Tévhitek a vitaminokról: jobban felszívódnak a tabletták, mint a gyümölcsök? A gyomor eróziójának jelei a vizsgálat során. Hogyan működik az emésztés

A fehér és fekete szőlő magjait az ember is fogyaszthatja. Ez a termék nagy mennyiséget tartalmaz hasznos anyagokés pozitív hatással van az emberi szervezetre. Ez biztosítja:

Olvassa el, hogyan lehet szőlőt magból termeszteni.

A rendszeres használat nemcsak pozitív hatással van a belső szervek állapotára, hanem kifejezett kozmetikai hatást is ad, különösen serkenti a kollagén és az elasztin termelődését a bőrben. Lassítja az öregségi foltok, ráncok és az öregedés egyéb jeleinek megjelenését.

Ahhoz, hogy egy ilyen termékből a legjobb hatást érje el, kombinálnia kell a szőlőfogyasztást külső használatra szánt kozmetikai termékkel.

Meg kell jegyezni, hogy bizonyos esetekben használatuk nemcsak hasznot, hanem kárt is okozhat az embernek. Ez akkor fordulhat elő, ha a termék használatának ellenjavallatai vannak. Ezek tartalmazzák:

• egyéni intolerancia;
• fogászati ​​betegségek;
• a gyomor-bél traktus súlyos betegségei, beleértve a peptikus fekélyt.

A szőlő használata jó megelőzés a terhesség alatti vérszegénység ellen, és javítja az immunitást, mivel serkenti a csontvelőt.

fehér

magvak fehér szőlő kevésbé telített jótékony savak, ásványi anyagokat és vitaminokat Ezért fogyasztásuk kevésbé hasznos az ember számára. Megeheted, nem ártanak az egészségednek. azonban gyógyító hatása használatuktól nem lesz különösebben hangsúlyos. Emiatt javasolt legalább rózsaszín szőlőmaggal helyettesíteni őket.

RÓL RŐL a legjobb fajták muskotályszőlő olvasni.

Nem szabad enni a fehér szőlő csontjainak kezdetleges részét, amely néhány szultánhoz közeli hibridben megtalálható. Az ilyen alapelemek szinte teljesen hiányoznak hasznos tulajdonságait. Csak gyengéd béltisztítást tudnak adni, túlzott fogyasztásuk esetén akár székrekedést is okozhatnak.

Fekete

A fekete szőlő terméseit fokozott
szerves savak tartalma. Ennek a gyümölcsnek a csontjaira kell helyezni a hangsúlyt azokra, akik javítani akarnak saját állapotukon. keringési rendszerés késlelteti az öregedési folyamatot.

Annak ellenére, hogy ez a termék rendkívül előnyös az emberi egészségre, nem szabad visszaélni vele. Ellenkező esetben a tápanyagokban gazdag szőlőmag és pép allergiát okozhat. Különösen gyakori gyermekeknél. Jobb, ha nem használják ezt a szőlőt.

A Livadia fekete szőlőről a.

Amit tartalmaz

A szőlőmag, akárcsak maga a szőlő, különféle ásványi anyagokat tartalmaz. Ez a termék leginkább a következőket tartalmazza:

• C-, E-, valamint PP-vitaminok;
• ásványi anyagok - foszfor, magnézium, kálium.

Alacsonyabb koncentrációban a szőlőmag luteint, A-vitamint, nátriumot és néhány egyéb elemet tartalmaz.

Emlékeztetni kell arra, hogy a szőlőmag kis mennyiségű hasznos anyagot tartalmaz, összehasonlítva a szervezet napi bevitelével. Emiatt a termék egyszeri használata nem jelent előnyt a személy számára. A termék használatának észrevehető hatása csak akkor jelenik meg, ha egy személy naponta hozzáadja az ételhez.

Felszívódnak a szervezetben?

egész szőlőmag az ember által lenyelt anyagok nem szívódnak fel a szervezetben. Áthaladnak az emésztőrendszeren, és az ételmaradékkal együtt kiválasztódnak. Ugyanakkor a nagy szőlőcsontok akár a belek falát is megsérthetik, rendszeres, őröletlen formában történő fogyasztással pedig akut vakbélgyulladás rohamát válthatják ki.

Ha megengedi gyermekének, hogy szőlőmagot egyen, feltétlenül mondja el neki, hogy alaposan meg kell rágni. Ellenkező esetben nem lesznek hasznosak.

Videó

A videó a szőlőmag előnyeiről beszél.

Olvasson még a borkészítésről itt.

A gyomor eróziója - a nyálkahártya sekély felületes hibái, amelyek a gastroduodenális rendszer leggyakoribb patológiáihoz kapcsolódnak.

Az eróziók csak a nyálkahártya saját lemezére terjednek ki, soha nem hatolnak be az izomrétegbe. Az eróziók különböző formájúak: lineárisak, lekerekítettek, homályos határokkal. Gyakrabban eróziók alakulnak ki a gyomornyálkahártya bizonyos területének hipoxiájának hátterében, a gyomormirigyek nyakának régiójában bekövetkezett vérzés következtében. Ennek eredményeként a felszíni hám teljesen kilökődik. Az erózió súlyos gyomorvérzést okozhat.

A gyomor eróziója a szervezet más jellegű ingerekre adott válaszának megnyilvánulása. Alapvető fejlődéselmélet - stresszes helyzetek. Ezek kiterjedt égési sérülések, krónikus szisztémás betegségek, súlyos lefolyású alapbetegség. Pusztító - gyulladásos folyamatok fordulnak elő a gyomor nyálkahártyájában az erős érzelmi és mentális állapotok hátterében. Pszicho-érzelmi stressz a gyomornyálkahártya hámsejtjeinek mitotikus aktivitásának gátlásához és a regeneráció sebességének csökkenéséhez vezet. Ez a gyomor nyálkahártya gátjának megsemmisüléséhez és a hámburkolat károsodásához vezet.

A betegség klinikai képe

A gyomor ezen patológiájának klinikai képét gyakrabban vérzéses vagy fekélyszerű szindrómák képviselik. Ritkábban jelentkező krónikus tünetek diffúz betegségek hepatocelluláris rendszer, epeutak és hasnyálmirigy.

A fekélyszerű szindrómát fájdalom kíséri. Az epigasztrikus régióban lokalizálódnak, gyakran intenzívek és égetőek. A gyomor eróziója során fellépő fájdalom megkülönböztető jellemzője az ellenállás, ellentétben az alatti fájdalommal gyomorfekély. A fájdalom a táplálékfelvételhez kapcsolódik. Étkezés után gyakran előfordul böfögés és gyomorégés. A dyspeptikus tünetek a betegség lefolyásának súlyosságától függően változhatnak.

Evés után a pácienst gyakran kínozza egy érzés teli gyomor vagy puffadás, nehézség a hasban. A betegséget hányinger kíséri, hányás ritkán fordul elő. A gyomorüreg levegőjének vagy savas tartalmának rendszeres böfögése a gyomornyálkahártya hasonló elváltozásának jele lehet.

Evés vagy bevétel után vízszintes helyzetben gyomorégés léphet fel kellemetlen érzéségő a szegycsont mögött.

A beteg hasa feldagadt, mert. megnövekedett gáztermelés. A széklet gyakoribbá és szabálytalanabbá válik.
A betegek körülbelül 20%-ának vannak tünetei vérzéses forma betegségek. A hemorrhagiás szindróma gyakran rendszeres vérzéssel nyilvánul meg. Alapvetően a vérzés látens, nincsenek megnyilvánulásai. Ezeket okkult vérzésnek nevezik. Az ebbe a csoportba tartozó betegeknél fokozatosan poszthemorrhagiás vérszegénység alakul ki. A rendszeres vérveszteség egyetlen jele lehet: általános gyengeség, okkult vér jelenléte a székletben a Gregersen-reakció során, krónikus vérszegénység kialakulása. Jellegzetes kinézet betegek poszthemorrhagiás vérszegénység: a nyálkahártya és a bőr élesen sápadt, "viaszos" megjelenésű. A sápadtság a vérszegénység első jele lehet. fülkagyló. Érintésre a beteg bőre száraz, vékony. A haj kihullik, törékennyé és fénytelenné válik. Még az enyhe fizikai aktivitás is gyors fáradtságot és légszomjat okoz a betegben. Ezenkívül a beteg szédülésről, állandó álmosságról, fülzúgásról panaszkodik. A vizsgálat során az orvos gyors szívverést és szívzörejt észlel.

A hemorrhagiás szindrómának fényes is lehet klinikai kép, a "kávézacc" színű hányással, a széklet feketére festésével (melena), az összeomlás kialakulásával jár.

A gyomor eróziójának jelei a vizsgálat során

A következő jelek jelezhetik az erózió jelenlétét:

• Hemorrhagiás vagy fekélyszerű szindróma jelenléte a klinikán, hiánya radiológiai jelek gyomorfekélyre jellemző és patkóbél(nincs tipikus "niche", a nyombél és a gyomor deformációja).
• Fekélyszerű tünetek (böfögés, gyomorégés, hányinger, nehézkesség) jelenléte a glükokortikoszteroidok és szalicilátok kijelölése után.
• A tünetek jelenléte gyomor-bélrendszeri vérzés kiterjedt traumán és égési sérüléseken átesett betegeknél, miután nehéz műveletek, a szív- és érrendszer betegségeivel.Ezekben az esetekben ellenjavallat hiányában az orvosnak fel kell írnia endoszkópos vizsgálat. Az endoszkópos vizsgálat során feltárják a gyomor különböző típusú erózióit, meghatározzák azok előfordulását és lokalizációját.

jelek különböző típusok erózió at endoszkópia.

1. Laposak, vérzésesek vagy akutak. A nyálkahártya felszínén apró, 0,5 cm átmérőjű hibák.A laposak többszörösek és egyszeresek lehetnek, esetenként fibrines lepedék borítja, vérzések. Az erózió alatt álló nyálkahártya gyulladásos jelekkel (ödéma és hiperémia), vagy érintetlen maradhat.
2. Teljes vagy krónikus erózió. A nyálkahártya felszínén lévő emelkedések formájában helyezkednek el, kis méretűek, központi depresszióval. A krónikus betegségeket ritkán borítják fibrines plakk.

A gyomor akut erózióját gyakran egyértelmű tünetegyüttes fejezi ki. Általában a mögöttes krónikus betegségek tünetei vannak előtérben. Tünetmentes lefolyást vagy gyenge klinikai tüneteket figyeltek meg a fiatal betegek 30-90%-ánál, akiknél a nyálkahártya változatlan marad az endoszkópos vizsgálat során. Ha a tünetek továbbra is fennállnak, akkor nem specifikusak: gyomorégés, savanyú kiütés, éhgyomorra jelentkező hasi fájdalom, alacsony intenzitású. Az akut eróziót sok esetben gyomorvérzés bonyolítja.

A krónikus eróziót meglehetősen kifejezett specifikus szindrómák (diszpeptikus és hasi fájdalom) kísérik. A betegek 75%-a gyomorégésről és böfögésről panaszkodik, gyakran a jobb hypochondriumban fellépő kellemetlen érzéssel és elnehezüléssel, valamint puffadással párosul. Epizodikus fájdalom éhgyomorra („éhgyomorra”), amely krónikus patológiás betegeknél jelentkezik, hajlamos a területre kisugározni. gerincoszlop. arcok fiatal kor a fájdalmat sajgó vagy tompaként jellemezze, az idősebb betegek görcsölnek fájdalom kellemetlen érzéssel kombinálva epigasztrikus régió, hányinger és instabil széklet (székrekedésre való hajlam). A fentiekből kitűnik, hogy krónikus formák A tünetek hasonlóak a nyombélfekély tüneteihez. A klinikán krónikus gyomorerózióban szenvedő betegeknél az alapbetegség kifejezett tünetei vannak ( artériás magas vérnyomás, koszorúér-betegség, cirrhosis vagy krónikus hepatitis).
Az erózió típusának differenciáldiagnózisa fibrogasztroszkópos vizsgálattal lehetséges. A végső diagnózist az alapján állítják fel morfológiai változások hisztobiopsziában találtak.

A nyálkahártya felületén az akut eróziók megjelenése előtt szubepitheliális petechiális vérzések jelenléte észlelhető. Ugyanakkor a nyálkahártya integritása nem szenved.

Az ilyen változásokat gyakran vérzéses eróziónak nevezik.

A morfológiai vizsgálat a gyomor nyálkahártyájának sekély hibáját tárja fel, amely a nyálkahártya több redőjét foglalja el. Az akut eróziók epithelializációja legfeljebb 2-7 napig tart.
A krónikus formák a nyálkahártya felületén helyezkednek el a pylorus irányában egymás után elhelyezkedő gócok formájában. Számuk 1-től 15-ig terjed. A krónikus eróziók szinte mindig ugyanolyan mélységűek, mint az akutak, alja gyakrabban mirigy, néha a muscularis nyálkahártya. A krónikus formák morfológiai jelei: nekrózis (jelen esetben koaguláció) jelenléte, az akut eróziók kialakulásában fibrinális nekrózisra hasonlíthat, azonban nincsenek jellemző élei, mint a fibrózisban. A krónikus forma egyik endoszkópos kritériuma a nyálkahártya emelkedése, amely valójában hiperplasztikus pylorus mirigyek. A krónikus teljes eróziók alja granulációs szövet, a szélein a gyomormirigyek disztrófiás és atrófiás hámrétege van.
A krónikus erózió fennállásának időtartama 4 héttől több évig. A szövettani elváltozások típusa szerint a krónikus formákat érettre és éretlenre osztják. Az érett erózió olyan, amely a fejlődés minden szakaszán átment. Hámréteg borítja őket. Az eróziós kidudorodás helyén az ödéma örökre megmarad az alatta lévő szövetek kialakult fibrózisa és a produktív gyulladás kifejezett jelei miatt. Az éretlen eróziót a hám duzzanata miatti hamis hiperplázia jellemzi.

A gyomor nem teljes és vérzéses eróziója hajlamos a gyors hámképződésre 5-14 napon belül. Általában nem hagynak makroszkópos jeleket a gyógyulás után. A gyomor teljes eróziója nem minden hajlamos a hámképződésre, ez a folyamat sokkal tovább tart - akár 2 évig vagy tovább. A teljes formák nagy részét ismétlődő lefolyás jellemzi, ilyenkor időszakosan súlyosbodnak és alábbhagynak. A nyálkahártya kidudorodása az alatta lévő szövetek kialakult fibrózisa és a nagyfokú gyulladásos folyamat következtében megmarad. A szövettani vizsgálat a hámsejtek hiperpláziájára való hajlamot tárja fel. Ritkább hiperplasztikus folyamatok a nyálkahártya mirigyes apparátusában. Az ilyen típusú, külsőleg, endoszkópos vizsgálat során begyógyult sebek nagyon hasonlítanak a valódi polipózishoz, ezért ebben az esetben a betegség szövettani igazolása elengedhetetlen. Ha az orvos progresszív hiperpláziára, gyomorerózióra való hajlamot észlel - mirigypolipok- rák, a beteg gondos dinamikus megfigyelés alatt áll.

A gyomorerózió endoszkópos jeleit nehéz helyesen értékelni. Az orvosnak mindenekelőtt figyelnie kell korai forma gyomorrák, limfomatózis és Crohn-betegség. Ezért kívánatos az endoszkópos vizsgálatot a szövettani vizsgálathoz szükséges biopsziás anyag felvételével kombinálni.

A gyomornyálkahártya változásai bizonyos kapcsolatban állnak a gyomor-bél traktus egyéb betegségeivel, ezért szokás megkülönböztetni az elsődleges és a másodlagos eredetűeket. A gyomorfekélyt gyakran kísérik a gyomorerózió tünetei, minden harmadik betegnél gyomor- vagy nyombélfekély hátterében jelentkezett erózió.

A vastagbél daganatos folyamatait gyakran kísérik a gyomor eróziói. Az erózió gyakran súlyosbítja a hepatocelluláris rendszer krónikus betegségeinek lefolyását (szindrómával járó májcirrhosis portális hipertónia, aktív hepatitis stb.).

A gyomor eróziójának tünetei olyan betegeknél jelentkeznek, akik szív- és érrendszeri betegségben szenvednek, égési sérülésekkel. nagy terület, súlyos sérülések, vérbetegségek, fertőző betegségekés sebészeti beavatkozások.

Gyakori csuklás - legvalószínűbb magyarázatok

Csuklás - rövid önkéntelen sóhajok beszűkült hanghártyával (a beszűkülés a rekeszizom és egyidejűleg a gége izomzatának hirtelen összehúzódása miatt következik be).

Nemcsak rövid távú funkciózavarra, hanem progresszív betegségekre is utalhat. A folyamat „a vagus ideghez kapcsolódik, amely számos belső szervet összeköt a központi idegrendszerrel” (1).

A probléma fő okai

Az epizodikus csuklás, amely 5-7 perc után magától megszűnik, általában izgatottsággal vagy hipotermiával kezdődik.

Ezt is provokálják:

• alkoholfogyasztás;
• zabálás;
• kényelmetlen testhelyzetek;
• száraz és durva élelmiszerek használata.

Ezekben az esetekben nem kell orvoshoz menni: valószínűleg elég lesz kis kortyokban inni meleg víz vagy szándékosan vegyen mély levegőt.

Ha a kellemetlen érzés tolakodóvá válik, azt komolyan kell venni.

Csuklás, mint egy krónikus betegség jele

A csuklás gyakran olyan embereket érint, akiknek nincs minden rendben az idegrendszerrel, a légzőszervekkel és a gyomor-bélrendszerrel.

Íme néhány példa azokra a betegségekre, amelyeket az Önt érdeklő tünet jellemez:

• hörghurut;
• mellhártyagyulladás;
• agyvelőgyulladás;
• agyhártyagyulladás;
• az agy vagy a gerincvelő rákja;
• kolecisztitisz;
• helminthiasis;
• giardiasis;
• veseelégtelenség;
• cukorbetegség;
• csigolyaközi sérv;
• aszténiás neurózis;
• stroke stb.

A listának tartalmaznia kell a gyomor-bél traktus patológiás folyamatait is, amelyekre a gastrit-yazva.ru webhelyünk van:

• nyelőcső karcinóma;
• a cardia achalasia;
• a gyomor pylorusának szűkülete.

Hozzátesszük, hogy a csuklás nagyon jellemző a GERD-re (lásd a vonatkozó adatokat S. I. Zvereva „A gastrooesophagealis reflux betegség lefolyásának klinikai változatai” című cikkében (2).

Egyidejű megnyilvánulások

Mivel a csuklás különféle betegségeket jelezhet, nincs értelme csak erre vonatkozó következtetéseket levonni.

Meg kell érteni, hogy kísérik-e más gyanús változások a jólétben:

• fokozott fáradtság;
• fájdalom (különösen az epigasztrikus régióban);
• hasmenés vagy éppen ellenkezőleg, székrekedés;
• gyomorégés;
• izzadó;
• a testhőmérséklet emelkedése;
• szédülés.

Fontos megjegyezni, hogy megelőzte-e a megjelenést tartós csuklás zúzódásos fej: ebben az esetben valószínűleg életveszélyes állapotról beszélünk.

A szakemberrel folytatott konzultáció és a diagnosztikai eljárások későbbi átadása segít a helyzet tisztázásában.

Irodalom:

1. T. Krivomaz, "Miért csuklik az emberek", "Gyógyszerész-gyakorló", 2014. 10. sz.
2. S. I. Zvereva, „A gastrooesophagealis reflux betegség lefolyásának klinikai változatai”, „Orvosi almanach”, 1. szám (20), 2012.

gyomorhurut emésztési zavarai tünetei

A helytelen táplálkozás, a futás közbeni nassolás vagy a nagy mennyiségű éjszakai étkezés mind azt okozhatja, hogy a gyomor nem emészti meg az ételt. Sokakat izgat, hogy mit tegyünk, ha a gyomor nem tudja megemészteni az ételt, és hogyan lehet helyreállítani a test munkáját.

• 1 Alapvető információk a betegségről
• 2 A betegség okai
• 3 A betegség típusai és formái
• 4 Diagnosztikai módszerek
• 5 Terápiás intézkedések

1 Alapvető információk a betegségről

A gyomor az a hely, ahol az ételt megemésztik. Felnőttnél körülbelül 2-3 liter. Az élelmiszer a nyelőcsövön keresztül jut be a gyomorba, ahol összetevőire bomlik: fehérjékre, szénhidrátokra és zsírokra. Amikor a szervezet táplálékra van szükség, akkor jelzést ad, és megnő a sósav mennyisége, ami hozzájárul a táplálék lebomlásához. Ennek a folyamatnak a sebessége eltérő: a szénhidrátok 2 óra alatt teljesen feldolgozódnak, míg a zsírok hasonló folyamata legfeljebb 5 órát vesz igénybe.

A gyomor állapotának romlását, amelyben gyakorlatilag leáll az élelmiszer emésztése, dyspepsiának nevezik, és kísérheti kellemetlen érzések: hányinger, elnehezülés a hasban és teltségérzet. Ha nem veszi időben hatékony intézkedéseket a következmények nagyon súlyosak lesznek.

A dyspepsia tünetei a következőképpen nyilvánulhatnak meg:

• teltségérzet a gyomorban;
• puffadás, puffadás;
• a peptikus fekély tünetei: hányás, hányinger, gyomorégés, "éhes" fájdalom;
• böfögés;
• étkezés után égő érzés jelentkezhet a mellkas területén;
• nehézség és fájdalom a felső hasban, amely nem kapcsolódik az étkezéshez;
• fájdalom benne felső szakasz gerinc;
• néha hányás jelentkezik, ami rövid ideig enyhülést okoz;
• étvágyzavar, gyors telítettség (amihez társul emésztetlen élelmiszer a gyomorban).

A betegség kialakulhat különböző utak: fekélyes, diszkinetikus vagy nem specifikus változat szerint. A diszkinetikus változat a gyors telítettség, a túlzsúfoltság és a kényelmetlenség érzésének megjelenésével jár. Peptikus fekély esetén a gyomorfekély jelei jelentkeznek, azaz böfögés, "éhes" ill. éjszakai fájdalom, gyomorégés. A nem specifikus változat a betegség fekélyes és diszkinetikus lefolyásának jeleit egyaránt kombinálja.

2 A betegség okai

A dyspepsia leggyakoribb oka az alultápláltság és az étkezési kultúra hiánya. Száraz rágcsálnivalók, körülmények között állandó stresszés a kapkodás minden bizonnyal hatással lesz az egészségre. A termékek kiválasztása befolyásolhatja a gyomor működését. Számos olyan termék létezik, amelyet az ember egyéni jellemzőitől függően a gyomor nem érzékel.

A kellemetlen érzés olajos, nehéz vagy túlságosan is jelentkezhet csípős étel. Az alkohol is okozhat gondot, mivel serkenti a sósav termelődését, ezáltal növeli a gyomor falainak terhelését.

Egyes esetekben a gyomor működésének megzavarását hormonális kudarc okozhatja - ez a jelenség gyakran megfigyelhető terhes nőknél. Végül a kiválasztás gyomornedv oka lehet a kiválasztó mirigyek működési zavara.

Egyes esetekben rossz egészségi állapot fordulhat elő reggel. Ez arra utal, hogy egy személy visszaél a késői étkezésekkel. Mint minden emberi szervnek, a gyomornak is legyen ideje pihenni.

A dyspepsiának más okai is vannak:

• csökkent anyagcsere;
• bakteriális telepek megjelenése a gyomor nyálkahártyájában;
• a gyomornedv elégtelen koncentrációja;
• gyomorhurut.

Függetlenül attól, hogy a gyomor miért nem emészti meg az ételt, sürgősen el kell kezdeni a kezelést, és komolyan felül kell vizsgálni az étrendet és az élelmiszerek kiválasztását.

3 A betegség típusai és formái

A betegségnek két fő csoportja van: szerves és funkcionális. Az organikus dyspepsia olyan szindróma, amelyben nincs súlyos jogsértések az emésztőrendszer struktúrái, csak funkcionálisak, vagyis a szervek munkájához kapcsolódnak. funkcionális dyspepsia szerkezeti megjelenése jellemzi kóros elváltozások a gyomor-bél traktus szervei. Ebben az esetben a tünetek világosabban és hosszabb ideig megfigyelhetők.

A betegség fő típusait az előfordulásukat kiváltó okoktól függően határozzák meg.

A bélfertőzések által okozott dyspepsia többféle lehet:

• szalmonellózis - a hőmérséklet 39 ° C-ig történő emelkedése, hányás, hasmenés, szédülés és fejfájás megjelenése jellemzi;
• vérhas - általában a vastagbelet érinti, a fő megnyilvánulása a vérrel kevert széklet;
• mérgezés - influenza mérgezés, akut fertőző betegségek, mérgezés következtében alakul ki.

Az emésztőenzimek hiányával összefüggő dyspepsia a következő típusú lehet:

• gasztrogén;
• hepatogén;
• pankreatogén;
• enterogén.

Táplálkozási dyspepsia okozza rossz módonélet és 3 alfaja van, amelyet bármely komponens feleslege jellemez.

A rothadás akkor alakul ki, ha túl sok szénhidrát tartalmú ételt fogyasztunk, vagyis a hús, a hal és a tojás dominál az étrendben. Talán a betegség kialakulása az elavult húskészítmények fogyasztása miatt.

A zsíros dyspepsiát a túlzott zsírok okozzák az étrendben, különösen a tűzálló zsírok - bárány- vagy sertészsír.

Az erjesztési formát a szénhidráttartalmú élelmiszerek, például kenyér, hüvelyesek, káposzta, cukor és néhány más, valamint az erjesztési italok (ezek közé tartozik a sör és a kvas) okozzák.

4 Diagnosztikai módszerek

Az élelmiszer emésztésének leállása a gyomorban egy másik, súlyosabb betegség tünete lehet, ezért ha jelek jelentkeznek, orvoshoz kell fordulni.

Először is az orvos anamnézist gyűjt. Minden panaszt a lehető legpontosabban le kell írni: mennyi ideig és mennyi ideig zavar a fájdalom, mikor jelentkezik, van-e gyomorégés, van-e más gyomor-bélrendszeri betegség.

Ezt követően az orvos műszeres és laboratóriumi vizsgálatokat is előírhat.

A műszeres vizsgálatok közé tartozhat az ultrahang és komputertomográfia. Az elektrogastroenterográfia segítségével észlelik a gyomor motilitásának megsértését, vagyis az élelmiszer-tömeg elősegítésére való képességét. Ha többre gyanakszik komoly betegség(tumor), a beteget röntgenfelvételekre lehet kijelölni. A gyomor belső felületét endoszkóppal elemzik, gyakran egyidejű biopsziával. Vizsgálatokat végeznek a Helicobacter pylori kórokozó jelenlétére.

NAK NEK laboratóriumi kutatás utal biokémiai elemzés vér-, székletvizsgálat élelmi rostés rejtett vér.

5 Terápiás intézkedések

Ha az emésztés megsértését a gyomorban egy másik betegség (influenza és egyéb) kialakulása okozza vírusos betegségek, fekély, gyomorhurut, hasnyálmirigy-betegségek, duodenitis stb.), őt kezelik elsősorban.

A gyomorban fellépő közvetlen emésztési zavarok kezelésére a beteget felírják gyógyászati ​​készítmények eltérő irányba. Székrekedés esetén a betegnek hashajtót írnak fel, de nem állandó használatra - csak addig, amíg a széklet normalizálódik. Ha hasmenést észlel, a betegnek hasmenés elleni gyógyszereket kell szednie.

A betegnek bizonyos gyógyszereket írnak fel, amelyek célja a betegség fő tüneteinek megszüntetése:

1. Enzimatikus - javítja az emésztést, a gyomor és a nyombél munkáját.
2. Protonpumpa blokkolókat írnak elő túlsavasodás gyomor, gyomorégés és savanyú böfögés formájában nyilvánul meg.
3. A hisztamin-blokkolók olyan gyógyszerek, amelyek csökkentik a gyomor savasságát, de gyengébb hatást fejtenek ki, mint a protonpumpa-blokkolók.
4. Fájdalomcsillapítók - görcsoldók, amelyek csökkentik a fájdalmat a hasban.

A nem gyógyszeres kezelés egyszerű intézkedésekből áll. Étkezés után legalább 30 perc séta javasolt. A kezelés idején a prés terhelése kizárt: a törzs csavarása, emelése vagy megdöntése.

Mivel az élelmiszerek rosszul emésztésének egyik oka az alultápláltság, ezért érdemes diétával próbálni az állapot javítását. Ezért legalább a kezelés idejére le kell mondania a gyorsételekről, sült, zsíros, félkész termékekről, mivel minden felsorolt ​​termékek nagy mennyiségű egyszerű zsírt tartalmaz.

Fontos, hogy legyen pozitív hozzáállás- Segít a gyomornedv termelésének javításában. Ezért evés közben nem kell komor gondolatokba merülnie, és nem kell elvonnia a figyelmét a tévénézéstől, az újságolvasástól és a hírek böngészésétől az interneten.

A fő szabály az étrend komoly felülvizsgálata. Fontos, hogy előnyben részesítsék a természetes és jó minőségű ételeket. Ha a gyomor nem fogad el semmilyen ételt, akkor mehet külön étkezések, hiszen a szabályoknak megfelelően kiválasztott étrend lehetővé teszi a kirakást emésztőrendszerés azonosítson egy olyan terméket, amelyet a gyomor-bél traktus nem érzékel.

A külön táplálkozás számos szabály betartását jelenti. A lényeg az, hogy a szénhidrátokat és a fehérjéket ne keverje össze egy étkezésben, mivel ezek feldolgozása megköveteli eltérő koncentráció gyomornedv. Ebben az esetben a zsírok kombinálhatók fehérjékkel és szénhidrátokkal is.

Fontos, hogy ne keverjük össze az olyan ételeket, amelyek emésztéséhez különböző időre van szükség. Például a diófélék emésztése hosszabb időt vesz igénybe, ezért ne egye meg a naranccsal egy időben.

A folyadékokkal is óvatosnak kell lenni. Közvetlenül étkezés után forró kávét vagy teát inni tilos. A problémák elkerülése érdekében étkezés előtt 15 perccel és étkezés után legalább egy órával vizet kell inni.

H és emészthetőség tápanyagok számos tényező befolyásolja: az étel összetétele, a főzés módja, a termékek kombinációja, a szervezet funkcionális állapota és néhány más. Az alábbi kérdések megválaszolásával kiderítheti, hogy az étel jól felszívódik-e a szervezetben, vagy ki kell vizsgálnia és konzultálnia kell egy gasztroenterológussal.

Cukros ételek fogyasztása után gyakran jelentkeznek tüneteim (ebből legalább kettő):

1. Égő érzés vagy égő íz a nyelőcsőben vagy a gyomorban, savanyú íz a szájban, savanyú böfögés, gyomorégés. - 2 pont.

Szedés után zsíros ételek Gyakran vannak tüneteim (ebből legalább kettő):

1. Felfúvódás vagy puffadás, hasmenés, teltség- és nehézség érzés a gyomorban evés után hosszú ideig, étkezéssel összefüggő hasi fájdalom. - 2 pont.

2. Ezek a tünetek nem zavarnak. - 1 pont.

Milyen gyakran mész wc-re?

2. Naponta egyszer vagy minden második napon. - 1 pont.

Te hogy bírod a tejet?

1. Tej fogyasztása után gyakran van székletem és puffadásom. - 2 pont.

2. Ihatok tejet következmények nélkül. - 1 pont.

Mennyi idő kell enni?

1. Kevesebb, mint 10 perc. - 2 pont.

2. Több mint 20 perc. - 1 pont.

Naponta hányszor eszel anélkül, hogy bekapcsolnád a telefonod, tévéd vagy számítógéped?

1. Naponta több mint háromszor. - 2 pont.

Milyen gyakran eszik azért, mert ideje enni, nem azért, mert éhes?

1. Naponta több mint háromszor. - 2 pont.

2. Igyekszem hallgatni a testemre, és csak akkor eszek, ha éhes vagyok. - 1 pont.

Milyen gyakran eszel túl sokat, amíg el nem nehéz a gyomrod?

1. Gyakran, mert nem érzem magam időben jóllakottnak. - 2 pont.

2. Nagyon ritka, főleg ünnepnapokon. - 1 pont.

A tavasz a legjobb időszak a vitaminokra való emlékezésre. De nem annyira arról, amit már mindenki tud, hanem a sok mítoszról, amelyeket sokan orvosi tényeknek tekintenek.

Nem fogjuk elmesélni a vitaminok felfedezésének történetét, és nem meséljük el újra, hogy mindegyik hogyan befolyásolja a szervezetben előforduló számos dolgot. biokémiai folyamatok. Ezt a cikket azoknak a gyakorlati kérdéseknek szenteljük, amelyekről már mindenki tud – annak, amit a vitaminterápia területén a betegek, sőt az orvosok is igaznak tartanak, és ami valójában egyáltalán nem igaz. Kezdjük a legfontosabb és legkárosabb téveszmével.

I. Eredet

1. mítosz. A vitaminszükséglet teljes mértékben kielégíthető megfelelő táplálkozással.

Nem teheti meg, több okból is. Először is, az ember túl gyorsan "leszállt a majomtól". A modern csimpánzok, gorillák és más rokonaink hatalmas mennyiségben töltik meg hasukat növényi táplálék, miközben egyenesen a fáról szedték le egy trópusi erdőben. A vadon termő csúcsok és gyökerek vitamintartalma pedig tízszer magasabb, mint a termesztetteké: a mezőgazdasági fajták kiválasztása évezredeken keresztül nem a hasznosságuk, hanem a nyilvánvalóbb jelek szerint – termőképesség, jóllakottság – szerint történt. és a betegségekkel szembeni ellenállás. A hipovitaminózis aligha volt az 1. számú probléma az ókori vadászok és gyűjtögetők táplálkozásában, de a mezőgazdaságra való átállással őseink, miután megbízhatóbb és bőségesebb kalóriaforrást biztosítottak maguknak, elkezdték vitamin-, nyomelemhiányt tapasztalni. és egyéb mikrotápanyagok (a nutricium szóból - táplálkozás). A 19. században Japánban évente akár 50 000 szegény ember halt meg beriberi, B1-vitamin-hiány miatt, akik főként hámozott rizst ettek. A kukorica PP-vitaminja (nikotinsav) kötött formában található, prekurzora, a triptofán esszenciális aminosav pedig elenyésző mennyiségben van jelen, és akik csak tortillával vagy hominyval etettek, azok megbetegedtek és pellagrában haltak meg. Ázsia szegény országaiban még mindig legalább egymillió ember hal meg évente, félmillióan pedig megvakulnak amiatt, hogy a rizsben nincsenek karotinoidok – az A-vitamin prekurzorai (maga az A-vitamin a legtöbb a májban, a kaviárban stb. hús- és haltermékek, és hipovitaminózisának első tünete a jogsértés alkonyi látás, "éjszakai vakság").

Vitaminoktatási program

Vitaminok (lat. vita – élet)- kis molekulatömegű szerves vegyületek, amelyek nem szintetizálódnak az emberi szervezetben (vagy szintetizálódnak nem elég), és számos enzim vagy hormonszintézis prekurzorának aktív részei. Az emberi napi szükséglet különféle vitaminok néhány mikrogrammtól több tíz milligrammig terjed. A vitaminoknak már nincsenek közös jellemzőik, sem kémiai összetételük, sem hatásmechanizmusuk szerint nem lehet csoportokra osztani őket, és az egyetlen közös osztályozás vitaminok – vízben és zsírban oldódókra osztva.
Szerkezetük szerint a vitaminok számos osztályba tartoznak. kémiai vegyületek, és funkcióik a szervezetben nagyon sokrétűek – nem csak a különböző vitaminok, hanem az egyén számára is. Például az E-vitamint hagyományosan elsősorban az ivarmirigyek normális működéséhez tartják szükségesnek, de az egész szervezet szintjén ezt a szerepét csak először fedezik fel. Megvédi a sejtmembránok telítetlen zsírsavait az oxidációtól, elősegíti a zsírok és ennek megfelelően más zsírban oldódó vitaminok felszívódását, antioxidánsként működik, semlegesít szabad radikálisok, és ez figyelmezteti az oktatást rákos sejtekés lassítja az öregedési folyamatot stb. (hogy megértse, hogyan csinálja ezt, először meg kell tanulnia egy három kilogrammos biokémia tankönyvet). A legtöbb egyéb vitamin esetében a szabad szemmel leginkább látható tünet, amely szerint egykor felfedezték, szintén a fő tünetnek tekinthető. Tehát az a hiedelem, hogy a D-vitamin segít angolkór ellen, a C a skorbuttól, a B12 szükséges a vérképzéshez stb., egy másik általános tévhit a vitaminokkal kapcsolatban.
A vízben oldódó vitaminok a C-vitamin (aszkorbinsav), P (bioflavonoidok), PP (nikotinsav) és B-vitaminok: tiamin (B1), riboflavin (B2), pantoténsav(B3), piridoxin (B6), folacin vagy folsav (B9), kobalamin (B12). A zsírban oldódó vitaminok csoportjába tartozik az A-vitamin (retinol) és a karotinoidok, a D-vitamin (kalciferol), az E (tokoferol) és a K. 13 vitamin mellett körülbelül ugyanennyi vitaminszerű anyag ismert - B13 (orotsav). ), B15 (pangaminsav), H (biotin), F (omega-3-telítetlen zsírsavak), para-amino-benzoesav, inozit, kolin és acetilkolin stb. Magukon a vitaminokon kívül, multivitamin készítményekáltalában tartalmaznak szerves vegyületek nyomelemek - anyagok szükségesek emberi test elhanyagolható mennyiségben (legfeljebb 200 mg naponta). A mintegy 30 ismert nyomelem közül a fő a bróm, vanádium, vas, jód, kobalt, szilícium, mangán, réz, molibdén, szelén, fluor, króm és cink.

A mérsékelt, sőt súlyos hypovitaminosis Oroszországban a lakosság háromnegyedében van jelen. Ehhez kapcsolódó probléma a dysmicroelementosis, egyes mikroelemek feleslege és más mikroelemek hiánya. Például a mérsékelt jódhiány széles körben elterjedt jelenség, még a tengerparti területeken is. A kreténizmus (sajnos csak a víz és az élelmiszer jódhiánya miatt kialakuló betegség) jelenleg nem fordul elő, de egyes jelentések szerint a jódhiány körülbelül 15%-kal csökkenti az IQ-t. És a betegségek valószínűségének növelésére pajzsmirigy kétségtelenül vezet.

A forradalom előtti katona orosz hadsereg napi 5000-6000 kcal energiafelhasználás mellett napidíjat fektettek le, benne többek között három kiló fekete kenyérrel és egy kiló hússal. Másfél-kétezer kilokalória, ami egy napi ülőmunkához és fekvéshez elegendő, az ismert vitaminok körülbelül felénél a norma körülbelül 50%-os hiányát garantálja. Különösen abban az esetben, ha a kalóriát finomított, fagyasztott, sterilizált termékekből, stb. nyerik. És még a legkiegyensúlyozottabb, kalóriadús és „természetesebb” étrend mellett is előfordulhat, hogy egyes vitaminok hiánya az étrendben akár a 30%-ot is elérheti. norma. Tehát vegyen be egy multivitamint - 365 tablettát évente.

2. mítosz. Szintetikus vitaminok rosszabb a természetesnél

Sok vitamint természetes nyersanyagokból vonnak ki, például a PP-t citrusfélék héjából vagy a B12-t ugyanabból a baktériumkultúrából, amely a belekben szintetizálja. BAN BEN természetes források A vitaminok sejtfalak mögött rejtőznek, és fehérjékhez kapcsolódnak, amelyek koenzimei, és az, hogy mennyit vesz fel és mennyit tűnik el, sok tényezőtől függ: például a zsírban oldódó karotinoidok nagyságrenddel jobban felszívódnak a sárgarépából , finomra reszelve és emulgeált zsírt tartalmazó tejföllel pörkölt , a C vitamin pedig éppen ellenkezőleg, melegítés hatására gyorsan lebomlik. Egyébként tudod, hogy a természetes csipkebogyószirup elpárologtatása során a C-vitamin teljesen elpusztul, és csak utolsó lépés készítmények hozzá szintetikus C-vitamin? A gyógyszertárban semmi sem történik a vitaminokkal a lejárati dátumig (és valójában még néhány évig), a zöldségekben és gyümölcsökben pedig a tartalom csökken minden hónapos tárolással, és még inkább a főzés során. Főzés után pedig még hűtőben is gyorsabban: egy apróra vágott salátában néhány óra múlva a vitaminok többszörösére csökkennek. A legtöbb természetes forrásból származó vitamin számos hasonló szerkezetű, de eltérő hatású anyag formájában van jelen. BAN BEN gyógyszerészeti készítmények tartalmazza a vitaminmolekulák azon változatait és szerves vegyületek könnyebben emészthető és a leghatékonyabban ható nyomelemek. Kémiai szintézissel nyert vitaminok (mint például a C-vitamin, amelyet biotechnológiailag és tisztán is állítanak elő vegyileg), nem különböznek a természetesektől: szerkezetükben egyszerű molekulák, és egyszerűen nem lehet bennük „életerő”.

II. Adagolás

1. mítosz. A lovas adag vitamin… segít…

BAN BEN orvosi irodalom rendszeresen jelennek meg cikkek ebben a témában, de 10-20 év elteltével eltérő tanulmányok különböző csoportok lakossággal, különböző dózisok stb. felhalmozódik elég ahhoz, hogy metaanalízist végezzen róluk, kiderül, hogy ez egy másik mítosz. Az ilyen elemzések eredményei általában a következőkre oszlanak: igen, ennek a vitaminnak (vagy más mikrotápanyagnak) a hiánya a betegség gyakoribb és/vagy súlyosabb előfordulásával jár (leggyakrabban egy vagy több rákformával), de a fiziológiás normát 2-5-ször meghaladó adag nem befolyásolja sem a betegség előfordulását, sem lefolyását, és az optimális adagolás megközelítőleg az összes referenciakönyvben feltüntetett adag.

2. mítosz. Napi egy gramm aszkorbinsav megvéd a megfázástól és általában a világon mindentől.

Kétszer Nobel-díjasok szintén tévednek: a Linus Pauling javaslatára divatba jött hiper- és megadóz C-vitamin (legfeljebb 1, sőt 5 g/nap 50 mg-os adagban), mint sok évvel ezelőtt kiderült, nem az átlagpolgárok javára. Az akut légúti fertőzések előfordulási gyakoriságának (több százalékkal) és időtartamának (egy napnál rövidebb) csökkenése a szokásos mennyiségű aszkorbinsavat szedő kontrollcsoporthoz képest csak néhány vizsgálatban - síelőknél és speciális erők, akik télen edzettek északon. De szintén nagy kár megadózisból nem lesz C-vitamin, kivéve talán a B12-es hipovitaminózist vagy a veseköveket, és akkor is csak néhányat a szervezet aszkorbinizálásának legbuzgóbb és legfanatikusabb támogatói közül.

3. mítosz. A vitaminhiány jobb, mint a túl sok.

A vitaminok kiválasztásához nagyon keményen kell próbálkoznia. Persze vannak kivételek, főleg azok esetében, akik a többséghez tartoznak multivitamin komplexek ásványokés nyomelemek: aki minden nap megeszik egy adag túrót, annak nincs szüksége további kalciumbevitelre, a galvanizáló műhelyben dolgozóknak pedig nincs szüksége krómra, cinkre és nikkelre. Egyes helyeken a vízben, a talajban, végső soron az ott élők szervezetében is túlzott mennyiségben találhatók fluor, vas, szelén és egyéb nyomelemek, sőt ólom, alumínium és egyéb anyagok, amelyek előnyeit nem ismerjük, és a kár kétségtelen. De a multivitamin tabletták összetételét általában úgy választják meg, hogy az esetek túlnyomó többségében fedezzék az átlagfogyasztó mikroelem-hiányát, és garantálják a súlyos túladagolás lehetőségét akár napi ill. hosszú távú használat a szokásos több tablettát tartalmazó étrend mellett.

A hipervitaminózis a legtöbb esetben a vitaminok (és csak a szervezetben felhalmozódó zsírban oldódó) hosszan tartó, a normálisnál nagyságrendekkel nagyobb dózisú fogyasztásakor jelentkezik. Leggyakrabban, de még akkor is rendkívül ritkán fordul elő ez a gyermekorvosok gyakorlatában: ha józan eszből heti egy csepp helyett napi egy teáskanál D-vitamint ad egy újszülöttnek... A többi már a küszöbön áll. viccek: például van egy történet arról, hogy a falu összes szeretője hogyan vásárolt leple alatt napraforgóolaj D-vitamin-oldatot loptak el egy baromfitelepről. Vagy - mondják, megtörtént és ez - miután mindenféle hülyeséget olvastak a karotinoidok jótékony hatásairól, a "rák megelőzésében", az emberek napi litereket kezdtek inni. répalé, és ennek egy része nem csak megsárgult, hanem ivott is halálos kimenetelű. A természet által meghatározott maximumnál több vitamint asszimilálni gyomor-bél traktus egyszeri adagban lehetetlen: a bélhámba való felszívódás minden szakaszában a vérbe, majd onnan a szövetekbe és a sejtekbe transzportfehérjékre és receptorokra van szükség a sejtfelszínen, amelyek száma szigorúan korlátozott. De minden esetre sok cég "gyerekálló" fedelű üvegekbe csomagolja a vitaminokat - hogy a baba ne zabálja fel egyszerre az anyja háromhavi normáját.

III. Mellékhatások

1. mítosz. A vitaminok allergiát okoznak.

Allergia alakulhat ki néhány olyan gyógyszerre, amelyet korábban szedett, és amelynek molekulájának egy része hasonló az egyik vitaminhoz. De ebben az esetben is allergiás reakció csak intramuszkuláris ill intravénás beadás ebből a vitaminból, és nem étkezés után egy tabletta bevétele után. Néha az allergiát színezékek, töltőanyagok és aromák okozhatják, amelyek a tabletták részét képezik.

Naponta egy alma az orvost távol tartja?

Ennek a közmondásnak az orosz analógja - "egy íj hét betegségből" - szintén helytelen. A zöldségek és gyümölcsök (nyersen!) többé-kevésbé megbízható C-vitamin, folsav (B 9 vitamin) és karotin forrásként szolgálhatnak. Megszerezni napidíj C-vitamin, 3-4 litert kell inni almalé- nagyon friss almából vagy konzervből, ami körülbelül annyi vitamint tartalmaz, amennyit a csomagoláson feltüntettek. A leveles zöldségekből a betakarítás után egy nappal a C-vitamin körülbelül fele, míg a hámozott zöldségek és gyümölcsök több hónapos tárolás után elvesznek. Ugyanez történik más vitaminokkal és azok forrásaival is. A legtöbb vitamin lebomlik hevítés és ultraibolya fény hatására – ne tartsunk egy üveg növényi olajat az ablakpárkányon, hogy ne bomlik le a hozzá adott E-vitamin. És forraláskor, és még inkább sütéskor percenként sok vitamin lebomlik. És ha elolvassa azt a mondatot, hogy „100 g hajdina tartalmaz...” vagy „100 g borjúhús tartalmaz...”, akkor legalább kétszer becsaptak. Először is, ez a vitaminmennyiség a nyers termékben található, és nem a kész ételben. Másodszor, a kilométertáblázatok legalább fél évszázada vándorolnak egyik referenciakönyvből a másikba, és ez idő alatt az új, termékenyebb és kalóriadúsabb növényfajták, valamint a sertés-, marha- és csirkehús vitamin- és egyéb mikrotápanyag-tartalma. az általuk táplált mennyiség átlagosan a felére csökkent. Valójában sok termék Utóbbi időben Erősítenek, de általában lehetetlen ételből elegendő vitaminhoz jutni.

2. mítosz. A vitaminok állandó bevitelével kialakul a függőségük.

A levegőhöz, vízhez, valamint zsírokhoz, fehérjékhez és szénhidrátokhoz való hozzászokás senkit sem ijeszt meg. Nem kapsz többet, mint amennyire a vitaminok asszimilációs mechanizmusait tervezték - ha nem veszel be a szükségesnél nagyságrendekkel nagyobb adagokat több hónapig vagy akár évig. A vitaminok úgynevezett elvonási szindróma pedig nem jellemző: bevitelük abbahagyása után a szervezet egyszerűen visszatér a hipovitaminózis állapotába.

3. mítosz. Azok, akik nem szednek vitaminokat, jól érzik magukat.

Igen – körülbelül olyan, mint egy sziklán vagy mocsárban növő fa jól érzi magát. A mérsékelt polihipovitaminózis tünetei, mint például az általános gyengeség és a letargia, nehezen észrevehetők. Azt is nehéz kitalálni, hogy a száraz bőrt, törékeny hajat nem krémekkel, samponokkal, hanem A-vitaminnal és párolt sárgarépával kell kezelni, hogy alvászavarok, ingerlékenység ill. seborrheás dermatitisÉs pattanás- nem neurózis vagy hormonális egyensúlyhiány jelei, hanem a B csoportba tartozó vitaminok hiánya. A súlyos hypo- és beriberi leggyakrabban másodlagos, amelyet valamilyen betegség okoz, amelyben a vitaminok normális felszívódása megzavarodik. (És fordítva: a gyomorhurut és a vérszegénység - a vérképző funkció megsértése, amely szabad szemmel is látható az ajkak cianózisa miatt - a B12 hipovitaminózis és/vagy vashiány következménye és oka is lehet.) D-vitamin és kalcium vagy a rák megnövekedett előfordulása prosztata az E-vitamin és a szelén hiányával, csak azzal észlelhető Statisztikai analízis nagy minták - több ezer, sőt több százezer ember, és gyakran - több éves megfigyelés esetén.

4. mítosz. A vitaminok és ásványi anyagok megakadályozzák egymás felszívódását.

Ezt a nézőpontot különösen aktívan védik a különféle vitamin- és ásványianyag-komplexek gyártói és eladói külön bevitelre. Megerősítésképpen olyan kísérleti adatokat idéznek, amelyekben az egyik antagonista a szokásos mennyiségben, a másik pedig tízszeres mennyiségben lépett be a szervezetbe. nagy adagok(fentebb említettük az aszkorbinsav-függőség következtében kialakuló B12-es hipovitaminózist). A szakértők véleménye a szokásos napi vitamin- és ásványianyag-adag 2-3 tablettára történő felosztásának célszerűségéről éppen ellenkezőleg.

5. mítosz. "Ezek" vitaminok jobbak, mint a "Tech".

A multivitamin készítmények jellemzően a tudomány által ismert 13 vitamin közül legalább 11-et és körülbelül ugyanannyi ásványi elemet tartalmaznak, mindegyik - 50-150% napidíj: kevesebb a komponens, aminek a hiánya rendkívül ritka, és több olyan anyag, amely a lakosság minden vagy bizonyos csoportjai számára különösen hasznos, minden esetre. Normák be különböző országok eltérnek, többek között a hagyományos táplálkozás összetételétől függően, de nem sokkal, így figyelmen kívül hagyhatja, hogy ki határozta meg ezt a normát: az amerikai FDA, a WHO Európai Iroda vagy a Szovjetunió Egészségügyi Népbiztossága. Ugyanazon cég speciálisan terhes és szoptató nők, idősek, sportolók, dohányosok stb. számára készült készítményeiben az egyes anyagok mennyisége többszörösen változhat. Gyermekek számára, a csecsemőktől a tinédzserekig, az optimális adagolást is kiválasztják. Különben, ahogy egy reklámban mondták, mindenki egyforma! De ha a „környezetbarát alapanyagokból készült egyedi, természetes étrend-kiegészítő” csomagolásán nincs feltüntetve az ajánlott norma százalékos aránya, vagy egyáltalán nincs feltüntetve, hogy egy adag hány milligrammot és mikrogrammot vagy nemzetközi egységet (NE) tartalmaz, akkor ez ok a gondolkodásra.

6. mítosz. A legújabb legenda

Egy évvel ezelőtt a világ médiája terjesztette a hírt: svéd tudósok ezt bebizonyították vitamin-kiegészítők embereket ölni! Az antioxidánsok bevitele átlagosan 5%-kal növeli a halálozási arányt!! Külön E-vitamin - 4%, béta-karotin - 7%, A-vitamin - 16%!!! És még ennél is több – az biztos, hogy a vitaminok veszélyeiről sok adat nem publikált!

A matematikai adatelemzés formális megközelítésében nagyon könnyű összekeverni az okot és az okozatot, és e tanulmány eredményei kritika hullámot váltottak ki. Egy szenzációs tanulmány (Bjelakovic et al., JAMA, 2007) szerzői által kapott regressziós és korrelációs egyenletekből az ellenkező, és sokkal valószínűbb következtetés vonható le: bővebben helyreállító eszközökkel vigyük azokat az idős embereket, akik rosszabbul érzik magukat, gyakrabban betegszenek meg, és ennek megfelelően hamarabb meghalnak. De egy másik legenda biztosan körbejárja majd a médiát és köztudat amíg más mítoszok a vitaminokról.

vitaminok - szerves anyag, amelyek szükségesek a szervezet, a belső szervek megfelelő működéséhez. Sokféle vitamint nem szintetizál a szervezetünk, ezért ezeket rendszeresen táplálékkal kell ellátni. Hozzájárulnak a normál munkavégzéshez, ezért hiányuk, túlterheltség, egészségügyi problémák léphetnek fel. A vitaminkomplexeket bizonyos kritériumok szerint osztják fel, vagyis egy bizonyos vitamin felelős a haj, a köröm, a fogak állapotáért, a másik a növekedésért és fejlődésért. Szinte minden csoport felelős a fehérjék, zsírok és szénhidrátok anyagcseréjéért. Három patológia kapcsolódik a szervezetben lévő vitaminok bevitelének megsértéséhez. Hiány - hypovitaminosis, hiány - beriberi, többlet - hipervitaminózis. Számos élelmiszerben megtalálhatóak, vagy szedhetsz speciális vitaminkészítményeket.

A tudomány 13 fajt ismer, szükséges egy személy számára. Legtöbbjüket a szervezet maga állítja elő, néhányat csak étellel kell bevinni. Sajnos nem mindegyik emészthető meg teljesen. Ennek eredményeként pedig hiányhoz vezethet. Például a C feleslege vesebetegséghez vezet.

Milyen vitaminok vannak és hogyan szívódnak fel

A továbbiakban megvizsgáljuk, hogy milyen vitaminok léteznek, milyen élelmiszerekben találhatók, és hogyan szívódnak fel a különböző vitamincsoportok.

• A (retinol) - fő feladata az immunitás támogatása, jó állapot ideges és csontszövet. Az ilyen típusú túlzott mennyiségben fejfájás, láz, hányinger, hányás, bőrpír, bőrszárazság és viszketés lép fel. A hiányt olyan tünetek alapján lehet azonosítani, mint a bőrszárazság, fertőzések. Jótékony hatású, ha zöldséggel, vajjal, tejföllel használjuk. Ilyen termékekben található: máj, sárgarépa, halzsír, tojássárgája;
• C - befolyásolja a kollagén képződését. A hipervitaminózis hasmenéshez, gyomorirritációhoz, allergiához vezet. Hiány esetén az erek törékenysége, vérző fogíny érezhető, ami lehetővé teszi a szervezet számára, hogy felvegye a fertőzéseket. Tartalmaz vadrózsa, sóska, petrezselyem, citrusfélék, ribizli, káposzta;
• D - a fő funkció a kalcium, foszfor felszívódásának szabályozása. Felelős a fogak és a csontok egészségéért. Feleslegben gyengeséget, étvágytalanságot, hányást, hányingert, székrekedést, hasmenést és megnövekedett nyomást okoz. Kálcium nélkül nem ajánlott szedni. A hiányt ízületi fájdalom, görbe fogak, lassú növekedés jellemzi;
• E - szabályozza a működést szaporító rendszer, szívek. A hipervitaminózis hányingert, hányást és hasmenést okozhat. C-vitamin bevitelével jobban felszívódik, hiánya vérszegénység, hangulati ingadozások megjelenésével nyilvánul meg;
• A B1 fő feladata a szénhidrátok és zsírok anyagcseréje, normál munka máj, idegrendszer, szívek, aktívan küzd bőrbetegségek. A túladagolás rendkívül ritka. Az ezt az anyagot tartalmazó zöldségeket nyersen kell bevenni. Hiány - ingerlékenység, álmatlanság, impotencia, idegrendszeri és szívbetegségek;
• B2 és B6 - fő funkciójuk a zsírok, fehérjék, szénhidrátok anyagcsere folyamatai. Ahhoz, hogy jól felszívódjanak, fel kell forralni a zöld zöldségeket. Hiány esetén korpásodás, hajhullás, látásromlás jelentkezik. Megtalálható a májban csirke tojás, túró, zöldhagyma;
• B12 - részt vesz anyagcsere folyamatok. Jól felszívódik egyidejű vétel Val vel folsav. Megtalálható tőkehalban, szívben, májban, vesében, túróban;
• B3 - részt vesz a vérképzésben, a legellenállóbb a főzéssel szemben. Megtalálható élesztőben, tejben, tőkehalban, mogyoróban, csirkében, kávébabban;
• B9 - a keringési és immunrendszer nem nélkülözheti. Főzés közben könnyen elpusztul, jobban kölcsönhatásba lép a B12-vel és C-vel. Máj, narancs, borsó, spenót, dió, túró – B9-vitaminban gazdag ételek;
• K - felelős a véralvadásért, a csontanyagcseréért, csökkenti a fájdalmat. Hőnek és főzésnek ellenálló. Megtalálható körtében, spenótban, hagymában, salátában, brokkoliban.

A B5, B7 szintén nem kevésbé fontos, amelyek nélkül a szervezet nem tud meglenni.

Miért nem szívódnak fel a vitaminok a szervezetben

Nem minden vitamin szívódik fel. Ez általában negatív következményekkel jár. Amikor legkisebb tüneteket, orvoshoz kell fordulni az ok felderítéséhez, mielőbbi megszüntetéséhez.

Ezt a folyamatot befolyásolhatja az is, hogy egyesek önmagukban rosszul szívódnak fel, ezért másokkal kell vinnie őket.

1. Az A-vitamin jobban felszívódik vitamin komplex B, D, E, a hatást fokozza a cink, a foszfor, a kalcium.
2. B a legjobban C-vel és magnéziummal kombinálható.
3. C, jobb kalciummal, magnéziummal szedni.
4. A D jól kölcsönhatásba lép az A-val, C-vel, kalciummal, foszforral.

Ha az emberek ilyen problémával szembesülnek, a fő kérdés továbbra is a következő: Miért nem szívódnak fel a vitaminok a szervezetben? Erre a kérdésre magasan képzett szakemberek adhatják meg a választ, mert ezt számos tényező befolyásolja.

Fontos! Nem szabad önmagát okoznia a vitaminok rossz rögzítésének a szervezetben, feltétlenül forduljon szakemberhez a negatív következmények elkerülése érdekében.

Az asszimilációt megakadályozó fő okok a következők:

• a dohányzás, a dohányban lévő anyagok tönkreteszik az A-, C-vitamin csoportot. Ez a csoport felelős a normál működésért immunrendszer, véd a fertőzések, vírusok, baktériumok ellen;
• nagy testmozgás: aktív terheléseknél felerősödik a légzés, felgyorsulnak a zsírégetés és a cukor oxidáció folyamatai. Az állandó aktív edzés eredményeként olyan csoportok kerülnek ki a szervezetből, mint a C, B6 és B2, amelyek fő feladata a fehérje felszívódása;
• a stressz a B, E, C csoportok pusztulásához vezet;
• gyógyszerek. Ha hosszú ideig szedik az antibiotikumokat, gyomorégés elleni gyógyszereket és más gyógyszereket, hiányzik belőlük a H, K, B, D;
• Az erjesztett tejtermékek hiánya pusztuláshoz vezethet vitamincsoportok B, K, C, amely különféle betegségeket okoz;
• az éjszakai aktív életmód a D csoport hiányához vezet;
• alkohollal való visszaélés: a legtöbb vitamin nem képes biztosítani pozitív cselekvés amikor az alkohol belép a szervezetbe;
• félkész termékek - kolbász, kolbász, egyéb felhasználáskor húskészítmények, szervezetünknek költenie kell nagy mennyiség hasznos vitamin anyagok, a félkész húskészítmények bevitele miatt megjelenő nitrátok és nitritek semlegesítésére;
• A rántott ételek nem tartalmaznak vitaminokat, így semmilyen egészségügyi előnyt nem nyújtanak.

Fontos! Ne feledje: ahhoz, hogy egészségesnek, lendületesnek érezze magát, csak használja friss étel, ne élj vissza alkoholos italokkal, hagyj fel mindent rossz szokások gyakorolni, de mértékkel. Rendszeresen ellenőriztesse a szakembereket. Ne hanyagolja el az éjszakai pihenést, és ne adjon okot a stresszre. Hiszen az egészségedre csak te tudsz vigyázni!

Olvassa el még:

Milyen arc vitaminokat a gyógyszertárban jobb választani, és hogyan gazdagíthatja az étrendet Mik a vitaminok az immunitáshoz injekciókban és egyéb felszabadulási formákban