فواید آب معدنی برای بدن آب معدنی مضر و مفید چیست؟ آب معدنی آب آشامیدنی حاوی مواد معدنی است.

به عنوان یک قاعده، آب معدنی گازدار فروخته می شود. اساس حباب در آب است دی اکسید کربنکه به خودی خود مضر نیست. اما حباب های کوچک ترشح معده را تحریک می کنند که منجر به افزایش محیط اسیدی معده و در نتیجه تحریک نفخ می شود. اگر فردی دارای بیماری های دستگاه گوارش باشد، به عنوان مثال، زخم یا ورم معده با هیپر اسیدیته، پس او را به نوشیدن آب با گاز توصیه نمی کنند. برای خلاص شدن از شر حباب های گاز، فقط بطری را با آن تکان دهید آب معدنیو سپس با درب باز بگذارید برای چند ساعت.

آب طبیعی مفید است زیرا چنین آبی ساختاری دارد. آب ساختار یافتهآب را با ساختار تخریب شده در بدن انسان جایگزین می کند. در استفاده مداومکیفیت آب طبیعیبدن با انرژی شارژ می شود، به این معنی که می تواند با عفونت ها، ویروس ها و سایر آسیب شناسی ها مقابله کند.

با این حال، آب محلول های معدنیمتنوع هستند. محلول های بسیار غلیظ برای انسان بسیار مضر هستند. باید در مورد آب معدنی که حاوی گاز رادون رادیواکتیو و سولفید هیدروژن است بسیار مراقب باشید. این مواد می توانند عوارض جانبی زیادی در بدن ایجاد کنند.

آب معدنی دارویی باید در دوره های آموزشی نوشیده شود، نوشیدن دائمی چنین آبی توصیه نمی شود. شما نمی توانید مانند نوشیدن معمولی آب بنوشید، باید یک دوز دقیق تحت نظارت یک متخصص وجود داشته باشد.

آب معدنی بسته بندی شده حتی اگر طبیعی باشد با ماشین های مخصوص و ماشین های اتوماتیک ریخته می شد و این تقریبا بدون دخالت انسان اتفاق می افتد. هیچ کس نمی داند که آیا شرایط در هنگام استخراج، ذخیره سازی، رعایت استانداردهای بهداشتی و غیره در نظر گرفته شده است یا خیر. موارد مسمومیت با آب بطری قبلاً بیش از یک بار ثبت شده است.

در طول حمل و نقل طولانی، کریستال های مایع آب طبیعی از بین می روند و ساختار آب متوقف می شود، به این معنی که دیگر چندان مفید نیست.

انسان از همان ابتدا املاح را از آب و غذای معمولی دریافت می کرد. این مقدار نمک الان هم برای انسان کافی است. اما مردم مدت‌هاست که یاد گرفته‌اند برای بهبود طعم، نمک را چاشنی کنند و نمک اضافی خوب نیست. بدن انسان. متخصصان تغذیه دائماً می گویند که مقدار نمک مصرفی باید کاهش یابد - این برای پیشگیری از بیماری های مختلف ضروری است.

حالا با چنین فراوانی آب معدنی، افراط در آن با مجموعه ای از نمک ها حتی ساده تر است. هر سال همه چیز موارد بیشتر سنگ کلیهرسوب نمک در مفاصل، نقرس و غیره.

اگر با آن الکل بنوشید یا برای مبارزه با خماری بنوشید، مضرات آب معدنی گازدار چندین برابر افزایش می یابد. آب معدنی که از نمک و دی اکسید کربن اشباع شده است با الکل مخلوط می شود و واکنش هایی در بدن رخ می دهد که منجر به اختلالات متابولیکی برگشت ناپذیر می شود.

دی اکسید کربن حل شده در آب پس از ورود به بدن بسیار فعال می شود. وارد ترکیباتی با مواد فعال بیولوژیکی می شود، جریان را تسریع یا متوقف می کند واکنش های بیوشیمیایی، و این در متابولیسم به طور کلی منعکس می شود.

آب با دی اکسید کربن تشکیل اسید کربنیک می دهد که دیواره های معده را تحریک می کند و در نتیجه معده شروع به هضم دیواره های خود می کند.

تحت تأثیر اسید کربنیک، اگر دائماً وارد معده شود، تولید می شود شیره معده. علاوه بر این، دی اکسید کربن دیواره های معده را کشیده و باعث آروغ زدن می شود. با گاز، اسید معده وارد مری می شود و این می تواند منجر به سرطان شود.

آب معدنی سرد که دارد سطح بالااسید کربنیک هنگامی که در معده گرم با محیط اسیدی قرار می گیرد، واکنش تشکیل گاز را شروع می کند و این می تواند منجر به ایجاد سوراخ هایی در معده یا پارگی مری شود.

خواص مفید آب معدنی در توانایی آن در سرعت بخشیدن به فرآیندهای متابولیک و به ویژه فرآیند هضم نهفته است.

خواص درمانی آب معدنی

آب معدنی آب بارانی است که برای هزاران سال تحت تصفیه طبیعی قرار گرفته و با موادی که برای بدن ما شفابخش هستند غنی شده است. کیفیت آب معدنی به عمقی که از آن پمپاژ می شود و به اکولوژی منطقه بستگی دارد.

چندین صد هزار سال است که منابع آب معدنی زیادی روی زمین وجود داشته است. به عنوان یک قاعده، آنها زیرزمینی هستند، اما سطحی نیز وجود دارد که بسیار ارزشمندتر هستند، زیرا دارای ترکیب بیولوژیکی بیشتری هستند. مواد فعال. این مواد دارای مواد شیمیایی شگفت انگیز و مشخصات فیزیکی، که آب را بر اساس اصل کاربرد: خارجی یا داخلی تقسیم می کنند.

آب معدنی بر اساس کانی سازی (مقدار نمک های معدنی محلول در واحد حجم) به دو دسته دارویی، رومیزی و طبی-میزی تقسیم می شود.

فواید آب معدنی چرا آب معدنی مفید است؟

آب معدنی برای افرادی که هضم معیوب دارند و متابولیسم کند دارند مفید است. برای پیشگیری از بسیاری از بیماری ها مصرف می شود - این دقیقاً ارزش اصلی آب معدنی است. همراه با این، آب معدنی برای آن نشان داده شده است سرفه قوییا سرماخوردگی

معروف است که آب معدنی عمر را طولانی می کند، کار سلول های انسان را تحریک می کند و دارای پیچیده است اثر مفیدبرای کل بدن اجزای اصلی همه آبهای معدنی بی کربنات، کلر، سولفات، منیزیم، سدیم و کلسیم است. به طور کلی، آب معدنی در مقادیر کم تقریباً کل جدول تناوبی را شامل می شود.

آب کلرید - درمان بدون دردسردر مبارزه با بیماری های معده و روده. آب هیدروکربنات برای سنگ کلیه و عادی سازی ترشح شیره معده استفاده می شود. و آب سولفات مسئول است کار معمولیکیسه صفرا و کبد، بنابراین برای افرادی که از بیماری ها رنج می برند توصیه می شود مجاری صفراوی, چاقی , دیابت و هپاتیت . پزشکان اکیدا نوشیدن این آب را در روزهای روزه داری توصیه می کنند.

درمان با آب های معدنی کم کم به گذشته تبدیل می شود. با این حال، طرفدارانی وجود دارند که هنوز از آب معدنی برای اهداف پیشگیرانه به عنوان درمانی برای هزاران بیماری استفاده می کنند. بازار امروز پر از این نوشیدنی است، می توانید آب معدنی شور را با گاز یا بدون گاز پیدا کنید. به همین دلیل، با توجه به شیوع آن، ارزش این را دارد که بدانیم یک داروی معجزه آسا چه فایده یا ضرری می تواند داشته باشد.

انواع آب معدنی

1. سالن غذاخوری.کانی سازی آب سفره با داشتن آزمایشگاه و همه چیز قابل انجام است تجهیزات لازم. در نهایت یک آب معدنی با حداقل املاح و ترکیبات در مقایسه با یک داروی طبیعی دریافت خواهید کرد. این نوشیدنی می تواند برای افرادی که کمبود یک یا آن عنصر را دارند مفید باشد. به عنوان مثال، در یکی از انواع آب معدنی، سدیم غالب است. دومی سرشار از فسفر یا کلسیم، سومی سولفات و غیره است. اما باید درک کرد که همه اینها به صورت مصنوعی به دست می آید.
2. درمانی.آب معدنی منحصراً طبیعی است و از آن استخراج می شود چاه عمیقو سپس پردازش و خالص سازی می شود. نرزان درمانی توسط همه بررسی می شود راه های ممکنبرای عدم وجود نمک فلزات سنگینو دیگران ناخالصی های مضر. از استفاده از چنین محصولی، فرد باید حداکثر سود را کسب کند. به دلیل غلظت زیاد آب معدنی، نوشیدن در حجم زیاد غیرممکن است. هزینه چنین نوشیدنی بالاتر از قیمت است آنالوگ های احتمالی. آب دارویی فقط باید طبق دستور پزشک برای مقاصد درمانی مصرف شود.
3. غذاخوری پزشکی. نوع مختلطکه محبوبیت پیدا کرد. هیچ محدودیت سختی برای پذیرش وجود ندارد، با همه اینها، نوشیدنی برای اهداف درمانی و پیشگیری استفاده می شود. غلظت مواد فعال 1.5-2 برابر نسبت به آب معدنی صرفاً درمانی کاهش می یابد. نوع مخلوط نه تنها شامل آب سفره و دارویی، بلکه آب تصفیه شده معمولی نیز می شود. با این وجود، از نظر مفید بودن، از نوع دوم آب معدنی کم ندارد.

فواید آب معدنی

1. نوشیدنی از روده های زمین به دست می آید. آب از لایه ها عبور می کند و در نتیجه از ناخالصی های مضر رها می شود و غنی می شود مواد مغذی. هنگام استفاده از آب معدنی واقعی، فعالیت کاملاً حیاتی است سیستم های مهمو اندام های انسان به هر حال، بدن ما بیشتر از آب تشکیل شده است.
2. آب معدنی درمانی واقعا معجزه می کند. این یک نجات واقعی برای افراد مبتلا به بیماری است. دستگاه گوارشقلب، گردش خون، غدد درون ریز، سیستم عصبی. اغلب آب معدنی برای ناراحتی های دستگاه تناسلی، قلبی و روده ای مصرف می شود.
3. هر آب تصفیه شده، به ویژه آب معدنی، منبع جوانی و طول عمر است. هنگام مصرف آب معدنی مخلوط، رومیزی یا دارویی، بدن از همه جنبه ها جوان می شود. پوست مرتب است، چین و چروک ها صاف می شوند، فرد به طور طبیعی وزن کم می کند.
4. از آنجایی که در چنین نوشیدنی مقدار زیادی کلسیم وجود دارد، وضعیت دندان ها بهبود می یابد. بافت استخوانیو ناخن ها این دارو خاصیت دلپذیری برای کاهش کلسترول و پاکسازی مجاری خون دارد. با توجه به این، حداکثر پیشگیری از ترومبوفلبیت انجام می شود، رگهای واریسیوریدها، آترواسکلروز.
5. استفاده از نرزان برای بیماران دیابتی مفید است. آب معدنی حاوی تمام ترکیباتی است که مسئول کاهش سطح گلوکز خون هستند. بر این اساس بهبود می یابد حالت عمومیکاهش وابستگی به انسولین
6. خواص مفید آب معدنی برای افراد مبتلا به اضافه وزن. این نوشیدنی کاملاً در هر رژیم غذایی، درمانی یا پیشگیرانه گنجانده شده است. این به شما امکان می دهد تا چندین برابر سریعتر از زمانی که با مقدار کمی آب مصرف شده وزن کم کنید، از شر چربی خلاص شوید.
7. آب معدنی باعث بهبود مدفوع، رفع یبوست و برعکس اسهال می شود. به دلیل خاصیت ادرار آور، کلیه ها تمیز می شوند، ماسه و سنگریزه های ریز از حفره آنها خارج می شود. نارزان بر روی کبد نیز اثر مثبت دارد و خروج صفرا را افزایش می دهد.
8. دختران در طول چرخه قاعدگیخانم های یائسه، مادران باردار به سادگی به آب معدنی بدون گاز نیاز دارند. چنین نوشیدنی تعادل آب قلیایی را عادی می کند، هموگلوبین را افزایش می دهد و محیط روانی-عاطفی را عادی می کند.
9. آب معدنی گرم شده در استراحتگاه های بهداشتیبرای درمان پنومونی، آسم برونش, سرفه های مداومو سایر بیماری های مرتبط با دستگاه تنفسیشخص آب معدنی ترشحات مخاطی را افزایش می دهد و تا حدی سرفه سیگاری را از بین می برد.
10. بر اساس آب معدنی خنک، می توان برای صورت تونیک تهیه کرد و نرزان را اغلب منجمد می کنند. یخ لوازم آرایشی. پس از آن، استفاده از این درمان های طبیعیبه شما کمک می کند پوستی جوان داشته باشید و با چین و چروک های ریز مقابله کنید.
11. باید به این حقیقت بدیهی اشاره کرد که نباید اجازه داد که فرد دچار کم آبی شود. اگر به طور منظم و با دوز کامل از آن استفاده کنید، آب معدنی کاملاً با این کار مقابله می کند. همچنین، در این زمینه، فرآیندهای گوارشی بهبود می یابد، حرکت روده بهبود می یابد، درد در معده از بین می رود.

1. پزشکان زنان به مادران آینده و تازه متولد شده توصیه می کنند که از آب معدنی در دوزهای مصرفی استفاده کنند لحن کلیبدن
2. در دوران بارداری، تقریباً همه زنان عادات غذایی خود را تغییر می دهند، از سمیت و سوء هاضمه (سوزش سر دل، یبوست) رنج می برند. آب معدنی به مقابله با این مشکلات ظریف کمک می کند.
3. مادران شیرده فقط باید آب مصرف کنند تا تمام ویتامین ها، مواد معدنی، اسیدهای آمینه و سایر عناصر را دریافت کنند. آنها همراه با شیر به نوزاد منتقل می شوند.
4. نکته اصلی که باید به خاطر داشته باشید این است که پذیرش باید پس از آزاد کردن گازها از یک بطری آب معدنی انجام شود. برای انجام این کار، ظرف را به مدت 50-60 دقیقه باز بگذارید.

فواید آب معدنی برای صورت

1. استفاده مناسب از محصول برای پوست نتایج شگفت انگیزی به همراه خواهد داشت. چنین آبی را می توان به صورت داخلی مصرف کرد و از خارج استفاده کرد. این ترکیب با اجزای دیگر در تهیه ماسک های خانگی مخلوط می شود.
2. مهم این است که بدانیم چیست لوازم آرایشیاستفاده از آب بدون گاز ضروری است. آب معدنی گازدار تاثیر نامطلوبی بر درم می گذارد. دی اکسید کربن روند پیری را تسریع می کند و سلول های پوست را از بین می برد.
3. برای اطمینان از هیدراتاسیون و تونینگ مناسب، توصیه می شود هر روز یک روش ساده را انجام دهید. آب معدنی را بدون گاز از قبل در قالب منجمد کنید. پاک کن پوشش پوستتکه های یخ آماده شده
4. برای از بین بردن درخشندگی روغنی و بهبود فعالیت غدد چربی، استفاده از آب معدنی با افزایش نرخنمک در ترکیب در نتیجه مالش منظم صورت، پوست رنگی یکنواخت به دست می آورد، منافذ باریک می شوند.
5. برای از بین بردن تورم صورت و رفع کیسه های زیر چشم باید یک تونیک ساده تهیه کنید. به مقدار مساوی، آب معدنی غیر گازدار و آب بابونه را با هم ترکیب کنید. صورت خود را دو بار در روز بشویید.
6. برای پاکسازی پوست و منافذ از آلودگی ها، گل همیشه بهار را با آب معدنی جوشانده دم کنید. از این دارو به عنوان لوسیون استفاده کنید. این ترکیب را به مدت یک ربع ساعت روی صورت خود بگذارید.

1. در حال حاضر موضوع موضوعیآنچه باقی می ماند این است که آیا می توان به کودکان آب معدنی داد و از چه سنی. قطعا پاسخی وجود دارد، کودک فقط می تواند محصول را بنوشد یک نوع خاص. به نوزادان زیر شش ماه آب معدنی ندهید. در این دوران بدن هر آنچه را که نیاز دارد از شیر دریافت می کند.
2. اگر کودک خود را با مخلوط مصنوعی تغذیه کنید، آب معدنی به هیچ وجه اضافی نخواهد بود. نوشیدنی را می توان از 1 ماهگی در رژیم غذایی گنجاند. در نظر داشته باشید که استفاده از آب معدنی مخصوص نوزادان ضروری است. اغلب چنین آبی را آب کودکان می نامند. محصول به طور کامل تست شده است.
3. دادن آب معدنی به کودکان توصیه نمی شود منشاء طبیعیبا کیفیت های دارویی. در صورت وجود چنین نیازی، از قبل با متخصص اطفال مشورت کنید. پزشک تعیین می کند که کدام آب معدنی و با ترکیب خاصی باید داده شود.

مضرات آب معدنی

1. درک این نکته مهم است که تقریباً تمام آب های معدنی و سفره گازدار هستند. بیش از حد دی اکسید کربن در محصول تحریک می کند افزایش دفعشیره معده در بیشتر موارد، سوزش سر دل رخ می دهد. پس از مدتی، گاستریت، زخم ممکن است ایجاد شود.
2. اگر اغلب یک محصول معدنی اضافی می نوشید، بدن می تواند بیش از حد مواد فعال دریافت کند. در نتیجه تعادل آب و نمک به هم می خورد. ممکن است توسعه یابد نارسایی کلیه، ماسه و سنگ ظاهر می شود.
3. آب معدنی از شرایط طبیعی، تحت پردازش اضافی در شرکت قرار می گیرد. در نتیجه اکثر عناصر طبیعی از بین می روند. محصول مشابهفایده ای ندارد
4. اگر نرزان طبیعی مصرف می کنید، مهم است که بدانید آب معدنی می تواند فوایدی برای بدن داشته باشد. اما، مصرف مواد خام در مقادیر نامحدود، اغلب مسمومیت رخ می دهد.

فواید آب معدنی، البته، هستند. محصول را عاقلانه مصرف کنید و ترکیب آن را مطالعه کنید. چشمه های طبیعیقطعا برای سلامتی مضر نیست در مورد کالاهای فروخته شده، همه چیز به سازنده بستگی دارد. قبل از خرید، همیشه ترکیب، تاریخ ساخت و تاریخ انقضا را مطالعه کنید.

ویدئو: آب معدنی - دارو یا سم؟

پروژه Mail.Ru Health از کارشناسان پرسید که آیا می توان هر روز آب معدنی نوشید، آیا در درمان چاقی از آن استفاده می شود یا چگونه آن را انتخاب کنیم؟

نمک چیه

دسته بندی آب های معدنی طبیعی بسته به محتوای نمک های معدنی در هر لیتر وجود دارد. آب سفره - کم معدنی ترین - حاوی بیش از 1 گرم در هر لیتر مواد معدنی نیست، آب سفره دارویی - از 1 تا 10 گرم نمک در لیتر، دارویی - بیش از 10 گرم در لیتر. آب سفره را می توان هر روز نوشید، اما نباید از هیچ گونه ای آویزان شد. یولیا باستریگینا، متخصص تغذیه توضیح می دهد که در غیر این صورت، برخی از نمک های معدنی در بدن بیش از حد خواهد بود، در حالی که برخی دیگر، برعکس، کافی نیستند.

به عنوان یولیا موسکویچوا، دکترا، متخصص تغذیه، مرکز اروپا پزشکی زیبایی EAC، آب سفره هضم را بهبود می بخشد، اما، در واقع، تلفظ نمی شود خواص دارویی، بنابراین تقریباً در هر مقداری می توان آنها را نوشید. چنین آبی به حذف سموم از بدن کمک می کند و به عنوان یک قاعده، عملکرد دستگاه گوارش را عادی می کند.

به گزارش باستریگینا، سفره های دارویی و آب های دارویی را فقط برای مدت معینی می توانید بنوشید، زیرا دارای خاصیت مشخصی هستند. اثر درمانی. مصرف خودسرانه می تواند بیماری های خاصی را تشدید کند یا منجر به ظهور بیماری های جدید شود. بهتر است چنین آبی را در یک دوره با وقفه و فقط پس از مشورت با پزشک بنوشید.

آب های معدنی را می توان بر اساس طبقه بندی کرد ترکیب شیمیایی: بی کربنات، کلرید، سولفات، سدیم، کلسیم، منیزیم و ترکیب مخلوط. طبقه بندی دیگر آب را به دو دسته تقسیم می کند ترکیب گازو عناصر منفرد: کربن، سولفید هیدروژن، برم، ید، آرسنیک، آهن، سیلیکون و رادون. اوگنی آرزاماستف، متخصص تغذیه در مرکز پزشکی زیبایی شناسی مارگاریتا کورولوا، می گوید: همچنین، بسته به اسیدیته محیط، آب را می توان به خنثی، کمی اسیدی، اسیدی، به شدت اسیدی، کمی قلیایی و قلیایی تقسیم کرد.

عکس Lori.ru

نوشیدن یا ننوشیدن

لاریسا مولیک متخصص تغذیه می گوید: رایج ترین عناصر کمیاب در آب های معدنی آهن، برم، آرسنیک و سیلیکون هستند. هر نوع آب کمک می کند بیماری های خاصبنابراین، تنها پس از معاینه تجویز می شود.

به عنوان مثال در صورت سنگ کلیه و بیماری های دستگاه گوارش از آب بی کربنات (قلیایی) استفاده می شود. به گفته تاتیانا کورکینا، معاون پزشک ارشد در امور بالینی و کارشناس مرکز بالینی و تشخیصی MEDSI، چنین آبی برای کسانی که ورزش می کنند و همچنین برای کسانی که دیابت دارند مفید خواهد بود. بیماری های عفونی. اما موارد منع مصرف وجود دارد: به عنوان مثال،. آب کلرید فرآیندهای متابولیک را تحریک می کند، به بیماری های دستگاه گوارش کمک می کند، اما با افزایش منع مصرف دارد. فشار خون. مثال دیگر آب منیزیم است. یولیا موسکویچوا گفت: آنها وضعیت سیستم عصبی را تحت استرس عادی می کنند. اما اگر تمایلی وجود دارد از آنها سوء استفاده نکنید.

"سولفات - به عنوان کلرتیک و ملین استفاده می شود، برای چاقی و دیابت. Moskvicheva اضافه می کند که برای پوکی استخوان توصیه نمی شود، زیرا سولفات ها با جذب کلسیم از غذا تداخل می کنند. هنگام استفاده از این آبها، حالت، دوز و دمای آب بسیار مهم است - اینها عواملی هستند، همانطور که باستریگینا مشخص کرد، یا دارای اثر درمانییا برعکس بیماری را تشدید کند. کورکینا می گوید: علاوه بر این، استفاده از چنین آبی برای کودکان و نوجوانان توصیه نمی شود، زیرا سولفات ها با اتصال کلسیم در مجرای دستگاه گوارش به نمک های نامحلول از رشد استخوان جلوگیری می کنند.

چگونه و چقدر

فرکانس دریافت آب داروییو دوز روزانهلاریسا مولیک هشدار می دهد که به ویژگی های بدن، نوع آب معدنی و وظایفی که پزشک تعیین می کند بستگی دارد. به عنوان یک قاعده، نوشیدن آب معدنی 15 تا 30 دقیقه قبل از غذا با کاهش ترشح معده مرسوم است. ترشح طبیعی- 45-60 دقیقه قبل از غذا، با افزایش - یک ساعت و نیم قبل از غذا.

برای مصرف روزانهآب مناسب با کانی سازی 1 گرم در لیتر، شرط مهم- فعال تمرین فیزیکیو عرق خوب، در موارد دیگر بهتر است با پزشک مشورت کنید، یوگنی آرزاماستف مطمئن است. این متخصص توضیح داد: اگر مقدار زیادی آب معدنی با خروج مایعات ضعیف بنوشید، احتمال ابتلا به مشکلات کلیوی بیشتر است.

با گاز یا بدون؟

سوال دیگر این است که چه نوع آبی بنوشیم - گازدار یا غیر گازدار. تولید کنندگان باید خواص مفید و کیفیت های طعماب. همانطور که کارشناس برجسته Ecobureau GREENS Elena Smirnova توضیح داد، تنها برخی از منابع با حضور طبیعی گاز مشخص می شوند. "آب ها برای حفظ بهتر با دی اکسید کربن اشباع شده اند. تشخیص اینکه آیا آب به طور مصنوعی بدون آزمایش گازدار شده است یا نه، عملاً غیرممکن است، و علاوه بر این، دی اکسید کربن طبیعی کمی با دی اکسید کربن اضافه شده تفاوت دارد.

به گفته یوگنی آرزاماستف، آب معدنی بدون گازسازی مصنوعی مفیدترین است، اما پس از مدتی خواص درمانی خود را از دست می دهد، زیرا عناصر ریز موجود در آب به سرعت اکسید می شوند. دی اکسید کربن به عنوان یک ماده نگهدارنده برای حفظ کامل تمام کیفیت نوشیدنی اضافه می شود. برای خلاص شدن از شر دی اکسید کربن، یک بطری باز را می توان کمی تکان داد و مدتی گذاشت. یک نوشیدنی بسیار گازدار می تواند اسیدیته شیره معده را افزایش دهد. این به نوبه خود ممکن است منجر به بیماری های التهابیدستگاه گوارش، این متخصص گفت.

عکس Lori.ru

چگونه تقلبی نخریم

به گفته یولیا موسکویچوا، آب های معدنی در میان محصولات تقلبی پیشرو هستند. «البته، هیچ سودی از آب معدنی تقلبی نخواهید داشت. آسیب خاص، احتمالا، بیش از حد. حتی اگر مطابقت داشته باشد استانداردهای بهداشتی آب لوله کشیو حاوی سرب، جیوه یا ویبریوکلرا نیست. اما چه کسی می تواند تضمین کند؟» دکتر می گوید.

دکتر ناتالیا فادیوا، متخصص تغذیه، می‌گوید: از آنجایی که آب معدنی طبیعی مجموعه خاصی از نمک‌های محلول و یون‌های آنها است، ایجاد مصنوعی آبی که طعمی شبیه به آب واقعی داشته باشد، دشوار نیست. به گفته این متخصص، تقلبی های ناخالص زمانی که نوشابه و نمک به سادگی به نسبت های خاصی به آب اضافه می شود، خطرناک هستند.

جولیا باستریگینا توصیه می کند که به یکپارچگی بسته بندی، تمیزی بطری و ناخالصی های موجود در آب توجه کنید. خوب، اگر در هنگام نوشیدن آب احساس سوزش یا بوی شدید شیمیایی می کنید، بهتر است آن را بیرون بریزید. تاتیانا کورکینا توصیه می کند آب معدنی را فقط در داروخانه ها یا فروشگاه های قابل اعتماد خریداری کنید و به ظاهر بطری توجه کنید. گاهی اوقات برچسب حاوی لیستی از بیماری هایی است که نوشیدن این آب معدنی برای آنها توصیه می شود. با این حال، توصیه‌های روی برچسب مانند «برای بیماری‌های معده، روده، کبد، مجاری صفراوی استفاده می‌شود» یا «برای بیماری‌های دستگاه گوارش استفاده می‌شود»، انتخاب آب را آسان نمی‌کند.

یوگنی آرزاماستف گفت که نام "آب معدنی" روی برچسب ها توسط قانون مشخص شده است. این بدان معنی است که آب مستقیماً از منبع بطری شده است و تحت هیچ گونه پردازش دیگری قرار نگرفته است. نام دیگری که در سیستم GOST گنجانده شده است آب آشامیدنی. اگر کتیبه ای روی بطری وجود داشته باشد، این نشان دهنده وجود آب غنی شده مصنوعی در آن است.

بهترین کار این است که آب تولید شده بر اساس هنجارهای قدیمی انتخاب شود. می توانید با دو رقم آخر کد GOST متوجه شوید، آنها به معنای سال ایجاد آن هستند. هر چه قدیمی تر باشد، منابعی که آب معدنی از آنجا استخراج شده است، اثبات شده و قابل اعتمادتر است. از آب تولید شده بر اساس مشخصات ( مشخصات فنی- ویرایش، توصیه می شود از خودداری کنید ، زیرا ممکن است خواص مفیدی نداشته باشد ، "آرزاماستف توصیه می کند.

برچسب، به گفته النا اسمیرنوا، باید با دقت مورد مطالعه قرار گیرد، باید نشان دهد:

• شماره چاه(ها) و در صورت وجود نام کانسار (محل کانسار) یا نام منبع.
• نام و محل (آدرس) سازنده، آدرس سازمان مجاز برای دریافت ادعاها.
• ترکیب یونی آب (به عنوان یک قاعده، محتوای کلسیم، منیزیم، پتاسیم، بی کربنات ها، کلریدها نشان داده شده است).
• GOST یا شرایط فنی که بر اساس آن آب ساخته می شود.
• حجم، تاریخ بطری، تاریخ انقضا و شرایط نگهداری.

اسمیرنوا می‌گوید: «انطباق با GOST تضمین می‌کند که استانداردهای ایمنی برای حضور آلاینده‌هایی مانند جیوه، کادمیوم یا سرب، رادیونوکلئیدها در آب تجاوز نمی‌کند و آلودگی باکتریایی وجود ندارد».
کارشناسان توصیه می کنند بطری های آب معدنی را در آن ذخیره کنید موقعیت افقیدر دمای 4-14 درجه.

در حین دانلود خطایی روی داد.

کارشناسان معتقدند که بهتر است آب معدنی را مستقیماً از منبع آن بنوشید. برای روس ها، این کاملاً امکان پذیر است - تقریباً هر منطقه ای از کشور آن را دارد.

آنا کورولوا

زمان مطالعه: 6 دقیقه

A A

آب آشامیدنی زندگی است. بدون آب انسان حتی یک هفته هم نمی تواند زندگی کند. و آب معدنی با بسیاری از خواص درمانی معمول متفاوت است.

کجا این همه در آب ظاهر شد مواد مفید? واقعیت این است که اساس آب معدنی آب باران است که قرن هاست در روده های زمین جمع می شود. فقط تصور کنید در این مدت چند ماده معدنی و مواد مفید دیگر در آن حل شده است!

آب معدنی واقعی چیست: انواع و ترکیب

طبقه بندی آب معدنی بر اساس تفاوت در ترکیب، سطح اسیدیته و رادیواکتیویته است.بخش جداگانه ای از پزشکی - بالنولوژی وجود دارد و متخصصان در این زمینه به دقت ترکیب آب های معدنی و فواید آنها را برای بدن مطالعه می کنند.

انواع مختلفی از آب معدنی وجود دارد

آب معدنی رومیزی.با این حال، این گونه برای تحریک کلی هضم مفید است خواص درمانیندارد. طعم آب سفره مطبوع، لطیف است و بو و طعم خارجی ندارد. بر اساس آب سفره است که بسیاری از نوشیدنی ها ساخته می شود. غذا نباید روی چنین آبی پخته شود.- هنگام جوشیدن مواد معدنیبه شکل رسوب رسوب می کنند یا ترکیباتی را تشکیل می دهند که بدن ما قادر به جذب آنها نیست.

اتاق غذاخوری درمانی.این آب خواص درمانی دارد و در صورت استفاده صحیح بسیار موثر است. باید اندازه گیری شودهنگام استفاده از آب معدنی طبی - اشباع بیش از حد بدن با مواد معدنی می تواند منجر به عدم تعادل نمک شود.

درمانی.آب معدنی شفابخش نه تنها می توان آن را نوشید، بلکه برای استنشاق و حمام کردن نیز استفاده کرد.بدست آوردن اثر ملموس، رعایت دوز، رژیم غذایی صحیح و نوشیدن آب به طور منظم ضروری است.

آب های معدنی را نیز می توان بر اساس ترکیب شیمیایی آنها طبقه بندی کرد.

هیدروکربنات.با تشکر از تعداد زیادیاملاح معدنی، این آب قادر است سطح اسیدی شیره معده را کاهش دهد. نوشیدن آن با سوزش سر دل، سیستیت و بیماری های سنگ کلیه توصیه می شود.

کلرید.تحریک را ترویج می کند فرآیندهای متابولیکدر بدن، کارایی معده و روده را بهبود می بخشد، بنابراین پزشکان توصیه می کنند که آن را در رژیم غذایی برای اختلالات مختلف دستگاه گوارش قرار دهند.

آب معدنی سولفاتهعملکرد کیسه صفرا و کبد را بازیابی می کند و همچنین بدن را از سموم و ناخالصی ها پاک می کند. آب سولفاتهباید توسط بیماران مبتلا به هپاتیت، دیابت و در مراحل مختلف چاقی استفاده شود. با این حال، برای کودکان و نوجوانان منع مصرف دارد، زیرا می تواند مانع جذب کلسیم توسط بدن شود.

علاوه بر موارد فوق، انواع بیشتری از آب معدنی وجود دارد - سدیم، کلسیم، سولفید، سیلیکون، برمید، رادون.

علاوه بر ترکیب، آب معدنی در دمای آن نیز متفاوت است - می تواند سرد، گرما، حرارتی و هیپرترمال باشد.

چه چیزی نباید در آب معدنی باشد؟

الزامات تولیدکنندگان آب معدنی امروزه بسیار سختگیرانه است و نباید هیچ افزودنی با منشاء ناشناخته در آن وجود داشته باشد.

برچسب ها باید حاوی اطلاعات زیر باشند:

• محل منبع.
• دوره های ذخیره سازی
• شماره چاه
• تاریخ ساخت.
• بسیاری از برچسب ها همچنین لیستی از بیماری هایی را نشان می دهند که برای آنها نوشیدن یک یا نوع دیگری از آب توصیه می شود.

در یک یادداشت!

مراقب تقلبی ها باشید و آب معدنی را از فروشگاه ها یا داروخانه های مورد اعتماد خریداری کنید. در قفسه ها اغلب آنالوگ های مصنوعی آب معدنی یافت می شود که از ترکیب آب ساده شیر و نمک با دی اکسید کربن به دست می آید. چنین آبی با GOST مطابقت دارد، اما دیگر هیچ سودی برای بدن ندارد.

توسط ظاهرآب معدنی نیز می تواند متفاوت باشد - بی رنگ، مایل به زرد یا سبز با رسوب نمک های معدنی در پایین مخزن.

منفعت و ضرر

مزایای آب معدنی غیرقابل انکار است - این یک انبار واقعی مواد معدنی مورد نیاز بدن ما است. و از آنجایی که هر نوع آب دارای خواص فردی است، باید در انتخاب آب معدنی بسیار دقت کنید.

به دلیل ساختار ترکیبی آن، دقیقاً همینطور است آب معدنی دارویی را می توان در نظر گرفت بهترین گزینهبرای بسیاری از ما

صرف نظر از زیرگونه، برای بیماری های زیر مفید است:

• هپاتیت مزمن، بیماری های مجاری صفراوی.
• دیابت و چاقی.
• کم خونی، بیماری تیروئید.
• بیماری های کبد و کیسه صفرا.
• علاوه بر این، آب معدنی لخته شدن خون را بهبود می بخشد، ماهیچه ها، استخوان ها و دندان ها را تقویت می کند و همچنین به عادی سازی فشار خون کمک می کند.

مهم!

1. در استعمال مفرطهر آب معدنی می تواند به بدن آسیب برساند. به همین دلیل است که هر آب معدنی را باید در دوره های استراحت مصرف کرد.
2. آب معدنی حاوی املاح زیادی است و این استعمال مفرط- این یک تهدید سنگ کلیه و سنگ کلیه است.
3. هرگز آب معدنی ننوشید مشروبات الکلی- نتیجه خواهد بود آسیب غیر قابل برگشتدر سیستم متابولیک!
4. مصرف روزانه آب معدنی بیش از نیم لیتر نیست. در بیماری های مختلفقبل از مصرف بهتر است با پزشک خود مشورت کنید.
5. آب معدنی مانند سایر محصولات دارای تاریخ انقضا است، بنابراین هنگام انتخاب بطری ارزشمند، تاریخ بطری را بدون توجه نگذارید. در ظروف شیشه ای، آب معدنی را می توان تا یک سال و در پلاستیک - بیش از شش ماه ذخیره کرد.

تمام حقیقت در مورد آب معدنی - پاسخ به سوالات خوانندگان

درباره آب معدنی خواص مفیدو روند به دست آوردن را می توان برای مدت بسیار طولانی گفت. و اینجا یکی از بهترین هاست سوالات متداول، که توسط خود خریداران از تولیدکنندگان پرسیده می شود - چرا آب گازدار است؟

به عنوان یک قاعده، هیچ دی اکسید کربن در آب معدنی طبیعی وجود ندارد - برای ایمنی بیشتر در طول فرآیند بطری اضافه می شود. دی اکسید کربن، زمانی که در حد اعتدال مصرف شود، می تواند مفید باشد - اثر مفیدی بر عملکرد روده دارد. و کسی که دوست دارد حباب‌ها را در آب نیشگون بگیرد.

در یک یادداشت!بهتر است بچه ها بدهند آب راکدو برای اینکه گاز از بطری خارج شود، در ظرف را به مدت 15-20 دقیقه باز بگذارید.

کودک از چه سنی می تواند آب معدنی بنوشد؟

1. از انواع آب معدنی به نوزادان فقط باید آب سفره داده شود.درجه بالا این آب برای رقیق کردن مخلوط مواد غذایی بسیار مناسب است.
2. تجویز آب معدنی طبی فقط توسط متخصص اطفال امکان پذیر است کودکان بالای یک سال
3. دادن آب معدنی دارویی به کودکان منع مصرف دارد، زیرا بعداً می تواند بر کلیه ها و سیستم متابولیک تأثیر منفی بگذارد.

در یک یادداشت!و به یاد داشته باشید که یک بطری باز شده آب معدنی را نمی توان بیش از دو روز نگهداری کرد.

آب معدنی در رژیم غذایی زنان باردار و شیرده

آب معدنی می تواند بدن را غنی کند مادر آینده مفیدترین عناصربرای رشد سالم کودک ضروری است. اینجا کار می کند قانون طلایی- رعایت هنجار مهم است، در غیر این صورت ناخوشایند است اثرات جانبیبه صورت دل درد و نفخ علاوه بر این، بهتر است از آب معدنی بدون گاز استفاده کنید، زیرا دی اکسید کربن می تواند به زنان باردار آسیب برساند.

استفاده متعادل از آب معدنی به تقویت بدن قبل از زایمان و مقابله با حالت تهوع ناشی از سموم کمک می کند.

در طول دوره شیردهی، باید از همان قوانین پیروی کرد - مواد مغذی همراه با شیر به کودک می رسد و آب معدنی فقط برای مادر شیرده مفید است.

ورزشکاران چه آب معدنی بنوشند؟

آب معدنی منبع اصلی مایعی است که مصرف آن به ورزشکاران توصیه می شود. بهترین انتخابآب سفره معدنی بی کربنات است - تشنگی را کاملاً رفع می کند و کمبود نمک را در بدن جبران می کند. به علاوه برای ورزشکاران ترجیح داده می شود که آب معدنی بدون گاز را انتخاب کنند.

خواص درمانی آب معدنی به طور مستقیم برای ورزشکاران:

• آب معدنی به ذخیره انرژی در بافت های عضلانی کمک می کند.
• به افزایش قدرت بدنی کمک می کند.
• کاهش می دهد ضعف عضلانیو اسپاسم
• به تحمل بهتر استرس و افزایش استقامت کمک می کند.
• متابولیسم را بهبود می بخشد، در نتیجه پروتئین بهتر جذب می شود و ماهیچه ها سریعتر رشد می کنند.

رتبه بندی آب معدنی در روسیه

هر روز هزاران بطری آب معدنی از قفسه مغازه ها برداشته می شود. AT اخیراتعداد تولید کنندگان به طور قابل توجهی افزایش یافته است، اما مارک های آزمایش شده با زمان بیشترین اعتماد را در بین خریداران دارند.

شاید بتوانید این برند را محبوب ترین و شناخته شده ترین در روسیه بنامید.

چشمه معدنی بورجومی در گرجستان قرار دارد و ترکیب آن حدود صد سال است که بدون تغییر باقی مانده است. بنابراین به جرات می توان گفت که این برند امتحان خود را پس داده است.

اسنتوکی. این برند معروفدارای مجموعه ای بزرگ است - آب از 20 منبع استخراج می شود و خود کارخانه تولید در شهری به همین نام واقع شده است.

نارزان. این برند از دوران کودکی برای بسیاری از روس ها آشنا است. چشمه های نارزان به دلیل قدمت خود مشهور هستند - از آنها در تواریخ باستانی در اوایل قرن چهاردهم نام برده شده است. و این نام در گویش کاباردی به معنای "نوشیدن قهرمانان" است. تفاوت اصلی این برند با تولیدکنندگان دیگر وجود طبیعی دی اکسید کربن در آب معدنی است.

آب معدنی Slavyanovskaya. بسیاری از کارشناسان این آب را با چشمه های معروف چک در کارلووی واری مقایسه می کنند و آن را به همان اندازه مفید می دانند.

در مغازه ها می توانید آب معدنی را پیدا کنید تولید کنندگان مختلف، اما قانون اصلی انتخاب در زمان خرید نشان می دهد که محصول مطابق با GOST ساخته شده است.

5 افسانه در مورد آب معدنی

افسانه شماره 1. آب معدنی شور است. و نمک برای بدن بسیار مضر است.

بسیاری از مردم به اشتباه معمول را اشتباه می گیرند نمک سفرهبا مواد معدنی بین نمک خوراکی، که ما هر روز از آن استفاده می کنیم و نمک ایجاد شده توسط طبیعت، تفاوت بسیار زیادی دارد. با استفاده متوسط نمک های معدنیفقط سود خواهد برد.

افسانه شماره 2. تامین آب در چاه ها ابدی نیست. مطمئناً آب به طور مصنوعی با مواد معدنی اشباع شده است.

تولید و استخراج آب های معدنی به دقت کنترل و بررسی می شود. وجود طبیعی املاح و مواد مغذی مزیت آب معدنی است.