Глътка свежест: полезни свойства и противопоказания на кокосовата вода. Лекува главоболие

Кокосовата вода не е нищо повече от ендосперм на неузрели плодове от кокосова палма. Той е основната съставка за красотата и младостта на жителите на тропическите региони и се смята за един от най-добрите билкови съставки, признати в цял свят. Използва се от много векове в кулинарията, козметологията и дори медицината. Каква е причината за такава популярност и какви са ползите и вредите? кокосова водаВсъщност?

Химичен състав и калорично съдържание на кокосова вода

Един кокосов орех съдържа от 200 мл до 1 литър вода. Напитката има ниско съдържание на калории(20 kcal на 100 грама) и засища дневна нуждатялото в хранителни вещества с не повече от 8%. Поради това кокосовата вода не може да действа като източник на енергия и да замества пълноценното хранене. Съставът му обаче съдържа много витамини и електролити, което позволява на водата да се превърне в отлично допълнение към обичайната диета и да носи здраве. безценна полза.

Химичен състав и енергийна стойностза 100 грама кокосова вода:

важно! Кокосовата вода не съдържа нишесте, холестерол, захар и нездравословни мазнини. Това го прави здравословен диетичен продукт.

Ползите от кокосовата вода

Кокосовият сок дължи своите полезни свойства на богатия набор от естествени електролити. Тези вещества играят важна ролякато част от човешката кръв, отговорен за скоростта на метаболизма, сърдечната честота, повишаване на имунитета, почистване на кръвта и стомашно-чревния тракт, както и функционирането на много системи и физиологични процеси.

Утолява жаждата

Кокосовата вода не само перфектно утолява жаждата, но и помага при отравяне. Състои се от 95% вода и има високо съдържание на магнезий, което е много полезно при дехидратация (загуба на обща течност поради диария, повръщане, упражнения).

Стабилизира кръвното налягане

Благодарение на високо съдържаниекалий, напитката е в състояние да нормализира сърдечните контракции. Това свойство носи безценни ползи за пациентите с хипертония, тъй като им позволява да стабилизират кръвното налягане и да сведат до минимум възможни рисковенегативни последици.

Предотвратява образуването на камъни в бъбреците

Благодарение на диуретичните свойства натурален соке в състояние да пречисти тялото от вредните токсини и действа като профилактичноборба с появата на камъни в бъбреците.

Намалява нивата на кръвната захар

питие - добър източникмагнезий, който подобрява инсулиновата чувствителност и има способността да понижава нивата на захарта.

Помага при махмурлук

Махмурлукът се причинява от неправилно функциониране на черния дроб. Голям брой вредни токсини пречат на функционирането на органа, така че човек се чувства силна жаждаи дискомфорт. Кокосовата вода нормализира воден балансв организма, а витамин С спомага за отстраняването остатъчни симптомичувствам се зле.

Намалява риска от сърдечни заболявания

Между чудодейни свойстваорехът се гордее със способността си да намалява холестерола и триглицеридите чрез премахване вредни вещества. Това помага да се сведе до минимум рискът от развитие на сърдечни дефекти и заболявания.

Нормализира нивото на pH в организма

Водата от палмови плодове помага за нормализиране на нивата на киселинност. Това свойство е полезно както за предотвратяване на образуването на патогенни микроби в тялото, така и за лечение на пациенти, страдащи от киселини, гастрит и диабет.

Лекува главоболие

Главоболието често е резултат от дехидратация или високо налягане. Тъй като тази напитка е отличен помощник както при дехидратация, така и при хипертония, пиенето й при мигрена ще бъде само от полза.

Помага за справяне със стреса

Поддържането на нивата на електролита помага за намаляване на умората и стреса. Комбинацията от калий и магнезий е добро лекарствоза облекчаване на мускулното напрежение, а приятният неутрален вкус на кокосовата вода позволява на тялото активно да произвежда серотонин (хормона на доброто настроение).

Укрепва имунитета

Ореховата вода съдържа имуномодулатори и богата витаминен комплекс. Този състав, макар и леко, все още е в състояние да повиши имунитета.

Подмладява организма

Ореховата вода е богата на цитокинини, които са отговорни за растежа, развитието и регенерацията на телесните клетки. Помощта в тези процеси прави напитката източник на младост и най-важното средствоза поддържане на вътрешна красота.

Ползи от кокосовата вода за спортисти

На една от срещите на Американското химическо дружество беше направено интересно изявление. Професор Бхаттачаря проведе серия от проучвания, по време на които записа положително влияние кокосов соквърху тялото на спортистите. Факт е, че свойствата на естествената напитка ви позволяват да попълните необходимото количество полезни микроелементии антиоксиданти. Така, изпивайки чаша сок преди и след тренировка, можете да наситите тялото си точно с тях хранителни веществакоито са били загубени по време на висока физическа активност.

важно! 1 литър ядкова вода съдържа 1500 mg калий. Това е около 5 пъти повече от същото количество на известната спортна напитка Gatorade или Powerade.

Кокосова вода за отслабване

Кокосът е популярен диетичен продуктно най-много се счита сокът от него подходящи средстваза отслабване. Поради липсата на мазнини дори обилната консумация няма да причини вреда. Но високото съдържание на фибри и други електролити ще помогне за ограничаване на подуването и премахване излишна течностот тялото и се нормализира метаболитни процеси. Диетолозите препоръчват приема на кокосова вода на празен стомах. Именно този метод на използване ви позволява да увеличите максимално полезни свойстваекзотична напитка.

Използването на кокосова вода в козметологията

Кокосът се счита за ценен продукт в мнозина козметика. Утвърди репутацията си на естествен овлажняващ и подхранващ компонент. Кокосовото масло е много популярно в козметологията, тъй като се абсорбира лесно и има лесна за нанасяне консистенция. Водата от ядрото на ореха обаче е не по-малко полезна и често се използва за поддържане на красотата:

• Кокосова вода - незаменим инструментза чуплива коса. В екзотичните страни косата се изплаква с течност, за да й придаде сила и блясък. Ползите за косата се дължат на наличието на лауринова киселина, която има благоприятен ефект върху структурата на косата и скалпа;
• Добър за кожата. Разбира се ценни веществаКокосовата вода има положителен ефект и върху кожата на лицето. При редовно измиване цитокинините и фитохормоните помагат на кожните клетки да се обновяват активно, което прави кожата еластична и удължава младостта.

Интересно! Съществува мит, че течността от млад кокосов орех има идентичен състав с плазмата венозна кръви дори може да го замени. Сравнението се дължи на факта, че кокосовият сок е стерилен и всъщност има електролитен състав, подобен на кръвта. Интравенозно приложениекокосовата вода все още се изследва и до днес. Единственото ясно заключение беше, че се усвоява и усвоява много по-добре от производните на други екзотични растенияили лечебни билки.

Как да пием кокосова вода правилно

Кокосовата вода е много популярна в тропически страни. В Малайзия и Тайланд го наричат ​​„сока на живота“ и се продава буквално навсякъде – по улиците, пазарите и супермаркетите. Най-високо качество и здравословен сокоткрити в неузрели зелени кокосови орехи. Индустрията обаче не стои неподвижна и можете да намерите супер напитка във всеки магазин здравословно храненеВ световен мащаб. Независимо от производителя, закупените от магазина напитки са по-малко здравословни. Те съдържат повече захар, консерванти и други добавки, които могат да бъдат вредни. Освен това вкусът на истинския кокосов сок и купената от магазина напитка има някои разлики. Въпреки това дори консервираната кокосова вода се оценява много по-високо от общоприетата минерална вода. Може да се консумира на гладно, по време на диета и дори по време на спортни тренировки.

Как да използвате кокосова вода за медицински цели

От червеи

Разбира се, екзотичните напитки не могат да излекуват настинка за един ден. Като част се използва кокосова вода комплексна терапияи се приема топло. Пиенето на напитката на празен стомах ще помогне да се увеличат нейните антивирусни, антибактериални и противовъзпалителни свойства.

При дехидратация

При лека дехидратация (загуба до 3% от общата течност) кокосовият сок се пие на малки порции. Това ще помогне постепенно да възстановите изгубените течности и хранителни вещества.

важно! Ако сте дехидратирани, не трябва да пиете обогатени напитки на един дъх. Внезапното повишаване на електролитите може да повлияе отрицателно на тялото, причинявайки вреда общо състояниеи благополучие.

Кокосова вода в готвенето

Кокосов орех - незаменим помощникза съмишленици правилното храненеИ здравословен начин на животживот. Сокът му се използва като основа за летни освежаващи напитки, кисели млека и десерти. Сокът от ядката се съчетава добре с вкуса на тропически плодове - ананас, банан, манго или авокадо. Има много рецепти за смути на базата на кокосова вода и горски плодове, а известният тропически коктейл Пина Колада се прави от кокосова каша, сок, ром и ананас.

Рецепти за напитки с кокосова вода

Смутито с кокосова вода е страхотно питателна закускаили закуска през целия ден. За да го подготвите ще ви трябва:

• кокосова вода - 200 ml;
• банан – 1 бр.;
• манго - 1 бр.;
• праскова – 1 бр.

Начин на приготвяне: плодовете се измиват обилно и се нарязват на кубчета. Смесете всички съставки в купа на блендер и смелете до гладкост.

Втората популярна напитка с кокосова вода е тропическият студен чай.

За да го подготвите ще ви трябва:

• кокосова вода - 200 ml;
• корен от джинджифил - 10 г;
• вар - ¼ парче;
• прясна мащерка.

Метод на готвене:

1. Поставете мащерка, джинджифил и лайм в чаша за дълги напитки и натиснете надолу с бъркалка.
2. Добавете няколко кубчета лед и залейте с кокосов сок.

Вреда от кокосова вода и противопоказания за употреба

Както всеки друг естествен компонент, кокосовият сок може да донесе не само ползи на тялото, но и да навреди. Въпреки факта, че понастоящем не са установени значителни противопоказания, все пак си струва да следвате някои препоръки. Хората трябва да избягват да пият сок:

• С индивидуална непоносимост;
• излишък на калий.

Също така се препоръчва да се изключи сок непосредствено преди всяко хирургична интервенция. В определени случаи ефектът му върху сърдечната честота може да бъде вреден.

По какво се различава кокосовата вода от кокосовото мляко?

Невъзможно е да объркате мляко и вода. Видимата разлика между кокосовата вода и кокосовото мляко е характерният цвят и консистенция. Млякото се произвежда изкуствено чрез смесване на пулпа от ядки, течност от узрял ендосперм и вода. Той е висококалоричен и богат на калории. мастни киселини, докато водата е по-лека, бистра напитка с естествен произход.

Съхранение на кокосова вода

За да може кокосовата вода да донесе ползи на тялото, а не да навреди, е важно да се спазват стандартите за съхранение. Ако ние говорим заОтносно зеления кокос, по-добре е да изпиете напитката веднага. В противен случай можете да го съхранявате не повече от един ден. Консервираните продукти от магазина не се развалят много по-дълго. Може да запази полезните си свойства до 12 месеца (при температури от 0 o C до 30 o C), а в отворена опаковка - не повече от 1 седмица.

За първи път тези плодове бяха видени от моряци в Нова Гвинея и бяха изумени от скалпа им. На португалски "коко" означава маймуна. Ботаниците смятат, че това не е ядка, а костилка, същата като черешите, сливите и прасковите: кора и пулп около костилката. Следователно най-точно кокосът е семето на палмово дърво.

Всички плюсове и минуси

Кокосовите палми растат главно в Тайланд, Малайзия, Бразилия и Филипините. Коренното население на тези страни използва кокосов сок като обикновена вода. Кокосовата вода е леко мътна течност, който се намира вътре в самата костилка и колкото по-узряло е семето, толкова повече пулп и по-малко сок. Можете да пиете кокосова вода директно от самата ядка, като направите дупка (една от трите дупки в кокоса е мека, можете да я пробиете остър предмет). Сокът от семена се пие пресен или в буркани и бутилки, за предпочитане охладен. За ползите от кокосовата вода могат да се правят легенди.

Защото тя:

• има сладък вкус, така че е приятно да се пие;
• перфектно утолява жаждата, младите семена съдържат много калий, този елемент е важен за поддържане на водно-солевия баланс на нашето тяло;
• забележително се усвоява от нашето тяло;
• съдържа живи ензими;
• сокът от ядки е стерилен, ако плодът е без пукнатини (можете да измиете раните);
• възстановява мускулите след тренировка и намалява болезнени усещанияслед физическа активност;
• богат минерален състав.

Всичко се нуждае от умереност, в противен случай можете да причините непоправима вреда на тялото. При прекомерна консумацияТази напитка може да повиши нивото на калий в кръвта. Тогава настъпва аритмия, загуба на съзнание и дори сърдечен арест.

Изборът на правилния орех

Плодовете трябва да се съхраняват на хладно място в магазина. Свежестта на тези семена се определя от няколко параметъра:

• Кората не трябва да изглежда повредена;
• всички плодове са еднакво мъхести;
• в близост до трите му дупки няма мухъл или неприятна миризма;
• течност вътре в семето (ако се пръска много, това означава, че ядката е узряла; ако кокосовата вода не се пръска вътре малко, това означава, че костилката все още не е напълно узряла, но пулпата все още е малко подсладена).

А когато в ядката изобщо няма течност, това показва, че тя е презряла или вече се е развалила.

Колко красиво да отворите плода?

Как да пием тази сладка напитка? Ще разберем. Мъчих се с кокоса, докато се научих да го отварям. Гледал съм много видеа на тази тема. Как отварям гайка, стъпка по стъпка.

1. Идентифицирам една мека дупка от три
2. С нож правя микро дупчица
3. Когато наливам сока, разклащам леко костилката или можете да поставите сламка там и да пиете сладка вода
4. Сложих плода в платнена торба и го ударих с острата част на чука в областта на отворения отвор.

Трябва да има пукнатина по цялата гайка. Сега можете да отворите плодовете. Сега сред нас няма хора, които да смятат, че кокосът може да се изстиска.

Тайна.

За да сте сигурни, че пулпата на ядките ще остане непокътната, след като излеете течността, почукайте леко кокосовата черупка с тъпия край на чук. различни места, а плътта ще отскочи от черупката и ще остане непокътната, когато я отворите.

След отстраняване на мъхестата кора ядката ще остане цяла, като яйце (по някаква причина винаги попадам на кокосови орехи точно с тази форма).

Витамин Ц почивка и хранителна стойност

За да се получи тази чудесна напитка, кокосовите орехи се берат на възраст от 6 месеца. Стерилна течностсъдържа много антиоксиданти, фитохормони, ензими, минерали и витамини. Калоричното съдържание на напитката не е толкова високо, тъй като самата тя съдържа много малко мазнини. Само 19 kcal или 79 kJ на 100 g. Вода 95 гр., Белтъчини 0,72 гр. Въглехидрати - 3.71 гр. от които захари - 2.61гр.

Мазнини - 0,20 гр. в техния състав:

• наситен - 0,176 g;
• мононенаситени - 0,008 g;
• полиненаситени - 0,002 g.

Тиамин (B1) - 0,031 mg. Пантотенова киселина(В5) - 0,044 мг. Фолацин (В9) - 3 мкг.

Калций - 25 mg, желязо - 0,3 mg, магнезий - 25 mg, фосфор - 21 mg, калий - 250 mg, натрий 105 mg, цинк - 0,11 mg.

Използване на кокос

Областта на приложение на кокоса и продуктите от него е обширна. Популярността на кокосовия сок е почти толкова популярна, колкото кокосовото масло. Последният се използва широко в храните, тялото и косата. Препоръчвам да купувате само нерафинирани Кокосово масло, която е запазила всичките си полезни свойства. Съветвам ви да изберете продукт с етикет RAW (което означава суров). Маслото от това прекрасна ядкаможеш да видиш Тук. За кокосовото масло ще има отделна статия.

Често се бърка със сок от ядки. Млякото се прави от пулпата на зрели плодове с добавяне на. Правя домашно ядково млякоаз използвам блендер: 2 части кокос към 2 части вода, ако го добавя към какаото, . И 2 части кокос на 3 части вода за плодови смутита, каши и пия точно така.

Как ви харесва статията? Пишете в коментарите. Ще се радвам да отговоря на всички ваши въпроси. Запознайте се тук на страниците на моя блог. Чао чао.

А тези, които се интересуват колко сок има в кокосовия орех, могат да гледат това видео.

Какво е кокосова вода? Отговорът на този въпрос ще намерите в материалите на тази статия. Освен това ще ви разкажем за свойствата на представения продукт, как се образува и какъв ефект има върху човешкото тяло.

Обща информация за продукта

Кокосовата вода е течният ендосперм на плодове (обикновено млади) Как се образува? По време на процеса на зреене, капчици масло, отделени от копрата, навлизат в тъканта на плода, което впоследствие превръща течността в кокосово мляко. След това напитката започва да се сгъстява и втвърдява.

Кокосовата вода, която е извлечена от плода без нито една пукнатина, е стерилна. Има случаи, когато е използван за медицински цели, когато не е бил наличен физиологичен разтвор.

Как се получава и използва?

Кокосовата вода се получава лесно и просто. Може да се пие директно от плода, като се пробие дупка в него с остър предмет. Препоръчително е тази напитка да се консумира веднага след отваряне, тъй като под въздействието на светлина и кислород се разваля много бързо.

Трябва също така да се отбележи, че натуралната кокосова вода често се опакова и продава в бутилки или буркани, които не пропускат слънчева светлина.

В момента се разграничават малайзийските ядливи кокосови плодове, типично тайландски и бразилски кокос Coco Anão.

Ползи за здравето от кокосовата вода

Нищо чудно в народна медицинаводата, извлечена от млад кокос, се използва за лечение различни заболявания. В крайна сметка съдържа голяма сумахранителни вещества, включително минерали, витамини, аминокиселини, антиоксиданти и цитокинини.

Трябва също така да се отбележи, че такава напитка е източник на основни човешкото тяломакро- и микроелементи (магнезий, калий, калций, цинк, манган, селен, бор, йод, сяра и молибден). Освен всичко друго, кокосовата вода съдържа (левцин, валин, изолевцин, лизин, метионин, триптофан, треонин и фенилаланин).

Приложение на напитката

Ползите от кокосовата вода са, че включва голям бройхранителни вещества. Благодарение на високото съдържание на минерали, както и хидратиращи свойства, представената напитка се използва успешно във фитнеса. Така Организацията на ООН по земеделие и храни препоръчва пиенето на кокосова вода като естествена енергийна напитка за тези, които спортуват професионално.

Учените отдавна са доказали, че кокосовата вода, прегледите на която са само положителен характер, представлява натурален продукт, който съдържа всички необходими на човек елементи. Особено ако спортува. Това се дължи на факта, че такава напитка е много богата на калий. Това е точно веществото, от което се нуждае спортистът, когато започнат мускулни крампи.

Ефект върху тялото

Кокосовата вода, чийто състав беше представен по-горе, може да действа като истински естествен антиоксидант. С други думи, с постоянна употреба от тази напиткачовешкото тяло получава все повече и повече сили, за да засили борбата с радикалите (свободни), които всъщност допринасят за преждевременно стареене вътрешни органии кожни клетки.

Кокосовата вода често се нарича ценна тонизираща течност. В крайна сметка съдържа много калий и натриев хлорид, които действат като електролити в горещото лятно време. Това се характеризира с абсолютно същото ниво на баланс (електролит) с човешката кръв. Ето защо той постоянна употребави позволява да се отървете от наднормено тегло, благодарение на избягването на метаболизма.

Както бе споменато по-горе, изследванията на тази напитка показват, че целулозата в кокосовата вода е доста подобна на плазмата човешка кръв. В тази връзка такава течност с пулп е изключително полезна за спортисти и тези, чиято работа е свързана с редовна и интензивна физическа активност.

Трябва също да се отбележи, че всички синтетични енергийни напитки съдържат не само големи количества захар, но и изкуствени аромати. Що се отнася до кокосовата вода, тя включва само естествени съставки, които имат благоприятен ефект върху целия организъм.

В какви случаи се използва?

Невъзможно е да се спори с факта, че свойствата на кокосовата вода са полезни за човешкото тяло. Не без основание се консумира редовно от хора, които имат явни здравословни проблеми.

Нека заедно да разгледаме случаите, в които кокосовата вода е особено полезна.

Странични ефекти от приема на кокосова вода

Както всеки друг продукт, съдържащ голямо количество минерали и витамини, кокосовата напитка също може да предизвика странични ефекти. Като правило те засягат хора, които са склонни към алергични реакцииили тежка алергични заболявания. Все пак трябва да се отбележи, че кокосовата вода е безопасна за малки деца, както и за кърмачки и бременни жени.

Диуретик е лекарство, което позволява на тялото да произвежда урина по-бързо, което ви позволява да уринирате по-често.

Доста често бременните жени страдат от инфекции пикочните пътища. Като естествен диуретик, кокосовата вода лесно премахва токсините от тялото и по този начин предотвратява развитието на инфекции на пикочните пътища.

Това важи и за камъните в бъбреците. Кокосовата вода може да помогне в борбата с тях.

5. Кокосовата вода ще ви помогне да отслабнете

Да много модерни моделиголеми фенове на кокосовата вода. Те определят и тенденцията за кокосова напитка. Но това се оказва не само модерно. Кокосовата вода е чудесна за отслабване.

Когато изпитвате стрес през работния ден, тялото и умът ви реагират силно и водят до общо чувство на дискомфорт. Оказва се, че кокосовата вода ще ви помогне да се успокоите и да отпуснете мускулите си.

Кокосовата вода съдържа малко важни витаминии минерали, които не винаги присъстват в нашите стандартна диетахранене. Някои от тях, калций и магнезий, са страхотни борци срещу стреса и мускулна треска. И кокосовата вода е страхотен източники двете.

Така че, вместо да отидете в бара след това трудна работаили дълъг работен ден, можете да седнете на меко кресло у дома и да отпиете няколко глътки кокосова вода през сламка.

7. Невероятно лекарство за махмурлук

Да, не всички сме безгрешни и все още обичаме понякога да се отпуснем с бутилка бира, добро виноили няколко чаши отличен коняк, както ни се струва. Но все пак след това ни боли глава и се чувстваме зле.

Махмурлукът е неспособността на бъбреците да работят нормално (те просто не могат да се справят с токсините) след нашите грехове. Така че, ако не знаете как да се отървете от махмурлука естествено, отпийте няколко глътки кокосова вода. Това лекарство може да ви спаси от самата сутрин.

Както писахме по-горе, кокосовата вода подобрява работата на стомаха и точно това ще ви помогне да избегнете повръщане и ще ви осигури необходимите хранителни вещества, които премахват алкохола от тялото.

Освен това кокосовата вода възстановява водния баланс на тялото и като диуретик, помните ли това? ...

8. Естествен агент против стареене

Спомняте ли си, когато споменах знаменитостите и връзката им с кокосовата вода? Ето защо.

Ако погледнете списъка с витамини, минерали и др полезни елементии антиоксиданти, тогава това можеше да бъде направено след първата или втората точка.

Кокосовата вода укрепва имунната система по естествен път.

Кокосовата вода укрепва имунната система, а при настинки действа като антипиретик и антибактериално средство. Тази напитка помага на тялото да се възстанови след тежки заболяванияи след хирургични операции. Той насърчава регенерацията на тъканите и заздравяването на костите.

10. Кокосовата вода е полезна за сърцето

Кокосовата вода е полезна за намаляване на риска от сърдечни заболявания.

В едно проучване на плъхове е дадена кокосова вода. По време на наблюдението на nmim беше установено, че холестеролът в кръвта намалява, а триглицеридите в кръвта също намаляват. Освен това се забелязва, че количеството мазнини около черния дроб е значително намалено.

Освен това от тези изследвания е известен още един факт. Кокосовата вода помогна на плъхове, претърпели инфаркт, да се възстановят по-бързо.

Изследователите смятат, че това може да се дължи на високо съдържаниекалий, калций и магнезий във водата. Всички тези електролити играят роля в поддържането на здравето на сърцето.

Друго малко проучване установи, че кокосовата вода намалява... артериално наляганекръв. И така, по време на проучването хората с високо кръвно наляганедаде тази напитка. И беше установено, че 71% от хората са имали значително понижение на кръвното налягане.

Кокосовият сок е един от най-вкусните и здравословни напиткив света. Редовната му употреба лекува заболявания, подмладява външния вид, пречиства кръвта и дава невероятно действие. Чудодейният нектар от кокосови орехи се нарича естествена енергийна напитка и лечебен еликсир. Нека разгледаме неговите лечебни предимства по-подробно.

Химичен състав

Кокосовата вода (сок) се получава от млади плодове, на възраст до 5 месеца. Течността има интересен сладко-кисел вкус с ободряващи, освежаващи нотки и деликатен аромат. Тази безалкохолна напитка съдържа впечатляващ набор от витамини и минерали.

Ценни вещества, които съдържа кокосовият сок:

• витамини А, В, С, Е;
• органични киселини;
• хранителни фибри;
• пектини;
• протеини мазнини въглехидрати;
• лауринова киселина;
• минерали: фосфор, калий, магнезий, желязо, цинк, натрий, селен, калций, мед и др.

внимание! Малък кокосов плод съдържа до 300 мл питателен сок. Докато ядката узрява, течността постепенно се сгъстява и се превръща първо в мляко, а след това в каша.

Кокосовият сок е без холестерол, с ниско съдържание на калории (около 20 kcal/100 ml) и съдържа малко количество въглехидрати, поради което се е наложил като ефективна диетична напитка.

Лечебни качества

Животворният кокосов сок се използва за профилактика и лечение цяла армиязаболявания:

внимание! При редовна консумация на кокосова вода забележими резултати ще се появят след 10-14 дни. Вашето благосъстояние ще се подобри значително, тялото ви ще се изпълни със сила и бодрост.

Как се пие

Напитката се характеризира с доста особен вкус, който дори може да е неприятен за някои. Това обаче не е причина да го откажете, тъй като ползите от кокосовия сок са наистина обширни. Нивото му електролитен балансидентични с тези на човешката кръв. При ежедневна употребанапитката пречиства кръвта естествено, кръвообращението се подобрява значително.

За да насочите лечебната сила на сока в правилната посока и да не прекалявате, ще са достатъчни две дози на ден от 200-250 ml (общо дневна нормане трябва да надвишава 500 ml). Препоръчително е да изпиете първата порция сутрин. Това ще помогне за попълване на водния дефицит в тялото и ще започне метаболитния процес. Втората порция трябва да се приема по време на следобедната закуска или след тренировка.

Няколко рецепти

От червеи

внимание! Можете да седнете на масата само 4 часа след приема на продукта.

При вирусни и простудни заболявания

Нектар кокосов орехперфектно намалява температурата и облекчава симптомите на настинка. При грип, ARVI и възпаление на горната респираторен тракттрябва да се пие 3 пъти на ден по 100 г до пълно оздравяване.

От дехидратация

Кокосовият сок идеално помага при дехидратация на тялото, попълвайки недостига на влага за няколко дни. За да направите това, пийте 3-5 плода течност на ден, като я разделите на няколко приема, докато се почувствате по-добре. Кокосовият сок се използва при дизентерия и други заболявания, които са придружени от тежка диария. В тези случаи се използва като инжекция заедно с глюкоза.

При борба с наднорменото тегло

Кокосовата вода ускорява метаболитните процеси и пречиства стомашно-чревния трактот канцерогени. Благодарение на това мастните маси се елиминират активно. Освен всичко, напитката освежава организма и дава жизненост, която е много необходима на човек на диета.

Рецепти за отслабване:

1. Смесете в блендер: кокосов нектар (120 мл), настърган джинджифил (1 чаена лъжичка), половин лимон (без кората), спанак (3 шепи), една зелена ябълка. Този коктейл (или смути) ще осигури на тялото ви сила, а на кожата ви – антиоксиданти и влага.
2. Поставете в блендер: кокосов сок (1 л), пулп от ананас и пъпеш (по 400 г), зелени ябълки (2 бр.). По желание можете да добавите малко спанак и боровинки за сгъстяване на напитката. Това ултра енергийно смути трябва да се пие през целия ден. През лятото можете да го замразите и да го използвате като сорбе.

В козметологията

Кокосовата вода често се включва в маски за лице. След подобни козметични процедурикожата придобива копринена мекота, нежност, еластичност, а фините бръчици се изглаждат. Освен това, лечебен сокелиминира тъмни петна, акне, обриви и други раздразнения.

За да приготвите маската, смесете половин ситно нарязан банан с кокосов нектар и мед (по 1 ч.л.). Нанесете сместа върху лицето си и измийте след 30 минути. Честотата на процедурата е 2 пъти седмично.

Странични ефекти и противопоказания

Най-здравословният кокосов сок няма странични ефекти, няма противопоказания. Затова се нарича една от най-добрите и безопасни натурални напитки. Разрешено е за употреба от бременни жени, кърмачки и малки деца.

внимание! Кокосовата вода може да се използва за заместване на препарати, съдържащи калий, тъй като съдържа изобилие от този елемент.

Единственото противопоказание за напитката е индивидуална непоносимосткокосови орехи, но е много рядко.

Кокосовият нектар е наричан „сокът на живота“ с причина. Това е мощен източник жизнена енергияи сила несравнима с каквито и да било фабрични енергийни напитки. Ползите от кокосовия сок са много и разнообразни, така че не забравяйте да го включите в диетата си!

Всички материали на уебсайта Priroda-Znaet.ru са представени само за информационни цели. Преди употреба на който и да е продукт консултацията с лекар е ЗАДЪЛЖИТЕЛНА!