Pravidlá výživy a recepty na hypolipidemickú diétu. Prečo je cholesterol nebezpečný?
Diéta na zníženie lipidov je najvhodnejšia pre kategóriu terapeutických, pretože je založená na použití potravinových výrobkov, ktoré neobsahujú cholesterol, ktorý je škodlivý pre telo. Diéta vďaka tomu pôsobí ozdravne a zároveň umožňuje zbaviť sa nadbytočných kilogramov.
Čo je to diéta na zníženie lipidov
Ak sa v ľudskej strave dodržiava diéta na zníženie lipidov, úroveň spotreby ľahko stráviteľných sacharidových a cholesterolových látok klesá. Škodlivý cholesterol sa nachádza predovšetkým vo výrobkoch, ktoré obsahujú rastlinnú vlákninu v rozpustnej a nerozpustnej forme, ako aj mono- a polynenasýtené tuky.
Ako je známe, zlý cholesterol uložené na stenách cievy tvorba aterosklerotických plátov. Kvôli nim je narušený krvný obeh a tvoria sa krvné zrazeniny, kŕčové žilyžily. Najhoršie je však ochorenie srdca (mŕtvica, infarkt atď.). Vylepšená úroveň robí cholesterol negatívny vplyv na kurze cukrovka. V tomto ohľade je táto diéta na zníženie lipidov indikovaná pre mnohých patologické poruchy. viac o diéte, ktorá je indikovaná pre vysoký cholesterol.
Účinnosť a výsledky diéty
Diéta na zníženie lipidov nie je určená na rýchle spaľovanie tukov, ale je veľmi účinná pre trvalé výsledky. Takže za 30 dní môžete schudnúť od 2 do 8 kg, ale efekt bude pretrvávať dlho. Prvé zlepšenia stavu pocítite koncom týždňa diéty.
Ak to budete dodržiavať 2 mesiace, potom si vaše telo zvykne na menšiu spotrebu. škodlivé produkty. V dôsledku toho sa hmotnosť ešte zníži. Už nebudete jesť veľké porcie jedál.
Pozitívne stránky diéta na zníženie lipidov:
- zníženie hladiny cholesterolu;
- resorpcie aterosklerotické plaky;
- zlepšenie činnosti srdca;
- zrýchlenie krvného obehu;
- strata váhy;
- nasýtenie tela užitočné látky;
- vylučovanie z tela škodlivé látky;
- strata chuti do jedla;
- ľahkosť v tele;
- odstránenie nespavosti;
- zotavenie vo všeobecnosti.
Diéta na zníženie lipidov nie je povinná, ale považuje sa za odporúčanú, pretože je vyvážená. Ak tvoj denná strava stavte na to, môžete sa zbaviť mnohých zdravotných problémov.
Princípy a pravidlá stravovania
Akákoľvek diétna terapia je odsúdená na neúspech, ak nedodržiavate konkrétne pravidlá. Diéta na zníženie lipidov má tiež svoje vlastné zásady:
- Je prísne zakázané zariadiť typ pôstu, pretože pri mnohých chorobách, najmä pri cukrovke 2. typu, je to kontraindikované.
- Musíte jesť v malých dávkach.
- Jedno jedlo by malo obsahovať bielkoviny, sacharidy a tuky vo vyváženom pomere.
- Jedlá musia byť čiastkové. Napríklad sa má zjesť 150 gramov mäsa denne, čo znamená, že túto dávku treba rozdeliť do 5 dávok.
- Budete musieť počítať kalórie, ktoré zjete každý deň.
- Maximálny denný obsah kalórií by nemal presiahnuť 1200 kcal.
- Je zakázané porušovať zostavený jedálny lístok.
- Strava by mala byť rozdelená aspoň na 5 jedál.
- Na maškrtenie nedá dopustiť.
- Čas medzi jedlami by mal byť 2-4 hodiny. Nočný interval sa však zvyšuje na 10 hodín.
- Posledná večera by mala byť aspoň 2-3 hodiny pred spaním.
- Ak ste sa nevenovali športu, teraz musíte zintenzívniť a venovať pozornosť svojej fyzickej forme.
- Je nežiaduce fajčiť. Tým sa spomalí metabolický proces.
V niektorých prípadoch môže lekár predpísať vyššiu dennú kalorickú diétu ako 1200 kcal. Faktom je, že napríklad pri cukrovke sa odporúča jesť viac jedla. V opačnom prípade to poškodí telo. Preto by ste nemali odolávať takýmto odporúčaniam lekára.
Akým potravinám sa treba vyhnúť
- Pekárske pečivo, torty, torty, muffiny, sušienky a podobne.
- Zemiaky - vyprážané, hranolky, hranolky.
- Cukríky, zmrzlina atď.
- Cukor, džemy, marmelády, zaváraniny.
- Kyslomliečne výrobky s vysokým obsahom tuku, mliečna smotana, kondenzované mlieko.
- Tučná časť kuracieho mäsa a tučného mäsa všeobecne.
- Syrové údené a poloúdené klobásy, slanina, masť.
- Rýchle občerstvenie, pizza.
- Niektoré ryby a kaviár.
- Žĺtok.
- Morské plody: homár, chobotnice, sépie, ustrice, krevety a iné mäkkýše.
- Konzervované uhorky, najmä na báze octu, údené produkty.
- Tuky a oleje živočíšneho pôvodu.
- Vnútornosti: pečeň, srdce, obličky.
- Silná káva alebo čaj.
- Nápoje s plynom.
- Alkohol (vrátane nízkoalkoholické nápoje).
- Mastné bujóny a aspiky.
- Príliš pikantné.
Zoznam povolených produktov
- Chlieb: pšenica vo forme sušienok, celozrnná odroda, raž.
- Ovocie a zelenina čerstvé, dusené a pečené.
- Obilniny: ovsené vločky, hnedá ryža, fazuľa, hrach, sójové bôby.
- Orechy: arašidy, sezamové semienka, slnečnicové semienka.
- Mastné ryby (obsahujú omega-3, ktoré znižujú hladinu cholesterolu).
- Slnečnicový a olivový rastlinný olej.
- Červené víno s mierou.
- Chudé mäso – kuracie, teľacie, králičie, hovädzie, prepeličie, morčacie.
- Mliečne výrobky bez tuku.
Vzorové menu na týždeň
Diéta na zníženie lipidov zahŕňa 5 jedál denne. Každý deň musíte skonzumovať určité množstvo rôzne produkty. A nezabudnite dodržiavať všetky predpisy a požiadavky. Len tak budete môcť dosiahnuť maximálne výsledky.
Prvý deň
- Prvé raňajky zahŕňajú varené ovsené vločky (vždy na vode) a pohár zeleného čaju.
- Na druhé raňajky môžete jesť ovocný a bobuľový šalát (ovocie sú voliteľné, ale s nízkym obsahom kalórií), s hmotnosťou 250 gramov.
- Na obed jedzte ryžovú kašu (200 g), papriky plnené zeleninou (spolu 100 g) a jablkový džús.
- Na popoludňajšie občerstvenie uprednostnite 1 hrušku a strúhanku.
- Varte na večeru zeleninový boršč.
Druhý deň
- Jedzte ráno zeleninový šalát s olivový olej(250 gramov) a piť čierny čaj.
- Na obed si doprajte slivku a grapefruit.
- Na obed uvarte kuracie filé a pohánková kaša. Porcia by nemala vážiť viac ako 200 gramov. Vytvorte broskyňovú šťavu.
- Na popoludňajšie občerstvenie jedzte sušené ovocie (250 g).
- Na večeru pečieme mastné ryby a pripravte si zeleninový šalát. Potrebujete piť minerálnu nesýtenú vodu.
Deň tretí
- Po prebudení si doprajte porciu (250 gramov) beztukového tvarohu, pite zrnkovú kávu bez cukru.
- Na druhé raňajky jedzte mango a iné ovocie, pite zelený čaj.
- Na obed si uvarte polievku len zo zeleniny (porcia 300 g) a dovoľte si zjesť 2 plátky ražný chlieb.
- Na popoludňajšie občerstvenie vypite pohár mineralizovanej vody bez plynu a zjedzte grécky šalát.
- Na večeru - varené hovädzie mäso a dusená zelenina. Celková hmotnosť misky je 400 gramov. Môžete piť minerálnu vodu.
Deň štvrtý
- Na raňajky pripravte štandardnú porciu hnedej ryžovej kaše, pite mangovú šťavu.
- Na druhé raňajky si dovoľte pár sušienok a 1 pomaranč.
- Na obed si uvarte zeleninový boršč, vypite šálku čierneho čaju.
- Na popoludňajšie občerstvenie - šalát s morskými riasami.
- Na večeru - šťava a ovsené vločky.
Deň piaty
- Na raňajky si uvarte kašu z prosa a popíjajte zelený čaj.
- Na druhé raňajky prírodná šťava a zjedzte pár mandarínok.
- Na obed opäť zeleninový boršč, ale s pridaním malého množstva chudého hovädzieho mäsa, čierny čaj.
- Popoludňajšie občerstvenie zahŕňa ovocný a bobuľový šalát.
- Večera - parná tučná ryba, pohár mineralizovanej vody.
Deň šiesty
- Na raňajky uvarte pohánkovú kašu vo vode (200 gramov) a vypite šálku zeleného čaju.
- Na druhé raňajky pripravte šalát z morské riasy a akúkoľvek prírodnú šťavu.
- Varte na večeru Hubová polievka a ryby, pite minerálne vody.
- Na popoludňajšie občerstvenie si uvarte zelený čaj, pridajte doň lyžicu medu. Zjedzte 1 jablko (najlepšie zelené).
- Večera zahŕňa varené zemiaky a zeleninový šalát, prírodnú šťavu (každá 250 gramov).
Siedmy deň
- Na raňajky budete potrebovať instantnú kávu a ovsené vločky.
- Na druhé raňajky - zelený čaj, pár broskýň.
- Na obed si uvarte ruskú kapustnicu s kurací rezeň, vypite minerálka bez plynu.
- Na popoludňajšie občerstvenie uprednostňujte kefír (obsah tuku maximálne 1,5 %) a orechy.
- Na večeru dusíme zeleninu a pijeme šťavu.
Ako sa dostať z diéty na zníženie lipidov?
Z akejkoľvek stravy musíte ísť v súlade s požiadavkami. To si vyžaduje aj hypolipidemická diéta. Po prvé, výstup musí byť jemný a hladký. Prvý deň po diéte jedzte trikrát denne tvaroh bez tuku, každý 100-120 gramov. Po druhé, postupne pridávajte mlieko zriedené vodou. Môžete z nej variť kašu alebo ju piť ako samostatný nápoj. Potom jedzte akékoľvek jedlá okrem mastných a údených. Sledujte množstvo jedla, ktoré zjete.
Kontraindikácie
- niektoré chronické ochorenia v exacerbovanej forme;
- vekovej kategórii do 18 rokov;
- obdobie tehotenstva a dojčenie;
- nedostatok vápnika v tele;
- diabetes mellitus 1. typu (závislý od inzulínu).
Vzhľadom na množstvo kontraindikácií sa pred použitím diéty na zníženie lipidov poraďte so svojím lekárom.
Predložené vašej pozornosti ukážkové menu na týždeň, aby ste mohli Všeobecná myšlienka o rozmanitosti produktov denných kalórií a počet jedál. Diéta na zníženie lipidov má funkciu - môžete si sami zostaviť jedálny lístok na základe svojho finančný stav a chuťové preferencie.
Diéta na zníženie lipidov je diéta zameraná predovšetkým na zníženie cholesterolu v krvi a len v dôsledku toho vedie k zníženiu hmotnosti. Táto diéta je zdravá, takže úplne eliminuje hladovanie. Naopak, jesť je potrebné aspoň 5x denne, z jedálnička vylúčiť potraviny bohaté na cholesterol, jednoduché sacharidy a živočíšne tuky (nie úplne).
Základné princípy
Podstatou diéty je zníženie množstva škodlivých látok po určitú dobu. Zapnuté rýchle výsledky nemali by ste počítať, pretože cieľom nie je schudnúť, konkrétne zlepšiť zdravie. Bude to trvať najmenej 3-4 mesiace. Počas tejto doby všeobecné blaho sa výrazne zlepší a v dôsledku toho to bude trvať asi 5-8 kg.
Musíte však jesť. Dôraz sa kladie na obilniny, obilniny, ovocie, zeleninu, ražný chlieb, strukoviny.
Mäsa sa nemusíte vzdať úplne. Tučné bravčové mäso je lepšie nahradiť hovädzím alebo kuracím mäsom bez kože. Tuk z kúskov sa musí odrezať.
To isté platí pre olej. Úplné zlyhanie z tuku je plná následkov, takže v strave by mal byť prítomný rastlinný olej.
Základné pravidlá sa len málo líšia od iných diét. Je to v podstate to isté správnej výživy len s dodatočným obmedzením a potravinami bohatými na cholesterol ( maslo, bravčová masť, žĺtky, mliečne výrobky, syry, tučné, údené a poloúdené klobásy a iné).
Pravidlá diéty
- Aspoň 5 jedál denne v malých porciách (áno 200-250 gr).
- Posledné jedlo 3 hodiny pred spaním.
- Mastné, vyprážané, odpaľované cesto a obaľované pečivo by sa malo vylúčiť a mali by sa uprednostňovať varené, dusené a dusené jedlá.
- Optimálny počet kalórií je 1200-1300 kcal za deň.
- Tekutiny by mali byť aspoň 1,5-2 litrov denne.
- Cukor je vhodné nahradiť medom.
- Obmedzte príjem soli.
- Pri konzumácii vajec si vyberajte iba bielkoviny.
- Nedostatok živočíšnych bielkovín možno kompenzovať zeleninou (strukovinami).
- Chlieb obmedziť, ale nie vylúčiť, raž "včera" je vhodnejší.
Prvýkrát (dlhodobá diéta, v niektorých prípadoch aj doživotná), aby sa uľahčil výber požadované produkty môžete použiť tabuľku.
Povolené a zakázané produkty
| Je zakázané | Môcť | Stredne |
| Margarín | Zeleninový olej | Teľacie mäso |
| Šírenie | Neškrobová zelenina | Hovädzie mäso |
| Bravčový tuk | Strukoviny | Kura |
| kokos a palmový olej | Listové šaláty | Riečne ryby |
| Zachovanie | Zeleň | Mliečne a mliečne výrobky |
| Polotovary | Ovocie | Zemiak |
| Salo | Bobule | Tvrdé makaróny |
| Tučné mäso | Huby | |
| Údené mäso | Morské ryby | orechy |
| vedľajších produktov | Squid | Instantná káva |
| Mastné bujóny | Celozrnný a ražný chlieb | Suché víno |
| Halušky | obilniny | |
| Cukrovinky, pečivo a pečivo pšeničná múka | Voda bez plynu | |
| sóda | minerálka | |
| Alkohol | Kompót | |
| Žĺtok | Morse | |
| Čaj |
V tomto kontexte „mierne“ znamená, že je to možné až 4-krát týždenne, ale v malých množstvách (nie viac ako 150 gramov).
Od uvedené produkty môžete ľahko uvariť veľa chutných, a čo je najdôležitejšie, zdravé a povolené s diétou znižujúcou lipidy.
Menu na týždeň s receptami
Zoznam povolených produktov je pomerne rozsiahly, takže jedálny lístok môže byť pestrý a neopakovať sa aspoň počas týždňa.
Vzorové menu na týždeň
| pondelok | Raňajky: pohánka, dusená večer vriacou vodou, ochutená rastlinným olejom; šalát z paradajok, uhoriek a cibule s maslom; instantná káva s ražným toastom. 2. raňajky: večera: polievka na "druhom" vývare s ryžou; občerstvenie: večera: |
| utorok | Raňajky: ovsené vločky na vode s bobuľami; čaj s chlebom 2. raňajky: ovocný šalát oblečený s nízkym obsahom tuku prírodný jogurtškorica. večera: chudý červený boršč. krajec celozrnného chleba. občerstvenie: večera: |
| streda | Raňajky: ovocný pilaf; čaj s krekry. 2. raňajky: kiwi, grapefruit. večera: občerstvenie: večera: |
| štvrtok | Raňajky: viskózna ryžová kaša na vode s ovocím; ovocný nápoj z bobúľ; bochník. 2. raňajky: orechy s medom a tvarohom na kúsku celozrnného chleba; kávu. večera: občerstvenie: večera: |
| piatok | Raňajky: ovsené vločky s prídavkom malého množstva mlieka a medu; čaj. 2. raňajky: ovocný šalát. večera: kuracia polievka s ryžou; Ražný chlieb. občerstvenie: večera: |
| sobota | Raňajky: Makaróny z tvrdej pšenice (nie viac ako 150 g). 2. raňajky: čaj s chlebom a medom a tvarohom. večera: občerstvenie: Večera: |
| nedeľu | Raňajky: pohánka s hubami; kávu. 2. raňajky: mrkvovo-jablkový šalát s hrozienkami. večera: občerstvenie: večera: |
Okrem toho môžete variť rôzne zeleninové a ovocné peny, pudingy a zemiakové pyré, piecť, grilovať alebo dusiť zeleninu s obilninami, hubami či mäsom, variť všetky druhy nízkotučných polievok či borščov.
Červený chudý boršč
Ingrediencie:
- Biela kapusta- 300 gr;
- repa - 250 g;
- mrkva - 150 gr;
- cibuľa - 50 gr;
- huby - 200 gr;
- paradajková pasta - 300 ml;
- voda - 2,5-3 litre.
varenie:
- Nakrájajte kapustu, pridajte vodu, soľ podľa chuti.
- Zvyšnú zeleninu a huby nakrájajte na prúžky, vložte do panvice s hrubým dnom.
- Dusíme v rastlinnom oleji alebo vode 30 minút.
- Pridať rajčinová pasta a necháme dusiť ďalších 15 minút.
- Preložíme do misky s kapustou. Voliteľne môžete pridať cesnak a bylinky.
- Podávajte s 1 polievkovou lyžicou. nízkotučná kyslá smotana.
- Ragú zo zeleniny s prsiami cuketa - 500 g;
- tekvica - 250 g;
- mrkva - 200 gr;
- cibuľa - 50 gr;
- namočená fazuľa - 200 g;
- paprika- 200 gr;
- zeleň;
- prsia - 500 gr.
varenie:
- Prsia uvaríme v 1 litri vody.
- Nakrájanú zeleninu a fazuľu vložte do kotla.
- Pridáme 0,5 l vývaru a dusíme 1 hodinu.
- Prsia narežeme, pridáme do kotlíka a necháme ešte 15-20 minút kysnúť.
- Podávame s nasekanými bylinkami.
- Plnená paprika Bulharská paprika - 5 ks;
- mleté mäso s nízkym obsahom tuku - 500 g;
- cibuľa - 1 ks;
- zelená cibuľa - zväzok;
- koriandr - zväzok;
- paprika - 1 lyžička
varenie:
- Papriku umyjeme, zbavíme semienok a blany a zalejeme vriacou vodou.
- Cibuľu, bylinky nakrájame nadrobno a pridáme k mletému mäsu.
- Naplnené papriky dáme do hrnca s hrubým dnom, zalejeme vriacou vodou takmer úplne (necháme 1 cm papriky).
- Posypeme paprikou, soľou a v tejto forme dusíme v rúre predhriatej na 180 °C hodinu alebo na ohni pod pokrievkou 1,5 hodiny.
- Súbor s nízkotučný jogurt a kôpor.
Existujú aj varianty hyperlipidemickej diéty určené na liečbu srdcových ochorení alebo so zníženým obsahom kalórií a obmedzením sacharidov.
Diéta pre srdcové choroby
Základné pravidlá a princípy sú rovnaké ako pri štandardnej diéte na zníženie lipidov, s niektorými rozdielmi:
- Soľ by sa mala obmedziť na minimum.
- Voda je tiež obmedzená na 1,2 litra za deň.
- Povolené zemiaky, med, mliečne výrobky.
- Zakázané korenené, korenené jedlá, strukoviny, kyslá kapusta.
diéta pre vysoký cholesterol
Tu je všetko rovnaké ako v štandardnej strave, ale musíte úplne opustiť: kurací žĺtok, pečeň, kaviár, krevety, margarín, rýchle občerstvenie, párky, mliečne výrobky.
Do stravy musíte zahrnúť: otruby, červené bobule a ovocie, ľanové semienko, olej z ľanových semienok, mandle, arašidy, vlašské orechy, pistácie, jačmeň, zelený čaj, horká čokoláda s obsahom kakaa minimálne 75%.
Hyperlipidemická nízkokalorická diéta s obmedzením sacharidov
Táto diéta okrem riešenia zdravotných problémov pomáha efektívne schudnúť.
Okrem základných princípov štandardná strava nasleduje:
- Obmedzte na 1000-1200 kcal za deň.
- Vypite aspoň 2,5 litra čistá voda za deň, zatiaľ čo je zakázané piť tekutinu s jedlom, minimálna prestávka pred a po jedle je 30-60 minút.
- Uprednostňujte nízkokalorickú zeleninu: kapustu, uhorky, paradajky.
- Nejedzte cestoviny, zemiaky, banány, hrozno a iné sladké ovocie, rovnako ako bobule.
Ktorákoľvek z vyššie uvedených diét je schválená odborníkmi na výživu a vložená do stavu liečby. Vďaka rozsiahlemu zoznamu povolených potravín sa môžete stravovať rôznorodo. Hlavná vec je, že neexistuje pocit hladu, pretože je zakázané hladovať. Diétu môžete držať celý život, preniesť ju do stavu životného štýlu, pri chudnutí a zlepšovaní zdravia. Existujú však aj niektoré kontraindikácie a vedľajšie účinky.
Kontraindikácie
Nemôžete sedieť na tejto strave pre deti do 14 rokov, tehotné a dojčiace ženy, osoby s chronické choroby V akútna fáza a pri diabetes mellitus.
Od vedľajšie účinky možno zaznamenať nedostatok stopových prvkov, najmä vápnika a niektorých vitamínov. Preto sa pri dodržiavaní diéty odporúča dodatočný príjem vitamín-minerálnych komplexov.
Podľa odborníkov na výživu a recenzií toto najlepšia diéta ktorý pomáha schudnúť, pričom nielenže nepoškodzuje telo, ale aj zlepšuje zdravie.
Preskúmanie
Svetlana, 44 rokov. Saratov
Nikdy som nechudla, ale na nadváhu som akosi nemyslela. Zazvonil zvonček, keď lekár po chorobe na ARVI požiadal aj o test na cukor. Výsledky boli smutné. Hladina glukózy bola na hranici cukrovky. Lekár mi odporučil pomaly prejsť na hyperlipidemickú diétu.Po pár mesiacoch sa cholesterol znížil, dokonca sa akosi ľahšie dýchalo. O pár mesiacov neskôr som úplne prešiel na diétu, dodržiavajúc všetky odporúčania. Bolesť v srdci zmizla, objavila sa určitá ľahkosť, zlepšil sa spánok a celková pohoda a cholesterol je teraz normálny. Okrem toho, dodržiavanie diéty, "roztopil" 35 kg nadváhu už skoro rok.
diéta na zníženie lipidov najlepšia voľba pre tých, ktorí si chcú zlepšiť zdravie, schudnúť, no nehladovať.
Diéta na zníženie lipidov je známejšia nie ako miera chudnutia, ale ako pomoc pre telo. Jeho podstata spočíva v tom, že vylúčením viacerých potravín z jedálnička si môžete nielen zlepšiť zdravie, ale aj veľmi dobre schudnúť: až 10 kg za mesiac.
Podrobný popis diéty na zníženie lipidov, zoznamy zakázaných a povolených potravín v tabuľke, príklad jedálneho lístka na týždeň a recenzie tých, ktorí schudli, vám umožnia urobiť si jasný obraz o tom, aký je takýto systém výživy a začať chudnúť od zajtra.
Základný princíp diéty
Diéta na zníženie lipidov sa zvyčajne predpisuje ľuďom, ktorí sú obézni alebo majú vysoké hladiny cholesterolu v krvi. Ak preťažujete orgány gastrointestinálny trakt nezdravé jedlo to môže mať škodlivý vplyv na celé telo. V tele prebieha taký proces ako metabolizmus lipidov: je zodpovedný za tvorbu a rozklad molekúl tuku z látok dodávaných s jedlom. Ak zabehnutá schéma zlyhá, môže to viesť k silnému nárastu hmotnosti a riziku ochorení kardiovaskulárneho systému.
Štandardná diéta na zníženie lipidov je navrhnutá tak, že znižuje príjem zlé tuky do ľudského tela, a tiež si vyžaduje spracovanie tých nepotrebných zásob, ktoré sa v ňom už nachádzajú. Strava nie je „hladná“, spĺňa všetky základné pravidlá výživy a ovplyvňuje aj celkový životný štýl človeka.
Pre dobrý výsledok treba sa aktívne hýbať, piť dosť vody, úplne vylúčiť alkohol a tabakové výrobky. Za šesť mesiacov môžete schudnúť 10-20 kg v závislosti od úrovne aktivity a počiatočnej hmotnosti. Od kontraindikácie môžete pomenovať iba hormonálne poruchy v tele, ktoré by sa mali vopred skontrolovať absolvovaním testov. Nie je nezvyčajné, že sa človeku pri zhoršenej funkcii nedarí schudnúť. štítna žľaza. V tomto prípade zo stravy neuškodí, ale výsledok sa nemusí dostaviť.
Keď má človek veľké množstvo nadváhy, pred začatím chudnutia sa návšteva lekára považuje za povinnú. Ak krvný test ukáže znížený obsah vápnik, potom sa bude musieť užívať vo forme tabliet. Diéta sa môže používať neobmedzene dlho, ak správne vyvažujete stravu a užívate multivitamíny.
TO zápory diéty na chudnutie zahŕňajú ostré vylúčenie „škodlivých“ potravín, čo môže byť pre ľudí mimoriadne ťažké nadváhu. Medzi ne patrí okrem iného soľ a cukor, čo je obvyklé zdravá strava takmer bez chuti. Budete tiež musieť jesť do hodiny - to spôsobuje určité nepríjemnosti. Hlavná dôstojnosť stravy– jeho všestrannosť, ako vyhovuje ľuďom rôzneho veku počnúc 18. rokom života. S jeho pomocou nebudete musieť hladovať, hoci na prvý pohľad sa vám porcie môžu zdať nenásytné a malé. Podstata diéty
Diéta je založená na produkty sú vylúčené z ponuky vysoký obsahživočíšny tuk. Tuky v ich rastlinnom prejave by ste nemali úplne opustiť, pretože k tomu môže viesť ich nedostatok škodlivé účinky. Potrebné pre telo množstvo tuku bude prijaté s hydinovým mäsom, rybami alebo rastlinnými olejmi.
| Zakázané | Povolený |
| červené mäso, vrátane všetkých častí kuracieho a morčacieho mäsa, okrem pŕs; | kuracie a morčacie prsia; |
| akékoľvek mliečne výrobky vrátane margarínu; | rastlinné oleje; |
| múka, vrátane cestovín (okrem celých zŕn); | chlieb a bochníky z otrúb alebo ražnej múky; |
| žĺtky; | orechy; |
| čokoláda; | obilniny akéhokoľvek druhu; |
| sladká sóda a iné výrobky s prídavkom cukru; | a bobule; |
| A ; | huby; |
| morské plody (okrem chobotníc); | riečne a morské ryby; |
| akýkoľvek alkohol; | celozrnné cestoviny; |
| soľ a cukor. | . |
Pokiaľ ide o spôsoby varenia, malo by to byť úplne prestať vyprážať s pridaným olejom. V rúre je najlepšie piecť jedlo vo fólii alebo špeciálnom rukáve. Preferované spôsoby varenia: varenie, dusenie, dusenie. Rastlinný olej by sa mal používať ako dresing na šaláty. Každý porcia podľa veľkosť by mala byť cca. 200 g a piť pol hodiny pred jedlom pohár vody.
Hypo menu lipidemická diéta na týždeň
Ako sladkosť by ste si mali zvoliť marmeládu bez cukrového posypu, ovocné želé a želé bez cukru. Želé by sa nemalo variť na, ale na. Ak chcete, tak po 2 týždňoch môžete na raňajky 2-3 krát týždenne zjesť 1-2 plátky horkej (aspoň 75% kakaa).
| deň | Ponuka |
| najprv | Raňajky: , polovica . Občerstvenie: zeleninový šalát s maslom. Večera: polievka-pyré zo zemiakov a húb. Občerstvenie: hrsť orechov. Večera: dusené kuracie rezne s. |
| Po druhé | Raňajky: pilaf so sušeným ovocím. Občerstvenie: hruška. Večera: boršč s kuracím mäsom v zeleninovom vývare. Občerstvenie: vinaigrette. Večera: prsia v rúre s čerstvou zeleninou. |
| Po tretie | Raňajky: ovocný šalát s šľahaným dresingom. Občerstvenie: . Večera: chudá kapustová polievka. Občerstvenie: šalát z čerstvej zeleniny s tuniakom. Večera: zeleninový guláš. |
| Po štvrté | Raňajky: ovsené vločky na vode s čerstvým . Občerstvenie: zeleninová zmes. Večera: polievka-pyré z a zemiaky. Občerstvenie: kuracie fašírky. Večera: plnené . |
| Po piate | Raňajky: pohánka s čerstvým . Občerstvenie: hrsť so sušeným ovocím. Večera: fazuľová polievka. Občerstvenie: strúhaný s rastlinným olejom. Večera: no, pár s prílohou z drvených zemiakov. |
| Šiesty | Raňajky: miešané vajíčka s bielkovinami. Občerstvenie: listový šalát s a . Večera: ucho. Občerstvenie: . Večera: morčacie rezne v rúre s zeleninová príloha. |
| Siedmy | Raňajky: ovsené vločky na vode s medom. Občerstvenie: ovocný šalát. Večera: krémová polievka z . Občerstvenie: vinaigrette. Večera: Riečne ryby v rúre s ryžou na ozdobu. |
Vypadnutie zo stravy
Hladko vypadnúť zo stravy pomôže mliečnym výrobkom. Najjednoduchší spôsob, ako začať, je s, ktoré možno pridať 100 g na jedlo. Najlepšie sú raňajky alebo popoludňajší čaj. Potom môžete do mliečnych ranných cereálií pridať mlieko na polovicu s vodou. Vyprážané jedlá by sa mali úplne vyhnúť a jesť veľmi zriedka v malých množstvách. Pokiaľ ide o červené mäso, môže sa pridať do polievky vo varenej forme, ale musí sa variť oddelene a stále by sa mal použiť zeleninový vývar.
Diéta na zníženie lipidov - recenzie
Túto diétu mi odporučil lekár, keď ďalší krvný test ukázal vysoký cholesterol. Doktor povedal, že je to dôsledok podvýživa a nadváhu. Motiváciou nelámať sa pre mňa bolo zdravie a nie túžba schudnúť, no aj tak sa mi váha začala topiť pred očami. Diéta na zníženie lipidov ma prinútila prestať jesť moje obľúbené buchty, koláče a smažené zemiaky. Schudla som 35 kg za 2 roky!
Oľga
Ako mnohí som skončil na tejto diéte podľa predpisu lekára. Ja sám by som sa o jeho existencii nikdy nedozvedel a názov znie odstrašujúco. Bolo pre mňa ľahké vylúčiť sladké a tučné jedlá, ale veľmi ťažké bolo vzdať sa mliečnych výrobkov. Milujem ryazhenka, kefír a tvaroh. Prvý týždeň som si dal inštaláciu, aby som sa nepokazil, a potom som si položil otázku, či dokážem žiť bez svojich obľúbených produktov. Vo všeobecnosti som si nakoniec dovolil jesť odstredený syr- 2-3 krát týždenne, 300 g na raňajky. Inak striktne dodržiavam zoznam povolených produktov. Za 2 mesiace som schudla 8 kg a váha stále klesá.
Marína
Na túto diétu sme išli s celou rodinou, keď to bolo odporúčané ockovi po operácii srdca. Keďže hlava rodiny bola nespokojná s úbohou stravou, všetky domácnosti sa rozhodli dokázať, že dodržať limity nie je také ťažké, ako sa zdá, a rozmanitosť jedál je skutočne dosť veľká. Bolo nás 5, z toho 2 sú vzhľadom na vek neustále doma a ďalší 3 pracujú. V dôsledku toho sa za 3 mesiace naša rodina úplne zmenila a prestala byť „trochu dobre živená“. Počas tejto doby som zhodil 9 kg, otec - 15 kg a mama - 19 kg. Len najstarší členovia rodiny sa odmietli vážiť, dôverčivo viac zrkadlo než závažia.
Natália
Táto diéta teda skutočne pomáha schudnúť, pričom ľudia nepociťujú hlad a ich stravovacie návyky sa rýchlo menia zdravším smerom. Najčastejšie lekári predpisujú tento výživový systém zo zdravotných dôvodov, ale ak človek nemá nedostatok vápnika v tele, nie je možné ublížiť tejto diéte ani samovoľným podávaním.
Uchýlili ste sa vy alebo vaša rodina k pomoci diéty na zníženie lipidov? Aké výsledky sa dosiahli? Podeľte sa s nami o svoje skúsenosti v komentároch!
Každá dáma sníva o tom, že bude hrdou majiteľkou krásnych tvarov. Nie každý však mal od prírody šťastie perfektná postava. Nebuďte však naštvaní, pretože dnes existuje veľa spôsobov, ako zhodiť tie nenávidené kilogramy. Jeden z najviac efektívnymi spôsobmi- diéta.
V dnešnej dobe je na internete dostupných veľa druhov diét. Medzi nimi sú obzvlášť populárne lieky na zníženie lipidov. diétne jedlo. Diéta na zníženie lipidov zahŕňa konzumáciu potravín, ktoré vedú k. Z toho môžeme vyvodiť záver, že chudnutie by malo úplne opustiť jedlo. bohaté na sacharidy, tuky a cholesterol.
- Zmrazené a čerstvá zelenina- paradajky, kapusta, repa, uhorky, cuketa, mrkva, tekvica, cvikla. Zelenina môže byť dusená, pečená alebo dusená. Uvaríte z nich aj chutné nízkokalorické šaláty a polievky.
- Rôzne bylinky - kôpor, petržlen, bazalka, špenát, šalát.
- Bobule a ovocie - hrušky, jablká, ananás, čerešne, broskyne, ríbezle. Tieto produkty je možné použiť v čerstvé, pripravovať z nich šaláty či kompóty.
- Morské plody - všetky druhy rýb s nízkym obsahom tuku.
- Malé množstvo nízkotučné odrody mäso - hydina a chudé hovädzie mäso.
- Diéta na zníženie lipidov nevylučuje používanie rastlinných olejov – olivový, repkový, slnečnicový, ľanový.
- Nápoje – zelený čaj, džúsy bez veľkého množstva cukru, ovocné nápoje, čistá voda.
Ľudia s miernou nadváhou môžu do svojho jedálnička zaradiť trochu ryže na vode, ražný chlieb a cereálne cereálie.
Čo je lepšie odmietnuť s diétou znižujúcou lipidy?
- Nasýtené tuky - bravčový tuk, margarín, kokosový olej.
- Bravčová masť a tučné mäso - jahňacie, kačacie, bravčové, klobásy, steaky, mäsová konzerva, šunka, pečeň, mozgy, pľúcka, fašírky, párky, hruď. Tiež stojí za to vzdať sa kože a červeného mäsa vtákov.
- Diéta na zníženie lipidov vylučuje použitie rybieho kaviáru, jesetera, raka a rybej pečene.
- Rýchle občerstvenie je vylúčené z akejkoľvek stravy.
- Cestoviny.
- Akékoľvek sladkosti - čokoláda, sušienka, marmeláda, sladkosti, marshmallows.
- Múčne výrobky - biely chlieb, buchty, sušienky, koláče, sušienky.
- Alkoholické a sýtené nápoje by mali byť tiež vylúčené z vašej stravy.
Štandardná diéta na zníženie lipidov naznačuje. Všetky produkty vstupujúce do tela by mali byť nielen nízkokalorické a vysoko kvalitné, ale aj rozmanité. Je potrebné sledovať rovnováhu medzi rôznymi tukmi. Predovšetkým musíte jesť polynenasýtené tuky, menej - zvieratá.
Chudnúci človek by v žiadnom prípade nemal vylúčiť zo stravy bielkoviny. Veľa tejto zložky sa nachádza v mäse a vajciach. Všetky mäsové výrobky by mala byť chudá a dusená a bez kože. Ak hovoríme o vajciach, potom týždeň nemôžete jesť viac ako 3 vajcia.
Komplexné sacharidy treba telu dodávať pravidelne a v dostatočnom množstve. vo veľkom počte. Napríklad odborníci odporúčajú jesť najmenej 400 gramov čerstvého bobuľového ovocia, zeleniny a ovocia denne a asi 200 gramov rôznych obilných produktov.
Milovníci mliečnych výrobkov by si mali dávať pozor. Podľa pravidiel diéty na zníženie lipidov je možné konzumovať iba nízkokalorické kyslé mlieko a mliečne výrobky.
Zdravé jedlo
Častejšie tento druh výživa je predpísaná pacientom s kardiovaskulárnymi ochoreniami (, angina pectoris, cerebrálna), ako aj ľuďom, ktorí majú rizikové faktory kardiovaskulárnych ochorení ( nadváhu, starší vek, dedičná predispozícia, ).
Hypolipidemická terapeutická diéta sa mierne líši od štandardnej. Všetky mäsové výrobky je v tomto prípade najlepšie len uvariť a podávať so zeleninovou prílohou. Neprekračujte povolené množstvo diétneho mäsa za deň (nie viac ako 60 gramov). Za deň sa tiež nesmie skonzumovať viac ako 50 gramov rýb alebo tvarohu bez tuku.
Ľuďom s kardiovaskulárnym ochorením je lepšie jesť často, ale v malých porciách. Takže denne by mali byť aspoň 4 jedlá. Je dôležité zabezpečiť, aby večera bola najneskôr 3 hodiny pred spaním. Ak po poslednom jedle chcete stále veľa jesť, môžete jesť mrkvu, jablko alebo vypiť pohár nízkotučného kefíru.
Chlieb sa môže konzumovať, ale v malých množstvách (nie viac ako 200 gramov). Je lepšie dať prednosť zatuchnutým odrodám, otrúbám alebo odrodám raže.
Deň 1:
- Raňajky- šálka zeleného čaju bez cukru a 200 gr ovsené vločky v odstredenom mlieku.
- Raňajky 2- ľahký šalát z ovocia a bobúľ.
- Večera – jablkový džús a paprika plnená ryžou a mletým hovädzím mäsom (300 g).
- poobedňajší čaj- 1 hruška a 2 toasty s džemom.
- Večera- nízkotučný červený boršč s kyslou smotanou (250 ml).
2. deň:
- Raňajky- šálka nesladeného čierneho čaju a váš obľúbený zeleninový šalát. Šalát môžeme dochutiť olivovým olejom.
- Raňajky 2- 3 smotany a 1 grapefruit.
- Večera- šťava z čerstvých broskýň a 200 g pohánky s varenými prsiami (100 g).
- poobedňajší čaj- 250 g tvarohu so sušeným ovocím.
- Večera- šalát z čerstvej kapusty a 200 g pečenej ryby.
3. deň:
- Raňajky- káva s mliekom a kastról s jablkami a tvarohom (200 g).
- Raňajky 2- zelený čaj a miešané vajcia (nie viac ako 2 vajcia).
- Večera- 2 cereálne bochníky a zeleninová polievka (250 ml).
- poobedňajší čaj- pohár minerálka a grécky šalát (200 g).
- Večera- 150 gramov vareného hovädzieho mäsa a 200 gramov dusenej zeleniny.
Ak sa správne dodržiava diéta na zníženie lipidov, tak po celkom krátke rozpätiečasom sa môžete zbaviť nadváhy, znížiť množstvo cholesterolu v krvi a prečistiť si telo.
Video o produktoch, ktoré znižujú hladinu cholesterolu
Video o tom, ako normalizovať cholesterol
Čo je to diéta na zníženie lipidov? Načo to je? Aké produkty sú pre ňu vhodné a aká je cena tejto diéty pre tých, ktorí chcú schudnúť? Príklady jedálneho lístka, zoznam indikácií a kontraindikácií - to všetko a ešte oveľa viac je môj dnešný príbeh.
Dobrý deň, priatelia! Všeobecne sa uznáva, že strava je najlepšia a takmer jediná cesta zbaviť sa prebytočný tuk. Ako žiadúci cieľ sa javí chudnutie pomocou princípov diéty na zníženie lipidov, aby ste si zároveň zlepšili hladinu cholesterolu.
Nikoho nesklamem. túto diétu môže priniesť značné výhody. Otázkou je, či diéta na zníženie lipidov môže nahradiť kompletnú a správnu stravu. Určite o tom budem hovoriť vo svojom článku.
Prečo a ako?
Štíhle telo sa nedá vytvoriť iba diétnymi obmedzeniami. Ale keď vaša hrúbka ohrozuje zdravie, potrebujete Naliehavé opatrenia za spasenie. Okrem toho je výrazný prebytok indexu telesnej hmotnosti spojený s porušením metabolizmu cholesterolu. Technika, o ktorej na začiatku uvažujeme, je určená na zníženie tejto látky v krvi.
Čo nejesť
Tento zoznam je pôsobivý, ale nezúfajte. Z väčšej časti obsahuje tie potraviny, ktoré by mali byť vylúčené alebo obmedzené na akúkoľvek osobu.
Zakázané sú teda nasledovné:
- všetko, čo obsahuje margarín, rastlinná smotana, smotanové výrobky z obchodu, majonéza, rôzne kupované omáčky;
- nasýtené tuky, tučné mäso- bravčové, kačacie, jahňacie, husacie, kuracie kože;
- akékoľvek konzervované potraviny vrátane rýb;
- všetky klobásy a klobásy, šunka a hruď, údené mäso, klobásy, lahôdky;
- vnútornosti - mozog, obličky, pečeň, vemeno, pľúca;
- rybí kaviár, pečeň;
- akékoľvek cestoviny, bez ohľadu na to, z akej múky sú vyrobené;
- sladkosti - čokolády, sušienky, sušienky, sladkosti a marmelády;
- muffin a biely chlieb, sušienky a koláčiky;
- všetky limonády bez výnimky;
- nakupovať šťavy s cukrom;
- alkohol.
A samozrejme, budete sa musieť vzdať všetkých rýchlych jedál, ktoré sú vo všeobecnosti nezlučiteľné so zdravou výživou.
Čo by ste mali jesť?
Tento zoznam produktov je tiež pomerne rozsiahly. Obsahuje:
- akákoľvek zelenina okrem zemiakov a repy, čerstvá, mrazená, dusená a varená;
- absolútne akékoľvek čerstvé zelené, dokonca aj hydroponické;
- ovocie iné ako banány a hrozno;
- akékoľvek bobule, čerstvé a mrazené;
- akékoľvek nízkotučné ryby, ako aj krevety, mušle, chobotnice a iné morské plody;
- všetko chudé mäso - hovädzie, kuracie, morčacie, mäso z nutrie a psov;
- kuracie semenníky - v obmedzených množstvách;
- rastlinné oleje prvého lisovania za studena, najmä olivový a ľanový;
- zelený čaj, domáce šťavy, ovocné nápoje a kompóty;
- čistá nesýtená voda.
Z celého tohto zoznamu, ktorý je možné vytlačiť vo forme tabuľky a pre prehľadnosť zavesiť na stenu, si uvaríte vlastné jedlo.
Musíte jesť bielkoviny, ktoré sú obsiahnuté v mäsové výrobky a vajcia, ako aj najmenej 400 gramov zeleniny a ovocia denne, plus 200-250 gramov kaše z rôznych obilnín, okrem krupice.
Mliečne výrobky si môžete dovoliť len s nízkym obsahom tuku a bez cukru a iných prísad. Pozor hlavne na to, aby neobsahovali rastlinný tuk- sú to vždy emulgované rastlinné oleje, teda transmastné kyseliny, ktoré sa zvyknú ukladať priamo na cievach vo forme cholesterolu. Nemali by sa používať na jedlo.
Diéta na zníženie lipidov: jedálny lístok
Jedálny lístok na týždeň pre mužov, ako aj pre ženy, sa bude približovať terapeutickému, ktorý je predpísaný zvýšený obsah cholesterolu v krvi, ako aj pri ochoreniach srdca a ciev. IN liečebné účely pre ľudí s problémami s metabolizmom cholesterolu sa predpisujú aj špecifické lieky, najmä Atorvastatín, ktorých pokyny by mal oznámiť ošetrujúci lekár.
Samoliečba je zakázaná, statíny majú veľa kontraindikácií a ak ich užívate bez priamych pokynov lekárov, môžete svojmu telu veľmi uškodiť. Ale tu si môžete vybrať svoje vlastné produkty a zostaviť zoznam jedál úplne sami.
Výživové pravidlá a recepty
- musíte jesť po častiach, najmenej 4 krát denne, lepšie - viac;
- medzi večerou a spaním by mali byť aspoň 3 hodiny;
- ak nemôžete pred spaním jesť, vyberte si jablko alebo mrkvu.
Bez lekárske indikácie môžete si vybrať: "diéta na zníženie lipidov - štandard." A lekár vám predpíše liečbu. Líšia sa málo, ale lekárske recepty jedlá sú menej rozmanité: všetky jedlá je možné variť varením alebo v pare. Nemôžete piecť ani dusiť a lekár vám povie množstvo bielkovín a sacharidov.
Podrobnosti o diéte
Menu na tri dni by malo vyzerať takto:
Prvý deň.
- ovsené vločky s odstredeným mliekom;
- zelený čaj bez cukru.
- ovocný šalát;
- pohár vody.
- plnená paprika s ryžou a chudým mletým hovädzím mäsom;
- domáca šťava.
- nejaké ovocie;
- krajec chleba s domácim džemom.
- boršč s nízkotučnou kyslou smotanou;
- zelený čaj.
Druhý deň
- čaj, môže byť čierny;
- zeleninový šalát s lyžicou olivového oleja.
- hrsť bobúľ;
- jeden citrusový plod.
- varené kuracie prsia;
- tanier pohánky na ozdobu;
- šťava bez cukru.
- časť tvarohu;
- niekoľko sušeného ovocia - sušené slivky, hrozienka, sušené marhule.
- chudé ryby pečené alebo varené;
- kapustový šalát.
Deň tretí
- tvarohový kastról;
- káva s odstredeným mliekom.
- omeleta z dvoch semenníkov;
- pohár mlieka.
- zeleninová polievka;
- pár krajcov chleba s otrubami.
- šalát, môžete grécky;
- minerálna voda bez plynu.
- zeleninový guláš;
- varené hovädzie mäso.
Kombináciou produktov môžete usporiadať menu na dlhšie obdobie.
Na zníženie cholesterolu môžete jesť potraviny ako cesnak, avokádo, arónia, morské riasy, rybieho tuku a ďalšie prospešné zložky.
Doslov
Ako vidíte, diéta na zníženie lipidov nie je plnohodnotnou diétou. Vzhľadom na malé veľkosti porcií možno túto diétu bezpečne považovať za nízkokalorickú. Ak si prepočítate a skontrolujete počet kilokalórií, ktoré potrebujete (vypočítané pomocou), potom uvidíte, že na športovanie vám už nezostanú žiadne sily. A bez gymnastiky a športu neuvidíte dobrú postavu.
Tak sa držte túto metódu jedlo na dlhú dobu, bez priamych pokynov lekára, nedodržiava. Navyše je to tiež drahé, vzhľadom na potrebu ovocia a zeleniny zimné obdobie alebo morské plody a ryby.
V tomto kurze vám poviem, ako sa môžete zbaviť nenávidených kilogramov bez diét a tabletiek, bez toho, aby ste si odopreli možnosť chutne sa najesť. Kdekoľvek na svete stačí urobiť pár kliknutí – a získať návod na akciu, ktorý mám overený.
To je na dnes všetko.
Ďakujem, že ste si môj príspevok prečítali až do konca. Zdieľajte tento článok so svojimi priateľmi. Prihláste sa na odber môjho blogu.
A jazdil ďalej!
