Правилно хранене без месно меню за всеки. Вечеря: зеленчукова салата

Днес диета без млечни продукти и месо е много популярна. Неговите разновидности са веганството и суровоядството. Някои хора се придържат към такава диета с цел да отслабнат и да станат по-здрави, докато други са водени от по-дълбоки мотиви. Както и да е, преди да продължим нов режим, важно е да се проучат всички характеристики на диетата. Само в този случай можете да разчитате на загуба на тегло, подобрение и липса на неприятни последици.

Характеристики на диетата

Мнения на експерти

Диети, базирани на храни растителен произход, имат свои собствени характеристики, които трябва да се вземат предвид. Освен това експертните мнения за такава диета се различават. Някои диетолози твърдят, че без консумация на млечни продукти и месо е невъзможно да се набави всичко необходимо важни елементиот храната. Има обаче и друго мнение. Така някои експерти смятат, че с помощта на ядки и бобови растения можете лесно да замените както месото, така и млечните продукти.

За кого е подходяща диетата?

Тъй като тези противоречия съществуват, преходът към такава диета трябва да бъде съзнателен. Най-добре е да се консултирате с диетолог, за да разработите диета, като вземете предвид индивидуални характеристики. Също така трябва да се вслушвате не само в мнението на специалист, но и в собственото си тяло. Всеки човек има своя собствена уникални черти. Някой не може да си представи своите дневно менюбез месо и мляко, а някои хора спокойно могат и без тези продукти. В зависимост от това за някои ще бъде много по-лесно да издържат диетата.

Разнообразно меню

Ако решите да преминете към диета без млечни продукти и месо, първо трябва да се погрижите за съставянето разнообразно меню. Тя трябва да включва не само плодове и зеленчуци, но и задължителенядки, зърнени храни, варива, гъби, както и морски дарове и риба. Такава богата диета ще помогне на тялото ви да получи от храната максимална сума полезни вещества.

Ползите от диета без месо и млечни продукти

Такава диета трябва да се основава на определени принципи. На първо място трябва да се изключат пържени храни и консерви. Трябва да намалите консумацията на захар и тестени десерти. Това е единственият начин да отслабнете по-бързо с ползи за здравето. Ако спазвате всички правила, можете не само да отслабнете, но и да подобрите здравето си. В допълнение, диета без месо и мляко дава енергия и енергия, които са необходими за спорт. В резултат на това ще имате жизненост, и ще изпълнявате лесно и с удоволствие физически упражнения. Естествено, това ще е от полза само за вашата фигура.

Като се откажете от месото и млечните продукти, ще започнете да консумирате повече пресни салати, плодове, ядки и други натурални продукти, богат полезни елементи. В резултат на това ще подобрите имунитета си и ще можете да избегнете дефицита на витамини.

Диета без мляко и месо:трябва да включва редица заместващи продукти и да предполага балансирана диетахранене, което напълно насища тялото с всичко необходимо за нормален животвещества

Правила за рационално хранене

Подготовка за диетата

С диета без месо и млечни продукти можете лесно да свалите 5 - 7 кг за месец. В същото време не е нужно да се отказвате от всичко и да ограничавате количеството храна, което ядете. В резултат не само ще можете да отслабнете, но и да се почувствате леки и заредени с енергия. Въпреки това, ако при нормални обстоятелства ви е трудно да откажете ястия с месо, тогава трябва да се подготвите за диетата предварително. Това ще ви помогне да защитите тялото си от внезапни промени в диетата и стрес. В резултат това не само ще се отрази на вашия комфорт, но и ще осигури повече устойчиви резултати. Ако постепенно започнете да намалявате количеството млечни и месни ястия, които консумирате, и след това напълно се откажете от тях за известно време, тогава процесът на отслабване ще върви лесно и гладко. Няма да е тук бързи резултати, но ще се появят нови хранителни навици и в резултат на това дълготраен ефект.

Опции за диета

Диетите, базирани предимно на растителни храни, имат няколко възможности. Като цяло те могат да бъдат разделени на дългосрочни и краткосрочни. Първите от тях са най-подходящи за тези със значително наднормено тегло. В този случай трябва да изключите месото и млечните продукти от диетата си за 1 до 2 месеца. Не забравяйте, че е най-добре да правите това постепенно. Ако решите тази опция, тогава не е нужно да променяте много навиците си, а само да ги коригирате. Затова трябва да готвите гъбени, рибни и зеленчукови супи вместо месни. Пържени хранизаменете с варени на пара и пригответе десерти на основата на пресни плодове. С всичко това давайте предпочитание само на естествени и пресни продукти.

Ако трябва да загубите малка сума излишни килограмиили просто искате да поддържате нормално тегло, тогава можете да се ограничите само до няколко гладни дни(от 1 до 7). През този период е препоръчително да преминете изцяло към суровоядство. С други думи, трябва само да използвате свежа хранабез топлинна обработка. Естествено, морски дарове, риба и гъби вече не биха били подходящи тук.

Как да направите менюто си балансирано?

Каквато и диета да изберете, трябва да разработите рационално меню за всеки ден. Идеален варианттук ще се свържете с диетолог, който ще ви помогне да създадете система балансирано храненекато се вземат предвид вашите индивидуални характеристики. Ако решите да направите това сами, тогава основното нещо, което трябва да имате предвид, е разнообразието. И трябва да се отнася не само за самите продукти, но и за съдържанието, което се съдържа в тях. химически елементи. Стремете се към баланс на витамини и минерали и не забравяйте това растителна хранабедни на протеини. За да компенсирате недостига му, е важно ежедневно да консумирате бобови растения и ядки. Във всичко обаче трябва да знаете мярка, особено ако искате да отслабнете.

Диета без млечни продукти и месо е доста демократичен начин за отслабване. Тук няма твърди граници или ограничения, но отношението и самодисциплината са важни. Разработвайки балансирано дневно меню за себе си, можете да отслабнете с ползи за здравето, особено ако комбинирате диетата си с упражнения.

Почти всички хора рано или късно се сблъскват с необходимостта да се придържат към определена диета. Най-често това са хора, страдащи от наднормено тегло. Тази категория граждани от своя страна се разделя на такива, които са натрупали твърде много излишни килограми и нужда дългосрочна диета, тъй като рязката загуба на тегло е вредна за здравето и тези, които са качили само 3-5 кг през дългите зимни месеци и сега търсят бърз начинОтърви се от тях.

Вторият вариант включва използването на кратки, но доста строги диети. Най-популярният вид на този метод за отслабване са монодиетите.

Монодиета е хранителна система, която използва един продукт или набор от подобни продукти, например зеленчуци, плодове, млечни продукти.

Основният продукт е каша от елда с вода (3 пъти на ден). Не можете да добавяте сол, захар, подправки или масло.

напитки - зелен чай, отвара от шипки, вода.

Вечеря 3 часа преди лягане. Придържайте се към това строга диетаповече от 3 дни не се препоръчва.

Добавете нови храни през следващите няколко дни. Добавете каша с лук, запържен в растително масло. И го хапнете така за обяд.

За вечеря пригответе салата от краставици, лук, моркови, чушки, зеле и билки, като я обличате лимонов сокИ соев сос.

През следващите три дни добавете други храни към кашата. Кисело мляко (нискомаслено) - за закуска. Зеленчукова салата, подправена с масло и соев сос - за обяд. Извара (ниско съдържание на мазнини) - за вечеря.

Ако между храненията изпитвате силен глад, тогава можете да си позволите зелена ябълка, неподсладени горски плодове или цитрусови плодове.

Също така започнете да приемате витаминен комплекс, за да предотвратите недостиг на важни хранителни вещества.

Следвайки тази система, можете да отслабнете с 6-7 кг.

Добра лятна диета без месо и сол. Продължителност - 7 дни, резултат - минус 5 кг.

За закуска, краставици и ръжен хляб.

Опции за обедно меню:

• всякакви задушени зеленчуци;
• салата - краставици, репички, зеленчуци, подправени с растително масло;
• елда (с вода и без сол), краставици, зеленчуци;
• краставици, прясно зеле, репички, зеленчуци;
• зеленчукова яхния, яйце, краставици.

За вечеря - само краставици. Можете да добавите билки, масло или кисело мляко.

Ако почувствате глад през деня, хапнете ябълка, праскова или портокал.

Преди да си легнете, можете да ядете една краставица.

Напитки: вода, зелен чай.

Порции - 150-200гр.

Млечни диети в напоследъкмного популярни, може би това се дължи на техните ползи и хранителна стойност.

Предлагаме вариант за петдневна млечна диета без месо. Можете да отслабнете до 3-5 кг.

Изпийте чаша веднага след събуждане минерална водабез газ.

След половин час можете да закусите нискомаслено кисело млякои плодове.

След 2-3 часа: каша от елда или овесена каша, извара, мляко.

Обяд: салата от всякакви зеленчуци с масло или кисело мляко, яйце, мляко.

Вечеря: плодове, мляко. Може да бъде допълнен или напълно заменен с нискомаслен кефир. Ако почувствате глад през деня, пийте вода. Поддържайте порции от 100-150 гр.

Напитки: мляко, кефир, чиста вода.

Монодиетите се считат за строги, тъй като силно ограничават набора от разрешени храни. Това от своя страна може да е вредно за вашето здраве. Ето защо такива диети са кратки. Необходимо е постоянно да наблюдавате състоянието си. При първите признаци на неразположение, влошаване на паметта или вниманието, диетата трябва да се прекрати незабавно.

Откъде да вземете протеини, ако не ядете месо

Считан за много по-полезен дълги диети. Те са по-добре балансирани и следователно безопасни за здравето. Разбира се, теглото се губи по-бавно, но има по-голям шанс да се запази на постигнатата стойност.

Традиционната система на хранене предвижда разнообразни храни в диетата, така че тялото да получава всички необходими микроелементи. В същото време много важен компоненте протеин. Следователно основният му доставчик - месото - се счита за незаменим продукт.

В същото време ползите от диета без месо са неоспорими, тъй като съдържа голям бройнездравословна животинска мазнина. В резултат на това холестеролът се повишава и кръвоносните съдове се запушват. За щастие протеинът се съдържа и в растителните храни. Замяна на месо билков аналог, можете да стигнете до идеална система за захранване.

Растителни храни, съдържащи протеини

• Ядки и семена. Вземете навика да добавяте шепа ядки или обелени семена към вашите салати. Те са отличен заместител на месото.
• Соя, соево сирене (тофу), соево мляко. Тези продукти, освен протеини, съдържат много желязо и калций.
• Боб и леща. Супите с варива са много засищащи и вкусни. Бобът се сервира в зеленчукови салати страхотна алтернативамесо.
• Зърнените култури (просо, ечемик) съдържат почти целия набор основни микроелементи.
• Различни зеленчуци. Зелените зеленчуци съдържат много протеини (аспержи, броколи). Добавете ги към вашите салати.

Особено полезна е диета без месо, риба, яйца, тоест с изключение на храни от животински произход.

И ето защо:

• Наблюдава се намаляване на нивата на холестерола и захарта.
• Работи по-добре щитовидната жлеза.
• Метаболизмът се повишава.
• Имунитетът се подобрява.
• Теглото може да намалее до 10 кг на месец.

Ако е трудно да се придържате към строга веганска диета, тогава можете да изберете диета, която изключва месото, но позволява млечни продукти, риба и морски дарове.

Протеинова диета

При пълен отказмесото може да причини задържане на течности в тялото, придружено от появата на оток. Ето защо, когато избирате без месо, е необходимо да намалите количеството консумирана сол или напълно да я премахнете от диетата.

Контролирайте обема на течността, която пиете (не повече от два литра).

Елиминирайте кофеина, газираните напитки и сладките.

Предавам се пържени храни, преминавайки към ястия от фурна, уред за пара или микровълнова печка. Не яжте майонеза и кетчуп. Забравете за алкохола.

Между другото, вие също не можете да ядете банани с грозде, докато сте на диета.

Ферментиралите млечни продукти трябва да бъдат избрани с най-ниско съдържание на мазнини.

Всичко е приемливо в салатите растително масло(в идеалния случай маслини), добавете лимонов сок, за да подобрите вкуса.

Порциите трябва да тежат около 100гр.

без месо

Тук всичко е просто. Обявяваме табу върху всякаква животинска храна. Можете да ядете само нещо, което е от растителен произход.

Сутрин гответе каша във вода (елда, овесена каша), добавете пресни горски плодове, пийте прясно изцедени портокалов сок. Лека закуска с плодове или зеленчуци.

Обедно меню: зеленчукови супи, каши, задушени или печени зеленчуци с гъби, сурови зеленчуцив салати, зеленчуци.

Ядките, плодовете и сушените плодове са подходящи за следобедна закуска.

Вечер яжте зеленчуци във всякаква форма, с изключение на пържени. Преди да си легнете, изяжте ябълка или портокал. Напитки: запарка от шипка, зелен чай.

Ограничете солта, като я замените със соев сос.

При диета без мляко и месо са допустими не люти подправки.

Ако изпитвате силна нужда от сладко, хапнете малко сушени кайсии или сини сливи.

Не много строга диета

Включете в диетата си постна риба и морски дарове.

За обяд сварете или изпечете 100 грама всяка риба. Можете да сготвите рибена чорба или рибени котлети.

Добавете морски дарове към салатите.

Всички останали компоненти са подобни на предишната версия.

Лека вегетарианска диета

Най-оптималния тип диета без месо. Никога няма да сте гладни, което означава, че ще стане по-лесно да се придържате към такава система.

Тялото ще получи всичко необходимо активно изображениеживот.

И количеството енергия за работа, развлечения и спорт само ще се увеличи.

Теглото ще започне да пада средно с 2-3 кг на месец. И това е отличен резултат!

Ето как да го постигнете:

• Заменете кашата за закуска сварено яйцеили омлет.
• След няколко часа хапнете кисело мляко, извара, заквасена сметана и хляб.

Напитки: мляко и кефир, чай, цикория, какао (може с мляко).

От време на време включвайте в обедното си меню твърда паста, ориз или каша от елда, приготвена в мляко.

Понякога можете да позволите 2-3 картофа, приготвени „в кожуха“.

Също така е приемливо да се добавят картофи към супи.

Сирене със хляб с трици, цикория с мляко, салати от сурови зеленчуци.

Пийте кефир през нощта.

Научете се да готвите соево месо. Това е отличен източник на протеини. Можете да измислите много от него вкусни ястия: котлети, салати, супи.

Направете кайма от соево месо, елда и гъби. Ще получите страхотни сарми, пълнени домати и чушки.

Захарта, брашното и сладките са напълно изключени от диетата. Стафиди, сушени кайсии и сини сливи могат да бъдат източници на глюкоза. С отсъствие захарен диабет, допустима е консумацията на мед (чаена лъжичка на ден няма да навреди на никого).

Понякога правете сандвич за закуска масло, като го намазвате върху хляба на тънък слой.

Продуктови порции - 100-150 гр.

И не забравяйте за витаминни комплекси. от изброени продуктиможете лесно да съставите диетично меню без месо.

Диетата като начин на живот

Според многобройни прегледи диетата без месо наистина прави чудеса. Но за да се отървете от наднормено теглозавинаги, не е достатъчно да издържите няколко дни на строга диета. Този подход, напротив, може дори да навреди на вашето здраве.

Необходимо е да промените начина си на живот. Между другото, древните гърци са разбирали диетата като начин на живот, а не като временно ограничение в приема на храна.

Балансираната диета трябва да стане общоприета норма. Трябва да се придържате към разнообразно меню, включващо всички продукти, включително месо.

Но е по-добре да се даде предпочитание на диетични варианти - пуешко, заешко, пилешко.

Невъзможно е да отмените празнични пиршества или приятелски барбекюта. Понякога могат да се допуснат малки ексцесии, но само по изключение.

Човек отслабва, когато изразходва повече енергия, отколкото изразходва калории. Ако цял ден работите физически, лесно ще похарчите всичко, което сте спестили. Но в случай заседнал начин на животжизнен дефицит физическа дейностсе нуждае от попълване.

Има много начини да направите това: Спортни зали, фитнес клубове, плувни басейни, танцуване. Вземете си куче и тичайте с него сутрин и вечер. Работете в градината и зеленчуковата градина, почистете двора от листа и почистете снега. Просто трябва да правите това всеки ден в продължение на няколко часа.

Спрете работата на компютъра на всеки 2 часа, не за да посещавате хладилника с бюфет, а за да правите клякания или навеждания. Започнете с 10 пъти, като добавяте по 5 всеки ден.

Имате високи токчета и официален офис костюм? Тогава пътуването от 1-ви до 5-ти етаж ще ви бъде полезно. Нагоре - бързо, надолу - бягай.

Проблемът с наднорменото тегло не е проблем с излишната храна. Липсата на физическа активност е главната причинаизлишни килограми. Но винаги можете да компенсирате този дефицит. Ще има желание.

За хора, които искат да загубят излишните килограми за минимален период от време, е безмесна диета за отслабване най-добрият вариант. Смисълът на тази диета е, че като се откажете от месото, вие разтоварвате стомашно-чревния тракт. Това помага за подобряване на метаболизма в организма. Много учени-медици многократно са доказвали това прекомерна употребаяденето на месо води до много проблеми и болести. Ако спрете да ядете месо, тялото ви ще се прочисти и всичко ще се оправи. вътрешни процеси, в резултат на което ще започне излишна загуба на тегло.

Меню и времена

Важно е да запомните, че месото е източник на калории и енергия. Когато отказвате да го приемате в диетата си, важно е да замените месото с продукти, съдържащи достатъчно количество вещества, необходими на тялото:

1. Зърнени култури, особено елда.
2. Извара, кефир, сметана.
3. Твърдо сирене
4. Яйца, зеленчуци.
5. Плодове, риба.

Има няколко разновидности на диети без месо, но всички те включват прием естествени витамини, минерали, протеини и калций, който се съдържа в зеленчуците, плодовете и рибата. Повечето оптимално времедиета – 21 дни. Именно през този период тялото и вътрешни органивърнете се към нормалното си състояние и започнете да функционирате пълноценно.

важно! Като се храните правилно и не ядете месо, можете да свалите 10 килограма или повече за 15-20 дни. Ако загубата на няколко килограма е всичко, от което се нуждаете, изберете различна диета.

Диета за един месец

През целия период трябва да пиете поне един и половина литра на ден чиста водабез газ. Можете да пиете черен или зелен чай без захар. Същността на диетата е три цикъла. Тоест диетата се повтаря през десет дни. Това, което сте яли на 1-10 дни, трябва да ядете на 10-20 дни и съответно на 20-30 дни.

Ден 1 (11 и 21)

1. Сутрин: изпийте чаша топла вода, 150 г извара с 0% масленост и зелен или плодов неподсладен чай.
2. Снек: всякакви плодове или плодове, с изключение на грозде.
3. Вечеря: елдаИ зеленчукова салатас зехтин. Можете да пиете чай без захар.
4. Вечер: салата от моркови със заквасена сметана и кефир.

Ден 2 (12 и 22)

1. Сутрин: изпийте чаша топла вода, 2 твърдо сварени яйца, измийте с неподсладен чай или кефир.
2. Снек: 150 грама сини сливи, стафиди или сушени кайсии ще направят.
3. Вечеря: оризова кашаи салата от морски дарове (миди, скариди, водорасли, морски водорасли). Можете да пиете чай без захар.
4. Вечер: пригответе зеленчукова салата: краставица, домат, чушка. Можете да го пиете с чай или нискомаслен кефир.

Ден 3 (13 и 23)

1. Сутрин: както винаги, изпийте чаша топла вода, 50 г сирене и черен чай без захар.
2. Снек: добре Голяма ябълкаили сладка круша.
3. Вечеря: ечемична кашаи салата от пресни зеленчуци.
4. Вечер: плодова салата с нискомаслена заквасена сметана или кисело мляко.

Ден 4 (14 и 24)

1. Сутрин: 200 г топла вода на празен стомах, овесена кашаи чай.
2. Снек: мандарина, няколко кайсии или киви.
3. Обяд: парче варена риба със зеленчуци. Можете да го пиете с черен или зелен неподсладен чай.
4. Вечер: Яжте малко плодове или зеленчуци. Изпийте чаша кефир.

Ден 5 (15-ти и 25-ти)

1. Сутрин: топла вода на празен стомах, плодова салата с кисело мляко или сметана.
2. Снек: пригответе 40 г пшеничен флейкс.
3. Обяд: зеленчукова супа с ориз и филия хляб.
4. Вечер: изяжте 200 гр нискомаслено извараи чаша кефир.

Ден 6 (16 и 26)

1. Сутрин: 300 г пресни плодове и чай без захар.
2. Снек: горски плодове или плодове са подходящи.
3. Обяд: супа със зеленчуци (главно броколи)
4. Вечер: салата от ябълки и моркови със заквасена сметана и кисело мляко за пиене.

Ден 7 (17 и 27)

1. Сутрин: чаша топла вода, 1-2 големи круши и зелен чай без захар.
2. Снек: можете да ядете всякакви плодове (ябълка, мандарина, банан).
3. Обяд: 100 г варени картофи и зеленчукова супа. Изпийте чаша чай.
4. Вечер: плодове и чаша кефир.

Ден 8 (18 и 28)

1. Сутрин: чаша топла вода, 50 г каша от елда и зелен чай.
2. Снек: 100 г плодова салата.
3. Обяд: оризова каша и зеленчукова салата със зехтин. Можете да пиете чай без захар.
4. Вечер: 2 твърдо сварени яйца и кисело мляко.

Ден 9 (19 и 29)

1. Сутрин: чаша топла вода, парче сирене и неподсладен черен чай.
2. Снек: морков или ябълка.
3. Обяд: овесени ядки и парче варена риба. Можете да пиете чай без захар.
4. Вечер: зеленчукова салата със заквасена сметана и чаша кефир.

Ден 10 (20 и 30)

1. Сутрин: чаша топла вода, каша от елда с мед и чай.
2. Снек: череши, кайсии или круши.
3. Обяд: зеленчукова супа с филия хляб, лека закуска с ябълка или пиене на чай.
4. Вечер: салата от моркови със заквасена сметана и нискомаслено кисело мляко за пиене.

Диета за една седмица без месо няма да даде желания резултат. Защото, отказвайки се от месни ястия, тялото се нуждае от време, за да се прочисти и да усвои хранителните вещества от млечните продукти, зеленчуците и плодовете.

важно! Практиката показва, че диета без месо за отслабване остава с мнозина за цял живот, в смисъл, че хората забелязват подобрение в благосъстоянието си и стават вегетарианци.

Предпазни мерки

Трябва да разберете, че диетата трябва да бъде полезна, а не вредна за тялото. Ако имате хронични здравословни проблеми, не трябва да се подлагате на диета a priori. Ако решите да влезете във форма с безмесна диета, първо се консултирайте с диетолог.

важно! Ако по време на процеса на прием диетична хранаАко се почувствате зле (болки в стомаха, виене на свят, гадене), непременно прекратете диетата и се консултирайте с лекар.

В заключение бих искал да подчертая, че диетата за тялото е вид стрес и готови ли сте да го изпитате? С изключение диетично храненеважно е да се откажете от пушенето и алкохола и да обърнете повече внимание на ходенето свеж въздухи спортни дейности. Тогава ще бъдете здрави и отвътре, и отвън.

Много жени се притесняват от наднорменото тегло. Диетолозите разработват все повече и повече нови диети и се появяват новомодни принципи на хранене. Докато най-простият и често, лесен начинотслабването не изисква специални познания в новите диетични тенденции. Това е диета без месо и млечни продукти. Значението му е ясно от името - отказваме месо и млечни продукти. Хората идват към такава вегетарианска хранителна система различни начини: някой просто иска да отслабне и да отслабне здрав образживот, а някой отказва месо от съжаление към животните.

Диета без месо

Има няколко разновидности на тази диета. Някой използва диета без месо и млечни продукти, но яде морски дарове, някой отива на диета без месо и риба, като си позволява например яйца и млечни продукти. Има диета, която включва отказ от месо, яйца, риба и морски дарове и млечни продукти. Диетата без месо е удобна, защото можете да изберете най-подходящия вариант за себе си, който ще ви позволи да отслабнете, но въпреки това да ядете любимите си храни. Ако планирате да „минете“ на диета без месо за отслабване, а не само по хуманни причини, ще трябва да се откажете от пърженото, сладкото, прекалено соленото, брашното и пикантните храни.

Най-важният принцип на диетата се основава на правилото: ако изключите месото, това не означава, че можете да го изключите напълно. протеинови продукти. Протеинът е строителният материал на нашите мускули; без него правилното и здравословно хранене. Ако протеинът не се приема от месото, той трябва да се набавя от други храни. На първо място, това са бобови растения, ядки и гъби. Растителните храни обикновено съдържат малко протеини, така че не трябва да ограничавате диетичното си меню до зеленчуци и плодове без месо и млечни продукти. Трябва да запомните за яденето на зърнени храни. Важно е да поддържате разнообразна диета, докато сте на диета. В противен случай такава диета заплашва не само с провала на диетата (в края на краищата ще ни омръзне да ядем по един и същи начин всеки ден), но и с липса на хранене. основни веществаза тялото ни.

Отслабване без месо, риба, млечни продукти

Тази диета може да се спазва и от хора с големи наднормено теглои тези, които трябва да свалят няколко излишни килограма. В първия случай диетата е предназначена за 1-2 месеца, във втория - около няколко седмици. Спазвайки правилата на диетата, можете да отслабнете с 5-6 кг за един месец. Ако е трудно да се откажете от месо за дълго време, можете да се ограничите до без месо, яйца, риба и млечни продукти. Не трябва да пиете много чай и кафе, въпреки че не е необходимо да се отказвате напълно от тези напитки. По-добре е да пиете много минерална вода без въглерод.

Диета без месо: меню

Първият диетичен вариант, който позволява яйца и мляко:

Закуска: извара (100 г), същия брой плодове

Втора закуска: плодове (с изключение на банани и грозде)

Обяд: 100 гр. боб, леща, соя или грах, 100 гр. зеленчуци във всякаква форма

Следобедна закуска: 30 грама ядки

Вечеря: 100 гр. соево месо или тофу, 70 гр. зърнени култури (елда, кафяв ориз, просо)

По-късно ви е позволено да изпиете чаша кисело мляко или кефир

Второто е строго, без месо, риба, млечни продукти:

Закуска: 160 грама зърнени храни, 70 грама бобови растения, прясно изцеден сок

Втора закуска: соево мляко, зърнени храни

Обяд: 170гр. зеленчуци, 200 грама каша от елда, ориз или просо във вода, 100 грама бобови растения

Следобедна закуска: 30 г ядки, 70 г горски плодове

Вечеря: гъби или тофу със зеленчуци

Въз основа на това приблизително дневно меню можете да разработите диетично меню без месо за отслабване за седмица, месец или повече дългосрочен. Избор за вашата диета разнообразие от зеленчуции плодове, методът на тяхното приготвяне (варене, пара, печене), лесно е да разработите интересно меню от любимите си продукти. В интернет можете да намерите много готови рецепти за ястия за диета без месо и риба, които ще ви харесат. И тогава отслабването ще стане не само здравословно, но и вкусно!

Диетата без месо е обект на много дебати. От дълго време поддръжници вегетарианска хранаи консумацията на месни продукти, те насърчават собствения си подход към диетата, считайки го за единствено правилния. Официална медицинаВегетарианството също не е добре дошло. Но за отслабване могат да се използват диети без месо и риба, тъй като такава загуба на тегло обикновено е предназначена само за няколко дни.

Ползите и вредите от диетите без месо за отслабване

Всъщност това е месо и животински протеинпозволява на тялото да се храни. Въпреки това, за хора, чието тегло надвишава 15 кг от нормата, системите за отслабване с разрешени месни продуктинеефективно.

Самото намаляване на въглехидратите няма да позволи достатъчнонамалете калоричното съдържание на храната. Следователно за тях оптималната мярка е протеинови диетибез месо.

Ако вашата диета е достатъчно балансирана, можете да се придържате към вегетарианска диетав рамките на 18 дни. Не се препоръчва да продължите да отслабвате повече, тъй като функцията на червата започва да се променя. Органът свиква с растителна храна и трудно преминава към обичайната протеиново меню. В такъв случай храносмилателен тракте изложен на сериозна опасност, тъй като метаболизмът е нарушен, което води до повишен риск тежки патологиивътрешни органи.

Ако желаният резултат не е постигнат през това време, можете да повторите курса на вегетарианството след 2 месеца. Между другото, рязко излизанеот диетата също не е добре дошъл. Тялото не трябва да се подлага на стрес. По-добре е постепенно да въвеждате месо в диетата, като започнете с яйчен белтъкИ диетично месоптици.

Привържениците на вегетарианството смятат, че месото не само натоварва много храносмилателния тракт, но и трови организма. Именно поради разграждането на животинския протеин отпадъците и токсините се отлагат в червата. Здравословни растителни храни, дори ако краткосрочен, ще ви позволи да премахнете „продуктите на разлагане“ и значително да подобрите всички системи.

Как да организирате храненето си по време на диета

За да сте сигурни, че отслабването на диета без протеини не причинява стрес, трябва да обърнете внимание на няколко нюанса:

• На първо място, трябва да вземете предвид, че при замяна на месо и риба с други продукти може да възникне задържане на течности, което провокира подуване на тъканите. Отокът ще спадне в рамките на няколко дни, но е необходимо да се намали количеството консумирана сол. Препоръчително е напълно да се избягват всички туршии и маринати;
• Въпреки че диетата не предполага ограничаване на количеството напитки като чай или кафе, не трябва да ги консумирате в големи количества. Енергийните напитки няма да са от полза за възстановяването на тялото. По-добре е да предпочитате минерална или обикновена вода без въглероден диоксид;
• Често срещана грешка на хората, които използват вегетарианска диета, е убеждението, че е достатъчно да спрат да ядат месо и риба, като ги заменят с всякакви растителни продукти. Този подход води до дефицит на хранителни вещества и забавяне на метаболитните процеси. Затова е важно да се храните балансирано, като въвеждате храни с достатъчно количестворастителен протеин;
• Също така трябва да избягвате да ядете само зеленчуци и плодове за отслабване. Като правило, човек бързо се разпада и, за да се насити, започва да усвоява храната в двойни количества, което води до разтягане на стомаха. Резултатът е връщане на предишното тегло при преминаване към нормално хранене.

Диета без месо: примерно меню

Има 2 варианта за оптимални хранителни планове без консумация на животински мазнини. И двете схеми са одобрени Световна организацияЗдравеопазване. Въз основа на предложените диети можете да разработите свои собствени, дори да увеличите порциите с 30-50 g, активно спортувайки.

Първият вариант се предлага за тези, които искат да отслабнат чрез строго вегетарианство:

• закуска: цитрусов сок, бобови растения -50-70 г, зърнени храни - 100-150 г;
• обяд: овесени ядки – 1-2 с.л. л. соево мляко;
• обяд: бобови растения – 100 г, зеленчуци – 150 г, въглехидратна гарнитура от кафяв ориз, просо или елда – 200 г;
• следобедна закуска: ядки - 30 г, горски плодове - 50 г;
• вечеря: тофу със зеленчуци плюс гъби.

Вторият вариант за отслабване също не включва месо и риба, но позволява протеинови млечни продукти:

• закуска: нискомаслено извара - 100 г, горски плодове - 100-150 г;
• обяд: неподсладена круша или ябълка;
• обяд: бобови растения – 100 г, зеленчуци – 100-150 г;
• следобедна закуска: ядки – 30 г;
• вечеря: соево месо или тофу – 100 г, въглехидратна гарнитура – ​​50-70 г;
• преди лягане – кисело мляко без подсладители или кефир – 1 чаша.

Можете да използвате сурови зеленчуци, като си приготвите лека салата, можете да ги задушите или да ги приготвите на пара. Сокът се изцежда от плодове и плодове, като се смесват различни коктейли. Основен протеинова храна– бобови растения, които съдържат достатъчно растителни протеини.

Диета за 9 дни

Отслабването е много популярно, диетата не включва риба или месо, но съдържа протеинови храни под формата на яйца и млечни продукти. 9-дневният цикъл е разделен на 3 равни етапа. По време на всяка от тях менюто се повтаря.

Първи етап:

• Закуска: започнете деня с чиния овесени ядки и няколко варени яйца;
• Обяд: на обяд се препоръчва да се готви паста от твърда пшеница. Ястието се овкусява с настърган твърд кашкавал. Зеленчуци – под формата на салата;
• Вечеря: една опаковка извара е достатъчна.

Втора фаза:

• Закуска: елда, варена в мляко;
• Обяд: 3 зрели домата плюс 3 бъркани яйца;
• Вечеря: твърдо сирене - 20 г, хляб грубиплюс салата от зеленчуци и зеле.

Трети етап:

• Закуска: салата от краставици и домати, 3 варени яйца;
• Обяд: варен ориз и 2 чаши кефир;
• Вечеря: няколко сандвича, които могат да бъдат направени от пълнозърнест хляб и твърдо сирене.

Този хранителен план ви позволява да свалите до 3-4 кг за 9 дни.

В присъствието на хронични болестиНе се препоръчва използването на диети без разрешение от лекар. Особено важно е да се консултирате със специалист, ако има патологии на храносмилателния тракт.