Dieta antioxidante, sus beneficios. Dieta antioxidante: reglas y propiedades beneficiosas La nutrición antioxidante antiesclerótica se proporciona en la dieta.

La palabra "antioxidante" es conocida desde hace mucho tiempo por quienes cuidan su apariencia y se esfuerzan por mantener la belleza y la salud el mayor tiempo posible. Por lo tanto, las opciones de nutrición antioxidante son bastante comunes hoy en día, porque el propósito de esta medida no es solo preservar la piel joven, sino también mantener todo el cuerpo en orden.

¿Qué son los antioxidantes y cómo funcionan?

Los antioxidantes son sustancias que suprimen los procesos de oxidación celular provocados por una gran cantidad de radicales libres en el organismo. La oxidación es sinónimo de envejecimiento de la piel, el cabello, los órganos internos, todos los tejidos que componen el cuerpo, por eso es tan importante controlar esta reacción química. Y esto sólo se puede hacer normalizando el contenido de antioxidantes en el cuerpo.

El término “antioxidante” esconde muchas vitaminas que ya conoces. En particular, estamos hablando de tocoferol, varias vitaminas del grupo B, vitamina C, betacaroteno y licopeno. Los antioxidantes potentes y tonificantes pertenecen a la categoría de polifenoles: taninos, flavinas, flavonoides y antocianinas. Se encuentran con mayor frecuencia en bebidas infusionadas y jugos recién exprimidos.

Según el principio de funcionamiento, todos los antioxidantes se pueden dividir en dos grupos principales: hidrofílicos y lipófilos. Los primeros forman las propiedades protectoras de las sustancias líquidas, incluido el plasma sanguíneo. Los segundos son responsables de la estabilidad de los tejidos densos, el primero de los cuales son las membranas celulares.

El principio de acción de los antioxidantes, incluso si su contenido en la sangre es pequeño, es ralentizar significativamente la actividad de los radicales libres, que a su vez provocan una reacción en cadena de destrucción de células sanas. Es por la falta de antioxidantes que surgen problemas como:

• deterioro del color de la piel;
• la aparición de problemas y enfermedades de la piel;
• envejecimiento repentino de la piel;
• deterioro del cabello y las uñas;
• exacerbación de enfermedades crónicas;
• aparición de reacciones alérgicas;
• deterioro de la salud general, disminución de la inmunidad y una serie de otros síntomas.

Alimentos ricos en antioxidantes

Puedes crear un menú completo de antioxidantes a partir de tus alimentos habituales. Para hacer esto, no es necesario ir de compras en busca de algo exótico, simplemente estudie las propiedades de las verduras y frutas de fácil acceso. Debes prestar atención principalmente a los obsequios de temporada de las granjas, así como a los frutos de tu propio trabajo recolectados en tu parcela personal.

Entre las bebidas, el café verde natural ocupa el primer lugar en términos de contenido de antioxidantes. El segundo lugar, con razón, lo ocupa su hermano, el clásico negro. Es mejor comprar granos y molerlos usted mismo; esto ayudará a conservar el máximo de nutrientes en el producto. El té verde tampoco se queda atrás del café. El negro contiene la menor cantidad de antioxidantes. Sin embargo, si agrega jugo de limón, decocción de tomillo, manzanilla, menta y rosa mosqueta, el valor de la bebida aumentará significativamente.

Los zumos recién exprimidos contienen una gran cantidad de antioxidantes. Se debe prestar especial atención a la zanahoria, el jugo de calabaza, el pepino, la sandía, el espino amarillo, la frambuesa, la cereza, el chokeberry, el serbal, el viburnum, la mora, la granada y otros jugos con colores saturados de color rojo brillante, violeta y azul.

Las frutas líderes en términos de cantidad de antioxidantes son: sandías, mangos, moras, arándanos, arándanos rojos, espino amarillo, arándanos, bayas de serbal negras y rojas, viburnum, escaramujos, uvas y grosellas. El apio, el perejil, las espinacas, las cebollas, el ajo, los rábanos, los nabos y los tomates ayudarán a enriquecer su dieta con sustancias útiles.

Las nueces ayudarán a reponer los antioxidantes lipófilos. Las legumbres y los cereales ricos en vitamina B contribuirán de forma importante a la salud. Las vainas de judías frescas, pequeñas y grandes, son especialmente valiosas a este respecto.

Dieta antioxidante y sus beneficios

¡El beneficio de una dieta antioxidante es una transformación completa del cuerpo! Ya durante la primera semana podrá notar una mejora significativa en su propia condición, incluida la capacidad de mejorar los procesos de digestión y acelerar el metabolismo. Esto te ayudará a perder peso. En caso de actividad física intensa, una dieta antioxidante ayudará a eliminar los desechos y toxinas acumulados del cuerpo en menos tiempo, reducirá la cantidad de ácido láctico en los tejidos y, por tanto, reducirá el dolor en los músculos después del entrenamiento.

Normalizar la nutrición a favor de un consumo óptimo de antioxidantes ayudará a mejorar los procesos de regeneración y a formar rápidamente un alivio muscular, a hacer frente a los depósitos de grasa entre las fibras y utilizarlos como alimento para nuevas células.

Reponer la falta de antioxidantes ayuda a mantener la funcionalidad de ligamentos y articulaciones, su elasticidad, lo que proporciona facilidad y una amplia gama de movimientos. Cuando estas sustancias son normales en su contenido, te desarrollas más rápido físicamente y soportas posibles lesiones óseas y luxaciones articulares sin complicaciones.

Una dieta antioxidante ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y aumentar la resistencia del cuerpo no solo a las enfermedades estacionales, sino también al desarrollo de dolencias más graves y destructivas. Algunos de ellos son la aterosclerosis, el cáncer, una serie de trastornos nerviosos, etc. También aumentará la actividad mental y mejorará la actividad del sistema nervioso central, es decir, el cerebro. Esto afectará inmediatamente a la memoria, la reacción, la concentración y el rendimiento.

Una dieta antioxidante adecuada le permite hacer frente a la somnolencia, el aumento de la fatiga, la irritabilidad y mejorar el estado de ánimo y la vitalidad. Es útil realizar este tipo de dietas durante el síndrome premenstrual o como medida preventiva contra estados depresivos.

Para el aspecto, una dieta antioxidante también tiene beneficios muy específicos: se mejoran los procesos de regeneración de tejidos, el nacimiento de nuevas células y la eliminación de toxinas, lo que ayuda a mejorar la calidad de la piel. Este factor es la base para suavizar las arrugas, aumentar la elasticidad de la piel y restaurar un cutis atractivo. Junto con tu apariencia externa, tu salud interna también cambia, bajando la edad biológica de tu cuerpo.

Reglas de la dieta antioxidante

1. ¡Más fluido! Debido a las propiedades especiales de los antioxidantes, en forma líquida se absorben de forma más rápida y eficaz. Además, este tipo de bebida no provocará la acumulación de exceso de humedad en los tejidos y, por el contrario, ayudará a eliminarlo, acelerando el proceso de adelgazamiento y normalizando el metabolismo y el flujo linfático. Por supuesto, tampoco debes olvidarte del agua.

2. Para el desayuno, elige frutas dulces y cereales integrales. Si se espera un entrenamiento serio en la primera mitad del día, la primera comida se puede complementar con un trozo de pescado magro al horno o, por el contrario, con un plato de requesón graso. ¡Importante! Si es obeso, el contenido de grasa de cualquier producto debe reducirse tanto como sea posible; el requesón no debe tener más del 2% de grasa.

3. Para el almuerzo, coma legumbres, ensaladas frescas, pan integral, manzanas. Utilice apio, remolacha y brócoli, verduras con calorías negativas. Sazona la ensalada con aceite de oliva, linaza y amaranto.

4. La cena debe ser lo más ligera posible: ¡deja que tu cuerpo trabaje en sus errores! No se pueden comer frutas en este momento, los alimentos deben tener un mínimo de sal. Para la cena, lo mejor es utilizar proteínas magras (aves, huevo cocido) y una ensalada con muchas verduras sin aderezo ni pan.

Recuerde que los jugos de alimentos ricos en antioxidantes afectan activamente las membranas mucosas de la boca, el esófago, el estómago y los intestinos.

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Existe una dieta especial para las personas que fuman y, si no puedes dejar el mal hábito, al menos deberías comer bien. Los principales objetivos de dicha dieta son limpiar y proteger el organismo, así como introducir en la dieta alimentos saludables que te ayudarán a combatir los malos hábitos.

Una dieta antioxidante incluye alimentos que contienen cantidades adecuadas de vitaminas, minerales, proteínas y fibra. En una semana de esta dieta puedes perder de 1 a 3 kg, pero conviene recordar que el objetivo principal de la dieta es limpiar tu organismo de toxinas y desechos. Te sentirás mucho más enérgico y alerta, y tu piel se volverá más joven y fresca.

Gachas de belleza

Casi todos los cereales tienen un efecto curativo y depurativo, por lo que conviene comer papilla al menos una vez cada dos días. Debe prepararse con leche desnatada y fruta fresca. Lo mejor es comer papilla por la mañana: en primer lugar, contiene suficientes carbohidratos que te aportan energía; en segundo lugar, el cuerpo se ajusta para funcionar correctamente durante todo el día.

Metodo de cocinar

3 cucharadas Se deben verter cucharadas de avena con 100 ml de agua caliente y también agregar 1 nuez finamente picada, ½ manzana rallada y 1 cucharadita de miel.

La papilla de mijo se debe cocinar en leche (1,5% de grasa), agregando 1 cucharadita de mantequilla.

Segunda opción de desayuno dietético.

Con manzanas, repollo, pasas y medio vaso de zumo de zanahoria recién exprimido.

Ensalada "Cepillo"

La ensalada ayuda a limpiar los intestinos de sustancias tóxicas y desechos. La composición debe incluir remolacha, zanahoria y col blanca. Los ingredientes restantes dependen de tus preferencias gustativas.

Ejemplo de preparación: rallar la remolacha hervida y el repollo, añadir media cucharadita de limón y perejil.

Hay otras opciones:

1. Ensalada de remolacha (hervida) con 2 cucharadas. cucharadas de yogur y 3 nueces.
2. Ensalada de zanahoria (rallada) con 1 cucharadita de crema agria y 3 nueces.

Primer plato: borscht de verduras

Ingredientes obligatorios para el borscht: zanahorias, cebollas, remolachas, apio, pimientos dulces, repollo, hierbas, comino, especias.

Prepárate una bebida rejuvenecedora para todo el día.

Para ello, mezcla 2 litros de zumo de pomelo recién exprimido con 800 ml de zumo de naranja (recién exprimido), así como 100 ml de zumo de limón. El jugo se debe diluir con agua de manera que se obtengan y beban un total de 3 litros, distribuyendo uniformemente esta mezcla a lo largo del día.

Receta de cóctel de frutas

Mezcle ½ plátano, 1 taza de bayas (arándanos rojos, arándanos) y vierta sobre el yogur (1 taza).

Y es mejor dejar de fumar o al menos pasarse a los cigarrillos electrónicos. ¿No sabes qué es esto? Este es un inhalador inofensivo que crea el efecto completo de fumar. En general, piensa en tu salud. ¿No es hora de dejar un mal hábito?

Antioxidantes Regular el metabolismo en el cuerpo humano. Para obtener energía para la vida, nuestras células oxidan cada segundo lípidos (grasas), proteínas (proteínas) y ácidos nucleicos. En este proceso se forman los llamados radicales libres, moléculas de oxígeno muy activas. Realizan una función importante: eliminan las células muertas y combaten bacterias y virus. Sin embargo, un exceso de radicales libres puede acelerar el proceso de envejecimiento de las células y provocar algunas enfermedades, por ejemplo, úlceras de estómago, enfermedades coronarias y tumores malignos. Los antioxidantes son capaces de regular la cantidad de radicales libres, haciendo que su nivel sea seguro para el cuerpo humano. Los alimentos son la principal fuente de antioxidantes para la salud.

ANTIOXIDANTES: BENEFICIOS

Los antioxidantes son sumamente beneficiosos no sólo para nuestra salud, sino también para la belleza. Una investigación del Instituto Nacional de Obesidad de EE. UU. ha demostrado que las personas que comen al menos 2 porciones de alimentos ricos en antioxidantes al día tienen menos probabilidades de aumentar de peso a medida que envejecen y padecen pocas enfermedades relacionadas con el sistema inmunológico. Y entre aquellos que perdieron más de 15 kg de peso y pudieron mantener el resultado durante más de 3 años, 9 de cada 10 encuestados consumían regularmente verduras y frutas ricas en antioxidantes naturales. Los médicos de medicina estética han demostrado durante mucho tiempo que los antioxidantes introducidos artificialmente en las células de la piel pueden ralentizar el proceso de envejecimiento de las células, aumentar la elasticidad de la piel y prevenir las arrugas tempranas. Por ello, las cremas y sérums con efecto anti-envejecimiento se elaboran a partir de productos alimenticios ricos en antioxidantes. También se sabe que los antioxidantes afectan el intercambio de líquidos en las células y, por tanto, pueden reducir las manifestaciones visibles de la celulitis, por lo que se pueden encontrar en cremas adecuadas.

ANTIOXIDANTES EN LOS ALIMENTOS

Los antioxidantes más poderosos de los alimentos son las antocianinas y los flavonoides. Se encuentran en verduras y frutas de colores brillantes, predominantemente rojo, naranja y rojo violeta. El jugo de granada se considera la mejor fuente de antocianinas y flavonoides. Las uvas rojas, su jugo y el vino tinto seco también son ricos en antioxidantes. Los arándanos, las grosellas negras, las moras y los arándanos conservan sus propiedades antioxidantes incluso cuando están congelados, pero las frutas y compotas enlatadas no pueden considerarse un buen recurso: la mayoría de los antioxidantes se destruyen durante la cocción. Las manzanas de invierno, especialmente en combinación con chokeberry, son una excelente fuente de nutrientes en invierno. Los cítricos también ayudan mucho. Un producto como el chucrut no se queda atrás. Existe una dieta que te permite sentir por ti mismo todos los beneficios de los antioxidantes y perder unos kilos en poco tiempo. Todas las verduras y frutas de esta dieta se consumen crudas y también deben complementarse con ejercicios cardiovasculares al aire libre: caminar, correr, nadar y andar en bicicleta. El momento ideal para abastecerse de antioxidantes en nuestras latitudes es desde mediados de julio hasta principios de septiembre, cuando se puede disfrutar de bayas y frutas frescas.

MENÚ DE DIETA ANTIOXIDANTE

Desayuno: 200 g de grosellas negras, arándanos o arándanos, 1 cucharada de postre de yogur y 200 ml de kéfir desnatado, batir en una batidora, beber el cóctel inmediatamente. Segundo desayuno: rallar una manzana roja grande, agregar el pimiento morrón picado y sazonar con una cucharada de vinagre de vino. Una taza de té verde. Almuerzo: ensalada de remolacha y manzana, una ración de pollo, pescado o tofu. 150 ml de zumo de granada o de uva tinta. Merienda: una ración de frutos rojos con yogur, 150 ml de zumo de naranja. Cena: una copa de vino tinto, una ración de carne magra, una ensalada de tomates frescos y pimientos morrones. También se han demostrado las propiedades antioxidantes del té verde, el hibisco y el cacao. Y si este último no va bien con una dieta para adelgazar, entonces puedes beber el primero tanto como quieras. Antes de agregar más antioxidantes a su dieta, hable con su médico y hágase pruebas de alergia. Pero incluso si no puede comer frutas y bayas por razones médicas, el chucrut probablemente no le hará daño, por lo que todos pueden crear su propia versión de un menú rico en antioxidantes naturales.

Los antioxidantes regulan el metabolismo en el cuerpo humano. Para obtener energía para la vida, nuestras células oxidan cada segundo lípidos (grasas), proteínas (proteínas) y ácidos nucleicos. En este proceso se forman los llamados radicales libres, moléculas de oxígeno muy activas. Realizan una función importante: eliminan las células muertas y combaten bacterias y virus. Sin embargo, un exceso de radicales libres puede acelerar el proceso de envejecimiento de las células y provocar algunas enfermedades, por ejemplo, úlceras de estómago, enfermedades coronarias y tumores malignos. Los antioxidantes son capaces de regular la cantidad de radicales libres, haciendo que su nivel sea seguro para el cuerpo humano. Los alimentos son la principal fuente de antioxidantes para la salud.

Antioxidantes: beneficios

Los antioxidantes son extremadamente importantes no sólo para nuestra salud, sino también para la belleza. Una investigación del Instituto Nacional de Obesidad de EE. UU. ha demostrado que las personas que comen al menos 2 porciones de alimentos ricos en antioxidantes al día tienen menos probabilidades de aumentar de peso a medida que envejecen y padecen pocas enfermedades relacionadas con el sistema inmunológico. Y entre aquellos que perdieron más de 15 kg de peso y pudieron mantener el resultado durante más de 3 años, 9 de cada 10 encuestados consumían regularmente verduras y frutas ricas en antioxidantes naturales.

Los médicos de medicina estética han demostrado durante mucho tiempo que los antioxidantes introducidos artificialmente en las células de la piel pueden ralentizar el proceso de envejecimiento de las células, aumentar la elasticidad de la piel y prevenir las arrugas tempranas. Por ello, las cremas y sérums con efecto anti-envejecimiento se elaboran a partir de alimentos ricos en antioxidantes. También se sabe que los antioxidantes afectan el intercambio de líquidos en las células y, por tanto, pueden reducir las manifestaciones visibles de la celulitis, por lo que se pueden encontrar en cremas adecuadas.

Antioxidantes en los alimentos

Los antioxidantes más poderosos son las antocianinas y los flavonoides. Se encuentran en verduras y frutas de colores brillantes, predominantemente rojo, naranja y rojo violeta.
El jugo de granada se considera la mejor fuente de antocianinas y flavonoides.
Las uvas rojas, su jugo y el vino tinto seco también son ricos en antioxidantes.
Los arándanos, las grosellas negras, las moras y los arándanos conservan sus propiedades antioxidantes incluso cuando están congelados, pero las frutas y compotas enlatadas no pueden considerarse un buen recurso: la mayoría de los antioxidantes se destruyen durante la cocción.
Las manzanas de invierno, especialmente en combinación con chokeberry, son una excelente fuente de nutrientes en invierno.
Los cítricos también ayudan mucho.
Un producto como el chucrut no se queda atrás.

Existe una dieta que te permite sentir por ti mismo todos los beneficios de los antioxidantes y perder unos kilos en poco tiempo. Todas las verduras y frutas de esta dieta se consumen crudas y también deben complementarse con ejercicios cardiovasculares al aire libre: caminar, correr, nadar y andar en bicicleta. El momento ideal para abastecerse de antioxidantes en nuestras latitudes es desde mediados de julio hasta principios de septiembre, cuando se puede disfrutar de bayas y frutas frescas.

Menú de dieta antioxidante.

Desayuno: 200 g de grosellas negras, arándanos o arándanos, 1 cucharada de postre de yogur y 200 ml de kéfir desnatado, batir en una batidora, beber el cóctel inmediatamente.
Segundo desayuno: rallar una manzana roja grande, agregar el pimiento morrón picado y sazonar con una cucharada de vinagre de vino. Una taza de té verde.
Almuerzo: ensalada de remolacha y manzana, una ración de pollo, pescado o tofu. 150 ml de zumo de granada o de uva tinta.
Merienda: una ración de frutos rojos con yogur, 150 ml de zumo de naranja.
Cena: una copa de vino tinto, una ración de carne magra, una ensalada de tomates frescos y pimientos morrones.

También se han demostrado las propiedades antioxidantes del té verde, el hibisco y el cacao. Y si este último no va bien con una dieta para adelgazar, entonces puedes beber el primero tanto como quieras.

Antes de agregar más antioxidantes a su dieta, hable con su médico y hágase pruebas de alergia. Pero incluso si no puede comer frutas y bayas por razones médicas, el chucrut probablemente no le hará daño, por lo que todos pueden crear su propia versión de un menú rico en antioxidantes naturales.

La preparadora física Elena Selivanova, especialmente para http://www.AzbukaDiet.ru/, dietas eficaces para bajar de peso.

Más de un año

El método Dieta O2 no se basa en limitar los alimentos grasos o dulces, sino en una nutrición según el índice de antioxidantes.

Tan pronto como el libro de la Dra. Keri Glassman "La dieta O2" apareció en las tiendas en línea, inmediatamente se convirtió en uno de los diez más vendidos sobre "dietas". El secreto del éxito es simple: Glassman ofrece un enfoque nuevo y poco convencional para crear una dieta individual. Su método no se basa en limitar los alimentos grasos o dulces, sino en la nutrición según el índice de antioxidantes.

La esencia de la dieta antioxidante "Dieta O2"

Gracias a Glassman, ahora, armadas con iPhones y PDA, las mujeres estadounidenses no sólo cuentan calorías, sino también los llamados puntos ORAC. Reflejan la cantidad de antioxidantes en los alimentos.

Es simple: cuantas más sustancias destructoras de radicales libres haya en un producto, mayor será su puntuación ORAC. A mediados del siglo XX, los científicos estadounidenses comenzaron a buscar curas para el cáncer, la diabetes y otras "llagas del siglo" y descubrieron que, en algunos casos, estas dolencias son causadas por radicales libres: oxidantes.

Estos incluyen carcinógenos, toxinas, tipos peligrosos de radiación y otros factores negativos y elementos nocivos. Un ejemplo típico es la sustancia formadora de radicales dioxígeno O2, de la que la dieta debe su nombre. Pero los enemigos externos se pueden derrotar con la ayuda de antioxidantes, protectores de nuestras células.

¿Crees que los antioxidantes son unas sustancias especiales inaccesibles para los simples mortales? Nos apresuramos a complacerte: la mayoría de ellos son vitaminas y elementos bien conocidos de nuestra dieta.

ORACulos de salud Los especialistas del Departamento de Agricultura de Estados Unidos aseguran: si comes hasta 30.000 puntos ORAC cada día, ¡puedes volverte casi inmortal!

Alimentos-Tamaño de la porción-Puntos ORAC Arándanos silvestres - 1 taza - 13427 Frijoles rojos - 1/2 taza - 13259 Frijoles pintos - 1/2 taza - 11864 Arándanos de jardín - 1 taza - 9019 Arándanos - 1 taza - 8983 Alcachofas - 1 taza, hervidas - 7904 Moras - 1 taza - 7701 Ciruelas pasas - 1/2 taza - 7291 Frambuesas - 1 taza - 6058 Fresas - 1 taza - 5938 Manzanas Red Delicious - 1 manzana - 5900 Manzanas Granny Smith - 1 manzana - 5381 Cerezas dulces -1 taza-4873 Manzanas Gala - 1 manzana -3903

plan de venganza La dieta se basa en un plan de nutrición de 32 días que consta de tres fases. El primero de ellos dura 4 días y se llama “limpieza”. Su esencia es simple: durante el día sigues una dieta de 1200 kcal y ganas alrededor de 50.000 puntos ORAC. “Al principio puede parecer imposible obtener esta cantidad de antioxidantes de los alimentos. Sin embargo, la dieta que creé está diseñada para que puedas obtenerlos fácilmente, dice el Dr. Glassman. — No puedes saltarte la primera fase. Es muy importante porque hace que la persona se sienta mejor y, por lo tanto, la anima a seguir una dieta. Durante los primeros 4 días, come alimentos ricos en antioxidantes: verduras, frutas, especias, reduce las calorías y pierde peso activamente". Y al mismo tiempo, a pesar de todas las garantías de Keri sobre la seguridad de una dieta baja en calorías, la "limpieza" es una prueba seria para el cuerpo: durante ella no se deben practicar deportes activamente. Según los críticos del libro de Glassman, es mejor programar unas vacaciones durante este período. LET'S CLEANSE Menú Limpieza 4 Días: Desayuno:. 1 huevo más 3 claras con albahaca. té verde. agua con limon Bocadillo:. Manzana abuela con canela Cena:. espinacas con vinagre. 100-150 g de pescado con especias. 4 nueces. agua con limon Bocadillo de la tarde:. alcachofa al horno. té verde Cena:. hojas de lechuga romana con verduras y una cucharada de aceite de oliva. espárragos al vapor. 150 g de cualquier proteína magra (carne, requesón o pavo). un puñado de arándanos. agua con limon ¡Adelante, por fases! A la limpieza de 4 días le sigue la fase 2. Dura 2 semanas, durante las cuales ingiere entre 1400 y 1500 kilocalorías cada día y gana hasta 30 000 puntos. “El objetivo del sistema de nutrición O2 no es tanto deshacerse de los kilos de más, sino prevenir diversas enfermedades. Así que si quieres perder peso, sigue el menú de la fase 2 durante más de dos semanas”, aconseja Carey. El menú para la etapa final de la dieta de dos semanas es completamente consistente con el menú para la fase 2, pero permite algunas concesiones. Glassman te permite agregar fruta o una ración de carbohidratos (por ejemplo, una barra de granola) a tu dieta diaria. Una o dos veces por semana puedes beber una copa de vino o comer un poco de chocolate. “Después de terminar la dieta O2, podrás planificar tu dieta fácilmente. Además, la lista de productos antioxidantes es bastante extensa. Incluye no sólo alcachofas y brócoli, sino también casi todas las bayas, chocolate negro, especias y otros productos disponibles”, resume Glassman. CONFIRMANDO EL RESULTADO Menú 2 y 3 fases Desayuno:. 1 melocotón. 180 g de yogur desnatado. 4 nueces y canela Bocadillo:. tallo de apio con 2 cucharaditas. mantequilla de almendras y canela Cena:. Ensalada Cobb (carne magra, verduras, hierbas, un poco de mantequilla, picatostes) Bocadillo de la tarde:. 180 g de yogur desnatado. jugo de granada 1/2 taza de arándanos Cena:. salmón con verduras y salsa balsámica ¡Oferta especial!¿Confundido por una dieta alimentaria compleja? Por supuesto, la mantequilla de almendras, los arándanos frescos y el jugo de granada natural son productos bastante caros que no todo el mundo puede permitirse. Los nutricionistas estadounidenses sugieren obtener puntos ORAC de todas las especias disponibles, "alcancías" de antioxidantes. Entonces, en 100 g de clavo hay alrededor de 314 000 (!) Puntos ORAC, y en canela, 267 000. Si sigue la etapa 3 de la dieta, puede agregar cualquier fruta o una porción de alimento con carbohidratos a este menú, y una vez o dos veces por semana relájate con una copa de vino o deléitate con un chocolate. Veredicto de experto“Con una dieta así, no sólo se puede perder peso, sino también perjudicar la salud. El menú de la dieta contiene alimentos que provocan la "acidificación" del cuerpo (por ejemplo, frambuesas, fresas, arándanos), por lo que las personas con alta acidez pueden sentir malestar después de un tiempo, dice Sergei VINOGRADOV, candidato de ciencias médicas, médico jefe y nutricionista. , presentador especialista en rehabilitación física, fisioterapeuta de la clínica de salud y medicina antienvejecimiento City Resort. “Como resultado, dejarán de comer según el plan y recuperarán esos kilos de más. En cualquier caso, se debe consultar con un profesional cualificado antes de iniciar una dieta”. Sin embargo, todavía vale la pena diversificar su menú con alimentos con antioxidantes. "Realmente protegen nuestras células de los radicales libres, que contribuyen al desarrollo de enfermedades cardiovasculares y cancerosas y aceleran el proceso de envejecimiento", resume Natalya KUZNETSOVA, endocrinóloga y nutricionista del Centro Médico Homo-89. “Gracias a la acción de estas sustancias, el organismo se deshace de toxinas, lo que le permite descansar”.