Javaslatok a tanulók ésszerű táplálkozására. A tanulók racionális táplálkozásának megszervezése

A modern tanulók táplálkozási problémái

A tanulók racionális táplálkozása

A tanulók szervezetét az életkor, a tanulási és életkörülmények befolyása által meghatározott jellemzők jellemzik.

A változások nagy hatással vannak a kisdiákok szervezetére szokásos életmódélet.

A fiatalok szervezetében számos olyan élettani rendszerek, elsősorban neurohumorális, ezért nagyon érzékenyek a kiegyensúlyozatlan étrendre.

A tanulás során az étrend megsértése miatt sok diákban betegségek alakulnak ki emésztőrendszer, az úgynevezett „fiatalok betegségei”, valamint hipertóniás betegség, neurózisok stb.

A tanulói időszak nagyon mozgalmas és változatos, nagy stressz jellemzi idegrendszer. A terhelés, különösen a munkamenet során, jelentősen megnő, akár napi 15-16 órára. Krónikus alváshiány, a napi rutin és a pihenés megsértése, a táplálkozás jellege és az intenzív információterhelés neuropszichés összeomláshoz vezethet. Ennek a negatív helyzetnek a kompenzálására nagyon fontos megfelelően szervezett kiegyensúlyozott étrenddel rendelkezik.

Leggyakrabban a tanulók rendkívül rendszertelenül étkeznek, útközben nassolnak, száraztáppal, napi 1-2 alkalommal, sokan nem használják a menzát. A diákok étrendjében túlsúlyban vannak a szénhidrátok, mert... Ezeknek köszönhetően könnyebb az energiaköltség pótlása.

A termékek kiválasztásakor figyelembe kell venni a hallgatók korlátozott pénzügyi költségvetését. Annak érdekében, hogy a tanulók étrendje megfelelő mennyiségű biológiailag értékes fehérjével legyen ellátva, érdemes azok olcsó forrásait felhasználni (belsőség, fölözött tej, zsírszegény kefir stb.).

A zsírigény kielégítéséhez be kell vezetni a melegítetlen zöldség- és vaj(20-25 g). A felesleges édességet kerülni kell, mert ez elhízáshoz és diabetes mellitus, az édességek fogyasztása, különösen a foghoz tapadók, fogszuvasodáshoz vezet.

A következmények kiküszöbölése érdekében mozgásszegény életmód az életnek több növényi táplálékot kell tartalmaznia az étrendben, amelyek forrást jelentenek élelmi rost.

A szervezet normális működéséhez szükséges a fő összetevők kiegyensúlyozott táplálékellátása, nevezetesen: fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok, mikroelemek. Nagyon fontos, hogy az étrend kalóriatartalma megfeleljen a szervezet energiafelhasználásának attól függően egyéni jellemzők- például magasság, súly, életkor és a fizikai és érzelmi stressz mértéke. Az étrendnek változatosnak kell lennie, és tartalmaznia kell húst, halat, tojást, tejtermékeket - a fő fehérjeforrásokat, amelyek szükségesek a test sejtjeinek és szöveteinek növekedéséhez és helyreállításához, valamint normál működéséhez. A zsíroknak a teljes kalóriabevitel körülbelül 30%-át kell kitenniük, legalább egyharmadát teljes szám növényi olajok formájában, saláták és vinaigrette készítésekor szélesebb körben kell használni. Az agyi aktivitás javítása, valamint az érelmeszesedés megelőzése érdekében növelni kell a halételek mennyiségét az étrendben.

A szénhidrátok az agysejtek „üzemanyaga”. Kenyér, burgonya, cukor, cukrászda, gabonafélék, csokoládé a fő forrásuk, amelyek feleslegben zsírokká alakulnak, zsírraktárakba rakódnak le. Ne feledje, hogy 100 g karamell körülbelül 300-400 kcal-t ad a szervezetnek, és pékáruk, sütemények stb. - és még több. Ezeknek az „üres” kalóriáknak a feleslege nemcsak túlzott testzsírhoz, hanem memóriazavarokhoz is vezethet.

De a zöldségek és gyümölcsök, zöldek vitaminok, ásványi anyagok, élelmi rostforrások, nyersen fogyasztható leginkább salátákban, emellett nem szabad elfelejtenünk, hogy 100 g zöldség mindössze 20-40 kcal-t ad.

A szervezet általános állapota, aktivitása és teljesítménye az étrendtől függ. Naponta legalább 3-4 alkalommal kell enni, lehetőleg ugyanabban az időben. A reggelinek kötelezőnek és meglehetősen kiadósnak kell lennie, ebéd közben teljes étkezés szükséges. meleg étel, ami nem pótolható termékek fogyasztásával azonnali főzés(cérnametélt, krumplipüréés különféle csomagolt levesek). Vacsorára érdemes könnyen emészthető tej-, gabona- vagy zöldségételeket fogyasztani. Húsételek, valamint erős teát és kávét nem ajánlott este bevenni. Az edzés során módosíthatja az étrendet: fogyasszon további 10-15 g-ot ebben az időszakban növényi olaj V friss salátákban jelentősen növeli a koncentrációt és javítja a teljesítményt. Tejfehérje az olyan termékek, mint a túró, sajt, fermentált tejitalok csökkentik a stresszszintet. Ezért az orvosok napi fogyasztást javasolnak tejtermékek, V Nagy mennyiségű- zöldségek és gyümölcsök. Egy pohár zöld tea egy kanál mézzel és egy fél citrom levével segít elkerülni a túlterheltséget. Télen ne felejtsd el az aszalt gyümölcsöket beiktatni az étrendedbe. A diéta kalóriatartalmának meg kell egyeznie a normál diákterheléssel.

Nagyobb hangsúlyt kell fektetni az elégedettségre élettani szükségletek diákok be tápanyagok, amelyek gyakran hiányosak, nevezetesen a vitaminokban: C, A, B, B2, BB, valamint a kalcium és foszfor ajánlott arányának betartása (1, 1,5). A sokat tartalmazó ételek és ételek gyakori fogyasztása asztali só(savanyúság, füstölt húsok, pácok, sózott hal).

C-vitamin forrásként a csipkebogyó főzetét érdemes használni. zöldhagymát, nyers fehér káposzta.

Az A-vitamin biztosításához az állati eredetű termékeken kívül szisztematikus béta-karotinforrásokat is kell fogyasztani, például sárgarépát (zsírokkal).

Rendkívül fontos az elvek betartása kiegyensúlyozott táplálkozás a vizsgaülések során. Ebben az időszakban növelni kell a fehérjéket és vitaminokat tartalmazó élelmiszerek arányát az étrendben, amelyek növelik a szervezet érzelmi stabilitását.

A tanulók egészségének megőrzésében a legfontosabb szerep az étrend betartása. Az étkezésnek 3-4 alkalommal kell lennie.

Különös figyelmet kell fordítani a reggelire. A reggelinek 25-35 g fehérjét, 30 g zsírt és 100 g szénhidrátot kell tartalmaznia. Húsból, halból vagy burgonyából és zöldségekből, tojásból, túróból, valamint vajból, sajtból, kolbászból, teából, kávéból, kakaóból ajánlott melegtálat beletenni.

A modern betegségeket meghatározó vezető tényezők

Egészséges életmód

Kutatások kimutatták, hogy a diákok a középiskolásokhoz hasonlóan az egészséges életmódot elsősorban az ismert alapelvek betartásaként értik: „Mozogj többet!”, „Vigyázz az idegeidre!”, „Keményedj!”, „Ne igyál! ”, „Ne dohányozz!”, „Ne használj kábítószert!” stb...

Az SPbPU minden évben számos rendezvényt tart, amelyek célja az egészséges életmód népszerűsítése. Sok diák vesz részt ezeken. A tornatermek javítására, felújítására is szán forrást az egyetem adminisztrációja...

Alakítási kampány egészséges képélet az SPBPU hallgatói között

az egészséges életmód népszerűsítése anonim felmérést végeztem. A megkérdezett közönség az SPBPU 3. és 4. évfolyamos hallgatói volt. Lehetséges válaszok - igen/nem/tartózkodik 1. Dohányzott az első évében? /2. Dohányzol most? 3...

A tanuló személyes kapcsolata az egészséggel, mint az egészséges életmód kialakításának feltétele

Az egészséges életmód legfontosabb tényezője a racionális (latinul - elme) táplálkozás. A racionális táplálkozás az energetikailag kiegyensúlyozott táplálkozás kalória, összetétel tekintetében, nemtől függően...

Előnyök az építőiparban

Terápiás és profilaktikus táplálásban kell részesíteni a speciális igényű munkavállalókat és munkavállalókat. káros körülmények munkaerő. Az Iparágak, szakmák és beosztások listája szerint...

Az egészséges életmód alapjai tanulónak

Az oktatás az a folyamat, amikor a külső energia befolyásolja az ember belső energiáját (entelechiát). Kettő (belső és külső) kölcsönhatásának eredményeként energiarendszerek van izgalom, mozgás...

Táplálkozás és emberi egészség. Az RSChS célja és feladata

A táplálkozás az egyik tényező külső környezet, jelentősen befolyásolja az emberi egészséget, a teljesítményt és a várható élettartamot. A megfelelő táplálkozás az emberi egészség alapja. Ez az étel, amit eszünk...

A sugárvédő táplálkozás alapelvei

A sürgősségi kibocsátásokkal szennyezett területeken dolgozó vagy élő emberek szervezetében a radionuklidok felhalmozódásának megakadályozásának legfontosabb tényezője bizonyos élelmiszer termékekés az egyes összetevőik...

Közönség ill tanterem a fő helyszín tudományos munka Főiskolán. A diákok idejük nagy részét ezekben töltik, így különösen magas követelményeket támasztanak ezen helyiségek higiéniai állapotával szemben...

Az életminőség prioritási kritériumai a Temnyikovszkij-hallgatók körében orvosi főiskola

A hallgatók életmódjának és egészségi állapotának vizsgálatára a Temnyikov Orvostudományi Főiskola hallgatói körében felmérést végeztek egy speciálisan erre a célra kialakított kérdőív segítségével, amely kérdéseket...

Az életminőség prioritási kritériumai a Temnikov Orvosi Főiskola hallgatói körében

Fontos szerep az emberi élet minőségének biztosításában testi és mentális egészség, a racionális táplálkozás szerepet játszik a hosszú élettartamban. Étkezések a fizikai aktivitás a mindennapi viselkedés elemeire utal...

Az egészséges életmód népszerűsítése

Az egész szervezet stabil működése, mindennek teljes felszívódása hasznos anyagokés elemek, az emésztőrendszerben zajló anyagcsere-folyamatok gyors és helyes lefolyása garancia és garancia jó egészségés magas immunitás...

Az egészséges életmód következő összetevője a kiegyensúlyozott táplálkozás. Mikor róla arról beszélünk, érdemes emlékezni két alaptörvényre, melyek megsértése veszélyes az egészségre. Az első törvény a kapott és elhasznált energia egyensúlya...

Diákmunka és pihenőidő beosztása

A teljesítményt úgy definiálják, mint egy személy azon képességét, hogy meghatározott mentális tevékenységeket hajtson végre meghatározott időkorlátokon és teljesítményparamétereken belül. A teljesítmény alapja az speciális tudás, képességek, készségek...

A táplálkozási kultúra jelentős szerepet játszik a tanulók egészséges életmódjának kialakításában. Az alapelveket minden tanuló ismerheti és ismernie kell racionális táplálkozás, szabályozza teste normál súlyát.

A racionális táplálkozás az emberek élettanilag teljes értékű táplálékfelvétele, figyelembe véve a nemet, az életkort, a munka jellegét és egyéb tényezőket.

A táplálkozás a következő elveken alapul: energiaegyensúly elérése; a fő tápanyagok - fehérjék, zsírok, szénhidrátok, növényi és állati fehérjék és zsírok, egyszerű és összetett szénhidrátok közötti megfelelő arány meghatározása; az ásványi anyagok és vitaminok egyensúlya; az étkezés ritmusa.

A táplálék energiaforrásként szolgál az összes testrendszer működéséhez és a szövetek megújulásához. Az energia egy része az alapvető anyagcserére megy el, amely szükséges a teljes pihenés állapotának fenntartásához (átlagosan 1700 kcal); az élelmiszerek emésztéséhez szükséges energiafogyasztás körülbelül 200 kcal; Az energia körülbelül 30-40%-át az ember fizikai és szakmai tevékenységének biztosítására fordítják. Átlagos napi fogyasztás energia a fiúknál 2700 kcal, a lányoknál – 2400 kcal.

A vizsgafoglalkozások során az energiaköltségek növekedésével megnövekszik a fehérjék lebontása, aminek következtében az étrend energiaértéke 3000 kcal-ra emelkedik.

A rendszeres edzés során testmozgás a sport pedig típusától függően 3500-4000 kcal-ra nő az energiafogyasztás. E tekintetben megváltozik az alapvető élelmiszerek aránya. Így az izomtömeg növelését és az erő fejlesztését elősegítő sportgyakorlatok végzése során megnő az étrend fehérjetartalma. A hosszú távú állóképességi gyakorlatok során a szénhidráttartalom megnő. A versenyidőszakban célszerű könnyen emészthető, fehérjében és szénhidrátban gazdag ételeket beiktatni az étrendbe.

A szervezet vízszükséglete megfelel az elvesztett folyadék mennyiségének. A víz testünk átlagosan 70-80%-át teszi ki. A szervezet vízszükségletének teljes kielégítéséhez körülbelül 1,5-2,0 liter folyadék fogyasztása szükséges. A vízhiány hozzájárul a fehérjék és zsírok bomlástermékeinek felhalmozódásához a szervezetben, a felesleges víz pedig az ásványi sók, vízben oldódó vitaminok és más alapvető anyagok kimosódásához vezet.

Az étrendet egyénileg kell megközelíteni. A fő szabály az, hogy naponta legalább 3-4 alkalommal étkezzen jól. A szisztematikus étkezési rendellenességek rontják az anyagcserét, és hozzájárulnak az emésztőrendszeri betegségek, különösen a gyomorhurut és a kolecisztitisz előfordulásához.

9. Vízivási rendszer, ásványianyag-egyensúly nyugalomban és fizikai aktivitás közben. Testsúly kontroll.

A víz az emberi test körülbelül 70-80%-át teszi ki. Napi szükséglet vízben lévő személy számára - 1,5-2 liter, nehéz fizikai munkát végzők és sportolók számára - legfeljebb 3 liter.

A racionálisnak való megfelelés ivási rendszer az egészség, a szellemi és fizikai teljesítőképesség megőrzésének fontos feltétele.

Körülbelül 10-15 nap alatt a szervezetben lévő víz teljesen megújul. A víz jelentős része élelmiszerekből származik.

A víz-só egyensúly szabályozását a központi idegrendszer végzi, a szabályozás központja az agyban, a hipotalamuszban és a szomszédos területeken található.

A túlzott vízfogyasztás káros a szervezetre, mert... fokozza az izzadást, túlterheli a szívet és a veséket, segít kiüríteni a szervezetből a szükséges anyagokat.

A forró évszakban a sok izzadással járó intenzív fizikai megterhelés előtt ajánlatos egy csipet sót enni, nehéz fizikai munka után pedig ásványi vagy enyhén sós víz és paradicsomlé használata. Az elfogyasztott ásványi sók közül a legelterjedtebb a konyhasó, amely szabályozza a víz-só anyagcserét a szervezetben. Hiányával a szervezet elveszíti a vérben és a szövetekben való vízmegtartó képességét, a szervezet konyhasó-szükséglete napi 10-15 gramm, melegben és intenzív fizikai munkavégzés során körülbelül 20-25 gramm. Az edzett sportoló és az aktív tanuló igényeinek kielégítéséhez ásványi anyagok és nyomelemek komplexei szükségesek.

Mindenkinek figyelnie kell a testsúlyát. Szókratész filozófus azt mondta: „Nem azért élünk, hogy együnk, hanem azért eszünk, hogy éljünk.”

Az energiaegyensúly fenntartásához és a normál testsúly fenntartásához megfelelő táplálkozás mellett az energiafelhasználás növelése a fizikai aktivitás növelésével szükséges. Az energiaegyensúly megőrzése biztosítja a magas szellemi és fizikai teljesítményés a különböző betegségek megelőzése.

Mindenhol Ingyenes munka

Ez a rész néhány szakdolgozatot, tanfolyamot és tesztpapírok diákok számára, portálunk szakemberei által. Ezek a művek csak tájékoztató jellegűek, nem kölcsönzésre szolgálnak.

A tanulók racionális táplálkozása

Esszé
A valeológia szerint
A témában: „A tanulók racionális táplálkozása”

Elkészült:
diák gr.

Velikij Novgorod
2007
Tartalom

"1-3" Bevezetés

1. Táplálkozási összetétel

1.1. Mókusok

1.3. Szénhidrát

1.4. Vitaminok

1.5. Makroelemek és mikroelemek

2. A racionális táplálkozás alapelvei

3. Diéta és a táplálkozás higiénés szabályai

4. Az emésztőrendszer betegségeinek típusai

Következtetés

Felhasznált irodalom jegyzéke

Bevezetés

A táplálkozáskultúra jelentős szerepet játszik az egészséges életmód kialakításában. Az étrend a táplálékfelvétel racionális elosztása az idő függvényében (nap, hét, év, különböző időszakokélet). Jelenleg a táplálkozás, mint az egyik a legfontosabb tényezők nagy jelentőséget tulajdonítanak az egészségre gyakorolt ​​hatásnak. Már az ókorban is megértették az emberek a kiegyensúlyozott táplálkozás fontosságát. „Senki sem lépheti túl az étel vagy az ital határait” – hirdette Püthagorasz, Szókratész pedig azt tanácsolta: „Óvakodj minden olyan ételtől és italtól, amely arra késztet, hogy többet egyél, mint amennyit éhséged és szomjúságod megkíván. Nem azért élünk, hogy együnk, hanem azért eszünk, hogy éljünk.” A táplálék szükséges az ember teljesítményéhez munkaügyi tevékenység, a testhőmérséklet fenntartása és a létfontosságú tevékenység során elpusztult szövetek helyreállítása. Az emberek fiziológiailag teljes táplálékfelvételét, figyelembe véve a nemet, az életkort, a munka jellegét és egyéb tényezőket, racionális táplálkozásnak nevezzük.
A kiegyensúlyozott étrend alapja:
- állati fehérjék (hús, hal, tojás, tejtermékek stb.) - 60%;
- fehérjék növényi eredetű(kenyér, gabonafélék, zöldségek stb.) - 40%;
- állati zsírok - 60-80%, növényi zsírok - 20-40%;
- szénhidrátok, mind egyszerű édességek formájában - 20-40%, mind keményítő formájában összetettek (burgonya, gabonafélék, kenyér) - 60-80%;
- növényi rost(zöldségek, gyümölcsök);
- ásványi sók, makro-mikroelemek;
- vitaminok.
A fehérjék - zsírok - szénhidrátok aránya az elfogyasztott élelmiszer napi kalóriatartalmának 15%-a - 30%-a - 55%-a legyen. Átlagosan a fiúk napi energiafogyasztása 2700 kcal, a lányok esetében - 2400 kcal. Az északi zónák lakosságának energiaigénye 10-15%-kal nagyobb, mint a középsőé, a déli zónákban 5%-kal alacsonyabb. A diéta kalóriatartalma 1400-1600 kcal szénhidrátokból (350-450 g), 600-700 kcal zsírokból (80-90 g) és 400 kcal fehérjéből (100 g).
A szénhidrátok teljes mennyiségéből a cukor aránya nem haladhatja meg a 25% -ot. Adjunk rövid leírás fő- élelmiszer-összetevők.
1. Táplálkozási összetétel
1.1. Mókusok

A fehérjék a sejtek és szövetek szerkezeti elemeinek alapjai. A fehérjék az anyagcserével, a kontraktilitással, az ingerlékenységgel, a növekedési, szaporodási képességgel és még legmagasabb forma anyagmozgás – gondolkodás. A fehérjeképződés egyetlen forrása a szervezetben az élelmiszer-fehérjék aminosavai. A táplálékkal a szervezetbe jutó fehérjék a gyomorban és a belekben aminosavakká bomlanak le, amelyekből a szervezet fehérjéjét építi fel. Ezért a fehérjék abszolút nélkülözhetetlenek napi táplálkozás bármilyen korú ember. Tápérték különféle típusok fehérjék attól függ aminosav összetétel. BAN BEN természetes fehérjék Körülbelül 20 különböző aminosavat fedeztek fel, ezek közül 8 esszenciális, nem szintetizálódik a szervezetben, ilyenek: triptofán, lizin, treonin, metionin stb. Csak táplálékkal kerülnek a szervezetbe.
Az esszenciális aminosavak hiánya csökkenti a teljesítményt, különféle rendellenességek az idegrendszer, a máj működésében, belső elválasztású mirigyek, hematopoietikus szervek. Súlyos esetekben fehérje dystrophia alakul ki (ödéma, izomsorvadás), amely végzetes lehet.
Az állati eredetű fehérjék (hús, hal, tejtermékek, tojás) teljes értékű fehérjék, amelyek az összes esszenciális aminosavat tartalmazzák. Növényi fehérjék, általában alsóbbrendűek, pl. nem tartalmaznak esszenciális aminosavat. Az 50 aminosavban leggazdagabb növényi élelmiszerek közé tartoznak a diófélék, a rizs, a hajdina és a hüvelyesek. Egy felnőttnek napi 1,3-1,5 g fehérjére van szüksége 1 testtömegkilogrammonként (nem nehéz munkához) fizikai munka), súlyos fizikai munka- 2-2,5 g fehérje 1 testtömeg-kilogrammonként. A fehérjék jobban felszívódnak a zöldségekkel, így a hússal kombinálva halételek célszerű megtenni zöldséges köret. A túlzott fehérje káros hatással van a máj, a vese és az idegrendszer működésére. Ebben az esetben az emésztési folyamatok és a bomlástermékek (ammónia, karbamid) vesén keresztül történő felszabadulása akadályozott. Amikor 1 g fehérje oxidálódik, 4,1 kcal hő szabadul fel a szervezetben.
1.2. Zsírok

A megfelelő kiegyensúlyozott táplálkozás egészségünk kulcsa. Milyen legyen? Először is kiegyensúlyozott, másodszor mérsékelt, harmadszor pedig változatos. Sajnos sokan nem fordítunk rá kellő figyelmet, mégis sok betegség éppen emiatt keletkezik.

Ebben a cikkben a www.site weboldalon elmondom, milyen legyen az egészséges, kiegyensúlyozott étrend iskolások és egyetemisták számára. Miért érdekes ez az embercsoport? A helyzet az, hogy ebben a korban nő, fejlődik, erősödik a szervezet, tehát nagy szüksége van vitaminokra, mikroelemekre.

Természetesen az interneten számos ajánlást és kézikönyvet találhat erről megfelelő táplálkozás. Ne feledje, hogy nincsenek tökéletes szabályok, amelyek abszolút mindenkinek megfelelnének. Minden embernek van egyéni intolerancia erre vagy arra a termékre. Ezért a személyes étrend kialakítása során soha nem szabad megfeledkezni erről.

A menüt néhány alapelv alapján kell kiválasztani. Itt vannak:

1. Az étrend energiaértékének meg kell felelnie a tanuló energiafelhasználásának. Vagyis bizonyos termékek kiválasztásakor figyelembe kell venni a kalóriák számát: a zsírok, szénhidrátok és fehérjék arányát. Így a táplálkozás helyes és racionális lesz.
2. A tanulók, iskolások táplálkozásának meg kell felelnie az egyensúly elvének. Ez alatt azt értjük, hogy a mellékelt termékeknek tartalmazniuk kell a szervezet számára szükséges összes összetevőt: vitaminokat és mikroelemeket.
3. A menü legyen a lehető legváltozatosabb. Ne feledje, hogy a változatosság az egyensúly kulcsa.
4. Az étrend legyen optimális. Vagyis egyszerre kell étkezni. A vacsorát legalább 2 órával lefekvés előtt kell megtenni.
5. Az étrendet az iskolás, tanuló egyéni sajátosságainak figyelembevételével kell összeállítani. Allergén termékek nem kerülhetnek bele.
6. A termékek és ételek technológiai és kulináris feldolgozása biztosítsa a kiváló ízminőséget és a lehető legjobban megőriz minden hasznos anyagot.
7. A termékek tárolása, szállítása, valamint az ételek elkészítése és forgalmazása során minden higiéniai követelményt be kell tartani.

Az iskolások és diákok étrendjének elkészítésekor a következő tényezőket kell figyelembe venni:

A szervezet növekedése ebben a korban összehasonlítható a csecsemő növekedésével az első életévben.

A szervezetben minden fontosabb rendszer fejlődik: mozgásszervi, idegrendszeri, szív- és érrendszeri, izomtömeg. Ezen kívül van változás a hormonális háttér a serdülőkori szexuális fejlődéshez kapcsolódik.

A pszicho-érzelmi szféra nagy stresszt szenved.

Mint ismeretes, in serdülőkor Nagyon sok probléma van a világ érzékelésével kapcsolatban. Megfelelő táplálkozás megszervezésével is elkerülhetők.

Milyen legyen az étlap az iskolásoknak és a diákoknak?

Tehát a nap reggelivel kezdődik. BAN BEN kötelező Reggeli étkezéskor a gyermeknek meleg, lehetőleg keményítőt tartalmazó ételt kell ennie. Lehet zabkása, tészta vagy burgonya. Az a tény, hogy a keményítőt meglehetősen hosszú ideig emésztik a gyomorban, aminek köszönhetően a szervezetnek elegendő energiája van hosszú ideje.

Felszolgálható italok különféle gyümölcslevek, kávé tejjel vagy teával. Nem rossz, ha a diák desszertként eszik friss zöldségek vagy gyümölcsöt.

Következő étkezés: második reggeli, amit a gyermeknek el kell fogyasztania oktatási intézmény. Ha az iskola, főiskola vagy egyetem meleg ételt biztosít Az egészséges táplálkozás, akkor elég neki otthonról vinni 2-3 sütit, zacskó gyümölcslevet (250 mg), körtét vagy almát.

Ellenkező esetben gondoskodnia kell egy jó „uzsonnáról”. Semmilyen körülmények között ne küldjön gyermekének szendvicset egy nagy darab kolbásszal. Jobb - egy darab főtt hús(baromfi vagy marha), valamilyen zöldség (uborka, káposztalevél vagy kaliforniai paprika), zsírszegény sajtot és egy kis üveg ivójoghurtot.

A személyes higiénia érdekében tegyen nedves törlőkendőt az ételhez. Mivel sok gyerek túl lusta ahhoz, hogy elmenjen kezet mosni. Különféle szendvicsek, édességek, chipsek, pékáruk, szénsavas vizek nem kívánatosak, mivel megzavarják a szervezet anyagcsere-folyamatait és elhízáshoz vezetnek.

Következő, miután az iskolás vagy diák hazajön, eljött az ebéd ideje. Minden napi étkezésnek tartalmaznia kell egy első, második fogást és desszertet. A folyadék lehet hús, hal, csirke ill vegetáriánus leves, a második - párolt vagy főtt hús, hal zöldséges körettel, rizs, hajdina zabkása.

Ebéd után és vacsora előtt minden tinédzser, legyen az iskolás vagy diák, egy délutáni uzsonnát fogyasszon, amely friss gyümölcsből áll ivójoghurttal, vagy egy pohár tejből zsemlével, vagy sajtból teával.

Jobb vacsorára enni könnyű étel: zabpehely, túró vagy tojás, hal, főzelék teával, gyümölcslével vagy tejjel, rozskenyér. Ha szükséges, lefekvés előtt ihat egy pohár kefirt és egyen egy almát, majd mosson fogat.

Mit nem szabad bevinni az étrendbe?

2. Torták, péksütemények, csokoládé, halva stb. Nem kívánatos a gyermek étrendjében. Érdemes őket hétvégére hagyni, vagy még jobb - az ünnepekre.

Többek között ne felejtse el, hogy az iskolás és főiskolai korú gyerekeknek napközben kell inniuk elegendő mennyiségben víz - legalább 2 liter. Egészséget gyermekeidnek és neked!