Vitamina A është vitamina e rritjes, bukurisë dhe shëndetit të mirë. Vitamina dhe minerale për rritjen e fëmijëve

1. Bollgur

Pjatë bollgur për mëngjes do t'i japë trupit një shtysë mikroelemente të dobishme: kalium, magnez, fosfor, jod, fluor, zink, hekur, krom, si dhe vitamina A, B, E dhe K. Të gjitha këto substanca maksimizojnë zhvillimin e kockave dhe indeve të muskujve.

2. Banane

Banania është një nga më të mirat burimet ushqimore kalium, që do të thotë se duke ngrënë banane çdo ditë, fëmija juaj do të rritet mirë. Për më tepër, ju mund t'i hani ato në formë e pastër ose shtoni në qumësht qull ose drithëra.

3. Bishtajoret

Një burim i proteinave bimore dhe vitaminave B, si dhe një kompleks vitaminash dhe mikroelementesh që nxisin rritjen aktive të muskujve dhe kockave.

4. Vezë pule

Vezët janë proteina me cilësi të lartë dhe burim i vitaminës D. Fëmijët duhet t'i marrin ato në ne nje baze te rregullt, nëse dëshironi që ato të zhvillohen normalisht. Veze te ziera absorbohet plotësisht nga trupi i fëmijës.

5. Mish viçi

Ai përmban shumë më shumë proteina, hekur dhe zink sesa llojet e tjera të mishit. E gjithë kjo luan një rol të rëndësishëm në proceset e rritjes së fëmijës. Mishi i viçit është gjithashtu i pasur me vitaminë B12.

6. Ushqim deti (salmon, harengë, gaforre, goca deti, molusqe). Një tjetër burim i proteinave me cilësi të lartë. Plus një sasi rekord të vitaminës B12, e cila ndër të tjera stimulon funksionin e trurit. Rekomandohet të hani çdo ushqim deti në mbrëmje, pasi ato përmbajnë shumë proteina dhe pak karbohidrate, që do të thotë se fëmija do të prodhojë hormonin e rritjes në gjumë.

7. Arra

Rreth përfitimeve arra, dhe në veçanti, efekti i tyre i dobishëm në rritjen dhe zhvillimin e trupit është i njohur që nga koha e Hipokratit, i cili e vuri në dukje këtë në traktatet e tij. Për shembull, djemtë dhe të rinjtë këshilloheshin të pinin qumësht arra, e cila është përgatitur sipas recetës së mëposhtme: presim kokrrat e 10 arrave, derdhim nga 100 g të ftohta. ujë të zier dhe lëreni për të paktën 2 orë. Më pas kullojeni dhe shtoni 2 lugë çaji mjaltë. Nuk ka ndryshuar shumë që nga koha e Hipokratit.

8. Gjizë

Gjiza është lider i padiskutueshëm në lehtësinë e përthithjes së proteinave nga organizmi, ndaj duhet të jetë e pranishme në dietën e fëmijëve. Nën ndikim rrezet e diellit Nga provitamina me të cilat është e pasur gjiza, trupi i njeriut prodhon vitaminën D. Kjo vitaminë është e përfshirë në mënyrë aktive në metabolizmin e kalciumit dhe fosforit, të cilat në mënyrë pozitive ndikon në gjendjen e kockave dhe dhëmbëve të fëmijës.

9. Mjaltë

Mjalti i bletës furnizon trupin e fëmijës me një kompleks elementesh minerale që janë të nevojshëm për rritjen dhe zhvillimin e tij. Mjalti në dietën e një fëmije lejon që kalciumi dhe magnezi të përthithen më mirë, gjë që ndihmon zhvillim normal kockat dhe dhëmbët. Mjaltë mund t'i jepet fëmijës suaj në vend të sheqerit duke e shtuar në çaj, qumësht ose kos. Mjalti nuk duhet t'u jepet foshnjave nën një vjeç - është e vështirë për foshnjën të tretet dhe mund të shkaktojë alergji të rënda.

10. Mollët

Për lartësi normale dhe zhvillimin e fëmijëve ata kanë nevojë për mollë. Ato janë të pasura me kalium, magnez, kalcium, beta-karotinë, vitamina B dhe shumë substanca të tjera të dobishme që mund të rrisin ndjeshëm dendësinë e kockave. Përveç kësaj, ndryshe nga frutat e tjera, vetëm mollët përmbajnë bor dhe flavonoidin phloridzin, të cilët janë më të mirët për forcimin e kockave. Prandaj, dhënia e këtyre frutave fëmijëve gjatë një periudhe rritjeje të shpejtë është thjesht e nevojshme.

Të mbjellat e perimeve të sotme përmbajnë shumë më pak minerale dhe elementë gjurmë sesa pesëdhjetë vjet më parë. Nivelet e vitaminës C, kalciumit dhe hekurit janë ulur veçanërisht. Kjo do të thotë që për të ngopur trupin me vitamina sot, duhet të hani katër perime në vend të një. Në këtë rast ne po flasim për vetëm për vitaminat, kjo nuk vlen për kaloritë, prandaj, kanë ardhur kohë të vështira për njerëzit që humbin peshë dhe mbajnë dietë. Mikroelementet dhe vitaminat e perimeve, ndonëse në sasi të vogla, ende gjenden në to, duke i bërë ato një burim të pazëvendësueshëm të shëndetit, bukurisë dhe jetëgjatësisë.

Shpjegimi kryesor këtë fenomen qëndron në neglizhencën e shumicës së mbarështuesve, aktivitetet e të cilëve synojnë kryesisht jo rritjen e sasisë së vitaminave gjatë mbarështimit të varieteteve, por rritjen e madhësisë dhe vëllimeve përfundimtare të produkteve që rezultojnë. Cilat kultura perimesh përmbajnë më shumë vitamina? Si të mbroheni material i dobishëm në këtë produkt?

Perimet janë të domosdoshme në ushqimin e njeriut

Ekspertët kanë konstatuar se nevoja Trupi i njeriut në perime është më shumë se 250 kg në vit. Kjo për faktin se ato përmbajnë lëndë ushqyese, vitamina dhe karbohidrate. Ato përmbajnë proteina vajra esenciale dhe acide organike që kanë një efekt të dobishëm në sistemin e tretjes.

Gjendet tek patatet përmbajtje maksimale niseshte, në lakër - vitaminë C, në panxhar - sheqerna, në karota - karoten, e cila prodhon retinol. Bishtaja dhe gjethet e ravenit përmbajnë nje numer i madh i acide organike, bizele jeshile e pasur me proteina, dhe kopra është e pasur me substanca aromatike. Vitaminat që përmbajnë perimet shkatërrohen nga ekspozimi ndaj dritës, trajtimi termik dhe ruajtja e papërshtatshme e zgjatur. Duhet të hani më shumë shumëllojshmëri perimesh, mundësisht e papërpunuar, e cila do të ndihmojë në parandalimin e mungesës së vitaminave.

Perimet duhet të konsumohen me peshk, mish dhe produkte të tjera, gjë që kontribuon në to përthithje më të mirë. Falë këtyre produkteve stimulohet procesi i tretjes, i cili ka një efekt të dobishëm në gjendjen e të gjithë trupit. NË të ushqyerit dietik perimet nuk kanë analoge, pasi falë tyre mund të merrni sasi të mjaftueshme vitamina dhe minerale.

Lëng perimesh

Cilat perime janë më të shëndetshmet?

• Retinoli – gjendet kryesisht në karota, patate, bizele, fasule, ka një efekt të dobishëm në ind epitelial, formimi i skeletit dhe proceset e rritjes, dhe është gjithashtu përgjegjës për shikimin "natën". Ky artikull të nevojshme për funksionin e mëlçisë, gjëndër tiroide dhe gjëndrat mbiveshkore;
• Vitaminat D, D2, D3 – gjenden kryesisht në patate, lakër të bardhë dhe karrota. Kjo substancë prodhohet gjithashtu në mënyrë të pavarur nga lëkura pas kontaktit me të. rrezet e diellit. Efektet e këtyre vitaminave janë në gjak dhe kocka, si dhe në normalizim proceset metabolike në organizëm;
• Tocopherol dhe phylloquinone - brokoli, asparagus, sallate jeshile, spinaq, bizele, domate. Përmbajtja e këtyre vitaminave vërehet pothuajse në të gjitha kulturat bimore jeshile, të cilat kontribuojnë në rrjedhje normale shtatzënia, funksioni i veshkave dhe tiroides, prodhimi i spermës dhe përmirësimi i metabolizmit;
• Acidi askorbik – lakër e bardhë, brokoli, sallatë jeshile, lulelakër, karrota, patate dhe speca. Ky element kontribuon thithje më e mirë hekuri hyn në trup, është një antioksidant, përmirëson gjendjen e gjakut dhe kapilarëve, përmirëson metabolizmin, është përgjegjës për shëndetin e sistemit endokrin;
• Vitaminat B - cilat kultura bimore përmbajnë më shumë vitamina B, të cilat janë përgjegjëse jo vetëm për shëndetin e trupit, por edhe për pamjen dhe mirëqenia? Janë lulelakra, panxhari dhe patatet, bizelet dhe fasulet, lakra e bardhë dhe sallata jeshile që janë të pasura me këto elemente.

Perime të pasura me mikroelemente

Cilat perime përmbajnë më shumë minerale dhe si janë të dobishme? Më së shumti minerale të rëndësishme për njerëzit është kalciumi dhe hekuri. Të lashtat me gjethe jeshile dhe bishtajore janë të pasura me kalcium dhe gjendet edhe tek patatet. Kjo substancë është përgjegjëse për kockat dhe sistemi muskulor Trupi i njeriut. Hekuri gjendet edhe tek patatet, domatet, lulelakra dhe lakër e bardhë, si dhe në gjethet e marules.

Jodi zëvendëson veprimin e shumë vitaminave dhe gjendet në karota, patate, sallatë jeshile dhe brokoli. Lakra dhe lulelakra, patatet e ëmbla dhe fasulet, përkundrazi, dëmtojnë përthithjen e jodit në trup. Falë konsumimit të perimeve që përmbajnë jod, gjendja e gjëndrës tiroide përmirësohet dhe metabolizmi normalizohet.

Magnezi shpërndahet gjerësisht në kulturat bimore dhe gjendet në karota, patate, brokoli, lulelakër dhe fasule. Ky mineral forcon sistemi nervor dhe normalizon proceset e qarkullimit të gjakut. Gjithashtu, falë ngopjes së trupit me magnez, kolesteroli largohet nga zorrët.

Kaliumi gjendet në sasi të mëdha tek patëllxhanët, patatet dhe lakra. Në përmasa të vogla përfshihet në të gjitha kulturat bimore, dhe kur konsumohet ka një efekt pozitiv në proceset diuretike në trupin e njeriut. Pa këtë substancë, shkëmbimi i kalciumit dhe natriumit është i pamundur, kështu që perimet e pasura me të duhet të përfshihen në dietë ditore të ushqyerit.

Rregullat për ruajtjen e vitaminave dhe mineraleve në perime

Për të ruajtur vitaminat dhe mineralet në kulturat bimore në të njëjtat sasi që na i ka dhënë natyra, duhet të dini disa rregulla të ruajtjes dhe përgatitjes, me të cilat mund të ulni ndjeshëm koston e vitaminave dhe mineraleve të dobishme.

• Perimet duhet të gatuhen pa qëruar, gjë që parandalon shkatërrimin e lëndëve ushqyese;
• Për të ruajtur vitaminat dhe mineralet në perime në sasia maksimaleështë e nevojshme t'i ziej ose të avullojë ato;
• Ky produkt duhet të përgatitet në një tigan smalt, të mbuluar fort me kapak;
• Perimet duhet të konsumohen menjëherë pas gatimit për të marrë përfitimet më të mira. të këtij produkti përfitimi maksimal i të ushqyerit.

Çdo person e di se perimet janë të mira për shëndetin. Efekt pozitiv në trupin e njeriut produkte të ngjashme japin për shkak të pranisë në to substanca me vlerë, të nevojshme për njerëzit. Elemente të dobishme përfshihen absolutisht në të gjitha perimet. Vetëm se grupi i këtyre elementeve në secilën prej tyre është i ndryshëm.

Trupi ka nevojë për proteina për të ruajtur strukturat dhe rritjen e qelizave në të gjitha organet. Furnizuesi i tij është mishi, produktet e qumështit, vezë, peshk. Megjithatë, ju mund të merrni proteina jo vetëm nga ushqimi me origjinë shtazore.

Proteina në perime nuk është më pak e vlefshme për trupin e njeriut. Perimet e pasura me këtë substancë nuk përmbajnë yndyrë, ndaj kur i konsumon njeriu merr më pak kalori.

Riciklohen proteina bimore më e lehtë se një kafshë. Përveç kësaj, bashkë me të hyn edhe trupi karbohidrate të shëndetshme, me fibra. Cilat perime përmbajnë proteina? Do të habiteni, por mund ta gjeni

Udhëheqësit në përmbajtjen e proteinave:

• . Përveç proteinave, ai përmban edhe hekur, vitaminë A dhe fibra të tretshme në ujë. Ngrënia e gjysmë filxhani nga kjo perime do t'ju japë 3.5 gram. ketri.
• . Ky produkt përbëhet nga 33% proteina. Kjo perime do të ndihmojë në rimbushjen e rezervave të kësaj substance dhe nëse konsumohet rregullisht, do ta mbrojë trupin nga kanceri.
• Lakrat e Brukselit. Njëqind gram i këtij produkti përmban afërsisht 4.8 gram. ketri. Kjo perime — produkt dietik.
• . Përveç proteinave, ai përmban shumë vitamina. Kjo perime konsiderohet si burim hekuri, përmirëson tretjen dhe eliminon substancave të dëmshme nga trupi.
• . Nuk është vetëm e shijshme , por gjithashtu produkt ushqyes. Duke ngrënë gjysmë gote nga kokrrat e saj, trupi juaj do të marrë 2 gram proteina.
• . Është i pasur jo vetëm me proteina, por edhe me acid folik, saponin dhe karotenoid.
• . Proteinat e kërpudhave janë shumë të ngjashme me ato që gjenden në mish.

Fibrat gjenden në perime në sasi të ndryshme. Pjesa më e madhe është në misër të ëmbël, avokado, spinaq, asparagus, lakër (veçanërisht lakrat e Brukselit), kungull, karrota, brokoli, lëkura patate, fasule jeshile, shparg, bizele të njoma, të freskëta qepët, panxhar i zier.

Gjendet në sasi më të vogla në specat e ëmbël, selino, patatet e ëmbla, kungull i njomë dhe domate.

Për njerëzit, karbohidratet janë lëndë djegëse. Këto janë komplekse komponimet organike marrin pjesë në shumë procese që ndodhin në trup. Megjithatë, jo të gjitha janë njësoj të dobishme.

Të gjitha karbohidratet zakonisht ndahen në të thjeshta dhe komplekse. Të dyja janë të nevojshme për trupin. Kjo është vetëm në dietë karbohidratet komplekse në sasi duhet të mbizotërojë ndjeshëm ndaj atyre të thjeshta.

Më të dobishmet përfshijnë sa vijon:

• të gjitha varietetet e lakrës;
• bishtaja;
• presh dhe qepë;
• piper zile;
• kungull i njomë;
• domate;
• spinaq;
• sallatë me gjethe;
• brokoli;
• karrota të freskëta;
• asparagus;
• rrepkë;
• kastraveca;
• domate.

Natyrisht, perimet mund të kenë sasi të ndryshme karbohidratesh. Për më tepër, ai mund të ndryshojë gjatë përpunimit të produkteve. Më pak karbohidrate (deri në 4,9 gram) gjenden në tranguj, rrepka, qepë të njoma, domate dhe marule. Pak më shumë (deri në 10 gram) në kunguj të njomë, lakër, karota dhe kungull. Sasi e moderuar karbohidratet (deri në 20 gram) gjenden në panxhar dhe patate.

Pas hyrjes në trup, niseshteja shpërbëhet dhe shndërrohet në molekula glukoze. Kjo substancë përdoret më pas si burim energjie. Niseshteja në perime, si
zakonisht i pranishëm në sasi të mëdha. Ai depozitohet kryesisht në drithëra dhe zhardhokë.

Përmbajtja e tij është e lartë në patate. Misri i ëmbël, bananet jeshile, bizelet e gjelbra kanë një sasi të konsiderueshme të tij, dhe bishtajoret e tjera kanë pak më pak nga kjo substancë.

Perime të tjera që përmbajnë niseshte janë perimet me rrënjë si angjinarja e Jerusalemit, panxhari, rrepka dhe patatet e ëmbla. Ai përmban rrënjë rutabaga dhe kunguj, majdanoz dhe selino në sasi të vogla.

Pershendetje te gjitheve! Një ditë më parë hasa në një dyqan online të huaj që ofron një shtesë të veçantë vitaminë A për rritjen e kockave person. Bëra disa kërkime të tjera dhe doli që ka shumë suplemente të ngjashme për shitje në internet. Vendosa të shkruaj se si vitamina A në kapsula mund të jetë e rrezikshme, dhe në të njëjtën kohë të marr parasysh praninë Vitamina A e rritjes në ushqim dhe sa është kjo vitaminë e rëndësishme duhet konsumuar për të ndërtuar siç duhet trupin.

Cilat janë vitaminat e rritjes A?

Shumë prej jush kanë dëgjuar tashmë se vitamina A nxit zhvillimin e kockave dhe të ngjashme. Për këtë arsye, mjekët shpesh u përshkruajnë suplemente të vitaminës A fëmijëve me zhvillim të ngadaltë të trupit. Për më tepër, ai luan rol i rendesishem për shëndetin e syve dhe flokëve, ndikon sistem riprodhues njeriu, ndarja e qelizave etj.

Vitaminat e rritjes A janë një grup i ngjashëm struktura kimike substancave. Dy substancat më të zakonshme në këtë grup janë retinoli dhe beta-karotina. Retinoli gjendet kryesisht në produktet shtazore, beta-karotina - në produktet bimore. Unë do të them menjëherë se rekomandohet të merrni 2/3 e sasisë së vitaminës A të nevojshme për trupin nga beta-karotina.

Retinol nganjëherë quhet vitaminë A e vërtetë, sepse ajo konvertohet plotësisht dhe gati për t'u absorbuar traktit gastrointestinal person. Retinoli gjendet në ushqime të tilla si mëlçia, vezët, peshku dhe qumështi. Gjithashtu shtohet shpesh në drithërat e mëngjesit dhe suplemente vitaminash. Me të gjithçka është pak a shumë e thjeshtë.

Beta karoten- vitamina A jo e konvertuar. Këtu është më e vështirë, pasi trupi duhet ta shndërrojë në mënyrë të pavarur në vitaminë A. Më poshtë do të shkruaj më shumë për këtë proces, por tani për tani do të them se beta-karotina gjendet në portokall. dhe ushqime bimore jeshile të errët, si patatet, kungulli, karotat, spinaqi. Përmbahet gjithashtu në qumështi i lopës dhe ia jep atij ngjyrë të verdhë. Sigurisht, sasia e beta-karotenit në të varet nga cilësia e produktit.

Ekziston një mendim se beta-karotina nuk shndërrohet në vitaminë A nëse nuk konsumohet së bashku me ndonjë produkt që përmban yndyrë. PubMed shkruan për këtë se 3-5 gram yndyrë janë të mjaftueshme(kjo është një lugë çaji vaj perimesh) për vakt, në mënyrë që shndërrimi në vitaminë A të jetë aktiv. Sinqerisht, dyshoj shumë që një person nuk ka 5 gramë yndyrë shtesë në trupin e tij për këtë qëllim dhe se duhet të hajë patjetër yndyrë me beta-karotinë. Epo, kjo është në rregull. Një gjë tjetër është prerja dhe duke përtypur tërësisht ushqim. Kjo me të vërtetë rrit ndjeshëm përqindjen e përthithjes. Nuk ka rëndësi se çfarë hani: lëng apo të gjithë produktin... Duhet ta përtypni tërësisht. Çdo mjek do t'ju tregojë këtë.

Në mënyrë që beta-karotina të përthithet, së pari duhet të shkatërrohet lëvozhga e saj mbrojtëse. Siç thashë tashmë, kjo mund të bëhet me dhëmbë, ose me trajtim termik ose me thikë (blender). Beta-karoteni përthithet më mirë nga karotat e ziera sesa nga karotat e papërpunuara. Nga ana tjetër, për shembull, pas trajtimit termik të lakrës, përmbajtja e beta-karotenit dhe antioksidantëve në të zvogëlohet.

Mendimi im është se ushqimet duhet të gatuhen dhe të zihen më pak në avull për të ruajtur më shumë përfitimet e tyre. Kjo është veçanërisht e vërtetë për produktet bimore. Në fund të fundit, karotat përmbajnë jo vetëm vitaminë A, por edhe të tjera substanca të rëndësishme, shumë prej të cilave janë trajtimit të ngrohjes janë shkatërruar. Përveç kësaj, ngarkesa e elektroneve dhe struktura e ujit ndryshon kur nxehet, gjë që i bën substancat nga produkti i zier jo aq aktiv. Pra, sa herë që është e mundur, është më mirë të hani ushqime në formën e tyre natyrale.

Vitamina A grumbullohet në mëlçi, ndonjëherë në inde, dhe konsumohet gradualisht gjatë gjithë jetës. Gjatë rritje aktive Konsumi i trupit, për arsye të dukshme, do të jetë më i madh, kështu që marrja dietike e vitaminës A duhet të jetë e përshtatshme.

Në fillim të shekullit të kaluar, Instituti Amerikan i Mjekësisë u zhvillua minimalisht marrja e rekomanduar ditore e vitaminës A për burra, gra dhe fëmijë. Natyrisht, këto të dhëna ndryshuan me kalimin e kohës. Më poshtë shihni një tabelë me standardet aktuale të konsumit të retinolit dhe beta-karotinës për një person të shëndetshëm.

Në fakt, vitamina A në formën e beta-karotenit mund të konsumohet në çdo sasi, por ajo në formën e retinolit duhet të dozohet rreptësisht.

Çfarë efekti ka vitamina A në shëndetin dhe rritjen e kockave?

Vitamina A ndikon në rritjen e trupit jo gjithmonë pozitive. Nëse merret në doza të larta në formën e retinolit, mund të shkaktojë brishtësia e rritur kockat. Shkencëtarët thonë se konsumimi i formës retinoide të vitaminës A ndihmon në rritjen e osteoklasteve, qelizat që shpërbëjnë kockat. Plus, shumë retinol mund të bie ndesh me vitaminën D.

Duke iu rikthyer suplementeve speciale me të cilat fillova artikullin e sotëm, duhet theksuar se shumë prej tyre përmbajnë retinol artificial në sasi të mëdha. Përdorimi i këtyre suplementeve mund të çojë në sëmundje të mëlçisë, ndryshime në struktura kockore, problemet e flokëve dhe migrena. Përdorimi i këtyre barnave tek fëmijët dhe adoleshentët është lidhur nga shkencëtarët me vonesat në zhvillimin e kockave (mund të lexoni më shumë rreth kësaj në Si të qëndroni të shëndetshëm gjatë gjithë vitit nga Elson M. Haas).

Beta-karoteni, përkundrazi, nuk është toksik dhe nuk ka ndikimet negative edhe me doza të mëdha. Maksimumi që mund të ndodhë është doza të mëdha, kështu lëkura do të zverdhet. Nuk ka asnjë dëm nga kjo. Promovon në mënyrë aktive rritjen e kockave dhe, për mendimin tim, duhet të përdoret në programet e rritjes natyrore të rritjes.

Produkte ushqimore me vitaminë A.

Për të përfunduar këtë artikull, do t'ju jap një listë të ushqimeve që përmbajnë vitaminë A. Në tabelën e parë mund të shihni se në cilat ushqime gjendet forma e saj retinoide.

Tabela e dytë dhe në të produktet më të mira ushqyerja me beta-karoten. Shikoni më poshtë.

Kështu doli postimi. Tani e dini se cilat ushqime përmbajnë vitaminë A, sa duhet të merrni dhe si ndikon ajo në zhvillimin njerëzor. Ju uroj fat të gjithëve! Mirupafshim!

Përshëndetje, Vadim Dmitriev

Gjatësia është një nga treguesit e zhvillimit fizik të fëmijës, i cili monitorohet me kujdes nga nënat dhe baballarët. Rritja e gjatësisë së trupit i bën prindërit të kënaqur. Por nëse foshnja nuk është rritur, atëherë nëna dhe babi fillojnë të shqetësohen. Si mund ta rrisni ritmin tuaj të rritjes dhe me çfarë të ushqeni fëmijën tuaj? Ky artikull ka të bëjë me këtë.

Të gjithë prindërit ëndërrojnë që fëmija i tyre të rritet i fortë dhe i shëndetshëm, duke ecur në hap me bashkëmoshatarët e tyre zhvillimin fizik. Fjala kryesore në këtë frazë është "u rrit". Falë rritjes aktive, fëmijët gradualisht kthehen në të rritur. Djemtë duan të jenë të gjatë, dhe vajzat priren të jenë mesatare. Megjithatë, ka djem dhe vajza të shkurtër.

Por shumë prindër besojnë se fëmijët e tyre do të jenë më të gjatë se ata. Sigurisht, është e vështirë të luftosh trashëgiminë, por është ende e mundur. Nëse e përdorni produktet e nevojshme gjatë periudhave të rritjes intensive, gjatësia e trupit do të rritet. Në këtë mënyrë të thjeshtë, një fëmijë i shkurtër mund të bëhet një fëmijë me gjatësi mesatare ose mbi mesatare.

Ndryshimet në ritmet e rritjes në mosha të ndryshme tek fëmijët

Rritja është procesi fiziologjik, e karakterizuar nga zgjatja e trupit dhe një ndryshim në përmasat e tij.

Të gjithë fëmijët kalojnë nëpër faza të zhvillimit fizik që nga fillimi. periudha e hershme- konceptim. Gjatë shtatzënisë, barku i një gruaje rritet me shpejtësi, veçanërisht për një periudhë të gjatë kohore. Kjo është për shkak të një rritje në madhësinë e fetusit. Nga një embrion i vogël (2.5 mm) formohet fëmijë me të drejta të plota 46-56 cm e gjatë.

Pas lindjes, foshnja gjithashtu vazhdon të rritet në mënyrë aktive. Kjo shprehet më qartë në vitin e parë të jetës. Lartësia rritet përgjysmë. Nëse në lindje gjatësia e trupit të një të porsalinduri ishte 50 cm, atëherë në moshën njëvjeçare ajo i afrohet 75 cm në moshën 4 vjeç, fëmijët dyfishojnë gjatësinë e tyre (mesatarisht është 100 cm), dhe deri në moshën 12 vjeç. ata trefishojnë lartësinë e tyre (rreth 150 cm).

Gjatësia e trupit nga 2 deri në 15 vjet mund të përcaktohet në bazë të një formule ku dihet gjatësia e një fëmije tetë vjeç (130 cm). Për çdo vit që mungon, nga 130 cm zbriten 7 cm dhe për çdo vit pasues, 5 cm i shtohen 130 cm.

Gjithashtu gjatesi mesatare Fëmija mund të llogaritet nëse e dini gjatësinë e të dy prindërve. Për ta bërë këtë, lartësia e mamasë dhe babit në centimetra duhet të paloset dhe të ndahet në gjysmë. Shto 6,5 cm në rezultatin e marrë nëse fëmija është djalë, ose zbrit 6,5 cm nëse familja ka një vajzë.

Ndërsa trupi zgjatet, përmasat ndryshojnë gjithashtu. Në një të porsalindur, raporti i gjatësisë së kokës me trupin është 1:4, dhe tek një i rritur është 1:7-1:8. Si rezultat, infermierët shpesh duhet të matin përmasat e trupit kur vizitojnë një pediatër. Shprehja është e vërtetë: "Një fëmijë nuk është i rritur në miniaturë". Më shumë rreth gjatësisë dhe peshës mesatare normative tek fëmijët.

Ndikimi i sistemit skeletor në rritjen e një fëmije

Rritja e një fëmije varet drejtpërdrejt nga shkalla e zhvillimit të skeletit. Tek fëmijët, pjesët fundore të kockave tubulare - epifizat, kockat sfungjer të dorës dhe këmbës përbëhen nga ind kërcor. Gradualisht, gjatë formimit të skeletit, shfaqen zona të osifikimit. Prej tyre mund të përcaktoni mosha e kockave fëmijës dhe bëni një parashikim në lidhje me rritjen e mëtejshme. Për ta bërë këtë ju duhet të bëni Ekzaminimi me rreze X të dy furçat. Për secilin periudha e moshës korrespondon me pamjen e një kocke të caktuar (tek vajzat, kocka e fundit shfaqet në moshën 11 vjeç, tek djemtë - në 13.5 vjet). Sapo pikat e kockëzimit të mbulojnë të gjitha zonat e rritjes, zgjatja e skeletit do të ndalet.

Pasi kocka e fundit osifikohet kyçi i kyçit të dorës Rritja e fëmijës do të ndalet pavarësisht nga mosha.

Për të shmangur shtatin e shkurtër të foshnjës së tyre, prindërit duhet t'i kushtojnë vëmendje treguesve të zhvillimit fizik. Përjashtim është gjatësia e shkurtër trashëgimore. Para mbylljes së zonave të rritjes me terapinë e duhur mund të arrihet performancë e mirë gjatësia e trupit.

Vitamina dhe minerale për rritjen e fëmijëve

Në mënyrë që trupi të rritet dhe të zhvillohet sipas moshës, dieta e fëmijës duhet të përmbajë një sasi të mjaftueshme të vitaminave, mikro-, makroelementeve dhe substancave të tjera.

Në fëmijët shkëmbim i përshpejtuar substancave. Kjo është për shkak të zhvillimit organe të ndryshme dhe sistemet e trupit, si dhe me rritjen aktive. Fëmija konsumon një sasi të madhe energjie, e cila duhet të rimbushet vazhdimisht. Për këtë ju duhet ushqim cilësor. Ushqimet në dietën e fëmijës suaj nuk duhet të jenë vetëm të larmishme, por edhe të shëndetshme. Sidomos trupi i fëmijëve ka nevojë për ushqim të fortifikuar gjatë periudhave të epidemive virale, situata stresuese dhe rritje intensive. Një menu shumë ushqyese do të ndihmojë gjithashtu në mirëmbajtjen mbrojtja imune.

Ndër të gjitha vitaminat dhe mineralet, mund të dallohen më të rëndësishmit. Janë ata që ndihmojnë fëmijën të rritet për shkak të prodhimi i rritur somatotropina endogjene - hormoni i rritjes:

1. – ndihmon në forcimin sistemi muskuloskeletor, merr pjesë në sintezën e materialeve të ndërtimit për formimin e kockave dhe kërcit, si dhe dhëmbëve, ndikon në rritjen e të gjitha indeve, forcon sistemin imunitar.

Veçoritë: vitamina A mund të ruhet (depozohet) në organizëm për një kohë të gjatë, përthithet më mirë me vitaminat E dhe C. Retinoli është rezistent ndaj temperaturës dhe shkatërrohet në prani të dritës dhe ajrit.

Ushqime të pasura me vitaminë A (me origjinë shtazore) dhe karotinë, një pararendës i retinolit (me origjinë bimore):

• mish dhe të brendshme (mëlçi), ;
• qumësht, vezë (të verdhë), djathë (varietetet e forta);
• perime dhe fruta portokalli dhe të kuqe (kajsi, mango);
• , zarzavate (spinaq, majdanoz, kopër).

1. – ka një efekt të dobishëm në formimin e kolagjenit, një proteinë e nevojshme për rritjen dhe restaurimin (rigjenerimin) e kuadrit muskuloskeletor, indeve të ndryshme dhe enët e gjakut, nxit përthithjen e shumë vitaminave, largon substancat e dëmshme nga trupi, duke qenë një antioksidant.

Veçoritë: Vitamina C shkatërrohet lehtësisht në prani të dritës, si rezultat i veprimit të oksigjenit (oksidimi), dhe kur nxehet. Perimet dhe frutat janë burimet kryesore acid Askorbik, duhet të hahet menjëherë pas prerjes me thikë. Rreth 25% e acidit askorbik humbet gjatë zierjes ose avullit. Trajtimi termik i produktit për më shumë se 20 minuta çon në një humbje prej 50% të vitaminës C.

Ushqimet e pasura me vitaminë C (burimi bimor):

• pothuajse të gjitha perimet e freskëta ( përqëndrim të lartë Acidi askorbik në piper zile, bizele të njoma dhe lloje të ndryshme lakra: lakrat e Brukselit, brokoli, lulelakra, lakra e kuqe) dhe frutat ( përmbajtjen më të madhe në agrume);
• manaferrat (rrush pa fara e zezë, luleshtrydhe, buckthorn deti, kivi);
• zarzavate (majdanoz, lëpjetë, spinaq).

1. - marrin pjesë në metabolizëm, nxisin përthithjen e lëndëve ushqyese kryesore të trupit - proteinave, yndyrave dhe , rregullojnë funksionimin e trurit dhe sistemit nervor, aktivizojnë oreksin dhe janë stimulues të rritjes, mbrojnë kockat dhe ind muskulor nga lëndimet e ndryshme.

Karakteristikat: vitamina B 1 (tiaminë) shkatërrohet gjatë trajtimit termik dhe ruajtjes afatgjatë të ushqimit në frigorifer; vitamina B 2 (riboflavin) humbet nën ndikimin e temperaturës, oksigjenit të ajrit dhe dritës; vitamina B 3 ( një acid nikotinik) shkatërrohet gjatë pastrimit mekanik të produkteve; vitamina B 5 ( acidi pantotenik) humbet nga zierja dhe ngrirja; vitamina B 6 (piridoksina) absorbohet më mirë në prani të kalciumit dhe bakrit dhe shkatërrohet gjatë ruajtjes afatgjatë të produkteve (60-80% humbet gjatë konservimit, 15% gjatë ngrirjes); Vitamina B 7 (biotina) humbet kur ekspozohet ndaj temperaturë të lartë, mund të lidhet nga të verdhat vezë pule(të papërpunuara) dhe nuk përthithen nga trupi; vitamina B 9 ( acid folik) është rezistent ndaj trajtimit termik në produktet me origjinë shtazore, në produktet bimore - shkatërrohet nga zierja dhe ekspozimi ndaj dritës; Vitamina B 12 (kobalamina) humbet kur ekspozohet ndaj dritës, ujit dhe temperaturës së lartë.

Për drekë është më mirë të përdorni:

• sallata nga perime të freskëta dhe zarzavate (spinaq, majdanoz, marule, selino);
• supave dhe supave (ato stimulojnë metabolizmin);
• mish (viçi, derri pa dhjamë, gjoks pule) - 1-2 herë në javë;
• të brendshmet (mëlçia, veshkat) - 1-2 herë në javë;
• peshk - 1-2 herë në javë;
• bukë integrale;
• lëng natyral rreth 300–500 ml në ditë ose çdo ditë të tjera (lëngët e karotës dhe portokallit janë të dobishëm), çaj.

Rostiçeri pasdite

Pas drekës, trupi pasurohet me ushqime ushqyese dhe të shëndetshme. Por për funksionimin normal sistemi i tretjes e nevojshme, sidomos pas sy gjumë(e rëndësishme për).

Për një meze të lehtë pasdite është më mirë të përdorni:

• produktet e qumështit (gjizë, qumësht, salcë kosi, djathë);
• fruta të freskëta (bananet dhe portokallet janë të shëndetshme).

Mund të hani deri në 2 kg perime dhe fruta të freskëta në ditë.

Darka

Vakti i fundit duhet të jetë i lehtë. Ngrënia e rëndë, veçanërisht afër kohës së gjumit, prish shkëmbim normal substancave dhe redukton prodhimin e hormonit të rritjes gjatë natës.

Për darkë është më mirë të përdorni:

• veze te ziera;
• ushqim deti (kallamar, karkaleca, gaforre, midhje, alga deti);
• perime të freskëta, kombinim i mundshëm me gjoks pule në formën e një sallate;
• arra (rreth 50 g);
• çaj ose kefir.

Komplekset e vitaminave dhe mineraleve për rritjen harmonike të fëmijëve

Me mungesë vitamine, fëmijët janë joaktivë (hipodinamia), vuajnë nga të shpeshta sëmundjet infektive, mbeten prapa bashkëmoshatarëve të tyre në zhvillimin fizik. Si rezultat i marrjes së vitaminave për rritje, shfaqet energji dhe aktivitet shtesë. Kockat bëhen të forta aparat ligamentoz lëvizshëm dhe muskujt janë elastikë ndaj stresit. Përveç kësaj, imuniteti rritet.

Gjatë periudhave të rritjes aktive (1-3 vjet, 3-7 vjet dhe 7-11 vjet), trupi i fëmijës ka nevojë jo vetëm për të ushqyerit e mirë, por edhe në marrjen shtesë të komplekseve vitamino-minerale. lidhur me revolucionin hormonal, kërkon imazhin e duhur jeta. Kryesisht kjo Aktiviteti fizik dhe mungesa zakone të këqija të tilla si pirja e alkoolit dhe pijeve energjike, pirja e duhanit, varësia nga droga. Pritja komplekse multivitamine do të shtojë mbrojtjen imunitare, qëndrueshmërinë dhe rezistencën ndaj stresit.

Komplekset bazë të vitaminave dhe mineraleve për rritjen e fëmijëve:

konkluzioni

Lartësia e njeriut është e programuar gjenetikisht. Por sipas të dhënave Kërkime mjekësore, vetëm 2% arrijnë gjatësinë e trupit të paraardhësve. Pjesa e mbetur prej 98% nuk ​​rritet me 5-10 cm të ushqyerit e dobët imuniteti i reduktuar, stresi psikologjik Dhe në mënyrë të gabuar jeta në fëmijëri. Adoleshentët pinë birrë, pinë cigare dhe fëmijët kalojnë gjithnjë e më shumë kohë në kompjuter. Të gjithë këta faktorë çojnë në çrregullime metabolike, mosfunksionim hormonal Dhe dobësi e muskujve. Mosaktiviteti fizik shpesh kontribuon në pamjen mbipeshë – .

Në mënyrë që një fëmijë të arrijë rezultate të mira të rritjes, është e nevojshme të vëzhgoni kushtet e mëposhtme: fëmijët duhet të hanë siç duhet dhe me efikasitet (vrapim, not, gjimnastikë, ushtrime në shiritin horizontal - shtrirje të shtyllës kurrizore), të flenë mjaftueshëm dhe të mos kenë zakone të këqija.

Nëse duhet të shqetësoheni për rritjen e fëmijëve, cilat janë ata? standardet e moshës pesha dhe lartësia, thotë programi "Shkolla e Dr. Komarovsky":