Kako uzimati tablete glutaminske kiseline. Primjena glutaminske kiseline

Amvix
Aminokiseline i vitamini u jednoj kapsuli

Glutaminska kiselina To je neesencijalna aminokiselina, što znači da se može sintetizirati izravno u ljudskom tijelu. Od svih aminokiselina koje čine ljudsko tijelo, glutaminska kiselina čini oko 25% ukupne količine svih aminokiselina i osigurava mnoge vrlo važne biokemijske procese.

Što je glutaminska kiselina i njezino porijeklo

Glutaminska kiselina nalazi se u izvornom obliku u nekim biljkama i proizvodi od morskih plodova . Na primjer, u jestivim algama iz porodice kelpa, u plodovima mora, u gljivama, u orasi, u rajčici i proizvodima od rajčice, u umak od soje. Do danas glutaminska kiselina se proizvodi u velikim količinama za poboljšanje okusa gotovih proizvoda, Za sportska prehrana pa čak i u medicinske svrhe. Ovo je dobro poznati mononatrijev glutamat.

Kako se glutaminska kiselina proizvodi u industriji?

Glutaminska kiselina je izolirana iz biljnog materijala. Dobivena sirovina ima izgled bijelih kristala bez okusa koji su praktički netopljivi u vodi. Stoga se daljnjom preradom primarne sirovine dobiva natrijeva sol, odnosno glutamat.

Svojstva glutaminske kiseline u prehrambenoj industriji

Glutaminsku kiselinu prvi je dobio japanski kemičar 1908. godine i dao joj je naziv "umami", što znači "ukusna". Poboljšava svojstva glutaminske kiseline i njenih derivata kvalitete okusa Gotovi proizvodi. Može čak imitirati okus proteinske hrane. Poboljšanje okusa moguće je zahvaljujući činjenici da se glutaminski receptori nalaze na jeziku svake osobe.

Učinci glutaminske kiseline na ljudski organizam

Jedno od glavnih svojstava glutaminske kiseline za koju liječnici i nutricionisti napominju da je uloga posrednika i sposobnost reguliranja aktivnosti središnjeg živčani sustav . Osim toga, pruža mnoge važne procese u organizmu. Stoga je glutaminska kiselina vrlo često prisutna u mnogim terapijskim i profilaktičkim lijekovima za mnoge bolesti. Na primjer, prisutan je u sljedećim bioregulatorima: za normalizaciju funkcionalnog stanja krvnih žila, za normalizaciju funkcija moždanih stanica i za regulaciju neuroloških funkcija. endokrini sustavi s, za jačanje i razvoj mišićnog tkiva, antitoksikološko je i antikancerogeno sredstvo.

Primjena glutaminske kiseline u prehrambenoj industriji

U Industrija hrane dodaje se glutaminska kiselina u obliku mononatrijevog glutamata Gotovi proizvodi, koncentrirane juhe (suhe kocke), kulinarski proizvodi i drugi proizvodi koji dobivaju ugodan bogat okus. Zahvaljujući ovom dodatku hrana je ugodnija za jelo, osjećaj sitosti dolazi brže, a probava se poboljšava potičući lučenje probavnih sokova.

Primjena glutaminske kiseline u medicini

Glutaminska kiselina ima snažan blagotvoran učinak na živčani sustav. Regulira procese inhibicije-ekscitacije i ima blagi psihostimulirajući i nootropni učinak.

Glutaminska kiselina se koristi u sportskoj prehrani, te u liječenju i prevenciji mišićna distrofija. Učinkovito podržava mišiće i osigurava razvoj mišićnog tkiva.

Glutaminska kiselina se u određenoj količini akumulira u tijelu i po potrebi otklanja lokalni nedostatak.

Sva svojstva glutaminske kiseline za ljudski organizam:

• energetski metabolizam i stvaranje ATV u mozgu glave;
• proizvodnju nekih hormona, a drugih biološki djelatne tvari;
• neutralizacija amonijaka, koji je produkt razgradnje (najveći broj oslobađa se tijekom povećane tjelesne aktivnosti);
• početni materijal za sintezu folna kiselina;
• sudjelovanje u metabolizmu;
• ulogu posrednika živčanih impulsa;
• prisutnost u proteinima i krvnoj plazmi;
• promocija kontraktilnost mišića zbog povećanog kapaciteta stanične membrane za kalij, koji osigurava kontrakciju mišića.

Kontraindikacije za primjenu glutaminske kiseline

Kao i svaki drugi proizvod, glutaminska kiselina je dobra u umjerenim količinama. Njegov višak u tijelu dovodi do živčane pretjerane ekscitacije, jer ima stimulirajuća svojstva.

Aminokiseline su izuzetno važne za naš organizam. Ukupno, danas liječnici identificiraju mnoga imena esencijalnih i neesencijalnih aminokiselina koje dolaze s hranom. Danas nas zanima glutaminska kiselina. U bodybuildingu ovo je jedan od bitni elementi prehrani, koji je odgovoran za lučenje hormona rasta, koji je iznimno važan kod dobivanja mišićne mase. Danas želimo pobliže pogledati ovu nevjerojatnu aminokiselinu i reći vam kako se koristi diljem svijeta.

Što je

Odavno je poznata u bodybuildingu. Ovo je jedan od elemenata koji čine proteine ​​u našem tijelu. Nije bitno; tijelo može obnoviti rezerve iz drugih aminokiselina koje dolaze iz hrane. Ovo je govedina i jaja, grah i svježi sir, tako da će se naći na svakom stolu. Međutim, glutaminska kiselina u bodybuildingu dodatno se koristi u obliku tableta. Pogledajmo zašto ga sportaši trebaju u povećanim količinama.

Zašto ga tijelo treba?

Točnije bi se nazvala L-glutaminska kiselina. Odavno je u bodybuildingu primjećeno da što je bolji i brži metabolizam osobe, to će tijelo prije dostići standarde koje čeka. profesionalni sport. I ova aminokiselina aktivno sudjeluje u svim vrstama metabolizma. Njegovi su učinci vrlo raznoliki, savršeno pomaže u prijenosu signala duž živaca do mozga. Nastaje iz glutamina aminomaslačna kiselina, što poboljšava dotok krvi u mozak.

Povećana potreba za proteinima

Tko to zna bolje od profesionalnih sportaša? Tijekom intenzivnog debljanja moraju apsorbirati veliki iznos proteinske namirnice, te dodatno proteinski shakeovi. Kad su se razišli, nevjerojatno otrovna tvar- amonijak. Da se tijelo njime ne bi otrovalo, pod utjecajem glutamina amonijak se pretvara u ureu koja se izlučuje prirodno. Osim toga, aminokiselina pomaže u stimulaciji aktivnosti nadbubrežnih žlijezda.

Odličan sport i tijelo

U nastavku ćemo pogledati kako uzimati glutaminsku kiselinu za bodybuilding. Za sada se zadržimo na tome što će ovo učiniti vašem tijelu. Glutamin je glavna komponenta mišićno tkivo. Bez njega, njegovo formiranje, ako je moguće, daleko zaostaje u smislu vremena i intenziteta. A ovo je od velike važnosti. Zamislite osobu koja daje sve od sebe u teretani iz mjeseca u mjesec, ali rezultata nema. Što će se dogoditi? Motivacija će se naglo smanjiti, a možda će i potpuno napustiti nastavu.

Zašto glutamin igra ovu ulogu? važna uloga u ovom procesu? Sposobnost glutamina da nadoknadi nedostatak kisika također je vrijedna za sportaša. Što je tjelesna aktivnost intenzivnija, to će vaše tijelo to više osjetiti. Dakle, jednostavna aminokiselina, koja se nalazi u mnogim namirnicama, pomaže u bržoj izgradnji mišićna masa, kao i vratiti tijelo nakon vježbanja.

Značajke prijema

Treba napomenuti da čak i najviše siguran lijek ne smije se uzimati bez preporuke liječnika ili fitness trenera. Međutim, ako pogledate popularnost, glutaminska kiselina zauzima vodeću poziciju u bodybuildingu. Sada ćemo razgovarati s vama o tome kako ga primijeniti. Ova aminokiselina je najnestabilnija u otopinama. Stoga, ako ga planirate piti odmah nakon treninga, onda ga ponesite u teretanu u obliku praha i konzumirajte na licu mjesta.

Doziranje

Ali ovdje je sve vrlo individualno. Očito je važno posavjetovati se s liječnikom prije uzimanja. Ipak ćemo vam reći opće sheme kako se glutaminska kiselina koristi u bodybuildingu. Upute preporučuju unos od 8 do 20 g glikogena dnevno. Međutim, doza uvelike ovisi o individualne karakteristike dijete. Ponekad iskusni bodybuilderi povećavaju ovu dozu na 40 g dnevno, ali to treba učiniti postupno, prateći stanje vašeg tijela.

Različiti režimi doziranja

Budući da su svi sportaši različiti, način davanja također će biti različit. Štoviše, neiskusnom bodybuilderu može biti teško pronaći optimalnu shemu, pa je najbolje kontaktirati profesionalnog trenera. Međutim, naš zadatak je reći vam kako se glutaminska kiselina koristi u bodybuildingu. Upute za uporabu preporučuju da početnici uzimaju malo po malo tijekom 2 minute. Upravo ova metoda osigurava najpotpuniju apsorpciju od strane mišića.

U danima povećanog sportsko opterećenje Tijelo zahtijeva povećanu prehranu i opskrbu kisikom. Stoga se prije ulaska preporuča uzeti glutamin teretana i nakon treninga. Obično se preporučuje uzimanje 5-20 g odjednom kako bi lijek imao najveći učinak.

Vrlo je važno uzimati aminokiseline veliki iznos tekućine. Iskusni treneri preporučuju uzimanje s proteinskim shakeom ili jednostavno s hranom. Ali ne smijete ga miješati s drugim aminokiselinama, potreban vam je barem privremeni odmor.

Povećana doza

Ako sportaš odluči isušiti svoje tijelo i istovremeno dobiti mišićnu masu, tada je potrebno promijeniti dozu. Obično se u tom razdoblju provodi dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata. Stoga trener propisuje minimalno 30 g glutamina dnevno kako bi se izbjegao mišićni katabolizam. Odnosno, ako tijelo nema dovoljno ugljikohidrata, počet će sisati aminokiseline iz vaših mišića. U ovom slučaju nije moguć nikakav rast ili jačanje. Treba napomenuti još jednu zanimljivost. Dnevni unos glutamin u količini od 20-40 g omogućuje aktiviranje imunološki sustav. Liječnici su to utvrdili na primjeru pacijenata koji su primili transplantaciju. Koštana srž. I za sportaše velika opterećenja dobar imunitet dobro će mi doći.

Sudeći prema recenzijama iskusnih sportaša, uzimanje ove aminokiseline u ispravno doziranje pomaže značajno povećati mogućnosti vašeg tijela i brzo postići svoje ciljeve. Kao eksperiment, ciklus treninga proveden je više puta, unaprijed dogovoren na vrijeme. Istovremeno je nekoliko ljudi pumpalo kao i obično, dok su drugi uzimali glutaminsku kiselinu. Kao rezultat toga, bilo je očito da su u drugom slučaju svi pokazatelji bili značajno ispred. Osim toga, demonstriraju sportaši povećane performanse i dobro zdravlje.

Matični broj: R N003127/01-120210

Trgovačko ime lijeka: Glutaminska kiselina.

Međunarodni nezaštićeni naziv: glutaminska kiselina.

Oblik doziranja: Enterično obložene tablete.

Opis
Okrugle, bikonveksne, crijevno obložene tablete, bijele ili bijele s jedva primjetnom žućkastom nijansom.

Spoj
Svaka tableta sadrži:
glutaminska kiselina ( L-glutaminska kiselina) - 250 mg.
Pomoćne tvari: krumpirov škrob, talk, kalcijev stearat, želatina, acetil ftalil celuloza (celacefat).

Farmakoterapijska skupina: Nootropni lijek.

ATX kod:[A16AA].

Farmakološka svojstva

Farmakodinamika
Glutaminska kiselina je lijek koji regulira metaboličke procese u središnjem živčanom sustavu; ima nootropni, detoksikacijski učinak koji veže amonijak. Neesencijalna aminokiselina koja ima ulogu neurotransmitera s visokom metaboličkom aktivnošću u mozgu, potiče redoks procese u mozgu i metabolizam proteina. Normalizira metabolizam promjenom funkcionalno stanježivčanog i endokrinog sustava. Stimulira prijenos uzbude u sinapsama središnjeg živčanog sustava; veže i uklanja amonijak. -Jedan je od sastavnih dijelova miofibrila, sudjeluje u sintezi drugih aminokiselina, acetilkolina, adenozin trifosfata, uree, pospješuje prijenos i održavanje potrebne koncentracije kalijevih iona u mozgu, sprječava smanjenje redoks potencijala, povećava otpornost tijela na hipoksiju, služi kao veza između metabolizma ugljikohidrata i nukleinskih kiselina, normalizira sadržaj pokazatelja glikolize u krvi i tkivima; ima hepatoprotektivni učinak, inhibira sekretornu funkciju želuca.

Farmakokinetika
Apsorpcija je visoka. Dobro prodire histohematske barijere(uključujući i kroz krvno-moždanu barijeru), stanične membrane te membrane subcelularnih tvorevina. Akumulira se u mišićnom i živčanom tkivu, jetri i bubrezima. Izlučuje se putem bubrega - 4-7% nepromijenjeno.

Indikacije za upotrebu glutaminske kiseline
U odraslih se glutaminska kiselina propisuje u kompleksna terapija u liječenju epilepsije, uglavnom petit mal napadaja s ekvivalentima; somatogene, involutivne, intoksikacijske psihoze, reaktivna stanja sa simptomima depresije, iscrpljenost.

U kompleksnoj terapiji za kašnjenje mentalni razvoj kod djece, Downova bolest, cerebralna paraliza; dječja paraliza (akutna i razdoblje oporavka s); za progresivnu miopatiju (u kombinaciji s pahikarpin hidrojodidom ili glicinom): za uklanjanje i sprječavanje neurotoksičnih učinaka uzrokovanih lijekovima dobivenim od hidrazida izonikotinske kiseline.

Kontraindikacije
Preosjetljivost na komponente lijeka, febrilni sindrom, jetrena i/ili zatajenje bubrega, peptički ulkusželuca i dvanaesnika, anemija, leukopenija, povećana ekscitabilnost, brze psihotične reakcije, nefrotski sindrom, inhibicija hematopoeze koštane srži, pretilost, djetinjstvo do 3 godine.

Trudnoća i dojenje
Adekvatno i kontrolirano Klinička ispitivanja Sigurnost lijeka tijekom trudnoće nije ispitana. Primjena je indicirana samo u slučajevima kada očekivana korist za majku premašuje mogući rizik za fetus.

Tijekom razdoblja liječenja potrebno je odlučiti hoće li se prekinuti dojenje.

Glutaminska kiselina upute i doziranje
Glutaminska kiselina se propisuje oralno 15-20 minuta prije jela.
Odrasli uzimaju jednu dozu od 1 g 2-3 puta dnevno.
Djeca od 3-4 godine - 0,25 g, 5-6 godina - 0,5 g, 7-9 godina - 0,5-1 g, od 10 godina i više - 1 g 2-3 puta dnevno.
Tijek liječenja je od 1-2 do 6-12 mjeseci.

Nuspojava
moguće alergijske reakcije, mučnina, povraćanje, bol u trbuhu, proljev, povećana razdražljivost.
Na dugotrajnu upotrebu Glutaminska kiselina - smanjenje razine hemoglobina i razvoj leukopenije, iritacija oralne sluznice, pukotine na usnama.

Predozirati
Predoziranje glutaminskom kiselinom može biti praćeno bolovima u trbuhu, mučninom i povraćanjem. Prva pomoć sastoji se od ispiranja želuca, uzimanja aktivni ugljik. Ako je potrebno, simptomatska terapija.

Interakcija s drugim lijekovima
U kombinaciji s tiaminom i piridoksinom, lijek Glutaminska kiselina se koristi za prevenciju i liječenje neurotoksičnih pojava uzrokovanih lijekovima iz skupine hidrazida izonikotinske kiseline (izoniazid, ftivazid i dr.). Za miopatiju i mišićnu distrofiju, lijek je učinkovitiji u kombinaciji s pahikarpin hidrojodidom ili glicinom.

posebne upute
Tijekom razdoblja liječenja potrebno je redovito provoditi opće klinička ispitivanja krvi i urina.
Ako se razviju dispeptički simptomi, lijek se uzima tijekom ili nakon jela.

Obrazac za otpuštanje
Entericizirane tablete, 250 mg. 10 tableta u blister pakiranju.

2 ili 4 blister pakiranja zajedno s uputama za uporabu stavljaju se u kartonsku kutiju.

Dopušteno je staviti konturna blister pakiranja zajedno s jednakim brojem uputa za uporabu u kutije od valovitog kartona.

Uvjeti skladištenja
Na suhom mjestu na temperaturi ne višoj od 25 °C. Čuvati izvan dohvata djece.

Najbolje prije datuma
3 godine.
Ne koristiti nakon isteka roka valjanosti navedenog na pakiranju.

Uvjeti za odmor
Na šalteru.

Proizvođač/Organizacija koja prihvaća reklamacije
OJSC "Tatkhimfarmpreparaty", Rusija, 420091 Kazan, ul. Belomorskaya, 260

Prikazane su gore navedene informacije o uporabi lijeka samo u informativne svrhe i namijenjen stručnjacima. Za potpune službene informacije o uporabi lijeka i indikacijama za uporabu u Ruskoj Federaciji pročitajte upute za uporabu sadržane u pakiranju.
Stranica portala nije odgovorna za posljedice uzrokovane uzimanjem lijek bez liječničkog recepta.
Nemojte se samoliječiti, nemojte mijenjati režim doziranja koji vam je propisao liječnik!

lijek: GLUTAMINSKA KISELINA

Djelatna tvar: glutaminska kiselina
ATX kod: A16AA
KFG: Lijek koji poboljšava metabolizam mozga
Reg. broj: P N003127/01
Datum registracije: 24.11.08
Vlasnik reg. vjerodostojnost: TATHIMPHARMPREPARATI (Rusija)

OBLIK DIJEKA, SASTAV I PAKIRANJE

10 komada. - konturno ćelijsko pakiranje.
10 komada. - pakiranje s konturnim ćelijama (2) - pakiranja od kartona.
10 komada. - pakiranje s konturnim ćelijama (4) - pakiranja od kartona.
10 komada. - pakiranje s konturnim ćelijama (100) - pakiranja od kartona.

OPIS AKTIVNE TVARI.
Navedene znanstvene informacije su općenite i ne mogu se koristiti za donošenje odluke o mogućnosti primjene pojedinog lijeka.

FARMAKOLOŠKI UČINAK

Lijek koji poboljšava metabolizam mozga. Esencijalna aminokiselina ima ulogu posrednika s visokom metaboličkom aktivnošću u mozgu, potiče redoks procese u mozgu i metabolizam proteina. Normalizira metabolizam, mijenja funkcionalno stanje živčanog i endokrinog sustava. Stimulira prijenos uzbude u sinapsama središnjeg živčanog sustava, potiče neutralizaciju i uklanjanje amonijaka iz tijela i povećava otpornost organizma na hipoksiju.

Jedna je od komponenti miofibrila, sudjeluje u sintezi drugih aminokiselina, acetilkolina, ATP-a, uree, potiče prijenos i održavanje potrebne koncentracije iona kalija u mozgu, služi kao veza između metabolizma ugljikohidrata i nukleinske kiseline, te normalizira sadržaj pokazatelja glikolize u krvi i tkivima. Ima hepatoprotektivni učinak i inhibira sekretornu funkciju želuca.

FARMAKOKINETIKA

Apsorpcija je visoka. Dobro prodire kroz histohematske barijere (uključujući kroz BBB), stanične membrane i membrane subcelularnih formacija. Akumulira se u mišićnom i živčanom tkivu, jetri i bubrezima. Izlučuje se putem bubrega - 4-7% nepromijenjeno.

INDIKACIJE

Kao dio kompleksne terapije: epilepsija (uglavnom manji napadaji s ekvivalentima), shizofrenija, psihoze (somatogene, opojne, involutivne), reaktivne depresivno stanje, mentalna iscrpljenost, nesanica, posljedice meningitisa i encefalitisa, depresija, progresivna miopatija; poremećena mentalna funkcija raznih etiologija, dječji cerebralna paraliza, posljedice intrakranij porodna trauma, dječja paraliza (akutno i razdoblje oporavka), Downova bolest; toksična neuropatija uzrokovana primjenom hidrazida izonikotinske kiseline (uključujući izoniazid).

REŽIM DOZIRANJA

Odrasli - 1 g 2-3 puta dnevno. Djeca do 1 godine - 100 mg, do 2 godine - 150 mg, 3-4 godine - 250 mg, 5-6 godina - 40 mg, 7-9 godina - 500 mg-1 g, 10 godina i više - 1 g 2-3 puta/dan. Za oligofreniju - 100-200 mg / kg nekoliko mjeseci. Uzmite oralno 15-30 minuta prije jela, ako se razviju dispeptički simptomi - tijekom ili nakon jela. Tijek liječenja je od 1-2 do 6-12 mjeseci.

NUSPOJAVA

Može biti: povraćanje, rijetka stolica, stimulacija središnjeg živčanog sustava, alergijske reakcije, bolovi u trbuhu, mučnina, povećana razdražljivost.

Uz dugotrajnu upotrebu: smanjen sadržaj hemoglobina, leukopenija, iritacija oralne sluznice, ispucale usne.

KONTRAINDIKACIJE

Stanja groznice, zatajenje jetre i/ili bubrega, supresija hematopoeze koštane srži, anemija, povećana ekscitabilnost, nasilno mentalne reakcije, čir na želucu i duodenum, nefrotski sindrom, pretilost, povećana osjetljivost na glutaminsku kiselinu.

POSEBNE UPUTE

Koristite s oprezom kod bolesti jetre.

Tijekom razdoblja liječenja potrebno je provesti opće kliničke pretrage urina i krvi.

Glutaminska kiselina također se koristi za ublažavanje neurotoksičnih učinaka povezanih s uzimanjem drugih lijekova.

Glutaminska kiselina pripada skupini neesencijalnih aminokiselina i ima važnu ulogu u organizmu. Njegov sadržaj u tijelu iznosi do 25% svih aminokiselina.

U industrijskim razmjerima glutaminska kiselina se dobiva mikrobiološkom sintezom. Kemijski čisti oblik ima izgled bijelih ili bezbojnih kristala bez mirisa, koji imaju kiseli okus, kristali se ne otapaju dobro u vodi. Za bolju topljivost glutaminska kiselina se pretvara u natrijevu sol - glutamat.

Primjena glutaminske kiseline

U prehrambenoj industriji glutaminska kiselina je poznata kao dodatak prehrani pod nazivom E620. Koristi se kao pojačivač okusa u brojnim proizvodima zajedno sa solima glutaminske kiseline - glutamatima.

Glutaminska kiselina se dodaje u poluproizvode, razne proizvode instant kuhanje, kulinarski proizvodi, koncentrati temeljaca. Hrani daje ugodan okus mesa.

U medicini primjena glutaminske kiseline ima blagi psihostimulirajući, stimulirajući i nootropni učinak, koji se koristi u liječenju niza bolesti živčanog sustava.

Važnost glutaminske kiseline za organizam

Ulogu glutaminske kiseline teško je precijeniti; ona:

• Sudjeluje u sintezi histamina, serotonina i niza drugih biološki aktivnih tvari;
• Neutralizira štetan proizvod razgradnja – amonijak;
• je posrednik;
• Uključeno u ciklus transformacija ugljikohidrata i nukleinskih kiselina;
• Iz njega se sintetizira folna kiselina;
• Sudjeluje u razmjeni energije uz stvaranje AFT u mozgu.

U organizmu glutaminska kiselina je dio proteina, prisutna je u krvnoj plazmi u slobodnom obliku, a također i kao komponenta niz tvari niske molekularne težine. Ljudski organizam sadrži rezervu glutaminske kiseline, koja u slučaju njezina nedostatka prvo odlazi tamo gdje je najpotrebnija.

Glutaminska kiselina ima važnu ulogu u prijenosu živčanih impulsa. Vezujući ga za određene receptore nervne ćelije dovodi do ekscitacije neurona i ubrzanja prijenosa impulsa. Dakle, glutaminska kiselina obavlja funkcije neurotransmitera.

S viškom ove aminokiseline u sinapsi može doći do prekomjerne ekscitacije živčanih stanica, pa čak i do njihovog oštećenja, što dovodi do bolesti živčanog sustava. U ovom slučaju zaštitnu funkciju preuzeti glija stanice koje okružuju i štite neurone. Neuroglijalne stanice apsorbiraju i detoksificiraju višak glutaminske kiseline u mozgu i perifernim živcima.

Aminokiselina glutamin povećava osjetljivost mišićnih vlakana na kalij povećavajući propusnost staničnih membrana za njega. Ovaj element u tragovima igra važnu ulogu u mišićnoj kontrakciji, povećavajući snagu mišićne kontrakcije.

Glutaminska kiselina u sportu

Glutaminska kiselina je prilično česta komponenta sportske prehrane. Ovo je neesencijalna aminokiselina za ljudsko tijelo, a transformacija drugih aminokiselina događa se upravo preko aminokiseline glutamina, koja ima integrirajuću ulogu u metabolizmu dušičnih tvari. Ako tijelu nedostaje aminokiselina, moguće je nadoknaditi njen sadržaj pretvorbom iz onih aminokiselina koje se nalaze u višku.

Ako je fizičko opterećenje organizma jako veliko, a unos bjelančevina iz hrane ograničen ili ne zadovoljava potrebe organizma, dolazi do fenomena preraspodjele dušika. U ovom slučaju, proteini uključeni u strukturu unutarnji organi, koriste se za izgradnju vlakana skeletnih i srčanih mišića. Stoga glutaminska kiselina ima nezamjenjivu ulogu u sportu, jer je međukorak u transformaciji onih aminokiselina koje tijelu nedostaju.

Pretvorba glutaminske kiseline u glutamin radi neutralizacije amonijaka jedna je od njegovih glavnih funkcija. Amonijak je vrlo otrovan, ali je nepromijenjen produkt metabolizma - čini do 80% svih dušikovih spojeva. Što je veće opterećenje tijela, to se stvara više otrovnih produkata razgradnje dušika. U sportu, glutaminska kiselina preuzima ulogu smanjenja razine amonijaka tako što ga veže u netoksični glutamin. Osim toga, prema recenzijama, glutaminska kiselina brzo obnavlja stanje sportaša nakon natjecanja, jer veže višak laktata, koji je odgovoran za osjećaj boli u mišićima.

Kod sportaša s nedovoljnom razinom glukoze tijekom intenzivnog tjelesna aktivnost Glutaminska kiselina se pretvara u izvor energije – glukozu.

Prema recenzijama, glutaminska kiselina se dobro podnosi i nema nuspojave i potpuno je bezopasan za organizam. Istraživanja su pokazala da 100 g proteinske hrane sadrži 25 g glutaminske kiseline. Ova aminokiselina je prirodna komponenta životinjske hrane, i negativne kritike o glutaminskoj kiselini pomalo su pretjerani.