Sarımsağın hangi kısmı daha sağlıklıdır? Sarımsakla ne tedavi edilir? Sarımsağın iyileştirici özellikleri

Gezegenimizde insanların sarımsağa aşina olmayacağı tek bir köşe bile yok. Bu soğan bitkisinin kendine has bir tadı ve özel aroması vardır. Bazen beğenilmemesinin nedeni kokusudur. Çoğu insan bu sebzenin vücut için yararlarına güveniyor., çünkü üzerinde olumlu etkisi olan 400'den fazla bileşen içerir. insan vücuduçok sayıda hastalığın önlenmesine ve bunlarla baş edilmesine yardımcı olur. Ancak herkes zararını bilmiyor.

Sarımsak yemek için iyidir çünkü o içerir çok sayıda mineraller ve vitaminler.

Selenyum, çinko, fosfor, manganez, demir ve bakır sadece tam liste faydalı mineraller bileşiminde bulunur. Fosfor ve selenyumun en belirgin içeriği.

Selenyum iyileşmeyi etkiler ve metabolik süreçler organizma. Etkisi sayesinde daha hızlı iyileşir. cilt kaplama, saç uzatmak, tırnaklar. Ayrıca bu madde ağır toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur.

bitki yaprakları kafanın kendisinden daha faydalı vitamin ve mineraller içerir. Özellikle zenginler. askorbik asit.

Yeterli fosfor olmadan, bir kişi övünemez. iyi dişler veya güçlü kemikler.

fosfor etkiler zihinsel aktiviteyi iyileştirmek, kalp kasının çalışmasını normalleştirmek, sinir sistemleri S. Onsuz, uygun metabolizma sağlanmayacaktır.

Sebzenin vitamin bileşimi de oldukça zengindir: A, E, C, K vitamini, B 12 hariç B vitaminleri ve tiamin, folat, niasin, riboflavin.

Başka hiçbir sebzede bulunmaz. tiamin (B1 vitamini) gibi değerli bir madde. Beyni yaşlanmaya karşı korur güzel anı neşe, vücudun bağışıklık ve sinir sistemlerinin çalışmasını mükemmel şekilde etkiler.

Bu otsu sebze lif veya yağ içermez. Küçük kafa sadece 15 kaloriye sahiptir, 2 gram bitkisel protein, sodyum ve 3 gram karbonhidrat.

“Sağlıklı yaşa!” Programı sarımsak hakkında şunları söyleyecektir:

Yararlılık nedir, yararlı özellikler nelerdir

Bitkinin faydalı özelliklerini ilk anlatan Mısırlılar oldu. MÖ 3700 gibi erken bir tarihte, mezara sarımsak tasvir eden figürinler bıraktılar.

Faydalı özellikler Sarımsak çağımızdan çok yüzyıllar önce insan sağlığı için kullanılmıştır. Atalarımız soğuk algınlığına yakalanmamak ve aileyi iskorbüt hastalığından korumak için kış için soğan stokladılar.

Eski Tibet'in bir açıklaması var tıbbi formülasyonlar yaşı 2,5 bin yıldan fazla olan sarımsağa dayanmaktadır.

Modern tıp eski bilgeliğe güvenmez, bu nedenle özel çalışmalar, amacı bir sebzenin ne kadar yararlı olduğunu, bir bitkinin faydalı maddelerinin vücuda ne gibi faydalar sağladığını öğrenmekti.

Araştırma kanıtladı Bir sebzenin aşağıdaki hastalıkların tedavisi için olumlu etkisi:

Amerikalı araştırmacılar gösterdi Sarımsak bileşenlerinin iş yerindeki stresi azaltmaya yardımcı olduğu kan damarları. Bu sayede kan basıncı düşer, beyin ve tüm organlar oksijenle doyurulur.

"Doktor I ..." programı sarımsağın terapötik kullanımı hakkında konuşacak:

Neden ve kim yapmamalı: zarar ve kontrendikasyonlar

Herhangi bir iyi "ilaç" gibi, sarımsak kullanım kısıtlamaları vardır ve bazı hastalıklarda kişiye onarılamaz zararlar verebilir. Neden?

Aşağıdaki kişiler tarafından kullanılmamalıdır:

• hastalıklar gastrointestinal sistem(gastrit, ülserler ve akut veya kronik fazdaki diğer hastalıklar);
• pankreatit;
• anemi;
• mesane hastalığı;
• hemoroid;
• ürüne alerjik reaksiyon.

Bitkinin karanfillerinin güçlü bir etkiye neden olan bir sülfanil-hidroksil iyonu olan zehir içerdiğini bilmelisiniz. baş ağrısı, vücudun reaksiyonunu yavaşlatır.

Ancak bu, büyük miktarlarda kullanırsanız olur. Sülfanil renderlar tahriş edici etki mide duvarlarında.

Romalılar yüzyıllar önce sarımsağa “kokuşmuş gül” adını verdiler, sadece fakirlerin böyle kokabileceğine inanıyorlardı.

Çoğu zaman, bir sebze yerken alerji belirtileri görülür.. Bitkinin soğanı, insan bağışıklık sistemi tarafından zararlı bir bileşen olarak algılanan allisin içerir.

Japon araştırmacılar, amisilin'in laboratuvar fareleri üzerindeki etkisini test etmeye karar verdiler. Deneylerden sonra tüm hayvanlar öldü. Bu şunu gösterir bu ürünün yanlış kullanımı bir kişiye zarar verebilir.

Tıbbi nitelikler, geleneksel tıpta kullanım

Atalarımız sarımsak olarak kullandılar. saf formu ve formda tıbbi infüzyonlar, zaparok, şuruplar, daha az yararlı ürünlerle karıştırılarak.

Yunanistan'daki kazılarda, sarımsak suyuna dayalı bir anestezik hazırlama tarifini açıklayan yazılar bulundu.

Sarımsak tentürünün harika faydalı özellikleri vardır., sadece hazırlanmalıdır taze meyve suyu. 1 küçük sebze başı alıyoruz, temizliyoruz, iyice öğütüyoruz, 500 ml iyi votka döküyoruz.

Sıkıca kapatılmış bir kaba dökün ve 21 gün boyunca ılık ve karanlık bir yere koyun. İnfüzyonu sabah ve akşam çalkalayın.

Sonra bitmiş tentürü filtreleyip buzdolabında saklıyoruz. Ne kadar ve nasıl kullanılır: Günde 3 kez, yemeklerden 30 dakika önce az miktarda su ile seyreltilmiş 15 damla.

İyi hazırlanmış bir tentür, iki veya üç yıllık depolamadan sonra "gücünü" kazanır. Yaşlı tentür en büyük iyileştirici özelliklere sahiptir.

Baş dönmesi tedavisi için uygundur., hastalıktan sonra vücudun iyileşmesi, böbreklerdeki taşların atılmasını teşvik eder.

Ateroskleroz ve hipertansiyon ile mükemmel bir şekilde baş eder. Tonik ve immün sistemi uyarıcı bir ajandır.

Sarımsağın erkekler ve kadınlar için sağlığa faydaları

Yemekle birlikte sarımsak yemek insan vücudu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve erkekler için ideal bir gıda ürünüdür.

Bitki testosteron seviyelerini artırabilir- ana erkeklik hormonu dan sorumlu normal iş erkek vücut, kemik gücü ve kas geliştirme.

Düzenli sarımsak tüketimi kanser riskini azaltıyor prostat iki kere.

Ürünün potens üzerinde olumlu bir etkisi vardır.. Soğan bileşeni selenyum, spermatozoanın aktivitesini artırarak üreme fonksiyonunu iyileştirir.

Daha az yararlı sarımsak yok kadın vücudu. Kadınların en duyarlı olduğu eklem hastalığı olan osteoartrit, bitkinin "saldırısı" altında geriler.

Yani, hastalığının yardımıyla kişi sadece önleyemez, aynı zamanda tamamen iyileştirebilir.

Günde bir kez büyük bir diş sarımsak yerseniz, kötü huylu tümör geliştirme riski azalır rahim ve göğüslerde.

Bitkinin genç soğanları mükemmel bir kozmetik üründür. gençliği ve güzelliği korumak için. Atalarımız kafa derisine sarımsak suyu sürerek saç dökülmesi sürecini önlediler.

Sarımsağın özellikleri "En önemli şey hakkında" programı tarafından açıklanacaktır:

Ne kadar ve hangi formda yenir

Sarımsağı daha çok ne getirir - zarar mı yoksa fayda mı? Herhangi bir ilaç, bitkisel infüzyon veya kaynatma kullanırken aynı soru sorulabilir.

Talimatlara uygun olarak ve kontrendikasyonları dikkate alarak kesinlikle amacına uygun olarak kullanılan her şey, bir kişiye koşulsuz fayda sağlayacaktır. Aynı şey sarımsak için de geçerli.

Sayesinde benzersiz kompozisyon bu otsu sebze eşsiz bir üründürçok sayıda hastalıkla baş edebilir.

Kullanımı (bal ile, tentür olarak, kızartılmış) getirecektir. maksimum fayda, günde 2-3 karanfil ile sınırlıysa.

Ve kısıtlamalar listesindeki hastalıklardan en az birine sahipseniz çiğ olarak kullanmayın.

Makalede sarımsağı tartışıyoruz - bir sebzenin vücut için yararları ve zararları, geleneksel tıpta baharatların yararlı özellikleri ve kullanımı hakkında konuşacağız. Sarımsağın vücudu nasıl etkilediğini, neden kadınlar ve erkekler tarafından alınması gerektiğini ve baharatın sarımsakta kullanılmasının mümkün olup olmadığını öğreneceksiniz. çocukluk, hamilelik sırasında.

Sarımsak - çok yıllık otsu bitki cins Soğan ailesi Amaryllis alt ailesi Soğan, dünyadaki birçok insan arasında popüler bir sebze mahsulüdür. Sebzenin soğanı yenir, birkaç karanfil bölünür. Ürün keskin, yanan tatlı bir tada, keskin bir karakteristik aromaya sahiptir.

Sarımsak görünümü (fotoğraf)

Kimyasal bileşim ve kalori içeriği

Bitkinin özellikleri, vücut üzerindeki etkisi, aşağıdakileri içeren zengin bileşiminden kaynaklanmaktadır:

• proteinler;
• sahra;
• polisakkaritler;
• C vitamini;
• allisin;
• fitositler;
• pirüvik asit;
• klorojenik asit;
• kafeik asit;
• Ferulik asit;
• oleanolik asit;
• kumarik asit;
• fitik asit;
• salisin;
• sitosterol;
• geraniol;
• kaempferol;
• lanilol;
• dialil disülfid;
• kuersetin;
• floroglusinol;
• rutin;
• alilsistein;
• saponinler.

100 gr sarımsağın kalori içeriği 143 kcal, 1 diş sebzenin kalori içeriği 5-6 kcal'dir.

Tıbbi özellikler

Geleneksel tıp, ürünün vücut için faydalı özelliklerini şöyle adlandırır:

• antiseptik;
• antibakteriyel;
• antimikrobiyal;
• antiviral;
• mantar önleyici;
• antienflamatuvar;
• ateş düşürücü;
• sıtmaya karşı;
• antiprotozoal;
• antelmintik;
• salgı;
• antikanser;
• immünomodülatör.

İnsan vücudu için yararlı baharat nedir? Sarımsak, vücudun savunmasını harekete geçiren güçlü bir doğal antiseptik ve antibiyotiktir.. Antiseptik ve antibakteriyel özellikler sağlar yüksek içerik allisin maddesinin ürününde. Allisin renksiz yağlı bir sıvıdır, kanda, mide suyunda aktivitesini koruyan esansiyel bir yağdır. İlaç, yiyeceklerin sindirilmesinden sonra bile bakterilere etki eder, bu nedenle geleneksel tıpta yaygın olarak kullanılır.

Doğal bir antibiyotik olan sebze virüsleri ve bakterileri öldürür, iç organlardaki iltihabı giderir, bağışıklık sistemini güçlendirir. Baharatın insan vücudu üzerindeki etkisi soğuk algınlığı, SARS ve grip ile mücadele ile bitmez, çare başkalarına güvenilebilir. bulaşıcı hastalıklar ama bir doktora danıştıktan sonra.

Tıbbi ürün ve özellikleri hastalıkların tedavisinde etkilidir. kardiyovasküler sistemin bileşimindeki değerli asitler sayesinde. Sarımsak genellikle tıbbi uygulamada iç organların tedavisi için kullanılır. İlaç seviyeyi düşürür kötü kolesterol kanda, parçalanmayı teşvik eder aterosklerotik plaklar. Kültür kan basıncını düşürür. Gıdada düzenli tüketimi, ateroskleroz, arteriyel hipertansiyon, felç, kalp krizinin mükemmel bir şekilde önlenmesidir. Ürünün temizleyici etkisi sayesinde tüm organ ve dokular iyileşir ve bu tıbbi uygulama istatistikleriyle de onaylanır.

Bu sebzenin bir kişi için faydalarından bahseden şifacılar, onun salgılayıcı etkisini ve hormonal arka plan üzerindeki etkisini unutmamanızı tavsiye ediyor. Kök mahsul hormon üretimini uyarır, endokrin sistem organlarının işleyişini normalleştirir. Sebzeler kan şekerini düşürür, bu nedenle tavsiye edilir. diyabet 2 tip.

Kök mahsulündeki allisin, karşı savaşmanızı sağlar. kanserli tümörler . Allisin nötralize eden güçlü bir antioksidandır. serbest radikaller kanda, hücrelerin DNA'sına zarar verebilecek ve herhangi bir iç organda onkolojinin gelişmesine neden olabilecek.

Kadınlar İçin Faydaları

Sarımsağın faydalarından daha önce bahsetmiştik. Kadın vücudu için değerli nitelikler ilaçlar normalleşmek içindir hormonal arka plan, çukurluğu inflamatuar süreçler de bulaşıcı hastalıklar kadın organları koruyucu kuvvetlerin aktivasyonu nedeniyle üriner sistem. Ürün alternatif tıpta afrodizyak ve kısırlık ilacı olarak kullanılmaktadır.

sahip olmak kanser önleyici özellikler, sarımsak önleyecek veya yardımcı olacaktır adil seks meme bezlerinin ve uterusun kötü huylu tümörlerini tedavi eder. Ancak sarımsağın vücut üzerindeki etkisi her vakanın bireyselliğine bağlı olduğundan, genç bayanların sebzeyi kullanmadan önce bir doktora danışmaları daha iyidir. Geleneksel şifacılara dönersek, bağlanın ve Geleneksel tıp, tıbbi uygulamayı içerir.

Erkekler için faydaları

Erkeklerin kültür tüketmesi iyi midir? Sarımsak erkekleri iktidarsızlıktan kurtarır. Yakıcı bir baharatla, daha güçlü cinsiyet temsilcileri genel ve yerel kan akışını artırır, güçle ilgili sorunları ortadan kaldırır ve ereksiyonu artırır. Prostat bezinin iltihaplanması olan prostat iltihabını tedavi etmek için de kullanılır. Güçlü cinsiyetin önleme, tedavi için kök mahsulü kullanması önerilir. onkolojik hastalıklar, genel sağlık iyileştirmesi.

Geleneksel tıpta uygulama

Sarımsak güçlü bir antibiyotik ve antiseptiktir.

Ürünle tedavi ediyorlar dedik şimdi etkinliği kanıtlanmış tarifler vereceğiz. tıbbi uygulama. Tüm talimatlar ve dozajlar standart biçim, ev ilaçlarını kullanmadan önce, bu ilaçla iyileşme mümkünse doktorunuza danışın. Uzman koyacak doğru teşhis, cinsiyetinizi, yaşınızı, kilonuzu, kronik hastalıkların varlığını, hastalık öyküsünü, kabulü dikkate alarak tedaviyi reçete edecektir. ilaçlar, diğer nüanslar.

Bağışıklığı güçlendirmek için infüzyon

Bağışıklık sistemini güçlendirmek için her gün 1 diş sarımsağı yemeklere ekleyerek tüketmeniz yeterlidir. Sebze, bağışıklık sistemine yardımcı olan askorbik asit açısından zengindir. Ancak salgın dönemlerinde, yardım edilerek “savunma” güçlendirilebilir. savunma kuvvetleri vücut ile bir infüzyon hazırlayın doğal antiseptik kurtarma, aktivasyon meşgul etmek bağışıklık sistemi.

İçindekiler:

1. diş sarımsak - 5 adet.
2. Limon - 1 adet.
3. Soğuk kaynamış su - 600 ml.

Nasıl pişirilir: Sarımsakları soyun ve limonla birlikte bir karıştırıcıda soyun ve soyun. Karışımı içine dökün cam kavanoz ve suyla doldurun. 1 gün ısrar edin, süzün.

Nasıl kullanılır: Her gün 50 ml sıvı için. Sarımsak iksiri ile tedavi süresi 3 aydır.

Sonuç: İltihabı ortadan kaldırır, bağışıklığı artırır, grip enfeksiyonuna karşı korur.

Soğuk algınlığı ve Grip Karışımı

Soğuk algınlığı ve grip tedavisi için balla karışımın bir parçası olarak sarımsağın etkisini artırabilirsiniz. Her iki antiseptik de birçok yararlı maddeler bağışıklık sistemini uyarırlar.

İçindekiler:

1. Sarımsak - 1 diş.
2. Bal - ½ çay kaşığı.

Nasıl pişirilir: Sarımsakları kıyın ve balla karıştırın.

Nasıl kullanılır: Geceleri doğal antibiyotik karışımı alın. Bu durumda geceleri sarımsak, kontrendikasyonların varlığına veya yokluğuna bağlı olarak etki gösterecektir.

Sonuç: Ateş düşürücü etkisi vardır, grip ve soğuk algınlığında bakterileri öldürür.

Kurtlardan kurtulmak için saf sarımsak suyu içebilirsiniz. Bunu yapmak için, sebze bir karıştırıcıda doğranmalı veya bir kıyma makinesinden geçirilmeli ve gazlı bezle biraz meyve suyu sıkılmalıdır. İÇİNDE doğal antiseptik helmintlerin tahammül edemediği maddeler içerir.

Helmintlerden sarımsak suyu ile tedavi, aşağıdaki şemaya göre gerçekleştirilir:

• 1-5 gün - günde 3 kez 10 damla;
• 6-10 gün - günde 3 kez 20 damla.

Her dozdan 10 dakika sonra 1 tatlı kaşığı bal yemelisiniz, 10 dakika daha sonra yemeye başlayabilirsiniz. Terapi seyrinin süresi 2-3 aydır.

Kan damarlarını temizlemek için tentür

Kan damarlarını temizlemek için kolesterol plakları, kesinti tansiyon, önleme kalp-damar hastalığı kabul etmek alkol tentürü.

İçindekiler:

1. Kıyılmış sarımsak - 100 gr.
2. Votka - 500 mi.

Nasıl pişirilir: Sarımsağı bir cam kavanoza veya şişeye koyun, votka ile doldurun. Karanlık ve serin bir yerde 4 hafta ısrar edin, ara sıra sallayın. Tamamlanmış ürün gerilmek.

Nasıl kullanılır: Yemeklerden önce günde 3 kez 1 çay kaşığı tentür alın. Tedaviye 1 ay devam edin.

Sonuç: Kan kolesterolünü düşürür ve kan basıncını düşürür, aterosklerotik plakların parçalanmasını destekler, kan pıhtılarının oluşumunu engeller.

Eklemler için sarımsak yağı

Sarımsak kan dolaşımını iyileştirir ve genellikle eklem hareketliliğini eski haline getirmek ve ortadan kaldırmak için harici olarak kullanılır. ağrı. Eklem tedavisinde kullanılır sarmısak yağı.

İçindekiler:

1. Sarımsak - 350 gr.
2. Bitkisel yağ - 1 l.

Nasıl pişirilir: Sarımsağı bir kıyma makinesinden geçirin ve dökün sebze yağı bir cam kapta. 2 hafta boyunca yağ demleyin. bitmiş tereyağı gerilmek.

Nasıl kullanılır: Hasarlı bölgeleri geceleri yağla yağlayın, üstüne bir bandajla sabitleyin ve bir fularla ısıtın. Tedavi süresi 2 aydır.

Sonuç: Eklemlerdeki kan dolaşımını ve hareketliliğini artırır, ağrıları giderir.

sarımsak şarabı

Kalp patolojisi olan kişilerin sarımsak şarabı ile tedavi edilmesi önerilir. Doğal bir ilaç zayıflamış bir vücudu güçlendirir, kalp krizinden sonra sağlığına kavuşur ve ateroskleroz ve diyabet için faydalıdır. İksir, bağışıklık sistemi zayıf olan kişiler için de yararlıdır.

İçindekiler:

1. Sarımsak - 100 gr.
2. Cahors - 1 şişe.

Nasıl pişirilir: Soyulmuş kök dilimlerini şişeye koyun. Şarapla doldurun. Ara sıra sallayarak 20 gün boyunca infüze edin.

Nasıl kullanılır: 1 yemek kaşığı alın. günde üç defa.

Sonuç: Kalbi ve kan damarlarını güçlendirir, kan şekerini düşürür.

canlandırıcı içecek

Eski zamanlarda biliyorlardı inanılmaz özellikler bu sıvı Vücudun iyileşmesi ve gençleşmesi için çabalıyorsanız, ilacı hazırlamak için ihtiyacınız olacak sarımsak kabuğu. Bu hammadde zengin değerli maddeler Cilt ve bütün vücut üzerinde gençleştirici etkisi olan , bağışıklık sistemine yardımcı olur. Genç hanımlar onun hareketini takdir edeceklerdir.

İçindekiler:

1. Kabuk - 1 avuç.
2. Su - 1 yemek kaşığı.

Nasıl pişirilir: Suyu kaynatın ve 2-3 dakika daha pişirin. Kabuğun üzerine kaynar su dökün ve 6 saat bekletin.

Nasıl kullanılır: Günde 4 bardak sıvı tüketin.

Sonuç: İyileştirir, cilt görünümünü iyileştirir.

kilo kaybı için

Kilo vermek için sebze ve zencefil kökü ile çay hazırlayın. İÇİNDE doğal ilaç birçok vitamin, metabolizmayı geliştirir, yiyeceklerin sindirimini, kilo kaybını ve iyileşmeyi destekler. Hanımlar tariften faydalanacak.

İçindekiler:

1. diş sarımsak - 2 adet.
2. Zencefil (kök) - 1 adet.
3. Su - 2 litre.

Nasıl pişirilir: Dilimleri ve parçaları temizleyin zencefil kökü. Onları bir kaseye koyun ve üzerini kaynar su ile örtün. 2 saat ısrar et.

Nasıl kullanılır: Günde 3 kez çay yerine sıvı için.

Sonuç: Metabolizmada hızlanma olur, fazla kilolar gider.

pamukçuktan

Alternatif tıp, sarımsağı sadece dahili olarak değil, harici olarak kullanır. İlaç, pamukçuk tedavisinde, kök mahsulünü tamponlar ve duş için kullanarak kullanılır. Doğal antibiyotik, mantarlar üzerinde zararlı bir etkiye sahip olan ve patojenik mikroflorayı inhibe eden fitocidler içerir.

Tampon yapmak için soyulmuş dilimi gazlı bezle sarmanız ve bir iplikle bağlamanız gerekir. Gazlı bez steril olmalıdır. 12 saat boyunca vajinanıza bir tampon yerleştirin. Bazen internette bayanlardan gazlı bezsiz bir diş sarımsak sunma teklifleri vardır, ancak bu tedavi yöntemi sağlık için tehlikelidir.

Douching prosedürüne dikkat edin. Mukusu sarımsak suyuyla yakabilirsiniz. Ek olarak, prosedür yıkar faydalı mikroflora ve pamukçuk kötüleşebilir.

İçindekiler:

1. sarımsak tentürü alkolde - 20 damla.
2. Kaynamış su - 1 l.

Nasıl pişirilir: İLE kaynamış su oda sıcaklığında, tentür damlaları ekleyin.

Nasıl kullanılır: 3 gün boyunca günde 1 kez vajinal duş yapın.

Sonuç: Kaşıntı kaybolur, pıhtılaşmış akıntının hacmi azalır.

Bu videoda sarımsak hakkında daha fazla bilgi edinin:

kozmetolojide

Sebzenin keskin bir aroması olmasına rağmen, kozmetoloji onu cilt ve saçın durumunu iyileştirmek, akne ve siğilleri ortadan kaldırmak için ürünlere dahil eder. doğal çare tek başına ve terapötik maskelerin bir parçası olarak kullanılır.

Akne sarımsak tentürü ile tedavi edilir. Sorunlu bölgeleri günde 3-4 kez ovuyor. Siğiller geleneksel şifacılar boyunca kesilmiş kök dilimleri ile yağlanması tavsiye edilir.

el banyosu

Banyolar cildi rahatlatır ve tırnak plakalarını güçlendirir. Elleriniz çok çalıştıktan sonra yorulduysa, sarımsak banyosu ile rahatlatın.

İçindekiler:

1. Sarımsak - 1 soğan (1 kısım).
2. Alkol - 5 kısım.
3. 5-6 adet patatesi soyuyoruz.

Nasıl pişirilir: Soyulmuş sebze dilimlerini alkolle doldurarak bir alkol tentürü yapın. Karışımı 3 gün bekletin. Banyodan önce patates kabuklarından bir kaynatma hazırlayın. Pişirirken su, ham madde seviyesinin 1 cm üzerine çıkmalıdır. Et suyunu soğutun ve birkaç damla tentür ekleyin.

Nasıl kullanılır: Ellerinizi banyoya daldırın. 15 dakika sonra çıkarın, ancak durulamayın. Ellerinizi bir havluyla kurulayın.

Sonuç: Cildi yumuşatır, tırnak plağını güçlendirir.

Saç için

Saçınızı güçlendirmek için bir yağ özü hazırlayın. İksir sebore, kepek, saç dökülmesini önler.

İçindekiler:

1. diş sarımsak - 3-4 adet.
2. Yağ (zeytin, şeftali, susam vb.) - 1 yemek kaşığı.

Nasıl pişirilir: Sebzeyi soyun ve doğrayın. Bir kaseye koyun ve üzerini yağla kaplayın. Bir hafta ısrar et.

Nasıl kullanılır: Gece iksiri, saçı yağlayın ve polietilen veya duş başlığı ile örtün. Sabahları saçınızı şampuanla yıkayın. Maskeyi haftada 1-4 kez tekrarlayın.

Sonuç: olumlu değişimler var dış görünüş saç, dökülmeyi bırakır.

yüz için maske

Doğal antibiyotik genellikle yüz maskesi tariflerinde görülür. Gelişimi durdurur bulaşıcı süreçler, yaraları iyileştirir, cilt elastikiyetini artırır ve kumarik asit sayesinde cildi gençleştirir. Sarımsak maskelerinin kullanım özellikleri vardır. Örneğin göz çevresine uygulanmamalıdır. Keskin koku nedeniyle makyaj malzemeleri Maske en iyi akşamları yapılır.

İçindekiler:

1. Kil tozu.
2. Sarımsaklı yulaf lapası.
3. Havuç suyu.

Nasıl pişirilir: 1 yemek kaşığı al. her bileşen. Homojen bir bulamaç elde edilene kadar karıştırın.

Nasıl kullanılır: Karışımı yüzünüze uygulayın. Maskeyi 10 dakika açık bırakın. Soğuk suyla yıkayın.

Sonuç: Cildi yatıştırır, iltihabı giderir.

Çocuklar için sarımsak

Sarımsak sadece çocuklar için mümkün değil, tabii ki bebeğin alerjisi yoksa veya katı kontrendikasyonlar. Sebze çocuğu grip ve soğuk algınlığından koruyacak, bağışıklık sistemini güçlendirecek ve sinir sisteminin işleyişini iyileştirecektir.

Sarımsak, diyete 8-9 ay kadar erken bir sürede dikkatlice dahil edilebilir. Saf haliyle, yakıcı tadı nedeniyle bir çocuğa vermeye değmez ama doğrayıp çorbaya veya ikinci bir yemeğe ekleyebilirsiniz. Bebeklere haftada 2-3 kez 1/10 tam karanfil verilmelidir.

2 yaşından büyük çocuklara günde ½ diş olmak üzere haftada 5 defaya kadar sarımsak verilebilir. 5 yaşına geldikten sonra her gün günde 3 dişe kadar sarımsak yiyebilirsiniz.

Hamileler için sarımsak

Hamilelik sırasında sarımsak yiyebilirsiniz. Ancak kısıtlamalar bu sebze için geçerlidir - anne adayı Haftada 1-2 dişten fazla sarımsak yenmemesi tavsiye edilir. Böylece sebze, çocukta alerjiye ve diğer hoş olmayan sonuçlara neden olmaz.

Dozajlı bir miktarda sarımsak bir kadın için faydalıdır - hamile bir kadını 1. ve 3. trimesterde tehlikeli olan soğuk algınlığından korur, bağışıklık sistemini güçlendirir, kan bileşimini iyileştirir ve kan pıhtılarının oluşumunu engeller.

Sarımsak anne tarafından tüketildiğinde, fetüs alır. yeterli folik asit sinir oluşumunda yer alan ve hematopoietik sistemler geliştirmede yardımcı olur. Sarımsak teşvik eder normal nefes alma Ve mineral metabolizması maddeler.

Kontrendikasyonlar ve zarar

Sarımsağın insan vücuduna zararı, sebzenin aşırı kullanımı, mide suyunun asitliğinde artış ve sindirim sisteminin mukoza zarlarının tahrişi ile mikrofloranın ihlalidir. Bir sebzenin etkisi altında, gastrointestinal sistem başarısız olabilir.

Sarımsak tedavisine kontrendikasyonlar şunlardır:

• bireysel hoşgörüsüzlük;
• gastrit ve mide ülseri;
• oniki parmak bağırsağı ülseri;
• safra taşı hastalığı;
• böbrek hastalığı;
• karaciğer hastalığı.

Artık sarımsağın tıbbi özelliklerini ve kullanımının kontrendikasyonlarını biliyorsunuz. sarımsak kullanmadan önce tıbbi amaçlar doktorunuza başvurduğunuzdan emin olun.

ne hatırlamalı

1. Sarımsak güçlü bir antiseptiktir ve hastalıkları tedavi etmek için kullanılır.
2. Sarımsak kullanırken sağlık üzerindeki etkileri, dozajlara uyulmasına ve kontrendikasyonların olmamasına bağlıdır.
3. Sarımsağı tıbbi amaçlar için kullanmadan önce doktorunuza danışın.

Lütfen projeyi destekleyin - bize bizden bahsedin

Temas halinde

sınıf arkadaşları

En yaygın bahçe bitkilerinden biri sarımsaktır. Bu bitkinin tıbbi özellikleri eski çağlarda biliniyordu ve yaygın olarak kullanılıyordu. Günümüzde tıp çevrelerinde sarımsağın hastalık tedavisinde kullanılmasının uygun olup olmadığı tartışılmaktadır. farklı tür hastalıklar ve halk arasında daha önce olduğu gibi bu bitki ağırlığınca altın değerindedir.

Sarımsağın kimyasal bileşimi hakkında

İster sarımsağı sev, Tıbbi özellikler bu bitki tartışılamaz. İyileşme özellikleri nedeniyle doymuş kimyasal bileşim, aşağıdaki gibi tarif edilebilir:

• Sülfür bileşiklerinin bir kompleksi olan uçucu yağ - polisülfitler. Sarımsağın kendine has keskin kokusunu onlara borçludur.
• Gerekli makro ve mikro elementlerin yanı sıra bir vitamin kompleksi normal hayat organizma. B ve PP grubu vitaminlerin içeriğine göre sarımsak, havuçtan önemli ölçüde ileridedir.
• Enzimlerin ve oksijenin etkisiyle oluşan allisin, mikropların karşı koyamadığı güçlü bir bakterisidal bileşendir.
• Sarımsaktaki protein, patates veya lahanadan daha büyük miktarlarda bulunur. İlginç bir şekilde, eski Mısırlılar bunu biliyordu. Performanslarını artırmak için piramit inşaatçılarının diyetine sarımsak eklediler.
• Sarımsak karbonhidrat bakımından zengindir. Kalori içeriği 106 kcal'dir.

Herkes sarımsak yiyebilir mi?

Ne yazık ki, belirli rahatsızlıklara karşı mücadelede herkes sarımsaklara yardım edemez. Tıbbi özellikler ve kontrendikasyonlar, hayranların bilmesi gereken iki ana noktadır. Geleneksel tıp. Bu nedenle, bu gibi durumlarda sarımsak tedavisi yasaktır:

• Hassas cilt eğilimli alerjik reaksiyonlar. Sarımsak yemek veya suyunun cilde bulaşması dermatite neden olabilir.
• Gebelik. aşırı kullanım sarımsak, refahın bozulmasına ve toksikozun artmasına neden olabilir.
• Resepsiyon ilaçlar kanı sulandırmayı amaçlar. sarımsak var benzer eylem ve bu nedenle iç kanama riskini artırır.
• epilepsi ve ayrıca kronik hastalıklar alevlenme aşamasında olan karaciğer ve böbrekler.
• Gastrointestinal sistem hastalıkları. Sarımsak, mide ve bağırsakların mukoza zarlarını tahriş eder.

Sarımsak vücudu nasıl etkiler?

Sarımsağın vücudunuzu nasıl etkilediğini hiç merak ettiniz mi? Sadece yediğinizde veya en sevdiğiniz yemeklere eklediğinizde bile tıbbi özellikler kendini gösterir. İşte sarımsağın vücudunuza sağlayabileceği faydalardan sadece birkaçı:

Kan damarlarını güçlendirmek için sarımsak tentürü

Yüzyıllar boyunca insanlar kan damarlarını güçlendirmek için votka ile aşılanmış sarımsak kullanıyorlar. Bu ilacın tıbbi özellikleri, kardiyovasküler sistemin çalışmasını normalleştirebilir ve ciddi hastalıkların gelişmesini önleyebilir. Tentür aşağıdaki gibi hazırlanır:

• 100 gram sarımsak yulaf ezmesi haline getirilmelidir. Bu, bir blender veya ince bir rende ile yapılabilir.
• Elde edilen kütleyi 0,5 litre hacimde votka ile doldurun.
• Bileşimi iyice karıştırın ve sıkıca vidalanan kapaklı bir cam şişeye dökün.
• 4 hafta içinde kap, doğrudan güneş ışığına erişimin kapalı olduğu serin bir yerde durmalıdır.
• Her 3-4 günde bir, sarımsak posasının dipte kalmaması için şişe yoğun bir şekilde çalkalanmalıdır.
• Tentür birkaç kez süzülür ve tekrar şişeye dökülür.
• Günde üç kez bir çay kaşığı çare için (bunu yemeklerden hemen önce yapmanız önerilir).

Canlılık için sarımsak

Sarımsak, limon ve balın iyileştirici özelliklerini birleştirirseniz gerçek bir " vitamin bombası". Eğer acı çekiyorsanız kronik yorgunluk, yorucu bir işiniz var, sadece aşağıdaki tarife göre hazırlanmış bir ilaca ihtiyacınız var:

• limonun kabuğunu çıkarmadan ve içindeki tohumları çıkarmadan kıyma makinesinden geçirin;
• önceden soyulmuş 6 diş sarımsak ile aynısını yapın;
• her şeyi bir çorba kaşığı sıvı balla karıştırın;
• ürünü bir cam kavanoza aktarın ve soğutun;
• her sabah kahvaltıdan sonra bu enerji bileşiminden bir çorba kaşığı yiyin.

Bağışıklığı güçlendiriyoruz

Limon ve sarımsağın iyileştirici özellikleri, soğuk algınlığına aktif olarak direnmeye yardımcı olur. Sonraki çare her türlü soğuk algınlığı enfeksiyonuna karşı güvenilir koruma oluşturmaya yardımcı olacaktır:

• Bir kıyma makinesinden kabuğu ve tohumları olan dört limonu geçirin. Parçacıklar büyük çıkarsa, bu manipülasyonu tekrarlayabilirsiniz.
• Üç baş sarımsağı dişlere ayırın, soyun, rendeleyin, bir karıştırıcıda doğrayın veya homojen bir yulaf ezmesi yapmak için bir kıyma makinesinden geçirin.
• Limon-sarımsak kütlesini karıştırın ve iki litre kaynamış su ile dökün.
• Bileşimi içeren kabı buzdolabına veya mahzene koyun ve üç gün orada bırakın.
• Sıvıyı birkaç kat gazlı bezden geçirin ve buzdolabında saklanması gereken küçük cam kaplara dökün.
• Epidemi sırasında soğuk algınlığı Günde üç kez yemeklerden önce çeyrek bardak limon-sarımsak içeceği alın.
• 5 gün sonra, sonbahar-kış dönemi boyunca tedaviyi tekrarlayarak 10 günlük bir ara verin.

artrit tedavisi

Soğan ve sarımsağın iyileştirici özellikleri bununla başa çıkmaya yardımcı olur. hoş olmayan bir sorun artrit gibi. En Yüksek Verimlilik aşağıdakilerle karakterize edilir:

• Beş diş sarımsağı yarım büyük soğanla birlikte bir kıyma makinesinden geçirin.
• Yulaf ezmesini bir emaye tavaya koyun.
• Bir kaba büyük bir aloe yaprağı, bir blok balmumu (kibrit kutusu büyüklüğünde) ve bir yemek kaşığı tereyağı koyun.
• Tavayı ocağa koyun ve bileşimi kısık ateşte pişirin. Balmumu ve yağın topaklanmadan iyice dağılması için sürekli karıştırmayı unutmayın.
• Karışım kaynadığında ocaktan alın, bir kapakla örtün ve tamamen soğuyana kadar demlenmesini sağlayın.
• Haşlanmış aloe yaprağını kaptan çıkarın ve kütlenin geri kalanını ağrılı bölgelere kompres yapmak için kullanın. Bütün gece bırakmanız tavsiye edilir.

Kilo kaybı için sarımsak

Sağlığınıza önem veriyorsanız, mutfağınızda her zaman sarımsak bulundurmalısınız. Bu ürünün tıbbi özellikleri sadece desteklemeye yardımcı olmaz sağlık, ama aynı zamanda Ince şekil. Bu amaçla, bu tarifi kullanın:

• Önceden soyulmuş iki diş sarımsak ve küçük bir zencefil kökü (ayrıca soyulmuş) iki litre kaynar su dökün.
• Kabı bir havlu ve ılık bir battaniye ile sarın ve ürünün düzgün bir şekilde demlenmesi için iki saat bu şekilde bırakın.
• İstediğiniz sonuçları elde edene kadar bu içeceği çay yerine kullanmalısınız. Aynı zamanda doğru beslenmeye uymak ve fiziksel aktiviteyi unutmamak önemlidir.

Gençleşmek için sarımsak

Yeri doldurulamaz bir faydalı madde kaynağı (özellikle selenyum) sarımsaktır. Tıbbi özellikler, şifalı bileşikler için tarifler - bunların hepsi eski zamanlardan beri insanlar tarafından bilinmektedir. Ancak sarımsağın belirgin yaşlanma karşıtı özelliklere sahip olduğunu herkes bilmiyor. Gençliğin güzelliğini ve çekiciliğini uzun süre korumak için aşağıdaki tarife göre hazırlanan çareyi kullanın:

• Kalın duvarlı derin bir tavaya iki bardak zeytinyağı dökün.
• Beş diş sarımsak önce soyulmalı ve ikiye bölünmelidir. Kesik tarafları aşağı gelecek şekilde çevirerek tavanın tabanına yayın.
• Tavaya 3-5 karabiber koyun ve tabana eşit şekilde yayın.
• Kabı bir kapakla kapatın veya folyo ile sıkın ve fırına gönderin.
• Bir saat pişirin. Bu sırada cam kavanozu sterilize edin.
• Ürün soğuduğunda kalın bir tülbent tabakasından iyice süzün, hazırlanmış bir kaba dökün ve soğutun.
• Ortaya çıkan sarımsak yağı düzenli olarak yüze maske olarak uygulanmalıdır. Prosedür bir saatin çeyreğinden fazla sürmez.
• Yaşlanma karşıtı etkiyi arttırmak için salataları bu çare ile baharatlayabilir ve diğer yemeklere ekleyebilirsiniz.

Çözüm

Antik çağlardan beri en değerli Gıda Ürünleri sarımsak sayılır. Doğanın bu armağanının yararları ve zararları, iyileştirici özellikleri sadece geleneksel şifacılar tarafından değil, her ev hanımı tarafından da bilinir. Sadece küçük bir diş sarımsak çiğnemek yeterlidir, böylece soğuk algınlığı azalır, sindirim gelişir ve içindeki bakteriler ağız boşluğu canlılıklarını kaybetmişlerdir. Bununla birlikte, kendinizi sarımsakla tedavi etmeye karar verirseniz, herhangi bir kontrendikasyon olmadığından emin olmak için doktorunuza danışın.

En ünlü ve yaygın bahçe bitkilerinden biri. besin değeri kimse sarımsaktan şüphe etmez, ancak tıbbi özelliklere gelince, bu konuda çok sayıda tartışma ortaya çıkar, ancak Allium sativum farmakope bitkileri listesine dahil edilmiştir. hakkındaki hararetli tartışmanın nedeni tıbbi kullanım Sarımsak, birçok kez ve halkların tıbbında kullanıldığı gerçeğiydi. Farklı türde bu sebze Bildiğiniz gibi sarımsak türleri 4 gruba ayrılır: hidrofiller (nemli subtropiklerin sakinleri), kserofiller (bozkır türleri), dağ ve kuzey. Grupların her birinde ayrıca birçok alt tür vardır, bu nedenle belirli bir tarifte tam olarak hangi tür sarımsağın (alt türün) söz konusu olduğunu söylemek imkansızdır.

Sarımsak ampullerinin kimyasal bileşimi

Sarımsak ampulleri, çeşitli polisülfitlerin (kükürt bileşikleri) bir karışımından oluşan uçucu bir uçucu yağ içerir. Bu arada, dialil disülfid (ana bileşen esans). Sarımsağın bakterisidal özellikleri, allinaz enziminin etkisi altında (ve oksijen erişimi ile) inaktif alliinden allisin oluşumundan kaynaklanır. Allisin'in 1:125.000 seyreltmede bile bakteri üremesini geciktirdiği deneysel olarak kanıtlanmıştır.

Herodotos'a göre Cheops piramidinin inşası sırasında harcama kalemlerinden biri de sarımsak alımıydı ve toplam maliyeti yaklaşık 40 ton gümüşü buluyordu. Sarımsak ve turp dahil edildiğinden bu şaşırtıcı değil. günlük diyet dayanıklılıklarını ve performanslarını korumak için piramidin inşaatçıları. Sarımsak ampulleri protein içerir Daha patates ve lahana (beyaz ve karnabahar) toplamından daha fazla. Patates, karbonhidrat içeriği açısından sarımsağın gerisinde kalır. Patates ve sarımsağın kalori içeriği 100 g'da sırasıyla 83 kcal ve 106 kcal'dir B ve PP grubu vitaminler açısından sarımsak, içerik olarak havuçtan bile öndedir.

Yan etkiler ve kontrendikasyonlar

Sarımsak suyu bazen spesifik dermatite neden olabilir.

Hamilelikte sarımsak tüketimi sınırlandırılmalıdır.

Kan sulandırıcı alırken (örneğin tromboflebit, ateroskleroz vb. Tedavi sırasında) sarımsak yemeniz önerilmez. Aksi takdirde vaka olacakİlacın artan etkisi, olası deri altı ve iç kanamalara neden olur.

Sarımsağı hipoglisemik ilaçlarla birleştirmek istenmez - hipoglisemik etki büyük ölçüde artar.

Sarımsak, akut dönemde epilepsi, karaciğer ve böbrek hastalıklarında kontrendikedir.

Kontrendikasyonlar, yalnızca sarımsağın ham haliyle tıbbi kullanımı ve tüketimi ile ilgilidir - salamura sarımsak, birçok tıbbi özelliğini kaybetmesine rağmen, bir gıda ürünü kesinlikle herkes için uygun olduğundan, kokusuna dayanamayanlar bile.

Sarımsağın vücut üzerindeki farmakolojik etkisi

Sarımsak fitositlerinde bulunan kükürt bileşikleri, yıkıcı etkiçok sayıda mikrop, bakteri, virüs ve mantar üzerinde. Bir tılsım olarak kapılara sarımsak demetleri asma geleneğinin eski kökleri vardır ve şimdi sarımsağın aşağıdaki gibi patojenlere zararlı olduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Tehlikeli hastalıklar tifüs, difteri, kolera, tüberküloz gibi, grip ve bademcik iltihabı gibi "küçük şeylerden" bahsetmiyorum bile. Klinik deneyler, sarımsak özünün tedavide etkili olduğunu kanıtlamıştır. Büyük bir sayı hastalıklar bronkopulmoner sistemözellikle akciğer tüberkülozu ve zatürre. Bir dizanteri veya SARS salgını sırasında önleme için sarımsak özü kullanılırsa, hastalanma şansı keskin bir şekilde azalır. bu arada, kronik kolesistit sarımsağın hepatoprotektif etkisi de vardır (karaciğer hücrelerinin genellikle Giardia toksinlerine maruz kalmanın bir sonucu olan yıkımdan korunması). Koruyucu önleyici özellikler kurşun tuzları veya nitratlarla zehirlenme sırasında da sarımsak not edilir.

Sarımsağın su özü, Candida mantarından kurtulmanızı sağlar (diş hekimliğinde kandidal stomatit% 0,2 sarımsak özütü, patojenik bir mantarla ağız boşluğunun popülasyonunu güvenli bir seviyeye düşürür). Diş çekiminden önce ve sonra (her biri 4 gün) %5'lik sulu ekstrakt ile ağzı çalkalamak alveolit ​​riskini azaltır. Taze hazırlanmış özler, pulpitis ve periodontitis tedavisinde etkilidir.

Birinci Dünya Savaşı sırasında, cephede akut bir antiseptik kıtlığı olduğunda, işleme iltihaplı yaralar savaşçıları kangrenden kurtaran sarımsak suyuyla yapıldı. Geleneksel şifacılar, iltihaplı yaraların, çıbanların ve trofik ülserlerin tedavisinde şimdi bile sarımsak özlerini ihmal etmiyorlar.

Sarımsağın anti-sklerotik etkisinin mekanizması, kan, aort ve karaciğer seviyelerinde azalmaya dayanır. arakidonik asit Kolesterolün bir parçası olan yüksek yoğunluklu, ancak linoleik asit (düşük yoğunluklu kolesterol) seviyesi belirgin şekilde artar.

Sarımsak müstahzarlarının kanser önleyici özellikleri aşamadadır. aktif öğrenme, çünkü bu sebzeyi çok yiyen insanlar arasında kanser yüzdesinin belirgin şekilde daha düşük olduğu kesin olarak biliniyor.

Sarımsağın oklarını kesenler muhtemelen yapışkan özelliklerini biliyorlardır. Bu arada, sarımsak suyu sadece aşınma ve çizikleri kapatmak için değil, saat kasasına cam yapıştırmak için de kullanılabilir.

sarımsak müstahzarları

- Alilsat(Allilsatum). Alkol özü. İlaç ateroskleroz, evre I-II hipertansiyon, kolit ve bağırsak atonisi için reçete edilir. Bağırsaklardaki çürüme ve fermantasyon süreçlerini bastırır. Günde iki kez 10-15 damla sütlü bir ajan reçete edilir.

- sarımsak tentürü(Tinct. Allii oturdu.). Bu çare diğer sarımsak müstahzarları ile aynı durumlarda reçete edilir (her biri 10-20 damla).

Tedavi için sarımsak kullanımı

- sarımsak infüzyonu(su özü). Doğranmış sarımsak soğutulmuş dökün kaynamış su eşit oranda. Kapalı bir kapta yaklaşık bir gün demlendirin, ardından süzün ve sıkın. Kompres ve yaraları yıkamak, ağız ve boğazı çalkalamak için kullanılır.

- Tentür. Eşit oranlarda doğranmış sarımsakları alkolle (% 70 güç) dökün. Bir hafta boyunca ılık bir yerde ısrar edin. Kap sıkıca kapatılmalı ve mantar parafinle doldurulmalıdır. Israr ettikten sonra sıvıyı süzün ve şişelere dökün. Tıbbi tentür uygulaması ve dozu ev yapımı bir eczane ilacının kullanımına benzer.

- sarımsak şurubu. Kokusu nedeniyle herkes sarımsak ilacı almaktan memnun değildir, bu özellikle çocukları tedavi ederken geçerlidir. Aşırı titiz hastalar için bir şurup hazırlanması tavsiye edilir. 100 gr sarımsak için - yarım litre su. Sarımsakları yumuşayana kadar kaynatın, ardından kalan su kadar hacimce sirke ekleyin ve 10 - 15 dakika daha pişirmeye devam edin. Sıvıyı boşaltın, şeker ekleyin ve şurup kıvamına gelinceye kadar kaynatın.

- İnhalasyon için sarımsak suyu. Bu ilaç, bronkopulmoner sistem hastalıkları için kullanılır. Taze sıkılmış sarımsak suyu distile su ile 1:3 oranında seyreltilir (%0,25 novokain solüsyonu da kullanılabilir). Soluma için 2 ml ilaca ihtiyaç vardır. Bronşiyal astım için inhalasyon yapılması planlanıyorsa, çözeltiye 5-6 kapak eklenmesi önerilir. espirana.

- sarımsak damlası. Gripten korunmak için buruna gömülür. İlaç, bir tentür karışımından hazırlanır: sarımsak, okaliptüs, nane ve St. John's wort (% 10) ve novokain çözeltisi (% 2.5 çözelti). 3-5 damla aşılayın.

- Merhem. Sarımsak suyu ve tıbbi lanolinden eşit oranlarda hazırlanır. Dış mekan kullanımı için.

- Sarımsaklı limonlu içecek. Aracın SARS'ın önlenmesi için kullanılması tavsiye edilir. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak: 3 baş sarımsak (80 gr), 4 limon ve 2 litre su. Bir kıyma makinesinde sarımsak ve limonları öğütün, su ekleyin ve üç gün buzdolabına koyun (karışımı periyodik olarak sallayın). Belirtilen süreden sonra sıvıyı süzün ve şişeleyin. Yemeklerden önce günde üç kez 50 ml alın. 10 gün ara ile 5 gün boyunca bir içki alın.

Eski el yazmalarından (1)

Sarımsak kıl kurdu ve yuvarlak kurt istilasından kurtulmaya yardımcı olur. Dr. Hufeland'ın antihelminthic yöntemi şu şekildedir: hastaya aç karnına sütte bir sarımsak kaynatma içirilir ve ardından gün boyunca üç kez 15 g toz kalay ve pembe yulaf lapası karışımı verilir (2) . Bu ilacın dozları arasındaki aralıklarla hastaya 1 yemek kaşığı verilir. hint yağı. Aynı zamanda karın içine petrol yağı sürülür.

Gurme Tarifler

sarımsak çorbası. Bir baş sarımsak (5 - 6 büyük diş), dilimler halinde (5 - 8 mm kalınlığında) kesin, kızartın zeytin yağı(Dilimler şeffaf hale gelir gelmez ocaktan alın). 750 ml kaynatın et suyu, içine sarımsak dilimleri döktükten sonra. Et suyu kaynadığında ocaktan alın ve 2'den çırpılmış sincapları ekleyin. tavuk yumurtaları. Sarıları ayrı ayrı çırpın ve onlara 2 yemek kaşığı ekleyin. elma sirkesi. Çırpılmış sarısı da çorbaya dökülür. Çanağı masaya servis etmeden kısa bir süre önce baharatları (tuz, karabiber, taze otlar) ekleyin. Kızarmış çavdar krutonlarını ayrı olarak servis edin.

sarımsak turşusu. 1 kg sarımsak için 1 bardak suya ve 2 yemek kaşığı seyreltilmiş sirkeye ihtiyacınız olacak. şeker, 2 çay kaşığı tuz, 3 adet defne yaprağı, 5 adet siyah bezelye ve yenibahar. Sirke şu şekilde seyreltilir: 2 yemek kaşığı. %9 veya 3 yemek kaşığı. %6 sofra sirkesi dolu bir bardağa su ekleyin. Soyulmuş sarımsak karanfilleri soğuk turşuyla emaye veya tahta bir kaba dökülür, kapakla kapatılır ve mahzene konur. Ürün bir hafta içinde kullanıma hazır olacaktır.

Konserve Turşu Sarımsak. Marine için (1 litre suya): 300 ml %6 sirke, 50 gr tuz ve şeker. Önceden sterilize edilmiş kavanozların dibine defne yaprağı yerleştirilir, soyulmuş sarımsak dişleri yüklenir ve turşusu dökülür (t = 70 - 80 ° C). Mantarlı kavanozlar mahzende saklanır.

notlar

1. Özel Eczacılık Ansiklopedisi. M. Weiberg, 1847.

2. Pembe yulaf lapası (conserva rosarum). 358 gr gül yaprağının 716 gr şekerle hamur haline getirilmesiyle hazırlanır.

Hemen herkesin bildiği sarımsağın faydaları Sarımsağın diğer sağlık yararları daha az bilinirken, sarımsağın bağışıklığı güçlendirici ve soğukla ​​savaşan yararları daha çok hatırlanır. Ama hakkında sarımsağın zararları neredeyse kimse bir şey bilmiyor. Sarımsağın zararlı özellikleri söz konusu olduğunda, genellikle sadece neye sebep olduğunu hatırlarlar. kötü koku ağızdan. Ancak sarımsağın sağlığa ciddi zararlar verebilecek başka olumsuz özellikleri de vardır. Bu makale en çok full bilgi nasıl sarımsağın faydaları, yaklaşık sarımsağın zararları.

Sarımsağı özel yapan nedir? Nedeni ne fayda ve zarar bu ürün? Gerçek şu ki, sarımsak birçok biyoaktif madde içerir ve bu da onu biyoaktif bir takviye olarak görmeyi mümkün kılar. Aynı zamanda, sarımsak içerir zehirli maddeler. Sarımsak hem fayda hem de zarar getirebileceği için dikkatli kullanılmalıdır.

Örneğin sarımsak, hidrojen sülfürün doğal üretimine katkıda bulunur. Yüksek konsantrasyonlarda, bu madde toksik hale gelir ve önemli zararlara neden olabilir. Aynı zamanda, sarımsağın faydalı özelliklerinin önemli bir kısmı da bundan kaynaklanmaktadır - hidrojen sülfür bir antioksidandır, kan dolaşımını uyarır ve kan damarlarını gevşetmeye yardımcı olur.

Tüm yararlı ve kullanışlı olanlara bir göz atalım. zararlı özellikler sarımsak.

SARIMSAĞIN FAYDALARI VE ZARARLARI

Sarımsağın faydaları.

Pek çok hastalıkta sarımsak şüphesiz faydalı olabilir, ancak yararlı özelliklerinden bazıları fazlasıyla abartılmıştır. Sarımsağın tüm faydalı özelliklerine bakalım:

Viral hastalıkların tedavisinde sarımsağın faydaları.

sarımsağın faydaları soğuk algınlığı tedavisinde, viral hastalıklar, sarımsak bileşeni nedeniyle allisin. Bu bileşen, virüslerin vücuda girmesine katkıda bulunan enzimlerin oluşumunu engeller.

Sarımsağın vücudun bağışıklık sistemine faydaları.

sarımsak içerir protein, vücudu olumsuz etkilerden koruyan antikorların üretimini teşvik eden.

Sarımsağın faydaları antibakteriyel özelliğidir.

Sarımsağın antibakteriyel özelliği neden olduğu bitki öldürücüler. Fitositler sayesinde sarımsak:

• bakteri üremesini engellemek
• maya mantarları için toksik,
• Stafilokoklar için toksik,
• difteri basili için toksik,
• dizanteri patojenlerini yok eder.

Fitositler ilkbaharda en aktiftir, bu nedenle bakterilerle savaşmak için sarımsak özellikle ilkbaharda faydalıdır ve yılın diğer zamanlarında daha az etkilidir.

Sarımsağın kolesterolü düşürmedeki faydaları.

yukarıda bahsedilen allisin seviyeyi düşürür kötü kolesterol kanda, aterosklerotik plakların oluşumunu önler. Ancak! Sarımsak sadece süreci başlatır. Sarımsağın faydaları ilk birkaç ay gözlenir ve daha sonra kolesterol seviyesi tekrar eski haline yükselir.

Bu nedenle sarımsak, kısa süreli damar temizliği için kullanılabilir, ancak vücuttaki damarları koruyamaz. düşük seviye kolesterol uzun zaman. Bu nedenle sarımsak, diğer baş etme yöntemlerine bir alternatif olarak kabul edilemez. yüksek kolestorol, esası sağlıklı bir yaşam tarzı ve özellikle doğru beslenmedir.

Sarımsağın kardiyovasküler hastalıkların tedavisi ve önlenmesi için faydaları.

Sarımsağın kardiyovasküler hastalıkların önlenmesindeki faydaları, özellikle yeteneği ile ilişkilidir. Bu fayda kısa vadelidir.

Ancak ek olarak, sarımsak aşağıdakiler için de yararlıdır: yüksek tansiyon: katkıda bulunan kan damarlarını genişletir basınç düşürme. almak için istenen etki, birkaç ay boyunca günde 1 diş sarımsak yemek yeterlidir. daha fazlası hakkında uzun süreli kullanım Basıncı azaltmak için sarımsak, bilgi yok.

Sarımsağın kalp krizi ve felci önlemedeki faydaları.

biyolojik olarak aktif madde ajoene, sarımsakta bulunur, kan viskozitesini azaltır ve trombositlerin birbirine yapışmasını önler, bu fark edilir kan pıhtılaşması olasılığını azaltır.

Çoğunluk son araştırma Sarımsağın kan damarlarında kan pıhtılarının oluşumunu önleme veya inhibe etme yeteneğini göstermiştir. Kan pıhtıları kalp krizi ve felçlerin nedenidir. Böylece sarımsak kalp krizi ve felç riskini azaltır.

Kanserle mücadelede sarımsağın faydaları.

Ve yine hakkında konuşacağız alisin.

Allisin güçlü bir antioksidandır. Kandaki hücrelerin DNA'sına zarar verebilecek ve gelişmeye neden olabilecek serbest radikalleri nötralize eder. kanser. Bazı araştırmalara göre sarımsak sadece kanseri önlemeye yardımcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda tümör büyümesini de engelliyor.

Ama gerçekten öyle mi? Birkaç hayvan deneyi, sarımsağın kanserle savaşmadaki etkinliğini göstermiştir. Farklı aşamalar hastalıklar. Ancak insanlar üzerinde yapılan çalışmalar net bir sonuç vermedi. Gerçek şu ki, sarımsak hayranları arasında Daha fazla insan ağırlıklı olarak bitkisel besinler tüketmek. Ve diyetlerinde bitki besinlerinin baskın olduğu kişilerin kansere yakalanma olasılığı daha düşüktür. Bu nedenle, sarımsağın kanseri önlemede ve tedavi etmede yararlı olup olmadığı henüz bilinmiyor.

Sarımsağın erkek gücünü artırmaya faydaları.

Sarımsak ve soğanın faydalarını biliyoruz. erkek gücü. Belki de nedeni, bu ürünlerin kan damarlarını genişletme yeteneğidir veya belki de her şey, çeşitli biyolojik olarak kümülatif etkidir. aktif bileşenler bu ürünlerde bulunur. Ancak sarımsak ve soğanın güç için faydaları, deneyimle kolayca doğrulanabilen bir gerçektir. Ancak en iyi, en verimli ve güvenli yol restorasyon ve güçte artış - sağlıklı bir yaşam tarzı.

Sarımsağın zararı.

Sarımsağın neden olduğu hoş olmayan kokuyu herkes bilir. Ayrıca sarımsak bazı hastalıklarda kontrendikedir. Ancak en Büyük zarar Sarımsakta bulunan zehirli maddeyi bulaştırır sülfanil hidroksil iyonu, beyne nüfuz ediyor ve bir dizi son derece nahoş sonuca neden oluyor!

Sarımsağın zararı hoş olmayan bir kokudur.

Küçük bir diş sarımsak bile yedikten sonra insanın ağzından çıkan hoş olmayan kokuyu herkes bilir. Ayrıca sarımsak vücuda ve deriye nüfuz eder. Örneğin, ayağınızın tabanını bir baş sarımsakla ovuşturursanız, kısa süre sonra bilekleriniz de sarımsak kokusu yayar.

Aşırı kilo ile sarımsak zararı.

Sarımsak, aşırı kilo varlığında istenmeyen bir durum olan iştahı artırır.

Mide, karaciğer ve böbrek hastalıklarında sarımsağın zararı.

Sarımsak mide, karaciğer ve böbrek hastalıklarında ciddi zararlar verebilir. Aşağıdaki durumlarda kontrendikedir:

• mide ve duodenumun peptik ülseri,
• Kronik gastrit,
• gastrointestinal sistemin diğer hastalıkları,
• karaciğer hastalıkları,
• böbrek hastalıkları

Sarımsağın sindirime zararı.

Sarımsakta bulunan toksik elementler sindirime zararlıdır:

• Zehirli elementler mide duvarlarını aşındırır ve mideyi bozar. kimyasal süreçler sindirim ile ilişkilidir.
• Aynı nedenle sarımsağın etkisi daha belirgindir. tahriş edici etki karaciğer ve böbreklerde.

Sarımsağın epilepsideki zararı.

Sarımsak epilepside kontrendikedir. Bir saldırıya neden olabilir.

Hemoroidli sarımsağın zararı.

Sarımsak ayrıca hemoroidlerde kontrendikedir.

Hamilelik ve emzirme döneminde sarımsak zararı.

Sarımsak hamilelik ve emzirme döneminde kontrendikedir. nedeniyle özellikle.

Beyin için sarımsağın zararı.

Sarımsağın beyin için tehlikeleri hakkındaki bilgiler şok edici. Sarımsağı sadece dikkate almaya çok alışkınız faydalı ürün. Peki ya bu, bir zamanlar genç annelerin çocuklarının daha hızlı uykuya dalmaları için eczanelerden morfin sülfat satın almalarına benzer şekilde, cehaletimizin bir sonucuysa?

Sarımsak, beyne nüfuz eden ve yüksek memeliler için zehirli olan bir sülfanil-hidroksil iyonu içerir.
Nüfuz etme gücünde, bu madde tam olarak dimetil sülfoksit gibidir. Dr. Robert Back, bu talihsiz keşfi biofeedback ekipmanında dünya lideriyken yaptı.

Öğle yemeğinden yeni dönen çalışanlarından bazılarının ensefalograf tarafından klinik olarak ölü olduğu belirlendi. Durumlarının sebebinin ne olduğu sorulduğunda, “Bir İtalyan restoranındaydım. Bana sarımsak soslu bir salata ikram edildi.” Böylece çalışanlar gözlemlendi, derslerden önce sarımsak yediklerinde kendilerine ne olduğunu not etmeleri istendi. 1950'de Robert Back bir uçak tasarımcısıydı. Hemen hemen her ay kadrolu cerrah gelip herkese şunu hatırlattı: “Uçaklarımızda uçmadan 72 saat önce ağzınıza sarımsaklı herhangi bir yiyecek almaya çalışmayın, çünkü bu reaksiyonu iki üç kat azaltır. En azından biraz sarımsak yerseniz, üç kat daha yavaş olacaksınız.».

Yirmi yıl sonra, Robert Beck zaten Alpha Metrix biofeedback ekipman şirketinin sahibiyken, sarımsağın düşünme işlevlerini tamamen alt üst ettiğini keşfetti. Stanford'da bir araştırma yaptı ve buna katılanlar oybirliğiyle sarımsağın zehirli olduğu sonucuna vardı. Bir baş sarımsağı ayak tabanlarınıza sürebilirsiniz ve kısa süre sonra bilekleriniz de sarımsak gibi kokar. Böylece vücudun içine girer. Sarımsağın içerdiği zehrin dimetil sülfoksitin buharlaşmasına benzer olmasını sağlayan da budur: sülfanil-hidroksil iyonları, beynin korpus kallozumu da dahil olmak üzere tüm zarlardan nüfuz eder.

Hafif bir baş ağrısından, dikkatsizlikten veya dalgınlıktan şikayet eden arkadaşlarınız varsa, aralarında yemekten sonra bilgisayar başında çalışmaya konsantre olamayanlar varsa, bir deney yapın ve kendiniz görün. Bu tür insanlara diyetlerinden sarımsağı çıkarmalarını tavsiye edin ve sağlıklarının ne kadar iyileştiğini göreceksiniz. Bu mümkün olan en kısa sürede gerçekleşecektir. Ardından, yaklaşık üç hafta sonra, biraz sarımsak yemelerini isteyin. “Tanrım, acı çekmemizin sebebinin bu olduğunu aklımıza bile getiremedik! ..” diyecekler.

Robert C. Back'in bir konferansından uyarlanmıştır.

Sarımsağın yararları ve zararları: sonuç.

Her şeyden önce, sarımsağın neredeyse tüm faydalı özelliklerinin yalnızca çiğ tüketildiğinde ortaya çıktığını belirtmekte fayda var. Zararlı özellikleri hakkında söylenemez.

Öyleyse özetleyelim.

sarımsağın faydaları:

1. Sarımsağın Kanıtlanmış Faydaları:
   • soğuk algınlığı tedavisinde ve önlenmesinde,
   • antibakteriyel ajan olarak
   • yüksek basınçta,
   • kalp krizi ve felç önlenmesi için.
2. Sarımsağın kötü kolesterol seviyesini düşürmede kısa süreli bir faydası vardır.
3. Sarımsağın kanserin önlenmesinde ve tedavisinde yardımcı olma olasılığı vardır.
4. Sarımsağın erkek gücü üzerinde kısa süreli olumlu bir etkisi vardır.

Sarımsağın Zararları:

1. Ağız kokusunun nedeni sarımsaktır.
2. Sarımsak aşağıdaki gibi hastalıklar için zararlıdır:
   • karaciğer hastalığı,
   • gastrointestinal sistem hastalıkları.
3. Sarımsak hazımsızlığa ve alerjik reaksiyona neden olabilir.
4. Sarımsak beyin için zehirlidir! Zehir beyne girer ve böyle sebep olur. geri tepme, Nasıl:
   • baş ağrısı,
   • reaksiyon hızında 2-3 kat azalma,
   • dikkat dağınıklığı, dikkatsizlik,
   • bulanık düşünce

Çözüm: Sarımsağın bir dizi sağlık yararı vardır ve aşağıdakilere yardımcı olabilir: bazı hastalıklar. Ama soğuğu iyileştirdiği ortaya çıkarsa arsenik gibi herhangi bir zehir kullanır mıydınız?

Sarımsak kesinlikle arsenik kadar zehirli değildir, ancak bahçıvanlar sarımsağın DDT yerine haşereleri öldürebileceğini bilirler!