхното делене: това е забавяне на растежа, което е особено опасно за бременни жени - в крайна сметка, ако плодът няма достатъчно витамин В9, ще стане нежизнеспособен.

Допълнително количество витамин В9 е необходимо за тези, които обичат да се пекат на слънце, водят активен начин на живот и особено за деца и юноши, за да се осигури нормален растеж и развитие. Заедно с фолиевата киселина трябва да получавате и достатъчно витамин С.

Дефицитът на фолиева киселина е един от най-честите видове хиповитаминоза. Известно е, че здравата чревна микрофлора може да синтезира витамин B9, но съвременната медицина често използва антибиотици за лечение на различни заболявания.

Как да увеличите максимално витамин B9 (фолиева киселина)

Вероятно днес почти няма хора, които никога не са били лекувани с антибиотици - в резултат на това чревната флора е унищожена и няма кой да синтезира фолиева киселина. В такива случаи трябва да приемате комплекси с бифидобактерии, често да ядете живи кисели млека и биокефир, за да възстановите чревната флора по всички възможни начини.

Не забравяйте, че витамин B9 е силно унищожен при термична обработка, така че се опитайте да готвите храната бързо и в съд със затворен капак. Това, което може да се яде сурово, не се нагрява изобщо - яжте зеленчуци и зеленчуци сурови, тъй като те съдържат фолиева киселина в най-добрата форма.

За съжаление прясното мляко, което съдържа много витамин В9, не е достъпно за нас, а в пастьоризираното и вареното мляко не остава. Затова хранителните добавки с фолиева киселина не трябва да се пренебрегват.

Гатаулина Галина
за женското списание InFlora.ru

При използване и препечатване на материала е необходима активна връзка към женското онлайн списание InFlora.ru

Първият източник на витамин В9, установен в хода на научните изследвания, е спанакът. Тъй като листата на растението са богати на биологично активното вещество, му е присвоено името "фолиева киселина" от латинската дума "folium" - "лист". Датата на научното откритие пада през 1941 г. След 4 години е получен неговият синтетичен аналог.

Участие на витамин B9 в процесите на тялото

Една от основните мисии на фолиевата киселина в тялото на всеки човек е да осигури хематопоетичните процеси. Благодарение на участието му се произвеждат червени кръвни клетки и редица аминокиселини, синтезират се протеини и хемоглобин, спира се размножаването на раковите клетки и се подобрява имунният отговор.

Витамин B9 помага за функционирането на нервната система - повишава устойчивостта на човек към стрес и намалява риска от психични разстройства, депресия, раздразнителност и нарушения на съня. Под негово въздействие се подобрява апетита и по-добре функционира храносмилателният тракт, осигурява се здрав и красив вид на ноктите и косата. Благодарение на способността за бързо възстановяване на тъканите, фолацинът се превръща в помощник в борбата срещу акне, черни точки и други кожни проблеми.

Фолиевата киселина е важна за функционирането на женската репродуктивна система.Препоръчва се да се консумира в необходимото количество не само в процеса на раждане на дете, но и на етапа на планиране на майчинството. Това помага за предотвратяване на физически и психически аномалии в развитието на плода, анемия, прекомерна възбудимост на нервната система, спонтанен аборт и преждевременно раждане. На кърмещите майки се показва допълнителен прием на това биологично активно вещество, за да се попълнят резервите им и адекватно да се покрият нуждите на растящото детско тяло.

Ежедневен прием на витамин B9

Препоръчителната дневна доза фолиева киселина за всеки възрастен е 400 mcg. По време на бременност тази цифра се удвоява, кърменето - един път и половина. Деца до една година за нормално развитие трябва да получават около 50 микрограма фолацин дневно, до седем години - 300 микрограма.

Може да се предпише повишен дневен прием на витамин B9 (не повече от 1000 mcg):

спортисти и хора с активна физическа активност; юноши в пубертета; жени, които редовно използват противозачатъчни хапчета; ако приемате определени лекарства, като антибиотици, диуретици, желязосъдържащи и антиконвулсанти; хора с нестабилна психика и ниска устойчивост на стрес; в посттравматичния период, с отслабена имунна система.

дефицит на фолиева киселина

Проявите на недостатъчно количество витамин В9 в организма могат да бъдат нарушения на съня, главоболие, разсеяност, бледа кожа, възпаление на лигавицата на устната кухина, хронична умора, апатия, раздразнителност. При хора, които са преминали четиридесетгодишния етап, на фона на неговия дефицит често се обострят заболявания на храносмилателния тракт, протеините се усвояват лошо и се натрупват токсини. Резултатът е нездрава кожа, загуба на тегло и лош апетит.

Рискът от дефицит на фолиева киселина е повишен при злоупотребяващите с алкохол, бременни и кърмещи жени и жени с цервикална дисплазия. Неговият дефицит често се наблюдава при възрастни хора, както и при небалансирано хранене на всяка възраст.

На фона на дефицит на витамин В9 имунитетът е отслабен, рискът от инсулт, инфаркт и атеросклероза се увеличава. Работата на стомашно-чревния тракт се влошава. Бъдещите майки имат проблеми с нормалното протичане на бременността - има заплаха от анемия, преждевременно раждане.

Твърде много фолиева киселина

Хипервитаминозата или прекомерното количество фолацин е рядкост и е възможна само когато се получава в синтетична форма. Невъзможно е да се получи в излишък с храната. Предозирането на фолиева киселина отново е изпълнено с проблеми в храносмилателния тракт, безсъние и неврологични разстройства.

Важно е да запомните, че за да компенсирате дефицита на фолацин, е необходимо едновременно да получавате достатъчно аскорбинова киселина, както и витамини В12 и В6. Храненето трябва да е разнообразно и балансирано.

Можете да получите фолиева киселина, като ядете:

разнообразие от зеленчуци (цилантро - 62 mcg, спанак - 195 mcg, босилек - 68 mcg, рукола - 97 mcg, див лук - 105 mcg); месни продукти и риба (черен дроб - 240 mcg, филе от сьомга - 26 mcg, риба тон - 20 mcg); бобови и ядкови култури (червен боб - 100 мкг, бял боб - 60 мкг, грах - 65 мкг, фъстъци - 250 мкг, орехи - 70 мкг, лешници - 70 мкг); млечни продукти (сирене бри - 150 мкг, камамбер - 95 мкг, извара - 25 мкг).

Поздрави, мои прекрасни читатели. Мисля, че тази статия ще бъде особено интересна за момичетата. Много често „лекарките“ ми казваха, че има много полезна и безвредна добавка. И трябва да го пия. Познайте какво имам предвид? Ако не, няма да ви измъчвам с догадки. Това е фолиева киселина или още се нарича витамин В9. При изучаване на материали за този витамин се оказа, че не всичко е толкова ясно с неговата безопасност. Но прочетете за това по-долу 🙂

В народа се нарича "женски витамин" или "листен витамин". Последното име е дадено, защото този елемент е изолиран от листата на спанака (на латински "folicum"). И първото, защото често се предписва на жени. Особено при планиране на бременност.

Този водоразтворим витамин В присъства естествено в храните. Добавя се и към фармацевтични продукти и храни като хранителна добавка. Проучванията показват, че чрез консумация на храни с високо съдържание на В9 могат да се предотвратят различни заболявания.

Ето някои от предимствата на фолиевата киселина:

• нормализира храносмилателните процеси и участва в синтеза на въглехидрати, мазнини, протеини и ДНК;
• подпомага работата на черния дроб и защитната система;
• важен за жената при планиране на бременност и по време на нея, тъй като участва в образуването на фетални клетки и предотвратява спонтанен аборт на плода;
• има благоприятен ефект върху функционирането на мозъка (главен и гръбначен);
• нормализира кръвното налягане, предотвратява развитието на инсулти, инфаркти и други проблеми в сърдечно-съдовата система;
• участва в производството на серотонин, така че се предписва при депресия и неврози;
• предотвратява развитието на гингивит и пародонтит;
• е профилактично средство срещу рак на гърдата;
• насърчава елиминирането на токсините от тялото;
• участва в образуването на кръвни клетки;
• полезен в юношеска възраст - допринася за нормалното протичане на пубертета.

За да заченете здраво бебе, трябва да приемате този елемент в продължение на 3 месеца подред. Това ще намали вероятността от генна мутация при дете.

За мъжете витамин B9 е не по-малко важен, отколкото за жените. Например ползата за силния пол е да предпазва от оплешивяване.

Разлика между фолат и фолиева киселина

Двете думи често се използват взаимозаменяемо, но имат някои съществени разлики. Фолиевата киселина е синтетичен витамин, намиращ се на таблетки или ампули. Добавя се и за подсилване на храната. В своята естествена (естествена) форма B9 се нарича фолат. Повечето хора си мислят, че са едно и също.

Естествените фолати участват пряко в метаболитните процеси в тънките черва. Фолиевата киселина изисква помощта на специфичен ензим, наречен дихидрофолат редуктаза, който е сравнително рядък в тялото.

Ако хората (особено жените в детеродна възраст) консумират големи количества фолиева киселина във витамини, това е лошо. Тялото не може да разгради толкова много елементи. Една от опасностите, свързани с консумацията на големи количества синтетична фолиева киселина, е рискът от развитие на рак.

Пример за изследване по тази тема е даден в статия, публикувана в Journal of the American Medical Association през 2007 г. ( 1 ). 1000 души са проследени за период от три години. Установено е, че добавянето на фолиева киселина (1 mg/ден) повишава риска от рак (особено аденоми).

Корнелиус М. Улрих (Център за изследване на рака на Фред Хътчинсън в Сиатъл) коментира:

„Резултатите показват, че ролята на фолиевата киселина в насърчаването на растежа на предракови клетки е истински проблем. Това се отнася за хора, които ежедневно консумират допълнително обогатени с B9 храни или добавки.

Затова не яжте аптека B9 за колко напразно без лекарска препоръка. Може би тялото ви ще има достатъчно витамин, който идва естествено от храната.

Недостиг на витамин B9

Недостигът може да бъде сериозен проблем. Въпреки че в повечето страни това не е толкова често. Възрастен се нуждае от 200-400 mcg на ден, а децата се нуждаят от 40-100 mcg

Ето дванадесет признака, че може да страдате от дефицит на фолат:

• слаба имунна функция, чести настинки;
• синдром на хроничната умора, проблеми със съня;
• лошо храносмилане (проблеми като запек, метеоризъм);
• загуба на апетит и анорексия;
• развитие на проблеми по време на бременност и кърмаческа възраст (включително нисък ръст);
• анемия;
• преждевременно побеляване на косата;
• кожни заболявания (акне, псориазис, екзема и др.);
• чести главоболия.

Разбира се, някои имат по-висок риск от дефицит на фолиева киселина, отколкото други. Ето кои групи трябва да бъдат особено внимателни.

• кърмещи, бременни (особено в ранните етапи) и жени, които искат да забременеят;
• хора с чернодробно заболяване;
• приемане на лекарства за лечение на диабет, както и диуретици или лаксативи;
• хора с алкохолна зависимост;
• тези на диализа;
• с недохранване.

Ако се причислявате към тази група, тогава трябва да включите витаминни добавки. Важно е да се отбележи, че дневната норма при бременни жени се основава на предотвратяването на дефекти на плода. Тази доза не е предназначена да подобри здравето и благосъстоянието на самата майка. Тази скорост се основава на предположението, че 50% от фолиевата киселина в тялото на майката не се усвоява напълно.

Какви храни съдържат B9

Този витамин твърдо влезе в списъка на задължителните добавки за бременни жени. Тъй като е доказано, че фолиевата киселина помага за предотвратяване на риска от дефекти на невралната тръба на плода. Но има много естествени храни, богати на този елемент.

Най-много B9 се съдържа в следните храни: цитрусови плодове и сокове, тъмнозелени листни зеленчуци, черен дроб, боб и покълнали зърна.

За да се справите с възможен дефицит на фолат, не забравяйте да допълните диетата си с храни от таблицата по-долу. Това са "лидерите" в съдържанието на B9. В таблицата нивото от 400 mcg се приема като норма.

Само не забравяйте, приятели, че има фактори, които са вредни за витамин В9. Те включват светлинна и топлинна обработка. Затова се опитайте да не излагате продуктите, съдържащи B9, на продължителна топлинна обработка.

Също така, фолиевата киселина може да бъде унищожена дори при стайна температура. Това се случва, когато храната се съхранява твърде дълго. Затова, ако искате да запазите максималното количество от този елемент, консумирайте пресни плодове и зеленчуци. Опитайте се да готвите витаминозни салати по-често - това е и вкусно, и здравословно.

Инструкции за употреба

В Русия е установена следната доза витамин В9 на ден:

За деца:

За възрастни:

За да определите дали имате дефицит на B9, Вашият лекар може да направи тест за серумната концентрация на фолат. Въпреки това, по-надежден подход е да се изследва концентрацията на фолиева киселина в еритроцитите. Въз основа на резултатите от този анализ лекарят ще определи дали могат да се предписват аптечни добавки.

Но както писах по-горе, в повечето случаи това не е естествен витамин. Ето защо, когато купувате добавки, уверете се, че в съставките е посочено „фолат“.

Признавам, че досега не успях да намеря такива витаминни комплекси в аптеките. Можеше само да намери iherb. И дори там не беше лесно да се избере добър вариант. Купих си тези витамини:

★ ★ ★ ★ ★

4206 рубли
3 029 търкайте.

До магазина
iherb.com

Банката посочва как да се вземе и съставът е подробен. Съдържа този витамин в естествената му форма. Плюс това, той е представен от пълен комплекс от токофероли, което също е много важно.

Предозиране на витамин В9

Въпреки че този елемент е водоразтворим, приемането му в организма в големи количества може да бъде много вредно. Както вече казах, прекомерната консумация на синтетичен B9 провокира рак. И вредата не свършва дотук. Предозирането по време на бременност увеличава риска детето да има бронхиална астма. Също така, такова бебе ще има слаба имунна система, така че често ще страда от настинки.

Консумацията на добавки с фолиева киселина в големи количества провокира проблеми във функционирането на сърдечно-съдовата система. Най-често това се превръща в тласък на коронарна недостатъчност и в крайна сметка води до инфаркт.

За тези с мегалобластна анемия големи количества B9 също могат да причинят сериозна вреда. Предозирането на този елемент прикрива клиничната картина, която се наблюдава при анемия. В резултат на това първите симптоми остават неразпознати и заболяването прогресира.

Можете да прецените предозирането на витамин В9 по определени признаци:

• обриви по кожата;
• наличието на метален вкус в устата;
• раздразнителност и тревожност;
• нарушения на съня;
• проблеми във функционирането на храносмилателната система.

Ползи от витамин B9

Взаимодействие с други лекарства

Витамин B9 трябва да се приема в комбинация с и B12. Дозировката на всички тези елементи трябва да бъде балансирана. В противен случай твърде много от един витамин ще неутрализира действието на други. Фолиевата киселина също подпомага усвояването.

„Враговете“ на витамин B9 включват аспирин, нитрофуран, противотуберкулозни, контрацептиви и аналгетици. При редовния им прием се получава недостиг на фолиева киселина в организма.

Освен това се влошава усвояването на витамин B9 и други фармацевтични препарати. Те включват естрогенни, противоязвени и антихиперлипидемични средства. Антицидите, сулфонамините и антиметаболитите се различават по подобен начин. И те също така намаляват усвояването на фолиева киселина от тялото триамтерен, метотрексат и пириметамин.

Кортикостероидните хормони подобряват отделянето на витамин В9 от тялото. Затова на пациентите, които ги приемат, се предписват допълнителни добавки.

Алкохолът се смята за страшен "враг" на фолиевата киселина. Между другото, алкохол-съдържащите препарати също имат отрицателен ефект върху този витамин. А бифидобактериите, напротив, катализират производството на този елемент. Затова ви съветвам да се откажете от алкохолните коктейли в полза на биокефира. И така, битка с пиянството 🙂

Открих интересен факт за себе си. Оказва се, че твърдите сирена и месото също влияят върху усвояването на фолиевата киселина от организма. Тези продукти съдържат метионин. Това е вещество, което помага да се гарантира, че витамин В9 се изразходва в ненужна посока.

Ето какво научихте днес! Сигурен съм, че вашите приятели също ще намерят тази информация за полезна. Така че споделете линк към статията с тях. И също. Е, казвам ти: докато не се срещнем отново.

Традиционно витамин В9 (второто му име е "фолиева киселина") се получава от пресни листа от спанак. Този микроелемент принадлежи към групата на витамините, които са лесно разтворими във вода.

Ползите от витамин В9 за човешкото тяло

Киселината може да бъде унищожена от пряка слънчева светлина, както и при агресивна термична обработка. Високата температура оказва най-пагубно влияние върху витамините от тази група.

За да може витамин B9 да донесе максимални ползи и да се усвои лесно от тялото, трябва да знаете кои храни го съдържат в най-голямо количество. За теб ще трябва да добавите различни зеленчукови салати към вашата диета, а употребата на пържени и пушени храни, напротив, е сведена до минимум.

Ще трябва да добавите различни зеленчукови салати към вашата диета и, напротив, да сведете до минимум консумацията на пържени и пушени храни.

Основната функция, която този микроелемент изпълнява в човешкото тяло, е производството на червени кръвни клетки. В същото време витамин B9 инициира производството на желязосъдържащ протеин в хемоглобина.

Този микроелемент осигурява необходимия състав на кръвта, подпомага необходимия метаболизъм на мазнини и въглехидрати в организма. Най-честата патология, дължаща се на липса на витамин В9, е анемията.

Витамин B9 забавя естествения процес на стареене, тъй като насърчава възстановяването и обновяването на клетките на всички тъкани и структури.

Витамин B9 забавя естествения процес на стареене, тъй като подпомага възстановяването и обновяването на клетките във всички тъкани и структури.

И това не са всички полезни свойства на витамин В9. Какви продукти съдържат този микроелемент ще бъдат обсъдени по-късно.

Витамин B9 е в състояние да предотврати депресията.Достатъчно количество от този елемент в организма участва в образуването на серотонин, който участва в поддържането на психологическото здраве на човек.

Всеки знае, че постоянното нервно напрежение и стресът могат да имат сериозен пагубен ефект дори върху младия и здрав организъм. Фолиевата киселина не само подобрява антистрес функциите, но и повишава пропускливостта на електронните импулси през нервните окончания на мозъка.

Витамин B9 е в състояние да предотврати депресията. Достатъчно количество от този елемент в организма участва в образуването на серотонин, който участва в поддържането на психологическото здраве на човек.

В допълнение към лечебните си свойства, витамин B9 се използва като средство за предотвратяване на развитието на анемия и рак.

Категории хора, които се нуждаят от много витамин В9

Нуждата от този микроелемент може да варира в зависимост от много фактори.

Повишената нужда от този елемент е присъща и на организъм, отслабен от действието на алкохола.

Бременните и кърмещите жени трябва да удвоят минималната доза от витамина.

Дефицитът на витамин В9 се проявява чрез употребата на орални контрацептиви, лечение с бактерицидни и диуретични лекарства.

Основните признаци на липса на фолиева киселина включват:

Дневна доза и липса на витамин В9 в организма

За да поддържате здравето си, трябва да приемате поне минимална доза фолиева киселина дневно. За възрастни най-балансираното количество е 200 mg витамин B9 на ден.

Много е важно този елемент да се приема редовно, без никакви прекъсвания. Бременните жени могат безопасно да увеличат тази доза 2 пъти.

Дефицитът на този витамин може да възникне, когато той се усвоява недостатъчно поради физиологични причини или поради недохранване. Също така, намаляването на концентрацията му в организма може да бъде свързано с неправилна диета, а именно недостатъчен прием на животински протеин.

За да поддържате здравето си, трябва ежедневно да приемате поне минимална доза фолиева киселина, съдържаща се в храните.

За да излезете от тази ситуация, на първо място, трябва да знаете кои храни съдържат витамин В9. Това вещество може да присъства в тялото в недостатъчни количества в нарушение на абсорбционната способност на червата.

Основните последици от неговия дефицит са:

На първо място, витамин В9 трябва да се приема от хора, които имат недостиг в организма. По време на бременност този микроелемент трябва да се приема за правилното формиране на нервната система на плода в началото на бременността.

Фолиевата киселина се използва като профилактично и терапевтично средство при различни видове анемия. Витамин B9 е показан за хора с недохранване, бери-бери, прием на антиепилептични лекарства.

Какво е изпълнено с предозиране на витамин В9

Като всяко лекарство, Витамините могат да причинят алергични реакции. Въпреки това, не трябва радикално да променяте менюто си, знаейки какви странични ефекти може да причини витамин В9 и какви храни съдържат този микроелемент.

Витамин B9 носи най-голяма полза за жените по време на бременност. Без достатъчно от него, плодът може да започне да се развива с патологии.

Абсорбирайки витамин В9 само с храна, е почти невъзможно да получите предозиране на това вещество. За развитието на незначителни странични ефекти е необходимо стотици пъти да се превиши допустимата норма на витамина.

Но все пак твърде много фолиева киселина може да причини проблеми със съня, лошо храносмилане, обостряне на неврологични разстройства.

Къде се намира витамин В9 (списък с продукти)

Най-важният въпрос, който трябва да си зададете, преди да започнете да приемате витамин B9, е: „Кои храни го съдържат?“

Не забравяйте да ядете храни с витамин B9.

Най-полезни в този смисъл са следните продукти:

1. Различни видове ядки;
2. шампиньони и манатарки;
3. Черемша;
4. праз;
5. Черен дроб;
6. боб;
7. Броколи;
8. Ечемичен шрот.

Как да спестим витамин B9 в процеса на готвене

Приема се по време на медицинско лечение антибиотиците влияят неблагоприятно на чревната флора. Поради тази причина човешкото тяло не е в състояние да произвежда витамин В9.

Ето защо е необходимо да ядете не само храни с максимално съдържание, но и да знаете как да готвите ястия, запазвайки всичките му полезни свойства.

За да предотвратите бързото разграждане на фолиевата киселина, когато готвите любимите си храни, опитайте се да не преварявате и използвайте съдове с капак.

За да предотвратите бързото разграждане на фолиевата киселина, когато готвите любимите си ястия, опитайте се да не злоупотребявате с термичната обработкаи използвайте съдове с капак.

Продукти, които не изискват термична обработка (зеленчуци, билки, плодове), изобщо не трябва да се обработват допълнително. Така запазвате целия комплекс от витамини и хранителни вещества в тях в първоначалния им вид и количество.

В натуралното прясно мляко има много витамин В9.Моля, обърнете внимание, че пастьоризираните млечни продукти нямат това свойство.

Не забравяйте да приемате витаминни комплекси, които също ще помогнат на тялото ви да попълни запасите си от хранителни вещества.

Витамин B9 се неутрализира от алкохола, което допринася за образуването на свободни радикали в тялото.

Витамин B9 се неутрализира от алкохолакоето допринася за образуването на свободни радикали в организма. Ситуацията се влошава от традиционната закуска: пушени колбаси и кисели краставици.

Враговете на фолиевата киселина са кофеинът и някои групи лекарства.(особено антибиотици, аспирин и диуретици).

В допълнение, причините за лошото усвояване на витамин В9 могат да бъдат физиологични проблеми в черния дроб и червата.

Източници на витамин B9

Животински продукти като източник на витамини

Въпреки че фолиевата киселина се среща по-често в растителните храни, важно е да знаете кои животински храни съдържат витамин В9.

Най-висока концентрация на витамина се наблюдава в следните продукти:

• сърце;
• естествена мазнина;
• яйчен жълтък;
• треска;
• сафрид;
• заешко месо;
• извара с високо съдържание на мазнини.

Засадете култури с високо съдържание на витамини

Най-богати на витамин В9 са растенията с тъмнозелени листа.

Най-богати на витамин В9 са растенията с тъмнозелени листа.

Следните храни имат най-висока концентрация на витамин В9:

• различни сортове зеле;
• Шам-фъстъци;
• зелена салата;
• бамя;
• босилек;
• леща за готвене;
• соеви зърна;
• кориандър;
• всички видове зърнени култури и зърнени храни.

Никога не разчитайте само на лекарства.Човек може да получи всички необходими комплекси от хранителни вещества и витамини чрез правилното хранене.

Това видео ще ви разкаже колко и защо се нуждаете от витамин B9 за женското тяло.

От това видео ще научите основната кратка информация за витамин В9.

В това видео лекарят ще сподели с вас знанията си за фолиевата киселина и нейната нужда за човешкото тяло.