Топ 10 на най-полезните. Вашето внимание е представено на върха на най-полезните продукти в света

Германското списание Focus публикува топ 10 на най-полезните храни, които според учените са най-полезни за организма. В челната десетка влизат не по-малко ябълки, риба, чесън, ягоди и други здравословни храни. По-долу са резултатите от техните изследвания.

Всеки, който яде по една ябълка на ден, практически няма шанс да получи болестта на Алцхаймер. Веществата, съдържащи се в пулпата на ябълките, по-специално - кверцетин, инхибират пролиферацията на раковите клетки, имат противовъзпалителен ефект и минимизират вредата от свободните радикали. Ябълките съдържат и много витамини и микроелементи, които стимулират имунната система и имат благоприятен ефект върху сърдечносъдова система.

2. Риба

Грижете се за сърцето си, опитайте се да ядете повече рибаотколкото месо. Ако ядете 30 грама риба дневно, вие значително ще намалите риска от инфаркт. Рибата съдържа голям брой мастни киселини, които влияят благоприятно върху клетъчни стени. Обръщайки се към статистиката, можем да видим, че жителите на севера са много по-малко склонни да страдат от сърдечно-съдови заболявания.

3. Чесън

Чесънът е ефективен срещу настинкипомага за подобряване на храносмилането. Освен това, когато се използва, е по-малко вероятно да причини рак на стомаха и червата, а рискът също е сведен до минимум. съдови заболявания, тъй като съдържа редица вещества, които почистват съдовете и ги предпазват от запушване.

4. Ягоди

По желание за хапване кисели лимониза възстановяване на витамин С в организма. Ягодите съдържат повече от този витамин. Освен това, високо съдържаниежелязото в зрънцето укрепва имунната система. Някои етерични масла, открити в ягодите, инхибират производството на ензими, насърчаващи рака.

5. Морков

Морковите са богати на бета-каротин, който неутрализира свободни радикаликоито разрушават структурата на гените и провокират рак. Освен това бета-каротинът има благоприятен ефект върху състоянието кожатаи органите на зрението. Препоръчително е да добавите масло или заквасена сметана към салата от моркови, тъй като бета-каротинът се разтваря добре в мазнините.

6. Пипер

Лютият пипер подобрява обмяната на веществата, допринасяйки за нормализиране на теглото. Капсацинът стимулира секрецията стомашен соккато по този начин предотвратява растежа на вредни бактерии в храносмилателен тракт. чушкав допълнение към витамин С съдържа багрилото лутеолин, което предотвратява възпроизвеждането на ракови клетки, развитието възрастови проблемии заболявания на кръвоносната система.

7. Банани

Това е може би най-засищащият и богат на въглехидрати плод. съдържащи се в него баластни веществапредотвратяват усвояването на захарта. Количеството магнезий в един банан е една шеста от дневна нуждаорганизми в този микроелемент.

8. Зелен чай

Съдържа биологично активно вещество- катехин, който предотвратява развитието на рак на простатата, атеросклероза и насърчава изгарянето на мазнини. Достатъчно е да пиете поне четири чаши от тази напитка дневно. В черния чай катехините се разрушават по време на производствения процес.

9. Соя

Включва много лецитин и витамини от група В, които укрепват нервна системакоито подобряват паметта. Освен това е основен източник на протеини. Особено полезни са соевите кълнове.

10. Мляко

Млякото е основната храна, съдържаща ценни протеини, лесно смилаеми мазнини и въглехидрати - лактоза. Също така, млякото е богато на калций, който е необходим за предотвратяване на остеопороза, правилното функциониране на нервната и мускулни системиорганизъм.

Разбира се, този списък с полезни продукти е много противоречив. Учените непрекъснато се опитват да определят кое е по-полезно. Вестник Daily Mirror публикува свой списък, който включва спанак, кафяв ориз, пиле, сьомга, банани, кокоши яйца, мляко, боровинки, билки и чесън.

Самир Бечич многократно е получавал титлата най-добрият личен треньор в света, той е истински специалист в областта на фитнес програмите и диетите, промоутър здравословен начин на животживот, здравословно храненеИ упражнение. Анализирахме неговите разработки и съвети и ви предлагаме десет от най-добрите и здравословни напитки.

1. Вода

Водата винаги ще е на първо място, защото тя е в основата на живота. Водата участва в храносмилането, облекчава интоксикацията, е важен компоненткръв и е необходим за усвояването на витамини от група В и аскорбинова киселина.

2. Сок от житна трева

Тази напитка е един от най-добрите и достъпни източници на хлорофил, протеини и фибри, които са важни за здравословно храносмилане. В допълнение, той съдържа голямо разнообразие от витамини, минерали и аминокиселини, включително ретинол, витамини B 12, C, E и K, както и калций, калий, фолиева киселинаи рибофлавин.

3. Пресен зеленчуков сок

Свежо зеленчуков сокбез преувеличение може да се нарече салата в течна форма. Може да включва няколко вида зеленчуци, богати на витамини и минерали. Такава напитка перфектно облекчава възпалението в червата и регулира работата му, почиства тялото и дори може да ускори метаболизма ви.

4. Кокосова вода

Кокосовата вода е чудесна алтернатива на спортните напитки, съдържа естествени електролити и е чудесна за утоляване на жаждата след дълга тренировка. Освен това съдържа много магнезий, полезен за нервната система.

5. Лимонов сок

Лимоновият сок е богат аскорбинова киселинаи много полезно за вашия имунна система. Освен това подпомага храносмилането и прочиства черния дроб. За освежаваща лятна напитка просто смесете сока със студена вода.

6. Сок от нар

Ползите от сока от нар са безценни. Доказано е, че богатата на антиоксиданти напитка предотвратява възпаления, сърдечни заболявания, рак на белия дроб и рак. простатата. Винаги проверявайте съставките на етикета, за да сте сигурни, че пиете чист сок. Много производители разреждат напитката с други по-малко здравословни сокове и добавят захар.

7. Сок от цвекло

Сокът от червено цвекло намалява кръвно наляганеи повишава издръжливостта. Проучванията показват, че спортистите, които пият сок от цвеклопреди тренировка тренирайте 16% по-дълго.

8. Зелен чай

Ускорява метаболизма ви благоприятен ефектза здравето на зъбите и венците.

9. Кефир

Напитката е богата не само на пробиотици, но и на калций, магнезий, протеини и витамин B 12.

10. Чай от джинджифил

Джинджифилът е чудесен за храносмилателната система, както и топла вода. Коренът от джинджифил помага за облекчаване на гаденето, морска болести съдържа противовъзпалителни съединения, които могат да помогнат при артрит.

Не е тайна, че зеленчуците, плодовете, зърнените култури, млякото, месото и рибата съдържат голяма сумаценни витамини и минерали. Затова всички те трябва да присъстват редовно в менюто ни. Водещите диетолози в света все още активно обсъждат кой продукт е най-полезен за човешкото тяло. Днешната статия ще представи най-добрите.

Ябълки

Съставът на тези плодове съдържа дванадесет витамина, необходими за нормално функциониранечовешкото тяло. Те са богати на пектин, захари, желязо, йод, магнезий, натрий, фосфор и калий. Следователно ябълките могат да претендират за титлата "Най-здравословният продукт в света".

Систематичната употреба на тези плодове тонизира организма, укрепва имунната система и подобрява работата на сърдечно-съдовата система. Според учените хората, които ядат по една ябълка на ден, по-рядко страдат от болестта на Алцхаймер. Освен това тези плодове съдържат кверцетин. Това вещество има отлични противовъзпалителни свойства и предотвратява развитието на ракови клетки.

Чесън

Това невероятен зеленчуксъщо може безопасно да претендира за титлата "Най-полезният продукт в света". Съдържа повече от четиристотин ценни компонента. Той се счита за един от най-добрите източнициникел, магнезий, кобалт, калий, калций, хром, алицин, аденозин и флавоноиди. Този зеленчук е богат на C, A, B 1 и B 2 .

Чесън, чието свойство се определя уникален състав, има отлично антибактериално действие. Пречи на развитието инфекциозни заболяванияи помага за укрепване на имунната система. Системна употреба този зеленчукброи най-добрата профилактикаинфаркти и инсулти. Освен това е ефективен в борбата срещу стафилококи, пневмония, хипертония, грип и херпес.

Плюс това, чесънът, чието свойство се използва успешно в алтернативна медицина, показан на хора, страдащи от заболявания на нервната система. Благодарение на съдържащите се в него вещества е естествен антибиотик.

Карфиол

Този зеленчук съдържа голямо количество витамини B, A, C, K, D и E. Освен това е богат на въглехидрати, фибри, протеини, пектини, нишесте, естествени захари, пуринови съединения, органични и полиненаситени киселини.

Рецептите с карфиол са достъпни за всяка домакиня, ястията от него са прости и лесни за приготвяне. Ето защо ястията от него трябва да се появяват във вашата диета възможно най-често. Редовната консумация на този зеленчук помага за предотвратяване кожни заболяванияи укрепване на нервната система. Съдържа относително висока концентрациябиотин, който помага за справяне с умората и депресията. Също така се счита за добър източник на молибден, цинк, желязо, манган, сяра, магнезий, фосфор и хлор. Просто толкова сложно химичен състави всичко е обяснено полезни свойстватози зеленчук.

Освен това за приготвянето му се използват прости рецепти. Можете да направите много карфиол вкусни ястия, така че е неизменна част от много диети. Това се дължи на сравнително ниската енергийна стойност. И така, сто грама от този зеленчук съдържат 29 kcal. Благодарение на повишено съдържание диетични фибри карфиолдава усещане за ситост.

Риба

Учените са установили, че ежедневна употребатридесет грама от този продукт намалява наполовина риска от инфаркт. Хората, чиято диета се основава на риба, по-рядко страдат от различни сърдечно-съдови заболявания. Следователно той може да претендира и за титлата „най-полезният продукт в света“.

Също като ябълките, рибата намалява риска от болестта на Алцхаймер. Насърчава регенерацията нервни клетки. Сьомгата и червената риба съдържат ценни маслаподобряване на състоянието на кожата и косата. В допълнение, този продукт съдържа голямо количество натрий, фосфор, калций, рибофлавин, пироксидин, ниацин и ретинол.

грейпфрут

Може би това са най-полезните продукти за кръвоносните съдове. Те са богати на пектини, фибри, органични киселини, етерични масла, витамини А и С. Тези плодове съдържат повишена концентрация на манган, мед, флуор, цинк, кобалт, йод и желязо. Съдържащите се в тях гликозиди нормализират работата на сърцето и предотвратяват появата на атеросклероза.

Освен това грейпфрутът се счита за добър източник за укрепване на кръвоносните съдове. Препоръчително е да се включи в диетата на хора, страдащи от понижено налягане. Показан е и за профилактика на инфаркти. Експертите съветват два пъти седмично да се яде по един цял грейпфрут. Това ще увеличи еластичността на кръвоносните съдове и ще укрепи стените им.

Морков

Този кореноплод е богат на много ценни витамини и минерали. Съдържа достатъчна концентрация на бета-каротин. Когато попадне в човешкото тяло, това вещество се трансформира във витамин А. Разбира се, морковите не са най-полезният продукт в света, но редовната консумация на портокалов корен спомага за повишаване на зрителната острота и предотвратяване на рак.

Този зеленчук е богат на нишесте, протеини, аминокиселини, лецитин, глюкоза, фруктоза и ензими. Счита се за добър източник на кобалт, фосфор, йод, мед, магнезий и калций. Поради това се препоръчва да се включи в диетата на хора, страдащи от заболявания на бъбреците, жлъчния мехур и черния дроб. Морковите са показани и при повишена киселинност на стомаха и нарушения на метаболизма на солта.

Броколи

Съставът на този зеленчук съдържа достатъчно количество протеини, мазнини и фибри. Смята се за един от най-добрите източници на бета-каротин, цинк, желязо, фосфор, калий и селен. Пресните броколи са богати на K, E, PP и C. По съдържанието на последното те надминават дори един портокал.

Смята се, че редовната консумация на този зеленчук помага за намаляване на риска от развитие онкологични заболявания. Броколите са полезни за сърцето. Ускорява процеса на елиминиране тежки металии поддържа нормален баланс на течности и електролити.

Пресни стръкове и цветчета броколи спокойно могат да претендират за титлата „най-здравословните нискокалорични храни“. Редовната консумация на този зеленчук помага за премахване излишната течности подобряват състоянието на кожата. Ето защо ястията от този сорт зеле са включени в много диети.

спанак

Нежните листа на това растение се считат за отличен източник на холин, захари, нишесте, фибри, бета-каротин, въглехидрати и органични киселини. Те съдържат достатъчна концентрация на витамин Н, РР, Е, К, С, В и А. И това далеч не е така пълен списъкна какво е богат спанакът.

Свежият продукт помага за премахване на токсините, като същевременно насища тялото с хранителните вещества, съдържащи се в него. ценни вещества. Фибрите в листата помагат за поддържане на стабилното функциониране на храносмилателната система. Редовната употреба на тази билка помага естествена загуба на теглои укрепване на имунната система.

Спанакът има и друг уникален имот. Той блокира растежа на тумори. Поради това се препоръчва да се въведе в диетата на хора, възстановяващи се от лъчева терапия.

Мляко и неговите производни

Тези вкусни и здравословни храни съдържат достатъчно количество калций, ценни протеини, лактоза и лесноусвоими мазнини. Смята се, че редовната употреба на самото мляко и неговите производни допринася за нормализирането на нервната система. Освен това ви позволява да установите правилното функциониране на мускулите. Лекарите са сигурни, че тези, които пият поне чаша мляко всеки ден, са много по-малко склонни да страдат от рак на стомаха.

За хора с непоносимост към лактоза е препоръчително да се консумира редовно натурално кисело мляко. Обезмаслено млякоброи отличен източниккалций, необходим за предотвратяване на развитието на остеопороза.

ядки

Тези здравословни храни трябва да присъстват в диетата на всеки човек. Те включват всички основни класове. хранителни вещества. Ядките са богати на въглехидрати, мазнини и протеини. Те съдържат достатъчно количество фосфор, желязо, калций, калий и магнезий. Те са богати на витамини P, B, E и A.

Доказано е, че хората, които редовно ядат ядки, по-рядко страдат от деменция, инфаркти и сърдечни заболявания. Тези продукти подхранват мозъка и предотвратяват разрушаването на мембраните на нервните клетки.

Например бадемите са показани при киселини, язви, затлъстяване и хипертония. Лешникът нормализира дейността на сърдечно-съдовата система и предотвратява появата на тумори. Препоръчва се да се използва при разширени вени, уголемяване на простатата и хронична умора. Шам-фъстъкът трябва да присъства в диетата на тези, които страдат от атеросклероза и чернодробни заболявания. кедрови ядкиактивират физически и умствено развитиедеца.

зърнени храни

Елдата се счита за най-полезна. Тази нискокалорична и лесно смилаема зърнена култура е богата на много ценни витамини и минерали. Насърчава премахването на холестерола и токсините. Препоръчва се за употреба от хора, страдащи от диабетзатлъстяване, сърдечни заболявания, чернодробни заболявания и стомашно-чревния тракт.

Второ здравословна зърнена културапризнати овесени ядки. Значително намалява риска от ракови тумори, укрепване на имунитета и нормализиране на метаболизма. Тази лесно смилаема зърнена култура е идеална за диетична храна. В допълнение, редовна употреба овесена кашаподобрява състоянието на костите и зъбите.

Просото се показва на всички, които дълго време приемат антибиотици. Тази зърнена култура има възстановителни свойства. Той насърчава бързото елиминиране на токсините.

Грубият полов грис съдържа много по-малко фибри и витамини. Но това се компенсира от високо хранителна стойностзърнени храни. Показва се на страдащи хора различни заболяваниястомашно-чревния тракт. Тъй като грисът съдържа достатъчно голямо количество глутен, той може да предизвика алергични реакции.

Perlovka е призната за основна зърнена култура на спортисти и хора, занимаващи се с тежко натоварване физически труд. Тази зърнена култура се счита за един от най-добрите източници на фосфор, който е необходим за увеличаване на скоростта на мускулните контракции. Той е еднакво подходящ за страдащите от алергии и тези, които искат да отслабнат.

Пчелен мед

Това вкусен продуктсе счита за естествен заместител на захарта. в натура пчелен медприсъстват почти всички ценни микроелементи. По състав се доближава до човешката кръвна плазма. Този продуктбогат на биотин, пиридоксин, рибофлавин и тиамин. Смята се за отличен източник на аскорбинова, фолиева и никотинова киселина.

Качествена натурален медима мощни бактерицидни свойства. Освен това спомага за ускоряване на метаболизма и засилва регенерацията на тъканите. Този продукт има чудесен тонизиращ, регенериращ и противовъзпалителен ефект.

Доказа това системна употребамедът стимулира отбранителни силина човешкото тяло, премахва проблемите със съня, предотвратява развитието на склероза и подобрява функционирането на храносмилателната система. Показан е при гастрит и язва на стомаха. Медът премахва подпухналостта, подобрява кръвообращението и нормализира кръвното налягане. Препоръчва се да се включи в диетата на тези, които страдат от заболявания на сърдечния мускул.

Човек е 70% течност, така че е много важно да пиете само здравословни и натурални напитки. Забравете за газираната вода, пакетираните сокове, киселите млека и шейковете – всичко е много вредно. Понякога, разбира се, можете да изпиете чаша друга кола, но не всеки ден. И така, топ 10 на най-здравословните напитки:

Бирата е много здравословна напиткаако го пиете не повече от 500 грама на ден. Това е страхотно жлъчегонно, който насърчава обмяната на веществата в организма, а също така е чудесен след махмурлук.

Тази напитка е полезна за сърцето и кръвоносните съдове, е отличен антиоксидант. Червеното вино се бори ракови клетки. Както в случая с бирата, основното е да не злоупотребявате с нея. Препоръчителната доза е не повече от 150 g на ден.

Сок от нар (не от опаковката)

Сокът от нар е богат на витамини А, С и Е, също така съдържа много цинк, селен, фосфор, калций и желязо. Полезен при хипертония и анемия, помага за укрепване на сърдечно-съдовата система. Въпреки това си струва да запомните, че не е необходимо да злоупотребявате сок от нартези, които имат свръхкиселинностстомаха.

Сок от червена боровинка или сок (не от опаковката)

Сок от червена боровинкадейства като антипиретик, съдържа максимум витамин С. Тази напитка помага за премахване на токсините, повишава активността и има диуретичен ефект.

Какаото помага за нормализиране на кръвното налягане и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания. Той е естествен антидепресант и стимулант. Богат на микроелементи и витамини.

Чай от лайкаима антибактериален ефектуспокоява нервите. Този чай помага за възстановяване нормална микрофлорачервата, има потогонно и аналгетично действие.

Тази напиткаполезни за бъбреците Пикочен мехур, черен дроб, с атеросклероза на кръвоносните съдове. ябълков сокс каша има добър ефект върху работата на червата, помага за елиминирането на токсините.

Ментата помага за подобряване на храносмилането, понижава кръвното налягане, стимулира отделянето достатъчностомашен сок, успокоява нервите и помага при безсъние.

Здравейте скъпи читатели!

Откакто писах в блога, прочетох много информация за здравословно храненеи не само. Толкова много нови открития за мен! Но този въпрос започна да ме измъчва: четох, че единият продукт е супер полезен и трябва да го включите в менюто си, другият е още по-добър и също трябва да се консумира. Но има толкова много от тях, кога е всичко?

Може би трябва да изберете най-здравословните храни?

Затова реших да проведа собствено малко разследване кои храни са най-полезни за здравето.

Най-здравословните храни за човешкото здраве

Преди време в едно от списанията дори попаднах на списък с 10-те най-полезни продукта. Помня добре, че на първо място беше спанак.

Когато сега се заинтересувах от този въпрос, видях, че има доста мнения. В някои отношения те са сходни, но има разлики.

Нека да разберем кои са най-полезните храни за човешкото тяло.

10 най-полезни продукта според резултатите от изследване на американски учени

В десетте най-полезни храни американски учени включиха:

спанак. Вероятно най-полезните зеленчуци, съдържащи много лечебни вещества, предотвратяващи развитието на рак, спомагащи за укрепване на костите, а спанакът перфектно почиства червата, премахва токсините и токсините от тялото.

Можете да прочетете повече за спанака и другите зеленчуци в статията "".

домати. Този вкусен, обичан зеленчук трябва да се яде през цялата година. В крайна сметка съдържа много витамини, фибри и пектин. Доматите са изключително полезни за кръвоносните съдове и сърцето, освен това са нискокалорични. И дори в зимно времеструва си да се купи пресни домати, макар и отглеждани в оранжерии.

Пипер (горчив и сладък). Той съдържа не само огромно количество витамин С, но и витамин Р, който ни е необходим за нормалното кръвообразуване, както и веществото лутеолин, което потиска развитието на рак. Пиперът е полезен за укрепване на нервите и сърцето, за подобряване на метаболизма.

соя. Соята също така укрепва нервната система поради наличието на лецитин и витамини от група В, повишава умствените способности. Също така е полезен заради съдържанието на фибри и омега-3 мастни киселини.

Кисело мляко. Полезен като източник на калций и също създава добра микрофлорав червата. Това е за, разбира се, за натуралното кисело мляко.

Броколи. Броколи, като карфиол, по-здравословно от зелетобелоглав, тъй като съдържа повече витамини и минерали. Броколите са в състояние да се борят с рака и депресията, почистват червата, имат антивирусно и антиоксидантно действие и са естествен антибиотик. Така че си струва да му обърнете внимание.

Банани. Перфектно утоляват глада, съдържат много магнезий, калий, полезни са за сърцето, подобряват настроението и съня, зареждат с енергия, действат леко слабително и дори премахват. лош холестероли тежки метали.

Зехтин . Зехтинът не само намалява нивото лош холестеролно също така поддържа "добрия" холестерол. Нормализира храносмилането, много е полезен за черния дроб и жлъчния мехур.

Фъстък. Укрепва нервите, активира умствената дейност, намалява раздразнителността. съдържащи се в тях растителни мазнинии протеините се усвояват от тялото по-лесно от месото.

гранати. Източник на много витамини, антиоксиданти, те помагат да се справят с анемията, не позволяват образуването на кръвни съсиреци, а също така предотвратяват развитието на процеса на стареене.

ТОП на най-полезните продукти, обявен от немски учени

Най-здравословните храни, класирани в списание Фокус, са следните:

Морков. Истински извор на младост, съдържа голямо количество витамин А, полезен е за кожата и изключително полезен за зрението.

Може да стане само заместител на рибата. Вече стана много удобно да се приема на капсули.

Мляко. богати на калциймлякото помага да се избегне остеопороза. Но съществуват различни мненияза ползите и вредите от млякото. Вярвам, че децата трябва да пият мляко, за да растат. И възрастните е по-добре да използват млечни продукти.

В ТОП на най-полезните храни влизат още чушките (люти и сладки), бананите и соевите зърна, за които вече писах по-горе.

Списък на най-полезните продукти според руските диетолози

Руските диетолози са съгласни с мнението на своите чуждестранни колеги и списъкът на най-здравословните храни включва:

• ябълки
• морков
• домати
• горски плодове
• зеле
• ядки
• пипер
• бобови растения (наистина не използваме соя, но бобът и грахът са доволни)
• както и гъбите, като мощни имуностимуланти и източник на протеини

Заключение: кои храни са най-полезни за човешкото здраве

Разглеждайки тези списъци, можем да кажем, че зеленчуците и плодовете са най-полезни за човешкото тяло. Мисля, че трябва да се ядат през сезона. Например през зимата - ябълки и нарове, а през лятото - горски плодове.

В допълнение към разнообразието от витамини, зеленчуците и билките съдържат фибри, необходими за нормална операциячервата и предотвратяване на запек.

Не забравяйте да включите риба и бобови растения в диетата си.

Както виждате, изобщо не говорим за месо. Но това не означава, че не трябва да го ядете. Тук е личен въпрос за всеки - да стане вегетарианец или суровоядец или да не стане.

Все пак, разбира се, диетата зависи от възрастта, от това какви заболявания има, защото за лечението на много от тях е много важно и правилно подбраното хранене.