Λειτουργία DC Power Ο σωστός τρόπος ανάρτησης

depozitphotos.com

Την Καθαρά Δευτέρα συνηθίζεται η πλήρης αποχή από το φαγητό. Τον υπόλοιπο χρόνο: Δευτέρα, Τετάρτη, Παρασκευή - ξηρή διατροφή (νερό, ψωμί, φρούτα, λαχανικά, κομπόστες). Τρίτη Πέμπτη - ζεστό φαγητόχωρίς λάδι? Σάββατο, Κυριακή - φαγητό φυτικό λάδι.

Το ψάρι επιτρέπεται στον Ευαγγελισμό Παναγία Θεοτόκος(7 Απριλίου) και την Κυριακή των Βαΐων (9 Απριλίου 2017). Το Σάββατο του Λαζάρου (8 Απριλίου 2017) επιτρέπεται το χαβιάρι. Τη Μεγάλη Παρασκευή (14 Απριλίου 2017) δεν μπορεί να φάει φαγητό μέχρι να βγάλει το σάβανο.

φοβερή ανάρτησηΔιατροφή 2017: πρώτη εβδομάδα

Τρίτη 28 Φεβρουαρίου - ξηρή διατροφή (κατανάλωση ψωμιού, ωμά λαχανικά, φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, μέλι, ξηρούς καρπούς).

Τετάρτη 1 Μαρτίου - ξηρή διατροφή (κατανάλωση ψωμιού, ωμά λαχανικά, φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, μέλι, ξηρούς καρπούς).

Πέμπτη 2 Μαρτίου - ξηρή διατροφή (κατανάλωση ψωμιού, ωμά λαχανικά, φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, μέλι, ξηρούς καρπούς).

Παρασκευή 3 Μαρτίου - ξηρή διατροφή (κατανάλωση ψωμιού, ωμά λαχανικά, φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, μέλι, ξηρούς καρπούς).

Σαρακοστιανή 2017 διατροφή: δεύτερη εβδομάδα

Δευτέρα 6 Μαρτίου - ξηρή διατροφή (κατανάλωση ψωμιού, ωμά λαχανικά, φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, μέλι, ξηρούς καρπούς).

Τετάρτη 8 Μαρτίου - ξηρή διατροφή (κατανάλωση ψωμιού, ωμά λαχανικά, φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, μέλι, ξηρούς καρπούς).

Παρασκευή 10 Μαρτίου - ξηρή διατροφή (κατανάλωση ψωμιού, ωμά λαχανικά, φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, μέλι, ξηρούς καρπούς).

depozitphotos.com

Σαρακοστιανή 2017 διατροφή: τρίτη εβδομάδα

Δευτέρα 13 Μαρτίου - ξηρή διατροφή (κατανάλωση ψωμιού, ωμά λαχανικά, φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, μέλι, ξηρούς καρπούς).

Τετάρτη 15 Μαρτίου - ξηρή διατροφή (κατανάλωση ψωμιού, ωμά λαχανικά, φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, μέλι, ξηρούς καρπούς).

Παρασκευή 17 Μαρτίου - ξηρή διατροφή (κατανάλωση ψωμιού, ωμά λαχανικά, φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, μέλι, ξηρούς καρπούς).

Σαρακοστή 2017 διατροφή: τέταρτη εβδομάδα

Δευτέρα 20 Μαρτίου - ξηρή διατροφή (κατανάλωση ψωμιού, ωμά λαχανικά, φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, μέλι, ξηρούς καρπούς).

Τετάρτη 22 Μαρτίου - ξηρή διατροφή (κατανάλωση ψωμιού, ωμά λαχανικά, φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, μέλι, ξηρούς καρπούς).

Παρασκευή 24 Μαρτίου - ξηρή διατροφή (κατανάλωση ψωμιού, ωμά λαχανικά, φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, μέλι, ξηρούς καρπούς).

Σαρακοστιανή 2017 διατροφή: πέμπτη εβδομάδα

Δευτέρα 27 Μαρτίου - ξηρή διατροφή (κατανάλωση ψωμιού, ωμά λαχανικά, φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, μέλι, ξηρούς καρπούς).

Τετάρτη 29 Μαρτίου - ξηρή διατροφή (κατανάλωση ψωμιού, ωμά λαχανικά, φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, μέλι, ξηρούς καρπούς).

Παρασκευή 31 Μαρτίου - ξηρή διατροφή (κατανάλωση ψωμιού, ωμά λαχανικά, φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, μέλι, ξηρούς καρπούς).

Σαρακοστή 2017 διατροφή: έκτη εβδομάδα

Δευτέρα 3 Απριλίου - ξηρή διατροφή (κατανάλωση ψωμιού, ωμά λαχανικά, φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, μέλι, ξηρούς καρπούς).

Τετάρτη 5 Απριλίου - ξηρή διατροφή (κατανάλωση ψωμιού, ωμά λαχανικά, φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, μέλι, ξηρούς καρπούς).

Παρασκευή 7 Απριλίου - ξηρή διατροφή (κατανάλωση ψωμιού, ωμά λαχανικά, φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, μέλι, ξηρούς καρπούς). Τα ψάρια επιτρέπονται.

Σάββατο 8 Απριλίου - βραστό φαγητό με την προσθήκη φυτικού ελαίου, κρασιού, χαβιαριού. Το χαβιάρι ψαριού επιτρέπεται.

Μεγάλη Σαρακοστή 2017 Διατροφή: Έβδομη Εβδομάδα

Το νηστίσιμο φαγητό συνεπάγεται ένα ιδιαίτερο, στη διατροφή πρέπει να απουσιάζει ορισμένα προϊόντα. Αυτός ο χρόνος προορίζεται για καλές πράξεις, προσευχές, αναζήτηση μέτρων για να γίνει καλύτερος, πλήρης κάθαρση ψυχής και σώματος. Η αρχή της Σαρακοστής είναι ευκαιρία για πνευματική βελτίωση και ξεκούραση από τη ζωική τροφή.

Ο σωστός τρόπος ανάρτησης

Γιορτάζουμε τη Μεγάλη Σαρακοστή το 2018 με χαρά και ιδιαίτερη έμπνευση. το καλή ευκαιρίαβελτιώστε την πνευματική σας ζωή και μάθετε πώς να τρώτε σωστά. Αυτό θα βοηθήσει το μενού μέρα με τη μέρα με συστάσεις, δίνεται παρακάτω. Από τις 28 Φεβρουαρίου έως τις 15 Απριλίου - αυτές είναι οι μέρες που θα υπάρχει η Σαρακοστή. Ορισμένοι διατροφικοί περιορισμοί δεν πρέπει να λαμβάνονται ως προτεραιότητα. Το πνευματικό μέρος της νηστείας στοχεύει κυρίως στην εργασία στον εαυτό του, στη φροντίδα των αγαπημένων, στην αποχή από καταδίκη, θυμό, ψέματα, φθόνο και κακές πράξεις και το συστατικό της τροφής είναι ασήμαντο.

Δεν πρέπει να περιορίζεστε στο φαγητό, να κάνετε δίαιτες και να νηστεύετε εάν είστε ανθυγιεινοί, ταξιδεύετε πολύ, είστε αδύναμοι, εργάζεστε σκληρά, ζείτε σε δυσμενή ή κρύα γεωγραφική περιοχή, θηλάζετε ένα παιδί ή είστε έγκυος. Επιτρέπεται να τρώτε τα πάντα σύμφωνα με τις συστάσεις των γιατρών και τις ανάγκες σας. Τα παιδιά επίσης δεν μπορούν να αναγκαστούν να κάνουν γρήγορο φαγητό, μπορούν να απέχουν από κάποιο είδος φαγητού μόνο εάν τα ίδια προσπαθούν για αυτό και έχουν πλήρη επίγνωση της έννοιας της νηστείας. Προαιρετικά, μπορείτε να δοκιμάσετε να προγραμματίσετε μια παιδική νηστεία πριν το Πάσχα, ώστε το φαγητό να είναι χωρίς επιδόρπια, γλυκά και επιβλαβή προϊόντα, είχε λιγότερο βαρύ φαγητό. Αυτός είναι επίσης ένας καλός τρόπος καθαρισμού.

Θα πρέπει επίσης να ειπωθεί για το πόσο διαρκεί η Μεγάλη Σαρακοστή, ο συνολικός αριθμός των ημερών σε αυτήν είναι 48. Η σωστή προετοιμασία συνίσταται στο να ελαφρύνετε ομαλά τη διατροφή σας, να μάθετε να αναλύετε εσωτερικός κόσμοςκαι μάθετε περισσότερα για τον ορθόδοξο πολιτισμό. Ας προσπαθήσουμε να το εφαρμόσουμε αυτό αρχαία παράδοσηστη ζωή μας. Παρά το γεγονός ότι η ουσία της νηστείας δεν είναι η δίαιτα, το ζήτημα της σωστής και ποικίλη διατροφήεξακολουθεί να είναι σχετικό. Κάθε άνθρωπος που αποδέχεται την Ορθοδοξία ως κοσμοθεωρία και τρόπο ζωής, υφίσταται την ιεροτελεστία του βαπτίσματος συνειδητά θα πρέπει να κατανοήσει το θέμα της νηστείας. Ενας από τα καλύτερα ημερολόγιαδιατροφή παρουσιάζεται σε αυτό το άρθρο ειδικά για τη διευκόλυνσή σας.

Μοναστηριακό νηστίσιμο μενού για κάθε μέρα

Ποια φαγητά μπορούν να καταναλωθούν στη νηστεία σύμφωνα με το καταστατικό των περισσότερων ορθόδοξων μοναστηριών:

• διάφορα είδη λαχανικών (συμπεριλαμβανομένων τουρσί και παστά λαχανικά, ξινολάχανο)?
• εποχιακά φρούτα?
• μανιτάρια?
• όλη η γκάμα των αποξηραμένων φρούτων.
• χυλός από δημητριακά μαγειρεμένα σε νερό.
• διαφορετικές ποικιλίες ξηρών καρπών?
• κομπόστα με βάση αποξηραμένα φρούτα.
• φυσικό kvass?
• σπιτικό ζελέ.

Τι δεν πρέπει να τρώτε στη νηστεία:

• προϊόντα κρέατος?
• Προιοντα γαλακτος;
• αυγά;
• Προϊόντα αρτοποιίας;
• όλα τα αλκοολούχα ποτά?
• καραμέλες?
• ψάρι;
• μαγιονέζα;
• Ασπρο ψωμί.

Τροφή στη νηστεία ανά ημέρα της εβδομάδας:

• Δευτέρα - ημέρα ξηρής τροφής (πιάτα λαχανικών και φρούτων, νερό, ψωμί, κομπόστα).
• Τρίτη - ζεστά πιάτα χωρίς λάδια (μαγειρεμένα πιάτα λαχανικών, χυλός στο νερό, πρώτα πιάτα, για παράδειγμα, σούπα τουρσί).
• Τετάρτη - ημέρα ξηρής τροφής (πιάτα λαχανικών και φρούτων, νερό, ψωμί, κομπόστα).
• Πέμπτη - ζεστά πιάτα χωρίς λάδια (μαγειρεμένα πιάτα λαχανικών, χυλός στο νερό, πρώτα πιάτα, για παράδειγμα, σούπα τουρσί).
• Παρασκευή - ξηρή διατροφή (πιάτα λαχανικών και φρούτων, νερό, ψωμί, κομπόστα).
• Σάββατο - πιάτα καρυκευμένα με λάδι ( σαλάτες λαχανικών, μαγειρεμένα πιάτα λαχανικών, πρώτα πιάτα).
• Κυριακή - προϊόντα με έλαια (μαγειρευτά λαχανικά, σαλάτες λαχανικών και σούπες).

Υπάρχουν ειδικές μέρες στη Μεγάλη Σαρακοστή:

• Καθαρά Δευτέρα (την πρώτη εβδομάδα) - νηστεία.
• 2, 3, 4, 5 (Τρίτη, Τετάρτη, Πέμπτη, Παρασκευή) ημέρες νηστείας - φαγητό με ψωμί και νερό.
• Περιβάλλον - χρήση φυσικών κρασιών.
• Ημέρα 40 των Αγίων Μαρτύρων - φαγητό με φυτικό λάδι και κρασί.
• Γιορτή της Κυριακής των Βαΐων - ψαρικά γεύματα, χαβιάρι, κρασί, φυτικό έλαιο.

Γεύματα για τη Μεγάλη Εβδομάδα (την τελευταία εβδομάδα):

• Μεγάλη Δευτέρα, Μ. Τρίτη, Μ. Τετάρτη - απαγόρευση επεξεργασμένων τροφίμων, ημέρες ωμής διατροφής.
• Μεγάλη Πέμπτη - πιάτα με φυτικό λάδι, κρασί.
• Καλή Παρασκευή- πείνα
• Μεγάλο Σάββατο - νηστεία ή ελάχιστη τροφήελιές, ψωμί, αποξηραμένα φρούτα.
• Διακοπές του Πάσχα - αυτήν την ημέρα, όλοι οι περιορισμοί της Σαρακοστής καταργούνται, μπορείτε να φάτε οποιοδήποτε φαγητό.

Σημειωτέον ότι οι μοναχοί δεν τρώνε κρέας ούτε εκτός νηστείας, αλλά παρόλα αυτά παρέχεται στα μοναστήρια καλό φαγητόκαι η διατροφή τους είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.

Τώρα έχετε μια ιδέα για το τι φαγητά μπορείτε να φάτε στη νηστεία και πότε πρέπει να λιμοκτονήσετε. Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο στον προγραμματισμό μιας δίαιτας· για τον καθημερινό έλεγχο της διατροφής, μπορείτε να αγοράσετε ένα ειδικό ημερολόγιο, όπου υπάρχουν πολλές μοναστηριακές συνταγές. Σας προτρέπουμε να πάρετε στα σοβαρά το φαγητό της Μεγάλης Σαρακοστής και φροντίστε να το συνδυάσετε με πνευματική τελειότητα, διαφορετικά δεν χρειάζεται να νηστεύετε.

Κατάλογος Θρεπτικών Σαρακοστιανών Τροφών για Λαϊκούς

Εδώ καλύτερα προϊόνταδιατροφή που εντάσσεται στο πλαίσιο της Μεγάλης Σαρακοστής και τροφοδοτεί τον οργανισμό με πολλά πολύτιμες ουσίεςγια συντήρηση, υγεία, ζωτικότητα και καλή διάθεση:

• διαφορετικοί τύποι επιτραπέζιων ξυδιών.
• βρώσιμα φύκια?
• άπαχο ψωμί (λάβας ή άλλα προϊόντα ψωμιού με ουδέτερη σύνθεση).
• τοματοπολτόςκαι κέτσαπ?
• άπαχη μαγιονέζα;
• adjika και πολλές άλλες σάλτσες?
• όλα τα είδη ξηρών καρπών?
• όλα τα είδη των σπόρων?
• ζυμαρικά και προϊόντα αλευριού χωρίς περιττά συστατικά.
• αποξηραμένα φρούτα;
• όλων των ειδών τα δημητριακά μια καλή επιλογή- κουάκερ με αποξηραμένα φρούτα).
• μανιτάρια?
• όσπρια (π.χ. φακές, μπιζέλια, φασόλια);
• ψάρια και χαβιάρι (καθώς και γαρίδες, καλαμάρια, όλα αυτά είναι δυνατά σε ορισμένες ημέρες σύμφωνα με το ημερολόγιο).
• εποχιακά και Εξωτικά φρούτα(όσο περισσότερη ποικιλία φρούτων, τόσο το καλύτερο)
• λαχανικά εποχής (από λαχανικά μπορείτε να μαγειρέψετε μια μάζα υγιεινά γεύματα, χρησιμοποιήστε τα τουρσί, αλατισμένα, για παράδειγμα, λάχανο, παντζάρια, καρότα, σέλινο).
• σπιτικά γλυκά (μαρμελάδα φρούτων και μούρων, μαρμελάδα).
• άπαχη σοκολάτα?
• γάλα (καρύδα, σόγια και άλλα είδη).
• ποτά (αφεψήματα και αφεψήματα βοτάνων, τσαγιού, καφέ, ζελέ, κομπόστα, χυμοί, ποτά φρούτων).
• γιαούρτι σόγιας και τυρί?
• άπαχα marshmallows?
• μαρμελάδα;
• μούρα;
• Λουκούμι;
• χαλβάς και γκοζινάκι?
• ζάχαρη και γλειφιτζούρια?
• πιάτα Κορεάτικη κουζίνα(σαλάτες).

Όταν Αρχίζει το Μεγάλο Ορθόδοξη ανάρτησηΔεν χρειάζεται να αλλάξετε δραστικά τη διατροφή σας και να πεινάτε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Όπως ήδη καταλάβατε, με την αποχή από όλα τα κρέατα και τα γαλακτοκομικά, οι λαϊκοί δεν χρειάζεται να βασανίζονται και να περιορίζονται αυστηρά κατά τη διάρκεια της νηστείας. Αντίθετα, η ποικιλία και η ελαφρότητα πρέπει να βασιλεύουν στη σπιτική μαγειρική της Σαρακοστής. Σοβαροί περιορισμοί προορίζονται για εξαιρετικά πνευματικά άτομα που φέρουν ένα κατόρθωμα.

αυτός ο χρόνος προορίζεται για καλές πράξεις, προσευχές, αναζήτηση μέτρων για να γίνει καλύτερος, ολοκληρωμένος καθαρισμός ψυχής και σώματος, αποδοχή ελαφρύ φαγητό, ξεκούραση από ζωικά προϊόντα

Πώς να κρατήσετε μια Ορθόδοξη νηστεία;

Νηστεία στο μοναστήρι και στον κόσμο

Καταλάβαμε τι μπορείτε να φάτε στη νηστεία, από τι να αποφύγετε και πώς να κατανείμετε σωστά τη διατροφή σας κατά τη διάρκεια των ημερών. Καταλαβαίνετε ότι η μοναστηριακή τροφή διαφέρει σημαντικά από την κοσμική, αφού η μονή έχει ειδικό καταστατικό και τους σοβαρότερους περιορισμούς στο φαγητό. Είμαστε απλοί άνθρωποι, αυστηρή ανάρτησηόχι για εμάς, μπορούμε να τηρούμε μέρες νηστείας κατά την κρίση μας, γιατί ο καθένας έχει διαφορετικές ευκαιρίες. Έτσι, τρώγοντας σωστά, θα μπορέσετε να διατηρήσετε και να βελτιώσετε την υγεία σας.

Αφήνοντας μια ανάρτηση

Είναι σημαντικό όχι μόνο να ξεκινήσει σωστά η Μεγάλη Σαρακοστή, αλλά και να την ολοκληρώσει με αξιοπρέπεια. Όλοι ρωτούν πότε μπορείτε να φάτε μετά τη νηστεία. Συνήθως όλοι οι Ορθόδοξοι αρχίζουν να κανονική διατροφήτην ώρα του Πάσχα. Ιδανικά, μετά τη Λειτουργία κανονίζεται πλούσιο γεύμα. Είναι σημαντικό να μην τρώτε υπερβολικά, αλλά να μεταβείτε σταδιακά στη συνηθισμένη διατροφή. Αφού ολοκληρώσετε την ανάρτησή σας, πρέπει να μεταβείτε στην υπηρεσία του Πάσχα. Πριν από την κοινωνία, οι Ορθόδοξοι βιώνουν ιδιαίτερα θρησκευτικά συναισθήματα και μετά από αυτό το μυστήριο κατακλύζονται από μεγάλη ανέκφραστη χαρά, αντισταθμίζοντας όλες τις προσπάθειες που έγιναν νωρίτερα.

Θα σας ενδιαφέρει συνταγές χωρίς κρέας, θα τα περιγράψουμε παρακάτω.

Συνταγές για πιάτα χωρίς κρέας χωρίς ζωικά συστατικά

Νηστίσιμο πρώτο πιάτο - ντοματόσουπα

Συστατικά:

• νερό - λίτρο?
• ψιλοκομμένες ντομάτες - 450 γραμμάρια και πάστα ντομάτας - 4 κουταλιές της σούπας.
• λευκά φασόλια σε κονσέρβα - 420 γραμμάρια.
• κρεμμύδια - 1-2 τεμάχια.
• ελαιόλαδο- 2 μεγάλα κουτάλια
• πιπέρι τσίλι - ένα τέταρτο ενός μικρού κουταλιού.
• σκόρδο - 2 σκελίδες?
• ξύδι κρασιού - 1-2 μεγάλα κουτάλια.
• Βότανα Προβηγκίας - 2 μικρά κουτάλια.
• ζάχαρη - 1-2 μεγάλες κουταλιές, όσο πιπέρι και αλάτι θέλετε.
• για κρουτόν - τσιαμπάτα ή μπαγκέτα, αλάτι, σκόρδο - 3 σκελίδες, ελαιόλαδο - 3 μεγάλες κουταλιές.

Στο λάδι που έχει ζεσταθεί στον πάτο του τηγανιού σοτάρουμε το κρεμμύδι για περίπου 5 λεπτά, προσθέτουμε πιπέρι, το σκόρδο, τσιγαρίζουμε για λίγα λεπτά, βάζουμε τον πελτέ ντομάτας, τσιγαρίζουμε για άλλο ένα λεπτό. Στη συνέχεια, βάλτε τα μυρωδικά και τις ντομάτες, μετά ρίξτε νερό και περιμένετε να βράσει. Προσθέστε τα φασόλια, στραγγίζοντας το νερό από αυτό, αφού μαγειρέψετε για ένα τέταρτο της ώρας, προσθέστε μαύρο πιπέρι, αλάτι, ζάχαρη, ξύδι. Μαγειρέψτε κάτω από το καπάκι για 10 λεπτά. Μαγειρέψτε τα κρουτόν σκόρδου στο φούρνο - τηγανίστε το ψωμί σε λάδι με σκόρδο.

Νηστίσιμο δεύτερο πιάτο - στιφάδο λάχανο και μανιτάρια

Συστατικά:

• λάχανο - έως 1 κιλό.
• μανιτάρια - 400 γραμμάρια.
• φυτικό λάδι - περίπου 3 μεγάλα κουτάλια.
• αλάτι, πιπέρι, χυμό λεμονιού - 2 μικρές κουταλιές.

Κόβουμε τυχαία το λάχανο και τα μανιτάρια, ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι. Τα μανιτάρια τηγανίζονται πρώτα και μετά προστίθεται λάχανο σε αυτά. Αφού ρίξετε μικρή ποσότητα νερού, σιγοβράστε το πιάτο κάτω από το καπάκι μέχρι να μαλακώσει το φαγητό. Αν χρειαστεί προσθέτουμε νερό. Ώριμος χρόνος μαγειρέματος λευκό λάχανο- περίπου μια ώρα, αν είναι Πεκίνο ή νεαρό λάχανο - 20 λεπτά είναι αρκετά. Αλατοπιπερώνουμε το έτοιμο πιάτο, χυμό λεμονιού, αφήστε στη φωτιά χωρίς καπάκι για 3 λεπτά να εξατμιστεί η υγρασία.

Τα κύρια πιάτα για νηστεία μπορούν να παρασκευαστούν γρήγορα και νόστιμα εκείνες τις μέρες που είναι απαραίτητο και πότε σωστή επιλογήτα προϊόντα δεν θα δημιουργήσουν την εντύπωση της κατωτερότητας της δίαιτας.

άπαχη σαλάτα

Συστατικά:

• καρότα - 2 τεμάχια?
• ντομάτες - 2 τεμάχια?
• αγγούρι - 1 τεμάχιο?
• μήλο - 1 τεμάχιο?
• κρεμμύδι - 1 τεμάχιο?
• λεμόνι - μισό?
• φυτικό λάδι - ένα μεγάλο κουτάλι.
• βότανα, αλάτι, ζάχαρη.

Τρίψτε τα καρότα με κορεάτικο ή απλό τρίφτη. Κόβουμε κρεμμύδια, ντομάτες, αγγούρια. Τρίβουμε τα χόρτα, κόβουμε το μήλο αφαιρώντας τη φλούδα. Λάδι, αλάτι με ζάχαρη, χυμός λεμονιού συμπιεσμένο από λεμόνι - φτιάξτε ντρέσινγκ από αυτά τα προϊόντα, ανακατέψτε τα πάντα.

νηστίσιμα μπισκότα

Συστατικά:

• νερό - 200 ml;
• αλεύρι - έως 400 γραμμάρια.
• μπέικιν πάουντερ - μισό μικρό κουτάλι.
• αλάτι, ζάχαρη, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα βασιλικό ή άλλα βότανα.
• φυτικό λάδι - 70 ml.

Ρίξτε λάδι σε νερό. Ανακατεύουμε αλεύρι, αλάτι, μπέικιν πάουντερ, ενώνουμε σταδιακά το υγρό με το ξηρό συστατικό. Διατηρήστε τη ζύμη που προκύπτει για 30 λεπτά στο ψυγείο. Από μια στρώση ζύμης, με πάχος 2 έως 4 mm, κάνετε οποιοδήποτε σχήμα - στρογγυλό, σε σχήμα ρόμβου, τετράγωνο, τριγωνικό. Για να κάνετε τα μπισκότα γλυκά, βουτήξτε τα σε ζάχαρη με ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς. Για αλμυρά μπισκότα χρησιμοποιήστε βασιλικό με αλάτι. Ψήνουμε μπισκότα τρυπημένα με πιρούνι στο φούρνο για 15 με 25 λεπτά σε θερμοκρασία 200 βαθμών.

Κοτολέτες βρώμης

Συστατικά:

• πλιγούρι βρώμης - ένα ποτήρι?
• κρεμμύδι - 1 τεμάχιο?
• πατάτες - 1 τεμάχιο?
• καρότο - 1 τεμάχιο?
• μπαχαρικά, σκόρδο και βότανα.

Οι άπαχες κοτολέτες προετοιμάζονται εύκολα. Μουλιάζουμε για περίπου 20 λεπτά τις νιφάδες ζεστό νερό. Τρίψτε τα κρεμμύδια, τις πατάτες, τα καρότα, τρίψτε το σκόρδο με μια πρέσα σκόρδου, ψιλοκόψτε τα χόρτα. Ανακατέψτε λαχανικά, σκόρδο και μυρωδικά με πλιγούρι βρώμης, προσθέστε αλάτι και πιπέρι (μπορείτε να προσθέσετε οποιαδήποτε μπαχαρικά). Με ένα κουτάλι τηγανίζουμε τις κοτολέτες και από τις δύο πλευρές. Σε αυτή τη συνταγή, συνιστούμε επίσης να συμπεριλάβετε μανιτάρια και αυγά τις ημέρες που δεν νηστεύουν.

Η νηστίσιμη διατροφή είναι αδιανόητη χωρίς πιάτα πατάτας, πουρέ. Για μεσημεριανό, μπορείτε να μαγειρέψετε χορταστική λαχανόσουπα, για βραδινό, σερβίρετε τηγανίτες, πιλάφι, τηγανίτες χωρίς ζωικά υλικά. Για να κάνετε τα πιάτα πιο ενδιαφέροντα, μπορείτε να φτιάξετε άπαχη μαγιονέζα ή διάφορες σάλτσες. Για μια αίσθηση διακοπών κοινές μέρες η καλύτερη λύση- Νηστίσιμο κέικ ή άπαχη πίτσα.

Έτσι, μιλήσαμε για όλα τα γενικά αποδεκτά χαρακτηριστικά της διατροφής και της προετοιμασίας άπαχων πιάτων. Ας υπάρχει πάντα ελαφρύ, υγιεινό, νόστιμο άπαχο φαγητό στα τραπέζια σας. Μην ξεχάσετε να παρακολουθήσετε τις εκκλησιαστικές λειτουργίες, να έρθετε στο ναό όχι μόνο με τα προβλήματα και τα προβλήματά σας, αλλά και με οποιαδήποτε ελεύθερος χρόνος. Δεν είναι δύσκολο να τηρήσετε τη Μεγάλη Τεσσαρακοστή των Χριστιανών, το κύριο πράγμα είναι να συντονιστείτε σωστά σε αυτήν.

Προσοχή! Εάν πάσχετε από ασθένειες γαστρεντερικός σωλήναςή λάθος ανταλλαγήουσίες, τότε η τήρηση της νηστείας σε όλη της τη σοβαρότητα αποκλείεται. Μπορείτε να νηστεύετε με πιο φειδωλές μορφές, απομακρυνόμενοι από τους αυστηρούς μοναστικούς κανόνες.

Σημείωση. Ο ορισμός της εβδομάδας εδώ έχει ένα ασυνήθιστο νόημα. Συνηθίζεται να αναφέρεται μόνο η Κυριακή ως εβδομάδα. Ένα διάστημα επτά ημερών, που ξεκινά από μια εβδομάδα, έχει όνομα - μια εβδομάδα.

Η Κυριακή της Συγχώρεσης σηματοδοτεί την έναρξη της πρώτης εβδομάδας. Δεν υπάρχουν περιορισμοί στη διατροφή αυτή την ημέρα.

Η Τετάρτη απαιτεί αποδοχή μόνο φυτική τροφήωμό, καθώς και ψωμί.

Η Πέμπτη θα πρέπει να περάσει σε πλήρη αποχή.

Την Παρασκευή και το Σάββατο μπορείτε να συμπεριλάβετε ζεστό φαγητό στη διατροφή.

Η Δευτέρα είναι η ημέρα της ξηροφαγίας, το ζεστό φαγητό θα πρέπει να εγκαταλειφθεί.

Η Τρίτη είναι ημέρα μνήμης των Σαράντα Μαρτύρων της Σεβαστής. Μπορείτε να φάτε ζεστό φαγητό, καθώς και να πιείτε ένα φλιτζάνι κρασί.

Σε αυτή τη χαρούμενη και φωτεινή μέρα, δοκιμάστε τη συνταγή. Θα παίξει τέλεια τον ρόλο του κυρίως πιάτου στο νηστίσιμο τραπέζι.

Τετάρτη, Πέμπτη και Παρασκευή - ξηρή τροφή με εφάπαξ χρήση ζεστού φαγητού.

Το Σάββατο της δεύτερης εβδομάδας, μπορείτε να συμπεριλάβετε στο μενού ζεστό φαγητό και δύο φλιτζάνια κρασί.

Τη δεύτερη εβδομάδα της Μεγάλης Τεσσαρακοστής τιμάται η μνήμη του Αγίου Γρηγορίου Παλαμά. Κήρυξε το δόγμα της δύναμης της νηστείας και της προσευχής. Την ημέρα αυτή επιτρέπονται ζεστό φαγητό και δύο φλιτζάνια κρασί.

Από Δευτέρα έως Παρασκευή, θα πρέπει να αρκεστείτε σε ξηροφαγία και ένα ζεστό γεύμα.

Το Σάββατο επιτρέπεται ένα ζεστό γεύμα με φυτικό λάδι και ένα φλιτζάνι κρασί.

Ονομάζεται Σταυρός ή Σταυρός. Από την Κυριακή και μέχρι την Παρασκευή της τέταρτης εβδομάδας, ο Ζωοδόχος Σταυρός παίρνει τη θέση της εικόνας της εορτής στο κέντρο του ναού. Υπάρχει δοξολογία του Τιμίου Σταυρού ως σύμβολο μεγάλη δύναμη. Την Παρασκευή, μετά τις αναγνώσεις, ο σταυρός μεταφέρεται πίσω στο βωμό με πανηγυρική πομπή.

Από Δευτέρα έως Τετάρτη και Παρασκευή - ξηρή διατροφή με ένα ζεστό γεύμα το πρωί.

Το τραπέζι σας τη Σαρακοστή το 2018 θα διαφοροποιήσει το ημερολόγιο των τροφίμων μέρα με τη μέρα. Χάρη σε χρήσιμες συνταγέςαυτή την ημέρα μπορείτε να διακοσμήσετε το τραπέζι. Ετοιμάζεται εύκολα και έχει εξαιρετική γεύση.

Το Σάββατο μπορείτε να απολαύσετε ζεστό φαγητό και ένα φλιτζάνι κρασί.

Η αρχή της εβδομάδας σηματοδοτείται από την εβδομάδα που είναι αφιερωμένη στον θεολόγο Ιωάννη της Κλίμακας. Ως ηγούμενος δημιούργησε τη μεγάλη γραφή «Η Κλίμακα των Αρετών», στην οποία περιέγραψε λεπτομερώς όλους τους σταθμούς και τον δρόμο της πνευματικής τελειότητας.

Αυτή τη μέρα, θα γίνει μια εξαιρετική διακόσμηση για το τραπέζι σας. Μπορείτε να βρείτε τη συνταγή για αυτό το υπέροχο πιάτο στο ημερολόγιό μας.

Για την υπόλοιπη εβδομάδα, θα πρέπει να εναλλάσσετε την ξηροφαγία με ζεστό φαγητό.

Η εβδομάδα της έκτης εβδομάδας είναι η ημέρα μνήμης της Αγίας Μαρίας της Αιγύπτου. Η ζωή της είναι παράδειγμα μεγάλης μετάνοιας. Μετά από 17 χρόνια ζωής στην αμαρτία, η Μαρία προσπαθεί να μπει στην Εκκλησία του Παναγίου Τάφου, αλλά μια άγνωστη δύναμη την εμποδίζει να το κάνει. Αφού πέρασε πολλές ώρες προσευχόμενη μπροστά στην εικόνα της Μητέρας του Θεού, η Μαρία νιώθει εσωτερικός καθαρισμόςκαι μπαίνει στο ναό. Την επόμενη μέρα, διασχίζει τον ποταμό Ιορδάνη και ξεκινά μια ερημιτική ζωή. Τις υπόλοιπες μέρες της τις περνά σε προσευχή και αποχή. Η ιστορία της Μαρίας είναι ένα παράδειγμα του απεριόριστου ελέους του Κυρίου προς τους μετανοημένους αμαρτωλούς.

Αυτή την εβδομάδα μπορείτε να πιείτε δύο φλιτζάνια κρασί και να φάτε ζεστό φαγητό.

Τη Δευτέρα, πρέπει να τηρείτε αυστηρή ξηρή διατροφή.

Τρίτη, Τετάρτη, Πέμπτη επιτρέπεται ένα ζεστό γεύμα.
Την Παρασκευή γιορτάζεται ο Ευαγγελισμός της Θεοτόκου, την ημέρα αυτή επιτρέπεται η χρήση ψαριών.

Η έναρξη του Σαββάτου Lazorevskaya θα μας δώσει τη χαρά να δοκιμάσουμε χαβιάρι ψαριού, ζεστό φαγητό και δύο φλιτζάνια κρασί.

Η εβδομάδα ξεκινά με την Κυριακή των Βαΐων. Αυτή η ημέρα σηματοδοτεί την άφιξη του Χριστού στην Ιερουσαλήμ. Στα πόδια του, οι άνθρωποι πέταξαν πολλά κλαδιά, στη χώρα μας αντικαθίστανται από ιτιές.

Την ημέρα αυτή, μπορείτε να απολαύσετε τη γεύση από πιάτα με ψάρι και ζεστό φαγητό. Επιτρέπονται δύο φλιτζάνια κρασί.

Όλες οι ημέρες της Εβδομάδας Παθών ονομάζονται μεγάλες. Η διατροφή σας επιτρέπει ωμά λαχανικάκαι φρούτα, καθώς και ένα ζεστό αφέψημα μία φορά την ημέρα.

ΣΤΟ Καθαρή Πέμπτηχωρίς λάδι.

Η τελευταία ημέρα της Μεγάλης Τεσσαρακοστής είναι το Μεγάλο Σάββατο, αυτή την ημέρα πολλοί πιστοί αρνούνται εντελώς το φαγητό μέχρι τις φωτεινές διακοπές του Πάσχα.

Πριν ξεκινήσετε μια νηστεία, φροντίστε να μιλήσετε με τον πνευματικό σας μέντορα ή ιερέα. Θα σας βοηθήσουν να δημοσιεύσετε σωστά. Στις περισσότερες περιπτώσεις ΣΥΓΧΡΟΝΟΣ ΑΝΘΡΩΠΟΣδεν πρέπει να κολλήσετε στο παραδοσιακό μοναστηριακό μενού. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να έχετε προετοιμασμένο σώμα. Επίσης, ένα ημερολόγιο διατροφής θα σας βοηθήσει να αντέξετε μια δύσκολη ανάρτηση το 2018, περιέχει πολλά χρήσιμα και το πιο σημαντικό νόστιμα γεύματα. Είναι κοντά στην καθημερινή διατροφή φυσιολογικό άτομο, όχι μοναχός, και βοηθήστε να λαμπρύνετε δυσκολες μερεςαποχή.

Το να περπατάς στο δύσκολο μονοπάτι της μεγάλης κάθαρσης είναι πραγματικό παράδειγμα ισχυρής εσωτερικής θέλησης. Ελπίζουμε ότι σε αυτή τη δύσκολη δοκιμασία, το Ημερολόγιο Διατροφής Μεγάλης Σαρακοστής 2018 θα σας χρησιμεύσει ως πιστός σύντροφός σας. Κατά τη δημιουργία του, επιλέχθηκαν και επιλέχθηκαν οι καλύτερες άπαχες συνταγές για να λαμπρύνουν τις μεγάλες μέρες της στέρησης.

Δημοσιεύθηκε στις 28/02/17 12:57 μ.μ

Σαρακοστή το 2017: τι μπορείτε να φάτε τη μέρα, το μενού για τη Σαρακοστή τη μέρα για 40 ημέρες 2017, τι μπορείτε να φάτε και πολλά άλλα, διαβάστε στο υλικό του TopNews.

Μεγάλη Σαρακοστή το 2017: ένα καθημερινό ημερολόγιο φαγητού για λαϊκούς

Αυτή την εβδομάδα, οι Ορθόδοξοι Χριστιανοί σε όλο τον κόσμο εισήλθαν στη Μεγάλη Σαρακοστή για να εξαγνίσουν τις ψυχές και το σώμα τους πριν από την άφιξη της φωτεινής εορτής του Πάσχα.

Σύμφωνα με τον Χάρτη της Εκκλησίας, η πιο αυστηρή νηστεία τηρείται την πρώτη και την τελευταία εβδομάδα της Μεγάλης Τεσσαρακοστής. Το φαγητό επιτρέπεται μόνο το βράδυ, αλλά τα Σάββατα και τις Κυριακές μπορεί να αποκλειστεί μόνο το πρωινό γεύμα. Δευτέρα, Τετάρτη και Παρασκευή επιτρέπεται μόνο κρύο φαγητό, ενώ Τρίτη και Πέμπτη επιτρέπεται ζεστό φαγητό χωρίς λάδι.

Το Σάββατο και την Κυριακή (με εξαίρεση τη Μεγάλη Εβδομάδα), εκτός από φυτικό λάδι, μπορείτε να πιείτε λίγο κρασί από σταφύλι. Τη Μεγάλη Παρασκευή, οι πιστοί απέχουν από το φαγητό όλη την ημέρα.

Μεγάλη Σαρακοστή 2017: ημερολόγιο τροφίμων ανά ημέρα

27 Φεβρουαρίου - Καθαρά Δευτέρα. Αποχή από το φαγητό.
28 Φεβρουαρίου- Τρίτη. Αποχή από το φαγητό.
1η Μαρτιου -Τετάρτη. Ξηρή διατροφή: ψωμί, νερό, χόρτα, ωμά, αποξηραμένα ή μουλιασμένα λαχανικά και φρούτα (ένα πιάτο για να διαλέξετε).
Έγχυμα άνηθου ή αφέψημα μούρων / φρούτων με μέλι.
Το φαγητό λαμβάνεται μία φορά την ημέρα, κατά τη διάρκεια της ημέρας.
2 Μαρτίου- Πέμπτη. Αποχή από το φαγητό.
3 Μαρτίου- Παρασκευή. Ψημένο ή βραστό ζεστό φαγητό χωρίς λάδι μια φορά την ημέρα, το απόγευμα.
4 Μαρτίου- Σάββατο. Ψημένο ή βραστό φαγητό με φυτικό λάδι δύο φορές την ημέρα. Οι ελιές και οι μαύρες ελιές επιτρέπονται. Το κρασί από σταφύλι χωρίς οινόπνευμα και ζάχαρη, αραιωμένο σε ζεστό νερό, επιτρέπεται σε μικρές ποσότητες, αλλά συνιστάται η αποχή από το κρασί.

Πρώτη εβδομάδαΜεγάλη Σαρακοστή (Πρώτη Κυριακή των Νηστειών)

Μαρτίου, 6- Δευτέρα.
7 Μαρτίου- Τρίτη.
Ζεστό φαγητό χωρίς λάδι. 8 Μαρτίου- Τετάρτη.
Ξηρή διατροφή: ψωμί, νερό, χόρτα, ωμά, αποξηραμένα ή μουλιασμένα λαχανικά και φρούτα (για παράδειγμα: σταφίδες, ελιές, ξηροί καρποί, σύκα - κάθε φορά ένα από αυτά).

9η Μαρτίου- Πέμπτη.
Βρίσκοντας το κεφάλι του Ιωάννη του Βαπτιστή(πρώτη και δεύτερη απόκτηση) — Ορθόδοξη γιορτήπρος τιμήν του πιο σεβαστού μέρους των λειψάνων του Ιωάννη του Βαπτιστή - το κεφάλι του.

10 Μαρτίου- Παρασκευή.
Ξηρή διατροφή: ψωμί, νερό, χόρτα, ωμά, αποξηραμένα ή μουλιασμένα λαχανικά και φρούτα (για παράδειγμα: σταφίδες, ελιές, ξηροί καρποί, σύκα - κάθε φορά ένα από αυτά).
11 Μαρτίου- Σάββατο.
Ζεστό φαγητό με φυτικό λάδι και κρασί.

12 Μαρτίου- Κυριακή.
Β' Κυριακή της Μεγάλης Τεσσαρακοστής (Β' Κυριακή των Νηστειών). Ημέρα Μνήμης του Αγίου Γρηγορίου Παλαμά.

13 Μαρτίου- Δευτέρα.
Ξηρή διατροφή: ψωμί, νερό, χόρτα, ωμά, αποξηραμένα ή μουλιασμένα λαχανικά και φρούτα (για παράδειγμα: σταφίδες, ελιές, ξηροί καρποί, σύκα - κάθε φορά ένα από αυτά).
14 Μαρτίου- Τρίτη.
Ζεστό φαγητό χωρίς λάδι.
15 Μαρτίου- Τετάρτη.
Ξηρή διατροφή: ψωμί, νερό, χόρτα, ωμά, αποξηραμένα ή μουλιασμένα λαχανικά και φρούτα (για παράδειγμα: σταφίδες, ελιές, ξηροί καρποί, σύκα - κάθε φορά ένα από αυτά).
16 Μαρτίου- Πέμπτη.
Ζεστό φαγητό χωρίς λάδι.
17 Μαρτίου- Παρασκευή.
Ξηρή διατροφή: ψωμί, νερό, χόρτα, ωμά, αποξηραμένα ή μουλιασμένα λαχανικά και φρούτα (για παράδειγμα: σταφίδες, ελιές, ξηροί καρποί, σύκα - κάθε φορά ένα από αυτά).
18 Μαρτίου- Σάββατο.
Ζεστό φαγητό με φυτικό λάδι

19 Μαρτίου- Κυριακή.
Τρίτη εβδομάδαΜεγάλη Σαρακοστή (τρίτη Κυριακή των Νηστειών) - σταυρός.
Την ημέρα αυτή διαβάζουν θρύλους, καθαγιάζουν τα πρόσφυρα, δεν εργάζονται, επισκέπτονται ναούς για να προσκυνήσουν τον σταυρό, στοχάζονται την έννοια του «κουβαλώντας τον σταυρό τους», νηστεύουν (τρώγοντας ρόφημα με λάδι και κρασί).
20 Μαρτίου- Δευτέρα.
Ξηρή διατροφή: ψωμί, νερό, χόρτα, ωμά, αποξηραμένα ή μουλιασμένα λαχανικά και φρούτα (για παράδειγμα: σταφίδες, ελιές, ξηροί καρποί, σύκα - κάθε φορά ένα από αυτά).
21 Μαρτίου- Τρίτη.
Ζεστό φαγητό χωρίς λάδι.
22 Μαρτίου- Τετάρτη.
Ημέρα Μνήμης των Σαράντα Μαρτύρων της Σεβαστής.
Οι Σαράντα Μάρτυρες της Σεβαστής είναι χριστιανοί στρατιώτες που μαρτύρησαν για την πίστη τους στον Χριστό στη Σεβαστια (Μικρή Αρμενία, σύγχρονη Τουρκία) το 320 υπό τη Λικινία.
Πέρασε ζεστό φαγητό θερμική επεξεργασία, δηλ. βραστό, ψημένο κ.λπ. Με κρασί (ένα φλιτζάνι 200γρ.). Ένα γεύμα την ημέρα. Οίνος καθαρό σταφύλι χωρίς αλκοόλ και ζάχαρη, κυρίως αραιωμένο ζεστό νερό. Ταυτόχρονα, η αποχή από το κρασί είναι ιδιαίτερα αξιέπαινη.
23 Μαρτίου- Πέμπτη.
Ζεστό φαγητό χωρίς λάδι.
24 Μαρτίου- Παρασκευή.
Ξηρή διατροφή: ψωμί, νερό, χόρτα, ωμά, αποξηραμένα ή μουλιασμένα λαχανικά και φρούτα (για παράδειγμα: σταφίδες, ελιές, ξηροί καρποί, σύκα - κάθε φορά ένα από αυτά).
Μαρτίου, 25- Σάββατο.
Ζεστό φαγητό με φυτικό λάδι

26 Μαρτίου- Κυριακή.
Τέταρτη εβδομάδαΜεγάλη Σαρακοστή (Τέταρτη Κυριακή των Νηστειών). Ημέρα Μνήμης του Θεολόγου Ιωάννη της Κλίμακας.
Ζεστό φαγητό με φυτικό λάδι
27 Μαρτίου- Δευτέρα.
Ξηρή διατροφή: ψωμί, νερό, χόρτα, ωμά, αποξηραμένα ή μουλιασμένα λαχανικά και φρούτα (για παράδειγμα: σταφίδες, ελιές, ξηροί καρποί, σύκα - κάθε φορά ένα από αυτά).
28 Μαρτίου- Τρίτη.
Ζεστό φαγητό χωρίς λάδι.
29 Μαρτίου- Τετάρτη.
Ξηρή διατροφή: ψωμί, νερό, χόρτα, ωμά, αποξηραμένα ή μουλιασμένα λαχανικά και φρούτα (για παράδειγμα: σταφίδες, ελιές, ξηροί καρποί, σύκα - κάθε φορά ένα από αυτά).
30 Μαρτίου- Πέμπτη. Όρθιος Σεβ. Μαρία της Αιγύπτου.
Ζεστό φαγητό με φυτικό λάδι και κρασί
31 Μαρτίου- Παρασκευή.
Ξηρή διατροφή: ψωμί, νερό, χόρτα, ωμά, αποξηραμένα ή μουλιασμένα λαχανικά και φρούτα (για παράδειγμα: σταφίδες, ελιές, ξηροί καρποί, σύκα - κάθε φορά ένα από αυτά).
1 Απριλίου- Σάββατο.
Ζεστό φαγητό με φυτικό λάδι

2 Απριλίου- Κυριακή.
Ε' εβδομάδα της Μεγάλης Τεσσαρακοστής (πέμπτη Κυριακή των Νηστειών). Ημέρα μνήμης Μαρία της Αιγύπτου
Ζεστό φαγητό με φυτικό λάδι
3 Απριλίου- Δευτέρα.
Ξηρή διατροφή: ψωμί, νερό, χόρτα, ωμά, αποξηραμένα ή μουλιασμένα λαχανικά και φρούτα (για παράδειγμα: σταφίδες, ελιές, ξηροί καρποί, σύκα - κάθε φορά ένα από αυτά).
Απρίλιος, 4- Τρίτη.
Ζεστό φαγητό χωρίς λάδι.
5 Απριλίου- Τετάρτη.
Ξηρή διατροφή: ψωμί, νερό, χόρτα, ωμά, αποξηραμένα ή μουλιασμένα λαχανικά και φρούτα (για παράδειγμα: σταφίδες, ελιές, ξηροί καρποί, σύκα - κάθε φορά ένα από αυτά).
6 Απριλίου- Πέμπτη.
Ζεστό φαγητό χωρίς λάδι.
7 Απριλίου- Παρασκευή , Εορτή του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου.
Ζεστό φαγητό με φυτικό λάδι και κρασί Επιτρέπονται τα ψάρια.
8 Απριλίου- Σάββατο. Σάββατο του Λαζάρου.
Το χαβιάρι ψαριού επιτρέπεται μέχρι 100 γρ. Ζεστό φαγητό με φυτικό λάδι

9 Απριλίου- Κυριακή. έκτη εβδομάδαΜεγάλη Σαρακοστή (ΣΤ ́ Κυριακή των Νηστειών).
Είσοδος Κυρίου στην Ιερουσαλήμ Κυριακή των βαϊων) . Τα ψάρια επιτρέπονται. Ζεστό φαγητό με φυτικό λάδι
10 Απριλίου - Μεγάλη Δευτέρα
Ξηρή διατροφή: ψωμί, νερό, χόρτα, ωμά, αποξηραμένα ή μουλιασμένα λαχανικά και φρούτα (για παράδειγμα: σταφίδες, ελιές, ξηροί καρποί, σύκα - κάθε φορά ένα από αυτά).

11 Απριλίου - Μεγάλη Τρίτη
Ξηρή διατροφή: ψωμί, νερό, χόρτα, ωμά, αποξηραμένα ή μουλιασμένα λαχανικά και φρούτα (για παράδειγμα: σταφίδες, ελιές, ξηροί καρποί, σύκα - κάθε φορά ένα από αυτά).
Από πόσιμο: άνηθος (ζεστό έγχυμα ή αφέψημα από βότανα ή μούρα, φρούτα) με μέλι.
12 Απριλίου - Μεγάλη Τετάρτη
Ξηρή διατροφή: ψωμί, νερό, χόρτα, ωμά, αποξηραμένα ή μουλιασμένα λαχανικά και φρούτα (για παράδειγμα: σταφίδες, ελιές, ξηροί καρποί, σύκα - κάθε φορά ένα από αυτά).
Από πόσιμο: άνηθος (ζεστό έγχυμα ή αφέψημα από βότανα ή μούρα, φρούτα) με μέλι.
13 Απριλίου - Μεγάλη Πέμπτη. μυστικός δείπνος
Σύμφωνα με τη συνήθη (παλαιστινιακή) παραγγελία, στρώνεται ένα πιάτο, αλλά επιτρέπεται βραστό φαγητό με φυτικό λάδι.
Σύμφωνα με το καταστατικό του Studian, ένα βραστό πιάτο υποτίθεται, αλλά συμπληρώνεται με σότσι (οποιοδήποτε χυλό) και όσπρια. χωρίς λάδι.
Σύμφωνα με το καταστατικό του Αγίου Όρους απαιτούνται δύο βραστά πιάτα με λάδι και κρασί. Αγνό κρασί από σταφύλι χωρίς οινόπνευμα και ζάχαρη, κυρίως αραιωμένο με ζεστό νερό. Ταυτόχρονα, η αποχή από το κρασί είναι ιδιαίτερα αξιέπαινη.
14 Απριλίου - Μεγάλη Πέντε. Καλή Παρασκευή. σταύρωση του Χριστού
Οι πιστοί δεν τρώνε τίποτα. Για τους ηλικιωμένους επιτρέπεται ψωμί και νερό μετά τη δύση του ηλίου.
15 Απριλίου - Μεγάλο Σάββατο. Η Κάθοδος του Χριστού στην Κόλαση
Το Μεγάλο Σάββατο πολλοί πιστοί αρνούνται και φαγητό μέχρι το Πάσχα. Για τα υπόλοιπα - ψωμί, αποξηραμένα φρούτα, λαχανικά, ένα φλιτζάνι κρασί, kvass ή ένα ποτό μελιού.

Σαρακοστή 2017: τι να φάμε

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι τα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής θα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ποικίλα και ισορροπημένα, έτσι ώστε οι ακόλουθες τροφές να μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή:

φύκι;

Κορεάτικες σαλάτες;

• ζυμαρικά χωρίς αυγά στη σύνθεση.

  προϊόντα αλευριούαπό αλεύρι, νερό και αλάτι.

  ψωμί (χωρίς τη χρήση γάλακτος και αυγών), άζυμο λάβας. σάλτσες (κέτσαπ, άπαχη μαγιονέζα, adjika, σάλτσα σόγιας, τοματοπολτός);

  βαλσάμικο, μήλο, επιτραπέζιο ξύδι.

Η Μεγάλη Σαρακοστή 2017 είναι η πιο σημαντική και αρχαιότερη νηστεία του Χριστιανισμού. Αυτός είναι ένας δύσκολος δρόμος για την Ανάσταση του Χριστού, από τον οποίο πρέπει να περάσουν οι ορθόδοξοι λαϊκοί με αυστηρότητα και περιορισμούς. ΣΤΟ εκκλησιαστικό ημερολόγιοη περίοδος της Μεγάλης Σαρακοστής (από τις 27 Φεβρουαρίου έως τις 15 Απριλίου) θεωρείται η πιο συγκινητική, διδακτική, ευγενική και φωτεινή. Το μόνο σκοτεινό γεγονός είναι μια αυστηρή δίαιτα σύμφωνα με όλους τους κανόνες γρήγορο φαγητόκαι αποχή από θορυβώδεις εγκόσμιες διασκεδάσεις. Αλλά έχοντας ένα καθημερινό και εβδομαδιαίο ημερολόγιο διατροφής στο οπλοστάσιό σας, δεν είναι δύσκολο να τηρήσετε τους κανόνες. Στη Μεγάλη Σαρακοστή 2017, το φαγητό είναι μάλλον πενιχρό και μονότονο, επομένως δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς φαντασία, εφευρετικότητα και τραπέζι με συμβουλές. Μεγάλη Σαρακοστή 2017 - φαγητό για τους Ορθοδόξους κατά εβδομάδες

Στο όνομα της σωτηρίας των ανθρώπινων ψυχών, ο Χριστός πέρασε 40 ημέρες στην έρημο με προσευχή και προετοιμασία για μια μεγάλη αποστολή. Στερούμενος από κάθε τροφή και αποκηρύσσοντας αυστηρά τους διαβολικούς πειρασμούς, ο Υιός του Θεού πέρασε τη δοκιμασία και επέστρεψε με ασφάλεια στη δημόσια υπηρεσία. Δυστυχώς, οι Εβραίοι αρχιερείς δεν ενέκριναν τη νέα θρησκεία και καταδίκασαν τον Ιησού σε θάνατο ως ψευδοπροφήτη. Παρακολούθηση μετά την εκτέλεση 7 ημερολογιακές ημέρεςονομάστηκαν μεγάλη εβδομάδα, και το Velikden (Πάσχα, Ανάσταση του Χριστού) μετατράπηκε σε μια φωτεινή τελετή στο όνομα του Σωτήρα, που τιμάται μέχρι σήμερα.

Η Μεγάλη Τεσσαρακοστή είναι ένας ευρύς κύκλος που περιλαμβάνει το Προπύργιο και επτά ημέρες της Μεγάλης Εβδομάδας. Κύριος στόχος του είναι να γεμίσει με αρετή και να εξαφανίσει πλήρως τις αρνητικές εκδηλώσεις της ανθρώπινης ψυχής. Η αυστηρή νηστεία περιλαμβάνει όχι μόνο σωστή διατροφή για τους Ορθοδόξους για εβδομάδες, αλλά και την αδιαμφισβήτητη τήρηση όλων των ιερών εντολών, την απόρριψη της ψυχαγωγίας και τις μακροχρόνιες ειλικρινείς προσευχές στον Παντοδύναμο. Εκτός από τους περιορισμούς στη διατροφή, ακολουθεί και η πνευματική αποχή:

• Απόρριψη αγαπούν τις απολαύσειςκαι ζευγάρια, και άγαμοι?
• Το κάπνισμα, το αλκοόλ και ναρκωτικών ουσιών;
• Ενεργός κοινωνική ζωή, ψυχαγωγία, εορταστικές εκδηλώσεις, συμμετοχή σε δημόσιες εκδηλώσεις, ταξίδια και εκδηλώσεις τεμπελιάς.
• Πλήρης έλεγχος των συναισθημάτων, αποχή από φθόνο, επιθετικότητα, θυμό, απληστία.
• Αυστηρή τήρηση των κανόνων διατροφής για τους Ορθοδόξους κατά εβδομάδες και ημέρες της Μεγάλης Τεσσαρακοστής 2017.

Βασικοί διατροφικοί κανόνες για τους λαϊκούς στη Σαρακοστή 2017

Οι κανόνες για το φαγητό κατά τη Μεγάλη Σαρακοστή για τους λαϊκούς περιέχονται στο λειτουργικό καταστατικό - τυπικό. Οι Ορθόδοξοι κληρικοί συνιστούν να ακολουθήσετε αυτές τις συστάσεις:

• Την πρώτη και την τελευταία εβδομάδα αξίζει να τηρήσετε την πιο αυστηρή νηστεία με την ελάχιστη επιτρεπόμενη δίαιτα.
• Οποιαδήποτε προϊόντα ζωικής προέλευσης απαγορεύονται αυστηρά (κρέας, βούτυρο, γάλα, αυγά, τυρί cottage).
• Η άπαχη διατροφή πρέπει να αποτελείται από ένα γεύμα την ημέρα. Το Σάββατο και η Κυριακή αποτελούν εξαιρέσεις. Τα Σαββατοκύριακα, μπορείτε να φάτε δύο φορές: το μεσημεριανό γεύμα και το βράδυ.
• Δευτέρα, Τετάρτη και Παρασκευή επιτρέπεται μόνο κρύο φαγητό χωρίς φυτικό λάδι. Τρίτη και Πέμπτη - ζεστό φαγητό χωρίς λάδι.
• Το Σάββατο και την Κυριακή, μπορείτε να σερβίρετε νηστίσιμα πιάτα με φυτικό λάδι και κρασί από σταφύλι.
• Την τελευταία Παρασκευή της Μεγάλης Σαρακοστής Καλή Παρασκευή) το φαγητό απαγορεύεται. Εάν είναι δυνατόν, αξίζει επίσης να αρνηθείτε να φάτε το Σάββατο την ημέρα πριν από την Ανάσταση του Χριστού.
• Αν δεν πέσει ο Ευαγγελισμός της Υπεραγίας Θεοτόκου Μεγάλη Εβδομάδαεπιτρέπεται να τρώνε άπαχο ψάρι.

Φαγητό τη Σαρακοστή 2017 την ημέρα

Φυσικά, μια ικανή και λογική προσέγγιση στην επιλογή των τροφίμων τη Σαρακοστή 2017 συμβάλλει όχι μόνο στην απουσία απεργίας πείνας, αλλά και σε μια λίγο πολύ ποικίλη διατροφή. Έτσι, κατά την περίοδο της νηστείας επιτρέπονται τα ακόλουθα προϊόντα:

• Ψωμί από δημητριακά και μαύρο ψωμί.
• Μανιτάρια διαφορετικό μαγείρεμα(αλατισμένο, τουρσί, βραστό, ψημένο χωρίς βούτυρο).
• Δημητριακά: ρύζι, φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, κριθάρι, σιτάρι, καλαμπόκι.
• Φασόλια, μπιζέλια, φακές?
• Λαχανικά εποχής;
• Μαρμελάδες φρούτων και μούρων, τουρσιά και τουρσί λαχανικά.
• Μέλι, ξηροί καρποί, αποξηραμένα φρούτα.
• Εποχιακά φρούτα;
• Φρέσκο ​​ψάρι 2 φορές καθ' όλη τη διάρκεια της Μεγάλης Σαρακοστής (Ευαγγελισμός της Υπεραγίας Θεοτόκου και Κυριακή των Βαΐων).

Ανάλογα με την εβδομάδα της νηστείας και την ημέρα της εβδομάδας, τα φαγητά πρέπει να είναι ωμά (κρύα) ή μαγειρεμένα (καυτά). Για παράδειγμα, τη Δευτέρα, μόνο ωμά λαχανικά, ψωμί, μαρμελάδα κ.λπ., και την Τρίτη - βραστές πατάτες με βραστό λάχανοχωρίς λάδι.

Διατροφή στη Σαρακοστή 2017 για ορθόδοξους λαϊκούς για κάθε μέρα: πώς να επιλέξετε τρόφιμα για τη δίαιτα

Υπάρχουν πολλά ενδιαφέροντα νηστίσιμα πιάτα κατάλληλα για κατάλληλη διατροφήκατά τη διάρκεια της Σαρακοστής 2017. Πολλά όμως από αυτά χρειάζονται τη σωστή επιλογή ποιοτικών συστατικών. Τα νηστίσιμα φαγητά δεν είναι πολύ γεμάτα γεύσεις, επομένως είναι προτιμότερο να επιλέγετε τα σωστά φαγητά για τη δίαιτα και να τα εναλλάσσετε τακτικά.

• Λαχανικά. Από την αρχή της νηστείας επιτρέπεται η κατανάλωση λαχανικών, όπως πατάτες, καρότα, παντζάρια, λάχανο, μελιτζάνες, κολοκυθάκια, κρεμμύδια, σέλινο, ντομάτες, αγγούρια, πιπεριές. Μην ξεχνάτε τις χειμωνιάτικες σαλάτες και τα χόρτα. Με τη χρήση βόταναπιο εύκολο να δώσεις περισσότερο άπαχο φαγητό έντονη γεύση;
• Σιτηρά. Όπως γνωρίζετε, τα δημητριακά είναι ιδανική πηγή πρωτεΐνης. Διαφοροποιήστε το δικό σας άπαχη διατροφήμπιζέλια και φασόλια. Σε συνδυασμό με στιφάδο λαχανικών και τουρσιά, ο χυλός θα χρησιμεύσει ως εξαιρετικό μεσημεριανό γεύμα κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής.
• Ψάρια και μανιτάρια. Εάν το ψάρι επιτρέπεται στη διατροφή μόνο δύο φορές, τότε τα μανιτάρια μπορούν να καταναλωθούν σχεδόν κάθε μέρα. Είναι σε θέση να αντικαταστήσουν το κρέας και να γεμίσουν το σώμα πολύτιμες βιταμίνεςκαι ορυκτά?
• Καρπός. Επιτρέπονται κάθε είδους φρούτα, εποχιακά και εξωτικά Μενού νηστίσιμο. Αυτά περιλαμβάνουν μήλα, αχλάδια, δαμάσκηνα, εσπεριδοειδή, μούρα, σταφύλια κ.λπ. Από φρούτα, μπορείτε να μαγειρέψετε γλυκές σαλάτες, να μαγειρέψετε κομπόστες, να πιέσετε φρέσκα.
• Γλυκα. Ως άπαχα επιδόρπια, ας πούμε μπισκότα με μέλι, ζάχαρη, πλιγούρι. Φρούτα σε ζάχαρη, γλειφιτζούρια, καζινάκι, μαύρη σοκολάτα. Μερικά συστατικά μπορούν να συνδυαστούν μεταξύ τους, κάνοντας τη διατροφή πιο ποικίλη. Για παράδειγμα, μούρα σε σοκολάτα, σαλάτα με αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και ντρέσινγκ μελιού κ.λπ.
• Ποτά. Να μην κάνει τη Μεγάλη Σαρακοστή χωρίς νόστιμα ποτά. Επιτρέπεται τσάι, καφές, ζελέ, uzvar, καθαρό κακάο ή ποτά γάλα σόγιας. Τα Σαββατοκύριακα, το κρασί από σταφύλι μπορεί να σερβιριστεί με δείπνο.

Σαρακοστή 2017: ημερολόγιο φαγητού για κάθε μέρα

Με την έναρξη της νηστείας θα πρέπει να αλλάξει δραματικά ο τρόπος ζωής και σκέψης. Αξίζει να περιορίσετε τις συνήθειές σας, να αφήσετε στην άκρη αποκαλυπτικά ντυσίματα και λαμπερά καλλυντικά, να μεταφέρετε τις ταξιδιωτικές και ψυχαγωγικές εκδηλώσεις σε μια πιο κατάλληλη περίοδο. ο κύριος στόχος 47 μέρες νηστείαςδεν είναι μόνο μέτρια τροφή, αλλά και ειρήνη και πνευματική ηρεμία. Δεν πρέπει να υποκύψετε στη γύρω αρνητικότητα και είναι καλύτερο να αντιλαμβάνεστε τις δυσκολίες και τα προβλήματα ως δοκιμασίες.

Με πολλούς τρόπους, η διαδικασία της νηστείας διευκολύνεται από ένα ποιοτικό διατροφικό ημερολόγιο για κάθε μέρα. Εμφανίζει αναλυτικά ό,τι είναι επιτρεπτό και μη επιτρεπτό για έναν ορθόδοξο λαϊκό. Ακολουθώντας αυτό, είναι εύκολο να κάνετε δίαιτα και να επιλέξετε το σωστό άπαχο φαγητό για την ημέρα.

Εμείς, με τη σειρά μας, σας προσφέρουμε μια δίαιτα για μία εβδομάδα, που απεικονίζει τους κανόνες διατροφής σύμφωνα με όλους τους κανόνες:

• Την πρώτη μέρα (Δευτέρα) - θα πρέπει να απέχετε ακόμη και από άπαχο φαγητό.
• Η δεύτερη μέρα (Τρίτη) - μαύρο ψωμί, νερό, κβας.
• Τρίτη μέρα (Τετάρτη) - ξηρή διατροφή (φρούτα, λαχανικά, τουρσιά, μαρμελάδες, ψωμί).
• Τέταρτη ημέρα (Πέμπτη) - συνέχιση της ξηράς τροφής.
• Πέμπτη ημέρα (Παρασκευή) - φρούτα, λαχανικά, ψωμί, μη αλκοολούχα ποτά, άπαχα φυτικά κονσερβοποιημένα τρόφιμα χωρίς λάδι.
• Έκτη μέρα (Σάββατο) – Παρασκευή γεύματα + χυμός σταφύλι+ λίγο φυτικό λάδι.
• Έβδομη ημέρα (Κυριακή) - άπαχο βραστό φαγητό με φυτικό λάδι και κρασί σταφυλιού.

Χιλιάδες άνθρωποι άρχισαν να αντιλαμβάνονται την έναρξη της Σαρακοστής ως μια μοντέρνα τάση. Άλλωστε, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να χάσετε βάρος και να εξοικονομήσετε χρήματα ακολουθώντας μια άπαχη διατροφή κάθε μέρα. Αλλά για τους αληθινούς πιστούς Ορθόδοξοι λαϊκοί- αυτή είναι ήρεμη ειρήνη, μακρά προσευχή και εσωτερική ενατένιση, κάθαρση, απαλλαγή από αμαρτίες. Στη Σαρακοστή, το φαγητό τη μέρα και την εβδομάδα, φυσικά, κερδίζει ξανά σημαντικός ρόλος. Αλλά είναι πολύ πιο σημαντικό, ακολουθώντας ένα αυστηρό ημερολόγιο και αυστηρούς κανόνες, να παραμείνετε ένας ισορροπημένος, ευγενικός και θετικός άνθρωπος.