Tatlılara nasıl aşık olunur. Şeker tüketiminin tarihi

Popüler inanışın aksine, tatlıları sadece kızlar sevmez. Un ve tatlı, cinsiyet ve yaştan bağımsız olarak insanların diyetine sıkı sıkıya girdi.

Başlangıçta, bu tür yiyecekler beslenmenin temeli değildi. Ana menüye ek bir tatlı olarak vardı. Pastalar, hamur işleri, zengin börekler, özel günlerde tüketilen şenlikli bir yemeği simgeliyordu.

Modern insanın diyeti değişti. Tatlı ve nişastalı yiyecekler genellikle ana öğünlerin yerini alır. Bu kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği, atıştırmalıklar, stres atma, başarılar için kendinizi ödüllendirin.

Neden tatlıları ve nişastalı yiyecekleri canınız çekiyor?

Birçoğu, imrenilen pastayı veya tatlı çöreği reddedemediklerini itiraf ediyor. Un ve tatlılar için istek neden bazen karşı konulamaz?

Bu fenomenin ana nedenlerini düşünün:

• Vücudu ihtiyaç duyduğu maddelerle doyurmayan, yanlış oluşturulmuş bir diyet. Modern adam basit karbonhidratlar ve yağlar açısından zengin gıdalardan büyük miktarda boş kalori tüketir. Aynı zamanda, vücut, almadan önce bir açlık hissi yaşar. temel maddeler. Tatlılar için sürekli istek, krom, magnezyum, kalsiyum veya protein eksikliğine işaret edebilir.
• Tatlı ve nişastalı yiyecekler katkıda bulunur zıplamak kan şekeri seviyeleri. Bir kişi bir güç dalgası, ruh halinde bir artış hisseder. Dağları yerinden oynatmak istiyorum. Ancak bu durum uzun sürmez, bir durgunluk kaçınılmazdır. Vücut patlamayı tekrar yaşamak istiyor pozitif duygular ve başka bir doz basit karbonhidrat gerektirir. Beyin, "tatlılık - ruh hali artışı" modelini çabucak hatırlar.
• Olumlu duyguların olmaması Herhangi bir stres, endişe, kişisel planın başarısızlığı ile beyin, bize bilinen şemaya göre ruh halini yükseltmek için bir kişiye en basit seçeneği söyler. yatıştırmak için bu yol gergin sistem kolayca erişilebilir, çünkü en sevdiğiniz gastronomik lezzetler her zaman elinizin altında.
• Kronik yorgunluk. Ritime geçmek modern hayat bir kişi her gün sayısız görevi çözer. için yeterli zaman yok İyi dinlenme ama aynı zamanda uyumak için. Bu durum vücutta birikir ve kaybolan gücü hızlı ve hatasız etki eden tatlı bir ilaçla pekiştirme isteğinde kendini gösterir.
• karbonhidrat açlığı Paradoksaldır, ancak doğrudur: günlük turta ve çörekler alan vücut, karbonhidrat eksikliği yaşar. Herkesin favori gastronomik cazibeleri temel olarak basit karbonhidratlardan oluşur. organizma için normal operasyon sistemler ve organlar, kaynakları B grubu vitaminlere ihtiyaç duyar. kompleks karbonhidratlar. Modaya uygun protein diyetleri durumunda karbonhidrat açlığı da gözlenir.

Bazı durumlarda, bu ürünler zihinsel aktiviteyi harekete geçirmeye yardımcı olur. Bu sayesinde olur basit karbonhidratlar bunlar vücut tarafından hızla emilir. Örnek: sorumlu bir sınav için yanınıza bir bar bitter çikolata alabilirsiniz. İncelik vücuda gerekli hızlı enerjiyi verecektir.

Tatlılar, zevk hormonunun (serotonin) üretimine katkıda bulunur. Bazen bu ürünlerin bu özelliği zor zamanlarda yardımcı olur. Ancak, yukarıda belirtilen nedenlerden dolayı ruh halinizi yükseltmenin bu yolunu kötüye kullanmaya değmez.

Bazı tatlılar faydalı özellikler. Örneğin çikolata, değerli antioksidanlar, marmelat, marshmallow ve marshmallow - pektin, dondurma - protein ve kalsiyum içerir, helva bakımından zengindir. sağlıklı yağlar. Elbette tüm bunları çok sınırlı miktarlarda kullanabilirsiniz.

Bunun üzerine tatlı ve nişastalı yiyeceklerin faydaları tükenmiştir.

İnsanı yaratırken doğa bunu öngöremezdi. benzer ürünler diyetinin temeli haline gelir. Antik çağda şeker halka açık bir ürün değildi, seyrek olarak yenirdi ve vücuda zarar veremezdi.

Modern yaşam değişti. Tatlılardan en sevilen ikramlar, insan sağlığı için gerçek bir tehdit haline geldi.

Hızlı ve kolay emilim

Yerleşik gerçek: Ortalama çağdaşımız, harcadığımızdan daha fazla kalori tüketir. 30-40 yıl önce her gün fiziksel aktivite bir kişinin akşam yemeğinden sonra vücuda fazla zarar vermeden çay ve birkaç tatlı ile bir çörek yemesine izin verdi.

Bugün, her türlü gadget'ın varlığı en aza indirildi fiziksel iş. Arabalar, asansörler, mal ve hizmetlerin eve teslimi her yerdedir. Arkadaşlarınızla iletişim kurmak için kanepede kalıp mesajlaşabilirsiniz. sosyal ağlarda. Günlük trafik minimumda tutulur. Çok sayıda anında sindirilebilir kalori alımıyla, vücudun onları harcayacak hiçbir yeri yoktur. Tüm fazlalığı yağ dokusunda depolar.

Metabolik bozukluklar

Basit şekerler kana emilir, kışkırtır aktif çalışma pankreas ve artan çıktı insülin. Bu sürekli olursa, metabolizmadaki başarısızlıklar başlar. Ek olarak, tatlı un ürünlerindeki yağların bolluğu buna katkıda bulunur.

dişlere zarar

Tatlılar sadece insanlar tarafından değil, bakteriler tarafından da sevilir. Aktif olarak ürerler ağız boşluğu tatlı diş, yok eden yiyecekleri vurgulayarak diş minesi. Kötü koku ağızdan, diş çürümesi - tatlı sevgisi için intikam.

katkı maddelerinin varlığı

Sunulan çeşitlilik arasında bulun şekerleme kimyasal katkı maddeleri olmadan zor. Birçoğu sadece yararlı değil, aynı zamanda düpedüz tehlikelidir. Üretici, tüketici için en çekici ürünü yaratmaya çalışır.

Tatlı suistimalinin olumsuz sonuçları ve un ürünleri bazılarını geçersiz kılar. Kuşkusuz bu lezzetlerin zararı yarardan çok daha fazladır.

Tatlılar ve nişastalı yiyecekler için özlemin üstesinden gelin: psikolojik yön

Bu tür ürünlerin zararlı olduğu herkes için açıktır. Pratikte kendinizi en sevdiğiniz gastronomik zevklerle sınırlamak çok daha zordur. Psikologlar ve beslenme uzmanları, tatlı özleminin alkol ve uyuşturucuya benzer bir bağımlılık olduğu konusunda hemfikirdir.

Bağımlılığından vazgeçmeye karar veren tatlı bir dişin, diğer bağımlılıklara sahip insanlara göre daha zor olduğu söylenebilir. Neyse ki ilaçlar süpermarket raflarından bize bakmıyor. Alkol satışında kısıtlamalar var. Evet ve toplum bu tür maddelerin kullanımını kınıyor.

Tatlı dişin cazibeleri her fırsatta pusuda bekler. İş yerinde - doğum günleri, pasta altında çay partileri ile öğle yemeği molaları. Kız arkadaşlar bir kafede pastalı kapuçino isterler. Süpermarkete hiç gitmemek daha iyidir.

Bu şartlar altında ilk psikolojik yöntemler un ve tatlılar için istekle mücadele.

Her şey miktarla ilgili

Bilinen bir gerçek: Diyet, vücudu gerekli olan her şeyle doyuran sağlıklı gıdaların% 80'inden oluşuyorsa, kalan% 20'lik belirleyici bir rol oynamaz ve sağlığa önemli zarar vermez.

Sabahları bir fincan kahve ile içerseniz, birkaç küp iyi çikolata yanlarda birikmez. Haftada bir küçük bir kek kilo eklemez. Ana öğünleri tatlı ve nişastalı yiyeceklerle değiştirmeyin, her kahvaltı, öğle ve akşam yemeğinde tatlı yemeyin. Sağlıklı bir atıştırmalık çikolata değil, bir avuç kuru meyve, birkaç kuruyemiş, şekersiz yoğurt, meyvedir.

Tatlı ve nişastalı yiyeceklerin küçük miktarlarda aralıklı olarak tüketilmesi sağlığınıza zarar vermez ve bu ürünler için kontrol edilemeyen aşerme nöbetlerinden kaçınmanıza yardımcı olur.

İpucu: Pahalı çeşitlerde tatlıları ve bitter çikolatayı küçük miktarlarda satın alın, biraz tadını çıkarın, her lokmanın tadını çıkarın ve bu sürecin tadını çıkarın.

Gıdada çok çeşitli bir zamanda yaşıyoruz. Bu koşullar altında, kendinizi bir tatlının mutlaka çok fazla şeker, un ve yağ içermesi gerektiği gibi banal bir fikirle sınırlamak aptalca olur.

Bir süpermarkete girerken, hazır şekerleme ürünleri olan vitrinlere değil, tam öğütülmüş yulaf ezmesi, karabuğday, hecelenmiş buğday, keten unu. Bu ürünleri kullanarak vücuda vücut kazandıracak birçok tatlı hazırlayabilirsiniz. faydalı vitaminler ve mineraller. Örneğin, buğday unu, 100 g ürün başına ortalama 30 g protein içerir.

Tatlandırıcı olarak bal, muz, kuru meyve alın. Tatlandırıcılar kullanabilirsiniz, ancak bunlara kendinizi kaptırmamalısınız.

Aşağıdaki videodan şeker isteğinin nasıl üstesinden gelineceğini öğrenebilirsiniz:

Tatlıların ne olması gerektiğine dair fikrinizi yeniden gözden geçirdikten sonra, vücut için faydalar elde ederken ve kilo almadan onları sürekli olarak diyetinizde bulundurabilirsiniz. fazla ağırlık. Yavaş yavaş, tatlı ve unlu şekerleme ürünlerine olan özlem kendiliğinden geçecek, sadece sağlıklı lezzetler tüketme alışkanlığı oluşacaktır.

Temas halinde

Yeni moda - doğru görüntü hayat. Bunlar düzenli fiziksel aktivite, dengeli beslenme ve içsel uyumdur. Tatlı ve nişastalı yiyeceklerin fazlası olduğu için bu dünyada tatlı dişleri olan insanlar için kolay değil - ana düşman rakamlar. Kontrolsüz tatlı tüketimi bunlardan biridir. Ne kadar isteseniz de tatlılardan, hamur işlerinden, ekmekten vazgeçmek zordur ve bu nedenle kilo vermek zordur. Bunun nedeni bireysel ihtiyaçlar ve psikolojik bağımlılık. Bu bağımlılığın üstesinden gelmek zor ama herkesin bir şansı var. Tatlılardan vazgeçmenin artılarına ve eksilerine daha yakından bakalım.

Neden tatlı isteriz?

Tatlı yemeyi nasıl durduracağınız sorusuna cevap vermek için, bu arzunun köklerinin nereden geldiğini analiz edin. Eğer biz nedenini anla, sorun yüzde 50 oranında çözülecek.

• en önemli ve önemli sebep tatlı yeme arzusu, diyette karbonhidrat eksikliği, okuma yazma bilmeyen bir diyet, katı bir diyet, zayıf beslenme ve kilo verme arzusudur. İyi bir şeye yol açmaz. Vücut karbonhidrat, ekmek ve unlu Mamüller sürekli.
• Bazen tatlılar isteriz, çünkü bayat Kötü alışkanlık yemek. Kan şekeri yükselir, insülin düşürür, bu tür sıçramalara neden olur. sürekli duygu açlık ve tatlı bir şeyler yeme arzusu. Birlikte, bu obezite ve diyabete yol açacaktır.
• Şekeri ve ekmeği artan kişiler için arzu edilir. beyin aktivitesi Beyin karbonhidrat yediği için bu şekilde çalışmaya devam etmeye çalışacaktır.
• Kadınlar belirli günlerde tatlıya can atar adet döngüsü Bunun nedeni östrojen hormonunun azalmasıdır. Kendinden sonra serotonin hormonunun üretimini azaltır ve vücut karşılığında tatlılara ihtiyaç duyar.

Yüksek kalorili şekerlemeler ve diyet uyumsuz

• Dikkat eksikliği, aşk, depresyon ile tatlılara çekiliyoruz. Vücut kendini kötü bir ruh halinden koruduğu ve mutluluk ve zevk hormonu olan serotonin ürettiği için bu bir tesadüf değildir. Bir porsiyon çikolata yemek Kısa bir zaman kıtlık başlar, bir kısır döngü oluşur.
• "Yasak meyve tatlıdır". Kendimize tatlıyı ne kadar yasaklarsak, onu istemekten vazgeçmek o kadar zor olur.
• Çikolata veya şekerlemeyi ödül olarak algılarız. Çocukluğumuzdan beri bize “çorbayı yemeden tatlı alamazsınız” veya “sadece uslu olanlar için çikolata” denilir. Böyle bir ayar kendini yetişkin hayatı, ve ekstra kaloriler için tatlılar şeklinde bir bahane buluyoruz.

Tatlı ve nişastalı yiyecekler yemek neden kötüdür?

Tatlılardan ve nişastalı yiyeceklerden nasıl vazgeçilir, tatlıların neden zararlı olduğunun aşağıdaki nedenlerini okuyun, belki bu duruma ayık bir şekilde bakmanıza yardımcı olur.

• Fazla ağırlık. Yemekle birlikte tatlı veya ekmek yemek çok sayıda sadece unutabilirsin Ince şekil. Tüm tatlılar basit karbonhidratlardır ve vücut tarafından çok çabuk emilirler. Bu, vücudun insülin üreterek yanıt verdiği kan şekerinde keskin bir sıçramaya yol açar. Sonuç olarak, insülin, şekeri kandan uzaklaştırarak yağa dönüştürür. İnce bir figür hayal ediyorsanız, aşırı miktarda çikolata ve tatlı yeme alışkanlığını bırakmanız gerekir.
• Şeker dişlere zarar verir. İstediğiniz tatlılardan nasıl vazgeçersiniz? Aşırı şeker tüketimi ile dişsiz kalacağınızı ve günümüzde implantların herkesin karşılayamayacağı pahalı bir zevk olduğunu hayal edin. Diş çürüğü neden oluşur? Tatlıları sindirirken, vücut kalsiyum ve B vitaminlerini tüketir, karbonhidratlar çok sık yenirse, vücudun bu elementlerin rezervlerini yenilemek için zamanı olmaz ve dişlerini alır. Ayrıca tatlı bir ortam en iyi yer dişlerimizde delikler açan bakterilerin gelişimi için.
• Tatlılara nasıl aşık olunur? Çok basit, güzel bir şey istiyorsun pürüzsüz cilt? O zaman yediğiniz tatlı miktarını azaltmanız gerekir. Ö iç durum gastrointestinal sistem cildin durumuna göre karar verilir. Herşey hızlı karbonhidratlar Sindirim sisteminde kendilerine faydalı bir ortam bularak yüzde sivilcelere neden olurlar.
• Bebek sahibi olamayanlar için tatlılardan vazgeçmeye de değer. çünkü ileri düzeyşeker, karaciğer üretir büyük miktar yağlar ve yağlar, testosteron ve östrojen oranını kontrol eden özel bir proteinin yerini alır. Bu oran ihlal edilirse, gebe kalma sırasında sorunlar ortaya çıkabilir.
• Kolon kanseri, tatlılardan vazgeçmek için başka bir nedendir. Bilim adamlarına göre, çok fazla tatlı yerseniz, insülin hormonunun sürekli üretimi nedeniyle kanser oluşumuna yol açacaktır.
• Pamukçuk ile, hastalığın sürüklenmemesi için tatlıları sınırlamak daha iyidir.

Şeker isteğini frenlemenin fizyolojik yolları

Her şey reddetme amacına bağlı, belki kilo vermek istiyorsun, ya da bağımlılıktan sonsuza kadar kurtulmak istiyorsun, belki de gözlerinde güçlü görünmek için bu zayıflığın üstesinden gelmek istiyorsun? Peki şeker isteğinden nasıl kurtulursunuz?

• Çoğu etkili yöntem Tatlı isteklerinin üstesinden gelmek için - karbonhidrat normunu yiyin. En az %40-50'sini oluştururlar. günlük rasyon. Yani günlük kalori alımınız 1200 kcal ise, tam tahıl ve meyvelerden 600 cal alınmalıdır.
• Uyandıktan sonra 20-40 dakika içinde kahvaltı yaptığınızdan emin olun. Uygun kahvaltı yulaf lapası ve meyvelerden oluşmalıdır, bu sizi karbonhidrat açlığından kurtaracak ve tatlı yeme isteğini önleyecektir.
• Öğün atlamayın. Öğünler arasındaki aralar 3-4 saati geçmemelidir.
• Biraz tatlı yemek, sonsuza kadar pasta ve hamur işleri yemeyi bırakmakla aynı şey değildir. Tam yasak, arızalara yol açacaktır, çünkü küçük miktarlarda şekere ihtiyacımız var.
• sağa yapıştır dengeli beslenme, bu kilo vermeye ve insülin hormonu seviyesini normalleştirmeye yardımcı olacaktır, bu nedenle tatlılardan kaçınmak çok daha kolay olacaktır.
• Çikolata ve tatlıları başkalarıyla değiştirin sağlıklı yiyecekler, tatlıların tadından daha düşük olmayan.
• Üç gün sonra hızlı karbonhidrat yemeyi bırakmak gerekir. Sabahları tatlı yiyerek alınan kaloriler harcanabilir. Bu öneri kilo vermek isteyenler için uygundur.
• Hemen önce tatlıları karşılayabilirsin egzersiz yapmak, böylece vücuda enerji verecek ve antrenman sırasında gereksiz olan her şeyi yakacaksınız.

Un isteğini azaltmanın psikolojik yolları

• Önce kendini motive et. Neden ihtiyacınız olduğunu anlayın. Kendiniz için bir motivasyon bulmamak, ona gelmek, ona yetişmek daha iyidir.
• Bir hobi, kendinizi aşmanıza ve yediğiniz yiyecek miktarını azaltmanıza yardımcı olabilir. Bazen hayattaki bir boşluğu doldurmak için ekmek ya da tatlı yeriz. Bunun olmasını önlemek için hayatınızı daha parlak ve daha ilginç hale getirin.
• Evde tatlı bulundurmayın. Özellikle tatlılar için mağazaya gidin, çok tembel olacaksınız.
• Canınız tatlı çektiğinde çok hoş bir şey yapın: banyo yapın, saçınızı yapın, sarın veya kendi kendinize masaj yapın, için. bitki çayı ve ilginç bir film izleyin.

İşte daha az tatlı yemenin yolu. Bu önerilere uyarak kendinizi kalıcı olarak hızlı karbonhidratlarla sınırlayabilirsiniz.

tatlı ikameler

Tatlı dişlerin kendilerini tatlılarla sınırlaması çok zordur ve bazıları için ekmek yemeyi bırakmak zordur, ancak onlara yardım edilebilir. Yardım değiştirmektir kötü şeker Diğer sağlıklı gıdalar için.

Kendinizi tatlılardan kesmenize ne yardımcı olabilir? Cevap marmelat. Pektin içerir ve diğer tatlılara kıyasla kalorisi düşüktür, 100 gram ürün başına sadece 250-300 kcal. Kurutulmuş meyvelerin kullanımı da vücudu tatlıya olan istekten uzaklaştıracaktır. Marshmallow ve marshmallow, kek ve hamur işlerinin bir başka alternatifidir.

Tatlılara ve nişastalı yiyeceklere düşük kalorili bir alternatif bulun. Artık doğru ve sağlıklı beslenmek çok moda, bu yüzden düşük kalorili tarif kek, dondurma veya kek zor değil.

Tatlıları meyvelerle değiştirirseniz, kendinizi sonsuza dek tatlıları unutmaya zorlayabilirsiniz. Lif, pektin, vitaminler ve mineraller. Ancak çok fazla meyve yememelisiniz, sonuç olarak meyvelerle yenen kalori sayısı, birkaç tatlı yediğinizden daha fazla olabilir.

Tatlı alışkanlığını kırmak aslında çok da zor değil, özellikle de belli bir süre dayanıyorsanız. Herkes için bu sefer tamamen bireyseldir. Ancak ne kadar az tatlı yersek, onlara karşı o kadar az istek duyduğumuz kanıtlanmıştır.

karşı koyamazsan ne yapmalısın

Kendinizi tutamıyorsanız ve zaten yasak bir şeyi yemeye karar verdiyseniz:

• en çok istediğiniz ürünü seçin;
• bundan önce ana diyetinizi (yulaf lapası, et, salata vb.)
• hiçbir şeyin sizi zevkten alıkoymasına izin vermemeye çalışın;
• ürünün tüm tadını hissederek tatlılığı yavaşça yiyin.

Çoğu zaman, en çok yemek istediğimiz şey aslında o kadar lezzetli değildir, çünkü acele ettiğimizde yemeği tatmak için zamanımız olmaz, bize çok lezzetli görünür. Ama tadı güzelse tadı o kadar çekici olmayacaktır.

Tatlı yemezsen ne kadar kilo verebilirsin?

Ekmek, kek ve çikolata figürün düşmanlarıdır. Kendinizi bu zararlı şeylerden uzak durmaya zorlarsanız kilo verebilirsiniz. Tatlı yemezseniz kaç kilo verebilirsiniz sorusuna cevap vermek zor. Aşırı kiloya karşı karmaşık mücadelede tatlıların etkili bir şekilde reddedilmesi. Bir şey söyleyebilirim, denedikçe kilo verirsin. Jimnastik ve ne kadar iyi yiyeceksin.

Tatlılardan vazgeçmenin artıları ve eksileri

Tatlı ve nişastalı yiyeceklerden nasıl vazgeçilir ve gerekli mi?

• Vücut su ile birlikte fazla şekeri vücutta depolar, yani yemeyi bırakırsak beyin şeker rezervlerini tüketir ve onunla birlikte ayrılır. fazla su vücuttan. Ağırlık gözlerinin önünde.
• Tatlıları ne kadar az yersek, onları o kadar az isteriz.
• Vücutta çok fazla şeker arter duvarlarına zarar verir, kolesterolün bunlara girmesi ve plak oluşturması daha kolay hale gelir, bu nedenle daha az tatlı yersek plak riskini azaltırız.

• Bir kişi tatlı yemiyorsa, ancak vücut yağı çok fazlaysa, yağ beynin çalışması için bir enerji kaynağı olacaktır. Bu nedenle vücutta toksinler birikir, kişi sinirli hale gelir.
• Çok fazla yağ yoksa, bir kişi ilgisizlik, uyuşukluk ve moral bozukluğu. Bu duruma karbonhidratsız grip denir.

Ekmek ve tatlılar - izin verilen miktar

Tatlılara nasıl aşık olunur? Ve bunu yapmak her zaman gerekli mi? Hızlı karbonhidrat yiyebilirsiniz, ancak ortalama miktar. Ne kadar soruyorsun? Diyet yapmayan ancak kilosunu koruyan biri için hem ekmek hem de çikolata yiyebilirsiniz. Ekmek hakkında konuşursak, o zaman 100 gram veya üç parçadır. Ayrıca günde iki tatlı veya altı küp şeker ekleyin. Kilo veriyorsanız, aynı miktarda ekmek ve tatlı yiyebilirsiniz, ancak daha sonra kilo verebilirsiniz. fiziksel aktivite ve kilolu seni atlayacak.

her seferinde hayat yolu tatlı sevmediğini söyleyen biri var, ya insansı ya da mucit ya da inanılmaz şanslı biri olduğunu düşünüyoruz. Peki, nasıl çikolata, çörek veya çikolata ezmesi istemezsin? Fantezi dünyasından bir şey gibi görünüyor.

Sadece ölümlüler için tatlı sevgisiyle mücadele bir yaşam meselesi haline gelir. Denerler çeşitli diyetler, şekerin tehlikeleri hakkında uğursuz makaleler okuyun, beslenme uzmanlarına kaydolun, ancak çoğu zaman tüm bu girişimler, içinde tereyağlı krema bulunan lezzetli bir pastanın önünde çok inandırıcı görünmüyor. Bu lezzetli buluşun göründüğü kadar zararsız olmaması üzücü.

Neden, böyle büyük arzu"tatlı" bağımlılıktan kurtulun, birçok insan başarısız mı? İlk olarak ve bu anlaşılabilir bir durumdur, tatlılar birçokları için psikolojik teselli görevi görür: zor zamanlarda endorfinlerin kana salınması çok yardımcı olur! İkincisi, büyük çoğunluk, durumu ağırlaştıran ve kendilerini başarısızlığa mahkum eden tatlı sevgisiyle savaşmaya çalışıyor. Aşağıda basit öneriler, iki hafta içinde değil, zamanla diyetinizi normalleştirebilir ve zararlı bağımlılıklardan kurtulabilirsiniz.

Her şeyden önce, bir kişiye çok zaman ayırdığımız yoga pratiğini hatırlayalım. önemli yön– zihinle çalışmak: gözlemlemeyi öğrenmek, “tarafsız bir zihin” tutmak, gerçekten önemli olanı takdir etmek, kendinizi dinlemek, bunlarla başa çıkmak olumsuz duygular Sağ. Bu, çoğu yoginin ve yogininin neden güzel ve narin olduğu hakkında bir söz. Cevap, duygularıyla nasıl başa çıkacaklarını bilmeleridir - farkında olmak ve onları ele geçirmemek. Buna göre yoga, dahil olmak üzere zihni sarsan her şeyden kurtulmak için bir seçenek olarak görülüyor. abur cubur. Yogaya paralel olarak doğru beslenme alışkanlığını geliştirebilirsiniz ve işte size yardımcı olacak yedi basit ama değerli ipucu.

İPUCU 1. Buna değer mi?

Her birimizin içinde, bize her zaman doğruyu söyleyen zar zor duyulabilir bir ses vardır. Son kez olduğuna kendimizi inandırarak ağzımıza bir çörek daha koyduğumuzda, sesimizi duymak istemiyoruz. iç ses. Ama kendimize “Buna değecek mi?” diye sorduğumuzda, sanki kendimize saygı duyuyor, tavsiye istiyor, yardım istiyor ve ilerleme yolunda büyük bir adım atıyoruz. Bu nedenle, cevabı açık ve en hoş olmasa bile, bu soru sorulmaya değer. “Eh, elbette buna değmez, ama yine de istiyorsun!” Benlik saygımıza çok fazla zarar verebilir. Bu nedenle, suçlamalarla kendinize saldırmak amacıyla değil, “sıkışmaya” neyin neden olduğunu analiz etmek ve bulmak amacıyla bir konuşma başlatmaya çalışın.

İPUCU 2: Belirli Aralıklarla Düzenli Olarak Yemek Yiyin

İlk kez, ana öğünlerinizin ne zaman düşeceğini ve gün içinde tam olarak ne yemeyi planladığınızı not edeceğiniz bir günlük tutun. Bahis gerçek görevler Ve kendinize çok yüklenmeyin, bu sadece motivasyonunuzu düşürür. Karşılamama riski olduğu için net bir zaman seçmemek daha iyidir. Öğle yemeğini arada bir, örneğin 13:30 - 15:00 arasında yemeniz gerektiğini belirtin - bu daha etkili olacaktır.

İPUCU 3. Sağlıksız gıdalardan yavaş yavaş vazgeçin

İki haftada kilo verme isteği tembellikten doğar içimizde. Bunun üstesinden gelin ve iki hafta içinde kilo vermemeye çalışın, ancak diyetinizi sonsuza kadar değiştirin. Aynı defterde, her haftanın başında hangi üründen veya alışkanlıktan vazgeçeceğinizi ve ikinci haftanın sonucunu birinci haftaya kadar belirtin. Örneğin, ilk hafta fast food reddi, ikinci hafta fast food reddi + 20:00'den sonra yemek yeme vb.

İPUCU 4. Etiketleri okuyun, kompozisyonu inceleyin

Kalori içeriği hiçbir şekilde bir gösterge değildir: bir muzda bir burgerde olduğu kadar çok kalori olabilir, ancak bunlardan sağlanan faydalar farklı olacaktır. Amacınız ne yazık ki en beklenmedik ürünlerde bulunan şekeri aramaktır: ketçaptan "sağlıklı" yoğurtlara ve müsliye. Mağazanın çeşitlerini inceleyerek bir ay geçirdikten sonra, hangi ürünlerin size uygun, hangilerinin uymadığını zaten bileceksiniz.

İPUCU 5. Sağlıklı atıştırmalıklar taşımak için tembel olmayın

Bazen açlıktan çok bir şeyi çiğneme arzusunun üstesinden geliriz. Bu gibi durumlarda sebzeler, meyveler ve kuruyemişler idealdir ve en yakın makineden bir çikolatayı kırmamak için her zaman elinizin altında olması tavsiye edilir. Lif bakımından zengindirler İyi iş gün boyu vücut, çabuk sindirilir ve bağımlılık yapmaz.

İPUCU 6. Acı tatlıya tercih edilir

Acı gıdalar, çeşitli maddeler içerdiklerinden çok faydalıdır. faydalı malzeme Kan dolaşımını iyileştiren, metabolizmayı hızlandıran ve yağın parçalanmasını destekleyen. Canınız tatlı bir şeyler çektiğinde, bitter çikolata, greyfurt, acı yeşil salata yiyin - çelişkili bir şekilde, bu sadece kilonuzu azaltmakla kalmaz, aynı zamanda zamanla tatlı bir şeyler yeme isteğini tamamen ortadan kaldırır.

İPUCU 7. Dengenizi bulun ve kendinizi hırpalamayın

Ara sıra en sevdiğiniz tatlıyı şımartmanın yanlış bir tarafı yok. eğer liderlik edeceksen aktif görüntü hayat ve esas olarak yemek doğru ürünler içinde doğru zaman, tek bir cheesecake figürünüze ve sağlığınıza zarar veremez. Ama dibe vurduğunuzu düşünerek bir pasta yiyorsanız ve affedilmeyecekseniz, muhtemelen kederinizden birkaç parça daha yiyeceksiniz.

Doğru beslenme insan hayatında büyük önem taşımaktadır. Hakkında hakkında pek değil mükemmel şekil sağlık ve zindelik hakkında ne kadar, hatta daha çok yoga pratiği içinde. Bizden istenen tek şey, küçük ama önemli adımlar atmaktır. doğru beslenme ve oburluğunuzu yavaş yavaş frenlemeye çalışın.

Kuru üzümlü sütlü çikolata, fındıklı kurabiye, tarçınlı kakao, eklerler, kekler ve ballı oryantal tatlılar - tüm bunlardan bir kez ve herkes için vazgeçmek mümkün mü? Ve tatlı yeme arzusuna direnen tüm gücünüzle kendinize işkence etmek değil, tatlılara olan aşktan düşmek mi? Yapabileceğin ortaya çıktı. Hadi deneyelim?

1. Açlıktan ölmeyin. Tatlıya düşkünseniz, yapmanız gereken ilk şey kan şekeri seviyenizi dengelemektir. karşı konulmaz istekler tatlılara ve keklere, kural olarak, şekerdeki ani değişikliklerden kaynaklanır. İlk olarak, her öğüne karmaşık karbonhidratlar eklemeye çalışın - vücut tarafından yavaş yavaş emilirler ve glikoz yavaş yavaş kan dolaşımına girer. İkincisi, sık sık ve küçük porsiyonlarda yiyin. Mükemmel seçenek– 3 ana öğün ve 2 ara öğün. Sayesinde fraksiyonel beslenme gün boyunca şeker sabit bir seviyede kalacaktır.

2. Yeterince uyuyun. Uzun süre yeterince uyumazsanız, vücut yeterli güce sahip değildir. Ve enerji nasıl hızlı bir şekilde yenilenir? Tabii ki, tatlı veya yağlı bir şeyler yiyin. Tepkilerinizi izlemeye çalışın. Yorgunsanız, yeterince uyumamışsanız ve gerginseniz, daha fazla yemek yemek istiyorsunuz ve kendinize çekiliyorsunuz. zararlı ürünler? Günde en az 7-8 saat uyumaya çalışın, tatlı isteğiniz azalacaktır.

3. Arama faydalı değiştirme tatlı yiyecekler. Dışarıda şeker eklenmemiş pek çok tatlı tadı olan yiyecek var. Meyveler, kuru meyveler, kurutulmuş meyveler Kendinizi gerçekten bir şeyle şımartmak istediğinizde size yardımcı olabilir.

4. Tatlılardan hiç vazgeçmeyin. Genellikle günün hangi saatinde canınızın tatlı bir şey çektiğini düşünün. Sabahleyin? Öğle yemeğinden sonra? Çalışma günü henüz bitmediğinde ve siz zaten çok yorgunsunuz? Bu sırada kendinize küçük bir tatlı yemeye izin verin.

5. Etiketleri dikkatlice okuyun. Pek çok yiyecek ilave şeker içerir ve bunların arasında hiç tatlı görünmeyenler de vardır - turşular, soslar, hazır yiyecekler, ekmek. Eklenen şekerli ürün miktarını en aza indirmeye çalışın ve figürünüze zarar vermeden birkaç tatlı alabilirsiniz.

6. Şekerli içeceklerden kaçının. Gazlı içecekler ve paketlenmiş meyve suları şunları içerir: büyük miktar Sahra. Onlardan bir kez ve herkes için kurtulun! Su ve çay için ve kahve miktarını minimumda tutun - kafein ayrıca kan şekeri dengesini bozar.

7. Evde ve masaüstünde tatlı bulundurmayın. Bir çikolata veya dondurma yemek için mağazaya yürümek zorunda kaldığınızda, bu girişimden vazgeçmeye karar vermeniz oldukça olasıdır. Ancak tatlılar her zaman elinizin altındaysa, günaha karşı koymak çok daha zordur.

8. İrade gücünü test edin. Birçoğu, 4-5 gün boyunca tatlılardan tamamen vazgeçerseniz, bundan sonra tatlı özleminin ya tamamen ortadan kalktığını ya da önemli ölçüde azaldığını iddia ediyor.

Çaydaki Şeker, Kek ve Şeker Bağımlılığını Durdurmak İçin Yedi Adım.

Doktorlar aynı fikirde: tedaviye son vermeye karar verdikten sonra aşırı kullanım tatlım, önce şunu anlamalısın: şeker bağımlılığı sana ne veriyor? Birisi beynin etkinliğini artırmak için tatlılar yer (kısa süreli, şeker kana salındığında), biri birisini canlandırır, biri için bir tür antidepresan olduğu ortaya çıkar.

“Erkeklerde şeker bağımlılığı kadınlara göre çok daha az görülüyor çünkü testosteron üretimi bunu engelliyor. Kadınlarda gerçekten de bazen tatlı sevgisi bir yüceltmedir. cinsel yaşam, - diyor seksolog Alexander Poleev. - Her zaman değil elbette. Her vaka ayrı ayrı incelenmelidir. Ancak kadınların çörekler, çikolatalar ve diğer tatlılara, içlerinde hafif bir coşku durumuna neden oldukları için daha sık aşık oldukları bir gerçektir. Elbette en kaliteli İsviçre çikolatası bile seks ilacı olamaz. Ancak, cinselliğin öforik hislerinden yoksun olan kadınların şeker kullanımına daha yatkın olduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Aynı zamanda, izolasyonun bir sonucu olarak kanıtlanmıştır. bazı hormonlar, yani, iyi seks ile tatlı istekleri bastırılır. Basit bir örnek: seksten önce çay ve kek içen kadınlar, sonra iyi seks aynı çay kek ve diğer tatlılar olmadan içilir. Ve ayrıca, düzenli doymuş seks hayatı sadece bir kişinin genel zihinsel durumu üzerinde iyi bir etkiye sahip olmakla kalmaz - bir erkek veya bir kadın hakkında konuşmamızın önemi yoktur - metabolizmanın normalleşmesinde büyük rol oynar.

Ayrıca, düzenli seksin sadece tatlı tüketimini değil, aynı zamanda tuzlu, baharatlı ve baharatları da kontrol ettiği bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Buna paralel olarak karbonhidrat ihtiyacı azalır ve erkeklerde balık proteini ihtiyacı artar. Ve bildiğiniz gibi balık tüketimi seks isteğini artırır. Genel olarak, daha fazla seks ve balık ve yavaş yavaş tatlıları unutacaksınız.

Adım 1. Amaç ve hedefler belirleyin. Öncelikle, zaten şekersiz olan hayatınızdan neden tereyağlı kremalı bir pastayı atmak istediğinize kendiniz karar verin. Çoğu durumda, insanlar tek bir sonuca varır: kilo vermek! Mükemmel, ancak bu durumda tatlılarla keskin bir şekilde bağlayamazsınız. Bunun yerine atabilirsin patates kızartması güveç, sosis ve fast food ile.

Adım 2. Şekeri içeceklerden çıkarın. İlk ve en basit - kendinizi şekerli çay ve kahve içmekten vazgeçirin. İlk olarak, basit. İkincisi, çay ve kahvenin gerçek tadını öğreneceksiniz. Üçüncüsü, sürekli olarak tatlı atmak gerekir.

Adım 3. Ürünün bileşimini okuyun. Bilinmeyen bir güç sizi şekerleme bölümüne sürüklediyse ve titreyen ellerinizde güzel bir pasta tutuyorsanız, bir büyüteç alın ve etiketin neyden yapıldığını dikkatlice okuyun. Genellikle bu bilgi iştahı engeller. Bitter çikolata alın.

Adım 4. Eve götürmek için tatlı almayın. Stratejik tatlı stoklarından, zencefilli kurabiyelerden, kurabiyelerden - genel olarak, sevmeyi bırakmak istediğiniz her şeyden kurtulun. Tabii ki, böyle güçlü bir aşk hemen kaybolmaz. Evet ve bunu beklemeyin. Ancak ertesi akşam canınız pasta çektiğinde, örneğin, çok tembel değilseniz hazırlanmanız, giyinmeniz ve en yakın süpermarkete gitmeniz gerekecek. Ancak, uygulamanın gösterdiği gibi, çoğu zaman, bir kişi talihsiz bir tatlı çörek için kendini buzlu kış mevsimine sürüklemekte isteksizdir.

Adım 5. Arama diyet tarifleri tatlılar. Bir İnternet arama motoruna “En az kalori ile lezzetli ve oldukça tatlı bir tatlı nasıl pişirilir” sorusunu sormanız yeterlidir ve anlayacaksınız: kendin pişir sağlıklı tatlı belki ve o kadar da zor değil.

Adım 6. Tatlıları meyvelerle değiştirin. Tabii ki, bazı tatlılardan daha yüksek kalorili meyveler var: şeftali, muz, kiraz. Ancak meyveler ve meyveler sağlıklı bir doğal tatlıdır.

Adım 7. Şeker alımınızı sayın. Akıllı telefonunuzda bir spor bileziği satın alın veya kalori, şeker ve kilometre sayacı kurun.