Какви храни съдържат витамин f? Витамин F (линолова, линоленова и арахидонова киселина)

Витамин F е комплекс, който включва ненаситени мастна киселина, по-специално линолова, арахидонова (и двете Омега-6 мастни киселини) и линоленова (Омега-3). Освен това витаминът съдържа докозахексаенова и ейкозапентаенова киселини.

Витамин F принадлежи към групата мастноразтворими витамини. Постъпва в тялото чрез храната, както и през кожата, като част от мехлеми и кремове с витамин F.

Витамин F и неговите функции в организма

В организма полиненаситените мастни киселини се натрупват главно в бъбреците, сърцето, мозъка, кръвта, черния дроб и мускулите. След абсорбиране през чревната стена, витаминът се доставя до гореспоменатите органи, където изпълнява функциите си:

• Участва в синтеза на мазнините, произвеждани в организма;
• Участва в метаболизма на холестерола;
• Той е един от елементите, който има антихистаминови и противовъзпалителни ефекти;
• Участва в сперматогенезата;
• Участва в синтеза на простагландини;
• Осигурява работа имунна систематяло;
• Повлиява скоростта на заздравяване на рани;
• Заедно с витамин D, той насърчава отлагането на фосфор и калций в костите.

Битие структурен елементклетъчните мембрани, витамин F участва в защитата на клетката от патогенни влияния на околната среда, предотвратявайки трансформацията й в рак.

Един от компонентите на витамина - линоленовата киселина - участва в образуването на елементи, които намаляват съсирването на кръвта, предотвратяват слепването на тромбоцитите и нормализира кръвното налягане, което намалява вероятността от инсулт и инфаркт.

Имайки способността да облекчава болката, подуването и да подобрява лимфния поток, витамин F играе важна роля в премахването на възпалителните процеси в организма.

Известно е, че витаминът е ефективен в борбата с развитието на атеросклероза. Тази способност се свързва със свойствата на ненаситените мастни киселини да влияят на нормализирането метаболизма на мазнинитеи ускорява отстраняването на излишния холестерол от тялото.

Използването на крем с витамин F може значително да подобри външен видкожата и косата, тъй като витаминът е отличен хранителен елемент.

Основните източници на полиненаситени мастни киселини включват растителни масла: соя, ленено семе, царевица, слънчоглед, ядки, маслини и редица други, както и животински мазнини.

В допълнение, храните в следните категории са с високо съдържание на витамин F:

• Сьомга, херинга, скумрия и други видове морска риба;
• Сушени плодове;
• Слънчогледови семки, фъстъци, орехи, бадеми;
• Бобови растения, соя;
• авокадо;
• касис;
• Овесена каша;
• Покълнали зърна.

Липса на витамин F в организма

Дефицитът на витамин F е опасен за организма, така че е важно да се предотврати неговото развитие. Трябва да обърнете внимание на първите признаци на неговия дефицит:

• Появата на различни възпаления;
• Появата на алергични реакции под формата на уртикария, сърбеж, лакримация, хрема;
• Появата на запушване мастни жлезивърху кожата (порите), като резултат – появата на пъпки и черни точки;
• Суха кожа.

Опасността от липса на витамин F е също, че функционирането на сърдечно-съдовата система и бъбреците е нарушено. Дългосрочният дефицит на витамини увеличава риска от инфаркт, атеросклероза и инсулт.

Дефицитът на витамини при деца се изразява в липсата на нормално наддаване на тегло, ниска скорост на растеж и появата на пилинг по кожата.

Състоянието на кожата и косата също значително се влошава: появяват се сухота и небрежен външен вид.

Излишък от витамин F

Приемът на витамин F също е опасен големи дози, което обаче се среща много по-рядко. Прекомерна консумацияненаситени мастни киселини, по-специално линолова и линоленова киселини, води до алергични реакции, болки в стомаха и киселини. Дългосрочното предозиране може да предизвика кървене, т.к вискозитетът на кръвта значително намалява.

Дневна стойност на витамин F

Ненаситените мастни киселини, които съставляват витамина, не се възпроизвеждат от тялото, така че е важно да се гарантира, че необходимо количествовлиза в тялото ежедневно. Въпреки факта, че няма ясни препоръки за дозиране, много страни са приели норма от 1% от дневна нуждатялото в калории (което се различава в зависимост от възрастта, теглото, пола и други показатели). И така, средната цифра е 1000 mg витамин F. Това количество вещество съдържа приблизително 30 g растително масло (което съответства на две супени лъжици). Въпреки това лицата с повишено нивохолестерол в кръвта, както и за тези, които страдат наднормено теглотяло, се препоръчва да се увеличи дозировката 10 пъти.

Също така дневната доза витамин F може да се увеличи при интензивна физическа активност. По време на скоростно-силовите тренировки трябва да приемате най-малко 5-6 g ненаситени мастни киселини в тренировъчните дни и 7-8 g по време на състезателните периоди. За дейности, насочени към развитие на издръжливостта на тялото, дозировката се увеличава до 7-9 g на ден в тренировъчни дни и до 10-12 g в състезателни дни.

Освен това трябва да се има предвид, че съставът на консумираната храна влияе пряко върху усвояването на витамин F. По-специално, той намалява пропорционално на количеството консумирани въглехидрати. Факт е, че въглехидратите са вид гъба, която абсорбира витамин F в червата.

Как да съхраняваме храни, съдържащи витамин F

При съхранение на продукти, съдържащи полиненаситени мастни киселини, трябва да се има предвид, че комплексът е много чувствителен към високи температури. Това важи и за метода на производство: когато купувате масло, важно е да изберете нещо, което е получено чрез студено пресоване.

Слънчевата светлина също е вредна за витамин F в храните. Маслата трябва да се съхраняват на тъмно място с ниска температура.

Витамин F и други вещества

Смята се, че витамините Е, В6, както и аскорбиновата киселина допринасят за задържането на комплекс от ненаситени мастни киселини в организма.

Стабилността на мастните киселини се осигурява от цинкови йони.

Витамин F помага за усвояването на витамини D, A, E, B.

Витамин F е липидно съединение, което съдържа незаменими мастни киселини. Те са необходими за правилното функциониране на сърцето и поддържане красотата на нашата кожа. Полезен елементне само елиминира признаците на дефицит на витамин в организма, но също така е в състояние да възстанови хормонален фончовек. Витамин F се разрушава при контакт с въздуха, когато високи температурии на слънчева светлина, следователно е важно да плащате Специално вниманиесъхранение на продукти, съдържащи полезни елементи.

Ефектът на витамин F върху тялото

Лекарите предписват лекарства, съдържащи този микроелемент, за лечение и профилактика на заболявания на различни системи.

Нека разгледаме по-подробно защо витамин F е полезен и защо е необходим:

• Възстановяване на сърдечно-съдовата система . Тайната на веществото е в полиненаситените мастни киселини, които намаляват нивото на холестерола в кръвта и имат превантивен ефектсрещу атеросклероза. Витаминът съдържа простагландини, те нормализират кръвно наляганеи лечение на хипертония. Микроелементът също така разрежда кръвта и разгражда съществуващите кръвни съсиреци.
• Витамин F има противовъзпалителни, антибактериални, аналгетични и антиедематозни свойства . Хора, които имат затруднения с изтичането на кръв от определени органи или имат разширени венивени, строго се препоръчва да се пият липидни препарати за възстановяване на микроциркулацията на кръвта и премахване стагнация. При редовна употреба на продукта подуването и болката намаляват значително.
• Лечение на опорно-двигателния апарат . Ако имате симптоми като хрускане в ставите, лоша подвижност на крайниците, изтръпване, болка и подуване на ставите, деформация на пръстите на краката и ръцете, трябва незабавно да се консултирате със специалист и да се подложите на преглед. Често липсата на витамин F води до такива симптоми.
• Нормализиране на теглото . Много жени и мъже са забелязали, че за да отслабнете, трябва да тренирате усилено. фитнеси постоянно се придържат към диети. Теглото обаче се връща незабавно, щом спрете диетата и спрете да тренирате. физическа дейност. Проблемът е, че тялото не работи правилно и метаболизмът е нарушен. Витамин F подпомага възстановяването правилна работачервата и насърчава производството на хормони, които са отговорни за изгарянето на мазнините.
• Тонус и енергия. Много треньори отбелязват, че по време на интензивни тренировки културистите и спортистите трябва да приемат полиненаситени мастни киселини, тъй като те възстановяват мускулния тонус и помагат за изграждането на мускулна маса.
• Положително въздействие върху репродуктивна функция . Микроелементът подобрява състава и количеството на семенната течност при мъжете, елиминира възпалителни процеси, възстановява репродуктивната функция и при двата пола.
• Повишаване на имунитета . Поради факта, че витаминът помага на другите да абсорбират жизненоважни важни микроелементи, това вещество става незаменим инструментза поддържане на жизнените сили на организма.
• Поддържане на младостта на кожата . Витаминът насърчава регенерацията на тъканите и предпазва кожатаот преждевременно стареене. всичко козметични препаратис лифтинг ефект съдържат това вещество.

Според лекарите пациентите, които редовно се подлагат на превантивно лечение с този витамин, страдат от инфекциозни и настинкиняколко пъти по-малко.

Къде се намира витамин F?

Дневната нужда от витамина е средно 1000 mg. За спортисти и хора, чиято дейност е свързана с повишена физическа активност, се препоръчва да се увеличи дозировката и да се приемат до 6 грама на ден. Важна характеристикаелемент е, че витаминът се абсорбира от протеинови храни, а въглехидратните съединения забавят процеса на усвояване на полиненаситени мастни киселини.

Нека разгледаме по-отблизо кои храни съдържат витамина:

• пшенично масло;
• екстракт от ленено семе ;
• Слънчогледово олио ;
• соя;
• ядки;
• слънчогледови семки ;
• сушени плодове;
• касис ;
• валцувани овесени ядки ;
• ориз;
• царевица;
• морска риба и морски дарове .

При избора здравословно маслоКогато подправяте салати, трябва да запомните, че омега-3, 6 и 9 се запазват само в студено пресовани масла, продуктът трябва да е нерафиниран.

Признаци на дефицит

Липсата на витамин може да доведе до следните неприятни симптоми:

• сухота и преждевременно стареене на кожата ;
• алергични обриви ;
• понижен имунитет ;
• екзема и акне ;
• косопад, разделени краища ;
• чупливи нокти;
• появата на пукнатини по кожата ;
• себорея;
• тромбофлебит;
• флебюризъм ;
• ставни заболявания ;
• влошаване на паметта и мозъчната функция .

Храни с високо съдържание на витамин F

Обикновено, с изброените по-горе симптоми, диетолозите забраняват консумацията на пикантни, пържени и Вредни храни. Такива продукти дразнят стените на стомаха, не се усвояват напълно, причиняват гниене и образуване на възпалителни лезии по стените на стомаха и червата. Това води до появата на заболявания като гастрит, стомашна язва и проблеми с функционирането на пикочно-половата система.

Да избегна негативни последицитрябва стриктно да се придържате към диетата. За лечение на кожни заболявания, заболявания на червата, сърдечно-съдовата система и опорно-двигателния апарат, трябва да ядете повече зеленчуци и плодове, да ограничите консумацията на брашно и сладкарски изделия. Захарта може да се елиминира напълно, тъй като тя не прави нищо друго освен да вреди на тялото. бял хлябПрепоръчва се също да се изключи, тъй като се залепва за стените на червата и замърсява тялото.

Ястия, подходящи за всеки:

• печена скумрия със сметана ;
• салата с морски дарове, обляна с ленено масло ;
• рибена супа или рибена чорба ;
• компот от сушени плодове ;
• десерти на базата на ядки, касис и извара .

Ако не можете без сладко, диетолозите препоръчват да изпечете бананов пай без добавена захар. За подобряване вкусови качестваМожете да добавите ядки, стафиди и ленено семе. Последните се продават във всяка аптека и имат вкус на сусам. Можете спокойно да ги използвате за печене или смесване с.

Маски за лице

Витамин F за лицето е основен елемент в козметиказа поддържане на красотата. Има много рецепти на базата на полиненаситени мастни киселини за поддържане на младостта на кожата.

Ето няколко:

• Маска със зехтини жълтък . За да приготвите сместа, счупете едно яйце, отделете белтъка от жълтъка. Смесете жълтъка с мед и зехтин в равни пропорции. Нанесете маската върху лицето си и оставете за 20 минути. След като изтече времето, отмийте топла вода. Тази рецептаобогатява кожата полезни вещества, регенерира тъканта и подпомага заздравяването на микропукнатини.
• За премахване на фините бръчки можете да използвате следната рецепта. Смесете настъргани листа от маруля с една капка лимонов сок, добавете растително масло. Редовните маски ще предпазят кожата ви от отрицателни въздействиязаобикаляща среда.
• За елиминиране възрастови петна полезно е да се използва смес с домашна извара и Слънчогледово олио. Избелващи свойства ферментирали млечни продуктиизравнява тена на кожата, а растителното масло подхранва тъканите и ги предпазва от изсушаване.

Витамин F за кожата стимулира естественото производство на колаген, запазва младостта на лицето за дълго време, а също така има антиоксидантно действие и премахва. токсични вещества. Бъдете внимателни към здравето си и осигурете на тялото си навременна помощв битка с времето.

В днешно време всеки знае, че природата е дарила човека с жизненоважни елементи – витамини. Много хора знаят, че ценните съединения принадлежат към определени групи, всяка от които е отговорна за нормализиране на функционирането на определени вътрешни органи. Въпреки това, когато се сблъскат с термина „витамин F“, хората обикновено вдигат рамене в недоумение. За да разберете защо е полезно, достатъчно е да се задълбочите малко в теорията.

Какво е "витамин F"?

Името "витамин F" се отнася до комбинация от мастноразтворими вещества. Те включват киселини като:

• линолова;
• арахидон;
• линоленова;
• докозахексаенова киселина;
• ейкозапентаенова.

Известно е, че тези елементи не се синтезират от човешкото тяло. Освен това мнозина може да се интересуват как полиненаситените мастни киселини могат да бъдат част от витамин. За да отговорите на този въпрос, достатъчно е да погледнете историята на откриването му.

Кога го отворихте?

За първи път хората започват да говорят за неизвестни вещества, обединени след това в групата на витамин F, през 1923 г. По това време учените откриват две семейства полиненаситени мастни киселини, които още през 1930 г. са класифицирани като мазнини. Въпреки това, предвид факта, че те все още се нуждаеха от име, което да ги характеризира както от биохимична гледна точка, така и от фармакологична. Учените също забелязват, че тези вещества имат както паравитамин, така и парахормонален ефект. Поради тази причина името „витамин F“ все още се отнася за полиненаситени мастни киселини.

С какво е полезно?

Благоприятните ефекти на витаминните съединения върху тялото на възрастни и деца са:

• нормализиране на процеса на усвояване на мастните клетки;
• намаляване на количеството холестеролни отлагания;
• намаляване на риска от нежелани отлагания в кръвоносните съдове;
• укрепване на хемопоетичната система;
• ускоряване на процеса на изгаряне на излишните килограми;
• подобряване на кожата на лицето и цялото тяло;
• нормализиране на репродуктивната функция;
• елиминиране на огнища на възпаление;
• укрепване на костната тъкан;
• доставяне на допълнителна енергия на мускулите и мускулните тъкани;
• осигуряване на антиалергичен ефект;
• предотвратяване на развитието на заболявания на сърдечно-съдовата система, остеохондроза, диабет и рак.

Известно е също, че тази група киселини е незаменима за кърмещи жени. Намира широко приложение в козметологията. Жените, които искат да „изхвърлят“ няколко години, се препоръчват да използват маски петролни бази. Те са полезни не само за кожата на лицето, но и за косата. Освен това тяхното качество трябва да бъде масло, получено от растения. Те включват:

• маслина;
• праскова;
• царевица;
• слънчоглед.

Мъжете трябва всеки ден да обогатяват организма си с витамин F, тъй като той има благоприятен ефект върху еректилна функция, насърчава формирането на мобилни, здрава сперма. Биологична роляелементи също са важни за децата, тъй като допринасят за нормалното физическо и умствено развитиекрехки организми.

Дневна нужда

Дневната нужда от витамин за човек се определя от неговата възрастова категория, професия, пол. Трябва човешкото тялов мазнини е представен в таблицата.

За да се разбере дали е необходим допълнителен източник ценни вещества, просто слушайте собственото си тяло. Освен това не забравяйте това дневна норманивата на витамини се увеличават почти 10 пъти при хора, страдащи от следните заболявания:

• затлъстяване;
• атеросклероза;
• холецистит;
• дерматит;
• простатит.

Също така нуждата от ценни вещества се увеличава при хора, които наскоро са претърпели трансплантация на вътрешни органи.

Как се изразява дефицитът на витамин F?

Липсата на хранителни киселини се проявява в:

• появата на кожни заболявания;
• развитие на алергични реакции;
• влошаване на структурата на къдриците;
• повишена крехкост на нокътните плочи;
• повишени холестеролни отлагания;
• пукнатини, които се появяват в ануса;
• появата на себорея.

При деца липсата на компонент се показва от следното: симптоматични прояви, как:

• нарушения на уринирането;
• повишена раздразнителност;
• капризност;
• кожни инфекции;
• повишен прием на течности, по-специално вода;
• диспептични разстройства (диария);
• забавяне на растежа.

Ако имате тези симптоми при възрастни и деца, трябва незабавно да се консултирате с лекар. Може да се изисква течен витаминв капсули или препарати, където е един от основните компоненти.

Какви са опасностите от излишните вещества?

Хипервитаминоза F е изключително рядка. Обикновено за него се говори при наличие на състояния като:

• често кървене (например, идващо от носа);
• алергия, развила се в астматично заболяване на дихателните пътища;
• затлъстяване;
• артрит.

Както можете да видите, необмислена корекция на диетата или приема синтетични продуктисъдържащо веществото в състава може да доведе до сериозни усложнения. Ето защо е изключително важно да се консултирате с лекар, преди да предприемете каквито и да е стъпки за обогатяване на тялото с хранителни компоненти.

Естествени източници на киселини

Най-много витамин F се намира в масла като:

• царевица;
• слънчоглед;
• спално бельо;
• орехов;
• соя;
• фъстък.

Достатъчни количества витаминни съединения включват рибена мазнина. Среща се и в продукти като:

• ориз, който не е преминал процедура за почистване;
• касис;
• авокадо;
• зърнени храни;
• плодове, които са преминали през процедура на сушене.

Не бива да подминавате морски сортове риба. Много ценни киселини се съдържат в:

• херинга;
• пъстърва;
• сьомга;
• риба тон;
• сардини.

Обогатяването на вашата диета с тези продукти ще позволи на човек да забрави за дефицита на витамин F. Въпреки това, има моменти, когато коригирането му не е достатъчно. Тогава е по-добре да се консултирате с лекар и да закупите лекарства, които го съдържат, в аптеката.

Как да съхраняваме?

Известно е, че група витаминилесен за влияние високи температури, или по-просто казано, унищожава се, когато топлинна обработка. Поради тази причина, когато избирате масла, трябва да дадете предпочитание на тези, които са студено пресовани. Освен това, за да запазите витамин F в храните, е важно да не ги съхранявате на пряка слънчева светлина.

Фармацевтични препарати, съдържащи витамин F

Сред фармацевтичните комплекси, съдържащи описаното вещество, най-добрите са:

• "Есенциале";
• "Линетол";
• "Витамин F99";
• "Липостабил".

Основното показание за употребата на тези лекарства е липсата на витаминни веществав човешкото тяло. В допълнение, с помощта на специалист, можете да изберете мултивитамини като "," които също съдържат хранителни съединения. Важно е да не се организирате самостоятелно използванетези продукти, тъй като всички те имат противопоказания и странични ефекти.

Как веществото работи с други витамини?

Започвайки да обогатява тялото с витаминни съединения, човек трябва да знае някои факти за тях. Например:

• витамини Е, В6, С допринасят за задържането на витамин F в организма;
• цинковите йони се грижат за стабилността на хранителния компонент;
• Витамин F подобрява усвояването на витамините A, B, E, D.

Витамин F е наистина необходим за човешкото тяло, тъй като нормализира хода на много процеси, свързани с дейността на вътрешните органи и техните системи. Не подценявайте състоянието на хиповитаминоза F, както и състоянието на хипервитаминоза. Само съответствие правилна диетахраненето, навременното наблюдение от специалисти ще позволи на човек да не се тревожи за липсата на определени ценни вещества в тялото си.

Витамин F е ненаситена мастна киселина, която тялото ни не произвежда само. Това вещество се счита за антихолестерол и се намира в определени продукти. Фармакологията го обособява в отделна група и го нарича биологичен активни средства, който има парахормонални и паравитаминни свойства. Изследванията, проведени от учени, не дават веднага отговор относно функциите на витамин F, поради което това вещество е открито малко по-късно от другите витамини.

Значение за организма

Витаминът е признат за незаменим за човешкото тяло. Той помага да се отървете от отпадъците и токсините, в резултат на което не само подобрява общо здравословно състояние, но и състоянието на кожата ни. Лекарите казват, че външният вид акнеи други дерматологични проблемипряко свързани с дефицита на това вещество. Тоест, когато тялото не е в състояние да се справи с излишъка от вредни елементи, то започва да ги „изхвърля“ през кожата. Витамин F помага за облекчаване на възпалението, облекчава хиперемията и синдром на болка. Елиминира подуването и насърчава навременния приток на кръв от възпалените органи.

В допълнение, влиянието на витамин F има положителен ефект върху метаболизма на холестерола - това биологично активно съединение нормализира кръвната формула и предотвратява развитието на атеросклероза. Благодарение на това вещество се укрепва имунната система, а в комбинация с витамин D състоянието се подобрява. костна тъкан. Раните започват да зарастват и регенерацията на клетките става много по-бързо.

Витамин F помага в процеса на синтез на мазнини и сперматогенеза. Подхранвайки тъканите на нашето тяло, той предотвратява заболявания като артрит, радикулит и остеохондроза.

Витамин F е невероятно полезен за нашата кожа, коса и нокти. Стимулира метаболитни процеси, Какво по положителен начинвлияе върху състоянието на кожата. Освен това, благодарение на него:

• производството на меланин се връща към нормалното;
• пигментацията на кожата се подобрява;
• има укрепване космени фоликули, а самите къдрици стават еластични;
• нокътната плочка получава допълнително хранене, чупливостта изчезва и се предотвратява разслояването.

Как се усвоява?

Влизане в тънко черво, витамин F се усвоява. След това киселините, получени с негова помощ, се доставят до всички органи и системи. Клетките използват вещества за допълнително изграждане на липиди. С оптимално количество линолова киселина, която е част от витамин F, се синтезират други полиненаситени киселини.

Трябва обаче да обърнете внимание на факта, че при излишък на въглехидрати в диетата нуждата от това биологично активно съединение бързо се увеличава. Натрупването на витамин F става както в кръвта, така и в мускулите, и в вътрешни органи. Един възрастен се нуждае от около 1000 mg от това вещество на ден, което е приблизително 25 g растително масло.

За да се засили действието на витамин F, той трябва да се консумира заедно с източници на цинк, аскорбинова киселинаи B6. Също така е препоръчително да включите в диетата си храни, богати на антиоксиданти. Това условие трябва да се спазва поради факта, че витамин F се характеризира с чувствителност към светлина, в резултат на което се образува свободни радикали. Същото се случва при нагряване и контакт с кислород.

Недостиг на вещества: симптоми

Дефицитът на витамин F се наблюдава най-често при детство, което се свързва с присъствието инфекциозни заболявания, смущения в работата храносмилателен тракт(по-специално, лоша абсорбция), и с недостатъчно количествоизточници на това вещество в диетата. Симптомите в този случай могат да бъдат както следва:

• отслабване;
• кожата започва да се отлепва;
• епидермисът се удебелява;
• забелязва се неоформено изпражнение - често течно;
• настъпва забавяне на растежа;
• Приемът на течности се увеличава с намаляване на честотата на уриниране.

При дефицит при възрастни се потиска репродуктивната функция и се развиват сърдечни и съдови заболявания. Кожата, косата и ноктите страдат, може да се развие екзема. Показания за употребата на източници на това вещество са алергични и автоимунни заболявания, диабети нарушения на липидния метаболизъм.

Излишък на вещество: симптоми

Витамин F не е токсичен, но предозирането може да причини наддаване на тегло. Това вещество намалява плътността на кръвта, злоупотребата му може да доведе до кървене.

Те ще ви кажат за излишния витамин F в тялото:

• стомашни болки;
• чести киселини в стомаха;
• алергия, която се проявява под формата на обрив.

Освен това, ако настъпи предозиране полиненаситени киселиниОмега-6, тогава това ще наруши нормална работаОмега-3 киселини, които могат да провокират развитието на артрит и дори астма.

Хранителни източници

Всеки диетолог ще ви каже кои храни съдържат витамин F. Първо в този списък е прясното растително масло и не непременно зехтинът. Може да бъде слънчоглед, лен, царевица, фъстъци, пшеница и соя. И не забравяйте, че в продукта има повече полиненаситени киселини, за които суровините са отгледани в северните райони.

От особена полза ще бъдат онези масла, в които миризмата е запазена, тоест тези, които не са претърпели филтриране или обработка със суха гореща пара. Тези. Това са първостудено пресовани продукти. Витамин F в големи количестванамерени в рапицата ленени масла, а те са тези, които имат най-благоприятен ефект върху кожата ни. Но фъстъците и соята, въпреки че са богати на състав, съдържат много по-малко витамин F.

Освен това, естествени източницивещества са ядките и бадемите. Трябва също да включите в диетата си царевица и овесени ядки. Авокадо и кафяв ориз ще ви помогнат да запълните дефицита.

Консумиране на 18 пекана на ден или 12 малки лъжички слънчогледови семки, ще осигурите на организма си оптимално количество витамин F.

Някои хора знаят добре за витамините А, С, D, витамините от група В и някои други. Витамин F е много по-малко известен, въпреки че играе роля важна роляЗа нормално развитиеи функционирането на редица системи на тялото.

Витамин F: ползи за тялото

Витамин F е открит през 1928 г. Представлява комплекс от полиненаситени мастни киселини, откъдето идва и самото му име английска дума"fat", което означава "мазнина". Витамин F не се синтезира в тялото, човек може да го получи само отвън, с храна и мултивитаминни комплекси.

Какви са полезните свойства на витамин F

Полиненаситени мастни киселини, включени в това витаминен комплекс(линолова, линоленова и арахидонова), имат противовъзпалително действие, помагат добре при профилактиката и лечението на атеросклероза, ефективно лекуват някои кожни заболявания. Те укрепват корените на косата, предпазват кожата от слънчевата ултравиолетова радиация и подпомагат заздравяването на рани и язви.

Витамин F укрепва клетъчни мембрани, задържа влагата в кожата, като по този начин осигурява нейната стегнатост и еластичност и се бори с бръчките. Поради това се използва широко в различни хидратиращи кремове и лечебни маскиза кожата. В допълнение, витамин F помага да се отървете от целулита. Какаото на прах е много богато на този витамин, който е част от масата за така нареченото шоколадово обвиване, което прави кожата по-гладка.

Затова витамин F често неофициално се нарича „витаминът на младостта“. В крайна сметка с негова помощ кожата и косата изглеждат много добре и красиви!

Витамин F не само спомага за нормализиране на метаболизма на мазнините, но и пряко влияе върху синтеза на мазнини.

Витамин F играе изключително важна роля за поддържането нормална производителностнервна система. Факт е, че той стимулира синтеза на простагландини - вещества, които пряко влияят върху процесите на възбуждане и инхибиране.

Чрез простагландините витамин F поддържа целия нервна система, тъй като тези вещества са медиатори в различни реакции на възбуждане и инхибиране на мускулите и нервните центрове.

Насърчава производството кърмапри кърмещи майки. В допълнение, витамин F подобрява усвояването на фосфор и калций, което има благоприятен ефект върху състоянието на костната система.

Много важна собственостВитамин F – способността да превръща холестерола в разтворима форма, като по този начин предотвратява натрупването му в тялото. И това пречи на мнозина сърдечно-съдови заболявания. Този витамин предпазва клетките от вредни вещества, като по този начин предотвратява развитието на рак.

Поради факта, че коренното население на Севера включва в диетата си много риба, богата на ненаситени мастни киселини, те, въпреки суровите условия на живот, рядко страдат от сърдечни и съдови заболявания

Освен това витамин F влияе благоприятно върху репродуктивна функция. Полиненаситените мастни киселини са необходими за сперматогенезата. С техния дефицит производството на сперматозоиди значително намалява, а самите зародишни клетки стават по-малко качествени.

Витамин F също ще помогне на човек да облекчи алергиите, тъй като съдържа простагландини, които предотвратяват освобождаването на хистамин. Витаминът облекчава подуването, насърчава свиването на малките бронхи и подобрява притока на кръв.

Този витамин помага за укрепване на имунната система. Тъй като намалява нивата на хистамин, помага в борбата с редица заболявания (вкл алергични реакции). Заедно с витамин D, този витамин участва в процеса на отлагане на калций в костната тъкан.

Изброеният списък с ползите от витамин F далеч не е пълен, но лесно може да се заключи колко полезен и необходим е той за човешкото тяло. Ето защо е толкова важно всеки ден да се консумират храни, богати на това органично съединение.

Кои храни съдържат много витамин F и какво може да доведе до неговия дефицит?

Ще имаш нужда:

• морска риба
• ядки
• слънчогледови семки
• растително масло
• какао
• мултивитаминни комплекси