Postări în meniurile ortodoxe ale anului. Meniu de post monahal pentru fiecare zi

minunat post alimentația implică specială, dieta ar trebui să fie absentă anumite produse. Acest timp este destinat faptelor bune, rugăciunilor, căutării măsurilor pentru a deveni mai buni, unei curățiri cuprinzătoare a sufletului și a trupului. Începutul Postului Mare este o șansă de îmbunătățire spirituală și odihnă din hrana animalelor.

Modul corect de a posta

Sărbătorim Postul Mare în 2018 cu bucurie și inspirație deosebită. aceasta norocîmbunătățește-ți viața spirituală și învață să mănânci corect. Acest lucru va ajuta meniul de zi cu recomandări, este prezentat mai jos. De la 28 februarie până la 15 aprilie – acestea sunt zilele în care va fi Postul Mare. Unele restricții alimentare nu ar trebui luate ca prioritate. Partea spirituală a postului vizează în principal lucrul pe sine, îngrijirea celor dragi, abținerea de la condamnare, mânie, minciună, invidie și fapte rele, iar componenta alimentară este nesemnificativă.

Nu ar trebui să te restricționezi în alimentație, să practici diete și posturi dacă ești nesănătoasă, călătorești mult, ești slabă, muncești din greu, trăiești într-o zonă geografică nefavorabilă sau rece, alăptezi un copil sau ești însărcinată. Aveți voie să mâncați totul conform recomandărilor medicilor și nevoilor dumneavoastră. Copiii nu trebuie forțați fast food, ei se pot abține de la unele alimente numai dacă ei înșiși se străduiesc pentru aceasta și sunt pe deplin conștienți de semnificația postului. Opțional, puteți încerca să planificați un post pentru copii înainte de Paște, astfel încât mâncarea să fie fără deserturi, dulciuri și produse nocive, avea mâncare mai puțin grea. Aceasta este, de asemenea, o modalitate bună de curățare.

Mai trebuie spus și despre cât durează Postul Mare, numărul total de zile în el este de 48. Pregătirea corectă constă în a-ți ușura fără probleme alimentația, învățând să-ți analizezi. lumea interioarași aflați mai multe despre cultura ortodoxă. Să încercăm să punem în aplicare acest lucru tradiție străvecheîn viața noastră. În ciuda faptului că esența postului nu este o dietă, întrebarea corectă și dieta variata este încă relevantă. Fiecare persoană care acceptă Ortodoxia ca viziune asupra lumii și mod de viață, se supune ritualului botezului în mod conștient ar trebui să înțeleagă subiectul postului. Unul dintre cele mai bune calendare nutriția este prezentată în acest articol special pentru confortul dumneavoastră.

Meniu de post monahal pentru fiecare zi

Ce alimente pot fi consumate în post conform hărții majorității mănăstirilor ortodoxe:

• diferite tipuri de legume (inclusiv legume murate și sărate, varză murată);
• fructe de sezon;
• ciuperci;
• întreaga gamă de fructe uscate;
• terci din cereale fierte în apă;
• diferite soiuri de nuci;
• compot pe bază de fructe uscate;
• kvas natural;
• jeleu de casă.

Ce să nu mănânci în post:

• produse din carne;
• produse lactate;
• ouă;
• produse de patiserie;
• toate băuturile alcoolice;
• bomboane;
• peşte;
• maioneză;
• Pâine albă.

Mâncarea în post în fiecare zi a săptămânii:

• Luni - ziua de mâncare uscată (mâncăruri din legume și fructe, apă, pâine, compot);
• Marți - mâncăruri calde fără uleiuri (mâncăruri de legume înăbușite, terci pe apă, primele feluri, de exemplu, supă de murături);
• Miercuri - ziua de mâncare uscată (mâncăruri din legume și fructe, apă, pâine, compot);
• Joi - mâncăruri calde fără uleiuri (mâncăruri de legume înăbușite, terci pe apă, primele feluri, de exemplu, supă de murături);
• Vineri - mâncare uscată (mâncăruri din legume și fructe, apă, pâine, compot);
• Sambata - preparate asezonate cu ulei (salate de legume, preparate din legume inabusite, primele feluri);
• Duminică - produse cu uleiuri (mâncăruri de legume înăbușite, salate de legume și supe).

Există zile speciale în Postul Mare:

• Luni curată (în prima săptămână) - post;
• 2, 3, 4, 5 (marți, miercuri, joi, vineri) zile de post - mâncare cu pâine și apă;
• Mediu - utilizarea vinurilor naturale;
• ziua 40 a Sfinților Mucenici - mâncare cu ulei vegetal și vin;
• Sărbătoarea Duminica Floriilor - mâncăruri de pește, caviar, vin, ulei vegetal.

Aprinde saptamana Sfanta(ultima săptămână):

• Maundy Monday, Moundy Tuesday, Moundy Wednesday - interzicerea alimentelor procesate, a zilelor cu alimente crude;
• Joia Mare - preparate cu ulei vegetal, vin;
• Vinerea Mare- foamete;
• Sâmbătă mare - post sau hrana minima măsline, pâine, fructe uscate;
• Sărbătoarea Paștelui - în această zi, toate restricțiile postului sunt eliminate, puteți mânca orice mâncare.

De remarcat faptul că monahii nu mănâncă carne nici în afara postului, dar cu toate acestea se asigură în mănăstiri. mancare buna iar dieta lor este bogată în nutrienți.

Acum ai o idee despre ce alimente poți mânca în post și când ar trebui să mori de foame. De fapt, nu este nimic complicat în planificarea unei diete; pentru controlul zilnic al nutriției, puteți cumpăra un calendar special, unde există multe rețete monahale. Vă îndemnăm să luați în serios hrana Postului Mare și asigurați-vă că o combinați cu perfecțiunea spirituală, altfel nu aveți nevoie să postați.

Lista alimentelor nutritive de post pentru laici

Aici cele mai bune produse nutriție care se încadrează în cadrul Postului Mare și furnizează organismului o mulțime de substanțe valoroase pentru întreținere, sănătate, vitalitate și bună dispoziție:

• diferite tipuri de oțet de masă;
• alge comestibile;
• pâine slabă (lavash sau alte produse de pâine cu compoziție neutră);
• pasta de tomateși ketchup;
• maioneza slaba;
• adjika și multe alte sosuri;
• tot felul de nuci;
• tot felul de semințe;
• paste și produse din făină fără ingrediente inutile;
• fructe uscate;
• tot felul de cereale o opțiune bună- terci cu fructe uscate);
• ciuperci;
• leguminoase (ex. linte, mazăre, fasole);
• pește și caviar (precum și creveți, calamar, toate acestea sunt posibile în anumite zile conform calendarului);
• sezonier și Fructe exotice(cu cât este mai mare varietate de fructe, cu atât mai bine);
• legume de sezon (din legume puteți găti o masă mese sanatoase, folosiți-le murate, sărate, de exemplu, varză, sfeclă, morcovi, țelină);
• dulciuri de casă (gem de fructe și fructe de pădure, dulceață);
• ciocolată slabă;
• lapte (nucă de cocos, soia și alte tipuri);
• băuturi (decocturi și infuzii de ierburi, ceaiuri, cafea, jeleu, compot, sucuri, băuturi din fructe);
• iaurt de soia și brânză;
• bezele slabe;
• marmeladă;
• fructe de padure;
• Rahat;
• halva și gozinaki;
• zahăr și acadele;
• bucate Bucătăria coreeană(salate).

Când Marele Începe Postul ortodox Nu trebuie să-ți schimbi drastic dieta și să mori de foame mult timp. După cum ați înțeles deja, abținându-se de la orice carne și lactate, mirenii nu au nevoie să se chinuie și să se limiteze sever în timpul postului. Dimpotrivă, varietatea și lejeritatea ar trebui să domnească în gătitul casnic al Postului Mare. Restricțiile severe sunt destinate persoanelor înalt spirituale care poartă o ispravă.

acest timp este destinat faptelor bune, rugăciunilor, căutării măsurilor pentru a deveni mai bune, curățării cuprinzătoare a sufletului și trupului, acceptarea mancare usoara, restul din produse de origine animală

Cum să păstrezi un ortodox post?

Postul în mănăstire și în lume

Ne-am dat seama ce puteți mânca în post și de la ce să vă abțineți și cum să vă distribuiți corect dieta de-a lungul zilelor. Înțelegeți că mâncarea monahală diferă semnificativ de mâncarea lumească, deoarece mănăstirea are o carte specială și cele mai serioase restricții privind hrana. Noi suntem oameni normali, post strict nu pentru noi, ne putem conforma zile de post la discreția ta, pentru că fiecare are posibilități diferite. Astfel, mâncând corect, îți vei putea menține și crește sănătatea.

Lăsând o postare

Este important nu doar să începem corect Postul Mare, ci și să-l finalizam cu demnitate. Toată lumea întreabă când poți mânca după post. De obicei, toți ortodocșii încep să alimentatie normala pe vremea Paştelui. În mod ideal, după Liturghie se aranjează o masă bogată. Este important să nu mâncați în exces, ci să treceți treptat la dieta obișnuită. După finalizarea postării, trebuie să mergeți la serviciul de Paște. Înainte de împărtășire, ortodocșii trăiesc sentimente religioase deosebite, iar după acest sacrament sunt copleșiți de o mare bucurie inexprimată, compensând toate eforturile depuse mai devreme.

Vei fi interesat retete fara carne, le vom descrie mai jos.

Retete pentru preparate fara carne fara ingrediente de origine animala

Primul post de post - supă de roșii

Componente:

• apă - litru;
• rosii tocate - 450 de grame si pasta de rosii - 4 linguri;
• conserve de fasole albă - 420 de grame;
• ceapă - 1-2 bucăți;
• ulei de masline- 2 linguri mari;
• ardei iute - un sfert de lingură mică;
• usturoi - 2 catei;
• oțet de vin - 1-2 linguri mari;
• ierburi de Provence - 2 linguri mici;
• zahăr - 1-2 linguri mari, cât vrei piper și sare;
• pentru crutoane - ciabatta sau bagheta, sare, usturoi - 3 catei, ulei de masline - 3 linguri mari.

În uleiul încălzit pe fundul tigaii, căliți ceapa aproximativ 5 minute, adăugați ardeiul, usturoiul, prăjiți câteva minute, puneți pasta de roșii, prăjiți încă un minut. În continuare, puneți ierburile și roșiile, apoi turnați apă și așteptați să fiarbă. Se adauga fasolea, scurgand apa din ea, dupa ce a fiert un sfert de ora, se adauga piper negru, sare, zahar, otet. Gatiti sub capac timp de 10 minute. Gătiți crutoanele de usturoi la cuptor - prăjiți pâinea în ulei cu usturoi.

Al doilea fel de post - varză înăbușită și ciuperci

Componente:

• varză - până la 1 kg;
• ciupițe - 400 de grame;
• ulei vegetal - aproximativ 3 linguri mari;
• sare, piper, suc de lamaie - 2 linguri mici.

Tăiați la întâmplare varza și ciupercile, încălziți uleiul într-o tigaie. Ciupercile se prajesc mai intai, apoi se adauga varza. După ce turnați o cantitate mică de apă, fierbeți vasul sub capac până când mâncarea se înmoaie. Dacă este necesar, adăugați apă. Timp matur de gătit varza alba- aproximativ o oră, dacă este vorba de Beijing sau varză tânără - 20 de minute sunt suficiente. Asezonați vasul finit cu sare, piper, suc de lămâie, se lasa pe foc fara capac 3 minute pentru a se evapora umezeala.

Mâncărurile principale pentru post pot fi preparate rapid și gustoase în acele zile când este necesar și când selecție corectă produsele nu vor crea impresia de inferioritate a dietei.

salata slaba

Componente:

• morcovi - 2 bucăți;
• roșii - 2 bucăți;
• castraveți - 1 bucată;
• măr - 1 bucată;
• ceapa - 1 bucata;
• lămâie - jumătate;
• ulei vegetal - o lingură mare;
• ierburi, sare, zahăr.

Rade morcovii cu o răzătoare coreeană sau simplă. Taiem ceapa, rosiile, castravetii. Măcinați verdeața, tăiați mărul, îndepărtând coaja. Ulei, sare cu zahăr, suc de lămâie stors dintr-o lămâie - faceți dressing din aceste produse, amestecați totul.

Prajituri de post

Componente:

• apă - 200 ml;
• făină - până la 400 de grame;
• praf de copt - o jumătate de lingură mică;
• sare, zahăr, nuci, fructe uscate busuioc sau alte ierburi;
• ulei vegetal - 70 ml.

Se toarnă ulei în apă. Se amestecă făina, sarea, praful de copt, se combină treptat lichidul cu componenta uscată. Păstrați aluatul rezultat timp de 30 de minute la frigider. Dintr-un strat de aluat, cu o grosime de 2 până la 4 mm, faceți orice formă - rotundă, în formă de romb, pătrată, triunghiulară. Pentru a face fursecuri dulci, scufundați-le în zahăr cu fructe uscate și nuci tocate. Pentru fursecuri sarate, folositi busuioc cu sare. Coaceți fursecurile străpunse cu o furculiță la cuptor timp de 15 până la 25 de minute la o temperatură de 200 de grade.

Cotlet de fulgi de ovaz

Componente:

• fulgi de ovaz - un pahar;
• ceapa - 1 bucata;
• cartofi - 1 bucată;
• morcov - 1 bucată;
• condimente, usturoi și ierburi.

Cotleturile slabe sunt ușor de preparat. Înmuiați fulgii timp de aproximativ 20 de minute apa fierbinte. Rade ceapa, cartofii, morcovii, zdrobim usturoiul cu o presa de usturoi, tocam verdeata. Amestecați legumele, usturoiul și ierburile cu fulgi de ovăz, adăugați sare și piper (puteți adăuga orice condimente). Cu o lingură, prăjiți cotleturile pe ambele părți. În această rețetă, vă recomandăm să includeți și ciuperci și ouă în zilele fără post.

Alimentația postului este de neconceput fără mâncăruri de cartofi, supe piure. Pentru prânz, puteți găti supă copioasă de varză, pentru cină, serviți clătite, pilaf, clătite fără ingrediente de origine animală. Pentru a face mâncărurile mai interesante, puteți face maioneză slabă sau diverse sosuri. Pentru o senzație de vacanță zile comune cea mai bună soluție- Tort de post sau pizza slabă.

Așadar, am vorbit despre toate caracteristicile general acceptate ale dietei și despre pregătirea mâncărurilor slabe. Lasă-ți mereu mâncare slabă ușoară, sănătoasă și gustoasă pe mesele tale. Nu uitați să participați la slujbele bisericii, veniți la templu nu numai cu necazurile și problemele voastre, ci cu orice timp liber. Nu este dificil să respectați Postul Mare al creștinilor, principalul lucru este să vă acordați corect la el.

În fiecare zi, cei care postesc trebuie să-și dea seama ce să gătească din mâncăruri slabe pentru micul dejun, prânz sau cină.

Masa de post atât acum, cât și acum două secole este interesantă și variată.

Am decis să le usurez această sarcină și să le ofer un meniu pentru fiecare zi din Postul Mare.

Ca să nu te încurci meniu detaliat pe zile și feluri de mâncare programate pentru primele două săptămâni. Puțin mai târziu va fi o continuare.

Și încă ceva ... Acest program nu este o dogmă, fiecare alege singur cum să postească, postul principal nu este în stomac, ci în cap.

Prin urmare, propun normal mâncăruri fără carneși nu te limita la ceai sau bulion toată ziua.

Postul Mare 2017 prima săptămână:

Aceasta este una dintre cele mai stricte săptămâni din Postul Mare.

Luni, 27 februarie- Abstinenta completa de la mancare.
Se poate bea doar ceai, de preferat din ierburi (musetel, menta, sunatoare).
Salate ușoare de legume, fursecuri slabe.

marţi, 28 februarie
Pentru o zi - 200 g de pâine, un decoct de fructe uscate, ceai de plante si apa.
Cereale slabe și supe de legume.

miercuri, 1 martie- mâncare uscată (pâine, legume crude, fructe, fructe uscate, miere, nuci).
Pentru ziua - 250 g de pâine și ceai de plante
Tocană de legume, salate de legume.

joi,2 martie- consumul uscat (pâine, legume crude, fructe, fructe uscate, miere, nuci).
Fructe și legume în proaspăt, salate. De preferință - struguri, mere, nuci, verdeață.
Supa de legume.

Vineri, 3 martie- mâncare uscată. Uleiul vegetal este interzis în această zi. Gătitul nu este recomandat, mâncați totul crud.
Un decoct de fructe uscate sau ceai pe tot parcursul zilei. Legume si fructe. Salate de fructe.

Mic dejun- un pahar cu suc sau ceai.
Masa de seara- legume fierte: sfecla, morcovi sau cartofi, un pahar de vin rosu, natural.
Masa de seara- Salată de rădăcină de țelină. Compot și prăjituri slabe sau pâine.

Mic dejun- Vinaigretă și cafea sau ceai.
Masa de seara - supă slabă, cartofi cu ceapa si ciuperci. Vin sau compot.
Masa de seara- Fiert conopidă cu mar si morcov, ceai.

Postul Mare 2017 a doua săptămână:

Luni, 6 martie- consumul uscat (pâine, legume crude, fructe, fructe uscate, miere, nuci).

Mic dejun- Fulgi de ovăz pe apă. Ceai.
Masa de seara- Salata de legume. Fructe. Compot de cafea sau fructe uscate.
Masa de seara- Ceai

Mic dejun- Terci de orez. Salată de castraveți și roșii. Ceai.
Masa de seara- Supa de legume. Vermicelli cu sos de ciuperci. Ceai cu dulceata.
Masa de seara- Friptura de morcov. Ceai

Mic dejun- LAasha hrișcă. Ceai sau cafea.
Masa de seara – Shchi din varză proaspătă. Salată de varză. Compot.
Masa de seara- Ceai.

Mic dejun- Terci de la ovaz. Fructe. Ceai sau cafea.
Masa de seara - Supă de linte. Salata de legume. Compot.
Masa de seara- Piure de cartofi cu caviar de vinete. Ceai.

Mic dejun- Terci de mei. Ceai sau cafea.
Masa de seara- Murături de post. Vinaigreta. Legume. Compot.
Masa de seara- vermicelli fierte cu lecho. Ceai.

Mic dejun- terci de grâu. Ceai sau cafea.
Masa de seara- Borș de post. Cartof prajit. Compot.
Masa de seara- terci de orez cu ceapa si morcovi. Un pahar de vin sec.

Duminică, 12 Martie

Mic dejun- terci de orez. Nuci. Ceai sau cafea.
Masa de seara- supa de cartofi cu fasole. Salata de legume. Compot.
Masa de seara- terci de hrisca cu ceapa si ciuperci. Ceai.

Postul Mare 2017 a treia săptămână:

Luni, 13 martie- mâncare uscată
Marți, 14 martie
miercuri, 15 martie- mâncare uscată.
joi, 16 martie– fiert planteaza mancare fara ulei.
Vineri, 17 martie- mâncare uscată.
Sâmbătă, 18 martie- mancare fierta cu adaos de ulei vegetal, vin.
Duminică, 19 martie- mancare fierta cu adaos de ulei vegetal, vin.

Postul Mare 2017 a patra săptămână:

luni, 20 martie- mâncare uscată
Marți, 21 martie- mancare vegetala fierta fara ulei.
miercuri, 22 martie- mâncare uscată.
joi, 23 martie- mancare vegetala fierta fara ulei.
Vineri, 24 martie- mâncare uscată.
Sâmbătă, 25 martie- mancare fierta cu adaos de ulei vegetal, vin.
Duminică, 26 martie- mancare fierta cu adaos de ulei vegetal, vin.

Postul Mare 2017 a cincea săptămână:

luni, 27 martie- mâncare uscată.
Marți, 28 martie- mancare vegetala fierta fara ulei.
miercuri, 29 martie- mâncare uscată.
joi, 30 martie- mancare vegetala fierta fara ulei.
Vineri, 31 martie- mâncare uscată.
Sâmbătă, 1 aprilie- mancare fierta cu adaos de ulei vegetal, vin.
Duminică, 2 aprilie- mancare fierta cu adaos de ulei vegetal, vin.

Postul Mare 2017 a șasea săptămână:

Luni, 3 aprilie- mâncare uscată.
marți 4 aprilie- mancare vegetala fierta fara ulei.
miercuri, 5 aprilie- mâncare uscată.
joi, 6 aprilie- mancare vegetala fierta fara ulei.
Vineri, 7 aprilie –Buna Vestire Sfântă Născătoare de Dumnezeu - permis să mănânce pește.
Sâmbătă, 8 aprilie – Lazăr sâmbătă- este permisă mâncarea fiartă cu adaos de ulei vegetal, vin, caviar.
Duminică, 9 aprilie –Florii permis să mănânce pește.

Postul Mare 2017 săptămâna a șaptea:

Săptămâna Mare este săptămâna strictă a Postului Mare 2016.

Luni, 10 aprilie (Sfânta Luni) - mâncare uscată.
Marți 11 aprilie(Marțea bună) - mâncare uscată.
Miercuri, 12 aprilie(Miercurea Patimilor).
Joi, 13 aprilie(Joia Bună).
Vineri, 14 aprilie(Vinerea Mare) - abstinenta completa de la mancare.
Sâmbătă, 15 aprilie (Sâmbăta Mare) - mâncare uscată.

Așadar, odată cu începutul Postului Mare, care începe pe 27 februarie 2017, toată alimentația noastră se schimbă dramatic. Așadar, să ne uităm la meniul Postului Mare de zi pentru 40 de zile 2017 pentru mireni, astfel încât să vă fie mai ușor să navigați și să vă conectați la anumite produse pentru toate zilele de post. Apropo, nu vă fie teamă, dacă în timpul postului abordați rațional și atent problema alimentației, atunci nu va trebui să vă fie foame. Puteți să vă planificați mesele în așa fel încât mâncarea să fie nu numai variată, ci și satisfăcătoare, hrănitoare și gustoasă. Și nu uitați - mâncarea este doar o parte a postului, principalul lucru este să întăriți rugăciunile, lucrările de milă, să vizitați templul și să vă antrenați în dragoste pentru alții, apoi restricțiile alimentare vor aduce beneficii sufletului și corpului.
Imediat o mică precizare, postul durează de fapt nu 40, ci 48 de zile (plus Săptămâna Mare).

În timpul Postului Mare 2017, următoarele alimente sunt permise să fie consumate:

1. Pâine crocantă cu cereale și pâine simplă neagră din făină grosieră de secară.
2. Orice cereale și cereale din ele, fierte în apă.
3. Preparate de vara si anume legume si salate din acestea sarate, murate si inmuiate, dulceturi, marmelade si dulceturi.
4. Ciuperci fierte în tot felul de moduri.
5. Fasole, mazăre, fasole și linte - fierte.
6. Nuci, miere și fructe uscate.
7. Toate legumele, atât proaspete, cât și fierte. Fructe și fructe de pădure.
8. Fructe de mare (calamar, creveți, midii) și pește.
9. Ceai, cafea, minerale Apă plată, decocturi de ierburi.
10. Între mese, trebuie să bei apă - 2,5 litri de apă minerală și întotdeauna fără gaz. Mâncarea trebuie luată de trei ori - 1. dimineața (mic dejun), 2. după-amiaza (pranz), 3. seara (cina). Dimensiunea fiecărei porții este de 200 - 400 de grame.
Uite, va fi mai ușor să faci schimbări nutriționale.

Începutul Postului Mare 2017 - cea mai strictă primă săptămână(ca și ultimul, Pasionat).

27.02.2017, luni - abstinenta de la mancare, sunt permise doar pescăruși - musetel, menta, sunatoare.

28.02.2017, marți - în timpul zilei este permis să mănânci 200 g pâine, un decoct de fructe uscate, ceai de plante și apă.

01.03.2017, miercuri: pentru ziua - 250 g pâine și ceai de plante.

03.02.2017, joi: fructe si legume proaspete, neprelucrate. De preferință - struguri, mere, nuci, verdeață.

03.03.2017, vineri: decoct de fructe uscate sau ceai pe tot parcursul zilei. Este interzis consumul oricărei alimente.

03.04.2017, Sambata - 1. Un pahar de suc sau ceai.
2. Legume fierte – sfeclă, morcovi sau cartofi, un pahar de vin roșu, dar numai natural.
3. Prajituri de compot si slabe.

03.05.2017, duminica - 1. Vinaigreta si cafea.
2. Scăpați orice supă, cartofi cu ceapă și ciuperci. Vin și compot.
3. Conopida fiartă cu măr și morcov, ceai
Poți coace pentru borș sau supă, uite reteta pas cu pas, Asta e delicios. în plus, pot fi făcute dulci pentru ceai.

A doua săptămână a Postului Mare din 2017 în nutriție poate arăta astfel:

03.06.207, luni. 1. Fulgi de ovăz pe apă, ceai.
2. Supa de vermicelli cu morcovi. cotlet de cartofi, legume proaspete, kissel.
3. Măr și ceai

03.07.2017, marți. 1. Hrișcă pe apă, cafea.
2. Shchi din varza murata (macra), taitei (paste) cu sos de ciuperci, salata de legume cu ulei vegetal proaspat, compot.
3. Mere coapte cu miere si ceai.

03.08.2017, miercuri. unu. Terci de orez, cafea.
2. Supa - amestec de legume. Cartofi cu sos de ciuperci cu ceapa, ierburi si rosii. Salată de varză proaspătă cu mere, morcov și castraveți, cu sos de oțet de fructe de pădure (struguri) și ulei. Compot.
3. Ceai cu lamaie si dulceata.

03.09.2017, joi. unu. Terci de porumb, ceai.
2. Ciorba de varza de post, vinegreta, suc de afine.
3. Piure de cartofi cu dovlecel. Legume sărate sau murate. Ceai, poți cu lămâie sau mere.

03.10.2017, vineri. unu. Terci de orz, ceai cu dulceata (miere).
2. supă de mazăre slabă, salata de legumeși compot de mere.
3. Salata de cartofi cu ciuperci, ceai.

03.11.2017, sâmbătă. 1. Vinaigretă cu ciuperci, cafea.
2. Ciorbă de hrișcă, prăjituri de orez, caviar de sfeclă, un pahar de vin, jeleu de dovleac.
3. prăjituri fără carne, ceai.

03.12.2017, duminică. 1. Terci de mei-dovleac, cafea.
2. Borș de post, cartofi înăbușiți cu ciuperci, vin, suc de lămâie.
3. Icre de legume, cotlet de mazăre, ceai.

A 3-a săptămână din Postul Mare 2017, meniu pentru fiecare zi

13.03.2017, luni. 1. Mei, ceai cu miere.
2. Sfecla rosie cu orz perlat, zrazy de cartofi umplut cu ceapa si ciuperci, salata de mazare cu murături, vin, fructe, limonada de merisoare.
3. plăcintă cu hrișcă, ceai cu miere.

14.03.2017, marți. 1. Cartofi fierti cu usturoi, cafea.
2. Supa de fasole, paste cu sos de ciuperci, suc de merisor.
3. , ceai cu miere.

15.03.2017, miercuri. unu. Griş cu dulceata de capsuni, cafea.
2. Poftă de post, caserolă de conopidă cu ardei și roșii, cafea.
3. Calamar prajit cu cartofi fierti, si ceai.

16.03.2017, joi. 1. Crema de fulgi de ovaz cu fructe si ceai.
2. Ciorbă de varză de post, murături conservate cu orz perlat, compot.
3. Ratatouille de legume, ceai.

17.03.2017, vineri. 1. Terci de orez, cafea.
2. Ciorba de mazare, cartofi fierti cu sos de ciuperci brune, compot de macese.
3. Icre de dovlecel cu hrișcă, ceai.

18.03.2017, sâmbătă. 1. Terci de gris cu dulceata de zmeura.
2. Ciorba de dovleac, calmar umplut cu orez, vin, suc de merisor.
3. Deschideți plăcintă slabă cu mere, ceai.

19.03.2017, duminică. 1. Crema ovaz cu fructe uscate, cafea.
2. Borș de post, pilaf cu ciuperci, vin și compot.
3. Hrișcă cu lecho, ceai cu miere.

A 4-a săptămână a Postului Mare în 2017

20.03.2017, luni. 1. Terci de fasole, fructe, cafea.
2. Supa de legume, pilaf slab, nuci, suc de portocale.
3. Varză înăbușită, ceai.
21.03.2017, marți. 1. Terci de orz, cafea.
2. Supă cu linte, piure de mazăre cu murături, compot.
3. cartofi cu usturoi si caviar de ciuperci, ceai

22.03.2017, miercuri. 1. Sarmale de post, cafea
2. Murături cu ciuperci, caserolă de conopidă, suc de ananas.
3. Nuci, fructe, ceai

23.03.2017, joi. 1. Orez cremă, cafea.
2. Supa de fasole, orez cu sos de ciuperci, suc de afine.
3. Piure de cartofi cu dovlecel, ceai.

24.03.2017 vineri. 1. Crema de fulgi de ovaz, cafea
2. Ciorbă de mazăre, legume la cuptor, compot.
3. Salata de dovleac cu miere,

25.03.2017 Sambata. 1. Hrișcă, cafea.
2. Shchi pe varză murată, calmar copt cu morcovi și ceapă, compot
3. Cotlet de cartofi, ceai.

26.03.2017 duminica. 1. Mere coapte cu miere, cafea.
2. Bors slab, cartofi prajiti cu peste fiert, bautura din fructe
3. Orz cu rosii, nuci sau.

A 5-a săptămână de post, meniu

27.03.2017, luni. 1. Vinaigretă, cafea.
2. Supă de linte, paste cu sos de ciuperci, caviar de dovleac, compot.
3. Cartofi fierti cu varza murata, ceai.

28.03.2017, marți. 1. Fulgi de ovăz, cafea.
2. Supa de vermicelli cu ciuperci, peste fiert cu orez, jeleu de fructe de pădure.
3. sfecla cu prune uscate si ceai.

29.03.2017, miercuri. 1. Orz, cafea
2. Macra de shea, legume, compot.
3. Mere coapte cu miere, ceai.

30.03.2017, joi. 1. Varză înăbușită cu morcovi și ierburi, cafea.
2. Supa de mazare, legume la cuptor, peste prajit in sos de lamaie, compot.
Cina - orez dulce cu fructe, ceai
31.03.2017, vineri. 1. Fulgi de ovaz cu dulceata, ceai
2. Bors de post, cartofi fierti cu hering si ceapa, jeleu de macese.
3.Vermicelli cu caviar de ciuperci, ceai

04.01.2017, sâmbătă. 1. Fructe de mare, ceai
2. Poftă de post, vin, suc de zmeură.
3. Hrișcă cu gustări de vinete la conserva, ceai

04.02.2017, duminică. 1. Terci cu dovleac, cafea
2. Shchi pe varză acră, pește și chipsuri fierte, vin, cafea
Cina - legume coapte, ceai

Săptămâna a 6-a din Postul Mare 2017

04.03.2017, luni. 1. Crema de fulgi de ovaz cu fructe de padure, cafea
2. Supa usoara cu mazare si porumb, rosii cu usturoi si nuci, vermicelli, compot
3. Hrișcă cu sos de ciuperci, ceai

04.04.2017, marți. 1. pizza slaba de legume, cu sos de rosii picant, cafea
2. borș slab, calmar fiert, orez, suc
3. dovlecel cu cartofi fierti, ceai

04.05.2017, miercuri. 1. Griș, cafea
2. Supă de cartofi, legume crude, ceai
3. Cotlet de morcov cu usturoi și ceapă, ceai

04.06.2017, joi. 1.cotlet de sfeclă, cafea
2. Prânz - supă slabă de varză, hering cu vinegretă, compot
3. Ardei copt umplut cu morcovi si usturoi, ceai

04.07.2017, vineri. 1. Fructe de mare, cafea
2. Ciorba de legume, peste prajit, orez, compot.
3. Fasole copta cu morcovi si ceapa, ceai

04.08.2017, sâmbătă. 1. Crema de fulgi de ovaz cu fructe de padure, cafea.
2. Supa piure de hrisca, peste si cartofi fierti, caviar de ciuperci, vin, compot
3. Soteți vinetele cu orez, ceai

04.09.2017, duminică. 1. Terci de orz, cafea
2. Ciorba piure de ciuperci, legume la cuptor, peste fiert, vin, suc.
3. Prăjiți ciuperci cu cartofi, ceai

Ultima, Săptămâna Mare a Postului Mare, care vine în 2017

04.10.2017, luni, zi de foame, poti sa ai paine, apa.
04.11.2017, marți. 1. Orez, cafea.
2. Cotlet de varză, suc.
3. Măr copt, ceai.

04.12.2017, miercuri, 1. Legume proaspete, cafea.
2. Salata de varza cu morcovi si mere, cafea.
3. Fructe.

13.04.2017, joi. 1. Ceai de porumb
2. Shchi cu mazăre verde, vinegretă, hering, compot
3. Calamar la cuptor cu morcovi in ​​coreeana. Ceai.
Coacem Paștele, vopsim ouă!

Aruncă o privire - simplu și delicios.

14.04.2017, vineri. Ziua de foame, pescărușii din plante, apa, pâinea sunt permise.

15.04.2017, sâmbătă - nu mâncăm până la prima stea.
Ți-am oferit meniu exemplu pentru Postul Mare în 2017, și vezi tu însuți, poți înlocui unele produse cu altele similare, principalul lucru este să urmezi regulile pentru fiecare zi. Și nu uita să faci fapte bune, să-i ajuți pe cei săraci, să arăți dragoste față de aproapele tău, să mergi la slujbe de închinare și să te rogi pentru toată lumea. Dă banii pe care îi economisești la mâncare săracilor.
16 aprilie 2017 - Paștele Mare, felicitări tuturor, ați rezistat postului, v-ați curățat sufletul și trupul înaintea Domnului și vă puteți întrerupe în siguranță postul!

În Postul Mare 2017, calendarul alimentar pe zi joacă foarte mult rol important, din acest motiv, in acest articol, fiecare zi a saptamanii va fi descrisa mai jos, precum si regulile de alimentatie pe care credinciosul trebuie sa le respecte. În plus, pentru ortodocși, aceștia vor oferi opțiuni pentru felurile de mâncare care sunt servite la masă în perioada abstinenței de la alimentele nocive lumești.

Întrucât timpul strict va începe foarte curând, calendarul alimentar pe zi joacă un rol foarte important, din acest motiv există mai multe opțiuni pentru astfel de calendare, astfel încât fiecare ortodox își alege exact varianta de meniu care este mai potrivită pentru credincios.

Cum să distingem gradele de severitate ale postului

Cu siguranță o postare grozavă este suficientă timp strict, dar la urma urmei, în timp ce respectă anumite reguli, o persoană nu se lipsește doar de unele delicii culinare, de multe ori postul trebuie selectat corect pentru fiecare credincios în complexitatea sa. Nu mulți copii și vârstnici sunt capabili să reziste unui post excepțional de strict, care presupune să mănânce o dată pe zi, zile rare eșec complet din alimente, precum și eliminarea alimentelor fierbinți și a uleiului din alimentație în anumite zile. Gradul de severitate este de obicei selectat în funcție de starea de sănătate a credinciosului, din acest motiv merită să luăm în considerare câteva opțiuni pentru severitatea postului.

Primul nivel este cel mai dificil, deoarece în acest moment o persoană poate refuza complet orice hrană pentru exact patruzeci și opt de zile, dar numai oameni experimentați și instruiți care nu au anumite boli complexe. O persoană nepregătită pur și simplu nu poate, fără a dăuna sănătății și vieții sale, să refuze complet să mănânce.

Al doilea nivel nu va fi atât de strict, dar totuși, ortodocșii nu îi rezistă întotdeauna, deoarece pe tot parcursul postului vor trebui să respecte o dietă strictă uscată, adică se mănâncă numai hrană uscată. Mâncarea uscată este alimente care nu au avut uleiuri adăugate și nu au fost gătite până la finalizarea gătirii. A treia etapă nu este mult diferită de a doua, deoarece mâncarea este pur și simplu încălzită puțin pe ea, dar nici nu este pregătită și uleiul nu este adăugat în vas.

Al patrulea nivel sugerează condimentarea anumitor tipuri de alimente cu ulei, dar acest lucru este permis în anumite zile de post strict, pe lângă faptul că acest aliment este consumat crud sau gătit, depinde și de ziua săptămânii. În a cincea etapă, o persoană poate mânca o anumită cantitate de pește și produse lactate, acest lucru se aplică de obicei bolnavilor, infirmilor, copiilor și persoanelor în vârstă. Există și un al șaselea pas, în timpul unui astfel de post o persoană mănâncă absolut toate alimentele, cu excepția numai preparate din carne.

Credincioșii obișnuiți se îndreaptă cel mai adesea către al patrulea sau al cincilea nivel, dar primii trei pași sunt disponibili în principal celor mai pregătiți și oameni puternici fără probleme speciale de sănătate. Nivelul șase și al cincilea pot fi adesea aplicate dacă persoana are boală gravă, de asemenea, astfel de reguli de post sunt respectate de bătrâni și copii, este permis să adere varianta usoara postați acelor oameni care lucrează pentru întreprinderi dăunătoare. Merită să aranjați din timp.

Prima săptămână de post

Luni.În această zi, oamenii de obicei refuză complet să mănânce, adevărul este că Clean Monday este începutul unui post mare și strict, din acest motiv se obișnuiește să-l întâmpinăm cu o severitate deosebită. Pentru întreaga zi este permis să beți mai multe pahare de apă, dar nu trebuie să mâncați.

Marţi. A doua zi de post va fi mai ușoară, aici este permis să adăugați niște pâine neagră în apă, dacă doriți, după apusul soarelui, trebuie să mâncați niște terci fierbinte, dar fără a adăuga ulei.

Miercuri. După cum spun tradițiile, această zi a săptămânii ar trebui să fie dedicată consumului de alimente crude și reci, apă plată, diverse compoturi reci, fructe și legume proaspete, nuci și miere.

Joi.Întrucât a patra zi de post are o uşoară relaxare, credincioşii se vor putea bucura de preparate gătite la cuptor sau la aragaz. Ar putea fi hrişcă cu ciuperci, sau cartofi fierti. În același timp, merită să ne amintim că uleiul nu trebuie adăugat în niciun fel de fel de mâncare.

Vineri. A cincea zi a săptămânii este dedicată exclusiv consumului de hrană uscată, adică mâncărurile nu pot trece tratament termic, dacă doriți, pregătiți o salată de legume, care se condimentează cu ierburi și suc de lămâie. La desert sunt potrivite o salată de fructe sau batoane cu fructe uscate.

Sâmbată și duminică. Weekend-urile sunt considerate sărbători, din acest motiv au de obicei o relaxare, adică se adaugă o cantitate mică de ulei la orice fel de mâncare pt. bazat pe plante. Dacă se dorește, este permis să bei puțin Cahors, nu sunt permise mai mult de 200 de mililitri de vin la o masă.

A doua săptămână de post

Luni. Această zi este în mod tradițional considerată uscată, este permis să mănânci salate de fructe proaspete sau să gătești okroshka din legume pe kvas. Nu este rău să mănânci pâine cu hrean și murături.

Marţi. Aici, dieta poate fi ușor extinsă, deoarece este permis să gătiți supe fierbinți, să fierbeți cereale cu diverse fructe uscate și, de asemenea, să gătiți compoturi cu un conținut mic. zahar granulat. Dar este și interzis să puneți orice ulei în vase.

Miercuri. Merită să adere la mâncare uscată, supa de legume este potrivită pentru suc de rodie rece, este permis să mănânci legume și fructe proaspete și, de asemenea, este grozav să faci o salată de fructe tropicale asezonată cu lapte de cocos.

Joi. Această zi este dedicată pregătirii mâncărurilor calde fără adaos de ulei, pot fi fierți sau copți cartofi jachete, care se servesc cu varză murată. Vă puteți completa cina tipuri variate murăturile și, de asemenea, ca desert, fac fragede slabe și morcovi.

Vineri. Ei continuă să adere la dieta uscată, puteți găti tyuryu, de asemenea opțiune grozavă pentru cină, va fi okroshka sau supă rece de varză fără carne. Ca dulce, sunt permise batoanele cu fructe uscate cu miere sau salate de fructe tropicale.

Sâmbată și duminică. Deoarece în aceste zile este permis să gătiți mâncăruri cu adaos de ulei, ar trebui să profitați de acest lucru și să coaceți o plăcintă dulce grecească cu nuci, să serviți o supă bogată de legume cu ciuperci și, de asemenea, să gătiți fulgi de ovăz pe apă, cu adaos de o cantitate mică de nuci, fructe uscate și miere.

A treia săptămână de post

luni. Săptămâna aceasta, nu există sărbători care ar putea slăbi puțin postul pentru credincioși, din acest motiv, va trebui să respectați programul obișnuit de masă. Luni este dedicată preparatelor care nu au fost gătite.

marţi. În această zi, ar trebui să faceți delicioasă supă de varză acrișoară cu varză, să serviți orice fel de legume înăbușite sau coapte fără ulei, iar ca desert sunt potrivite jeleul de zmeură sau câteva fructe de pădure proaspete cu miere.

Miercuri.În a treia zi a săptămânii, preferăm exclusiv produsele proaspete, acestea pot fi fructe de pădure, legume și fructe, sunt și ele potrivite. fructe uscate, nu este rău să folosești miere și nuci pentru gătit. Folosit ca băutură apa purași compoturi.

joi. Se obișnuiește să sărbătorești această zi cu mâncare fierbinte, poți abur delicioase fulgi de ovăz în cuptor în apă, în care se toarnă o lingură de miere și se pun nuci. La desert se mai servesc clătite sau brioșe de post, este permis să bei ceai, compot sau jeleu. La prânz se servește fierbinte sau gazpacho.

vineri. Pentru această zi, ca fel de mâncare de prânz, merită să pregătiți o okroshka neobișnuită pentru kvas cu adăugarea de ciuperci murate, nu varianta proasta devine o închisoare. Ca dulce, jeleu de zmeura sau capsuni este potrivit, iar pentru al doilea se pregateste o salata de legume de castraveti si rosii, la care puteti servi putin varză murată cu verdeturi.

Sâmbată și duminică. În aceste două zile, merită să luați în considerare meniul cu mai multă atenție, pentru că astăzi ai voie să adaugi puțin ulei în preparatele tale, în timp ce mănânci, pe masă se pune și un pahar de vin de masă.

A patra săptămână de post

De data aceasta este aproape la fel ca săptămânile precedente, dar o sărbătoare numită Buna Vestire cade joi, din acest motiv postul va fi ușor slăbit. Deși joi oamenii pot mânca mâncare caldă, totuși adaugă puțin ulei în preparate și completează dieta cu pește. Dacă se dorește, se pun pe masă sandvișuri cu caviar de pește sau bucăți de pește sărat. De asemenea, puteți coace sau fierbe acest produs. Se prepara supa de peste pe baza de peste, sau pestele se prajeste intr-o cantitate mica de ulei. În plus, nu sunt planificate sărbători pentru săptămână, din acest motiv este necesar să adere la un meniu permanent.

A cincea săptămână de post

De data aceasta, săptămâna nu va mulțumi credincioșilor cu sărbători, din acest motiv va fi necesar să lăsați un meniu permanent, în care trei zile sunt de obicei dedicate consumului rece și crud, două zile pe săptămână mâncarea este gătită fără a adăuga ulei și pe în ultimul weekend este permis să adăugați o cantitate mică produs vegetal pentru a îmbunătăți gustul alimentelor.

A șasea săptămână de post

În această perioadă, ortodocșii vor putea sărbători, care cade direct în a șasea zi a săptămânii. După cum știți, dacă sunteți sigur sarbatori bisericesti dedicate sfinților martiri, regulile postului devin mai îngăduitoare. În acest moment, cei care postesc pot mânca de două ori pe zi, în timp ce alimentele sunt gătite la cuptor, prăjite, fierte sau fierte la abur.

Este permis să folosiți nu numai legume, cereale, fructe, ierburi și fructe de pădure, ci și să adăugați niște pește în meniu. În plus, o mare sărbătoare numită Duminica Floriilor cade duminică și există și răsfăț în post. Merită să ne amintim că în această zi doar peștele este adăugat în dietă, dar credincioșii vor trebui să refuze caviarul de pește de pe masă.

Ultima săptămână de post

Mulți cred că acest timp este cel mai strict pentru întreaga perioadă de post, deoarece este necesar să se încheie în mod corespunzător abstinența de la alimente, în prima zi este permis să mănânce, ca de obicei, orice legume și fructe proaspete, precum și orice produse. care nu au suferit tratament termic. Mai departe, toate zilele vor continua conform meniului obișnuit, dar vineri va trebui remarcată în mod deosebit, deoarece săptămâna aceasta avem Vinerea Mare, iar la această oră cel mai bine este să vă abțineți cu strictețe de la mâncare, puteți bea doar apă. Dacă nu se poate bea doar apă, este permisă completarea dietei cu câteva felii de pâine neagră. Duminica vine Paștele, ceea ce înseamnă sfârșitul postului.

Publicat la 28.02.17 12:57

Postul în 2017: ce poți mânca pe zi, meniul pentru Postul pe zi pentru 40 de zile 2017, ce poți mânca, și multe altele, citește în materialul TopNews.

Postul Mare în 2017: un calendar alimentar zilnic pentru laici

În această săptămână, creștinii ortodocși din întreaga lume au intrat în Postul Mare pentru a-și purifica sufletele și trupurile înainte de sosirea sărbătorii strălucitoare a Paștelui.

Potrivit Cartei Bisericii, postul cel mai strict este respectat în prima și ultima săptămână din Postul Mare. Masa este permisa doar seara, dar sambata si duminica poate fi exclusa doar masa de dimineata. Luni, miercuri și vineri, este permisă doar mâncarea rece, în timp ce marțea și joia, mâncarea caldă este permisă fără ulei.

Sâmbătă și duminică (exclusiv saptamana Sfanta), pe lângă uleiul vegetal, puteți bea niște vin de struguri. LA Vinerea Mare credincioșii se abțin de la mâncare toată ziua.

Postul Mare 2017: calendar alimentar pe zi

27 februarie - Luni curat. Abțineți-vă de la mâncare.
28 februarie- Marţi. Abțineți-vă de la mâncare.
1 martie - Miercuri. Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (un fel de mâncare din care să alegeți).
Infuzie de marar sau decoct de fructe de padure/fructe cu miere.
Mâncarea se ia o dată pe zi, în timpul zilei.
2 martie- Joi. Abțineți-vă de la mâncare.
3 martie- Vineri. Mâncare fierbinte coaptă sau fiartă fără ulei o dată pe zi, după-amiaza.
4 martie- Sambata. Alimente coapte sau fierte ulei vegetal de doua ori pe zi. Măslinele și măslinele negre sunt permise. Vinul de struguri fără alcool și zahăr, diluat în apă fierbinte, este permis în cantități mici, dar se recomandă abținerea de la vin.

Prima săptămână Postul Mare (Prima Duminica din Postul Mare)

6 martie- Luni.
7 martie- Marţi.
mancare fierbinte fara ulei. 8 Martie- Miercuri.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - de fiecare dată una dintre acestea).

9 martie- Joi.
Găsirea capului lui Ioan Botezătorul(prima și a doua achiziție) — Sărbătoare ortodoxăîn cinstea celei mai venerate părți a moaștelor lui Ioan Botezătorul - capul său.

10 martie- Vineri.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - de fiecare dată una dintre acestea).
11 martie- Sambata.
Mancare calda cu ulei vegetal si vin.

12 Martie- Duminică.
Duminica a doua a Postului Mare (A doua Duminica a Postului Mare). Ziua Memorială a Sfântului Grigorie Palama.

13 martie- Luni.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - de fiecare dată una dintre acestea).
14 martie- Marţi.
Mancare calda fara ulei.
15 martie- Miercuri.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - de fiecare dată una dintre acestea).
16 martie- Joi.
Mancare calda fara ulei.
17 martie- Vineri.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - de fiecare dată una dintre acestea).
18 martie- Sambata.
Mâncare fierbinte cu ulei vegetal

19 martie- Duminică.
A treia săptămână Postul Mare (a treia duminică a Postului Mare) - cruce.
În această zi, ei citesc legende, consacră prosphyra, nu lucrează, vizitează temple pentru a se închina crucii, reflectă asupra conceptului de „purtarea crucii”, post (cu mâncare de băutură cu ulei și vin).
20 martie- Luni.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - de fiecare dată una dintre acestea).
21 martie- Marţi.
Mancare calda fara ulei.
22 martie- Miercuri.
Ziua Memorială a celor patruzeci de martiri ai lui Sebaste.
Cei patruzeci de martiri ai lui Sebaste sunt soldați creștini care au fost martirizați pentru credința lor în Hristos în Sebastia (Armenia Mică, Turcia modernă) în 320 sub Licinia.
Alimente fierbinți care au suferit un tratament termic, de ex. fiert, copt etc. Cu vin (o cana 200g). O masă pe zi. Vin de struguri pur, fără alcool și zahăr, în mare parte diluat apa fierbinte. În același timp, abstinența de la vin este foarte lăudabilă.
23 martie- Joi.
Mancare calda fara ulei.
24 martie- Vineri.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - de fiecare dată una dintre acestea).
25 martie- Sambata.
Mâncare fierbinte cu ulei vegetal

26 martie- Duminică.
A patra săptămână Postul Mare (Duminica a IV-a din Postul Mare). Ziua de comemorare a teologului Ioan al Scării.
Mâncare fierbinte cu ulei vegetal
27 martie- Luni.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - de fiecare dată una dintre acestea).
28 martie- Marţi.
Mancare calda fara ulei.
29 martie- Miercuri.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - de fiecare dată una dintre acestea).
30 martie- Joi. Rev. în picioare. Maria Egipteanca.
Mancare calda cu ulei vegetal si vin
31 martie- Vineri.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - de fiecare dată una dintre acestea).
1 aprilie- Sambata.
Mâncare fierbinte cu ulei vegetal

2 Aprilie- Duminică.
A cincea săptămână a Postului Mare (a cincea duminică a Postului Mare). Ziua amintirii Maria Egipteanca
Mâncare fierbinte cu ulei vegetal
3 aprilie- Luni.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - de fiecare dată una dintre acestea).
4 aprilie- Marţi.
Mancare calda fara ulei.
5 aprilie- Miercuri.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - de fiecare dată una dintre acestea).
6 aprilie- Joi.
Mancare calda fara ulei.
7 aprilie- Vineri , Sărbătoarea Bunei Vestiri.
Mâncare caldă cu ulei vegetal și vin.Peștele este permis.
8 aprilie- Sambata. Lazăr sâmbătă.
Caviarul de pește este permis până la 100 gr. Mâncare fierbinte cu ulei vegetal

9 aprilie- Duminică. saptamana a sasea Postul Mare (Duminica a VI-a din Postul Mare).
Intrarea Domnului în Ierusalim Florii) . Peștele este permis. Mâncare fierbinte cu ulei vegetal
10 aprilie - Luni Mare
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - de fiecare dată una dintre acestea).

11 aprilie - Marțea Mare
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - de fiecare dată una dintre acestea).
Din băut: mărar (infuzie fierbinte sau decoct de ierburi sau fructe de pădure, fructe) cu miere.
12 aprilie - Miercurea Mare
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - de fiecare dată una dintre acestea).
Din băut: mărar (infuzie fierbinte sau decoct de ierburi sau fructe de pădure, fructe) cu miere.
13 aprilie - Joia Mare. Cina cea de Taină
Conform ordinului obișnuit (palestinian), se așează un fel de mâncare, dar este permisă mâncarea fiartă cu ulei vegetal.
Conform chartei Studian, se presupune un fel de mâncare fiert, dar completat cu sochi (orice terci) și leguminoase; fara ulei.
Potrivit hrisovului Sfântului Munte Athos, sunt necesare două feluri de mâncare fierte cu ulei și vin. Vin de struguri pur, fără alcool și zahăr, în mare parte diluat cu apă fierbinte. În același timp, abstinența de la vin este foarte lăudabilă.
14 aprilie - Marii Cinci. Vinerea Mare. răstignirea lui Hristos
Credincioșii nu mănâncă nimic. Pentru persoanele în vârstă, pâinea și apa sunt permise după apusul soarelui.
15 aprilie - Sâmbăta Mare. Coborârea lui Hristos în Iad
În Sâmbăta Mare, mulți credincioși refuză și mâncarea până la Paști. În rest - pâine, fructe uscate, legume, o ceașcă de vin, kvas sau o băutură cu miere.

Postul Mare 2017: ce să mănânci

Este important de reținut că alimentele din Postul Mare ar trebui să fie în continuare cât mai variate și echilibrate, astfel încât următoarele alimente pot fi incluse în dietă:

alge;

Salate coreene;

• paste fără ouă în compoziție;

  produse din făină din făină, apă și sare;

  pâine (fără utilizarea laptelui și a ouălor), lavash nedospită; sosuri (ketchup, maioneză slabă, adjika, sos de soia, pasta de tomate);

  balsamic, mere, otet de masa.