Ballı salatalık suyu. Salatalık suyunun faydaları nelerdir ve nasıl kullanılır? Halk hekimliğinde salatalık kullanımı
Sulu yeşil sebzenin besin açısından en zengin kısımlarından biri salatalık suyudur. Bu sıvının yararları ve zararları karşılaştırılamaz ve ne zaman doğru tutum içecek ancak kendini gösterebilir olumlu taraf. Dahili olarak tüketilebildiği gibi, tıbbi ve kozmetik amaçlı olarak haricen de kullanılabilir.
Kompozisyon sayesinde ve fiziksel özellikler, salatalık suyu alır Aktif katılım Birçoğunda biyokimyasal süreçler. İçeceğin sistematik kullanımı bazı hastalıkları iyileştirebilir, diğerlerini önleyebilir ve aynı zamanda vücudu gençleştirebilir.
Salatalık suyunun kimyasal bileşimi
Salatalık suyunun diyet içeceği olarak değeri, düşük kalorili içeriğiyle açıklanmaktadır - 100 ml bileşim başına yalnızca 14 birim. Neredeyse hiç protein ve yağ içermez, karbonhidrat içeriği minimumdur ve az miktarda lif tutulur. Ancak tonik kütlesindeki vitamin ve mineral seti, çeşitliliği ve hacmiyle etkileyecektir:
- Vitaminler. Bunların neredeyse tamamı B8 ve B12 hariç B grubunun temsilcileridir. A, C, E, K, H, PP vitaminlerini içerir. Bu bileşenlerin miktarı öyledir ki, salatalık suyunun doğru ve düzenli tüketimi vücudun birçok açıdan ihtiyacını karşılayabilir.
İpucu: Birçok kadın, malzemeden yapılmış kupalar kullanır. taze salatalık göz çevresindeki cildin durumunu iyileştirmek için. Yaklaşım gerçekten etkilidir, ancak sebze parçaları kullanmazsanız ve cildinize taze sıkılmış meyve suyu uygularsanız etkinliği önemli ölçüde artacaktır. saf formu ve 5 dakika bekleyin.
- Mineraller. Salatalık suyu kalsiyum, potasyum, magnezyum, sodyum, manganez ve fosfor gibi popüler elementler açısından zengindir. Değerli ve nadir klor, iyot, demir, krom, selenyum, çinko, flor ve bakır içerir. Kobalt, alüminyum ve molibden gibi nadirlikler de vardır.
Doktorlar salatalık suyunun bileşimini bileşimle karşılaştırıyor insan kanı. Bu sıvının susuzluğu en iyi şekilde giderdiğine, dokulardaki nem rezervlerini yenilediğine ve hücreleri ihtiyaç duydukları her şeyle doyurduğuna inanılıyor. Kan, kalp ve kan damarları hastalıklarına yatkın kişilerin içki içmesinin tavsiye edilmesi boşuna değildir.
Salatalık suyunun faydalı özellikleri
Ne yazık ki, yararları ve zararları beslenme uzmanları tarafından bu kadar dikkatle incelenen salatalık suyu, destekçileri arasında bile pek popüler değil. sağlıklı beslenme. Uzmanlar buna mantıklı bir açıklama bulamıyor. Ürün uygun fiyatlıdır, yılın herhangi bir zamanında bulunabilir ve tadı diğer "yeşil" içeceklerden çok daha hoştur. Büyük olasılıkla bu, insanların sıvının tam değerini anlamamasından kaynaklanmaktadır.
Sulu kütlenin düzenli tüketimi aşağıdaki sonuçları verebilir:
- Stabilizasyon asit baz dengesi, Ne Olumlu bir şekilde Bir bütün olarak vücudun durumunu etkiler ve uyarır metabolik süreçler. Salatalık suyu içen kişiler daha az hastalanır, daha çabuk iyileşir ve daha sonra çabuk iyileşir.
- Kütle mükemmel bir idrar söktürücüdür. Ödemden kurtulmaya yardımcı olur ve kalp, kan damarları ve böbrek hastalıklarında tavsiye edilir. Şu tarihte: doğru yaklaşımÜrün hamilelik döneminde de kullanılabilir.
- Bileşim bezlerin işlevselliğini destekler iç salgı, stabilize etme hormonal denge. Özellikle iyotun varlığı performansı artırır tiroid bezi.
- Salatalık suyu içmek, karaciğeri aktif olarak temizleyerek sarılık belirtilerini hafifletebilir.
- Diyet ürünü vücuttan atıkları ve toksinleri uzaklaştırır, bağırsakları gereksiz her şeyden arındırır, sindirim süreçlerini normalleştirir. Bu hızlı bir şekilde kurtulmak için diyetler ve oruç günleri sırasında kullanılabilir. fazla ağırlık.
- Bileşim aynı zamanda öksürükler için de faydalıdır. Mukus salgısını kolaylaştırarak akciğerlerin temizlenmesine yardımcı olur.
- Salatalık suyunun dahili ve harici kullanımı kişinin görünümü üzerinde iyi bir etkiye sahiptir. Ürün cildi iyileştirir, cildi temizler estetik kusurlar, saçları ve tırnakları güçlendirir. Maksimum olumlu etkinin elde edilebilmesi, bileşimin iki uygulama tipinin birleştirilmesiyle gerçekleşir.
Kontrendikasyon olmadığı takdirde yaşlılıkta salatalık suyu da tüketilmelidir. Bu eklem ağrısı, taş oluşumu riskini azaltacaktır. iç organlar, kilo almak. Şu tarihte: hafif artış tansiyon içecek kendini şu şekilde gösterecek: antihipertansif ilaç. Önemli olan onu kötüye kullanmamak ve vücudun durumunu izlemek değildir.
Salatalık suyunun zararı ve kontrendikasyonları
Salatalık suyu minimal içerikli bir ürün olmasına rağmen potansiyel tehlike vücut için bazı riskler hala mevcuttur. Özellikle, faydalı kompozisyon vücuttaki su dengesinde dengesizliğe neden olabilir. Doğru, bu yalnızca günde 1 litreden fazla sıvı ve bir seferde 100 ml'den fazla sıvı içerseniz gerçekleşebilir.
Ayrıca içeceği içmenin bazı kontrendikasyonları olduğunu da hatırlamanız gerekir:
- Alevlenme kronik hastalıklar mide, belirtilerin ortaya çıkışı inflamatuar süreçler sindirim organlarında.
- Üriner sistemle ilgili sorunlar. Bu durumda öncelikle bir doktora başvurmalısınız.
- Bebeklik. Çocuğunuza sadece saf salatalık suyu verilmemelidir. Ancak buna dayalı çeşitli sebze ve meyve karışımları tam tersine son derece faydalı olacaktır.
Ürünün günlük kullanımı sağlığa herhangi bir zarar vermeyecek, sadece görünümü hızlandıracaktır. olumlu etkiler. İçeceği almaya ara vermenize gerek yoktur, sürekli olarak diyete güvenle dahil edilebilir.
Diyetetik ve sağlıklı beslenmede salatalık suyu
Salatalık suyu yardımıyla hızlı ve vücuda zarar vermeden kilo verebilirsiniz. İçecek, yağ birikintilerinin oluşumunu önleyen özel bir tartronik asit içerir. İstenilen sonuçları elde etmek için aşağıdaki önerileri uygulamanız yeterlidir:
- Sadece izin verilen limit dahilinde sıvı içebilirsiniz. Günde 1 litreden fazla salatalık suyu içerseniz fazla kilolardan daha hızlı kurtulmazsınız.
- Diyetinizin tamamını sağlıklı bir içecek içmeye dayandırmamalısınız. Programlardan birini sulandırmak daha iyidir oruç günleri salatalık suyu üzerinde. Bu, vücuttaki vitamin ve mineral dengesini yeniden sağlayacak, dokulardaki atık ve toksinlerden kurtulacak, vücudu gençleştirecek ve depresyonun gelişmesini önleyecektir.
- Salatalık ve kereviz sularını birleştirmek daha da çarpıcı sonuçlar verir.
Kompozisyonun günlük menüdeki varlığı da aynı derecede çarpıcı bir etki yaratıyor, ancak bunun için biraz daha beklemeniz gerekecek. Her salatalık suyunun vücuda fayda sağlayamayacağını da dikkate almakta fayda var.
Salatalık suyunu seçme, tüketme ve saklama kuralları
Kendi salatalık suyunuzu hazırlayabilir veya sağlıklı gıda satan bir mağazadan satın alabilirsiniz. İkinci durumda, diyet kütlesinin faydalarının hazırlandıktan sonra sadece 30 dakika sürdüğünü anlamak önemlidir. Bu nedenle teneke kutudaki sıvıyı satın almanın bir anlamı yok, yine de vitamin ve minerallerden daha fazla koruyucu madde içeriyor.
Kendi arsanızda yetiştirilen ev yapımı salatalıklar, salatalık suyu yapmak için idealdir. Bu durumda daha az içermeyen kabukla birlikte tamamen kullanılabilirler. yararlı maddeler kağıt hamurundan daha. Yalnızca mağazadan satın aldığınız sebzeleriniz varsa, onları soymak daha iyidir. Aksi takdirde, yalnızca gerekli unsurlar ama aynı zamanda yıkanması neredeyse imkansız olan balmumu parçacıkları da var.
Bazı beslenme uzmanları salatalık suyunun hava geçirmez bir kaba konulabileceğini ve raf ömrünü birkaç saate kadar uzatmak için buzdolabında saklanabileceğini söylüyor. Bu yöntem çok risklidir, bir saat içinde kitle sadece işe yaramaz hale gelmekle kalmaz, aynı zamanda sağlık açısından da tehlikeli olabilir. Artık içecekleri saklamanız gerekiyorsa, bunları dondurmak daha iyidir. Ancak bu formda bile ürün 2 günden fazla saklanamaz.
Salatalık minimum kalori içeriğine sahip bir sebzedir. Suyu, yapı olarak %85'ini oluşturduğu sıvının bileşimiyle aynıdır. insan vücudu. Terapide salatalık suyunun popülaritesi pek ünlü değildir. Atalarımız bu ürünü hem yemek pişirmede hem de basit olarak kullanmış olsa da kocakarı ilacı. Salatalık suyunun insan vücudu üzerindeki etkisi benzersizdir. Organların ve tüm sistemlerin aktivitesini stabilize eder, vücudu gençleştirir ve toksinleri vücuttan uzaklaştırır. Olgun sebzelerden elde edilen enzimler diğer gıdaların sindirilmesine yardımcı olur. Lifin gıda sindirimi üzerinde faydalı bir etkisi vardır ve kolesterolü giderir. Salatalık suyu meyvenin kendisinden daha değerlidir çünkü tüm faydalı elementler hızla kan dolaşımına girer.
Salatalık suyunun bileşimi
Ürün birçok iyileştirici madde içerir:
— organik asitler;
— A, B, C, E, H, PP gruplarının vitaminleri;
- uçucu yağlar;
- selüloz;
- folik asit.
Salatalık suyunun bileşimi ayrıca mineral eser elementler açısından da zengindir: iyot, magnezyum, kalsiyum, demir, manganez, fosfor, kurşun, klor, nikel, gümüş, zirkonyum. Seralarda değil açık havada yetiştirilen sebzeler faydalı özelliklerle daha doygundur.
Salatalık Suyunun İnsanlar Üzerindeki Faydalı Etkileri
Günümüzde salatalık suyunun faydaları esas olarak kozmetolojide kullanılmaktadır: cildi temizlemek, çillerden kurtulmak, pigmentasyonu hafifletmek vb. Kozmetik ürünleri üreten çoğu şirket bunu temel olarak kullanır.
Kozmetik iyileştirici özelliklerinin yanı sıra, bu ürün Antitoksik ve analjezik olarak kullanılır, ateşi azaltabilir ve idrar söktürücü olarak iyi çalışır. Salatalık suyunun faydaları şu durumlarda ortaya çıkar:
- kan basıncında dalgalanmalar;
— tiroid bezi ve endokrin sistem bozuklukları;
- patolojiler sindirim kanalı remisyon aşamasında;
— obezite (salatalık düşük kalorili bir sebzedir ve herhangi bir diyetin ayrılmaz bir parçasıdır);
- faaliyetin kesintiye uğraması kardiyovasküler sistemin;
- böbrek taşı;
- damlama (ürik asit ve fazla sodyumu gidererek optimum tuz ve asit seviyelerini korur);
- karaciğer ve safra kesesi hastalıkları;
- kabızlık ve mide ekşimesi;
- periodontal hastalık;
- hamile kadınlarda toksikoz.
Salatalık suyunun faydalarını arttırmak için beslenme uzmanları onu diğer sebze veya meyve sularıyla karıştırmayı tavsiye ediyor: havuç, pancar, kabak, greyfurt, domates, elma. İçeceğe bal, otlar, kefir ekleyebilirsiniz.
İÇİNDE bu sebze yardımcı olan çok miktarda kalsiyum içerir normal gelişim ve kemik ve kas dokularının yanı sıra kan damarlarının çalışması. İçecek, endokrin sisteminin istikrarlı işleyişini ve hayati önem taşıyan sistemlerin restorasyonunu teşvik eder. esansiyel hormonlar. Her gün bir bardak taze sıkılmış salatalık suyu içerseniz vücudunuzun günlük kalsiyum ihtiyacı karşılanacaktır.
Sodyum, kendine has olumlu özellikleri olan eşsiz bir sebzenin birçok bileşeninden biridir. Kan basıncından sorumludur. Bu elementin eksikliği Negatif etki Açık gergin sistem. İçeceğin doğal bir antioksidan olan retinol içeriği, işleyişini iyileştirir. Mesane, gastrointestinal sistem, görmeyi düzeltir, kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur. Tartronik asit birikimi önler kötü kolesterol ve karbonhidratlar. Yukarıdaki mikro elementleri unutmayın. İçecek, insan vücuduna fayda sağlayan diyetsel bir şifalı içecektir. gerekli kompleks besinler.
Listelenenlere ek olarak olumlu özellikler Bu sebzenin doğal lif varlığına da dikkat edilmesi gerekir. Ürün araştırması salatalık suyunun faydalarının paha biçilmez olduğunu göstermiştir. Önleyici bir önlem olarak, gastrointestinal sistem bozulduğunda suyu alınır. İçecek vücuttaki asit ve alkali içeriğini dengeler. Çeşitli salatalık, ıspanak ve havuç suları saçların yeniden uzamasını hızlandırır. Meyve sularının lezzetli bir karışımı hipertansiyonla mücadelede yardımcı olur tansiyon ve romatizma ile. Özellikle insanlar için faydalıdır ihtiyarlık Ateroskleroz veya koroner kalp hastalığından muzdarip olanlar.
Salatalık suyunun merkezi sinir sistemi üzerinde sakinleştirici etkisi vardır ve uykusuzluk çeken insanlara yardımcı olur. Sıradan insanlar salatalık suyunun antimikrobiyal faydalarından bahseder. Daha önce iltihaplı yaraları tedavi etmek için kullanılıyordu. İyileşme nitelikleriödem, sarılık, hepatit, kolit gibi hastalıklarda kendini gösterir.
Salatalık suyu yapma
İçeceği hazırlamak için birçok seçenek var. Salatalık çok fazla sıvı içerir. Elde edilmesi zor değil. Sebzeler rendelenebilir, kıyılabilir veya bir blenderde kullanılabilir. En kolay yol bir meyve sıkacağı kullanmaktır. Önemli olan hazırlama yöntemi değil, kullanım kurallarıdır. Meyve suyu taze yapılmış olarak içilmelidir. 30 dakika boyunca taze içeceğin faydası yavaş yavaş kaybolur.
Öncelikle salatalıkların iyice yıkanması gerekir. Kabuğu soymaya gerek yoktur, aynı zamanda faydalı maddeler de içerir. Önemli olan, ürünün olgunlaşmamış olmasıdır. O zaman taze meyve suyu yüksek kalitede olacaktır. Acı salatalıkların daha besleyici ve dolayısıyla daha etkili olduğu yönünde bir tartışma var. Şu ana kadar bu ifade ne kanıtlandı ne de çürütüldü.
Salatalık suyu diğer sebze veya meyve sularıyla da karıştırılır. Kefir, otlar ve biraz sıkılmış sarımsak ekleyerek eksiksiz, besleyici ve doyurucu bir yemeğiniz olacak.
Salatalık Suyu Nasıl Tüketilir?
Katkı maddesi içermeyen bir bardak saf salatalık suyunu aç karnına içmek iyidir. Vücut alacak günlük doz kalsiyum. Artık gün içerisinde kullanmamalısınız. Salatalık suyunun faydalarından gün boyu yararlanmak için iki yüz gram tuzsuz taze içecek yeterlidir. Üzerine kereviz, limon, nane ekleyebilirsiniz. Sonuç, kiloyu normalleştirmeye ve gelişimin başlamasını önlemeye yardımcı olan bir vitamin kompleksinden yapılan bir içecek. çeşitli hastalıklar. Herhangi bir kahvaltı, kefirli salatalık suyu kokteyli ve şifalı otların eklenmesiyle desteklenebilir.
Soğuk algınlığı taze salatalıkla da tedavi edilebilir. Gün boyunca azar azar balla için.
Pek çok insan domates suyuna kayıtsız değil. Ayrıca içkimizin yanına da çok yakışıyor. Sonuç olarak çok sağlıklı bir içecek elde edilir. hoş tat. Sadece bu kombinasyonda ürünün diüretik özellikleri azalır.
Ülser veya gastritin aniden gerilemesi veya asitliğin artması durumunda, yemeklerden bir saat önce günde iki kez yarım bardak taze sıkılmış salatalık suyunun bal ilavesiyle içilmesi faydalı olacaktır. Suyunu hazırlamanıza gerek yok, salatalıkları ballı olarak yemeniz yeterli.
Metabolik rahatsızlıkları olan kişiler için salatalık suyuna taze havuç suyu eklenerek düzenli olarak kokteyl tüketilmesi önerilir. cilt hastalıkları.
Farklı olarak cilt problemleriİstenilen içecek salataya karıştırılır ve havuç suları. Düzenli olarak alınır. Sivilceler yok olacak cilt kaplama dönüşecek, elastikleşecek, rengi tazelenecek ve sağlıklı görünümlü. Sonuç, sabrınıza ve azminize bağlı olacaktır. Vücudunuzun diyetteki belirli değişikliklere tepkisini belirleyebilmek önemlidir. diyet beslenme.
Salatalık suyunun zararları ve kontrendikasyonları
İçecek suiistimali var olumsuz etki yapı üzerinde Anne sütü ve salatalıkta bulunan bazı maddeler neden olabilir mide bozukluğu bir bebekte.
Salatalık suyu mide-bağırsak hastalıklarının alevlendiği dönemlerde de zararlıdır. Kolelitiazis için ve idrar taşı hastalığı, Karaciğer yetmezliği Salatalık suyunun nasıl tüketileceği konusunda doktorunuzdan tavsiye almanız gerekmektedir.
Meyve suyu için salatalıklar sert ve sarı olmamalıdır, böylece sonunda taze yeşil bir kuyruk olur. Çok parlak bir ürün almamalısınız çünkü bu kadar güzel sebzeler aşırı miktarda nitrat bileşiği içerebilir.
Meyve suyu çabuk bozulduğu için taze sıkılmış olarak içilmelidir. Salatalık suyunun faydaları yerine sağlığa zararları (zehirlenme, deri döküntüsü). Üstelik tatsız.
İçeceği içerken, salatalık suyunun vücudunuza istenmeyen bir sonuçla zarar vermemesi için ölçülü olunmalıdır.
Doğru beslenmeye çalışan bazı insanlar çok fazla para harcamaya ve araştırmaya zaman ayırmaya hazırdır. sağlıklı ürünler. Bu arada Rusların ortak ve aşina olduğu sebzelerin çoğu sağlık açısından gerçekten vazgeçilmezdir. Buna salatalık da dahildir; insan vücudunda dolaşanla aynı olan yapılandırılmış bir su kaynağıdır.
Salatalık suyu: faydalı özellikleri
Salatalık ve salatalık suyunun faydalı özellikleri
Salatalığın% 97'ye kadar çok fazla su içerdiği biliniyor, ancak herkes bunun özel bir su - organik olduğunu bilmiyor, yani. yapısı insan vücudunun içerdiği suyla tamamen aynıdır. Bu tür suyu başka hiçbir yerde bulmak zaten zor doğal Kaynaklar- yalnızca çok azının kaldığı, korunan, çevre dostu yerlerde. Bu nedenle salatalık suyu insanlar için tam da böyle bir "canlı su" kaynağıdır ve ayrıca birçok temel vitamin, uçucu yağ ve iyot dahil mikro elementler içerir.
Doğal salatalık suyu çok şey içerir yağda çözünen vitamin Doğal bir antioksidan olan A oluşumunu engeller. kanser hücreleri, vücudun yaşlanma sürecini engeller, görüşü iyileştirir, iskelet kemiklerini güçlendirir, solunum sistemi, mesane, gastrointestinal sistem ve üreme organlarının normal işleyişini destekler. Bu vitamin olduğundan bitkisel kökenli Buna karotenoid denir; seyreltilmemiş çiğ salatalık suyu 86 ila 109 geleneksel birim içerir.
Kabuğuyla birlikte 200 gr ağırlığındaki bir salatalıkta 48 mg, bir bardak salatalık suyunda ise 17 mg kalsiyum bulunur; bu nedenle tüketilmesi iskeletin, saçın, tırnakların ve dişlerin güçlenmesine yardımcı olur. Kalsiyum birçok maddenin sentezi için gereklidir. önemli hormonlar Kas dokusunun yanı sıra kardiyovasküler sistemi de güçlendirir. Aynı salatalık 6 mg'a kadar sodyum içerir ve bir bardak meyve suyu 2 mg içerir. Sodyum, ancak yalnızca küçük miktarlarda, kan basıncını ve aktif kan hacmini normalleştirmek için gereklidir; sinir oluşumunda rol oynar ve kas dokusu. Aşırı sodyum, yüksek tansiyona ve tıkanıklığa neden olabilir. fazla sıvı organizmada.
Ancak hepsi bu kadar değil; salatalık ve meyve suyu diyet lifi içerir, bu nedenle bu ürünlerin düzenli tüketimi kilo vermeye, sindirimi iyileştirmeye, kabızlığı gidermeye, hemoroit ve hastalıkları önlemeye yardımcı olur. duodenum, kolesterol ve kan şekeri seviyelerini normalleştirir.
Salatalık suyunun iyileştirici özellikleri
Faydalar ve iyileştirici etki salatalık suyu içmekten tam anlamıyla açıktır. Sürekli içerseniz ve hatta kullanırsanız kozmetik maskeler Salatalığa dayalı olarak yüzdeki cilt pürüzsüzleşecek, elde edilecek taze görünüm ve harika bir renk. Aknelerin yok olmasını sağlar, yüzdeki cildin yapısını ve tonunu eşitler, tırnakların ve dişlerin durumunu iyileştirir.
Salatalık suyu vücuttaki asit-baz dengesini normalleştirir ve hastalıklardan sonra onu eski haline getirir.
Salatalık suyu çok fazla su içerdiğinden toksinlerin ve atıkların vücuttan atılmasında idrar söktürücü olarak kullanılır. Potasyum, silikon sülfür ve diğer eser elementlerin yüksek içeriği nedeniyle rezervleri vücuttan yıkanmaz ve sağlığınız zarar görmez. Oluşan taşları eritmek için safra kesesi ve kanalları için birkaç ay boyunca günde 0,5 litre salatalık suyu içilmesi tavsiye edilir. Ayrıca hiper veya hipotansiyon durumunda kan basıncını normalleştirmeye yardımcı olacaktır; ne zaman içilmelidir? koroner hastalık kalp, sinir sistemini güçlendirmek, aterosklerozu önlemek ve hafızayı geliştirmek.
Az miktarda pancar suyu ile havuç ve salatalık karışımı - mükemmel çözüm vücuttan atılımı teşvik ettiği için romatizma, eklem hastalıkları ve guttan korur ürik asit. Salatalık suyunda bulunan iyot kolayca sindirilebilir, bu nedenle doktorlar önleme için salatalık suyu içilmesini önermektedir. endokrin bozuklukları tiroid bezinin hastalıklarından kaynaklanır. Salatalık suyunun antibakteriyel, antimikrobiyal ve diğer faydalı özellikleri uzun zamandır bilinmektedir; halk hekimliğinde yaraları ve ülserleri yıkamak ve tedavi etmek, ayrıca boğaz ağrısı, soğuk algınlığı ve öksürük için kullanılmıştır.
Salatalık suyu çoğu zaman haksız yere az ilgi görüyor çünkü çoğu kişi bunun işe yaramaz su olduğunu düşünüyor. Ancak öyle değil. Aslında salatalık suyunun neredeyse %100'ü sudan oluşur, ancak bu öyle değildir. sade su, ancak küçük miktarlarda da olsa çok çeşitli faydalı maddeler içeren yapılandırılmıştır. A kozmetik özellikler Bu meyve suyu eski zamanlardan beri bilinmektedir ve şu anda salatalık suyu besleyici ve yaşlanma karşıtı kozmetiklerin bir bileşenidir. Salatalık suyu A, E, C, PP, H vitaminleri, B grubu, sodyum, magnezyum, potasyum, klor, kükürt, fosfor, iyot, demir, silikon, uçucu yağlar ve organik asitleri içerir.
İÇİNDE resmi tıp Salatalık suyundan söz etmek son derece nadirdir, ancak geleneksel tıp bu suyu birçok hastalığın tedavisi ve önlenmesi için aktif olarak kullanır.
Salatalık suyu idrar söktürücü olarak kullanılabilir.
Bu meyve suyu vücuttaki asit-baz dengesinin korunmasına yardımcı olur ve bu sadece herhangi bir hastalığın varlığında değil, aynı zamanda sağlıklı bir vücut için de çok önemlidir.
Çoğu zaman salatalık suyu idrar söktürücü olarak kullanılır, özellikle ödem için faydalıdır. Diüretik alırken büyük miktarlarda kaybedilen bu içecek, kardiyovasküler sistem, böbrek hastalıkları ve ayrıca hamilelik sırasında ödemden kurtulmak için içilmesi tavsiye edilmesinin nedenidir. Faydalı etki meyve suyunun kalp kası ve kan damarlarının durumu üzerinde etkisi vardır, ayrıca hipertansiyona faydalıdır.
Salatalık suyu kanın temizlenmesine yardımcı olur, bu amaçla sarılığın eşlik ettiği karaciğer hastalıklarında içilmesi tavsiye edilir. Üstelik acı salatalık suyunun bu durumda en faydalı olduğu düşünülmektedir. Salatalık suyu, kilo vermek isteyenler arasında çok popülerdir çünkü sadece atıkların ve toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda bağırsakları uyararak düzenli bağırsak hareketlerini teşvik eder. Kabızlık için sabahları aç karnına 100 ml salatalık suyunun içilmesi tavsiye edilir.
Çoğu zaman salatalık suyu diğer taze sıkılmış sebzelerle birlikte kullanılır ve meyve sularıÇünkü kokteyller birbirlerinin etkilerini tamamlıyor ve güçlendiriyor.
Salatalık, ıspanak veya marul suyu karışımı romatizma ve gut hastalığına faydalıdır çünkü böyle bir karışım bu hastalıklar sırasında vücutta fazla biriken ürik asit tuzlarının atılmasına yardımcı olur. Geleneksel tıp, böbreklerde ürat taşları tespit edilse bile salatalık karışımı içilmesini önerir, çünkü bunların oluşumu idrardaki aşırı ürik asit tuzlarıyla da ilişkilidir.
Salatalık suyu öksürüğe faydalıdır; mukus akıntısını inceltmek ve kolaylaştırmak için salatalık suyunu balla karıştırıp bundan birkaç yemek kaşığı almanız önerilir. doğal ilaç Günde 3-4 kez.
Cildin durumunu iyileştirmek için düzenli olarak havuç, salata ve salatalık suları karışımının tüketilmesi tavsiye edilir: bu kombinasyon sadece cilde sağlıklı bir renk ve elastikiyet kazandırmakla kalmayacak, aynı zamanda sivilcelerden de kurtulmaya yardımcı olacaktır. Saç ve tırnakların durumu da iyileşir.
Salatalık suyunun zararsızlığına rağmen günde 1 litreden fazla içecek içilmesi önerilmez, tek doz için 100 ml yeterlidir.
Kozmetolojide salatalık suyu
Salatalık suyunu birçok kozmetik ürünün içinde bulabilirsiniz. endüstriyel üretim. Ancak birçok kişi kendi cilt bakım ürünlerini yapmayı tercih ediyor. ev kozmetik her zaman tazedir ve koruyucu veya zararlı olabilecek başka maddeler içermez. alerjik reaksiyon. Salatalık suyu her cilt tipinde kısıtlama olmaksızın kullanılabilir.
Taze sıkılmış salatalık suyu genellikle saf haliyle cildi beyazlatmaya, ince kırışıklıklardan, çillerden ve lekelerden kurtulmaya yardımcı olan losyonlar olarak kullanılır. yaşlılık lekeleri ve ayrıca tazelik verin. Adil cinsiyetin birçok temsilcisi başlıyor günlük bakım cilt için yüz, boyun ve dekolteyi bir küp donmuş salatalık suyuyla ovuşturarak yapılan bu prosedür, gece uykusundan sonra cildi mükemmel şekilde tonlandırır.
Maske hazırlamak için salatalık suyu ekşi krema, kefir, süzme peynir veya zeytinyağı ile karıştırılır.
Tırnakları güçlendirmek ve el derisinin durumunu iyileştirmek için haftada birkaç kez salatalık suyu ve tuzla banyo yapılması tavsiye edilir (100 ml meyve suyunu 1 çay kaşığı tuzla karıştırın). Ellerinizi bu solüsyonun içinde 15 dakika tutmanız yeterlidir.
Salatalık suyunun zararı
Salatalık suyunun zararı oldukça göreceli bir kavramdır. Daha önce de belirttiğimiz gibi aşırıya kaçmamalısınız çünkü içeceği aşırı miktarda içmek vücuttaki su dengesinde dengesizliğe yol açabilir.
Ayrıca alevlenme sırasında bu içeceği almamalısınız. inflamatuar hastalıklar sindirim sistemi(gastrit, kolit). Ürolitiyazis ve safra taşı hastalığı Salatalık suyunu içmeden önce doktorunuza danışmalısınız.
Salatalık ve salatalık suyunun faydalarını anlatan “Sağlıklı TV” hikayesi:
Elena Malysheva'nın programında salatalıkların vücudumuza faydaları hakkında daha fazla bilgi:
Haziran-18-2016
Salatalık nedir
Ortak salatalık veya Salatalık (Cucumis sativus) yıllık bir bitkidir. otsu bitki, Kabak familyasının (Cucurbitaceae) Salatalık (Cucumis) cinsinin türleri, sebze mahsulü.
Meyvesi çok tohumlu, sulu, zümrüt yeşili, sivilcelidir. Meyvenin yapısı balkabağı familyasının karakteristik özelliği olup botanik literatüründe balkabağı olarak tanımlanmaktadır. O olabilir farklı şekil ve boyut (çeşide bağlı olarak). Mutfak açısından salatalık geleneksel olarak sebze ürünleri olarak sınıflandırılır.
Vikipedi
Salatalık dünya çapında 3000 yıldan fazla bir süredir bilinmektedir ve Hindistan'dan gelmektedir. Zaten Antik Roma Salatalık lezzetli bir yiyecek olarak kabul ediliyordu ancak Avrupa'da yalnızca 9. yüzyılda yetiştirilmeye başlandı. Salatalık 19. yüzyılda çiğ olarak tüketilmeye başlandı. Rusya'da salatalığın tadı ancak 16. yüzyılda duyuldu. Daha sonra Slavlar ona “aguros” adını verdiler. Antik Yunancadan tercüme edildiğinde "olgunlaşmamış" anlamına gelir. Salatalık, meyveleri (yeşillikleri) yeşil, olgunlaşmamış haliyle yenen tek sebzedir. Salatalık var harika tat değerli diyet ve tıbbi özelliklerin yanı sıra.
Meyveleri damıtılmış suya benzer şekilde %95 oranında sudan oluşur. Salatalık suyu zararlı toksinlerin çözülmesine yardımcı olarak vücudun toksinlerden arındırılmasına yardımcı olur. Rusya'da salatalık turşusunun içki içerken atıştırmalık olarak yenmesi, akşamdan kalma olduğunda salatalık turşusunun içilmesi tesadüf değildir.
Taze salatalık optimalin korunmasına yardımcı olur alkali reaksiyon kan, asitliği azaltır mide suyu, kalbin, böbreklerin ve karaciğerin işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Halk hekimliğinde idrar söktürücü ve ateş düşürücü olarak kullanıldığı gibi akciğer ve böbrek hastalıklarının tedavisinde de kullanılmaktadır. Ayrıca salatalık suyu cildi gençleştiren kozmetik bir ürün olarak da kullanılmaktadır.
Salatalık suyunun faydaları
Salatalık en iyi idrar söktürücüdür. Ancak salatalıkların başka özellikleri de var değerli mülkler saç büyümesinin artması gibi; kalbi ve kan damarlarını güçlendirirler. Salatalık yüzde 40'tan fazla potasyum, yüzde 10 sodyum, yüzde 7,5 kalsiyum, yüzde 20 fosfor, yüzde 4,7 klor içerir.
Havuç suyuna salatalık suyunun eklenmesi romatizmal hastalıklar üzerinde oldukça faydalı etkiye sahiptir ve bu tür hastalıklar vücuttaki ürik asit içeriğinin bir sonucudur. Bu karışıma bir miktar pancar suyu eklemek genel süreci hızlandırır. Yüksek içerik Salatalıktaki potasyum onu yüksek ve düşük tansiyon için çok değerli kılar.
Salatalık suyu yardımcı olur kötü durum periodontal hastalıklarda olduğu gibi diş ve diş etleri.
Tırnaklarımız ve saçlarımız, kırılmayı ve saç dökülmesini önlemek için özellikle taze salatalık suyunda bulunan elementlerin kombinasyonuna ihtiyaç duyar.
Meyve suyu miyokardın aşırı zorlanmasını önlemek için yararlı olabilir. Sinir sistemini sakinleştirir ve güçlendirir, aterosklerozu önler ve hafızayı geliştirir. 100 ml'ye kadar saf meyve suyu alabilirsiniz. Etkisi, frenk üzümü, elma, greyfurt (2:2:1:1) veya domates ve sarımsak (20:20:1) gibi diğer meyve sularıyla birleştirildiğinde artar.
Amerikalı beslenme uzmanı Paul Bragg salatalık suyunu "Doğanın kendisi tarafından damıtılmış bir sıvı" olarak nitelendirdi. Yaşam boyunca biriken birçok zehrin çözülmesine yardımcı olduğu için böyle bir sıvının insan vücudu için gerekli olduğuna inanıyordu.
Bilimsel literatürde genellikle birkaç ay boyunca günlük 500 ml salatalık suyu tüketimi ile safra kesesinde ve kanallarda oluşan taşların tamamen çözündüğü vakaları anlatılmaktadır.
Potasyum açısından zengin salatalık suyu, kalbi ve kan damarlarını güçlendirir, sinir sistemini sakinleştirmek için kullanılması faydalıdır, ayrıca diş eti ve dişlerin kötü durumlarına da yardımcı olur. Salatalığın yüksek potasyum içeriği, suyunu yüksek ve düşük tansiyonu olan kişiler için çok değerli bir besin haline getirir.
Salatalık suyu sinir sistemini sakinleştirir ve güçlendirir, aterosklerozu önler ve hafızayı geliştirir. Bu amaçlar için 100 ml'ye kadar saf meyve suyu alabilirsiniz. Frenk üzümü, elma, ile birleştirildiğinde etkisi artar. greyfurt suları yanı sıra domates ve sarımsak.
Salatalık suyu, ürik asidin vücuttan atılmasına yardımcı olduğundan eklem hastalıklarına son derece faydalıdır. Taze salatalık suyunun güçlü bir etkisi vardır. antimikrobiyal etki ve iltihaplı yaraları ve ülserleri tedavi etmek için kullanılır. Ek olarak, meyve suyu kolik ve sarılık için bir analjezik olarak kalp kökenli su toplama ve ödemlere yardımcı olur.
Bu arada acı salatalık suyunun daha belirgin tıbbi özelliklere sahip olduğuna inanılıyor.
Ballı taze salatalık suyu veya şeker şurubuöksürüğü zayıflatır, balgam çıkarmayı yumuşatır. Diğer meyve sularıyla karıştırılan salatalık suyunun faydalı etkisi vardır. Örneğin havuç ve pancar suları Düzenli tüketildiğinde birçok cilt hastalığının iyileşmesine yardımcı olur.
Günde 1 litreye kadar salatalık suyu içebilirsiniz ancak tek seferde 100 ml'yi geçmeyin. Tadını geliştirmek ve besin değeri Sarımsak, dereotu, kefir (yoğurt) ve diğer sebze ve meyve sularını ekleyebilirsiniz.
Salatalık suyu nasıl yapılır
Bu içeceği hazırlamanın birkaç yolu var. Salatalık bol miktarda sıvı içerdiğinden sebzeleri rendeleyerek veya blender veya kıyma makinesi kullanarak elde etmek kolaydır. Meyve sıkacağı kullanmak daha da kolaydır, ancak önemli olan meyve suyunu hazırlama yöntemi değil, bu konudaki ana kurala uyulmasıdır - içecek taze hazırlanmış olarak tüketilmelidir. Sonuçta, yalnızca taze meyve suyu tüm faydalı maddeleri korur: yarım saat içinde yavaş yavaş içecekten çıkarılmaya başlarlar.
Meyve suyunu hazırlamadan önce salatalıklar yıkanmalıdır, ancak aynı zamanda içerdiği için soyulmaları önerilmez. değerli maddeler. Sebzelerin olgunlaşmamış ve taze olmaması çok önemlidir - bu durumda taze meyve suyu en yüksek kalitede olacaktır. Acı salatalık suyunun daha besleyici ve etkili olduğu yönünde bir görüş var. Doğru, henüz kimse bu ifadeyi kanıtlamadı, ancak kimse de bunu yalanlamadı.
Salatalık suyuna sadece taze sebze suları değil, meyve suları da eklenir. Salatalık, elma ve greyfurt sularından yapılan özellikle iştah açıcı ve sağlıklı bir kokteyl. Ve eğer bu içecek kefir, dereotu ve biraz sarımsak ekleyin, eksiksiz, doyurucu ve çok besleyici bir yemek elde edersiniz.
Salatalık suyu nasıl içilir
Saf haliyle taze salatalık suyunun aç karnına içilmesi iyidir. Almak için günlük norm Günde sadece 1 bardak kalsiyum yeterlidir. Bu nedenle artık kullanmamalısınız. Tam olarak 200 gr tuz ve şeker ilavesiz içecek güne harika bir başlangıç olacaktır. Kereviz suyuyla karıştırabilir, tadına limon veya nane ekleyebilirsiniz. Sonunda işe yarayacak vitamin içeceği normal kilonun korunmasına ve önlenmesine yardımcı olacak çeşitli hastalıklar. Ayrıca kahvaltınızı taze salatalık suyu ve kefir kokteyli ile tamamlayabilirsiniz. Üzerine taze otlar eklemek iyidir.
Salatalık suyu soğuk algınlığı tedavisinde de kullanılır. Bu durumda bal ile birlikte gün içerisinde azar azar tüketilir.
Çok aşk domates suyu Zengin tadı için. Ve salatalık suyunu başarıyla tamamlayabilir. Sonuç lezzetli ve sağlıklı bir içecek.
Salatalık suyunun özellikleri, yararları ve zararları, sağlığa etkileri
Ancak bu kombinasyonun salatalığın idrar söktürücü özelliğini azalttığını dikkate almakta fayda var.
Remisyon meydana gelirse ülser ve gastrit, bu hastalıklar kötüleşti, asitlik arttı, ardından bal ile karıştırılmış taze sıkılmış salatalık suyu tavsiye edilir. Yemeklerden yaklaşık bir saat önce günde iki kez yarım bardak almanız gerekir. Suyunun sıkılmasını önlemek için taze salatalıkları ballı olarak yiyebilirsiniz.
Dışarıdan cilt problemleri olarak kendini gösteren metabolik hastalıklar için de salatalık ve havuç suyu karışımının düzenli tüketimi önerilmektedir.
Şu tarihte: çeşitli problemler Cildinizle düzenli olarak salatalık, havuç ve salata suları karışımı içmelisiniz: sivilceler kaybolacak, cilt elastikleşecek ve sağlıklı bir renk kazanacaktır. Her şey sabır ve ısrara bağlıdır; Ayrıca vücudun tepkisine göre diyetteki belirli değişikliklerin onu nasıl etkilediğini belirlemeyi de öğrenmeye değer.
Salatalık suyunun zararı
Salatalık suyunun kötüye kullanılması emzirme döneminde kontrendikedir çünkü salatalık bebekte mide rahatsızlığına neden olabilecek maddeler içerir.
Ayrıca sindirim sistemindeki iltihabi hastalıkların (gastrit, mide ülseri, kolit) alevlendiği dönemlerde bu içeceği almamalısınız. Ürolitiyazis veya safra taşı hastalığınız varsa salatalık suyu içmeden önce mutlaka doktorunuza danışmalısınız.
Makaleyi sosyal ağlarda arkadaşlarınızla paylaşın!
Aynı konu hakkında daha fazlası:
Salatalığın faydaları nelerdir?
Salatalıkların değeri esas olarak onların tarafından belirlenir. tat nitelikleri: hoş aroma, tazelik, yiyeceklerin daha iyi emilmesini sağlar, iştahı artırır. Taze salatalık çok fazla lif içerir, bağırsak fonksiyonunu iyi düzenler ve vücut tarafından neredeyse hiç emilmez, bu da özellikle ishal olduğunda değerlidir. kronik kabızlık. Lif ayrıca kolesterolün vücuttan atılmasına kısmen yardımcı olur ve bu da ateroskleroz gelişimini engeller. Salatalık düşük kalorili bir diyet ürünüdür. İçinde çok şey var alkali tuzlar Mide suyunun artan asitliğini hızlı bir şekilde nötralize eden ve proteinlerin ve yağların daha iyi emilmesini sağlayan. Bu özellikle kişiler için önemlidir. kilolu: Salatalık sizi şişmanlatmaz. Öte yandan bir sebzede harika içerik mineral tuzlar kalp kası (miyokard), böbrekler ve böbreklerin fonksiyonları üzerinde faydalı etkisi olan potasyum ve sodyum kan damarları. Salatalıkların belirgin bir idrar söktürücü etkisi olması nedeniyle, bu durumdan muzdarip olanların diyetine daha sık dahil edilmelidir. hipertansiyon, eklem romatizması.
Salatalığın uygulanması ve faydaları
Uzmanlar sağlığı korumak amacıyla herkese düzenli salatalık tüketimini tavsiye ediyor. Ancak öncelikle bu sebzenin yüksek tansiyonu olan kişilerin sofrasında bulunması gerekir (salatalık doğal bir idrar söktürücüdür), böbrek yetmezliği, ihlaller su-tuz metabolizması kabızlık için. Beslenme uzmanları bunu yapmak için kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde 100 gr taze salatalık yemenin yeterli olduğunu söylüyor. Bu arada, bu değerli sebzenin pektin maddeleri ve lifi sadece gastrointestinal sistemin fonksiyonlarını iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda bağırsaklarda paslandırıcı süreçlerin gelişimini de önemli ölçüde engeller, peristaltizmini iyileştirir ve aşırı kolesterolün vücuttan uzaklaştırılmasına katkıda bulunur. vücut.
Şu tarihte: akut aşama Gastrit ve peptik ülser için yemeklerden 40-50 dakika önce günde 2 defa yarım bardak taze salatalık suyu içmeli veya ballı taze salatalık tüketmelisiniz.
Mide hastalıklarında salatalık turşusu tavsiye ediliyor düşük asitlik. Bununla birlikte, yüksek asitli mide-bağırsak rahatsızlıklarının yanı sıra ateroskleroz, hipertansiyon ve kalp kusurlarından muzdarip olanlar, tuzlanmış ve salatalık turşusundan uzak durmalıdır.
Taze salatalık susuzluğu iyi giderir, müshil etkisi vardır ve koleretik etki.
Obeziteyi önlemek için zaman zaman salatalık orucu günleri düzenleyebilirsiniz; bu günlerde iki kilograma kadar taze salatalığı az miktarda tuzla beş doz halinde yiyebilirsiniz.
Salatalık suyu: yararları ve zararları
Salatalık suyu 0,5 yemek kaşığı için. Mide ve bağırsaklardaki kolik için sakinleştirici ve analjezik olarak günde iki ila üç kez.
2-3 yemek kaşığı iç. l. günde iki ila üç kez meyve suyu ve üst kısım hastalıkları için solunum sistemiöksürük eşlik ediyor. En iyi etki bal ile karıştırıldığında elde edilir.
Salatalık suyu dişlerin, saçların ve tırnakların durumunu iyileştirir. Salatalık posası ve suyu - vazgeçilmez bir araç yüz cildini sivilcelerden, çillerden, yaşlılık lekelerinden temizlemek için kozmetikte
Halk hekimliğinde salatalık kullanımı
Geleneksel tıp birçok rahatsızlığı tedavi etmek için sadece salatalık meyvelerini değil aynı zamanda bitkinin tamamını kullanır.
Felç.
Salatalık kirpiklerini dilimleyin ve tamamen kaplayana kadar votka dökün. 1 hafta güneşte, 1 hafta gölgede bekletin. Gerilmek. 1 yemek kaşığı alın. l. Günde 3 kez. Bunun yerine votka kullanabilirsiniz yeşil çay. Daha sonra günde 3 defa 1/2 bardak alın.
Sıcaklık.
1 bardak salatalık suyu iç. Gazlı bezi meyve suyuna batırın ve hastanın vücudunu silin.
Sinir gerginliği, stres.
Salatalık kabuklarının üzerine dökün soğuk su. 2 saat bekletin. Yüzünüzü, kollarınızı dirseklerinize, bacaklarınızı da dizlerinize kadar bu suyla yıkayın. Silmeyin.
Hipertansiyon ve kabızlık.
Salatalıkları öğütün. 100 gr kütle alın, 250 ml kaynar su dökün ve 7 dakika su banyosunda tutun. Daha sonra üstü kapalı olarak 35 dakika sıcak tutun. Günde 3-4 kez 0,5 bardak alın.
Karaciğer hastalıkları.
100 gr doğranmış olgun salatalığın üzerine 500 ml kaynar su dökün ve kısık ateşte 20 dakika pişirin. 10 dakika bekletin ve süzün. Yemeklerden 30 dakika önce günde 3 defa 0,5 bardak içilir.
Dalak hastalıkları.
Sararmış salatalıkların tohumlarını kurutun ve bir kahve değirmeni içinde öğütün. Yemeklerden 30 dakika önce günde 3 kez bir çay kaşığının ucuna 15 g toz alın. Salatalık yardımıyla boğaz ağrısı, sistit, göz ve ciltteki iltihaplı hastalıklardan da kurtulabilirsiniz.
Bronşit için kullanın
3 yemek kaşığı karıştırmanız gerekiyor. l. 1 çay kaşığı salatalık suyu. Bal Günde 4 kez alın.
Dermatit konusunda yardım
Dermatit ve tümörlerin tedavisinde salatalık meyvelerinden elde edilen yulaf ezmesi, antiinflamatuar ve dikkat dağıtıcı bir madde olarak kullanılır.
Salatalık gözlerinize yardımcı olacaktır
Gözlerinizde kanama endişesi varsa göz kapaklarınıza bir dilim salatalık koyun. Yaklaşık yarım saat sonra salatalık gerginliği ve ağrıyı dindirecektir. Salatalık, polen alerjisinden kaynaklanan göz kaşıntısına ve iltihaplanmasına iyi gelir.
Kalp hastalığı için
Kalp hastalığı için salatalıkları durulayın, rendeleyin ve tülbentten suyunu sıkın, marul yapraklarını doğrayın ve sıkın. Her iki meyve suyunu karıştırın ve sabahları aç karnına 1 bardak için.
Salatalık karaciğere yardımcı olur ve tiroid bezi
Salatalıkların doğrudan bir etkisi var pozitif etki bizim endokrin sistem. Örneğin, bu sebzeler kolayca sindirilebilen bir iyot formu içerir ve bu nedenle vücudun korunmasında çok faydalıdır. normal fonksiyon tiroid bezi mesela profilaktik tirotoksikozdan. Öte yandan salatalık, karbonhidratların şekere dönüşmesini engellemek için elinden geleni yapıyor. aşırı yağlar, vücuttaki doku hücrelerinin beslenmesini normalleştirir, kişiyi hastalıklardan korur kilolu, yüksek içerikürik asit (bu gut hastalığına yol açar), choleretic süreçleri geliştirir, karaciğer ve böbreklerin yükünü azaltır.
İlaçların atası geleneksel tıptır. İddialarının çoğu henüz resmi olarak kanıtlanmadı. Örneğin, resmi tıp kaynaklarında salatalık suyunun vücut üzerindeki etkisi nadiren belirtilir ve halk hekimliğinde salatalık suyunun tam olduğu kabul edilir. kullanışlı özellikler.
Salatalığın %95'i yapılandırılmış su olarak adlandırılan sudan oluşur. Bilimsel olarak nedir? Salatalık meyvesi su ile zenginleştirilmiş hücrelere sahiptir. Onlardan meyve suyu çıkarırken hücreler tahrip olduğu için yapı tamamen korunmaz. Yalnızca birbirine bağlı bileşenlere sahip konglomeralar kaldı. Bu nedenle suyun içerdiği maddeler ve iyonlar iyi emilir.
Organik bileşenler, makro ve mikro elementler
Salatalık meyveleri içerir yüksek konsantrasyon potasyum iyonları. İkinci sırada fosfor var. 100 gr salatalık suyu günlük potasyum ve fosfor alımının yaklaşık %5'ini içerir. Bunlara ek olarak meyve suyunda kalsiyum, kükürt, iyot, sodyum ve klor gibi makro elementler de bulunur.
Faydaları ve zararları uzun zamandır bilinen salatalık suyu içiyoruz
Salatalıktaki son bileşenlerin konsantrasyonu potasyumdan yaklaşık 20 ila 5 kat daha azdır. Mikro elementler arasında meyve demir ve silikon içerir.
Anahtar vitaminler – biyotin (H veya B7 vitamini, günlük değerin %18’i), C ( askorbik asit, %11), K (filokinon, %13). Meyveler Büyük miktarlar PP içerir ( nikotinik asit), A (retinol), E (tokoferol) ve folik asit (B9) dahil B vitaminleri.
Düzenli salatalık suyu tüketimi, vücutta yağ birikimini azaltan tartronik asit varlığı nedeniyle kilo kaybına katkıda bulunur.
Buna inanılıyor iyileştirici özellikler Yukarıdaki acı salatalıkların suyu. Bilim adamları, balkabağının (salatalık dahil) fazlalığı acıya neden olan kabakurbitacin biriktirebildiğini, ancak normal tadı olan meyvelerde bulunduğunu bulmuşlardır. Bu maddelerin antitümör etkisi gösterdiği ortaya çıktı.
Faydalı özellikler
Salatalık suyunda bulunan diyet lifi sindirimi kolaylaştırır, dolayısıyla alınması gastrointestinal sistemin işleyişinin normalleşmesine yardımcı olabilir. Bu meyve suyunun küçük bir miktarının aç karnına düzenli tüketimi ile aşağıdakiler gözlenir:
- Bağırsak hareketliliğini iyileştirmek, kolik tedavisi.
- Kabızlığı ortadan kaldırır, hafif müshil etkisi vardır, bu da hamile kadınlar için önemlidir.
- Gastrit ve peptik ülser tedavisinden sonra sindirim sisteminin restorasyonu.
- Sarılığın eşlik ettiği hastalıklarda karaciğere faydalı etki.
Salatalık suyunun hafif bir idrar söktürücü etkisi vardır. Bu, toksik metabolik ürünlerin eliminasyon derecesini arttırır ve ayrıca fazla tuzların atılmasına, yüksek tansiyonun düşmesine ve metabolizmanın normalleşmesine yardımcı olur.
Salatalık suyu koroner kalp hastalığı için faydalı olacaktır, sinir sistemini sakinleştirmeye yardımcı olur, miyokardın beslenmesini iyileştirir ve kan damarlarını güçlendirir. Salatalık meyvelerinde bulunan iyot, tiroid beziyle ilgili sorunların çözümünü hızlandırabilir.
Salatalık özleri cilt için faydalıdır, bu nedenle sıklıkla losyonlara ve kremlere eklenirler. Dahili resepsiyon aynı zamanda iyileşmeye de yardımcı olur dış görünüş yüzler ve bedenler.
Salatalık suyunu kullanma yolları
Salatalık suyuna dayalı tarifler oldukça basittir.
Genellikle salatalık suyu olmadan alınır ek bileşenler. İşte bazı örnekler:
- Artan miyokardiyal ton (günde 3 kez, 1/3 bardak).
- Koliği ortadan kaldırmak, karaciğer sağlığını korumak (sabah ve akşam 1/2 bardak).
- Kabızlık tedavisi (aç karnına 100 ml).
Salatalık suyu sıklıkla balla karıştırılır(sırasıyla bir bardak meyve suyu ve 1 yemek kaşığı bal). Bu “kokteyl” aşağıdakiler için kullanılır:
- Kronik kabızlık (kullanım süresi - en az 3 hafta).
- Gastrit veya peptik ülserin alevlenmesi.
- Yüksek mide asiditesi.
- Kuru öksürük – balgam oluşumunu uyarır (günde 3 defa, bir çorba kaşığı).
Diğer meyve suları ile salatalık suyu
- Mide yanmasını gidermek için salatalık ve pancar (veya havuç) sularından oluşan bir karışım hazırlayabilirsiniz. Yemeklerden önce günde 3 kez, alternatif formülasyonlar kullanın. Bu tedavi, yemek borusuna asit salınımını azaltır ve midenin asit üretimini azaltır.
- Miyokardit tedavisinde marul ve salatalık yapraklarından eşit oranlarda meyve suyu özü alın. Sabahları bir bardak içmeniz yeterlidir.
- Havuç ve salatalık suyu karışımının yutulması cilt durumunu iyileştirir. Ayrıca “kokteyle” salata özü ekleyebilirsiniz. Bir ay boyunca alındıktan sonra epitelyumun elastikiyetinde ve sıkılığında bir artış gözlenir.
- Saç büyümesini etkinleştirmek için salatalık ve ıspanağı ağızdan alın. Aynı bileşim, ürik asidin uzaklaştırılmasını teşvik ettiği için romatizma için de kullanılır.
Kontrendikasyonlar hakkında
Salatalık suyu dikkatli tüketilmeli akut dönem gastrit, mide veya duodenum ülseri. Bir seçenek onu balla karıştırmaktır (yukarıdaki tariflere bakın). Herhangi bir organda taş varsa küçük dozlarla almaya başlamanız gerekir.
Salatalık suyu hem hamile hem de emziren kadınlar ve çocuklar için zararsızdır. Önemli olan alımın hacmini ve zamanlamasını doğru bir şekilde değerlendirmektir.
Etiketler: meyve suyu, meyve suyu terapisi
Sağlık
Salatalığın yüzde 80'i sudur ama nasıl bir su! Gerçekten ferahlatıcı bir sıvı yeşilimsi renk yararlı maddeler ve elementlerin deposudur.
Mikroskop altında salatalık
Salatalık denilince akla ilk gelen mükemmel bir idrar söktürücüdür. Meyvenin bileşimini göz önünde bulundurursak, saç büyümesini iyileştirme, kalbi ve kan damarlarını güçlendirme yeteneği de dahil olmak üzere bir dizi başka faydalı özelliği kolayca tespit edebiliriz.
Glikoz, nişasta, fruktoz, askorbik asit, folik asit, potasyum, fosfor, demir, magnezyum, sodyum, silikon, zirkonyum, manganez, çinko - bunların hepsi salatalık suyunda bulunur. Meyve suyu terapisinin yararları ve zararları araştırılıyor uzun zaman ve teknik, yoğun bir hayran ve rakip safları kazandı. Diş hekimleri salatalık suyunun içilmesini tavsiye ediyor önleyici tedbir diş ve diş eti hastalıkları.
Bileşimin bir parçası olan iyot, tiroid bezinin stabilitesini sağlar ve anti-sklerotik etkiye sahip olabilir. Merkezi sinir sisteminin işleyişinde yer alan bakır da aynı derecede önemlidir. Çinko olmadan insülin üretimi gerçekleşmez, bu nedenle salatalık diyabet hastalarının beslenmesinde son derece önemlidir.
Salatalık suyunun fayda ve zararlarının belirlenmesi
Amerikalı beslenme uzmanı Paul Bragg da salatalık suyuna baktı. Sebzenin yararları ve zararları beslenme uzmanının bazı durumlarda bu içeceğin sadece gerekli olduğu sonucuna varmasına izin verdi insan vücuduna. Zamanla vücutta biriken toksinlerin atılmasına yardımcı olan salatalıktır. Tıbbi kaynaklar sıklıkla safra kesesinde bulunan taşların çözünme vakalarını kaydeder.
Salatalık suyu. Salatalık suyunun faydası nedir, zararı nedir?
Tedavi yöntemi şunları içerir: günlük kullanım 2-3 ay boyunca en az 0,5 litre meyve suyu.
Faydaları ve zararları tıbbi araştırmalarla kanıtlanmış olan salatalık suyunun eklem hastalıklarına karşı da endike olduğu belirtiliyor. Bileşime dahil edilen bileşenler ürik asidin uzaklaştırılmasını destekler.
Salatalık suyu, ülserleri ve iltihaplı yaraları tedavi etmek için kullanılan güçlü bir antimikrobiyal maddedir. Birçok modern olmasına rağmen tıbbi malzemeler, halk tarifleri Yetişkinlerde ve çocuklarda kalp ödemi, su toplanması ve sarılık için kullanılması tavsiye edilir.
Kardiyologlar da “salatalık meselesi”nden uzak durmuyorlar; yapılan birçok çalışmayla salatalık suyunun koroner kalp hastalığına karşı etkili olduğunu kanıtlamışlar. Ayrıca sinir sistemini güçlendirebilir ve hafızayı geliştirebilir. Böylece salatalık suyu gibi bir içeceğin özelliklerini, yararlarını ve zararlarını inceledik. Nasıl yapılır? Daha fazlasını öğrenelim.
Konuyla ilgili video
Farklı meyve sularına ihtiyaç vardır, farklı meyve suları önemlidir
Her gün vücuda 100 ml saf salatalık suyu verilmelidir. Etkisi diğer meyve sularıyla birleştirilerek önemli ölçüde artırılabilir. 2:2:1:1 oranında alınan salatalık, frenk üzümü, elma, greyfurt karışımı lezzetli ve sağlıklı olacaktır. Domates tercih ediyorsanız salatalık, domates ve sarımsaktan 20:20:1 oranında meyve suyu yapın. Salatalık suyunu sıkarken en faydalı olanın acı meyveler olduğunu unutmayın.
Havuç, pancar ve salatalıktan oluşan meyve suyu karışımının düzenli tüketimi çeşitli cilt hastalıklarından kurtulmanıza yardımcı olacaktır. Buzdolabınızda ya da bahçenizde bulundurduğunuz dereotu, kefir, sarımsak, çeşitli sebze ve meyveler yardımıyla lezzetini çeşitlendirebilir ve geliştirebilirsiniz.
Kanıtlanmış ve etkili çözüm itibaren romatizmal hastalıklar havuç ve salatalık suyunun birleştirilmesiyle elde edilebilir. Salatalığın yararları ve zararları, aşırı yüksek veya düşük tansiyondan muzdarip olanlar tarafından da not edilmiştir. Yüksek potasyum içeriği, kan basıncını olabildiğince çabuk normalleştirmeye yardımcı olur.
Yeşil güzellik uzmanı
Mükemmel güzellik uzmanı - salatalık suyu. Yüze olan yararları ve zararları onu losyon ve maske üretiminde lider bir ürün haline getirmiştir. Bu popülerlik ve şöhret tesadüfi değildir. İçecek cilde B vitaminleri sağlar, ince kırışıklıkları yumuşatır, kollajen üretimini uyarır ve onu sonsuza kadar unutmanıza yardımcı olur. hoş olmayan fenomen sivilceler gibi. Kleopatra'nın güzelliğine dair efsaneler var, tarihi kaynaklarda görünüşünün sadece süt banyolarının değil aynı zamanda değerinin olduğu bilgisi de var. salatalık turşusu Kraliçenin her gün tükettiği. Norman Walker Tedavi adlı kitabında çiğ meyve suları"Salatalık suyunu da düşündüm. Faydaları ve zararları, özelliklerini daha önce denemiş olanların incelemeleri, salatalık tedavisinin benzersizliği ve çok yönlülüğü hakkında konuşmamızı sağlar.
Salatalıkla kilo verin
Eğer savaşma yolunu seçmişsen fazla kilo, salatalıklar güvenilir yardımcılarınız olacak. Düşük kalorili sebzenin her 100 gramında yalnızca 15 kalori bulunur. Salatalık bol miktarda lif içerdiğinden bağırsak fonksiyonlarını etkili bir şekilde düzenler.
Tartronik asit, karbonhidratların yağa dönüşmesini engelleyen bir maddedir. Ayrıca taze, gevrek salatalıklarda da büyük miktarlarda bulunur. Bu meyvenin değerli olduğunu gösteren son nokta diyet ürünü, - bağırsakları temizlemeye yardımcı olan hafif bir müshil etkisi. Ve salatalık suyunun yapabileceği tek şey bu değil!
Onkolojideki faydalar ve zararlar, salatalıkların vücuttaki toksinleri uzaklaştırma ve patolojik doku büyümesini baskılama yeteneği ile belirlenir. Bu bakımdan özellikle etkili olan, steroid saponinler, kukurbitasinlerin içeriğinden dolayı hoş olmayan acı bir tada sahip olan örneklerdir.
Salatalık kokusu
Taze, hoş salatalık kokusu - liyakat uçucu yağlar. Bu canlandırıcı aroma uykusuzluğu, baş ağrılarını ve depresyonu hafifletebilir. Salatalık kokusu alındığında oluşan çağrışım sayesinde parfüm kompozisyonlarında sıklıkla yer almaktadır.
