Jak długo pokarm przenika do mleka matki? Zasady spożywania pikantnych potraw i dań

Pikantne potrawy obejmują różne przyprawy, przyprawy i pikantne potrawy, w tym czerwoną i chili paprykę, cebulę i czosnek, curry, a nawet cynamon. Ponadto może to obejmować pikantne potrawy, takie jak przyprawione mięsa i ryby, wędzone mięso i inne podobne potrawy. W tym artykule dowiemy się, czy taką żywność można włączyć do diety mamy karmiącej.

Specyfika i działanie pikantnych potraw

Ostre przyprawy sprawiają, że smak jest bardziej pikantny i wyrafinowany. Ale mogą albo się poprawić, albo pogorszyć walory smakoweżywność. Ponadto pikantne potrawy mają inny wpływ na ciele. Wiadomo, że skutecznie zabijają bakterie i chronią przed infekcjami, wzmacniają układ odpornościowy i zapobiegają przeziębienia wzmacniają włosy i stymulują metabolizm.

Ale jednocześnie pikantne jedzenie też ma negatywny wpływ. Przede wszystkim może poparzyć błony śluzowe i jelita, wywołać reakcję alergiczną i odwodnienie organizmu. Pikantne potrawy w dużych ilościach zmieniają smak mleka u kobiety w okresie laktacji. Przyjrzyjmy się bliżej zaletom i wadom pikantnego jedzenia. I zastanówmy się, czy można jeść pikantne jedzenie, kiedy karmienie piersią.

Szkodliwość i niebezpieczeństwo pikantnego jedzenia

Przyprawy, przyprawy i pikantne potrawy są silnymi alergenami. W rezultacie możliwe jest również ostre odejście. Nadużywanie takich produktów pogarsza trawienie i powoduje choroby żołądka, nerek i wątroby. Mogą wystąpić wrzody, zgaga, zapalenie błony śluzowej żołądka lub trzustki, może pojawić się astma, wysypki skórne i irytacja.

Elementy pikantnych potraw prowadzą do nadmiaru soli i braku wody w organizmie. Powoduje to choroby skóry, naczyń krwionośnych i serca oraz trawienie. Ponadto z powodu braku płynu produkcja mleka w piersi pogarsza się, a laktacja maleje. Ostre jedzenie pali żołądek i błony śluzowe.

Ponadto organizm nieprzygotowanego niemowlęcia może negatywnie reagować na ostre elementy. W końcu dziecko już minęło mleko matki otrzymuje wszystkie elementy pożywienia, które jadła matka. Pikantne jedzenie powoduje oparzenia jelita dziecięce i powoduje zatrucie, wywołuje kolkę i pogarsza stolec u niemowląt. W rezultacie dziecko odczuwa bóle brzucha, wymioty i nudności, biegunkę lub zaparcia.

Zauważono, że czosnek i cebula, chrzan i musztarda w nadmiernych ilościach powodują, że mleko matki ma gorzki smak. Jednak zmiana smaku mleka może nastąpić jedynie w przypadku spożycia bardzo dużej ilości takiego pokarmu. Ale pomimo niebezpieczeństwa i szkody, pikantne potrawy mogą również przynosić korzyści organizmowi.

Korzystne funkcje

• Zabij bakterie i usuń toksyny;
• Wzmacniać mieszki włosowe i zmniejszyć wypadanie włosów;
• Popraw odporność i chroń przed przeziębieniami, chorobami wirusowymi i zakaźnymi;
• Mają właściwości antyseptyczne, antybakteryjne, przeciwdrobnoustrojowe i przeciwwirusowe;
• Zwiększa ukrwienie błony śluzowej jamy ustnej, co zapobiega powstawaniu i rozwojowi próchnicy;
• Redukują wagę, ponieważ przyspieszają procesy metaboliczne i trawienie pokarmu, szybko nasycają organizm i zmniejszają apetyt;
• Normalizują krążenie krwi, rozszerzają naczynia krwionośne i obniżają ciśnienie krwi;
• Przywróć błonę śluzową żołądka i popraw przepływ krwi do ścian tego narządu wewnętrznego;
• Pomaga radzić sobie ze stresem i poprawiać nastrój, dodaje wigoru i siły;
• Ustalanie pracy komórki nerwowe i normalizować sen;
• Zwłaszcza pikantne potrawy ostra papryczka, obejmują witaminę A i C. Przeczytaj o korzyściach stosowania witaminy C dla karmiących matek i dzieci.

Zasady spożywania pikantnych potraw i potraw

Jednak szkody wynikające z takiego odżywiania są znacznie większe przydatne właściwości. Dlatego pediatrzy nie zalecają stosowania ostre jedzenie podczas karmienia piersią, szczególnie w pierwszych dwóch do trzech miesiącach po porodzie. Przyjrzyjmy się bliżej zasadom spożywania pikantnych potraw w okresie laktacji:

• matka karmiąca musi przestrzegać ścisłej diety, ponieważ organizm noworodka jest nadal bardzo słaby i dopiero zaczyna przystosowywać się do nowych warunków i nowej żywności. W tym okresie zabronione są przyprawy i przyprawy, dozwolona jest tylko sól w minimalnej ilości;
• Spośród papryki i przypraw za najbardziej nieszkodliwy uważa się pieprz czarny w postaci groszku. Ma dobroczynny wpływ na organizm. Tym samym pieprz czarny poprawia odporność i skutecznie radzi sobie z przeziębieniami, reguluje krzepliwość krwi i wzmacnia szkielet kostny, zapobiega pojawianiu się i rozwojowi choroby nowotworowe. Paprykę tę można jeść już w drugim miesiącu laktacji;
• Po trzecim miesiącu możesz jeść zielone i cebula. Pamiętaj jednak o umiarze i nie nadużywaj produktu!;
  Zanim po raz pierwszy spróbujesz nowego jedzenia lub produktu podczas karmienia piersią, spróbuj najpierw małej porcji i odczekaj dwa dni. Jeśli u dziecka nie wystąpi negatywna reakcja, produkt można bezpiecznie spożyć;
• Po sześciu miesiącach, kiedy dziecku zostaną wprowadzone pierwsze pokarmy uzupełniające, matka może jeść cebulę w małych ilościach, do diety można dodać czosnek, cynamon i liście laurowe;
• Dopuszczalne dawkowanie pikantne przyprawy i przyprawy nie powinny przekraczać pięciu gramów na jedno danie;
• Nie zaleca się spożywania musztardy i chrzanu w okresie karmienia piersią. Jednak w w rzadkich przypadkach jeśli dziecko nie ma alergii ani innych negatywnych reakcji, możesz jeść takie jedzenie w minimalnych ilościach;
• Weź świeże i naturalne przyprawy. Możesz samodzielnie zbierać i suszyć składniki oraz przygotowywać różne przyprawy.

W okresie laktacji zabronione jest spożywanie ostrych odmian papryki oraz gotowych, zakupionych mieszanek w postaci proszków, takich jak uniwersalne przyprawy w proszku do mięs, warzyw, ryb, zup i drugich dań! Do takich produktów należą duża liczba niebezpieczne dodatki oraz barwniki, aromaty i inne chemikalia. A to jest niezwykle szkodliwe dla zdrowia dzieci i dorosłych.

Nie można spożywać ostre jedzenie przy astmie i zapaleniu pęcherza moczowego, problemach trawiennych, a także przy alergiach lub skłonnościach do reakcji alergicznych. A pełna lista, który obejmuje dozwolone i zabronione pokarmy w okresie laktacji, znajdziesz pod linkiem.

Dość powszechna jest opinia, że ​​mama karmiąca nie powinna jeść cebuli i czosnku. Uważa się, że produkty te psują smak mleka i dziecko może odmówić karmienia piersią. Tak naprawdę stwierdzenie to odnosi się bardziej do mitów niż do rzeczywistości. Niemal od urodzenia dziecko przyzwyczaja się do faktu, że smak mleka matki ciągle się zmienia. Przecież zależy to bezpośrednio nie tylko od tego, co je matka, ale także od tego, jakie procesy zachodzą w jej organizmie (na przykład zmiany w tle hormonalnym). Oczywiście, dostając się do mleka matki, niektóre substancje mogą wpływać na jego smak, ale w większości dzieci są dość spokojne co do takich zmian. Dlatego jest mało prawdopodobne, aby dziecko zrezygnowało z piersi, jeśli matka zjadła ząbek czosnku lub odrobinę cebuli. Należy jednak wziąć pod uwagę, że stosowanie tych produktów w duże ilości, jak każdy inny „nadmiar” w diecie mojej mamy, może powodować reakcje nietolerancja pokarmowa i dyskomfort u dziecka.

Mleko matki: wyklucz „gęste” pokarmy

Tradycyjnie z jadłospisu mamy karmiącej, szczególnie w pierwszych miesiącach po urodzeniu dziecka, zaleca się wykluczenie pokarmów mogących powodować fermentację i zwiększone tworzenie się gazów(wzdęcia) w jelitach dziecka. Najczęściej obejmują one kapustę, ogórki, pomidory, rośliny strączkowe i winogrona. Często w" zakazana lista„Prawie wszystkie warzywa i owoce są dostarczane w postaci surowej. Tymczasem w takich stwierdzeniach jest tylko ziarno prawdy, a tak rygorystyczne ograniczenia mogą wręcz zaszkodzić matce karmiącej, zubożając jej dietę i pozbawiając organizm matki wielu pożytecznych i przydatnych składników. niezbędne substancje.

Rzeczywiście warzywa i owoce zawierają dużą ilość błonnika, celulozy, pektyny i innych substancji, których trawieniu może towarzyszyć zwiększone wydzielanie gazy w jelitach matki. Należy jednak zauważyć, że grube włókna roślinne, które są głównie „winowajcami” zwiększonego tworzenia się gazów, nie są trawione i nie wchłaniają się do krwi, przechodząc przez przewód pokarmowy matki. Dlatego nie mogą wpływać na układ trawienny dziecka. W końcu, jak wiadomo, mleko matki zawiera tylko te substancje, które dostają się do niego z krwi i limfy.

Jednocześnie w menu niemal każdej osoby znajdują się pewne pokarmy, które nie są zbyt dobrze trawione i wchłaniane przez organizm, powodując takie nieprzyjemne objawy takie jak wzdęcia, zgaga, ból brzucha, zaburzenia czynności jelit. Tutaj ma to znaczenie Cechy indywidulane układ trawienny: aktywność enzymów, skład mikroflory, zdolność wchłaniania jelit, które mogą ucierpieć w przypadku chorób przewód pokarmowy u kobiety karmiącej. Tak więc, jeśli organizm matki nie ma wystarczającej ilości enzymów, aby rozłożyć pewne substancje (na przykład białko mleka krowiego lub węglowodany rafinozowe występujące w roślinach strączkowych i winogronach), mogą one gromadzić się w jelitach, powodując zwiększone tworzenie się gazów. Niektóre z tych substancji mogą przedostać się do krwi w postaci niezmienionej, a następnie przedostać się do mleka matki, powodując reakcja negatywna u dziecka.

W każdym razie wykluczenie przez matkę karmiącą wszystkich warzyw i owoców ze swojej diety wcale nie jest konieczne, a nawet szkodliwe. Trzeba po prostu uważać i dbać o siebie i swoje dziecko. Jeśli sama mama nie cierpi na choroby przewodu pokarmowego, a spożywane przez nią produkty są dobrze tolerowane i wchłaniane przez jej organizm, nie powodując wzdęć czy zaburzeń pracy jelit, to najprawdopodobniej produkty te nie będą miały wpływu na dziecko. Jeśli zauważy związek między użyciem konkretny produkt(nie musi to być kapusta ani winogrona) i negatywne przejawy z przewodu pokarmowego dziecka, lepiej tymczasowo wykluczyć ten produkt ze swojego menu.

Herbata, kawa i kakao do mleka matki

Jednym z najbardziej ekscytujących pytań dla karmiącej matki jest to, czy może pić kawę i w jakich ilościach? To pytanie jest szczególnie istotne dla tych kobiet, które przed urodzeniem dziecka nie wyobrażały sobie poranka bez filiżanki. orzeźwiający napój. Wiele matek po bezsenne noce czuć zmęczenie i brak sił. W takiej sytuacji rezygnacja z ulubionego napoju może być bardzo trudna. Jednak w okresie karmienia piersią należy ograniczyć się do picia mocnej herbaty i kawy. Udowodniono, że zawarta w nich kofeina przenika do mleka matki i może działać stymulująco na organizm system nerwowy dziecka, powodując niespokojne zachowanie i zaburzenia snu. Ponadto ustalono, że okres eliminacji kofeiny z organizmu dziecka jest znacznie dłuższy niż u osoby dorosłej, w wyniku czego substancja ta może kumulować się w organizmie dziecka. Dlatego kobiecie karmiącej nie zaleca się picia więcej niż 1–2 małych filiżanek słabej kawy naturalnej dziennie (3–4 filiżanek słabej czarnej lub zielonej herbaty dziennie). Jeśli Twoja mama naprawdę chce napić się kawy, możesz pozwolić sobie na filiżankę zaraz po karmieniu piersią. Potem do następne karmienie Kofeina zostanie usunięta z organizmu i nie będzie miała wpływu na dziecko. Jeśli Twoje dziecko zachowuje się niespokojnie, źle śpi lub jest kapryśne, lepiej na jakiś czas całkowicie zrezygnować z tych napojów.

Kawę można zastąpić napojem z cykorii lub jęczmienia, a zamiast zwykłej herbaty czarnej lub zielonej można użyć (jeśli dziecko nie ma alergii) herbata ziołowa z rumianku, mięty lub specjalnych herbat dla matek karmiących.

Warto również pamiętać, że kawa i inne napoje zawierające kofeinę (w tym kakao) mogą wywoływać reakcję alergiczną u dziecka.

Wbrew powszechnemu przekonaniu karmienie piersią nie wymaga od matki karmiącej przestrzegania zasad najsurowsza dieta. Wręcz przeciwnie, bardzo ważne jest, aby jej dieta była zróżnicowana i zbilansowana, do tego wystarczy pamiętać o wyczuciu proporcji i przestrzegać zasad zdrowego odżywiania.

Pożywienie i laktacja: wszystko jest dobre z umiarem

Oczywiście ilość spożywanego pokarmu również odgrywa ważną rolę, ponieważ zaburzenia trawienia u matki i dziecka mogą być spowodowane nie samym produktem, ale jego nadmiernym spożyciem. Przysłowie „wszystko dobre z umiarem” doskonale sprawdza się w karmieniu mamy karmiącej. Nawet jeśli matka zjadła produkt „obrzękowy”, ale w niewielkiej ilości, prawdopodobieństwo, że dziecko zareaguje na niego zaburzeniami trawienia, jest bardzo niskie. Jednocześnie udowodniono, że spożywanie dużych ilości pełnego mleka krowiego i jego przetworów wysoka zawartość cukier (na przykład wyroby cukiernicze, słodkie twarogi do smarowania i sery, słodkie napoje bezalkoholowe, słodkie płatki zbożowe itp.), duża ilość Gorące i pikantne potrawy mogą zwiększać powstawanie gazów i kolkę u dziecka.

Pojęcia anatomii Ludzkie ciało zmienił się w Inne czasy, ponieważ informacje do utworzenia właściwy obraz było niewiele. Co więcej, pod siedmioma pieczęciami trzymane były takie intymne momenty, jak różnice seksualne między mężczyzną i kobietą, proces karmienia dziecka i inne. Na przykład prawie do XVII wieku ludzie uważali, że mleko jest produktem modyfikowanym krew menstruacyjna, ponieważ nie potrafili wyjaśnić procesu powstawania mleka u matki karmiącej. W ubiegłym stuleciu nastąpił przełom w nauki medyczne Wyeliminowaliśmy niewiedzę, a teraz przedstawiamy proces produkcji mleka, znamy podstawowe zasady żywienia noworodków i wiele innych informacji z tego zakresu. Aby zrozumieć, jak zmienia się skład mleka matki w zależności od spożywanego pokarmu, przejdźmy do anatomii gruczołów sutkowych.

Rozwój piersi rozpoczyna się w łonie matki, mniej więcej od czwartego do siódmego tygodnia, kiedy zauważalne jest zgrubienie skóra V Pacha zarodek. Od szesnastego do dwudziestego czwartego tygodnia takie fałdy znikną, pozostawiając podstawy gruczołów sutkowych. Następnie przekształcają się w przewody mleczne i pęcherzyki, w których gromadzi się mleko. W okresie dojrzewania obserwuje się szybkie zmiany w gruczołach sutkowych, jednak lekarze za pełną dojrzałość uważają dopiero po porodzie i pełnej produkcji mleka matki.
Skrzynia składa się głównie z tkanka gruczołowa, którego głównym celem jest produkcja i transport mleka. Tkanka łączna pełni funkcję wspomagającą, a dostarczanie składników odżywczych zapewnia krew. Zużyte elementy są wyprowadzane przez system limfatyczny. Również bezpośrednio zaangażowany zakończenia nerwowe, przekazujący i odbierający impulsy oraz tłuszcz, który chroni gruczoły sutkowe przed uszkodzeniem.
Tkanka gruczołowa zawiera wiele pęcherzyków. Ich funkcją jest przechowywanie i „wydawanie” mleka. Mleko wydobywa się przez małe ściśnięcie Komórki mięśniowe wokół pęcherzyków. Kanały pęcherzykowe łączą się w większe struktury, które odprowadzają mleko przez małe otwory w sutkach.

Zmiany w karmieniu piersią

Pierś zaczyna się zmieniać już w czasie ciąży, kiedy przygotowuje się do pełnego karmienia okruchami. W tym czasie wpływa na to progesteron, a także prolaktyna i estrogen. Pod ich działaniem pierś zaczyna się powiększać, staje się bardziej wrażliwa.
Na trzy miesiące przed porodem piersi wydzielają siarę. U niektórych kobiet może pozostać na staniku, inne nie zauważają wydzieliny. Z powodu wysoki poziom progesteron, proces laktacji nie rozpoczyna się całkowicie, ale po urodzeniu dziecka tło hormonalne Zmienia się.
Produkcja pełnowartościowego mleka rozpoczyna się dopiero po pewnym czasie, gdy opadnie siara. W tym czasie dziecko otrzymuje z natury najbardziej racjonalne, zbilansowane odżywianie.

Penetracja składników odżywczych

wchłanianie do krwi przydatne substancje, który otrzymuje Ludzkie ciało podczas odżywiania występuje w jelito cienkie. Wzbogacone są kosmki znajdujące się na błonie śluzowej jelita cienkiego naczynia krwionośne, otrzymujący niezbędne dla organizmu składniki odżywcze, a następnie przenoszą je wraz z krwią po całym organizmie właściwe miejsca. Dokładnie na tej samej zasadzie stosuje się składniki odżywcze do mleka matki.

wchłanianie do krwi

Proces wchłaniania nie jest natychmiastowy. Na przykład, jeśli karmiąca matka zjadła kawałek mięsa, nie oznacza to, że w przypadku dziecka przystawionego do piersi o tej samej godzinie skład mleka już się zmieni. Jedzenie nie zostało jeszcze strawione w żołądku. Przecież proces trawienia mięsa trwa około trzech do czterech godzin, a jeśli pokarm jest tłusty, to jeszcze dłużej – do pięciu do sześciu godzin. Szorstkie mięso, którego włókna są gęste, trawi się tyle samo czasu. I dopiero po trzech do pięciu godzinach mięso dostaje się do jelita cienkiego, gdzie zaczyna aktywnie wchłaniać się do krwi. Krew „dzieli się” płynami, białkami, tłuszczami, witaminami, hormonami, aminokwasami i minerałami z gruczołami sutkowymi. Wszystko to wpływa na wzrost i rozwój dziecka. W każdym konkretnym przypadku podana jest pewna część tych składników. W ten sposób krew będzie otrzymywać składniki odżywcze tak długo, jak pokarm będzie trawiony.

Zastosowanie sorbentów

Jeśli karmiąca matka jadła surowe warzywa, świeże wypieki, mleko lub owoce, wówczas podczas trawienia tych pokarmów nieuniknione jest nadmierne tworzenie się gazów. Występuje znane uczucie ciężkości w żołądku, wzdęcia i odbijanie. Pęcherzyki gazu częściowo ulatniają się podczas ruchów perystaltycznych jelita, ale najbardziej „trwałe” pęcherzyki nadal trafiają do krwi. Przez krwiobieg podróżują po organizmie, docierając do gruczołów sutkowych. Przechodzenie gazów z mleka do dziecka jest również nieuniknione, ponieważ nie rozpuszczają się one w mleku matki ze względu na zawartość tłuszczu. Jeśli matka nie chce skrzywdzić dziecka, po takim jedzeniu możesz wziąć sorbent - polifepan, smecta lub Węgiel aktywowany, co pomoże uniknąć nadmiernego tworzenia się gazów.

Można zatem stwierdzić, że większość produktów dostaje się do mleka średnio po dwóch, trzech godzinach od dostania się do organizmu matki (z wyjątkiem produkty mięsne).

Wchłanianie składników odżywczych

Witaminy są niezbędnymi składnikami w żywieniu niemowląt. Pożywienie matki powinno je zawierać wymagana ilość aby dziecko miało je zapewnione. Bardzo ważne dla dziecka są:

• kwas askorbinowy;
• kwas nikotynowy;
• tiamina;
• ryboflawina;
• pirydoksyna.

Witaminy nie mają tendencji do kumulowania się w organizmie, dlatego dziecku należy stale je dostarczać. Żelazo i wapń są łatwo dostarczane z zasobów organizmu matki, dlatego nie ma potrzeby uzupełniania ich zapasów. Ale niezdolność do wchłaniania żelaza i wapnia będzie musiała zostać zwalczona za pomocą leków. Witaminy i składniki odżywcze, które dostają się do organizmu matki, przenikają do mleka matki w ciągu jednej do dwóch godzin i są wydalane z organizmu przez taki sam czas.

Spożycie alergenów

Alergeny to substancje, które towarzyszą nam przez całe życie. Reakcja organizmu na alergeny jest indywidualna, dlatego mama może nawet nie podejrzewać, że karmienie może skutkować wysypką lub innymi objawami. reakcje alergiczne. Alergię wywołują pokarmy uwalniające histaminę – jajka, czerwone warzywa i owoce, owoce cytrusowe, czekolada, grzyby, miód i inne. Jedzenie to, choć nie powoduje problemów dla matki, może mieć negatywny wpływ na dziecko. Podczas spożywania pokarmów należy zachować szczególną ostrożność.
Produkty zawierające glutaminian sodu, aspirynę, fenyloalaninę, cyklaminiany, sacharynę i inne substancje syntetyczne są niebezpieczne.
Alergeny bardzo szybko przedostają się do organizmu mleko matki- za około czterdzieści do pięćdziesięciu minut, ale na tym ich przybycie się nie kończy. Alergeny zostaną wchłonięte przez kolejne osiem godzin w przypadku warzyw, kolejne cztery godziny w przypadku mleka i dwanaście godzin w przypadku wypieków. Szkodliwe dodatki pozostają w organizmie kobiety przez około tydzień.

Odbiór leków i alkoholu

Stosowanie leków jest wyjątkowo niepożądane w okresie laktacji. Jednak w niektórych przypadkach zażywanie leków jest koniecznym i uzasadnionym ryzykiem. Naturalnie komponenty medycyna będzie również wchłaniany w jelicie cienkim i rozprowadzany we krwi po całym organizmie. Aby chronić dziecko przed działaniem narkotyków, musisz:

1. Wybór leku skonsultuj z pediatrą – nie możesz samodzielnie przepisać leku, który należy zażywać.
2. Podczas wizyty u lekarza wyjaśnij, że jesteś mamą karmiącą – to znacząco wpływa na wybór leku.
3. Przeczytaj instrukcję leku i zwróć uwagę na: jaki jest czas wejścia leku do krwi, cechy stosowania u matek w ciąży i karmiących piersią, jaki jest czas eliminacji substancja lecznicza z ciała.

Alkohol przenika do mleka matki szybko – w ciągu dwóch minut po spożyciu.

Dzieje się tak dlatego, że cząsteczki alkoholu są znacznie mniejsze od pozostałych składników i łatwo przenikają przez błony. Zły wpływ picie alkoholu trwa od dwóch godzin do kilku dni, w zależności od ilości wypitego alkoholu i jego mocy.

Z jelita cienkiego do krwi dostają się różne substancje, zarówno szkodliwe, jak i pożyteczne. Wyobraź sobie: jadłeś mięso. W ciągu kilku minut dostał się do żołądka. Jeśli w tym momencie przyłożysz dziecko do piersi, to to, co zjesz, nie będzie miało żadnego wpływu na skład mleka. Po 3-4 godzinach mięso trafia do jelita cienkiego. I pozostaje tam tyle samo czasu. Właśnie teraz uwalnia swoje pierwiastki do krwi. A ona, wchodząc gruczoły sutkowe, pozostawia tam większość tego, co jest wymienione jako surowce do mleka: płyn, białko, ściśle pewna część gruby, trochę minerały i, niestety, hormony, jeśli zwierzętom wstrzyknięto je w celu wzrostu.
I tu witaminy rozpuszczalne w tłuszczach a żelazo nie. Gruczoł sam będzie wytwarzał swoje analogi. Wszystko to zostanie dostarczone dziecku, dopóki mięso nie zostanie strawione i zamieni się w okrężnica. Dlatego nie ma sensu odciągać pokarmu, jeśli boisz się, że hormony z „nieodpowiedniego mięsa” przedostaną się do Twojego mleka. Przez prawie jeden dzień wielokrotnie przedostaną się do krwi i z krwi do mleka. Dlatego warto mieć zapas mleka w zamrażarce na takie przypadki. A co z innymi produktami i ich komponentami?

Gazy
Jeśli dużo jadłeś surowe warzywa lub owoc, kilka świeżych bułek, wypił mleko lub kompot z wiśni, moreli lub wiśni, następnie w jelitach podczas przetwarzania powstaje wiele gazów, które częściowo przedostają się do krwi, z krwi - do mleka i z mleka - do dziecka.
Aby temu zapobiec, przed, w trakcie lub bezpośrednio po produktach, powodując dyskomfort, weź trochę sorbentu (węgiel aktywny, smecta, polifepan). Należy pamiętać, że sorbent nie zostanie przeniesiony na dziecko z mlekiem, dlatego należy podać mu lek wchłaniający dla dzieci. Tylko nie przesadź, bo poza tym szkodliwe substancje usuwa z organizmu witaminy i minerały.

WYSTĘPUJE W MLEKU: po 1 godzinie.

KONTYNUACJA: 2-3 godziny.

Składniki odżywcze
Im więcej jesz produktów bogatych w witaminy rozpuszczalne w wodzie, tym więcej będzie ich w mleku. Ten kwas askorbinowy(owoce cytrusowe, żurawina, pietruszka, porzeczki, kapusta, owoc dzikiej róży), kwas nikotynowy (wątroba, wieprzowina, owoce morza, ser, kurczak, jaja, marchew, pomidory, ziemniaki, fasola, kukurydza, zboża, mięta, pietruszka, pokrzywa), tiamina ( chleb pszeniczny, fasola, groszek, szpinak, wątroba, nerki, wieprzowina i wołowina, drożdże), ryboflawina (grzyby, wątroba, cedr i migdały, jajka, ser, twaróg, dzika róża, szpinak, makrela, mięso gęsie) i pirydoksyny (jajka, krewetki, ostrygi, łosoś, tuńczyk, szynka, kurczak, wołowina, jagnięcina, wątroba, twarożek, ser, kiełki, ziemniaki , groszek, marchew, fasola, warzywa, pomidory, zboża, orzechy, nasiona, jagody i owoce (zwłaszcza banany)).
Ponieważ te rozpuszczalne w wodzie witaminy nie kumulują się w organizmie, sama będziesz musiała zapewnić ich codzienną podaż dziecku przez pierś. Im więcej ich na talerzu, tym większa ich zawartość w mleku.
Ale nie ma sensu walczyć z anemią u niemowląt poprzez uzupełnianie jadłospisu i leków bogatych w żelazo. Jest w zupełności wystarczający w mleku każdej matki. Problem polega raczej na osobliwościach jego asymilacji przez dziecko. Lekarz przepisze niezbędne środki(na przykład wprowadzenie żywności uzupełniającej lub suplementów żelaza dla dzieci).
To samo dotyczy wapnia. Sam gruczoł sutkowy pobierze z organizmu matki tyle, ile potrzebuje dziecko – nie więcej, nie mniej. Dlatego musisz spożywać sery i ryby, aby zachować zdrowe kości i zęby.

PRZECHODZI DO MLEKA: po 1-2 godzinach.

UTRZYMANIE: 1-3 godziny.

Alergeny
Do mleka przenikają z jedzeniem, napojami, niektórymi lekami i napary ziołowe przez krew do różne terminy. Owoce cytrusowe, czerwone warzywa, owoce i jagody, owoce morza, jaja kurze, soja, miód, orzechy, winogrona, grzyby, kawa, czekolada, kakao. Oraz pełne mleko krowie. To nie znaczy, że to wszystko zdrowa żywność należy je wykluczyć, po prostu ich nie nadużywaj. Aby przyzwyczaić do nich okruchy, przydatne jest nawet zjedzenie odrobiny.
Ponadto kiełbasy, kapusta kiszona, sery i długotrwale mrożone produkty są bogate w histaminę. Wskazane jest unikanie materiałów syntetycznych kompleksy witaminowe, leki w rozpuszczalnych łupinach, preparaty fluoru i żelaza oraz ekstrakty z ziół. I po prostu niedopuszczalne jest częste spożywanie żywności zawierającej aspirynę (psujące się mleko, słodkie napoje gazowane), glutaminiany (chrupiące chipsy, krakersy produkcja przemysłowa), azotany (warzywa wyglądające jak podróbki), sacharyna, cyklaminiany (przeczytaj skład tego, co kupujesz). Tak naprawdę lepiej kupować produkty jednoskładnikowe: płatki zbożowe, mąkę, masło, warzywa (te ostatnie przed gotowaniem należy namoczyć w wodzie, bo wszystkie toksyny przedostają się do mleka)!
Także nie pij więcej wody, aby szybko oczyścić organizm z alergenu: dzięki temu jest on jeszcze lepiej wchłaniany do krwi! Lepiej wziąć sorbent.

PRZENIKA DO MLEKA: średnio – po 40-50 minutach.

KONTYNUUJE STOSOWANIE: z warzywami – 6-8 godzin, z krowie mleko– 3-4 godziny, z mąką – 12-15 godzin. E-suplementy – około tygodnia.

Tłuszcz i cukier
Ilość tłuszczu w mleku kobiety zależy od niej Cechy fizyczne i pozostaje stała bez względu na to, co i ile je. Nie ma sensu się opierać tłuste potrawy aby dziecko stało się pulchne - tylko ty staniesz się pulchniejszy. Po prostu częściej karm dziecko. Ale cukier z babeczek i ciast także słodzi mleko.

PRZECHODZI DO MLEKA: po 10 minutach.

KONTYNUUJE DZIAŁANIE: pół godziny.

Leki
Wiele farmaceutyki można pić w okresie karmienia piersią, pod warunkiem jednak, że ich spożycie: pilny środek obliczony tylko raz lub kilka razy. Jeśli jesteś zmuszony do ciągłego zażywania leków (np. doustnych środków antykoncepcyjnych), to sytuacja jest poważniejsza. W każdym razie instrukcja dot farmaceutyki wskazany jest czas, kiedy dostają się do krwi i kiedy są wydalane. Na tej podstawie stwórz harmonogram karmienia. Koniecznie skonsultuj się z lekarzem. I pamiętajcie, że ze względów etycznych nie badano w praktyce wpływu wielu leków na karmienie piersią (eksperymentów nie można przeprowadzać na niemowlętach!).

PRZENIKA DO MLEKA: przeczytaj instrukcję dotyczącą limitu czasu, po jakim lek może przedostać się do krwiobiegu.

KONTYNUUJE SIĘ: przeczytaj instrukcję dotyczącą daty ważności krwi.

Alkohol
Aby spopularyzować karmienie piersią, zagraniczni pediatrzy zaczęli argumentować, że kieliszek wytrawnego wina lub kufel piwa w dniu szczególnie krzywdzącym nie przyniesie ani karmiącej matce, ani jej dziecku. Czy to prawda?
Alkohol dostaje się do krwioobiegu w momencie, gdy poczujesz się odurzony, nawet w najmniejszym stopniu. I wychodzi, gdy normalny stan zdrowia zostanie całkowicie przywrócony. Wszystko zależy od ilości napoju, jego mocy, masy ciała i cech metabolicznych.

KOŃCZY SIĘ W MLEKU: po 2-5 minutach

KONTYNUACJA: 2 godziny – kilka dni.

Nauka o karmieniu piersią uwzględnia zarówno częstotliwość i ilość karmień, jak i dietę matki. Należy rozważyć, które produkty będą korzystne, a które szkodliwe. Dowiedz się, co może jeść mama karmiąca i jakie pokarmy zaleca się wykluczyć z diety w okresie karmienia. Dowiedz się, co mówią na ten temat współcześni pediatrzy – w ten sposób szybko zrozumiesz zasady bezpiecznego żywienia mam karmiących piersią.

Podstawowe zasady żywienia matki karmiącej

To, co można jeść podczas karmienia piersią, jest kwestią kontrowersyjną w pediatrii. Niektórzy lekarze twierdzą, że nie należy znacznie ograniczać ilości spożywanego pokarmu, inni uważają, że kobieta powinna przestrzegać określonej diety. Opinie pediatrów są zgodne co do jednego: w okresie karmienia matki muszą przestrzegać pewnych zasad w swojej diecie:

1. Zasada kalorii. Matka karmiąca nie powinna się stosować. kalorie zestaw codzienny produkty powinny przekraczać ogólnie przyjętą wartość o około 600 kcal, a główny ładunek energetyczny powinien pochodzić z wolnych węglowodanów.
2. Zasada frakcyjności. Wskazane jest, aby żywienie matki karmiącej w okresie karmienia piersią było zgodne z zasadą „mniej, ale częściej”. Lekarze zalecają zmniejszenie ilości porcji poprzez zwiększenie ich liczby w ciągu dnia. Tradycyjne trzy posiłki dziennie należy zastąpić pięcioma lub sześcioma posiłkami.
3. Zgodność z dietą. Pożądane jest jedzenie na godzinę, korelując schemat z częstotliwością karmienia dziecka. Zaleca się zjedzenie małej przekąski bezpośrednio przed karmieniem i dokładne zjedzenie posiłku w spokojnym otoczeniu, gdy dziecko śpi.
4. Zasada różnorodności. Matkom karmiącym surowo zabrania się „siedzenia” na monodietach, nawet w bardzo krótki okres czas. Doprowadzi to do braku równowagi niezbędnych substancji w składzie mleka matki.
5. Zaleca się wzmocniony schemat picia.

Co może jeść mama karmiąca?

Niezachwiana zasada - produkty wysokiej jakości! Żadne w puszkach ani syntetyczne dodatki smakowe i wyłącznie „pierwsza świeżość”. Wszystkie produkty należy kupować wyłącznie w zaufanych miejscach. Ważne jest, aby jeść sezonowe owoce i warzywa uprawiane w swoim rodzinnym regionie. Jeśli chodzi o różnorodność, matce karmiącej wolno wszelkie pokarmy, które nie powodują alergii u dziecka.

Kupując świeże owoce i warzywa, należy zachować ostrożność, pamiętać o dokładnym umyciu produktów, a część pozostawić w wodzie na pół godziny do godziny. Należy pamiętać, że wiele produktów spożywczych może zmienić smak mleka. To łatwo doprowadzi do tego, że dziecko odmówi karmienia piersią, jeśli jest nowe doznania smakowe nie spodoba mu się to. Wiele pokarmów może zmienić smak mleka matki, na przykład:

• banan;
• ożywić;
• przyprawy(mięta, pietruszka, bazylia, seler).

Warzywa i owoce

Produkty te z pewnością muszą znaleźć się w zestawie dań dla mam karmiących piersią, gdyż nic nie zastąpi zawartych w nich witamin i błonnika. Zapobiegają zaparciom zarówno u matki, jak i u dziecka, zwiększają odporność dziecka, a niektóre poprawiają laktację. Kobieta karmiąca powinna pamiętać tylko o tych pokarmach, które mogą zaszkodzić dziecku i stopniowo wprowadzać do diety te najbezpieczniejsze. Oto przybliżona lista owoców i warzyw, czyli bezpiecznego minimum, które określa, co może jeść karmiąca matka:

• Ziemniak;
• marchewki i buraki;
• bakłażan;
• dynia i cukinia;
• kalafior;
• brokuły;
• ogórki;
• jabłka;
• banany;
• gruszki.

Ważny jest także kolor produktów, które mama karmiąca uwzględnia w swoim jadłospisie. I tak np. zielone warzywa i sałatki należy jeść na świeżo, natomiast „kolorowe” warzywa należy gotować, dusić lub gotować na parze. Wprowadź do diety produkty ziołowe należy robić stopniowo. Te zabarwione czerwonym pigmentem (jabłka, wiśnie, maliny, żurawiny) spożywa się ze szczególną ostrożnością. Najważniejsze jest monitorowanie zachowania dziecka po potencjalnym spożyciu przez matkę niebezpieczne jedzenie. Niebezpieczeństwo polega na alergizującym charakterze czerwonego pigmentu.

Drób, mięso i przetwory mięsne

Zdrowa dieta Nie do pomyślenia jest, aby kobieta karmiąca mogła żyć bez produktów białkowych, niezbędnych dla organizmu rosnącego dziecka. Ich bezpiecznym źródłem jest chude mięso i drób:

• Królik;
• cielęcina;
• filet z kurczaka;
• indyk;
• mięso jagnięce

Należy także przestrzegać zasad przygotowania produktów mięsnych. Mięso należy gotować na parze, gotować, duszić, piec. Zupy należy przygotowywać na bulionach wtórnych, ponieważ wielu współczesnych producentów wprowadza do pasz hormony wzrostu i antybiotyki. Pierwiastki te przenikają do mleka matki i mogą zaszkodzić dziecku podczas karmienia piersią. Zapobiegną temu buliony wtórne (pierwsza woda zostanie spuszczona po pięciu minutach gotowania). potencjalne niebezpieczeństwo produkty zwierzęce.

Ryby i owoce morza

Jeśli włączysz ryby morskie lub rzeczne do jadłospisu mam w okresie karmienia piersią. Polecane niskotłuszczowe rodzaje tego produktu, takie, które może spożywać mama karmiąca:

• mintaj;
• sandacz;
• karaś;
• różowy łosoś;
• flądra.

Należy mieć świadomość, że niektóre rodzaje ryb (np. flądra, makrela) znacząco zmieniają smak mleka. Metody gotowania Dania z ryb dozwolone dla matek karmiących - gotowane na parze, gotowane, duszone, pieczone. Jedynymi owocami morza, które są bezpieczne podczas karmienia piersią, są kalmary; wszystkie inne owoce morza mogą łatwo wywołać alergie u dziecka.

Płatki

To jest źródło wolne węglowodany, dzięki czemu znacząco wzrasta kaloryczność diety kobiet karmiących piersią. Produkty zbożowe w postaci kaszek są szczególnie przydatne w pierwszych trzydziestu dniach karmienia. Niewątpliwą zaletą płatków zbożowych jest ich absolutne bezpieczeństwo. Jedynym wyjątkiem jest semolina, która jest niska Wartość odżywczałatwo prowadzi do rekrutacji nadwaga matka karmiąca i owsianka fast food pozbawiony witamin. Oto, co możesz jeść dla matek karmiących z produktów zbożowych:

• gryka;
• Kasza owsiana;
• jęczmień perłowy;
• kasza kukurydziana;
• proso;
• grys jęczmienny.

Mleczarnia

Podczas karmienia piersią dozwolone są wszystkie produkty mleczne, ale niektóre są tylko dozwolone pewna forma i ilość. Na przykład, całe mleko(200 ml dziennie) zaleca się stosować go do przygotowania owsianki i pamiętać o rozcieńczeniu wodą. Twarożek świeży (zawartość tłuszczu 5-9%) - 150 g dziennie, a te starsze niż 3 dni - wyłącznie do przyrządzania zapiekanek i serników. Dopuszczone do spożycia fermentowane produkty mleczne (2,5%, 800 ml dziennie) to:

• kefir;
• jogurty naturalne;
• zsiadłe mleko;
• sfermentowane mleko pieczone;
• bifilina;
• kwasolakt.

Czego nie powinna jeść mama karmiąca

Istnieje kilka powodów, dla których niektóre pokarmy są zabronione dla matek karmiących. To cała żywność zawierająca alergeny, które są potencjalnie niebezpieczne dla dziecka:

• czerwone owoce i jagody;
• czekolada;
• raki i kraby;
• całe mleko;
• arachid;
• Czerwony kawior;
• jaja kurze;
• Owoce egzotyczne;
• cytrusy.

Wśród produktów zabronionych dla matek karmiących piersią znajdują się te, które mają działanie stymulujące, mogą powodować powstawanie gazów u dziecka po karmieniu:

• herbata zielona, ​​czarna;
• Kawa;
• chleb żytni;
• fasola, groszek;
• winogrono;
• Soda;
• rodzynki.

Czego kategorycznie nie powinna jeść matka karmiąca? Naczynia i produkty z skutki toksyczne na ciele niemowląt:

• napoje alkoholowe;
• ocet;
• arbuz (gromadzi azotany);
• przyprawy;
• Jedzenie w puszce;
• przekąski (chipsy, krakersy);
• wyroby cukiernicze fabryczne (słodycze, ciastka, ciasta);
• pikantny i smażone jedzenie;
• produkty wędzone.

Tabela produktów dozwolonych i zabronionych dla HB

W pierwszych sześciu miesiącach życia dziecko karmione piersią powinno próbować wszystkich pokarmów dostarczanych z mlekiem matki. To dotyczy naturalne jedzenie, dlatego na czele listy produktów spożywczych surowo zabronionych dla matek karmiących znajdują się produkty z dodatkami chemicznymi. Na drugim miejscu znajduje się coś, co może powodować alergie. Wszystkie pozostałe produkty uważane są za bezpieczne. Co mogą jeść matki karmiące, a jakie pokarmy są zabronione, przedstawiono w tabeli.

Rodzaj produktów (naczynia)	Zabroniony	Dozwolony	Dozwolone w ograniczonych ilościach
Zestaw żywności owocowo-warzywnej	Czerwone, pomarańczowe jagody i owoce (pomidory, persymony, granaty itp.) kapusta kiszona	Warzywa, owoce zielone, białe, żółty kolor	Śliwki
Mleczarnia	Sery fermentowane	Fermentowane produkty mleczne bez dodatków smakowych Jogurt naturalny	Rozcieńczone mleko pełne Mleko skondensowane
		Jęczmień perłowy	Owsianka błyskawiczna Makaron
Owoce morza, ryby	Krewetki	Morze o niskiej zawartości tłuszczu i Ryba rzeczna	Kałamarnica
	Alkohol Soda bezalkoholowa Mocna herbata		sok jabłkowy sok marchwiowy Sok z dyni
Cukiernia	Fabryczne ciasta, wypieki		domowe wypieki
Produkty mięsne	Tłuste mięso	Cielęcina	Baranina
Nasiona orzechów			Orzech włoski
Jajka, majonez			Jajka przepiórcze
Jedzenie w puszce Marynaty Przyprawy (pieprz) Wędzone mięsa Słone potrawy (śledź) Produkty zawierające syntetyk dodatki do żywności
			Chleb pszeniczny

Menu dla mamy karmiącej w pierwszym miesiącu po porodzie

Komórki piersi (laktocyty) mają zdolność przepuszczania lub blokowania różne substancje. W pierwszych dniach po urodzeniu pomiędzy laktocytami występują przerwy, dzięki czemu wszystkie substancje swobodnie przedostają się do mleka podczas karmienia. Później luki ulegają zmniejszeniu, tworzy się bariera krew-mleko, organizm blokuje potencjalne zagrożenie dla noworodka. Cecha ta decyduje o bezpiecznym dla dziecka sposobie odżywiania matki karmiącej w pierwszym miesiącu po porodzie:

1. Przez pierwszy tydzień kobieta może jeść płatki zbożowe na wodzie, pieczone jabłka, banany, chude lub zupy wegetariańskie; chude mięso, olej roślinny i krowa, warzywa duszone lub gotowane, napar z dzikiej róży, słaba herbata.
2. Przez pierwsze dwa dni karmienia piersią dieta kobiety jest uboga. Ogranicza się do niskotłuszczowych zup, płatków śniadaniowych, gotowanych warzyw (ziemniaków), szarego (pieczonego) chleba.
3. Od trzeciego dnia do diety dodaje się pieczone jabłka i mięso.
4. Co można jeść po porodzie od 10 dnia? Ten nabiał, jaja przepiórcze, ryby, makarony, gulasz warzywny, herbata, kompoty, krakersy, ciasteczka, suszone owoce.
5. Przez cały pierwszy miesiąc karmienia piersią kobieta nie powinna jeść buliony mięsne, pełne mleko, surowe (świeże) warzywa, jagody i owoce, śmietana, kawa, pieczywo pszenne.

Nowe pokarmy należy wprowadzać w minimalnych porcjach, koniecznie obserwując reakcję dziecka po karmieniu:

• jak bierze pierś;
• czy często występuje niedomykalność?
• czy na skórze pojawiły się wysypki;
• Czy sen jest zakłócony?
• Czy po karmieniu powstają gazy itp.

Prawidłowe odżywianie matki karmiącej według miesięcy - tabela

Podczas karmienia (podobnie jak w czasie ciąży) rozwija się uzależnienie ciało dziecka do różnorodnych produktów spożywczych, dlatego konieczne jest obliczenie menu matki karmiącej według miesiąca:

Produkty pierwszego miesiąca	Wśród produktów mięsnych preferowany jest drób i ryby, a mięso powinno być spożywane bardzo umiarkowanie. W przeciwnym razie wpłynie to negatywnie na funkcjonowanie wątroby i nerek dziecka. Z tego samego powodu matki karmiące mają obowiązek zrezygnować ze wszystkiego, co słone, pikantne, słodkie, żywności zawierającej syntetyczne barwniki, konserw, surowych owoców i warzyw.
Produkty drugiego miesiąca	Odtąd można gotować owsiankę (w rozcieńczonym mleku) z jęczmienia perłowego i kasza jęczmienna, sezonuj je masło i cukier. Jeśli chodzi o warzywa, musisz zacząć jeść marchew, buraki, dynię, kapustę (barszcz, kapuśniak), język wołowy, makarony, owoce sezonowe, warzywa.
Produkty od 3. miesiąca karmienia	Świeże warzywa i soki owocowe, cebula, miód, orzechy włoskie, domowy dżem (oprócz malin i truskawek).
Produkty od 6. miesiąca karmienia	Fasola, kukurydza, chleb pszenny, wołowiny i innych dozwolonych produktów.

Schemat picia podczas laktacji

Podczas porodu i karmienia piersią kobieta traci dużo płynów. Musi uzupełnić objętość podwójnie norma dzienna: zamiast przepisanego półtora litra - trzy. Pediatrzy zalecają wypicie szklanki czystej wody bezpośrednio przed karmieniem (20-30 minut). Głównym napojem kobiety karmiącej staje się zwykła woda(można kupić butelkowaną, ale nie gazowaną).

Wodę można zastąpić wywarem z dzikiej róży, ziołową (rumianek, melisa, tymianek, lipa), słabą herbatą z cytryną. Niektóre kobiety karmiące piersią korzystają z herbaty mlecznej w celu zwiększenia laktacji, ale zaczynają ją pić nie wcześniej niż w drugim miesiącu karmienia piersią. Inne napoje dozwolone dla matki karmiącej to napoje owocowe (żurawinowe), galaretki, kompoty (z suszonych owoców) i soki.

Wideo

Co mogą jeść matki karmiące? Każdy pediatra ma swoje zdanie na ten temat. Jest albo taki sam, albo inny tradycyjna prezentacja o normach, według których powinna odżywiać się kobieta karmiąca. Obejrzyj wideo z autorskiego programu doktora Komarowskiego poświęconego karmienie piersią. Poznasz punkt widzenia profesjonalny lekarz, poznaj obszary pediatrii teoretycznej i praktycznej, zapoznaj się z recenzjami matek karmiących, ich wizją listy przydatnych i produkty szkodliwe.