Izsóp hasznos tulajdonságai a hörgőkben. Issop officinalis - gyógyászati ​​​​tulajdonságok és ellenjavallatok

Az izsóp officinalis egy lágyszárú évelő, legfeljebb 50 cm magas illóolajos növény, felálló, tetraéderes, elágazó szárral és ellentétes, kicsi, lineáris lándzsa alakú levelekkel. Az izsóp virágai kétajkúak, szabálytalanok, sötétkékek, ritkán lilák. Ez a növény vadon megtalálható Kelet- és Közép-Európában, Nyugat-Ázsiában, a Földközi-tengeren és azokon belül Észak-Afrika. A FÁK-ban a fű Ukrajnában, Oroszország európai részén (a sztyeppéken és az erdőssztyeppeken), a Kaukázusban és Fehéroroszországban nő.

Gyógyászati ​​célokra már Hippokratész és Avicenna idejében is használták az izsópot, akik ezt a növényt az egyik legjobbnak tartották, megfázás esetén pedig az izsóp officinalis főzetet mézzel és fügével együtt. A középkorban ennek a növénynek a fertőtlenítő tulajdonságait használták a levegő tisztítására, és akkoriban az izsóp gyakori pedikulózis elleni szer volt.

Ma az izsópot a főzésben, a kozmetológiában, az illatszerben és az orvostudományban használják. Az üzem utolsó alkalmazási területéről fogunk beszélni.

Izsóp betakarítása gyógyászati ​​célokra

A gyógyszerek előállításához a növény földi részét használják (a szár felső részét virágokkal és levelekkel együtt). A virágzó füvet július-augusztusban takarítják be, és csak a hajtások felső részét szabad levágni. Ezután a füvet kötegekbe kötik, szellőztetett helyiségben szárítják, vagy szárítókban szárítják, legfeljebb 40 fokos hőmérsékleten. A nyersanyagok 2 évig tárolhatók.

A virágokból pedig lepárlással keserű ízt kapunk. illóolaj fűszeres ízű, sötétsárga színű és tansyhoz hasonló illatú.

Az infúziókat és a tinktúrákat belülről, kívülről pedig az izsóp szárított zúzott részéből porokat vagy friss levelekkel borogatást készítenek. Elkészítéséhez illóolajat használnak gyógyászati ​​készítmények kültéri alkalmazás.

Kémiai összetétel

Az izsóp földi virágzó része keserű-, urzol-, rozmarin-, terpén-, kávé- és oleanolsavakat, tanninokat, bioflavonoidokat, illóolajokat, tanninokat, aszkorbinsavat, flavonoidokat, gumit, gyantákat tartalmaz. És ennek a növénynek az illóolajában kamfént, pinint, alkoholokat és aldehideket találtak.

Issop officinalis: a növény tulajdonságai és felhasználása az orvostudományban

Ezt a növényt számos európai ország gyógyszerkönyvében szerepel, terápiás hatását tekintve pedig közel áll a zsályához. Tanulmányok kimutatták, hogy az izsóp officinalis erős antiszeptikum, döntően antistaphylococcus hatással. Ezenkívül a hivatalos orvoslás ezt a gyógynövényt nootróp és biostimulánsként használja, javítja a figyelem és a memória folyamatait. Az izsóp kiegyensúlyozott, enyhe antidepresszáns hatással is rendelkezik, anélkül, hogy álmosságot okozna. Használata javasolt műtétek, sérülések, ill. gyógyulási időszakok alatt és gyógyulási időszakokban is hosszú távú betegségek.

A hagyományos orvoslás az izsóp infúzió használatát javasolja betegségekre légzőszervek, köptető, görcsoldó és köhögéscsillapító szerként a bronchiális asztma, gégegyulladás, hörghurut, légcsőgyulladás. Megfázás esetén pedig az izsóp forrázatoknak lázcsillapító hatása is lehet.

Egyes esetekben a gyógynövényt alkoholizmusra használják az elvonási tünetek gyors megszüntetésére.

Talált izsópot gyógyászati ​​felhasználás valamint hatékony külső szerként, amely felgyorsítja az égési sérülések, fekélyek és sebek gyógyulását, az infiltrátumok és hematómák felszívódására. Ehhez készítsen lemosókat és testápolókat.

Nál nél bőrbetegségek(ekcéma, dermatitisz, az izsóp officinalis leveléből származó port fertőtlenítőszerként használják. Gennyes-gyulladásos bőrbetegségek esetén pedig sikeresen alkalmazzák ennek a gyógynövénynek a forrázatával készült borogatást. Ugyanezt a borogatást készítik, amikor az anyatej stagnál a szoptatós anyáknál. .

Mandulagyulladás, szájgyulladás és ínygyulladás esetén öblítse ki a száját izsóp infúzióval.

Az izsóp tonizálja és puhítja a bőrt.

Sikerrel az izsóp officinalis dyspepsia, neurózis, vérszegénység, angina pectoris, reuma, ízületi betegségek, gombás fertőzések kezelésére, vérnyomás emelésére, izzadás szabályozására szolgál. Ennek a gyógynövénynek a forrázatának külső alkalmazása hasznos szemgyulladás, szájgyulladás, rekedtség, zúzódások, sebek és ekcéma esetén.

Receptek az izsóp gyógyászati ​​célú felhasználásához

1. Infúzió. Egy asztal. egy kanál levelet 400 g forrásban lévő vízhez veszünk, egy órán át ragaszkodunk hozzá, leszűrjük és étkezés előtt meleg formában, naponta háromszor fél pohárra itassuk.

2. Gyógynövény tinktúra. 100-200 gramm vodkához 20 gramm nyersanyagot vesznek. Hét ragaszkodni és szűrni. Szájon át naponta háromszor teához. kanál.

3. Infúzió külső használatra. 200 gramm forrásban lévő vízhez vegyen 2 teáskanál. kanál izsóp gyógynövények, ragaszkodnak fél óráig. Lemosáshoz, borogatáshoz és gargalizáláshoz használható.

4. bronchiális asztmával, krónikus vastagbélgyulladás, hörghurut. Ragaszkodnak az asztalhoz. egy kanál szárított gyógynövényt két evőkanál. vizet két órán át. Szűrő. Vegyünk naponta négyszer 50 gr-ra.

5. Hegek, sérülések, hematómák kezelésére. Naponta háromszor vigyen fel izsóp illóolajos készítményeket a sérült területekre.

6. Az idegek megnyugtatásában és a fáradtság megszüntetésében egy izsóppal, komlóval és csipkebogyó szirmokkal töltött párna segít. Lefekvés előtt alaposan meg kell tömöríteni, hogy a gyógynövények összekeveredjenek és összetörjenek. Fejed egész éjszaka egy finom illatba temetik, és gyógyító illóolajokat lélegzel be.

Ellenjavallatok

Tekintettel arra, hogy az izsóp illóolaja neurotoxikus tulajdonságokkal rendelkezik, az olaj lenyelése nem megengedett. Az izsópkészítményeket hosszú ideig nem lehet használni. Terhesség alatt is ellenjavallt (emeli a méh tónusát), két év alatti gyermekek, epilepsziás, magas vérnyomásés egyéni intoleranciával.

A 12 év alatti gyermekek és az idősek kisebb koncentrációban kapnak izsópkészítményt.

Az izsóp használata előtt orvosi konzultáció szükséges!

A XIV. század elején a híres villanovai Arnold orvos összeállította a Salernói Egészségügyi Kódexet versben. gyógyító gyógynövények, virágok, gyümölcsök. És ezt írja Izsópról:

"A mellkast a fű tisztítja meg a váladéktól, ami hasznos izsóp,
ha mézzel összefőzzük.
És azt mondják, hogy kiváló színt ad az arcnak, és izsópnak hívják.

Család: szeméremajkak (Labiatae)
Botanikai név: Hyssopus officinalis
Gyógyszertár: száraz levélkivonat - Hyssopus officinalis L., izsópfű - Hyssopi herba (korábban: Herba Hyssopi).
általános név: Izsóp
Népi nevek: kék hypericum; erdei izsóp, Dracocephalum, méhfű, illatos izsóp

A latin Hyssopus officinalis név a héber „esob” (azob) szóból származik, ami „szent” illatos fű"(bár a Bibliában ez láthatóan a majoránna egyik fajtája)

Az izsópnak több mint háromszáz fajtája ismert, amelyek közül négy fő izsópfajtát különböztetnek meg, de elsősorban a Hyssopus officinalis-t használják. aromás olaj. Más neve is van: közönséges izsóp, kék orbáncfű, yuzefka, susop, izsóp.

Gyökere fás. Szára tetraéderes, elágazó, csaknem csupasz vagy röviden serdülő, tövénél lignifikált, gallyszerű, 45 cm hosszú Levelei szemközti, szinte ülő, lándzsás, rövid levélnyélű, egész, 2-4 cm hosszú és 0,4-0,9 cm széles; apikális - kisebb. A virágok kicsik, három-hét csoportban helyezkednek el a levelek hónaljában, és a szár felső részén hegyes virágzatot alkotnak. Corolla kétajkú, kék vagy lila, ritkán rózsaszín vagy fehér. A gyümölcs egy dió.

Virágzó füvet használnak, és csak a hajtások felső, érzékenyebb részeit szabad levágni. Az izsóplevelek íze enyhén kesernyés, enyhén mentára emlékeztet.

KÉMIAI ÖSSZETÉTEL. GYÓGYSZERES TULAJDONSÁGOK

Az izsóp, mint sok aromás növény, illóolajat tartalmaz 0,3-1-2%, tannint legfeljebb 8%, glikozidokat, heszperidint, diozmint, izsópint, gyantákat stb. Zöld izsópfű, virágzás előtt vágva, gazdag C-vitamin- körülbelül 170 mg 100 grammonként friss levelek. Baktériumölő tulajdonságokkal rendelkezik.Az izsóp levelei urzol- és ománsavat, csersavat, virágai izzopin és diozmin flavonoidokat tartalmaznak.

Az illóolaj beszerzéséhez az izsópot a tömeges virágzás idején, a második életévben betakarítják.
Későbbi betakarítással az illóolaj tartalma csökken. Öt-hat éven belül jó betakarítás érhető el. A jövőben ez csökken, az ültetvényt új helyre rakják.
A levelek levágásához későbbi felhasználás céljából a virágzási fázisban kezdődnek.
A nyersanyagok betakarításához a ferde masszát árnyékban, lombkorona alatt vagy szárítókban szárítják, vékony rétegben kiterítve. A szárított nyersanyagokat száraz, szellőztetett helyiségekben tárolják.
Az izsópot a virágzás elején, júniustól augusztusig szüretelik. A gyümölcsök augusztus-októberben érnek.

Az izsóp jó méznövény. . A méhek vonzására használják rajzás közben, amihez a kaptárakat friss fűvel bedörzsölik. És a kártevők, például egy káposztagombóc, az izsóp illata taszít.

Mint gyógynövény Az izsópot legalább Hippokratész kora óta ismerik (kb. Kr. e. 460-377), aki írásaiban megemlítette. Dioscorides (kb. 40-90), Avicenna (kb. 980-1037) és még sokan mások használták. híres orvosok. Például az "Orvostudomány kánonjában" Avicenna az izsópot "forró", hígító és lazító szerként írja le, és azt ajánlja, hogy a következő eseteket: szoptatós anyák tej hígítására, időseknél a tüdő „elzáródása” esetén, székrekedés esetén, fájdalomcsillapítóként, a fejből a betegséget okozó „anyagok” kilökésére, beleértve a memóriavesztést és epilepsziát, éjszakai vakságot, asztmát, mellhártyagyulladást , légúti gyulladások, májbetegségek és Hólyag, meddőséghez vezető nőgyógyászati ​​betegségekkel, a fogászatban. Egyébként nagyon könnyen érezhető az izsóp forró természete. Elég megrágni a leveleit, hogy érezze a meleget a szájában.

Jóval később, már Franciaországban, a karthauzi szerzetesek megalkották a "hosszú élet elixírjét" számos gyógynövény és alkohol alapján. Az ital hatalmas sikert aratott gyógyító tulajdonságait. A szent testvérek folyamatosan fejlesztették, és ennek eredményeként 1764-ben megszületett a híres Green Chartreuse likőr. Recept gyógynövény infúzió a kolostor három atyját ma is szent őrzik, de az bizonyosan ismert, hogy a készítéséhez használt egyik fő gyógynövény az izsóp.

Az izsóp egyike azon gyógynövényeknek, amelyek egyiket sem érintik külön test, hanem az emberi test egészén szabályozzák az ember energiáját. Könnyű tiszta gyógynövény, erős gyógyító hatással. Néha nem is varázslatos, hanem szent gyógynövénynek tartják.

A gyógyszer:

Az izsópot főleg arra használják gyomor-bélrendszeri betegségekés az étvágy serkentésére a légi részek enyhítik a puffadást és a hasi kólikát is; egykor széles körben használták székrekedés ellen fügével kombinálva. Görcsoldó és gyenge vízhajtó hatását pedig vízhajtó teában használják. Ezenkívül az izsópot köptetőként is használják száraz köhögés, hörghurut, megfázásés bronchiális asztma. A légi részek izzasztóként is szolgálnak megfázás és influenza esetén.

Az illóolajat tonikként és lágyítóként használják depresszív az idegrendszer kimerültségével. fáradtsággal vagy depresszióval társul.
közszolgálat A német egészségügyi hatóságok elutasították az izsóp használatát, mivel gyógyító hatása nem bizonyított.

Etnotudomány:

NÁL NÉL népi gyógymód az izsópot angina pectoris, gyomor-bélrendszeri betegségek kezelésére használják. Elősegíti az emésztést és serkenti az étvágyat. Az izsóp forrázat, mint általános egészségügyi ital, idősebbeknek ajánlott. Segít a felső krónikus betegségekben légutak, asztma, neurózis, túlzott izzadás.
Az izsóp főzetét és forrázatát kötőhártya-gyulladás esetén szemmosásra, gyulladásos megbetegedések esetén száj- és toroköblítésre, valamint zúzódásokra és reumára borogatásra, sebgyógyításra használják. Ha pedig zúzódások vagy zúzódások vannak, itt az ideje, hogy gőzölje a füvet, tekerje gézbe (vagy más tiszta ruhába), és kenje be a fájó helyre egy éjszakára, és tekerje be kötéssel vagy ruhacsíkkal. A seb is kezelhető ezzel a gyógynövénnyel.

"Az izsóp szelleme vagy gőze, ha fölé tartod a füledet, kiűzi belőlük a szelet." William Turner, 1562

Hippokratész a mellhártyagyulladás kezelését javasolta ezzel a gyógynövénnyel, Dioscorides pedig az illatos rue mellé ajánlotta asztma és megfázás esetén. Az izsóp egyike annak a 130 gyógynövénynek, amelyek a Chartreuse likőrt ízesítik.

varázslat

Ami ennek a gyógynövénynek a varázslatos tulajdonságait illeti, ez az egyik fő antidémonikus gyógynövény – fürdéshez adják egy zacskó aromás gyógynövényekhez, zacskóhoz és füstölőhöz, hogy megvédjék a gonosz erőktől.
elleni védelemre sötét erők füvet kizárólag tömjén formájában szabad használni, ill vizes infúziók. Csak szárított fű alkoholos infúziók itt nem segít.
Az előre elkészített füvet meg kell szárítani, hogy a nedvesség elvesztése után a fű tüzes legyen energia erő. Az az erő, amely növeli a fű azon képességét, hogy elűzze nemcsak mindenféle gonosz szellemet, hanem a rossz szándékokat és a gonosz szándékokat is, amelyek behatolnak a gondolataiba. A dohányzás füstje nemcsak az embert, hanem az otthonát is megtisztítja.

A Bibliában úgy hívják keserű fűszernövények, a belőle készült seprűket az egyiptomi kivégzések során a dzsemek kenésére használták, hogy a halál angyala elmenjen, és ne vigye el az elsőszülöttet, a belőle készült seprűt a léviták az istentisztelet során használták, a Bibliában a szőlő után leggyakrabban említett növényt.

Ha a gyerek álmodik rossz álmok, akkor füvet adhatsz a matracok töltelékéhez, vagy készíthetsz ebből a gyomból egy kis zacskót és tedd a párna alá. Ennek a gyógynövénynek az illata megóvja a gyermeket a félelemtől egy álomban, az izsópból készült tömjén pedig segít a rabszolga szellemek ellen.
Mellesleg, ha izsóppal álmodsz, az azt jelenti, hogy komoly vádat emelnek ellened, és ha egy nő izsóppal álmodik, akkor a hírneve veszélyben van.

Egy izsópszár, cipőbe helyezve, megvéd a gonosz szellemektől; az övbe bújtatott vagy a kezében tartott gally erőt ad, és enyhíti a fáradtságot a hosszú séták során. Egy okos és nagy tudású bűvész, aki hosszú útra indul, mindig magával viszi ennek a növénynek egy ágát.

Varázslatos receptek

VÉDŐSZER

3 rész rue
2 rész rozmaring
1 rész vetiver
1 rész izsóp
1 rész fagyöngy
Forraljuk fel a szokásos módon, szűrjük le és olajozzuk be a ház minden ablakát és ajtóját. A többit öntse a csatornába és csatornába, hogy megvédje őket.
Ne igyál!

FŐZÉS

Fűszerként az izsópban elsősorban a leveleket és az ágak nem lignizált részét használják fel. Fűszeres, kissé fanyar és kesernyés ízű, jó kiegészítője különféle ételeket, minőségüket javítva, hasznos anyagokkal gazdagítva.

Friss levelek virágzó gallyak tetejével otthoni főzés levesekhez, darált húsokhoz és pástétomokhoz adjuk. Sokan használnak izsópot a tojás és a kolbász töltésekor. Az izsóp szinte nélkülözhetetlen sült sertéshús, pörkölt, marhahús főzéséhez. Nagyon óvatosan adják hozzá zöldség- és babételekhez. Túrós ételekkel (túrós paszták) kombinálják. Javítja az uborka- és paradicsomsaláták ízét és aromáját, fűszerezi a savanyúságot (virágzó gallyakat használjon, és kis mennyiségben adjon hozzá). Használható italok készítéséhez, gyakrabban a keleti országokban teszik.
A szárított izsóp ágakat szinte minden ételhez adják, csakúgy, mint a szárított leveleket. A száraz fűszernövények adagonkénti elhelyezésének normája: 0,5 g az első fogásokban, 0,3 g a másodikban, 0,2 g mártásokban. Az izsóp hozzáadása után az edényt nem kell lefedni, különben a szag romlik. Nagy adagok nem szabad elragadtatni magát, az izsóp "barátságos" más egyidejű adalékanyagokkal gyógynövények például kapor, petrezselyem, zeller, édeskömény, menta, majoránna, bazsalikom.

Izsóp tea:
2 teáskanál apróra vágott fűszernövényt öntsünk 1/4-be hideg víz, forraljuk fel, és hagyjuk állni 5 percig. Szűrés után a tea fogyasztásra kész. Adagolás: napi 2 csésze.

Infúzió:
10 g virágot 100 ml forrásban lévő vízhez és 15-20 g cukorhoz 100 ml naponta. Ital megfázás mellkasi és hörghurut esetén

Főzet:
Forraljon fel 3 teáskanál apróra vágott izsópfüvet 1,5 csésze vízben vízfürdőben 30 percig, és adjon hozzá 3-4 evőkanál vörösbort. Öblítéshez szájgyulladással és betegségekkel.

Illóolaj:
10 csepp izsópolaj és 20 ml napraforgóolaj keveréke. Jól párosítható kakukkfűvel és eukaliptusszal. Hörghuruttal és súlyos megfázásokkal - dörzsölés.

Olaj:
Nál nél ideges kimerültség, depresszió és stressz fürödni, 5-10 csepp olajat hozzáadva oda.

Fürdők:
Töltött fürdőben (37-38 gr.) Adjunk hozzá 5-10 csepp izsópolajat előre összekeverve 1-2 evőkanál. l. emulgeálószer (tej, méz, tengeri vagy asztali só). Az eljárás időtartama 15 perc.

A szobák aromatizálása:- Adjunk hozzá 4-6 csepp olajat egy vízzel töltött aromalámpához, és gyújtsunk meg egy gyertyát. Az eljárás időtartama 15-30 perc.

FIGYELEM! Az illóolajat óvatosan kell használni, mivel tartalmazza a ketonvegyületet, a pinokamfont, amely nagy dózisok görcsöket okoz

Ellenjavallatok: egyéni intolerancia izsóp olajok. Legyen óvatos terhesség és epilepszia idején. Kerülje a szembe jutást. A túladagolás káros.

A körömvirág (körömvirág) egy virág, amely többek között élénk színével tűnik ki. Alacsony, finom narancssárga virágzatú bokrok megtalálhatók az út szélén, a réten, a ház melletti előkertben, de akár veteményeságyásban is. A körömvirág olyannyira elterjedt nálunk, hogy úgy tűnik, itt mindig is termett. Olvassa el cikkünkben a körömvirág érdekes dekoratív fajtáit, valamint a körömvirág főzésben és gyógyászatban való felhasználását.

Azt hiszem, sokan egyetértenek abban, hogy a szelet csak romantikus szempontból érzékeljük jól: hangulatos, meleg házban ülünk, és az ablakon kívül tombol a szél... Valójában a telkeinken átsétáló szél okoz gondot. és nincs benne semmi jó. Növényekkel szélfogók kialakításával törünk erős szél több gyenge folyamba, és jelentősen gyengíti pusztító erejét. Ebben a cikkben megvitatjuk, hogyan lehet megvédeni a helyszínt a széltől.

A modern páfrányok az ókor azon ritka növényei, amelyek az idő múlása és mindenféle kataklizmák ellenére nemcsak túlélték, de sok tekintetben meg is tudták őrizni korábbi megjelenésüket. Szobaformátumban természetesen nem lehet a páfrányok egyik képviselőjét sem termeszteni, de néhány faj sikeresen alkalmazkodott a benti élethez. Egyedülálló növényként is jól mutatnak, vagy dekoratív lombvirágok csoportját díszítik.

A sütőtökös és húsos pilaf azerbajdzsáni plov, amely főzési módjában különbözik a hagyományos keleti plovtól. Ehhez a recepthez minden hozzávalót külön főzünk. A rizst megfőzzük ghí, sáfrány és kurkuma. A húst külön-külön aranybarnára sütjük, tökszeleteket is. Külön készítsük elő a hagymát sárgarépával. Ezután mindent rétegesen egy üstbe vagy vastag falú serpenyőbe fektetünk, kevés vizet vagy húslevest öntünk hozzá, és lassú tűzön pároljuk körülbelül fél órán keresztül.

A bazsalikom csodálatos univerzális fűszerezés húsokhoz, halakhoz, levesekhez és friss saláták- jól ismert a kaukázusi és olasz konyha szerelmeseinek. Közelebbről megvizsgálva azonban a bazsalikom zöldje meglepően sokoldalú. Családunk immár több évszak óta örömmel isszák az illatos bazsalikom teát. Évelő virágágyásban és egynyári virágú virágcserépben egy fényes fűszeres növény is méltó helyre került.

Tuja vagy boróka - melyik a jobb? Ilyen kérdést néha lehet hallani a kertészeti központokban és a piacon, ahol ezeket a növényeket értékesítik. Természetesen nem teljesen helyes és korrekt. Nos, ez olyan, mintha azt kérdeznéd, melyik a jobb – éjszaka vagy nappal? Kávé vagy tea? Nő vagy férfi? Bizonyára mindenkinek megvan a maga válasza és véleménye. És mégis... De mi van, ha előítélet nélkül közelítünk, és megpróbáljuk összehasonlítani a borókát és a tuját bizonyos objektív paraméterek szerint? Próbáljuk meg.

Piros karfiol krémleves ropogós füstölt szalonnával egy finom, lágy és krémes leves, amelyet felnőttek és gyerekek is imádni fognak. Ha az egész családnak készít egy ételt, beleértve a kisgyermekeket is, akkor ne adjon hozzá sok fűszert, bár sok modern gyerek egyáltalán nem ellenzi a fűszeres ízeket. A tálalásra szánt szalonnát különféle módon elkészíthetjük - serpenyőben sütjük, mint ebben a receptben, vagy sütőben, pergamenen körülbelül 20 percig sütjük 180 fokos hőmérsékleten.

Egyesek számára a palánták vetésének ideje régóta várt és kellemes munka, van, aki nehéz szükséglet, és valaki elgondolkodik azon, hogy könnyebb-e kész palántát vásárolni a piacon vagy a barátoktól? Bármi is volt, még ha nem is hajlandó zöldséget termeszteni, akkor is el kell vetnie valamit. Ezek virágok, évelő növények, tűlevelűek és még sok más. A palánta akkor is palánta, függetlenül attól, hogy mit ültetsz.

A párás levegő szerelmese és az egyik legkompaktabb és legritkább orchidea, a pafinia igazi sztár a legtöbb orchideatermesztő számára. Virágzása ritkán tart egy hétnél hosszabb de felejthetetlen látvány. Szokatlan csíkos minták hatalmas virágok egy szerény orchidea azt akarja, hogy a végtelenségig figyelembe vegyék. A szobakultúrában a pafiniát joggal tartják a nehezen termeszthető fajok sorában. Csak a belső terráriumok elterjedésével vált divatba.

A gyömbéres sütőtök-lekvár szinte főzhető melengető édesség egész évben. A sütőtöknek hosszú az eltarthatósága - néha nyárig sikerül megspórolnom pár zöldséget, friss gyömbér és citrom mostanában mindig kapható. A citrom helyettesíthető lime-mal vagy narancssárgával különféle ízekért – az édességek változatossága mindig jó. A kész lekvárt száraz üvegekbe rakják, szobahőmérsékleten tárolható, de mindig hasznosabb friss termékeket készíteni.

2014-ben a japán Takii seed cég bemutatott egy feltűnő lazac-narancs sziromszínű petúniát. A déli naplemente égbolt élénk színeivel társítva az egyedülálló hibridet African Sunset („afrikai naplemente”) elnevezték. Mondanom sem kell, hogy ez a petúnia azonnal elnyerte a kertészek szívét, és nagy kereslet volt. Ám az elmúlt két évben hirtelen eltűnt a kíváncsiság a kirakatokból. Hová tűnt a narancssárga petúnia?

A mi családunkban kaliforniai paprika szerelem, ezért minden évben elültetjük. Az általam termesztett fajták többségét több mint egy szezonban teszteltem, folyamatosan termesztem. És minden évben megpróbálok valami újat kipróbálni. A paprika melegkedvelő és meglehetősen szeszélyes növény. Az ízletes és termékeny édes paprika fajtáiról és hibrid fajtáiról, amelyek jól növekszenek nálam, és a továbbiakban lesz szó róla. én lakom középső sáv Oroszország.

hússzeleteket brokkolival besamel szószban – remek ötlet egy gyors ebédhez vagy vacsorához. Kezdje a darált hús megfőzésével, közben forraljon fel 2 liter vizet, hogy a brokkolit blansírozza. Mire a szeleteket megsütjük, készen lesz a káposzta. Továbbra is össze kell gyűjteni a termékeket a serpenyőben, fűszerezni mártással és készenlétben tartani. A brokkolit gyorsan meg kell főzni, hogy fényes maradjon. zöld szín, ami hosszú ideig főzve vagy megfakul, vagy megbarnul a káposzta.

Az otthoni virágkertészet nemcsak lenyűgöző folyamat, hanem egy nagyon kellemetlen hobbi is. És általában mint több tapasztalat termesztő, annál egészségesebbek a növényei. És mi van azokkal, akiknek nincs tapasztalatuk, de otthonra vágynak szobanövények- nem nyúlt csökevényes példányok, hanem szépek és egészségesek, nem okoznak bűntudatot a kipusztulásukkal? A kezdőknek és a nagy tapasztalattal nem terhelt virágtermesztőknek elmondom a főbb, könnyen elkerülhető hibákat.

A buja sajttorta serpenyőben banános-almás összetételű receptje mindenki kedvenc ételének. Annak érdekében, hogy a sajttorták ne esjenek le főzés után, emlékezzen néhányra egyszerű szabályok. Először is csak friss és száraz túró, másodszor sütőpor és szóda nélkül, harmadszor pedig a tészta sűrűsége - lehet belőle faragni, nem feszes, hanem hajlékony. jó tészta kis mennyiségű liszttel csak akkor fog kijönni jó túró, és itt ismét lásd az "először" bekezdést.

Izsóp officinalis hosszú ideje gyomnövénynek tekinthető, ennek oka a gyakori növekedés vadon élő fajok ház közelében, valamint utak mentén. Most ezt a növényt aktívan termesztik minőségi fűszerként, valamint értékes illóolaj beszerzésére.

Növekedési terület

Hazájában - a mediterrán országokban - az izsóp vadon növekszik, száraz, köves lejtőkön és dombokon. Világos és hosszú virágzása miatt dísznövényként széles körben termesztik. A termesztéshez megfelelő körülmények Közép-Ázsia, Dél-Ukrajna, Oroszország európai része és Kaukázus hegyei. Termesztési helyeken képes vad formába kerülni, gyógyászati ​​tulajdonságait amelyek fokozatosan csökkennek, ezért az ültetvényhelyeket ötévente rendszeresen cserélik.

Morfológiai jellemzők

Az izsóp officinalis a cserjék közé tartozik. A termesztett fajok lenyűgöző méretűek - akár egy méter magasak, vadon - kisebbek, akár 50 cm-esek.

• Gyökér. A csapgyökérrendszert egy lenyűgöző központi gyökér, amely képes lignifikálni, és számos oldalsó gyökér képviseli.
• Származik. Számos felálló szár indul el a gyökértől, amelyek felszíne serdülő vagy csupasz lehet. A szárak tetraéderes hengeres alakúak, aktívan elágaznak, és végül a gyökérnél fásodnak.
• Levelek. A nagyobbak a szárak alján, a kisebbek a virágzat közelében helyezkednek el. A levélnyél rövid vagy hiányzik. A levelek alakja lándzsás vagy lineáris-lándzsás, szélei enyhén lefelé csavarodtak. A hossza 2 cm és 4 cm között változik.
• Virágok. Három-hét apró virág a felső levél hónaljából kibontakozó, egyoldali tüskés virágzatot alkot. A corolla színe kék, élénk lila, ritkábban rózsaszín.
• Magzat. Bonyolult, dobozra hasonlít, négy részre bomlik, amelyek magokat tartalmaznak, úgynevezett eremeket.

Az izsóp officinalis júliusban virágzik. Hosszú meleg nyár mellett a virágzás szeptemberig tart. A termőidő augusztusban kezdődik, októberben ér véget, amikor az összes gyümölcs magától lehull. Funkció növények - fűszeres szag jelenléte minden részében.

üres

Az izsóp officinalis alapanyaga fiatal hajtások, virágzattal. A gyűjtést június elejétől július elejéig érdemes kezdeni, amikor a növény éppen virágzik.

• Gyűjtemény. Vágja le a zöld hajtásokat virágzattal - csak a zsenge tetejét. A fás részt meg kell hagyni. Kedvezően éghajlati viszonyok a szár gyorsan visszanő és újra virágzik.
• Kiképzés. A füvet válogatják a mechanikai zárványok, valamint a növényi szennyeződések szempontjából. Elrontott ágakat, omladozó virágzatot választanak ki.
• Szárítás. A szárításhoz a hajtásokat kis kötegekbe kötjük, árnyékos helyre akasztjuk, lehetőleg átszellőztetve. Így a növény gyorsabban kiszárad. Szárítógépek használatakor csökkentett hőmérsékleti rendszert (30-40 ° C) alkalmaznak az illóolaj megőrzésére.
• Tárolás. A teljes száradás után a füvet összezúzzák és vastag papír- vagy műanyag zacskókba csomagolják.

Sötét, száraz, szellőző helyen két évig tárolható. A lejárati idő után az izsóp officinalis alapanyaga az illóolaj elpárolgása miatt veszít értékéből.

A növényi anyagok összetétele

Az izsóp officinalis előnyei biztosítottak magas koncentráció illóolaj. A következőket tartalmazza illékony anyagok: pinokamfon, limolén, cineol, mircén, pinén, karén, humulén, cimol, kardinén, kamfén. A legerősebb antiszeptikum a cineol. Az izsóp officinalis baktérium-, gombaölő, vírusellenes tulajdonságok. Az izsóp officinalis alapanyaga az illóolajon kívül biológiailag is tartalmaz hatóanyagok.

• Flavonoidok. Diosmin, Issopin. Vasoprotektív hatásuk van, normalizálódnak biokémiai paraméterek vér, megakadályozza a vérrögképződést, javítja a váladékot belső mirigyek, serkentik a szövetek regenerálódását, valamint a munkát immunrendszer. Köptető és hörgőtágító tulajdonságokkal rendelkeznek.
• Savak. Triterpén, fenolkarbol, zsír. tagok anyagcsere folyamatok. stabilizálni sejtmembránok. Emésztést serkentő hatásuk van.
• Glikozidok. Serkenti a szív munkáját, javítja a vezetőképességet idegrostok görcsoldó és vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkeznek.
• Tanninok. Gyulladáscsökkentő, fertőtlenítő hatásuk van a burkoló hatásnak köszönhetően.
• keserűség. Serkenti az étvágyat, javítja a teljesítményt emésztőrendszer hozzájárulnak az epe termeléséhez és kiválasztásához.

Széles kémiai összetétel izsóp, túlnyomórészt antibakteriális anyagokkal, határozza meg a növény fő értékét - természetes antiszeptikus.

Gyógyászati ​​tulajdonságok

Anyagok a növényben eltérő természet erős farmakológiai hatások. Sokféleségük a sokféleségnek köszönhető terápiás akciók izsóp officinalis.

• A központi idegrendszerre gyakorolt ​​hatás. A glikozidok, vitaminok, savak és fitoncidek tonizáló hatásúak idegrendszer személy. Az enyhe nyugtató hatás izomlazítóval kombinálva hozzájárul az eltávolításhoz ideges feszültség anélkül, hogy álmosságot okozna. Az izsóp bizonyítottan javítja a memóriát, a koncentrációt és a gondolkodási folyamatokat.
• Befolyás a légzőrendszer . Az izsóp képes enyhíteni a hörgőgörcsöt, aminek köszönhetően köhögéscsillapító hatást fejt ki. A nyálkaképződés serkentése elősegíti a vastag köpet elvékonyodását és megkönnyíti eltávolítását, fejlődik köptető hatása. Felsorolt ​​tulajdonságok, összefüggésben a antiszeptikus hatás illóolajok, segít megszüntetni gyulladásos betegségek fertőző jellegű tüdő és hörgők.
• A gyomor-bél traktusra gyakorolt ​​​​hatás. Az izsóp officinalis az emésztőmirigyek szekréciójának szabályozásával javítja az emésztést. Hatása alatt javul a gyomor- és hasnyálmirigynedvek erjedése. Együtt choleretic, enyhe hashajtó, gyulladáscsökkentő hatások nyilvánulnak meg.
• Az urogenitális rendszerre gyakorolt ​​​​hatás. Az izsóp biológiailag aktív anyagai stimulálják perifériás keringés enyhíti a görcsöt simaizom a vesékbe áramló vér mennyiségének növelésével. Hozzájárul enyhe növekedés diurézis.
• A bőrre gyakorolt ​​hatás. Fitoncidek, illóolajok és tanninok előmozdítja felgyorsult gyógyulás sebeket, csökkenti a gyulladást. A cineol staphylococcusok elleni aktivitása a gyógynövény izsóp segítségével megszüntethető gennyes sebekés tályogok, valamint a kisebb elváltozások fertőzésének megelőzésére. A növény elősegíti a száj- és orrüreg, a szem nyálkahártyájának regenerálódását.

Az izsóp officinalis gyógyító tulajdonságai is negatívan befolyásolhatják emberi test. A növény mellékhatásai a következők:

• aritmia;
• szédülés;
• gyomorégés;
• görcsök;
• nyomásesés.
• hányinger és hányás.

• terhesség;
• a szoptatás időszaka;
• epilepszia;
• hipertóniás betegség;
• gyomor- és nyombélfekély.

Ha vannak ilyenek krónikus betegségek az izsóppal történő kezelést a kezelőorvossal kell egyeztetni. A fű használata 12 év alatti gyermekek számára ellenjavallt.

Az izsóp officinalis alkalmazása különböző területeken

Az izsópkezelés népszerű a népi gyógyászatban. Fogyasztható tea formájában, a szervezet legyengülésével, erővesztéssel, leküzdésre krónikus fáradtság, hajlamos a depresszióra. Egy növény segítségével a neurózisokat kezelik, mentális zavarok, csökkent memória és koncentráció. Főleg gyakran hagyományos gyógyítók ajánlja az izsópot az időseknek. A növényi kivonat hozzájárul a gondolkodási folyamatok normalizálásához, segít megbirkózni a szenilis demencia szindrómával.

Az izsóp használata javasolt a szervezet betegség vagy műtét utáni felépülésének felgyorsítására. A gyógynövény képes a vérszegénység leküzdésére, ezért nagy vérveszteség után is használható. A nők számára a növény segít leküzdeni a menopauzát és az azt kísérő időszakot kellemetlen jelenségek: hőhullámok, ingerlékenység, figyelemelterelés. Az emberekben az izsópot a másnaposság sürgős megszüntetésére használják. A növény használata enyhíti fejfájás, megszünteti a végtagok remegését, hányingert, "kitisztítja az elmét".

Az izsóp jótékony hatása a emésztőrendszer akkor nyilvánul meg krónikus forma vastagbélgyulladás, valamint puffadás és diszbakteriózis. Az enyhe hashajtó hatás az epeszekréció fokozásával nyilvánul meg. A növény enyhe vizelethajtó hatása lehetővé teszi megelőzésre történő felhasználását. urolithiasis. tenyésztés sólerakódásokés gyulladáscsökkentő hatása lehetővé teszi az izsópnak, hogy enyhítse a reuma, köszvény, ízületi gyulladás és ízületi gyulladás állapotát.

Az asztma izsóp officinalisszal történő kezelése a növény hörgőtágító képességén alapul. A hörgőgörcs megszüntetése megállítja az asztmás rohamot, az izsópkészítmények rendszeres fogyasztása pedig csökkenti a kiújulásának kockázatát. köptető, gyulladáscsökkentő és antibakteriális tulajdonságok széles körben használják a légzőrendszer működésének normalizálására:

• hörghuruttal;
• a tuberkulózis kezelésében;
• tüdőgyulladással;
• megfázás;
• szenilis köhögés a száraz nyálkahártya miatt;
• a felső légutak gyulladása.

Az izsóp használata megfázás esetén segít megbirkózni az orrfolyással, lázzal, ízületi fájdalmakkal. Az immunmoduláló tulajdonságok felgyorsítják a gyógyulást. Az izsóp szedésének hátterében szívelégtelenség esetén megszűnik a légszomj.

Az izsóp vizes kivonatait külsőleg aktívan használják. A szájnyálkahártya kezelését izsóppal történő rendszeres öblítéssel végezzük. Tulajdonságai segítenek megszüntetni a torokfájást, szájgyulladást, fogínygyulladást, fogágybetegséget, fluxot, rossz szag szájüreg, rekedtség és hangvesztés. A gyógyszereket bakteriális kötőhártya-gyulladásra is használják antiszeptikumként.

A növény megszünteti a túlzott izzadást, ezért természetes dezodorként használják. Az izsóp külső használatára vonatkozó javallatok közül: trofikus fekélyek, égési sérülések, karcolások, chiri, kelések sokkal gyorsabban gyógyulnak, ha izsópból borogatást készítesz. Megakadályozzák az ekcémás bőrelváltozások fertőzését, valamint megszüntetik annak kiszáradását. Kivonatokat alkalmazhat a reuma, zúzódások, zúzódások által érintett ízületekre, a gyulladás csökkentésére.

Receptek

Az izsóp tiszta illóolaját aktívan használják kozmetikai célokra, gazdagítja a kompozíciót antibakteriális szerek a bőr számára. Megszerzéséért nyugtató hatású illóolajat adunk a fürdőhöz. Az izsóp széles körben elterjedt használata általános erősödés szervezet benne friss- leveleket és virágzatot adnak a salátákhoz, hasznos tulajdonságokkal telítve és finomítva az ízt. A népi gyógyászatban használják gyógyszereket otthon főzve. Annak érdekében, hogy ne érezze a gyógyászati ​​izsóp ártalmát, be kell tartania a gyógyszerek elkészítésének receptjeit.

Gyümölcslé

Sajátosságok. Használják az elvonási tünetek megszüntetésére, valamint a túlzott izzadás elleni szer.

Előkészítés és alkalmazás

1. A friss füvet a virágzattal együtt óvatosan összezúzzuk, turmixgépben aprítjuk, vagy húsdarálón átengedjük.
2. A kapott iszapot sajtruhába csomagoljuk, többször összehajtjuk.
3. A levet kézzel préseljük ki egy tiszta edénybe.
4. Másnaposság esetén szájon át, pohár vízenként 40 csepp.
5. Az izzadástól az izsóplevet hígítás után használjuk tiszta víz 1:1. A kapott anyagot különösen izzadt helyekkel naponta többször áttöröljük.

Tea

Sajátosságok. Szájon át fogyasztva tonik, tonik, megfázás elleni és köptető hatású.

Előkészítés és alkalmazás

1. Két teáskanál apróra vágott gyógynövényt öntünk egy fémedénybe.
2. Öntsön egy pohár tiszta hideg vizet.
3. A tartályt lassú tűzre tesszük, és a keveréket felforraljuk.
4. Közvetlenül a forralás után a tartályt le kell venni a tűzről, és hagyni kell hat percig hatni.
5. Szűrjük le, és fogyasszunk legfeljebb két csészével naponta.

Infúzió

Sajátosságok. Emésztés javítására használják mint egy tüdő vizelethajtó, valamint a szívműködés stabilizálására.

Előkészítés és alkalmazás

1. A levelek nélküli virágzatot (10 g) fél pohár forrásban lévő vízzel öntjük.
2. Hagyja a keveréket fél órán át infundálni.
3. Szűrje le, vegye be a teljes mennyiséget naponta kétszer.

Főzet

Sajátosságok. Külső szerként használják sebek, bőrsérülések, gyulladások, dermatitisz, valamint ízületi fájdalmak kezelésére.

Előkészítés és alkalmazás

1. Három teáskanál izsópot öntsünk 300 ml forrásban lévő vízzel.
2. A keveréket ráhelyezzük vízfürdőés lassan fél órán át forraljuk.
3. 15 perces infúzió után a keveréket szűrjük.
4. A főzetből naponta legalább kétszer mossa le az érintett területet, vagy tegyen borogatást.