Prečo je nadbytočný tuk nebezpečný? Predávkovanie vitamínmi! Prečo je hypervitaminóza nebezpečná? Hlavné príznaky výrazného prebytku železa v tele.

Dnes Svetová organizácia Zdravie neodporúča viac ako jednu čajovú lyžičku navyše k sodíku, ktorý sa už nachádza v živočíšnych a (v menšej miere) rastlinných potravinách stolová soľ denne.

Najprv si poďme zistiť, prečo je v našej strave nadbytok soli. Existujú štyri hlavné dôvody:

1. Zvyk soli

V detstve rodičia jedlo štedro solili a časom sa z toho stal zvyk. To je dôvod, prečo sa teraz nesolené jedlo zdá bez chuti a nevýrazné.

• Zamyslite sa nad tým, prečo si jedlo solite skôr, ako ho vyskúšate. Vypočítajte, koľko soli pridáte pri varení.
• Skúste variť len so zlomkom soli, ktorú recept vyžaduje, alebo pridajte viac soli do jedla, ktoré už máte na tanieri.
• Podávame s plátkom čerstvého citróna, ktorý tesne pred podávaním pokvapkáme šťavou.
• Pridajte čerstvú nasekanú petržlenovú vňať, mätu, zelená Cibuľa alebo tymián na obohatenie chuti a vône bez použitia soli.

2. Nedostatok minerálov

Naše telo potrebuje vápnik, horčík, zinok a ďalšie makro- a mikroživiny, aby zostalo zdravé a mohlo vykonávať rôzne neurochemické reakcie, produkovať krv a hormóny. Mnohé minerály majú slanú chuť, takže keď dostanete od mozgu „príkaz“ jesť slané, môže to znamenať, že telo si pýta viac minerálov! Zažijete túžbu po tejto príchuti, kým nebudú uspokojené vaše nutričné ​​potreby.

• Soľ, najmä kuchynská soľ, telu nedáva cenné stopové prvky. Namiesto toho je lepšie použiť minerálka bohaté na mikro a makro prvky.
• Zahrňte do svojho jedálnička viac chalúh, nori a iných morských rias.
• Spestrite svoj jedálny lístok chia semienkami, quinoou a ďalšími celozrnnými výrobkami, semienkami a orechmi. Soľ už nepôsobí tak lákavo.

3. Nedostatok vody

Soľ zadržiava vodu v tele vodná bilancia bunky. teplo, aktívne fyzická práca, fitness, konzumácia alkoholu, nesprávne diéty To všetko vedie k dehydratácii.

• Uistite sa, že každý deň vypijete osem alebo viac pohárov vody.
• Pri cvičení alebo cvičení pite viac vody.
• Ak pijete alkohol, aby ste sa vyhli dehydratácii a zostali triezvi, vypite jeden pohár vody na každý pohár alkoholického nápoja. To vám pomôže vyzerať a cítiť sa lepšie na druhý deň ráno.

4. Porušenia v práci nadobličiek

Túžba po soli môže byť príznakom hypofunkcie nadobličiek, ktorá sa prejavuje kriticky nízkym krvným tlakom. vysoká arteriálny tlak- zlý, nízky - tiež nie veľmi dobrý.

Ak pociťujete túžbu po slanom a zároveň skolabujete, chronická únava, máte vaky pod očami – preskúmajte nadobličky a skontrolujte hladinu kortizolu.

Množstvo soli v strave môžete znížiť nasledujúcimi spôsobmi

Vyberte si prírodné, nespracované potraviny

Jeden z najviac jednoduchými spôsobmi obmedziť slané – vylúčiť z jedálneho lístka spracované potraviny, nahradiť ich čerstvými a prírodnými, pretože asi 70 % soli v našej strave sa pridáva počas spracovania.

• Šunka, slanina, klobásy majú spravidla prebytok sodíka v kompozícii. Používa sa na zabránenie skaze mäsa. Malá porcia môže obsahovať viac ako polovicu odporúčaného denného príjmu tejto látky. Pravidelná konzumácia spracovaného mäsa navyše zvyšuje riziko vzniku skorá smrť, rakovina prsníka, srdcové zlyhanie, kolorektálny karcinóm a iné choroby.
• Skrytým zdrojom sodíka je aj chlieb. V jednom krajci chleba ho v priemere obsahuje asi 230 mg. Dokonca aj nesolený degustačný chlieb toho dokáže uložiť značné množstvo. chemický prvok. Študovaním zloženia na etiketách si vyberte odrody s viacerými nízky obsah sodík.
• Nie je to najlepšia správa pre všetkých milovníkov sendvičov a sendvičov: pridaním klobásy, syra a ďalších prísad do chleba (ktorý je už zdrojom sodíka) získate svoju dennú dávku sodíka jedným ťahom. Užitočná možnosť- otvorený sendvič vyrobený z nesoleného chleba alebo krajca celozrnného chleba so šalátom, paradajkami, avokádom a uhorkou (namiesto syra alebo klobásy). Môžete nahradiť klobásou a slaninou varená ryba, kuracie alebo morčacie mäso, huby shiitake.
• nie menej potenciálne nebezpečenstvo predstavuje pizzu. Syr plus základ „priemernej“ margarity obsahuje viac ako tretinu odporúčaného denného príjmu sodíka. A kto z nás sa dokáže zastaviť len pri jednom kúsku? Urobte si pizzu doma z nesoleného cesta, obmedzte syr a nahraďte syr, šunku, salámu a ančovičky čerstvou alebo mrazenou zeleninou.
• Vzdajte sa tavených syrov v prospech tvarohu. Obsahuje viac vápnika a škodlivého prídavné látky v potravinách, vrátane soli - oveľa menej.
• zapamätaj si to konzervy skrývať obrovské dávky soli, ktorá sa používa ako konzervant. Vždy, keď je to možné, kupujte čerstvú alebo mrazenú zeleninu a strukoviny. Pred pridaním do jedla konzervu dobre opláchnite, aby ste sa zbavili časti soli.
• balenie rezancov rýchle občerstvenie s kuracím mäsom ukrýva takmer 1 000 mg sodíka. Ak chcete polievku alebo cestoviny, uvarte si ich sami. Ak nemôžete zmeniť prílohy na „ rýchle občerstvenie“, Pozorne si prečítajte zloženie na obaloch, vyberajte si polotovary s menším množstvom soli.
• Namiesto zahryznutia do zemiakových lupienkov a sušienok uspokojte svoj hlad nesolenými orieškami, semienkami alebo pukancami (bez pridaného oleja).
• Vylúčte z jedálneho lístka majonézu, kečup, sójovú omáčku a podobné dochucovadlá. Ľudia si často neuvedomujú, že koreniny obsahujú aj nadmerné množstvo sodíka. Myslite na to pri počítaní množstva soli v dennej strave.

Zaujímavá štúdia z roku 2014 zistila, že „podsolenie“ v recepte paradajkovej polievky spočiatku viedlo dobrovoľníkov, ktorí boli pravidelne kŕmení, k tomu, aby jedli menej. No prešiel nejaký čas a poddaní si začali pýtať „prísady“. Záver vedcov: buďte trpezliví a vaše stravovacie návyky sa postupne zmenia.

Prebytok nie je také ľahké nájsť v spracovaných potravinách, lacnom rýchlom občerstvení a drahých jedlách v reštauráciách.

zapamätaj si to skrytá forma sodík obsahuje:

• prášok do pečiva (glutaman sodný);
• sušené a údené mäso (dusičnan sodný);
• sušené slivky a iné sušené ovocie (siričitany sodné);
• pasterizované syry (propionát sodný).

Na zvýraznenie chuti použite zeleninu

Niektoré druhy zeleniny, ako je cesnak, cibuľa a zeler, majú výraznú chuť a môžu zvýrazniť chuť akéhokoľvek jedla. Namiesto soli pridajte do polievky alebo omáčky zmes dvoch častí cibule, časti zeleru a časti mrkvy.

Soľ nahraďte bylinkami a korením

Po vypracovaní dobrý zvyk používajte bylinky a koreniny v malom množstve pri príprave akéhokoľvek jedla, vytváraním rôznych aromatických zmesí „nahromadíte“ ich benefity, znížite zdravotné riziká a získate množstvo benefitov. Koniec koncov, bylinky a koreniny sú zdrojom antioxidantov a fenolových zlúčenín, ktoré môžu zabrániť zápalové ochorenia a zlepšiť pohodu.

Serotonín je jedným z hormónov produkovaných ľudským telom. Je zodpovedný za radosť vnútorný stavčloveka, ovplyvňuje činnosť mnohých systémov. Zdalo by sa, že čím vyššia je jeho koncentrácia, tým lepšie. Takéto tvrdenie však nie je pravdivé.

Vedci dokázali, že nadbytok serotonínu je pre telo škodlivý. Ide o prácu rôzne systémy. Nadbytok hormónu sa považuje za chorobu, ktorej názov je serotonínový syndróm.

Čo môže vyvolať nadmernú koncentráciu serotonínu

Vo veľkej väčšine prípadov je príčinou nadbytku serotonínu v tele príjem určitých liekov. Zvyčajne rozprávame sa o antidepresívach, ktoré častejšie zneužíva nežné pohlavie. To však zďaleka nie je jediný dôvod nadmerná koncentrácia hormón. Okrem toho môže byť serotonínový syndróm spôsobený:

• užívanie drog;
• kombinácia určitých zložiek liekov.

Prejav takejto choroby je veľmi nebezpečný pre Ľudské telo ktoré sa vedcom v rôznych častiach sveta podarilo dokázať.

Aké je nebezpečenstvo nadmernej koncentrácie serotonínu

Serotonínový syndróm nie je rozšírené ochorenie a nie každý ho dokáže identifikovať. skúsený odborník. Všetko kvôli symptómom, ktoré môžu byť totožné s príznakmi s inými abnormalitami v tele. Nadbytok hormónu sa prejaví veľmi rýchlo: môže sa to stať v priebehu niekoľkých hodín. Prejavuje sa vo forme porušení určitých systémov.

mentálne zmeny

Pacienti majú zvyčajne nadmerné emocionálne vzrušenie, čo sa môže prejaviť rôzne cesty. Na akúkoľvek zmenu bude človek reagovať veľmi prudko a prejav emócií môže byť mimoriadne zvláštny. Týka sa to nielen správania, ale aj verbálneho prejavu svojich pocitov (nepretržitý prúd slov).

To však zďaleka nie je najhorší prejav serotonínový syndróm. Okrem toho môže pacient pociťovať halucinácie, spontánnu paniku, stav strachu a úzkosti. To všetko je spojené s prácou mozgu a existujúcimi odchýlkami.

Vegetatívne zmeny

Zhoršenie zdravotného stavu je jedným z príznakov nadmernej koncentrácie serotonínu. Zmeny sa týkajú vegetatívneho nervový systém zodpovedný za činnosť rôzne telá. Toto sa môže zobraziť:

• nevoľnosť, vracanie;
• hnačka;
• zhoršenie dýchania;
• nadmerné potenie;
• suché sliznice;
• migréna;
• chvenie alebo necitlivosť končatín.

Neuromuskulárne zmeny

Prejavujú sa ako vo forme mierneho zášklby končatín, tak aj v záchvatoch. Okrem toho lekári často zaznamenali prípady u pacientov mimovoľný pohyb oči, ich chvenie, gúľanie. V dôsledku nadmernej koncentrácie serotonínu sa môžu zhoršovať rečové schopnosti až po ich úplnú absenciu. Konvulzívne vyklenutie a epileptické záchvaty je tiež charakteristický pre serotonínový syndróm.

Ak zistíte takéto príznaky, je lepšie okamžite konzultovať s lekárom diagnostiku a liečbu.

Ľudské telo musí neustále udržiavať rovnováhu medzi rôzne látky tak medzi žiadateľmi, ako aj medzi vybranými. Toto je potrebné pre normálne fungovanie všetky systémy a orgány. Ak dôjde k nerovnováhe, začnú zdravotné problémy.

Železo je jedným z dôležité prvky podieľa sa na mnohých procesoch v ľudskom tele. V prvom rade si treba uvedomiť, že tento kov je jednou zo zložiek hemoglobínu, proteínu, ktorý je zodpovedný za zásobovanie tkanív a orgánov celého tela kyslíkom.

Keď dôjde k zlyhaniu v metabolickom procese zahŕňajúcom železo, nevyhnutne začnú problémy s blahobytom. Jednou z najbežnejších patológií je hemochromatóza - nadbytok železa v tele v dôsledku nadmerne aktívnej absorpcie a akumulácie kovu v tkanivách a vnútorných orgánoch.

Patogenéza hemochromatózy

Tento termín je pochopený systémové ochorenie charakterizované nadmerným vstrebávaním železa z gastrointestinálny trakt. Prebytok sa ukladá v celom tele: v pečeni, srdci, slezine, kĺboch, pankrease, koži atď.

Veľké množstvo daný prvok vyvoláva degeneratívne procesy v postihnutých orgánoch. Porušenie metabolické procesy za účasti železa môže viesť k takým závažným a neriešiteľným ochoreniam, ako sú cukrovka artritída, cirhóza pečene atď.

Prečo sa v ľudskom tele vyskytuje nadbytok železa?

Existujú dva typy ochorenia:

• Primárne - dedičné. Sú rozdelené do niekoľkých ďalších skupín v závislosti od toho, ktorý gén nesie patológiu. Volajú aj lekári podobné porušenia bronzový diabetes alebo pigmentová cirhóza pečene;
• Sekundárne - vyvolané inými chorobami alebo faktormi. Táto forma môže vzniknúť napr dlhodobé používanie prípravky obsahujúce železo, častá transfúzia krvi. Riziko vzniku ochorenia u ľudí, ktorí zneužívajú alkohol, je vysoké, pretože alkohol výrazne zvyšuje vstrebávanie železa.

Medzi vyvolávajúce faktory patrí vysoký stupeňželezo v pitnej vode a hladovanie kyslíkom, čo vedie k zvýšeniu produkcie hemoglobínu a pozoruje sa u obyvateľov veľkých miest.

Keď človek trpí dedičná forma choroba, potom do veku 45 rokov sa kov nahromadí toľko, že príznaky patológie budú viditeľné voľným okom. Ale ak je hemochromatóza sekundárna, príznaky budú viditeľné vo veku 25-30 rokov.

Denná dávka tejto látky sa môže výrazne líšiť. Jeho absorpcia do značnej miery závisí od stavu tela a na jeho určenie je potrebné vykonať krvné testy. Pre ženy je približná norma 18 mg, pre mužov - 10 mg. Najvyššia je denná dávka pre tehotné ženy v druhom trimestri - 33 mg.

Hlavné príznaky výrazného prebytku železa v tele

Vysoké hladiny kovu môžu ovplyvniť vzhľad, napríklad sa zmení farba kože - stane sa bridlicovo-šedá s hnedastým odtieňom. Čo sa týka pohody, ako prvá sa objavuje apatia a slabosť. Niektoré choroby možno pripísať príznakom hemochromatózy.

Typické príznaky nadbytku železa v ľudskom tele:

• Farba kože sa zmení na sivohnedú;
• Žltkastý odtieň skléry, jazyka, podnebia;
• Svrbenie kože;
• Pigmentácia v podpazuší, na dlaniach a v miestach jaziev;
• Zväčšenie pečene (hepatomegália);
• cukrovka;
• cirhóza;
• Znížený krvný tlak;
• strata váhy;
• Zástava srdca;
• Bolesť a opuch kĺbov;
• Znížené libido.

Ak sa nelieči, choroba rýchlo postupuje a vedie k smutné následky- rakovina alebo cirhóza pečene, zlyhanie obličiek a srdca, arytmia, srdcový infarkt. Aby sa predišlo komplikáciám, je potrebné absolvovať preventívne lekárske prehliadky a samozrejme eliminovať zistené ochorenia.

Diagnostika

Problém identifikuje endokrinológ ako klinické príznaky, a pomocou prieskumov vrátane štandardu laboratórny rozbor krvi. Ak chcete presne zistiť, kde je látka uložená, uchýlite sa k ultrazvuk a RTG.

Liečba choroby

Terapia je v tomto prípade nevyhnutne zložitá, to znamená, že okamžite zahŕňa množstvo opatrení zameraných na obnovenie rovnováhy železa v ľudskom tele:

• Diéta. Samozrejme, ľudia trpiaci hemochromatózou by mali z jedálneho lístka vylúčiť potraviny bohaté na túto látku. Ide predovšetkým o červené mäso, granátové jablká, jablká, cviklu, pohánku, červené víno a podobné odrody viniča. Čo sa týka alkoholické nápoje, potom sú zakázané nielen červené vína, ale aj zvyšok alkoholu;
• Flebotómia je postup na prekrvenie. Vykonáva sa podľa prísne indikácie pravidelne, aby sa znížila hladina kovu v tele. Zároveň lekári neustále monitorujú krvný obraz pacienta, najmä hematokrit a hemoglobín. Flebotómia sa zvyčajne vykonáva raz týždenne na začiatku liečby. Zároveň je možné pacientovi odobrať až 500 ml krvi. Postupne sa interval medzi udalosťami zvyšuje a dosahuje raz za tri mesiace. Podobná liečba vykonávané až do obnovenia rovnováhy;
• Lekárske ošetrenie. Princípy terapie sú založené na užívaní liekov, ktoré viažu železo a pomáhajú ho telu odstraňovať.

Záver

Nadbytok akejkoľvek látky vedie k narušeniu všetkých telesných procesov, preto je nevyhnutné tento problém riešiť. Pacienti by mali absolvovať liečebnú kúru pod dohľadom lekárov a každé 3 mesiace by mali byť vyšetrovaní na prevenciu.

Lítium je chemický stopový prvok, mäkký, striebristo biely alkalický kov so symbolom Li. On a jeho zlúčeniny sa používajú pri výrobe žiaruvzdorného skla a keramiky, lítiových olejov, prísad do tavív, ocele a hliníka, lítiových a lítium-iónových batérií.

Široko používaný aj v farmaceutický priemysel ako liek stabilizujúci náladu pri liečbe bipolárna porucha. Nachádza sa v tkanivách a tekutinách stavcov ľudského tela v množstve približne 70 mg.

Vplyv lítia na ľudský organizmus

Štúdie skúmajúce vplyv lítiových iónov na syntézu a metabolizmus zatiaľ priniesli rozporuplné výsledky, bez presvedčivého objasnenia mechanizmu jeho účinku. Podarilo sa zistiť nasledovné:

1. Li ovplyvňuje centrálny nervový systém (mozog a miechu), znižuje excitabilitu, hrá dôležitá úloha pri posilňovaní väzieb nervové bunky v mozgu, ktoré sú zodpovedné za myslenie a reguláciu nálady a správania človeka.
2. Kov pomáha predchádzať budúcej maniakálnej a depresívne stavy preto ho možno predpísať ako udržiavaciu liečbu mentálne poruchy a samovražedné sklony.
3. zlepšuje imunitu, znižuje riziká ožiarenia a ťažké kovy na tele, podieľa sa na neuroendokrinných procesoch.

Pre ľudské telo je kov bezpečný, ale vyskytli sa prípady otravy pri nadmernej konzumácii. Predávkovanie, zvyčajne s plazmatickými koncentráciami vyššími ako 1,5 mol, je zdraviu škodlivé a v niektorých prípadoch môže viesť k smrti. vedľajšie účinky môže dôjsť k chveniu zlyhanie obličiek, zmätenosť a kŕče.

V prípade prejavov príznakov intoxikácie je potrebné ukončiť liečbu liekmi obsahujúcimi lítium v ​​kompozícii, poradiť sa s lekárom, aby ste určili koncentráciu Li v plazme a prijali opatrenia na liečbu otravy.

Príčiny poranenia a cesty vstupu do tela

Otrava zlúčeninami lítia je možná pri predávkovaní, to znamená pri úmyselnom alebo náhodnom zvýšení dávky. Liek sa môže užívať iba podľa pokynov lekára, dávkovanie sa určuje individuálne. Keď dostanete liek Prvých pár týždňov budú nariadené krvné testy, aby sa predišlo zmenám hladiny látky.

Je dôležité, aby hladiny lítia neboli nízke ani vysoké, pretože výkyvy môžu ovplyvniť funkciu obličiek a štítna žľaza. Príčinou otravy môže byť nerovnováha draslíka a sodíka, ku ktorej dochádza v dôsledku chudnutia, zmeny stravy a užívania diuretík.

Kov sa môže dostať do tela aj požitím pitná voda, zelenina a ovocie, mäso. Malé množstvo lítia sa nachádza v rybách, vajciach, mäse, paradajkách, zemiakoch, mliečnych výrobkoch, morskej soli a kuchynskej soli. Najväčší počet- v morských rastlinách, menovite v červených a hnedých riasach.

Absorpciu lítia sťažuje konzumácia príliš slaných a prepečených jedál, ako aj kofeínu a nikotínu, preto je pre zvýšenie koncentrácie kovu v tele potrebné prestať s ich konzumáciou.

Príznaky otravy

Soli a iné zlúčeniny lítia sú pomocou krvi pomaly a nerovnomerne distribuované po celom ľudskom tele. Otrava môže byť chronická alebo akútna v závislosti od dávky, dĺžky užívania lieku na základe Li, veku a hmotnosti pacienta.

Príznaky chronickej otravy:

• neurologické a duševné poruchy;
• chvenie rúk;
• epileptické záchvaty, kóma;
• hypertermia, ataxia;
• pocit smädu, časté močenie;
• mimovoľný pohyb častí tela, svalové zášklby.

Príznaky akútnej otravy:

• nevoľnosť, vracanie;
• častá riedka stolica;
• vypadávanie vlasov, akné;
• zmätenosť, epileptické záchvaty;
• zlyhanie obličiek, znížená funkcia štítnej žľazy;
• nervosvalová excitabilita, tremor.

Tento mikroelement patrí do 2. triedy nebezpečnosti podľa GOST a pri nesprávnej konzumácii môže byť toxický. Okrem toho má tiež stupeň vystavenia 2 nebezpečnému odpadu, ako sú zlievárenské iónové batérie, akumulátory atď.

Liečba predávkovania lítiom

Intoxikácia spôsobená nadbytkom lítia v tele by sa mala liečiť pod dohľadom lekára. Hlavnou úlohou je rýchlo odstrániť látku z tela:

• v prvom rade, keď dôjde k otrave, je potrebné prestať užívať lieky na báze lítia;
• musíte sa poradiť s lekárom a podrobiť sa toxikologickému vyšetreniu, ktoré poskytne informácie o tom, ktoré lieky boli použité a v akom množstve;
• lekár predpíše liečbu. Vyžaduje sa hospitalizácia pacienta.

V prípade otravy v prvých hodinách je vhodné vyvolať zvracanie alebo výplach žalúdka, pretože práve v ňom sa nachádza vysoká koncentrácia prvku. Často sa predpisuje príjem a podávanie sodíka fyziologický roztok. Je nevhodné používať adsorpčné lieky, pretože lítium sa nimi neabsorbuje.

Väčšina ľudí si uvedomuje problém nedostatku železa v tele, kvôli ktorému sa zdravie zhoršuje. Ale nie každý vie o negatívnom vplyve na telo. pokročilá úroveňželezo v krvi.

Prečo naše telo potrebuje železo? Aká je norma jeho obsahu v krvi a denná požiadavka? Čo spôsobuje nadbytok železa v tele a aké budú príznaky? Existujú spôsoby, ako znížiť obsah tohto stopového prvku v tele? Čo robiť v prípade otravy železom a aké sú možné následky? Na všetky tieto otázky sa pokúsime odpovedať.

Úloha železa v ľudskom tele

Prečo ľudské telo potrebuje železo? Celkovo toho obsahuje asi 4-5 gramov esenciálny stopový prvok. Z celkového množstva je 2,5 g súčasťou krvi, zvyšok sa ukladá v pečeni, slezine, obličkách, srdcovom svale a kostná dreň. Táto látka je základný prvok 100 enzýmov.

Úloha železa v ľudskom tele je nasledovná.

1. Bez nej je tvorba krvi nemožná. Je súčasťou hemoglobínu, ktorý dodáva kyslík do orgánov a odvádza ich preč oxid uhličitý do pľúc.
2. Ako súčasť enzýmových cytochrómov vykonáva prenos elektrónov.
3. Formuláre imunitný systém podpora tvorby protilátok.
4. Zabezpečuje syntézu DNA a delenie buniek.
5. Podieľa sa na metabolizme hormónov nadobličiek.
6. Znižuje hladinu toxických látok.
7. Ako súčasť cytochrómu P450 zabezpečuje ľudský výkon. S jeho nedostatkom klesá fyzická aktivita.

Väčšina stopových prvkov je potrebná na uspokojenie potrieb krvotvorby. Erytrocyty v krvi fungujú nie dlhšie ako 60-90 dní. Starnúce bunky sa stávajú menej elastickými a rozpadajú sa vo vnútri ciev. Časť z nich zachytávajú makrofágy v slezine, ktorá sa v medicíne nazýva „cintorín červených krviniek“. Železo je potrebné na obnovu červených krviniek.

Stopový prvok sa podieľa na všetkých redoxných procesoch, bez ktorých to nemôže byť zdravú pokožku, vlasy a nechty. S jeho poklesom sa znižuje funkcia štítnej žľazy.

Norma obsahu železa v krvi a denná potreba

Hladina železa v tele závisí od veku a pohlavia (µmol/l):

• deti do 2 rokov - 7-8;
• dieťa od 2 do 14 rokov - 9-22;
• ženy, 9-30;
• muži, 11-31.

Úroveň mikroelementu je ovplyvnená výškou, hmotnosťou, množstvom hemoglobínu v krvi.

Tento kov sa v tele nevyrába. V závislosti od veku a pohlavia by osoba mala dostať za deň:

• ženy - 20 mg a počas tehotenstva - 30 mg;
• muži - 10 mg;
• deti v závislosti od veku 4–18 mg;
• starší ľudia - 8 mg.

Zvýšené množstvo tohto prvku možno získať aj z vody alebo pri varení jedla v kovovej miske.

Aké produkty obsahujú

Železo sa nachádza v potravinách rastlinného a živočíšneho pôvodu. Pre optimálny príjem ho musíte prijímať v ľahko stráviteľnej forme.

Produkty živočíšneho pôvodu obsahujúce vo veľkom počteželezo, nasledovné:

Tieto potraviny sú síce bohaté na železo, no bez vitamínu C sa z čreva zle vstrebávajú mäsové jedlo musíte piť citrusovú šťavu, jesť zeleninu alebo brať kyselina askorbová v tabletách.

Rastlinné potraviny s vysokým obsahom železa:

• fazuľa, šošovica;
• zelená zelenina - zeler, špenát, brokolica, petržlen, mrkva, kapusta, tekvica;
• paradajky;
• hnedá ryža, pohánka;
• ovocie - jablká, hrušky, broskyne;
• bobule - maliny, jahody, ríbezle;
• sušené ovocie sušené na slnku - sušené slivky, dátumy, sušené marhule, hrozienka;
• pistácie.

železo z bylinné produkty sa tiež zle vstrebáva v črevách, ale absorpcia sa zvyšuje, keď sa kombinuje s mäsovými jedlami.

Dôvody prekročenia normy

Nadbytok železa v tele môže byť dôsledkom určitých chorôb.

Nadbytok železa v krvi môže byť spôsobený aj inými dôvodmi:

• nadmerné používanie doplnkov železa;
• injekcie liekov na anémiu;
• časté transfúzie krvi.

Rizikové faktory, ktoré prispievajú k akumulácii tohto stopového prvku, môžu byť:

• jeho vysoký obsah v pitnej vode;
• varenie v kovovom riade.

Kov sa často nachádza v artézskych studniach, z ktorých človek pravidelne pije. Prebytok železa vo vode má nasledovné negatívne vplyvy na tele:

• podporuje ukladanie všetkých druhov kameňov;
• zahusťuje krv;
• spôsobuje kôrnatenie cievnych stien.

V tých regiónoch, kde je zdrojom vody artézska studňa, je veľa železa. Podľa zákona by jeho obsah vo vode nemal presiahnuť 0,3 mg na 1 dm³. V takejto oblasti, v domoch a bytoch, je potrebné inštalovať filtre na odstránenie kovov.

Príčina nadbytku železa u žien

Fyziologická strata krvi reprodukčný vek chráni ženy pred nadbytkom stopových prvkov pred menopauzou. Ale s vekom, po ukončení mesačnej straty krvi, existuje riziko jej akumulácie, čo je v porovnaní s touto možnosťou u mužov.

Zvýšená hladina železa v krvi u žien sa pozoruje po užívaní perorálnych kontraceptív a hormonálne lieky. Počas tehotenstva plodu sa zvyšuje množstvo potrebného kovu na kladenie a tvorbu orgánov. Nadbytok železa počas tehotenstva sa pozoruje v treťom trimestri.

Príznaky nadbytku železa v tele

Príznaky prebytku sú nasledovné:

• nevoľnosť;
• nepohodlie v bruchu;
• opuch kĺbov;
• bolesť v pravom hypochondriu;
• hyperpigmentácia - šedo-hnedý odtieň koža, sliznice a skléra;
• oslabenie sexuálnej túžby;
• rýchla strata hmotnosti;
• zníženie počtu červených krviniek;
• arteriálna hypotenzia.

Akumuláciou stopových prvkov v tkanivách človek stráca vitalitu.

Aké je nebezpečenstvo prekročenia normy

Tento mikroelement, tak potrebný a potrebný pre naše telo, v veľké dávky predstavuje hrozbu pre ľudí. Jeho akumulácia v tkanivách vnútorné orgány vedie k ich znehodnoteniu.

Možné následky chronického nadbytku železa v tele:

• zlyhanie pečene;
• depresívny účinok na srdce - arytmia, infarkt myokardu;
• kŕčové žily pažeráka s krvácaním;
• cukrovka;
• cirhóza pečene.

Tento prvok sa v tele mužov hromadí obzvlášť rýchlo.Štúdie na Harvarde ukázali vzťah nadbytku železa v tele s výskytom infarktu myokardu. Čím vyššia je hladina mikroživín, tým väčšie riziko akútna ochorenie srdca. Záchvaty bolesti v srdci sa môžu objaviť už vo veku 30-35 rokov.

Tento kov je oxidant, to znamená, že prispieva k výrobe voľné radikály, ktoré vyvolávajú tvorbu malígnych buniek, urýchľujú starnutie organizmu. U žien s rakovinou prsníka je množstvo prvku 5-krát vyššie ako normálne. Riziko onkologické ochorenia zvýšenie u ľudí s hemochromatózou.

Otrava železom

Tento stopový prvok sa používa na liečbu anémie a je tiež súčasťou multivitamínové prípravky. Ťažká otrava sa vyskytujú u detí po užití tabliet obsahujúcich soli železa používané u dospelých. Príčinou otravy je často aj samoliečba anémie a predávkovanie užívanými liekmi.

Prípravky obsahujúce železo vo svojom zložení sú nasledovné:

• "Sorbifer Durules";
• "Ferrum Lek";
• Ferrograd;
• "Aktiferrin";
• "Fenule";
• "Hemopher".

V niektorých prípadoch ľudia užívajú doplnky obsahujúce železo samostatne, čo často vytvára riziko predávkovania.

Príznaky akútnej otravy

Prvé príznaky predávkovania železom v organizme sa objavia po užití 10-20 mg na 1 kg hmotnosti človeka.

Existujú 4 stupne akútnej otravy prípravkami železa.

1. Požitie menej ako 30 mg / kg látky spôsobuje gastroenteritídu, ktorá sa prejavuje nevoľnosťou, vracaním. Po požití 30-50 mg / kg v prvej fáze, s ulceráciou stien tráviacich orgánov, sa spája žalúdočné krvácanie.
2. Ďalšie obdobie 6–24 hodín sa vyvíja v prípade získania mikroelementu nad 50 mg na 1 kg hmotnosti človeka. Súčasne klesá krvný tlak, je zaznamenaná tachykardia, ospalosť.
3. Prejavy šokového štádia sa zisťujú 12-24 hodín po podaní 100 mg/kg. Toto život ohrozujúce obdobie je charakterizované poškodením nervového systému v podobe kŕčov. Pacient upadne do kómy.
4. 2-3 dni po otrave sa vyvinie zlyhanie pečene.

Ak sa objavia takéto príznaky, osoba potrebuje naliehavé opatrenia.

Prvá pomoc a ošetrenie

Prvá pomoc pri otravách prípravkami železa je vykonanie nasledujúcich akcií.

Liečba otravy železom sa vykonáva v nemocnici a pozostáva z nasledujúcich terapeutických akcií.

1. Ak je zapnuté obyčajný rádiograf v bruchu sa nachádzajú röntgenkontrastné tablety – premývajú žalúdok. Ak už liek prešiel cez pylorus, črevá sa vyčistia.
2. Na reguláciu krvného obehu a acidobázickej rovnováhy sa vykonáva infúzia tekutín.
3. Protijed na otravu železom je Desferal alebo jeho analóg Deferoxamín. zobrazené kvapkací úvod roztok 10-15 mg/kg.
4. V prípade potreby zabezpečte hardvérovú ventiláciu pľúc.

Pre tehotné ženy nie je zavedenie antidota kontraindikované, pretože neprechádza placentou.

Ako znížiť prebytok železa v krvi

Ako odstrániť železo z tela? Toxikológovia vyvinuli komplex liečebné opatrenia na jej zníženie a zníženie klinických prejavov.

Stručne povedané, pripomíname hlavné tézy článku. Otrava železom v každodennom živote často nastáva v dôsledku samoliečby tabletkami na chudokrvnosť a užívaním doplnkov stravy. Ťažká intoxikácia je zaznamenaná u detí s predávkovaním tabletami. Nadbytok sa hromadí aj pri ochoreniach spojených s poruchou metabolizmu železa v organizme. Pri akútnej otrave je prvým príznakom zvracanie a bolesť brucha. chronická intoxikácia všimnite si zhoršenie Všeobecná podmienka a zmena farby kože a slizníc. Akútna otrava sa rýchlo rozvíja, zatiaľ čo pacient potrebuje núdzovú lekársku starostlivosť.