Какви храни съдържат витамин f. Витамин F (линолова, линоленова и арахидонова киселина)

Витамин F е комплекс, който съдържа ненаситени мастна киселина, по-специално линолова, арахидонова (и двете свързани с Омега-6 мастни киселини) и линоленова (Омега-3). Освен това витаминът съдържа докозахексаенова и ейкозапентаенова киселини.

Витамин F принадлежи към групата мастноразтворими витамини. Той влиза в тялото с храната, както и през кожата, като част от мехлеми и кремове с витамин F.

Витамин F и неговите функции в организма

В организма полиненаситените мастни киселини се натрупват главно в бъбреците, сърцето, мозъка, кръвта, черния дроб и мускулите. След абсорбция през чревната стена, витаминът се доставя до горните органи, където изпълнява функциите си:

• Участва в синтеза на мазнините, произвеждани в организма;
• Участва в метаболизма на холестерола;
• Той е един от елементите, които имат антихистаминови и противовъзпалителни ефекти;
• Участва в сперматогенезата;
• Участва в синтеза на простагландини;
• Осигурява работа имунна системаорганизъм;
• Повлиява скоростта на заздравяване на рани;
• Заедно с витамин D, той насърчава отлагането на фосфор и калций в костите.

Битие структурен елементклетъчните мембрани, витамин F участва в защитата на клетката от патогенни въздействия на околната среда, предотвратявайки превръщането й в ракова.

Един от компонентите на витамина - линоленовата киселина - участва в образуването на елементи, които намаляват съсирването на кръвта, предотвратяват слепването на тромбоцитите и нормализират кръвното налягане, което намалява вероятността от инсулт и инфаркт.

Със свойството да облекчава болката, подуването и да подобрява лимфния поток, витамин F играе важна роля в премахването на възпалителните процеси в организма.

Известна е ефективността на витамина в борбата срещу развитието на атеросклероза. Тази способност се свързва със свойствата на ненаситените мастни киселини да влияят на нормализирането метаболизма на мазнинитеи ускорява елиминирането на излишния холестерол от тялото.

Използването на крем с витамин F може значително да подобри външен видкожата и косата, тъй като витаминът е отлично хранително вещество.

Основните източници на полиненаситени мастни киселини включват растителни масла: соево, ленено, царевично, слънчогледово, ядково, маслиново и редица други, както и животински мазнини.

В допълнение, високото съдържание на витамин F в продуктите от следните категории:

• Сьомга, херинга, скумрия и други видове морска риба;
• Сушени плодове;
• слънчогледови семки, фъстъци, орехи, бадеми;
• Бобови растения, соя;
• авокадо;
• касис;
• Овесена каша;
• Покълнали зърна.

Липса на витамин F в организма

Дефицитът на витамин F е опасен за организма, така че е важно да се предотврати неговото развитие. Трябва да обърнете внимание на първите признаци на неговия недостиг:

• Появата на различни възпаления;
• Появата на алергични реакции под формата на уртикария, сърбеж, лакримация, хрема;
• Появата на запушване мастни жлезивърху кожата (порите), като резултат - появата на акне и черни точки;
• Суха кожа.

Опасността от липса на витамин F също е, че работата на сърдечно-съдовата система и бъбреците е нарушена. При продължителен недостиг на витамини се увеличава рискът от развитие на инфаркт, атеросклероза и инсулт.

Авитаминозата при деца се изразява в липсата на нормално наддаване на тегло, ниска скорост на растеж и появата на лющене по кожата.

Състоянието на кожата и косата също се влошава значително: появява се сухота и небрежен външен вид.

Твърде много витамин F

Опасно и използването на витамин F в големи дозикоето обаче се среща много по-рядко. Прекомерна консумацияненаситени мастни киселини, по-специално линолова и линоленова, води до алергични реакции, появата на болка в стомаха и киселини. Продължителното предозиране може да причини кървене, т.к. вискозитетът на кръвта е значително намален.

Ежедневен прием на витамин F

Ненаситените мастни киселини, които съставляват витамина, не се възпроизвеждат от тялото, поради което е важно да се гарантира, че точно количествоприемани ежедневно. Въпреки че няма ясна препоръка за дозиране, много страни са приели насока от 1% от дневна нуждатялото в калории (което се различава в зависимост от възрастта, теглото, пола и други показатели). И така, средната цифра се нарича 1000 mg витамин F. Това количество от веществото съдържа приблизително 30 g растително масло (което съответства на две супени лъжици). Въпреки това лицата с повишено нивохолестерол в кръвта, както и тези, които страдат наднормено теглотяло, се препоръчва да се увеличи дозировката с 10 пъти.

Също така дневната доза витамин F може да се увеличи при интензивно физическо натоварване. При скоростно-силово натоварване трябва да се консумират най-малко 5-6 g ненаситени мастни киселини в тренировъчните дни и по 7-8 g в състезателните периоди. При упражнения, насочени към развиване на издръжливостта на тялото, дозата се увеличава до 7-9 g на ден в тренировъчните дни и до 10-12 g в състезателните дни.

Освен това трябва да се има предвид, че съставът на приетата храна влияе пряко върху усвояването на витамин F. По-специално, той намалява пропорционално на количеството изядени въглехидрати. Факт е, че въглехидратите са вид гъба, която абсорбира витамин F в червата.

Как да съхраняваме храни, съдържащи витамин F

При съхранение на продукти, съдържащи полиненаситени мастни киселини, трябва да се има предвид, че комплексът е много чувствителен към високи температури. Това важи и за метода на производство: когато купувате масло, важно е да изберете това, което е получено чрез студено пресоване.

Слънчевата светлина също е вредна за витамин F в храните. Маслата трябва да се съхраняват на тъмно място с ниска температура.

Витамин F и други вещества

Смята се, че витамините Е, В6, както и аскорбиновата киселина допринасят за задържането на комплекс от ненаситени мастни киселини в организма.

Стабилността на мастните киселини се осигурява от цинкови йони.

Витамин F спомага за усвояването на витамините D, A, E, B.

Витамин F е липидно съединение, което съдържа незаменими мастни киселини. Те са необходими за правилното функциониране на сърцето и поддържане красотата на нашата кожа. Полезен елементне само премахва признаците на авитаминоза в тялото, но също така е в състояние да възстанови хормонален фончовек. Витамин F се разрушава при контакт с въздуха високи температурии на слънчева светлина, така че е важно да плащате Специално вниманиесъхранение на продукти, които съдържат полезен елемент.

Ефектът на витамин F върху тялото

Препарати, съдържащи този микроелемент, се предписват от лекари за лечение и профилактика на заболявания на различни системи.

Нека разгледаме по-подробно какво е полезно и за какво е необходим витамин F:

• Възстановяване на сърдечно-съдовата система . Тайната на веществото е в полиненаситените мастни киселини, които понижават нивото на холестерола в кръвта и имат превантивен ефектсрещу атеросклероза. Витаминът съдържа простагландини, те нормализират кръвно наляганеи лечение на хипертония. Също така микроелементът разрежда кръвта и разтваря съществуващите кръвни съсиреци.
• Витамин F има противовъзпалителни, антибактериални, аналгетични и деконгестантни свойства. . Хора, които имат затруднения с изтичането на кръв от определени органи или имат разширени венивени, е строго показано да се пият липидни препарати за възстановяване на микроциркулацията на кръвта и премахване задръствания. При редовна употреба на лекарството подуването и болката значително намаляват.
• Лечение на опорно-двигателния апарат . Ако се появят симптоми като хрускане в ставите, лоша подвижност на крайниците, изтръпване, болка и подуване на ставите, деформация на пръстите на краката и ръцете, трябва незабавно да се свържете със специалист и да проведете преглед. Често липсата на витамин F води до такива симптоми.
• Нормализиране на теглото . Много жени и мъже забелязаха, че за да отслабнете, трябва да работите усилено фитнеси продължете с диетата. Килограмите обаче веднага се връщат, щом спрете диетата и спрете да тренирате. физическа дейност. Проблемът е, че тялото не работи правилно и метаболизмът е нарушен. Витамин F подпомага възстановяването правилна работачервата и насърчава производството на хормони, които са отговорни за изгарянето на мазнините.
• тонус и енергия. Много треньори отбелязват, че по време на интензивни тренировки културистите и спортистите трябва да приемат полиненаситени мастни киселини, тъй като те възстановяват мускулния тонус и помагат за изграждането на мускулна маса.
• Положително въздействие върху детеродна функция . Микроелементът подобрява състава и количеството на семенната течност при мъжете, елиминира възпалителни процесивъзстановява репродуктивната функция и при двата пола.
• Повишаване на имунитета . Поради факта, че витаминът помага да се усвои от други жизненоважни важни микроелементи, това вещество става незаменим инструментза поддържане на жизнените сили на организма.
• Поддържайте млада кожа . Витаминът насърчава регенерацията на тъканите и защитава кожатаот преждевременно стареене. всичко козметични препаратис лифтинг ефект съдържат това вещество.

Според прегледите на лекарите пациентите, които редовно се подлагат на превантивен курс на лечение с този витамин, страдат от инфекциозни и настинкиняколко пъти по-малко.

Къде се намира витамин F?

Дневната нужда от витамин е средно 1000 mg. За спортисти и лица, чиято дейност е свързана с повишена физическа активност, се препоръчва да се увеличи дозировката и да се приемат до 6 грама на ден. Важна характеристикаелемент е, че витаминът се абсорбира с протеинови храни, а въглехидратните съединения забавят усвояването на полиненаситени мастни киселини.

Нека разгледаме по-отблизо кои храни съдържат витамина:

• пшенично масло;
• екстракт от ленено семе ;
• Слънчогледово олио ;
• соя;
• ядки;
• слънчогледови семки ;
• сушени плодове;
• касис ;
• овесена каша ;
• ориз;
• царевица;
• морска риба и морски дарове .

При избора здравословно маслоза дресинг на салати, не забравяйте, че омега-3, 6 и 9 се съхраняват само в студено пресовани масла, продуктът трябва да е нерафиниран.

Признаци на дефицит

Дефицитът на витамин може да доведе до следните неприятни симптоми:

• сухота и преждевременно стареене на кожата ;
• алергични обриви ;
• понижен имунитет ;
• екзема и акне ;
• косопад, разделени краища ;
• чупливи нокти;
• появата на пукнатини по кожата ;
• себорея;
• тромбофлебит;
• флебюризъм ;
• ставни заболявания ;
• влошаване на паметта и мозъчната функция .

Храни с високо съдържание на витамин F

Обикновено с изброените по-горе симптоми диетолозите забраняват употребата на пикантни, пържени и Вредни храни. Такива продукти дразнят стените на стомаха, не се абсорбират напълно, причиняват гниене и образуване на възпалителни огнища по стените на стомаха и червата. Това води до появата на заболявания като гастрит, стомашна язва и проблеми с пикочно-половата система.

Да избегна негативни последицидиетата трябва да се спазва стриктно. За лечение на кожни заболявания, заболявания на червата, сърдечно-съдовата система и опорно-двигателния апарат, трябва да ядете повече зеленчуци и плодове, да ограничите употребата на брашно и сладкарски изделия. Захарта може да бъде напълно елиминирана, тъй като не прави нищо, освен да вреди на тялото. бял хлябсъщо се препоръчва да се изключи, тъй като се придържа към стените на червата и шлака тялото.

Ястия за всеки:

• печена скумрия със сметана ;
• салата от морски дарове, обляна с ленено масло ;
• уше или рибена чорба ;
• компот от сушени плодове ;
• десерти на базата на ядки, касис и извара .

Ако не можете без сладко, диетолозите препоръчват да изпечете бананов пай без добавена захар. За подобряване вкусови качестваможете да добавите ядки, стафиди и ленено семе. Последните се продават във всяка аптека и имат подобен на вкус сусам. Можете спокойно да ги използвате за печене или смесване с.

Маски за лице

Витамин F за лицето е незаменим елемент в козметиказа поддържане на красотата. Има много рецепти на базата на полиненаситени мастни киселини за поддържане на младостта на кожата.

Ето няколко:

• маска с зехтини жълтък . За да приготвите сместа, разбийте едно яйце, отделете белтъка от жълтъка. Смесете жълтъка с мед и зехтин в равни пропорции. Нанесете маската върху лицето си и оставете за 20 минути. Изплакнете след време топла вода. Тази рецептаобогатява кожата полезни вещества, регенерира тъканите и подпомага заздравяването на микропукнатини.
• За премахване на фините бръчки можете да използвате следната рецепта. Смесете настъргани листа от маруля с една капка лимонов сок, добавете растително масло. Редовните маски ще предпазят кожата от отрицателни въздействиязаобикаляща среда.
• За елиминиране възрастови петна полезно е да се използва смес с домашна извара и Слънчогледово олио. Избелващи свойства ферментирали млечни продуктиизравнява тена на кожата, а растителното масло подхранва тъканите и ги предпазва от изсушаване.

Витамин F за кожата стимулира естественото производство на колаген, поддържа лицето младо за дълго време, а също така има антиоксидантно действие и премахва токсични вещества. Погрижете се за здравето си и давайте на тялото си навременна помощв борбата с времето.

В момента всеки знае, че природата е дарила човека с жизненоважни елементи - витамини. Много хора знаят, че ценните съединения принадлежат към определени групи, всяка от които е отговорна за нормализирането на функционирането на определени вътрешни органи. Въпреки това, когато се сблъскат с термина "витамин F", хората обикновено вдигат рамене в недоумение. За да разберете колко е полезно, достатъчно е да се задълбочите малко в теорията.

Какво е "витамин F"?

Терминът "витамин F" означава комбинация от мастноразтворими вещества. Те включват киселини като:

• линолова;
• арахидон;
• линоленова;
• докозахексаенова;
• ейкозапентаенова.

Известно е, че тези елементи не се синтезират от човешкото тяло. Освен това мнозина може да се интересуват как полиненаситените мастни киселини могат да бъдат част от витамин. За да отговорите на този въпрос, достатъчно е да се обърнете към историята на откриването му.

Кога беше отворено?

За първи път за неизвестни вещества, обединени тогава в групата на витамин F, се говори през 1923 г. По това време учените откриват две семейства полиненаситени мастни киселини, които още през 1930 г. са класифицирани като мазнини. Въпреки това, предвид факта, че те все още се нуждаеха от име, което да ги характеризира както от биохимична гледна точка, така и от фармакологична. Учените също забелязват, че тези вещества имат както паравитамин, така и парахормонален ефект. Поради тази причина досега името "витамин F" се отнася за полиненаситени мастни киселини.

Какво е полезно?

Благоприятният ефект на витаминните съединения върху тялото на възрастни и деца е:

• нормализиране на процеса на усвояване на мастните клетки;
• намаляване на количеството холестеролни отлагания;
• намаляване на риска от нежелани отлагания в кръвоносните съдове;
• укрепване на хемопоетичната система;
• ускоряване на процеса на изгаряне на излишните килограми;
• подобряване на кожата на лицето, цялото тяло;
• нормализиране на репродуктивната функция;
• елиминиране на огнища на възпаление;
• укрепване на костната тъкан;
• доставяне на допълнителна енергия на мускулите, мускулните тъкани;
• осигуряване на антиалергично действие;
• предотвратяване на развитието на заболявания на сърдечно-съдовата система, остеохондроза, диабет, онкологични заболявания.

Известно е също, че тази група киселини е незаменима за кърмещи жени. Намира широко приложение в козметологията. Жените, които искат да "рестартират" няколко години, се препоръчват да използват маски петролни бази. Те са полезни не само за кожата на лицето, но и за косата. Освен това те трябва да са масла, получени от растения. Те включват:

• маслина;
• праскова;
• царевица;
• слънчоглед.

Мъжете трябва ежедневно да обогатяват организма си с витамин F, тъй като той има благоприятен ефект върху еректилна функция, насърчава формирането на мобилни, здрава сперма. Биологична роляелементи също е важно за децата, тъй като те допринасят за нормалното физическо и умствено развитиекрехки организми.

дневна нужда

Дневната нужда от витамин за човек се определя от неговата възрастова категория, професия, пол. Трябва човешкото тялов мазнини е представен в таблицата.

За да разберете дали е необходим допълнителен източник ценни веществаПросто слушайте собственото си тяло. Освен това не забравяйте това дневна ставкавитамин се увеличава почти 10 пъти при хора, страдащи от следните заболявания:

• затлъстяване;
• атеросклероза;
• холецистит;
• дерматит;
• простатит.

Също така нуждата от ценни вещества се увеличава при хора, които наскоро са претърпели операция за трансплантация на вътрешни органи.

Как се изразява дефицитът на витамин D?

Липсата на хранителни вещества се проявява в:

• появата на кожни заболявания;
• развитието на алергични реакции;
• влошаване на структурата на къдриците;
• повишена крехкост на нокътните плочи;
• увеличаване на холестеролните отлагания;
• пукнатини, които се появяват в ануса;
• поява на себорея.

При децата липсата на компонент се казва с такива симптоматични прояви, как:

• нарушения на уринирането;
• повишена раздразнителност;
• капризност;
• кожни инфекции;
• повишен прием на течности, по-специално вода;
• диспептични разстройства (диария);
• забавяне на растежа.

Ако имате тези симптоми при възрастни и деца, трябва незабавно да се консултирате с лекар. Може да се нуждае течен витаминв капсули или препарати, където е един от основните компоненти.

Каква е опасността от излишните вещества?

Хипервитаминоза F е изключително рядка. Обикновено те говорят за това при наличие на такива състояния като:

• често кървене (например, идващо от носа);
• алергия, развила се в астматично заболяване на дихателните пътища;
• затлъстяване;
• артрит.

Както можете да видите, необмислени диетични корекции или синтетични продуктисъдържащи вещество в състава, може да доведе до сериозни усложнения. Ето защо е изключително важно да се консултирате с лекар, преди да предприемете каквито и да е стъпки за обогатяване на организма с хранителни вещества.

Естествени източници на киселини

Повечето витамин F се намират в масла като:

• царевица;
• слънчоглед;
• спално бельо;
• орех;
• соя;
• фъстък.

Достатъчно количество витаминни съединения включва и рибена мазнина. Среща се и в продукти като:

• ориз, който не е бил почистен;
• касис;
• авокадо;
• зърнени храни;
• сушени плодове.

Не подминавайте морските видове риба. Много ценни киселини се намират в:

• херинга;
• пъстърва;
• сьомга;
• риба тон;
• сардини.

Обогатяването на вашата диета с тези храни ще позволи на човек да забрави за дефицита на витамин F. Въпреки това, има моменти, когато корекцията му не е достатъчна. Тогава е по-добре да се консултирате с лекар и да закупите лекарства, които го съдържат, в аптеката.

Как да съхраняваме?

Известно е, че група витаминилесно се влияе високи температури, казано по-просто, тя се срива, когато топлинна обработка. Поради тази причина, когато избирате масла, си струва да дадете предпочитание на тези, които са преминали процедура на студено пресоване. Освен това, за да се запази витамин F в храните, е важно да не се съхраняват на пряка слънчева светлина.

Фармацевтични препарати, съдържащи витамин F

Сред аптечните комплекси, съдържащи описаното вещество, най-добрите са:

• "Есенциале";
• "Линетол";
• "Витамин F99";
• "Липостабил".

Основното показание за употребата на тези лекарства е липсата на витаминни веществав човешкото тяло. Освен това, с помощта на специалист, можете да изберете мултивитамини от типа "", които също съдържат хранителни съединения. Важно е да не се организира независимо приложениетези продукти, тъй като всички те имат противопоказания и странични ефекти.

Как веществото работи с други витамини?

Започвайки обогатяването на тялото с витаминни съединения, човек трябва да знае някои факти за тях. Например:

• витамини Е, В6, С допринасят за задържането на витамин F в организма;
• цинковите йони осигуряват стабилността на хранителния компонент;
• Витамин F подобрява усвояването на витамините A, B, E, D.

Витамин F е наистина необходим за човешкото тяло, тъй като нормализира хода на много процеси, свързани с дейността на вътрешните органи и техните системи. Не подценявайте състоянието на хиповитаминоза F, както и състоянието на хипервитаминоза. Само съответствие правилна диетахраненето, навременното наблюдение от специалисти, ще позволи на човек да не се тревожи за липсата на определени ценни вещества в тялото си.

Витамин F е ненаситена мастна киселина, която тялото ни не произвежда само. Това вещество се счита за антихолестерол и се намира в определени продукти. Фармакологията го отделя в отделна група и го нарича биологично активни средства, който има парахормонални и паравитаминни свойства. Изследванията, проведени от учени, не дадоха веднага отговор относно функциите на витамин F, поради което това вещество беше открито малко по-късно от другите витамини.

Значение за тялото

Витаминът е признат за незаменим за човешкото тяло. Помага за изхвърлянето на токсините и токсините, в резултат на което подобрява не само общо благосъстояниено и състоянието на нашата кожа. Лекарите казват, че външният вид акнеи други дерматологични проблемие пряко свързано с дефицита на това вещество. Тоест, когато тялото не е в състояние да се справи с излишъка от вредни елементи, то започва да ги „изхвърля“ през кожата. Витамин F помага за облекчаване на възпалението, облекчава хиперемията и синдром на болка. Той премахва подпухналостта и насърчава навременното изтичане на кръв от възпалените органи.

В допълнение, ефектът на витамин F има положителен ефект върху метаболизма на холестерола - това биологично активно съединение нормализира кръвната формула и предотвратява развитието на атеросклероза. Благодарение на това вещество се укрепва имунната система, а в комбинация с витамин D състоянието се подобрява. костна тъкан. Раните започват да зарастват и регенерацията на клетките става много по-бързо.

Витамин F помага в процеса на синтез на мазнини и сперматогенеза. Подхранвайки тъканите на нашето тяло, той предотвратява заболявания като артрит, ишиас и остеохондроза.

Витамин F е невероятно полезен за нашата кожа, коса и нокти. Стимулира метаболитни процеси, Какво по положителен начинвлияе върху състоянието на кожата. Освен това, благодарение на него:

• производството на меланин се връща към нормалното;
• подобрява пигментацията на кожата;
• се укрепва космени фоликули, а самите къдрици стават еластични;
• нокътната плоча получава допълнително хранене, чупливостта изчезва и се предотвратява разслояването.

Как се усвоява?

Влизане в тънко черво, витамин F се усвоява. След като киселините, получени с негова помощ, се доставят до всички органи и системи. Клетките използват вещества за допълнително изграждане на липиди. С оптимално количество линолова киселина, която е част от витамин F, се синтезират други полиненаситени киселини.

Трябва обаче да се обърне внимание на факта, че с излишък на въглехидрати в диетата, необходимостта от това биологично активно съединение бързо нараства. Натрупването на витамин F става както в кръвта, така и в мускулите, и по време на вътрешни органи. Един възрастен се нуждае от около 1000 mg от това вещество на ден, което е около 25 g растително масло.

За да се засили действието на витамин F, той трябва да се консумира заедно с източници на цинк, аскорбинова киселинаи B6. Също така е препоръчително да включите в диетата си храни, богати на антиоксиданти. Това условие трябва да се спазва поради факта, че витамин F се характеризира с чувствителност към светлина, което води до образуването на свободни радикали. Същото се случва при нагряване и контакт с кислород.

Недостиг на вещества: симптоми

Дефицитът на витамин D се наблюдава най-често при детство, което е свързано с присъствието инфекциозни заболявания, прекъсване храносмилателен тракт(по-специално, лоша абсорбция), и с не достатъчноизточници на това вещество в диетата. Симптомите в този случай могат да бъдат както следва:

• отслабване;
• кожата започва да се отлепва;
• епидермисът се удебелява;
• има неоформено изпражнение - често течно;
• има изоставане в растежа;
• приемът на течности се увеличава с намаляване на честотата на уриниране.

При дефицит при възрастни се потиска репродуктивната функция, развиват се сърдечни и съдови заболявания. Кожата, косата и ноктите страдат, може да се развие екзема. Показания за употребата на източници на това вещество са алергични и автоимунни заболявания, диабети нарушения на липидния метаболизъм.

Излишък на вещество: симптоми

Витамин F не е токсичен, но предозирането може да причини наддаване на тегло. Това вещество намалява плътността на кръвта, злоупотребата му е изпълнена с кървене.

За излишъка в тялото на витамин F ще ви каже:

• стомашни болки;
• чести киселини в стомаха;
• алергия, която се проявява под формата на обрив.

Освен това, ако е настъпило предозиране полиненаситени киселиниОмега 6 тогава ще се счупи нормална работаОмега-3 киселини, които могат да провокират развитието на артрит и дори астма.

хранителни източници

Какви храни съдържат витамин F, всеки диетолог ще ви каже. На първо място в този списък е прясното растително масло и не непременно зехтинът. Може да бъде слънчоглед, ленено семе, царевица, фъстъци, пшенични яйчници и соя. И не забравяйте, че в продукта има повече полиненаситени киселини, суровините за които се отглеждат в северните райони.

От особена полза ще бъдат онези масла, в които миризмата е запазена, тоест не е филтрирана или обработена със суха гореща пара. Тези. Това са първостудено пресовани продукти. Витамин F в в големи количестванамерени в рапицата ленени масла, а именно те влияят най-благотворно на кожата ни. Но фъстъците и соята, въпреки че са богати на състав, имат много по-малко витамин F.

Освен това, естествени източницивещества са ядките и бадемите. Трябва също да включите в диетата си царевица и овесени ядки. Авокадо и кафяв ориз ще помогнат за запълване на дефицита.

Консумиране на 18 части пекан на ден или 12 малки лъжички слънчогледови семки, ще осигурите на организма си оптимално количество витамин F.

Някои хора са добре запознати с витамините А, С, D, витамините от група В и някои други. Витамин F е много по-малко известен, въпреки че играе важна роляЗа нормално развитиеи функционирането на редица системи на тялото.

Витамин F: ползи за тялото

Витамин F е открит през 1928 г. Представлява комплекс от полиненаситени мастни киселини, откъдето идва и самото му име английска дума"fat", което означава "мазнина". Витамин F не се синтезира в тялото, човек може да го получи само отвън, с храна и мултивитаминни комплекси.

Какви са ползите от витамин F

Полиненаситените мастни киселини, които съставят това витаминен комплекс(линолова, линоленова и арахидонова), имат противовъзпалително действие, помагат добре при профилактиката и лечението на атеросклероза, ефективно лекуват някои кожни заболявания. Те укрепват корените на косата, предпазват кожата от слънчевата ултравиолетова радиация, подпомагат заздравяването на рани и язви.

Витамин F укрепва клетъчни стени, задържа влагата в кожата, като по този начин осигурява нейната стегнатост и еластичност и се бори с бръчките. Поради това се използва широко в състава на различни хидратиращи кремове и медицински маскиза кожата. В допълнение, витамин F помага да се отървете от целулита. Този витамин е много богат на какао на прах, което е част от масата за така наречената шоколадова обвивка, която прави кожата по-гладка.

Затова витамин F често неофициално се нарича "витаминът на младостта". В крайна сметка с негова помощ кожата и косата изглеждат много добре и красиви!

Витамин F не само допринася за нормализиране на метаболизма на мазнините, но и пряко влияе върху синтеза на мазнини.

Витамин F играе важна роля в поддържането нормална работоспособностнервна система. Факт е, че той стимулира синтеза на простагландини - вещества, които пряко влияят върху процесите на възбуждане и инхибиране.

Чрез простагландините витамин F поддържа целия нервна система, тъй като именно тези вещества са медиатори в различни реакции на възбуждане и инхибиране на мускулите и нервните центрове.

Допринася за развитието кърмапри кърмещи майки. В допълнение, витамин F подобрява усвояването на фосфор и калций, което има благоприятен ефект върху състоянието на костната система.

Много важна собственоствитамин F - способността да превръща холестерола в разтворима форма, като по този начин предотвратява натрупването му в тялото. И това пречи на мнозина сърдечно-съдови заболявания. Този витамин предпазва клетките от вредни веществакато по този начин предотвратява развитието на рак.

Поради факта, че коренното население на Севера включва в диетата си много риба, богата на ненаситени мастни киселини, те, въпреки суровите условия на живот, рядко страдат от сърдечни и съдови заболявания.

Освен това витамин F влияе благоприятно върху репродуктивна функция. Полиненаситените мастни киселини са от съществено значение за сперматогенезата. С липсата им производството на сперматозоиди значително намалява, а самите зародишни клетки стават по-малко качествени.

Също така витамин F ще помогне на човек да облекчи състоянието с алергии, тъй като съдържа простагландини, които предотвратяват освобождаването на хистамин. Витаминът облекчава подуването, помага за намаляване на малките бронхи, подобрява притока на кръв.

Този витамин помага за укрепване на имунната система. Така че намалява нивото на хистамин, помага в борбата с редица заболявания (вкл алергични реакции). Заедно с витамин D, този витамин участва в процеса на отлагане на калций в костната тъкан.

Изброеният списък с предимствата на витамин F далеч не е пълен, но лесно може да се заключи колко полезен и необходим е той за човешкото тяло. Ето защо е толкова важно всеки ден да се консумират храни, богати на това органично съединение.

Кои храни са богати на витамин F и до какво може да доведе недостигът му?

Ще имаш нужда:

• морска риба
• ядки
• слънчогледови семки
• растително масло
• какао
• мултивитаминни комплекси