Защо спря да обичаш сладко с мен? Сбогом захар! Как да спрем да обичаме сладкото

Седем стъпки за прекратяване на пристрастяването ви към сладкиши, сладкиши и захар в чая.

Лекарите са съгласни: след като са решили да сложат край на прекомерна консумациясладки, първо трябва да разберете: какво ви дава пристрастяването към захарта? Някои хора ядат сладко, за да подобрят работата на мозъка (краткосрочно, когато захарта се освобождава в кръвта), за някои сладките ободряват, за други се оказват вид антидепресант.

„Мъжете са много по-малко склонни да станат пристрастени към сладкото, отколкото жените, защото производството на тестостерон го предотвратява. При жените понякога любовта към сладкото наистина е сублимация полов живот, казва сексологът Александър Полеев. - Не винаги, разбира се. Всеки случай трябва да се анализира отделно. Но е факт, че жените са по-често влюбени в бухти, шоколади и други сладкиши, тъй като те предизвикват състояние на лека еуфория у тях. Разбира се, дори най-качественият швейцарски шоколад не може да се превърне в секс наркотик. Но е научно доказано, че жените, които нямат еуфорични усещания от секс, са по-податливи на злоупотреба със захар. В същото време е доказано, че в резултат на изолиране определени хормони, тоест при добър секс се потиска желанието за сладко. Елементарен пример: жени, които пият чай и торта преди секс, след добър сексТе пият един и същи чай без сладкиши и други сладкиши. Е, освен това, редовно богат полов животне само има добър ефект върху общото психическо състояние на човек - няма значение дали говорим за мъж или жена - играе голяма роля за нормализиране на метаболизма.

Научно доказано е също, че редовният секс контролира не само консумацията на сладкиши, но и солено, люто и подправки. Нуждата от въглехидрати намалява, а при мъжете нуждата от рибен протеин едновременно се увеличава. А както знаете, яденето на риба увеличава желанието ви за секс. Като цяло повече секс и риба и постепенно ще забравиш сладкото.

Стъпка 1. Поставете цели и задачи. Първо решете сами защо искате да изхвърлите традиционната торта с маслен крем от и без това неподсладеното си ежедневие. В повечето случаи хората стигат до едно заключение: да отслабнат! Страхотно, но в този случай не е нужно да се отказвате от сладкото твърде бързо. Можете да го хвърлите вместо това пържени картофис яхния, колбаси и бързо хранене.

Стъпка 2: Премахнете захарта от напитките. Първото и най-просто нещо е да се откажете от пиенето на чай и кафе със захар. Първо, това е просто. Второ, ще научите истинския вкус на чая и кафето. Трето, трябва последователно да се откажете от сладкишите.

Стъпка 3. Прочетете съставките на продукта. Ако незнайна сила ви е завлякла в сладкарския отдел и вече държите в треперещите си ръце хубава торта, вземете лупа и внимателно прочетете на етикета от какво е направена. Често тази информация убива апетита ви. По-добре вземете блокче черен шоколад.

Стъпка 4. Не купувайте сладки за вкъщи. Отървете се от стратегически запаси от сладкиши, меденки, бисквити - като цяло от всичко, което толкова искате да спрете да обичате. Разбира се, такава силна любов няма да изчезне никъде веднага. И не трябва да го чакате. Но когато на другата вечер ви се прияде ужасно за сладкиши например, ще трябва да се приготвите, да се облечете и да затропате до най-близкия супермаркет, ако не ви мързи. Но по-често, както показва практиката, човек не иска да се тръгне през студения зимен сезон за някакъв нещастен сладък кок.

Стъпка 5. Търсене диетични рецептидесерти. Просто задайте на интернет търсачката въпроса „Как да приготвите вкусен и доста сладък десерт с минимум калории“ и ще разберете: гответе го сами здравословен десертвъзможно е и не е толкова трудно.

Стъпка 6. Заменете сладките с плодове. Разбира се, има плодове, които са по-калорични от някои сладкиши: праскови, банани, череши. Въпреки това, плодовете и плодовете са здравословен естествен десерт.

Стъпка 7. Пребройте приема на захар. Купете си фитнес гривна или настройте брояч на калории, захар и изминати километри в смартфона си.

Нова тенденция - правилно изображениеживот. Те включват редовна физическа активност, правилно балансирана диета и вътрешна хармония. Не е лесно за хората със сладко в този свят, тъй като има излишък от сладки и нишестени храни основен врагфигури. Безконтролната консумация на сладкиши е един от... Колкото и да ви се иска, трудно е да се откажете от сладкиши, сладкиши, хляб и следователно трудно да отслабнете. Това се дължи на индивидуалните нужди и психологическа зависимост. Преодоляването на тази зависимост е трудно, но всеки има шанс. Нека разгледаме по-подробно плюсовете и минусите на отказването от сладкото.

Защо искаме сладкиши

За да отговорите на въпроса как да спрете да ядете сладко, анализирайте къде растат корените на това желание. Ако ние нека разберем причината, проблемът ще бъде решен на 50 процента.

• Най-важното и важна причинаЖеланието за ядене на сладко е липса на въглехидрати в диетата, неграмотна диета, строга диета, лошо хранене и желание за отслабване. Няма да доведе до нищо добро. Тялото ще изисква въглехидрати, хляб и хлебни изделияпостоянно.
• Понякога искаме сладко, просто защото лош навикЯжте. Кръвната захар ще се повиши, инсулинът ще я понижи, такива скокове ще причинят постоянно чувствоглад и желание да хапнете нещо сладко. Всичко това заедно ще доведе до затлъстяване и диабет.
• Хората с високо кръвно искат сладко и хляб. мозъчна дейност, тъй като мозъкът се захранва от въглехидрати, той ще се опита да поддържа производителност по този начин.
• Жените жадуват за сладко в определени дни менструален цикъл, това се дължи на намаляване на хормона естроген. Впоследствие намалява производството на хормона серотонин и тялото изисква сладко в замяна.

Високо калорични сладкарски изделияи диетата са несъвместими

• При липса на внимание, любов и депресия, ние сме привлечени от сладкиши. Това не е случайно, така организмът се предпазва от лошото настроение и произвежда серотонин - хормонът на щастието и удоволствието. Изяждане на порция шоколад кратко временастъпва глад и се превръща в порочен кръг.
• „Забраненият плод е сладък“. Колкото повече си забраняваме сладкото, толкова по-трудно е да спрем да го желаем.
• Ние възприемаме шоколада или бонбона като награда. От детството ни казват, че „докато не изядеш супата, няма да получиш бонбони“ или „шоколад, само за тези, които се държат добре“. Това отношение се усеща в възрастен живот, и намираме оправдания за излишните калории под формата на сладкиши.

Защо е вредно да се ядат сладкиши и нишестени храни?

Как да се откажете от сладкиши и нишестени храни, прочетете по-долу причините, поради които сладките са вредни, може би това ще ви помогне да погледнете трезво на ситуацията.

• Наднормено тегло. Яденето на сладкиши или хляб по време на хранене големи количестваможете просто да забравите стройна фигура. Всички сладки принадлежат към прости въглехидратии се усвояват много бързо от организма. Това води до рязък скоккръвна захар, тялото реагира на това, като произвежда инсулин. В резултат на това инсулинът премахва захарта от кръвта, превръщайки я в мазнини. Ако мечтаете за стройна фигура, трябва да се откажете от навика да ядете прекалено много шоколади и сладкиши.
• Захарта разваля зъбите ви. Как да се отучите от сладкото, ще попитате? Представете си, че ако прекалите със захарта, ще останете без зъби, а имплантите днес са скъп лукс, който не всеки може да си позволи. Защо се появява кариес? При храносмилането на сладкишите тялото изразходва калций и витамини от група В; ако въглехидратите се ядат твърде често, тялото няма да има време да попълни запасите от тези елементи и ще ги вземе от зъбите. Плюс сладка сряда най-доброто мястоза развитието на бактерии, които правят дупки в зъбите ни.
• Как да спрем да обичаме сладкото? Много просто, искате красива гладка кожа? След това трябва да намалите количеството сладкиши, които консумирате. ОТНОСНО вътрешно състояние стомашно-чревния трактсъди се по състоянието на кожата. всичко бързи въглехидратинамират благоприятна среда за себе си в стомашно-чревния тракт, причинявайки акне по лицето.
• Тези, които не могат да имат дете, също трябва да се откажат от сладкото. Защото по-високо нивозахар, черният дроб произвежда голямо количествомазнини, а мазнините изместват специален протеин, който контролира съотношението на тестостерон и естроген. Ако това съотношение е нарушено, могат да възникнат проблеми по време на зачеването.
• Ракът на дебелото черво е друга причина да се откажете от сладкото. Според учените, ако ядете много сладко, това ще доведе до образуване на рак поради постоянното производство на хормона инсулин.
• Ако имате млечница, по-добре е да ограничите сладкишите, така че болестта да не се проточи.

Физиологични начини за облекчаване на желанието за захар

Всичко зависи от целта на отказване, може би искате да отслабнете или искате да се отървете от пристрастяването завинаги, може би искате да преодолеете тази слабост в себе си, за да изглеждате силни в собствените си очи? И така, как да се отървем от глада за захар?

• Повечето ефективен методпреодолейте желанието за сладко - яжте правилното количество въглехидрати. Те съставляват поне 40-50% от дневна дажба. Така че, ако дневният ви прием на калории е 1200 kcal, тогава 600 kcal трябва да се получат от пълнозърнести храни и плодове.
• Не забравяйте да закусите в рамките на 20-40 минути след събуждане. Правилна закускатрябва да се състои от каша и плодове, това ще ви предпази от въглехидратен глад и ще предотврати желанието за сладко.
• Не пропускайте хранения. Почивките между храненията не трябва да надвишават 3-4 часа.
• Яжте сладкиши малко по малко; това не е същото като да спрете да ядете торти и сладкиши завинаги. Пълна забрана, ще доведе до сривове, защото имаме нужда от захар в малки количества.
• Придържайте се към правилния балансирано хранене, това ще ви помогне да отслабнете и да нормализирате нивото на хормона инсулин, така че ще бъде много по-лесно да се въздържате от сладко.
• Заменете шоколада и бонбоните с други здравословни храни, които имат вкус като сладкиши.
• Трябва да спрете да ядете бързи въглехидрати след три дни. Като ядете сладкиши сутрин, калориите, които получавате, могат да бъдат изразходвани. Тази препоръка е подходяща за тези, които искат да отслабнат.
• Можете да се поглезите със сладкиши точно преди това физически упражнения, така ще дадете енергия на тялото и ще изгорите всичко ненужно по време на тренировка.

Психологически начини за намаляване на желанието за брашно

• Мотивирайте първо себе си. Разберете защо ви трябва. По-добре е да не измисляте мотивация за себе си, а да стигнете до нея, да растете до нея.
• Хобито може да ви помогне да преодолеете себе си и да намалите количеството, което ядете. Понякога ядем хляб или сладкиши само за да запълним празнотата в живота си. За да не се случи това, направете живота си по-ярък и интересен.
• Не дръжте сладкиши у дома. Просто ще бъдете твърде мързеливи, за да отидете специално до магазина за сладкиши.
• Когато искате нещо сладко, направете нещо много приятно: вземете вана, направете си прическа, обвийте тялото или самомасаж, изпийте нещо Билков чайи гледайте интересен филм.

Ето как да ядете по-малко сладко. Следвайки тези препоръки, можете завинаги да се ограничите до бързи въглехидрати.

Сладки заместители

За любителите на сладкото е много трудно да се ограничат до деликатеси, а за някои е трудно да спрат да ядат хляб, но може да им се помогне. Помощта е да се замени вредна захарза други здравословни храни.

Какво може да ви помогне да се откажете от сладкото? Отговорът е мармалад. Съдържа пектин и е с ниско съдържание на калории в сравнение с други сладкиши, само 250-300 kcal на 100 грама продукт. Яденето на сушени плодове също ще отвлече тялото от желанието за сладко. Блатовете и блатовете са друг заместител на торти и сладкиши.

Намерете нискокалорични алтернативи на сладкиши и нишестени храни. В днешно време е много модерно да се храниш правилно и здравословно, така че намери нискокалорична рецептабрауни, сладолед или торта не е проблем.

Ако замените сладкото с плодове, можете да се принудите да забравите за сладкото завинаги. Съдържат фибри, пектин, витамини и минерали. Но не трябва да ядете много плодове; в резултат на това броят на калориите, които приемате с плодове, може да бъде повече, отколкото ако сте изяли няколко бонбона.

Всъщност не е много трудно да се откажете от сладкото, особено ако издържите известно време. Това е много индивидуално време за всеки. Но е доказано, че колкото по-малко ядем сладко, толкова по-малко копнеж имаме за него.

Какво да направите, ако не можете да устоите

Ако не можете да се контролирате и вече сте решили да хапнете нещо забранено:

• изберете продукта, който искате най-много;
• преди това е по-добре да ядете основната си диета (качена каша, месо, салата и др.)
• опитайте се да не позволявате на нищо да ви отклони от удоволствието;
• изяжте сладостта бавно, усещайки пълния вкус на продукта.

Често това, което най-много искаме да ядем, всъщност не е толкова вкусно, защото в бързаме просто нямаме време да опитаме храната, която ни се струва много вкусна. Но ако го опитате добре, вкусът няма да е толкова привлекателен.

Колко можете да отслабнете, ако не ядете сладко?

Хлябът, сладкишите и шоколадът са врагове на фигурата. Ако се принудите да се въздържате от тези вредни неща, можете да отслабнете. Трудно е да се отговори на въпроса колко килограма можете да отслабнете, ако не ядете сладко. Избягването на сладкото е ефективно в цялостната борба с наднормено тегло. Мога да кажа едно нещо, ще можете да отслабнете толкова, колкото се опитате. фитнеси колко здравословно ще се храните.

Плюсове и минуси на отказа от сладко

Как да се откажем от сладкото и нишестените храни и необходимо ли е?

• Тялото съхранява излишната захар в тялото заедно с водата, тоест ако спрем да я ядем, мозъкът изразходва запасите от захар и оставя излишна водаот тялото. Теглото изчезва пред очите ни.
• Колкото по-малко ядем сладкиши, толкова по-малко жадуваме за тях.
• Многото захар в тялото води до увреждане на артериалните стени, което улеснява навлизането на холестерола в тях и образуването на плаки, така че ако ядем по-малко сладко, намаляваме риска от плаки.

• Ако човек не яде сладко, но има много мастни натрупвания, мазнините ще станат източник на енергия за мозъчната функция. Поради това токсините ще се натрупват в тялото и човекът ще стане раздразнителен.
• Ако няма много мазнини, тогава човек ще развие апатия, летаргия и лошо настроение. Това състояние се нарича невъглехидратен грип.

Хляб и сладкиши - разрешено количество

Как да спрем да обичаме сладкото? И винаги ли трябва да се прави това? Можете да ядете бързи въглехидрати, но в умерени количества. Колко е това, което питате? За човек, който не е на диета, но поддържа теглото си, можете да ядете и хляб, и шоколад. Ако говорим за хляб, тогава това е 100 грама или три парчета. Освен това добавете две парчета бонбон на ден или шест парчета захар. Ако отслабвате, тогава можете да ядете хляб и сладкиши в същото количество, но след това увеличете физическата активност и наднормено теглоще те заобиколи.

1. Първо трябва да се справите с промените в нивата на кръвната захар и да я стабилизирате. За да направите това, трябва да добавите към вашата диета сложни въглехидрати- бавно се разграждат, а глюкозата равномерно и постепенно навлиза в кръвта и се усвоява от клетките.

2. Яжте малко и често: три пълноценни хранения и две закуски – обяд и следобедна закуска. Това също ще помогне да се поддържат стабилни нива на кръвната захар, което е точно така рязък спадзахарта причинява остра атакаглад, и особено желанието да хапнете нещо сладко. Това е напълно инстинктивно желание: тялото се стреми да повиши нивата на глюкозата възможно най-бързо.

3. Опитайте се да развиете навика да разпознавате сладкия вкус на храни без добавена захар или поне с намалено количество такава. Например, заменете хрупкавите мюсли, запържени в мед, с натурални и добавете като подсладител сушени горски плодове.

4. Намерете полезна замяназахарни изделия. Анализирайте по кое време на деня най-много жадувате за сладкиши и винаги ги имайте под ръка. алтернативни варианти.

5. Пийте вода през целия ден. Колкото и да е странно, леката дехидратация, която не усещаме като жажда, може да се прояви като желание да ядем нещо и често това „нещо“ се оказват сладкиши: кифличка, мармалад, карамел и т.н. Особено ако сте на работа и под ръка винаги има само сладкиши и бисквити.

6. Откажете се от кафето. За съжаление, кофеинът, подобно на сладкишите, също нарушава баланса на кръвната ви захар.

7. Има лекарства без рецепта, които според някои отзиви помагат за намаляване на желанието за сладко: триптофан, хромов пиколинат.

8. Изобщо не си отказвайте сладко! Както е известно, забраненият плодсладко :) Но гледай да си в рамките на 150 ккал на ден, които харчиш за сладко. Това може да е една близалка или малка бисквитка. Понякога е достатъчно малко парченце, за да утихне желанието, но ако постоянно се отказвате, това в крайна сметка води до разстройство и преяждане.

9. Ако чувствате, че не можете да се спрете само на едно нещо, опитайте да комбинирате забранените сладкиши със здравословна храна. Например, изяжте банан, покрит с шоколад или добавете шепа ядки към парче шоколад.

10. Някои хора отбелязват това пълен провалотказът от сладкиши за 48-72 часа помага да се отървете напълно от зависимостта или поне да намалите нейната сила.

11. Яжте сладки плодове и зеленчуци. Те съчетават сладък вкус (и въглехидрати) със здравословни фибри.

12. Правете фитнес. Известно е, че след интензивни физическа дейностПроизвеждат се и „хормони на удоволствието“ и желанието да изядете шоколадов блок може да изчезне от само себе си.

Всеки път, когато житейски пътСрещаме човек, който казва, че не обича сладко, смятаме, че е или хуманоид, или изобретател, или невероятен късметлия. Как да не искаш шоколадово блокче, кифличка или шоколадова мазнина? Това изглежда като нещо от научната фантастика.

За обикновените смъртни борбата с любовта към сладкото се превръща в начинание за цял живот. Опитват се различни диети, четете зловещи статии за опасностите от захарта, уговаряте си срещи с диетолози, но често всички тези опити изглеждат толкова неубедителни пред вкусна торта с маслен крем вътре. Жалко, че това вкусно изобретение не е толкова безобидно, колкото изглежда.

Защо с това голямо желаниеда се отървете от „сладкото“ пристрастяване, много хора не успяват? Първо, и това е разбираемо, сладкишите служат като психологическа утеха за мнозина: в трудни времена освобождаването на ендорфини в кръвта помага! Второ, огромното мнозинство се опитва да се бори с любовта към сладкото, което влошава ситуацията и се обрича на провал. По-долу са прости препоръки, практикувайки които не след две седмици, а след време ще можете да нормализирате диетата си и да се освободите от вредната зависимост.

На първо място, нека си спомним практиката на йога, в която прекарваме много време сами важен аспект– работа с ума: научете се да наблюдавате, поддържайте „неутрален ум“, оценявайте това, което е наистина важно, слушайте себе си, справяйте се с негативни емоциивярно Ето защо повечето йоги и йогини са красиви и стройни. Отговорът е, че те знаят как да се справят с емоциите си – да ги осъзнават, а не да ги изяждат. Съответно йога се разглежда като вариант за освобождаване от всичко, което люлее ума, в т.ч вредна храна. Успоредно с йога можете да развиете навика да се храните правилно и тук ще ви помогнат седем прости, но ценни съвета.

СЪВЕТ 1: Заслужава ли си?

Във всеки от нас има едва доловим глас, който винаги ни казва истината. Когато пъхнем поредната поничка в устата си, убеждавайки се, че това е за последен път, ние не искаме да чуем нашите вътрешен глас. Но когато се запитаме: „Ще си струва ли това?“, изглежда, че се уважаваме, молим за съвет, помощ и правим огромна крачка към напредъка. Следователно този въпрос си струва да се зададе, дори ако отговорът е очевиден и не е най-приятният. „Е, разбира се, че не си струва, но все пак искам!“ – това може да причини големи щети на нашето самочувствие. Затова се опитайте да започнете разговор не с цел да се атакувате с обвинения, а с цел да анализирате и разберете какво причинява „яденето“.

СЪВЕТ 2: Яжте редовно на определени интервали

За първи път водете дневник, в който ще отбелязвате часа, в който ще се появят основните ви хранения и какво точно планирате да ядете през деня. място реални проблемии не бъдете твърде сурови към себе си, това само ще намали мотивацията ви. По-добре е да не избирате конкретно време, тъй като има риск да не го спазите. Посочете, че трябва да обядвате в интервала, например от 13:30 до 15:00 - това ще бъде по-ефективно.

СЪВЕТ 3. Откажете вредни продуктипостепенно

Желанието да отслабнем за две седмици се ражда в нас поради мързел. Преодолейте го и се опитайте да не отслабнете за две седмици, а да промените системата си на хранене завинаги. В същата тетрадка, в началото на всяка седмица, посочете от кой продукт или навик ще се откажете, като добавите резултата от втората седмица към първата. Например първа седмица – отказ от бързо хранене, втора седмица – отказ от бързо хранене + хранене след 20:00 ч. и т.н.

СЪВЕТ 4. Четете етикетите, изучавайте съставките

Съдържанието на калории изобщо не е показател: един банан може да има толкова калории, колкото бургер, но ползите ще бъдат различни. Вашата цел е да търсите захар, която, за съжаление, се намира в най-неочакваните продукти: от кетчуп до „здравословни“ кисели млека и мюсли. След като прекарате един месец в изучаване на асортимента на магазина, вече ще знаете кои продукти са подходящи за вас и кои не.

СЪВЕТ 5. Не бъдете мързеливи да носите със себе си здравословни закуски.

Понякога сме победени не толкова от глад, колкото от желание да дъвчем нещо. В такива случаи идеални са зеленчуците, плодовете и ядките, които е препоръчително винаги да имате под ръка, за да не попаднете на шоколадов блок от най-близкия автомат. Те са богати на фибри и осигуряват Добра работатялото през целия ден, бързо се усвояват и не предизвикват пристрастяване.

СЪВЕТ 6. Горчивото е за предпочитане пред сладкото

Горчивите храни са много полезни, защото съдържат различни полезен материал, които подобряват кръвообращението, ускоряват метаболизма и подпомагат разграждането на мазнините. Всеки път, когато ви се прииска нещо сладко, яжте черен шоколад, грейпфрут, салата от горчиви зеленчуци – парадоксално е, че това не само намалява теглото ви, но с времето напълно обезсърчава желанието да хапнете нещо сладко.

СЪВЕТ 7. Намерете баланса си и не се самоунищожавайте

Няма нищо лошо да се поглезите с любимия си десерт от време на време. Ако водите активно изображениеживот и най-вече храна правилните продукти V точното време, нито един чийзкейк не може да навреди на вашата фигура и благополучие. Но ако ядете торта с мисълта, че сте стигнали дъното и за вас няма прошка, най-вероятно от мъка ще изядете само още няколко парчета.

Правилното хранене е от голямо значение в живота на човек. Това е зане толкова за идеална фигура, толкова за здравето и благосъстоянието, особено в рамките на йога практиката. Всичко, което се иска от нас, е да правим малки, но значими стъпки към правилното храненеи се опитайте постепенно да ограничите лакомията си.

захар. Толкова полезно нещо в готвенето, с което е толкова лесно да се прекали...

Разбира се, захарта всъщност не е бяла отрова, както обикновено се смята. Само по себе си е съвсем естествено и в умерени количествабезопасно. Освен че се използва в кулинарията за добавяне на вкус и сладост, той е и отличен естествен консервант. Да, и това също придава на пайовете и хляба такава апетитна златиста коричка.

Така че самата захар не е ужасна и дори е полезна. Проблемът е, че ядем твърде много захар. Но това все още е много калоричен продукт. Но освен факта, че излишъкът от захар в диетата се отразява на фигурата, той също води до неприятни последициза здравето, причинявайки диабет, метаболитен синдроми сърдечно-съдови заболявания.

Средният руснак консумира около 20 супени лъжици захар дневно, което е приблизително равно на 320 калории. Междувременно лекарите препоръчват да намалите това количество до напълно безопасните 100 калории за жените и 150 калории за мъжете, което се равнява съответно на 6 и 9 чаени лъжички.

Чувствате ли се, че ядете по-малко от тези прословути 20 лъжици? Просто броите само тези, които слагате в чай ​​или кафе, или намазвате върху хляб под формата на сладко. Дори не подозирате какво голяма сумаЗахарта се крие от нас от производителите на храни. Какво огромно количество захар се съдържа в газираните напитки, кетчупа, майонезата, сладките кисели млека и изварата и дори в обикновения хляб.

Ето един пример:
чаша кола – 8 ч.л. Сахара;
порционен кекс със стафиди – 9 ч.л. (и това дори не брои стафидите);
чаша сладкиши царевичен флейкс– 4-5 ч.л.;
буркан боб от консерва– 4 ч.л.;
консерва праскови лек сироп» - 8 ч.л.

Как да убиете желанието си за сладко?

1. Научете се да разпознавате захарта
Производителите на храни правят всичко, за да ни предотвратят откриването на захар в нашите продукти. И на етикетите може да присъства под съвсем различно име: царевичен сироп, меласа, инвертиран сироп, глюкоза, малтоза, декстроза или някаква друга „-оза“. Не се заблуждавайте – това все още е старата ни позната захар, само под друго „фамилно име“. Друго неудобство за потребителите е, че количеството захар на етикета е изписано в грамове, което често е трудно за обикновения човек да си представи, тъй като в ежедневието използваме лъжици, а не грамове. За да получите представа за количеството захар, което консумирате, запомнете проста формула: 4 г захар е 1 ч.л. И всичко веднага си идва на мястото.

2. Намалете приема на захар, където можете.
Въпреки популярните искания на диетолозите за пълно премахване на захарта от диетата, това изобщо не е необходимо. Въпреки това изглежда разумно да използваме определеното ни безопасно количество захар по-рационално. Би било жалко да изядете това количество наведнъж не под формата на парче торта, а, да речем, с кетчуп. Затова се опитайте да премахнете захарта, където можете. Например смяна на едно стъкло плодов сокс чаша обикновена вода спестявате 5-6 супени лъжици захар и около 100-120 калории. Същият ефект може да се постигне чрез пиене на неподсладен чай, кафе или използване на некалорични подсладители. Сладките зърнени храни за закуска могат лесно да заменят мюслито. Сладък, богат бял хляб - безквасен пълнозърнест хляб.

3. Тренирайте вкусовите си рецептори.
Нашите вкусови пъпки са силно адаптивни и много обучаеми. Ако консумираме много захар, тогава вкусовите рецептори изискват все повече и повече захар, за да продължат да усещат сладостта. И обратното - започвайки да консумираме по-малко захар (и сол!), Ние постепенно свикваме и започваме да усещаме захар там, където изобщо не сме я усещали преди. Просто трябва да правите всичко постепенно: свиквайки да слагате 3 супени лъжици захар в чаша, е трудно веднага да започнете да пиете неподсладен чай или кафе, но ако намалявате количеството захар постепенно, скоро ще започнете да се чудите как харесваше този прекалено подсладен вискозен сироп.
Плюс това, като свикнете вкусовите си рецептори с по-малко захар, скоро ще започнете да вкусвате – и ще обичате! - богата палитра от други вкусове и аромати: кисело, горчиво, тръпчиво, пикантно. Опитайте да замените част от захарта във вашата каша с канела или ванилия. Все още ще ви се струва сладко, но колко по-богат ще бъде вкусът! Същото е и с шоколада - ако постепенно преминете от мляко към по-горчиви и богати разновидности. И колко много сладост и аромат ще усетите пресни горски плодовекоето преди ви се е струвало кисело или недостатъчно сладко!

Разбира се, винаги има изкушение да замените консумираната захар с подсладители. Изглежда, че има същия вкус и по-малко калории. Разбира се, от време на време е напълно възможно да използвате заместители на захарта, но постоянна основавъпреки това, това не трябва да се прави, тъй като в това е скрита някаква измама. Не се отвиквате от сладко и не подобрявате своя вкусови предпочитания, но вие се настройвате за доживотна употреба на неразбираеми химикали.