A szelén nyomelem gyártója az orvostudomány számára. Szelén - a hosszú élettartam ásványa

Szelén leírása:
Szelén - kémiai elem, melynek jelentőségét az emberi szervezet számára a 20. század 60-as éveiben fedezték fel. A felfedezés óta számos tanulmányt végeztek, amelyek megerősítették ennek az anyagnak a jelentőségét a különféle betegségek megőrzésében és leküzdésében. BAN BEN tiszta forma A szelén mérgező, kis mennyiségben létfontosságú az ember számára. A szervezetben lévő szelén nagy része a vesében, a májban, a lépben, a szívben és a herékben koncentrálódik.
A szelént széles körben használják a gyógyászatban bizonyos betegségek megelőzésére és kezelésére, többek között erős rákellenes szerként.

Miért van szüksége a szervezetnek szelénre:

• A szelén csökkenti a rák valószínűségét.

• Megvédi a sejteket a DNS-károsodástól, segít normál növekedés sejteket, helyreállítja a sérült sejteket.

• Részt vesz a hormonok termelésében pajzsmirigy, normalizálja a munkát endokrin rendszer.

• Segíti a hasnyálmirigy működését.

• A szelén erősíti az emberi immunrendszert, növeli a szervezet ellenálló képességét különféle fertőzések, vírusok és patogén baktériumok.

• Gyulladáscsökkentő hatása van.

• Segít zsírban oldódó vitaminok jobban felszívódik.

• A szelén véd a szív- és érrendszeri betegségek ellen.

• Támogatja jó állapot látomás.

• A szelén pozitív hatással van a reproduktív funkció férfiak és nők, véd a meddőség ellen. Növeli szexuális tevékenység férfiaknál.

• Terhes és szoptató nőknél a megfelelő mennyiségű szelén a szervezetben segít megvédeni a szép nemet és a különféle betegségek, és a gyermek től veleszületett patológiákés az élet első éveiben fellépő betegségek.

• A szelén megvédi a szervezetet az idő előtti öregedéstől.

• Segít eltávolítani a nehézfémeket (ólom, higany, platina) és a méreganyagokat a szervezetből. Csökkenti bizonyos gyógyszerek toxicitását.

• Javítja a bőr és a körmök állapotát.

Napi szükségletélőlények a szelénben:
A szervezet napi szelénszükséglete 20-100 mcg között van. Ugyanakkor mind a szelénhiány, mind annak feleslege negatív hatással van az emberi egészségre.

A szelén kölcsönhatása más anyagokkal:
A szelén megfelelő mennyiségben és az emberi szervezetben jobban felszívódik, ezek az anyagok fokozzák egymás hatását. De a cukor és az azt nagy mennyiségben tartalmazó termékek ( cukrászda) éppen ellenkezőleg, megzavarják a szelén felszívódását. Ezenkívül egyes gyógyszerek (például: paracetamol) csökkenthetik a szelén mennyiségét a szervezetben.

Szelén tartalmú termékek:
A szelén számos növényi és állati eredetű élelmiszerben megtalálható. Jó forrás A szelén a tengeri halak és a tenger gyümölcsei, különösen a polip, a hering és. Sok szelén van benne tengeri só. Ez az anyag megtalálható a húsban (máj, vese, szív), sózott, :, lisztben is durva, korpa és gabonafélék, . A szelén része, a, élesztő, és. Érdemes megfontolni, hogy az élelmiszerek feldolgozása során a szelén mennyisége jelentősen csökken. Ráadásul az egymáshoz közel elhelyezkedő területeken jelentősen eltérhet a talaj szeléntartalma, és ennek megfelelően a rajtuk termesztett termékek is eltérő szeléntartalmúak lesznek.
Érdemes megjegyezni, hogy a csecsemők az anyatejből kapják a szelént, amely többszöröse többet tartalmaz ebből az anyagból, mint a benne lévő.

Szelénhiány a szervezetben:
A szervezet szelénhiánya lefegyverzi az embert a különféle betegségek ellen, és nagyon szomorú következményekhez vezethet. Gyengeség, depresszió, csökkent szexuális aktivitás vagy teljesítmény, bőr, szív- és érrendszeri, onkológiai betegségek, a látásromlás és sok más betegség a szervezet szelénhiányának következménye lehet. A szelénhiány leggyakrabban időseket, terhes nőket és csecsemőket érint mesterséges táplálás(főleg fiúk), kedvezőtlen környezeti adottságú régiók lakói.
A szelénhiány pótlásának legjobb módja az. A szelén-kiegészítők alkalmazása csak orvossal folytatott konzultációt követően lehetséges.

Túlzott szelén a szervezetben:
Szelénben gazdag ételek fogyasztásával nehéz a szervezetben feleslegben lévő szelénhez jutni. A túlzott mennyiség általában ritka, és szelént tartalmazó gyógyszerek szedése esetén fordul elő. Tekintettel arra, hogy a szelén tiszta formájában erős méreg, az étrend-kiegészítők és a szelénnel dúsított gyógyszerek szedését szigorúan orvosi felügyelet mellett kell végezni, mivel nagyszámú A szervezetben lévő szelén mérgezést és egyéb komoly következmények. Tartalmazó gyógyszerek megnövekedett mennyiség A szelént csak bizonyos betegségek kezelésére írják fel a szakemberek.

A szelént, ezt a fontos elemet a szervezetben, funkciói miatt a „hosszú élet mikroelemének” is nevezik.

A szelén szerepe a szervezetben

A szelén nyomelem a szervezetben elsősorban a vesében, májban, csontvelőben, szívben, hasnyálmirigyben, tüdőben, bőrben, körmökben és hajban koncentrálódik.

A higany, réz, szulfátok, paracetamol, fenacetin és malária elleni gyógyszerek túlzott bevitele szelénhiányhoz vezethet a szervezetben. A C- és E-vitamin javítja a szelén felszívódását.

A szelén fellép következő funkciókat a szervezetben:

• erősíti a szervezet immunitását (serkenti az antitestek képződését, fehér vérsejtek, gyilkos sejtek, makrofágok és interferon, részt vesz a vörösvértestek termelésében)
• van erős antioxidáns(megakadályozza a fejlődést daganatos folyamatokés a szervezet öregedését, semlegesíti és eltávolítja az idegen anyagokat, aktiválja az E-vitamint)
• csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát (megelőzi izomsorvadás szív, semlegesíti a méreganyagokat, serkenti a hemoglobin szintézist, részt vesz a vörösvértestek és a Q10 koenzim termelésében)
• erős daganatellenes faktorként működik (megakadályozza és megállítja a fejlődést rosszindulatú daganatok)
• a legtöbb hormon, enzim és egyes fehérjék összetevője
• serkenti anyagcsere folyamatok szervezetben
• védi a szervezetet a higany, kadmium, ólom, tallium és ezüst mérgező hatásaitól
• serkenti a reproduktív funkciót (a spermiumok része)
• stabilizálja a munkát idegrendszer
• normalizálja az endokrin rendszer működését
• csökkenti a gyulladásos folyamatok súlyosságát
• jótékony hatással van a bőr, a köröm és a haj állapotára

Szelén a rák és az öregedés ellen

Szelén- azon kevés anyagok egyike, amelyek bizonyítottan megelőző hatás a rákkal kapcsolatban. A szelén rákellenes tulajdonságairól tanulmányokat végeztek különböző országok több évtizede. Ennek a munkának az eredménye ugyanaz: a szelén ellenáll a rosszindulatú daganatok növekedésének.

Szelén E-vitaminnal és C-vitaminnal együtt megvéd minket attól pusztító hatása szabad radikálisok. Ezek a mikrotápanyagok nélkülözhetetlenek a főbb antioxidánsok előállításához. Ezért a szelén nemcsak rákellenes szernek tekinthető, hanem aktív antioxidánsnak is, amely megakadályozza az egyes sejtek és a szervezet egészének öregedését.

• Magas szelénszint és nélkülözhetetlen vitaminok csökkenti az ízületi gyulladás és az érkárosodás, a szívinfarktus és a szélütés kockázatát, véd a szürkehályogtól és a látásromlástól, beleértve az életkorral összefüggő látásromlást is.
• Képzelj el egy csodaszert, amely megakadályozza, hogy a gonosz vírusok, köztük az AIDS vírus kiszabaduljanak a sejtekből, és elkezdjenek halált és pusztulást okozni. Ez a szelén – erős antioxidáns és fontos nyomelem, különféle öregedésgátló tulajdonságokkal. Amikor a szelén mennyisége csökken a sejtekben – és ez az életkorral mindig megtörténik –, az Ön az immunrendszert ideges lesz, és fogékonyabb lesz a fertőzésekre, a rákra és a szívbetegségekre.
• Továbbá: A szelénnek nemcsak saját antioxidáns hatása van, hanem fontos építőköve a glutation-peroxidáz létrehozásában is, amely szervezetünk egyik legfontosabb semlegesítő enzimje. szabad radikálisok, és különösen azokat, amelyek megtámadják a zsírmolekulákat, szó szerint avassá téve azokat.
• Mivel a glutation-peroxidáz molekula négy szelénatomot tartalmaz, a kutatók úgy vélik, hogy a szelén az öregedés elleni küzdelemben annak köszönhető hatékonysága, hogy fokozza ennek az enzimnek a termelését.
• Riasztó tény: Az életkor előrehaladtával szervezete szelénszintje csökken. A kutatások szerint hatvan év után a szelénszint 7%-kal, hetvenöt év után pedig 24%-kal csökken.

A szelén gátolja a rák kialakulását."Azt az anyagot, amely csaknem 40%-kal csökkenti a rákos megbetegedések előfordulását és 40%-kal csökkenti a rákos halálozást, a legnagyobb orvosi áttörésünkként kell üdvözölni" - mondta Dr. Atkins, a híres táplálkozási és természetgyógyász. Manhattani klinikáján a 200-400 mcg-os szelén-kiegészítők a megelőzési és kezelési program elsődleges elemei. rákos betegségek. Úgy tűnik, hogy a szelén a sejtmutációk megelőzésével, a sejtkárosodások helyreállításával és az immunrendszer megfiatalításával küzd a rák ellen. Tanulmányok kimutatták, hogy idős embereknél, miután két hónapos bevitel szelénkészítmények hatására a limfociták mutagénekre adott válasza 79%-kal nőtt, és elérte a fiatalabb, ill. egészséges emberek.

Van azonban egy másik vélemény is: "A szelén előnyeiről szóló mítosz megdőlt!" Erre a következtetésre jutott a The Cochrane együttműködés 55 tanulmány elemzése után, amelyekben több mint egymillió ember vett részt.

A szelén hatástalansága mellett a szakemberek hosszú távú kiegészítéssel határozták meg toxicitását. A tanulmány vezetője, Dr. Gabriel Dennert, a németországi Interdiszciplináris Egészségkutató Intézet munkatársa hangsúlyozza: „A szelén nem Nagy mennyiségű létfontosságú. Segít felépíteni egy erős immunrendszert, amely küzd a fertőzésekkel és betegségekkel. A szelén számos élelmiszerben megtalálható - brazil dióban, tonhalban és tésztában. A táplálék-kiegészítők más vitaminokhoz hasonlóan nem védenek a rák ellen, sőt, bizonyos esetekben növelik a rák kockázatát.”

Viszont Inka Ebo a britektől Kutatóközpont A rák úgy véli, hogy az embereknek óvatosabbnak kell lenniük a táplálék-kiegészítők szedésével kapcsolatban, kétszer is meg kellene gondolniuk, mielőtt szelénre támaszkodva kezdik el a ciklust. A mikroelemek hiányát a táplálékkal lehet a legjobban pótolni. Pontosan jó táplálkozás A szakértő szerint védelemként fog működni a rák ellen. A legtöbb egészséges embernek egyáltalán nem kell táplálékkiegészítőt szednie.

A szelén a szívbetegségek ellen küzd. A vér alacsony szelénszintje érzékenyebbé teszi a szívbetegségekre. Az alacsony szelénszintű emberek vérében 70%-kal nagyobb a szívkoszorúér-betegség kockázata, mint azoknál, akiknél ez az ásványi anyag nem hiányzik. Minél alacsonyabb a szelénszint, annál nagyobb az artériák elzáródásának mértéke, amelyet angiogram (a szíverek röntgenfelvétele) segítségével határoznak meg. A szelén nemcsak a glutation-peroxidáz termelésében betöltött szerepe révén védi a szívet, hanem azáltal is, hogy korlátozza a szervezetben a mérgező fémek, például a kadmium, a higany és az ólom mennyiségét, amelyek antagonistája. A mérgező fémek felhalmozódása a szervezetben nemcsak a szívizomra veszélyes, hanem az is fő ok olyan betegség, mint a sclerosis multiplex.

A szelén gyulladáscsökkentő hatása. Mivel a glutation-peroxidáz gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, a szelén jótékony hatással van a rheumatoid arthritis, osteoarthritis, asztma és egyéb betegségek, például vastagbélgyulladás és pikkelysömör.

A szelén nagyon fontos a pajzsmirigy működéséhez, mivel a fő pajzsmirigyhormont aktiváló enzim attól függ. A szelénhiány lassú anyagcseréhez, sőt elhízáshoz vezethet, és ennek hatása helyettesítő terápia hiányos lehet.

Napi szelénszükséglet

BAN BEN módszertani ajánlások Az Orosz Föderáció lakosságának különböző csoportjainak fiziológiai energia- és tápanyagszükségletének normáiról szóló, 2008. december 18-án kelt MR 2.3.1.2432-08 a következő adatokat tartalmazza:

Szelén fiziológiai szükséglete, mcg naponta:

Felső megengedett szint A szelénfogyasztás be van állítva 300 mcg naponta

A nagy fizikai aktivitásúaknak, sportolóknak, terhes és szoptatós anyukáknak, dohányosoknak növelniük kell a bevitt mikroelem mennyiségét.

A szelénhiány és a túladagolás tünetei

A szelénhiány fő tünetei:

• fáradtság
• depresszió
• bőrgyulladás
• gyengeség és izomfájdalom
• ekcéma
• hajhullás
• disztrófiás változások körmök
• csökkent immunitás
• megnövekedett vér koleszterinszint
• májműködési zavar
• homályos látás
• csökkent hasnyálmirigy funkció
• reproduktív diszfunkció
• lassú növekedés és fejlődés gyermekeknél
• a rák kockázata
• korábbi öregedés

Bizonyos koncentrációkban (napi 5 mg-nál nagyobb adagokban) a szelén és vegyületei mérgezőek az emberre. A szelén túladagolásának fő tünetei a következők:

• törékeny körmök
• hányinger
• hányás
• instabil mentális kondíció
• fokhagyma szag a szájból és a bőrből
• hajhullás
• májműködési zavar
• bőrpír
• bronchopneumonia

A szelén forrásai

A szelén szervezetbe való bejutásának fő módja a táplálkozás: az ember a szelén 90%-át élelmiszerből, 10%-át vízből kapja. A szelén oldható formáinak felszívódását (a szelén nagy része a nyombélben és a bél egyéb részeiben szívódik fel) a táplálék jellege határozza meg.

Növényi

Gabona és gabonafélék, fokhagyma, vargánya, hínár, olivaolaj, sörélesztő, hüvelyesek, olajbogyó, kókuszdió, pisztácia, kesudió, zabpehely és hajdina.

Állatok

Hús és belsőségek (szervek, disznózsír), tenger gyümölcsei, tej és tejtermékek.

A szelenizáció problémája

Az Amerikai Tudományos Akadémia ajánlásai szerint a felnőtt szervezetnek napi 50-200 mcg szelént kell kapnia. A szelénszükségletet 90%-ban különféle élelmiszer termékek, 10%-a vízből származik. Élelmiszer-tartalma szorosan összefügg a szelén eloszlásával azon a területen, ahol az ember él. Alacsony biológiailag aktív szelénszint figyelhető meg Oroszország északnyugati régiójának (Karélia, Leningrádi régió) talajában. Felső-Volga régió(Jaroszlavl, Kostroma és Ivanovo régiók), Udmurtia és Transbaikalia. Ukrajnában a szelénhiányos tartományok Volyn, Sumy és Kijev régiók. Különösen súlyos szelénhiány figyelhető meg az idősebb, 45-55 éves és 70 év utáni embereknél (orosz tudósok által felfedezett „szeléngödör”).

A lakosság körében azonosíthatók azok a kockázati csoportok, amelyek különösen érzékenyek a szelénhiányra:

• radionuklidokkal szennyezett területek lakói, felszámolók és a csernobili atomerőmű „menedékhelye” dolgozói.
• nagy ipari városok lakói.
• gyermekek, különösen mesterséges táplálás után.
• terhes nők.

Széles körben elterjedt szelénhiány esetén jelenleg a világ számos országának lakosságának széles körű „szelenizálására” van szükség. Nem minden országban alkalmazzák azonban az alapvető élelmiszerek szelénnel való dúsítását. A probléma megoldása, amely mindenki számára elérhető, a biológiai bevitel aktív adalékanyagok szelént tartalmaz.

Az ilyen kiegészítők ásványi szelénakkumulátorokat és szerves anyagokat egyaránt tartalmazhatnak. Az ásványi anyagok közé tartozik a nátrium-szelenit és a szelenátok, a szervesek közé tartozik szelén-metioninÉs szelencisztein. Ellentétben a szervetlen szelénsókkal, ezek az utóbbiak összetett aminosav vegyületek, magas biológiai hozzáférhetőséggel és elhúzódó hatású. Képesek felhalmozódni a szervezetben és fenntartani magas szint Szelén sokáig.

Szelénben gazdag termékek, Se

Termék név	Szelén, Se, µg	%RSP
Brazil dió, blansírozatlan, szárított	1917	2738,6%
Báránymáj	82,4	117,7%
Makréla, sózott	73,4	104,9%
Pulykamáj	70,8	101,1%
Libamáj	68,1	97,3%
Kacsamáj	67	95,7%
Csirkemáj	54,6	78%
Szárított keszeg	54,3	77,6%
Napraforgómag	53	75,7%
Sertésmáj	52,7	75,3%
Csendes-óceáni zsíros hering, hidegen füstölt	52,6	75,1%
Polip	44,8	64%
Rózsaszín lazac	44,6	63,7%
Marha máj	39,7	56,7%
Fekete laposhal	36,5	52,1%
Tükörtojás (sült tojás, olaj nélkül)	36,437	52,1%
Chinook	36,5	52,1%
Természetes sockeye lazac. Konzervek	35,4	50,6%
Chinook lazac, füstölt	32,4	46,3%
Főtt csirke tojás (keményre főtt)	32,02	45,7%
Főtt csirke tojás	32,02	45,7%
Bárány szív	32	45,7%
Tyúk tojás	31,7	45,3%
Kukorica, étkezési gabona	30	42,9%
Kukorica, horpadás	30	42,9%
Kukorica, magas lizin	30	42,9%
Zsíros túró 18,0% zsírtartalom	30	42,9%
Lágy diétás túró 11,0% zsír	30	42,9%
Merész túró 9,0% zsír	30	42,9%
Lágy diétás túró, gyümölcs és bogyó, 4,0% zsír	30	42,9%
Lágy diétás túró, zsírszegény gyümölcs és bogyó	30	42,9%
Lágy diétás túró 4,0% zsír	30	42,9%
„Stolovy” túró 2,0% zsír	30	42,9%
Alacsony zsírtartalmú túró 0,6%	30	42,9%
Red sockeye lazac	29,9	42,7%
Puha búzaszem	29	41,4%
Csicseriborsó	28,5	40,7%
Kína	27,2	38,9%
Rozs, étkezési gabona	25,8	36,9%

A globális trendek olyanok, hogy az emberek egyre többet gondolnak testük állapotáról és általában az egészségi állapotról. Kutatások folynak, és bizonyos kémiai vegyületeknek a szervekre és rendszerekre gyakorolt ​​hatásáról szóló elméletek bizonyítást nyernek. A szelén sem volt kivétel, mivel ennek a kémiai elemnek az élő szervezetekre gyakorolt ​​előnyei felbecsülhetetlenek.

Mi az a szelén?

A szelén a D. I. Mengyelejev periódusos rendszerében bemutatott kémiai elemek egyike. Nem fémekre utal. A rendszáma 34. A szelén ásványok lehetnek fekete, vörös vagy szürke színűek.

Természetes szelén található benne földkéreg. Nevét a görög „Selene” (Hold) szóból kapta. Találhatók ásványvizekÉs tengervíz. Tulajdonságai hasonlóak a kénéhez, de kémiai aktivitása kisebb.

Egy anyag biológiai szerepe az élő természetben

A szelén az élethez szükséges elemek egyike, mivel a fehérjék része. A fehérjékben a szelenocisztein aminosav képviseli. A szelénhiány (főleg gyermekeknél) végzetes.

Az emberi testben ez az elem számos funkciót lát el:

• immunmoduláló;
• rákellenes;
• elősegíti bizonyos hormonok képződését;
• egy antioxidáns.

Érdekes tény

A szelén az élő sejtek magjában is jelen van. Elősegíti a nukleinsavak anyagcseréjét. A nukleinsavak (DNS és RNS) minden élő szervezetben megtalálhatók, és felelősek az örökletes információk továbbításáért.

A szelén előnyei

Mert emberi test Ez az elem felbecsülhetetlen szerepet játszik. De vigyázni kell vele, mert hiánya (valamint feleslege) egy élő szervezet pusztulásához vezethet. Ajánlott napi adag anyagok számára normális élet emberben 70-100 mcg.

Miért olyan szükséges ez a mikroelem bármely szervezet számára?

1. Sugárzás- és mérgezésgátló hatása van.
2. Csökkenti a mutációs kockázat valószínűségét.
3. Erősíti a szívizom izomrostjait és megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását.
4. Normalizálja az anyagcsere folyamatokat.
5. Elősegíti a pajzsmirigyhormonok (trijód-tiranin) képződését és a jód felszívódását.
6. Eltávolítja a nehézfémsókat a szövetekből (ólom, higany, kadmium).
7. Elősegíti a hasnyálmirigy hormonok szintézisét. Fokozza az inzulintermelést. A szeléntartalmú gyógyszerekkel végzett terápiát a II-es típusú diabetes mellitusban alkalmazzák. Ez a kezelés ad jó eredményekés hasnyálmirigy-gyulladással.
8. Normalizálja a gyomor-bél traktus működését (javítja a nyálkakiválasztást és az enzimtermelést).
9. Serkenti az interferon termelését, ami lehetővé teszi az immunrendszer számára, hogy sikeresen küzdjön az influenzavírusokkal.
10. Felgyorsítja az E-vitamin szintézisét, fokozza annak antioxidáns hatását.
11. Csökkenti egyes gyakori betegségek (psoriasis, bronchialis asztma, dermatosis) súlyosságát. Erre a célra a szelént E- és C-vitaminnal kombinálva alkalmazzák.
12. Segít javítani az ízületek mobilitását. Ízületi gyulladásra, ízületi gyulladásra, reumára használják. A traumatológiában törések esetén használják, mivel elősegíti a csontszövet növekedését.
13. Az idegrendszer elég jól reagál a szelénbevitelre: javul a memória és az idegsejtek aktivitása. Néha a nyomelemet a sclerosis multiplex elleni küzdelemben használják.
14. A szelén javítja ásványi anyagcsere, elősegíti a vesék és a húgyúti rendszer harmonikus működését. pyelonephritis kezelésére használják.
15. A nem fém védő hatása lehetővé teszi a májsejtek helyreállítását. Májvédő gyógyszerekben használják cirrhosis kezelésére.
16. Megvédi az embert a penészgombák salakanyagainak mérgező hatásaitól.

Egy megjegyzésre

A szelén is rendkívül fontos férfi egészség: mikroelem segít fokozni a reproduktív funkciót, jelentősen növelve a hím csírasejtek aktivitását.

Ez az elem növeli az immunrendszer aktivitását, ami rendkívül fontos a gyermekkor. A szelénhiány endemikus kreténizmushoz és mentális retardációhoz vezethet. És a közelmúltban világszerte elterjedt Coxsackie vírussal kombinálva a mikroelem hiánya Keshan-kórt válthat ki. Ez a patológia a szívizomszövet degenerációjához vezet, további nekrózissal. Szakképzett segítség nélkül halált okoz.

Az elem rákellenes tulajdonságai

Sajnálatos módon, rosszindulatú daganatok egyre nagyobb hatással vannak az emberi szervezetre a bolygó minden sarkában. A rák kezelése drága, és nem mindig vezet pozitív eredmény. Csökkentse a fejlődés kockázatát rákos daganatok Bizonyos anyagok bevétele segít. Ezen anyagok egyike a szelén.

Ez a nyomelem segít közel 40%-kal csökkenteni a daganatok kialakulásának kockázatát. Hihetetlennek tűnik, de elegendő mennyiségű szelénben gazdag élelmiszer az étrendben segít megelőzni a rákot. Az onkológia során alkalmazott szelénterápia pedig csaknem felére csökkentheti a betegek halálozási arányát.

Sok fejlett ország már régóta fogadott el programokat a lakosság „szelenizálására”. Az ilyen programok fő céljai a lakosok patológiáinak megelőzése. Kutatás utóbbi években azt mutatják, hogy a szelén előnyei az ilyen programok folyamatában nyilvánvalóak: jelentősen csökken az onkológia kialakulásának kockázata, valamint a szív- és érrendszeri és az immunrendszer patológiái.

Kár az emberi szervezetben

Annak ellenére pozitív tulajdonságok A szelén, ez a mikroelem óriási károkat okozhat a szervezetben. Az orvosok erősen javasolják adagokban történő alkalmazását, hogy ne okozzon felesleget.

Negatív hatás vegyi anyag a bőrön a következő.

• Amikor nemfémes sók érintkeznek a felhámmal, erős reakció. A zsibbadás és a dermatitisz a következmények kis része. Az elem súlyos kémiai égési sérüléseket okozhat.
• Ha az anyag a nyálkahártyára (szem, száj) kerül, irritáció, fájdalom és hiperémia lép fel. Kötőhártya-gyulladást okoz.

Minden szelénvegyület mérgező. A hidrogén-szelenid ebből a szempontból különösen veszélyes. A szürke vagy fémes szelén a legkevésbé veszélyes, de már 1 gramm lenyelt anyag is mérgezést okozhat. Tünetek: hasi fájdalom, hányinger, hányás, hasmenés. Egy idő után a tünetek elmúlnak.

A női test és a szelén

A nőknél szerepet játszik a megfelelő mennyiségű mikrotápanyag az étrendben fontos szerep. Számos létfontosságú folyamatot biztosít:

1. normalizálja az anyagcserét, ami lehetővé teszi a nőknek, hogy karcsúnak tűnjenek;
2. késlelteti a menopauza kialakulását;
3. javítja a reproduktív funkciót, ami lehetővé teszi a könnyű teherbeesést;
4. javítja a bőr, a haj és a körmök állapotát;
5. megakadályozza a gyulladásos folyamatok kialakulását a női nemi szervekben.

E mikroelem megfelelő mennyiségének köszönhetően csökken a méh- és emlőrák kialakulásának kockázata. Ha az onkológia megkezdődött, akkor a kémiai elem sikeresen gyógyíthatja a daganatot. A szelén bevétele csökkenti a méh eltávolításának kockázatát, ami lehetővé teszi a reproduktív funkció megőrzését.

Terhesség alatt a mikroelem is nagyon fontos. Segít megbirkózni a gyermekvállalás számos nehézségével:

1. megakadályozza mérgező hatások a gyümölcshöz;
2. csökkenti a magzati mutációk kialakulásának kockázatát;
3. javítja a toxikózis állapotát;
4. lehetővé tesz női test gyorsan felépül a szülés utáni időszakban.

Nagyon fontos, hogy elegendő szelént fogyasszunk közben szoptatás. Biztosítja az anya jó közérzetét és jó egészség gyermek. De nem szabad vitamin komplexeket választani megnövekedett tartalom Selena - részesítse előnyben természetes források ennek az anyagnak.

A szelénhiány és -túllépés tünetei

Hogyan nyilvánul meg az anyaghiány? Hiánya a következő tünetekkel érthető:

• gyengeség és fájdalom az egész testben;
• állandó álmosság;
• a bőr és a haj állapotának romlása;
• látási problémák lépnek fel (átmeneti myopia);
• az izmokban állandó érzés fájdalmak;
• kiütések jelenhetnek meg különböző területeken bőr.
• romlik a memória;
• a testtömeg növekedhet;
• az immunitás csökken, gyakran előfordul megfázás.

De a következő tünetek az anyag túlzott mennyiségére utalnak:

• hasi fájdalom, hányinger, hányás;
• a székletürítés gyakoribbá válhat;
• alopecia (hajhullás) alakul ki;
• a lehelet fokhagyma szagú (ezért a felesleges szelén néha összetéveszthető az arzénmérgezéssel);
• szédülés és fejfájás jelentkezik;
• a szeme fáj és vörösödik.

Elérhető szelénforrások

Annak megértéséhez, hogy bizonyos termékek mennyi anyagot tartalmaznak, nézze meg összehasonlító táblázat. Bemutat növényi termékek– szeléntartalom rekorderek.

A termék neve	Mikroelem tartalom mcg-ban 100 g nyers termékben
Bertholetia (brazil dió) szemek	1500
Dátumok	400
laskagomba (gomba)	130
Kókuszpép	70-100
Napraforgómag	50
Kukorica	30
Brokkoli	2,5

Az alábbi táblázat a szelénben gazdag állati eredetű élelmiszereket mutatja be.

BAN BEN gyógyszeripar szelénnel dúsított vitamin komplexek és készítményekkel magas tartalom ennek az anyagnak. Ezeket a gyógyszereket nem szabad anélkül bevenni orvosi célokra: elég nagy számuk van mellékhatásokés ellenjavallatok. Gyermekek, terhes és szoptató anyák különösen nem kísérletezhetnek ilyen komplexekkel.

A szükséges mennyiségű mikroelem beviteléhez ne tömje magát vegyszerekkel. Elég, ha felülvizsgálja étrendjét, és gazdagítja a szükséges termékekkel. És csak a gyógyszerészeti termékekhez folyamodjon utolsó lehetőségként. Gondoskodj az egészségedről!

Bizonyára gyakran olvastál már a szervezet számára hasznos és szükséges mikroelemekről. Ezen anyagok egyike a Se (szelén) kémiai elem. Önálló elemként mindössze két évszázaddal ezelőtt fedezték fel, a test számára szükségessége pedig jóval később igazolódott.

Tények a szelénről

Íme néhány Érdekes tények a szelén és az emberi szervezetben betöltött szerepe megismerésének nehéz és szokatlan történetéből:

• Önálló elemként 1817-ben fedezte fel J. Ya. Berzelius.
• Az ipari felhasználás a 19. század közepén kezdődik.
• Az első napelemek szelén felhasználásával készültek.
• 1900 és 1950 között a szelén használata rendkívül korlátozott volt bizonyított toxicitása miatt.
• 1954-ben jelent meg az első tudományos cikk pozitívumról biológiai tulajdonságait Selena.
• Az 1950-es évek óta vizsgálják a szelén emberi és állati szervezetre gyakorolt ​​hatását.
• A szervezet szeléntartalma 10-15 milligramm.
• Az emberi napi szükséglet 70-100 mikrogramm.
• A szelén egy egész enzimcsoport része.
• Mind a szelénhiány, mind a túlzott mennyiség negatívan hat a szervezetre.

Annak ellenére, hogy a szervezetben nagyon kis mennyiségben van jelen, a szelén minden emberi sejt, szövet és szerv számára fontos, mivel számos fontos funkciókat. Ez annak köszönhető, hogy számos enzimben szerepel, valamint jelen van az egyes sejtek magjában. Ahhoz, hogy megértsük, mi történik, ha feleslegben vagy hiányban szelén van, először le kell írnia élettani hatások.

NAK NEK élettani funkciók Selena a következőkre hivatkozik:

• A szervezet védelme a biológiai veszélyekkel szemben. A szelenoproteinek csoportjában egyesült speciális fehérjék részeként ez az elem fontos szerepet játszik a szervezet immunrendszerének szabályozásában. Segítségével a szervezet megfelelő választ ad a baktériumok, gombák, vírusok, valamint protozoon mikroorganizmusok bejutására.
• A szervezet védelme a kémiai veszélyektől. Mind működés közben, mind onnan jövet külső környezet, a szervezet folyamatosan tartalmaz agresszív vegyületeket, amelyek károsítják és elpusztítják a sejteket. Hatásuknak ellenáll egy speciális, nem specifikus antioxidáns-antiradikális védelmi rendszer, amely számos olyan enzimet tartalmaz, amelyek biológiailag hatóanyagokés néhány más tényező, beleértve a sejtes tényezőket is. A szelén jelentős számú vegyület összetevője ebből a rendszerből.
• Részvétel a zsírok, fehérjék és szénhidrátok anyagcseréjében. A szelén szükséges a pajzsmirigyhormonok normál szintézisének szabályozásához, valamint elősegíti az olyan elemek teljes felszívódását, mint a jód az élelmiszerekből és a vízből. Közvetve, ezeken és más biológiailag aktív vegyületeken keresztül, a szelén hatással van a szervezet összes anyagcseréjére.
• A sejtosztódás szabályozása. A szelén, mint néhány más elem, szükséges tényező a normál sejtosztódáshoz. A szelén jelenléte a sejtekben megakadályozza a mutációkat és a fejlődést tumorsejtek, a meglévő rákosoknál pedig beindítja a pusztulásukra szolgáló mechanizmusokat.
• Gyulladáscsökkentő hatás. Ez a rendeletben rejlik kémiai reakciókés a biológiailag aktív molekulák hatásai, amelyek felelősek a gyulladás lefolyásáért - védekező reakció. Ezeket az anyagokat gyulladásos mediátoroknak nevezik, és a szelén segít normalizálni a felszabadulásukat. Ennek az anyagnak a szerepe különösen fontos a szervezet túlzott reakciójával jellemezhető állapotok enyhítésében, mint például a bronchiális asztma, ízületi gyulladás, pikkelysömör és krónikus formák vastagbélgyulladás
• Méregtelenítő tulajdonságok. A szelénnek az a tulajdonsága, hogy megbízhatóan megköti és elősegíti a nehézfémionok gyors eltávolítását a szervezetből: kadmium, higany, ólom, szintetikus gyógyszerek, számos biológiai természetű mérgező vegyület - baktériumok, gombák, protozoonok toxinjai.
• Citoprotektív hatás. A szelénnek köszönhetően jelentősen gátolják az öregedési és károsodási folyamatokat mind az egyes sejtekben, mind az egész szervezetben. Ezért van ennek az elemnek a jelenléte szükséges mennyiségeket elősegíti a központi idegrendszer sejtjeinek, szívizom-, máj- és csontvelő.
• Reproduktív hatás. A szelén anyagcsere szempontjából nagyon közeli rokonságban áll olyan anyagokkal, mint pl C-vitamin(C-vitamin) és tokoferol (E-vitamin), biotin (H-vitamin). Mindezek az anyagok, és mindenekelőtt a szelén, rendkívül szükségesek normál működés emberi reproduktív rendszer. A szelén hatása kiterjed mind a nemi hormonok szintézisére, mind a csírasejtek képződésének folyamatára.
• Egyéb hatások. A szelén fontos szerepet játszik a szervezet más kémiai elemeinek anyagcseréjében. Ez vonatkozik a vasra, rézre, jódra, cinkre és másokra, és ez a hatás kölcsönös és összefügg.

Fontos:A szelén szükséges a szervezet számára, mivel szinte minden folyamatban részt vesz emberi test. Önmagában elég mérgező, ezért fontos szükséges ellátás a szervezetbe - napi 70-100 mcg-on belül. A szelén hiánya a szervezetben, akárcsak annak feleslege, kifejezett negatív változásokhoz vezet.

A szelén feleslegéhez vagy hiányához vezető tényezők

A szervezet szelénhiányához hozzájáruló fő tényezők a következők:

• régiókban élnek csökkentett tartalom szelén a talajban;
• betegségek gyomor-bél traktus az abszorpciós folyamat megsértésével;
• gyakorlott vegetarianizmus, böjt, túlzott diéta;
• és alkoholfogyasztás;
• vesz néhányat farmakológiai gyógyszerek– orális fogamzásgátlók, hashajtók, sztatinok, adszorbensek.
• idős kor;
• túlzott szelénfogyasztás terhesség alatt, krónikus mérgezés, például szennyező anyagokkal, kedvezőtlen környezeti feltételek mellett;

Egy ritkább állapot a túlzott szelénbevitel a szervezetbe, és főként a következőkhöz kapcsolódik:

• étkezési szokások túl sok szelénben gazdag élelmiszerrel - főleg tenger gyümölcsei;
• ésszerűtlen vagy túlzott bevitel orvosi eszközök Selena;
• jelentős mennyiségű szelén véletlenszerű gyors bevitele a szervezetbe;
• krónikus túlzott szelénbevitel a szervezetbe, például néhány vegyiparban alacsony szintű biztonsági óvintézkedések mellett.

A vízből és táplálékból a szervezetbe hosszú ideig tartó abnormálisan alacsony szelénbevitel esetén, egész sor negatív jelenségek, amelyek önállóan is előfordulhatnak, más betegségeknek álcázhatják magukat, vagy súlyosbíthatják a meglévők képét. Az ilyen állapotok leírásának megkönnyítése érdekében azokat ugyanabban a sorrendben mutatjuk be, mint ahogy ennek az elemnek a fiziológiai hatásait leírtuk.

A szelénhiány következtében:

• . Övé védő tulajdonságok jelentősen gyengülnek. Ráadásul negatív hatás Az immunrendszer minden összetevője érintett – a leukocitáktól az antitestekig. Hosszan tartó és súlyos szelénhiány esetén szinte teljes immunhiányos állapotok léphetnek fel. Ez abban nyilvánul meg, hogy a szervezet érzékeny bármilyen típusú fertőzésre. Bármilyen fertőző betegség súlyos, azzal gyakori szövődmények, gyógyszeres kezeléssel nehéz korrigálni. A szelénhiányból való felépülés hosszú ideig tart, és ritkán teljes.
• Antioxidáns védelem. A szelénhiány az egyes sejtek gyors és masszív károsodásához, valamint a szövetek és szervek gyors kopásához és elhasználódásához vezet. A betegnek van különböző fajták szöveti degeneráció, ateroszklerotikus és egyéb érelváltozások. A központi idegrendszer, a csontvelő, az izomrostok szöveteinek gyors degenerációja. A szelénhiány különböző nem specifikus betegségek, és ami a legfontosabb, a meglévő betegségek lefolyásának súlyosbodása, mint például a szívkoszorúér-betegség, a bronchiális asztma, endokrin patológiaés sok-sok más. Ez gyakoribb exacerbációkban, a klinikai megnyilvánulások maximális súlyosságában, nehezebb felépülésben és a remissziók rövid időtartamában nyilvánul meg.
• Anyagcsere. A jogsértések a létezés folyamatának súlyosbodásában nyilvánulnak meg endokrin rendellenességek, valamint túlsúlyos vagy éppen ellenkezőleg, alulsúlyos, amit nem lehet diétákkal aktívan korrigálni. Gyakran vannak megsértések a víz és sóanyagcsere, egyéb fontos makro- és mikroelemek anyagcseréje, amely a szervezetben még mélyebb negatív változásokhoz vezet.
• Normális sejtosztódás. Ez az állapot a rosszindulatú és jóindulatú daganatok kialakulásának egyik kockázati tényezője. Ha olyan helyzet áll elő, amikor szelénhiány lép fel a szervezetben már meglévő daganatokkal, ez a daganatok növekedésének és progressziójának éles növekedéséhez, visszaesések előfordulásához és többszörös áttétek megjelenéséhez vezet a rosszindulatú daganatokban.
• Gyulladáscsökkentő funkció. Gyulladásos reakciókés a gyulladásos mediátorokkal kapcsolatos folyamatok, mint például a bronchiális asztma, allergiás reakciók különféle típusok kifejezettebbek és súlyosabbak. Ebben az esetben sokkal kevésbé alkalmasak a gyógyszeres korrekcióra.
• Sejtvédelem. A sejtek védelme a biológiai toxinoktól, szerves és szervetlen vegyületektől, különösen nehézfém-ionoktól, valamint magának a szervezetnek a mérgező anyagcseretermékeitől élesen csökken, ami mind a test általános ellenállásának csökkenésében, mind a megjelenésben nyilvánul meg. különféle betegségektől.
• Reproduktív funkció. Ez az egyik első szenvedő, különösen a férfiak körében. A legtöbb esetben nem csak ez az oka férfi meddőség, hanem a vágy és a szexuális aktivitás súlyosságának csökkenéséhez is vezet. Ha a terhesség alatt szelénhiány alakul ki a nőknél, és ez a hiány korrigálatlan marad, az a magzat fejlődésének különböző patológiáihoz vezethet. Egyes esetekben a katasztrofális szelénhiány spontán vetélést és vetélést okoz.

Jegyzet!A szelén elég mérgező anyag!

A szelénnel való akut mérgezés rendkívül ritka, és akkor figyelhető meg, amikor egyidejűleg belép a szervezetbe nagy adagok szervetlen szelén, amely általában véletlen gyógyszer-túladagolásokkal és ember által előidézett okokkal – a szelénbányászatban vagy -feldolgozó létesítményekben bekövetkezett balesetekkel – jár. Ebben az esetben a klinikai megnyilvánulások közvetlenül korrelálnak a szervezetbe jutó dózis mennyiségével.

A tünetek általában általánosak mérgező hatások. A páciens rendelkezik:

• hasi fájdalom és gyakori széklet; Ez a tünet fokozatosan elmúlik néhány nap alatt;
• állandó hányinger, hányás, amely nem hoz enyhülést, de nem is bőséges;
• meglehetősen éles, kifejezett fokhagyma szag a szájból;
• erős fejfájás, különösen mozgás közben, izomfájdalom;
• Esetenként fényfóbia és könnyezés fordulhat elő erős beltéri világítás mellett;
• gyengeség, fokozott fáradtság, álmosság megfelelő alvás nélkül.

Az általános méregtelenítési intézkedések intenzív osztályokon történő végrehajtása teljesen elegendő ahhoz, hogy anélkül speciális következményei segít a szervezetnek felépülni az akut szelénmérgezésből.

Fontos!Specifikus ellenszer a akut mérgezés nincs szelén.

A krónikus szelénmérgezés nem olyan gyakori, és főként olyan régiókban való élethez kapcsolódik, ahol a talajban, vízben és élelmiszerben túl sok szelén található. Is krónikus mérgezés a szelén iparilag fejletlen országokban fordulhat elő a szelénbányászati ​​vagy -feldolgozó vállalkozások alkalmazottai között, amikor a szegénység miatt senki sem törődik a dolgozók biztonságával és egészségével.

A szervezet krónikus túlzott szelénbevitelének fő tünetei a következők:

Jegyzet! A fentiek mindegyikének eredménye a következő következtetés. A szervezetben a szelén feleslege és hiánya egyaránt vezet különféle patológiák vagy súlyosbítja a meglévő betegségek lefolyását. Éppen ezért biztosítani kell, hogy a szervezet szigorúan megkapja szükséges adagot Selena.

A szelénnek van egy figyelemre méltó tulajdonsága - hiánya táplálkozással könnyen korrigálható. Ehhez hozzá kell adni napi diéta ebben az elemben gazdag élelmiszerek.

Három fontos jellemzőt kell figyelembe venni:

• Nál nél hőkezelés Az étkezés során a szelén mennyisége átlagosan az eredeti szint felére csökken.
• Az egyszerű szénhidrátokban (cukrokban), alkoholban és túlzottan zsíros ételekben gazdag ételek közel 4-szeresére csökkentik a felszívódó szelén szintjét.
• A szervezet átlagos napi szelénszükséglete 70-100 mikrogramm.

Az alábbiakban felsoroljuk azokat az élelmiszereket, amelyek szelént tartalmaznak 100 gramm nyers élelmiszerben, csökkenő sorrendben:

Jegyzet: a szeléntartalom bajnoka a Bertolecia, ill brazil dió– egyik gyümölcse fedezheti a szervezet napi szükségletét ezen elem iránt. Egy bizonyos hátrány lehet a termék egzotikus jellege és alacsony elterjedtsége a hétköznapi oroszok számára.

Szokásos szeléntartalmú termékeink:

• baromfi (pulyka, kacsa, csirke) 70-55 mcgés állatok (sertés, bárány, marha) – 55-40 mcg, a baromfihús pedig több szelént tartalmaz;
• tenger gyümölcsei (hal, garnélarák, tintahal és egzotikusabb homár, polip, rákok) – 50-35 mcg;
• csirke tojás - 32 mcg;
• gabonafélék és hüvelyesek – kukorica, rizs, bab, lencse – 30-20 mcg;
• pisztácia – 19 mcg;
• borsó - 13 mcg;
• közönséges dió - földimogyoró, Dió, mogyoró, mandula – 7-2,5 mcg;
• zöldségek és gyümölcsök - maximum 2 mcg.

Hogyan lehetsz biztos benne változatos étrend, speciális korrekció nélkül is pótolhatja a szervezet szelénszükségletét. Ezenkívül a szükséges termékek számának kiszámítása nagyon egyszerű.

Szelénhiány vagy -túllépés állapota megállapítható, ha szabálysértés gyanúja merül fel, és megfelelő szakorvos igazolja biokémiai vizsgálatok. Ha az elem nem elegendő, akkor a korrekciót diétával végezzük, és a diéta laboratóriumilag igazolt eredménytelensége esetén szeléntartalmú gyógyszerek írhatók fel.

A szelén (Se) a természetben nagyon ritkán előforduló kémiai elem. A földkéreg kevesebb, mint egytízezred százaléknyi szelént tartalmaz. A legtöbb pedig vulkánok közelében összpontosul. De még kis mennyiségben is nagyon hasznos ez a természetes elem, mivel nemcsak számos növénynek, hanem az embernek is része.

Érdemes megjegyezni, hogy a szelén tiszta formájában méreg. De őt teljes hiánya számos betegséghez és idő előtti öregedéshez vezet.

A glutation-peroxidázok olyan enzimcsoportok, amelyek megakadályozzák sejtjeink oxidációját, védik a membránfalakat a külső károsodásoktól, valamint fokozzák az új sejtek képződését és növekedését. Ezek a fontos enzimek szelén nélkül nem termelődik a szervezetben.

Az emberi szervezet olyan elemei, mint a kobalt és a magnézium, szintén együttműködnek a szelénnel, sértetlenül tartják a DNS-t és az RNS-t, ezáltal megakadályozzák a jó- és rosszindulatú daganatok kialakulását.

Fontosság a szervezet számára

1. Elfogadja Aktív részvétel az immunrendszer kialakításában és működésében, megvédve a szervezetet a káros mikroorganizmusoktól.
2. Pozitívan befolyásolja a szív és az erek működését.
3. Segít csökkenteni a gyulladásos folyamatokat a szervezetben.
4. A szervezetünkbe kerülő szelén a C- és E-vitaminnal együtt fokozza hatásukat, javítja kinézet személy, kisimítja a ráncokat és elősegíti a szervezet fiatalodását.
5. A szelén a nukleinsavakkal kölcsönhatásba lépve hozzájárul azok kialakulásához hosszú távú megőrzés szervezetben.
6. Se, elősegíti a leukociták és antitestek termelődését az emberi szervezetben. Az utóbbiak aktívan küzdenek a szervezetbe kerültek ellen. káros baktériumokés mikroorganizmusok, valamint részt vesznek a vörösvértestek képződésében. Vagyis immunrendszerünk közvetlenül függ a szervezetben lévő szelén mennyiségétől.

Fontos, hogy férfi a szelénre sokkal nagyobb szükség van, mint a nőknél. És kortól függetlenül. Felnőtt férfiaknál a szelén segít fenntartani és javítani a szülés időtartamát. De a fiúknak csecsemőkor Ez a mikroelem létfontosságú. Hiszen az elvégzett vizsgálatok a csecsemőfiúk (sokkal többen vannak, mint a lányok) megnövekedett mortalitása alapján azt mutatták, hogy nagyon magas arány Az ilyen halandóság pontosan a szelén hiányának köszönhető. Ne ijedjen meg, mert ajánlott az újszülötteket egyszerűen anyatejjel táplálni, ameddig csak lehetséges. Hiszen a szelén az anyatejen keresztül jut be a gyermek szervezetébe, és gyakran nem adják hozzá a tápszerhez.

És ez nem a teljes listája azoknak a hasznos dolgoknak, amelyeket a Se a szervezetben végez. Továbbá ő:

• semlegesíti a kiválasztódott penészgombák mérgek, amelyek viszont komoly károkat okozhatnak szervezetünkben, beleértve a májkárosodást is;
• antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, gátolja a méreganyagok hatását, segíti a szívizom megőrzését, emellett a szív folyamatos működéséhez szükséges fehérjéket képez;
• felhalmozódik a férfi nemi szervekben és folyadékokban (beleértve a spermát is), hozzájárulva a szaporodási és a nemi szervek megfelelő működéséhez. szexuális funkciók. Ugyanakkor érdemes megjegyezni, hogy ha egy férfi erőteljes szexuális aktivitást folytat, akkor érdemes nagyobb mennyiségű szeletet fogyasztani, mivel a férfiaknál ez az elem a felszabaduló spermával együtt távozik a szervezetből;
• Az olyan mirigyek munkája, mint a hasnyálmirigy és a pajzsmirigy, szintén nélkülözhetetlen. Elősegíti a pajzsmirigy pajzsmirigyhormonjainak (trijódtironin) képződését is. Hozzájárulnak a zsírok jobb feloldásához a szervezetünkben;
• véd az olyan betegségektől, mint az asztma, ízületi gyulladás, pikkelysömör, vastagbélgyulladás, mivel gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik;
• segít a sclerosis multiplex megelőzésében;
• elősegíti a nehézfémek eltávolítását a szervezetből: ólom, higany, platina. Csökkenti számos nehéz gyógyszer szervezetre gyakorolt ​​káros hatását, beleértve a rákellenes gyógyszereket is.

Napi szelénszükséglet

naponta felnőtt, egészséges test mindössze 30-100 mcg szelént igényel. Hiányról akkor beszélhetünk, ha a szelénbevitel hosszú ideig 5 mcg/nap alatt van. Már napi 4 mg-nál több szelén bevitelétől kezdve beszélhetünk mérgezésről.

A szelénfogyasztás mértékét a táblázat tartalmazza.

Milyen termékeket tartalmaznak

Használat napi norma A szelén nem jelent problémát, mivel számos általános élelmiszerben megtalálható. Csak a következő élelmiszereket kell bevennie az étrendbe:

Meglehetősen magas szeléntartalom a májban:

sertéshús 67 mcg;

Csirke 88 mcg;

Bárány 111 mcg;

Marhahús 36 mcg.

Elegendő szelén található még a szárított illatban (194 mcg), csirkehúsban (137 mcg), mustármagban (134 mcg), szezámban (98 mcg), polipban (90 mcg),

Szelénhiány - milyen betegségeket okoz a hiány?

Nagyon gyakran a szelénhiány a következménye múltbeli betegségek máj, dysbacteriosis, a szervezet mérgezése ( szerves anyag, fémek, arzén stb.)

A szelénhiány azonban leggyakrabban abból adódik, hogy az élelmiszerekben kevés van belőle, mivel a nyomelem kevés a talajban.

A következő régiók különösen különböznek egymástól alacsony tartalom szelén a talajban (Északnyugat-Oroszország, Transbaikalia, Irkutszk régió, Fehéroroszország, balti államok, Volga régió).

Hogyan lehet azonosítani a hiányosságot

Ha szervezete nem rendelkezik elegendő szelénnel, akkor a következő tüneteket ismerheti meg:

Gyengült immunitás;

Csökkent látás;

Csökkent libidó (ez a férfiakra vonatkozik);

Szétszórt, ködös tudat;

Csökkent teljesítmény.

Tekintse meg az alábbi videót a szelén fontosságáról.

Hogyan lehet növelni a szelénszintet a szervezetben

A szelén koncentrációjának növelése a szervezetben meglehetősen egyszerű. Csak racionálisan kell táplálkozni, olyan ételeket fogyasztani, amelyeket mindenki ismer és szeret: húst, tejet és tojást. Ezek a termékek szinte minden otthonban megtalálhatók, ami megkönnyíti a karbantartásukat szükséges szint Selena jól van.

Ugyanakkor az ezekhez a termékekhez mellékelt szelén mennyisége soha nem haladja meg megengedett norma. Tehát a szervezet szelénnel való ellátásának ez a módja a legelfogadhatóbb és legbiztonságosabb.

A szelén felszívódásának legjobb katalizátora a " női vitamin"(E). De a glükóz, azaz a cukor és az összes cukortartalmú termék megakadályozhatja a szelén lerakódását a szervezetben. Ügyeljen tehát az édességfogyasztás csökkentésére, ügyelve nemcsak az alakjára, hanem az egészségére is. Ne szedjen gyógyszereket hosszú időszak orvosi rendelvény nélkül, különösen a paracetamol és a fenacetin. Ezek a gyógyszerek gátolják a szelén felszívódását.

Mik a túladagolás veszélyei?

De nem szabad túlzásba vinni a túlzott szelénbevitellel a szervezetbe. Ne feledje: nagy mennyiségben a szelén méreg! Ráadásul nagyon erős. Szerezze be étellel káros dózis Selena, nem valószínű, hogy sikerül, de a használat mellett élelmiszer-adalékokÉs vitamin komplexek légy óvatos. Soroljuk fel a szelén túladagolás tüneteit:

1. Hajhullás;

2. Bőr kiszáradása;

3. Törékeny körmök;

4. Idegrendszeri rendellenességek;

5. Bőr gyulladásos folyamatok, a test bármely részén.

Ha a tünetek ilyen sorrendjét észleli, akkor siessen orvoshoz, ne öngyógyuljon, mert a leírt tünetek többsége számos betegségre alkalmas, és csak az orvos tudja azonosítani a szükséges diagnózist.