Как да се откажем от нездравословната храна? Как отказът от нездравословна храна влияе на тялото ви? Как да се откажем от нездравословната храна завинаги.

Лошото хранене винаги води до наднормено тегло. И ако в младостта ви изглежда, че можете да ядете всичко - все още няма да напълнеете, тогава в по-зряла възраст започвате да разбирате: не можете да излъжете тялото, така или иначе нездравословната храна рано или късно ще доведе до натрупване на излишни килограми.

Най-трудното нещо в процеса на корекция на теглото е да се откажете от тези вредни храни и да преминете към правилното хранене веднъж завинаги. Но това се оказва не толкова лесно да се направи, особено ако човек е свикнал да се храни лошо като цяло, не знае как да планира времето си и лесно се поддава на мнението на другите.

Често самите хора не разбират, че са станали заложници на нездравословна храна, не знаят защо не могат да подминат друга бърза храна и чипсът отново е в кошницата им за хранителни стоки.

Нека да разгледаме основните причини за пристрастяване към нездравословна храна и да намерим начини да се отървем от тях...

Причина 1. Семейни традиции

Още в ранна детска възраст ние развиваме повечето си хранителни ритуали и навици.
Ако семейството ви е свикнало да има три ястия за вечеря, тогава, когато пораснете, няма да можете да си представите вечеря без първото.

Именно в детството се формира семейният навик да се дояжда всичко, да се опитва всичко, което има на масата, да се ядат определени храни и да се яде по празниците.

Родителите ни играят важна роля, защото те са тези, които решават как да изградим връзката си с храната: карат ни се за лош апетит или ни позволяват да си тръгнем от масата полугладни, позволяваме ни да ядем сладко преди хранене или ни забраняват, награждават нас с лакомства за добро поведение или намерете нещо друго насърчение

Ако във вашето семейство е имало неправилни хранителни ритуали и навици, тогава трябва да ги анализирате и коригирате. Това може да е трудно да се направи. Психоанализата ще ви помогне да улесните задачата.

Вземете лист хартия и опишете подробно как сте сядали на масата като дете, какво най-често е готвила майка ви, как са минавали празниците ви, как родителите ви са лекували лошия апетит, нежеланието да ядете определени храни, играта с храната, дали сте яли, докато гледате телевизия.

Сега внимателно прочетете написаното и помислете кои хранителни навици не се считат за здравословни. Започнете да се отървавате от тях днес. Не се притеснявайте - ще успеете, защото можете да свикнете с нещо ново, забравяйки за старото, само за 21 дни.

Причина 2. Натиск от околните хора

"С когото и да се забъркваш, така ще спечелиш." Познат ли ви е този общ израз? Наистина нашата среда влияе върху нашите навици, мисли и модели на поведение.

Вече е доказано, че ако общувате с хора с наднормено тегло, вие сами ще бъдете склонни да натрупате наднормено тегло, а ако наоколо има слаби хора, тогава ще има много повече мотивация да отслабнете.

Всички подсъзнателно копираме възприетия модел в групата, в която често попадаме. Не много хора са съгласни да бъдат черна овца. Ето защо е важно да анализирате социалния си кръг и да се опитате да се откажете от обичайните хранителни навици, ако те се окажат вредни.

Обичайно ли е сред вашите колеги да вечерят заведения за бързо хранене? Вашите колеги пият ли бира в петък, често ли скъпят и купуват торти и пайове и носят сандвичи с тлъста наденица на работа? Да, с такива навици няма да отслабнете.

В тази ситуация има два изхода: заемете лидерска позиция и се опитайте да промените груповите хранителни навици към правилните или, въпреки косите погледи, започнете да следвате собствените си здравословни навици.

Първото е по-трудно за изпълнение, но няма да отслабнете в обществото, но може би ще станете любимци на всички и ще можете да промените живота на хората около вас към по-добро.

По-лесно е да действате според втория план, но тогава можете да загубите добри отношения с колеги и да станете причина за тайни дискусии между колегите.

Във всеки случай поддържането на лошите хранителни навици на хората около вас е по-скъпо за вас самите и трябва да се отървете от тях. Опитайте мека тактика: започнете небрежно да говорите за това как някой ваш познат се е отказал от нездравословната храна и се е излекувал от някаква болест. Или, напротив, действайте на принципа на сплашването - разказвайте ужасяващи истории за последствията от лошото хранене. Страхът също е заразен!

Причина 3. Вкус трикове на производителите

Оказва се, че пристрастяването ни към нездравословната храна включва не само психология, но и физиология. Рецепторите са отговорни за възприемането на вкусовете, а хормоните - за придържането към вкусовете.

Например пристрастяването към сладкото е много лесно обяснимо. Под въздействието на захарта в мозъка се дразнят допаминовите рецептори, които са отговорни за производството на допамин, хормона на удоволствието.

Честата консумация на сладко води до пристрастяване към допамина, мозъкът иска все повече и повече удоволствие и човекът започва да си позволява сладко всеки ден.

Мазните храни също влияят на нашите рецептори в мозъка. Изследванията показват, че мазните храни имат най-добър вкус за мозъка ни. Оттук идва и желанието за колбаси, мазни меса и пържени храни.

Подправките, добавени към храната, също взаимодействат с хормоните и рецепторите. В резултат на това храната, подправена с подправки, ни се струва невероятно вкусна и вече не можем да откажем подправките, когато приготвяме домашно приготвени ястия.

Подобен ефект има и солта. Свикваме със солта, въпреки че се нуждаем само от 5-10 г на ден. Несолените ястия ни се струват пресни и безвкусни, ръката сама посяга към солницата, което само допринася за наднорменото тегло.

Интересно е също, че различните хора имат различно отношение към горчивите храни. В тялото ни има ген, който отговаря за възприемането на горчивия вкус. ДНК на някои хора съдържа две копия на този ген и в резултат на това такива хора са много чувствителни към горчиви вкусове и избягват горчиви храни: репички, лук, бира, кафе и др.

Промяната на физиологичните хранителни навици е най-трудното нещо, но все пак е възможно. За да направите това, трябва постепенно да промените хранителните си навици: намалете количеството консумирана захар и сладкиши, заменете захарта със здравословни аналози (например стевия), намалете количеството сол, намалете употребата на подправки, като предпочитате сушените билки.

Причина 4. Замяна на емоциите с удоволствие от храната

Хората, които не могат или не желаят да изразят емоциите си, или на които по различни причини им липсват, често ги заменят с удоволствие от храната.

Затова се опитайте да разнообразите живота си, правете това, което ви носи положителни емоции, което оставя приятно впечатление. След като животът ви стане пълноценен, желанието за нездравословна храна ще отслабне или ще изчезне напълно.

Забелязали ли сте, че щастливите хора са по-склонни да се хранят здравословно? Помисли за това!

Причина 5. Липса на контрол в живота

Понякога простият контрол улеснява преодоляването на лошите хранителни навици и желанието за нездравословни храни.

Водете си хранителен дневник и записвайте в него какво, кога, в какво количество и при какви обстоятелства ядете и пиете. Сега, като използвате калоризатор, изчислете броя на консумираните калории на ден и съотношението B/F/U. Анализирайте как вашите резултати се различават от нормата и направете подходящи заключения.

Сега се опитайте да създадете меню, което отговаря на вашите нужди от протеини, мазнини и въглехидрати и не надхвърля дневните ви нужди от калории. Отново използвайте калоризатор.

Опитайте се да следвате това меню. Дори и да не се получи веднага, поне постепенно преминете към спазване на менюто.

Рекламата е двигателят на търговията, включително търговията с нездравословни хранителни продукти. Маркетолозите специално ни показват чипс на целия екран, пръски от наливане на кола, златната коричка на прясно изпържен котлет.

Изглежда вкусно и ви кара да искате да го опитате. И в магазина, когато видите позната опаковка от реклама, мозъкът ви ще ви продиктува приятни апетитни асоциации (тези пръски, онези хрупкави чипсове, уж от натурални картофи).

Рекламодателите си знаят работата и могат да повлияят на избора ви. Единственото оръжие, което работи срещу красиво опакована реклама, е вашето знание. Започнете внимателно да изучавате етикетите на продуктите, не бъдете мързеливи да прочетете от какво е направен даден продукт, потърсете неговото съдържание на калории и стойност по отношение на протеини, мазнини и въглехидрати.

Не позволявайте на никого и нищо да влияе на вашите хранителни навици, отървете се от лошите хранителни навици, действайте по начин, който ще бъде полезен и полезен за вас. Успех по пътя към здравословния начин на живот!

Смятате ли тази статия за полезна? Тогава ни харесайте и напишете в коментарите кои храни смятате за най-вредни и как се отървахте от тях?

Момчета, влагаме душата си в сайта. Благодаря ти за това
че откривате тази красота. Благодаря за вдъхновението и настръхването.
Присъединете се към нас FacebookИ Във връзка с

Диетолозите отдавна ни обърнаха внимание: желанието за нездравословна храна зависи повече от навиците на нашия мозък, отколкото от навиците на тялото. Понякога ароматичните добавки, които са щедро снабдени с такива привлекателни вредни вещества, предизвикват пристрастяване, но не до такава степен, че да е невъзможно да се отървете от него чрез усилие на волята. Нека се опитаме да тренираме волята и мозъка си?

Вътре сме уебсайтРешихме да съберем работещи съвети, които ще ни помогнат да разберем какво купуваме в магазина и да подходим по-съзнателно към избора.

1. Четете етикетите

Работещ начин да купуваме по-малко нездравословна храна е да сме наясно с какво се забъркваме в нея. И това не означава, че трябва напълно да се откажете например от бисквитките. В края на краищата, като отделите малко повече време близо до рафта на магазина, за да прочетете съставките, можете да намерите продукт, който съдържа по-малко захар и без вредни консерванти или добавки.

Като прочетете етикета, ще научите за количеството захар, наличието на подобрители на вкуса и ненужни добавки.

Не обръщайте внимание на името на продукта, но на компоненти. Например, кнедлите могат да се наричат „Говеждо“, но ще има 20% говеждо месо. Вижте шоколада: ако захарта е първа в списъка и след това идват растителните мазнини, тогава това е всичко друго, но не и шоколад.

Дори и да не сте готови веднага да се откажете от нездравословните храни, винаги можете да изберете продукти, които са по-малко вредни по състав.

2. Следвайте правилото за 5 съставки

Намирането на по-малко от 5 съставки на опаковка наденица е трудно в наши дни, но не и невъзможно. Моля, обърнете внимание: ако видите повече от 5 имена на прости продукти (млечни продукти, печени продукти, сокове), това е тревожен индикатор.

Много добавки се използват за подобряване на консистенцията, сгъстяване, увеличаване на теглото на продукта и удължаване на срока на годност.

Струва си да знаете, че:

Производителите също използват естествени аналози на химически консерванти, потърсете ги на опаковката: лимонена киселина, мед, сол, оцет.
Добавят ли се пектин в сладкиши вместо желатин? Страхотно, смята се за по-полезно, не напразно тази съставка се използва в екопродукти.
Електронното етикетиране на продуктите е тревожно, но трябва да се има предвид, че не всички „яде“ са вредни. Например Е260 е просто оцетна киселина, Е500 е сода бикарбонат.
Например рибофлавин E101, пектин E300, аскорбинова киселина E440 - съставът на обикновена ябълка.
Добавката Е250 или натриев нитрит в колбаса показва това продуктът е защитен от страховития ботулинов токсин. Само това вещество може да му устои. Натриевият нитрит се намира в големи количества в спанака.

3. Правете снимки на храна

Визуализацията ви помага да контролирате диетата си, поради което диетолозите съветват да си водите хранителен дневник. Ако сте решени да отслабнете или да се храните здравословно, тогава няма да можете да ядете торта и бързо да забравите за нея. Дневникът няма да забрави, но снимката ще ви напомня.

Можете да „сумирате“ количеството храна, което ядете през деня, вечер и това ще ви помогне да коригирате диетата си и бързо да се отървете от излишните килограми.

4. Заменете вреден продукт със здравословен аналог

Кой ще замени доброволно чийзбургер с моркови?! Първоначално перспективата за замяна на една храна с друга не вдъхва ентусиазъм. Докато не забележите, че здравето ви се подобрява и килограмите изчезват. Такава замяна ще подслади горчивината на раздялата и ще ви позволи да не променяте внезапно хранителните си навиции радикално. Популярни алтернативи, с които бързо се свиква, са:

млечен шоколад - черен шоколад;
чипс - пуканки без масло;
пържени картофи - печени картофи;
сладолед - замразено кисело мляко;
сладкиши за чай - сушени плодове;
бисквити - пълнозърнест хляб.

5. Разнообразие на диетата

Всеизвестен факт е, че желанието за вредни неща се дължи на липсата на полезни елементи в организма. Това е лесно да се забележи през лятото: когато любимите ви плодове узряват, вече не сте толкова привлечени от бонбони, нали?

Ако имате неудържимо желание да ядете нещо мазно или тялото ви няма калций и мастноразтворими витамини, добавете към диетата си млечни продукти, сирена и броколи.
Жаждата за брашно показва липса на азот и мазнини, яжте повече бобови растения, месо и ядки.
Жадувате ли нещо сладко, особено шоколад? На организма му липсва магнезий – семената, ядките и елдата го компенсират.
Жадувате ли кафе? Организмът има нужда от фосфор и сяра – боровинките и семената ги съдържат.
Ако вашата страст е сладоледът, опитайте да добавите към диетата си заешко, пилешко и пуешко месо - липсват ви калций и триптофан.

6. Добавете повече цветни храни

Изследванията показват, че Червеният цвят на храната я прави по-привлекателна и вкуснаот гледна точка на нашия мозък. Склонни сме да смятаме червената храна за по-питателна и вкусна, докато зелената храна, напротив, не е много привлекателна, „незряла“.

Забелязали ли сте, че нездравословната храна често няма определен цвят? Мозъкът възприема печени изделия, чипс, бисквитки и бързо хранене като едно цяло. Ние ядем „бежова храна“ и не следим за ситостта, тялото изисква все повече и повече.

Добавете „цветове“ към чинията и процесът на насищане ще протече съвсем различно - ярък банан и червена ябълка могат да направят чудеса.

7. Експериментирайте с нови вкусове

Много нездравословни храни съдържат силни аромати: подправки, подсладители, подобрители на вкуса, сол. Най-добрият начин да поглезите здравите си рецептори е да експериментирате малко. Добавете нови ястия към вашата диета, играйте с подправки и подправки, смесвайки ги. В света има хиляди ястия, които не сте опитвали.

Например, хумусът може идеално да замени купения месен пастет със стабилизатори и подобрители на вкуса, а познато ястие, към което добавяте ароматни билки, ще „искри“ по съвсем различен начин.

8. Избягвайте силен глад

Ако сте свикнали да похапвате бързи въглехидрати (бонбони, чипс, сладолед, кифлички, бързо хранене), тогава нивото на кръвната ви захар непрекъснато скача. Когато захарта падне твърде ниско, отново възниква желанието да се яде нещо вредно.и е трудно да се излезе от този порочен кръг.

Избягвайте силния глад, а като „профилактика“ го прогонете със здравословни закуски, за предпочитане протеинови. Те ви дават усещане за ситост за дълго време и не позволяват нивата на кръвната захар да се променят толкова рязко. Това са кисели млека, сирена, ядки, тиквени семки, парчета пиле, зелени смутита, яйца.

Успяхте ли да се преборите със зависимостта си към нездравословни храни?

11.06.2016

Често се случва човек, вдъхновен от истории как да се храни здравословно, да реши да го направи внезапно. В резултат на това продължава една седмица, след което стомахът и езикът поемат - и всичко се връща към нормалното. Човекът се разстройва и напълно се отказва от тази идея, но напразно, тъй като внезапният преход не е част от всички хора. Много хора преминават към здравословно хранене постепенно - аз съм класически пример за това.

Колко време ми отне преходът?

Много обичах палачинки с кондензирано мляко. Разбира се, не ги ядях всеки ден, от време на време и един ден се случи следното събитие: жена ми изпече вкусни вегетариански палачинки, аз ги погледнах и ги оставих настрана. Колко време мислите, че отне тази последна граница да падне?.. Няколко години....

През 2011 г. ядох всичко. До края на годината се отказах от месото, пилешкото и рибата и първите 3 месеца бях постоянно гладен. Всичко останало изядох с удоволствие, без особени ограничения.

През 2012 г. се отказах и от яйцата, дори и да влизат в някои продукти, например като яйчен прах. Можех да ям пържени картофи и смятах, че е нормално.

През 2013 г. пих черен и зелен чай. Все още не съм обърнал много внимание на сладкишите, брашното или времето за хранене. Започнах нередовно да се занимавам с йога и различни здравословни практики. Пържено почти нямаше, но можех да си го позволя.

През 2014 г. все още не се притеснявах да купя бисквити, шоколади и различни вкусотии в супермаркета. Обичах да ям пица в ресторант. Чай почти не пих, кафе също не пих. Занимавах се с йога и различни здравословни практики нередовно.

През 2015 г. гледах с ужас вкусните лакомства, които се продаваха в супермаркета. Само специализирани магазини или домашно производство. Чай и кафе изобщо не съм пила. Всеки ден изпълнявах здравословни практики от йога и специални системи. Пържените картофи предизвикаха див ужас.

През 2016 г. намалих млечните продукти до минимум и те са близо до пълно премахване от диетата. От млякото остана само заквасена сметана; дори сиренето е нещо от миналото. Брашно и захарни лакомства почти не останаха... Разбира се, много рядко мога да се почерпя с нещо, но не ми се иска... и това глезотии никога не минава някакви граници.

Вижте колко бавно се случи всичко при мен. Постепенно, една след друга, вредните храни бяха изключени от диетата, настъпи пристрастяване и прочистване... Всичко това не стана за един ден, почти по същия път вървяха и повечето ми приятели.

Преди време ми се струваше страшно и диво да изключвам месото, но след това започнах да изпитвам изключително отвращение към него. Веднъж си мислех, че не мога да премахна сиренето, тъй като наистина обичам този вкус, но дойде моментът, когато самото тяло започна да го иска. Номерът е, че тялото само пита, осъзнаването се повишава, прозрачността на обратната връзка от тялото се увеличава, рецепторите се изчистват и малко по малко всичко става от само себе си.

Разбира се, не можете да отидете никъде без воля.

Силата на волята определено е необходима, но едно е, когато просто си забраните да ядете нещо, а друго е, когато наистина осъзнаете ползите от това действие, появява се вътрешно желание да го направите и тогава става по-лесно да постигнете съгласие с вас език и стомах.

Разбира се, в момента има хора, които преминават към суровоядство, но аз съм срещал много малко от тях. Ето защо не трябва да се разстройвате, ако не можете внезапно да промените начина си на живот за един ден; може да ви отнеме няколко години, като мен, преди да промените радикално начина си на живот. Но ако искате да живеете здравословен и пълноценен живот, тогава нямате друг начин освен да започнете да приемате сериозно това, което ядете.

Това, което ядете, се отразява на цялото ви тяло. На стомашно-чревния тракт, всички органи, съдове, стави.
Чистотата на вашата храна влияе на енергийните ви нива и качество. Колкото по-добре се храните, толкова по-малко стрес, депресия и лошо настроение в живота ви. Повече положително, радост. Повече воля!
Храненето влияе сериозно на вашето мислене и мироглед. Повече яснота, виждате повече истина, по-добре усещате целта си и къде трябва да отидете в живота.

Разбира се, няма да се измъкнете само с храненето. Трябва и движение и определена вътрешна нагласа, но храненето е в основата.

Най-интересното е, че преминаването ми към различен тип хранене винаги е било тясно свързано с духовно и личностно израстване: колкото повече давах житейски приоритет на въпросите за душата, смисъла на живота, толкова повече ставах спокоен, вярващ в живота, сърцето ми, колкото повече мислех за това какво ям, за това как се чувствам в тялото си.

Ако решите да се откажете от нездравословната храна, значи имате нужда от мотивация и паралелна работа върху всички аспекти на живота ви.

Каква мотивация може да има да спрем да ядем всичко безразборно?

Положителен. Запишете всички ползи, които получавате от здравословното хранене, слушайте вдъхновяващите истории на онези, които вече получават голямо удоволствие от здравословния начин на живот. Струва ми се, че за повечето тази мотивация няма да работи много ефективно.

Чрез страха. Това е по-силен аргумент, особено когато нещо наистина започне да боли. Ако не се грижите за храненето си, тогава има много шансове животът ви бързо да стане не много радостен, защото каква радост има, когато няма здраве. Загубата на здраве не е само болка, защото започва да пречи на печеленето на пари и активното прекарване на свободното време.

Без паралелна работа върху себе си практически няма шанс.

Както са казали много успешни и известни хора, правилното хранене е нещо повече от диета. Това е начин на живот, начин на мислене, духовно и личностно израстване.

Трудно е да спрете да решавате как да се откажете от нездравословната храна, да спрете да ядете бисквитки вечер, ако постоянно гледате телевизия, чувствате се стресирани, нямате вътрешна хармония, не прекарвате време сред природата, живеете живота на някой друг, имате разбито ежедневие рутина, бъркотия в бизнеса, депресия.

Друг е въпросът, когато си активен и подвижен, мислиш как да развиеш душата си, знаеш как да работиш с вътрешните си състояния, следваш пътя на своето призвание, ставаш рано и т.н.

Съгласете се, че без да подредите живота си, да си мислите, че мигновено ще преминете към здравословна храна, е на ръба на невъзможното.

Повечето хора прекарват години, удряйки главите си в стената, за да подредят диетата си, скърцайки със зъби, за да не ядат всякакви глупости, и нищо не се получава. Те се пречупват и стават нещастни от подобни ограничения. Защо?

Трябва да работите върху всички аспекти на живота си. Това не е лесно, тъй като твърде много нови и полезни навици трябва да бъдат въведени в живота, твърде много „плевели“ са израснали в градината на живота ви, често трябва да ги изваждате един по един, което означава, че отнема време.

Ако сте ме чули и сте решили да се погрижите за целия си живот, а не само да мислите как да премахнете захарта или брашното, тогава моите следните статии ще ви помогнат:

Бъдете здрави и дълги години активен живот!

коментари:

Анна 15.06.2016 г

Благодаря ви за статията! много полезна информация, пуших 20 години, преди 3 години спрях цигарите, отне само месец, не години, но ясна причина, поради която правя това, доведе до добри последствия. всичко мина безболезнено и успешно. работата с вашето съзнание несъмнено носи плодове, винаги чета вашите статии и се опитвам да следвам вашите съвети. Разбира се, веднага исках да прочета за палачинки с кондензирано мляко))) Обичам печене и всякакви лакомства))) Разбирам, че пристрастяването е същото като от цигарите, но днес това е моята слабост, но аз съм работя по него)))) благодаря още веднъж, желая на всички ви просветление и духовно израстване!!! Обичам всички, УСПЕХ на всички!!!