Sirke içersen ne olur? Çocuk sirke içerse ne yapmalı? Sofra sirkesi ve asetik asit ile zehirlenmeye yardımcı olur.

Sirke (asetik esans veya asit) hemen hemen her ev hanımının mutfağında bulunur. Çiftlikte marine etmek, konserve yapmak, fırınlamak veya temizlik maddesi olarak kullanılır. Çözeltinin konsantrasyonu, kullanım kapsamına bağlıdır.

Sirke esansı ile zehirlenme, maddenin dikkatsizce kullanılmasından kaynaklanabileceği gibi kasıtlı olarak da gerçekleşebilir (örneğin intihar amacıyla sirke alınması). Bu durum insan sağlığı için ciddi tehlike arz etmekte, patolojik süreç ölüm dahil üzücü sonuçlarla sonuçlanabilmektedir.

Bu makale, kendinizi sirke ile zehirlemenin mümkün olup olmadığını, bu durumda hangi semptomların ortaya çıktığını ve böyle bir durumun nasıl sona erebileceğini ayrıntılı olarak ele alacaktır.

Sirke vücudu nasıl etkiler?

Yutulduğunda, asetik özün (asit) hem lokal hem de genel rezorptif etkileri vardır.

• yerel maruz kalma, sindirim sisteminin mukoza yüzeyinin kimyasal yanıklarına, şişmelerine ve iltihaplanmalarına neden olur;
• genel resorptif etki, asetik asidin kırmızı kan hücrelerinin hemolizine (çürümesine) neden olan kana hızla emilme yeteneği ile ilişkilidir. Bu, böbrek tübüllerini tıkayan asidik böbrek ortamında hematin hidroklorür kristallerinin oluşumuna yol açar. Bütün bunlar ciddi böbrek hastalıklarının gelişmesine neden olur.

Eritrositlerin hemolizi ayrıca kan pıhtılaşma sisteminin ihlaline yol açar. Hatta sirke zehirlendiğinde yanık hastalığı gelişir.

Ölüm mümkün mü?

Az miktarda %9 konsantrasyonda sofra sirkesi ciddi zararlar vermez. Ancak büyük dozlar ve% 30 veya daha fazla solüsyon kullanımı ciddi sonuçlara yol açabilir. Bazı durumlarda ölümcül bir kaçış bile mümkündür.

Asetik asitle zehirlenme durumunda aşağıdaki komplikasyonlar ölümcüldür:

• maddenin doku üzerindeki aktif etkisi, ağrı şokunun gelişmesine neden olur;
• büyük miktarlarda sıvı kaybı ve iç kanama;
• vücuttaki asidik ortamın ihlali;
• böbrek sisteminin bozulmuş işleyişi;
• kan damarlarının tıkanmasından kaynaklanan karaciğer çalışmasında sapmalar;
• hayati sistem ve organlarda hasar.

Zehirlenmenin şiddeti

Sirke zehirlenmesi çeşitli şiddet biçimlerine sahip olabilir. Her şey vücuda giren tehlikeli madde miktarına bağlıdır.

Uzmanlar, sirke ile sarhoşluğun 3 derecesini ayırt eder:

• ışık- 15-40 ml asetik solüsyon kullanımı ile gelişir;
• ortalama- 40-70 ml madde alındıktan sonra oluşur;
• ağır- yaklaşık 70-250 ml alındıktan sonra oluşur. asetik asit.

zehirlenme belirtileri

Sirke zehirlenmesinin belirtileri geleneksel olarak iki gruba ayrılır:

• ilk;
• emici.

İlk belirtiler şunları içerir:

• ağız boşluğu, gırtlak, sindirim sisteminin mukoza yüzeyinde çok sayıda kimyasal yanık;
• ağız boşluğunda, retrosternal bölgede ve epigastriumda akut ağrı;
• tekrarlanan kusma;
• kusmukta kan varlığı;
• periton tahrişi ile ilişkili şiddetli karın ağrısı;
• gürültü eşliğinde hırıltı (stridor) solunumu;
• larinksin şişmesi;
• ses kısıklığı;
• bol tükürük;
• nefes darlığı;
• ağızdan keskin (hoş olmayan, kimyasal) koku;
• kırmızı idrar

Emici zehirlenme belirtileri, bir süre sonra, tehlikeli madde kan dolaşımına emildiğinde gelişmeye başlar. Bu semptomlar şunları içerir:

• akut nefroz gelişimi (böbrek hastalığı);
• azotemi (kandaki azotlu ürünlerin artan seviyeleri);
• anüri (idrarın mesaneye gitmemesi);
• hepatopati (karaciğer hasarı);
• hemostaz sisteminin bozulması.

İlk yardım

Asetik asit zehirlenmesi, tüm iç organların işleyişini bozan patolojik bir süreçtir. Tehlikeli sonuçları önlemek için, mağdura zamanında yardım sağlamak önemlidir.

Sirke zehirlenmesi belirtileri tespit edilirse ne yapılması gerektiğini düşünün:

1. Ağzınızı temiz suyla (oda sıcaklığında) çalkalayın. Bu su yutulamaz, tükürülmelidir.
2. Karın üzerine buz konulabilir. Soğuk, asidin mide mukozasından kan plazmasına emilimini yavaşlatır. Veya hastanın 2-3 parça buz çiğnemesini önermeye değer.
3. Güçlü bir ağrı sendromu ile anestezin içeren Almagel A'nın kullanılmasına izin verilir.
4. Mideyi "restoran" tarzında yıkamak veya kusturmak için zehirli ilaçlar vermek kesinlikle yasaktır.
5. Soda ve asetik asit, büyük miktarda karbondioksit oluşumu ile kimyasal bir reaksiyona neden olacağından, hiçbir durumda bir soda çözeltisi ağızdan alınmamalıdır. Bu, midenin genişlemesine ve sindirim sistemine zarar vermesine neden olur.

Tedavinin özellikleri

Sirke zehirlenmesi evde tedavi edilemez! Yanık yaralanmalarına ve ciddi komplikasyonlara yol açabilir. Ambulans çağırmak, zehirlenen kişinin sağlığını korumak için gerekli bir koşuldur. Hastane ortamında, hastalığın klinik tablosu dikkate alınarak gerekli tedavi yöntemi seçilecektir.

Her şeyden önce, sağlık çalışanları aşağıdaki önlemleri alır:

1. Mideyi salin kullanarak bir tüpten yıkayın.
2. Şiddetli ağrıyı gidermek için damardan ağrı kesici ilaçlar verilir. Örneğin: Keiver, Ketorolac, Promedol.
3. Antiemetikler kullanılır: Ositron, Cerucal, Metoklopramid.
4. Plazma veya plazma ikame edici solüsyonlar intravenöz olarak uygulanır.
5. Kortikosteroidler, ciddi bir şok durumunun gelişmesini önlemek için kullanılır. Olabilir: Deksametazon, Prednizolon.
6. Kaybedilen sıvı hacmini yenilemek ve zehirlenme semptomlarını gidermek için damardan Disol, Trisol gibi solüsyonlar verilir.
7. Larinksin şişmesi ile hormonlarla sulama veya trakeotomi kullanılır.

Ayrıca ek olarak gerçekleştirilen:

• hormon tedavisi;
• fizyoterapi;
• ilerici sapmaların düzeltilmesi;
• komplikasyonların önlenmesi.

Olası sonuçlar

Sirke vücuda girdikten 1-3 saat sonra, zehirlenen kişilerin %10'unda yemek borusu ve midede akut perforasyonlar (ihlal edilmiş bütünlük) gelişir.

Daha sonra, aşağıdaki sonuçlar gelişebilir:

• Sindirim sistemi kanaması;
• mide antrumu ve yemek borusu, yanık bölgelerindeki kaba yara izlerinden dolayı daralır;
• pnömoni (aspirasyon);
• kronik böbrek yetmezliği;
• yanık yaralanmalarının takviyesi;
• trakea veya bronşların cerahatli iltihabı;
• Kronik gastrit;
• yemek borusu iltihabı;
• vücudun tükenmesi ve kilo kaybı;
• asit-baz dengesinin ve protein metabolizmasının ihlali.

Bir sirke çözeltisi ile zehirlenmenin prognozu, sağlanan yardımın kalitesine, alınan maddenin miktarına ve ayrıca vücutta meydana gelen değişikliklere bağlıdır.

Yaşam için en tehlikeli olanı, zehirlenmenin ilk dönemidir - ekzotoksik şok veya peritonit nedeniyle ölümün mümkün olduğu sirkenin vücuda girmesinden sonraki ilk gün.

Önleme tedbirleri

Sirke ile zehirlenmeyi önlemek için bir dizi güvenlik kuralına uyulmalıdır:

• mümkünse sirke özü solüsyonlarını evde bulundurmayın (saklamayın). Sirkeyi satın aldıktan hemen sonra (1:20 oranında) suyla seyreltmek veya hazır sofra sirkesi satın almak en iyisidir;
• sirke solüsyonunu çocuğun erişemeyeceği bir yerde, örneğin mutfak dolabının üst raflarında sakladığınızdan emin olun;
• bulaşıkları marine etme veya koruma sürecinde sirke çözeltisi kullanırken, önerilen doza kesinlikle uymalısınız.

Sirkenin vücuda büyük miktarlarda yutulması insan yaşamı ve sağlığı için ciddi bir tehdit oluşturmaktadır. Sirke zehirlenmesi de tehlikelidir. Böyle bir patolojik süreç, solunum ve sindirim organlarında çok sayıda yanık yaralanmasına neden olabileceği gibi, tüm organizmanın işleyişini de bozabilir. Bu nedenle, bu tür zehirlenmelerle kendi kendine ilaç tedavisi kabul edilemez! Bir doktora danışın - durumu ağırlaştırmayın!

Sirke çok geniş kullanım alanına sahip bir asittir. Yemek pişirmede, endüstride, kimya ve ilaç üretiminde aktif olarak kullanılmaktadır.

Birkaç çeşit sirke vardır; en meşhurları elma, şarap ve sofra sirkesidir. İlk ikisi doğal ürünler olup matara sentetik kökenlidir. Asidin kendine has bir kokusu vardır. Zehirlenme en çok konsantre sofra sirkesi - sirke özü kullanıldığında meydana gelir. Bu tür zehirlenmelerin sonuçları çok ciddi ve bazen geri döndürülemez.

Sirke zehirlenmesinin tedavisi hasta için çok uzun ve acı vericidir, bu nedenle sirke özünü kullanırken son derece dikkatli olmalısınız.

Küçük miktarlarda kullanılan yüzde dokuz sofra sirkesi herhangi bir zarar verme kabiliyetine sahip değildir. Ancak, yanlışlıkla veya kasıtlı olarak yaklaşık 200 ml'lik bir hacimde içerseniz, ölümcül bir sonuç olabilir. Esans 70 ve %80'in öldürücü dozu yaklaşık 30 ml'dir.

Ne yazık ki, sirkenin intihar için kullanıldığı durumlar vardır. Bu durumda, kurban yemek borusu ve midede kimyasal bir yanık geliştirdiğinden, ölüm ıstırap içinde gerçekleşir.

Ağızdan alınan sirke çok hızlı bir şekilde kan dolaşımına emilir ve tüm vücuda yayılır. Sirke zehirlenmesinin tüm semptomları, emici ve yerel olarak ayrılabilir.

Lokal semptomlar, asidin doğrudan temas üzerine doku üzerindeki zararlı etkisini içerir.

Emici (genel) - başta eritrositler olmak üzere kan hücrelerinin yok edilmesi ve asitliğinde bir değişiklik; ağrı şoku; hayati organların yetersiz beslenmesi; akut böbrek yetmezliği ve intravasküler pıhtılaşma sendromu (DIC) gelişimi.

Zehirlenme sonucunda yanık hastalığı başlar, bu nedenle hastanın hayatını kurtarmak ve iç organ ve dokuların tahribatını önlemek için acil tıbbi bakıma ihtiyaç vardır.

Asetik zehirlenmenin klinik tablosu

Çoğu zaman, zehirlenme tamamen tesadüfen meydana gelir ve sadece sirke ağızdan alındığında değil, aynı zamanda asetik asit buharı solunduğunda da meydana gelir. Bu duruma eşlik eden klinik tabloya aşina olmalısınız.

Sirke ve buharları ile zehirlenmenin gelişim aşamaları:

• akut;
• toksemi aşaması;
• komplikasyon aşaması (inflamatuar veya bulaşıcı);
• iyileşme aşaması.

Video

Asetik zehirlenmenin ana belirtileri:

• ağızda, midede ve yemek borusunda keskin, şiddetli ağrı;
• şaşkın bilinç ve bir şok halinin varlığı;
• şiddetli psikomotor ajitasyon;
• yutma sürecinin ihlali;
• kan karışımı ile tekrarlanan kusma;
• taşikardi;
• siyah dışkı (melena);
• şiddetli karın ağrısı (peritonit gelişir);
• gırtlak şişmesi nedeniyle ağır, gürültülü solunum;
• idrar kırmızısı, "vernikli";
• diürez keskin bir şekilde azalır, böbrek yetmezliği gelişir;
• bağların şişmesi nedeniyle ses kısılır;
• ağızdan keskin bir sirke kokusunun varlığı.

Asetik asit kan dolaşımı yoluyla vücutta yayıldıkça, tüm organlar zarar görür. Hepatopati, akut nefroz gelişir, hemostaz sistemi bozulur.

Mağdurun durumunun stabilizasyonundan sonra, uzun süre asteni durumunda kalır, doku hipoksisi, protein eksikliği, mikro elementler nedeniyle vücut kuvvetlerinin tükenmesi.

İyileşme döneminde kimyasal yanık izleri oluşur. Bu durumda yemek borusu ve midede deformasyon gelişir. İç organların işlev bozukluğu belirtileri devam ediyor.

Sirke zehirlenmesi için ilk yardım

Her kimyasal zehirlenmede olduğu gibi bu durumda da acil ve acil tıbbi bakım ve tedavi önemlidir. Öncelikle insan vücuduna girmiş olan asetik asidi ortadan kaldırmak ve aynı zamanda nötralize etmek gerekir.

Bu durumda ilk yardım minimaldir:

• acilen bir ambulans çağırın;
• hastanın ağzını tükürmesi gereken soğuk suyla çalkalamasına izin verin, yutmayın;
• Bu ilaç evde ise ağrı kesici olarak Almagel A (bir yemek kaşığı) verin.

Yanmış yemek borusuna zarar vermemek için kurbanın midesini ev yöntemleriyle yıkamak imkansızdır.

Çoğu zaman, asidin agresifliğini nötralize etmek için bir kabartma tozu çözeltisi uygulamaya çalışırlar. Hiçbir koşulda bu yapılmamalıdır! Bu durumda bir kimyasal reaksiyon başladığında, bol miktarda karbondioksit salınır ve bu da yanmış mideyi gererek ek ağrıya neden olur.

Mağdura daha fazla yardım doktorlar tarafından sağlanmaktadır.

İlaç Atropin

Hastanede, en az on ila on beş litre su kullanılan sondalı bir gastrik lavaj yapılır.

Bir sonraki adım, narkotik ve narkotik olmayan analjezik enjeksiyonları ile ağrının giderilmesidir. Düz kas spazmını gidermek için atropin ve diğer antispazmodikler uygulanır.

Detoksifikasyon amacıyla masif infüzyon tedavisi, zorla diürez uygulanır.

Endikasyonlara göre hemodiyaliz yapılır; trakeostomi ve ardından akciğerlerin mekanik ventilasyonu.

Bu nedenle, bu tür zehirlenmelerin tedavisi oldukça uzun ve karmaşıktır. Ancak tedavinin sonunda, çoğu durumda hastalar iç organlarda sikatrisyel değişiklikler, kronik böbrek yetmezliği, yanık sonrası asteni şeklinde komplikasyonlar geliştirir.

Çözüm

Son derece ciddi bir durum olan sirke zehirlenmesini önlemek için sirke özünü kullanırken güvenlik kurallarına uymanız gerekir. Bu kadar tehlikeli bir maddeyi evde saklamamak en iyisidir, ancak satın aldıktan hemen sonra, sofra sirkesi konsantrasyonuna kadar suyla seyreltin.

Esans evde hala mevcutsa, çocukların erişemeyeceği bir yerde olmalıdır. Bu aracı mutfak veya başka amaçlarla kullanmak son derece dikkatli olmalıdır.

Sirke özü belki de hiç değildir. Sirke, müstahzarlara, marinatlara eklendiğinde ağırlıklı olarak gıda amaçlı kullanılır. Bununla birlikte, sirke genellikle zehirlenmenin suçlusu olur.
Asetik öz, suyla seyreltilmiş asetik asittir. Sirkenin konsantrasyonu, asidin suyla ne kadar seyreltildiğine bağlıdır. Her durumda, konsantrasyon insan vücudunda zehirlenmeye neden olmak için yeterlidir.

Sirke esansı ile zehirlenme daha çok çocuklarda görülür. Ebeveynler sirkeyi kaldırmayı unutur ve küçük çocuklar her zaman her şeyin tadına bakmak ister. Yetişkinler intihar niyetiyle asetik asitle zehirlenebilir, ancak bazen bir kişinin zehirlendiği rastgele durumlar vardır.

Zehirlenme durumunda sirkenin vücut üzerindeki etkisi

%9 sirke alırken herhangi bir zararı olmaz. Ancak sirke özünü birkaç kat daha yüksek konsantrasyonda kullanırsanız ve aynı zamanda hacme uymazsanız, bu geri dönüşü olmayan sonuçlara yol açacaktır.

Sirke özünün bir özelliği, sirkenin sadece hayati organları kısa sürede etkilemekle kalmayıp, aynı zamanda mukoza zarlarına hızla emilerek kana nüfuz etmesidir. Kan akışı nedeniyle asit vücutta kısa sürede taşınır. Bundan dolayı sirke özünün toksik etkisi yüksektir.

Bu etki nedeniyle, aşağıdaki işlemler gerçekleşir:

• Ağrı şoku, sıvı kaybı ve kan kaybı.
• Kan damarlarının tıkanması nedeniyle karaciğer ve böbreklerin ihlali.
• Kan hücrelerinin parçalanması.
• Beslenme eksikliği nedeniyle birçok organın yenilgisi.

Sirke zehirlenmesinin belirtileri ve aşamaları

Sirke ile zehirlendiğinde birkaç aşama vardır:

• akut semptomların aşaması.
• Vücut zehirlenmesi.
• Komplikasyonların oluşumu.
• Asteni.
• Sahne.

Asetik asit kullanıldığında, kimyasal bir reaksiyon ortaya çıkar ve tüm mukoza zarları ve organları yanmaya uygundur. Bu alanlarda doku nekrozu görülür. Mukoza zarlarının olası tahribatı nedeniyle, büyük bir sıvı ve kan kaybı olur. Bundan dolayı güçlü bir ağrı sendromu ortaya çıkar.

Sirkenin giriş yolu boyunca mukoza zarlarında yanıklar oluşur. Önce dudakların mukoza zarında, farinkste görünürler ve sonra aşağıya inerler. Sirke güçlü bir kimyasal yanığa neden olduğu için bu yerlerde sıklıkla kanama olur. Mide mukozasının yanması nedeniyle oluşur. Kusma sırasında asit buharlarını solurken ve ardından solunduğunda, solunum yolunun mukoza zarında bir yanık meydana gelir.

Böyle bir yanık nedeniyle nefes darlığı, bronşların ve akciğerlerin şişmesi görülür. Bir hastayı muayene ederken, bu zehirlenmeyi gösteren karakteristik semptomlar şunlardır:

• Ağız çevresinde ve mukoza zarlarında yanıklar.
• Sirke kokusu.
• Karın palpasyonunda ağrı.
• Kan kusmak.
• nefes darlığı

Asetik asit buharları ile zehirlenme durumunda semptomlar benzer olacaktır. Bu tür zehirlenme belirtileriyle, genellikle aşağıdaki komplikasyonlar ortaya çıkar:

• Ağrı şoku.
• hipovolemik şok.
• Hemorajik şok.

Bu komplikasyonlar ölüm zamanını önemli ölçüde yaklaştırmaktadır. Bu anda hastanın bilinci bozulur, cilt solgunlaşır ve soğur, kan basıncı keskin bir şekilde düşer. Sirke vücutta yayılmaya devam eder ve zehirlenme belirtileri şiddetlenir. Vücutta, kanın pıhtılaşmasını bozan kırmızı kan hücrelerinin ve diğer hücrelerin parçalanması meydana gelir. Parçalanan hemoglobin, böbreklerin işleyişini bozan renal tübülleri kapatır ve idrar üretimi önemli ölçüde azalır. Organ ve dokuların beslenmemesi nedeniyle hayati organların çalışmaları bozulur. Merkezi sinir sistemi, karaciğer, böbrekler ve beynin ihlali, hızlandırılmış bir ölüme yol açar.

Akciğerler de acı çeker, esas olarak trakeobronşit ve zatürre meydana gelir. Beynin çalışmasındaki ciddi bozukluklar, insanlarda sıklıkla psikoza neden olur. Asteni aşamasında, vücutta eser element eksikliğinden kaynaklanan yorgunluk belirtileri ortaya çıkar. Tezahürler ayrıca sirke ile zehirlenmeden sonra vücudun iyileşme aşamasında da ortaya çıkar. Yanık bölgesinde kaba yara izleri görülür. Bu esas olarak yemek borusu ve midenin durumunu etkiler. Yara izlerinin ortaya çıkmasıyla birlikte bu organların işleyişi sıklıkla bozulur.

Sirke zehirlenmesi için ilk yardım

Sirke esansı ile zehirlenen bir hastanın tedavisi hastanede, bazen de yoğun bakım ünitesinde ve resüsitasyonda gerçekleştirilir. Ancak bu ciddi bir zehirlenme olduğu için ilk yardım daha hasta hastaneye varmadan yapılmalıdır. Yardımda ana şey mide yıkama ve uygun anestezidir. Öncelikle, içindeki suyu yutmadan ağzınızı iyice çalkalamanız gerekir. Diğer zehirlenme türlerinde olduğu gibi (yani kusmaya neden olmak) mide yıkama yapılmamalıdır. Bu tür bir yıkama ile asit, hastanın durumunu ağırlaştıracak olan mukoza zarlarını yakacaktır.

Asetik asit alındıktan sonra iki saate kadar tam yıkama yapılabilir. Vazelin ile yağlanmış kalın bir prob kullanılarak yıkama yapılması gerekmektedir.
Mideyi kabartma tozu ve su ile yıkamayın. Soda ve sirkeyi birleştirme anında, söndürme işlemi gerçekleşir ve bunun sonucunda karbondioksit oluşur. Midede, karbondioksit midenin hasarlı bölgelerini gererek kanamaya neden olur.

Durulama yaklaşık 15 litre temiz soğuk su gerektirir. Kural olarak, yıkama suyunu temizlemek için yıkanır. Kan varlığı prosedür için bir kontrendikasyon değildir. Manipülasyon yan yatarak gerçekleştirilir.

Gastrik lavaja ek olarak, antispazmodik ilaçlar kullanılarak anestezi gereklidir. Anestezi, narkotik ve narkotik olmayan analjezikler yardımıyla gerçekleştirilir. Atropin genellikle antispazmodik ilaçların kullanımı ile birlikte kullanılır. Zehirlenme semptomlarını gidermek için hormonal ilaçların eklenmesiyle infüzyon tedavisi yapılır.

6 saat sonra, yardım sağlanması artık mantıklı değil. Bu noktada gırtlak ödemi oluşur ve basitçe gerçekleştirilemez.

Teşhis

Doğru tanı koymak için, doktor bir anamnez toplar ve bir muayene yapar. Tanı aşağıdaki belirtilerle konur:

• Dış belirtiler, sirke kokusu.
• Yıkama suyunun doğası.
• Laboratuvar araştırması.

Laboratuvar çalışmaları için genel idrar testi, genel ve biyokimyasal kan testi yapılır.

• İdrarda, protein ve hemoglobin görünümü karakteristiktir, idrarda ise kırmızı bir renk tonu olabilir.
• Kandaki sirke ile zehirlenme durumunda hücrelerde ve sayılarında bir değişiklik tespit edilebilir, serbest hemoglobin ortaya çıkar.
• Biyokimyasal bir kan testinde üre, ürik asit konsantrasyonunda artış ve karaciğer ve böbreklerde hasarı gösteren belirteçlerin görünümünde değişiklikler gözlenir.

Dış muayene ve laboratuvar testlerinin sonuçlarına dayanarak, deneyimli bir doktor kolayca doğru tanı koyabilir.

Tedavi

İlk yardım sağlandıktan sonra hasta, uygun tedavinin yapılacağı hastaneye götürülmelidir. Her şeyden önce, terapötik önlemler iltihabı ortadan kaldırmayı ve ağrıyı hafifletmeyi amaçlamaktadır. Hastaya antibiyotikler, analjezikler ve bir dizi başka ilaç reçete edilir.

Aşağıdaki önlemler zehirlenmenin tedavisine yöneliktir:

• İdrar hacmini artırmak ve toksinlerin atılmasını hızlandırmak için diüretiklerin kullanılması.
• Sodyum klorür ile infüzyon tedavisi asit-baz dengesini geri kazandırır.
• Yanıkları gidermek için refortam ve stabilizol kullanılır.
• Novocaine solüsyonu intravenöz olarak enjekte edilir.
• Antispazmodikler, çoğunlukla papaverin reçete edilir.
• Nüksü önlemek için antibiyotikler kullanılır.
• Kanamaları önlemek için plazma transfüzyonu kullanılır.

Yanık sonrası kaba izler oluştuğu için cerrahi müdahale gerekebilir. Bujinaj yöntemi kullanılır. Hastanın durumu çok ağır olduğunda ve yemek borusu yanması nedeniyle yemek yiyemediğinde nadiren kullanılır. Operasyon, yanıktan en geç üç hafta sonra gerçekleştirilir.

Ve ayrıca diyet kullandı. Ancak sirke ile zehirlenme sonrası diyetin süresi ve menüsü farklı olabilir. Çoğu zaman, diyet hayatın sonuna kadar kalır.

Önleme ve kurtarma

Temel olarak, çocukları olan insanlar için önleyici tedbirler gereklidir, çünkü zehirlenmeleri tamamen tesadüfen meydana gelir. Çocuklarda yemek borusu yanması geri dönüşü olmayan sonuçlara yol açabilir, bu nedenle aşağıdakiler yapılmalıdır:

• Asetik özü ve diğer asitleri çocukların erişemeyeceği bir yerde saklayın.
• Yiyeceklere daha fazla sirke eklemeyin.
• Sirkenin süresi dolmuşsa atılmalıdır.
• Solunum yolu yanıklarını dışlamak için oda havalandırılmalıdır.
• Gastrointestinal sistem hastalıkları için sirke kullanmayı reddedin.
• Kimsenin karıştırmaması için asidin adının şişenin üzerine büyük harflerle yazılması tavsiye edilir.

Şiddetli sirke zehirlenmesinde, birçok insan hemen olmasa da zehirlenmeden sonraki ilk bir ay içinde ölür. İnsanların bir kısmı da hayatlarının geri kalanında sakat kalıyor.

Bu nedenle asetik asit oldukça tehlikeli bir üründür. Sirkeyi yemekte bile dikkatli kullanmak gerekir çünkü yemek bile yanıklara neden olabilir.

Sirke zehirlenmesi, vücut için ciddi sonuçlara neden olan kimyasal yanıklar kategorisine girer. Sirke gıda sanayinde, ilaç üretiminde, konserve yapımında ve evlerde yemek pişirmede kullanılmaktadır.

Zehirlenme nasıl oluşur?

Asetik asit keskin, hoş olmayan bir kokuya ve yanıcı bir tada sahiptir. Şu anda, birkaç çeşit asit ayırt edilir: doğal hammaddelerden (örneğin, elma sirkesi) üretilen sirke özü, sofra ve yemek sirkesi.

Çoğu zaman, sofra sirkesi, ana maddenin konsantrasyonunun% 9'u geçmediği günlük yaşamda kullanılır. Asit zehirlenmesi kimyasal yanıklar kategorisine girer ve tehlikeli maddenin vücuda girme şekli önemli değildir.

Yanık, büyük hacimlerde bir sofra sirkesi çözeltisinin veya küçük bir dozda yüzde 70'lik asetik asit kullanılmasından kaynaklanır.

Sirke vücuda esas olarak ağız yoluyla girerek mukoza zarlarını, üst solunum yollarını ve yemek borusunu yakar. Aşırı dozun sonuçları en üzücü olabilir.

Ölüme ne yol açar:

• En güçlü ağrı sendromu.
• İç kanama.
• doku nekrozu.
• böbrek yetmezliği gelişimi.

Alınan asit miktarına bağlı olarak zehirlenme birkaç tip olabilir.

Tokseminin şiddeti:

1. Hafif düzeyde zehirlenme ile, yalnızca ağız boşluğunun ve gırtlağın mukoza zarı etkilenir. Yemek borusu ve diğer iç organlar sağlam kalır.
2. Ortalama zehirlenme derecesi, sindirim sisteminin yanmasıyla karakterize edilir, idrar açık pembe bir renk alır.
3. Şiddetli zehirlenme şekli esas olarak% 70 asetik asitten kaynaklanır. Kurban kusmayı açar, nefes almak zorlaşır, göğüste ve karında güçlü bir ağrı sendromu görülür, idrar parlak kırmızı olur. Sirke buharı ile zehirlenme durumunda öncelikle solunum sistemi organları etkilenir.

Sirke zehirlenmesi: belirtiler

Sirke zehirlenmesinin belirtileri kimyasal zehirlenmeye benzer.

Belirtiler:

• Ağız boşluğu yanıkları.
• Kan kusmak.
• Sirkenin buharlarından yırtılma ve hapşırma görülür.
• Göğüs ağrısı.
• Karında spazmodik ağrılar.
• Güçlü nefes darlığı.

İyileşmenin diğer durumu ve hızı, mağdura sağlanan ilk yardımın zamanında yapılmasına bağlıdır.

Zehirlenme için ilk yardım

Sirke zehirlenmeleri daha çok yetişkinlerin ve çocukların ihmalinden kaynaklanmaktadır. Çocuklar genellikle etiketinde elma olan şişeleri limonata sanırlar ve içindekileri içerler. Elma sirkesi özünden daha az tehlikelidir, ancak büyük miktarlarda ciddi zehirlenmelere de neden olur. Yakınınızdan biri kendinizi sirke ile zehirlerse ne yapmalısınız? Her şeyden önce ambulans çağırmanız ve doktorlar gelmeden önce zehirlenme durumunda ilk yardım sağlamaya çalışmanız gerekir.

İlk yardım adımları:

1. Gastrik lavaj. Sindirim organlarının tehlikeli madde kalıntılarından temizlenmesi, asidin dönüş yolunda yemek borusunu yeniden yakmaması için bir sonda aracılığıyla gerçekleştirilir.
2. Soda solüsyonu ile gastrik lavaj yapılması yasaktır. Asetik asit ve soda etkileşiminin bir sonucu olarak, yemek borusunun duvarlarına zarar verebilecek ve iç kanamaya neden olabilecek karbondioksit açığa çıkar.
3. Asetik asit zehirlenmesine her zaman şiddetli ağrı eşlik eder. Ağrıyı gidermek için herhangi bir analjezik kullanımına izin verilir.

Birinci basamak bakımın zamanında sağlanması, ciddi komplikasyonları ve bazı durumlarda ölümü önleyecektir.

Tıbbi yardım ne zaman gereklidir?

Sirke kullanımından kaynaklanan kimyasal yanık, acil hastaneye yatış gerektirir. Herhangi bir miktarda asetik asit içmiş veya buharını teneffüs etmiş çocuklar, doktor gözetiminde bir hastanede tedavi edilmelidir.

Zehirlenme tedavisi:

• Sindirim organlarından kimyasal kalıntıların giderilmesi.
• Kandaki asit konsantrasyonunda azalma.
• Vücutta su ve elektrolit dengesinin yenilenmesi.
• Ağrı kesicilerin intravenöz uygulaması.
• Şiddetli gırtlak yanıklarında hasta bir sonda veya damlalık yoluyla beslenir.

Her zehirlenmede olduğu gibi sirke zehirlenmesinden sonra da özel bir diyet gerekir.

Ne yemeye izin verilir:

1. İkinci et suyunda çorbalar.
2. Kashi su üzerinde.
3. Haşlanmış patates, pilav, makarna.
4. Yağsız etler: tavuk fileto, hindi, dana eti.
5. Buharlı omlet.
6. Düşük yağ içeriğine sahip süt ürünleri.

Zehirlenme durumunda baharatlı, kızarmış ve tuzlu yiyecekler, gazlı ve alkollü içecekler, turunçgiller, çikolata, bal yemek yasaktır.

Şiddetli bir kimyasal yanıktan sonra, kurbanın sindirim organlarında büyük yara izleri oluşur. Bunları ortadan kaldırmak için, yemek borusuna farklı çaplarda özel tüplerin yerleştirildiği bir tedavi yöntemi olan bujienaj kullanılır.

Olası sonuçlar ve önleme

Sirke zehirlenmesinin sonuçları çok ciddidir. Kimyasal bir yanıktan sonra yemek borusunu tamamen eski haline getirmek imkansızdır, çok sayıda operasyon bile sindirim sisteminin duvarlarındaki tüm izlerin giderilmesine izin vermez.

Komplikasyon türleri.

• Böbrek yetmezliği.
• Gastrointestinal sistemde kanama.
• Asitten etkilenen yerlerin takviyesi.
• Larinksin mukoza zarının iltihaplanmasının neden olduğu hava yollarının şişmesi.
• Uzun süre yemek yeme ile ilgili sorunlar.

En tehlikeli, hastalığın ilk günüdür - kurban anafilaktik şoktan ölebilir. Bir bütün olarak prognoz, sağlanan ilk yardımın zamanında yapılmasına ve içilen asit miktarına bağlıdır.

önleme

Asetik asit zehirlenmesini önlemek oldukça basittir - bunun için belirli önlemleri almanız gerekir.

Zehirlenmenin önlenmesi:

1. Sirkeyi çocukların erişemeyeceği bir yerde saklayın.
2. Mümkünse günlük yaşamda sirke özü kullanmaktan kaçınarak sofra sirkesi satın alın.
3. Ev hazırlıkları sırasında, tarife göre asit kullanın.
4. Asetik asit kullandıktan sonra odayı havalandırmak gerekir.

Sirke, insan hayatını tehdit eden tehlikeli bir kimyasaldır. Şans eseri asit zehirlenmesi meydana gelirse, mağdura ilk yardım sağlamak için acil önlemler alınmalıdır. Zehirlenmenin daha ileri tedavisi, doktorların gözetiminde bir hastanede yapılmalıdır.

Video: 0,5 sirke içerseniz ne olur?

Sirke (asetik asit, asetik esans, etanoik asit) genellikle endüstrilerde, evde, yemek pişirmede kullanılır, ancak insan vücuduna saf haliyle veya yüksek konsantrasyonda girdiğinde çok tehlikelidir. Asetik asit zehirlenmesi nadirdir, ancak geri dönüşü olmayan sağlık sonuçları vardır.

Uluslararası Hastalık Sınıflandırması 10. revizyona (mikrobiyal 10) göre, asetik asitle zehirlenme T54.2 "Kostik asitlerin ve asit benzeri maddelerin toksik etkisi" koduna karşılık gelir.

nedenler

Sirke, asetik asit bakterileri yardımıyla alkol hammaddelerinden üretilir, hem doğal hem de sentetik olabilir. Yemek pişirirken genellikle sofra sirkesi kullanılır - yüzde 6 veya 9'luk bir çözelti. Ancak, istediğiniz konsantrasyonda bağımsız olarak bir ürün oluşturabileceğiniz esans ve% 70, 80 satın alabilirsiniz. Marinatlara eklenir, fırınlamada kullanılır ve günlük hayatta çeşitli yüzeyleri temizlemek, pası eritmek, giysilerdeki kötü kokuları ve lekeleri gidermek için kullanılır.

Asetik asitle zehirlenmenin aşağıdaki ana nedenleri belirlenebilir:

1. Dikkatsizlik. Çocuklar, ürün yollarına çıkarsa meraktan tehlikeli bir sıvıyı dökebilir veya tadına bakabilir. Bir yetişkin bile suyla karıştırıp tehlikeli bir madde yutabilir;
2. Ayrıca asetik asit dumanlarından da zehirlenebilirsiniz, solunum yollarında kimyasal yanıklara neden oldukları için saf özün konsantre dumanlarını solumak özellikle tehlikelidir. Bu zehirlenmenin nedeni, asetik asit kullanırken güvenlik kurallarının ihlali olarak adlandırılabilir. Bu temizlik/temizlik yaparken aşırı kullanımı veya kendi kendine seyreltildiğinde esans buharlarının solunması olabilir. Bu gibi durumlarda kişi kolayca zehirlenebilir veya deriyi yakabilir;
3. Etanoik asit kullanan kimya endüstrilerinde güvenlik düzenlemelerine uyulmaması;
4. Aşırı miktarda sirke içeren salamura yiyecekler veya yüksek oranda asetik asit içeren yüksek oranda fermente edilmiş üzüm suyu yemek;
5. Amacıyla kasıtlı olarak sirke yutulması vb. Bu ölüm uzun ve acı vericidir ve bazen bunun yerine farklı bir sonuç elde edilir - kurtuluş ve sakatlık.

belirtiler

Hastalığın klinik tablosu vücuda giren asetik asit miktarına ve konsantrasyonuna bağlıdır. Sadece 3 çay kaşığı asit ölüme neden olabilir. Sirke esansı çözeltisi ile zehirlenme durumunda öldürücü doz 200 ml olacaktır.

Asetik asitle zehirlendiğinde, kurban aşağıdaki semptomları hisseder:

• mide, ağız, yemek borusunda şiddetli akut ağrı;
• kanla karışık kusma ve ishal;
• yanık şoku;
• sirke nefesi ve ekşi tat;
• nefes alma ve yutma güçlüğü;
• bilinç bozukluğu;
• mukoza zarının şişmesi.

Sirke zehirlenmesi ayrıca aşağıdaki olaylara da neden olur:

• karaciğer ve böbreklerde hasar;
• sarılık;
• bozulmuş kan pıhtılaşması ile kırmızı kan hücrelerinin hemolizi (yok edilmesi);
• kanın kalınlaşması;
• yutma fonksiyonunun ihlali;
• metabolik asidoz gelişimi (vücuttaki asit-baz dengesinin ihlali);
• idrar kızarıklığı;
• hemoglobinüri;
• ağız, yemek borusu ve mide mukozasında ciddi yanıklar, ülser oluşumu.

Asetik asit buharı zehirlenmesinin belirtileri nelerdir:

• öksürük;
• burun akması;
• gözyaşı;
• göğüs bölgesinde ağrı;
• baş ağrısı;
• mide bulantısı.

Asetik asit ile vücutta ciddi hasar oluşması durumunda yüksek ihtimal ile ilk gün ağrılı bir ölüm meydana gelir. Ölümün birçok nedeni var. Ağrı şoku, kan damarlarında hasar, hayati organlarda rahatsızlıklar, peritonit, büyük su veya kan kayıpları olabilir.

İlk yardım

Asetik asitle zehirlenme durumunda, mağdurun acil tıbbi bakıma ihtiyacı vardır, zamanında olması birçok olumsuz sonucun en aza indirilmesine yardımcı olacaktır. İlk adım ambulans çağırmaktır.

Evde asetik asitle zehirlenme için ilk yardım aşağıdaki gibi olabilir:

1. Kurbanı kusmukla boğulmaması için yan yatırın. Yemek borusunu bir kez daha yakmamak için kendi başınıza kusturmayın;
2. Hastanın bilinci yerindeyse ağzınızı suyla çalkalayın, Almagel'i alın;
3. Toksinlerin emilimini yavaşlatmak için biraz ayçiçeği veya deniz iğdesi yağı içebilir ve ağrıyı azaltmak için birkaç parça buz yutabilirsiniz. Bu eylemler, asetik asidi nötralize etmeye ve hastayı uyuşturmaya yardımcı olacaktır. Ayrıca panzehir veya panzehir olarak pirinç suyu, su ve süt karışımı veya su ile yumurta akı içebilirsiniz. Hiçbir durumda içeriye soda almamalısınız çünkü. bunu iyi bilinen bir kimyasal reaksiyon takip edecek, keskin bir şekilde salınan bir gazdan zaten zarar görmüş bir mideyi bile kırabilir ve hasta ölecektir.

Hafif derecede zehirlenme durumunda, zamanında ve doğru şekilde verilen yardım, hastanın durumu hızla iyileşir ve sağlık sonuçlarından vazgeçilebilir.

Tedavi

Sirke ile saf haliyle zehirlendikten sonra tedavi mutlaka bir hastanede yapılmalıdır. Tedavi büyük ölçüde hastalığın kliniğine bağlıdır.

Mideyi özel bir sonda ile yıkamak gerekir. Daha sonra ağrıyı gidermek için analjezikler verilir veya intravenöz bir glikoz ve novokain solüsyonu verilir ve zehirlenen kişinin daha fazla semptomatik ilaç tedavisi gerçekleştirilir. Gastrointestinal sistemdeki hasar, fibrogastroduodenoskopi (FGDS) kullanılarak teşhis edilir.

Vücut çok yavaş iyileşir ve gerekirse bir doktor tarafından reçete edilen bir dizi önlem gerektirir:

• diürez yoluyla kan asitliğinde azalma;
• enfeksiyonu önlemek için antibiyotik tedavisi;
• zehirlenme durumunda vücudu temizlemek için ilaçlar ve yemek borusunun daralmasını önlemek için hormonal ilaçlar almak;
• asidoz gelişirse sodyum bikarbonat kullanılır;
• böbrek yetmezliğinde hemodiyaliz;
• larinksin şiddetli şişmesi ile akciğerlerin trakeostomisi ve suni havalandırması;
• toksik koagülopati plazma transfüzyonu gerektirebilir;
• vitamin tedavisi;
• kan ürünleri, protein hidrolizatları almak.

Beslenmeye gelince, şiddetli bir hastalık derecesi ile, hasarlı gastrointestinal sistemi atlayarak vücut için besinler verilir.

Asit dumanı zehirlenmesi durumunda buruna yağlar damlatılır, iltihap giderici ilaçlar (Erespal) alınır.

Komplikasyonlar ve sonuçlar

Yüksek şiddette zehirlenme ve sirke özü ile zehirlenme olası komplikasyonlara ve sonuçlara yol açar:

• sindirim ve solunum sistemlerinde ciddi yanıklar;
• yemek borusu boşluğuna kanama, yırtılması;
• yemek borusu ve midede sikatrisyel değişiklikler, yemek borusunun daralması;
• dehidrasyon;
• kan kaybı;
• bulaşıcı nitelikteki komplikasyonlar;
• iç organlarda ciddi hasar;
• böbrek yetmezliği;
• akciğerlerin şişmesi ve iltihaplanması;
• mide ve yemek borusu duvarlarının kronik iltihabı;
• onkolojinin gelişimi;
• kilo kaybı;
• trakeobronşit;
• pulmonit;
• ölümün

önleme

Sirke ile kimyasal zehirlenmeyi önlemek için tavsiyelere uymanız gerekir:

• asetik asidi evde bebeklerin ulaşamayacağı bir yerde saklayın;
• tatmak için bilinmeyen sıvıları içmeyin;
• özü evde saklamayın, bu ürünü satın aldıktan sonra hemen doğru oranlarda seyreltin;
• asetik asitle çalışırken güvenlik önlemlerini alın (kişisel koruyucu ekipman kullanın);
• pişirme sırasında, ürünün tavsiye edilen dozunu aşmayın.

Bu nedenle sirke oldukça tehlikeli bir sıvıdır. İnsan sindirim sisteminin onunla doğrudan teması, ölüme olmasa da çoğu durumda sakatlığa yol açar.