De ce vrei mereu pește sărat? Principalele motive pentru dependența de sare

Cel mai adesea, pofta de mancare sarata apar din cauza unei tulburari, dar pot exista si alti factori care influenteaza preferințele gustative.

De ce vrei sărat ^

Mulți oameni renunță complet la sare în timp ce urmează orice dietă, pentru că... aceasta promovează eliminarea rapidă excesul de lichid din organism, iar excesul său este cauza cea mai frecventă. Cu toate acestea, importanța sodiului pentru oameni nu trebuie subestimată, deoarece este implicat în multe procese:

• Optimizează echilibrul acido-bazic, din cauza cărora celulele roșii din sânge cantitate normala furnizează oxigen în țesuturi;
• Împreună cu potasiul, favorizează pătrunderea glucozei în membrane, ceea ce este foarte important pentru nutriția celulară;
• Participă la program impulsuri nervoase prin fibre;
• Îmbunătățește absorbția nutriențiîn rinichi şi intestinul subtire;
• Participă la secreție suc gastric, funcționarea organelor genitale și a sistemului nervos central.

Sarea este foarte element importantîn corpul uman și cu deficiența sa se observă următoarele probleme:

• Riscul de a dezvolta boli cardiovasculare crește;
• Fluxul de impulsuri către cortexul cerebral se deteriorează;
• Există o posibilitate de deshidratare;
• Apare îngroșarea sângelui;

• Coordonarea și memoria se deteriorează, precum și capacitatea de a percepe informații;
• Mușchii slăbesc;
• Griji.

Semne de deficit de sodiu

Cel mai frecvent semn al lipsei de sare în organism este deshidratarea și declin rapid greutate datorită eliminării apei, dar pot fi identificate alte simptome:

• Deteriorarea elasticității și pielea uscată;
• tahicardie;
• Greață, pierderea poftei de mâncare;
• Slabiciune musculara;
• Tulburări în funcționarea sistemului nervos central și a rinichilor.

Pe lângă motivele de mai sus, pofta de alimente sărate poate apărea din cauza metabolismului prea ridicat, infecțiilor tractului urinar, disfuncției glanda tiroida, precum și la , și . Pentru a afla de ce vrei alimente sarate, motivele pot fi depistate printr-un test de sange pentru microelemente, insa trebuie mai intai sa mergi la medic.

Care sare este cea mai sănătoasă?

Din cauza posibilului pericol potenţial consumul de sare de masă, mulți oameni au trecut la sare de mare, sare roz de Himalaya, sare celtică sau chiar sare, considerând că este o alternativă mai sănătoasă. Să ne uităm la principalele tipuri de sare:

Sare

• Trece printr-un proces de purificare pentru a elimina impuritățile și orice alte minerale, cu excepția clorurii de sodiu.
• Uneori se adaugă agenți antiaglomeranți pentru a ajuta la absorbția umidității, iar iodul este adesea adăugat pentru a ajuta la prevenirea deficienței.

Sare de mare

• Produs prin evaporarea apei de mare.
• Ca și apa de masă, conține în principal clorură de sodiu. De asemenea, este procesat, ca și mâncarea de masă, procesată mic.
• Marina conține de obicei diverse oligoelemente, cum ar fi potasiul și. Cu toate acestea, din cauza poluării oceanelor, acesta poate conține și urme metale grele, cum ar fi plumbul.
• De asemenea, conține microplastice - resturi microscopice de deșeuri de plastic. Efectele microplasticelor în alimente nu sunt încă pe deplin clare, dar unii cercetători cred că riscurile pentru sănătate la niveluri de urme nu sunt prea grave.

Sare roz de Himalaya

• Aceasta este sare Culoare roz, obținut dintr-o mină de sare din Himalaya din Pakistan.
• Se crede că sarea roz de Himalaya colectată din această mină s-a format cu milioane de ani în urmă prin evaporarea corpurilor antice de apă.
• Sarea este extrasă manual și procesată minim pentru a crea un produs nerafinat care nu conține aditivi și este considerat mai natural decât sare.
• Sarea de Himalaya poate conține până la 84 de minerale și oligoelemente diferite - aceste minerale, în special fierul, îi conferă culoarea roz caracteristică.
• Conține minerale comune, cum ar fi potasiu și calciu, precum și oligoelemente mai puțin cunoscute, cum ar fi stronțiul și
• Cu toate acestea, cantitatea de minerale din trandafir sare de Himalaya foarte puțin, atât util, cât și dăunător, de altfel (metale, de exemplu).

sare celtică

• De fapt, aceasta este și sare de mare. Are o culoare cenușie și este extrasă în Franța.
• Sarea celtică oferă nr un numar mare de minerale și mai puțin sodiu decât sarea obișnuită de masă, sau sarea de mare obișnuită sau sarea de Himalaya. Producătorul susține că este cu 33% mai puțin decât mâncarea de masă.
• Există, de asemenea, foarte puține minerale acolo, așa că nu ar trebui să te bazezi pe ele.
• Marea Celtică este, de asemenea, contaminată cu metale grele precum cadmiul și mercurul.

Deci, ce sare ar trebui să alegi? Da, orice, principalul lucru este să nu abuzezi de el.

Vreau mancare sarata: ce lipseste in organism ^

Ce-i lipsește corpului dacă vrei ceva sărat?

Dacă o persoană dorește în mod constant la mâncare sărată, aceasta poate indica lipsa mai multor microelemente:

• Clorura: se găsește în sarea de mare nerafinată;
• Grasimi: daca vrei hering, poti manca si peste gras, pentru ca... conține acizi grași;
• Lipsa sărurilor de sodiu este indicată de pofta de măsline, care poate apărea și atunci când glanda tiroidă nu funcționează corect.

Ce să faci dacă ai poftă de alimente sărate

De obicei, alimentele sărate nu sunt diferite valoare nutritionala pentru organism, iar unele dintre ele (chips, nuci, semințe) pot provoca dezvoltarea bolilor gastro-intestinale. Pentru a preveni acest lucru, se recomandă să folosiți mai mult mancare sanatoasa care contine sodiu:

• Pești de râu și de mare;
• Carne și fructe de mare;
• Seminte si nuci (regulate, fara aroma);

• nerafinat sare de mare(poate fi folosit in locul celui obisnuit in procesul de preparare a preparatelor).

Cum să scapi de pofta de alimente sărate

Este de remarcat faptul că o dragoste specială pentru alimentele sărate nu indică întotdeauna prezența bolilor: poate apărea și pe fondul creșterii. activitate fizica. Oamenii care fac sport și stau pe mâncare notează că, chiar dacă înainte le plăceau dulciurile, după un timp, datorită dietei lor, devin mai indiferenți față de acestea, iar în alimentație preferă alimentele sărate și picante.

Dacă aveți o poftă puternică de murături, roșii și orice alt aliment similar, iar persoana nu se poate autodepăși pentru o lungă perioadă de timp, acesta este un semnal pentru a vizita un medic. Există mai multe motive pentru care poate apărea această problemă:

• Intoxicaţie;
• Hiperfuncția glandei tiroide;
• Boli sistemul genito-urinar;
• Indigestie.

In caz de intoxicatie a organismului, insotita de dorinta constanta mâncați orice sărat, ar trebui să consultați imediat un medic, pentru că... mâncarea în acest caz nu va îmbunătăți situația. Pentru a te face să te simți mai bine, ar trebui să bei cât mai mult posibil mai multă apă, iar ceaiul de ghimbir ajută la stimularea proceselor digestive.

Concluzii: de ce ai poftă de mâncare sărată și cum să faci față cu ea ^

Poftele alimentare: ce înseamnă ele?

În cele mai multe cazuri, pofta excesivă de alimente sărate apar din cauza stresului, iar atunci este suficient să mănânci puțin din hrana dorită pentru a-ți satisface pofta de mâncare. Dacă acest lucru se întâmplă în mod constant, problema poate sta în diverse încălcări, iar apoi ar trebui să consultați imediat un medic și să faceți analize de sânge, pe baza cărora va fi posibil să diagnosticați problema sau să infirmați prezența bolilor.

Recenzii de la cititorii noștri

Inna, 29 de ani:

„Nu pot să explic de ce uneori am poftă de alimente sărate, dar de obicei se întâmplă de câteva ori pe săptămână după o zi plină de muncă. Am citit undeva că acesta este un dezavantaj. Dar în cazul meu, cred că este o consecință a stresului, nu văd nicio altă explicație.”

Tatyana, 35 de ani:

„Nu văd nimic rău în a iubi mâncarea sărată. Acum câțiva ani am făcut teste pentru că... Credeam că am probleme de sănătate, dar totul este în regulă. Cred că preferințele gustative depind nu numai de corp, ci și de stare psihologică persoană. De exemplu, când sunt nervos, dimpotrivă, vreau ceva dulce.”

Daria, 25 de ani:

„În timpul sarcinii, îmi doream constant hering, îl puteam mânca toată ziua. Rezultatele testelor nu au arătat nicio anomalie, așa că o asemenea dragoste pentru peștele sărat la acea vreme rămâne încă un mister pentru mine.”

Horoscop estic pentru februarie

Există momente când o persoană își dorește cu adevărat ceva anume sau pur și simplu are un gust distinct. Ar putea fi o dorință de acru, dulce, sărat, gras, ars - lista poate continua. De obicei, dorința de alimente cu un anumit gust poate indica o lipsă a anumitor substanțe din organism sau un aliment cu gust slab.

De ce vrei acru? Acest lucru poate depinde de diverși factori cum ar fi să mănânci prea multe alimente dulci, utilizare pe termen lung alimente neutre sau o nevoie puternic crescută de vitamina C în organism (de exemplu, cu raceli).

Un lucru este atunci când dependența apare pentru o perioadă scurtă de timp și după ce a primit o anumită doză de „aciditate” dispare de la sine. Și este complet diferit atunci când dorința de a mânca alimente acide persistă mult timp și ajunge la punctul de absurd. În primul caz, nu există motive de îngrijorare, dar în al doilea, ar trebui să consultați un medic.

Dorința de a consuma lămâi și alte citrice în cantități mari poate indica o lipsă de vitamina C, care este necesară pentru funcționarea multor sisteme ale corpului și pentru formarea unei imunitate puternice.

Cauze posibile ale deficitului de acid

Dorința de acru nu trebuie ignorată ca un simptom care nu provoacă neplăceri. Ar putea fi nevoie fiziologică organism în anumite substanțe sau semnalează o patologie gravă. În orice caz, cu orice schimbare în percepția obișnuită a gusturilor sau dorințelor, starea corpului trebuie luată în considerare sub prismă. boala ascunsa, ceea ce va împiedica dezvoltarea consecințe serioase pentru sănătatea viitoare.

Cura de slabire

Dacă dezvoltați o dependență de un anumit gust, ar trebui mai întâi să acordați atenție alimentației zilnice. Cel mai frecvent motiv pentru care pofta de lucruri acre este lipsa de arome sau vitamine și minerale in nutritie. Acest lucru poate fi cauzat de o dietă cu scopul de a pierde în greutate, atunci când organismul este „torturat” de grevele foamei și restricții nesfârșite (de exemplu, respectarea aceleiași diete: pui, legume sau chefir). Apariția preferințelor gustative indică o lipsă de vitamine și necesită o reacție din partea persoanei. Simptomul este eliminat prin alimentație normală.

Nutriția adecvată nu trebuie să conțină doar alimente bune pentru sănătate, ci și să fie variată în ceea ce privește diferitele gusturi

Al doilea motiv poate fi angajamentul mancare sanatoasa, atunci când o persoană își monitorizează dieta și limitează alimentele sărate, grase, prăjite, afumate. Pe starea generala Acest lucru are un efect bun asupra organismului, dar papilele gustative simt o „epuizare” a gusturilor. Problema poate fi rezolvată prin simpla diversificare a mâncărurilor de zi cu zi, adăugând diverse produseși sosuri care au gust acru sau picant. Lista felurilor de mâncare incluse în dietă poate îndeplini pe deplin cerințele pentru mâncat sănătos sau fi considerat" mâncare proastă» — uşoară abatere Nu e niciun rău în alegerea felurilor de mâncare.

Când există un exces de alimente greu de digerat, organismul are nevoie de ceva acru pentru a îmbunătăți procesul de digestie, iar „ușurarea” dietei va elimina dorința de „acre”.

Avitaminoza

Un alt motiv este lipsa sau absența vitaminei C în alimente.Puteți vorbi despre dezvoltarea deficienței de vitamine dacă doriți ceva acru și, în același timp, sunt pronunțate simptome suplimentare:

• oboseală crescută din cauza alimentației normale și menținând încărcătura obișnuită;
• piele palida;
• raceli frecvente (de peste 4 ori pe an);
• modificări ale tiparelor de somn (insomnie noaptea însoțită de somnolență în timpul zilei);
• fragilitatea vaselor de sânge (exprimată în formarea constantă hemoragii minoreși „vânătăi” pe corp);
• sângerare crescută (în caz de rănire sau sângerări nazale fără cauza);
• dureri de cap severe și dureri articulare;
• mialgie (dureri musculare).

Important. Cea mai gravă problemă a eșecului nutrițional este dezvoltarea deficitului de vitamine. Epuizarea organismului cu un anumit grup de vitamine (sau apariția hipovitaminozei generale) duce la dezvoltarea diferitelor boli.

Boli infecțioase

Cel mai motiv comun Motivul pentru care vrei acru este lipsa vitaminei C. Infecţie, însoțită de hipertermie, necesită un conținut crescut de acid ascorbic, necesar pentru producerea de interferon.

Pentru a accelera procesul de vindecare împreună cu complexul masuri terapeutice iar substanțele necesită administrarea vitaminei C în doze mai mari (pentru răceli, până la 1000 ml pe zi pentru adulți și până la 250 pentru copii).

Vitamina C, găsită în majoritatea alimentelor gust acru, necesar pentru formarea interferonului, care rezista la infectii virale

Când este atacat de viruși chiar și fără semne vizibile Dacă sunteți răcit, organismul vă poate cere ceva acru, atât de necesar pentru a lupta împotriva infecției.

Boli gastrointestinale

La procese patologice tract gastrointestinal(in mod deosebit de natură inflamatorie) există o încălcare a acidității. Organismul compensează lipsa producției de suc gastric prin consumul de alimente acide. Cel mai boală frecventă, însoțită de o scădere a acidității, sunt considerate gastrite și ulcere gastrice. Pe lângă patologiile stomacale, pofta de mâncare acidulată poate apărea atunci când funcționarea ficatului și a căilor biliare este afectată.

Pofta de acru in timpul sarcinii

În timpul sarcinii, multe femei tânjesc la alimente acre, ceea ce este considerat normal și nu necesită corectare.

Nevoia de alimente acide în timpul sarcinii apare din următoarele motive:

1. Greață în prima jumătate a sarcinii. Sarcina întâlniri timpuriiînsoțită de o scădere a activității enzimatice, care se manifestă prin greață și vărsături (toxicoză gravidă). Consumul de alimente acide stimulează tractul gastro-intestinal și reduce simptomele negative.
2. Alimentele acide îmbunătățesc absorbția calciului. Formarea scheletului copilului nenăscut necesită o cantitate mare din acest mineral, așa că consumul de alimente acre în prima jumătate a sarcinii este pentru a ajuta copilul să se dezvolte.
3. Vitamina C participă la absorbția fierului, necesar menținerii nivel normal hemoglobină. Pe lângă faptul că ajută la absorbția fierului, vitamina C este esențială pentru menținere sistem imunitar mamă fiu nivel inalt, și este, de asemenea, absorbit activ de către copil în procesul de formare țesut conjunctivși sistemul cardiovascular. Pentru a satisface nevoia de acru, se recomanda consumul de rosii, cirese, struguri, lamaie, coacaze negre, care vor oferi organismului nu numai acid ascorbic, dar de asemenea diverse vitamineși microelemente.

De obicei, dorința pentru un anumit produs alimentar indică o deficiență a unei substanțe, de exemplu, cu deficiență de calciu, este nevoie de lapte fermentat.

Important. Sarcina poate fi însoțită de o creștere a nevoii organismului de gusturi acre, dulci, amar și alte gusturi, care se datorează reglementare protectoare organismul pentru lipsa oricăror substanțe necesare pentru bunăstarea normală a unei femei sau pentru creșterea completă a bebelușului.

Pofta de anumite alimente cu gust acru

Pe lângă dorința de a mânca acru, organismul poate „cere” un anumit produs din gama generală care are acest gust, ceea ce indică lipsa anumitor substanțe nutritive sau minerale. Să ne uităm la asta mai detaliat mai jos.

Fructe și fructe acre

De ce vrei lamaie, coacaze negre sau merisor? De obicei, dorința pentru aceste fructe de pădure semnalează o lipsă de acid ascorbic și potasiu. Aportul acestor substanțe este important pentru muncă cu drepturi depline sistemul cardiovascular, digestiv și imunitar. Puteți înlocui aceste produse cu acid ascorbic sau un complex de vitamine C continut crescut vitamina C și potasiu.

Lactate

Nevoia organismului de lapte, chefir, bulgăre de zăpadă și alte produse pe bază de lapte indică o nevoie crescută de calciu. Cu o lipsă de calciu, se dezvoltă osteoporoza - fragilitate crescută oase. Pe langa calciu, produsele lactate sunt bogate in aminoacizi esentiali: triptofan, leucina si lizina. Sunt necesare pentru menținerea homeostaziei interne. De asemenea lactate bogat în prebiotice necesare funcției intestinale și absorbției complete a alimentelor.

varză murată

Dacă perioadă lungă de timp Vreau să varză murată, motivul trebuie descoperit. Acest lucru poate indica o lipsă de vitamine (C, PP) și minerale necesare pentru funcționarea completă a intestinelor. Nevoia de substanțe conținute în acest produs crește odată cu stresul emoțional sever, stresul prelungit sau epuizarea sistem nervos.

Toată lumea știe că fiecare persoană este unică și, prin urmare, preferințele gustative sunt individuale. Sunt de acord că există momente în care ciudațiile gustative „atacă”. De exemplu, din senin aveți o dorință irezistibilă de a mânca ceva dulce sau acru. Și este foarte greu să lupți cu o astfel de dorință. Deci, în acest articol vom discuta foarte mult interes Întreabă: De ce vrei mâncare sărată?

Pentru început, merită să vă adresați tuturor cititorilor - dacă aveți brusc o astfel de dorință, atunci aceasta ar trebui să fie considerată un semn alarmant din partea corpului. Toate acestea înseamnă că există o lipsă severă a unui element vital important în el.

De ce are nevoie corpul nostru de sare?

Înainte de a trece la întrebarea de ce doriți alimente sărate, să vorbim despre rolul sării de masă în viața noastră. În ce formă poate fi consumat și sub ce formă este nedorit? Să facem o rezervare aici - nevoia crescută de acest element din cauza multor factori. Acestea includ:

• lipsa de vitamine în organism;
• lipsa de minerale;
• un obicei care provine din copilărie;
• abaterea fiziologică;
• stadiul inițial al oricărei boli și așa mai departe.

Toate aceste cazuri merită luate în considerare separat; putem găsi o explicație logică pentru această dorință în oricare dintre ele. De ce mănâncă oamenii sare? Cum, de exemplu, se descurcă nou-născuții fără el? Fiecare organism are nevoie de sare, dar bebelusii obține-l prin laptele matern. Deci, ele completează pe deplin nevoia acestui element. Clorura de sodiu, un alt nume pentru sare, este capabil să ofere lucru corect sistemele corpului nostru. Să aflăm în ce vital procese importante este implicat acest element.

Să începem cu faptul că acesta este un participant necesar metabolismul apă-sare. Dacă o persoană primește cantitate suficientă clorură de sodiu, apoi celulele roșii din sânge fac față sarcinii lor - transportarea oxigenului către toate țesuturile și organele umane.

În al doilea rând, dar nu mai puțin punct important- nutriția celulelor corpului. După cum știți, pentru ca glucoza și aminoacizii să pătrundă cu ușurință în membranele celulare, este necesar ajutorul potasiului și sodiului. Adică, abundența acestor elemente în organism este cheia unei nutriții celulare adecvate.

Nu vom ocoli nici sistemul nervos. Sarea este un însoțitor al terminațiilor nervoase. Ajută la primirea informațiilor externe și la transmiterea impulsurilor de-a lungul fibrelor (nerv și mușchi).

Sarea ajută la asigurarea absorbției complete a nutrienților în rinichi și intestinul subțire. În plus, este necesar pentru secreția de suc gastric.

Pentru a rezuma: clorura de sodiu este pur și simplu necesară organismului nostru; este implicată în multe procese vitale. Afectează sistemul digestiv și nervos. În plus, sarea ajută la funcționarea normală a organelor genitale. Clorura de sodiu face parte din oase, mușchi, sânge și lichid intercelular.

Deci, de ce vrei alimente sărate? Vom analiza mai jos motivele.

Motive pentru deficit

În această secțiune vei găsi răspunsul la întrebarea: de ce vrei alimente sărate? Motivul poate fi mulți factori. Dar înainte de asta, vă invităm să aflați la ce duce o deficiență sau un exces al unui element.

Am spus deja că sarea este importantă pentru organismul nostru, dar deficiența sau excesul ei este periculoasă pentru sănătatea umană. Lipsa de sare poate duce la următoarele consecințe:

1. O persoană poate deveni proastă chiar în fața ochilor noștri. Acest lucru se întâmplă deoarece impulsurile nervoase nu mai ajung la cortexul cerebral.
2. Efectul electroliților slăbește. Acest lucru duce la faptul că o persoană nu își poate aminti nici măcar o mică parte din informații și se află în mod constant stare rea de spirit, iar comportamentul în unele situații este pur și simplu inadecvat.
3. Lipsa constantă de somn, adică o persoană poate petrece zile la rând în pat.
4. Slăbiciune.
5. Probleme de coordonare.
6. Deshidratarea și îngroșarea sângelui, care se explică prin faptul că pur și simplu se pierde apa.
7. Boli cardiovasculare.

Dar, din fericire, dorința de a mânca ceva sărat nu indică întotdeauna prezența vreunuia probleme patologice. Motivele acestui fenomen includ următoarele:

• lipsa de vitamine sau minerale;
• preferințe de gust;
• anomalii fiziologice;
• stadiul inițial al oricărei boli;
• dezechilibre hormonale (aceasta include și sarcina și menstruația).

Ce înseamnă dorința de a mânca pește sărat?

În această secțiune vom dezvălui pe scurt răspunsul la întrebarea: de ce vrei pește sărat? Dacă o persoană are o poftă constantă pentru ea, atunci aceasta indică o lipsă a următoarelor elemente din organism:

• potasiu;
• sodiu;
• clor.

Mulți oameni vor să mănânce pește sărat atunci când sunt răciți sau când beau alcool. Acest lucru apare ca urmare a deshidratării organismului. În plus, în caz de otrăvire chimică sau biologică, organismul începe să aibă nevoie de un metabolism crescut al apei, dar este sarea cea care ajută la reținerea lichidului în organism.

Hormonii acţionează

Multe femei se întreabă: de ce îți poftești alimente sărate în timpul sarcinii sau de ce îți poftești alimente sărate în timpul menstruației? Există o explicație logică pentru această întrebare - hormonii acționează.

După cum se știe, modificari hormonale- Acest perioadă dificilăîn organism, care este capabil să schimbe preferințele gustative. Așadar, sarcina și menstruația sunt chiar momentele schimbărilor hormonale. Vă sugerăm să vorbiți despre fiecare caz separat.

Sarcina

Deci, de ce femeile însărcinate tânjesc la alimente sărate? De ce este atât de tentant să mănânci un castravete murat, o roșie sau un șprot picant? Totul este simplu, se schimbă fond hormonal, și ca rezultat obținem o schimbare a preferințelor gustative. Pentru viitoarele mame, toate alimentele li se par fade și, în plus, mulți suferă de toxicoză, scaun liber sau Urinare frecventa. Cu toate acestea, organismul pierde mult lichid și trebuie completat. Și așa cum am menționat mai devreme, sarea ajută la reținerea lichidului în organism. Concluzia: femeile însărcinate tânjesc la alimente sărate, deoarece organismul menține echilibrul apă-sare.

Pe lângă tot ceea ce s-a spus mai devreme, dezvoltarea unei noi vieți necesită un aport crescut de potasiu, sodiu și clor. Acest lucru se datorează faptului că cantitatea de sânge și lichid intercelular crește semnificativ. Lipsa de sare poate duce la hipoxie fetală. Dar nu vă grăbiți să-l mâncați cu linguri dintr-un pachet, deoarece acest lucru este foarte dăunător. Umple golul cu legume proaspete si fructe.

Lipsa de sare înainte de menstruație

La întrebarea - de ce vrei alimente sărate înainte sau în timpul menstruației, poți da următorul răspuns: organismul suferă modificări hormonale și lipsa metabolismului apă-sare. Dacă în timpul ovulației organismul nu primește cantitate suficientă potasiu, clor și sodiu, apoi începe să tragă un semnal de alarmă, deoarece acest lucru interferează cu fertilizarea.

În timpul menstruației, corpul se poate deshidrata; în acest caz, dă și un semnal, iar femeia este atrasă să mănânce ceva sărat.

Transpirație crescută

Un alt motiv pentru carența de sare este mare temperatura ambientala. Dacă este vară sau lucrezi într-un magazin fierbinte, atunci există transpirație crescută, și ca rezultat - pierdere mare fluide din organism. Vacanțele în locuri calde sunt contraindicate persoanelor care suferă de lipsă de sare, deoarece o astfel de vacanță se poate transforma în boală.

Obiceiuri gustative

De ce vrei castraveți murați? De ce adaugi sare în mâncare? Poate este o chestiune de preferințele gustative. Persoanele care au fost obișnuite să consume cantități mari de sare încă din copilărie dezvoltă acest obicei. În acest caz, o persoană se străduiește să mănânce ceva sărat toată viața.

Fiecare persoană are propriile preferințe de gust. Unora le plac dulciurile, altora săratul, altora le place amarul. Sunt momente când îți dorești ceva într-o astfel de stare pe care este imposibil de suportat. De ce oamenii au anumite preferințe? Cel mai adesea, oamenii se confruntă cu faptul că vor ceva sărat. Toate alimentele par puțin sărate; doriți să adăugați sare la orice mâncare, chiar și la pâine. Și este mai bine să nu te gândești deloc la murături, roșii și hering. Astfel de capricii nu sunt lipsite de motiv. Dacă apar astfel de simptome, organismul pare să avertizeze persoana că îi lipsește ceva.

De ce este nevoie de sare?

Pentru unii oameni, pofta de sărat este asociată cu sarcina. De ce a apărut un astfel de stereotip nu este greu de ghicit. De îndată ce o femeie menționează că vrea ceva sărat, toată lumea din jurul ei se uită la burtă. Dar dacă dorința irezistibilă de a mânca alimente sărate îi afectează pe reprezentanții jumătății mai puternice a umanității, atunci mulți sunt într-o fundătură.

Poate apărea întrebarea: poate corpul uman chiar nevoie de sare? Ce i-ar putea lipsi dacă unii oameni sunt capabili să se descurce cu totul fără ea? Răspunsul pe care îl vor auzi va fi pozitiv. Sarea este responsabilă pentru functionare normala mulți sisteme importante corpul uman. În lumea științifică, sarea este mai bine cunoscută ca clorură de sodiu.

De ce este sarea atât de importantă pentru organism?

1. Ia parte la metabolismul acido-bazic.
2. Dacă acest element este conținut în mod normal în sângele unei persoane, celulele roșii din sânge funcționează la capacitate maximă, furnizând oxigen tuturor țesuturilor.
3. Împreună cu potasiul, sodiul favorizează pătrunderea membranele celulare dextroză și aminoacizi. Cu alte cuvinte, de asta depinde alimentatie buna celulele corpului.
4. Acest element este, de asemenea, direct implicat în funcționarea sistemului nervos. Cu ajutorul lui terminații nervoase primesc informatiile necesare si o transmit in continuare direct nervilor si muschilor.
5. Sodiul este responsabil pentru absorbția nutrienților de către pereții intestinelor și rinichilor.
6. Normalizează secreția de suc gastric.
7. Acest lucru poate părea ciudat pentru mulți, dar sarea afectează funcționarea sistemului genito-urinar.
8. Sodiul este una dintre cele mai importante componente ale oaselor, mușchilor, sângelui și fluidului intercelular.

Nu destulă sare sau prea multă? Acest lucru poate determina organismul să nu mai funcționeze normal. Când există o lipsă de sodiu, se întâmplă următoarele.

1. Blocarea trecerii impulsurilor nervoase către cortexul cerebral, în urma căreia individul începe să devină plictisitor.
2. Slăbirea efectului electroliților. Caracterizat prin probleme cu percepția informațiilor și comportament inadecvat.
3. Lipsa de somn.
4. Slăbiciune.
5. Pierderea coordonării.
6. Deshidratare.
7. Îngroșarea sângelui.
8. Există riscul de a dezvolta boli ale sistemului cardiovascular.

Cauzele poftei de alimente sărate

Deci de ce vrei alimente sărate? Adesea, această dorință este patologică. Întotdeauna vreau mâncare sărată. Această problemă este cauzată de diete, alimentație proastă sau tulburare metabolică. În unele cazuri, acest lucru poate fi temporar. Dorința pentru alimente sărate este frecvent întâlnită în special la femeile însărcinate.

Patologie

Cum poți înțelege că organismul lipsește patologic de alimente sărate? Unele simptome indică acest lucru. La o persoană care are un conținut scăzut de sodiu:

• A usca piele, elasticitatea lor se pierde prematur;
• se simte slăbiciune musculară;
• Începe greața;
• tahicardie;
• pierderea poftei de mâncare;
• apar probleme în funcționarea sistemului nervos și a rinichilor.

Aici vinovăția persoanei este evidentă. De ce se întâmplă asta? Principalul motiv pentru care nu există suficient sodiu este dietele stricte, adesea selectate incorect, care pot provoca tulburări metabolice.

Aderând la unele diete, o persoană exclude complet din dieta sa nu numai sarea, ci și toate produsele care o conțin. Este forțat să renunțe la fructe de mare, brânzeturi, apă minerală, roșii, leguminoase și alte produse. Rezultatul unor astfel de diete sunt probleme care apar în organism.

Organismul are poftă de alimente sărate din cauza următoarelor probleme:

• metabolism accelerat;
• îi lipsesc unele micro- și macroelemente;
• tulburări ale glandei tiroide;
• unele infectii care afecteaza sistemul genito-urinar.

Oamenii care sunt stresați în mod constant pot, de asemenea, pofti de alimente sărate. Totul în jurul lor pare blând - inclusiv viața, munca și mâncarea. O anumită unitate lipsește. O persoană se străduiește să revigoreze toate senzațiile, încercând să adauge sare la tot.

Sarcina

Dacă o femeie însărcinată dorește mâncare sărată, atunci aceasta este destul de bună fenomen normal. Ce cauzează o astfel de dorință? Când o femeie poartă un copil în pântece, cantitatea de sânge în această perioadă crește semnificativ, iar volumul de lichid crește în consecință. Nu uitați că sodiul este o verigă necesară în procesul de metabolism al apei.

Fătului în curs de dezvoltare îi lipsesc sângele și sarea pe care le are o femeie. Distribuția acestora componente pentru doi şi provoacă un consum crescut de alimente sărate.

Cu toate acestea, chiar și în această perioadă, când s-ar părea că nu doriți să vă refuzați nimic, nu ar trebui să folosiți excesiv alimentele sărate. Mâncând un castravete, o roșie sau un hering, o femeie provoacă un moment în care corpul ei este suprasaturat cu sare. Ca urmare, femeia însărcinată începe să se plângă de umflarea membrelor și a pungilor de sub ochi.

Transpiraţie

Persoanele care suferă de transpirație excesivă. Transpirația elimină sarea din corp. De obicei, această condiție se observă în zonele de stațiune, unde predomină aerul umed, cu creștere activitate fizicași lucrează în ateliere, mai ales dacă aerul este constant fierbinte.

În astfel de cazuri, lipsa de sodiu poate fi completată cu legume, fructe și apă minerală. Dacă acesta este motivul, atunci este recomandat să excludeți din alimentație alimentele murate (castraveți, roșii, varză etc.) și să evitați alimentele prea sărate.

In unele cazuri, pasiunea pentru mancarurile sarate este un obicei dezvoltat de-a lungul anilor. De exemplu, în copilărie, mama a adăugat constant sare în mâncare în timp ce gătea. Acest lucru i s-a părut normal și corpul copiilor M-am adaptat treptat la asta. Ca urmare, în viata adulta, o persoană va adăuga în mod constant sare la toate alimentele gătite.

Dar uneori lucrurile nu sunt atât de simple pe cât par. O persoană poate pur și simplu să nu simtă gustul mâncării. Această problemă poate începe să apară din cauza stare depresivă sau boli ale creierului în care papilele gustative au fost afectate.

În unele cazuri, pofta de alimente sărate poate indica următoarele probleme:

• infecții;
• procese inflamatorii;
• exacerbarea anumitor boli;
• boli ale sistemului genito-urinar;
• prostatita;
• cistita;
• procese inflamatorii în anexe;
• slăbirea sistemului imunitar.

Trebuie să mănânci din plăcere, dar totul trebuie făcut cu moderație. Dacă organismul solicită excesiv alimente sărate și atât de mult încât nu le poți tolera, este mai bine să ceri ajutor de la un specialist. Poate că corpul tău îți semnalează probleme grave.

Dacă uneori aveți dorința de a mânca un anumit produs, atunci ar trebui să vă ascultați corpul. Uneori în acest fel corpul tău semnalează lipsa anumitor substanțe din organism sau unele probleme interne.

Ascultă-ți corpul și află de ce are nevoie.

Dacă vrei să mănânci anumite alimente

pepene

Dacă doriți să mâncați pepene, aceasta poate fi cauzată de o boală de rinichi și Vezica urinara. Pulpa de pepene verde are efect diuretic și nu permite organismului să piardă potasiul de care are nevoie.

Vreau varză

Dacă doriți să mâncați varză, acest lucru poate indica probleme cu tractul gastrointestinal. Fibrele conținute de varză măresc tonusul intestinal, acidul tartronic ajută la digerarea alimentelor, iar vitamina U ajută la vindecarea ulcerelor.

lămâie

Vreau o lamaie - posibile probleme Cu vezica biliara si ficat. Lămâia stimulează producția de sucuri digestive, iar vitamina C ameliorează inflamația și distruge bacteriile.

Vreau ciocolată

De ce vrei ciocolată - corpul tău cere magneziu și se găsește în nuci proaspete, fasole și fructe, Vrei să mănânci ciocolată dacă obosești ușor sau ești deprimat. Ciocolata conține flavonoide care îmbunătățesc starea de spirit; cacao ajută la producerea serotoninei, hormonul bucuriei.

măsline

Dacă doriți să mâncați măsline, măsline, ton, acest lucru poate indica deficiențe ale glandei tiroide. Măslinele negre conțin mult iod, iar tonul conține aminoacid tirozină. Cu lipsa acestor substante glanda tiroida nu poate produce complet hormoni.

înghețată

Dacă vrei înghețată sau când vrei brânză de vaci, organismul semnalează probleme cu sistemul musculo-scheletic - SIstemul musculoscheletal: osteocondroză, artroză, artrită. Organismul are nevoie de calciu.

morcov

Dacă vrei morcovi, există posibile probleme cu pielea, membrana mucoasă, precum și scăderea vederii și slăbiciune. Morcovii conțin multă vitamina A, care este bună pentru piele și organele vizuale.

carne

De ce vrei să mănânci carne? Proteine ​​și fier conținute în hrana din carne necesar pentru a crea celule ale sistemului imunitar, menținând energia în organism. Îți dorești constant să mănânci carne atunci când îți lipsește energie și ai un sistem imunitar slăbit.

Dacă doriți ovaz- probleme cu tractul gastrointestinal: exacerbarea gastritei, colitei, pancreatitei, ulcer peptic stomac. Fulgii de ovăz învăluie pereții stomacului, protejându-l, iar fibrele îmbunătățesc funcționarea tractului gastrointestinal.

peşte

Dacă vrei pește - nervos și oboseala psihica. Peștele conține mult fosfor și fier, îmbunătățesc funcționarea sistemului nervos, ajută munca eficienta creier

brânză

Când vrei brânză – cu tensiune arterială scăzută (hipotensiune arterială). Sărurile de sodiu și grăsimile conținute în brânza sărată și grasă cresc presiunea arterială.

curmal japonez

Dacă doriți curmal, sunt posibile probleme vegetativ-vasculare, lipsă de energie și disbioză. Persimmons conțin multă glucoză, vitamine utileși minerale care tonifiază, întăresc vasele de sânge, pectina și fibrele normalizează funcționarea stomacului.

merele

Vreau să mănânc mere, vreau pepene galben nivel ridicat colesterol în sânge, probleme cu inima și vasele de sânge. Aceste fructe conțin multă pectină, fibre care leagă și elimină din organism colesterol rău, reduce riscul de cheaguri de sânge, au un efect benefic asupra Sistemul cardiovascular, reducând riscul de accident vascular cerebral.

Chiar și pierderea poftei de mâncare semnalează o lipsă de vitamine B1 și B3, mangan și clor și, invers, supraalimentarea indică o lipsă de siliciu, triptofan și tirozină.

Dacă apetitul îți crește înainte și în timpul menstruației, înseamnă că nu ai suficient zinc.

Dacă există o poftă neașteptată de tutun, aceasta indică o lipsă de siliciu și tirozină.

Mofturile nutriționale ale femeilor însărcinate nu sunt un capriciu, ci un mecanism gândit chiar de natură. Cum să afli către viitoarea mamă că îi lipsește ceva substanta necesara, cum ar fi fosforul. Doar după poftă, și atunci vrea să mănânce pește. Dependenta de alge- acesta este un semnal al lipsei de iod, iar pofta de anumite legume si fructe indica o lipsa de vitamine si minerale continute de aceste produse. Tendința neobișnuită a femeilor însărcinate de a mânca cretă este primul semn al deficienței de fier și calciu. Prin urmare, medicii recomandă includerea în dietă a brânzei de vaci, a brânzei tinere, a brânzei feta și a untului pe parcursul tuturor lunilor de sarcină.

De ce vrei ceva sărat?

Nu numai în timpul sarcinii ai poftă de alimente sărate.

Medicina recomandă ca, dacă ai poftă de alimente sărate, să analizezi cu atenție starea corpului tău pentru a exclude deshidratarea (sarea este cunoscută că favorizează retenția de lichide în țesuturi).
Poate că metabolismul tău este accelerat. Deficiența unui număr de minerale și oligoelemente, cum ar fi sodiu, clor, calciu și iod.
Ar fi o idee bună să vă măsurați tensiunea arterială și să vă verificați funcția tiroidiană.
Pofta pentru alimente sărate poate fi cauzată de o infecție, cel mai adesea aceasta se referă la infecții ale sistemului genito-urinar, de exemplu, inflamație organe reproductive, sau poate din cauza activității fizice crescute.

Din punct de vedere psihologic, de multe ori avem poftă de alimente sărate atunci când suntem stresați. Dacă stresul se transformă în stadiul cronic, mancarea pare fada si vrei constant sa ii adaugi sare. Incapacitatea de a asculta și lipsa de dorință de a asculta pe alții, dorința de a insista pe cont propriu, intoleranță și iritabilitate pe care le acumulezi în interior și nu le lași să se reverse.

Problema psihologică a dependenței de alimente sărate poate fi timiditatea și nehotărârea, incapacitatea de a lua decizii pe cont propriu, ambițiile neîmplinite și lipsa de voință.

Dacă vrei ceva acru

o dependenta de mancarurile acre nu afecteaza la fel de mult silueta ca dorinta de a consuma dulciuri sau alimente grase.
Dar dorința de a mânca ceva acru nu este întotdeauna atât de inofensivă.
De asemenea, alimentele acre vă cresc pofta de mâncare, astfel încât s-ar putea să ajungeți să mâncați mai mult decât ați dori.

Din punctul de vedere al medicilor, motivul pentru care vrei este lămâi acre, merisoare si alte alimente acre, poate gastrita cu aciditate scăzută suc gastric,
scăderea imunității,
infecții virale, în special cu creșterea temperaturii corpului.
Uneori vrei ceva acru pe vreme caldă, după cum știi, băuturi acidulate iar fructele sunt foarte racoritoare.

Acidul ajută la digerarea alimentelor. Dorința organismului de a mânca alimente acre poate semnala probleme cu ficatul și vezica biliară, toxicoza și supraalimentarea banală.
Dar poate că organismului pur și simplu îi lipsesc vitaminele, în special vitamina C.

Psihologii consideră că iubitorii acri sunt capricioși, înflăcărați și luptă pentru conducere în relații.
Și dacă nu le oferiți un câmp de activitate, dorința de lucruri acre se va intensifica.

Poate că ești depășit de plictiseală, rutină, monotonie și așa reacționează corpul tău la o realitate exagerat de dulce, stânjenitoare. Nu este timpul să introduci ceva nou în ea, astfel încât, după cum se spune, viața să nu pară miere?

Daca vrei ceva picant

Preferințele gustative pot fi, de asemenea, afectate de otrăvire, zgură sau treaba proasta tractului digestiv. La urma urmei, condimentele și amărăciunea sunt bune pentru a stimula un intestin leneș.

Uneori ai poftă de alimente picante atunci când mănânci în exces (alimentele picante ajută la o mai bună digestie a alimentelor, îmbunătățesc digestia), pot apărea probleme cu metabolismul proteinelor, când colesterol ridicat, modificări ale tensiunii arteriale,
precum și pe vreme caldă (mâncarea condimentată crește transpirația, care te răcorește oarecum la căldură), o răceală în curs de dezvoltare și probleme cu sistemul respirator.

Chiar și atunci când nu te poți lipsi de ceva picant - slăbiciune, letargie, pierderea puterii.
Condimentele stimulează pofta de mâncare, drept urmare mănânci mai dens, alimentele sunt digerate din ce în ce mai repede și, în consecință, energia se reface mai repede. Mâncare picantă accelerează procesele metabolice.

Ce spun psihologii in acest caz? Ei explică dorința de lucruri amare și picante spunând că îți lipsește ceva „condiment” în viața ta, îți lipsește puterea.

Dacă vrei alimente grase

Medicii cred că nevoia de alimente grase apare atunci când organismul nu poate reface costurile energetice. Când corpul primește sarcini intense, iar nutriția nu le poate compensa pe deplin.
De exemplu, te chinui în sală, vrei să slăbești, dar alimentația ta este dezechilibrată, așa că ești tentată să mănânci ceva gras.

Uneori, când ești obez, ai poftă și de alimente grase.
Dar psihologii sugerează că, dacă ai poftă de alimente grase, atunci aceasta este deja una dintre forme dependenta de mancare. Un fel de dorință de a umple un gol din viața ta. Psihologii cred, de asemenea, că o astfel de persoană nu se acceptă pe sine, se simte vinovată și se pedepsește cu o asemenea dorință de alimente grase.

Vreau ceva dulce

Dacă vrei ceva dulce. Cel mai adesea, vrei dulciuri pentru a îndulci tot felul de probleme.
Din punct de vedere fiziologic sau medical, aceasta este o lipsă de energie, surmenaj, stres, foame și o scădere a nivelului de glucoză din sânge.

Iar dulciurile ameliorează rapid foamea și dau un val de energie vitală.
Dependența de zahăr poate indica, de asemenea dezechilibru hormonal(de exemplu, organismului îi lipsește hormonul serotonină sau endorfine).

Uneori, pofta de dulciuri și produse de patiserie poate indica o dietă dezechilibrată, în special diete stricte când sunt foarte puțini carbohidrați în dietă. Așa că organismul cere să le umple cu cele mai ușoare și într-un mod rapid. În timp, aceasta se transformă într-o adevărată dependență de dulciuri.
Terciul, pâinea cu cereale, leguminoasele și legumele vor ajuta la umplerea lipsei de carbohidrați.
Fructele sunt o sursă excelentă de glucoză și sunt mai sănătoase decât dulciurile.

Psihologii cred că dependența de dulciuri apare din cauza lipsei de atenție, a iubirii și a îndoielii de sine.
Dacă o femeie crede că viața este nedreaptă față de ea, se simte defavorizată într-un fel, se confruntă cu anxietate sau se află într-o situație dificilă, ea caută adesea mângâiere în dulciuri, încercând să îndulcească situația dificilă.

De aceea, iubitorii de dulce au nevoie atât de mare de aprobare, sprijin, laude și participare. Dacă ești unul dintre ei, atunci fii mai îngăduitor cu tine însuți: nimeni nu este perfect, iar egoismul, în limite rezonabile, este chiar destul de acceptabil.

Experții cred că dacă doriți constant dulciuri, acest lucru poate indica anxietate emoțională, depresie. Ciocolata, bomboanele și înghețata acționează aici ca sedative și antidepresive.

Pentru a nu exagera cu dulciuri, trebuie să descoperiți cauza problemelor.
Și aduce înapoi bucuria vieții și bună dispoziție fără dulciuri.

Gândește-te la ce te poți răsfăța în afară de prăjitură sau mousse de ciocolată.
În loc de ecler sau înghețată, cumpără, de exemplu, o carte sau un gel de duș cu parfum de vanilie. Sau răsfățați-vă cu o excursie la un salon de înfrumusețare, de exemplu, pentru împachetări cu ciocolată.

Dacă tot ai o poftă de dulce, găsește o alternativă mai sănătoasă.
Mănâncă încet o bucată de ciocolată neagră neagră (este cea mai sănătoasă). Câteva fructe uscate și o linguriță de miere sunt perfecte.
Dar nu ar trebui să treceți la îndulcitori, deoarece acest lucru nu va rezolva problema.

Dacă dieta ta este destul de sănătoasă și echilibrată, dar tânjești constant la dulciuri, poate fi necesar să vizitezi un endocrinolog și un psiholog pentru a rezolva problema cu siguranță.