Pera: beneficios y perjuicios de las frutas frescas, secas y horneadas para el organismo. datos interesantes sobre las peras

EN China antigua La pera era un símbolo de longevidad, ya que los perales viven mucho tiempo. Los frutos del peral son uno de los golosinas saludables.

Son ricos en sustancias bioactivas. Las peras contienen azúcares (glucosa, fructosa, sacarosa), vitaminas A, B1, B2, E, P, PP, C, caroteno, ácido fólico, catequinas, sustancias nitrogenadas, pectinas, sales minerales hierro, manganeso, yodo, cobalto, cobre, potasio, molibdeno, calcio, taninos, fibra.

Dado que la pera contiene más fructosa que glucosa (y, como usted sabe, la fructosa no requiere insulina para su absorción en el cuerpo), esta fruta es útil para la función pancreática alterada. Por ello, las peras frescas y secas, así como las bebidas elaboradas con ellas, se incluyen en las dietas para la obesidad y la diabetes.

El principal valor de la pera es su contenido en fibra nutricional (2,3 g/100 g). El contenido de vitamina C que contiene no es alto. En términos de contenido de ácido fólico, las peras superan incluso a las grosellas negras.

Tanto el folklore como el medicina oficial Se recomienda utilizar una pera en un numero enorme casos. Pero antes que nada, destacamos que las peras deben consumirse correctamente: no las comas. estomago vacio y no lo bebas con agua. Además, no se deben comer con carne ni disfrutar antes de media hora después de terminar la comida. No olvides que sólo las frutas maduras, aromáticas, jugosas y delicadas tienen propiedades medicinales.

La pera ayuda a eliminar metales pesados ​​y toxinas del organismo.

Las frutas de pera contienen aceites esenciales únicos que son biológicamente sustancias activas, que son capaces de aumentar fuerzas protectoras cuerpo, resistir enfermedades infecciosas, tienen efecto antiinflamatorio e incluso combaten la depresión.

El jugo de pera es extremadamente útil en el tratamiento de algunas enfermedades del estomago. La pulpa de pera es más fácil de tolerar para el organismo que la pulpa de manzana. Las variedades de peras ácidas y muy ácidas fortalecen el estómago y el hígado, estimulan el apetito, pero son más difíciles de digerir para el cuerpo. En caso de enfermedades del hígado, colecistitis, gastritis, comer dos peras por la mañana aliviará el dolor y la acidez de estómago y eliminará las molestias en los intestinos.

Las decocciones y compotas de peras secas son ricas en taninos, que tienen un efecto astringente, útil para los trastornos intestinales. Las peras frescas contienen fibra dietética bastante gruesa, lo que mejora peristaltismo intestinal, por lo tanto, si estás molesto, no debes comerlos. Pero si tienes estreñimiento, definitivamente deberías comer peras compotadas.

La pera contiene muchos macro y microelementos: por ejemplo, hierro, necesario para la síntesis de alimentos saludables. células de sangre. Por lo tanto, se recomienda utilizar peras para la fatiga, mareos, taquicardia, que ocurren con un aumento. actividad física, así como pérdida de apetito, grietas en las comisuras de la boca, mala curación tejidos e incluso sensibilidad al frío: todos estos son síntomas de deficiencia de hierro en el cuerpo.

Se cree que la mermelada de pera y las peras al horno aliviarán la tos. Los antiguos trabajos médicos árabes indicaban que las peras ayudaban a tratar enfermedades pulmonares. El jugo de pera y las decocciones de frutas tienen Actividad antibacterial gracias al contenido del antibiótico arbutina. También se utilizan como medio para fortalecer las paredes. vasos sanguineos.

La pulpa de pera contiene muchos iones de potasio, sin cantidad suficiente que no se puede imaginar funcionamiento normal corazón y músculos, porque los iones de potasio son responsables de la regeneración celular en el cuerpo. Por lo tanto, comer algunas peras puede aliviar de manera bastante realista el dolor en los músculos tensos. La pera es muy buena para el corazón en general y para los trastornos. ritmo cardiaco En particular. Además, con la falta de potasio, el crecimiento de los tejidos se ralentiza, aparecen nerviosismo e insomnio, se observa taquicardia debido al debilitamiento de la actividad cardíaca y aumenta el nivel de colesterol en la sangre. En síntomas similares El tratamiento con peras puede hacer un buen trabajo. Por cierto, cuanto mejor y olor más fuerte peras, mayores serán sus beneficios, especialmente para el corazón.

Si quieres adelgazar no olvides que las peras tienen un peso muy bajo. valor energético. Por eso se recomienda en varias dietas.

La pera es uno de esos productos que combina un sabor maravilloso y un significado valor nutricional. La pera contiene un gran número de fibra y azúcares, por lo que es un excelente capricho para niños y adultos. Y el contenido de vitaminas P, PP, B1, C, yodo y otras. elementos químicos hace que la pera sea muy beneficiosa para el organismo.

Propiedades útiles de la pera.

En primer lugar, cabe señalar que beneficio máximo La pera aporta beneficios si se come con el estómago vacío o al menos media hora después de una comida, sin beber nada más que agua.

La pera contiene arbutina, que es un antibiótico natural. Por tanto, las frutas maduras aumentan la resistencia del organismo. varias infecciones, combatir la inflamación, fortalecer el sistema inmunológico. La pera también ayuda a eliminar toxinas y otros sustancias nocivas, limpia el cuerpo de toxinas.

Ácidos orgánicos, pectina y otras sustancias contenidas en las peras. mejorar la digestión. Inhiben la actividad vital de la microflora en tracto gastrointestinal, estimular la secreción jugo gastrico, aumentar el apetito. La fibra mejora la motilidad intestinal. La pera también tiene un efecto diurético.

La pera mejora el rendimiento del sistema cardiovascular . Se cree que cuanto más fuerte es el olor de esta fruta, más beneficios aporta al corazón y a los vasos sanguíneos. La pera estimula la función hematopoyética, fortalece las paredes de los vasos sanguíneos y normaliza el ritmo de las contracciones del músculo cardíaco. Esto se ve facilitado por los iones de potasio y sodio.

La pera acelera los procesos de crecimiento. y ralentiza el proceso de envejecimiento. Por tanto, se recomienda tanto para mujeres embarazadas como para niños. También vale la pena señalar que la pera es un producto hipoalergénico, por lo que incluso los niños pueden disfrutarla. Naturalmente, en cantidades razonables.

Gracias a la gran cantidad de fructosa de fácil digestión, las peras también pueden ser consumidas por personas propensas a la obesidad, así como por los diabéticos.

Anotado influencia positiva peras en el sistema nervioso. Esta fruta ayuda a soportar el estrés, calma los nervios y mejora el bienestar general.

La pera ayuda a recuperar las fuerzas. después de una grave enfermedad mental o trabajo físico, acelera la regeneración de los tejidos.

Para los hombres La pera te permite liderar un completo vida sexual , protege la próstata de enfermedades.

• Deterioro de la permeabilidad capilar.
• Tos.
• Trastornos nerviosos, depresión.
• Exceso de peso, trastornos metabólicos.
• Prostatitis.
• Trastornos renales.
• Mala cicatrización de heridas.
• Fatiga cronica.
• Arritmia.
• Desequilibrio de la microflora del estómago y los intestinos.
• Procesos inflamatorios.
• Gastritis.
• Colecistitis.

Contraindicaciones de la pera

Es recomendable que las personas mayores y los niños coman únicamente frutas tiernas y maduras. Las peras verdes contienen una gran cantidad de fibra dura, que irrita el estómago y puede provocar trastornos digestivos.

El uso de peras debe limitarse o eliminarse si::

• Enfermedades del estómago y los intestinos. Las células duras que se encuentran en la pulpa pueden provocar una exacerbación de la enfermedad.
• Enfermedades sistema nervioso(frutas duras y ácidas).

La pera tiene un sabor dulce y una textura suave y jugosa. Contiene fibra dietética, flavonoides y antioxidantes. Una ventaja innegable es que no contiene colesterol ni grasas. En este artículo hablaremos de la pera, sus propiedades beneficiosas y si existen contraindicaciones para su uso.

Su uso en la dieta dentro del concepto. nutrición apropiada puede mejorar la pérdida de peso, la salud del corazón y enfermedades del cáncer. Se reveló una disminución en la probabilidad de desarrollar diabetes.

Desde la antigüedad, las peras se han utilizado como ayuda en tradicional y la medicina popular. Propiedades antibacterianas Las frutas, por ejemplo, contribuyen a la normalización de la microflora en el tracto gastrointestinal, creando un ambiente inadecuado para la proliferación de patógenos y microorganismos oportunistas. Y la pera silvestre incluso contiene el antibiótico natural arbutina. Crudo o en forma de compota, alivia la inflamación de los órganos del sistema urinario. En particular, los urólogos recomiendan tratar la prostatitis con compota de pera.

Composición y contenido calórico.

Cien gramos de pera fresca contienen las siguientes sustancias beneficiosas:

12 datos sobre los beneficios de la pera

Las peras son una dulce adición a la dieta principal. Han demostrado su eficacia a la hora de seguir dietas. La composición contiene una gran cantidad de diversos componentes nutricionales con ventajas obvias. Analicemos con más detalle los beneficios de las peras frescas para el cuerpo humano.

1. Digestión mejorada

   El Dr. Slavin Joan, profesor de la Universidad Americana de Minnesota, como resultado investigación científica Descubrí que contiene cantidades excepcionales de fibra dietética, que son poderosas propiedades beneficiosas para mejorar la función digestiva.

   Una porción puede mejorar significativamente su condición. tubo digestivo. Una proporción significativa de la fibra de la fruta entra en la categoría de polisacárido insoluble (NSP), lo que sugiere que actúa como relleno intestinal.

   Es capaz de almacenar los alimentos ingeridos que se mueven a través de los intestinos y estimula la secreción de jugos digestivos y gástricos. Coordina los procesos intestinales, reduce la posibilidad de diarrea, estreñimiento y deposiciones, curándonos así. La textura arenosa del producto ayuda a proteger contra enfermedades oncológicas, contacto causando cáncer sustancias y radicales libres en el colon.

2. Pérdida de peso

   Algunas mujeres que cuidan su peso y pierden peso se niegan a comer peras porque tienen un alto contenido de azúcar y calorías. ¡Pero no está bien! Esta fruta es este indicador se encuentra en una posición ventajosa: la fruta media representa el 5% del aporte calórico total diario.

   Es rico en nutrientes y su fibra puede mantenerte lleno durante mucho tiempo. Estos hallazgos fueron publicados como parte de un estudio en periódico"Apetito".

   Las personas que quieren perder peso suelen consumirlos, obteniendo así el máximo beneficio del dinero gastado en su compra.

3. Actividad antioxidante

   Las peras previenen las bacterias que pueden ser perjudiciales para la salud. En 2003, se completó un estudio para estudiar su propiedades antioxidantes. Los científicos han llegado a la conclusión de que debido al alto nivel de vitamina C, se reducen los antioxidantes durante el orgasmo. influencia dañina Radicales libres que se forman como resultado del metabolismo celular. Radicales libres destruir las células libres y mutar el ADN celular. Como resultado, las células se vuelven cancerosas y el proceso va acompañado de otros fenómenos negativos.

   La composición identificó componentes antioxidantes de vitamina C, vitamina A y compuestos flavonoides zeaxantina, luteína y betacaratina. Componentes listados apoyo Estado general cuerpo, estando protegido de los radicales libres.

4. Previene el cáncer

   Una de las ventajas de los antioxidantes es su característica actividad anticancerígena. en el realizado ensayo clínico En el caso de las peras, se ha descubierto que contienen una gran cantidad de antioxidantes que eliminan varios tipos de cáncer: cáncer de pulmón, próstata y glándulas mamarias, recto y colon.

5. Impulsar la inmunidad

   El American Journal of Clinical Nutrition publicó un estudio que destaca los beneficios para la salud de la vitamina C. Se cita como beneficio una mayor inmunidad. En duquesa está presente junto con antioxidantes que estimulan la creación de leucocitos. La mayoría de los hombres y mujeres saben que fortalecer sistema inmunitario no permite que progresen la gripe y los resfriados.

6. Mejora la salud del corazón

   El médico sueco Larsson Susanna planteó la hipótesis de que estas frutas reducen la probabilidad de sufrir un derrame cerebral.

   Debido al alto contenido de potasio en la composición, ocurre influencia positiva sobre los vasos sanguíneos y la condición cardíaca. Decreciente presion arterial, ejerce presión sobre el corazón y previene la formación de coágulos de sangre. El potasio, que enriquece los órganos con oxígeno, asegura la saturación sanguínea de todas las partes del cuerpo para un funcionamiento eficaz.

   Disminuido presión arterial Lo bueno es que el riesgo de enfermedad. enfermedades cardiovasculares(ataque, infarto de miocardio, aterosclerosis) se minimiza. El potasio actúa como regulador de líquidos, asegura el equilibrio correcto de las proporciones de líquidos en los tejidos y mantiene el cuerpo hidratado.

7. La curación se acelera

   La vitamina C es una parte importante de la síntesis de nuevas células tisulares en varios órganos y estructuras celulares del cuerpo. Porque ácido ascórbico Se logra una rápida curación de las heridas. Esto previene el desarrollo de enfermedades cardíacas y promueve la renovación de los vasos sanguíneos.

8. Mejora la circulación

   Nivel alto El hierro y el cobre de las peras las hacen. producto necesario en el tratamiento de pacientes con anemia (deficiencia de hierro) y otras enfermedades provocadas por la falta de minerales.

   El hierro favorece la formación de glóbulos rojos, mientras que la función del cobre es facilitar el procesamiento de minerales. El hierro se considera una parte clave de la hemoglobina. Si el menú diario contiene alimentos con alto contenido cobre y hierro, puedes deshacerte de ellos debilidad muscular, reduciendo la función cognitiva, previniendo la fatiga. Y al mismo tiempo serán corregidos. Problemas existentes en el trabajo de los órganos.

9. Los beneficios de la pera durante el embarazo.

   ¿Es una pera buena para el cuerpo de una mujer y para la salud del feto? Otros componentes nutricionales importantes que contiene son los folatos. El ácido fólico afecta directamente a la reducción del daño del tubo neural en un niño. El consumo de estas frutas, ricas en folatos, puede mejorar el nivel de bienestar de los niños. Las mujeres embarazadas deben controlar de cerca sus niveles de ácido fólico. Este control elimina Posibles problemas en primeras etapas desarrollo de los niños.

10. Cuidado de la piel y el cabello

    La vitamina A es una de las más importantes para nosotros porque tiene un efecto positivo en muchos sentidos. Las peras tienen excelentes niveles de vitamina A y sus componentes, que son la zeaxantina y la luteína. Estos dos componentes participan en las funciones enzimáticas de los órganos y tienen un efecto similar a los antioxidantes. Mejoran el estado de la piel del rostro, previenen los efectos del envejecimiento, expresado como manchas de la edad y arrugas.

    Además, en estudios se han confirmado los efectos de la luteína y la zeaxantina sobre aspectos de la salud ocular.

Contraindicaciones

Además puntos positivos pera tiene efectos secundarios y contraindicaciones. A continuación se detallan los principales:

La pera puede ser dañina y provocar reacciones alérgicas en algunas personas.

Comer la fruta puede causar diarrea o hinchazón. La razón radica en los tipos de carbohidratos que dificultan la digestión.

Las personas con úlceras de estómago, gastritis y colitis deben limitar su consumo.

Con un contenido suficiente de glucosa, sacarosa y fructosa, las peras no están contraindicadas para los diabéticos: una fruta con miel bien puede actuar como un postre saludable.

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