Какви са ползите за здравето от фурмите? Фурми: Ползи за здравето

Плодовете на финиковата палма са популярни по целия свят. Фурмите са добри
както пресни, така и сушени. Те са отличен заместител на бонбони и сладкиши, но ползите от този плод са в пъти по-големи. Въпреки високо съдържаниеТъй като съдържат захар, фурмите могат да се консумират във всяка диета.

Най-големите доставчици на фурми в света сега са Саудитска Арабия, Алжир, Мароко, Египет и ОАЕ. Финиковите палми растат и в Щатите, Австралия и Мексико.

Какви са ползите от фурмите за нашето тяло? Помагат ли ви да отслабнете? Какви негативни последици настъпват, ако се консумират прекомерно? Днес ще отговорим на тези въпроси.

Трябва да се има предвид, че химическият състав на плода може да варира в зависимост от климата, в който расте финиковата палма.

Пресните фурми се състоят от вода (20%), въглехидрати (почти 70%, от които 68% са моно- и дизахариди), протеини (2,5%), фибри (3,6%) и пепел (1,5%).

Фурмите също нямат калорично съдържание. конкретно значениеи се увеличава в зависимост от съдържанието на захар в плодовете. Обикновено 100 грама фурми съдържат от 280 до 340 kcal.

Целулоза

Малка порция сушени фурми може да осигури на тялото почти 50%
дневна стойност на фибрите. Една чаша плод съдържа около 12 грама протеин и 47% от препоръчителния дневен прием на диетични фибри. Това помага за нормализиране на нивата на захарта и холестерола и подобрява функционирането на храносмилателната система. Благодарение на високото си съдържание на фибри, фурмите са отлична вкусна и питателна закуска, която може да се добавя към десерти или да се консумира самостоятелно.

Антиоксиданти

През 2005 г. американски учени проведоха серия от изследвания, които помогнаха да се идентифицират фенолните антиоксиданти, на които са богати фурмите.

Същото количество полифеноли като в сушените фурми все още не е идентифицирано в нито един от изследваните досега сушени плодове. Именно полифенолите могат да укрепят защитната бариера на организма срещу ракови заболяванияи проблеми със сърцето. Имайте предвид, че тези микроелементи се съдържат в големи количества в сушените фурми, както и в смокините и сливите. И тук пресни плодовепо-наситен с витамини Е и С. Американски експерти препоръчват включване както на суха, така и пресни фурми.

Минерали и витамини

Чаша фурми ще осигури на тялото не само необходимото количество фибри, но и 8,6% от дневната нужда от витамин В5, 7% фолиева киселина, 5,7% рибофлавин, 12% витамин B6, 9% ниацин и 4,5% тиамин.

Подобно количество плодове ще даде тласък на тялото минерали, а именно:

• желязо – 8% от дневната нужда;
• калций - 5%;
• селен – 6%;
• магнезий – 15%;
• витамин К – 5%;
• фосфор – 9%;
• манган – 19%;
• калий – 27%;
• мед – 15%.

Броят на плодовете, които могат да се ядат на ден поотделно. Ако сте активни
Ако човек или работа изисква от вас постоянна физическа активност, можете да ядете 20-30 плода на ден. При заседнал 10-12 фурми дневно ще са достатъчни за цял живот.

Разбира се, препоръчително е да ядете пресни плодове, но получаването им ще бъде проблематично, така че можете да ги замените със сушени, които имат не по-малко полезни свойства. Плодовете обикновено се сушат на слънце, без да се подлагат на допълнителна обработка. вредни вещества, така че всички предимства се запазват.

Но избягвайте захаросани фурми, покрити с вискозна лепкава смес - те обикновено се сваряват силно, така че всички полезни свойства изчезват по време на такава обработка.

Кога трябва да ядете фурми особено често?

1. По време на бременност във фурмите са открити вещества, които укрепват мускулите на матката, така че могат да улеснят раждането.
2. При кърменеобогатете млякото с витамини.
3. При стрес и депресия те ще бъдат отлична алтернатива на сладкишите.
4. За сърдечносъдови заболявания.
5. С постоянно повишаване на налягането.
6. За вирусни инфекциозни заболявания.
7. За анемия.
8. При настинка.
9. При тежка кашлица и бронхит. В този случай е добре да сварите фурмите в мляко, след което да охладите и да ядете. Това ще ускори отстраняването на слузта.
10. За тези, които искат да отслабнат.

Фурми за диети

Каква е основата на процеса на отслабване? Разходване на енергийни резерви, натрупани в тялото. По време на диетата трябва да се приемат по-малко калории, отколкото са били консумирани. Запомнете: вашето тегло е броят на калориите, които приемате, а вашето здраве е качеството на храната, която приемате.

Следователно яденето само на фурми няма да ви помогне да отслабнете.Килограмите няма да изчезнат, дори ако ядете плодове в препоръчителните количества, но не следете вашите обща диета. Винаги трябва да следите съотношението "постъпили към разходи".

Има много разновидности на фурмите, така че тяхното калорично съдържание също е различно. Една алжирска фурма от сорта Deglet Nour съдържа 4,5 g захар (от които 1,4 g фруктоза), а калоричното съдържание на такъв плод е 20 kcal. Чаша нарязани фурми от този сорт ще има цели 415 калории и 93 грама захар. Например, същото количество нарязани ягоди съдържа само 53 калории. Така че, ако дневната нужда за възрастен е 1500 kcal, тогава тези фурми трябва да се консумират умерено.

Друг известен сорт фурми, Medjoul, се произвежда в Израел. Те са още по-хранителни и калорични. Като ядете един плод от този сорт, тялото ви веднага ще получи 66 kcal и 8 грама фруктоза. За сравнение нека дадем пример с грейпфрута, който също често се използва за отслабване: половин грейпфрут съдържа само 40 kcal. Така че можете да използвате фурмите Medjoul за отслабване в количества, които не надвишават 2-3 броя на ден.

Като цяло всички плодове и зеленчуци, богати на фибри, ви помагат да отслабнете. Това се дължи на високата хранителна стойност на тези продукти - те премахват глада много по-бързо и поддържат усещането за ситост за дълго време. дълго време. Фурмите не са изключение, но съдържанието им на фибри не е повече от съдържанието на захар. Следователно те могат както да ви помогнат да отслабнете, така и да наддадете на тегло. Това е такъв парадокс.

Фурмите могат да навредят на всеки, ако се злоупотребява с тях. Високият процент съдържание на захар в тях е необходим за растящия детски организъм. А за хората, склонни към диабет, те могат да причинят развитието на това заболяване, тъй като имат висок гликемичен индекс - фурмите могат да провокират внезапен скокнивата на кръвната захар.

Рядко, но има случаи индивидуална непоносимоствещества, влизащи в състава на фурмите. Например непоносимостта към фруктоза, от която чаша фурми съдържа около 30 грама. Последствията от това ще бъдат подуване на корема, диария и повишено образуване на газове.

Не забравяйте за вашите зъби - твърде много сладко винаги има отрицателно въздействие върху тяхното състояние.

Видео по тази тема:

Фурмите са ориенталска сладост, истински склад за витамини и необходими за тялотомикроелементи. IN топли страниРасте уникална финикова палма, която дава ароматни, тръпчиво-сладки плодове, които са изключително полезни за хората. Полезните свойства на фурмите са открити от хората още в древността. Отивайки на дълго пътуване, жителите на източните и южните страни със сигурност взеха със себе си запас от тези питателни и вкусни сушени плодове.

Само 17 минути четене и ще научим за ползите от фурмите за мъже и жени, компонентите, съдържащи се в този продукт, и противопоказанията за консумация на този деликатес.

Ползи от фурмите

Нека да разгледаме някои от полезните свойства на фурмите:

• Фурмите определено трябва да се консумират от хора, страдащи от заболявания. на сърдечно-съдовата система. Тези сушени плодове ще помогнат и при необичайно ниско или високо кръвно налягане.
• Имуномодифициращите и имуноукрепващите свойства на фурмите са добре известни. Плодовете активно се борят с вируси, бактерии, облекчават състоянието на настинки, бронхиална астма, подобряване състава на кръвта.
• Мъжете, страдащи от сексуална дисфункция, трябва да консумират фурми, за да преодолеят това неприятно състояние. Сушените плодове увеличават сексуално желание, лечение на импотентност.
• Поради наличието на голямо количество фибри, фурмите са идеално средство за лечение на стомашно-чревни заболявания.
• Хората с нервни заболявания, склонни към депресия и стрес, определено трябва да ядат фурми. Въвеждането на тези сушени плодове в диетата облекчава безсънието.
• За жените фурмите помагат за повишаване на либидото, подобряват състоянието на кожата, косата и ноктите.
• Постоянен запек? Чрез редовната консумация на фурми можете да забравите завинаги за това неприятно състояние и значително да подобрите работата на стомаха и червата.
• Фурмите насищат тялото с енергия и повишават показателите за ефективност.
• При анемия сушените плодове действат лесно и ефективно поради ефекта си върху състава на кръвта.
• Полезни качества на безусловните фурми. Редовната консумация на фурми подобрява зрението и предпазва от катаракта и конюнктивит.
• Фурмите могат да предпазят тялото от злокачествени тумори.

Общи ползи от фурмите

Беритбата на плодове от финикова палма започва през октомври и продължава до януари. Само през този период можете да закупите пресни фурми. През пролетта и лятото се продават само сушени плодове. Това обаче не играе съществена роля: изсушената фурма запазва всичките си полезни свойства, освен това се съхранява много по-дълго.

Калоричното съдържание на сушени фурми е високо - 282 Kcal на сто грама продукт. Това количество сушени плодове съдържа:

• Белтъчини – 2,7%.
• Мазнини - 0,6%.
• Фибри – 9%.
• Захарини - 65%.

По отношение на полезните свойства и хранителните качества фурмите могат безопасно да бъдат признати за най- здравословен продукт. Фурмите се сушат в природни условия, на слънце, не се третират захарен сироп. Дори малко количество плодове ще насити тялото с витамини и микроелементи.

Скитниците от източните бедуини, правещи дълги пътувания през пустинята, превърнаха фурмите в свой основен продукт. Фурмите дават сила, енергия, не е необходимо да се мият.

Плодовете на финиковата палма са перфектната вечерна закуска, лека и засищаща. Разбира се, след като ядете фурми, определено трябва да измиете зъбите си.

Фурмите - Райски плод, споменат в Корана

Какво съдържа датата?

За ползите от фурмите говорят както представители на алтернативната, така и на официалната медицина. Учените проведоха изследване на тези плодове, идентифицирайки много уникални елементи в тяхната структура.

Витамини:

• Витамин А, съдържащ се във фурмите - естествен компонент, предотвратяване на киселинни и гнилостни процеси в човешкия организъм.
• Витамин В1 подобрява работата на стомашно-чревния тракт, нормализира киселинността стомашен сок, увеличава производството си. Яденето на фурми помага да се отървете от тежестта в стомаха.
• Витамин В2 е най-важното вещество за черния дроб, именно този компонент е „отговорен“ за състава на кръвта и образуването на червени кръвни клетки в нея.
• Витамин B5 регулира метаболитните процеси в организма и при необходимост увеличава и намалява усвояването на хранителни вещества.
• Витамин B6 е отличен помощник за нервната система.
• Витамин РР е естествен активатор на клетките на костния мозък.

Минерали:

• Магнезий. Най-важният елемент, който е неразделна част метаболитни процесив човешкото тяло. Магнезият регулира въглехидратния метаболизъм, повишава здравината на лигавиците, нормализира кръвоснабдяването на сърдечно-съдовата система и укрепва костите.
• калций. Основният елемент на костната тъкан. Освен това калцият укрепва нервна системаи регулира плътността на кръвта.
• Натрий. Компонент, който подобрява работата на сърдечния мускул. Натрият, прониквайки в клетъчния протеин, освобождава клетките от излишната влага.
• Фосфор. Естествен регулатор на функциите на мозъка и нервите. Почиства бъбреците и черния дроб, подобрява работата на тези органи и участва във всички жизнени функции. важни процесив човешкото тяло.
• Желязо. Строителният материал на мускулната тъкан е част от хемоглобина. Желязото също помага за намаляване окислителни процесив стомашно-чревния тракт.

Хранителни вещества:

• Въглехидрати. Поради разграждането на тези вещества в стомашно-чревния тракт, човек получава основното количество енергия, необходимо за живота.
• мазнини. Те подхранват мозъка, повишават неговата активност, проникват в нервна тъкан, като ги укрепва и подхранва. Освен това мазнините са вид енергийни капсули с естествен произход.
• катерици. Без протеин човек рискува да развие дистрофия, тъй като този компонент е строителен материал за мускулите.
• Целулоза. Основен компонент, което подобрява работата на храносмилателния тракт, премахвайки токсините и токсичните вещества от тялото.

Фурми за бременни

Адепти народна медицинаТе препоръчват следната рецепта за лечение на мъжки болести с помощта на фурми. Залейте десет узрели плода финикова палма с козе мляко. Поставете сместа в хладилника за 24 часа. За да засилите ефекта, добавете малко кардамон и натурален мед към млечно-фурмения състав. Смесете съставките и използвайте продукта вътрешно всеки ден. големи количества.

Опитни лечители твърдят, че това натурален препаратще помогне за прочистване на тялото от токсини, ще повиши качеството и количеството на спермата и ще повиши потентността. Тази техника е особено подходяща за двойки, които не могат да имат потомство. Яденето на фурми значително увеличава шансовете за успешно зачеване.

Ако е планирано голям празники пиршество с голям брой алкохолни напитки, определено трябва да консумирате определено количество фурми преди него. Сушените плодове намаляват вредни ефектиалкохол, предотвратяване на интоксикация на тялото. Препоръчително е да използвате фурми за неутрализиране на алкохола по следната схема: сипете около 10 фурми в един литър. сварена вода, оставете на перваза на прозореца за около 24 часа. Ядем плодовете и пием запарката.

Как да изберем дати

Всеки знае за полезните свойства на фурмите, но трябва да се има предвид, че само висококачествените плодове ще имат положителен ефект върху тялото. Трябва да изберете сушени плодове възможно най-внимателно, като обръщате внимание на всеки детайл. На първо място, изучаваме „външния вид“ на датата.

За съжаление производителите понякога преработват плодове от финикова палма химикали, например серен диоксид. Обработените фурми продължават по-дълго красива гледка. Покритите с диоксид плодове обаче губят полезните си свойства и дори стават опасни за хората. Химическият компонент влияе негативно на стомаха, дразни лигавиците и дори може да причини пептична язва.

Трябва да купувате фурми от сертифицирани търговски обекти, от доверени продавачи. Когато купувате, не забравяйте да обърнете внимание на цвета на плода. Висококачествените, естествено узрели фурми имат богат тъмен цвяти гладка кожа с редки пукнатини. Ако има много пукнатини, можем да заключим, че датите са стари. Разбира се, такъв продукт не е загубил полезните си свойства, но вкусът едва ли ще отговаря на идеала.

Някои потребители се оплакват от наличието на семена в сухи фурми: според тях производителите биха могли да премахнат семената, намалявайки теглото на продукта. Въпреки това, без костилка, фурмата ще престане да бъде фурма, тъй като семето постоянно захранва пулпата с полезни вещества.

Правилно използване на фурми

Продуктът е предназначен за директна консумация. Най-добре е да пиете фурмите с мляко или зелен чай. Плодовете традиционно се използват като десертни плодове, добавят се към торти, сладкиши, пайове и салати.

Трябва да знаете, че неконтролираната консумация на фурми може да навреди на здравето. За възрастен нормата е десет до петнадесет плода дневно. За деца са достатъчни 4-5 бр. в един ден. За спортисти или хора, които изпитват значителна физическа активност, нормата може да се удвои.

Тялото на всеки човек реагира на фурмите по свой начин. За някои продуктът ще бъде изключително полезен, за други няма да донесе много полза. Въпреки това вкусът и хранителните качества на фурмите ни позволяват да ги наречем най-важната част от диетата на съвременния човек.

Как да съхраняваме фурми

Отделна тема е съхранението на сушени фурми. Най-добре е плодовете да се поставят във вакуумирани опаковки или в стъклени буркани, покрити с найлонови капачки. Температурата на съхранение е стайна температура. Ако тези условия са изпълнени, фурмите могат да се съхраняват до 7 месеца. Възможно е и по-продължително съхранение на палмовите плодове. За да направите това, просто поставете фурмите във фризера: в този случай те няма да загубят полезните си качества в продължение на пет години.

Фурмите са естествени капсули, в които се крие здравето. Древните източни мъдреци са съветвали хората от всички възрасти да консумират тези плодове. При тежки заболяванияФурмите укрепват организма и му позволяват да се бори по-ефективно с болестите.

Не трябва да се нарушават условията за съхранение на фурмите. Например сушените плодове не обичат направо слънчеви лъчии под тяхно влияние се втвърдяват.

Освен това не трябва да държите сушените плодове в близост до източници на топлина: радиатори, печки или фурни. Фурмите без опаковка изсъхват доста бързо. Мокрите фурми се съхраняват много лошо и бързо вкисват.

Идеалните условия за фурми са сухо, тъмно и хладно място. Фурмите, преминали през преса и пастьоризация, издържат по-дълго от насипните, но също така трябва да бъдат поставени в опаковка - торба или кутия.

Лечение с фурми

Тези уникални плодове могат да се нарекат легендарни: фурмите постоянно се споменават в древногръцкия, близкоизточния и американския фолклор. За ползите от този продукт са написани книги и научни трактати. Невъзможно е да не споменем вкуса на захарните плодове.

На Изток фурмите започват да се включват в диетата още в древността. Опитни лечители препоръчват тези плодове на хора с опит тежки заболявания. Сушените плодове бързо възстановяват силата на човек и му позволяват да преодолее последствията от болестта.

Фурмата е уникална с наличието на флуор - рядък компонент за продуктите с естествен произход. Флуоридът има благоприятен ефект върху зъбния емайл, предпазвайки го от кариес. Освен това фурмите съдържат голямо количество селен – общопризнато превантивно средство срещу ракови тумори. Калоричното съдържание на фурмите е ниско, консумацията на този сушен плод няма да причини наднормено теглоили затлъстяване. Като замени всички сладкиши с фурми, човек ще се предпази от мастни натрупвания по бедрата и корема.

Ефектът на сушените фурми върху сърдечно-съдовата и имунната система на човека заслужава специално внимание. Редовната употреба на плодове за терапевтични и профилактични цели ще подобри състоянието на стомаха и ще нормализира киселинно-алкалния баланс в организма.

Добавянето на фурми към вашата диета е чудесен начин за бързо преодоляване на последствията от операции и заболявания. вътрешни органи. Човек, страдащ от анемия, скоро ще почувства подобрение, фурмите ще донесат облекчение и при белодробни заболявания.

Вредните микроорганизми много се страхуват от компонентите, съдържащи се във фурмите. Антиоксидантите атакуват бактериите, търсят и премахват свободните радикали от тялото. Точно свободни радикали – главната причинастареене човешкото тяло. Тези опасни частици разрушават ДНК веригите, нарушавайки обща структураклетки.

Сушените плодове неутрализират токсични ефектибактериална флора, потискат размножаването на микробите. Витамин А, съдържащ се във фурмите, е един от най-доброто средствоза подобряване на зрението.

Яденето на няколко фурми преди основното хранене значително подобрява апетита ни. Плодовете са отлични антихелминтно действие: Няколко фурми на празен стомах - и червеите ще напуснат тялото.

Съвременната медицина препоръчва употребата на фурми при преумора, физически и психически стрес, настинки, недостатъчна плътност на кръвта, с нервна и психично заболяване. Плодовете са чудесни за различни нарушенияна работа храносмилателната система. Ензимите от фурми са включени в чревна микрофлора, като го нормализира и възстановява.

Уникалните свойства на сушените плодове помагат за преодоляване емоционална умора, което е особено полезно за жените. Фурмите ще повдигнат настроението ви и ще ви позволят да погледнете на живота от по-положителен ъгъл. Отварите и тинктурите от фурми са отлично средство за лечение на главоболие, запек и запушване на кръвоносните съдове.

Лечение с фурми според суннета

Съвсем скорошни открития на съвременни учени шокираха научната общност. Оказа се, че на земята има продукт, който може да помогне за поддържане на здравето и жизнеността за дълго време. Освен това употребата на този продукт е (мир и благословия на Всемогъщия Създател) и този продукт се оказа фурми! През месец Рамадан мюсюлманите по целия свят ядат фурми и разговяват с тях. Този сушен плод е много по-здравословен от черния или червения хайвер. Думата "фурми" се споменава повече от 20 пъти в Корана.

Невероятни плодове от фурми

За кого са противопоказни фурмите?

Ползите от фурмите са многостранни, но този уникален продукт има и противопоказания, за които всеки трябва да знае.

• На диабетиците е забранено да ядат фурми, тъй като плодът съдържа голямо количество захароза. Страдащите от стомашни и чревни заболявания също трябва да избягват тези сушени плодове. Влакното на фурмите е доста грубо и жилаво - болният стомах просто не е в състояние да го смила до състояние, удобно за преминаване през червата. В резултат на това човек може да почувства дискомфорт и дори болка.
• Фурмите могат да бъдат вредни за пациенти с мигрена или уролитиаза. По-добре е пациентите да изключат или сведат до минимум консумацията на плодове.
• Огромните запаси от захар в продукта не могат да не окажат отрицателно въздействие върху зъбите: емайлът се покрива с плака, което с течение на времето води до кариес. След като ядете фурми, трябва старателно да измиете зъбите си с паста за зъби с флуор.

Разбира се полезни качествадатите са много по-големи възможна вредаот тях, но все пак не забравяйте за противопоказанията.

Как се използват костилките от фурми?

Оказва се, че се използва не само пулпата, но и семена от фурми, които съдържат цял ​​минерален и витаминен комплекс. Полезните свойства на семената са открити още в древността.

Но как да използвате семената? Има няколко доста прости начина:

• Отвара от семена от дата. Слагаме няколко шепи в съд, варим на огън, след което оставяме да престои. Продуктът помага изключително много при уролитиаза, други заболявания на отделителната система.
• Семената могат да бъдат смачкани на прах, което води до отлично лепило, което веднъж завинаги ще облекчи диарията и диарията.
• Като приготвите чаени листа от семена от фурми и ги използвате вместо чай, можете да облекчите подуването и да подобрите зрението. Напитката е отлична профилактичноот конюнктивит.
• Всички форми лекарстваот семената на фурмите имат противовъзпалително действие, облекчават язви, отворени рани и язви.

Препаратите на базата на семена от фурми се използват не само от народната, но и от традиционната медицина.

Фурми в козметологията

Излишните килограми се превърнаха в кошмар за милиони жени по света. Борбата с тях е изтощителна, лишава те от сили и здраве. Всяка дама иска да изглежда стегната и млада. Главен врагжените в борбата срещу наднормено тегло– това е собственият й апетит. Много е трудно да се откажете от обичайната си диета и да намалите консумацията на сладкиши и тестени изделия.

Фурмите ще бъдат верен помощник на жената в борбата с мастните натрупвания. Това - уникален продукт, комбиниране ниско съдържание на калориии хранителна стойност. При редовна и умерена консумация на фурми и същевременно отказ от сладко жената бързо ще свали до 5 кг. наднормено тегло.

Маслото, произведено от ядки от фурми, се използва широко в козметологията. От този продукт се приготвят кремове против стареене и се добавят към скрабовете за кожа. Маслото се използва активно в масажната индустрия, придава на кожата мекота и приятен, здрав цвят.

Възможно ли е сами да отгледате финиково дърво?

Пътуващите в Близкия изток и страните от Северна Африка вероятно са забелязали финикови палми. Това са големи, разперени дървета с височина до 15 метра с дебел ствол, който практически няма клони. На върха на финиковата палма растат около 50 бр голям твърдлиста.

Хората започнали да култивират тези дървета в древни времена. Целта винаги е била чисто практическа – получаване на невероятно здравословни и вкусни плодове с много витамини и хранителни вещества.

Палмово дърво, отглеждано у дома, ще бъде с малка височина и най-важното е, че никога няма да даде плод.

След като заровите няколко семена от фурми в саксия с пръст, след известно време лесно можете да видите един или два кълна: степента на покълване на семената е много висока. За да може кълнът да се появи по-бързо, семената трябва да се поставят в термос с чиста водас малко количество натриев хумат.

Лечение с фурми: рецепти

Рецепти за лечение и профилактика на различни заболявания с помощта на фурми.

Фурми за повишено образуване на газове в стомаха и червата

съставки:

• Пресовани фурми – 100 гр.
• Смлян черен кимион - 20 гр.

Намачкайте кашата от фурми в хаванче, добавете кимион, яжте сместа на празен стомах с вода или мляко.

Фурми за подобряване на растежа на миглите

съставки:

• Пресовани фурми – 20 гр.

Фурмите се запържват в сух тиган и се смилат на прах. Използвайте получената „спирала“, за да очертаете очите си през нощта.

Болка в дебелото черво

Рецепта съставки:

• Фурми – 7 бр.
• Масло от сена - 1 супена лъжица. лъжица.
• Отвара от мента – 100 мл.
• Мед – 1 с.л. лъжица.

Консумираме мед на празен стомах, като го ядем с пресовани фурми. В същия ден преди лягане консумираме маслото, като го измиваме с отвара от мента.

Дати за дистрофия

За да преодолеете разрушителната слабост, трябва да сварите няколко фурми в оризова вода и да пиете получения продукт всеки ден преди хранене, една чаша.

Фурми за импотентност, анемия и загуба на сила

съставки:

• Фурми пресни – 10 бр.
• Джинджифил – 1 ч.л.
• Кардамон – 1/8 ч.л.
• Шафран – 1/8 ч.ч.

Поставете фурмите в еднолитров буркан и добавете подправките. Затваряме контейнера с плътен капак и го изпращаме на топло място за поне 15 дни. След като фурмите се накиснат в пикантната запарка, всяка сутрин хапваме по един плод.

Фурми за мигрена

Мигрената е изключително неприятно състояние, при което главата на човек се "разцепва" от болка. Лечебни процедуритрябва да започне с масаж на шийката на матката и гръбначния регион. Освен това ще ви трябва медицински изделия хомеопатично действие: Предписват се от лекар.

Всеки ден пациентът трябва да пие определено количество зелен чай, който намалява кръвното налягане. Всеки ден изяждаме около 80 грама фурми. Съчетаваме лечението с дневен приеммалко количество (около 20 мл) отвара от хвощ.

Фурми за хемороиди

Редовната консумация на фурми в комбинация с натурален мед ще облекчи симптомите на хемороидите.

Фурми за нервни заболявания

Стрес и нервни заболяванияотдавна са се превърнали в бича на нашето време. Плодовете на финиковата палма са отличен помощник за подобни заболявания. Не е необходимо пациентът да извършва сложни процедури, за да почувства подобрение – просто яде определено количество фурми всеки ден. Най-добре е плодовете да се пият с козе мляко.

Дати при изтощение на организма

Човешкото тяло може да се изтощи до краен предел при големи натоварвания или хронични заболявания. В тази ситуация е необходимо да се подсили диетата с висококачествени и висококалорични храни. Например фурми и фъстъци.

Фурми за разреждане на храчки

Белодробни заболявания, бронхит и туберкулоза могат да доведат до тежки последици за тялото. За да се отървете от тези нещастия, трябва да добавите определено количество каша от фурми към естествения мед и да използвате това лекарство ежедневно, измито с мляко или чай.

Фурми за рак

Смесете плодовете с натурален мед, черен кимион и кист. Съотношението на съставките е приблизително 1 към 1. Употребяваме продукта ежедневно в малки количества за поддържане на силата и борба с раковите клетки.

Общо укрепващо средство

Лошо време, стрес, умора – всички тези фактори водят до натрупване на умора, от която е много трудно да се отървете. Ще ви помогне уникален тоник на базата на фурми.

Взимаме равни пропорции камилско сено, фурми, кимион, джинджифил, натурален мед, мироблан и канела. Смесете съставките и изпратете на слаб огън. Изчакваме докато медът се разтопи, след което заливаме получената смес с кокосовото мляко. Приготвяме сладко, което използваме ежедневно с чай.

Видео: хадиси за датите

Какво казват хадисите за този плод? Съобщава се, че Саад ибн Абу Уаккас (радиаллаху ‘анху) е казал: „Чух Пратеника на Аллах (мир и благословиите на Аллах да бъдат върху него) да казва:

„Който изяде седем сухи фурми аджуа сутринта, няма да бъде наранен този ден нито от отрова, нито от магьосничество (до падането на нощта).“ (Сахих Муслим)

Пророкът Мохамед, мир и благословия на Аллах да бъде върху него, също съветва да се започне поста с фурми, а ако ги няма, тогава с вода, тъй като водата пречиства тялото.

От Айша (радиаллаху анха) се предава, че Пратеникът на Аллах (с.а.с.) е казал:

„Наистина, в 'ajwa al-'Aliyy има лек. И наистина, това е противоотровата в началото на зората. (Сахих Муслим)

Докторът на науките, професор Мехмет Алтан в книгата си „Фурмите - лечебни плодове от пустинята“ говори за ползите от това невероятен плод. За всеки, който се интересува, мисля, че ще може да я намери в интернет, за да изтегли или да прочете книгата онлайн.

Заключение

Фурмите придружават хората от хиляди години. В мюсюлманската практика консумацията на тези плодове се счита за сунна, те се споменават в Корана и хадисите. Сушените плодове имат редица полезни свойства:

• Те дават сила на човек.
• Повишава устойчивостта на организма към бактерии и вируси.
• Подобрява качеството на кръвта.
• Подхранва мозъчните клетки.
• Те лекуват огромен брой заболявания.
• Позволява ви да се наситите на малко количество здравословна храна.
• Те имат отличен ефект на изгаряне на мазнини.
• Подхранва кожата, облекчава дерматологичните заболявания.
• Прави косата силна и здрава.

Това е естествено вкусен продукт, който може да се използва както от възрастни, така и от деца. Въпреки това, както при всеки друг продукт, трябва да се спазва умереност. Правилна употребаяденето на фурми е гаранция за дълголетие, здраве и красота.

Дати в страните от Изтока и дори древен Египетвинаги са били смятани за необичаен и дори свещен деликатес, както и за достъпен хранителен продукт в пустинен климат. В тези страни се смята, че като ядете само фурми и вода, можете да живеете няколко години и освен това напълно да пречистите и възстановите тялото си.

У нас фурмите също са доста популярни и обичани сушени плодове, но не толкова разпространени, колкото стафидите, сушените кайсии и сините сливи, въпреки че имат много по-ценни свойства.

Фурмите достигат до нашата страна и се консумират в изсушен (изсушен) вид, тъй като... Именно под формата на сушени плодове те постигат своя уникален пикантен вкус и концентрация на полезни за организма вещества. Но дори и в изсушен вид те остават ценни и питателни.

Използване на фурми

Фурмите с радост споделят с нас всичките си полезни вещества. В онези страни, където този плод расте, особено в мюсюлманския свят, той се смята за вкусно лакомство за децата. Там идеално замества торти и сладкиши. Можете да ядете с чай или мляко.

Пресни фурми се добавят към различни ястия. Те включват салати, пайове, рула, бисквитки и торти. Дори правят сок от тях, което се смята алкохолна напитка. Произвеждат също захар и мед от фурми. Между другото, захарта от тези плодове се счита за много по-здравословна, отколкото от тръстика или цвекло.

Ако изядете 10-15 от тези сладки и вкусни плодове, пречистването на тялото по един толкова приятен и неусложнен начин е осигурено. Благодарение на това можете да повишите ефективността и умствената си активност. Тази диета също е външен видима благоприятен ефект. Подобрява състоянието на косата, кожата, зъбите. Като ядете до две дузини фурми всеки ден, отделно от другите храни, ще получите незабавни резултати.

Какви са ползите от фурмите?

Най-вкусните плодове растат на палмите на източните страни. Популярни са големите плодове от кралския сорт от ирански произход. Защо фурмите - ползите и вредите от които са известни от много векове - не са забравени днес? Тяхната ценност е ниското им съдържание на калории, наличието на голям брой микроелементи, витамини и аминокиселини. Плодовете са богати на бързи въглехидрати - фруктоза, глюкоза - помагат за бързо засищане, не съдържат холестерол.

За да се запазят полезните свойства на фурмите за тялото за дълго време, трябва да ги изберете и съхранявате правилно. Тези плодове помагат:

1. На първо място, фурмите съдържат голямо количество диетични фибри (6,7 g на 100 g продукт). Хранителни фибринормализиране на работата стомашно-чревния тракт, регулирайте стола. Поради факта, че не се усвояват от тялото, фибрите почистват червата от токсини и участват във възстановяването на микрофлората му.
2. Когато се обмисля дали фурмите могат да съдържат както ползи, така и вреда, не може да не се оцени количеството калций, което съдържат - 64 mg на 100 g продукт. Калцият е макронутриент, от който се нуждае всеки човек, тъй като здравината на костите, скелета и зъбите пряко зависи от достатъчното му количество в организма. В тази връзка фурмите се препоръчват на бременни и кърмещи жени, които се нуждаят от балансирана и обогатена с калций диета.
3. Фурмите съдържат незаменим за организма елемент - калий. Поддържа нормалната сърдечна мускулатура, както и мускулите на човешкия скелет. Малка порция фурми - 150-200 грама ще запълни напълно дневна нуждакалий за възрастен, а за дете, за да получи необходимото количество калий, е достатъчно да изяде само 2-3 парчета фурми.
4. Наличност в дати пантотенова киселинапредполага, че те регулират обмяната на веществата в организма, повишават имунната устойчивост при остри респираторни заболявания и контролират работата на нервната система и надбъбречните жлези. Запомнете това, когато консумирате сушени фурми, ползите и вредите са в несравним баланс - и предимството е в посока на ползите.
5. Голямото количество ретинол или по друг начин витамин А във фурмите ще ви помогне да запазите косата си здрава и да не се нацепва, а ноктите ви да са красиви и здрави.

• Желязо;
• магнезий;
• Фосфор;
• натрий;
• цинк;
• Мед;
• Манган и др.

Фурмите ще помогнат за поддържане на силата при дълги пътувания и уморителни пътища. Ето защо би било полезно пътникът да вземе със себе си порция плодове от фурми за лека закуска; това е прието от изследователи и просто любители на дългите пътувания - преумората става по-лесна за понасяне благодарение на този лечебен продукт.

Фурмите също съдържат цяла линиявитамини, благодарение на които хранителната стойностот тези плодове се увеличава значително:

• Тиамин (B1);
• Рибофлавин (B2);
• Ниацин (B3);
• Пиридоксин (B6);
• Фолацин (B9);
• Аскорбинова киселина (вит. С);
• витамин D;
• Витамин К

Богат енергийна стойност- 277 kcal на 100 грама продукт предполага, че фурмите могат да бъдат пълноценна закуска през работния ден. Достатъчно висококалоричен продукт, благодарение на бързите въглехидрати, те засищат апетита, дават енергия и сила.

Ползите от фурмите за мъжкото тяло

Как могат да се използват фурмите – ползите и вредите от които за мъжкото тяло са изследвани дневно меню? Препоръчват се да се използват с ядки и мед за бързо възстановяване след големи физически натоварвания и тренировки. В същото време умората намалява, появяват се сила, енергия и издръжливост. За да не навредите, е необходимо да се вземат предвид противопоказанията за употреба.

Какви са ползите от фурмите за мъжете? Тези вкусни плодове помагат:

• нараства физическа сила;
• профилактика на хемороиди;
• елиминиране на ефектите от стреса;
• намаляване на риска от инсулт;
• повишаване на потентността;
• подобряване на качеството на семенната течност;
• отстраняване на алкохолна интоксикация;
• подобряване на мозъчната дейност;
• намаляване на риска от сърдечно-съдови патологии.

Ползите от фурмите за женското тяло

Ако редовно използвате тези плодове в сушена, прясна форма, можете да подобрите здравето си и да подобрите външния си вид. Какви са ползите от фурмите за жените? Те трябва да се консумират ежедневно, за да:

• облекчаване на симптомите на менопаузата;
• облекчаване на предменструалния синдром;
• повишаване на сексуалността, либидото;
• релакс след психологически и физически стрес;
• спират процеса на стареене;
• наддаване на тегло с анорексия.

Дати за отслабване

Много жени мечтаят да загубят няколко излишни килограма, но в същото време не могат да се откажат напълно от храната или строго да се ограничат до сладкиши. Диетолозите препоръчват да замените захарта с фурми. Те съдържат голямо количество захароза, но тя се обработва напълно и се превръща в енергия и не се отлага върху бедрата под формата на допълнителни сантиметри.

Растителните влакна на фурмите ви позволяват да „излъжете“ тялото и то ще се чувства сито по-дълго. Това означава, че можете да откажете закуски под формата на сандвичи. Между другото, много жени вземат дати в офиса за лека закуска. На първо място, те не се нуждаят специални условиясъхранение Второ, те ви позволяват бързо и трайно да задоволите глада си.

Фурмите могат да се консумират като самостоятелен продукт, и добавете към диетични салати, зърнени храни и напитки. Благодарение на техния състав, дори по време на диета, тялото ще бъде изпълнено със сила и енергия.

Какви са вредите от фурмите и за кого са противопоказани

Въпреки цялата полезност на датите, има цял списък от ограничения за тяхното използване.

1. Хората с диагноза стомашна язва трябва да ядат плодове в ограничени количества.
2. Високият гликемичен индекс на фурмите е опасен за хората с диабет. дори няколко плода могат да причинят повишаване на кръвната захар.
3. Не се препоръчват за хора, които имат проблеми с бъбреците. Особено при уролитиаза.
4. Плодовете не трябва да се консумират от хора, страдащи от непоносимост към фруктоза.
5. Високото калорично съдържание на фурмите е вредно за хора, склонни към затлъстяване.

Независимо дали имате ограничения за консумацията на плодове от финикова палма или не, плодовете не трябва да се консумират в големи количества. За деца и възрастни 10 зрънца на ден са достатъчни, за да си набавят всичко основни витаминии микроелементи.

Как да изберем?

За да изберете правилните фурми, които ще донесат полза за тялото, а не вреда, трябва да използвате прости правила:

1. Външна кожа от фурми, изсушена естествено, няма пукнатини и повреди. Ако по плодовете има много сълзи, кожата им се лющи, това показва, че са изсъхнали. ускорен метод, във фурната с консерванти. Този метод на обработка на фурмите им помага да изсъхнат бързо, но се отразява на вкуса и качеството им, по време на съхранение стават лепкави и губят формата си.
2. Сушените плодове не могат да бъдат леки - това показва тяхната незрялост. Зрелите, здрави фурми имат тъмен цвят кафяв оттенък, еднакви и хомогенни.
3. Ако на повърхността на плодовете се виждат малки захарни кристали, те са третирани със захарен сироп.
4. Добрите фурми не се слепват, имат матов цвят на кожата и хубава миризма- такива плодове се сушат директно върху финиковата палма по естествен начин. Лепкавите и прекалено набръчкани плодове са знак, че не са били достатъчно изсушени преди съхранение. Опасно е да се ядат такива фурми.

Когато избирате фурми, обърнете внимание на нелъскави (матови) плодове с костилки. Такива сушени плодове съдържат максимално количество полезни вещества и не са били подлагани на химическа обработка.

Как да съхраняваме?

Всеки сам трябва да реши в каква форма ще съхранява плодовете: чисти или мръсни. От една страна, много по-удобно е да извадите чист плод от буркана и да го изядете веднага, отколкото да го измиете в мивката и да чакате да изсъхне. От друга страна, ако не изсушите достатъчно фурмите след измиване, те могат да се развалят по време на съхранение.

Можете да ги съхранявате на няколко места:

• в хладилник (до една година);
• във фризер (до 5 години);
• на рафт в килера (до шест месеца).

Тези съвети се отнасят само за онези плодове, които са били сушени или сушени, пресните фурми не могат да се съхраняват в обикновен шкаф. Продуктът трябва да се съхранява в буркан с хлабав капак или дупки, за да се избегне мухъл.

Резюместатии

Този сладък деликатес от южните страни е обичан от възрастни и деца. За повечето хора фурмите са вкусен десерт. Въпреки това, продуктът носи големи ползи за човешкото тяло, в развиващите се страни се счита за лекарство за почти всяка болест. Фурмите са богати на витамини и минерален състав, облекчават глада, насищат тялото с енергия.

Какво представляват фурмите: описание на плода, сорт

Фурмите са плодовете на финиковата палма. Дървото идва от тропическите райони, ареалът обхваща северната част на Африка и арабския полуостров. Всяка палма живее повече от 60 години и дава изобилна реколта година след година. Днес основните доставчици на продукта на пазара са Египет, Саудитска Арабия, Мароко, Алжир и Тунис.

Плод от фурма- плод, който от ботаническа гледна точка е едносеменна костилка. Пресните фурми имат сладка и сочна плът. Костите са малки и удължени. Плодовете на повечето сортове достигат дължина 6–7 см и ширина 3–4 см. Вкусът е богат, сладък, с тръпчив послевкус. Узряването настъпва от октомври до декември, като всеки плод достига зрялост след приблизително 10 месеца.

Развъждани са повече от 450 сорта, най-популярните са:

• длановидна дата (най-често срещана);
• medjool (голям марокански сорт);
• мазафати (ирански сорт с отличен вкус);
• ajwa (най-старият сорт);
• салаби;
• сукари;
• халас;
• шакра.

Принадлежи към рода финикова палма дата канарче. Но неговите оранжеви плодове са негодни за консумация.

Друго нещо, което си струва да се подчертае, е унаби, известен също като хинап, китайска фурма, произхождаща от Китай и Централна Азия. Неговите червеникаво-кафяви плодове са годни за консумация и здрави. Но растението не е свързано с финиковите палми, то принадлежи към семейство Krushinaceae.

В Япония се смята, че фурмите са най-здравословните сушени плодове. Именно в тази страна са сигурни, че този сушен плод удължава младостта на човека. Също така в Япония беше доказано, че дори ако човек яде само вода и фурми в продължение на няколко години, няма да навреди на тялото.

ДОПЪЛНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ!В търговската верига можете да видите продукти, наречени „Кралски фурми“. Това означава продукт с най-високо качество.

Невъзможно е да се отглеждат финикови палми на открито в умерената зона на Русия. Дървото е тропическо, изискващо светлина и топлина. В Русия палмите могат да се видят само в южната част на Кавказкия регион, но качеството на плодовете е по-ниско от това на арабските дървета.

Химичен състав и хранителна стойност на сушените плодовеА

Една фурма с костилка с тегло до 10 g съдържа приблизително 25 kcal. Калоричното съдържание на 100 g пресен продукт е 240 kcal. Калоричното съдържание на сушени плодове с костилки е до 290 kcal, фурми без костилки - до 270 kcal. Сушените плодове със семена са по-наситени с биоактивни вещества, което се дължи на промишлената технология за сушене. Пресните фурми имат гликемичен индекс от 70 единици, сушените плодове - 145 единици.

Съотношението BJU е както следва:

Въглехидратите са представени от лесно смилаеми захари, които изпълват тялото с енергия.

Ползите от фурмите за човешкото тяло се дължат на техния богат витаминен и минерален състав. Включените витамини са:

• аскорбинова киселина (витамин С);
• токоферол (Е);
• тиамин (В 1);
• рибофлавин (В 2);
• никотинова киселина (B 3);
• пантотенова киселина (В 5);
• пиридоксин (В 6).

Химичен съставпредставени от следните минерални елементи:

• калий;
• калций;
• цинк;
• йод;
• желязо;
• фосфор;
• натрий;
• магнезий

Ползи за човешкия организъм

Пресни плодове могат да се опитат в страните, където растат. Продаваме само сушени фурми, по-рядко сушени. Сушените фурми запазват почти всичките си полезни свойства, което е възможно благодарение на специална технология за сушене. Те:

• унищожаване на патогенната бактериална микрофлора;
• изпълват с енергия;
• почистват червата от вредни натрупвания (тъй като съдържат много фибри);
• понижаване на кръвното налягане;
• подобряване на функционирането на щитовидната жлеза;
• укрепване на нервната система, премахване на тревожността;
• стимулират развитието на мускулни влакна;
• подобряване на апетита;
• предотвратяване на желязодефицитна анемия;
• подобряване на чернодробната функция;
• предотвратяване на хелминтиаза;
• повишаване на либидото.

Фурмите са богати на витамини и други съединения, които укрепват сърдечния мускул, подобряват състава на кръвта и пречистват кръвта от лош холестерол. Препоръчително е да включите плодове в диетата си за предотвратяване на атеросклероза, тромбоза и разширени вени.

Фурмите ще бъдат полезни за пациенти с гастрит, придружен от висока киселинностхраносмилателен сок.

При остър панкреатитсладкиши са противопоказани. По време на периода на ремисия консумацията е допустима, но не повече от 3 броя на ден.

Въпросът дали плодовете на финиковата палма могат да се консумират от диабетици е спорен. От една страна, продуктът съдържа захар висока концентрация, от друга страна, е източник на полезни за болен човек вещества. Диетолозите смятат, че при лек диабет можете да ядете не повече от 2 парчета на ден. При тежко заболяване продуктът е забранен.

Дати като сини сливи, имат слабително свойство, помагат да се отървете от запек, възстановяват чревната подвижност.

ЗАБЕЛЕЖКА!Много купувачи сравняват различни сушени плодове, за да не сгрешат с покупката си. Но това е неправилно. В края на краищата всеки вид сушени плодове има своите ползи за тялото. Например фурмите дават тонус и укрепват имунната система. Сините сливи имат положителен ефект върху храносмилателния тракт, бъбреците, черния дроб и зрителните органи. Но поддържа сърдечния мускул.

Отделно трябва да ви кажем защо фурмите са полезни. унаби. Калоричното съдържание на фурмите от Китай е ниско. Продуктът се консумира суров, варен, дори пържен и има следните свойства:

• премахва вредните натрупвания, холестерола, излишната течност;
• понижава кръвното налягане;
• подобрява апетита;
• потушава възпалителни реакции;
• нормализира състоянието на нервната система;
• подобрява метаболизма и функционирането на храносмилателната система.

Ползи за женското тяло

Полезни свойства на фурмите за женско тялоса за подобряване на благосъстоянието тежко протичанемензис.

Фурмите са изключително полезни за бременни жени. Сладките плодове съдържат вещества, които укрепват мускулите на матката, намаляват вероятността от спонтанен аборт и предотвратяват кървенето при раждане. Благодарение на наличието на аминокиселини, продуктът помага на младата майка да възстанови силите си след процеса на раждане.

Препоръчително е да включите сушени плодове в диетата на кърмещите майки. Полезните съединения във фурмите стимулират лактацията, влизат в кърма, а през него и в тялото на детето. Имунната система на бебето се укрепва, храносмилането се подобрява, коликите изчезват.

Ползи за мъжете

Фурмите са полезни за здравето на мъжете пикочна система, намаляват вероятността от възпалителни заболявания. Струва си да обогатите диетата с фурми за мъже, които искат да изградят мускули и да придобият атлетична форма на тялото.

Отлично средство за потентност и висококачествено производство на сперма е яденето на фурми с мляко. Плодовете се консумират по чаша на ден, измити с топла напитка.

Ползи за деца

Преди да дадете лакомство на детето си за първи път, трябва да тествате за алергична реакция. На детето се дава един малък плод. Ако няма алергия, тогава можете безопасно да използвате плодовете за детски десерт.

Фурмите стимулират имунна система, повишават работата на мозъка, имат положителен ефект върху скелетните тъкани и помагат на детето с настинка да се възстанови бързо.

При отслабване

Фурмите са отличен заместител на сладкишите по време на диета. Диетолозите съветват хората, които отслабват, да консумират не повече от 10 парчета на ден, за да наситят тялото с енергия и важни вещества. Продуктът подобрява производителността храносмилателни органии черен дроб, нормализира метаболизма, е източник на енергия в много видове диетични храни.

Фурмите причиняват вреда на човек, който отслабва, само ако се консумират умерено.

Дневен прием за възрастни и деца

Фурмите могат да донесат не само ползи, но и вреда, ако ядете много от тях. Максимална сумана ден за възрастен – 8 – 10 бр. На дете не трябва да се дават повече от 3 броя, в противен случай чревната функция може да бъде нарушена.

Какво можете да сготвите от фурми?

Фурмите са компонент на най различни рецепти. Добавя се към салати, основни ястия и печива. Използва се за приготвяне на алкохолна тинктура, паста и сосове.

За да приготвите компот, трябва да вземете 3 литра вода на чаша фурми, да добавите ябълки или кисели плодовеза вкус. Оставете да заври, оставете за половин час.

За да направите сладко, трябва да вземете килограм плодове без семена, 400 г захар и един литър вода. Захарта се изсипва във вода и се вари сироп. Фурмите се потапят в сиропа. Варенето продължава до 45 минути.

В магазините можете да видите сироп от фурми - вкусен и здравословен десертен продукт. За да си го приготвите сами, трябва да накиснете плодовете без семките във вода за 2 часа, след това да смелите, изстискате и прецедите течността до прозрачност.

Известният сос Worcestershire съдържа така наречената индийска фурма - тамаринд. Растението принадлежи към семейството на бобовите, но плодовете на бобовите растения всъщност имат вкус на фурми.

Съхраняване на фурми у дома

Благодарение на захарите в състава си фурмите се съхраняват дълго време. Идеално мястосъхранение - хладилник. В хладилника в херметически затворен контейнер продуктът може да лежи без разваляне до една година. Когато плодовете са замразени, срокът на годност се удължава до 5 години.

Пресни фурми могат да се изсушат у дома. При сушене на сянка готовите плодове ще бъдат меки, а при сушене на слънце – по-твърди.

Как да изберем дати

Не трябва да купувате сушени плодове:

1. твърде набръчкани (те са пресушени);
2. със захарни кристали на повърхността;
3. залепени заедно;
4. с петна от мухъл;
5. с лъскава повърхност (обработени са с мастна субстанция).

ВАЖНО!Фурмите трябва да се измият преди консумация. Първо, хигиенните условия в търговските обекти не са от най-добрите. Второ, кожата на плода се обработва, за да му се придаде лъскав вид.

Вреда от фурмите за тялото

Няма директни противопоказания за употреба. Но диабетиците и хората, склонни към алергии, трябва да ядат фурми с повишено внимание.

Вредата от фурмите се проявява, когато прекомерна консумация. Преяждането причинява главоболие и сънливост.

Сушените плодове са трудно смилаеми храни, така че е правилно да ги консумирате през деня. Ако ядете сушени плодове преди лягане, стомахът ви ще бъде зает цяла нощ.

Видео: Полезни свойства на фурмите, противопоказания

Може да харесате също и

Здравейте, скъпи мои читатели!

Наскоро мой приятел диетолог сподели с мен малко информация за полезните свойства на фурмите. Тя каза, че е просто възхитена от това, което е научила.

Знаете ли, приятели, информацията беше наистина невероятна!

Толкова много ми хареса, че след като го прочетох, веднага отидох до магазина и купих няколко кутии с най-качествени фурми наведнъж!

Сега без угризения на съвестта седя, чукам ги и се радвам на живота ☺

Затова искам да ви разкажа какво толкова интересно научих за тези невероятни плодове.

От тази статия ще научите:

Фурмите и техните полезни свойства

Няколко интересни факта за полезните свойства на фурмите

Последните изследвания на учени доказаха, че фурмите са толкова полезни за човешкото тяло, че (цитирам):

„Дори една фурма, която изядете, предизвиква необратим оздравителен процес в тялото!“
Колко готино, нали? Изядохте само една фурма и това е - в тялото е започнал необратим процес и вече нямате друг шанс, освен да сте здрави! как ви харесва това ☺

В много страни тези плодове просто се приписват магически свойстваподобряване на здравето и удължаване на човешкия живот.

• Казват, че в Китай има такива столетници, чиято диета се основава изключително на фурми!
• Много диетолози го предлагат като полезна и здравословна алтернатива на обичайните и вредни сладкиши – вместо сладкиши, бисквити и близалки.
• Медици са установили, че човек преживява силно чувствоглад, когато има ниска захар в кръвта. И ако ядете само две фурми, нивото на кръвната ви захар се повишава до нормалното си ниво. нормално състояние, чувството на глад изчезва. Освен това „нормалното“ ниво на кръвната захар остава за доста дълго време!

• Доста "свежо" Научно изследване: Наскоро приключи един експеримент, при който група хора ядат само пресни фурми и пият в продължение на няколко години достатъчно количество чиста вода. Нищо друго!
  В края на този експеримент направените данни лабораторни изследваниякръв, урина и др. и други изследвания на техните организми просто удивиха лекарите!
  Всичко говори, че тези хора наистина са в отлична форма, чувстват се страхотно и са пълни с енергия!
• Друго скорошно проучване доказа, че фурмите са много по-здравословни от червените и черен хайвер, за предполагаемата чудотворна полезност на която в напоследъктолкова много се говори!
  Еха! И аз също бих добавил: и много по-евтино! ☺

Химичен състав на фурмите

Тези прекрасни плодове съдържат 23 вида аминокиселини, които липсват в много други плодове!!!

Сред тези аминокиселини има голямо количество от аминокиселината триптофан. Имаме нужда от него за добра мозъчна функция, за поддържане добро състояниепсихика. Това е особено важно за тези, които чест стрес, за възрастни хора, за тези, чиято работа е свързана със значително психическо натоварване.

Триптофанът е и аминокиселината на младостта! Предотвратява стареенето на телесните клетки.

А благодарение на триптофана при консумация на фурми човек става по-спокоен, по-умиротворен и по-доволен.
Прекрасен триптофан, нали? ☺

• Фурмите също съдържат глутаминова киселина, която предотвратява появата на толкова често срещан проблем като киселини, тъй като неутрализира излишната киселина в стомаха.

• И селенът се намира във фурмите по такъв начин значителна сума, който дори може да потисне растежа на раковите клетки!

• Освен това чудесно укрепва имунната система и намалява риска от инфаркти!

• Огромното количество захари в тези плодове не може да навреди на човешкото здраве, тъй като те благоприятно „съжителстват“ с витамин В5, което им помага да се усвояват много бързо от тялото! И в резултат на това човек получава само ползи - това е бързо задоволяване на глада, възстановяване на физическата сила, енергия, свежест и скорост на мислене и спокойствие на нервите.
  Мисля, че е невероятно! Какво мислите, приятели? ☺
• Тези плодове съдържат невероятно количество такива важни минерали, като магнезий, сяра, мед, калций, желязо. За да покриете дневната нужда от тези елементи, трябва да ядете 10 фурми на ден.
• Със своята сладост фурмите объркват всички, които следят фигурата си и се опитват да отслабнат. Поради голямото количество захари фурмите се избягват, като се предпочитат други въглехидрати. Оказва се, че е било напразно!

Калорично съдържание на фурми

Въпреки страхотно съдържаниезахари, не е толкова лесно да се подобрите от фурмите.

Следователно всеки може спокойно да го яде и да не се страхува да развали фигурата си!

И ето какво си спомних по темата за стройната фигура. Преди време бях чела, че отдавна се смята, че фурмите помагат на тези, които имат много, да отслабнат, а тези, които имат по-малко, да напълнеят. Ето една бележка за вас, приятели! ☺

Подходящи за консумация както пресни, така и сушени плодовес кости.

Оказва се, че фурмите са такива! Прекрасно, вкусно и супер-мега-здравословно! ☺