Ierburi cu gust amar. Ierburi amare utile

Tradus din denumirea greacă a plantei (artemisia) sună ca oferind sănătate. Aceasta descrie cel mai bine proprietăți medicinale pelin. Și folosește-l în Medicina traditionala din cele mai vechi timpuri.

În timpul nostru, pelinul este adesea perceput ca o buruiană, împiedicând planta să crească în paturi cultivate. Dar pe pustii, locuri pline de buruieni, precum și pe marginile pădurilor, în pajiști, pe versanții dealurilor acestei plante perene se găsește abundență.

Pelinul nu este greu de recunoscut - iarbă înaltă iese în evidență cu o nuanță gri-argintie. Planta are un miros specific puternic pronunțat, care aduce și un fel de beneficiu.

Tulpinile erecte, ajungând la o înălțime de 1 m, sunt nervurate, și ramificate în partea superioară, cu o margine. Pelinul se caracterizează printr-o varietate de frunze:

• în partea bazală - lanceolate, disecat pinnat, lung-petiolate;
• în mijloc - cu frunze scurte;
• în vârf - pinnat, așezat;
• direct la flori – întregi sau incizate.

În timpul înfloririi pe vârful trunchiului se poate observa o paniculă densă, constând din inflorescențe sferice cu flori mici tubulare, galbene. Planta produce mici fructe maronii - achene de formă alungită fără creastă.

Rădăcinile pelinului sunt cu mai multe capete, cilindrice, destul de groase. Dar planta cucerește teritoriul nu prin rizomi, ci cantitate mare semințe împrăștiate în jur.

Compus

Vârfurile și frunzele cu flori sunt folosite ca materii prime medicinale. În pelin amar un numar mare de vitamine, minerale, acizi organici (în special malic, ascorbic și succinic), fitoncide, glicozide, uleiuri esențiale albastru-verzui (până la 2%). De asemenea, inclus în taninuri, saponine, alcaloizi, rășini etc.

Datorită compoziției sale puternice, planta are proprietăți antiseptice, antiinflamatorii, coleretice. Chiar Medicină tradițională practică utilizarea tincturii de pelin pentru a spori activitatea secretorie a tractului gastrointestinal. Dar actiuni de vindecare acest lucru nu se limitează la - iarba este folosită pentru multe boli:

Pelinul este folosit și extern - sub formă de comprese și loțiuni, ca agent analgezic și hemostatic. Infuzia de ierburi este recomandată pentru a clăti mucoasa bucală pentru a scăpa de miros urât. Și clismele în combinație cu usturoi sunt dăunătoare pentru oxiuri.

Se aplică rănilor zdrobite frunze proaspete a contribui vindecare rapidă. Același remediu poate ameliora inflamația în cazul luxațiilor, vânătăilor, entorselor, ulcerelor cutanate etc.

Nu există atât de multe contraindicații pentru utilizarea pelinului, dar trebuie luate în considerare:

• cu prudență, trebuie să luați medicamente pentru colelitiază și ulcer gastric;
• atenția hoțului trebuie luată aciditatea - cu creșterea pelinului este contraindicată;
• doze mari şi utilizare pe termen lung pelinul acționează ca un halucinogen, care este periculos pentru boli mintale;
• pelinul afectează negativ lactația și poate provoca probleme bebelușului;
• această plantă este contraindicată categoric femeilor însărcinate, tk. este un abortiv.

Este necesar să se țină cont și intoleranță individuală componentele care alcătuiesc pelinul. Chiar și mirosul de iarbă poate provoca o alergie.

Cerere pentru boli, prescripții pentru tratament

Cel mai remediu universal din pelin - o infuzie care se potrivește tuturor diagnosticelor de mai sus. Pregătiți-l conform schemei standard - pentru 2 pahare de apă 1 lingură. iarba tocata. Luați un sfert de cană de trei ori pe zi cu 30 de minute înainte de mese. Pentru o serie de boli se folosesc și alte rețete.

La boli endocrine Pelinul poate fi luat sub orice formă - adăugați iarbă uscată la cereale, preparați ceai din ea, preparați diverse tincturiși decocturi. Cu diabet zaharat, se recomandă să încercați următoarele rețete:

• cu o formă ușoară a bolii, iau o firimitură mică de pâine neagră, fac o adâncitură în ea, în care se toarnă iarbă de pelin zdrobită; după ce a rulat o minge, se mănâncă în timpul mesei; durata primului curs - 2 săptămâni;
• într-un stadiu mai grav al diabetului, tinctura de vin va fi eficientă; pentru prepararea ei, iarba proaspata se usuca usor si se macina intr-o masina de tocat carne; trebuie să obțineți un pahar de suc, care se adaugă la un litru de Cahors încălzit; produsul se păstrează într-o sticlă închisă la culoare și se ia conform schemei: 3 zile de două ori în 20 ml, apoi aceeași cantitate de pauză și din nou luând tinctura; cursul dureaza 1 luna.

Dacă aveți o tinctură de alcool de farmacie la îndemână, adăugați doar la 1 lingură. 18 picături de apă și luați de mai multe ori pe zi.

Există o părere că drogurile această plantă poate fi vindecat boli oncologice. Dar acest lucru nu se aplică pelinului - vorbim despre o varietate anuală de iarbă care crește în China. Planta noastră internă nu distruge celule canceroaseși ajută organismul să le lupte.

Compoziția pelinului amar conține fier, sângele necesar pentru recuperare după chimioterapie. Nu luați iarba ca panaceu pentru cancer - se introduc decocturi și tincturi terapie complexă, Cum ajutor. Pelinul este deosebit de eficient ca parte a unei colecții de plante.

• combinați 5 g de pelin, câte 50 g fiecare conuri de pin, măceșe și șolduri;
• colectarea se toarnă cu 3 litri de apă clocotită și se insistă 2 ore;
• apoi aburit într-o baie de apă pentru încă câteva ore;
• după ce a scos tigaia de pe aragaz, se înfășoară într-o pătură caldă, iar soluția se insistă o zi;
• La infuzia finită se adaugă 200 g de frunze de aloe tocate și extract de chaga, precum și un pahar de coniac și jumătate de kilogram de miere.

Toate ingredientele se amestecă bine, iar compoziția se toarnă în recipiente de sticlă. Trebuie să păstrați medicamentul la frigider, luând 1 lingură. inaintea meselor.

Preparatele de pelin sunt utilizate în mod activ în tratamentul diferitelor boli ale femeilor:

• ia înăuntru tincturi de alcool ierburi conform schemei prescrise de medic ginecolog;
• puteți prepara planta și luați un sfert de cană de două ori pe zi (sau introduceți pelin în preparate din plante);
• farmacologia produce supozitoare cu extract de pelin, care se folosesc vaginal sau anal (în funcție de indicații);
• cu un număr boli ginecologice util băi de șezut din decoct de plante;
• De asemenea, puteți acționa extern asupra anexelor problematice dacă aplicați o compresă din pelin aburit pe abdomenul inferior timp de câteva ore.

În ce cazuri specifice, ce tehnică să folosească, medicul ginecolog ar trebui să decidă. Do numiri independente la boli feminine nu merita.

Pe vremuri, în Rusia, se adăuga puțin pelin la hidromel, iar acest lucru a încetinit intoxicația. Un decoct de pelin indeparteaza bine si sindromul mahmurelii. Planta este folosită și în tratamentul scăpării alcoolismului. Dar cel mai bun rezultat se poate obține dacă pelinul este amestecat cu alte ierburi - centaury sau cimbru:

• amestecați ierburile într-un raport de 2:8;
• 2 linguri colectarea se toarnă apa fierbinte(o jumătate de litru) și se aduce la fierbere;
• 10 minute se lasă pe foc, apoi se lasă să se infuzeze timp de 1 oră.

Băutura se ia de trei ori în ¼ de cană. Cursul de tratament durează o lună, apoi se face o pauză de 30-45 de zile.

Iarba nu numai că va expulza viermii, dar va ajuta și la curățarea sângelui de anti-enzime, la restabilirea microflorei intestinale și la creșterea imunității.

După ce au pregătit un decoct de pelin în mod standard, îl beau într-un sfert de cană cu jumătate de oră înainte de micul dejun și imediat înainte de culcare. Dar puteți aplica o altă schemă - câte 2 linguri fiecare. de patru ori pe zi. Fără utilizarea simultană a absorbanților și a laxativelor, pelinul poate să nu fie eficient.

Planta este inclusă în unele preparate pentru tuse și este, de asemenea un remediu bun pentru a îmbunătăți apetitul, a crește imunitatea și a scăpa de anemie. Acestea sunt doar proprietățile toxice ale pelinului, iar copiii ar trebui să pregătească decocturi într-o concentrație mai mică.

Cursul de tratament pentru orice diagnostic nu trebuie să depășească 5 zile, deoarece elementele care compun compoziția pelinului se acumulează în organism și vor afecta negativ viitorul. sistem nervos copil. Vârsta copiilor este, de asemenea, importantă - doar un medic ar trebui să dea recomandări pentru preșcolari cu privire la luarea unui decoct din această plantă.

Prepararea unui decoct pe pelin: video

Planta conține substanțe care permit femeilor să arate tinere. Decocturile și infuziile sunt folosite ca băutură și sunt folosite și extern pentru vindecare. piele problematică. În acest caz, se manifestă următoarele acțiuni ale plantei:

• procesele metabolice sunt activate;
• activitatea glandelor sebacee este reglată;
• există un efect anti-îmbătrânire;
• eliminarea toxinelor îmbunătățește culoarea pielii;
• lotiunile si baile de aburi amelioreaza iritatiile, inflamatiile si mancarimile.

Infuziile de pelin sunt eficiente și în îngrijirea părului slăbit. Instrumentul este folosit ca clătire și, de asemenea, injectat în măști hrănitoare, contribuind la îmbunătățirea bulbilor și la întărirea rădăcinilor.

Cea mai saturată iarbă elemente utileîn timpul înmuguririi și înfloririi. Recoltarea pelinului trebuie făcută în iunie-august. În același timp, vârfurile cu inflorescențe lungi de 25 cm sunt tăiate cu seceri sau cutite ascutite, iar părțile rămase sunt rupte manual. Tulpinile aspre nu intră în recoltă, așa că este mai bine să le aruncați sau să nu le atingeți deloc.

Uscați materiile prime ar trebui să fie în forma în care a fost colectată. Iarba este așezată pe așternut câte unul strat subțire, iar în acest proces, ramurile ar trebui răsturnate periodic. Pelinul este uscat așa cum este convenabil pentru oricine - în dulapuri de uscare, în pod sau în aer liber. În acest din urmă caz, este nevoie de un baldachin care să protejeze materiile prime de razele directe ale soarelui și ploii.

Pelin - semne și superstiții

Casa, șopronele și țarcurile pentru vite erau afumate cu iarbă uscată. Au purtat pelin cu ei, ferindu-se de ochi subțire si alte nenorociri. În noaptea lui Ivan Kupala, a fost imposibil să părăsești casa fără o crenguță de iarbă puternic mirositoare - acest lucru a salvat sirenele de vrăjile vrăjitoare.

Ei spun că pelinul nu numai că are un efect benefic asupra sănătății, dar aduce și noroc în afaceri serioase, călătorii și relații amoroase. O grămadă de iarbă agățată la ușă va proteja casa de hoți și răi.

Artemisia atribuie proprietăți magice, care este indicat și de unul dintre denumirile plantei - iarba vrăjitoare. Vrăjitorii folosesc pelin în ritualurile lor, consacră cu el oglinzi magice, bile de cristal și alte instrumente vedice. Ei adună iarbă pentru ritualuri în singura zi a anului - la Adormire. Atunci va avea cea mai puternică putere vrăjitorie.

Proprietățile medicinale ale pelinului: video

Iarba de pelin nu este disponibilă numai în farmacii, ci are și un preț scăzut - 50-80 de ruble (în funcție de cantitatea de ambalaj zdrobită). Tinctura de pelin este vândută în sticle închise la culoare cu o capacitate de 25 ml, iar costul maxim este de 20 de ruble.

Beneficiile amărăciunii pentru organism. Oamenii spun: amarul se vindecă, iar dulcele se strică.Și este greu să nu fii de acord cu această zicală. Știm cu toții că abuzul de dulciuri duce adesea la obezitate și diabet. Nu întâmplător natura înțeleaptă i-a înzestrat pe mulți plante medicinale gust amar. Aceste plante sunt luate în considerare una dintre cele mai utile pentru o persoană. Astăzi vom vorbi despre ce este beneficiile amărăciunii , vom lua în considerare în detaliu proprietățile lor utile, utilizarea în medicina tradițională și oficială, produse farmaceutice. Cu siguranță, mulți vor fi interesați să cunoască istoria utilizării amărăciunii. Vom spune, de asemenea, cum aceste ierburi pot ajuta sportivii.

Beneficiile amărăciunii:La ce sunt folosite?

amărăciune ( nume latin Amara) - substanțe neotrăvitoare fără azot din grupa terpenoidelor, care au un gust amar puternic pronunțat. Cel mai adesea sunt izolate de materiale vegetale. Există, de asemenea, alți compuși și ierburi care au gust amar, dar ingredientele lor active va fi diferit. Trebuie spus că amărăciunea conține un întreg un grup de ierburi (condimente), care sunt folosite pentru a trata o serie de boli. Asa de, la ce sunt folosite bitter-urile?? Acestea irită papilele gustative ale gurii, ceea ce stimulează digestia. Există multe plante pe această listă: , elecampane, calamus, centaury, șoricelă, pelin și altele.

Aceste ierburi au însoțit omenirea de mii de ani. Până la începutul secolului al XX-lea, acestea au fost utilizate în mod activ ca medicina oficială, și popular. Se numeau infuzii și decocturi de ierburi amare „picături apetisante”. Astăzi sunt multe medicamentele moderne, dar este prea devreme pentru a șterge plantele din cont. Practic, amărăciunea este prescrisă pentru digestie slăbită, pierderea poftei de mâncare, generală dieta slaba organism, cu fermentație în stomac, constipație, cu așa-numitul catar al stomacului (gastrită).

Beneficiile amărăciunii:De ce ar trebui să mănânci bitter?

Astăzi, mulți nu înțeleg de ce trebuie să mănânci amar. Poate, cea mai mare valoare amărăciunea este pentru digestie, deoarece stimulează apetitul.Valoarea unor astfel de ierburi pt omul modern nu numai că nu a scăzut, ci dimpotrivă, crește în fiecare an. Există mai multe motive pentru aceasta, dar unul dintre principalele este că calitatea produsului s-a deteriorat. Un locuitor al mega-orașelor consumă adesea produse semifabricate, fast-food. Ritmul vieții orașului îi obligă pe mulți să mănânce în treacăt, pe fugă. Nu trebuie să uităm stres frecvent, poluare mediu inconjurator. Ca urmare, până la vârsta de 40 de ani, pentru mulți, tractul gastrointestinal nu mai funcționează normal - suferă de constipație, gastrită. În cazurile avansate, se dezvoltă un ulcer gastric și duoden.

Vorbind despre de ce trebuie să mănânci amar, trebuie recunoscut că dieta omului modern este departe de a fi perfectă. Are o lipsă evidentă de produse alimentare cu gust amar. Chiar și acum 100 de ani, strămoșii noștri nu și-au putut imagina viața fără astfel de legume precum ridichi, ridichi, napi. Și astăzi, copiii sunt învățați de mici să alimenteze dulci sau sărate. Nutriționiștii sunt siguri că aceste produse inhiba activitatea tractului gastrointestinal. În plus, dulciurile sunt hrana preferată a helminților, bacterii dăunătoareși viruși. Adăugăm că absența alimentelor și ierburilor amare din dietă slăbește funcția ficatului.

Astăzi puteți auzi plângeri că preparatele din plante sunt amare. Dar acest lucru trădează doar analfabetismul unor astfel de oameni, deoarece gustul amar este proprietate importantă sumă uriașă ierburi.

Ce substanță funcționează în amărăciune?

Academicianul IP Pavlov a remarcat că mecanismul de acțiune al ierburilor amare este puțin înțeles. Multe s-au schimbat de atunci, diferite căi alocare substanțe utile din plante. Studenti academician - N.D. Strazhesko și V.Yu. Chagovets instalat acțiune din reflex amărăciune prin papilele gustative ale gurii. Dar pentru mult timp nu era clar ce substanță funcționeazăîn amărăciune. Datorită dezvoltării științei, acum știm compoziție chimică multe plante medicinale.

Majoritatea experților sunt de acord că principalul substanta activa aceste plante sunt glicozide. Să aruncăm o privire mai atentă la ce este. Glicozidele sunt compuși fără azot, cu gust amar, care includ două părți: zahăr și non-zahăr. Prin acţiunea lor ei asemănătoare cu hormonii, reda efect stimulativ asupra unui număr de sisteme organism. În plus, glicozidele sunt destul de toxice, așa că trebuie folosite cu prudență. De asemenea, s-a constatat că aceste substanțe au o reactivitate ridicată, în special la care sunt expuse hidroliza enzimatică și acidă. Acești compuși sunt instabili, deci este mai bine să nu-i combinați cu acizi, alcalii sau taninuri în fabricarea medicamentelor.

Clasificarea glicozidelor

Unul dintre clasificarea glicozidelor a aparut in anii 70 ai secolului trecut la noi in tara. Aceste substanțe sunt împărțite în aromatice(conțin ulei esențial) și nearomatic. Prima grupă include: absintina (pelin), achileina (corilie), asperulozid (aspers parfumat), acorin (calamus vulgaris), verbenalin (verbena officinalis). Rețineți că aceste substanțe, pe lângă acțiunea lor asupra tractului gastrointestinal, au proprietatea Creșterea eficienței.

Al doilea grup include: taraxacina (papădie officinalis), avicularină (Veronica officinalis), gentizin (galben de gențiană), knitsin (ciulin creț), meniantin (ceas cu trei foi), picroin (șofran de semănat), eritaurin (centaury umbrelă), intibin (cicoare comună).

Alte clasificări se distinge, de asemenea, un al treilea grup, care include substanțe fără azot, non-glicozide, cum ar fi artemisina (pelin comun), quassin (quasia bitter), gelenin (elecampane ridicat) si altii.

La acestea se adaugă faptul că Dr. stiinte farmaceutice V. A. Kurkin consideră că este posibilă combinarea substanțelor înrudite chimic într-un singur grup - glicozide monoterpenice(peoniflorină din rizomii bujorului evaziv), iridoidele(harpagid herba mamă cu cinci lobi) și amărăciune prezentate în principal glicozide iridoide(centaury, trifoi de apă).

Beneficiile amărăciunii:Principal caracteristici benefice

Dintr-un număr semnificativ tulburări gastrointestinale amărăciunea ne poate salva. Alții trebuie numiți proprietăți utile ale amărăciunii.

• Stimulează formarea sângelui. O parte semnificativă a acestor plante mărește numărul de globule de sânge. Prin urmare, amărăciunea este uneori prescrisă pentru anemie.
• Au un efect general de întărire. Cercetare modernă ierburile amare ajung la concluzia că aceste plante stimulează ușor procesele de recuperare.
• Îmbunătățirea metabolismului;
• acțiune anabolizantă. Astăzi, mulți nici măcar nu știu despre această proprietate a ierburilor amare, dar între timp bărbații puternici din trecut o știau bine. Sportivii au folosit ierburi amare sub formă de condimente, decocturi și tincturi pentru creșterea musculară. În acest caz, setul masa musculara apare din cauza faptului că o serie de glicozide îmbunătățește digestibilitatea proteinelor, grăsimilor și carbohidraților. În plus, există o stimulare a apetitului.
• Creșterea eficienței (efect ergogenic);
• Ele ascuți simțurile: văzul, auzul, atingerea.
• Multe dintre aceste plante, cum ar fi șarveta, au un efect hemostatic și promovează vindecarea rănilor.

În anii 1980, oamenii de știință sovietici au studiat activ proprietățile benefice ale bitterului. Drept urmare, au descoperit că ierburile amare au un efect pozitiv asupra sistemului nervos. Luând multe bitter în cantități mici dă efect sedativ. De exemplu, cu insomnie și supraexcitare, au un efect calmant. În același timp, cu neurastenie, surmenaj și slăbiciune, dimpotrivă, se tonifică.

Sens amărăciune pentru tractul digestiv

Beneficiile amărăciunii pentru sistem digestiv atât de mare încât merită o poveste separată. LA anul trecut au studiat efectul glicozidelor asupra organismului. S-a dovedit că stimulează producția de hormoni peptidici în stomac. Ca rezultat, acest lucru are un efect pozitiv asupra schimbului de plastic, stare emotionala, îmbunătățește anabolismul, cu antrenament activ ajută la supracompensare. Valoarea amărăciunii pentru tractul digestiv astăzi atrage din ce în ce mai mult oamenii de știință.

În cartea „Fundamentele fitoterapiei” V.A. Kurkina spune că amărăciunea în efectul său asupra digestiei „... este foarte asemănătoare cu substanțele picante care conțin uleiuri esențiale și care afectează secreția glandelor digestive”. Potrivit autorului, diferența dintre ele constă în faptul că amărăciunea crește secreția încet, dar constant.

În modern practică medicală amărăciunea este prescrisă cel mai adesea pentru hipoacide și cronice gastrită atrofică, în combinație cu coleretic și altele medicamente. Ierburile amare sunt contraindicate în ulcer peptic stomac și duoden, cu secreție gastrică crescută.

Nu pot spune despre acțiune antihelmintică amărăciune. În acest scop, o plantă precum pelinul este utilizată pe scară largă, dar trebuie folosită cu grijă, deoarece este destul de toxică. Potrivit și în acest scop elecampane ridicat.

Beneficiile amărăciunii:Amărăciune în medicina populară

Beneficiuamărăciuneîn medicina populară are mai mult de un secol. Academicianul I.P. Pavlov a numit aceste medicamente „veterani” în comparație cu alte medicamente. Se pare că au început să fie folosite pentru tratament în zorii zilei civilizatie umana. De exemplu, se știe că Păpădia a fost folosită de vechii chinezi ca tonic hepatic și vezica biliara , iar decocturile din rădăcinile acestei plante tratau constipația și bolile de stomac.

La noi, proprietățile curative ale acestei flori strălucitoare sunt, de asemenea, binecunoscute. Pentru tratament, rădăcinile de păpădie sunt cele mai potrivite, colectate toamna și apoi uscate. Se folosesc sub formă de decocturi și infuzii. pentru a spori secreția glandelor digestive. Este, de asemenea, o componentă a taxelor care sunt folosite pentru a îmbunătăți apetitul, a preveni și a trata o serie de boli de stomac. De asemenea, păpădia este grozavă remediu pentru artrita, deoarece restabilește condrocitele - baza țesutului cartilajului. De aceea păpădia este numită „elixirul vieții”.

Și totuși, în Rusia, în mod tradițional, herboriștii prețuiesc mai mult elecampane ridicat. Un alt nume al plantei - ninesil indică în mod direct numeroasele sale proprietăți medicinale. Vindecătorii ruși au folosit decocturi de rădăcină nu numai pentru bolile de stomac, ci și ca sedativ . Cu ajutorul acestei plante, chiar și astăzi scapă de ulcerele stomacale și duodenale. De asemenea, este folosit pentru bronșită, tuberculoză, anemie, tromboflebită și alte tulburări.

Despre tratamentul gastritei sau catarului stomacal, așa cum a fost numit Rusia prerevoluționară, cu ajutorul amărăciunii a scris A.P. Cehov în povestea „Din jurnalul unui asistent contabil”. Personaj principal a încercat să lupte cu această boală cu ajutorul celor mai mulți diverse mijloace: „Ce ar lua un astfel de lucru din Qatar? Ar trebui să iau niște semințe de citvar?” Semințele de Civar sunt încă în Medicina traditionala numite seminte de pelin amar. Apropo, marele scriitor era bine versat în ierburi, nu numai pentru că era medic. A.P. Cehov însuși suferea de catar, de care s-a plâns în repetate rânduri în scrisori către soția sa.

Ierburi amare în produse farmaceutice

În prezent ierburi amare în produse farmaceutice utilizate activ, ele sunt necesare pentru a crea medicamente care ajută la diverse boli. Datorită tehnologiei de criomăcinare, care este utilizată de Parapharm, proprietățile benefice ale plantelor sunt păstrate în preparate. În special, ar trebui să numiți astfel suplimente nutritive Cum " Elecampane P »și, care ajută la a face față ulcerelor de stomac, îmbunătățesc funcția intestinală. Le poți folosi pentru răceli – ca expectorant. Luarea acestor medicamente îmbunătățește excreția bilei, astfel încât calculii biliari nu se vor forma.

Nu va fi de prisos să menționăm medicamentul "Păpădie P", care este potrivit pentru stimularea apetitului, are o proprietate coleretică. Este important ca acesta să ajute persoanele care suferă de artroză și osteocondroză.

De remarcat și din punct de vedere biologic aditiv activ la mâncare „Soricelă”. Stimulează pofta de mâncare, este utilă pentru inflamații în cavitatea bucalăși tract gastrointestinalîmbunătățește metabolismul. De asemenea, aceasta instrument excelentîmpotriva hemoroizilor, sângerărilor uterine și a altor sângerări.

La ce se foloseste amărăciune în sport

După cum am menționat mai sus, sportivii din trecut au folosit ierburi amare ca agent anabolizant. Dar chiar și astăzi aplicația amărăciune în sport nu și-a pierdut relevanța. În special, trebuie spus că în doze mici, glicozidele au efect benefic la sistemul nervos. De asemenea ei utilă pentru îmbunătățirea performanței, adică dau un efect ergogenic. Acest lucru este mai ales adevărat papadie officinalis. aceasta plantă unică folosit pentru fabricarea medicamentului , care contribuie la regenerarea stratului condrocitar al articulațiilor și, prin urmare, este excelent pentru sportivi în perioada de recuperare după leziuni.

Am examinat în detaliu beneficiul amărăciunii pentru corp. Rezumând raționamentul nostru, putem spune că ierburile amare au un potențial ridicat ca agent terapeutic și profilactic.

Gustul amar are mai multe șanse să reducă toxinele și tot ce este de prisos decât să compenseze orice deficiență. În Ayurveda, ierburile amare fac parte dintr-o terapie de curățare, sedativă, antipiretică, anti-exces. În același mod, ele sunt utilizate în medicina chineză.

Potrivit Ayurveda, ierburile amare stimulează digestia, dar numai în cantități mici și în principal la pacienții care suferă de febră, febră sau afecțiuni Pitta ridicate. Ele sunt rareori prescrise pentru pacienții cronici sau debili. Se crede că în mai mult doze mari ele suprimă digestia, încetinesc absorbția și perturbă peristaltismul.

Ierburile amare, datorita faptului ca sunt compuse din aer si eter, usuca tesuturile si sucurile vitale si pot provoca tensiune musculară sau chiar spasme musculare. În multe cazuri, în loc să mențină tonusul mușchilor, organelor și țesuturilor la nivelul corespunzător, ierburile amare îl reduc.

În medicina occidentală pe bază de plante, utilizarea acestor plante este de obicei prescrisă pentru a grăbi recuperarea și recuperarea, în timp ce Ayurveda le consideră ineficiente în astfel de cazuri. Stările de slăbiciune și convalescență sunt adesea de natura lui Vata, așa cum este cazul răcelilor, lipsei de lichide și epuizării țesuturilor. În aceste cazuri, este necesară o terapie de încălzire, hidratare și hrănire. Ierburile amare în sine aparțin lui Vata și, prin urmare, nu contribuie în niciun fel la refacerea țesuturilor sau la creșterea sucurilor vitale. Ele pot acționa ca un restabilitor în principal în stări febrile prelungite, în febre spasmodice sau intermitente sau în prosternare din cauza febrei sau nivel inalt Pittas.

Posibil, în trecut, vindecătorii occidentali foloseau ierburi amare ca tonice de convalescență pentru pacienții Pitta care sufereau de boli febrile sau toxine în exces din cauza utilizării de substanțe grele. hrana din carne, alcool etc. Vegetarienii moderni, în special cei cu o constituție Vata, vor fi doar slăbiți de utilizarea ierburilor amare ca tonice.

Ierburile tonice ayurvedice sunt de obicei dulci, nutrienți, contribuind la construcția țesuturilor, la întărirea vitalității, la creșterea sucurilor vitale, la creșterea energiei sexuale și a longevității. Acestea sunt discutate într-o secțiune separată dedicată acestora. Ierburile amare, dimpotrivă, se pot epuiza vitalitate, suprimă energia sexuală și accelerează procesul de îmbătrânire. Ne referim la ei în această carte drept tonice amare doar în măsura în care sunt cunoscuți cu acest nume. Le numim și ierburi antifebrile, antipiretice, adică risipesc căldura, focul și febra.

Este adevărat, într-o oarecare măsură, că tonicele amare servesc ca tonice Pitta, deoarece sunt cele mai eficiente în scăderea și reglarea Pitta. Dar nu trebuie confundate cu tonice adevărate, a căror acțiune este hrănitoare și întineritoare.

Cu toate acestea, tonicele amare ocupă un loc important în medicina pe bază de plante. Ayurveda și medicina occidentală pe bază de plante sunt de acord că acestea sunt cele mai puternice plante pentru reducerea febrei și curățarea organismului. Acestea reduc febra, Pitta, grăsimea și toxinele.

Dacă febra este cauzată de un factor patogen extern și este o afecțiune superficială, cum ar fi febra cauzată de o răceală sau gripă, atunci trebuie tratată cu terapie diaforetică, crescând transpirația pentru a deschide porii, a restabili circulația sângelui și a disipa frigul. care a provocat boala. Totuși, dacă căldura este puternică, dacă a pătruns adânc în corp sau în sânge și supraîncălzește ficatul, dacă există sete intensă, transpirație, semne de inflamație sau infecție, care de obicei corespunde unei afecțiuni Pitta - atunci se preferă tonicele amare.

Tonicele amare fac mai mult decât suprima febra. Ele elimină factorul patogen, distrugând infecția care a provocat febra. Aceștia atacă și distrug Amu - toxine care au pătruns în țesuturi și au provocat febră. Prin urmare, ele sunt indicate în orice febră datorată acumulării de Ama (ca, de exemplu, în artrită din cauza excitării lui Vata și Kapha). Datorită ușurinței lor, ei distrug Ama grea.

Reduce febra, reduc formarea de produse de oxidare si intoxicatie, racesc si elibereaza toxine din sange. În plus, ele îmbunătățesc metabolismul. S-ar putea spune că sunt asemănătoare cu ierburile care îmbunătățesc metabolismul, dar efectul lor este cu un ordin de mărime mai puternic.

Acestea reglează funcția ficatului, reduc producția de bilă și acid în organism. Datorita acestor proprietati sunt indicate in majoritatea afectiunilor hepatice, precum hepatita si icterul, mai ales in stadiile initiale si acute.

Tonicele amare reduc grăsimile și reglează metabolismul carbohidraților. Din acest motiv, ele reglează funcția splinei și pot fi utile în diabet. Fiind cea mai puternică dintre plantele care reduc grăsimea și greutatea, au un efect puternic anti-Kapha.

Toate acestea, împreună cu un efect de purificare a sângelui, le conferă proprietăți antitumorale. Ele pot ajuta la reducerea atât benignă, cât și tumori maligne. Prin accelerarea proceselor de catabolism, acestea elimină depozitele dense și congestionare in corp.

Reducând Pitta cel mai puternic dintre toate ierburile și reducând foarte mult Kapha, ele excită și Vata mai mult decât alte ierburi. Dacă sunt folosite pentru indigestie cauzată de Vata (tulburări digestive neurogenice care pot fi confundate cu hipoglicemie), nu pot decât să agraveze tulburarea. funcțiile nervoaseși crește suprasensibilitatea.

Tonicele amare tipice și ierburile antifebrile includ aloe, arpaș, gențiană, focă de aur, koptis, rădăcini de colomba, plop, hinda, chaparrel și chirata, kutka și margosa, care se găsesc numai în India.

Comparația „amar ca pelinul” are o bază solidă. Amărăciunea acestei plante este atât de mare încât dacă vacile mănâncă pelin (și evită acest lucru), laptele devine nu numai amar la gust, dar are și un miros specific.

Câmpul Polyushko

Pelinul era cunoscut în Egiptul antic, unde preoții zeiței Isis îl foloseau în ritualurile lor. Însuși numele „pelin”, conform unei versiuni, are rădăcini latine, în conformitate cu alta - greacă. Artemisia absinthium L. - Artemisia (soția regelui) - Artemis (zeița greacă). Așa iese lanțul. „Pelinul rusesc, iarbă amară” este asociat cu un câmp larg, ca și cum ar fi cântat într-un cântec: un câmp larg este un câmp. În limba slavonă veche exista chiar și un adjectiv „pol”, care însemna „deschis, liber”...

Pelin: descriere

E iarbă perenă ajunge la o înălțime de aproximativ un metru. Frunzele sale par a fi împărțite în lobuli lanceolați. flori galbene de dimensiuni mici sunt colectate în coșuri rotunjite, care, la rândul lor, formează o paniculă. Planta este acoperită cu mulți fire de păr mătăsos, motiv pentru care totul capătă o nuanță gri-argintiu. Pelin, iarbă amară, înflorește în iulie și august. Poate fi găsit pe terenuri pustii sau pe marginea drumurilor, pe câmp sau în grădină. O caracteristică a acestei plante este mirosul ei, puternic, caracteristic, care este îmbunătățit prin frecarea oricăror părți de pelin. Și are un gust specific - picant, foarte amar. Chiar și la reproducere extract de apă din pelin în proporţie puternică (1:10000) se simte amărăciune. Poate de aceea este numită popular iarba văduvei.

Pelin: proprietăți

Proprietatea acestei plante de a stimula digestia este cunoscută de mult. Grecii antici în vremurile de demult pelinul era atât de prețuit încât câștigătorii concursurilor de echitație erau răsplătiți cu dreptul de a lua o înghițitură de tinctură de pelin pentru a îmbunătăți sănătatea. Astăzi proprietăți medicinale pelinul este recunoscut nu numai în rândul oamenilor, ci și în medicină. Aceasta planta este folosita pentru cresterea poftei de mancare si imbunatatirea digestiei, cu colita, scaderea secretiei si funcțiile motorii organe ale tractului gastrointestinal, boli ale vezicii biliare, ficat. Ca clătire, este folosit pentru respirația urât mirositoare, precum și pentru durerea de dinți.

Pelinul, o plantă amară, este chiar inclusă în preparatele speciale din plante folosite pentru tratarea alcoolismului cronic.

Cum să fii tratat?

Tratamentul cu pelin constă în principal în utilizarea de tincturi și decocturi. De exemplu, la curățarea corpului de viermi, tinctura de pelin este utilizată atât într-o formă independentă, cât și în combinație cu alte ierburi. Iată una dintre rețetele de tinctură: amestecați frunzele de pelin și semințele de dovleac zdrobite (în cantități egale), turnați amestecul cu vodcă (1: 3). Trebuie să insistați timp de o săptămână la căldură sau la soare. Se bea tinctura de doua ori pe zi, 100 g cu jumatate de ora inainte de masa. Tratamentul durează câteva săptămâni. Pelinul, o plantă amară, este folosită pentru a îmbunătăți pofta de mâncare, de asemenea, ca tinctură. Se toarnă o linguriță de pelin cu un pahar cu apă clocotită, apoi amestecul se încălzește timp de 15 minute într-o baie de apă și se infuzează timp de 45 de minute. După strecurare, se recomandă să luați un sfert de cană de trei ori pe zi, de preferință cu 30 de minute înainte de masă.

Astăzi vom vorbi despre Wormwood. Îmi doream de mult să scriu despre asta. planta uimitoare. Îmi place parfumul său, răsturnând aroma tartă a verii.

În poezia populară din Evul Mediu „Despre proprietățile ierburilor”, pelinul este numit mama a numeroase ierburi și afirmă că „cel care a gustat această plantă poate să nu se teamă deloc de vreo poțiune dăunătoare și nici de unul dintre animalele vor îndrăzni să-l atingă”.

Pelinul este unul dintre acestea ierburi misterioase, despre care mențiuni se regăsesc și printre papirusuri Egiptul antic(1550 î.Hr). Era cunoscută în Grecia antică, China. Preoții lui Isis, zeița fertilității și a maternității, purtau pe cap coroane de pelin.

nume rusesc„pelin” provine din slava „muscă” – a arde, din nou din cauza gustului foarte amar care arde în gură. Există și o versiune că pelinul și-a primit numele - pelyn - probabil din cauza culorii caracteristice plantei. Numele rusesc pentru pelin provine din vechiul verb rusesc „zbura” - a arde (a rămas în cuvântul „arde”). Dacă mesteci o frunză, atunci în gură va exista o senzație pentru o lungă perioadă de timp, ca și cum ceva ar fi cârpat. Denumirea generică de pelin: Artemisia - dă sănătate. A fost dat în onoarea lui Artemis - zeița vânătorii, a lunii, a fertilității, a nașterii și a vindecării. Există o legendă conform căreia Artemis, fiind patrona femeilor la naștere, a fost prima care a folosit pelinul ca ajutor la naștere.

Denumiri populare: pelin, cernobîl, pelin, pelin, absint, ceai elvețian, vermut.

O proprietăți utile Artemisia era cunoscută de vechii greci, arabi și chinezi. Descrieri Proprietăți de vindecare Artemisia se găsește în cele mai vechi monumente ale scrisului. Planta are un efect fitoncid.

Din cele mai vechi timpuri, pelinul a fost folosit în tratamentul malariei. Metodele de tratament sunt descrise în detaliu de mulți oameni de știință medicali antici: Hipocrate în secolul al III-lea î.Hr. și Ibn Sina (Avicena) în secolul al X-lea d.Hr. În literatura slavă, pelinul, ca remediu împotriva malariei, este menționat în secolul al XII-lea. în „Cuvântul lui Daniil Ascuțitorul” și în cronicile rusești din secolul al XIV-lea. , în cartea „Sweet Windfall” în 1616, într-un dicționar publicat în 1792. Academia Rusă, - in toate aceste izvoare este mentionat pelinul.

În Rusia, colibele au fost fumigate cu pelin în timpul unei epidemii de ciumă și holeră, mulți au pus iarbă de pelin pe podea pentru a respinge insectele și pentru a aromatiza, dezinfecta aerul din interior.

De asemenea, se știe că este folosit în parfumerie. Ulei esențial Artemisia lămâie Regina Cleopatra obișnuia să obțină apă de toaletă. Spiritele care conțin pelin Tauride amintesc unei femei de un bărbat și există dovezi ale efectului lor incitant asupra ambelor sexe.

În „Herbarul” din Bankes, publicat în secolul al XVIII-lea, s-a notat că „pelinul, dacă este ars, iar cenușa este adunată și măcinată cu ulei vegetal, restabilește creșterea părului la cei care i-au pierdut deja”, iar într-un alt tratat medieval, „Grădinile Sănătății”, se spune că fumul care se ridică atunci când această plantă este arsă miroase bine și alungă șerpii din casă. Și în grădinile mănăstirii Europa de Vest pelinul este cultivat încă din secolul al IX-lea.

Băuturile din pelin de lămâie cresc pofta de mâncare, îmbunătățesc funcția stomacului. Frunzele sale au fost folosite pentru a face absint (Absint din Artemisia absinthium), o licoare amară populară în Franța. Țigările făcute din pelin Tauride sunt folosite în China pentru acupunctură, ceea ce crește dramatic eficacitatea tratamentului.

Pelinul a fost folosit din cele mai vechi timpuri ca talisman împotriva forțe întunecate. Era adăugat la poțiunile care protejează împotriva vrăjitoriei și fulgerelor, folosite în poțiuni medicinale pentru febră, slăbirea vederii.

Există o legendă conform căreia este necesar în noaptea dinaintea Zilei lui Ivan să sapi pământul de la rădăcina pelinului, să găsești acolo un cărbune și să-l porți cu tine. Și tocmai acest cărbune te va proteja de ciumă, fulgere, malarie și arsuri. Mai mult, informațiile din diferite surse diferă în ceea ce privește ora zilei pentru colectarea ierbii: unii susțin că este necesar să se colecteze la prânz, alții - la miezul nopții.

În Rusia, în Ucraina, în provincia Poltava, în provincia Harkov și în alte orașe și sate, pelin și ierburi similare au fost împrăștiate prin casă, așezate pe ferestre, praguri, sub streașina caselor, pentru a se proteja. „de la sirene care ieșeau în noaptea aceea din apele lor la pământ”, iar dacă „pe verdele sfântului” trebuiau să petreacă noaptea în aer liber, o puneau sub cap. Din atacul sirenelor au purtat pelin cu ei; a fost aruncată în apă, dacă s-a întâmplat să înoate. Protejându-te de mawok, fete ucrainene purtau pelin în sân; era împletită în împletituri, crezând că atunci sirena nu le va gâdila. Și nu uitați când vă întâlniți cu sirenele despre cea mai simplă vrajă. La întrebarea sirenei: "Ce ții în mâini?" trebuia să răspundă "pelin", - atunci ea spunea: "zur tobi, bake tobi! shyn!" și să dispară.

În Prusia, Bavaria și alte țări germane, pelinul a fost folosit în aceleași scopuri ca și frasinul de munte din Scoția - adică pentru a proteja împotriva vrăjitoarelor. Fermierii prusaci obișnuiau să stiveze această plantă pe căile de acces și în jurul pajiștilor unde pășunau vacile pentru a proteja animalele și laptele lor de vrăjitoare. În Japonia, locuitorii unei case jefuite, găsind urme ale tâlharului, ard pelin pelin pentru a-i înjunghia picioarele și pentru a-l împiedica să scape de poliție.

Există, de asemenea, destul de multe superstiții asociate cu pelinul în ceea ce privește îngrijirea ochilor. Se credea că, dacă te uiți la flacăra unui foc aprins în cinstea solstițiului de vară printr-o grămadă de pelin, va oferi viziune buna pe parcursul unui an.

În unele surse, pelinul este menționat ca parte a unei poțiuni anti-oboseală. Suc de pelin băut din coaja de ou, sau un unguent de pelin preparat cu untură de porc, ajutat la oboseala generală. Călătorii au fost sfătuiți să pună pelin în pantofi dimineața pentru a parcurge mulți kilometri fără oboseală.

Arbustul de pelin este unul dintre simbolurile iubirii. Numele sale populare sunt „tânăr iubit”, „sărută-mă curând”, „moartea fecioarei”. Potrivit unei alte interpretări, pelinul simbolizează bătrânețea. De aici alta nume popular arbust pelin - „bătrân”. Este, de asemenea, un semn de umor.

Proprietățile miraculoase ale pelinului sunt cel mai viu descrise în mitologia chineză taoistă, conform căreia insula nemuritorilor, Penglai, este o variantă a paradisului taoist. Pe această insulă cei care mănâncă plante minunate cu o aromă minunată, devii nemuritor. Interesant este că Penglai este o zonă reală din Peninsula Shandong din China, unde locuiau oamenii Lai, iar „pen” înseamnă pelin – artemisia.

Legenda pelinului.

A fost odată ca niciodată, în ținuturile deșertului, printre stepele largi, un om sărac a crescut o fiică frumoasă pe nume Wormwood. Într-o zi, când culegea flori în stepă, a fost văzută de un fiu Bai, un Kovyl crud, snob și perfid. Îi plăcea foarte mult de ea, pentru că era cunoscută ca o frumusețe în acele părți. A început să-i ceară ea să se căsătorească cu el. Wormwood l-a refuzat, a respins toată hărțuirea lui. Apoi Kovyl, pentru a se răzbuna pe fată, a cântat în compania oamenilor un vers dintr-un cântec pe care a dezonorat-o pe fiica unui om sărac și de acum încolo permite tuturor să-și bată joc de ea.
Pelinul, pentru a evita rușinea, a înșeuat un cal și, plângând amar, s-a repezit în stepa largă. Dar urmărirea era din ce în ce mai aproape. Atunci frumusețea a oprit calul și a întrebat stepa: „Ascunde-mă”. Când călăreții au ajuns la loc, au văzut un cal și un mic tufiș cenușiu a crescut pe fundalul de iarbă verde. Astfel Wormwood a devenit fiica stepei largi. Primavara este foarte amar, ca lacrimile unei fete. Dar ticălosul Kovyl era destinat unei soarte triste. S-a transformat în iarbă, ale cărei semințe, căzând în lâna oilor, pătrund în corpul animalelor.

Pelinul arată frumos în buchete uscate. O poți pune și în dulapul tău de lenjerie. Lenjeria capătă apoi parfumul proaspăt al verii.

Și acestea sunt lucrări cu pelin ale meșterilor noștri din Târg. Cu permisiunea lor. :)