Care boabe este mai mare decât lingonberry sau merișor. Împotriva terapiei de escaladare

Merișoarele și lingonberries sunt fructe de pădure gustoase și sănătoase care aparțin aceleiași familii de erica. ÎN conditii naturale ele pot fi adesea găsite foarte aproape unul de celălalt, dar merișoarele le plac solul mai mlaștinos și lingonberries cresc pe dealuri uscate. Ce este mai sănătos – merișoare sau – poți afla din acest articol.

Proprietăți benefice ale merișorului și linilorberries

Merișoarele au gust acru, conțin mai mult conținut acizi, dar mai puțin zahăr. Lingonberries sunt mai dulci decât merișoarele, de dimensiuni mai mici și au o structură mai densă, precum și o formă aplatizată. Este imposibil să spunem fără echivoc care este mai bine - lingonberries sau merișoare. Ambele boabe au rezerva imensa vitamine, minerale și alte substanțe valoroase. Merișoarele conțin multă vitamina C, precum și K, PP și grupa B. Dintre substanțele minerale se pot distinge bariu, potasiu, iod, magneziu etc. Lingonberry nu este practic în niciun fel inferior acestuia și include, de asemenea varietate uriașă componente nutritive - fier, calciu, potasiu, mangan, precum și acizi organici - tartric, benzoic, salicilic etc.

Mulți oameni sunt interesați de ce este mai bine să mănânce pentru o răceală - merișoare sau lingonberries, dar la această întrebare nu se poate răspunde fără echivoc. Ambele boabe au fost folosite din cele mai vechi timpuri ca agent antipiretic, diaforetic, antiviral și antibacterian. Pentru a trata raceala si gripa, puteti folosi cu succes una sau ambele deodata. Consumul de suc de merișor sau de lingonberry pentru o răceală vă va întări imunitatea și vă va accelera recuperarea. Merișoarele sunt utile pentru boli cardiovasculare și reumatism, iar lingonberries s-au dovedit în tratament boli genito-urinale, în special, cistita.

Ambele fructe de pădure au un conținut scăzut de calorii: lingonberries conțin 43 kcal, iar merișoarele - 26 kcal, așa că luarea ambelor nu este contraindicată pentru obezitate și, mai mult, împiedică depunerea grăsimilor în ficat și colesterol rău pe pereții vaselor de sânge. Adevărat, din cauza abundenței acizilor din fructe de pădure, aceștia nu sunt recomandati pentru utilizare de către persoanele cu boli ale tractului gastrointestinal - gastrită și ulcere. De asemenea, este necesar să ne amintim că acestea sunt capabile să absoarbă bine otrăvurile și toxinele din mediu inconjurator, prin urmare, acestea pot fi colectate numai în zone ecologice. Înghețați, nu le pierd pe ale lor Proprietăți de vindecare si poate fi folosit atat pentru consum direct cat si pentru prepararea de compoturi, bauturi din fructe, dulceturi etc.

Toate fructele de pădure din lume sunt diferite. Unii oameni nu înțeleg cum să distingă merișoarele de lingonberries. Dar au încă un lucru în comun - beneficiază organismul uman, sunt similare în recoltarea pentru iarnă și regulile de depozitare. Ambele culturi cresc cu precădere în regiunile de nord ale țării și au fost renumite din cele mai vechi timpuri. Să ne dăm seama cine este cine, lingonberries și merisoarele, mai există diferențe între ele: nume, gust, valoare, condiții de creștere, aspect.

Caracteristici distinctive ale fructelor de pădure

În ciuda faptului că boabele au aceeași familie, erica, plantele sunt încă diferite. Lingonberry este un iubitor de locuri uscate, crescând în principal în pădurile mixte și de conifere. Merișorul iubește locurile mai umede; desișurile sale pot fi găsite în mlaștini și turbării. Prezentăm principalele caracteristici sub forma unui tabel pentru a vedea clar cum diferă merișoarele de lingonberries.

Semn	Merișor	Merişor
1. Tulpina	târâtor	Ridica
2. Fructe de pădure	mare până la 1 cm, cu apă ușoară apă apare suc	mic până la 0,6 cm, pulpa este mai densă, sucul apare dacă boabele sunt frecate între degete
3. Gust	acru de amărăciune, dar după îngheț devine dulce	dulce și acru cu amărăciune
4. Culoare	roșu închis, uneori cu un strat alb	roșu-roz cu latura deschisă
5. Conținut caloric 100 g	26 kcal	43 kcal
6. Frunze	au forma unui ou, până la 15 mm lungime, până la 6 mm lățime	în formă de elipsă, lungime până la 20 mm, lățime până la 15 mm
7. Perioada de maturare	septembrie octombrie	august, începutul lunii septembrie

Privind aceste semne, putem spune cu certitudine că diferențele de aspect al plantelor și fructelor sunt foarte vizibile, ceea ce se poate constata și din fotografia fructelor de pădure.

Diferența de compoziție chimică

Ambele fructe de pădure sunt de mare beneficiu pentru oameni, dar totuși compoziție chimică putin diferit. componente foarte importante:

• vitaminele C, A, B, E, K, PP;
• acizi: nicotinic, ursolic, tartric, benzoic;
• taninuri;
• pectină;
• minerale;
• fosfor și calciu;
• cupru;
• dizaharidă;
• Uleiuri esentiale.

Nu mai puțin decât lingonberries. Boabele conțin același set de vitamine, dar predomină vitamina C. Mineralele care pot fi identificate sunt cele care nu se găsesc în lingonberries: bariu, iod, magneziu. Există fier, calciu, argint, magneziu. Prin urmare, după ce ați studiat compoziția superficial, fără a intra adânc în interior, răspundeți la întrebarea „ce merisoarele sunt mai sanatoase sau lingonberries? Este imposibil să răspunzi fără echivoc.

Să luăm în considerare diferențele dintre fructe de pădure în funcție de proprietățile lor pe care le au asupra corpului uman. Chiar dacă există o diferență de proprietăți, atunci pt vindecătorii tradiționali acest indicator nu este important, deoarece ambele plante sunt evaluate în mod egal.

Din cele mai vechi timpuri, decocturile și infuziile au fost folosite ca agenți de vindecare a rănilor, antiseptice și antiinflamatorii. Adesea, poțiunile erau preparate folosind materii prime medicinale din ambii arbuști. Să ne uităm la ce a fost tratat cu fiecare boabă separat.

Merișor

Puteți găti din fructe de pădure agent antiviral, folosit, infectii respiratorii acute, raceli. Poate scădea temperatura corpului, ameliora frisoanele și poate atenua stările febrile.

1. Folosit ca diuretic și diaforetic, aplicat.
2. Masa făcută piure poate fi folosită pentru îndepărtare durere, vindecarea rănilor purulente.
3. Reduce nivelul colesterolului din sânge.
4. În ceea ce privește conținutul de acid ascorbic, este al doilea după lămâie, ceea ce înseamnă că poate combate deficitul de vitamine din toamnă.
5. Distruge unele celule canceroase(stomac).
6. Folosit pentru diabet.
7. Normalizează funcționarea inimii și a vaselor de sânge.

Băutura și sucul de fructe de afine sunt folosite pentru arsuri și dureri de cap. Băuturi delicioase iti va da vigoare si putere, iti potoleste setea. Foarte des, merisoarele pot fi găsite în medicamentele și preparatele vândute în farmacii. Ele ajută la pielonefrită, cistita și altele boli infecțioase sistemul genito-urinar persoană. Ajută cu ulcer peptic stomac si intestine.

Cu un consum regulat de fructe de pădure pe zi, puteți spune adio venelor varicoase și tromboflebitei, deoarece pereții vaselor de sânge devin elastici și puternici.

Merişor

Boabele au un efect antiscorbutic și fac față, de asemenea, problemelor cavitatea bucală: dureri in gat, gingivita, stomatita, miros urât din gură.

1. Redări efect antimicrobian pe vezica urinarași organele genitale.
2. Folosit pentru profilaxie în lupta împotriva pietrelor la rinichi.
3. Este un agent antiinflamator pentru bolile superioare tractului respirator: tuse, bronșită, traheită.
4. Folosit pentru a ameliora starea în timpul unei mahmureli îngrozitoare.
5. Are un efect benefic asupra funcționării ficatului, tractului gastro-intestinal, rinichilor și inimii.
6. Întărește pereții vase de sânge, Ce .
7. Folosit activ de sportivi pentru a întări țesutul muscular și osos.
8. Îndepărtează toxinele și produsele de descompunere a alcoolului.

Pe lângă cele de mai sus, tulpinile și frunzele de lingonberry sunt dotate cu beneficii, care sunt populare în farmacologie. Întărește sistem imunitar, completează deficitul de vitamine și microelemente din organism, are un efect benefic asupra organelor de vedere, este folosit pentru anemie și nevroze - toate acestea sunt lingonberry. Pe lângă cele de mai sus, este un răsfăț gustos pentru copii și adulți.

După ce am studiat proprietățile benefice, este imposibil să evidențiați o boabă față de alta sau să afirmați afirmativ că este mai bună pentru o răceală sau altă boală. Ambele sunt populare printre bucătari și vindecătorii tradiționali, și sunt, de asemenea, incluse în componența medicinei tradiționale.

În gătit, fructele sunt asemănătoare din toate punctele de vedere. Ei fac gem și le folosesc ca umplutură pentru prăjituri, plăcinte și brioșe. Puteți citi rețeta oricărui fel de mâncare folosind link-ul sau o puteți găsi într-o carte de bucate sau întrebați-vă bunicii.

Merișoare sau lingonberries în timpul sarcinii - care este mai bine?

Este imposibil de spus care este mai bun; ambele fructe de pădure pot fi consumate de femeile însărcinate, dar cu prudență. Ele sunt capabile să întărească sistemul imunitar, să îmbogățească corpul copilului nenăscut și al mamei vitamine esentialeȘi substanțe utile, da putere.

Și lingonberries inhibă proliferarea microflorei patogene a sistemului genito-urinar, care este foarte importantă în timpul sarcinii. Încă una punct important este capacitatea de a avea un efect dăunător asupra virușilor, deoarece mamele nu se pot îmbolnăvi. Medicii recomandă să mănânci doza zilnica acest boabe valoroase pentru a preveni strecurarea răcelilor și gripei.

Contraindicatii

În ciuda faptului că ambele boabe au efect pozitiv, nu uitați de răul care poate apărea dacă mâncați fructe în cantități nerezonabile. Boabele sunt similare în acest sens. Să anunțăm persoanele pentru care merișoarele și lingonberries sunt contraindicate:

1. Suferind de ulcere, gastrită.
2. Hipotonică.
3. Pentru cei care suferă de alergii.
4. Cu aciditate scăzută a stomacului.
5. La boli cronice ficat și rinichi.

Merită să ne amintim că nici o plantă nu este înzestrată cu beneficii absolute; există întotdeauna pietre interne de care te poți împiedica. Ai grijă chiar dacă mănânci fructe de pădure.

Lingonberry, o boabe asemănătoare merișorului, puteți spune fără să știți, dar nu este așa. Aprobarea celor care cumpără alimente congelate din supermarketuri. Poate că beneficiile utilizării lor sunt echivalente, parametrii externi sunt încă diferiți, iubitorii de plante nordice își vor exprima clar părerea în acest sens.

În orice moment, oamenii au încercat să folosească puterea naturii prin colectarea de plante și fructe care au putere vindecatoare. Nu toate sunt în mod inerent sigure pentru a fi mâncate; există specii care, în forma lor brută, sunt potențial periculoase pentru corpul uman, cum ar fi agaric-mușcă sau fructe de lup. Dar există un număr variat de plante și fructe de pădure utile, care includ,.

Merișorul este un arbust peren care crește sălbatic în zonele mlăștinoase. Merișoarele sunt folosite nu numai ca hrană, ci și ca medicament. Datorită cantității uriașe de vitamina C, merisoarele sunt indicate pentru boli ale tractului respirator superior, pneumonie și altele. afectiuni respiratorii. Frunzele de merișor sunt folosite în mod activ pentru a face ceai.

Colecția de afine este folosită pentru boli cardiovasculare, inflamații renale, blochează formarea pietrelor, are efect antiseptic pentru probleme cu intestinele și stomacul. Pentru leziuni piele promovează vindecare rapidă. De asemenea, utilizat pentru prevenirea formațiunilor tumorale.

Piure făcut din fructe de pădure amestecate cu miere, smântână și altele suplimente utile, este folosit în mod activ de femei pentru a îmbunătăți pielea feței. Merișorul are un efect de strângere și un peeling bun, prin urmare este considerat un ingredient indispensabil în cosmetologie.

Această boabă sănătoasă are un gust de neuitat, ceea ce face lichiorurile alcoolice neobișnuit de colorate. Gust neobișnuit se dovedește dacă faci cocktailuri, mousse și budinci din el. Este deosebit de util să consumi această fructe de pădure în viață, pur și simplu mestecând-o.

Merișoarele își păstrează proprietățile benefice pe tot parcursul anului si nu necesita conditii speciale pentru depozitare. Pentru ca acesta să reziste toată iarna, este suficient să-l turnați într-un butoi de lemn și să-l umpleți cu apă rece.
Unul în plus, nici mai puțin planta utila este lingonberry, ea, ca merișoarele, crește în mlaștină. Este mai ușor de colectat decât merișoarele; tufele de lingonberry se ridică deasupra hummocks la o distanță de 20-30 cm. Unii culegători de fructe de pădure folosesc combine speciale pentru a le colecta. Ramurile de tufișuri sunt introduse prin distanțe mici dintre barele de fier, astfel încât boabele să fie înăuntru și recoltatorul să fie ridicat încet. Boabele rămân în mașină de recoltat și ramurile sunt returnate netulburate. În niciun caz nu se recomandă smulgerea tufișurilor prin rădăcini; acest lucru are un efect negativ asupra populației de plante.

Caracteristici benefice lingonberries includ o cantitate mare minerale și vitamine. Puterea de vindecare a boabelor se află în mare parte în frunze; în plus, acestea sunt mai ușor de recoltat și depozitat decât boabele în sine.

Datorită mineralizării sale ridicate și conținutului de substanțe precum cuprul și cromul, această boabă este în majoritatea cazurilor folosită pentru boala coronariană inimile. Dieta persoanelor în vârstă trebuie să constea neapărat din lingonberries pentru a evita boli precum ischemia. Lingonberries sunt foarte utile pentru diabetici, deoarece reduc nivelul de glucoză din organism. Se recomandă femeilor însărcinate să-l ia atunci când există o scădere a hemoglobinei din sânge, pentru foarte mult Pe termen scurt Sucul de astișoare va readuce nivelul hemoglobinei la nivelul anterior. Pentru persoanele nervoase și iritabile, sucul de lingonberry va avea un efect benefic asupra sistemului nervos central.

Lingonberry este, de asemenea, indispensabil în cosmetologie; extractul său, care face parte din cremă, ajută la întinerirea pielii și la netezirea ridurilor. Acest lucru se întâmplă datorită unui antioxidant natural.

În ciuda tuturor avantajelor acestei fructe de pădure, există unele restricții privind consumul ei pentru persoanele care suferă de boli. tract gastrointestinal precum gastrita si ulcerul.

Putem vorbi mult despre beneficiile plantelor și fructelor de pădure pt corpul uman principalul lucru este să vă tratați cu grijă și să utilizați ecologic produse curate, fie că este vorba de fructe de pădure, lapte sau carne.

Proprietățile fructelor de pădure sălbatice sunt cunoscute de mult în farmacologie și medicină. Sunt folosite pentru preparare gemuri de vindecare, sucuri care saturează organismul cu vitamine, întăresc sistemul imunitar și au efect antiseptic. Antioxidanții, care se găsesc din abundență în fructele de pădure, împiedică procesul de îmbătrânire a organismului. Din acest motiv, fructele și fructele de pădure au devenit deosebit de populare în timpul nostru. Interesant este că fructele de pădure sălbatice au un nivel de antioxidanți aproape de maximul posibil.

Cele mai cunoscute plante din familia Vaccinium medicinale sunt lingonberries, merisoarele și afinele. Consumând aceste minunate fructe de pădure sălbatice, nu numai că îți vei potoli foamea, dar vei putea preveni sau chiar vindeca unele boli.

Merișorul este unul dintre cele mai multe fructe de pădure sănătoase

Una dintre cele mai sănătoase fructe de pădure, conform oamenilor de știință, este merisoarele. Compoziția chimică a merisoarelor este cu adevărat unică. Acesta este un medicament, un complex de vitamine și un produs alimentar esențial. Compoziția merisoarelor include: bor, fier, iod, potasiu, calciu, magneziu, mangan, argint, fosfor etc. minerale. Merișoarele sunt bogate în vitamine. Merișoarele conțin vitamine: B1, B2, C, K, PP. Este deosebit de bogat în vitamina C.

Oamenii de știință americani care au studiat compoziția sucului de afine au descoperit că acesta are proprietăți medicinale unice. Substanțele conținute în această băutură cresc nivelul așa-numitului colesterol „corect” și al antioxidanților din organism, care sunt necesari pentru operatie normala inimile. Persoanele care suferă de boli de inimă sistem vascular, ar trebui să bei trei pahare de suc de afine sau băutură de fructe pe zi.

Înainte ca aceste sfaturi să fie publicate, a fost efectuat un experiment în care 19 voluntari cu continut crescut colesterol în sânge. Timp de 3 luni, au băut 2-3 pahare de suc de afine pe zi, apoi oamenii de știință le-au măsurat nivelul de colesterol. S-a dovedit că cei care au băut 3 pahare de suc pe zi au avut o creștere cu 10% a cantității de colesterol de lipoproteine ​​cu densitate mare, de care organismul are nevoie pentru a proteja pereții vaselor de sânge. În plus, merișoarele cresc conținutul de antioxidanți care distrug radicali liberi, și reduce riscul de boli cardiovasculare si tumori maligne.

Este interesant că oamenii din Rusia știu despre beneficiile merisoarelor de mult timp. A fost menționat în Domostroy încă din secolul al XVI-lea. Sucul de afine era cunoscut ca un „medicament special pentru tuse” și era considerat bun remediuîmpotriva scorbutului, era folosită pentru lubrifierea rănilor plângătoare și a ulcerelor. Merișoarele sporesc efectul antibioticelor și ale altor medicamente și protejează împotriva formării pietrelor la rinichi. Boabele cu frunze îmbunătățesc metabolismul, reduc durerile de cap și arsurile la stomac. Sucul de afine potolește setea și ajută la scăderea temperaturii. Suc de merișoare Se recomanda amestecarea cu zahar sau miere dupa gust. Suc de afine amestecat cu suc de sfeclă(1:1), se recomandă să beți 50 ml de 3 ori pe zi pentru gastrită, colită cu constipație, spasme vasculare, hipertensiune, ateroscleroza, obezitatea.

Merișorul reduce nivelul de protrombină din sânge, crește elasticitatea și rezistența peretelui capilarele sanguine. În plus, după cum sa dovedit, merișoarele se leagă și sunt îndepărtate din corp metale grele. Prin urmare, merisoarele sunt folosite pentru a crea medicamente care tratează efectele dozelor excesive de radiații. De asemenea, este util pentru cei care locuiesc în zone industriale cu un conținut ridicat de metale grele în atmosferă și sol.

Afinele sunt una dintre cele mai populare fructe de pădure sălbatice

Nu degeaba afinele sunt una dintre cele mai populare fructe de pădure sălbatice.. Afinele nu sunt numai frumoase și boabe delicioase, afinele sunt foarte utile pentru funcționarea organismului. Proprietățile benefice ale afinelor explicată prin conținutul său. Datorită proprietăților lor vindecătoare, afinele sunt adesea folosite în Medicina traditionala pentru prevenirea și tratarea multor boli.

Proprietățile medicinale și curative ale afinelor datorită prezenței taninurilor în ele și calități gustative- continutul de zaharuri, acizi citric, malic si alti acizi organici. Afinele sunt bogate în substanțe pectinice, care ajută la ameliorarea intestinelor de produși de descompunere putrefactiv, precum și de săruri de fier. În plus, fierul conținut de fructe de pădure este mult mai bine absorbit în comparație cu medicamente fier, deoarece în afine este însoțit de acid ascorbicși alți compuși benefici organismului.

Afinele își păstrează proprietățile benefice chiar și sub formă uscată., așa că fructele uscate de afine sunt folosite ca agent antiinflamator pentru diaree, inflamație a tractului gastrointestinal și cistită. Boabele uscate afinele sunt incluse în multe ceaiuri medicinale care sunt folosite pentru diverse boli stomac.

Afinele proaspete și jeleul făcut din acestea sunt foarte utile pentru bolile tractului gastro-intestinal. Ele previn și inhibă procesele putrefactive și fermentative din intestine, iar taninurile și coloranții acționează ca un agent antiinflamator. Afinele sunt foarte utile pentru anemie, pietre la rinichi, gută, reumatism, boli de piele. În medicina populară, afinele sunt folosite pentru dureri în gât, pietre la rinichi, gută și reumatism.

În ceea ce privește conținutul de mangan, afinele depășesc toate celelalte fructe de pădure, fructe și legume. Afinele mai contin vitaminele C, B1, B2, caroten, taninuri, pectine, zaharuri (5-6%), acizi malic, chinic, succinic si lactic. Afinele sunt utilizate pe scară largă pentru boli ale tractului gastrointestinal, gastrită cu aciditate scăzută, infectii intestinale, hepatită, anemie, pietre la rinichi, gută, reumatism, boli de piele.

Deoarece afinele îmbunătățesc vederea, este recomandat persoanelor a căror profesie cere viziune buna. Afinele reduc nivelul zahărului din sânge și, prin urmare, sunt benefice pentru diabet. Utilizare pe termen lung Afinele proaspete ajută la constipație. Fitoncidele de afine au un efect dăunător asupra bacilului de dizenterie, stafilococilor, agenților patogeni de dizenterie, febră tifoidă. În timp ce sezonul afinelor este în desfășurare, ar trebui să mănânci o mulțime de afine în fiecare zi. Mănâncă cu orice, atâta timp cât boabele sunt proaspete. Afinele îmbunătățesc semnificativ vederea umană și accelerează reînnoirea retină ochi, îmbunătățește acuitatea vizuală, oferă un câmp vizual, reduce oboseala ochilor în timpul oricărei lucrări, în special la amurg, noaptea și la iluminare artificială. Ca agent de normalizare a metabolismului, fructe de padure proaspete Luați afine în cantități mari.

Afinele sălbatice elimină sărurile din organism, adică recomandat pentru pietre la rinichi, reumatism și gută. Este util să mănânci afine pentru anemie, boli ale stomacului și ficatului. Iar utilizarea sa regulată reduce riscul de a dezvolta cancer. Mai recent, în afine a fost descoperită o substanță similară ca compoziție cu fibrații - medicamente care reduc nivelul de „colesterol rău” din sânge și cresc nivelul de colesterol „bun”. Utilizare frecventă Afinele (sub orice formă) împiedică formarea cheagurilor de sânge.

Lingonberry este cel mai mult medicament util și un adevărat dar al naturii sălbatice pentru a ajuta oamenii. Lingonberries sunt atât de benefice pentru organism încât niciun medicament nu se poate compara cu ele. Lingonberries sunt bogate fibre dietetice, antociani. Lingonberries la 100 g conțin 87 g apă, 0,7 g proteine, 8,6 g carbohidrați, 1,9 g acizi organici liberi. Lingonberries conțin o cantitate relativ mare de vitamina C (15 mg), provitamina A, potasiu, calciu, magneziu, fosfor și fier. În ceea ce privește conținutul de caroten (provitamina A), lingonberries sunt superioare lămâilor, perelor, merelor și strugurilor. De asemenea, este bogat în vitamina B2.

Lingonberries sunt bogate în micro și macroelemente. În special, Lingonberries sunt foarte bogate în mangan. Tencuieli cu mangan influență pozitivă pe funcție organe hematopoietice, participă la metabolismul carbohidraților(necesar pentru secreția de insulină - un hormon pancreatic), participă la metabolismul lipidic (previne depunerea grăsimilor în ficat) și la sinteza colesterolului.

Lingonberries conțin acizi organici. Acidul benzoic este un antioxidant natural care întărește membranele celulareîn organism. Prezența vinului lingonberries și acid salicilic le permite să fie utilizate ca agent antireumatic. Pielea linilorberries conține acid ursolic. Acest acid are actiune hormonala, similară ca natură cu acțiunea hormonilor cortexului suprarenal. Acești hormoni au un efect anti-stres.

Lingonberries au un efect diuretic, chiar foarte cantitati mari boabele nu au un efect nociv asupra rinichilor. Lingonberry este util pentru pacienții hipertensivi. Decoctul frunze de lingonberry va ajuta cu boli hepatice, reumatism articular, pietre la rinichi. Câteva linguri de lingonberries înmuiate vor ajuta la ameliorarea mahmurelii. Lingonberries ajută la eliminarea alcoolului din organism.

Lingonberries au un dezavantaj semnificativ. Ca nicio altă plantă, lingonberry absoarbe și acumulează substanțe radioactive. Prin urmare, puteți mânca numai fructe de pădure culese în zone ecologic curate, departe de autostrăzi, fabrici, cimitire etc. Este mai bine să cumpărați lingonberries cu un dozimetru.

Boabele conțin, de asemenea, zaharuri, catechine, saruri minerale, pectină și taninuri, acizi organici (malic, citric, acetic, formic și oxalic). Lingonberry (frunze și fructe de pădure) are un efect diuretic și dezinfectant și este folosit în mod tradițional pentru pietre la rinichi, gută, reumatism, pielonefrită și cistită. În plus, lingonberry îmbunătățește activitatea antibioticelor și a medicamentelor sulfa, de aceea este recomandată pacienților cu febră, precum și pentru a crește apetitul după boli și răni grave. În acest caz, sucul de fructe din fructe de pădure este foarte util, deoarece combină efectele antiinflamatoare și diuretice, adică. inhibă dezvoltarea microbilor și elimină toxinele. Băutură acidulată potolește setea, iar vitaminele pe care le conține întăresc puterea. Sucul de fructe este de asemenea util pentru boli oncologice- cu intoxicație canceroasă.

Lingonberry promovează absorbția alimentelor, crește secreția de salivă, sucurile gastrice și pancreatice, prin urmare cu ajutorul ei se tratează cu succes gastritele cu aciditate scăzută și inflamația pancreasului. Cum se folosește și ajutor in tratamentul hipertensiunii arteriale.cuprul continut in fructele si frunzele de lingonberry (de la 0,87 la 2,53%) il face util pentru tratament diabetul zaharat. Taninurile conținute în fructele și frunzele de lingonberries au capacitatea de a lega și neutraliza unele metale grele care sunt dăunătoare organismului, de exemplu, sărurile de cobalt, cesiu și plumb.

Lingonberries sunt folosite pentru a întări organismul a, pentru tratamentul hipertensiunii arteriale, gastritei cu aciditate scăzută, reumatismului și nevrozei, apă de lingonberry - în ca un plămân laxativ, suc de lingonberry - pentru a scădea temperatura și sirop de lingonberry - pentru a îmbunătăți vederea. Lingonberry are proprietăți pronunțate tonice, de vindecare a rănilor, antipiretice; este, de asemenea, utilizat pentru deficiența de vitamine și ca mijloc de prevenire a scorbutului și a helmintiazelor. Medicina tradițională folosește și lingonberries pentru a combate dizenteria, hepato-colecistita, depozitele de sare, tumorile stomacale, diabetul, reumatismul, icterul, hipertensiunea, tuberculoza, enterita și neurastenia. Se mai foloseste ca agent antibacterianși un antiseptic pentru sângerări interne, inclusiv uterine.

Fructele sălbatice roșii sunt foarte asemănătoare când sunt văzute ambalate pe rafturile magazinelor. Diferențele dintre lingonberries și merisoare devin evidente după o analiză atentă a caracteristicilor lor și a habitatelor preferate. Oricine a cules odată fructe roșii pe cont propriu nu va confunda cele două fructe de pădure. Fiecare are caracteristici externe, diferențe de gust și proprietăți benefice.

Originea numelor

Numele rusesc merișor poate fi urmărit încă din secolul al X-lea. Lingviștii sugerează originea sa onomatopeică. Când sunt zdrobite, fructele izbucnesc sunet caracteristic, din care ar putea veni cuvântul. Spre deosebire de rusă, nume latin are o traducere mai descriptivă și provine din două cuvinte grecești - „minge” și „acru”.

Pe continentul american, merișoarele au primit denumirea de „crane berry” pentru forma florii de pe o tulpină, care amintește de o pasăre cu gât lung. Un alt nume comun este " boabe de urs„, are rădăcini englezești.

Cowberry - nume rusesc a doua dintre culturi îi derutează şi pe filologi. Se crede că a fost format din vechiul cuvânt rusesc „brusn” - roșu, dar originea exactă este necunoscută. Dar nume populare- boletus, boabe de hribi - spre deosebire de cele general acceptate, ele descriu cu exactitate habitatele preferate ale plantei. Din latină, traducerea numelui speciei de lingonberry (viccinium vitis-idaea) sună mai romantic - „viță de vie de pe Muntele Ida”.

Cum să distingem merișoarele de lingonberries

Ambele plante aparțin familiei Heather și sunt arbuști târâtori, cu creștere joasă, atingând rar 30 cm înălțime.Frunzele de merisoare și lingonberries nu cad iarna și au o suprafață tare, lucioasă. Cu toate acestea, diferența dintre culturi poate fi urmărită din mulți factori, unul dintre ei este habitatul.

Lingonberry sau boletus, după cum sugerează și numele, preferă pădurile. Boabele crește cel mai bine la umbra parțială a desișurilor de conifere, dar se găsește în pădurile de foioase și mixte. Lingonberry supraviețuiește bine din tundra până în regiunile muntoase, gravitând mai mult spre nord.

Diferența dintre merișoare este că le place apa, preferând locurile inundate cu sol acid, umed. Crește bine în mlaștini, formând împrăștiere de margele strălucitoare, roșii. Merișoarele se găsesc în mușchii umezi în toată emisfera nordică; gama rusă se extinde până în nord Oceanul Arctic. Spre deosebire de lingonberries, frumusețea mlaștinilor tolerează bine climatul cald european. Merișoarele sălbatice pot fi găsite până la coasta Mării Negre.

Diferențele dintre afine și lingonberries:

1. Dimensiunea fructelor. Merișoarele sunt mult mai mari, diametrul fructelor de pădure ajunge la 12 mm, soiurile cultivate - până la 20 mm. Lingonberry, în schimb, crește până la 0,8 cm.
2. Forma fructelor ambelor culturi este sferică. Merisorul seamana cu o rodie foarte mica, iar varful lingonberry este usor presat spre interior.
3. Gust. Merișoarele sunt mai puțin dulci și conțin până la 4% acizi; lingonberries nu conțin mai mult de 2%. Zaharuri 6 și respectiv 12%.
4. Aspectul tufișului. Lingonberry este o tufișă joasă, târâtoare, dar care se distinge clar. Merișoarele cresc de preferință adânc în mușchi. Adesea doar fructele strălucitoare și vârfurile lăstarilor tineri sunt vizibile la suprafață.

Diferențele externe merisoarele și lingonberries sunt clar vizibile în fotografie. Beneficiile gustative ar trebui comparate cu experienta personala. Compoziția chimică bogată a plantelor înrudite are diferențe semnificative.

Compoziția vitaminelor

Lingonberries și merisoarele pot fi considerate în siguranță unice complexe de vitamine creat de natură. După conținutul de valoros nutriențiși vitaminele, fructele de pădure sunt superioare oricăror preparate farmaceutice.

De bază substanțe valoroase afine:

• vitamina C – mai mult decât citricele;
• vitamina K – mai mult decât în ​​varză;
• o gamă completă de vitamine B;
• acid nicotinic (PP);
• acizi organici, cei mai valoroși: ursolic și citric;
• aproape toate microelementele, necesare organismului, inclusiv fier, cupru, crom, zinc.

La acelasi gamă largă substanțe utile, lingonberries au mai multe diferențe în compoziția elementelor și cantitatea lor.

Boabele de bor sunt deosebit de bogate în următorii compuși utili:

• magneziu, care se găsește rar în astfel de concentrații;
• calciu, potasiu, fier, fosfor;
• întregul complex de vitamine „frumusețe”: A, C, E, riboflavină;
• acizi organici, dintre care cei mai valoroși sunt benzoic, citric, malic;
• pectine, taninuri.

Cometariu! Boabele au o mare valoare nutritivă omul modern, a cărui dietă normală conține puțin vitamine naturale si util compusi organici. Substante vegetale sunt absorbite mai bine decât orice formă de dozare.

Care este mai sănătos: merișoare sau lingonberries?

Beneficiile pentru sănătate ale fructelor de pădure sălbatice colectate acolo unde nu sunt disponibile poluare chimică, fără îndoială. Prezența rarelor și substanțe puternice permite utilizarea linilorberries și merisoarelor pentru a corecta multe afecțiuni dureroase.

Concentrația unică de vitamine permite ca ambele plante să fie folosite pentru a preveni și trata deficiența de vitamine. Conținut ridicat fierul ajută la creșterea hemoglobinei. Cel mai valoros remediu ar fi un cocktail de afine-merișor, deoarece combină proprietățile vindecătoare ale culturilor.

Lingonberry este o boabe asemănătoare merișorului, dar compoziția lor chimică nu este identică. Diferențele existente afectează zona de aplicare a fructelor.

Proprietățile medicinale ale merișorului:

1. Scăderea tensiunii arteriale în hipertensiune arterială.
2. Întărirea pereților vaselor de sânge, reducerea depozitelor de colesterol.
3. Efect imunostimulant, reparator în timpul infecțiilor, în perioadele de recuperare după boală.
4. Normalizarea tractului gastrointestinal în caz de balonare, constipație, boli cu aciditate redusă.
5. Accelerează metabolismul, activează descompunerea carbohidraților, ceea ce favorizează pierderea în greutate.

Spre deosebire de merișoare, lingonberries sunt folosite în întregime în medicina populară. Boabele, lăstarii și frunzele au proprietăți medicinale. Lingonberries sunt numite popular ierburi „inimii”. Mulțumită concentrație mare magneziu, planta este capabilă să susțină funcționarea mușchiului inimii.

Utilizarea linilorberries pentru vindecarea organismului:

1. În timpul epidemiei de gripă, consumul de decocturi de lingonberry, sucuri și ceaiuri este o prevenire eficientă.
2. A ridica forte de protectie Planta este indicată pentru infecții virale și bacteriene.
3. În tratamentul inflamației sistemului genito-urinar, formării de pietre, cistita cronica, pielonefrita este utilizată ca adaos la terapia principală în consultare cu medicul.
4. Ajută în tratamentul sinuzitelor, faringitei, inflamației bronhiilor și plămânilor.
5. Recomandat pentru boli articulare, artrita, guta.

Este imposibil de evaluat cu exactitate care este mai sănătos, merișoare sau lingonberries, deoarece acestea pot fi folosite complet probleme diferiteîn organism. În timpul tratamentului remedii populare, diferențele dintre plante sunt deosebit de vizibile. Dar pentru prevenirea sau sprijinirea generală a unui corp slăbit, sunt potrivite atât lingonberries, cât și merișoarele.

Contraindicatii

Important! Fructele sălbatice de pădure de căpșuni, merișoare, lingonberries, afine au un uriaș valoare nutritionala, dar există diferențe semnificative între ele în capacitatea lor de a influența funcțiile corpului.

Merișoarele și lingonberries sunt clasificate ca plante puternice. Utilizarea lor pentru probleme de sănătate ar trebui să fie atentă. Există, de asemenea, o diferență între boabe în contraindicații. DESPRE proprietăți medicinale iar restricțiile ar trebui cunoscute din timp.

Nu utilizați lingonberries pentru următoarele afecțiuni:

• tensiune arterială scăzută;
• boli ale stomacului sau intestinelor (spre deosebire de merișoare);
• Dacă funcția rinichilor este afectată, consultați un medic.

Principala contraindicație la tratamentul cu merișoare este leziune ulceroasă stomac sau duoden. Planta are un efect pozitiv asupra altor tulburări ale tractului gastrointestinal.

Merișorul este contraindicat în următoarele condiții:

• progresia activă a cariilor, ulcere bucale, sensibilitate a smalțului dentar;
• alăptarea în primele 4 luni după naștere (datorită posibile alergii la un copil);
• gastrită în stadiul acut.

Sfat! Atunci când cumpărați preparate de lingonberry sau merișor de farmacie, trebuie să vă asigurați că există un semn de testare a radiațiilor. Spre deosebire de alte materii prime, lingonberries sunt capabile să acumuleze radiu.

Concluzie

Boabele - valoroase produs natural Pentru mâncat sănătos, toate sunt saturate cu substante utile, insa diferentele dintre lingonberries si merisoare, care sunt invizibile la prima vedere, sunt semnificative in cazul problemelor de sanatate. A face alegerea potrivita, merită nu numai să studiați bine ambele plante, ci și să vă consultați cu medicul dumneavoastră.