Signos de mala digestión. Digestión en el estómago: el proceso de formación de jugo gástrico.

La malabsorción, o malabsorción, es una condición en la que los nutrientes que ingresan al intestino delgado se absorben mal debido a una inflamación, enfermedad o lesión. La malabsorción puede ocurrir debido a muchas causas, como el cáncer, la enfermedad celíaca, la enfermedad granulomatosa (enfermedad de Crohn). Al identificar los síntomas a tiempo y tomar las medidas necesarias, puede recuperarse de la malabsorción y prevenir su aparición en el futuro.

Reconocimiento de síntomas

1. Familiarícese con los factores de riesgo de malabsorción. Cualquiera puede desarrollar malabsorción, pero hay factores que aumentan el riesgo de esta condición. Conocer estos factores lo ayudará a identificar la enfermedad a tiempo y recuperarse con éxito de ella.

2. Identificar posibles síntomas. En la malabsorción, hay muchos síntomas de diversa gravedad, según los nutrientes que no sean absorbidos por los intestinos. Reconocer los síntomas a tiempo le ayudará a iniciar el tratamiento adecuado lo antes posible.

• Los signos más comunes son varios trastornos gastrointestinales: diarrea crónica, distensión abdominal, calambres abdominales, acumulación de gases. El exceso de grasa puede hacer que las heces cambien de color y aumenten de volumen.
• Los síntomas comunes incluyen cambios en el peso corporal, especialmente una pérdida de peso notable.
• La malabsorción puede ir acompañada de un aumento de la fatiga y la debilidad.
• Con malabsorción, también se observa anemia y coagulación sanguínea lenta. La anemia es el resultado de la falta de vitamina B12, ácido fólico o hierro. La mala coagulación de la sangre está asociada con la falta de vitamina K.
• La dermatitis y la ceguera nocturna (visión reducida al anochecer) pueden indicar malabsorción de vitamina A.
• Con la falta de potasio y otros electrolitos, puede ocurrir arritmia cardíaca (latidos cardíacos irregulares).

3. cuida tu cuerpo. Si sospecha que está desarrollando malabsorción, observe de cerca cómo funciona su cuerpo. Esto lo ayudará no solo a detectar los síntomas relevantes, sino también a diagnosticar y comenzar el tratamiento de manera oportuna.

• Preste atención a las heces de color claro, blandas o demasiado voluminosas, así como a las heces que huelen demasiado. Dichos taburetes también pueden lavarse mal y adherirse a las paredes de la taza del inodoro.
• Esté atento a la hinchazón y la acumulación de gases después de comer ciertos alimentos.
• Sus pies pueden hincharse debido a la acumulación de líquido.

4. Note la debilidad general. La malabsorción priva a su cuerpo de vitalidad. Esto puede manifestarse en el hecho de que los huesos se vuelven más frágiles y los músculos se debilitan. Al prestar atención al estado de deterioro de sus huesos, músculos e incluso cabello, podrá reconocer la malabsorción a tiempo y comenzar el tratamiento.

• Su cabello puede volverse demasiado seco y caerse mucho.
• Si es un adolescente, en caso de enfermedad puede notar que su cuerpo no crece y los músculos no se desarrollan. Los músculos pueden incluso debilitarse y atrofiarse.
• Algunas formas de malabsorción pueden ir acompañadas de dolor óseo e incluso neuropatía.

Diagnostico y tratamiento

1. Visita a un médico. Si tiene uno o más de los síntomas anteriores y/o pertenece a un grupo de alto riesgo, comuníquese con su médico de inmediato. El diagnóstico precoz permitirá un tratamiento oportuno.

• Su médico podrá diagnosticar la malabsorción tomando un historial cuidadoso.
• Para hacer un diagnóstico preciso, el médico puede recetarle varias pruebas y pruebas.

2. Describa sus síntomas a su médico. Antes de visitar al médico, recuerda los síntomas de ansiedad que estás experimentando y anótalos. Para que pueda explicar fácilmente su condición al médico sin perder de vista ninguna información importante.

• Informe a su médico en detalle acerca de sus síntomas y cómo se siente. Por ejemplo, si sufre de hinchazón y calambres, describa su condición usando términos como "agudo", "sordo" o "dolor intenso". Tales epítetos son adecuados para describir muchos síntomas físicos.
• Informe a su médico acerca de cuánto tiempo ha estado experimentando ciertos síntomas. Cuanto más exactamente recuerde cuándo comenzaron los síntomas, más fácil será que el médico determine su causa.
• Asegúrese de mencionar con qué frecuencia experimenta síntomas de ansiedad. También ayudará al médico a determinar la causa de los síntomas. Por ejemplo, podrías decir algo como "Tengo gases y mucho excremento todos los días" o "A veces se me hinchan los pies".
• Informe a su médico acerca de los cambios recientes en su estilo de vida (como un aumento en los niveles de estrés).
• Informe a su médico sobre cualquier medicamento que esté tomando, incluidos los que pueden empeorar su asma.

3. Pasar todas las pruebas necesarias, pasar por los estudios y obtener un diagnóstico. Si el médico piensa que puedes tener malabsorción, después de un examen general y revisión de tu historial médico, puede ordenar exámenes y exámenes adicionales para descartar la posibilidad de otras enfermedades. Los resultados de estas pruebas y estudios podrán confirmar el diagnóstico de malabsorción.

5. Es posible que se requieran análisis de sangre y orina.. Si su médico sospecha que tiene un trastorno de malabsorción, es posible que le solicite análisis de sangre y orina. Estas pruebas ayudan a identificar deficiencias en ciertos nutrientes, como proteínas, vitaminas y minerales, que provocan anemia.

• Es probable que su médico verifique la viscosidad de los componentes del plasma sanguíneo, los niveles de vitamina B12, los niveles de ácido fólico en los glóbulos rojos, los niveles de hierro, la coagulación de la sangre, los niveles de calcio, los niveles de anticuerpos y los niveles de magnesio sérico.

6. Prepárese para la investigación para ver lo que está pasando dentro de su cuerpo. Para comprobar el daño causado a su cuerpo por la malabsorción, su médico puede enviarle radiografías y/o ecografías, así como tomografías computarizadas, para evaluar mejor el estado de sus intestinos.

• Las radiografías y la tomografía computarizada ayudarán al médico no solo a diagnosticar la malabsorción, sino también a determinar exactamente dónde se observa. Esto le permitirá elaborar el plan de tratamiento adecuado.
• Su médico puede referirlo para una radiografía. Deberá quedarse quieto hasta que el operador tome imágenes de su intestino delgado. Las radiografías ayudarán a identificar posibles daños en esta zona inferior de sus intestinos.
• Su médico puede referirlo a una tomografía computarizada, lo que requerirá que se acueste dentro del escáner durante unos minutos. Una tomografía computarizada puede ayudar a determinar qué tan dañado está su intestino y ayudar a guiar el tratamiento.
• La ecografía abdominal puede ayudar a identificar problemas con la vesícula biliar, el hígado, el páncreas, la pared intestinal o los ganglios linfáticos.
• Se le puede pedir que beba una suspensión acuosa de sulfato de bario para que el operador pueda ver mejor las posibles patologías.

7. Considere tomar una prueba de hidrógeno en el aliento. Su médico puede derivarlo a una prueba de hidrógeno en el aliento. Esta prueba ayudará a identificar la intolerancia a la lactosa y la malabsorción de azúcares similares a la lactosa, así como un plan de tratamiento adecuado.

• Durante la prueba, se le pedirá que exhale aire en un depósito especial.
• Después de eso, se le dará a beber una solución acuosa de lactosa, glucosa u otro azúcar.
• A continuación, se le tomarán muestras de aliento cada treinta minutos, analizando el contenido de hidrógeno y juzgando a partir de él el crecimiento de bacterias. El mayor contenido de hidrógeno indica desviaciones de la norma.

8. Recolección de muestras de células para biopsia.. Los métodos menos invasivos pueden indicar problemas de malabsorción en los intestinos. Para verificar estos problemas, el médico puede tomar una muestra de tejido intestinal para realizar más pruebas de laboratorio.

• Por lo general, se toma una muestra de tejido intestinal para una biopsia durante una endoscopia o una colonoscopia.

9. Comienza tu tratamiento. Según el diagnóstico específico y la gravedad de la malabsorción, su médico le recetará un tratamiento. En formas leves de la enfermedad, es suficiente tomar vitaminas, en caso de forma grave, puede ser necesaria la hospitalización.

• Tenga en cuenta que incluso con un tratamiento oportuno, llevará algún tiempo deshacerse de la malabsorción.

10. Reponer los nutrientes faltantes. Después de que el médico determine qué sustancias no se absorben en los intestinos, le recetará vitaminas y suplementos nutricionales para compensar la falta de estas sustancias en el cuerpo.

• Para formas leves a moderadas de malabsorción, es suficiente tomar suplementos nutricionales con las comidas o inyectar pequeñas dosis de solución nutritiva por vía intravenosa.
• Su médico puede recomendarle que coma una dieta especial rica en nutrientes. Esta dieta contendrá una mayor cantidad de los nutrientes que faltan.

Advertencias

• Si experimenta síntomas de malabsorción, haga una cita con su médico de inmediato. Aunque es posible que pueda diagnosticarse correctamente (malabsorción), es posible que no pueda identificar la causa raíz y encontrar el tratamiento adecuado.

La ingesta inadecuada de hierro en el cuerpo humano conduce invariablemente al hecho de que una enfermedad grave comienza a progresar en él: la anemia por deficiencia de hierro. Sin embargo, a menudo esta condición patológica puede desencadenarse por otro factor grave: la mala absorción de hierro por parte del cuerpo humano. Las razones de la falta de absorción de hierro en el cuerpo pueden ser muy diferentes, pero siempre conducen al mismo resultado: la interrupción del trabajo de todos los órganos. Solo el conocimiento de por qué el hierro no se absorbe en el cuerpo ayudará a identificar los problemas de manera oportuna y eliminarlos.

El hierro es un elemento extremadamente necesario e importante, gracias al cual es posible llevar a cabo el funcionamiento normal de todos los sistemas y órganos en un organismo vivo. Los factores que interfieren con la absorción de hierro son bastante comunes en las personas. Al mismo tiempo, lo más probable es que no haya síntomas pronunciados de anemia por deficiencia de hierro. En este caso, vale la pena averiguar en detalle por qué el hierro no se absorbe en el cuerpo y por qué este elemento se manifiesta de manera tan "caprichosa".

El proceso de asimilación del hierro por el cuerpo es un mecanismo bastante complejo, que está regulado por numerosos factores. Los siguientes fenómenos o factores son de suma importancia para la correcta implementación de este mecanismo: proteínas reguladoras del hierro, enzimas que intervienen en el proceso de conversión del hierro, hipoxia, procesos oxidativos. La mioglobina, los citocromos y muchas enzimas tienen una gran necesidad de iones de hierro.

A muchos les preocupa la cuestión de por qué el cuerpo no absorbe el hierro, cuyas razones están directamente relacionadas con la violación del metabolismo correcto del hierro en el cuerpo. Factores que interfieren en la absorción de hierro en el cuerpo: malos hábitos alimenticios, problemas estomacales, enfermedad renal crónica, anormalidad genética. También hay razones separadas por las que el cuerpo de una mujer no absorbe el hierro. Estos incluyen endometriosis, fibromas uterinos y varios sangrados uterinos.

Causas

Si el hierro no se absorbe en el cuerpo, las razones a menudo se encuentran en el funcionamiento deficiente del tracto gastrointestinal. A menudo, las patologías graves que impiden la absorción de hierro en el cuerpo incluyen la úlcera péptica del estómago y el duodeno. Si hablamos de la úlcera en sí, entonces no causa alteraciones en el intercambio. Sin embargo, suelen aparecer complicaciones, como la estenosis, cuando existe un estrechamiento de la salida y del bulbo duodenal.

Es esto lo que se convierte en la razón patológica por la cual la absorción de la mayoría de las enzimas nutricionales, las vitaminas y el hierro necesarios para los humanos se ve completamente interrumpida. Además, lo que no todo el mundo sabe, el hierro no se absorbe en el tracto gastrointestinal inferior. Y algunas enfermedades peligrosas requieren la extirpación de las secciones superiores: formaciones tumorales, pólipos, obstrucción aguda. En este caso, no se produce la absorción de hierro.

También deberíamos hablar de la gastritis atrófica. Esta enfermedad patológica se caracteriza por un proceso inflamatorio prolongado de la mucosa gástrica, que se acompaña de atrofia. La enfermedad tiene varios factores que afectan la absorción del metal:

1. Hay un nivel críticamente bajo de ácido clorhídrico. Muchos expertos han establecido con precisión que el microelemento necesario se absorbe mejor en un ambiente ácido. Con una forma atrófica de gastritis, el fenómeno del aumento del pH solo empeora el proceso de absorción de hierro.
2. El factor intrínseco Castle también juega un papel importante en el correcto metabolismo del hierro. Con esta gastritis puede ocurrir una síntesis insuficiente de este factor, lo que afecta significativamente la absorción de la vitamina B12. Esta vitamina es esencial para el metabolismo del hierro.

Las enfermedades renales afectan significativamente el proceso de asimilación de este elemento. Hay un desarrollo de insuficiencia renal, en el que se interrumpe la correcta producción de eritropoyetinas. Esto lleva al hecho de que podemos observar una utilización reducida del metal.

¿Qué alimentos interfieren con la absorción de hierro en el cuerpo?

Cuando la gente piensa en por qué el cuerpo no absorbe el hierro, casi nadie piensa en qué alimentos pueden interferir en este proceso. La nutrición es la única fuente externa del elemento necesario. El té y el café son bebidas que interfieren significativamente con el proceso de absorción de metales. Además, algunas preparaciones de vitaminas afectan este proceso: tomar calcio, magnesio o zinc al mismo tiempo.

Si es problemático establecer por qué el cuerpo no absorbe bien el hierro, debe prestar atención a su dieta. Por ello, es importante saber qué alimentos interfieren en la absorción del hierro: lácteos (debido al calcio, que interfiere en la absorción del hierro), cereales, pasta, queso, sémola (debido a la fitina en su composición). También se recomienda no comer alimentos ricos en hierro, que contienen mucha fibra dietética.

Qué hacer si el hierro no se absorbe

Independientemente de las razones o fenómenos que impiden la absorción de un macronutriente tan importante y valioso en el cuerpo humano, siempre es necesario prestar atención a los signos de carencia de este elemento. Dado que una deficiencia de hierro a largo plazo puede volverse crónica, una persona definitivamente necesitará la ayuda de un especialista y la corrección correcta de la anemia.

Es casi imposible identificar de forma independiente las razones que impiden que se absorba el hierro. Incluso un especialista experimentado deberá realizar exámenes adicionales que permitan establecer un diagnóstico preciso. Este examen a menudo incluye la determinación de las enzimas sanguíneas. La automedicación solo puede mejorar la condición por un corto período de tiempo, pero no eliminar completamente el problema. Si el problema no son las patologías, bastará con corregir la dieta.

La mala alimentación, los bocadillos a la carrera o las comidas pesadas por la noche pueden hacer que el estómago no digiera los alimentos. Qué hacer cuando el estómago no puede digerir los alimentos y cómo restaurar el trabajo del cuerpo emociona a muchos.

1 Información básica sobre la enfermedad

El estómago es el lugar donde se digiere la comida. Su volumen en un adulto es de aproximadamente 2-3 litros. Los alimentos ingresan al estómago a través del esófago, donde se descomponen en sus componentes: proteínas, carbohidratos y grasas. Cuando el cuerpo siente la necesidad de comer, da una señal y aumenta la cantidad de ácido clorhídrico, lo que contribuye a la descomposición de los alimentos. La velocidad de este proceso es diferente: los carbohidratos se procesan por completo en 2 horas, mientras que un proceso similar para las grasas tarda hasta 5 horas.

El deterioro del estómago, en el que prácticamente deja de digerir los alimentos, se denomina dispepsia y puede ir acompañada de sensaciones desagradables: ataques de náuseas, pesadez en el abdomen y sensación de saciedad. Si no se toman medidas efectivas a tiempo, las consecuencias serán muy graves.

Los síntomas de la dispepsia pueden manifestarse de la siguiente manera:

• sensación de plenitud en el estómago;
• hinchazón, distensión;
• síntomas de úlcera péptica: vómitos, náuseas, acidez estomacal, dolor "hambriento";
• eructos;
• después de comer, puede haber una sensación de ardor en el área del pecho;
• pesadez y dolor en la parte superior del abdomen, no asociados con comer;
• dolor en la parte superior de la columna;
• a veces hay vómitos, lo que provoca alivio durante un breve período;
• pérdida de apetito, saciedad rápida (asociada con alimentos no digeridos en el estómago).

La enfermedad puede desarrollarse de diferentes formas: según la variante ulcerativa, discinética o inespecífica. La variante discinética implica la aparición de una sensación de saciedad rápida, hacinamiento y malestar. Con la úlcera péptica, hay signos de úlcera péptica, es decir, eructos, "hambre" o dolor nocturno, acidez estomacal. La variante inespecífica combina signos tanto de curso ulcerativo como discinético de la enfermedad.

2 Causas de la enfermedad

Las causas más comunes de dispepsia son la desnutrición y la falta de cultura alimentaria. Los bocadillos secos, en condiciones de estrés y prisa constantes, ciertamente afectarán la salud. La selección de productos puede afectar el funcionamiento del estómago. Hay una serie de productos que, según las características individuales de una persona, el estómago no percibe.

La incomodidad puede surgir de alimentos grasos, pesados ​​o demasiado picantes. El alcohol también puede causar problemas, ya que estimula la producción de ácido clorhídrico, lo que aumenta la carga en las paredes del estómago.

En algunos casos, la interrupción del funcionamiento del estómago puede ser causada por una falla hormonal; este fenómeno se observa a menudo en mujeres embarazadas. Finalmente, la secreción de jugo gástrico puede ser el resultado de trastornos de las glándulas secretoras.

En algunos casos, la mala salud puede ocurrir por la mañana. Esto sugiere que una persona abusa de las comidas tardías. Como todos los órganos humanos, el estómago debe tener tiempo para descansar.

Hay otras causas de dispepsia:

• disminución del metabolismo;
• la aparición de colonias bacterianas en la mucosa gástrica;
• concentración insuficiente de jugo gástrico;
• gastritis.

Independientemente de las razones por las que el estómago no digiere los alimentos, es urgente iniciar el tratamiento y revisar seriamente la dieta y la selección de alimentos.

3 Tipos y formas de la enfermedad.

Hay dos grupos principales de la enfermedad: orgánica y funcional. La dispepsia orgánica es un síndrome en el que no hay violaciones graves de la estructura del tracto digestivo, solo funcional, es decir, asociado con el trabajo de los órganos. La dispepsia funcional se caracteriza por la aparición de cambios patológicos estructurales en el tubo digestivo. En este caso, los síntomas se observarán más claramente y durante más tiempo.

Los principales tipos de la enfermedad se determinan según las causas que provocaron su aparición.

La dispepsia causada por infecciones intestinales puede ser de varios tipos:

• salmonelosis: caracterizada por un aumento de la temperatura hasta 39 ° C, aparición de vómitos, diarrea, mareos y dolor de cabeza;
• disentería: generalmente afecta el intestino grueso, la principal manifestación son las heces mezcladas con sangre;
• intoxicación: se desarrolla como resultado del envenenamiento con influenza, enfermedades infecciosas agudas, envenenamiento con venenos.

La dispepsia asociada a la falta de enzimas digestivas puede ser de los siguientes tipos:

• gastrogénico;
• hepatogénico;
• pancreatogénico;
• enterogénico.

La dispepsia alimentaria es causada por un estilo de vida poco saludable y tiene 3 subespecies, caracterizadas por un exceso de cualquier componente.

La putrefacción se desarrolla cuando se comen demasiados alimentos que contienen carbohidratos, es decir, la carne, el pescado y los huevos predominan en la dieta. Quizás el desarrollo de la enfermedad debido al consumo de productos cárnicos rancios.

La dispepsia grasa es causada por un exceso de grasas en la dieta, especialmente grasas refractarias: grasa de cordero o cerdo.

La forma de fermentación es causada por un exceso de alimentos que contienen carbohidratos en la dieta, como pan, legumbres, repollo, azúcar y algunos otros, así como bebidas de fermentación (entre ellas, cerveza y kvas).

4 Métodos de diagnóstico

El cese de la digestión de los alimentos en el estómago puede ser un síntoma de otra enfermedad más grave, por lo que si aparecen signos, debe consultar a un médico.

En primer lugar, el médico recopila una anamnesis. Es necesario describir todas las quejas con la mayor precisión posible: cuánto tiempo y cuánto le molesta el dolor, cuándo aparecen, si hay acidez estomacal, si hay otras enfermedades del tracto gastrointestinal.

Después de eso, el médico puede prescribir pruebas tanto instrumentales como de laboratorio.

Los estudios instrumentales pueden incluir ultrasonido y tomografía computarizada. Con la ayuda de la electrogastroenterografía, se detectan violaciones de la motilidad del estómago, es decir, su capacidad para promover la masa alimenticia. Si se sospechan enfermedades más graves (tumores), se pueden prescribir radiografías al paciente. La superficie interna del estómago se analiza con un endoscopio, a menudo con una biopsia simultánea. Se realizan pruebas para detectar la presencia del patógeno Helicobacter pylori.

Los estudios de laboratorio incluyen un análisis de sangre bioquímico, una prueba de heces para la presencia de fibra dietética y sangre oculta.

5 Actividades de tratamiento

Si una violación de la digestión en el estómago es causada por el desarrollo de otra enfermedad (gripe y otras enfermedades virales, úlceras, gastritis, enfermedades pancreáticas, duodenitis, etc.), es él quien recibe el tratamiento primero.

Para el tratamiento de la indigestión directamente en el estómago, al paciente se le recetan medicamentos de varias direcciones. Para el estreñimiento, al paciente se le receta un laxante, pero no para uso permanente, solo hasta que las heces vuelvan a la normalidad. Si se observa diarrea, el paciente debe tomar medicamentos antidiarreicos.

Al paciente se le prescriben algunos medicamentos diseñados para eliminar los principales síntomas de la enfermedad:

1. Enzimático: mejora la digestión, el trabajo del estómago y el duodeno.
2. Bloqueadores de la bomba de protones: se prescriben para el aumento de la acidez del estómago, que se manifiesta en forma de acidez estomacal y eructos agrios.
3. Los bloqueadores de histamina son medicamentos que reducen la acidez del estómago, pero tienen un efecto más débil que los bloqueadores de la bomba de protones.
4. Analgésicos: antiespasmódicos que reducen el dolor en el abdomen.

El tratamiento no farmacológico consiste en medidas sencillas. Después de comer, se recomienda caminar durante al menos 30 minutos. En el momento del tratamiento, se excluye la carga sobre la prensa: torcer, levantar o inclinar el torso.

Dado que una de las razones por las que los alimentos se digieren mal es la desnutrición, es razonable tratar de mejorar la condición con la ayuda de una dieta. Por lo tanto, al menos durante la duración del tratamiento, debe abandonar la comida rápida, los productos fritos, grasos y semiacabados, ya que todos los productos enumerados tienen una gran cantidad de grasas simples.

Es importante tener una actitud positiva: ayuda a mejorar la producción de jugo gástrico. Por lo tanto, mientras come, no necesita sumergirse en pensamientos sombríos o distraerse mirando televisión, leyendo el periódico y hojeando las noticias en Internet.

La regla principal es revisar seriamente la dieta. Es importante dar preferencia a los alimentos naturales y de alta calidad. Si el estómago no acepta ningún alimento, puede cambiar a una dieta separada, ya que una dieta seleccionada de acuerdo con las reglas le permite descargar el sistema digestivo y determinar un producto que el tracto gastrointestinal no percibe.

La nutrición separada implica seguir varias reglas. Lo principal es que no puede mezclar carbohidratos y proteínas en una comida, ya que su procesamiento requiere una concentración diferente de jugo gástrico. En este caso, las grasas se pueden combinar tanto con proteínas como con carbohidratos.

Es importante no mezclar alimentos que toman diferentes cantidades de tiempo para digerir. Por ejemplo, las nueces tardan más en digerirse, así que no las comas al mismo tiempo que una naranja.

También hay que tener cuidado con los líquidos. No está permitido beber café o té caliente inmediatamente después de comer. Para evitar problemas, debe beber agua 15 minutos antes de una comida y al menos una hora después de una comida.

La mala absorción de hierro afectará invariablemente el trabajo de todos los órganos y sistemas. Conocer las causas fundamentales ayudará a diagnosticar el problema a tiempo y abordar su eliminación.

El hierro es un macronutriente muy importante que asegura el funcionamiento normal de todos los órganos y sistemas del cuerpo. El requerimiento diario de hierro en hombres es de 10 mg, mujeres, hasta 20 mg. Las madres embarazadas y lactantes deben recibir alrededor de 35 mg de este elemento por día.

Las condiciones que se caracterizan por una mala absorción de hierro son bastante comunes. Además, la anemia obvia es completamente opcional. ¿Por qué este importante metal a veces es tan "caprichoso"?

Metabolismo del hierro en el cuerpo.

La absorción de hierro es un proceso complejo regulado por mecanismos numéricos. Las claves de estos procesos son:

• proteínas reguladoras de hierro;
• enzimas involucradas en reacciones de conversión de hierro;
• la cantidad de hierro depositado en los tejidos;
• Óxido nítrico;
• hipoxia;
• estrés oxidativo.

Normalmente, el hierro se absorbe en las partes superiores del intestino delgado: el duodeno y el comienzo del yeyuno. Su membrana mucosa está cubierta con los llamados enterocitos, células en la parte superior de las cuales hay un borde en cepillo. Gracias a este borde, se produce la asimilación de iones, los captura y los entrega dentro de la célula. Parte del hierro que ingresa se deposita en la membrana mucosa, se conecta con la apoferritina y forma ferritina, el resto ingresa a la sangre.

En la sangre, las enzimas ferroxidasas oxidan los iones entrantes, después de lo cual se unen al transportador, la proteína transferrina. Aporta hierro a la médula ósea, células precursoras de eritrocitos. Aquí, con la ayuda de los receptores de transferrina, la transferrina ingresa a las células, donde entrega el ion traído.

La forma libre de hierro se utiliza para sintetizar hemo. La parte que no se ha utilizado se deposita en los lisosomas y se utiliza según sea necesario.

Estos procesos están regulados a nivel genético, y en todas las reacciones participan enzimas especiales, sin las cuales el metabolismo normal del hierro se vuelve imposible.

De esta manera, se absorbe alrededor del 75% del hierro que ingresa al cuerpo. El 25% restante se gasta en las necesidades de otros órganos y sistemas. Además de la hemoglobina, la mioglobina, los citocromos, múltiples enzimas dependientes del suero, que requieren un ion de hierro, necesitan hierro. También en el organismo se forman reservas de este elemento. Se consumen cuando la ingesta de alimentos es insuficiente.

Causas de los trastornos del metabolismo del hierro

Todas las condiciones en las que el cuerpo sufre de falta de hierro se pueden dividir en dos grupos: debido a mayores pérdidas oa una ingesta insuficiente del elemento.

El primer grupo de razones incluye:

• enfermedades agudas y crónicas acompañadas de sangrado;
• menstruación prolongada y abundante en mujeres;
• embarazos y partos frecuentes;
• períodos de crecimiento activo y desarrollo del cuerpo: niños menores de un año, adolescentes.

El segundo grupo incluye:

• malos hábitos alimenticios;
• problemas con el tracto gastrointestinal;
• enfermedad renal crónica;
• cambios genéticos.

Trastornos del tracto gastrointestinal

La causa más común que interfiere con la absorción normal de hierro es la patología del tracto gastrointestinal.

Úlcera péptica de estómago y duodeno. Por sí sola, la úlcera no interfiere con el proceso de asimilación del hierro. Sin embargo, a menudo se complica con estenosis, un estrechamiento de la salida del estómago y el bulbo duodenal. Esto dificulta el paso de los alimentos a través del tracto gastrointestinal y la absorción de casi todos los nutrientes y vitaminas.

Condiciones patológicas que requieren resección del estómago y el duodeno. En la mayoría de los casos, se trata de enfermedades tumorales, tanto malignas como benignas, pólipos, úlceras sangrantes y perforadas, obstrucción aguda a nivel del duodeno. En estas condiciones, se eliminan las secciones superiores del tracto gastrointestinal y, en las secciones inferiores, el hierro simplemente no se absorbe.

La gastritis atrófica es una condición patológica caracterizada por la inflamación crónica de la mucosa gástrica y se acompaña de su atrofia. En esta enfermedad, hay dos puntos que afectan la absorción de hierro.

1. Nivel insuficiente de ácido clorhídrico. Los científicos han descubierto que el hierro se absorbe mejor en un ambiente ácido. Un aumento en el pH del estómago, que se observa en la gastritis atrófica, perjudica la absorción de este elemento en el cuerpo.
2. La síntesis insuficiente del factor intrínseco Castle impide la absorción normal de la vitamina B12. La deficiencia de esta vitamina afecta negativamente el metabolismo del hierro.

Por cierto, la insuficiencia del factor intrínseco de Castle también se da en enfermedades que iban acompañadas de resección gástrica.

El síndrome de malabsorción, o alteración de la absorción, es un síndrome patológico que se observa en una variedad de enfermedades del tracto gastrointestinal. Como sugiere el nombre, la clave de este síndrome es la incapacidad total o parcial para absorber ciertos nutrientes, incluido el hierro.

La malabsorción puede ser primaria o secundaria. La malabsorción primaria se basa en una deficiencia genética de enzimas o una violación de su trabajo. El síndrome de malabsorción secundario ocurre cuando:

• pancreatitis;
• gastritis;
• enfermedad celíaca;
• colitis;
• enfermedades de la tiroides.

En este caso, el papel principal en la patogenia lo desempeña la insuficiencia de las enzimas digestivas y el aumento de la función motora del intestino.

Hábitos alimenticios incorrectos

Los alimentos son la única fuente externa de hierro. La mayor parte se encuentra en la carne y el hígado, algo menos en los huevos, el pescado y el caviar. Además, en principio, el tipo y el color de la carne no importan: tanto la carne blanca como la roja son ricas en hierro.

De los alimentos vegetales, los frijoles, los guisantes y la soya contienen la mayor cantidad de hierro. Menos en manzanas, bayas, productos de granos.

Los vegetarianos, que se niegan a tomar alimentos de origen animal, argumentan que la necesidad de hierro puede satisfacerse por completo con alimentos vegetales. Teniendo en cuenta solo el contenido de este elemento en 100 g del producto, puede parecer que este es realmente el caso.

Pero el hierro que se encuentra en la carne y los alimentos vegetales es significativamente diferente entre sí. El primero, el llamado hemo, se absorbe casi por completo. El hierro no hemo de los alimentos vegetales puede ser divalente o trivalente. Para que el trivalente se restituya al divalente, se necesita un agente reductor. El ácido ascórbico es el más adecuado para este papel. Pero la absorción incluso del hierro ferroso es unas cuatro veces peor que la del hemo.

Además de la fuente, los productos alimenticios que lo acompañan son de gran importancia. Las vitaminas del grupo B, los jugos de naranja y manzana, el chucrut ayudan a la absorción del hierro. El té y el café empeoran este proceso en aproximadamente un tercio. Tomar calcio, magnesio y zinc con hierro también afecta negativamente a su absorción. Esto debe tenerse en cuenta al elegir preparaciones minerales complejas. Por la misma razón, la carne y los lácteos, que son fuente de calcio de fácil digestión, deben tomarse por separado.

nefropatía

En una persona sana, se producen sustancias especiales en los riñones: las eritropoyetinas. Regulan la eritropoyesis, es decir, el proceso de formación de glóbulos rojos. En enfermedades que se acompañan del desarrollo de insuficiencia renal crónica, existe una deficiencia de esta hormona, lo que reduce significativamente la utilización de hierro en el cuerpo.

Además, los pacientes con insuficiencia renal crónica se someten regularmente a hemodiálisis, que consiste en filtrar la sangre y eliminar sustancias tóxicas del organismo. Junto con las toxinas, también se eliminan del cuerpo compuestos beneficiosos, incluido el hierro.

También es importante el hecho de que con esta patología, el estómago asume parcialmente la función excretora. Realizar una función inusual conduce al desarrollo de inflamación y deterioro de la absorción de hierro.

Fermentopatías

Como ya se mencionó, las enzimas reguladoras están involucradas en el metabolismo del hierro. Las violaciones de su trabajo conducen a cambios en el curso de las reacciones. La utilización normal del hierro en el cuerpo en tales condiciones se vuelve imposible. Muy a menudo, las fallas ocurren a nivel genético y son de naturaleza congénita, por lo que las enzimas permanecen defectuosas para siempre.

Un mecanismo similar también tiene lugar en el caso de la alteración de la transferrina, cuando se hace imposible el suministro de hierro a la célula. Una característica de estas condiciones es que la absorción de hierro puede permanecer absolutamente normal. Por supuesto, las condiciones en las que las enzimas no funcionan correctamente causan anemia son muy raras, pero no deben olvidarse.

Finalmente

Independientemente de la etiología, la deficiencia de hierro en el cuerpo requiere corrección. Es casi imposible determinar de forma independiente la causa de la hemoglobina baja. Incluso para que un especialista haga un diagnóstico correcto, es necesario realizar un estudio adicional, que determina las enzimas sanguíneas. Al automedicarse, en el mejor de los casos, solo puede mejorar temporalmente su condición, así que no posponga una visita al médico. El tratamiento oportuno tendrá un efecto positivo en su salud.

En el mundo actual de estrés constante, alimentos procesados, antibióticos y productos químicos en los alimentos, muchas personas sufren de mala digestión.

La hinchazón después de comer, el estreñimiento, la acidez estomacal y los gases en los intestinos son síntomas de mala digestión que todo el mundo conoce. Pero hay muchos otros síntomas que indican que tiene problemas digestivos, desde uñas quebradizas hasta artritis, estos son signos a tener en cuenta.

Mal aliento

Si sufre de mal aliento que no desaparece sin importar la frecuencia o la fuerza con la que se cepille los dientes, entonces podría valer la pena investigar más a fondo la causa, hasta llegar a su sistema digestivo. Los gastroenterólogos pueden sugerir que el aliento a pescado indica problemas renales y el aliento afrutado indica diabetes. Este olor es causado por un desequilibrio de bacterias buenas/malas en el intestino, por lo que después de comer dulces, el olor puede ser notablemente más fuerte ya que estas bacterias se alimentan de azúcar.

La alteración del sistema digestivo, como el reflujo (enfermedad por reflujo gastroesofágico) también es una causa del mal aliento.

Tome probióticos y alimentos fermentados para ayudar a su cuerpo a digerir los alimentos y mejorar las bacterias intestinales. Tomar probióticos también cambiará la flora de tu boca, lo que reducirá el mal aliento en poco tiempo.

olor corporal desagradable

La indigestión conduce a la formación de sustancias químicas malolientes en los intestinos, que luego son reabsorbidas por el cuerpo y eliminadas a través de la piel en forma de sudor.

Dado que los alimentos ricos en proteínas (especialmente la carne roja) se digieren mal en los intestinos, pueden causar mal olor corporal ya que tardan más en transitar por el tracto digestivo. Los estudios han demostrado que los participantes que seguían una dieta sin carne tenían un olor significativamente más atractivo, agradable y menos intenso que los participantes que comían carne.

Si nota un aumento en el olor corporal, especialmente después de comer, es probable que sus niveles de enzimas digestivas sean más bajos de lo ideal. Evite las carnes rojas y los alimentos grasos, que pueden ser más difíciles de digerir.

cansado despues de comer

Si después de una comida pesada te sientes atraído por el sueño, lo más probable es que tu digestión se considere lenta. Cuando el sistema digestivo está estresado, el cuerpo se ve obligado a dedicar su energía a la digestión y asimilación de los alimentos, lo que provoca que te sientas cansado.

Si estás comiendo en exceso, tu cuerpo se esforzará para mantenerte lleno y ayudar a tu sistema digestivo, y te sentirás somnoliento. Reducir la cantidad de comida y complementar las comidas principales con pequeños snacks con alimentos saludables para reducir el estrés y dar un descanso al cuerpo.

Una breve caminata después de una comida es excelente para mejorar la digestión; además, el aire fresco debería darle un impulso de energía. También puedes intentar beber una cucharada de vinagre de sidra de manzana en un vaso de agua antes de cada comida, lo que ayuda al sistema digestivo a hacer su trabajo.

La anemia por deficiencia de hierro

Tiene anemia o está diagnosticado, una causa bastante común de deficiencia de hierro en hombres y mujeres posmenopáusicas. El tracto gastrointestinal (tanto el estómago como los intestinos) es la parte del cuerpo responsable de la digestión de los alimentos. Pero por lo general no hay síntomas evidentes de pérdida de sangre.

Además, la insuficiencia de ácido estomacal, que conduce a una mala digestión, es otra causa de deficiencia de hierro en el organismo. Y los trastornos digestivos, como la enfermedad celíaca, pueden provocar anemia debido a una interrupción en la capacidad del cuerpo para absorber los nutrientes de los alimentos digeridos.

Uñas quebradizas

Las uñas quebradizas pueden ser un buen indicador de que el estómago no produce suficiente ácido para digerir los alimentos adecuadamente. Esto significa que el cuerpo no podrá obtener nutrientes de alimentos como las proteínas, el calcio y el zinc, que son esenciales para tener uñas fuertes y un cabello saludable. En la medicina tradicional china, las uñas y el cabello no saludables se consideran un signo seguro de mala digestión, ya que reflejan la capacidad del tracto gastrointestinal para procesar y digerir los nutrientes.

Los dermatólogos creen que los problemas digestivos son una de las causas de las uñas encarnadas, ¿y probablemente pensó que solo sucedía porque los zapatos estaban demasiado apretados? Además, la deficiencia de hierro (como se mencionó anteriormente) puede provocar el adelgazamiento del lecho ungueal y el crecimiento de uñas cóncavas, elevadas o en forma de cuchara.

Acné y otras afecciones de la piel

Muchas afecciones de la piel (como el acné, el eccema, la dermatitis, la psoriasis o la rosácea) en realidad comienzan en el tracto digestivo. Los terapeutas enfatizan que muchas enfermedades que parecen completamente ajenas al intestino, como el eczema y la psoriasis, en realidad son causadas por problemas digestivos.

Si tienes la piel seca o escamosa, podría significar que tu cuerpo está tratando de digerir la grasa porque tienes niveles bajos de la enzima lipasa. Del mismo modo, si la digestión se ve afectada y los alimentos no se procesan correctamente, no obtendrá las vitaminas A, K y E necesarias para una piel suave y brillante.

La vitamina A es un factor clave en la prevención del acné. Esta vitamina no solo repara la piel, sino que también fortalece el sistema inmunológico, lo que ayudará al cuerpo a combatir las bacterias que causan la inflamación del acné. La vitamina K previene el acné, la inflamación y acelera la cicatrización; y las propiedades antioxidantes de la vitamina E son esenciales para una piel clara y saludable.

Los bajos niveles de bacterias beneficiosas en el intestino también pueden provocar inflamación, lo que hace que la piel se vea irregular y empeora el tono de la piel.

Intolerancias y alergias alimentarias.

Se cree que los problemas digestivos son un factor importante en el desarrollo de alergias alimentarias en los niños. Por lo tanto, es importante no solo identificar y evitar los alimentos que provocan una reacción alérgica, sino también tomar medidas para mejorar la salud digestiva en general.

Las intolerancias alimentarias a menudo pueden ser causadas por la falta de ciertas enzimas digestivas. Por ejemplo, si hay una falta de la enzima lactasa, entonces el cuerpo no puede absorber la lactosa de los productos lácteos y recibe un diagnóstico de intolerancia a la lactosa.

Alergia e intolerancia no son lo mismo, aunque estos conceptos están interrelacionados, pero estos problemas deben abordarse de manera diferente. Debe consultar con su médico para determinar qué tipo de reacción tiene a un producto en particular, ya que una reacción alérgica puede ser más peligrosa que una intolerancia.

Artritis

La mala digestión causa estragos en todo el cuerpo, y muchos médicos se inclinan por la opinión de que la mala digestión es un factor importante en la artritis.

Dado que los problemas digestivos provocan inflamación en el cuerpo, la inflamación también puede afectar las articulaciones y causarles dolor. Por ello, la medicina ya empieza a considerar la artritis como un síntoma de mala digestión. La conexión entre las dos enfermedades ha sido reconocida durante mucho tiempo en la medicina tradicional china.

La artritis reumatoide (o poliartritis), una enfermedad autoinmune común que ahora se asocia cada vez más con la salud intestinal y la permeabilidad intestinal. Si los alimentos y las toxinas pueden alterar la permeabilidad del tracto intestinal y entrar en el cuerpo, pueden desencadenar una respuesta inmunitaria, causando síntomas de artritis reumatoide, así como una serie de otras enfermedades como la enfermedad celíaca, la diabetes tipo 1 y la esclerosis múltiple .

Hoy en día, la investigación se centra en conocer cómo se pueden prevenir las reacciones autoinmunes de este tipo.

Dificultad para mantener el peso

Según los expertos, la pérdida de peso puede ser un síntoma de problemas digestivos debido a la incapacidad del cuerpo para recibir los nutrientes en su totalidad.

Sin embargo, algunos problemas digestivos, incluidos los movimientos intestinales lentos, pueden provocar un aumento de peso. Otra observación de los gastroenterólogos es que los pacientes que sufren de reflujo ácido o úlceras estomacales a menudo comen para aliviar el dolor temporalmente. Esto ayuda porque la saliva y la comida neutralizan el ácido, pero una vez que la comida ha sido digerida, el dolor regresa y es aún peor a medida que aumenta la producción de ácido.

La hinchazón causada por una mala digestión o intolerancias alimentarias, e incluso por los medicamentos que se toman para aliviar los síntomas de una mala digestión, también puede estar asociada con el aumento de peso.

Candidiasis

Candida es un tipo de levadura que vive naturalmente en el tracto gastrointestinal. Si bien necesitamos un cierto nivel de esta levadura en el tracto intestinal, surgen problemas si comienza a crecer demasiado Candida. Una infección por hongos tiene muchos síntomas, y muchos de ellos están relacionados con la función digestiva.

Y la indigestión puede contribuir al crecimiento de una infección por hongos. El ácido producido en el tracto digestivo esteriliza el estómago al matar las bacterias y levaduras que puedan ser ingeridas. Por eso, es muy importante que la acidez del estómago se mantenga en un nivel óptimo. Sin embargo, la mala digestión puede conducir a niveles bajos de ácido estomacal, lo que permite que las bacterias y la levadura ingresen a los intestinos, donde se multiplican y causan problemas de salud.

En general, una dieta saludable rica en alimentos integrales, probióticos y alimentos fermentados es el camino a seguir para mantener su sistema digestivo saludable y en funcionamiento.

Si bien estos síntomas por sí solos no necesariamente indican un problema digestivo, si ha identificado varios de ellos, puede valer la pena considerar mejorar el funcionamiento del tracto gastrointestinal. Y una buena idea es acudir al médico para diagnosticar y tratar posibles enfermedades.