Škodlivé účinky alkoholu na ľudský organizmus. Kto je najviac vystavený elektromagnetickým poliam? Etapy a formy

Vplyv alkoholu na ľudský organizmus

Ako alkohol ovplyvňuje ľudské telo?

Môžeme teda povedať, že vplyv alkoholu na ľudský organizmus je škodlivý a nezvratný. Uvedomelý človek musí pochopiť, že imaginárny stav uvoľnenia z alkoholu nemožno porovnávať s následkami pre telo. Udržiavanie zdravého životného štýlu zahŕňa úplné zlyhanie z používania alkoholu, vrátane slabého. Nezáleží na tom, akú silu alkoholického nápoja človek konzumuje, poškodenie zdravia z toho je rovnaké.

bežné v V poslednej dobe pivný alkoholizmus sa stal skutočný problém mládež. Ale mylné pochopenie, že fľaša piva nie je alkoholizmus, môže skôr alebo neskôr reagovať porušením stavu tela.

Moderný a uvedomelý človek by si mal byť plne vedomý vysokej miery škodlivých účinkov alkoholu na ľudský organizmus.

Vplyv alkoholu na ľudský organizmus.

Hlavnou zásadou zdravého životného štýlu je odmietanie konzumácie alkoholu. Alkoholizmus je jedným z najčastejších problémov medzi obyvateľstvom. Aké je nebezpečenstvo alkoholu a aký vplyv má na ľudský organizmus.

Lekárski odborníci radia, že ak pijete alkohol, potom iba dospelí vo veľmi miernom množstve. Alkohol je prísne zakázaný pre tehotné a dojčiace ženy, ako aj pre deti a mladistvých.

Najdôležitejší vplyv alkoholu je na pečeň. Všetci ľudia trpiaci alkoholizmom si vedci v rôznej miere poškodzujú pečeň. Cirhóza pečene bola zistená u desiatich percent alkoholikov.

Okrem pečene trpia aj funkcie ľudských endokrinných orgánov, pohlavných žliaz. Alkohol dokonca ovplyvňuje aj fungovanie mozgu. Aj malá dávka alkoholu môže spôsobiť metabolické poruchy v nervové tkanivo prenos nervových vzruchov. Pri konzumácii alkoholu sa rozširujú cievy mozgu a v dôsledku zvýšenia priepustnosti je možné krvácanie do mozgového tkaniva.

Chronická pankreatitída je bežným dôsledkom zneužívania alkoholu. Alkohol hrá pre ľudský žalúdok úlohu „chemickej zbrane“. Žalúdok, ktorý sa spáli porciou alkoholu, nemôže normálne fungovať. Vzniká takzvaná alkoholická gastritída. Ľudské telo v dôsledku narušeného metabolizmu už nedokáže štiepiť bielkoviny a u človeka vzniká takzvané bielkovinové hladovanie. To všetko vedie k nesprávnemu tráveniu potravy osobou a v dôsledku toho k zhoršeniu celkového stavu tela.

Chronická konzumácia alkoholu môže spôsobiť otravu alkoholom. To je zase sprevádzané časté vracanie, grganie, nepríjemné bolesti a pocity pálenia v bruchu. Možno vývoj chronickej alkoholickej gastritídy. Jeho príznaky sú všeobecná slabosť tela, nevoľnosť, hnačka, znížená výkonnosť organizmu a boľavá bolesť v bruchu.

Pitie alkoholu má negatívny vplyv na ľudské obličky. Užitie aj malej dávky alkoholu vedie k zvýšenému močeniu. Je to spôsobené dráždivým účinkom alkoholu na povrch obličiek. Pri neustálom príjme alkoholu sú obličkové bunky zničené. Po odumretí sú nahradené spojivovým tkanivom a obličky sa zmenšujú. Neustále používanie alkoholu vedie k zvýšenému poteniu, rozvoju edému. Je zrejmé, že takýto účinok alkoholu na kardiovaskulárny a gastrointestinálny systém neprechádza bez stopy pre telo. U chronického alkoholika sa život skracuje, časté sú prípady predčasného úmrtia.

Vedci dokázali, že alkohol negatívne ovplyvňuje ľudský imunitný systém a znižuje odolnosť tela voči infekčným chorobám. Takže chronickí alkoholici oveľa ťažšie znášajú rôzne choroby, najmä infekčno-alergickej povahy. Podľa štatistík je úmrtnosť medzi ľuďmi, ktorí zneužívajú alkohol na tieto choroby, trikrát až päťkrát vyššia ako u ľudí, ktorí alkohol nepijú.

Keď už hovoríme o nebezpečenstvách alkoholu na ľudské telo, je potrebné povedať o škodlivých účinkoch alkoholu na reprodukčný systém osoba. Alkohol môže ovplyvniť proces počatia nenarodeného dieťaťa, poškodiť spermiu a vajíčko, ako aj vývoj embrya. Pokusy na zvieratách ukazujú, že už po ôsmich mesiacoch pravidelného podávania alkoholu do tela nastáva zmena spermií. Zmenší sa a už nemôže niesť potrebné množstvo genetickej informácie. Preto je dieťa počaté v stave intoxikácia alkoholom aspoň jeden z biologických rodičov má často odchýlky a malformácie vo vývoji. Navyše pod vplyvom alkoholu klesá počet spermií v semennej tekutine. Deväťdesiat percent chronických alkoholikov má diagnostikovanú neplodnosť.

Za najvyššie štádium prejavu alkoholizmu sa považuje „biely tremens“ alebo vedecky delírium. Tento stav alkoholika sprevádza delírium, halucinácie, niekedy kŕče.

Alkohol má negatívny vplyv aj na ľudskú psychiku. Človek trpiaci závislosťou od alkoholu nemyslí na rozvoj svojej osobnosti, často sa dostáva do konfliktov s ľuďmi okolo seba. V takejto situácii dochádza k oneskoreniu vo vývoji ľudského myslenia, možno k neadekvátnemu vnímaniu okolitej reality alkoholikom. Pre alkoholika sa strácajú rozvíjajúce sa schopnosti človeka, často alkoholik nevlastní morálne a etické koncepty spoločnosti.

Môžeme teda povedať, že vplyv alkoholu na ľudský organizmus je škodlivý a nezvratný. Uvedomelý človek musí pochopiť, že imaginárny stav uvoľnenia z alkoholu nemožno porovnávať s následkami pre telo. Udržiavanie zdravého životného štýlu zahŕňa úplné odmietnutie alkoholu vrátane slabých. Nezáleží na tom, akú silu alkoholického nápoja človek konzumuje, poškodenie zdravia z toho je rovnaké. Alkoholizmus z piva, ktorý sa v poslednej dobe veľmi rozšíril, sa stal skutočným problémom mladých ľudí. Ale mylné pochopenie, že fľaša piva nie je alkoholizmus, môže skôr alebo neskôr reagovať porušením stavu tela. Moderný a uvedomelý človek by si mal byť plne vedomý vysokej miery škodlivých účinkov alkoholu na ľudský organizmus.

Keď ľudia pijú alkohol, prechádza krvou do celého tela. Alkohol sa dostáva do každého orgánu a je distribuovaný do bunkovej tekutiny v našom tele. Orgány ako mozog, ktoré obsahujú veľa vody a potrebujú dostatočné zásobovanie krvou, aby správne fungovali, sú obzvlášť náchylné na účinky alkoholu. Iní, vrátane pečene, srdca, pankreasu a obličiek, tiež trpia alkoholom potom, čo sa v priebehu niekoľkých minút dostane do krvného obehu.

Teraz sa pozrime na to, ako alkohol ovplyvňuje štyri hlavné systémy tela: tráviaci, centrálny nervový, obehový a endokrinný systém.

Zneužívanie alkoholu je dnes naliehavým problémom modernej spoločnosti na celom svete. Požívanie alkoholu spôsobuje nehody, úrazy a otravy bez ohľadu na životnú úroveň a postavenie človeka v spoločnosti.

Obzvlášť znepokojujúca je konzumácia alkoholických nápojov u mladej generácie. Pitie alkoholu medzi mladými ľuďmi, študentmi a žiakmi možno považovať za národnú samovraždu. Oveľa rýchlejšie ničí mladý a ešte zdravý organizmus a osobnosť, čo ovplyvňuje celú spoločnosť. Medzi mladými ľuďmi je najvyššie percento úmrtí na konzumáciu alkoholu.

Je veľmi dôležité dozvedieť sa čo najskôr o pôsobení a účinku alkoholu na telo, aké dôsledky môžu viesť k vášni pre alkoholické nápoje, dokonca aj tých najslabších.

Vplyv alkoholu na tráviaci systém

Užívanie alkoholu a jeho účinky začínajú už pri vstupe. Alkohol je dráždivý. Pri kontakte s akoukoľvek sliznicou začne horieť.

Keď vypijete prvý dúšok alkoholu, jeho účinky nie sú obzvlášť cítiť, najmä ak pijete kvalitný nápoj. Okamžite zaznamenáte pocit pálenia, keď sa dostane do úst a prejde do pažeráka.

Toto je popálenina, ktorá môže nakoniec zabiť živé tkanivo vo vašom tele. Pri dlhodobom a nadmernom užívaní môže alkohol viesť k rozvoju rôznych ochorení hlavy a krku.Pitie piatich a viacerých nápojov denne môže zdvojnásobiť alebo strojnásobiť riziko vzniku rakoviny v ústach, hrdle, či hlasivkách.

Pozrime sa teraz podrobne na cestu alkoholu. Pri vstupe do úst sa dostáva do žalúdka, obehového systému, mozgu, obličiek, pľúc a pečene. Keď sa alkohol absorbuje, môže sa vyskytnúť nasledovné.

Alkohol prechádza cez citlivé membrány, ktoré môžu byť podráždené, ak je obsah alkoholu dostatočne vysoký;

Častým pijanom hrozí výrazne vyššie riziko rakoviny úst a hrdla.

Alkohol nie je potrebné tráviť, pretože jeho molekuly sú veľmi malé a môžu ľahko prejsť cez sliznicu žalúdka.

Keď je žalúdok prázdny, alkohol prechádza priamo do krvného obehu.

Keď je v žalúdku jedlo, najmä potraviny s vysokým obsahom bielkovín, rýchlosť absorpcie alkoholu sa spomaľuje, ale nezastavuje sa.

Alkohol v malom množstve stimuluje chuť do jedla zvýšením tvorby žalúdočných štiav.

Kvôli Vysoké číslo produkované žalúdočnými šťavami, veľké množstvo alkoholu potláča chuť do jedla a môže spôsobiť podvýživu.

Nadmerná konzumácia alkoholu stimuluje tvorbu žalúdočných štiav v žalúdku, čo v kombinácii s vysokým obsahom alkoholu dráždi sliznicu žalúdka, čo vedie k vredom.

Keď sa koncentrácia alkoholu a žalúdočnej šťavy dostatočne zvýši a podráždenie sliznice sa zvýši, spustí sa reflexné nutkanie na zvracanie, ako ochranný prostriedok tela na čiastočné zmiernenie tohto podráždenia.

20 % skonzumovaného alkoholu sa dostáva do krvného obehu cez žalúdok a 80 % (zvyšný alkohol) sa vstrebáva do krvného obehu z tenkého čreva.

Keď sa alkohol dostane do žalúdka, vstrebáva sa do krvného obehu alebo prechádza do čriev. Niektoré druhy alkoholu však môžu zostať v žalúdku, čím zvyšujú kyslosť žalúdka a dráždia jeho ochrannú výstelku. Toto podráždenie pri chronickom alkoholizme môže viesť k poleptaniu žalúdočnej sliznice t.j. spôsobiť peptický vred. Dokonca aj mierna konzumácia alkoholu môže spôsobiť alebo zhoršiť existujúce žalúdočné a črevné vredy.

Keď sa alkohol presunie do tenkého čreva, môže tiež spôsobiť poškodenie zažívacie ústrojenstvo. Blokuje vstrebávanie tiamínu, kyseliny listovej, vitamínu B1, B12, tukov a aminokyselín v tele.

Vplyv alkoholu na kardiovaskulárny systém

Pitie veľkého množstva alkoholu po dlhú dobu alebo pitie príliš veľkého množstva alkoholu naraz môže zhubný vplyv na kardiovaskulárnom systéme. Zneužívanie alkoholu môže byť:

• kardiomyopatia;
• arytmia;
• Mŕtvica;
• Hypertenzia.

Účinok alkoholu na srdce a cievy trvá v priemere 5-7 hodín. Plná funkcia srdca sa obnoví až po 2-3 dňoch, keď je telo úplne zbavené alkoholu.

Akonáhle sa alkohol dostane do krvného obehu, rýchlo sa rovnomerne rozdelí po celom tele. Toto rozširuje krvné cievy a spôsobuje:

Väčší prietok krvi na povrch kože (to je dôvod, prečo tvár sčervenie)

Dočasný pocit tepla;

Zvýšené tepelné straty a rýchle zníženie telesnej teploty;

Zvýšenie krvného tlaku.

Krátkodobo, keď alkohol prechádza srdcom, môže spôsobiť zápal v stenách srdcových svalov.

Pri pití silných alkoholických nápojov je frekvencia narušená tep srdca, buď sa spomalí alebo zvýši.

Kardiomyopia

To je to najhoršie, čo sa môže stať pri nadmernej konzumácii alkoholu. A to bez ohľadu na stupeň jeho sily. Podľa lekárov sa pri pravidelnom pití alkoholických nápojov môže vyvinúť do 10 rokov. hlavný dôvod sekundárna kardiomyopatia Volá sa to závislosť od alkoholu. Hlavné príznaky tohto ochorenia môžu byť:

Rýchla únavnosť;

Kašeľ, ktorý mučí hlavne v noci;

zhoršené dýchanie;

Bolesť v oblasti srdca.

Progresia ochorenia vedie k zlyhaniu srdca. V tomto prípade sa môžu vyskytnúť tieto sprievodné príznaky:

Opuch nôh;

Zväčšenie pečene.

Funkcia srdca je narušená, začína zle plniť svoju úlohu – pumpovať krv do celého tela. V dôsledku toho je narušený prenos kyslíka do buniek a tkanív vrátane mozgu. Vyvíja sa hladovanie kyslíkom – hypoxia. A keďže alkohol sa z tela vylúči v priebehu niekoľkých dní, ischémia myokardu pretrváva.

Vplyv alkoholu na krv

Akonáhle sa alkohol dostane do tela, má okamžitý účinok na červené krvinky. K ich deformácii dochádza v dôsledku pretrhnutia membrán, zlepujú sa a tvoria krvné zrazeniny. To zase vedie k poruchám krvného obehu v koronárne cievy. Srdce, ktoré sa snaží robiť svoju prácu, sa zväčšuje. To môže viesť k:

srdcové arytmie;

myokardiálna dystrofia;

mŕtvica;

Infarkt.

O dystrofiu myokardu ide, keď sa namiesto buniek, ktoré odumreli v dôsledku hypoxie, vyvinie spojivové tkanivo, čo ovplyvňuje kontraktilnú funkciu srdcového svalu.

Pri konzumácii alkoholu sa do krvi uvoľňuje adrenalín a norepinefrín a zvyšuje sa potreba kyslíka v srdcovom svale. Akékoľvek množstvo alkoholu, ktoré vypijete, môže spôsobiť koronárnu nedostatočnosť.

Podľa lekárov je riziko srdcového infarktu a mozgovej príhody oveľa vyššie u ľudí, ktorí zneužívajú alkohol. Zvyšuje krvný tlak, čo vedie k infarktu a predčasnej smrti.

Škodlivé účinky alkoholických nápojov na srdce a cievy sú vedecky dokázaným faktom. Riziko kardiovaskulárnych ochorení je priamo úmerné konzumácii alkoholu.

Podľa štatistík ľudia, ktorí pijú, majú o 56 percent vyššiu pravdepodobnosť, že budú trpieť cievna mozgová príhoda.

Vplyv alkoholu na pečeň

Pitie alkoholu znáša pečeň. Časté pitie vodky, vína, piva môže viesť k rôzne problémy a závažné ochorenia tohto orgánu, vrátane:

alkoholická hepatitída;

Jednou z príčin steatózy resp tuková hepatóza pečeň je neustály vplyv toxické látky, medzi ktoré patrí požívanie rôznych alkoholických nápojov.

Keď sa pečeň pokúša odbúrať alkohol, výsledkom tejto reakcie môže byť alkoholická hepatitída. Pri konštantnej expozícii je možné vyvinúť nezvratný proces poškodenia pečeňových buniek, čo môže následne viesť k hlbšiemu poškodeniu a rozvoju cirhózy.

Keď alkohol vstúpi do pečene, normálny odtok žlče je narušený. Pri stagnácii žlče v pečeňových bunkách sa pozoruje žltnutie koža, oko. Tento stav je spôsobený, keď sa rozkladné farbivo červených krviniek, bilirubín, nevylučuje žlčou, ale je reabsorbované krvou a šíri sa po celom tele.

Žltačka je hrozivým znakom zneužívania alkoholu a môže naznačovať vývoj zlyhanie pečene v jeho záverečnej fáze.

Vplyv alkoholu na pankreas

Dlhodobé pitie vedie k nezvratnému poškodeniu pankreasu. Je dokázané, že aj jediný prípad pitia môže spôsobiť exacerbáciu pankreatitídy. Alkoholický zápal pankreasu môže viesť k chronickej fibróze, ktorá môže spôsobiť nedostatok ako v exokrinnom (tráviace enzýmy), tak aj v endokrinnom (inzulínovom) systéme.

Hlavnou funkciou pankreasu je nasmerovať tráviace enzýmy do tenké črevo na trávenie potravy.

Keď zápal blokuje produkciu tráviacich enzýmov a tie sa nedostanú do gastrointestinálneho traktu, môžu napadnúť samotný pankreas, ako aj preniknúť do iných okolitých tkanív.

Čo to znamená? Pri intoxikácii sa potrubia upchajú, enzýmy sa nedostanú do tenkého čreva, aby sa podieľali na ďalšom trávení potravy, ale zostávajú v pankrease. Tento stav vedie k tomu, že bunky pankreasu sú zničené, metabolické procesy sú narušené. Vyskytuje sa zápal, ktorý môže spôsobiť exacerbáciu pankreatitídy. Navyše, pri neustálom vystavení alkoholu je pravdepodobné riziko vzniku cukrovky.

Nie všetci ľudia reagujú na účinky alkoholu rovnako. Choroby pankreasu a exacerbácie spojené s jeho prácou sa môžu vyskytnúť bez ohľadu na to, či človek pije iba 20-50 gramov alkoholu alebo jeho denná norma je oveľa viac. Niektorí pijani nemusia tento problém vôbec zažiť.

Vplyv alkoholu na obličky

Alkohol, a najmä pivo, sa považuje za diuretikum. Čím viac pijete, tým častejšie močíte. Toto, aj keď nie veľmi príjemné, je predsa len znesiteľný vplyv alkoholu na obličky a močový mechúr.

Alkohol však môže mať na chronických pijanov oveľa zlovestnejší vplyv. Pôsobením na sliznicu môže viesť k zápalu močového mechúra, čo spôsobí jeho zvýšenie a natiahnutie nebezpečná veľkosť. Ak sa močový mechúr zväčší, môže blokovať tok vody z obličiek, čo zase môže spôsobiť zlyhanie obličiek.

Funkcia obličiek nesúvisí len s tvorbou a distribúciou moču. Podieľajú sa na vyrovnávaní acidobázickej a vodno-elektrolytovej rovnováhy, produkujú hormóny.

Keď alkohol vstúpi, prejdú do intenzívneho režimu prevádzky, čerpajú väčší objem kvapaliny a snažia sa odstrániť škodlivé látky z tela.

Neustále preťaženie oslabuje funkciu obličiek a prichádza bod, kedy už nemôžu pracovať v posilnenom režime. Niektorí ľudia preto na tvári prejavujú svoj aktívny čas pitia: opuchnutá tvár, opuchy pod očami. Toto bola tekutina, ktorú obličky nedokázali odstrániť.

Toxíny sa navyše hromadia v obličkách a následne tvoria kamene, čím sa zvyšuje riziko zápalových ochorení obličiek a močového mechúra.

Vplyv alkoholu na mozog

Ľudský mozog je akýmsi ovládacím panelom pre celé telo. V jeho kôre sú centrá pamäti, čítania, pohybu častí tela, čuchu, videnia. Porušenie krvného obehu a smrť mozgových buniek je sprevádzaná vypnutím alebo oslabením jeho funkcií. To určite vedie k zníženiu mentálnych schopností, ovplyvňuje správanie, koordináciu, náladu. Niet divu, že opití ľudia sa stávajú agresívnejšími a neuvedomujú si dôsledky svojich činov. Neustále pitie alkoholu prichádza k úplnej degradácii osobnosti človeka.

Hlavné riziká pôsobenia alkoholických nápojov sú spojené s:

zhoršenie pamäti;

Znížená inteligencia;

Prejavy nemorálnych a nezákonných činov;

Strata kritického postoja k sebe ako k osobe;

halucinácie;

Duševná porucha.

Pod vplyvom alkoholu na nervový systém ľudia menia svoje správanie. Stráca plachosť, zdržanlivosť. Robí veci, ktoré by za triezva nerobil.

Komentáre sú kritické, prejavujú sa nemotivovanou agresiou, hnevom a hnevom. Osobnosť človeka degraduje priamo úmerne s množstvom a trvaním konzumácie alkoholu.

Postupne človek stráca záujem o život. Jeho tvorivý a pracovný potenciál klesá. To všetko negatívne ovplyvňuje kariérny rast a sociálne postavenie. Ako sa hovorí, človek sa potopí: prestane sa o seba starať, vedie nemorálny životný štýl, dá výpoveď a stiahne sa zo spoločnosti.

Toto nie je úplný zoznam všetkých dôsledkov zneužívania alkoholu. Ovplyvňujú celé telo, nervové zakončenia, choroby, ako je polyneuritída dolných končatín. Je to dôsledok nielen neustáleho vystavenia nervovým zakončeniam a ich zápalu, ale aj nedostatku základných živín. Alkoholici majú často nedostatok vitamínov B.

Ochorenie sa prejavuje ako pocit akútnej slabosti dolných končatín, necitlivosť, bolesť v kolenách. Etanol ovplyvňuje svaly a nervové zakončenia, čo spôsobuje atrofiu celého svalového systému, ktorá končí zápalom nervov a paralýzou.

Pitie alkoholu vedie k narušeniu prívodu krvi do mozgových buniek. Pri neustálom nedostatku kyslíka bunky odumierajú. Ak sa pozriete na mozog alkoholika, potom je to neprebádaná planéta s krátermi a priehlbinami: mozog je zvrásnený, jeho povrch je pokrytý vredmi a jazvami.

Ak sa pečeňové bunky dokážu vyčistiť a dokážu sa zotaviť, potom mozgové bunky navždy odumrú.

Vplyv alkoholu na krvný tlak

Pitie alkoholu sa môže zvýšiť krvný tlak na kritickú úroveň. Pitie alkoholu sa raz dočasne zvyšuje arteriálny tlak, ale opakované a pravidelné pitie môže viesť k trvalo vysokým hodnotám.

Ľudia, ktorí neustále pijú alkohol vo veľkých množstvách, pri obmedzení spotreby môžu znížiť hodnoty krvného tlaku o 1-3 mm Hg. čl. Ale to nie je tak veľa, ak by to bolo na kriticky vysokej úrovni.

Ak patríte k týmto ľuďom, potom je nebezpečné aj náhle sa vzdať alkoholu. Tlak musíte znižovať postupne, respektíve znižovať množstvo alkoholu, ktorý pijete. Ľudia, ktorí náhle prestanú piť, majú vyššie riziko mŕtvice a srdcového infarktu.

Vplyv alkoholu na ženské telo

Alkohol a ženské telo- dve nezlučiteľné veci. Ženské telo vníma pôsobenie alkoholu úplne inak a riziká z takejto záľuby sú oveľa závažnejšie ako u mužov.

Preto ženský alkoholizmus prichádza oveľa skôr. Ak muž dokáže roky zneužívať alkohol a nestať sa degradovaným alkoholikom, potom žene toto obdobie trvá oveľa kratšie.

Okrem toho, že ovplyvňuje morálne a sociálne správanie, trpí ním celé telo ženy, vrátane reprodukčnej funkcie. Riziko, že budete mať choré dieťa pijúca žena niekoľkonásobne väčšia ako pijúci muž nealkoholická žena.

Alkoholizmus je metlou našej modernej spoločnosti. A žiadne argumenty, že pitie v malých dávkach je zdraviu prospešné, sa nedajú porovnávať s rizikami, ktoré môže jeho užívanie priniesť. Prevyšujú všetky jeho výhody. Navyše veľa ľudí, počnúc malými dávkami, si nevšimne, ako sa stávajú chronickými alkoholikmi.

Ako alkohol ovplyvňuje naše telo

Aká dávka alkoholu je neškodná

Alkohol, etylalkohol (etanol), vínny alkohol, C2H5OH je bezfarebná prchavá kvapalina charakteristický zápach a štipľavej chuti, dobre sa mieša s vodou.

Alkohol je odpadový produkt kvasiniek a môže byť vyrobený chemicky. Je vysoko horľavý, horí, používa sa ako technická kvapalina do tlmičov, bŕzd a pod., je dobrým rozpúšťadlom mnohých organických látok. Používa sa ako surovina v chemický priemysel aj ako palivo.

Alkohol sa používa v medicíne na prípravu tinktúr a extraktov. Zničí bunkovú membránu a cez zničenú membránu sa rýchlejšie dostávajú do bunky potrebné liečivé látky. V západnom farmaceutickom priemysle pri tvorbe liečiv zvyknú sa zaobísť bez etylalkoholu. Alkoholické lieky sa deťom neodporúčajú.

o topická aplikácia alkohol spôsobuje denaturáciu bielkovín v cytoplazme buniek mikroorganizmov. Táto vlastnosť sa využíva na ošetrenie rúk zdravotníckych pracovníkov, sterilizáciu nástrojov a pod.

Alkohol je bunkový toxín pri požití sa ho telo snaží neutralizovať. Toto robí pečeň. V pečeňových bunkách, hepatocytoch, sa etanol pôsobením enzýmu alkoholdehydrogenázy mení na acetaldehyd, ktorý sa pôsobením ďalšieho enzýmu, aldehyddehydrogenázy, oxiduje na kyselinu octovú.

Acetaldehyd je niekoľkonásobne toxickejší ako etylalkohol. Spôsobuje kocovinu, ktorá je v skutočnosti vážnou otravou. U ľudí, ktorí zneužívajú alkohol, sa telo musí brániť nadmernému množstvu alkoholu. Zvyšujú aktivitu alkoholdehydrogenázy, ktorá spracováva alkohol a akumuluje acetaldehyd.

Druhý enzým, aldehyddehydrogenáza, nemôže byť aktivovaný. V dôsledku toho dochádza k výraznej otrave acetaldehydom.

Pri systematickom používaní alkoholických nápojov sa alkoholdehydrogenáza nedokáže vyrovnať s rozkladom alkoholu. V tele sa dostávajú do činnosti slabšie doplnkové enzýmy a koncentrácia acetaldehydu v tele sa stále zvyšuje. V budúcnosti aj malé dávky alkoholu dramaticky zvyšujú koncentráciu acetaldehydu, stráca sa sebakontrola a namiesto rýchlo sa rozpadajúcej dávky alkoholu sa objavuje chuť na ďalšiu dávku alkoholu.

Už začiatkom dvadsiateho storočia v roku 1915. Na stretnutí ruských lekárov XI Pirogov bol alkohol uznaný ako omamný jed. Doktor medicíny A.L. Mendelssohn v „Učebnici triezvosti“, vydanej v roku 1913. Petersburg napísal: „Alkohol nemožno považovať za potravinu v obvyklom zmysle slova. Je to jed pre nervový systém, ktorý sa zaraďuje medzi omamné látky: paralyzuje však nielen mozog, ale má škodlivý vplyv aj na vnútorné orgány. Veda nie je schopná naznačiť neškodnú dávku piva, vína či vodky. Ďalej: "Nikto ich naozaj nepotrebuje... Len úplná abstinencia od alkoholických nápojov je spoľahlivou ochranou pred možným alkoholizmom a všetkými jeho následkami."

Veľká sovietska encyklopédia (zv. 2, str. 116): "Alkohol je omamný jed."

Zahraniční experti pripisujú alkohol drogám, ako sú depresíva.

Moderní narkológovia považujú alkohol za cytoplazmatický jed, ktorý má deštruktívny účinok na všetky ľudské systémy a orgány, a za oficiálne povolenú drogu.

Zdravotné následky pitia alkoholu možno rozdeliť do 4 skupín:

Vplyv na centrálny nervový systém;

– vplyv na reprodukčné orgány a genofond;

Vplyv na rozvoj kardiovaskulárnych ochorení;

Ďalšie fyziologické účinky konzumácie alkoholu.

Vplyv alkoholu na centrálny nervový systém

Pitie alkoholu spôsobuje intoxikáciu. Intoxikácia alkoholom je akútna otrava alkoholom. Je to spôsobené hypoxiou (hladovanie kyslíkom) buniek mozgovej kôry.

Alkohol spôsobuje tvorbu krvných zrazenín malé plavidlá mozog. V dôsledku hypoxie buniek kôry časť z nich odumiera a v mozgu sa vytvára cintorín neurónov. Ako viac ľudí pil alkohol, tým viac mŕtvych neurónov.

Alkohol inhibuje aktivitu nervových buniek, rozvíja sa

letargia, spomalenie reči, zhoršená duševná aktivita, znížená koncentrácia. Zvýšené riziko úrazu, nehôd a úmrtia. Veľké dávky alkoholu vedú k rozvoju kómy a smrť môže nastať v dôsledku zlyhania dýchania v dôsledku jeho potlačenia alebo vdýchnutia zvratkov.

Vedci zistili, že 85 % „umiernených pijanov“ a 95 % alkoholikov má znížený objem mozgu. Po štyroch rokoch pitia alkoholu sa mozog „vráska“ v dôsledku smrti miliárd neurónov. Systematické užívanie alkoholu vedie k zníženiu mozgovej hmoty. U žien táto degradácia spojená so stratou mozgovej hmoty prebieha rýchlejšie ako u mužov.

Duševné schopnosti takýchto ľudí sa znižujú, sviežosť a originalita myšlienok sa stráca. Kreativita sa vytráca. Spracovanie aktuálnych informácií je náročné, narúša sa dopĺňanie životných a odborných zručností. Znížená efektivita, znížená chuť pracovať. Tí, ktorí sú závislí od alkoholu, nie sú schopní systematickej práce. Charakter sa zhoršuje, morálka klesá.

Alkohol potláča funkciu mozgovej kôry, podkôrové útvary začínajú ovládať ľudské správanie. Ľudské správanie sa stáva agresívnym, prejavujú sa jeho základné biologické inštinkty.

To sa rozhodlo mentálna kapacita a pamäť sa pod vplyvom aj tých najmenších dávok alkoholu zhoršuje. Porušená koordinácia pohybov, bdelosť, inteligencia. Len 25 gramov vodky zhoršuje zapamätanie o 60 - 70%.

Úplné zotavenie mozgových funkcií, vrátane jeho schopností systémového analytického myslenia, po požití alkoholu nastáva po 18-20 dňoch. Potvrdzujú sa teda vedecké údaje, že ak ľudia pijú alkohol dvakrát do mesiaca, tak ich mozog nie je schopný pracovať na úrovni schopností, ktoré im dáva príroda. Preto je konzumácia alkoholu politikmi, štátnikmi, lídrami, ktorí sa zodpovedne rozhodujú a formujú verejnú mienku, neprijateľná. V opačnom prípade to povedie k neadekvátnemu vedeniu a rozhodnutiam a môže byť zlým príkladom pre celú spoločnosť.

Typické formy poškodenia centrálneho nervového systému alkoholom:

abstinenčný syndróm od alkoholu;

Záchvaty kocoviny (alkoholická epilepsia);

Varianty delíria tremens, ktoré sa vyskytujú v stave odvykania od alkoholu a sú sprevádzané delíriom (bludy), sa vyskytujú v štádiách II-III alkoholizmu, počas obdobia ukončenia pitia sa objavuje delírium, zrakové, sluchové a / alebo hmatové halucinácie, môže byť zimnica a horúčka. Halucinácie sú zvyčajne hrozivého charakteru, často prezentované vo forme malých nebezpečných tvorov (hmyz, diabli). Niekedy končí smrťou. Hlavným nebezpečenstvom pri delíriu je riziko sebapoškodzovania.

Wernickeho encefalopatia - poškodenie mozgu v dôsledku nedostatku tiamínu (vitamín B1), vyskytujúce sa zvyčajne pri chronickom alkoholizme, poruchách zraku, poruchách chôdze a koordinácie, dezorientácia - zmätenosť;

Korsakovova psychóza - kombinácia polyneuritídy s ťažkým poškodením pamäti, ktoré sa týkajú zapamätania si aktuálnych udalostí a reprodukcie nedávnej minulosti;

Alkoholická demencia – narušené mentálne (kognitívne) funkcie, strata normálneho vnímania, myslenia, počítania, reči, pozornosti;

Prejavy kognitívnej dysfunkcie: strata pamäti, duševný výkon, porušenie racionálneho poznania sveta a interakcie s ním, vnímanie informácií, porušenie ich spracovania a analýzy, zapamätania a ukladania.

Atypické formy poškodenia centrálneho nervového systému alkoholom:

Atypické varianty delíria tremens – vznikajú po opakovaných psychózach, často s fantastickým obsahom – alkoholický oneiroid;

Alkoholický paranoidný – bludné vnímanie okolia, úzkosť, strach a psychomotorický nepokoj;

Akútna a chronická alkoholická halucinóza;

Alkoholické delírium žiarlivosti.

Vplyv alkoholu na reprodukčné orgány a genofond

Pri pití alkoholu sa zdržiava v pohlavných žľazách a u žien je to o 35 % a u mužov o 55 % viac ako v krvi.

Štúdie zistili, že aj jednorazové požitie alkoholu 250 - 300 ml znižuje koncentráciu mužského pohlavného hormónu - testosterónu v krvi 4-krát, a teda znižuje sexuálne funkcie u mužov. Už hodinu po požití alkoholu sa nachádza v semene muža a vo vaječníkoch ženy. Keď sa mužské a ženské zárodočné bunky otrávené alkoholom spoja, získajú sa chybné embryá.

Deti počaté v opitosti tvoria hlavnú zložku pomocných škôl. Viac ako 90 % detí s mentálnym a telesným postihnutím sa rodí rodičom, ktorí začali piť v školskom veku.

U detí, ktorých otcovia používali pred narodením dieťaťa alkoholické nápoje aspoň 4 - 5 rokov sa zistia známky mentálneho postihnutia.

Prerušenie užívania alkoholu mužskými alkoholikmi vo veku 2-3 rokov na pozadí všeobecného posilňovania a protialkoholickej liečby vytvára priaznivé podmienky (ale nezaručuje) pre normálne duševný vývoj deti počaté v tomto období.

Pitie alkoholu ženou pred a počas tehotenstva vedie k toxikóze tehotenstva, potratom, predčasným pôrodom, vnútromaternicovým malformáciám dieťaťa, nedostatočnej hmotnosti plodu v čase pôrodu a spomaleniu tempa psychofyzického vývoja. retardovaní ľudia narodení z opitých rodičov nevyhnutne dávajú rovnakého potomka.

Odborníci WHO sa domnievajú, že len v Rusku má v súčasnosti na základe opitosti a alkoholizmu viac ako 30 % populácie duševné poruchy. Zároveň 13 % detí z ich celkového počtu zaostáva intelektuálny rozvoj od priemernej úrovne a 25 % nezvláda program všeobecnovzdelávacej školy.

Vplyv alkoholu na rozvoj kardiovaskulárnych ochorení

Alkohol je jedným z hlavných rizikových faktorov chorobnosti a úmrtnosti na kardiovaskulárne ochorenia. Alkohol je na druhom mieste v riziku príčin prevalencie arteriálnej hypertenzie.

Starší muž so srdcom cievne problémy môže náhle zomrieť v dôsledku požitia relatívne malej dávky alkoholu. Sú tam tri vonkajšie faktory vyvolávajúce náhlu srdcovú smrť: príjem alkoholu, cvičiť stres, psycho-emocionálny stres. Ak sa tieto faktory časovo zhodujú, pravdepodobnosť neočakávaná smrť zvyšuje.

Alkohol prispieva k tvorbe krvných zrazenín v tepnách, rozvoju mozgových príhod, infarktu myokardu.

Chronická intoxikácia alkoholom znižuje dĺžku života mužov s ochoreniami kardiovaskulárneho systému v priemere o 17 rokov.

Existuje teda priamy vzťah medzi úmrtnosťou na kardiovaskulárne ochorenia a konzumáciou alkoholu.

V posledných desaťročiach sa objavili publikácie o ochrannom účinku nízkych dávok alkoholu pri kardiovaskulárnych ochoreniach u starších ľudí, najmä pri koronárnej chorobe srdca.

Podľa výskumu Národného inštitútu pre zneužívanie alkoholu a alkoholizmus v Spojených štátoch riaditeľ tohto inštitútu poznamenal: „Napriek tomu, že mierna konzumácia alkoholu je spojená s nižším rizikom rozvoja koronárne ochorenie srdce, veda nie je presvedčená, že alkohol je príčinou tohto rizika. Zníženie rizika môže byť spôsobené doteraz neidentifikovanými faktormi spojenými s užívaním alkoholu v kombinácii s faktormi, ktoré znižujú riziko ischemickej choroby srdca, ako je životný štýl, strava alebo fyzická aktivita, alebo s látkami v alkoholických nápojoch.“

Súčasný výskum je nejednotný a obmedzuje sa na vekové skupiny mužov nad 45 rokov a ženy v menopauze.

Z pozície prevencie kardiovaskulárnych lézií by bolo najrozumnejšie a najsprávnejšie nepiť alkohol, pretože škody spôsobené alkoholom ďaleko prevažujú nad jeho prínosmi.

Ďalšie fyziologické dôsledky pitia alkoholu

Alkohol je príčinou akútnej a chronickej gastritídy, akútnej a chronickej pankreatitídy, stukovatenia pečene, akútnej a chronickej hepatitídy, cirhózy pečene, chronického zlyhania obličiek, anémie.

Alkohol prispieva k vzniku žalúdočných a dvanástnikových vredov, akútneho zápalu pľúc, zhoršuje priebeh hepatitídy B a C, potláča imunitný systém.

U pijanov je väčšia pravdepodobnosť vzniku pľúcnej tuberkulózy, chronickej obštrukčnej choroby pľúc a iných pľúcnych ochorení.

Podľa odborníkov WHO môže alkohol spôsobiť u ľudí viac ako 60 chorôb a porúch.

Účinky alkoholu na deti a dospievajúcich

Deti sú veľmi citlivé na alkohol. Opisuje sa prípad úmrtia dieťaťa mladšieho ako 1 rok z dôvodu trojnásobku uloženia vodkový obklad počas dňa pre hrudník pri kašli. Došlo k prípadu úmrtia päťročného dieťaťa, ktoré v dôsledku nedbanlivosti vypilo 10 g alkoholu. Čím je telo mladšie, tým je pre neho účinok alkoholu škodlivejší.

Deti a dospievajúci sa veľmi rýchlo stávajú návykovými a majú pozitívny vzťah k alkoholu. Deti zároveň napodobňujú dospelých, rodičov. Môžu tajne konzumovať alkoholické nápoje a môže sa u nich vyvinúť otrava alkoholom. Zároveň môže u nich dôjsť k strate vedomia, zhoršeniu činnosti pľúc a srdca a ciev.

Ak rodina často organizuje alkoholické hody, potom si deti z tejto rodiny neskôr spájajú sviatky a víkendy s pitím alkoholu.

V dospievaní sa príťažlivosť k alkoholu vytvára 8-krát rýchlejšie ako u dospelých. Ich správanie je narušené, prejavuje sa agresivita, tvorí sa syndróm kocoviny. A to všetko po 1-3 rokoch od začiatku systematického pitia.Synovia osôb trpiacich alkoholizmom majú 4-krát vyššiu pravdepodobnosť, že sa stanú alkoholikmi, v porovnaní so synmi tých, ktorí alkoholizmus nemali.

Vlastnosti vplyvu alkoholu v závislosti od typu nápojov

Alkoholické nápoje sú zmesi vody a alkoholu s prídavkom ďalších látok, ktoré dodávajú nápojom určitú chuť a vôňu.
Každý začína piť alkohol s charakteristickými nápojmi - pivom, vínom, vodkou.

Pivo

Pivo je nízkoalkoholický nápoj získaný alkoholovým kvasením sladiny (najčastejšie na báze jačmeňa) s pivovarskými kvasnicami, zvyčajne s prídavkom chmeľu. Obsah etylalkoholu vo väčšine pív je okolo 3,0-6,0 % obj. (silné obsahuje spravidla od 8 % do 14 % obj., niekedy sa izoluje aj svetlé pivo, ktoré obsahuje 1-2 % obj., samostatne sa izoluje nealkoholické pivo, ktoré tu nie je zahrnuté), tuhé látky ( hlavne sacharidy) 7 -10%, oxid uhličitý 0,48-1,0%.

Chmeľové šištice používané pri výrobe piva na dodanie špecifickej horkej chuti obsahujú fytoestrogén, ktorý sa svojou aktivitou približuje ženskému pohlavnému hormónu – estrogénu.

Ženy - milovníčky piva, si do tela vnášajú ďalšie množstvo ženského hormónu. To vedie k zvýšeniu maternice, rastu tkanív maternice, uvoľneniu nadmernej sekrécie a hlienu vo vajíčkovodoch, k porušeniu menštruačný cyklus. Tým sa znižuje reprodukčná schopnosť ženy. Zároveň sa zvyšuje príťažlivosť žien k mužom a dominantné správanie sa prejavuje vo vzťahu k mužom. Nadbytok estrogénu u žien však môže spôsobiť rakovinu prsníka.

Muži, ktorí pijú pivo, nahrádzajú mužský hormón testosterón ženský hormón. Tým sa mení ich vzhľad: panva sa rozširuje, tuk na tele sa ukladá podľa ženského typu - na bokoch, na bruchu, na zadku, rastú mliečne žľazy, môže sa z nich vylučovať kolostrum. Povaha sa mení – vytráca sa aktivita, túžba po víťazstve, slabne vôľa, vzniká apatia, ľahostajnosť k okoliu, narušené sexuálne funkcie, vzniká impotencia, príťažlivosť k žene je nahradená príťažlivosťou k alkoholu.


Chmeľ, podobne ako konope, obsahuje drogy ako marihuana a hašiš v o niečo menšom množstve. Chmeľ produkuje určité množstvo morfínu, aktívnej zložky ópia a heroínu.

Pivo je teda „kytica“ omamných látok. Dokonca aj nemecký kancelár Bismarck povedal: "Pivo robí ľudí hlúpymi, lenivými a bezmocnými."

Pivo obsahuje škodlivé zlúčeniny, ktoré sprevádzajú alkoholové kvasenie – „tavné oleje“. Patria sem vyššie alkoholy – metyl, propyl, izoamyl. Vo vodke ich obsah nepresahuje 3 mg/l. Ich pivo obsahuje 50 - 100 mg / l, t.j. desaťkrát viac.

Pivo obsahuje glukózu, sacharózu, fruktózu, dextríny a iné sacharidy, aminokyseliny, polypeptidy, vitamíny skupiny B, kyselinu askorbovú, listovú, nikotínové, draslík, sodík, horčík, vápnik, ióny fosforu. Toto užitočný materiál, ale je ich veľmi málo a pri pití piva sa z tela vyplavujú a vylučujú močom, keďže pivo pôsobí močopudne.

Karcinogény spôsobujúce rakovinu sa našli aj v pive. Pitie piva vo veľkých množstvách spôsobuje rakovinu konečníka.Pri častom používaní piva, kardiomegálie alebo "piva" sa vyvíja "býčie" srdce.

Podľa výskumu ľudí priťahuje pivo, aby dostali miernu opilosť. Jeden liter piva pôsobí na organizmus rovnako ako 87 ml vodky a z hľadiska celkového toxického účinku prevyšuje toxicitu vodky.

Nízkoalkoholické nápoje sú nebezpečné najmä pre tínedžerov a ženy, pretože prostredníctvom piva sa tieto kategórie rýchlo pripájajú k požívaniu alkoholu. Vytvára sa návyk, ktorý sa mení na závislosť.

Víno

Víno je alkoholický nápoj získaný úplným alebo čiastočným alkoholovým kvasením hroznovej šťavy. Do vína sa môže pridať alkohol a iné látky a získa sa alkoholizované víno.

Pri výrobe vín sa používajú rôzne odrody hrozna. Biele, ružové a červené vína sú farebne odlíšené.

Podľa kvality a doby zrenia sa vína delia na:
- mladý;
- bez výdrže;
- trvalo;
- ročník (vyzreté vína z rovnakých odrôd hrozna, ktoré si zachovávajú určitú vôňu a chuť);
- zber (víno s veľmi dlhou dobou zrenia až desiatky a stovky rokov).

Obsah alkoholu a cukru vo vínach

Stolové alebo prírodné vína:
- suché - pripravené úplným kvasením mladiny s obsahom zvyškového cukru najviac 0,3%, alkohol - 8,5 - 15% obj., cukor do 4 g / l; „Suché“ víno sa nazýva, pretože je „suché“, cukor je úplne fermentovaný;
- polosuché - alkohol 8,5 - 15% obj., cukor - 4 - 18 g / l;
- polosladký - alkohol 8,5 - 15% obj., cukor - 18 - 45 g / l;
- sladké - alkohol 8,5 - 15% obj., cukor - nie menej ako 45 g / l.

Špeciálne, t.j. obohatené vína:
- silný - alkohol - 17 - 21% obj., cukor - 30 - 120 g / l;
- sladké - alkohol - 14 - 20% obj., cukor - do 150 g / l;
- polodezert - alkohol - 14 - 16% obj., cukor - 50 - 120 g / l;
- dezert - alkohol - 15 - 17% obj., cukor - 160 - 200 g / l;
- likéry - alkohol - 12 - 16% obj., cukor - do 210 - 300 g / l.

Ochutené vína- alkohol - 16 - 18% obj., cukor - do 6 - 16 g / l.

Šumivé víno– nasýtený v procese sekundárnej fermentácie oxid uhličitý. Najznámejším šumivým vínom na svete je šampanské. Obsahuje alkohol - 9 - 13% obj., cukor - 0 - 15 g / l. Pri pití šampanského alkohol rýchlejšie preniká do krvi a rýchlejšie nastupuje intoxikácia a následky takejto intoxikácie sú vážnejšie, hlava bolí viac ako z pitia vodky.

Existuje veľa tvrdení o výhodách vína. Keď sa hroznový mušt mení na víno, prospešné zložky hroznových bobúľ miznú. V procese jeho fermentácie okrem etylalkoholu vznikajú makromolekulové alkoholy: propyl, izopropyl, butyl. Vytvárajú „kyticu“ vína a sú jedmi. Prípustné hladiny týchto jedov v nádržiach vhodných na domáce použitie sú desiatky a stokrát nižšie ako ich koncentrácia vo vínach ako Sauvignon, Rizling. Rovnaké alkoholy sa vyskytujú vo veľkých množstvách v pivnej mladine.

Milovníci vína trpia chronickým alkoholizmom 4-krát častejšie ako pijani vodky. Túžba po víne je výraznejšia a priebeh alkoholizmu vínneho alkoholizmu je zhubnejší. Častejšie ako pri alkoholizme vodky sa vyskytujú záchvaty delíria tremens.

IN Pozitívna spätná väzba o víne naznačujú, že červené hroznové víno obsahuje polyfenoly, silné antioxidanty, ktoré majú kardioprotektívny, antiaterosklerotický účinok, inhibujú agregáciu krvných doštičiek, zvyšujú koncentráciu lipoproteínov vysoká hustota a tiež majú protizápalové vlastnosti.

Chronická konzumácia alkoholu na prevenciu rozvoja koronárnej choroby srdca môže viesť k alkoholickému poškodeniu pečene.

Štúdie domácich a zahraničných vedcov poukazujú na zdravé alternatívy červeného vína.

Takže John D. Folts z Medical School of Wisconsin poukazuje na to, že 3 šálky šťavy z červeného hrozna zabraňujú tvorbe plaku v cievach, rovnako ako 1 šálka červeného vína. Vedec uvádza, že nie alkohol pomáha predchádzať kardiovaskulárnym ochoreniam, ale flavonoidy, ktoré sa nachádzajú aj v hroznovej šťave.

Doktor Krasey upozorňuje, že v červenom víne sú menej toxické zdroje antioxidantov, polyfenolov a ďalších látok. Ide o zeleninu, ovocie, cesnak, koreniny, bylinky a výživové doplnky. Majú oveľa viac antioxidantov ako víno. Víno sa spravidla pije nie kvôli antioxidantom, ale kvôli intoxikácii, pretože má narkotické vlastnosti.

vodka

vodka — alkoholický nápoj, bezfarebný vodno-alkoholový roztok s charakteristickou chuťou a alkoholovým zápachom. Proces výroby vodky zahŕňa zmiešanie rektifikovaného etylalkoholu z potravinárskych surovín s upravenou vodou, úpravu vodno-alkoholového roztoku aktívnym uhlím alebo modifikovaným škrobom, jeho filtráciu, pridávanie určitých prísad, ak sú uvedené v receptúre, miešanie, kontrolné filtrovanie , plnenie do spotrebiteľských balení a spracovanie hotových výrobkov.

Vodka, koňak, rum, whisky, pálenka- Ide o zmes etylalkoholu s vodou s obsahom 40 - 60% alkoholu. Sila produktov vodky vedie k rýchlejšej a závažnejšej intoxikácii, čo vedie k následkom, ktoré sú nebezpečné pre ľudské zdravie a kriminálne následky pre ostatných.

Alkoholická kultúra (vrátane vodky) je hlavným zdrojom vysokej ruskej úmrtnosti. Silné alkoholické nápoje vyplývajúce z destilácie prispievajú k rýchlemu dosiahnutiu nebezpečných vysoká koncentrácia alkoholu v krvi a predstavujú väčšie nebezpečenstvo pre ľudský život a zdravie ako pivo a víno. Výnimočnú závažnosť alkoholovej situácie v krajinách SNŠ vysvetľuje kombinácia vodkovej kultúry konzumácie alkoholu „severného“ typu (pitie veľké dávky silný alkohol) a prítomnosť politiky tolerancie voči alkoholu v týchto štátoch.

V krajinách, kde sú najobľúbenejšími nápojmi víno alebo pivo, nie je sprevádzaná ani vysoká konzumácia alkoholu katastrofálne následky. Svedčia o tom skúsenosti nielen Francúzska, Portugalska, Nemecka, Rakúska, ale aj postsocialistického Česka, Poľska, Arménska, Gruzínska.

Vo všetkých krajinách alkoholového pásu bez výnimky existuje ťažký komplex problémov s alkoholom: supermortalita, vedúca k zániku národa, degradácia sociálneho prostredia, nárast kriminality v dôsledku zneužívania alkoholu atď.

V niektorých prípadoch sa pri príprave lacných odrôd vodky čistenie vôbec nevykonáva, zmes alkoholu a vody sa zmieša s rôznymi umelými prísadami (alcosoft, glycerín, sóda atď.), Ktoré maskujú chuť nápoja, robiť to mäkké. Poškodenie ľudského tela, ktoré prijalo takýto produkt, sa mnohonásobne zvyšuje v dôsledku vystavenia toxickým nečistotám (éter-aldehydové frakcie a iné vedľajšie produkty fermentácie).

Jednorazový príjem 400 gramov neriedeného etylalkoholu (95-96%) je pre priemerného človeka smrteľnou dávkou (úmrtie nastáva v 30-50% prípadov). napiť sa krátky čas smrteľná dávka vo forme litra vodky alebo mesačného svitu je celkom možná, ale vypiť 4 litre vína je mimoriadne ťažké a vypiť 10 litrov piva je takmer nemožné.

Pol litra vodky alebo mesiačika je dávka, ktorá môže v dôsledku nevhodného správania viesť k mozgovej príhode, zástave srdca, smrti následkom úrazu.

Pravidelná konzumácia vodky nevyhnutne vedie k chorobám vnútorné orgány(cirhóza pečene). Spočiatku sa hlboké poškodenie tela prejavuje vo forme syndrómu kocoviny.

Medzi najčastejšie príčiny smrti alkoholika patrí infarkt myokardu, mozgová príhoda, cirhóza pečene a rakovina.

Etylalkohol má negatívny vplyv na reprodukčný systém, ovplyvňuje vývoj plodu, zvyšuje riziko patológií.

Etylalkohol má narkotický účinok na centrálny nervový systém, čo ovplyvňuje bezpečnosť práce. Užívanie aj malého množstva alkoholu narúša koordináciu pohybov, rýchlosť zrakových a motorických reakcií, negatívne ovplyvňuje myslenie. Pri ťažkej intoxikácii je narušené skutočné vnímanie vonkajšieho sveta, človek sa stáva neschopným vedome ovládať svoje činy.

Výrazná konzumácia alkoholu v práci a doma zvyšuje úrazovosť, choroby z povolania, úrazy atď.

Likéry

Likér – alkoholický nápoj – voňavý, zvyčajne sladký alkoholický nápoj z alkoholických ovocných a bobuľových štiav, nálevy vonných bylín s prídavkom korienkov, korenia a pod. Obsah etylalkoholu v likéroch sa veľmi líši (od 15 % do 75 % obj. ) a obsah cukru sa typicky pohybuje medzi 25 % a 60 %.

V likéroch sa používa alkohol s atraktívnymi prísadami, takže ženy a mladí ľudia sú často závislí na likéroch. Likéry sa zvyčajne podávajú na konci jedla s čajom alebo kávou a tiež ako digestív - nápoje podávané na konci jedla. Používa sa ako neriedený, tak aj ako súčasť rôznych miešaných nápojov a koktailov, dobre sa s ním mieša rôzne šťavy. Používajú sa aj na prípravu všetkých druhov jedál, najmä dezertov.

Likéry sú klasifikované ako "ťažké" alkoholické výrobky a môžu spôsobiť nevoľnosť a zvracanie, preto je zvykom riediť ich vodou.

koktaily

Koktaily - zmesi tekutej konzistencie, ktoré zahŕňajú alkoholické výrobky: vodka, koňak, silné a suché hroznové vína, ovocné a bobuľové vína; ovocie a bobule zeleninové šťavy, sirupy, mliečne výrobky, korenie, cukor, med, odvary divoké rastliny, sladkosti, orechy, voda, ľad.

Koktaily robia alkohol atraktívnym najmä pre mladých ľudí a ženy. Na rozdiel od etylalkoholu, dokonca aj zriedeného vodou, koktaily chutia dobre a nespôsobujú dávivý reflex. Alkohol, maskovaný prírodnými potravinovými prísadami, tento reflex ničí.

"Energetické nápoje" - obsahujú šokové dávky kofeínu a až 4 - 9% alkoholu.

Kofeín je psychoaktívny stimulant. A akákoľvek stimulácia tela končí vyčerpaním jeho síl. Osoba chce prísť normálny stav, siaha po stimulante a používa ho znova a znova. Na tomto pozadí sa rýchlo vytvára závislosť od alkoholu z malých dávok. Alkohol svojim častým užívaním vyvoláva pocit zadosťučinenia.

Môže nastať otrava spôsobená veľkými dávkami kofeínu ako neomamného stimulantu. V Rusku a ďalších krajinách SNŠ sa „energetické nápoje“ voľne predávajú predajných miest a sú prístupné deťom, mladistvým a mladým ľuďom a sú schopné im ublížiť.

Malé dávky alkoholu

V poslednej dobe sa veľa skúmalo a uvažovalo o výhodách malých dávok alkoholu. Píšu, že „ľahká až mierna“ konzumácia alkoholu môže mať ochranný účinok pri koronárnej chorobe srdca, ischemickej cievnej mozgovej príhode, cholesterole žlčové kamene, ateroskleróza, „predlžuje život“, „stimuluje duševnú aktivitu“. V súčasnosti každý chápe komplexnú škodlivosť alkoholu pre jednotlivca aj pre spoločnosť ako celok. Lídri biznisu s alkoholom, disponujúci veľkými finančnými zdrojmi, však propagujú výhody malých dávok alkoholu a platia si „štúdie“, ktoré poukazujú na výhody alkoholu.

Na začiatku dvadsiateho storočia sa alkoholový magnát barón Ginzburg obrátil na fyziológa I.P. Pavlov so žiadosťou o „dokázanie“ neškodnosti miernych dávok alkoholu. Pavlov bol však muž s vysokými morálnymi zásadami a odmietol Ginzburga, pretože štúdie ruských vedcov už vtedy dokázali škodu aj z malých dávok alkoholu.

V modernej lekárskej literatúre existujú dôkazy, že úmrtnosť populácie po prekročení dávky 15 ml alkoholu denne rastie. Užívanie miernych dávok alkoholu (asi 25 g denne) výrazne zvyšuje výskyt cirhózy pečene, alkoholizmu, rakoviny horných dýchacích ciest, rakoviny tráviaceho systému, rakoviny prsníka, hemoragickej cievnej mozgovej príhody, pankreatitídy. o každodenné použitie jeden pohár červeného vína denne zvyšuje riziko vzniku onkologické ochorenia. Ukazuje sa, že aj malé a mierne dávky alkoholu zvyšujú výskyt a úmrtnosť obyvateľstva.

„Prínos“ malých dávok alkoholu vyvracajú štúdie viacerých západných vedcov. Joanne Hietall z Lekárskej fakulty Univerzity v Tampere vo Fínsku teda presvedčivo dokázala, že následky pitia takzvaných „miernych“ dávok alkoholu, hoci sú zle rozlíšiteľné, človek nemusí subjektívne pociťovať, ale interné procesy narušený v tele. Účinky alkoholu rozdelila do ôsmich kategórií.

Ide o ochorenia pečene, onkologické ochorenia, ochorenia nervového systému, popôrodné abnormality, ochorenia imunitného systému, duševné poruchy, úrazy a úrazy, ischemickej choroby srdiečka.

Niektorí vedci sa domnievajú, že malé dávky alkoholu môžu zlepšiť citlivosť telesných buniek na inzulín a znížiť riziko vzniku cukrovka II typ.

Podľa niektorých publikácií tam pozitívny efekt z malých dávok alkoholu pri ischemickej chorobe srdca, ale to vyvracajú iní výskumníci.

Výsledky takýchto štúdií boli prvýkrát publikované v roku 1974. Hardy Friedman a Abraham Siegelaub prezentovali údaje o účinkoch alkoholu v miernych dávkach na nefajčiarov. IN táto štúdia bolo zaznamenané, že existuje inverzný vzťah medzi množstvom alkoholu a rizikom infarktu myokardu. Po zverejnení týchto informácií sa podobné experimenty začali realizovať v rôznych krajinách sveta.

Výsledky štúdií nám umožňujú vidieť vzťah medzi zdravotným stavom pacientov a množstvom alkoholu. V roku 2000 vedci z Talianska zhrnuli výsledky predchádzajúcich testov. Na základe 28 štúdií predložili vlastnú analýzu, ktorá potvrdila názor, že 25 g alkoholu denne zníži pravdepodobnosť vzniku ischemickej choroby srdca a infarktu myokardu o 20 %. Doteraz nebolo možné zistiť skutočné dôvody takýchto výsledkov.

Pozitívny vplyv malé dávky alkoholu sú spojené so znížením množstva cholesterolu, lipidov a znížením zrážanlivosti krvi. Prebiehajúce štúdie nám umožňujú zistiť, že u miernych pijanov je hladina lipoproteínov s vysokou hustotou (HDL), ktoré sú uznávané ako prospešné pre kardiovaskulárny systém, o 10 – 20 % vyššia. Môžeme teda konštatovať, že pravdepodobnosť vzniku ochorenia koronárnych artérií u týchto pacientov je nižšia. Existujú aj iné spôsoby, ako zvýšiť obsah lipoproteínov s vysokou hustotou - pravidelná fyzická aktivita a špeciálne lieky.

Menšie množstvo cholesterolové plaky vzniká v dôsledku skutočnosti, že HDL presmerováva cholesterol z krvi späť do pečene. Vďaka tomu sa vylučuje z tela a nehromadí sa v cievach. Vedci s určitosťou nepreukázali mechanizmus účinku alkoholu na obsah HDL. Existuje predpoklad, že alkoholické nápoje môžu ovplyvniť pečeňové enzýmy, ktoré sa podieľajú na ich tvorbe.

V súčasnosti je dobre známe, že mierna konzumácia alkoholu znižuje riziko vzniku ochorenia koronárnych artérií, a to vďaka lipoproteínom s vysokou hustotou.

Ďalšia teória je založená na účinku alkoholu na biochemické reakcie, ktoré zabezpečujú proces zrážania krvi. Porušenie tohto mechanizmu vedie k tvorbe krvných zrazenín, ktoré môžu upchať cievu. Existuje predpoklad, že krvné doštičky pod vplyvom alkoholu strácajú svoje vysoké vlastnosti "lepivosti".

V 80. rokoch vedci z Brown University Memorial Hospital zistili, že alkohol zvyšuje hladinu prostacyklínu, ktorý znižuje zrážanlivosť krvi. Zároveň sa v tele znížila hladina tromboxánu, ktorý k tomuto procesu prispieva. Experimenty robil Walter Log z Keck Medical College of the University of Southern California, ktorý dokázal, že alkohol zvyšuje hladinu aktivátora profibrinolyzínu, ktorý umožňuje rozpúšťanie krvných zrazenín. Zníženie zrážanlivosti krvi možno tiež považovať za nepriamy dôvod na zníženie rizika ochorenia koronárnych artérií.

Ďalším faktorom je znížené riziko cukrovky 2. typu. Práve toto ochorenie predisponuje k rozvoju ochorenia koronárnych artérií. Alkoholické nápoje zvyšujú citlivosť na inzulín. Vďaka tomu sa nastavuje proces normálneho využitia glukózy. Ale to platí len pre „mierne“, teda malé dávky. Zneužívanie alkoholu vedie k opačným výsledkom a stimuluje rozvoj cukrovky.

Uskutočnila sa teda komplexná štúdia vplyvu alkoholických nápojov na rozvoj ochorenia koronárnych artérií. Vedcom sa podarilo identifikovať niektoré faktory, ktoré prispievajú k pozitívnym účinkom alkoholu s mierou. Upozorňujeme, že tieto odporúčania nie sú univerzálne.

Pozitívny a negatívny vplyv závisí od celkového stavu pacienta, prítomnosti sprievodných ochorení atď.

Povolené množstvá konzumácie alkoholu

Pojem „štandardné podávanie alkoholu“ neexistuje. V tomto ohľade existujú niektoré akceptované pravidlá. Napríklad pivo sa predáva v 330 ml nádobách. Tento objem obsahuje cca 17 gr. alkohol. Rovnaké množstvo obsahuje 150 ml vína alebo 50 ml liehovín – vodka, whisky, koňak atď.

Mierna dávka pre ženy je 10-20 gr. etanol, pre mužov - 30-40 gr. Toto sú „štandardné porcie“.

V roku 2002 boli na zjazde Americkej asociácie kardiovaskulárnych chorôb prezentované údaje o vzťahu medzi alkoholom a rizikom ochorenia koronárnych artérií. Analyzovali sa výsledky vyšetrení u 128 934 pacientov. K smrteľnému výsledku došlo v 16 539 prípadoch, vrátane 3 001 z koronárnej choroby srdca. Bola skontrolovaná ich anamnéza a ukázalo sa, že tí, ktorí pili 1-2 štandardné nápoje každý deň, mali o 32 % menšiu šancu úmrtia na túto chorobu.

Riziko ochorenia sa znižuje aj u ľudí, ktorí konzumujú dve alebo menej štandardných porcií alkoholických nápojov denne. V tomto prípade má primárny význam fakt zníženia zrážanlivosti krvi. Alkohol v malých dávkach prakticky neovplyvňuje obsah HDL.

Je možné piť alkohol s ochorením koronárnej artérie?

Predtým bolo preskúmaných množstvo štúdií, ktoré potvrdzujú existenciu spojenia medzi konzumáciou alkoholických nápojov a znížením rizika vzniku ochorenia. CHD a alkohol sú teda kompatibilné. Malo by sa pamätať na to, že používanie alkoholu je povolené len v miernych dávkach.

Zneužívanie alkoholu môže spôsobiť vážne poškodenie zdravia vrátane negatívneho vplyvu na kardiovaskulárny systém. Okrem toho by sa malo pamätať a pochopiť, že alkohol nie je liekom na zotavenie. Nedá sa to brať s istotou lieky, pretože to môže viesť k vedľajšie účinky. Alkohol v miernych dávkach s ochorením koronárnych artérií je povolený, ale iba ak neexistujú žiadne kontraindikácie.

Pamätajte, že jedna veľká dávka alkoholu môže spôsobiť smrť alebo výskyt mozgových príhod. Pitie alkoholu sa neodporúča, ak má pacient zvýšené triglyceridy v krvi alebo drží diétu proti obezite.

Aký nápoj preferujete?

Vedcom sa nepodarilo zistiť, či je rozdiel v pozitívnych účinkoch niektorých alkoholických nápojov. Údaje o najlepšie využitiečervené víno sa objavilo na základe štúdií úmrtnosti v rôznych krajinách. Takže vo Francúzsku - hlavnom meste vinárov - je počet úmrtí na ochorenie koronárnych artérií polovičný v porovnaní s USA. Výhody červeného vína sú spôsobené prítomnosťou veľkého množstva látok s antioxidačnými vlastnosťami v jeho zložení. Umožňujú obmedziť rozvoj aterosklerózy.

Názor o výhodách červeného vína potvrdili vedci z Dánska, ktorí pozorovali 13 tisíc pacientov. Podľa výsledkov analýzy sa ukázalo, že pacienti, ktorí preferujú tento nápoj, majú menšiu pravdepodobnosť úmrtia na ochorenie koronárnych artérií. Vo všeobecnosti možno pri zhrnutí výsledkov početných experimentov poznamenať, že najnižšia úmrtnosť bola zaznamenaná medzi milovníkmi vína a piva. Z týchto dvoch nápojov sa uprednostňuje víno. Znižuje šancu na smrť v porovnaní s pivom o 25 %.

Vedci – zástancovia „malých“ dávok našli metodologické chyby vo vlastných štúdiách o účinkoch alkoholu. Takže Kay Fillmore a ona pracovná skupina v roku 2009 prekontroloval 54 z 56 štúdií a zistil, že iba 2 z 35 štúdií o úmrtnosti na ischemickú chorobu srdca neobsahujú žiadne chyby!

V roku 2007 bola dokončená štúdia austrálskych vedcov pod vedením L. Harrisa „Konzumácia alkoholu a úmrtnosť na kardiovaskulárne ochorenia vo svetle možných chýb v klasifikácii subjektov“. V práci sa konštatuje, že u mužov nie je štatisticky významný „ochranný“ účinok alkoholu, zatiaľ čo u žien bol pozorovaný, ale len pri červenom víne. V tomto prípade ochranný účinok červeného vína v skupine žien nespôsobil alkohol, ale antioxidanty obsiahnuté v červenom víne.

Na preventívne účely možno červené víno nahradiť hroznovou šťavou, vínnym octom, čerstvé ovocie a zeleninou. Obsahujú viac antioxidantov a bez prímesí jedu etanolu.

Nasledujúce argumenty naznačujú nebezpečenstvo „malých dávok“ alkoholu.

1. Užívanie alkoholu dospelými s „terapeutickým“ účelom alkoholu, aj keď v malých dávkach, je pre deti nežiaducim provokatívnym príkladom. Deti nepotrebujú alkohol, v akomkoľvek množstve.

2. Pravidelné užívanie malých dávok láme, mení vedomie, logika myslenia je narušená a myslenie by malo byť jasné.

3. "Prípustná" dávka alkoholu sa líši v závislosti od krajiny štúdie 2-3 krát. spočítať bezpečná dávka pre konkrétneho človeka je ťažké, mení sa v rôznych obdobiach života aj u jedného človeka. Ľudia zaspávajú postupne a nenápadne. Pitie alkoholu v malých dávkach je cesta k pitiu alkoholu vo veľkých dávkach.

4. Ak je úžitok z malých dávok alkoholu, prečo potom nie je možné naučiť ľudí užívať ho po lyžičkách? Pretože hlavný cieľ pitie alkoholu neznamená získať zdravotné výhody, ale opiť sa, zmeniť vedomie, získať alkoholické „potešenie“.

5. Konzumácia alkoholu má tendenciu zvyšovať dávky, čo znamená, že hranica pre bezpečné pitie s vysoko pravdepodobné budú prenesené.

6. Propagácia pravidelného užívania malých dávok alkoholu je provokatívna z hľadiska národnej bezpečnosti: ak sa táto myšlienka dostane do povedomia obyvateľov našich krajín SNŠ, potom otázka „piť alebo nepiť“ ” alkohol sa vyrieši v prospech triezvosti.

K čomu vedie pravidelná konzumácia alkoholu, je jasne vidieť na príkladoch krajín s jeho tradičným používaním: Francúzsko, kde pijú len suché a kvalitné vína, Nemecko, kde majú pivo veľmi radi, sú čoraz viac zaplnené ľuďmi zo triezvejších civilizácií : Turci, Arabi, Číňania, ľudia z krajín Blízkeho východu a severnej Afriky.

Odporúčania konzumovať alkohol v malých dávkach, najmä vo forme piva, vína alebo „energetických nápojov“, sú teda provokatívne, majú komerčný a politický význam a sú zamerané na ničenie zdravia jednotlivcov, rodín a štátu.

"Kultúrne" pitie

V našej dobe je v rodinách oboznamovanie sa s „kultúrou pitia“ už od útleho veku. Deti sú spojené s domácimi hostinami s použitím alkoholu. Deťom sa podáva zriedené víno, aby si mysleli, že ide o „korenie“ do jedál. A používa sa „kultúrne“. Veď to robia Francúzi a Taliani.

IN moderné Rusko a ďalších krajinách SNŠ je príliš málo rodín, kde je víno len dochucovadlom jedál. Dospelí v týchto prípadoch nemôžu byť pozitívnym príkladom pre deti. Mnohé generácie žijúce v krajinách SNŠ nepili víno a úplne sa zaobišli bez toho, aby svojim maloletým deťom vštepovali „kultúru pitia“. V detstve je alkohol dosť nebezpečný pre zdravie. Navyše, čím skôr dieťa začne piť alkohol, tým je pravdepodobnejšie, že sa z neho stane alkoholik.

Dokonca aj veľký Avicenna povolil vymenovanie malých dávok červeného vína na tráviace ťažkosti, ale varoval, že víno by sa nemalo podávať deťom.

V západných krajinách sa lieky pre deti nevyrábajú na báze alkoholu.

IN liečivé tinktúry alkohol sa prísne dávkuje a predpisujú sa v obmedzených dávkach po kvapkách.

Alkoholový kapitál a biznis chcú narušiť prirodzenú triezvosť detí, aby si deti nevytvárali stereotyp, že stačí byť triezvy. Koniec koncov, čím skôr sa začne s alkoholom, tým väčší bude príjem.

Opilstvo a alkoholizmus

Domáce opilstvo- toto ešte nie je choroba, je to pocta tradíciám v našej spoločnosti, sú to „pitie“ postoje v jednotlivých skupinách, medzi kolegami, priateľmi či príbuznými, to je spôsob života.

Domáca opilosť si nevyžaduje narkologickú liečbu, človek môže z vlastnej vôle kedykoľvek prestať konzumovať alkohol alebo ho výrazne obmedziť bez toho, aby zažíval nepríjemné pocity z abstinencie. Domáca opilosť môže pokračovať počas celého života človeka, množstvo vypitého alkoholu môže zostať nezmenené alebo sa môže zvýšiť na určité hranice. Ale každodenné pitie sa môže zmeniť na alkoholizmus.

Mnoho pijanov verí, že nie sú alkoholici. Podľa ich názoru je alkoholik zdegenerovaný človek s modrým nosom, neumytý, neoholený, neostrihaný, s trasúcimi sa rukami, ktorý stratil ľudská podoba a dôstojnosť, ako pravidlo, keď prišiel o prácu, často o rodinu, popíjal s náhodnými pijákmi, povaľoval sa kdekoľvek. Sú takí alkoholici a sú in neskoré štádiá choroba.

Ale sú aj iní alkoholici, ktorí pijú a to sa ešte neodráža na ich zdraví, práci, rodinných vzťahoch. Aj keď sú všetci v poriadku, nedochádza k žiadnej kocovine, chmatom, alkoholickým zmenám osobnosti, spoločenskej degradácii, ale už majú alkoholizmus.

Alkoholizmus Toto je už choroba, ktorá si vyžaduje liečbu. Na rozdiel od domácej opitosti nemôže pacient s alkoholizmom samostatne prestať piť alkohol a nemôže si svojvoľne regulovať jeho množstvo.


V tele pacienta s alkoholizmom nastávajú také zmeny, pri ktorých sa telo búri a vyžaduje príjem alkoholu. Pri domácej opitosti sa to nestáva.

Alkoholizmus je progresívne ochorenie a ak sa objavia jeho prvé príznaky, bude sa neustále rozvíjať, objavujú sa jeho nové klinické prejavy, degradácia osobnosti a všetky následky alkoholického ochorenia.

Etapy alkoholizmu

Alkoholická choroba má 3 štádiá.
Prvému štádiu alkoholizmu predchádza štádium „kultúrneho“ pitia od jedného do desiatich rokov. Ľudia, ktorí sú náchylní na alkoholizmus, prejdú týmto štádiom pomerne rýchlo za pár mesiacov. Potom prichádza štádium nekultúrneho pitia a to je prvé štádium alkoholizmu.

Prvé štádium

Človek rád pije alkohol, ale nevie piť. Pije nemiestne a nepozná mieru. V stave opitosti sa dopúšťa neprimeraných činov. Je to strata situačnej a kvantitatívnej kontroly. Zdravotný stav na druhý deň je uspokojivý, o kocovinu zatiaľ núdza nie je. Objavujú sa amnézie – výpadky pamäte. V tejto fáze zvyčajne neprestanú piť, pretože zatiaľ majú dostatok zdravia. Prvá etapa trvá niekoľko rokov, prechod do druhej etapy je takmer nevyhnutný.

Druhá etapa

K príznakom prvého štádia sa pripája hlavný príznak alkoholizmu – abstinenčný syndróm. Alkoholik spočiatku dokáže vydržať až do večera a zdravotný stav si zlepšuje až po práci. V budúcnosti už nevydrží do večera a v čase obeda sa opije. Okrem toho môže byť kocovina ráno a dokonca aj v noci. Už je to bujaré obdobie. Sú problémy v rodine, v práci, ak sa ešte ušetria.

Život sa vymkne spod kontroly. Alkohol zaujíma hlavné miesto vo vedomí, bez alkoholu sa život stáva nezaujímavým, bezvýznamným. Rodina, deti, práca a všetko ostatné ustupuje do pozadia. Niektorí pijú takmer neustále, iní prerušovane, no v oboch prípadoch choroba postupuje. Len absolútna triezvosť môže zastaviť priebeh alkoholizmu. V tejto fáze človek prestane piť alebo sa pokúša prestať často, pretože prichádza únava a zdravie začína zlyhávať.

Tretia etapa

Tretia etapa degradácie nastáva po mnohých rokoch zneužívania alkoholu. Vzniká ťažký abstinenčný syndróm, záchvaty, alkoholické poškodenie pečene, spravidla cirhóza, poškodenie srdca - kardiomyopatia, arteriálna hypertenzia, často - poškodenie obličiek, impotencia, epileptické záchvaty, alkoholické psychózy, encefalopatia, poruchy pamäti, demencia, polyneuritída, vysoká úmrtnosť. Ale aj v tomto štádiu prestanú piť, často v úctyhodnom veku, ale príliš neskoro na to, aby žili normálne a užívali si tento život.

Neexistuje jasný rozdiel medzi domácim opilstvom a alkoholizmom. Pojem „domáca opilosť“ neposkytuje lekárske, ale sociálne hodnotenie osoby. V poslednom čase sa pojem alkoholizmus nahrádza slovom „závislosť od alkoholu“.

Alkoholická choroba sa lieči výlučne dlhodobou triezvosťou a ničím iným.

Často je alkohol absolútne kontraindikovaný pre zdravých ľudí, ktorí sa po malých dávkach alkoholu stávajú násilnými, agresívnymi, šialenými. Nepamätajú si, čo robili a čo sa im stalo. Tento stav sa kvalifikuje ako patologická intoxikácia. V dôsledku nemotivovanej agresivity a zmeneného vedomia sa takíto ľudia dopúšťajú nezákonných činov a trestných činov. Na rozdiel od bežnej intoxikácie spôsobenej veľkými dávkami alkoholu je patologická intoxikácia spôsobená malým množstvom alkoholu. A ak sa to stalo raz, vždy sa to môže stať znova. Títo ľudia by mali vždy zostať triezvi.

Vzťah medzi opitosťou a obsahom alkoholu v krvi(V.I. Prozorovsky, A.F. Rubtsov, I.S. Karandaev, 1967)
Obsah alkoholu v krvi Funkčné hodnotenie
Menej ako 0,3 g/l Bez účinku alkoholu
0,3 – 0,5 g/l Zanedbateľný účinok
0,5 – 1,5 g/l Mierna intoxikácia
1,5 – 2,5 g/l Stredná intoxikácia
2,5 - 3 g / l Silná intoxikácia
3,0 – 5,0 g/l Ťažká otrava, možná
smrť
Nad 5 g/l Smrteľná otrava

Akútna otrava etanolom

Sila etanolu závisí od dávky, tolerancie k alkoholu (funkcia pečene), stupňa individuálnej produkcie enzýmov, ktoré alkohol neutralizujú (alkoholdehydrogenáza, aldehyddehydrogenáza).

V dôsledku pôsobenia na mozgovú kôru dochádza k intoxikácii s charakteristickou alkoholickou excitáciou. Pri otrave etanolom sa vyvinie nevoľnosť, vracanie a dehydratácia (alkohol dehydruje telo).

Vo veľkých dávkach dochádza k anestetickému účinku. Inhibičný účinok na centrálny nervový systém je spôsobený stimuláciou GABA receptorov (gama - kyselina aminomaslová). GABA je hlavný neurotransmiter zapojený do procesov centrálnej inhibície.

Zmyslové vnemy sú ťažké, pozornosť klesá, pamäť slabne. Vyskytujú sa poruchy myslenia, narušené sú úsudky, orientácia a sebakontrola, stráca sa kritický postoj k sebe samému a k okolitému dianiu. Často dochádza k preceňovaniu vlastných schopností. Reflexné reakcie sú pomalé a nepresné. Často je tu zhovorčivosť, eufória, citlivosť na bolesť znižuje (analgézia).

Spinálne reflexy sú znížené, koordinácia pohybov je narušená. Pri užívaní veľkých dávok alkoholu je vzrušenie nahradené depresiou a nastáva spánok. o ťažká otrava strnulý alebo kóma: pokožka je bledá, vlhká, dýchanie je zriedkavé, vydychovaný vzduch má vôňu etanolu, pulz je častý, telesná teplota je znížená.

Núdzová starostlivosť pri akútnej otrave alkoholom zahŕňa tieto činnosti:

1. Výplach žalúdka na čistenie výplachov.

2. Vodná záťaž s nútenou diurézou s diuretikami.

3. Pri respiračnom zlyhaní centrálneho pôvodu - umelá ventilácia pľúc.

4. Alkalizujúca terapia 4% roztokom hydrogénuhličitanu sodného intravenózne.

5. Symptomatická terapia podľa indikácií

V prítomnosti alkoholická kóma pacientovi sa postupne vstrekne naloxón v dávke 0,01 mg/kg v 10 ml 40 % roztoku glukózy a potom sa tam vstrekne aj 1 ml 6 % tiamínbromidu. Prebúdzací účinok nastáva pri otravách alkoholom, drogami a liekmi na spanie. Aktívne uhlie nie je účinné pri otravách etylalkoholom, neabsorbuje alkohol.

Plánovanú liečbu alkoholizmu vykonávajú psychiatri - narkológovia v protidrogových liečebniach a nemocniciach.

Liečba alkoholizmu zahŕňa dve hlavné fázy:
1. Úľava od akútnych alkoholických porúch.
2. Antirelapsová terapia.

Zmiernenie akútnych alkoholických porúch, predchádza a odstraňuje abstinenčný syndróm a jeho komplikácie - kocovinu záchvaty a alkoholické delírium.

Na tento účel sa používajú analógy etanolu - benzodiazepíny: diazepam, chlórdiazepoxid (elén), lorazepam. Používajú sa aj barbituráty a antikonvulzíva. Tieto lieky predpisujú psychiatri – narkológovia na odstránenie abstinenčných príznakov, prevenciu záchvatov a delíria tremens.

Predpísané sú aj vitamíny: tiamín (vitamín B1), pyridoxín (vitamín B6), kyanokobalamín (vitamín B12) a kyselina nikotínová (vitamín PP). Na obnovenie rovnováhy elektrolytov iónov draslíka a horčíka a odstránenie dehydratácie sa vykonávajú intravenózne kvapkacie infúzie (glukóza, gemodez, panangin).

Antirelapsová (udržiavacia) terapia Je zameraná na znižovanie závažnosti alkoholických excesov, prevenciu prejedania a zmiernenie nepriaznivých účinkov nadmerného požívania alkoholu.

Vykonáva sa s nasledujúcimi liekmi: disulfiram, naltrexón, akamprosát. Tieto lieky inhibujú acetaldehyddehydrogenázu, enzým, ktorý premieňa jedovatý acetaldehyd na kyselinu octovú. Súčasne sa vyvíja acetaldehydový syndróm alebo disulfiramalkoholová reakcia (DAR):

- zvýšený krvný tlak;
- tachykardia;
- tlkot srdca;
- pulzujúca bolesť v hlave;
- rozmazané videnie;
- nevoľnosť a zvracanie;

Dýchavičnosť a pocit nedostatku vzduchu;
- začervenanie kože;
- strach zo smrti, podnecujúci alkoholika, aby prestal piť alkohol.

Úspešnou a inovatívnou liekovou formou disulfiramu sú vo vode rozpustné (šumivé) tablety s názvom Antabus. Tablety sú bez chuti a zápachu a môžu ich pridávať do jedla a nápojov príbuzní pacienta. Každý príjem rozpustnej tablety zabezpečí prísun liečiva do tela pacienta a znamená včasný vývoj terapeutického účinku.

Liečba alkoholizmu bude účinná, keď pacient má dobrá motivácia na liečbu, t.j.
- musí sa uznať ako chorá osoba trpiaca alkoholizmom;
- Musí byť ochotný dať sa liečiť závislosť od alkoholu;
- musí mať v úmysle v budúcnosti nepiť alkohol v žiadnej forme.

Jednou zo starých metód liečby alkoholizmu je "lemovanie". Pacientovi sa zašije pod kožu alebo sa mu podá intravenózne liečivo (Torpedo, Esperal, NIT, SIT, MST atď.). Keď sa alkohol dostane do tela, tieto lieky začnú produkovať toxické látky, ktoré spôsobujú nevoľnosť, zvracanie, strach zo smrti a vytvárajú v človeku negatívny postoj k alkoholu. Súčasne, ak človek užije veľkú dávku alkoholu, potom sa môžu vyskytnúť poruchy srdcového rytmu, záchvaty angíny, infarkt myokardu a mozgový edém.

Prípravky používané na podanie sú neškodné, ak je človek v stave triezvosti. Ale neodstraňujú primárnu túžbu po alkohole. Ukazuje sa, že chcete piť, ale je to strašidelné - existuje strach zo smrti. Táto metóda je pre mnohých bolestivá, no pre niektorých pacientov môže byť dosť účinná.

"kódovanie" Toto je terapia emočným stresom. V podvedomí je položený „kód“, ktorý zakazuje používanie alkoholu. Túto metódu vyvinul ukrajinský lekár – narkológ A. Dovzhenko, s ktorým sa spája pojem „kódovanie z alkoholizmu“.

Emocionálnym a stresujúcim vplyvom sa do vedomia pacienta dostane program možný výskyt, život ohrozujúce ťažké zdravotné poruchy pri užití aj malých dávok alkoholu. Táto metóda je účinná pre ľudí náchylných na hypnózu.

V stave hypnózy je človeku vštepovaná ľahostajnosť a averzia k alkoholu, v prípade jeho použitia sa objavujú zlé následky. Lekár vykonávajúci takúto liečbu nevyhnutne kontroluje pacienta na citlivosť na hypnózu. U pacientov, ktorí nie sú veľmi náchylní na hypnózu, sa vykonávajú ďalšie techniky, napríklad pri vyslovení hypnózneho vzorca sa povie fráza „ak sa aspoň trochu napijete, zomriete“ a súčasne lekár stlačí na očné buľvy. To isté platí pre kódovanie.

Hardvérové ​​ošetrenie sa vykonáva pomocou špeciálneho lekárskeho vybavenia, ktoré ovplyvňuje ľudský mozog. V dôsledku tohto vplyvu, zdravé funkcie mozgu sa neutralizuje činnosť centier príťažlivosti k alkoholu. Tým sa odstráni primárna túžba po alkohole a človek bez
„lámanie“ vstupuje do triezveho života. Najznámejšou metódou elektrickej stimulácie mozgu TES je terapia vyvinutá vedcami Ruskej akadémie vied pod vedením profesora V.P. Lebedev, sa používa v 17 krajinách sveta.

Psychoterapia- Ide o mäkkú psychoterapeutickú prácu na udržanie emocionálno-vôľovej sféry pacienta. Môže sa použiť psychoterapia nezávislá metóda a v kombinácii s inými metódami. Pre efektívne zotavenie z alkoholizmu musí byť do liečebného procesu zapojená aj rodina pacienta. Účasť rodinných príslušníkov na liečebnom procese zvyšuje efektivitu liečby, až po doživotnú abstinenciu od alkoholu.

Pri udržiavaní odolnosti voči alkoholu je účinná skupinová psychoterapia, najmä participácia na práci skupín Anonymných alkoholikov.

Reflexná terapia- možno účinne použiť pri liečbe alkoholizmu. Lekári – reflexológovia pomocou ihiel, magnetov a iných reflexoterapeutických techník harmonizujú energetický systém ľudského tela, ktorý je nevyrovnaný pri rôznych chorobách, vrátane alkoholizmu. A odstránenie nadmernej túžby pri alkoholizme, rovnako ako pri akejkoľvek inej závislosti (tabak, drogy, jedlo, hra), vám umožňuje efektívne sa zbaviť závislosti od alkoholu a byť úplne ľahostajný k alkoholu.

Endorfíny sú „vnútorné hormóny šťastia“, ktorých produkcia je u pacienta s alkoholizmom prudko znížená. Práve pre nedostatok vlastných endorfínov vznikajú početné prejavy závislosti od alkoholu: vzniká patologická túžba po alkohole, depresia, pocit viny, abstinenčný syndróm.

Reflexológovia úspešne liečia tieto stavy tým, že „nútia“ telo pacienta produkovať endorfíny v správnom množstve. Tieto metódy sú založené na reakcii tela v reakcii na nápravný, terapeutický účinok ihiel alebo magnetov prijatých z vonkajšieho a vnútorného prostredia, ktoré sa vykonávajú za účasti nervového systému.

Reflexná terapia môže byť použitá ako samostatná metóda pri liečbe alkoholizmu, ale aj v kombinácii s inými terapeutickými metódami, napríklad pri odvykaní od tvrdého pitia môžete použiť body, ktoré upokojujú nervový systém a tým znižujú drogovú záťaž na organizmus. pacienta s alkoholizmom, čo výrazne zvyšuje ich účinnosť.

Liečba alkoholizmu reflexnou terapiou je účinná a zabezpečuje triezvy život človeka v budúcnosti. Podľa početných recenzií pacientov, ktorí podstúpili liečbu alkoholizmu reflexnou terapiou, má veľká väčšina pacientov dobré dlhodobé výsledky pri liečbe alkoholizmu. Pacienti, ktorí absolvovali reflexnú kúru, majú radi svoj triezvy život, vždy aj po mnohých rokoch spozorujú silný liečivý účinok, ktorý na sebe po ošetrení pocítili. Túžba po alkohole zmizne, objaví sa ľahostajnosť k nemu.

„Existuje alkohol, ale nie je potrebný, nie je zaujímavý a dokonca nechutný“ - takto zaobchádzajú s alkoholom tí, ktorí mali závislosť od alkoholu po liečbe, ktorú vediem. Ošetrenie vykonávam magnetmi, ktoré nainštalujem na určité body na rukách a nohách a fixujem ich leukoplastom na niekoľko hodín. Už po 1 - 2 sedeniach sa alkohol stáva zbytočným, objavuje sa ľahostajnosť k alkoholu, alkohol pominie. Celý kurz liečba je 8 - 10 sedení. Účinnosť metódy je až 90%. Títo ľudia ďalej vedú triezvi zdravý životný štýlživot bez alkoholu.

Aby sa človek vyliečil a zbavil závislosti od alkoholu, musí byť ochotný vyliečiť sa z alkoholizmu a mať v úmysle v budúcnosti nepiť alkohol vôbec. Pozitívny výsledok sa bude vyžadovať.

Závery o alkohole a dôsledkoch jeho užívania:

1. Alkohol je jed v akejkoľvek forme, vrátane malých dávok. Samostatné prospešné vlastnosti alkoholické výrobky nemôžu prekročiť svoju škodlivosť a odporúčajú ich použitie na lekárske alebo potravinárske účely.

2. Alkohol spôsobuje duševné a fyzická závislosťčo vedie k invalidite a predčasnej smrti.

3. Alkohol spôsobuje morálnu a duševnú degradáciu, ničí rodiny, vedie k zločinom.

4. Alkohol vedie k rodeniu defektných potomkov a degenerácii jednotlivcov, sociálnych skupín a celých národov.

5. Propagácia pravidelného pitia „malých dávok“ alkoholu ľuďom škodí, nie je vo svojej podstate správna, keďže alkohol škodí aj v malých dávkach.

6. Podpora skorého uvádzania do „kultúry“ pitia v rodine je škodlivá a nebezpečná pre mladú generáciu, nakoľko napomáha k výchove budúcich konzumentov alkoholu, je to potrebné, aby výrobcovia a predajcovia alkoholu zvýšili produkciu a predaj alkoholu. alkohol.

Tento článok umožňuje čitateľom pochopiť jednoduchú pravdu: Škody spôsobené pitím alkoholu výrazne prevyšujú výhody, ktoré sú veľmi pochybné. Ak sa niekto z čitateľov vydal na cestu konzumácie alkoholu a spája si s ním svoj život, potom je načase zamyslieť sa nad následkami a prestať, prestať s alkoholom a mať zdravý, dlhý a zaujímavý život.

Bibliografia:
Mendelson A.L. učebnica triezvosti- Petrohrad, Ruská spoločnosť boja proti alkoholizmu, 1913;
Permyakov A.V., Viter V.I. Patomorfológia a tanatogenéza intoxikácie alkoholom- Iževsk, Odbornosť, 2002;
Egorov A.Yu., Shaidukova L.K. Moderné črty alkoholizmu u žien: vekový aspekt. Narkológia. 2005;
Nemcov A.V. Alkoholizmus v Rusku: história problému, súčasné trendy. Journal of Neurology and Psychiatry pomenovaný po S. Korsakovovi. 2007; Alkoholizmus (dodatok), vydanie 1:37:
www.lecheniealcogoliizma.ru Článok: Klinika pre liečbu alkoholizmu profesora V.L. malygin;
www.president-med.ru Článok: Niekoľko slov o zásadách liečby alkoholizmu;
www.tes.by článok: Možnosti medicíny pri liečbe alkoholizmu;
www.medportal.ru Článok: Kontrolované pitie: mýtus alebo realita;
www.grinchenko.tveresa.info Článok: Alkohol a jeho vlastnosti;
www.likar.info článok: Čo viete a čo neviete o alkoholizme;
www.alcogolism.ru Článok: Etapy alkoholizmu;
Článok www.mycharm.ru: Desať faktov o alkohole, ktoré potrebujete vedieť
Toxikológia etanolu;
https://ru.wikipedia.org/ Článok: Alkoholické nápoje;
https://ru.wikipedia.org/ Článok: Pivo;
https://ru.wikipedia.org/ Článok: víno;
https://ru.wikipedia.org/ Článok: vodka;
http://medi.ru/ Yu.P. Článok Sivolap: Alkoholizmus a moderné metódy jeho liečby.

Alkoholizmus je aktuálna a dôležitý problém modernej spoločnosti, najmä našej krajiny. Nestabilná ekonomická situácia, neustále krízy a problémy, dostupnosť alkoholických nápojov, to všetko sú faktory, ktoré prispievajú k šíreniu tohto problému. Vek ľudí, ktorí začínajú piť alkohol, sa neustále omladzuje. Takže stredoškoláci na školách sú už plne formovaní konzumenti alkoholických nápojov, najmä piva. Potom s nástupom študentského veku už miera spotreby len rastie a postupne je človek vtiahnutý do pravidelného príjmu dávok alkoholu, niekedy bez povšimnutia. Vplyv alkoholu na ľudský organizmus je ťažké podceniť, keďže alkohol je jednou z najčastejších príčin invalidity, invalidity, zdravia a smrti populácie. Alkoholizmom sú zároveň najčastejšie postihnutí práceschopní muži v najproduktívnejšom veku. Časté sú prípady otravy nekvalitným alkoholom.

Treba si uvedomiť, že alkoholizmus je ochorenie, ktoré má okrem medicínskeho aj sociálny charakter. Ľudia, ktorí majú sklony k alkoholizmu páchajú zločiny, častejšie sa im rozpadajú rodiny, deti strácajú otca, niekedy aj mamu. Domáce opilstvo, ktoré je obyčajným sviatkom, obsahuje hrozbu pre samotného jednotlivca i pre spoločnosť ako celok. Približne 25% ľudí, ktorí začali „používať“ v bežných životných situáciách – sviatky, rodinné oslavy, má všetky šance stať sa alkoholikmi.

Alkohol má svoj škodlivý vplyv na absolútne všetky orgány a systémy ľudského tela a psychiky, čo už dokázali vedci a patológovia. Prispieva tiež k rozvoju chronických ochorení.

Vplyv alkoholu na mozog

Alkohol narúša prístup atómov kyslíka k molekulám mozgu, čím mu zabezpečuje hladovanie kyslíkom. Ak sa pôst časom stane pravidelným a predĺženým, môže viesť k strate pamäti, čiastočnej demencii a niekedy aj k smrti. To všetko sú následky odumierania mozgových buniek, ktoré dlhodobo nedostávajú dostatočnú výživu. Vplyv alkoholu na mozog je vyjadrený aj vplyvom na mozgovú kôru, ktorá je zodpovedná za „mysliacu“ funkciu mozgu. Preto, keď sa človek stane alkoholikom, už nie je schopný plne a správne myslieť, čo z neho robí mierne užitočného člena spoločnosti.

Kardiovaskulárny systém

Najviac sú choroby srdca a ciev spoločná príčina smrť ľudí nielen u nás, ale na celom svete. Alkohol ovplyvňuje srdcový sval, ktorý je už pod silným stresom, čo nepriaznivo ovplyvňuje zdravie. To je dôvod, prečo toľko ľudí, ktorí pijú alkohol, zomiera v mladom veku. Pitevní lekári tvrdia, že u ľudí trpiacich alkoholizmom sa srdce po smrti zväčšuje, niekedy dosť výrazne.

Dokonca aj ľudia, ktorí pijú alkohol mierne a v malých množstvách, niekedy po vypití pohára alebo dvoch alkoholu pociťujú poruchy srdcového rytmu. Pod vplyvom alkoholu rýchlo progreduje ischemická choroba, hypertenzia, často je srdce postihnuté infarktom.

Dýchací systém

U užívateľov alkoholu sa často vyvinie chronická bronchitída, emfyzém a tuberkulóza. Zároveň sa výrazne zvyšuje rýchlosť samotného dýchania, pretože prístup kyslíka do pľúc je ťažký. Často je pitie alkoholu sprevádzané fajčením. V tomto prípade sa zaťaženie dýchacieho systému niekoľkokrát zvyšuje. Tieto dva návyky – alkohol a fajčenie sú samy o sebe veľmi škodlivé a v kombinácii predstavujú dvojnásobne nebezpečnú silu, ktorá ovplyvňuje ľudské zdravie.

Choroby gastrointestinálneho traktu

Ako prvá je postihnutá sliznica žalúdka, ktorá unesie hlavný „úder“. Pravidelným príjmom alkoholu dochádza k podráždeniu sliznice, následne k vzniku gastritídy a peptického vredu. Choroby žalúdka - častejšie ako všetky ostatné choroby sprevádzajú alkoholizmus. Pri dostatočne dlhom príjme alkoholických nápojov dochádza k zničeniu normálneho fungovania slinných žliaz. Zároveň sa oddeľovanie slín stáva menej hojným a mení sa ich chemické zloženie, čo zhoršuje spracovanie potravín.

Ochorenie pečene

Keďže pečeň je zodpovedná za čistenie celého tela od rôznych toxínov, nečistôt a jedov, často sa jednoducho nedokáže vyrovnať s objemom toxických látok, ktoré vstupujú do tela alkoholom. V dôsledku toho zdravie veľmi trpí. Preto tak často pri pravidelnom a dlhodobom príjme alkoholu, najmä Nízka kvalita u ľudí sa rozvinie hepatitída, ktorá potom postupne prechádza do cirhózy pečene.

Tri štádiá poškodenia pečene:

• Mastná degenerácia. Vyvíja sa u miernych, ale pravidelných pijanov. Pečeň sa zväčšuje a nedokáže sa vyrovnať so zvýšeným stresom. Ak v tejto fáze úplne odmietnete piť alkohol, existuje každá šanca na úspešný výsledok udalostí a úplné zotavenie osoba.
• Alkoholická hepatitída. V tejto fáze sú niekedy dosť silná bolesť na pravej strane, čo naznačuje, že choroba postupuje. Očné bielka zožltnú, pretože pečeň už nezvláda odstraňovanie odpadu a jedov z tela.
• Cirhóza. Táto etapa už je extrémny stupeň rozpad pečene. Zvyčajne vedie k smrti, pretože telo úplne prestane vykonávať svoje funkcie.

Účinok na obličky

Prevažná väčšina alkoholikov vylučovacia funkcia obličky sú poškodené. Stáva sa to v dôsledku poškodenia sliznice obličkového epitelu - tkaniva lemujúceho povrch orgánu.

Alkohol má tiež veľmi škodlivý vplyv na ľudský imunitný systém, doslova ho na chvíľu vypne. To dáva škodlivým mikróbom a baktériám príležitosť infikovať telo. Vplyv alkoholu na ľudský organizmus je teda veľmi zákerný. Alkoholici často dostávajú nádchu a iné vírusové infekcie. Zároveň dochádza k narušeniu procesov čistenia krvi a tvorby nových červených krviniek, často dochádza k rozvoju alergických reakcií.

Vplyv na reprodukčný systém

Gonády sú veľmi silne ovplyvnené alkoholom. U tretiny mužov, ktorí zneužívajú alkohol, dochádza k výraznému poklesu schopnosti viesť normálny sexuálny život. Ide o takzvanú „alkoholickú impotenciu“. Kvôli takej dôležitej dysfunkcii pre muža sa u neho často vyvinie neuróza, depresia a iné poruchy duševného zdravia. U žien nastáva skorá menopauza, schopnosť otehotnieť sa stráca alebo znižuje a počas tehotenstva, ak k nemu dôjde, sa častejšie obávajú toxikózy. .

Účinky na pokožku a svaly

Pod vplyvom alkoholu svaly často atrofujú, strácajú tonus a ochabujú. Vplyv alkoholu na svalový systém je podobný účinkom podvýživy. Kožné ochorenia- častý sprievodný alkoholizmus. Keďže imunitný systém je napoly zablokovaný, nemusí byť schopný zvládnuť vírusové útoky. Pečeň tiež nefunguje v plnej sile, takže očista tela neprebieha dostatočne dobre. V dôsledku toho sa na povrchu kože objavujú rôzne vriedky, vredy, pupienky, alergické vyrážky a iné dekorácie.

Delírium tremens

Každý pozná vtipy o „bielych tremenoch“. A bolo by to vtipnejšie, keby to nebola až taká pravda. Halucinácie, kŕče, náhle znecitlivenie končatín – to všetko časté následky nadmerná konzumácia alkoholických nápojov.

Delírium tremens je jednou z najhorších foriem otravy alkoholom. V dvoch percentách prípadov vedie k smrti, aj keď je poskytnutá lekárska starostlivosť. Bez včasného príchodu lekárov vedie v 20% prípadov k smrti. Ochorenie je charakterizované silnými a fantastickými bludnými halucináciami, výpadkami pamäti a vedomia, silným nepokojom, dezorientáciou v priestore a čase. Pacient má horúčky, úplne stráca kontrolu nad sebou, často ho treba utíšiť nasilu.

Vplyv alkoholu na potomstvo

Škodlivé účinky alkoholu na nenarodené deti sú známe už od staroveku. Áno, v Staroveké Grécko novomanželia mali na svadbe zakázané piť, najmä v Sparte, známej svojimi prísnymi kritériami na zdravie novorodencov. A v starom Ríme mali mladí muži do 30 rokov vo všeobecnosti zakázané piť, kým nemali rodiny a deti.

Lekársky výskum do dnešného dňa zozbieral množstvo faktov, ktoré priamo poukazujú na škodlivé účinky alkoholu na zdravie nenarodených detí. Časté prípady narodenie mŕtvych a predčasne narodené deti. Taktiež matky, ktoré počas tehotenstva pijú alkohol, často od narodenia rodia deti s patológiami, postihnutím a chronickými ochoreniami. Vo väčšine prípadov narodenia mentálne retardovaných detí jeden alebo obaja rodičia zneužívali alkohol.

Vo všeobecnosti sa celková dĺžka života pri systematickom príjme alkoholu výrazne znižuje. Skoré starnutie tela, nástup postihnutia, prichádza v priemere o 15-20 rokov neskôr ako u ľudí, ktorí nezneužívajú alkohol.

Našli ste chybu? Vyberte ho a kliknite Shift+Enter alebo

Zneužívanie alkoholu je naliehavým problémom modernej spoločnosti, ktorý vedie k trestným činom, nehodám, zraneniam a otravám vo všetkých skupinách obyvateľstva. Závislosť od alkoholu je obzvlášť ťažko vnímateľná, keď sa týka najperspektívnejšej časti spoločnosti – študentov. Úmrtnosť obyvateľstva v produktívnom veku v dôsledku užívania alkoholických nápojov zaujíma vysoké postavenie. Vedci hodnotia alkoholizmus ako kolektívnu samovraždu národa. Závislosť od alkoholu, podobne ako rakovina, zvnútra ničí osobnosť jednotlivca i celej spoločnosti.

Ako alkohol ovplyvňuje ľudské telo? Pozrime sa na vplyv alkoholických nápojov na všetky orgány a zistíme, ako alkohol ovplyvňuje mozog, pečeň, obličky, srdce a cievy, nervový systém, ale aj zdravie mužov a žien.

Vplyv alkoholu na mozog

Všetky orgány trpia negatívnymi účinkami alkoholických nápojov. Najviac však ide do neurónov – mozgových buniek. Ako alkohol ovplyvňuje mozog, ľudia vedia podľa pocitu eufórie, povznesenej nálady a uvoľnenia.

Avšak, na fyziologickej úrovni v tomto čase dochádza aj po malých dávkach etanolu k deštrukcii buniek mozgovej kôry.

1. Normálny prísun krvi do mozgu prebieha cez tenké kapiláry.
2. Keď sa alkohol dostane do krvi, cievy sa stiahnu a červené krvinky sa zlepia a vytvoria krvné zrazeniny. Upchávajú lúmen kapilár mozgu. V tomto prípade nervové bunky zažijú hladovanie kyslíkom a zomierajú. Zároveň človek pociťuje eufóriu, dokonca ani nemá podozrenie na deštruktívne zmeny v mozgovej kôre.
3. Kapiláry z preťaženia napučiavajú a prasknú.
4. Po vypití 100 g vodky, pohára vína alebo hrnčeka piva navždy odumrie 8 tisíc nervových buniek. Na rozdiel od pečeňových buniek, ktoré sa po vysadení alkoholu dokážu regenerovať, nervové bunky v mozgu sa neobnovujú.
5. Mŕtve neuróny sa na druhý deň vylučujú močom.

Pod vplyvom alkoholu na cievach sa teda vytvára prekážka pre normálny krvný obeh mozgu. To je príčinou vývoja alkoholickej encefalopatie, epilepsie.

Pri pitve lebky ľudí, ktorí zneužívajú alkohol, sa prirodzene dajú zistiť deštruktívne patologické zmeny v ich mozgu:

• zníženie jeho veľkosti;
• vyhladenie zákrutov;
• tvorba dutín na mieste mŕtvych oblastí;
• ohniská bodového krvácania;
• prítomnosť seróznej tekutiny v dutinách mozgu.

Pri dlhodobom zneužívaní alkohol ovplyvňuje štruktúru mozgu. Na jeho povrchu sa tvoria vredy a jazvy. Mozog alkoholika vyzerá pod lupou ako mesačný povrch posiaty krátermi a lievikmi.

Vplyv alkoholu na nervový systém

Ľudský mozog je akýmsi ovládacím panelom pre celý organizmus. V jeho kôre sú centrá pamäti, čítania, pohybu častí tela, čuchu, videnia. Porušenie krvného obehu a smrť buniek akéhokoľvek centra je sprevádzaná vypnutím alebo oslabením mozgových funkcií. To je sprevádzané poklesom kognitívnych (kognitívnych) schopností človeka.

Vplyv alkoholu na ľudskú psychiku sa prejavuje znížením inteligencie a degradáciou osobnosti:

• zhoršenie pamäti;
• zníženie inteligenčného kvocientu;
• halucinácie;
• strata sebakritiky;
• nemorálne správanie;
• nesúvislý prejav.

Pod vplyvom alkoholu na nervový systém sa menia správanie človeka. Stráca skromnosť, zdržanlivosť. Robí veci, ktoré by so zdravým rozumom neurobil. Prestaňte byť kritickí k svojim emóciám. Má nemotivované záchvaty zúrivosti a hnevu. Osobnosť človeka degraduje priamo úmerne s množstvom a trvaním konzumácie alkoholu.

Postupne človek stráca záujem o život. Jeho tvorivý a pracovný potenciál klesá. To všetko negatívne ovplyvňuje kariérny rast a sociálne postavenie.

Alkoholická polyneuritída dolných končatín sa vyvíja po dlhodobom používaní etylalkoholu. Jeho príčinou je zápal nervových zakončení. Je spojená s akútny nedostatok v tele vitamínov skupiny B. Ochorenie sa prejavuje pocitom prudkej slabosti dolných končatín, necitlivosťou, bolestivosťou lýtok. Etanol ovplyvňuje svaly aj nervové zakončenia – spôsobuje atrofiu celého svalového systému, ktorá končí zápalom nervov a paralýzou.

Vplyv alkoholu na kardiovaskulárny systém

Vplyv alkoholu na srdce je taký, že 5-7 hodín pracuje pod záťažou. Počas príjmu silných nápojov sa srdcový tep zrýchľuje, krvný tlak stúpa. Plne sa funkcia srdca obnoví až po 2-3 dňoch, keď sa telo úplne vyčistí.

Po vstupe alkoholu do krvi dochádza k zmene červených krviniek - sú deformované v dôsledku prasknutia membrán, zlepujú sa a tvoria krvné zrazeniny. V dôsledku toho je narušený prietok krvi v koronárnych cievach. Srdce, ktoré sa snaží tlačiť krv, sa zväčšuje.

Dôsledky vplyvu alkoholu na srdce pri zneužívaní sú nasledujúce ochorenia.

1. dystrofia myokardu. Namiesto buniek, ktoré odumreli v dôsledku hypoxie, vzniká spojivové tkanivo, ktoré narúša kontraktilitu srdcového svalu.
2. Kardiomyopatia je typickým dôsledkom, ktorý sa vyvinie po 10 rokoch zneužívania alkoholu. Častejšie postihuje mužov.
3. Srdcová arytmia.
4. Ischemická choroba srdca - angina pectoris. Po požití alkoholu sa v krvi zvyšuje uvoľňovanie adrenalínu a norepinefrínu, čo zvyšuje spotrebu kyslíka srdcového svalu. Preto akákoľvek dávka môže spôsobiť koronárnu nedostatočnosť.
5. Riziko vzniku infarktu myokardu u pijúcich ľudí je vyššie ako u zdravých jedincov, bez ohľadu na stav koronárnych ciev srdca. Alkohol zvyšuje krvný tlak, čo vedie k infarktu a predčasnej smrti.

Alkoholická kardiomyopatia je charakterizovaná hypertrofiou (dilatáciou) srdcových komôr.

Symptómy alkoholickej kardiomyopatie sú nasledovné:

• dyspnoe;
• kašeľ, častejšie v noci, ktorý si ľudia spájajú s prechladnutím;
• rýchla únavnosť;
• bolesť v oblasti srdca.

Progresia kardiomyopatie vedie k zlyhaniu srdca. K dýchavičnosti sa pridávajú edémy nôh, zväčšenie pečene a srdcová arytmia. S bolesťou v srdci u ľudí sa často zisťuje subendokardiálna ischémia myokardu. Pitie alkoholu spôsobuje aj hypoxiu – kyslíkové hladovanie srdcového svalu. Keďže alkohol opustí telo v priebehu niekoľkých dní, ischémia myokardu pretrváva celý tento čas.

Dôležité! Ak nasledujúci deň po alkohole bolí srdce, musíte urobiť kardiogram a poradiť sa s kardiológom.

Alkoholické nápoje ovplyvňujú srdcovú frekvenciu. Po ťažkom pití sa často vyvinú rôzne typy arytmií:

• paroxyzmálna atriálna tachykardia;
• častý predsieňový alebo ventrikulárny extrasystol;
• flutter predsiení;
• ventrikulárnej fibrilácie, ktorá si vyžaduje protišokovú liečbu (často smrteľnú).

Prítomnosť tohto druhu arytmií po užití veľkých dávok alkoholu sa nazýva „sviatočné“ srdce. Srdcové arytmie, najmä ventrikulárne arytmie, sú často smrteľné. Arytmie možno považovať za príznaky kardiomyopatie.

Vplyv alkoholu na kardiovaskulárny systém človeka je vedecky podložený a podložený fakt. Riziko týchto ochorení je priamo úmerné užívaniu alkoholických nápojov. Alkohol a produkt jeho rozkladu, acetaldehyd, majú priamy kardiotoxický účinok. Okrem toho spôsobuje nedostatok vitamínov a bielkovín, zvyšuje krvné lipidy. Pri akútnej intoxikácii alkoholom sa kontraktilita myokardu prudko znižuje, čo vedie k nedostatku krvi v srdcovom svale. V snahe kompenzovať nedostatok kyslíka srdce zvyšuje kontrakcie. Okrem toho pri intoxikácii klesá koncentrácia draslíka v krvi, čo spôsobuje poruchy rytmu, z ktorých najnebezpečnejšia je ventrikulárna fibrilácia.

Vplyv alkoholu na krvné cievy

Znižuje alebo zvyšuje alkohol krvný tlak? - Už 1-2 poháre vína zvyšujú krvný tlak, najmä u ľudí s hypertenziou. Po užití alkoholických nápojov v krvnej plazme sa zvyšuje koncentrácia katecholamínov - adrenalínu a norepinefrínu, ktoré zvyšujú krvný tlak. Existuje koncept, „účinok závislý od dávky“, ktorý ukazuje, ako alkohol ovplyvňuje krvný tlak v závislosti od jeho množstva – systolický a diastolický tlak sa zvyšuje o 1 mmHg pri zvýšení etanolu o 8-10 gramov denne. U ľudí, ktorí zneužívajú alkohol, sa riziko hypertenzie zvyšuje 3-krát v porovnaní s abstinentmi.

Ako alkohol ovplyvňuje krvné cievy? Poďme zistiť, čo sa stane s našimi krvnými cievami, keď pijeme alkohol. Počiatočný účinok alkoholických nápojov na cievnu stenu sa rozširuje. Potom však nasleduje kŕč. To vedie k ischémii ciev mozgu a srdca, čo vedie k infarktu a mŕtvici. Alkohol má tiež toxický účinok na žilách takým spôsobom, že je narušený prietok krvi cez ne. To vedie k kŕčovým žilám pažeráka a dolných končatín. Ľudia, ktorí zneužívajú úlitby, často zažívajú krvácanie zo žíl pažeráka, ktoré končí smrťou. Alkohol rozširuje alebo sťahuje cievy? - to sú len fázy jeho následného vplyvu, pričom obe sú deštruktívne.

Hlavný škodlivý účinok alkoholu na krvné cievy súvisí s tým, ako alkohol ovplyvňuje krv. Pod vplyvom etanolu dochádza k zhlukovaniu erytrocytov. Vzniknuté krvné zrazeniny sa prenášajú po celom tele a upchávajú úzke cievy. Pohybom cez kapiláry sa prietok krvi stáva oveľa ťažším. To vedie k narušeniu zásobovania krvou vo všetkých orgánoch, no najväčšie nebezpečenstvo hrozí mozgu a srdcu. Telo aktivuje kompenzačnú reakciu – zvýši krvný tlak, aby pretlačilo krv. To vedie k srdcovému infarktu, hypertenznej kríze, mŕtvici.

Účinok na pečeň

Nie je žiadnym tajomstvom, ako alkohol nepriaznivo ovplyvňuje pečeň. Štádium uvoľňovania etylalkoholu je oveľa dlhšie ako absorpcia. Až 10 % etanolu sa vylučuje v čistej forme so slinami, potom, močom, výkalmi a dýchaním. Preto má človek po požití alkoholu špecifický zápach moču a „výparov“ z úst. Zvyšných 90 % etanolu musí odbúrať pečeň. Prebiehajú v ňom zložité biochemické procesy, jedným z nich je premena etylalkoholu na acetaldehyd. Ale pečeň dokáže rozložiť len asi 1 pohár alkoholu za 10 hodín. Neštiepený etanol poškodzuje pečeňové bunky.

Alkohol ovplyvňuje vznik nasledujúcich ochorení pečene.

1. Mastná pečeň. V tomto štádiu sa tuk vo forme guľôčok hromadí v hepatocytoch (pečeňové bunky). Časom sa zlepí, v portálnej žile sa vytvoria pľuzgiere a cysty, ktoré narušia pohyb krvi z nej.
2. V ďalšom štádiu sa vyvinie alkoholická hepatitída - zápal jej buniek. Zároveň sa pečeň zväčšuje. Dostavuje sa únava, nevoľnosť, vracanie a hnačka. V tomto štádiu, po ukončení užívania etanolu, sú pečeňové bunky ešte schopné regenerácie (zotavenia). Pokračujúce používanie vedie k prechodu do ďalšej fázy.
3. Cirhóza pečene je typické ochorenie spojené s nadmernou konzumáciou alkoholu. V tomto štádiu sú pečeňové bunky nahradené spojivovým tkanivom. Pečeň je pokrytá jazvami, pri palpácii je hustá s nerovným povrchom. Táto fáza je nezvratná mŕtve bunky nemôže zotaviť. Ale vysadenie alkoholu zastaví zjazvenie pečene. Zostávajúce zdravé bunky vykonávať obmedzenú funkciu.

Ak sa konzumácia alkoholických nápojov nezastaví v štádiu cirhózy, proces prechádza do štádia rakoviny. Zdravá pečeň sa dá udržať miernou konzumáciou.

Ekvivalentom je pohár piva alebo pohár vína denne. A dokonca aj pri takýchto dávkach nemôžete piť alkohol denne. Je potrebné nechať alkohol úplne opustiť telo, čo si vyžaduje 2-3 dni.

Vplyv alkoholu na obličky

Funkciou obličiek nie je len tvorba a vylučovanie moču. Podieľajú sa na bilancovaní acidobázickej rovnováhy a rovnováha vody a elektrolytov, produkujú hormóny.

Ako alkohol ovplyvňuje obličky? - pri použití etanolu prechádzajú do intenzívneho režimu prevádzky. Obličková panva je nútená pumpovať veľké množstvo tekutiny a snaží sa odstrániť látky škodlivé pre telo. Neustále preťaženie oslabuje funkčnú schopnosť obličiek - časom už nemôžu pracovať neustále v posilnenom režime. Vplyv alkoholu na obličky možno po sviatočnom pohostení vidieť podľa opuchnutej tváre, vysokého krvného tlaku. Telo hromadí tekutinu, ktorú obličky nie sú schopné odstrániť.

Okrem toho sa v obličkách hromadia toxíny a potom sa tvoria kamene. Postupom času sa vyvinie zápal obličiek. Zároveň sa po užití alkoholu stáva, že bolia obličky, teplota stúpa, v moči sa objavuje bielkovina. Progresia ochorenia je sprevádzaná hromadením toxínov v krvi, ktoré už nie sú schopné neutralizovať pečeň a vylučovať obličky.

Nedostatok liečby vedie k rozvoju zlyhania obličiek. V tomto prípade obličky nemôžu tvoriť a vylučovať moč. Začína otrava tela toxínmi - všeobecná intoxikácia so smrteľným výsledkom.

Ako alkohol ovplyvňuje pankreas

Funkciou pankreasu je vylučovanie enzýmov do tenkého čreva na trávenie potravy. Ako alkohol ovplyvňuje pankreas? - pod jeho vplyvom sú jeho kanály upchaté, v dôsledku čoho enzýmy nevstupujú do čreva, ale do neho. Okrem toho tieto látky ničia bunky žľazy. Okrem toho ovplyvňujú metabolické procesy zahŕňajúce inzulín. Preto zneužívanie alkoholu môže viesť k cukrovke.

Enzýmy a produkty rozpadu, ktoré sa rozkladajú, spôsobujú zápal žľazy - pankreatitídu. Prejavuje sa tým, že po alkohole bolí pankreas, objavuje sa zvracanie a stúpa teplota. Bolesti v bedrovej oblasti majú pásový charakter. Zneužívanie alkoholu ovplyvňuje rozvoj chronického zápalu, ktorý je rizikovým faktorom rakoviny prostaty.

Vplyv alkoholu na ženské a mužské telo

Alkohol pôsobí na ženský organizmus vo väčšej miere ako na mužský. U žien je enzým alkoholdehydrogenáza, ktorý štiepi alkohol, obsiahnutý v nižšej koncentrácii ako u mužov, takže sa rýchlejšie opijú. Rovnaký faktor ovplyvňuje vznik závislosti od alkoholu u žien rýchlejšie ako u mužov.

Už po užití malých dávok prechádzajú ženské orgány veľkými zmenami. Pod vplyvom alkoholu na ženskom tele trpí predovšetkým reprodukčná funkcia. Etanol narúša mesačný cyklus, negatívne ovplyvňuje zárodočné bunky a počatie. Pitie alkoholu urýchľuje nástup menopauzy. Okrem toho alkohol zvyšuje riziko rakoviny prsníka a iných orgánov. S vekom narastá negatívny vplyv alkoholu na ženský organizmus, pretože sa spomaľuje jeho vylučovanie z tela.

Alkohol negatívne ovplyvňuje dôležité štruktúry mozgu – hypotalamus a hypofýzu. Dôsledkom toho je jeho negatívny vplyv na mužského tela- produkcia pohlavných hormónov klesá, v dôsledku čoho sa znižuje potencia. V dôsledku toho sú rodinné vzťahy zničené.

Alkohol negatívne ovplyvňuje všetky orgány. Najrýchlejšie a najnebezpečnejšie pôsobí na mozog a srdce. Etanol zvyšuje krvný tlak, zahusťuje krv, narúša krvný obeh v mozgových a koronárnych cievach. Vyvoláva teda srdcový infarkt, mŕtvicu, hypertenznú krízu. Pri dlhodobom používaní sa vyvíjajú nezvratné ochorenia srdca a mozgu - alkoholická kardiomyopatia, encefalopatia. trpieť najdôležitejšie orgány určený na odstránenie toxínov z tela - pečene a obličiek. Pankreas je poškodený, trávenie je narušené. Ale zastavenie alkoholu na začiatku choroby môže opraviť bunky a zastaviť poškodenie orgánov.