Je možné jesť čerstvú kapustu každý deň? Jedinečná čerstvá kapusta: výhody a škody

V dávnych dobách neexistovali žiadne zázračné tabletky a posilňovne, ktoré by vám umožnili schudnúť. nadváhu. A predsa tie krásy v nich staré časy premýšľal, ako ušetriť štíhla postava na dlhú dobu.

Podľa zdrojov sa aj vtedy kapusta aktívne používala na chudnutie - napokon, táto zelenina mala taký priaznivý účinok na telo. Dnes sa tradície z minulosti vracajú a strava založená na tejto zelenine si získala obrovskú obľubu. Najmä pre tých, ktorí sa radšej rozlúčia s kilami navyše pomocou prírodných produktov.

Mechanizmus chudnutia

Prečo sa všetci tak zrazu chytia na kapustovú diétu? Vedci tvrdia, že výhody tejto zeleniny na chudnutie sú neobmedzené. Veď kedy správne použitie vnáša poriadok doslova do všetkých orgánov a systémov. Niet divu, že za starých čias sa jeho šťava nazývala „elixír proti starnutiu“.

A to všetko vďaka jedinečnému zloženiu kapusty, ktorá obsahuje vlákninu, listový tiamín, mangán, riboflavín, draslík, horčík, bielkoviny, kyselina askorbová, vápnik, retinol, pyridoxín a ďalšie zdraviu prospešné vitamíny, minerály a látky. Ako však prebieha proces chudnutia s kapustou?

• Dokonale čistí krv, čo jej umožňuje rýchlo distribuovať metabolické produkty do orgánov - nedochádza k stagnácii.
• Zvyšuje sa imunita, človek menej často ochorie, podporuje to aktivitu, ktorá núti telo využívať uložené tukové zásoby.
• Nálada sa zlepšuje a stres a nervových zrútení, ako je známe, sú prvé dôvody nadváhu.
• Najdôležitejšou vlastnosťou kapusty pre proces chudnutia je však zlepšenie trávenia: jedlo sa dokonale strávi a nedochádza k hnitiu ani kvaseniu.
• Tuky sa neukladajú, pretože jednoducho nemajú odkiaľ prísť, pretože kapustová diéta zahŕňa prirodzené jedlo varené, dusené, ale nie vyprážané.
• Kapusta obsahuje veľa kyseliny tartrónovej, ktorá spomaľuje premenu sacharidov na tuky, no treba pamätať na to, že sa nachádza len v čerstvá zelenina a ničí sa tepelným spracovaním.

Výhody kapusty na chudnutie sú teda nepopierateľné, je vedecky dokázané a overené časom. Je toho o nej veľa Pozitívna spätná väzba ktorý s jej pomocou dokázal zhodiť prebytočné kilogramy. Dôrazne ho odporúčajú používať mnohí odborníci na výživu. Aké sú teda základné princípy tohto nezvyčajná diéta? Ako na ňom schudnúť?

Pôvod mena. Slovo "kapusta" pochádza z latinského "caput", čo sa prekladá ako "hlava". Guľovité plody tejto zeleniny totiž veľmi pripomínajú túto časť tela.

Diétne vlastnosti

Hlavným rysom chudnutia kapusty je, že existuje veľa druhov diét založených na tejto zelenine. Každý z nich má svoje pre a proti, ktoré je potrebné vopred posúdiť. Ale je ich viacero univerzálne princípy, ktoré sú vhodné pre akúkoľvek techniku.

1. Ide o mono-diétu, t.j. hlavným produktom na chudnutie je kapusta. Je pravda, že sú možné doplnky vo forme inej zeleniny, korenín a dresingov (samozrejme v obmedzenom množstve).
2. Nemali by ste nadmerne používať soľ, mastné mäso a ryby a oleje.
3. Odborníci na výživu nedovolia chudnúť na čerstvej kapuste dlhšie ako jeden týždeň a na kyslej viac ako 4 dni.
4. Väčšina tomu verí Biela kapusta pri chudnutí - najužitočnejšie. Všetky ostatné odrody a druhy tejto rastliny nemajú na organizmus taký blahodarný vplyv ako on.
5. Často sa používa kyslá kapusta, ale je veľké množstvá Nemôžete to jesť a existuje príliš veľa kontraindikácií. Nie každý bude môcť použiť túto metódu.
6. Ak chcete dosiahnuť požadovaný výsledok rýchlejšie, musíte každý deň aspoň trochu cvičiť.

Povolené produkty (jedlá):

• neobmedzené množstvo kapustovej polievky;
• môže byť ochutená malým množstvom citrónovej šťavy alebo olivového oleja;
• diétny šalát na chudnutie z kapusty sa konzumuje 200 gramov na obed a večeru - môžete použiť rôzne recepty;
• pri týždenná diéta 200 gramov chudého mäsa alebo varených rýb je povolených;
• v posledný deň kapustovej diéty musíte jesť varenú ryžu na čistenie tela;
• surové ovocie, zelenina;
• pred spaním - pohár kefíru alebo 100 gramov tvarohu;
• nápoje - zelený čaj, neperlivá minerálna voda (najmenej 2 litre), prírodné šťavy.

Takže predtým, ako vyskúšate túto diétu, sami sa rozhodnite, ktorá kapusta je vo vašom prípade na chudnutie najužitočnejšia. Čerstvá kapusta je mimo konkurencie, no ak nemáte problémy s obličkami či žalúdkom, môžete skúsiť nakladanú kapustu. Navyše, súdiac podľa recenzií, vám umožňuje stratiť viac zbytočných kilogramov. Po takom ťažkom výbere nezabudnite rýchlo zhodnotiť všetky klady a zápory kapusty.

Toto je zaujímavé. Vedci stále neprišli na to, kde sa kapusta prvýkrát pestovala ako záhradná rastlina. Gruzínci, Gréci a Taliani argumentujú právom na domovinu tejto zeleniny.

Výhody

Akýkoľvek systém na chudnutie na báze kapusty má veľa výhod, ktoré vám umožňujú rozlúčiť sa s tukovými nánosmi doslova vo všetkých problémových oblastiach tela. TO zjavné výhody týkať sa:

• poznajúc výhody bielej kapusty, môžete ju použiť špeciálne na liečbu ochorení kĺbov a chrbtice, zápchy, nádorov, tuberkulózy, vredov atď.;
• úbytok hmotnosti nastáva rýchlo, doslova v prvých dňoch, ale odborníci na výživu neodporúčajú príliš sa klamať, pretože v prvej fáze diéty sa z problémových oblastí odstraňuje tekutina, nie tuk;
• počas hladovky sa zlepší stav nechtov, vlasov a pokožky, pretože kapusta je bohatá na vitamín A, ktorý je zodpovedný za ich krásu a zdravie;
• telo je očistené od toxínov;
• trávenie sa zlepšuje;
• deštruktívne účinky voľných radikálov sú blokované;
• Táto zelenina je nízkokalorický produkt (asi 25 kcal na 100 g), dlho sa trávi v žalúdku a vyžaduje veľa energie.

Tu je dôvod, prečo je kapusta dobrá na chudnutie: výhody takejto stravy sú nepopierateľné a umožňujú vám dať si do poriadku nielen postavu, ale aj zdravie. Nie je toto snom každej ženy, ktorá sa plánuje rozlúčiť s nenávidenými kilogramami? Nenechajte sa však zmiasť týmto zoznamom, pretože na rozdiel od neho má kapustový pôst množstvo nevýhod, ktoré je tiež potrebné vziať do úvahy.

Cez stránky histórie. Podľa starovekých prameňov bola kapusta obľúbenou zeleninou Pytagoras.

Nedostatky

Pri bližšom skúmaní sa ukazuje, že chudnutie s kapustou nie je až také neškodné. Za určitých podmienok môže spôsobiť poškodenie tela:

• bumerangový efekt: po ukončení diéty sa stratené kilogramy rýchlo vrátia, ak sa neobmedzujete v jedle a prestanete športovať;
• biela kapusta na chudnutie je plná plynatosti, koliky a bolesti brucha;
• napriek zázračnému zloženiu kapusty stále neobsahuje všetky látky potrebné na plné fungovanie tela, takže nemôžete sedieť na mono-diéte dlhšie ako týždeň;
• je v tom príliš veľa minerálne soli a ich prebytok je zdraviu škodlivý;
• kapustová polievka vedie k dehydratácii a má laxatívny účinok;
• pocit hladu sa neustále prejavuje;
• kapustová šťava nemá príjemnú chuť;
• a vo všeobecnosti sa všetky jedlá z neho veľmi rýchlo stanú nudnými a nudnými;
• telo dostáva málo sacharidov, čo znižuje výkonnosť a pozornosť, vyvoláva slabosť a bolesti hlavy.

Pri rozhodovaní o tejto diéte teda určite zvážte pre a proti takejto hladovky, aby telu neuškodila. A predovšetkým musíte dodržiavať kontraindikácie, pri ktorých je prísne zakázané chudnutie na kapustu.

Mytológia. Staroveké rímske mýty hovoria, že jedného dňa sa z hlavy najvyššieho boha Jupitera kotúľali na zem kvapky potu – a vyrástla z nich kapusta.

Kontraindikácie

Mnoho ľudí, ktorí chcú túto diétu vyskúšať, sa pýta, či je možné pri chudnutí jesť kapustu, ak nejaké existujú chronické choroby. Existuje niekoľko kontraindikácií pre túto diétu:

• zápal pankreasu;
• chirurgické operácie na hrudník, brušná dutina;
• laktácia;
• čerstvá kapusta na chudnutie je kontraindikované pri problémoch so štítnou žľazou;
• exacerbácia vredov;
• gastrointestinálne krvácanie;
• akútna enterokolitída s hnačkou;
• kapustová šťava nie je povolená zvýšená kyslosť tráviace šťavy;
• obezita;
• s kyslou kapustou nebudete môcť schudnúť, ak máte vred, pankreatitídu, gastritídu, hypertenziu, problémy s obličkami alebo pečeňou;
• plynatosť;
• cukrovka;
• vek do 18 rokov a po 55 rokoch.

Takže ak je k dispozícii určité choroby Otázka, či je kapusta vhodná na chudnutie, je dosť kontroverzná. V takýchto prípadoch to treba riešiť s odborníkom na výživu a ošetrujúcim lekárom. Ak dostanete povolenie, môžete si vybrať typ stravy a recepty na kapustové jedlá.

So svetom na vlákne. V Rakúsku sa kapustnica neje raz za rok – 26. decembra. Podľa legendy práve v tento deň svätý Štefan, uctievaný v tejto krajine, našiel spásu od svojich nepriateľov, ktorí ho prenasledovali na kapustnom poli.

Recepty

Tak sa pozrime čo diétne jedlá z kapusty vám pomôže rýchlo spáliť kilá navyše a podľa toho aj schudnúť. Ponúkame vám najefektívnejšie a najobľúbenejšie recepty, ktoré sa dajú bezpečne použiť počas hladovky.

Recepty na šalát

1. Zelenina

Ingrediencie:

• keďže ide o šalát z čerstvej kapusty, budete potrebovať hlávku kapusty s hmotnosťou približne 250 gramov;
• 150 gramov zelerových listov;
• 50 g špenátu;
• 2 paradajky;
• zväzok mäty;
• pol citróna;
• 15 ml olivového oleja;
• mletá červená paprika, mletá paprika, morská soľ.

Príprava:

1. Opláchnite produkty.
2. Nakrájajte na tenké prúžky.
3. Zmiešať.
4. Dochutíme koreninami a olejom.

2. Štetec

Ingrediencie:

• hlávková kapusta 200 g;
• 200 g zeleru;
• mrkva;
• 60 ml ľanových semien;
• 15 ml olivového oleja;
• plátok citróna;
• 2 strúčiky cesnaku;
• morská soľ, čili paprička.

Varenie podľa predchádzajúceho receptu.

Recept na polievku

Ingrediencie:

• hlávková kapusta (500 g) - mladá kapusta je nevyhnutnosťou;
• 200 gramov lúpaných paradajok;
• 50 gramov zelenej papriky;
• cibuľová hlava;
• mrkva;
• zväzok zeleru.

Príprava:

1. Opláchnite produkty.
2. Nakrájajte na kocky.
3. Varte, kým nebude hotový.
4. Nemôžete pridávať soľ.
5. Dochutíme koreninami - čili paprička, cesnak, škorica.

Recept na šťavu

Ingrediencie:

• 3 kg letná kapustnica: zimné odrody nie sú také šťavnaté, takže ich budete potrebovať oveľa viac.

Príprava:

1. Opláchnite hlávku kapusty.
2. Rozdeľte na listy.
3. Rozdrvte pomocou mixéra.
4. Vzniknutú zmes vytlačíme.

Základné pravidlá:

1. Medzi fázami varenia by nemali byť žiadne prestávky, aby sa nestratili kvapky vzácnej šťavy.
2. Prospešné látky zo šťavy podliehajú na vzduchu rýchlej deštrukcii, preto je potrebné nápoj pripravovať zakaždým odznova.
3. Toto je jediný recept na chudnutie, ktorý vám umožní prijať nielen bielu odrodu, ale aj červenú odrodu a kaleráb.

Všetky tieto kapustové jedlá prispievajú k rýchlemu, a čo je najdôležitejšie, neškodnému chudnutiu pre telo. S ich pomocou môžete nielen pribrať a zbaviť sa nadbytočných kilogramov, ale aj zlepšiť svoje zdravie.

Mimoriadne prospešné vlastnosti tejto zeleniny umožňujú zmierniť stav mnohých chorôb. Diéta sa ukazuje ako veľmi chutná a výživná, čo ju odlišuje od iných metód. Je ľahké z nich vytvoriť plnohodnotné menu - môžete sa zamerať na približnú možnosť.

Užitočné rady. Môžete si utrieť tvár kapustovou šťavou pripravenou na chudnutie - pokožka je zreteľne vybielená od pigmentácie a očistená od zápalu.

Ponuka

Pri zostavovaní sedemdňového jedálnička kapustovej diéty môže využiť približné možnosti, doplniť ich receptami, ktoré má rád.

Prvý deň

• Obed: kapustová polievka.
• Večer: prázdna kapustnica, šalát.

Druhý deň

• Ráno: šalát, zelený čaj/džús.
• Obed: Pôstna kapustnica.
• Večer: kapustnica, šalát.

Tretí deň

• Ráno: šalát, zelený čaj/džús.
• Obed: dusená kapusta.
• Večer: vinaigrette.

Štvrtý deň

• Ráno: šalát, zelený čaj/džús.
• Obed: dusená ryba alebo mäso.
• Večer: kapustové guľky, šalát.

Piaty deň

• Ráno: šalát, zelený čaj/džús.
• Obed: Pôstna kapustnica.
• Večer: kapustové rezne, šalát.

Šiesty deň

• Ráno: šalát, zelený čaj/džús.
• Obed: kapustová polievka.
• Večer: pečené kapustové koláče, šalát.

Siedmy deň

• Ráno: šalát, zelený čaj/džús.
• Obed: varená ryža s dusenou kapustou.
• Večer: kapustnica, šalát.

Toto kapustové menu na chudnutie je určené na tri jedlá denne, ale medzi nimi sa odporúča občerstvenie. Na druhé raňajky by ste mali zjesť 1 stredne veľké ovocie. Na popoludňajšie občerstvenie - nejaký druh nízkotučného mlieka (nie viac ako pohár). Ak prísne dodržiavate všetky tieto pravidlá, môžete rýchlo resetovať požadované množstvo kilogramov - až 5 za týždeň.

Teda znak ženskosti? Prsník! Na čo sa muži pozerajú ako prvé? Na hrudi (hoci sa nás snažia ubezpečiť, že je to v očiach)! Čo je medzi prvými ženské komplexy? Áno, je to ona – prsia. Alebo skôr ona veľkosť. Asi neexistuje dievča, ktoré by nepočulo, že z kapusty rastú prsia...

Trochu histórie

Nikto z nás si nie je stopercentne istý, či kapusta spôsobuje rast pŕs, ale stojí za to vyskúšať, pretože existujú také povesti. Odkiaľ sa táto skutočnosť vzala? Možno sa niekto, sediaci na kapustovej diéte, zrazu stal majiteľom veľké prsia?

Tu je jeden odhad, napríklad:

„Pretože pred ľuďmi sa liečili hlavne prírodnými prostriedkami , kapusta bola zaradená aj do ich súpravy na liečbu napríklad nádorov v oblasti hrudníka. Nádor zmizol a ľudia hovorili, že „prsia narástli z kapusty“ – bolo to ako znovu sa narodiť. A potom sa táto fráza znovuzrodila s iným významom.“

Predpokladá sa, že kapusta bola najprv pestovaná Egypťania, a podával sa výlučne ako slávnostné jedlo. A ženy robili odvary z kapusty a považovali ju za liek predĺženie mladosti a vitalita telo. Ale Egypťania vedeli o kráse veľa.

Skúsme teda najprv porozumieť vlastnosti kapusty, teda rozoberať ho kúsok po kúsku a zistiť, ako môže ovplyvniť našu ženskú hodnotu.

Vlastnosti kapusty

Takže kapusta obsahuje:

• Vitamíny C a E. Okrem toho, že vitamín C posilňuje imunitný systém a vitamín E podporuje hormonálnu hladinu ženy, je kapusta podľa lekárov prostriedky ochrany na prsia proti novotvarom a používa sa na prevenciu mastopatie.
• Skupinové vitamínyB a PP, ktorých je v kapuste toľko, sú prirodzeným regulátorom metabolizmu a navyše majú výborné tonizujúci účinok na pokožku, spomaliť proces starnutia. Čo potrebujeme pre dokonalý výstrih? Pevné prsia, samozrejme! Okrem toho vitamíny tejto skupiny priaznivo pôsobia aj na nechty, pokožku a vlasy.
• Kapusta ich okrem vitamínov obsahuje aj veľa mikroelementy, dobré pre hrudník. Napríklad draslík, ktorý ovplyvňuje kvalitu pokožky, odvádza prebytočnú tekutinu z tela, čím zlepšuje stavbu mliečnej žľazy. A vápnik spolu s pozitívny vplyv na kostiach, tiež sa zlepšuje vzhľad koža. Aj v kapustnici veľa železa a jódu.
• Ešte jeden dôležitý prvok, podľa onkológov, prevencia vzniku rakoviny prsníka je celulóza. Výsledky výskumu odhalili skutočný vzťah medzi znižovaním rizika rakoviny a konzumáciou potravín bohatých na vlákninu, vrátane kapusty, ktorá je zdrojom vlákniny.
• Mnoho ľudí už o tom pravdepodobne počulo fytohormóny. Tento magický výraz znamená prirodzené rastlinná hmota. Je známe, že fytohormóny sú uznávané ako vynikajúce antioxidanty. Aj fytohormóny pozitívnym spôsobom vplyv reprodukčný systém najmä ženy, sú veľmi užitočné pre budúce mamičky. A na radosť všetkých sú považované za jeden z prostriedkov na zväčšenie pŕs! A úplne neškodné! Kopa Krémy na prsia obsahujú rastlinné fytohormóny. Možno kvôli skutočnosti, že kapusta je nasýtená fytohormónmi (najmä karfiol), sa verí, že kapusta spôsobuje rast prsníkov.

Podľa výsledkov našej miništúdie teda nedošlo k priamemu vplyvu kapusty na veľkosť pŕs. Ale čo priaznivý vplyv na jej zdraví!

Ukazuje sa, že kapusta je skutočne čarovný produkt, aj keď z nej nerastú prsia!

Kto povedal, že z kapusty rastú prsia?

Ale vráťme sa k našej téme! Nie nadarmo vznikol mýtus o vplyve kapusty na... Je to mýtus alebo nie? dá sa určiť len skúsenosťou.

Myslím, že každé dievča, ktoré bolo nespokojné so svojou veľkosťou, bolo závislé na jedení kapusty.

Poďme sa teda pozrieť, čo z toho vzniklo.

• „Prsia mi začali rásť vo veku 12 rokov. A teraz mám veľkosť štyri. Nie som si istý, či to bola kapusta, kvôli ktorej mi narástli prsia. Ale som veľmi Kapustu milujem od detstva. Jedol som to vždy odlišné typy– guláš, šaláty, kyslá kapusta, pirohy s kapustou a pod. Vo všeobecnosti som to zhltol na oboch lícach. Je možné, že svoju úlohu zohrala aj ona. Olga, 30 rokov."
• „Vždy som mala problémy s veľkosťou pŕs. Nuž, príroda mi nenadelila veľkú, ba ani strednú. Trápil som sa najmä v mladosti, keď sa už všetkým kamarátom vyvíjali krivky a ja som mal nulu. Samozrejme, viac ako raz som počul, že kapusta vraj robí prsia! Preto som ho svojho času jedla takmer v miskách. Nepomohlo, ale Nemôžem sa pozerať na kapustu. V mladosti to zrejme prehnala. Elena, 27 rokov"
• „Moja babička mi vždy hovorila o výhodách kapusty pre hruď. Ale nie hocijaký, a to nakladaný. Neviem, nakoľko je to pravda. Ale v našej rodine Veľmi milujú kyslú kapustu. Vyrábame ho doslova vo vedrách. Jem neustále. Mám veľkosť tri. So svojimi prsiami som veľmi spokojná. Natalya, 25 rokov"
• „No, kto prišiel s tým, že z kapusty rastú prsia? Myslím, dedičné vplyvy. A aj keď jete kapustu alebo nie, ak máte malé prsia, nebudete môcť nič robiť. Veľkosť mojich pŕs závisí len od toho, či chudnem alebo priberám. Daria, 29 rokov"
• „A čítal som, že zdravá nie je samotná kapusta. Nie je nutné ho jesť. A Prospešná je kapustová šťava. Mnoho ľudí hovorí, že by ste mali piť kyslú uhorku kyslá kapusta, rastú mu kvôli nemu prsia. Teda v tekutej forme. Rozmýšľam, že to skúsim. Možno pridá aspoň jednu veľkosť. Marina, 23 rokov"

Ale mýty sú mýty a bez názoru lekárov v tejto veci neexistuje žiadna cesta. Súhlasia lekári s tým, že z kapusty rastú prsia?

Výhody kapusty pre prsia

A lekári zaraďujú kapustu medzi prvé na zoznam najviac zdravé produkty pre hrudník. Vďaka prítomnosti vitamínov a mikroelementov uvedených vyššie je kapusta antioxidantom, ktorý sa zvyšuje ochranné sily telo.

Tak poďme na to závery:

• Kapusta je veľmi dobrá na prsia! Nie však z hľadiska jej zvyšovania, ale z hľadiska zlepšovania. A to už nie je mýtus, ale skutočnosť. Kapusta nás chráni pred rakovinou prsníka, vďaka vláknine zlepšuje stavbu mliečnych žliaz, predchádza cystám a mastopatii.
• Kapustnica zlepšuje vzhľad prsníkov. A to tiež nie je mýtus, ale skutočnosť! Kapusta podporuje metabolizmus lipidov, odstraňuje toxíny a zvyšuje elasticitu pokožky. To všetko ovplyvňuje mladosť a pevnosť pŕs.
• Pre hrudník Každá kapusta je dobrá. Jedzte ho v akejkoľvek forme – čerstvé aj nakladané, pite nálev, džús a duste. Napriek tomu zostane užitočný a poskytne vám všetky živiny.

Teraz o rast prsníkov, presnejšie vplyv kapusty na rast našich pŕs...

Nech som akokoľvek hľadal recenzie, názory a argumenty lekárov potvrdzujúcich, že z kapusty rastú prsia, nemohol nič nájsť.

Podľa lekárov je rast prsníkov spôsobený dvoma dôvodmi: hormonálne hladiny a tukových buniek. Pravdepodobne ste si všimli, že keď držíme diéty, ako prvé chudnú prsia. A keď sme tuční, je to naše brucho (ale to je iná téma).

Ale napriek tomu je kapusta to jedlo pre prsia, ktoré ich robí krásnymi! Ja ho napríklad jem celú zimu nakladaný. Nie som si istý, či z kyslej kapusty rastú prsia, ale radím aj vám!

Koniec koncov, bez ohľadu na to, aké veľké sú naše prsia, hlavné je, že sú zdravý! A mimochodom, nie všetkým mužom sa to páči veľké prsia. Ale každému sa páči elastická a krásna!

Tak poďme staraj sa o naše prsia bez ohľadu na jeho veľkosť.

Biela kapusta sa právom považuje za diétny produkt, pretože sto gramov tejto zeleniny obsahuje iba 20 kcal. Tento produkt je dobrý, pretože ho môžete jesť celý deň v neobmedzenom množstve, no gramy schudnete a nepriberiete, pretože telo bude potrebovať na ich spracovanie oveľa viac energie, než získa z jej jedenia. To sa samozrejme netýka tých prípadov, keď sa kapustnica jedáva spolu s mastnými rezňami alebo klobásami, v takom prípade sa vám o štíhlej postave možno ani nesníva.

Výsledkom kapustovej diéty je, že pomocou kapusty môžete schudnúť až sedem kilogramov za týždeň.

Poďme najprv zistiť, prečo je kapusta taká užitočná a kto by ju naopak nemal jesť vo veľkom množstve.

Kapustová diéta: Výhody.
Biela kapusta obsahuje veľa vitamínu C, minerály, ako je draslík, enzýmy, fytoncídy – všetky tieto látky chránia vaše srdce pred chorobami. Užívať by ho mali ľudia trpiaci žalúdočnými vredmi, gastritídou a tí, ktorí potrebujú znížiť hladinu cukru v krvi a zlepšiť funkciu pečene a obličiek. Je veľmi užitočné jesť kapustu pri prechladnutí, ak máte bolesti chrbtice a kĺbov, mastopatiu a dnu. Je celkom užitočné jesť kapustu pred príchodom dôležité udalosti(ako napr. absolvovanie skúšok), pretože zjedením kapustového šalátu sa nervozita okamžite vytratí, čím bude organizmus menej zaťažený. Okrem toho pomocou kapustné listy môžete sa zbaviť bolestí hlavy a pocitov apatie.

Nie je to však tak dávno, čo bola objavená ďalšia prospešná vlastnosť - ukázalo sa, že pri rozklade kapusty v žalúdku sa vytvárajú látky, ktoré inhibujú rast rakoviny.

Kapustová diéta: Kontraindikácie.
Kým sa však vrhnete na trh s hlávkou kapusty, dobre si premyslite, či je vaše telo ako celok dostatočne silné na to, aby ste ho podrobili kapustovej diéte. Pri chorobách sa kapustová diéta prísne neodporúča gastrointestinálny trakt, a to do značnej miery kvôli tomu, že konzumácia veľkého množstva zeleniny vo všeobecnosti nemá veľmi dobrý vplyv na problémové žalúdky. Okrem toho je nebezpečný pre ľudí trpiacich diabetes mellitus, ktorí majú poškodenú funkciu obličiek a silný stupeň obezita.

Ak nemáte takéto kontraindikácie, potom zvážte nasledujúce nevýhody tejto stravy – považuje sa za zle vyváženú, pretože neobsahuje všetky esenciálne vitamíny a minerály (ako každá iná jednozložková strava), neobsahuje telu prospešné esenciálne mastné kyseliny. To je dôvod, prečo pri dodržiavaní tejto diéty existuje možnosť, že zažijete bolesť hlavyúnava, slabosť a to môže prekážať pri práci. Preto je dobré ho dodržiavať počas sviatkov, kedy netreba byť sústredený, pozorný a mať rýchlu reakciu.

Ak sa aj napriek tomu rozhodnete vykonať to počas pracovnej doby, nemali by ste to robiť viac ako raz za mesiac alebo dokonca dvakrát. A ešte jeden fakt, ktorý by ste mali vedieť – do týždňa po začatí diéty vaše telo začne využívať vašu energiu ako palivo. svalová hmota, bez ktorej však vaše telo začne ochabovať a strácať elasticitu, preto by ste takúto diétu nemali držať dlhšie ako jeden týždeň.

A ak sa ním budete riadiť, budete potrebovať pozoruhodnú vôľu, pretože zloženie produktov v tejto diéte nie je nijako zvlášť rozmanité a tí, ktorí napriek tomu vydržali až do konca a nepodľahli pokušeniu, by mali vedieť, že najdôležitejšie nie je v prvom rade zlyhať.na konci po dokončení diéty a nevrhnúť sa na sladkosti a buchty, na všetky tieto kalorické nechutnosti, ktoré si schválne odmietla napr. dlhý termín, pretože potom si vaše kilogramy veľmi rýchlo nájdu cestu domov a všetky vaše trápenia nebudú stáť ani za nič. A okrem toho, že sa vaša hmotnosť vráti na predchádzajúcu úroveň, môžu sa prilepiť aj ďalšie kilogramy.

Kapustová diéta na 10 dní.
Klasická kapustová diéta teda pozostáva z raňajok kávy bez cukru (môžete použiť sladidlo), obeda z kapustového šalátu s jednou polievkovou lyžicou rastlinného oleja (nerafinovaného) a deň po dodržaní diéty si môžete pridať jednu natvrdo uvarenú. vajce a na večeru dvesto gramov chudého mäsa alebo rýb (alebo pohár kefíru alebo nápoj podľa vlastného výberu prírodný jogurt bez prísad).

Nie je potrebné nič soliť, nepridávame cukor ani iné koreniny a dochucovadlá. Ak chcete jesť, môžete jesť kapustu v akomkoľvek množstve. Kapusta musí byť čerstvá. Počas tejto diéty môžete piť iba pravidelne pitná voda(stále) resp zelený čaj až dva litre denne.

Trvanie tejto diéty by nemalo presiahnuť desať dní, počas ktorých schudnete približne sedem (a iní hovoria až desať) kilogramov.

Ďalšia kapustová diéta.
Je jemnejší a je určený na štyri dni, počas ktorých budete mať tri plnohodnotné jedlá denne. Pravdaže, nedovolí vám schudnúť toľko, len do troch kíl, no tento typ stravovania prinesie viac výhod.

Prvý deň zjedzte na raňajky 175 gramov nízkotučný tvaroh pridaním žeruchy a kúska múčneho chleba hrubý. Na obed zjete dvesto gramov kyslej kapusty, sto gramov praženice a hrušku (to všetko treba dusiť spolu). Na večeru zjedzte šalát zo stopäťdesiat gramov kyslej kapusty, štyroch reďkoviek, polovice bielej reďkovky a polovice uhorky. Ako dresing môžete použiť 75 gramov jogurtu s orechmi (jedna čajová lyžička mletých orechov).

Na druhý deň zjete na raňajky banán naplnený stopäťdesiatimi gramami jogurtu, posypaný polievkovou lyžicou. ovsené vločky. Na obed si môžete dať polievku z dvesto gramov kyslej kapusty, do ktorej môžete pridať sto mililitrov bujónu nakrájaného na kocky a päťdesiat gramov jablkový džús a päť minút predtým, ako bude hotová, pridajte do polievky dva struky jemne nakrájanej papriky. A na večeru máme šalát z dvesto gramov kyslej kapusty, stopäťdesiat gramov opečenej kapusty na panvici a osolenej (môžete posypať citrónová šťava) losos.

Tretí deň raňajkujeme pomarančový šalát, 150 gramov tvarohu a môžete pridať lúpané slnečnicové semiačka. Na obed - 150 gramov pollock (vyprážané) a 150 gramov kyslej kapusty. Na večeru jeme zemiakové placky pozostávajúce z troch zemiakov so šalátom, štyroch hrozna a sto gramov kapusty (kyslej kapusty).

Posledný štvrtý deň raňajkujeme žemľu s otrubami, 30 gramov syra Gouda a niekoľko plátkov jabĺk. Na obed zjeme 200 gramov vyprážaného hovädzieho mäsa, duseného s kyslou kapustou a ananásom. Na večeru jeme šalát z troch paradajok, sto gramov kapusty a 125 gramov nakrájaného bravčového mäsa.

Kapusta je jednou z najstarších zelenín na planéte a má viac ako sto poddruhov a odrôd. Táto zelenina má vysoký obsah antioxidantov a vysoká koncentrácia živiny. Obsahuje vlákninu, mangán, listový tiamín, riboflavín, draslík, horčík, draslík a bielkoviny. Je tiež bohatý na vitamíny C, A a B6.

Kapustová šťava sa ľudovo nazýva „elixír proti starnutiu“ pre svoju schopnosť dobre čistiť krv.

Pravidelná konzumácia zeleniny pomáha zlepšiť imunitu a zlepšiť vitalitu.

Kapusta obsahuje jedinečné nutričné ​​prvky pre normálne fungovanie gastrointestinálny trakt.

Výhody kapustovej diéty

• Propaguje rýchly pokles vaha do par dni to vsak podla dietologov odide prebytočná tekutina z tela, nie tuku.
• Kapusta je cenným zdrojom vitamínu A, ktorý má priamy vplyv na vzhľad pokožky, vlasov a nechtov.
• Diétna výživa čistí telo od toxínov, pomáha zlepšovať trávenie a chráni telo pred ničivými účinkami voľných radikálov.
• Kapustová diéta poskytuje optimálne množstvo živín, ako je fosfor a tiež podporuje vývoj kostí, čím znižuje náchylnosť na zlomeniny.

Nevýhody kapustovej diéty

• Medzi nevýhody patrí efekt „bumerangu“. Ak nebudete dodržiavať diétne obmedzenia a nebudete sa venovať silovému tréningu, potom je možné, že sa vám stratené kilogramy rýchlo vrátia.
• Kapusta je bohatá na vlákninu, jej konzumácia vo veľkom množstve môže spôsobiť plynatosť, koliku a bolesti brucha.
• Kapustová strava by sa mala uprednostňovať nie dlhšie ako týždeň, pretože neobsahuje všetky živiny potrebné pre telo.
• Kapusta má vysoký obsah minerálnych solí. Ak sa budete držať kapustovej diéty dlhší čas, potom nadbytok minerálnych solí bude pôsobiť na úkor tela.

Dôležité! Samotnú kapustu nemôžete jesť - je to škodlivé pre žalúdok. Koreňovú zeleninu kombinujte s inými potravinami okrem mlieka.

Chutné a bez kalórií Prečítajte si viac o Čo je efektívnejšie: cvičenie alebo prechod na správnu výživu? Masáž, beh alebo pôst?

Chudnite so surovou kapustou

Surová kapusta je celkom dobrá v šalátoch. Zálievka na tento šalát môže byť olivový olej, citrónová šťava, sójová omáčka alebo Jablčný ocot. Šalát sa neodporúča dochucovať majonézou ani pridávať soľ. Pre chuť použite korenie: škorica, chilli paprička, rasca, koriander.

Môžete ho pridať do šalátu surová mrkva, plátky pomaranča alebo ananásu, varená cvikla. Odborníci na výživu neodporúčajú úplne prejsť na šalát z čerstvej kapusty, ale nahradiť obed alebo večeru ľahkým šalátom skvelým spôsobom ovplyvní vašu postavu.

Schudnite s kapustovou polievkou

Väčšina ľudí uprednostňuje chudnutie na kapustnici. Výhodou tejto diéty je, že kapusta má veľmi nízky obsah kalórií a dlho sa trávi v žalúdku. Telo trávi na trávenie potravy viac energie, ako prijíma. Polievku je možné konzumovať v neobmedzenom množstve.

Príprava polievky nezaberie veľa času. Ingrediencie:

• 1 hlávka kapusty
• 6-8 lúpaných paradajok
• 2 zelené papriky
• 2 cibule
• 1 mrkva
• 1 zväzok zeleru

Všetky ingrediencie dôkladne umyte, nakrájajte na kocky a uvarte do mäkka. Keďže prítomnosť soli v polievke nie je prípustná, pridáme do polievky korenie - čili papričku, cesnak, škoricu. Korenie to trochu vylepší chuťové vlastnosti polievka a zvýšiť metabolizmus.

Samotná diéta je taká jednoduchá ako príprava polievky. Polievku jeme počas celého týždňa v akomkoľvek množstve. V strede týždňa si môžete dovoliť 200 g varenej ryby alebo chudého mäsa. V posledný deň na očistenie tela je to povinné varená ryža, v akomkoľvek množstve.

Môžete jesť počas celej diéty surová zelenina a ovocia, je vhodné vypiť pohár kefíru v noci alebo môžete mať nízkotučný tvaroh. Rovnako ako pri iných diétach je potrebné piť zelený čaj, prírodné šťavy a dostatok nesýtených nápojov. minerálka(až 2 litre za deň)

Chudnite s kyslou kapustou

Diéta s kyslou kapustou je určená len na štyri dni, ale môžete schudnúť maximálne len o 2 kg. Vďaka pestrosti stravy je oveľa príjemnejšia a zdravšia.

Odrody diétny recept na kyslú kapustu veľká rozmanitosť, podstata zostáva vždy rovnaká.

• Denné raňajkové menu je fermentovaný mliečny výrobok s citrusovými plodmi. Napríklad nízkotučný tvaroh s plátkami pomaranča, mandarínky, jablka, ale bez cukru. Alebo plátky banánu, pomaranča, grapefruitu s nízkotučným jogurtom.
• Denné obedové menu je jedlo z dusenej kyslej kapusty.
• Denným večerným menu je šalát z kyslej kapusty s prídavkom zeleniny, ako je uhorka, paradajka alebo reďkovka.

Pre nízke množstvo sacharidov, tukov a bielkovín ho lekári neodporúčajú často vymieňať. Polievka má hydratačný a mierne laxatívny účinok. Pomerne veľa ľudí sa sťažuje na tráviace ťažkosti a plynatosť, preto nie každý vydrží jesť kapustnicu týždeň.

Po obmedzujúcej diéte, ktorá vedie k rýchla strata chudnutie, mali by ste prejsť na nízkokalorické potraviny. Aby ste sa vyhli strate týchto kilogramov, naďalej jedzte veľa ovocia a zeleniny, pite veľa vody a pokračujte v cvičení.

Kontraindikácia

• Lekári neodporúčajú držať kapustovú diétu dlhšie ako sedem dní.
• Taktiež starší a veľmi mladí ľudia by túto diétu nemali na sebe skúšať.
• Vôbec nie je vhodný pre ľudí trpiacich obezitou.
• Môže byť nebezpečný pre ľudí s cukrovkou a poruchou funkcie obličiek.

Kapustu možno právom nazvať kráľovnou zeleniny. Vďaka vysokému výnosu, jednoduchému pestovaniu, lahodnosti a užitočnosti má výrobok na našom stole čestné miesto.

V Rusku je obzvlášť populárna biela kapusta, ktorá sa konzumuje v oboch čerstvé a podrobené tepelnému spracovaniu alebo soleniu.

Existujú aj ďalšie druhy zeleniny: brokolica, červená kapusta, karfiol, morská brokolica, kaleráb, ružičkový kel, pekingská kapusta.

Zloženie čerstvej kapusty

Kapusta je klasifikovaná ako diétne produkty vďaka nízkemu obsahu kalórií, v závislosti od druhu od 16 do 42 kcal na 100 gramov a vysokému obsahu hrubé vlákno, ktorý čistí telo od odpadu a toxínov, zlepšuje črevnú motilitu.

Čerstvé odrody produktu majú maximálne množstvo užitočné látky v porovnaní so spracovanými. Najviac cenný prvok kapusta má rekordný obsah vitamínu C, ktorý v nej zostáva aj po dlhodobom skladovaní a krájaní. Rovnako ako ďalšie skupiny neoceniteľných vitamínov A, B, D, K, P, U.

Zelenina je bohatá na mnohé makro- a mikroelementy, ako napríklad:

vápnik;

mangán.

Čerstvá kapusta obsahuje organické kyseliny, prírodné antibiotiká a enzýmy. Nevyhnutný je celý arzenál užitočných a cenných komponentov uvedených vyššie k ľudskému telu pre plné fungovanie a rast.

Čerstvá kapusta: výhody pre telo

V dietetike bola vyvinutá pyramída správna výživa, kde sa vyžaduje zelenina denná strava u všetkých kategórií detí a dospelých by mali tvoriť asi 35 % z celkového podielu denne skonzumovaných potravín. vyvážené, jedinečné zloženie kapusta môže uspokojiť denná požiadavka osoba potrebné látky.

Priaznivé účinky kapusta na tele je nasledovná:

Posilnenie imunitného systému, zvýšenie odolnosti voči rôzne choroby;

Zníženie rizika rakoviny rôznej etiológie, vrátane rakoviny prsníka u žien a rakoviny prsníka u mužov. prostaty;

Normalizácia hladiny cholesterolu a cukru v krvi;

Odstúpenie prebytočnej tekutiny, odpad, toxíny;

Zníženie rizika kardiovaskulárnych ochorení;

Čistenie čriev a zlepšenie mikroflóry;

Strata nadmernej hmotnosti;

Zlepšenie stavu zubov a ďasien;

Upokojujúci účinok na nervový systém, zmiernenie príznakov únavy;

Omladzujúci účinok na tkanivá a orgány.

Okrem toho, že sa kapusta konzumuje, používa sa ako liečivá a kozmetický výrobok. Šťava z kapusty Používa sa ako prostriedok na vykašliavanie kašľa a zriedený na polovicu vodou kloktá pri bolestiach hrdla. Na ekzémy, popáleniny, radikulitídu, bolesti hlavy čerstvé listy na boľavé miesto. U žien sú obľúbené masky z nakrájanej zeleniny, ktoré prinesú efekt omladenia a vyčistenia pleti. A čerstvo zmrazená šťava môže byť použitá ako tonikum.

Charakteristické črty čerstvej kapusty a výhody v závislosti od odrody

V ruských zemepisných šírkach je obzvlášť populárny vo varení a ľudová medicína zvažuje sa biela kapusta, ale aj iné druhy majú vysokú nutričná hodnota. Hlavné zloženie živín rôzne odrody zostáva rovnaký, existujú však malé rozdiely.

červená kapusta

Blízkym príbuzným bielej kapusty je kapusta červená. Má hutnejší tvar a žiarivo fialovú farbu, vďaka špeciálnej látke – antokyanínu, ktorá zvyšuje odolnosť organizmu voči rádioaktívnemu žiareniu. Táto odroda má vyšší obsah karoténu a bioflavonoidov.

Zelenina neobsahuje vôbec tuk a obsah kalórií je iba 24 kcal na 100 gramov, preto sa odporúča pre diétna výživa pri rôzne stupne obezita. Veľké množstvo vlákninaúčinne znižuje chuť do jedla a jemne čistí nahromadené toxíny.

Brokolica

Tento typ Kapusta v Rusku sa nepestuje tak intenzívne ako odroda bielej kapusty, aktívne sa predáva v mrazenej forme na trhoch. Brokolica obsahuje rekordné množstvo bielkovín, ktoré sa svojím zložením vyrovnajú kuraciemu mäsu, a karotenoidy pomáhajú zlepšovať zrak. Zelenina je hypoalergénny výrobok, vzhľadom na to sa odporúča pri prvom kŕmení dojčiat. Obsah kalórií 100 gramov je iba 34 kcal.

Farebné

Karfiolčerstvé, ktorých výhody sa vyznačujú tým, že obsahujú dvakrát toľko cenné látky než jeho príbuzný z bielej kapusty. Obsah kalórií 100 gramov je asi 30 kcal. Zelenina pôsobí na organizmus protizápalovo, zlepšuje trávenie, zabraňuje vzniku rakoviny. Vďaka vysoký obsah kyselina listová a vitamíny B, znižuje riziko tvorby vrodené chyby plod u tehotných žien. Karfiol je dokonale absorbovaný telom dospelých a detí a odporúča sa aj na prvé kŕmenie dojčiat.

Marine

Morský kel alebo chaluha, hnedé riasy rastie v moriach a od ostatných odrôd sa líši prevyšujúcim obsahom jódu denná norma pre dospelého. Denná potreba v jóde u dospelej populácie je 150 - 200 mcg. Kelp obsahuje 300 mcg na 100 gramov. Ako je známe, tento mikroelement je nevyhnutný pre plnohodnotnú prácu štítna žľaza ktorý ovláda vit dôležité procesy v organizme. Obsah kalórií 100 gramov je asi 24 kcal.

Peking

Kalorický obsah čínskej kapusty je iba 15 kcal na 100 gramov. Navyše má úžasná nehnuteľnosť- telo pri trávení minie viac energie, ako je k dispozícii v samotnej kapuste. V žalúdku zväčšuje objem, čo vám umožňuje uspokojiť hlad aj s minimálnou porciou. Výhody čínskej kapusty budú zrejmé pri dne, hepatitíde, hypertenzii a Alzheimerovej chorobe. Ako liek predpisuje sa pri obezite všetkých stupňov, cukrovke, neurózach, srdcových ochoreniach, hormonálne poruchy.

Má čerstvá kapusta škodlivé vlastnosti pre telo?

Akýkoľvek produkt, ak sa konzumuje s mierou, môže byť pre telo jedovatý.

Napriek rozsahu jedinečných užitočné vlastnostičerstvá kapusta, je kontraindikovaná pre:

Individuálna neznášanlivosť;

Poruchy trávenia;

pankreatitída;

Choroby gastrointestinálneho traktu počas exacerbácie;

Problémy so zubami (neschopnosť dôkladne žuť);

Dojčenie, aby sa zabránilo kolike u dieťaťa.

Počas tehotenstva môže byť konzumácia čerstvej kapusty škodlivá len v neprimeraných dávkach. Ak neexistujú žiadne vážne zákazy od lekára, potom zázračná zelenina prospeje len matke a dieťaťu.

Malo by sa pamätať na to, že kvôli vysokému obsahu vlákniny v kapuste môže spôsobiť plynatosť, črevná kolika. Preto by ste pri takýchto prejavoch mali obmedziť spotrebu zeleniny alebo zjesť maximálne 200 gramov denne.

Ak neexistujú žiadne kontraindikácie, potom pre tých, ktorí chcú schudnúť s kapustou, je dôležité vylúčiť soľ zo stravy a použiť nerafinovanú soľ na obliekanie šalátov. zeleninový olej, vypite až 2 litre tekutín denne. Na zníženie plynatosti zaraďte do jedálneho lístka fenikel a kôpor.

Akákoľvek odroda kapusty môže byť právom nazývaná jedinečnou zeleninou, ktorá môže vyriešiť mnohé zdravotné problémy pre dospelých a deti.