Vitaminas en moras. Una planta maravillosa: la mora.

Las moras son bayas silvestres que tienen excelentes cualidades gustativas y muchas propiedades medicinales. Ella viene de América del norte, pero también se cultiva activamente en nuestro continente. La planta es un arbusto con brotes, tallos y espinas. Sus frutos son similares en forma a las frutas, pero tienen un color diferente y un sabor diferente. Las moras tienen un rendimiento superior a las frambuesas, pero son menos resistentes a las heladas, lo que crea algunos problemas en su cultivo en Rusia. Actualmente, en el mundo se conocen más de 200 tipos de moras. Durante el proceso de maduración, el fruto presenta tres colores: en la etapa de maduración, la baya cambia color verde Se vuelve rojo y cuando está completamente maduro se vuelve negro. ¿Pero qué tipo tienen las moras? características beneficiosas?

Moras con frambuesas

¿Cuáles son los beneficios de las moras?

Las moras son un auténtico depósito de vitaminas y minerales. Las bayas contienen vitaminas como A, B, E, K y P. Las moras también contienen muchas vitaminas vitales. elementos importantes: fósforo, magnesio, níquel, hierro, manganeso, potasio, cromo. Esta planta representa complejo completo medicinales y nutrientes, incluidos los ácidos cítrico, málico, tartárico, sacarosa, glucosa y fructosa.

El consumo diario de moras ayuda a fortalecer el organismo y saturarlo. elementos útiles y vitaminas. Estas bayas también tienen Efecto positivo con aterosclerosis. Incluir moras en tu dieta diaria mejorará la composición de tu sangre. La baya se utiliza para prevenir enfermedades. Vejiga y riñones, se recomienda para inmunidad debilitada y deficiencia de vitaminas. Por cierto, con la aterosclerosis, la anemia y las enfermedades renales, no solo las moras pueden ser beneficiosas, sino también las comunes.

Uso frecuente las moras tienen un efecto beneficioso sobre actividad cerebral, mejora la memoria, tiene un efecto positivo sobre el bienestar y la condición sistema nervioso, proporciona Buen sueño y reduce la excitabilidad. Las moras verdes también pueden ser beneficiosas: por ejemplo, se suelen tomar para tratar el estreñimiento. Las bayas maduras, por el contrario, son un excelente remedio para la diarrea y también se recomiendan para la diabetes mellitus.

Las moras, que contienen sólo 34 kcal por 100 gramos, son un regulador metabólico natural, por lo que pueden utilizarse para solucionar problemas de exceso de peso y combatir la obesidad. La baya contiene catequinas, que impiden la absorción de grasas en el cuerpo. Como resultado de la aceleración de los procesos metabólicos, estas sustancias provocan un aumento del gasto energético. Como resultado, las calorías se queman más rápido, lo que, de hecho, conduce a la pérdida de peso.

De frutas frescas y las hojas de mora se preparan en jugo, que trata eficazmente muchas enfermedades. Se toma para aliviar los síntomas de faringitis, dolor de garganta, bronquitis y traqueítis. El jugo de mora será útil para la anemia, la disentería, condiciones febriles Y enfermedades ginecologicas. En general, este jugo de bayas tiene un efecto calmante y reparador del organismo.

EN horario de invierno puede ser usado bayas secas moras: al fin y al cabo, todas las propiedades beneficiosas de la planta se conservan en los frutos secos. Pero hay que tener en cuenta que solo vale la pena secarlo. bayas maduras. Luego se pueden almacenar hasta por dos años. Otra opción para almacenar bayas para el invierno son las moras congeladas, que también conservan muchas propiedades beneficiosas.

Beneficios de las hojas y raíces de mora

Moras, beneficios y daños. Lo cual es de interés para muchos amantes de esta baya, es famosa no solo por sus frutos. Cabe destacar que las hojas y raíces de la planta también tienen propiedades medicinales y también pueden ser muy beneficiosas para la salud. Las hojas contienen hasta un 20% de bayas. taninos, aminoácidos, minerales y vitamina C. Una decocción de hojas de mora estimula los procesos digestivos. También se utiliza en el tratamiento. Enfermedades de la piel, como eczema o inflamación de la piel. A menudo, en la medicina popular se utiliza una infusión de hojas de mora, que se caracteriza por propiedades diaforéticas, cicatrizantes, antiinflamatorias y diuréticas.

Una decocción de las hojas y raíces de la planta ayuda con la inflamación de la parte superior. tracto respiratorio, y también cuando hemorragia pulmonar. A menudo se utiliza una infusión de hojas como enjuague bucal para la estomatitis. Una decocción de raíces de mora tiene efecto benéfico en urolitiasis: Se recomienda especialmente su uso en el periodo preoperatorio.

Las hojas de mora son excelentes ungüento curativo, que se aplica sobre abscesos, heridas y hematomas. La pulpa de las hojas de la planta se utiliza a menudo para tratar enfermedades de la piel: líquenes, úlceras tróficas y eccema.

Formas de utilizar moras

Té de hojas de mora: Primero, las hojas frescas se guardan en un recipiente esmaltado cerrado durante un tiempo suficiente para que se oscurezcan y se marchiten por completo, luego se secan al aire. La materia prima resultante se elabora con agua hirviendo.

Papilla, que generalmente se aplica sobre heridas o áreas dañadas de la piel, es el más fácil de hacer: basta con tomar algunas hojas, masticarlas y escupirlas.

Infusión de hojas de mora preparado de forma diferente, dependiendo de la enfermedad. Por ejemplo, para la aterosclerosis: se infunden dos cucharaditas de materias primas secas trituradas por 1 vaso de agua hirviendo durante 20 minutos y luego se filtran y se beben 3 veces al día. Para problemas estomacales, no tome 2 cucharaditas, sino 1 cucharada de polvo seco triturado y déjelo en un termo durante 3 horas, tome medio vaso 3-4 veces al día 20 minutos antes de las comidas. Para la estomatitis, se obtiene una infusión para enjuagar la boca mezclando 4 cucharadas de materias primas secas trituradas con 2 tazas de agua hirviendo, luego se deja durante 30 minutos y se filtra.

Decocción de raíces y hojas de mora. hacer aproximadamente lo mismo: tomar 20 gramos de materia prima, verter un vaso de agua hirviendo, hervir durante 20 minutos, luego dejar reposar 3 horas, filtrar y llevar el volumen al original agua hervida. Tomar 2 cucharadas 3-4 veces al día antes de las comidas.

Aquí hemos enumerado sólo algunas de las formas de tomar moras. En la literatura especializada se pueden encontrar más detalladamente dosis y volúmenes específicos para determinadas enfermedades.

Las moras no sólo son una baya muy sabrosa y saludable, sino también un producto muy beneficioso para el organismo. 100 gramos de la parte comestible de las moras contienen sólo 34 kcal. Puede obtener más información sobre el valor nutricional de la fruta en la siguiente tabla.

Si mides el contenido calórico de esta baya en vasos, entonces valor energético Un vaso de moras de 200 ml (que son aproximadamente 160 gramos) equivaldrá a 54,4 kcal.

Moras - contraindicaciones

A pesar de todas sus propiedades beneficiosas, las moras en algunos casos pueden resultar perjudiciales para la salud. Por lo tanto, antes de comerlo, conviene conocer las contraindicaciones para el uso de esta baya. Los frutos de la planta no deben incluirse en la dieta de pacientes que padecen enfermedades. intestino delgado Y tracto gástrico. Para algunas personas intolerancia individual para las moras, algo imposible de predecir. Por eso, al comer frutos rojos por primera vez, debes limitarte a no gran cantidad frutas Las moras también pueden provocar una reacción alérgica, que se manifiesta en forma de vómitos, mareos, diarrea e hinchazón de las mucosas. Tampoco se recomienda dar frutas a los niños en grandes cantidades. Por lo demás, las moras son un producto muy sano y sabroso.

Y, centrándonos en las propiedades medicinales de las moras, olvidamos mencionar que también son muy sabrosas, y esto es una gran ventaja. De acuerdo, es mucho más agradable comer un vaso de deliciosas bayas que una tableta amarga. Y no olvide la regla básica que se aplica no sólo a la comida, sino a la vida en general: todo es saludable, pero con moderación.

Pues bien, al final del artículo hay un extracto de un programa dedicado a las propiedades beneficiosas de las moras:

La mora es un arbusto espinoso perteneciente al género Rubus (familia de las Rosáceas). La fruta de la mora es una baya de color negro violeta, similar en apariencia a la frambuesa. Aunque las moras crecen en todas partes, se considera que Estados Unidos es su tierra natal, donde se cultiva activamente. Los jardineros de México tienen especial éxito en esto. En Europa, la baya casi nunca se cultiva.

Tipos y variedades de moras.

Existen alrededor de 200 tipos de moras, en Dos de ellos están muy extendidos en nuestro país:

1. Mora tupida o zarza - un arbusto cubierto de espinas y con tallos inclinados. Las bayas son agridulces, de color azul violeta.
2. Mora gris (ozhina) - un arbusto de brotes rectos con pequeñas espinas, como una frambuesa, cubierto con una capa blanquecina. Las bayas son bastante pequeñas y están cubiertas con una capa azulada.

Hasta la fecha se conocen más de 40 variedades de moras cultivadas, mencionemos las más famosas de ellas:

Valor nutricional, contenido calórico y composición de las moras.

Las moras tienen muchas propiedades beneficiosas. Uno de ellos - bajo contenido calórico. En 100 gramos moras frecas Contiene sólo 36 kcal.

Valor nutricional de 100 moras:

• 5,3 g de carbohidratos.
• 2 g de proteínas.
• 0,5 g de grasa.

Composición de moras (por 100 g):

1. Vitaminas:

• 15 mg de vitamina C.
• 1,2 mg de vitamina E.
• 0,4 mg de vitamina PP.
• 0,1 mg de betacaroteno.
• 0,05 mg de vitamina B2 (riboflavina).
• 0,01 mg de vitamina B1 (tiamina).
• 17 mcg de vitamina A.

2. Minerales:

Los beneficios y daños de las moras.

Propiedades útiles de las moras:

• Gracias a la gran cantidad de vitamina C, las moras son un excelente remedio para fortalecer el sistema inmunológico. Además, tiene propiedades antiinflamatorias y antipiréticas.
• Las decocciones de bayas y hojas de mora se utilizan para tratar enfermedades del estómago y los intestinos, incluida la gastritis.
• Se utiliza una infusión de hojas para reducir presión arterial y tratamiento de la aterosclerosis.
• Los estudios han demostrado que las moras previenen el desarrollo de tumores cancerosos.

¿Qué daño pueden causar las moras al organismo?

1. A pesar de todas sus ventajas, las moras son un alérgeno fuerte, por lo que no deben ser consumidas por personas propensas a reacciones alérgicas para productos.
2. La baya no beneficiará a las personas que padecen enfermedades renales y aumento de acidez.

Moras en la dieta de mujeres embarazadas y lactantes, niños, diabéticos y deportistas

Las moras son muy beneficiosas para las mujeres embarazadas . Restaura el metabolismo y normaliza el trabajo. sistema digestivo y satura el cuerpo con energía.

Madres lactantes En los primeros 3 meses de lactancia, es mejor abstenerse de comer moras, ya que pueden provocar alergias en el bebé. Luego, puede comenzar a comer bayas con cuidado, limitándose al principio a unas pocas piezas. Si el niño no tiene alergias, se pueden comer unos 300 g de moras dos veces por semana.

Las moras también son muy útiles para los niños. . Las bayas pueden regular la digestión y combatir eficazmente la diarrea. Además, las moras mejoran la visión y fortalecen los vasos sanguíneos del bebé.

Moras que contienen fructosa saludable, recomendado para personas con diabetes mellitus . Al mismo tiempo, una infusión de hojas y bayas ayuda a combatir la enfermedad reduciendo los niveles de azúcar en sangre.

En la dieta de los deportistas. Se pueden incluir moras para prevenir enfermedades de las articulaciones y del sistema cardiovascular.

También en antigua roma La mora era muy famosa por su capacidad para crear impenetrables setos espinosos. Y sus bayas se comieron con mucho gusto. Sin embargo, las moras no se cultivaban a escala industrial en aquella época.

El famoso curandero oriental Ibn Sina aconsejó a muchos de sus pacientes que comieran jugosas moras negras para los casos agudos. enfermedades respiratorias y problemas digestivos. Un poco más tarde, Paracelso lo apoyó diciendo que las moras son excelentes. remedio útil de la fiebre.

Y ya en los tiempos modernos, las moras comenzaron a cultivarse activamente a escala industrial en Estados Unidos, donde muchas de sus variedades se criaron cuidadosamente. Esta baya también ha ganado cierta popularidad en nuestro país. No llegó al cultivo industrial en Rusia, pero se criaron e introdujeron activamente en la cultura hortícola variedades de jardín de moras sin espinas.

Esta popularidad de la baya es fácil de entender. Demasiados útiles y propiedades interesantes ella tiene.

Moras en la cocina

En cuanto a su jugosidad y suavidad, sólo se puede comparar con. De hecho, sus bayas maduras literalmente estallan al tocarlas. Por estas propiedades, así como por su alto dulzor, a las avispas les gustan mucho, lo que a veces crea problemas a los jardineros durante la cosecha.

Las moras jugosas se utilizan muy a menudo para hacer mermelada, que en su consistencia recuerda un poco a una compota muy dulce. En Rusia, las albóndigas y los pasteles con esta baya eran muy populares. Este relleno hacía que todos los productos horneados quedaran muy suaves y tiernos, por lo que también se le llamaba “baby berry”.

Sin embargo, las moras son más útiles en fresco, recién recogido del arbusto. En este momento, su composición está literalmente repleta de vitaminas, minerales y otras sustancias igualmente útiles.

Propiedades útiles de las moras.

1. Beneficios para la digestión.

Los componentes antiescleróticos no menos útiles y eficaces de las moras son algunos compuestos fenólicos, que también ayudan a fortalecer las paredes. vasos sanguineos.

La baya contiene grandes cantidades. También ayuda a mantener la fuerza y ​​elasticidad de las paredes de los vasos sanguíneos y, además, regula presión arterial y normaliza el ritmo de contracción del músculo cardíaco.

3. Proteger el cuerpo del cáncer.

Y no sólo por el cáncer. Mora contiene un gran número de vitamina C, betacaroteno y vitamina E.

Los dos primeros componentes proporcionan un potente soporte. sistema inmunitario, ayudándola a combatir virus, microbios y helmintos. Y ellos, como , tienen fuertes propiedades antioxidantes, previniendo la aparición y actividad en el organismo. radicales libres– principales agentes cancerígenos.

4. Medicina para el resfriado.

Son las moras y la mermelada de moras las que se recomiendan en la medicina popular para su uso como medicamento para las infecciones respiratorias agudas, la neumonía y la influenza. Pero estas propiedades beneficiosas de las moras no son las únicas.

Es ella quien puede bajar la temperatura corporal durante la fiebre, como notó Paracelso. La baya también tiene excelentes propiedades antiinflamatorias. Es más, si en inflamaciones internas Se recomienda consumir los frutos, pero para daños externos, las hojas de mora serán igual de efectivas.

5. Mejora del bienestar general.

La baya normaliza muchos. Procesos metabólicos en el cuerpo y ayuda a aumentar la actividad motora y mental general. Una gran cantidad de hierro en su composición ayuda a mejorar el estado de la sangre y a tratar la anemia. Y el mismo betacaroteno tiene propiedades para mejorar la visión.

En general, moras - amplia gama acciones y con numerosas propiedades curativas. Al ser extremadamente sabrosa y saludable, fuerte y sin pretensiones, es casi una planta de jardín ideal. Y plantado a lo largo de la valla, también es un excelente obstáculo para los invitados no deseados. Y una vez al año, dicho seto brindará a sus propietarios bayas lujosas y saludables que atraerán a todos los miembros de la familia.

Las moras son un pariente cercano de las frambuesas que nos llegaron desde América del Norte. La baya jugosa y ácida refresca perfectamente en un caluroso día de verano y alivia el hambre. Un arbusto sin pretensiones con ramas espinosas, como agujas de erizo, común en los bosques. zona media En Rusia también se cultiva en parcelas privadas. Aprendamos más sobre las propiedades beneficiosas de esta planta y también consideremos qué contraindicaciones no se deben comer las moras.

Las moras ostentan el récord de contenido de vitaminas, fibra, taninos y antioxidantes. Deliciosos renderizados de bayas efecto curativo para todo el cuerpo:

No sólo útil deliciosas bayas, pero también otras partes de la planta:

• Las hojas y los brotes tienen propiedades antiinflamatorias, acción astringente, se recomienda su decocción para hacer gárgaras con faringitis y dolor de garganta, así como para su uso durante una exacerbación. gastritis crónica, úlcera péptica estómago y otras enfermedades del tracto digestivo.
• Una decocción de las raíces de la planta ha demostrado ser un poderoso agente diurético y hemostático.

¿Cambian? propiedades curativas moras después del procesamiento? Cada uno de los derivados de la increíble baya es real. bomba de vitamina, bueno para la salud:

• El jugo de mora tiene influencia positiva en enfermedades inflamatorias tracto respiratorio superior, anemia, problemas ginecológicos.
• moras congeladas almacenamiento adecuado no pierde las propiedades beneficiosas de los alimentos frescos y es una verdadera salvación en el tratamiento. resfriados en la estación fría.
• Las bayas secas también son cómodas de preparar y utilizar en invierno para preparar tés, infusiones y decocciones de tónicos vitamínicos.
• La mermelada y la compota son las favoritas. delicias naturales adultos y niños.
• El aceite esencial de semillas de mora se utiliza con éxito en cosmetología para restaurar el tono de la piel apagada y flácida, eliminar las arrugas finas y proporcionar nutrición e hidratación intensivas.

¿Son buenas las bayas del jardín?

Las bayas grandes de color púrpura oscuro se cultivan relativamente raramente en parcelas domésticas, prefiriendo las frambuesas más "hogareñas" y menos espinosas. Los cultivos de moras de jardín son, por supuesto, tan útiles como sus homólogos silvestres, y una gran ventaja es que puedes disfrutar de las deliciosas frutas durante toda la temporada de verano: el arbusto siempre está cerca, no es necesario ir al bosque. .

Tabla: Composición química del producto (por 100 g)

Video: Hermana negra de las frambuesas: beneficios, características de selección y almacenamiento.

Contraindicaciones y posibles daños.

A pesar de las máximas propiedades beneficiosas, la jugosa baya tiene una serie de graves contraindicaciones para su consumo. No se recomienda comer moras si:

• intolerancia individual al producto o tendencia a las alergias (se manifiesta heces blandas, vómitos, erupción cutánea, hinchazón de las membranas mucosas);
• hipotensión - presión arterial baja;
• Urolitiasis por riesgo de cólico renal.

Para todos los demás, agréguelo a su dieta. bayas saludables es posible e incluso necesario, siguiendo las recomendaciones de los médicos.

Recuerde que el azúcar en la mermelada de moras aumenta significativamente el contenido calórico del producto, por lo que no debe abusar de este postre, ya que puede provocar trastornos metabólicos y kilos de más.

¿Cuántas moras puedes comer: reglas y regulaciones?

para un adulto

Lo mejor es comer bayas frescas. Durante la temporada de verano, los médicos recomiendan gente sana Consuma hasta 200-300 g de moras al día. Es posible más si el producto no provoca trastornos intestinales. Pero la inclusión de frutos rojos con azúcar añadido en la dieta (en mermeladas, conservas, compotas, tartas y mermeladas) debe limitarse a una o dos porciones por semana.

Es mejor disfrutar de la mermelada de moras no más de dos veces por semana.

Durante el embarazo

Las mujeres embarazadas pueden y deben comer moras. Lo principal es seguir recomendaciones sencillas de los médicos:

• Es bueno que el primer trimestre del embarazo coincida con la temporada de cosecha de moras. En primeras etapas Se recomienda comer la baya con más frecuencia: una gran cantidad de vitaminas, así como ácido fólico reducir el riesgo de aborto espontáneo y alteraciones en el desarrollo fetal.
• En el segundo y tercer trimestre, el producto ayudará a afrontar tema delicado- estreñimiento, que afecta hasta al 80% de las mujeres embarazadas. Elija solo bayas maduras e intactas que sean de color violeta intenso.
• Mientras espera un bebé, es mejor comer moras cultivadas en su jardín. Si esto no es posible, compre las bayas a vendedores confiables y enjuáguelas bien con agua corriente.
• Si no has probado esto antes del embarazo producto útil, entonces no debes familiarizarte con él mientras esperas al bebé: el cuerpo puede reaccionar de manera impredecible.
• No coma la baya como postre, sino media hora antes de las comidas: esto reducirá el riesgo de desarrollar procesos de fermentación en los intestinos.
• No se olvide de la norma recomendada por los médicos: 200 a 300 g de moras por día.

Al amamantar

La baya jugosa también es útil para la nutrición de las mujeres embarazadas. amamantamiento. Puedes intentar introducir moras en la dieta cuando el bebé tenga 3 meses. Comience con 1 o 2 bayas por la mañana. Observe la reacción de su hijo, porque... en casos raros el producto puede provocar diátesis en el bebé.

Existe la creencia generalizada de que las moras son altamente alergénicas debido a su color brillante- Esto no es más que un mito. Las alergias a las bayas de color púrpura oscuro son raras.

Para niños

Si el bebé está sano, no debe retrasar mucho su introducción a la baya. Puede probar el puré de moras a los 7 u 8 meses de edad. Después de un año se permite dar. deliciosas frutas Como refrigerio vitamínico, agréguelos a las cazuelas de avena y requesón.

Cuando un niño es alérgico a muchas frutas y verduras, es mejor introducir las moras en la dieta más tarde, entre 1 y 1,5 años. Vigile la reacción del bebé y cuándo picazón en la piel, erupción cutánea, hinchazón de las membranas mucosas, asegúrese de consultar a un médico.

Los niños pueden comer moras desde muy pequeños.

Para diversas enfermedades

Pancreatitis

En los primeros días después de una exacerbación de la inflamación del páncreas, las moras, como cualquier otra fruta y verdura, están estrictamente contraindicadas. Una semana después del inicio de la enfermedad, cuando cesen los vómitos y disminuya el dolor abdominal, puedes añadir a tu dieta gelatina de frutos rojos, mousses, pudines y jaleas sin azúcar.

Durante la remisión, se permite comer bayas frescas. Dé preferencia a las frutas dulces y maduras y no exceda la cantidad recomendada: 100 a 150 g por día.

colecistitis

Las moras son sumamente útiles para la inflamación de la vesícula biliar. Durante una exacerbación de la enfermedad, se recomienda beber medio vaso de té de mora y una decocción de hojas de la planta media hora antes de las comidas. Y durante la remisión, se supone que debes comer hasta 150 g de bayas todos los días (durante la temporada).

La excepción es colecistitis calculosa. si en vesícula biliar hay piedras, las moras, que tienen propiedades coleréticas, están contraindicadas en cualquier forma.

Gastritis

Durante la exacerbación de la gastritis y la úlcera gástrica, no se recomienda comer bayas. Componentes activos Las moras pueden irritar la mucosa gástrica inflamada. Durante la remisión, no se permite comer más de 80 a 100 g de frutas maduras 3 a 4 veces por semana.

Las personas que padecen gastritis con acidez elevada deben limitar el consumo de zumo de mora recién exprimido a 200 ml al día.

Si tienes gastritis con alta acidez, no debes permitirte el jugo de mora.

Diabetes

Las moras son beneficiosas para controlar los niveles de glucosa en pacientes diabéticos. Se recomienda consumirlo fresco, así como prepararlo con hojas para obtener una bebida tónica y vitamínica. Las mermeladas, conservas y confituras de moras que contengan grandes cantidades de azúcar están prohibidas para las personas con esta enfermedad.

Al perder peso (a dieta)

Las moras son un producto indispensable para quienes quieren adelgazar. Un vaso de bayas, que puede saturar completamente el cuerpo, contiene solo 60 kcal, y los componentes biológicos incluidos en la fruta activan el metabolismo, lo que ayuda a deshacerse de los kilos de más.

Durante la temporada de frutos rojos, a todo aquel que quiera adelgazar se le recomienda consumir hasta 250 g de moras frescas como uno de sus snacks. Asegúrese de beber mucha agua limpia y hervida.

Recetas de medicamentos que utilizan la planta.

Decocción de hojas para pacientes con diabetes mellitus.

Ingredientes:

• hojas secas de mora - 4 cucharadas. l.;
• agua - 2 litros.

Verter agua sobre la materia prima, ponerla a fuego alto, llevar a ebullición y evaporar el líquido a la mitad. Colar el caldo resultante y beber a lo largo del día en pequeños sorbos cada 10 a 15 minutos. El curso del tratamiento es de 2 semanas.

Vídeo: Mermelada curativa elaborada con infusión de mora.

Infusión para irritabilidad e insomnio.

Ingredientes:

• hojas de mora - 1 cucharada. l.;
• moras frescas (o congeladas) - 2 cucharadas. l.;
• hojas grosella negra- 1 cucharada. l.;
• bálsamo de limón - 1 cucharada. l.;
• hojas de fresa - 1 cucharada. l.;
• menta - 1 cucharada. l.

Vierta 1 litro de agua hirviendo sobre todos los ingredientes a base de hierbas y déjelo durante 1 hora. El producto terminado se bebe 250 ml 4 veces al día a intervalos regulares. El curso del tratamiento es de 14 días.

Es liviano y se adapta bien depresivo para deshacerse de excitación nerviosa durante la menopausia.

Compresa para heridas, hinchazón, úlceras tróficas e inflamación.

Debe aplicarse en el punto dolorido. hoja fresca moras durante 15 a 20 minutos, cambiando si es necesario compresa de hierbas. El procedimiento se realiza dos veces al día hasta la eliminación completa del dolor y la inflamación.

Polvo de bayas para la diarrea

Las moras secas se muelen en un molinillo de café o en una licuadora hasta obtener un polvo y se toman media cucharadita tres veces al día con abundante agua. El curso del tratamiento es de 5 a 7 días (hasta que desaparezcan los síntomas del trastorno intestinal). El producto es seguro y está aprobado para su uso en niños mayores de 3 años.

Tintura de vodka para la gripe y la bronquitis.

La tintura de mora será útil para las enfermedades estacionales comunes.

Prepare tintura de mora a razón de 60 g de bayas frescas por vaso de vodka. Colocar el producto en un lugar seco y fresco durante 3 días. Tome de 20 a 30 gotas tres veces al día ante los primeros síntomas de gripe y resfriado.

Decocción diurética a base de raíz.

Ingredientes:

• raíz de mora (picada) - 3 cucharadas. l.;
• agua hirviendo - 300 ml.

Vierta agua sobre el material vegetal, colóquelo a fuego lento y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos. Enfriar, colar y consumir. remedio listo para usar una cucharada cada 2 horas durante la exacerbación pielonefritis crónica, glomerulonefritis.

Moras en cosmetología casera.

Mascarilla antiinflamatoria para erupciones.

Lave bien las hojas frescas de mora con agua corriente, enjuáguelas con agua hirviendo, muela en una licuadora o picadora de carne hasta que estén pastosas, aplíquelas en la cara, evitando el área alrededor de los ojos, durante 10 a 15 minutos. El curso de tratamiento para la inflamación de la cara con este método es de 10 a 12 procedimientos realizados en días alternos.

Tratamiento refrescante para la piel flácida

Mezcla dos cucharadas de puré de moras con la misma cantidad de crema espesa. Aplica la mezcla resultante en tu rostro durante 15 a 20 minutos y enjuaga. Esta mascarilla se puede utilizar 1-2 veces por semana.

Las moras son una baya increíble. Modestamente situada al borde de los bosques, es un auténtico almacén de vitaminas y biológicamente sustancias activas. Incluso los antiguos curanderos conocían los beneficios de las frutas de color púrpura oscuro y otras partes de la planta, y utilizaron con éxito las moras para tratar y prevenir muchas dolencias. Prueba también una de las recetas. medicina tradicional, comentado anteriormente, y vea el poder de esta baya.

Deliciosas y dulces negras, rojas o color amarillo, tallos espinosos (y las espinas son como las de un lucio, con la espalda curvada: te atraparán y no escaparás), alto rendimiento: todas son moras o "bayas de erizo", como las llamaban en Siglos XVIII-XIX esta es una planta. Que está delicioso lo saben todos los que lo han probado. Pero qué son las moras, cómo son y si pueden dañar la salud: ahora intentaremos resolverlo.

Moras: calorías, valor nutricional, vitaminas y minerales.

Esta baya se puede clasificar como alimentos bajos en calorias– 31 kcal por 100 g (en un vaso de 250 ml – 64,6 kcal). Durante tratamiento térmico El contenido calórico de las moras aumenta: secas - 64 kcal, en mermelada (con azúcar añadido) - 92 kcal.

Su el valor nutricional es (7,5%), (5,3%), (0,7%), (0,4%). De 100 g de bayas, aproximadamente el 86%, la ceniza es el 0,48%.

Bayas y hojas de la planta. fuente importante:

• – , B ( , ácidos), ;
• micro y macroelementos (cobre, hierro, estroncio, manganeso, etc.).

Raíz

Las raíces se utilizan en forma de decocción: vierta 20 gramos de raíces con un vaso de agua hirviendo, hierva y cocine durante 20 minutos, luego déjelo durante tres horas. Propiedades medicinales Las raíces de mora aparecen durante el tratamiento:

• ascitis (elimina líquido);
• , amigdalitis;
• urolitiasis.

Recolección y almacenamiento de moras.

La baya conserva su singularidad. propiedades medicinales y todos los beneficios de las moras, incluso después de procesadas. Esto permite abastecerse de valiosas materias primas para el otoño y el invierno mediante la congelación, el secado, la elaboración de mermeladas, zumos y otros métodos. Las materias primas cosechadas se pueden almacenar hasta por 2 años (las raíces, hasta 3 años). Sin embargo, si es posible, no se debe utilizar durante mucho tiempo, es mejor abastecerse de productos frescos cada año.

Yagod

La recogida comienza en julio y dura hasta finales de agosto. Para conservar las bayas, utilice varias maneras:

• el secado. Las moras secas retienen todos los micro y macroelementos y la mayoría de las vitaminas. Secarlo en el horno (no más de 40 grados), al aire libre (pero no al sol). Las bayas para secar se utilizan verdes y sin lavar (quitar el polvo con un cepillo).

¡Importante! Al secar, se deben esperar hasta 10 kg de moras frescas por cada 1 kg de bayas secas. La preparación se determina exprimiendo las bayas; la materia prima está lista si no se libera jugo.

• congelado rápido. Las moras congeladas conservan todas sus propiedades valiosas, y los beneficios de su uso son grandes. Las bayas maduras se congelan. Antes de esto se limpian, lavan y secan. Las bayas congeladas se colocan en porciones en bolsas y se almacenan en el congelador por no más de un año.

Hojas

Las hojas se recogen durante todo el verano. Los jardineros que saben todo sobre las moras dicen que la mayoría cualidades valiosas Posee materias primas recolectadas durante el período de floración. Entonces también puedes abastecerte de pétalos de mora (para preparar).

Las materias primas recolectadas deben prepararse adecuadamente para su almacenamiento. El té requiere hojas fermentadas.:

• extender las hojas capa delgada y triture con un rodillo; deben soltar jugo. Colocar en un recipiente y mantener cerrado por tres días;
• extraer y secar, para luego triturar.

¿Sabías? En el cristianismo, las moras simbolizan la pureza de la Virgen María, pero signos populares Ver una baya de erizo en un sueño significa enfermedades venideras; comerla significa pérdidas; enredarse en sus matorrales significa un sueño enviado por el diablo.

Materias primas medicinales:

• Extienda las hojas en una capa fina sobre una hoja de madera contrachapada y séquelas a la sombra.
• Si el secado se realiza en el horno, asegúrese de que la temperatura no supere los 40°C.

Las materias primas se almacenan en bolsas de lino o de papel en un lugar seco y fresco durante no más de un año.

Raíces

Las materias primas se recolectan a finales de otoño, después de que la planta haya perdido todas sus hojas para el invierno (antes de que caiga la nieve). También es posible cosechar a principios de primavera, pero es más perjudicial para la planta. Las raíces desenterradas se limpian de tierra, se lavan, se cortan las partes muertas o dañadas, se cortan en trozos (de 10 cm cada uno) y se secan.

Se puede secar al aire libre (no al sol), en secadora o en horno (la temperatura debe aumentarse gradualmente, de 30 a 60°C). Las materias primas terminadas se envuelven en papel o tela y se almacenan en un lugar seco y fresco. Las raíces secas se pueden almacenar hasta por 3 años.

Contraindicaciones

Las contraindicaciones para el uso de moras se reducen principalmente a limitar su consumo excesivo . Si tiene malestar estomacal, no debe comer bayas enteras; es mejor beber jugo de mora.

La única razón para negarse a tomar estas bayas es la intolerancia personal.

¿Sabías?–valiosa planta melífera. La miel de néctar de mora tiene agua clara, un aroma agradable y un sabor excelente. Una hectárea de esta planta melífera proporciona 20 kg de miel.

Por ello, estamos convencidos de que las moras son sumamente necesarias para el cuerpo humano, dadas sus propiedades beneficiosas y prácticas. ausencia total contraindicaciones.