Диета с овесени ядки за една седмица. Рецепти с овесени ядки

Овесените ядки са може би една от най-популярните храни за закуска. Ясно е защо – защото ви помага да отслабнете и е вкусно!

За съжаление, мнозина все още се страхуват да го използват по време на диета, въпреки всички полезни свойства. Правейки това, те правят голяма грешка. Овесената каша е невероятно полезна за нормален обменвещества, както и за поддържане или отслабване!

Благодарение на уникалните си свойства може да се счита за суперхрана за здравословна закуска. Бъдете спокойни, ежедневна употребаЯденето на овесена каша (под формата на каша или зърнени храни) за закуска със сигурност ще ви помогне да отслабнете!

1. Разтворими фибри

Един от най уникални свойстваТова, което ви помага да отслабнете с овесените ядки, са разтворимите фибри, които съдържат.

Има два вида фибри – разтворими и неразтворими.

Разтворимите фибри са нежни към тялото и остават в тялото много по-дълго от неразтворимите фибри. Разтворимите фибри наподобяват гел, който не само обгръща стените на стомаха, но и набъбва в него – това ви позволява да се чувствате сити за дълго време. Тя също нежно подкрепя нормална работа стомашно-чревния тракт, извършвайки един вид „почистване“ - помага за премахване на токсините и излишните мазнини от тялото.

Неразтворимите фибри се усвояват много по-бързо, което може да причини чести движения на червата– хора със заболявания като може да страдат от това спастичен колит, синдром на раздразнените черва и др. Разтворимите фибри, поради лекото си въздействие върху стомашно-чревния тракт, изобщо не са противопоказни за хора с такива заболявания.

След като ядете неразтворими фибри, може да почувствате глад много по-рано, защото те се движат и усвояват много по-бързо.

Най-добре е да поддържате правилния баланс на разтворими и неразтворими фибри във вашата диета.

Овесената каша е една от най-добрите продуктис високо съдържаниеРазтворими фибри: 6 g на ½ чаша порция.

2. Високо съдържание на протеини

Днес киноата е на върха на популярност сред зърнените храни с високо съдържание на протеини, въпреки че изобщо не е зърно, а семена.

За съжаление, по време на манията по „оризовата киноа“ напълно забравихме здравословна овесена каша, въпреки че всъщност съдържа дори повече протеин от киноата – ½ чаша овесени ядки съдържа 7 g протеин, а същото количество киноа само 5 g.

Протеинът е необходим за поддържане нормално нивокръвна захар. Инсулинови скокове, причинени от намалено нивозахарта води до натрупване на мазнини.

Редовната консумация на обикновена овесена каша ще ви осигури богат източник на протеини. За да подсилите ефекта, можете да го комбинирате с други храни, богати на протеини – чиа, смлени ленени семена и дори кисело мляко.

Овесът е един от най-добрите нискокалорични зърнени продукти.

Въглехидратите са необходими на тялото като източник на енергия. Въпреки това, прекомерните калории от нишестени въглехидрати водят до наддаване на тегло.

Овесената каша е уникален източниквъглехидрати. Той има най-ниското съдържание на калории сред другите зърна, така че може безопасно да бъде включен в диета за отслабване.

Ако сравните броя на калориите в ½ чаша порция различни зърнени продукти, числата ще бъдат както следва: зърнени храни– само 160 калории, киноа – 170 калории, кафяв ориз– 180 калории.

4. Без глутен

Много хора избягват храни, съдържащи глутен. Това се дължи на факта, че в Хранително-вкусовата промишленостПри обработка глутенът се модифицира и става глутен, което често причинява непоносимост.

Консумация на всякакви продукти причиняващи алергииили непоносимост, включително глутен, може да забави и дори да обърне процеса на отслабване.

Овесената каша не съдържа глутен, но някои видове почистване на зърното все още водят до появата му. Това го прави опасен за хора с непоносимост към глутен.

За щастие има сертифицирани овесени ядки без глутен, които се обработват по специален начин.

5. Има диуретични свойства

Знаете ли, че овесените ядки могат да помогнат за премахване на излишната вода от тялото? Вероятно не.

Овесената каша е с високо съдържание на витамини от група В и калий, което я прави естествен диуретик.

Витамините от група В са силно разтворими във вода, така че тялото ви ще консумира само необходимото количество течност и ще елиминира излишъка през бъбреците.

Калият също е основен минерал, тъй като регулира нивото на водата в тялото. Той се конкурира с натрия за поддържане на водно-солевия баланс. И ако излишъкът от натрий може да доведе до задържане на вода и подуване, тогава калият, напротив, премахва излишната течност.

6. Витамини

Овесените ядки са богат източник на витамини от група В, които са особено важни за отслабването. Съдържа голям бройвитамин B2, B3, B5, B6, B7 и дори малко B12. Те са в състояние да активират метаболизма, което води до изгаряне на калории и освобождаване на енергия. Липсата на тези витамини може да доведе до по-бавен метаболизъм, както и до чувство на умора, депресия и летаргия.

Един от важни причинияжте овесена каша, когато отслабвате - тя дава много енергия и ускорява метаболизма, което ви позволява бързо да изгаряте излишните мазнини.

Въпреки че овесените ядки всъщност съдържат нишестени въглехидрати, те са най-ниските сред зърнените храни. Следователно може да се използва при отслабване. Освен това нормализира нивата на кръвната захар.

В една порция ½ чаша съдържанието на нишестени въглехидрати е: овесени ядки - 28 g, киноа - почти 35 g, повечето сортове ориз - почти 50 g, докато последните два съдържат много по-малко фибри.

Фактът, че 6 от тези 28 g идват от растителни фибри, а не от захар, може да е така добра причинада изберете овесена каша за тези, които са на диета с ниско съдържание на въглехидрати или имат нисък толеранс.

8. Помага в борбата с глада

Забелязвали ли сте някога, че след изяждане на порция овесена кашаКолко дълго се чувствате сити? Определено няма да искате да ядете нищо поне три часа.

Това полезно свойство– поддържането на усещане за ситост за дълго време е друго предимство на овесените ядки. Освен това засилва метаболизма, осигурява на тялото енергия и помага в борбата с преяждането.

Но ако искате само ползите от овесената каша, не добавяйте захарни съставки към нея. нездравословни мазниниили демон здравословни добавки– всичко това само ще попречи на отслабването.

Също така не забравяйте, че водоразтворимите овесени ядки може да не ви накарат да се чувствате сити толкова дълго, колкото валцуваните овесени ядки, нарязаните овесени ядки или пълнозърнестите.

9. Основата за здравословно хранене

Можете да готвите много с овесени ядки здравословни ястиякоито ще ви помогнат бързо да отслабнете. Но в същото време трябва да сте сигурни, че използвате правилните продукти като добавки.

Отлична добавка биха били: канела, смлени ленени семена, сурови бадеми - ситно нарязани или под формата на листенца, семена от чиа, сурови орехи, течен екстрактстевия, джинджифил, кардамон, кокосово брашно за плътност, малко вегетариански протеин на прах.

Можете също да добавите неподсладено бадемово мляко с вкус на ванилия, което е с ниско съдържание на калории и добавя кремообразна текстура и богат, богат вкус.

Можете да използвате всеки от вашите любими като добавка. здравословни храни. Това може да включва горски плодове, сурови ядки, ябълки, банани, обикновено гръцко кисело мляко, смлени какаови зърна и дори малко ядково масло, ако желаете!

Стига да не добавяте захар, изкуствени подсладители, трансмазнини или твърде много наситени мазнини, вкусна купа овесени ядки ще ви помогне да постигнете целта си за отслабване. Няма да има значение какво точно ще изберете като допълнение.

Здравословните добавки, описани по-горе, не само ще ви помогнат да се чувствате сити по-дълго, но и ще ви осигурят здравословни хранителни вещества по време на закуска.

Най-добрите видове овесени ядки са овесени люспи, едро смлени и пълнозърнести.

Пълнозърнестите храни са овесена каша, грубите са цели зърна, смлени на малки парчета, докато валцуваните овесени ядки са пълнозърнести сплескани. Овесените ядки се приготвят най-бързо.

По-малко обработените овесено зърно, толкова по-полезно е. В допълнение, видът на обработка може да повлияе гликемичен индекспродукт.

Полуфабрикати от овесени ядки – разтворими или незабавно готвене, се отнасят за преработени продукти. Приготвят се бързо, но няма да ви държат сити за дълго и могат да повлияят негативно на нивата на кръвната ви захар.

Днес има голяма сумаповечето различни диетиза отслабване и всеки от тях е добър по свой начин. Безспорно е, че човешкото тяло е индивидуално, както по принцип и самият човек. График, физическа дейност, работен график и вкусови предпочитания. Със сигурност сте чували този израз повече от веднъж: „ Колко хора, толкова мнения“, но едва ли отговаря на описанието на такъв продукт като овесените ядки. Това е точно това, за което хората са съгласни, защото почти всеки от нас е опитвал овесена каша поне веднъж в живота си: някои я ядоха с мляко, други просто сварени във вода, а трети обикновено предпочитат инстантни овесени ядки.

Овесената каша печели в много отношения заедно с други зърнени храни. Първо, тя принадлежи към категорията на инстантната храна и няма значение дали говорим за варене във вода или за онази инстантна каша, която можете просто да залеете с горещо мляко. Във всеки случай готвенето на овесена каша е много по-бързо от всяка друга каша.

Второ, този хранителен продукт може да се консумира с всякакви добавки, както сладки, така и солени, което не може да се каже например за елда, която може да се вари с мляко или да се използва като гарнитура. Овесените ядки могат да се консумират с извара, ядки, плодове или със зеленчуци, риба и месо. И трето, този видзърнените култури са достъпни за почти всеки, тъй като цената му не е толкова голяма, ако ние говорим завсичко за една и съща елда и други зърнени храни.

Избройте всички полезни качестватази каша не е възможна, тъй като броят им е много голям.

Ще посочим само тези, които се считат за най-важни:

1. Този продукт се състои от ¼ фибри, които са толкова необходими за нашето тяло. В допълнение, фибрите са тези, които ви помагат да отслабнете, като премахнете всички вредни вещества, включително „лошия“ холестерол.
2. Така наречената „слуз“, която се образува по време на приготвянето на овесена каша, има благоприятен ефект върху стените на стомаха, внимателно го предпазва от различни дразнители.
3. Овесът съдържа много жизненост важни витаминии микроелементи, които са необходими за пълноценна работанашето тяло. Специално вниманиезаслужава витамин B3, който ускорява метаболитните процеси в организма, което помага за по-бързото отслабване.
4. Въглехидратен компонент от този продукт- Това страхотен източникенергия. Ето защо много квалифицирани специалисти препоръчват да се яде порция овесена каша с мляко за закуска - това ще даде на човек енергия и в същото време може да облекчи депресивното настроение. Освен това, ако го ядете за закуска, тогава чувството на глад едва ли ще ви безпокои до следващото основно хранене, тоест до обяд.
5. Ако влезете във вашия ежедневна диетаКато ядете тази каша, можете да подобрите работата на храносмилателните органи и да предотвратите появата на запек и колит.
6. Овесената каша може да се използва като страхотна диета, което ще помогне не само да отслабнете, но и да възстановите функционирането на тялото като цяло.
7. Клинично доказано е, че овесените ядки са един от продуктите, които нямат абсолютно никакви противопоказания.
8. Ако искате да използвате овесена каша за отслабване, тогава можем да ви уверим, че „диетичната депресия“ няма да ви притеснява, както се случва с всяка друга монодиета. Работата е там, че компонентите на овеса помагат за подобряване на настроението, стимулират мозъчната дейност и се отърват от раздразнителността.

Как правилно да се подготвим за диета с овес?

Колкото и да е странно, подготовката за диета е важна процедура, от която всъщност зависи успехът на този процес.

Правилното отношение е ключът към успеха. Вашата цел е да отслабнете, което означава, че трябва да се настроите само на най-доброто и да мислите само за това как ще изглежда тялото ви след края на диетата. Седмица преди качване овесена диета, трябва да избягвате пържени, пушени, мариновани и солени храни.

Що се отнася до самото приготвяне на тялото, предната вечер накиснете 4 супени лъжици ориз във вода, в количество от един литър. Сутрин ставайки, варете на тих огън и прецедете. Изпийте цялата оризова вода за закуска и не яжте нищо шест часа след това.

Това е цялата подготовка. Готов? След това пристъпваме директно към самата диета.

Опции за диета с овесени ядки

Предлагаме ви няколко варианта диетично храненена базата на овесени ядки.

Лека овесена диета

Това е доста прост начин за отслабване. Диетата се състои изключително от овесени ядки: за закуска, обяд и вечеря трябва да има само тази каша, приготвена на вода. Можете да ядете овесена каша с мляко два дни в седмицата.

Можете да се придържате към такава диета за една седмица, но не повече, тъй като това противоречи на принципите на здравословното и правилното хранене, които гласят, че храненето трябва да е балансирано. С тази хранителна система можете да отслабнете средно с пет килограма.

Този вид диетична храна е много популярна сред тези хора, които искат бързо да отслабнат преди важни събития, като годишнина, сватба и др.

Система за диетично хранене с овесени ядки и плодове

Тази диета включва не само ядене на овесени ядки, но и пресни и сушени плодове. Можете да добавите ябълки, киви, сливи и горски плодове към кашата.

От сушените плодове включваме в менюто сини сливи, стафиди, сушени кайсии, но не много.

Диетата за тази диета е както следва:

• Закуска – 250 грама овесени ядки (понякога с мляко) и 100 грама плодове.
• Обяд – 250 грама овесени ядки и шепа сушени кайсии.
• Вечеря - 250 грама овесени ядки с добавка от 50 грама ядки и две супени лъжици мед.

Като лека закуска можете да ядете 100 грама плодове. Можете да се придържате към тази хранителна система една седмица, максимум две, но не повече. С тази диета като правило се свалят до 10 кг. Всичко зависи от характеристиките на тялото и теглото, с което човекът се „качи“ на диетата.

Система на хранене с овес и зеленчуци

Този метод за отслабване е идентичен с предишния, само че вместо плодове включва зеленчуци. Единствения важен момент, те трябва да се въвеждат в диетата изключително във варена, сурова и задушена форма. Пържените и сотирани зеленчуци не трябва да присъстват в менюто.

Приблизителна диета:

• Закуска - 200 грама овесени ядки (с вода или мляко), зеленчукова салатаподправени със зехтин.
• Обяд - 200 грама овесени ядки, няколко домата и няколко чушки.
• Вечеря – 200 грама овесени ядки, зеленчукова салата с лимонов соки зехтин.

Като лека закуска ви е позволено да ядете само зеленчуци, но не много, не забравяйте, че всичко има своя мярка.

Диетична система за прочистване на организма

Понякога с помощта на диета можете не само да отслабнете, но и да почистите тялото от вредни натрупвания, което ще подобри не само работата на всички вътрешни органи, но също така значително ще повлияе на състоянието кожата, нокти и коса.

Диетата за прочистване на тялото ще изглежда така:

• На празен стомах - чаша зелен чай без добавена захар или чаша обикновена вода без въглерод.
• Закуска No1 – 250 грама овесени ядки с мляко.
• Закуска №2 – салата от зеленчуци или плодове (по ваш избор).
• Вечеря - зеленчуков бульон, парче риба или месо, приготвено на пара.
• Следобедна закуска - 150 грама овесени ядки, приготвени на кефир и няколко ябълки.
• Вечеря – 250 грама овесени ядки и чаша чай с мляко.

Изключваме от менюто продукти от брашно, мазни, пържени, консервирани, мариновани и солена храна. Сладките също са забранени, но могат да бъдат заменени с мед, конфитюри, консерви, плодове, сушени плодове и ядки.

Можете да се придържате към тази хранителна система за седмица или дори месец. Ако не успеете да отслабнете много, ползите ще бъдат безценни: тялото ще се пречисти и ще започне да работи още по-добре, което ще се отрази на вашето физическо и морално състояние.

Съветите по-долу ще ви помогнат да направите вашата диета много по-ефективна.

Ето защо е препоръчително да се придържате към всяко от тези правила:

1. Последното хранене трябва да се извърши не по-късно от четири часа преди лягане, в противен случай по-голямата част от храната, която влиза в тялото, ще се съхранява в мастни резерви.
2. Когато приготвяте овесени ядки с добавено мляко, трябва да дадете предпочитание продукти с ниско съдържание на мазнини. Същото важи и за другите ферментирали млечни продукти: кисело мляко, кефир, йогурт и др.
3. Придържайки се към диетична системахраната не трябва да присъства в менюто Вредни храни, гранулирана захар, масло, газирани и алкохолни напитки. Количеството консумирана сол трябва да бъде сведено до минимум или е по-добре да я избягвате напълно по време на диетата.
4. Спомнете си за воден баланс. Количеството консумирана течност трябва да бъде най-малко 1,5 литра на ден (без да се вземат предвид супи, зърнени храни с мляко и др.).
5. Много е важно овесените ядки да не се пият с вода, чай или мляко. Изчакайте поне половин час и едва тогава можете да пиете течности.
6. Опитайте се да не ядете модерни зърнени закуски вместо обикновени овесени ядки, тъй като те съдържат вредни аромати, оцветители и изкуствени пълнители.

Предпазни мерки

Изключително нежелателно е да „минавате“ на каквато и да е диета, без първо да се консултирате с квалифициран лекар. Освен това може да се наложи да бъдете прегледани от гастроентеролог и ендокринолог, това ще помогне да се избегнат негативни последици.

Въпреки факта, че няма очевидни противопоказания за използването на система за отслабване, базирана на овесена каша, все още не се препоръчва да я използвате за хора, които постоянно се нуждаят от протеинови храни. По правило те включват спортисти и хора, които водят много активно изображение life, за да поддържат пълноценното функциониране на цялото тяло, те просто трябва да ядат храна, богата на протеини.

За да проверите дали такава диетична система е подходяща за вас, трябва да наблюдавате „поведението“ на тялото си през първия ден от диетата. Ако искате да ядете цял ден и след ядене на овесена каша чувството на глад не изчезва, тогава този метод за отслабване не е подходящ за вас. Освен това има друга група хора, които имат индивидуална непоносимостот този хранителен продукт, които също са забранени за използване на тази диета. Страдащите от алергия е по-добре да предпочитат елдата.

И в заключение бих искал да добавя: нека овесената каша стане добър навик за вас. Пожелаваме ти добро здравеи красиви форми!

Всеки знае, че овесената каша е здравословна. Но какво се случва, ако ядете само едно за дълго време? Някои препоръчват да се придържате към диета с овесени ядки до един месец.

Както знаете, най-често младите жени провеждат експерименти с диети, но овесената каша не съдържа животински протеини, които съдържат жизненоважни аминокиселини, и няма мазнини, които участват в метаболитни процеси, ще навреди ли това на тялото на младата жена? Приетите с храната протеини в организма се разграждат до аминокиселини, които са строителни материали за клетките на човешкото тяло. Тялото изисква как растителни протеини, както и животните, тъй като животинските протеини (месо, риба, млечни продукти) съдържат някои незаменими аминокиселини, без които човек не може напълно да възстанови тъканите си.

Дългосрочен липсата на животински протеин засяга защитни свойстватяло(имунитет), тъй като изграждането на нови е спряно имунни клеткии производството на кръвни протеини гама-глобулини, които участват пряко в имунни реакции. Освен това може да се промени менструален цикъл, тъй като процесът на узряване на яйцеклетката е нарушен. Без протеини в храната кожата става суха, а косата и ноктите стават чупливи.

Тялото има ли нужда от мазнини?Холестеролът се образува от мазнини, които не само могат да бъдат вредни (той се отлага в кръвоносни съдовепод формата на плаки и причинява атеросклероза), но и полезен. От добрия холестерол тялото произвежда стероидни хормони, които след това приемат най-много Активно участиев метаболитните процеси. Без стероидни хормонимогат да възникнат дълбоки метаболитни нарушения. Здравословен холестеролсъдържано в морска риба, В растителни масла, вредно - в тлъстото месо.

От какво се състои овесената диета?

Овесената диета е овесени ядки с вода без масло, сол и захар. Можете да го ядете четири (и ако искате повече) пъти на ден. Трябва да пиете много, поне 1,5 литра вода на ден (черна и зелен чайили кафе без захар, минерална водабез газ). Също така е разрешено да се използва свежи зеленчуци, плодове и плодове (зеле, моркови, зелен грах, домати, краставици, ябълки, сливи, череши, касис, цариградско грозде, ягоди и др.). Избягвайте да ядете картофи, банани, сладко грозде и други плодове. Някои също препоръчват въвеждането на нискомаслен кефир в диетата.

Тази диета може да се използва в два варианта: за дълго време (до един месец), като в този случай може да се повтаря рядко (за предпочитане веднъж годишно) и във формата гладни дни(един ден в седмицата или три дни веднъж месечно). Използването на овесена диета под формата на дни на гладно е по-рационално.

Какво е полезно за овесените ядки?

Стойността на овеса преди всичко е това включва сложни въглехидрати , които са източник на енергия. За разлика от лесно смилаемите въглехидрати (сладкиши, печени изделия), сложните въглехидрати се усвояват дълго време и служат като източник на енергия за дълго време. Ето защо се препоръчва да закусвате с овесени ядки. Нишестето, което се съдържа в овесената каша, е в състояние да обвие лигавицата на стомашно-чревния тракт и да възстанови нейната функция. Фибрите имат адсорбиращи свойства: събират токсините и метаболитните продукти и ги извеждат от тялото.

Също и в овесени ядки съдържащи се растителни мазнинии протеини. Овесената каша, разбира се, не може напълно да задоволи нуждите на тялото от протеини и мазнини, така че не се препоръчва да ограничавате диетата си само до овесена каша за дълго време.

Овесените ядки също съдържат витамини от група В, провитамин А, минерали(калий, магнезий, желязо) и микроелементи.

Как се готви овесена каша

Овесената каша се приготвя от овесена каша Херкулес: добавете обикновена овесена каша без добавки към вряща вода и гответе, като разбърквате, за 5-7 минути. По-добре е да готвите овесена каша не гъста (една супена лъжица овесени ядки на 200 мл вода), така че да изглежда като гъсто желе - това е много полезно за стомашно-чревния тракт. За подобряване вкусови качестваКъм готовата каша можете да добавите парченца пресни плодове или сушени плодове.

Какво получаваме в резултат?

Смята се, че на такава диета можете да загубите до три килограма телесно тегло на седмица. След като люспите се сварят, кашата придобива вид на желе, което ще обвие лигавицата на стомашно-чревния тракт и ще го пречисти от метаболитни продукти и вредни микроорганизми, като същевременно насърчава възпроизводството нормална микрофлора- това е прочистване на червата.

Ако използвате овесена диета един ден в седмицата, тогава това несъмнено ще бъде от полза за тялото: тялото ще стане по-здраво и ще се очисти от вредни продукти, което означава, че метаболизмът ще работи с пълна сила, което само по себе си ще помогне да се отървете от излишните килограми.

Много хора, които внимателно следят здравето си, обичат да закусват овесени ядки.. Тези продукти се консумират като чиста форма, и с добавка на различни плодове, горски плодове, ядки и пълнежи от сладко. Сред хората се носят слухове за ползите от овесената каша, изглежда, че яжте такава каша по-често и ще бъдете абсолютно здрави. Не всичко обаче е толкова прозаично, колкото изглежда на пръв поглед. Не всеки знае колко здравословно или вредно е да ядете овесени ядки всеки ден. И в някои случаи вредата от него може да бъде с порядък по-голяма от ползата.

Какви са ползите от овесените ядки

Ползите от овеса са известни на хората отдавна. Тази зърнена култура съдържа много важни за човека микроелементи и витамини.. Овесената каша има следните лечебни свойства:

• Помага за подобряване на храносмилането.
• Подобрява външен види структурата на косата и ноктите.
• Облекчава мускулните болки след физическа активност.
• Помага за укрепване на кръвоносните съдове.
• Намалява нивата на холестерола.
• Помага за увеличаване общ тонтяло.

Но трябва да се отбележи, че не всички овесени ядки са толкова здравословни. Ползите пряко зависят от метода на промишлена обработка на зърнените култури.

Овесените ядки се добавят към бебешка хранакато се започне от 4 месеца. Но в същото време овесените ядки са възможно най-без глутен.

Коя овесена каша да избера?

Пълнозърнестите овесени ядки с право се считат за най-здравословните.. В тази форма овесените ядки се приготвят почти всеки ден за ранна закуска във Великобритания. Освен това шотландците смятат овесената каша за национално ястие, приготвят я всеки ден от пълнозърнести храни. Такива зърнени култури съдържат не само много фибри, но и полезни за човешкото тялослузни вещества.

Има няколко значителни недостатъка на тази пълнозърнеста храна. Най-значимият от тях е дълго готвене. Подготвям вкусна кашаЩе трябва да отделите около час за закуска. В условията на постоянна заетост модерни хорасмята се за непозволен лукс. Ето защо повечето потребители предпочитат овесена каша, която се приготвя за няколко минути. Но такава овесена каша носи много повече вредаотколкото очакваната полза.

Истории от наши читатели

Владимир
61 години

Почиствам съдовете си редовно всяка година. Започнах да правя това, когато станах на 30, защото налягането беше твърде ниско. Лекарите само вдигнаха рамене. Трябваше сам да се погрижа за здравето си. Различни начиниПробвах, но едно нещо ми помага особено добре...
Прочетете повече >>>

Вредата от бързо приготвяне на овесена каша е лесно обяснима. Люспите се приготвят от предварително натрошени зърна, докато овесът почти напълно губи естествената си структура. В такива люспи остават малко фибри, но количеството нишесте е много високо. Ако често консумирате зърнени храни Екстра за закуска, лесно можете да натрупате наднормено тегло. Диарията след инстантни овесени ядки също не е рядкост. Съдържащият се в люспите глутен слепва чревните власинки, поради което може да се промени перисталтиката.

Ако искате бързо да приготвите вкусна и здравословна овесена каша, можете да вземете люспи Херкулес. Този продукт не е толкова деликатен, колкото „Екстра“, но структурата на зърната се запазва максимално. Това зърно се готви само за 20 минути, така че не изисква дълго чакане. Въпреки това, все още е много трудно да се сравнят такива люспи с естествен овес.

Когато купувате овесени ядки, трябва да обърнете внимание на срока на годност и външния вид на продуктите. Добрите зърнени храни нямат чужди включвания, като люспи и различни остатъци.

Вреда от ежедневната консумация на овесени ядки

Противно на общоприетото схващане, дневна консумацияовесена каша за закуска не води до по-здраво тяло; напротив, такава злоупотреба с тази зърнена култура може да причини опасни нарушенияздраве. Вредата на овесената каша за тялото се обяснява с нейната химичен състави някои свойства:

• Всяка овесена каша съдържа фитинова киселина, която помага за отстраняването на калций от костна тъкан . Въпреки че самата овесена каша съдържа калций, фитинът пречи на усвояването му. Ако ядете овесени ядки всеки ден, лесно можете да развиете остеопороза.
• Овесената каша съдържа глутен, специален вид глутен, който може да причини алергии. Глутенът може да образува въси по стените на червата, което влошава храносмилането.

Ако редовно ядете овесени ядки, може да развиете реснички. При това заболяване въси в червата спират да работят и усвояват хранителни веществастава невъзможно.

• Овесената каша е много калорична, само 100 грама готов продукт съдържа около 350 kcal.. При постоянна употребаможете бързо да натрупате наднормено тегло.
• Зърнените храни могат да предизвикат диабет. Продуктът съдържа много нишесте, което, когато се смила, образува захар, което от своя страна повишава нивата на кръвната захар.

Няма нужда да прекалявате с овесените ядки и особено не трябва да ги ядете в много големи количества. Само при спазване на мерките такъв продукт може да бъде наистина полезен за здравето.

Защо трябва да пропуснете овесена каша за закуска

Много привърженици здрав образХората от живота вярват, че овесената каша е просто идеален продукт за ранна закуска. Но водещи диетолози вече развенчаха това често срещано погрешно схващане. Как кашата за утре може да бъде вредна?

Закуската трябва да зареди човек с енергия и да подобри метаболизма. Храните, които се консумират сутрин, не трябва да се усвояват бързо, което води до усещане за ситост за дълго време. Всякакви протеинова храна- яйца, месни продукти, риба и млечни продукти.

Овесената каша, приготвена в мляко, дава на човек само до 400 kcal, което е почти напълно еквивалентно на енергийни нуждитяло. В този случай обаче човекът не се чувства сит и след няколко часа започва да се притеснява от чувството на глад. Но ако помислим логично, тогава тялото е усвоило сутрешния калориен прием, а честото похапване допринася за натрупването на излишни мастни депа.

Ако анализираме това, се оказва, че овесена каша допринася за постоянното преяждане. Но в същото време такава каша не може да осигури на човек енергия за дълго време, тъй като в продукта практически няма протеин.

Веднъж попаднали в тялото, овесената каша провокира рязко освобождаване на инсулин, поради което се чувствате силен глад, но няма усещане за ситост.

Как да ядете каша, без да навредите на здравето си

Определено вредни свойстваовесени ядки и овесена каша, приготвена от него, не означава, че трябва напълно да изоставите този продукт. Ограниченото количество висококачествен и правилно приготвен продукт ще бъде от полза само за тялото. Хората, които наистина обичат овесена каша, трябва да запомнят определени правила:

1. Можете да ядете не повече от три порции от готовия продукт на седмица.
2. Струва си да се закупи за овесена каша цели овесени ядкиили зърнени култури Херкулес. Бързите зърнени храни може да са по-вредни.
3. Не трябва да готвите овесени ядки с мляко, тъй като тази комбинация от продукти е неуспешна.

Хората, които консумират овесени ядки, варени с мляко, често страдат от диария.

Във времето много жени преминават към овесена каша, за да постигнат идеалното си тегло, считайки този продукт за здравословен и нискокалоричен. Всъщност това изобщо не е вярно, излишна консумациятакава бъркотия може да доведе до наднормено теглои здравословни проблеми.

Днес искаме да поговорим защо определено трябва да ядете овесена каша редовно.

Много хора го включват в диетата си, за да отслабнат. В този случай препоръчваме да ядете по-разнообразни храни за обяд и вечеря и излишните калории се изразходват чрез физическа активност.

Овесената каша е идеална за закуска. Искате ли да знаете защо?

1. Овесените ядки са чудесен източник на енергия

Овесена каша се смята за една от най-полезните храни за човешкия организъм, тъй като осигурява огромно количество енергия. Ако прекарвате много време извън дома или редовно извършвате работа, която изисква силно психическо или физически стрес, опитайте се да закусвате с овесени ядки всеки ден.

Овесената каша има всичко витамини от група В, както и калций, фосфор, желязо, магнезий, мед, калий, натрий и фибри. Тя позволява на тялото ни да се насити с енергия само за няколко часа.

Заслужава да се отбележи също, че овесена каша помага за справяне с безпокойството,помагайки ни да преодолеем ежедневните трудности.

2. Овесените ядки прочистват организма

Много е полезно да започнете деня си с купичка овесени ядки, тъй като те пречистват идеално организма. Благодарение на овесените ядки червата ви ще се отърват от токсините, а артериите ви ще се отърват от излишните мазнини, които могат да предизвикат развитието на атеросклероза.

Това е идеалният инструмент за контрол високо наляганеи кръвни нива. Освен това овесените ядки имат положителен ефект върху здравето на черния дроб. Ако започвате всяка сутрин с мултивитаминни комплекси, опитайте да ги замените с купа овесени ядки: сигурни сме, че както вашето благополучие, така и вашият бюджет ще се възползват от това!

3. Овесените ядки контролират нивата на кръвната захар

Трудно е да се намери продукт, който да регулира гликемичния индекс на тялото ни по-добре от овесената каша. Ако не наблюдавате този индикатор, може да срещнете нещо подобно: ужасна болесткато диабет.

Овесените ядки ефективно почистват тялото, неутрализирайки отрицателно въздействиехрани с високо съдържание на захар.

4. Овесените ядки засилват мозъчната функция

Имате натоварен работен график? Искаш ли да е добре? памет и способност за концентрацияне те остави цял ден? Тогава не се колебайте: пригответе си здравословен и вкусна закускаот овесени ядки. Ето защо овесените ядки ни помагат да поддържаме мозъка си здрав и активен:

• Богат е на силицийнеобходим за правилното функциониране на мозъка, тъй като силицият укрепва нервните клетки.
• Въглехидрати, съдържащи се в овесените ядки, снабдяват тялото ни с необходимата енергия за правилното функциониране. Знаете ли, че мозъкът ни консумира приблизително 20% цялата енергия в нашето тяло?
• Съдържа голямо количество витамин В1, което помага за активиране на кръвообращението в мозъка, подобрява паметта и способностите за концентрация.
• Овесените ядки също са богати фосфор, така че е много полезно за децата. Той помага на нашия мозък да се развива по-бързо и също така ускорява развитието на централната нервна система.

5. Овесената каша помага за поддържане на нормално тегло

Искате ли да свалите няколко килограма без излишен стрес? Опитайте да започнете всяка сутрин с купа гореща овесена каша. С течение на времето вкусът му ще ви хареса и ще го направите оценете ползите му за вашата фигура. Ето няколко факта, които ще ви помогнат да разберете ползите от овесената каша за закуска:

• Тя ниско калорични, като същевременно съдържа много витамини, минерали и аминокиселини, които са много полезни за черния дроб. Благодарение на овесените ядки ще получите пълнеж питателна закускас ниско съдържаниедебел
• Овесената каша е много засищаща, така че стомахът ви няма да страда от преяждане.
• Овесените ядки са богати на фибрипоради което предотвратява запек и е ефективен.
• Това е отличен диуретик,насърчава бързото отстраняване на токсините от тялото и предотвратява задържането на течности.
• Регулира нивата на кръвната захар, предотвратявайки натрупването й в тялото. нездравословни мазнини, които водят до наддаване на тегло и увеличаване на съдържанието лош холестеролв кръвта.