जून में लेंटेन मेनू टेबल। पास्ता के साथ बीन सूप

हर दिन, उपवास करने वालों को यह पता लगाना होता है कि क्या खाना बनाना है मांसहीन व्यंजननाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए।

लेंटेन टेबल दोनों अब और दो सदियों पहले दिलचस्प और विविध है।

मैंने उनके लिए इस काम को आसान बनाने का फैसला किया और ग्रेट लेंट के हर दिन के लिए एक मेनू पेश किया।

ताकि आप भ्रमित न हों विस्तृत मेनूपहले दो हफ्तों के लिए निर्धारित दिनों और व्यंजनों के अनुसार. थोड़ी देर बाद एक निरंतरता होगी।

और एक और बात ... यह शेड्यूल कोई हठधर्मिता नहीं है, हर कोई अपने लिए चुनता है कि कैसे उपवास करना है, मुख्य पद पेट में नहीं, बल्कि सिर में है।

इसलिए, मैं सामान्य दुबले भोजन की पेशकश करता हूं और पूरे दिन खुद को सिर्फ चाय या कंजी तक सीमित नहीं रखता।

ग्रेट लेंट 2017 पहला सप्ताह:

यह लेंट के सबसे सख्त हफ्तों में से एक है।

सोमवार, 27 फरवरी-भोजन से पूर्णतया परहेज।
आप केवल चाय पी सकते हैं, अधिमानतः जड़ी-बूटियों (कैमोमाइल, पुदीना, सेंट जॉन पौधा) से।
हल्की सब्जी का सलाद, लीन कुकीज।

मंगलवार, 28 फरवरी
एक दिन के लिए - 200 ग्राम ब्रेड, सूखे मेवे का काढ़ा, औषधिक चायऔर पानी।
दुबला अनाज और सब्जी सूप।

बुधवार, 1 मार्च- सूखा खाना (रोटी, कच्ची सब्जियां, फल, सूखे मेवे, शहद, मेवे)।
दिन के लिए - 250 ग्राम ब्रेड और हर्बल चाय
सब्जी स्टू, सब्जी सलाद।

गुरुवार,2 मार्च- सूखा खाना (रोटी, कच्ची सब्जियां, फल, सूखे मेवे, शहद, मेवे)।
फल और सब्जियां ताज़ा, सलाद। अधिमानतः - अंगूर, सेब, नट, साग।
सब्ज़ी का सूप।

शुक्रवार, 3 मार्च- सूखा खाना। इस दिन वनस्पति तेल वर्जित है। खाना पकाने की सिफारिश नहीं की जाती है, सब कुछ कच्चा खाएं।
पूरे दिन सूखे मेवे या चाय का काढ़ा। सब्जियाँ और फल। फलों का सलाद।

नाश्ता- एक गिलास जूस या चाय।
रात का खाना- उबली हुई सब्जियां: बीट, गाजर या आलू, एक गिलास लाल, प्राकृतिक, शराब।
रात का खाना- अजवाइन की जड़ का सलाद। कुकीज़ या ब्रेड को कॉम्पोट और लीन करें।

नाश्ता- विनिगेट और कॉफी या चाय।
रात का खाना- लीन सूप, प्याज और मशरूम के साथ आलू। शराब या कॉम्पोट।
रात का खाना- उबला हुआ फूलगोभीसेब और गाजर, चाय के साथ।

ग्रेट लेंट 2017 दूसरा सप्ताह:

सोमवार, 6 मार्च- सूखा खाना (रोटी, कच्ची सब्जियां, फल, सूखे मेवे, शहद, मेवे)।

नाश्ता- पानी के साथ दलिया। चाय।
रात का खाना – वेजीटेबल सलाद. फल। कॉफी या सूखे मेवे का मिश्रण.
रात का खाना- चाय

नाश्ता- चावल का दलिया। खीरा और टमाटर का सलाद। चाय।
रात का खाना- सब्ज़ी का सूप। मशरूम सॉस के साथ सेंवई। जाम के साथ चाय।
रात का खाना- गाजर स्टेक। चाय

नाश्ता- प्रतिआशा एक प्रकार का अनाज। चाय या कॉफी।
रात का खाना – ताजा गोभी से शची. बंदगोभी सलाद। कॉम्पोट।
रात का खाना- चाय।

नाश्ता- दलिया जई का दलिया. फल। चाय या कॉफी।
रात का खाना — दाल का सूप. वेजीटेबल सलाद। कॉम्पोट।
रात का खाना- मैश किए हुए आलू बैंगन कैवियार के साथ। चाय।

नाश्ता- बाजरा दलिया। चाय या कॉफी।
रात का खाना- दाल का अचार। विनैग्रेट। सब्ज़ियाँ। कॉम्पोट।
रात का खाना- लीचो के साथ उबली सेंवई. चाय।

नाश्ता- गेहूं का दलिया। चाय या कॉफी।
रात का खाना- लेंटेन बोर्स्ट. तले हुए आलू। कॉम्पोट।
रात का खाना- प्याज और गाजर के साथ चावल का दलिया। एक गिलास सूखी शराब।

रविवार, मार्च 12

नाश्ता- चावल का दलिया। मेवे। चाय या कॉफी।
रात का खाना- बीन्स के साथ आलू का सूप। वेजीटेबल सलाद। कॉम्पोट।
रात का खाना- प्याज और मशरूम के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया। चाय।

ग्रेट लेंट 2017 तीसरा सप्ताह:

सोमवार, 13 मार्च- सूखा खाना
मंगलवार, 14 मार्च
बुधवार, 15 मार्च- सूखा खाना।
गुरुवार, 16 मार्च- उबला हुआ पौधे भोजनबिना तेल के।
शुक्रवार, 17 मार्च- सूखा खाना।
शनिवार, 18 मार्च- वनस्पति तेल, शराब के साथ उबला हुआ भोजन।
रविवार, 19 मार्च- वनस्पति तेल, शराब के साथ उबला हुआ भोजन।

ग्रेट लेंट 2017 चौथा सप्ताह:

सोमवार, 20 मार्च- सूखा खाना
मंगलवार, 21 मार्च- बिना तेल के उबला हुआ सब्जी खाना।
बुधवार, 22 मार्च- सूखा खाना।
गुरुवार 23 मार्च- बिना तेल के उबला हुआ सब्जी खाना।
शुक्रवार, 24 मार्च- सूखा खाना।
शनिवार, 25 मार्च- वनस्पति तेल, शराब के साथ उबला हुआ भोजन।
रविवार, 26 मार्च- वनस्पति तेल, शराब के साथ उबला हुआ भोजन।

ग्रेट लेंट 2017 पांचवा सप्ताह:

सोमवार, 27 मार्च- सूखा खाना।
मंगलवार, 28 मार्च- बिना तेल के उबला हुआ सब्जी खाना।
बुधवार, 29 मार्च- सूखा खाना।
गुरुवार, 30 मार्च- बिना तेल के उबला हुआ सब्जी खाना।
शुक्रवार, 31 मार्च- सूखा खाना।
शनिवार, 1 अप्रैल- वनस्पति तेल, शराब के साथ उबला हुआ भोजन।
रविवार, 2 अप्रैल- वनस्पति तेल, शराब के साथ उबला हुआ भोजन।

ग्रेट लेंट 2017 छठा सप्ताह:

सोमवार, 3 अप्रैल- सूखा खाना।
मंगलवार 4 अप्रैल- बिना तेल के उबला हुआ सब्जी खाना।
बुधवार, 5 अप्रैल- सूखा खाना।
गुरुवार, 6 अप्रैल- बिना तेल के उबला हुआ सब्जी खाना।
शुक्रवार, 7 अप्रैल –घोषणा भगवान की पवित्र मां — मछली खाने की अनुमति दी।
शनिवार, 8 अप्रैल – लाजर शनिवार- वनस्पति तेल, शराब, कैवियार के साथ उबला हुआ भोजन की अनुमति है।
रविवार, 9 अप्रैल – ईस्टर के पूर्व का रविवार मछली खाने की अनुमति दी।

ग्रेट लेंट 2017 सातवें सप्ताह:

पवित्र सप्ताह ग्रेट लेंट 2016 का सख्त सप्ताह है।

सोमवार, 10 अप्रैल (पवित्र सोमवार) - सूखा खाना।
मंगलवार 11 अप्रैल(शुभ मंगलवार) - सूखा खाना।
बुधवार, 12 अप्रैल(जुनून बुधवार)।
गुरुवार, 13 अप्रैल(शुभ गुरुवार)।
शुक्रवार, 14 अप्रैल(गुड फ्राइडे) - भोजन से पूर्ण परहेज।
शनिवार, 15 अप्रैल(पवित्र शनिवार) - सूखा भोजन।

महान पद 2017 ईसाई धर्म में सबसे महत्वपूर्ण और सबसे पुराना पद है। यह मसीह के पुनरुत्थान का एक कठिन मार्ग है, जिसके साथ रूढ़िवादी सामान्यजनों को सख्ती और प्रतिबंधों से गुजरना होगा। पर चर्च कैलेंडरग्रेट लेंट (27 फरवरी से 15 अप्रैल तक) की अवधि को सबसे मार्मिक, शिक्षाप्रद, दयालु और उज्ज्वल माना जाता है। केवल काला करने वाला तथ्य सभी नियमों के अनुसार सख्त आहार है फास्ट फूडऔर शोरगुल वाले सांसारिक मनोरंजन से दूर रहना। लेकिन आपके शस्त्रागार में दैनिक और साप्ताहिक आहार कैलेंडर होने से नियमों का पालन करना मुश्किल नहीं है। ग्रेट लेंट 2017 में, भोजन बल्कि अल्प और नीरस है, इसलिए आप कल्पना, सरलता और युक्तियों के साथ एक तालिका के बिना नहीं कर सकते। ग्रेट लेंट 2017 - हफ्तों तक रूढ़िवादी के लिए भोजन

मानव आत्माओं के उद्धार के नाम पर, मसीह ने जंगल में प्रार्थना और एक महान मिशन की तैयारी में 40 दिन बिताए। सभी भोजन से वंचित और शैतानी प्रलोभनों का सख्ती से त्याग करते हुए, परमेश्वर के पुत्र ने परीक्षा उत्तीर्ण की और सुरक्षित रूप से सार्वजनिक सेवा में लौट आए। दुर्भाग्य से, यहूदी महायाजकों ने नए धर्म को स्वीकार नहीं किया और झूठे भविष्यद्वक्ता के रूप में यीशु को मौत की सजा दी। निष्पादन के बाद अगले 7 कैलेंडर दिनों का नाम रखा गया पैशन वीक, और वेलिकडेन (ईस्टर, मसीह का पुनरुत्थान) आज तक श्रद्धेय उद्धारकर्ता के नाम पर एक उज्ज्वल समारोह में बदल गया।

ग्रेट लेंट एक विस्तृत चक्र है जिसमें फोर्टेकोस्ट और पवित्र सप्ताह के सात दिन शामिल हैं। इसका मुख्य लक्ष्य पुण्य से भरना और मानव आत्मा की नकारात्मक अभिव्यक्तियों को पूरी तरह से मिटा देना है। सख्त उपवास में न केवल साप्ताहिक आधार पर रूढ़िवादी के लिए उचित पोषण शामिल है, बल्कि सभी पवित्र आज्ञाओं का निर्विवाद पालन, मनोरंजन की अस्वीकृति और सर्वशक्तिमान के लिए लंबी ईमानदारी से प्रार्थना भी शामिल है। खाद्य प्रतिबंधों के अलावा, आध्यात्मिक संयम भी इस प्रकार है:

• अस्वीकार प्रेम सुखतथा जोड़ों, और अविवाहित लोग;
• धूम्रपान, शराब और मादक पदार्थ;
• सक्रिय सामाजिक जीवन, मनोरंजन, उत्सव के उत्सव, सार्वजनिक कार्यक्रमों में उपस्थिति, यात्राएं और आलस्य की अभिव्यक्तियाँ;
• भावनाओं पर पूर्ण नियंत्रण, ईर्ष्या, आक्रामकता, क्रोध, लोभ से बचना;
• ग्रेट लेंट 2017 के हफ्तों और दिनों तक रूढ़िवादी के लिए पोषण के नियमों का सख्त पालन।

लेंट 2017 में सामान्य लोगों के लिए बुनियादी आहार नियम

ग्रेट लेंट के दौरान सामान्य लोगों के लिए खाने के नियम लिटर्जिकल चार्टर - टाइपिकॉन में निहित हैं। रूढ़िवादी पादरी इन सिफारिशों का पालन करने की सलाह देते हैं:

• पहले और में पिछले सप्ताहसबसे ज्यादा रखने लायक सख्त पोस्टन्यूनतम स्वीकार्य आहार के साथ;
• पशु मूल के किसी भी उत्पाद (मांस, मक्खन, दूध, अंडे, पनीर) पर सख्त प्रतिबंध है;
• दुबले आहार में प्रति दिन एक भोजन शामिल होना चाहिए। शनिवार और रविवार अपवाद हैं। सप्ताहांत में, आप दो बार खा सकते हैं: दोपहर के भोजन पर और शाम को;
• सोमवार, बुधवार और शुक्रवार को केवल वनस्पति तेल के बिना ठंडे भोजन की अनुमति है। मंगलवार तथा गुरुवार - मसालेदार भोजन; गर्म भोजनबिना तेल के;
• शनिवार और रविवार को आप लेंटेन व्यंजन परोस सकते हैं वनस्पति तेलऔर अंगूर की शराब;
• ग्रेट लेंट (गुड फ्राइडे) के अंतिम शुक्रवार को खाना वर्जित है। यदि संभव हो तो, मसीह के पुनरुत्थान से एक दिन पहले शनिवार को खाने से इंकार करना भी उचित है;
• यदि पवित्र सप्ताह पर धन्य वर्जिन मैरी की घोषणा नहीं होती है, तो उसे दुबली मछली खाने की अनुमति है।

लेंट 2017 में दिन के हिसाब से खाना

बेशक, लेंट 2017 में भोजन के चयन के लिए एक सक्षम और उचित दृष्टिकोण न केवल भूख हड़ताल की अनुपस्थिति में योगदान देता है, बल्कि कम या ज्यादा विविध आहार में भी योगदान देता है। तो, उपवास की अवधि के दौरान, निम्नलिखित उत्पादों की अनुमति है:

• अनाज की रोटी और काली रोटी;
• मशरूम अलग खाना बनाना(नमकीन, अचार, उबला हुआ, बिना मक्खन के बेक किया हुआ);
• अनाज: चावल, एक प्रकार का अनाज, दलिया, जौ, गेहूं, मक्का;
• बीन्स, मटर, दाल;
• मौसमी सब्जियां;
• फल और बेरी जैम, अचार और मसालेदार सब्जियां;
• शहद, मेवा, सूखे मेवे;
• मौसमी फल;
• पूरे ग्रेट लेंट के दौरान 2 बार ताजी मछली (सबसे पवित्र थियोटोकोस की घोषणा पर और पाम संडे पर)।

उपवास के सप्ताह और सप्ताह के दिन के आधार पर, भोजन कच्चा (ठंडा) या पका हुआ (गर्म) होना चाहिए। उदाहरण के लिए, सोमवार को केवल कच्ची सब्जियां, ब्रेड, जैम आदि और मंगलवार को - उबले हुए आलू के साथ दम किया हुआ गोभीबिना तेल के।

हर दिन के लिए रूढ़िवादी लोगों के लिए लेंट 2017 में पोषण: आहार के लिए खाद्य पदार्थों का चयन कैसे करें

कई दिलचस्प लेंटेन व्यंजन इसके लिए उपयुक्त हैं उचित पोषणलेंट 2017 के दौरान। लेकिन उनमें से कई की जरूरत है सही चयनगुणवत्ता सामग्री। दाल का भोजन बहुत अधिक स्वादों से भरा नहीं होता है, इसलिए आहार के लिए सही खाद्य पदार्थों का चयन करना और नियमित रूप से वैकल्पिक करना बेहतर होता है।

• सब्ज़ियाँ। उपवास की शुरुआत से ही, आलू, गाजर, चुकंदर, गोभी, बैंगन, तोरी, प्याज, अजवाइन, टमाटर, खीरा सहित किसी भी सब्जी को खाने की अनुमति है। बेल मिर्च. शीतकालीन सलाद और साग के बारे में मत भूलना। का उपयोग करके जड़ी बूटीदुबला भोजन देना अधिक आसान स्पष्ट स्वाद;
• अनाज। जैसा कि आप जानते हैं कि अनाज प्रोटीन का एक आदर्श स्रोत है। मटर और बीन्स के साथ अपने दुबले आहार में विविधता लाएं। सब्जी स्टू और अचार के संयोजन में, दलिया लेंट के दौरान एक उत्कृष्ट दोपहर के भोजन के रूप में काम करेगा;
• मछली और मशरूम। यदि आहार में केवल दो बार मछली की अनुमति है, तो मशरूम लगभग हर दिन खाया जा सकता है। वे मांस को बदलने और शरीर को भरने में सक्षम हैं मूल्यवान विटामिनऔर खनिज;
• फल। लेंटेन मेनू में किसी भी प्रकार के फल, मौसमी या विदेशी, की अनुमति है। इनमें सेब, नाशपाती, आलूबुखारा, खट्टे फल, जामुन, अंगूर आदि शामिल हैं। फलों से आप मीठे सलाद बना सकते हैं, कॉम्पोट पका सकते हैं, ताजा निचोड़ सकते हैं;
• मीठा। लीन डेसर्ट के रूप में, मान लें कि शहद, चीनी, दलिया कुकीज़। चीनी, लॉलीपॉप, काज़िनाकी, डार्क चॉकलेट में फल। कुछ अवयवों को एक दूसरे के साथ जोड़ा जा सकता है, जिससे आहार अधिक विविध हो जाता है। उदाहरण के लिए, चॉकलेट में जामुन, सूखे मेवे का सलाद, मेवा और शहद की ड्रेसिंग, आदि;
• पेय पदार्थ। बिना ग्रेट लेंट में नहीं करना स्वादिष्ट पेय. अनुमत चाय, कॉफी, जेली, उज़्वर, शुद्ध कोकोआ या पेय सोय दूध. सप्ताहांत पर, रात के खाने के साथ अंगूर की शराब परोसी जा सकती है।

लेंट 2017: हर दिन के लिए भोजन कैलेंडर

उपवास की शुरुआत के साथ, जीवन के तरीके और सोच में नाटकीय रूप से बदलाव आना चाहिए। यह आपकी आदतों पर अंकुश लगाने के लायक है, खुले कपड़ों और चमकीले सौंदर्य प्रसाधनों को अलग रखना, यात्रा और मनोरंजन की घटनाओं को अधिक उपयुक्त अवधि में ले जाना। मुख्य उद्देश्य 47 दिनों का उपवास न केवल मामूली भोजन है, बल्कि शांति भी है मन की शांति. आपको आसपास की नकारात्मकता के आगे नहीं झुकना चाहिए, और कठिनाइयों और परेशानियों को परीक्षण के रूप में समझना बेहतर है।

कई मायनों में, उपवास प्रक्रिया को हर दिन के लिए एक गुणवत्ता पोषण कैलेंडर द्वारा सुगम बनाया जाता है। यह सब कुछ विस्तार से प्रदर्शित करता है जो एक रूढ़िवादी व्यक्ति के लिए अनुमेय और अनुमेय है। इसके बाद, आहार बनाना और दिन के लिए सही दुबला भोजन चुनना आसान होता है।

बदले में, हम आपको सभी सिद्धांतों के अनुसार पोषण के नियमों का चित्रण करते हुए एक सप्ताह के लिए आहार प्रदान करते हैं:

• पहला दिन (सोमवार) - आपको दुबले भोजन से भी बचना चाहिए;
• दूसरा दिन (मंगलवार) - काली रोटी, पानी, क्वास;
• तीसरा दिन (बुधवार) - सूखा भोजन (फल, सब्जियां, अचार, जैम, ब्रेड);
• चौथा दिन (गुरुवार) - सूखा भोजन जारी रखना;
• पांचवां दिन (शुक्रवार) - फल, सब्जियां, ब्रेड, गैर-मादक पेय, बिना तेल के दुबला सब्जी डिब्बाबंद भोजन;
• छठा दिन (शनिवार) - शुक्रवार का भोजन + अंगूर का रस+ कुछ वनस्पति तेल;
• सातवां दिन (रविवार) - वनस्पति तेल और अंगूर की शराब के साथ दुबला उबला हुआ भोजन;

हजारों लोगों ने लेंट की शुरुआत को एक फैशनेबल आधुनिक प्रवृत्ति के रूप में देखना शुरू कर दिया। आखिरकार, इस अवधि के दौरान, आप हर दिन एक दुबले आहार का पालन करके अपना वजन कम कर सकते हैं और पैसे बचा सकते हैं। लेकिन सच्चे विश्वासियों के लिए रूढ़िवादी आमजन- यह शांत शांति, लंबी प्रार्थना और आंतरिक चिंतन, शुद्धि, पापों से मुक्ति है। लेंट में, भोजन दिन और सप्ताह के अनुसार, निश्चित रूप से, वापस जीतता है महत्वपूर्ण भूमिका. लेकिन एक संतुलित, दयालु और सकारात्मक व्यक्ति बने रहने के लिए सख्त कैलेंडर और सख्त नियमों का पालन करना कहीं अधिक महत्वपूर्ण है।

क्रिसमस पोस्ट 2017-2018 (दिन के अनुसार पोषण कैलेंडर के लिए लेख देखें) मसीह के जन्म के 7 जनवरी को उत्सव की तैयारी के लिए समर्पित है।

आजकल सब कुछ बड़ी मात्रालोग भगवान की ओर मुड़ते हैं। आपकी आत्मा में उसकी उपस्थिति को महसूस करने के लिए चर्च चार्टर का सख्ती से पालन करना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है। एक बड़े के रूढ़िवादी हिस्से की तरह महसूस करें ईसाई जगतका अर्थ है एक महान संस्कृति से संबंधित महसूस करना, समय के संबंध को महसूस करना

हम सभी इस कठिन दुनिया में शांति के लिए प्रयास करते हैं। ईसाई धर्म की नींव में प्रेम की भावना निहित है, जिसके लिए महान शिक्षक ने खुद को नहीं छोड़ा और मानव जाति के नाम पर सूली पर चढ़ा दिया गया।

आगमन का क्या अर्थ है

पुराने नियम में जॉन क्राइसोस्टॉम द्वारा वर्णित प्राचीन काल में रूढ़िवादी में सबसे सम्मानित पदों में से एक को विहित किया गया था। वे पूराना समयउपवास केवल सात दिनों तक चला, लेकिन 1166 के बाद से चर्च ऑफ कॉन्स्टेंटिनोपल ने इसकी अवधि के संबंध में बदलाव किए। तब से यह व्रत 40 दिनों तक चलता है और हर साल एक ही समय पर होता है, यह 28 नवंबर को शुरू होता है और 6 जनवरी को समाप्त होता है।

खाद्य पदार्थों की एक समृद्ध विविधता जिसका सेवन एडवेंट में किया जा सकता है

जैसा कि सभी रूढ़िवादी जानते हैं, जन्म के उपवास का एक और नाम है, फिलिप का उपवास। तथ्य यह है कि मसीह के बारह शिष्यों में से एक, इस संत के स्मरणोत्सव का दिन ठीक 27 नवंबर को पड़ता है, अर्थात। आगमन की शुरुआत से ठीक पहले।

सभी रूढ़िवादी उपवासों की तरह, उन्हें चर्च द्वारा स्थापित किया गया था ताकि मानवता नैतिक दिशानिर्देशों को न खोए।

प्राचीन काल से, चर्च के मंत्री चिंतित हैं कि लोग सही जगह पर हैं जीवन प्राथमिकताएंऔर अन्य सांसारिक सुखों के साथ परमेश्वर की अपील को प्रतिस्थापित नहीं किया। यह इस पोस्ट का मुख्य बिंदु है।

मानव स्वभाव की अपूर्णता उसे मूल वासनाओं में डुबो देती है और पाप में पड़ जाती है जो उसके लिए विनाशकारी है।

आगमन 2017-2018 . में प्रार्थना करने के लिए अधिक समय

रूढ़िवादी सिखाता है कि आत्मा में केवल अपने पड़ोसी के लिए अच्छी भावनाओं का अनुभव होना चाहिए, जैसे कि प्यार, क्षमा और करुणा। आप अपने लिए मूर्तियाँ और कामोत्तेजक नहीं बना सकते, केवल ईश्वर है, जिसके साथ इस जीवन में कुछ भी तुलना नहीं कर सकता।

आगमन 2017 - 2018 (और दिन के हिसाब से भोजन कैलेंडर) आने वाली घटना, मसीह के जन्म की शक्ति का एहसास करने के लिए चर्च द्वारा निर्धारित किया गया है। इसके लिए आपको खुद को तैयार करने की जरूरत है, शरीर और आत्मा दोनों को गंदगी और पापी विचारों से शुद्ध करना।

पाप की अवधारणा को रूढ़िवादी अच्छे और शांतिप्रिय धर्म में किसी व्यक्ति को किसी भी चीज़ के लिए दंडित करने के लिए नहीं, बल्कि उसे अपरिहार्य मृत्यु से बचाने के लिए पेश किया गया था। आखिरकार, भोजन का अत्यधिक सेवन, क्रोध, ईर्ष्या, घृणा, व्यभिचार, चर्च द्वारा मान्यता प्राप्तवे केवल एक पाप नहीं, बल्कि एक नश्वर पाप हैं, वे एक व्यक्ति को नष्ट कर देते हैं। हम इससे जुड़ी कई बीमारियों और आधार भावनाओं से अच्छी तरह वाकिफ हैं अकाल मृत्यु.

आधुनिक मनुष्य, प्राचीन लोगों के विपरीत, इसके बारे में जानता है हानिकारक प्रभावउपरोक्त पाप और अभी भी, अक्सर, उनके साथ सामना नहीं कर सकते। रूढ़िवादी उसकी सहायता के लिए आते हैं, अपने मन को बदलने, अपने अंदर देखने, खुद को शुद्ध करने और वास्तव में खुश होने का आह्वान करते हैं एक आज़ाद आदमीजो कोई दोष नहीं जानता।

उपवास के दिनों में खाने के सामान्य नियम

जैसा कि आप जानते हैं, 2017-2018 में क्रिसमस पोस्ट। ग्रेट लेंट जितना सख्त नहीं है, इसके अलावा, सामान्य लोगों के लिए, चर्च अनुग्रह करता है और चर्च वालों की तुलना में पूरी तरह से अलग पोषण मानकों को स्थापित करता है।

खाद्य प्रतिबंधों को देखते हुए सामान्य शब्दों में, तो यह पशु उत्पादों की अस्वीकृति होगी: मांस, दूध, अंडे, आदि।

यदि आपने जन्म के उपवास के लिए चर्च द्वारा स्थापित आहार मानदंडों का बहुत सख्ती से पालन नहीं करने का निर्णय लिया है, तो आपको अपने विश्वासपात्र से उसे अच्छे कारण बताते हुए अनुमति लेनी चाहिए।

पुजारी कोशिश करते हैं कि ज्यादा बोझ न डालें आधुनिक आदमीअनेक समस्याओं के साथ, निरीक्षण में अत्यधिक सख्ती खाद्य मानक. इसके विपरीत, शुरुआती या कमजोर लोगों के लिए, रियायतें आसानी से दी जाती हैं।

आगमन व्रत का पालन करते समय और भोजन कैलेंडर का पालन करते समय, आपको सावधान रहने की आवश्यकता है। 40 दिनों के लिए कम कैलोरी वाले आहार में तेज संक्रमण शरीर को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचा सकता है।

यदि किसी व्यक्ति को उपवास करते समय बुरा लगता है, तो उसकी दिन में स्थापित पोषण कैलेंडर के साथ आगमन व्रत 2017-2018 का पालन करने की इच्छा व्यर्थ हो जाएगी। घटनाओं के इस तरह के विकास के साथ, एक व्यक्ति, विशेष रूप से एक नौसिखिया, विश्वास में डगमगा सकता है, जिसे चर्च अनुमति नहीं दे सकता है और ऐसे लोगों का समर्थन करने की कोशिश करता है, जिससे उन्हें राहत मिलती है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि बुधवार और शुक्रवार को उपवास के दिनों में सबसे गंभीर प्रतिबंध लगाए गए हैं। रूढ़िवादी के लिए, ये विशेष दिन हैं, विश्वासघात का दिन और मसीह के सूली पर चढ़ने का दिन, इसलिए, उपवास के बाहर भी, अधिक विनम्र खाने का व्यवहारऔर मनोरंजक गतिविधियों को रद्द करना।

अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुँचाए बिना क्रिसमस के उपवास के दौरान खाद्य प्रतिबंधों को सहना आपके लिए आसान बनाने के लिए, आपको कुछ युक्तियों का पालन करने की आवश्यकता है:

• उपवास के प्रारंभ में कुछ विश्राम आवश्यक है, जिसे बाद में, जब शरीर को इस तरह के आहार की आदत हो जाती है, हटाया जा सकता है, और आप उपवास जारी रखेंगे, इसका पालन करते हुए सामान्य मानदंडसामान्य जन के लिए;
• इतने लंबे समय तक शरीर के लिए कैलोरी की मात्रा में असामान्य कमी को देखते हुए, एक बार में भोजन की मात्रा को थोड़ा बढ़ाना आवश्यक है;
• आप भोजन की मात्रा नहीं बढ़ा सकते हैं, लेकिन खाने की आवृत्ति, उदाहरण के लिए, हर दो घंटे में;
• फलों और सब्जियों के सलाद के साथ नियमित नाश्ते की व्यवस्था करें;
• जूस और कॉम्पोट्स के साथ बदले बिना, अधिक शुद्ध बिना उबाले पानी पिएं।

आपको एडवेंट 2017-2018 (इसके दैनिक पोषण कैलेंडर के साथ) में खुद भगवान को मात देने और उद्योग द्वारा प्रदान किए जाने वाले पशु उत्पाद विकल्प का उपयोग करने का प्रयास नहीं करना चाहिए। बड़ी संख्या में. दूध, सोया मांस, मेयोनेज़ और अन्य "दुबला" खाद्य पदार्थों से बचें जो आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

सबसे सही सरल पारंपरिक खाद्य पदार्थों का उपयोग होगा, उदाहरण के लिए:

• फलियां (दाल, मटर, बीन्स), खासकर जब से ये उत्पाद आपूर्तिकर्ता हैं वनस्पति प्रोटीन, मांस की संरचना के समान;
• सब्जियां, विशेष रूप से बैंगन, इसके अलावा, सभी प्रकार की गोभी और अन्य सब्जियां;
• मशरूम, लेकिन मसालेदार नहीं, बल्कि ताजा या सूखे;
• फल और सूखे मेवे;
• अनाज, दैनिक सेवन किया जाना चाहिए;
• मछली और अन्य समुद्री भोजन;
• वनस्पति तेल;
• घर की बनी रोटी।

उपवास के दिनों में भोजन

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, आगमन व्रत सख्त नहीं है और इसे सहन करना और यहां तक ​​कि स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करना काफी संभव है।

प्रत्येक दिन के लिए मेनू तैयार करने की सामान्य आवश्यकताएं इस प्रकार हैं:

• 28 नवंबर से 19 दिसंबर तक। सोमवार के उपवास की इस अवधि के दौरान आप गर्म भोजन कर सकते हैं, लेकिन बिना तेल डाले अनाज और सूप हो सकते हैं। मंगलवार, गुरुवार, शनिवार और रविवार को - दिन के दौरान गर्म भोजन में मछली या समुद्री भोजन जोड़ा जा सकता है। बुधवार, शुक्रवार - सूखा भोजन;
• 20 दिसंबर से 1 जनवरी तक सोमवार, मंगलवार, गुरुवार को बिना तेल के गर्म भोजन, पहले मंगलवार और गुरुवार को मछली की अनुमति रद्द कर दी जाती है, लेकिन इन दिनों आप तेल के साथ गर्म भोजन खा सकते हैं। बुधवार, शुक्रवार - सूखा भोजन, साइट C-ib.ru लिखता है। शनिवार, रविवार - बिना तेल, मछली या समुद्री भोजन के गर्म भोजन;
• 2 जनवरी से 5 जनवरी तक आगमन 2017 - 2018 की सबसे सख्त अवधि, आपको दिन के हिसाब से पोषण कैलेंडर का पालन करना चाहिए। तो, सोमवार, बुधवार और शुक्रवार - सूखा भोजन। मंगलवार और गुरुवार को बिना तेल के गर्म भोजन की अनुमति है। शनिवार और रविवार को - बिना तेल के गर्म भोजन।

क्रिसमस की पूर्व संध्या के लिए, 6 जनवरी, आपको पूरे दिन खाने से बचना होगा और पहले तारे की उपस्थिति के बाद ही इसे कुटिया या रसदार स्वाद लेने की अनुमति है, यह शहद के साथ उबले हुए चावल या गेहूं का व्यंजन है और सूखे मेवे।

अलग से, आपको अपना ध्यान इस बात पर देना चाहिए कि वे सूखे के दिनों में क्या खाते हैं।

सूखे भोजन से तात्पर्य ऐसे भोजन के उपयोग से है जिसमें आग पर पकाने की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन इसका मतलब तरल पदार्थ पीने से बिल्कुल भी इनकार नहीं है, जैसा कि बहुत से लोग सोचते हैं।

ड्राई डाइट के दिनों में आप ब्रेड के बजाय बिना तेल, फल, सूखे मेवे, शहद, मेवा, चोकर, फ्लैट केक के बिना सब्जी का सलाद खा सकते हैं।

उपवास के कैलेंडर दिनों में भोजन

आगमन के प्रत्येक विशिष्ट दिन पर क्या खाया जा सकता है, इसके बारे में खुद को परिचित करने की सुविधा के लिए, हम भोजन को और अधिक विस्तार से लिखेंगे:

• 28 नवंबर मंगलवार - बिना तेल के गर्म भोजन के अलावा आप मछली खा सकते हैं;
• 29 नवंबर बुधवार - सूखा;
• 30 नवंबर गुरुवार - बिना तेल और मछली के गर्म भोजन;
• 1 दिसंबर शुक्रवार - सूखा भोजन;
• 2 दिसंबर शनिवार - बिना तेल और मछली के गर्म भोजन की अनुमति है;
• 3 दिसंबर रविवार - बिना तेल और मछली के गर्म भोजन;
• दिसंबर 4 सोमवार, एक छुट्टी मंदिर में वर्जिन का परिचय - तेल और मछली के बिना गर्म भोजन;
• 5 दिसंबर मंगलवार - बिना तेल और मछली के गर्म भोजन;
• 6 दिसंबर बुधवार - सूखा भोजन;
• 7 दिसंबर गुरुवार - बिना तेल और मछली के गर्म भोजन;
• 8 दिसंबर शुक्रवार - सूखा भोजन;
• 9 दिसंबर शनिवार - बिना तेल और मछली के गर्म भोजन;
• 10 दिसंबर रविवार - बिना तेल और मछली के गर्म भोजन;
• 11 दिसंबर सोमवार - सूखा भोजन;
• 12 दिसंबर मंगलवार - बिना तेल और मछली के गर्म भोजन;
• 13 दिसंबर बुधवार - सूखा भोजन;
• 14 दिसंबर गुरुवार - बिना तेल और मछली के गर्म भोजन;
• 15 दिसंबर शुक्रवार - सूखा भोजन;
• 16 दिसंबर शनिवार - बिना तेल और मछली के गर्म भोजन;
• 17 दिसंबर रविवार - बिना तेल और मछली के गर्म भोजन;
• 18 दिसंबर सोमवार - सूखा भोजन;
• 19 दिसंबर मंगलवार, सेंट निकोलस का स्मारक दिवस - आगमन 2017 - 2018 पर भोजन कैलेंडर के अनुसार दिन के अनुसार, बिना तेल और मछली के गर्म भोजन की अनुमति है;
• 20 दिसंबर बुधवार - सूखा भोजन;
• 21 दिसंबर गुरुवार - मक्खन के साथ गर्म भोजन;
• 22 दिसंबर शुक्रवार - सूखा भोजन;
• 23 दिसंबर शनिवार - छोटे और मछली के बिना गर्म भोजन;
• 24 दिसंबर रविवार - बिना तेल और मछली के गर्म भोजन;
• 25 दिसंबर सोमवार - बिना तेल के गर्म भोजन;
• 26 दिसंबर मंगलवार - बिना तेल के गर्म भोजन;
• 27 दिसंबर बुधवार - सूखा भोजन;
• 28 दिसंबर गुरुवार - मक्खन के साथ गर्म भोजन;
• 29 दिसंबर शुक्रवार - सूखा भोजन;
• 30 दिसंबर शनिवार - बिना तेल और मछली के गर्म भोजन;
• 31 दिसंबर रविवार - बिना तेल और मछली के गर्म भोजन;
• 1 जनवरी सोमवार - बिना तेल के गर्म भोजन;
• 2 जनवरी - बिना तेल के गर्म भोजन;
• 3 जनवरी बुधवार - सूखा भोजन;
• 4 जनवरी गुरुवार - बिना तेल के गर्म भोजन;
• 5 जनवरी शुक्रवार - सूखा भोजन;
• 6 जनवरी, क्रिसमस की पूर्व संध्या - सूखा भोजन, क्रिसमस पोस्ट 2017 - 2018 पर पोषण कैलेंडर के अनुसार, पहले स्टार की उपस्थिति के बाद शाम को कुटिया की अनुमति है।

यदि आप चर्च के साथ बहुत निकटता से नहीं जुड़े हैं, लेकिन एक आस्तिक हैं और क्रिसमस के उपवास में शामिल होना चाहते हैं, तो आप बस उपरोक्त भोजन कार्यक्रम से चिपके रह सकते हैं।

मुख्य बात यह है कि इन दिनों कठिन प्रार्थना करना न भूलें और अपने आप को पापी अवस्था में न आने दें।

व्रत के दिनों के लिए नमूना मेनू

आगमन व्रत के पालन के दौरान, यह आवश्यक है विशेष ध्यानअपने आहार में विविधता और संतुलन दें। इस महत्वपूर्ण से आंतरिक कार्य, न केवल उपवास के सफल पालन पर निर्भर करता है, बल्कि आपके स्वास्थ्य के संरक्षण पर भी निर्भर करता है।

चावडर और सलाद आगमन के मेनू के मुख्य व्यंजन हैं

उन दिनों में जब गर्म भोजन की अनुमति है (केवल अनुमत दिनों में तेल जोड़ें), आप निम्न मेनू बना सकते हैं:

• सुबह का नाश्ता। सूखे मेवे, दलिया किसी से भी अनाज की फसलेंथोड़ी मात्रा में जाम या शहद, मुट्ठी भर नट्स, चाय के साथ;
• रात का खाना। किसी भी सब्जी से सलाद, सब्जियों के साथ बीन सूप, ब्रेड, कॉम्पोट;
• दोपहर की चाय। कोई भी फल, रोटी, पानी;
• रात का खाना। उबली हुई सब्जियां (आलू, कद्दू, शलजम, गाजर, पार्सनिप, बीट्स), चाय।

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स्वच्छ सोमवार के दिन भोजन से पूर्णतया परहेज करने का रिवाज है। बाकी समय: सोमवार, बुधवार, शुक्रवार - सूखा भोजन (पानी, रोटी, फल, सब्जियां, खाद); मंगलवार, गुरुवार - बिना तेल के गर्म भोजन; शनिवार, रविवार - वनस्पति तेल के साथ भोजन।

धन्य वर्जिन मैरी की घोषणा (7 अप्रैल) और पाम संडे (9 अप्रैल 2017) पर मछली की अनुमति है। लाजर शनिवार (8 अप्रैल, 2017) को कैवियार की अनुमति है। पर गुड फ्राइडे(अप्रैल 14, 2017) कफन बाहर निकाले जाने तक खाना नहीं खाना चाहिए।

लेंट 2017 पोषण: पहला सप्ताह

मंगलवार, 28 फरवरी - सूखा भोजन (रोटी का सेवन, कच्ची सब्जियां, फल, सूखे मेवे, शहद, मेवा)।

बुधवार, 1 मार्च - सूखा भोजन (रोटी, कच्ची सब्जियां, फल, सूखे मेवे, शहद, नट्स का सेवन)।

गुरुवार 2 मार्च - सूखा भोजन (रोटी, कच्ची सब्जियां, फल, सूखे मेवे, शहद, नट्स का सेवन)।

शुक्रवार, 3 मार्च - सूखा भोजन (रोटी, कच्ची सब्जियां, फल, सूखे मेवे, शहद, नट्स का सेवन)।

लेंट 2017 पोषण: दूसरा सप्ताह

सोमवार, 6 मार्च - सूखा भोजन (रोटी, कच्ची सब्जियां, फल, सूखे मेवे, शहद, नट्स का सेवन)।

बुधवार, 8 मार्च - सूखा भोजन (रोटी, कच्ची सब्जियां, फल, सूखे मेवे, शहद, नट्स का सेवन)।

शुक्रवार, 10 मार्च - सूखा भोजन (रोटी, कच्ची सब्जियां, फल, सूखे मेवे, शहद, नट्स का सेवन)।

जमाफोटो.कॉम

लेंट 2017 पोषण: तीसरा सप्ताह

सोमवार, 13 मार्च - सूखा भोजन (रोटी, कच्ची सब्जियां, फल, सूखे मेवे, शहद, नट्स का सेवन)।

बुधवार, 15 मार्च - सूखा भोजन (रोटी, कच्ची सब्जियां, फल, सूखे मेवे, शहद, नट्स का सेवन)।

शुक्रवार, 17 मार्च - सूखा भोजन (रोटी, कच्ची सब्जियां, फल, सूखे मेवे, शहद, नट्स का सेवन)।

लेंट 2017 पोषण: चौथा सप्ताह

सोमवार, 20 मार्च - सूखा भोजन (रोटी, कच्ची सब्जियां, फल, सूखे मेवे, शहद, नट्स का सेवन)।

बुधवार, 22 मार्च - सूखा भोजन (रोटी, कच्ची सब्जियां, फल, सूखे मेवे, शहद, नट्स का सेवन)।

शुक्रवार, 24 मार्च - सूखा भोजन (रोटी, कच्ची सब्जियां, फल, सूखे मेवे, शहद, नट्स का सेवन)।

लेंट 2017 पोषण: पांचवां सप्ताह

सोमवार, 27 मार्च - सूखा भोजन (रोटी, कच्ची सब्जियां, फल, सूखे मेवे, शहद, नट्स का सेवन)।

बुधवार, 29 मार्च - सूखा भोजन (रोटी, कच्ची सब्जियां, फल, सूखे मेवे, शहद, नट्स का सेवन)।

शुक्रवार, 31 मार्च - सूखा भोजन (रोटी, कच्ची सब्जियां, फल, सूखे मेवे, शहद, नट्स का सेवन)।

लेंट 2017 पोषण: छठा सप्ताह

सोमवार, 3 अप्रैल - सूखा भोजन (रोटी, कच्ची सब्जियां, फल, सूखे मेवे, शहद, नट्स का सेवन)।

बुधवार, 5 अप्रैल - सूखा भोजन (रोटी, कच्ची सब्जियां, फल, सूखे मेवे, शहद, नट्स का सेवन)।

शुक्रवार, 7 अप्रैल - सूखा भोजन (रोटी, कच्ची सब्जियां, फल, सूखे मेवे, शहद, नट्स का सेवन)। मछली की अनुमति है।

शनिवार, 8 अप्रैल - वनस्पति तेल, शराब, कैवियार के साथ उबला हुआ भोजन। मछली कैवियार की अनुमति है।

ग्रेट लेंट 2017 पोषण: सातवां सप्ताह

व्रत सबसे महत्वपूर्ण, लंबा और सख्त है रूढ़िवादी पद. यह जंगल में मसीह के चालीस दिन के उपवास की नकल पर आधारित है। उपवास चल रहा है, जिसका अर्थ है कि इसकी शुरुआत और समाप्ति तिथियां हर साल बदलती हैं। 2019 में, उपवास 11 मार्च से शुरू होता है और 27 अप्रैल को समाप्त होता है। 28 अप्रैल -। अधिकांश सख्त सप्ताहपद - प्रथम और अंतिम ()।

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लेंट 2019 का कैलेंडर: जब लेंट शुरू होता है और समाप्त होता है, तो इसके पहले कौन से तैयारी सप्ताह होते हैं, लेंट के रविवार और पवित्र सप्ताह के प्रत्येक दिन को क्या समर्पित किया जाता है - यह सब थॉमस इन्फोग्राफिक में है।

उपरोक्त नियम एक सख्त मठवासी चार्टर हैं। समाज(भिक्षु नहीं) आमतौर पर तेजी से नरम,अपने जीवन की परिस्थितियों, स्वास्थ्य और अपने स्वयं के परामर्श के अनुसार लेंट के लिए अपने पोषण कैलेंडर को सहसंबंधित करना। आम तौर पर, सामान्य लोग सप्ताह के सभी दिनों में सूखे खाने और वनस्पति तेल से परहेज नहीं करते हैं (या केवल कुछ दिनों में ही इसका अभ्यास किया जाता है)। कोई मछली बिल्कुल नहीं खाता है तो कोई किसी दिन इसका इस्तेमाल करता है। कोई समुद्री भोजन के साथ अपनी ताकत को मजबूत करता है - स्क्वीड, झींगा, आदि।

लेकिन चूंकि सामान्य जन के लिए कोई अलग चार्टर नहीं है, और मठ चार्टर में सभी परिवर्तन बड़े पैमाने पर हैं व्यक्तिगत चरित्र, हम मठवासी चार्टर के अनुरूप एक कैलेंडर प्रकाशित करते हैं। यह किसी विशेष की गंभीरता की डिग्री का एक विचार देता है उपवास का दिनचर्च परंपरा में. और पहले से ही आप स्वयं, विश्वासपात्र के साथ, यह निर्धारित करने में सक्षम होंगे कि आपके लिए क्या है इस पलएक पद होगा - उबले आलूया आहार मछली केक।

गर्भवती महिलाओं, स्तनपान कराने वाली महिलाओं, बच्चों और गंभीर रूप से बीमार लोगों के लिए उपवास गंभीर रूप से नरम होता है। तक के बच्चे निश्चित उम्र, गर्भवती और दूध पिलाने वाली माताएं आमतौर पर खुद को मांस से वंचित करने के लिए पर्याप्त होती हैं (यदि नहीं) विशेष निर्देशचिकित्सक)। लेकिन साथ ही, इस बारे में सोचें कि क्या स्वादिष्ट, विशेष रूप से प्रिय, लेकिन सभी आवश्यक चीजों से आप खुद को मना नहीं कर सकते - मिठाई, आदि।

ग्रेट लेंटा का सप्ताह 1

17 मार्च, रविवार
ग्रेट लेंट का सप्ताह 1। रूढ़िवादी का उत्सव।
मक्खन के साथ गर्म भोजन

ग्रेट लेंट . का सप्ताह 2

23 मार्च, शनिवार

मक्खन के साथ गर्म भोजन

ग्रेट लेंट . का तीसरा सप्ताह

30 मार्च, शनिवार
माता-पिता का शनिवार: मृतकों की स्मृति
मक्खन के साथ गर्म भोजन

ग्रेट लेंट . का सप्ताह 3
मक्खन के साथ गर्म भोजन

ग्रेट लेंट का चौथा सप्ताह। पार

7 अप्रैल, धन्य वर्जिन मैरी की घोषणा, रविवार
ग्रेट लेंट . का सप्ताह 4
मछली की अनुमति

ग्रेट लेंट . का सप्ताह 5

10 अप्रैल, बुधवार

11 अप्रैल, गुरुवार। ग्रेट कैनन का गुरुवार
वनस्पति तेल के साथ भोजन (मैरी के खड़े होने के लिए)।

13 अप्रैल शनिवार। सबसे पवित्र थियोटोकोस (शनिवार अकाथिस्ट) की स्तुति
मक्खन के साथ गर्म भोजन

ग्रेट लेंट . का सप्ताह 6

21 अप्रैल, रविवार। यरूशलेम में यहोवा का प्रवेश।
ग्रेट लेंट . का सप्ताह 4
मछली की अनुमति

पवित्र सप्ताह

26 अप्रैल। गुड फ्राइडे।
हमारे प्रभु यीशु मसीह के पवित्र बचत जुनून का स्मरणोत्सव
सख्त पोस्ट

फोमपोस्टर। मुफ्त डाउनलोड: