A cosa servono i ballast? Alimenti vegetali - una fonte di sostanze di zavorra
Non molto tempo fa, il termine "sostanza di zavorra" è stato introdotto nella scienza. Queste parole indicavano quei componenti del cibo che non potevano essere assorbiti dal corpo umano. Per molto tempo, gli scienziati hanno persino raccomandato di evitare tale cibo, poiché comunque non aveva senso. Ma grazie a molte ricerche, il mondo scientifico è diventato consapevole che la sostanza zavorra (cellulosa, fibra, ecc.) non solo non danneggia, ma ne beneficia, aiutando a risolvere molti problemi, compresi i disturbi digestivi. Dati di oggi componenti alimentari sono ampiamente utilizzati per la prevenzione delle malattie dell'apparato digerente e per la perdita di peso.
Cos'è la zavorra?
A mondo moderno gli alimenti sono studiati su e giù. E fino a poco tempo, era consuetudine isolare nutrienti e sostanze di zavorra. Il gruppo di componenti nutrizionali comprendeva proteine, carboidrati, grassi, vitamine e minerali, in una parola, tutto ciò che veniva utilizzato nell'ulteriore vita del corpo.
Le sostanze di zavorra erano anche chiamate sostanze che non venivano digerite nel tratto digestivo umano a causa della mancanza di enzimi appropriati. Si credeva che tali componenti fossero inutili e potessero persino essere dannosi. Ecco perché erano considerati zavorra. Alcuni scienziati hanno consigliato di limitare la quantità di determinati gruppi di alimenti nella dieta.
Tuttavia, nel processo di ricerca, è stato notato che le persone che rifiutavano il cibo con sostanze di zavorra avevano maggiori probabilità di soffrire di disturbi digestivi. Inoltre, sono diventati inclini all'obesità e al diabete. Tali dati hanno costretto gli scienziati a condurre ancora una volta test e riconsiderare i componenti del cibo che il corpo non è in grado di digerire. Quindi è stata fatta un'enorme scoperta: queste sostanze non erano in realtà zavorre, fornivano normale funzionamento apparato digerente e non solo.
Sostanze di zavorra di base
Come sapete, gli alimenti vegetali contengono il numero più grande sostanze di zavorra. Questi componenti includono:
- Fibra (trovata nei cereali, nella verdura e nella frutta).
- Cellulosa, che però è da attribuire alla stessa fibra alimentare (presente nei cereali, nella verdura e nella frutta).
- Pectine (alcune verdure e frutta, soprattutto mele)
- Lingnin (contiene cereali, lische di frutta, verdure).
- Alginati (le alghe sono ricche di queste sostanze).
In che modo questi nutrienti influenzano il corpo umano?
Le sostanze di zavorra, infatti, sono molto utili per il corpo umano. Già dopo essere entrati cavità orale hanno un effetto positivo, perché il cibo vegetale è solido, deve essere masticato a lungo e accuratamente, durante questo c'è un massaggio naturale delle gengive, che migliora la circolazione sanguigna nei tessuti, previene lo sviluppo della parodontite.
La fibra è uno stimolante fisico della peristalsi intestinale. La presenza nella dieta di una quantità sufficiente di tale cibo mantiene muscolo liscio apparato digerente in buone condizioni. Ciò influisce sui processi di digestione e sul benessere del paziente. Inoltre, le sostanze di zavorra contribuiscono alla formazione del normale sgabello. Le persone che si rifiutano di mangiare cibi a base vegetale spesso soffrono di stitichezza cronica.
Le fibre grossolane nell'intestino umano si gonfiano e agiscono come una spugna, assorbendo liquido in eccesso e rimuovere le tossine dal corpo. Inoltre, le sostanze di zavorra legano gli acidi biliari, abbassando così il livello di colesterolo nel sangue.
I cibi vegetali vengono digeriti lentamente. Ecco perchè nutrienti, in particolare il glucosio, entrano nel flusso sanguigno in modo lento e misurato.
Le sostanze di zavorra non vengono assorbite dal corpo umano, cosa che non si può dire batteri benefici vivere nell'intestino. Per la microflora, questa è una buona ricarica. Ecco perché l'uso di alimenti ricchi dei suddetti componenti è un'ottima prevenzione della disbatteriosi.
C'è un possibile impatto negativo?
In teoria, alimenti vegetali che li contengono componenti di zavorra può danneggiare il corpo. I microrganismi nell'intestino umano possono digerire parzialmente le fibre e altre sostanze origine vegetale mentre rilascia gas. Il loro eccesso può portare a gonfiore e danni ai tessuti epiteliali. parete intestinale. A sua volta, il risultato sarà una violazione dell'assorbimento di zinco, calcio, ferro e magnesio. Per possibili conseguenze carry e volvolo dell'intestino a causa del suo sovraffollamento.
Ma va notato che la probabilità fenomeno simileè ridotto al minimo, poiché per questo una persona dovrebbe assorbire enormi quantità di alimenti vegetali, il che è quasi impossibile.
Controindicazione all'uso di componenti di zavorra
Abbiamo già affrontato la questione se la zavorra sia pericolosa. I benefici di questi componenti per il corpo sono semplicemente inestimabili. D'altra parte, ci sono situazioni in cui è controindicato mangiare cibi vegetali ricchi di fibre.
Dovrebbe essere escluso dalla dieta per gastrite o ulcera peptica intestino, stomaco. Certo noi stiamo parlando solo sui periodi di esacerbazione. Immediatamente dopo il completamento del trattamento, è necessario accedere nuovamente al menu. È stato dimostrato che nel giro di poche settimane dopo aver rifiutato il cibo ricco di sostanze di zavorra, le pareti intestinali diventano lente, il paziente sviluppa costipazione e quindi disbatteriosi.
Sostanze di zavorra e dimagrimento
Questo gruppo di sostanze è utile anche in dietetica, poiché aiuta a combatterlo sovrappeso. Come già accennato, le fibre grossolane hanno un effetto positivo sul funzionamento dell'intestino, migliorano i processi di digestione e influenzano i livelli di zucchero nel sangue.
Inoltre, i cibi vegetali sono generalmente a basso contenuto calorico e non contengono un largo numero grassi cattivi. E questi prodotti ti consentono anche di ottenere una sensazione di pienezza, poiché le fibre nell'intestino si gonfiano. Naturalmente, oltre alle sostanze di zavorra, i prodotti vegetali sono ricchi di minerali e vitamine, che sono semplicemente necessari per il corpo umano durante la perdita di peso. Ad esempio, i benefici delle lenticchie per il corpo durante una dieta sono stati dimostrati da tempo, poiché con questo prodotto una persona riceve non solo fibra alimentare ma anche proteine.
Quali prodotti contengono questi componenti?
La sostanza di zavorra, nonostante il nome, è estremamente utile per l'organismo. Ecco perché gli alimenti contenenti questi componenti devono essere presenti nella dieta. Il loro elenco include cereali e crusca di frumento. Ne sono ricchi anche i legumi, in particolare i piselli, fagioli bianchi e altri. I benefici delle lenticchie per il corpo umano, ad esempio, sono enormi, poiché oltre alle fibre contiene proteine, grande quantità vitamine e minerali.
La frutta secca sarà utile, ad esempio uvetta, prugne secche, albicocche secche. Dovrebbe essere incluso nella dieta frutta fresca e verdure, in particolare cavoli e carote. Potete diversificare il menù con la pasta integrale. Come puoi vedere, le fibre di zavorra si trovano in molti alimenti e in nessun caso dovresti rifiutarle.
Sostanze di zavorra
I carboidrati includono anche pareti cellulari sostanze di zavorra che non vengono digeriti tratto gastrointestinale. Non possono fungere da fonte di energia e materiale plastico, ma svolgono un ruolo primario nella formazione delle masse fecali. Questa circostanza, così come l'espresso effetto irritante le membrane cellulari sui meccanocettori della mucosa intestinale determinano il loro ruolo di primo piano nella stimolazione della peristalsi e nella regolazione della funzione motoria dell'intestino. La carenza di sostanze di zavorra nell'alimentazione umana porta a un rallentamento peristalsi intestinale, lo sviluppo di stasi e discinesia.
Le razioni dietetiche dovrebbero contenere una quantità sufficiente (almeno 25 g) di cellulosa (fibra) e altri polisaccaridi indigeribili, la cui fonte sono vari prodotti vegetali. Significato speciale acquisisce l'arricchimento della dieta con fibre nella vecchiaia e nelle persone con tendenza alla stitichezza. Insieme alla partecipazione alla regolazione della motilità intestinale, la fibra ha un effetto normalizzante sulla funzione motoria delle vie biliari, stimolando i processi di escrezione biliare e prevenendone lo sviluppo congestione nel fegato e cistifellea. Le sostanze di zavorra rimuovono anche il colesterolo in eccesso dal corpo.
Tutti i prodotti vegetali senza eccezioni sono una fonte di fibre. Più alto contenuto le membrane cellulari si notano nella farina macinazione grossolana, miglio, fagioli, piselli, frutta secca (soprattutto nelle prugne), barbabietole. Quantità significative contiene anche cellulosa chicco di grano saraceno, carota. Basso contenutoè caratterizzato da riso, patate, pomodori, zucchine.
Contengono anche prodotti a base di erbe sostanze pectine , che hanno la capacità di adsorbire varie scorie, comprese le tossine eso ed endogene, metalli pesanti. Questa proprietà delle pectine è ampiamente utilizzata in medicinali e nutrizione preventiva(effettuando lo scarico giorni di mele in pazienti con colite ed enterocolite; la nomina di marmellata arricchita con pectina per la prevenzione dell'intossicazione da piombo, ecc.). Le sostanze pectiche fanno parte dei frutti freschi, delle radici, delle foglie e delle parti verdi del gambo. La maggior parte si trova in mele, prugne, ribes nero e barbabietole.
La capacità delle sostanze pectine in presenza di acidi organici e zucchero di formare gelatina (gelatina) è ampiamente utilizzata nell'industria dolciaria nella produzione di marmellate, confetture, marshmallow, marshmallow, marmellate, ecc.
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La parola "zavorra" di solito significa qualcosa di inutile, superfluo, non necessario. Ma una tale definizione non si applica in alcun modo alle sostanze di zavorra che giocano ruolo essenziale nella nostra dieta e hanno un enorme impatto sulla nostra salute.
Le sostanze di zavorra sono tali componenti alimentari contenuti negli alimenti vegetali e non possono essere digeriti nel corpo umano. L'assunzione di queste sostanze nell'organismo è garantita se si mangia molto verdure fresche e frutti, cioè, che non subiscono lavorazioni culinarie.
Le principali sostanze di zavorra sono le fibre alimentari che si trovano in qualsiasi pianta, la fibra è il loro principale rappresentante. Le fibre alimentari, a loro volta, sono polisaccaridi di diverse strutture con enormi macromolecole. Ci sono batteri che possono abbattere tali composti con una facilità senza precedenti, ma gli enzimi umani no.
In precedenza, si credeva che le sostanze di zavorra fossero inutili per il corpo, dal momento che succhi digestivi non contengono enzimi che potrebbero scomporre queste sostanze. Tuttavia, semplicemente non si sapeva che parte della fibra alimentare viene digerita dagli enzimi dei microrganismi che vivono nell'intestino crasso. Allo stesso tempo, oltre ai gas, acido grasso che una persona può digerire.
Le sostanze di zavorra sono suddivise nei seguenti tipi:
- Lignina (cereali, ortaggi, noccioli di frutta).
- Alginati (agar-agar (alghe)).
- Pectina (verdure e frutta, soprattutto mele).
- Cellulosa (verdure, frutta, cereali).
- Fibra (cereali, frutta e verdura).
Qual è il ruolo delle sostanze di zavorra?
Influenza positiva delle sostanze di zavorra
L'effetto positivo delle sostanze di zavorra è che danno a lungo una sensazione di sazietà, inoltre legano e rimuovono gli acidi biliari, abbassando così i livelli di colesterolo. Inoltre, forniscono feci normali e prevenire malattie croniche intestini. Rallentare il tasso di digestione, che è aspetto importante in termini di utilizzo dei nutrienti. La lenta assunzione di nutrienti impedisce il rilascio di grandi quantità di carboidrati nel sangue. Con il lento assorbimento dei nutrienti, il loro afflusso avviene costantemente insieme al sangue. Inoltre, le sostanze zavorranti ricoprono i nutrienti, li proteggono, attivano la circolazione sanguigna delle gengive, poiché devono essere masticate più a lungo. Le sostanze di zavorra non hanno calorie.
Le sostanze di zavorra lo sono la fonte più importante trucco microflora intestinale, la cui composizione corrispondente determina la piena attività vitale del nostro corpo. La flora batterica infatti distrugge numerose tossine, svolgendo la sintesi di vitamine, grassi, carboidrati e aminoacidi, compresi quelli essenziali. Pertanto, l'uso di sostanze di zavorra è un'eccellente prevenzione della disbatteriosi.
Inoltre, le sostanze di zavorra sono assorbenti eccellenti che assorbono attivamente composti discutibili con i loro micropori. La medicina usa anche assorbenti artificiali, come il carbone attivo. Sono state accertate decine di malattie che ne richiedono l'uso: vari avvelenamenti, malattie renali, tratto biliare, fegato, pancreatite. Inoltre, le "sostanze di zavorra artificiale" aiutano nel trattamento delle malattie del sistema cardiovascolare. Azione terapeutica sostanze zavorranti per la capacità di assorbimento diretto. Sotto l'influenza di sostanze di zavorra, vengono eliminati molti prodotti metabolici tossici e in eccesso: colesterolo, urea, vari allergeni e altri. Allo stesso tempo, la sintesi di acidi nucleici e proteine migliora, il metabolismo lipidico si normalizza, in altre parole si osserva un effetto ringiovanente.
A proposito, anche le sostanze di zavorra combattono peso in eccesso, perché inibiscono la digestione dei grassi in una persona legando a se stessi parte del grasso, e in questa forma il corpo li fa uscire. Inoltre, rallentano la rottura dei cosiddetti carboidrati complessi da cereali, legumi, germogli di soia, patate o noci. Questo inibisce la produzione di insulina e, di conseguenza, non vi è alcun intasamento delle arterie e ictus.
Sono più di venti tipi diversi sostanze di zavorra, che per la maggior parte hanno lunghi nomi stranieri e si nascondono in frutta, verdura, insalata, legumi, patate, noci e cereali integrali. Ad esempio, cellulosa e pectina, glicogeno ed emicellulosa, destrina e amido. Le sostanze di zavorra sono generalmente suddivise in due grandi gruppi ugualmente importanti per la salute: solubili e insolubili. Gli insolubili tendono a trattenere l'acqua. Sono buoni per la digestione. La fibra alimentare solubile, d'altra parte, serve come cibo per batteri importanti e ha grande valore per la salute: proteggono dal cancro e dai calcoli allo stomaco, regolano la glicemia e abbassano il colesterolo.
Influenza negativa delle sostanze di zavorra.
I microrganismi formano gas e questo può portare a gonfiore, danni all'epitelio (il rivestimento del tessuto intestinale), al legame di calcio, magnesio, ferro e zinco, a causa del quale il corpo non riceve queste sostanze, così come il volvolo a causa del sovraffollamento intestinale. Tuttavia, un tale rischio è improbabile. Tanto rischio più pericoloso malattie causate da un consumo insufficiente di sostanze di zavorra.
Quali prodotti contengono sostanze di zavorra e in quale forma dovrebbero essere consumate?
Le sostanze di zavorra si trovano solo in prodotti erboristici, in particolare nei prodotti a base di cereali, legumi, ortaggi, insalate, germogli di ortaggi e frutti: arance, ciliegie, fragole, albicocche, mirtilli rossi, uva spina, mele, prugne, pesche, melanzane, ravanelli, zucche, barbabietole, pane di segale, cereali, pomodori, zucchine, lattuga, patate.
Affinché il corpo funzioni "come un orologio", dovresti consumare almeno 30-35 g di sostanze di zavorra al giorno. Di questi, 15-20 g dovrebbero essere prodotti a grana grossa, il resto - frutta e verdura. Si consiglia di mangiare mele (con buccia ricca di fibre alimentari), frutta secca, banane, carote, kiwi, lamponi, broccoli e noci. Una volta alla settimana, dovresti includere un piatto con fagioli o lenticchie nella tua dieta.
Ma se prima non si prestava sufficiente attenzione al cibo ricco di sostanze di zavorra, introdurlo gradualmente nel menu. In questo caso, è necessario ricordare due regole di base: masticare accuratamente il cibo e bere molti liquidi, quindi non ci saranno problemi con l'intestino.
Naturalmente, in alcune malattie (ad esempio, con ulcera peptica nella fase acuta, gastrite acuta ecc.) i cibi grossolani sono controindicati. Ma solo durante le esacerbazioni! Nostro tratto digestivo non può sostenere a lungo una “dieta parsimoniosa”. Dopo alcune settimane di assunzione di cibi purificati, si sviluppa letargia intestinale, accompagnata da disbatteriosi. La scienza ha così finalmente riconosciuto una verità antica e apparentemente ovvia. Il cibo semplice, “vivo”, ricco di “zavorra” è salute e longevità. Il cibo raffinato e cucinato in modo complesso nell'ambito della lavorazione culinaria è decrepitezza, malattia e vecchiaia.
Al fine di verificare a fondo che i suddetti prodotti siano davvero ricchi di sostanze zavorranti che hanno un effetto benefico sul nostro organismo, ne prenderemo in considerazione alcuni.
Di seguito è riportato il contenuto di sostanze zavorranti in 100 g di prodotto:
- Farina d'avena - 10 g
- Grano - 17,7 g
- Crusca di frumento - 45,4 g
- Riso - 4,5 g
- Pane di segale - 14 g
- Piselli - 16,6 g
- Mais - 9,7 g
- Lenticchie - 17 g
- Soia - 21,9 g
- Fagioli bianchi - 23,2 g
- Cavolo Grunkol - 4,2 g
- Cavolfiore- 26,3 g
- Carote - 12,1 g
- Prugne - 5,0 g
- Pasta integrale - 8,0 g
- Pane integrale con crusca - 8,3 g
C'è anche un altro modo per usare questi prodotti!
Questo è un modo per essiccare il cibo. Un'azienda di fama mondiale, Hydraflow Industries Limited, ha molti anni di esperienza nella produzione di essiccatori EZIDRI. Il sigillo di qualità Hydraflow garantisce l'elevata affidabilità degli essiccatori EZIDRI, grazie al suo sistema di flusso d'aria calda direzionale, che garantisce i più alti standard di prodotti essiccati naturali e deliziosi senza l'uso di conservanti e vari additivi. Gli essiccatori del marchio EZIDRI facilitano la regolazione del desiderato regime di temperatura, nonché altre condizioni per l'essiccazione dei prodotti. Questi essiccatori aiutano a preservare il cibo tutto l'anno dal gusto naturale e, soprattutto, grazie al suo specifiche tecniche, questi essiccatori hanno la proprietà di preservare inalterati enzimi e varie sostanze zavorranti.
Bibliografia:
- Sapin MR Anatomia umana, 1993
- Novikov AF Fiber è una spugna magica, 2001
- Gaivoronsky IV Anatomia Funzionale apparato digerente, 2006
- Krylov. NA Anatomia umana in diagrammi e disegni, 2006
” si è formata in quei giorni in cui le persone consideravano questi componenti costitutivi dei prodotti come inutili zavorre per l'organismo. I carboidrati sono generalmente intesi come sostanze di zavorra.Le sostanze di zavorra includono: cellulosa, emicellulosa, pectina, agar-agar, lignina, ecc.
Distinguere tra solubile e insolubile sostanze di zavorra.
Si consiglia di assumere 30 g di sostanze di zavorra al giorno, ma con una dieta normale il corpo di solito non ne riceve così tanto. Allo stesso tempo, il contenuto calorico delle sostanze di zavorra (2-3 kcal) può essere ignorato a tali quantità. È impossibile recuperare da sostanze di zavorra.
Considera le caratteristiche delle sostanze di zavorra per gruppi.
Sostanze di zavorra solubili- legamento acidi biliari(costituito per l'80% da colesterolo), così come altri prodotti metabolici e rimuoverli dal corpo. Pertanto, meno colesterolo entra nel sangue e il suo livello diminuisce.
Sostanze di zavorra insolubili- possono cambiare il loro volume grazie alla capacità di gonfiarsi. Legano il fluido, aumentando il volume del contenuto dell'intestino, che accelera la peristalsi e riduce il tempo in cui la pappa alimentare rimane nell'intestino. Se preso abbastanza, questo può essere una buona prevenzione di un fenomeno così comune come la stitichezza. Tutte le sostanze di zavorra (fino alla lignina) possono legare l'acqua. Le cosiddette sostanze rigonfianti possono legare cento volte più acqua della sostanza stessa.
Ovviamente influenza positiva sostanze di zavorra sul corpo. Consiste nel fatto che forniscono una sensazione di sazietà per un periodo piuttosto lungo e inoltre legano e rimuovono gli acidi biliari, abbassando così i livelli di colesterolo. Inoltre, aumentano la peristalsi e legano l'acqua, il che assicura feci normali e previene le malattie intestinali croniche.
Ma, purtroppo, ci sono aspetti negativi l'uso di sostanze di zavorra. I microrganismi formano gas e questo può portare a gonfiore, danni all'epitelio (mucosa intestinale), legame di calcio, magnesio, ferro, zinco, a causa dei quali il corpo non riceverà queste sostanze. Ma è più spaventoso che uso eccessivo sostanze di zavorra, il volvolo può verificarsi a causa del sovraffollamento e dell'ostruzione dell'intestino. Ma se li prendi entro i limiti raccomandati, è improbabile un tale sviluppo di eventi. È molto più pericoloso non ricevere sostanze di zavorra per molto tempo.
Dove si nascondono queste meravigliose sostanze di zavorra? In quali prodotti? Esclusivamente in prodotti di origine vegetale, in particolare da cereali, legumi, ortaggi, insalate, germogli di ortaggi e frutti.
Di seguito è riportata la quantità di fibra alimentare che si trova in alcuni alimenti comuni.
| No. p / p | Il nome del prodotto | La quantità di sostanze di zavorra in 100 g di prodotto |
| 1 | Cereali | 10,0 |
| 2 | Germe di grano | 17,7 |
| 3 | crusca di frumento | 45,4 |
| 4 | Riso | 4,5 |
| 5 | pane di segale | 14,0 |
| 6 | Piselli | 16,6 |
| 7 | Mais | 9,7 |
| 8 | Lenticchie | 17,0 |
| 9 | Semi di soia | 21,9 |
| 10 | fagioli bianchi | 23,2 |
| 11 | Cavolfiore | 26,3 |
| 12 | Carota | 12,1 |
| 13 | Prugne | 5,0 |
| 14 | Pasta integrale | 8,0 |
| 15 | Pane integrale con crusca | 8,3 |
Penso che queste informazioni siano in continuazione di articoli su mangiare sano non sarà ridondante.
Perché alcune persone vogliono mangiare tutto il tempo? Perché alcuni cibi soddisfano la fame mentre altri no?
Se ti sei mai posto queste domande, ti interesserà sapere che la sensazione di sazietà, tra l'altro, dipende dalla pienezza dello stomaco. E la pienezza, a sua volta, dipende fortemente dalla quantità di cibo consumato. Quindi, si scopre che maggiore è il volume mangiato, più pronunciata è la sensazione di sazietà.
“Ma come è? - forse, chiedi, - dopotutto, più mangio, prima ingrasserò?!" In questo momento controverso, cercheremo di capirlo ora.
In effetti, qui c'è un'apparente contraddizione. Il dottor Semyonov attira sempre la nostra attenzione sul fatto che ingrassiamo per le calorie in eccesso, non per il cibo in eccesso. Dai un'occhiata alla tabella delle calorie e confronta: 100 grammi lardo(un pezzo così piccolo) contiene 800 chilocalorie. 100 grammi di pane integrale - 150 chilocalorie.
Cosa rende un pasto ipocalorico un pasto ipocalorico?
Alimenti vegetali - una fonte di sostanze di zavorra
Verdure, frutta, crusca (cioè alimenti a basso contenuto calorico) trasportano abbastanza fibre nelle loro cellule, costituite da cellulosa, pectina, lignina. In dietologia, di solito sono chiamate sostanze di zavorra. È qui che si nasconde l'amato segreto di come mangiare e perdere peso!
Le fibre alimentari sono interessanti perché non vengono digeriti dal sistema enzimatico umano. La fibra - costituita principalmente da pareti cellulari - attraversa quasi l'intero intestino invariata. Sembrerebbe, a che serve? Dopotutto, le fibre per dimagrire sono quasi indigeribili!
Perché abbiamo bisogno di sostanze di zavorra per la perdita di peso?
I loro benefici difficilmente possono essere sopravvalutati.
Innanzitutto, questa "zavorra" è utile per accelerare la perdita di peso ... La sensazione di sazietà si verifica perché le fibre alimentari che compongono la fibra fungono da una sorta di riempitivo che fornisce volume. Allo stesso tempo, quando assorbono acqua, sono in grado di gonfiarsi e persino aumentare di dimensioni. Lo stomaco si riempie, arriva la sazietà, la fibra fa il suo lavoro di dimagrimento.
Inoltre, le fibre di fibre alimentari fungono da eccellente substrato e habitat per benefici microflora intestinale. Ma questi microbi aiutano il nostro organismo a garantire non solo il normale funzionamento dell'apparato digerente, ma anche la salute in generale. E senza microflora sana un corretto metabolismo è impossibile, che è la chiave per perdere peso, sbarazzarsi del peso in eccesso.
Oltretutto, bolo alimentare, saturo di sostanze zavorranti e fibre alimentari, preme sulle pareti dell'intestino, stimolando i movimenti peristaltici. Ridurrai significativamente il rischio di stitichezza se hai abbastanza frutta e verdura nella tua dieta che contengono fibre utili per la perdita di peso.
Infine, le sostanze di zavorra sono un ottimo assorbitore naturale di tossine, veleni, cancerogeni, comparabile a carbone attivo e aiutando a perdere peso. Gli alimenti "grezzi" che aggiungono abbastanza fibre alla tua dieta non sono solo utili per perdere peso o mantenere una linea, ma riducono anche il rischio di sviluppare tumori cancerosi, avvelenamento del cibo, e ci permette anche di mangiare abbastanza e di perdere peso allo stesso tempo.
Anche il grasso in eccesso viene assorbito, compreso il colesterolo, che ostruisce i vasi sanguigni e interferisce con la perdita di peso. Il processo di assorbimento dei nutrienti rallenta. Le sostanze di zavorra aiutano a dimagrire, riducono il carico su alcuni organi (in particolare il fegato) e rimaniamo pieni ed energici molto più a lungo. Si scopre che la fibra che consumiamo, in termini di somma dei suoi effetti, contribuisce attivamente alla perdita di peso facile e veloce!
Per perdere peso, mangia una varietà di frutta e verdura!
Quindi, ora sappiamo che la sensazione di sazietà dipende, in particolare, dalla quantità di cibo consumato. Ma, forse, con un grande volume poche calorie hai solo pochi alimenti che ci permettono di mangiare e perdere peso?
È esattamente l'opposto: solo alcuni dei cibo vegetale così ricco di calorie che ha senso limitarne il consumo. Questi sono fruttosio: uva (uvetta), albicocche secche, prugne secche; proteine: piselli, fagioli, soia; oleoso: noci, avocado e alcuni altri.
Dubitate che sia possibile mangiare vario e gustoso, rispettando le restrizioni caloriche e dimagrire? Invano! Esistono centinaia di ricette che utilizzano tutti i tipi di sostanze di zavorra, fibre. Solo alcuni di loro sono presenti sul nostro sito web. S. P. Semyonov consiglia in particolare di utilizzare varie insalate, comprese quelle di pesce e carne, per migliorare la nutrizione.
Aggiungi fibra e crusca al tuo cibo
Bene, se non riesci a ridurre il contenuto calorico del tuo piatto dimagrante preferito, aggiungine una piccola quantità. crusca di frumento contenente fibra già a noi familiare. In generale, fai in modo di tenere sempre a portata di mano questo prezioso prodotto. Con un contenuto calorico quasi zero, la crusca contiene la fibra alimentare necessaria, aumenta il volume del piatto e gli conferisce un gusto particolare e gradevole.
Dalla sessione del Dr. Semyonov per la perdita di peso, i nostri pazienti impareranno molti segreti su come mangiare e perdere peso. Ricevuto su richiesta e istruzioni dettagliate Su cibo dietetico, consulenze su tutte le questioni di interesse legate al dimagrimento. Ottieni risposte su come creare la tua dieta in base alle caratteristiche del tuo corpo e su come utilizzare le fibre per dimagrire facilmente, solo su medico professionista la cui esperienza ha già donato salute e bellezza a molte persone. Unisciti a loro e rimani in salute!
