Čime se hrane vojnici u vojskama različitih zemalja svijeta? Vojske različitih zemalja: čime hrane vojnike
Postoje tri kategorije “vječno gladnih” građana. To su, naravno, studenti, to su oni koji rade teški fizički rad a ovo su... vojnici. Naravno, kako bi prošao sve standarde, dobro se nosio s borbenom obukom i pritom ne izgledao kao zombi, vojnik jednostavno mora dobro i pravilno jesti. Ali svaka zemlja ima svoje koncepte i tradiciju u pogledu prehrane u vojsci i specijalnim snagama Oružanih snaga. Odlučili smo otići na još jedan gastronomski izlet i reći vam o tome čime hrane branitelje domovine različite zemlje ah mir. A posebno za Dan oružanih snaga Ukrajine, također ćemo vam reći što jedu naši branitelji. Uostalom, dobro uhranjen vojnik je univerzalni vojnik!
Izrael
Izrael ima nekoliko "trikova" u ishrani vojske. Prva značajka je da se prehrana časnika i običnih vojnika apsolutno ne razlikuje. Samo piloti, mornari, podmorničari, marinci i padobranci imaju veću kalorijsku prehranu, što je prirodno - na kraju krajeva, te vojne jedinice troše mnogo više energije dnevno. Druga značajka prehrane je da postoje odvojeni obroci za vegetarijance, bogata proteinima i biljne hrane, tako da za vojnike koji se pridržavaju biljnoj prehrani, nije došlo do gubitka kalorija i njihove rezerve energije nisu se iscrpile. I treća karakteristika je da je cijela kuhinja i sva jela košer, pa su obroci podijeljeni na mesne i mliječne. Mliječni proizvodi se najčešće poslužuju za doručak, jer se takvi proizvodi bolje apsorbiraju ujutro. Ovo su omleti prirodni jogurti, mliječna kaša pa čak i kava s mlijekom. A izboru salata u kuhinji izraelske vojske može pozavidjeti svaki prosječni kafić. Štoviše, salate i meso poslužuju se doslovno svježe, jer je vojska odavno prešla na uslugu na licu mjesta raznim velike tvrtke, što je jeftinije i učinkovitije nego vući poljske kuhinje sa sobom na vježbe. Zbog male veličine zemlje, poljske kuhinje su potpuno neperspektivna formacija koja samo usporava proces kretanja vojske.
Sredstva za izraelsku vojsku su se upeterostručila, a to se uvelike odražava i na jelovnik - ponudu menze svježe voće i povrće, također voćni sokovi, pirei pa čak i svježi sokovi. Pa, tijekom obuke u pustinjama, vojnici izraelske vojske jedu suhe obroke, koji uključuju kompletan ručak, zatvoren u termalnoj ambalaži, paket soka, porcionirane štapiće s kavom i šećerom, konzervirano povrće i voće. Piti vodu neograničeno, nosi se u posebnom hladnjaku.
Indija
Ako se u izraelskoj vojsci uzimaju u obzir sve želje vojnika i njihove tjelesne karakteristike, onda su u Indiji okolnosti mnogo jadnije. Nažalost, korupcija koja je raširena u Indiji vrlo je bolno utjecala na stanje vojske u cjelini, a dotičući se svakog aspekta posebno. Posljednjih godina vojnici se žale da im na stolovima često završe ustajali proizvodi ili proizvodi kojima je istekao rok trajanja, a koje tvrtka koja ih otkupljuje kupuje po sniženoj cijeni.
Prehrana indijskih vojnika više je nego skromna. Za doručak se služi veliki somun sa začinima, sirom ili džemom, vrući čaj ili kava, usput, nije uvijek sa šećerom. Ponekad ujutro vojnici dobiju bundevu ili neko lokalno voće. To je iznenađujuće, jer Indija je uglavnom egzotična zemlja, a vladi nije nimalo teško kupiti lokalno voće ili povrće za vojsku po sniženim cijenama. U najmanju ruku, u ovoj zemlji ne bi trebalo biti apsolutno nikakvih prekida u biljnoj hrani. Ali stvarnost se, nažalost, razlikuje od mogućnosti. Za ručak se vojnicima poslužuju isti kolači, varivo od povrća, juha od graška, krumpira ili repe, s malim dodatkom mesa, uglavnom piletine. Za večeru jelovnik se često ponavlja. Ovdje nismo čuli za delicije, slatka jela ili barem poseban vegetarijanski meni. Svi u indijskoj vojsci žive prema mantri "jedite ono što date".
Južna Korea
Ali vojnici Južne Koreje imali su puno više sreće. Prije svega zato što je ovdje vojska u potpunosti uzdržavana od države, a zapovjedni kadar hrani se u istoj menzi kao i obični vojnici. Inače, jelovnik nije ništa drugačiji, a jedina privilegija časnika bila je mogućnost jesti bez čekanja u redu. Naravno, prehrana korejskih oružanih snaga uključuje rižu, kao i razne juhe i juhe, ribu, a često i europska jela. Također, u svakom trenutku mogu se dodavati jela “po želji”, odnosno s vremena na vrijeme ovdje se priprema jelo koje ratnici najviše žele probati. Ovdje se jelo po principu običnih javnih kantina - vojnik ili časnik uzme pladanj i napuni ga kako želi - juhu ili rižu, gulaš ili peciva. Sve je čisto individualno i nitko nije prisiljen jesti ono što ne želi. Vegetarijanci ovdje imaju dosta slobode, jer se od mesa kuhaju temeljci ili prave male polpete, kao i kotleti kuhani na pari, a riba se često nudi sirova ili u rolicama. Odnosno, vegetarijanac ih jednostavno ne može uzeti "na brod" i sigurno proći - nitko mu ništa ne nameće.
Suhi obrok, koji osim hrane u poljskoj kuhinji, dobivaju vojnici južnokorejske vojske, prilično je lakonski - to je pažljivo zapakirano prvo jelo (rezanci, riža i mnoga druga jela, u nekim slučajevima - juhe ), kao meso najčešće se dodaju piletina, puretina ili gljive. Za desert vojnici dobivaju sojino mlijeko s crvenim grahom.
Francuska
Francuska se smatra "zemljom gurmana". Da biste to učinili, dovoljno je proniknuti u dugogodišnju tradiciju proizvodnje sira i vina, i odmah je jasno da svim Francuzima, bez iznimke, nije stran estetizam i potraga za novostima. Francuska vojska je daleko od iznimke od pravila, jer vojnici su prije svega Francuzi, a tek onda vojska. Zbog toga se hrana i jelovnik koji se nudi vojnicima radikalno razlikuju jedni od drugih. Osim toga, vojnike u potpunosti uzdržava država, dok su časnici dužni plaćati ručak. Ali nije grijeh platiti jela koja ćemo vam sada nabrojati. Vojska služi paštetu kao užinu, zelena salata s mrkvom i kuhanom ciklom, hladnom ribom u maslinovom ulju i mnogim drugim jelima koja se mogu naručiti unaprijed. Drugo jelo također je obilato: možete uzeti junetinu s grahom s umakom, prženu piletinu s krumpirom, svinjetinu s rižom, mnogo različitih gulaša, variva ili složenaca. Zanimljivo je da možete uzeti neograničenu količinu sira za svaki ukus uz bilo koje jelo, pa čak i uz jutarnju kavu. Desert je najčešće voće i mousse od jagoda, može i čokolada. Mineralna voda, soda, čaj i kava mogu se koristiti u neograničenim količinama. Ali unatoč ovome raznovrstan jelovnik, za službenike dvostruko širi i kaloričniji, što objašnjava naplatu pristojbi. Ali tijekom manevara, vježbi, borbenih operacija ili samo putovanja, vojnici i časnici jedu zajedno prema standardnom setu: kava-kruh-sir-grickalice-kaša-toplo-povrće, a njihovu hranu u potpunosti plaća država. Osim toga, svi vojnici dodatno dobivaju obroke, čiji je sastav vrlo strogo osmišljen. Najčešće je to pašteta od jelenjeg mesa, jer ovo meso nije previše masno i teško se kvari, naresci s jednostavnim prilogom, puding od čokolade. Set također uključuje jednokratni plamenik, veliku zalihu kave i šećera, kao i razne aromatične čajeve i druge napitke. Ali jedna stvar izaziva zavist - za doručak francuski vojnici u kampanji uživaju u muesliju s Dupont d’Isigny karamelom. Ali čini nam se da ni mnogi obični građani nekih zemalja ne jedu tako raznoliko kao vojnici francuske vojske. Zamislite samo: junetina sa salatom, tuluške kobasice s lećom, juha od pirea od povrća, tunjevina iz konzerve, čokolada, marmelada, keksi s karamelom, i naravno, šećer i kava - tako izgleda standardni vojnički ručak u poljskoj kuhinji za vrijeme rasporeda. .
Pitanja opskrbe i prehrane vojske u Sjedinjenim Državama, kao i mnoga organizacijska pitanja, shvaćena su vrlo ozbiljno. Prehranom vojnika bavi se cijeli Istraživački centar za opremu vojnika, koji jednom tromjesečno provodi statističku evidenciju i analizu ne samo same prehrane, već i pojedinih jela s jelovnika.
Američki vojnici i časnici jedu u istoj kantini i na istom jelovniku, koji je, međutim, vrlo raznolik i uključuje mnoga netrivijalna jela. To se ne objašnjava prevencijom skorbuta ili brigom za ukuse vojnog osoblja. Sve je vrlo jednostavno - prehrana i sklonosti ovdje se uzimaju u obzir prema ozloglašenoj američkoj toleranciji - uostalom, u američkoj vojsci možete susresti ljude gotovo bilo koje vjere, boje kože, rase ili mentaliteta. Stoga su kuhari jednostavno dužni ponuditi halal, košer, vegetarijansku, pa čak i sirovu hranu, i to u jednakom ekvivalentu kako ne bi štetili želucu jednog ili drugog vojnika. No, uključivanje takvih gastronomskih razlika u jelovnik događa se samo kada je ukupan broj potrebitih 10 posto od broja vojnih jedinica.
Doručak uključuje svježe voće i povrće, omlete, žitarice, slaninu, sokove i peciva. Tu su i proteinske i energetske pločice, glazirane žitarice, a za one koji ne podnose laktozu uvijek je tu nekoliko pakiranja sojinog ili bezproteinskog mlijeka, zamjene za vrhnje, vrhnje i druge mliječne proizvode. Obroci se poslužuju po principu “švedskog stola”, ali uz određeni limit kalorija, a ako je vojnik skupio hranu ispod “norme”, šalje se po hranu.
Za ručak i večeru izbor se obično sastoji od 2-4 juhe. Glavna jela mogu se sastojati od 5 stavki, a nisu povezana s prilogom, također salate, kiseli krastavci, razni zalogaji - paštete, sirevi, a uvijek i umaci. Za desert se najčešće poslužuju 4 vrste različitih slastica. Kada vojnici odlaze na obuku, dobivaju poseban obrok, koji je neovisan o hrani u poljskoj kuhinji. Zapakirani obroci američka vojska pod nazivom MRE - Meal Ready to Eat. Sam obrok nalikuje sa svih strana čvrsto stisnutoj vrećici u kojoj je sva hrana također pažljivo pakirana u manje vrećice. U prozirnoj vrećici - ledeni čaj s limunom u prahu, salvete, sol, šibice, ljuti umak Tobasco, žvakaće gume. Nekada su šibice uključivale i cigaretu, a sada je američka vojska započela aktivnu borbu protiv pušenja.
MRE imaju ogromnu količinu kalorija. Među proizvodima koje nude su krekeri (180 kcal), paketić maslaca od kikirikija (250 kcal), kakao (150 kcal), pakirani kolač od mrkve (270 kcal), konzervirani ananas(80 kcal). Glavno jelo također je pažljivo upakiran cjeloviti obrok. To mogu biti lazanje, špageti s mesom, varivo, pečenje itd. Ali riba se nikada ne stavlja u suhe obroke - vrlo se brzo kvari i potpuno je neprikladna za suhe obroke. Za glavno jelo dodaje se posebna vrećica s grijačem u koju je potrebno dodati malo vode. Za 5-10 minuta jelo će biti spremno za jelo. Međutim, sva pakiranja se mogu ponovno zatvoriti, jer je jedno pakiranje suhih obroka pogodno za više obroka, jer jedno pakiranje sadrži 1200 kcal, što je više od polovice dnevna vrijednost. Dnevno se izdaje jedan UM paket.
Australija
Australske obrambene snage, dio oružanih snaga britanskog dominiona, prvenstveno čuvaju državne granice. Hitno novačenje u australsku vojsku odavno je ukinuto, budući da je Australija bila izložena izravnom napadu neprijatelja samo u Drugom svjetskom ratu, i to samo nekoliko puta. Unatoč tome, Obrambene snage su potpuno borbeno spremna vojska, sastavljena od dvije divizije, podijeljene u 6-12 brigada. U slučaju neprijateljstava, svaki treći Australac uzet će oružje.
Hrana u australskoj vojsci praktički se ne razlikuje od europskih standarda. Za doručak se vojnicima poslužuju kašice od žitarica, kava i čaj, ali i müsli, kroasani, prirodni jogurt, slanina, omleti ili kajgana. Za vegetarijance umjesto toga služe slaninu grašak, lima grah ili zamjensko lokalno povrće. Vojnicima je u svakom trenutku dostupno i domaće voće i povrće. Ručak - najčešće sendviči s maslacem od kikirikija, ili salata od jaja i bilo koji drugi međuobrok. Za ručak se poslužuju pečena janjetina, junetina i puretina. Ono što ovdje rijetko vidite su piletina i svinjetina - pa Australci ne jedu ovo meso! Za večeru - fettuccine tjestenina, prženi krumpir, plodovi mora, povrće, voće, svakako slatkiši i kava. Dostupne su i proteinske i energetske pločice te, isključivo uz dopuštenje trenera, energetska pića.
Ako uobičajena hrana australskog vojnika nije baš obilna, onda suhi obroci čine da država poput naše, na primjer, gleda na ovu zemlju sa zavišću. Zato što su suhi obroci australske vojske najveći i najpotpuniji. Obrok uključuje nekoliko glavnih jela (do 3) - to može biti tjestenina s umakom, ili pečenje, tjestenina s tunjevinom ili mesne okruglice. U ponudi se nalaze slatki keks, džem, kondenzirano mlijeko, cheddar i parmezan, pakirani kruh, maslac od kikirikija, vrećica granole, komprimirana peciva, kao i velika ponuda čaja, kave i raznih voćnih napitaka. Obrok uključuje i sklopivi nož, vilicu, žlicu, kutiju šibica, paket salveta i sredstva za dezinfekciju ruku te vrećicu za otpad. Osim toga, vojnici australske vojske obilato su opskrbljeni čokoladom i raznim slatkišima. I što je najvažnije, obrok se dijeli na 2-3 manja dijela, tako da se vojnik ne mora mučiti s dijeljenjem obroka, već odmah pojede potrebnu količinu.
Ukrajina
U prehrani ukrajinska vojska Ni s početkom ATO-a ništa se bitno nije promijenilo. Vojna reforma vezana uz prehranu vojnika dogodila se još 2006. godine, trajno ukidajući rokove za dostavu i zamjenjujući ih švedskim stolom s više ili manje raznolika prehrana. Ishrana naše vojske prilagođena je nacionalnom šaru i ukusu. Za doručak daju kašice od žitarica, složenci od svježeg sira, sirnice i palačinke s palačinkama (u jednom danu mogu se dobiti 1-2 jela), za ručak - obavezno boršč i bilo koja druga juha po izboru. Glavno jelo je pečenje, rade se i kotleti i ćufte, ćufte i ćufte, koji im se dodaju kao prilog. rižina kaša, pire krumpir, tjestenina i razne kašice od žitarica. Općenito, prehrana ukrajinskih vojnika prilično je dobra, ako zatvorite oči na činjenicu da nema iznimaka za vegetarijance.
Umjesto malo za amatera biljna hrana morat ćete se zadovoljiti kiselim krastavcima, nekoliko vrsta salata ili samo povrćem. Svježe povrće a za vojnike uvijek ima voća, iako ovisno o godišnjem dobu. Na blagdane također pokušavaju zadovoljiti ljude nečim ukusnim - za Novu godinu prave salatu Olivier, a za Božić kuhaju kutyu. Općenito, stanje prehrane u našoj vojsci može se okarakterizirati kao “pokušavaju se standardizirati”. Odnosno, iako je zemlja sada u borbenom stanju, po lokacijama ukrajinskih jedinica može se vidjeti da novac izdvojen za razvoj vojske ipak stiže do primatelja. TIJEKOM prošle godine nije bilo značajnijih promjena u jelovniku menza (možda zato što je hrana na lokaciji prilično dobra, kao u običnim menzama “u civilu”), ali su napravljene drastične promjene u suhim obrocima. , posebno pozvali vojnog savjetnika iz njemačke vojske.
Prije samo četiri godine, suhi obrok ukrajinskog vojnika sastojao se od konzerviranog mesa i heljde, bisernog ječma i piletine, kao i - veliki iznos keksi, umaci, čaj/kava i čokoladica. Danas je lunch paket doživio dramatične promjene. Prvo, izgled suhih obroka sada će nalikovati američkim - glavno jelo se stavlja u posebnu termo vrećicu. Štoviše, također smo pokušali uzeti u obzir nacionalne karakteristike, odnosno na jelovniku će biti ukrajinska kuhinja. Samo 500 grama za prvo jelo i 360 za drugo. Lunch paket će sadržavati i kekse, štapiće s džemom i čokoladnim namazom, čaj, kavu, razna druga pića, slatke karamele, šećer i sol, šibice, vlažne maramice, sklopive vilice i žlice, kao i energetsku pločicu. Slažete li se, veliki iskorak za razvoj naše vojske?
Mi, cijela redakcija, iskreno se nadamo da će do ovakvih pozitivnih promjena u razvoju ukrajinske vojske ipak doći i to od srca želimo našim vojnicima. Također vam čestitamo Dan oružanih snaga Ukrajine i želimo vam prosperitet, i što je najvažnije, da naši vojnici nikada ne moraju koristiti oružje koje im je izdano za namjeravanu svrhu. Mir svijetu!
Pretplatite se na naše stranice na društvenim mrežama :
Jesensko služenje vojnog roka tjera nas da se prisjetimo vojske mnogih naših sunarodnjaka. U pravilu, te misli nisu baš ružičaste. Ali vrijedi priznati da, unatoč svim neugodnim i zastrašujućim kritikama o vojsci, postoji mnogo Zanimljivosti iz svoje povijesti i suvremenosti.
Stoga, prije nego što odbacimo ovu temu, vrijedi saznati čija je vojska najljepša, tko je bio najneobičniji časnik, zašto vojnici hodaju naglavačke i još mnogo toga.
Tko ima najmoćniju vojsku na svijetu?
Koliko god se naši vojnici hvalili moći ruske vojske, nisu uspjeli nadmašiti rang. Dok je Rusija sa svojih milijun vojnika na drugom mjestu, oni su na prvom mjestu već nekoliko godina. Njihovo vodstvo nije određeno brojem vojnika, već količinom i kvalitetom vojne opreme, kao i količinom financiranja.
Odakle dugmad na rukavima vojnika?
O dizajnu vojnih uniformi uopće se nije počelo raspravljati u 20. stoljeću, kako se obično vjeruje. Tako je sam Petar I., poznat po svojoj sposobnosti pronalaženja nekonvencionalnog rješenja za bilo koji problem, naredio da se na prednjoj strani vojničkih rukava prišiju gumbi. To nije objašnjeno ljubavlju prema stilu, već činjenicom da je običnim ljudima, od kojih je većina došla iz seljačkih obitelji, postalo nezgodno brisati usta rukavima. Skupocjena tkanina od koje su se izrađivale uniforme više se nije prljala svaki dan, a uniforma je duže trajala.
Gay odred - mit ili stvarnost
Nedavno smo napustili poziv osobama netradicionalne orijentacije Vojna služba. U Tebi su tome pristupili drugačije. Starogrčki vladari formirali su Svete bande, koje su se smatrale nepobjedivima. To je objašnjeno jednostavno - muškarci su se, kako se ne bi osramotili u očima svojih ljubavnika, bijesno borili i više voljeli smrt nego predaju.
Ljepota će spasiti svijet
Prije otprilike godinu dana nemirni britanski novinari lista The Sun proveli su istraživanje pokušavajući utvrditi koja je vojska najseksipilnija. Naravno, izbor je bio samo između onih zemalja u kojima su žene unovačene u službu. 16 tisuća sudionika jednoglasno je odlučilo da najšarmantnija vojska pripada Rumunjskoj i zauzela počasno treće mjesto na ovoj listi.
"Tajni obred" buharske vojske
Sredinom 19. stoljeća vojnici Buharskog emirata “špijunirali” su ruskim vojnicima “tajni ritual” koji je donosio pobjedu. Tijekom napada na jednu visinu rusko je pješaštvo moralo prijeći rijeku, a budući da se sve dogodilo vrlo brzo, vojnici nisu imali vremena izliti vodu iz čizama. Tada je svaki od njih uhvatio svog suborca za noge, okrenuo ga i prodrmao. Visina je osvojena, ali početak sljedeće bitke zadivio je sve prisutne. Buharski vojnici su pred očima zaprepaštenih Rusa pažljivo drmali svoje naopačke suborce za noge, očito da bi privukli sreću.
Gdje možete besplatno razgovarati telefonom koristeći vojni satelit?
Veseli Brazilci pokazali su se ne samo kao dobri plesači, već i kao prilično iskusni gusari. Jedan od njih otkrio je da bi, ako bi se modificirao obični walkie-talkie, bilo moguće koristiti vojne satelite američke mornarice za besplatne razgovore. Trošak takve "prerade" nije veći od 50 dolara, ali možete uštedjeti stotine puta više na komunikaciji.
Što i zašto američki padobranci viču kada skaču iz zrakoplova?
Oni koji su imali priliku vidjeti kako američki padobranci izvode skokove znaju da oni to ne rade tiho. Ne, hrabri momci ne cvile i ne dozivaju mamu - korak iz aviona obilježen je uzvikom "Geronimo". Ono što iznenađuje je da je prilično pravi lik. Tako se zvao Indijanac koji je kroz duge godine progonio američku i meksičku vojsku u Sjedinjenim Državama. I sada, želeći steći upornost i hrabrost ovog čovjeka, padobranci skaču, uzvikujući ime ovog hrabrog čovjeka.
Koja vojska diktira koordinate Djeda Mraza
Sredinom 20. stoljeća, malo prije Božića, jedna trgovina u Colorado Springsu odlučila je organizirati reklamnu kampanju i oglasila se u novinama s telefonskim brojem Djeda Mraza. Ili su pisci oglasa bili nepažljivi ili su novine pogriješile, ali je došlo do tipfelera u tekstu. Samo jedan krivi broj i stotine djece već zovu lokalni zapovjedni centar protuzračne obrane. Na čast vojsci, nisu spustili slušalicu niti tražili opovrgavanje u novinama, već su djeci počeli diktirati koordinate Djeda Mraza, odnosno mjesto gdje je sada letio. Ova tradicija traje do danas, a sada tijekom prosinca djeca mogu saznati gdje je Djed Božićnjak.
Kako je Brailleovo pismo stvoreno
Poznati točkasti font za slijepe izvorno je bio vojni razvoj tijekom Napoleonove ere. Namjera mu je bila omogućiti vojnicima razmjenu informacija bez buke ili osvjetljenja, ali se pokazalo preteškim za naučiti. Tek mnogo godina kasnije Braille je pojednostavio font i učinio ga čitljivim. U to vrijeme vojska više nije trebala takvu tehnologiju, ali se pokazala vrlo korisnom za slabovidne osobe.
Zašto su Strateške raketne snage naoružane maljem?
Oštre trupe SSSR-a iznenadile su svojim neočekivanim odlukama. Na primjer, kada je tijekom inspekcije jednog od punktova raketnih snaga zapovjednik upitan što će učiniti ako se sef s kontrolnom pločom ne otvori nakon tri pokušaja, vojnik je odgovorio da u ovom slučaju ima malj kojim bi se mogla srušiti brava. Inspektori su bili šokirani, ali su cijenili policajčevu snalažljivost. Od tada je malj obavezan alat u kontrolnom centru Strateških raketnih snaga.
Psi i pčele čuvaju svijet
Psi još uvijek igraju odlučujuću ulogu u vojskama nekih zemalja diljem svijeta. Na primjer, u Danskoj postoji posebna patrola koja kontrolira obalu. Pseće zaprege su tamo jedini način pokreta, dakle, ne samo ljudi, već i krzneni haskiji godišnje se pozivaju da služe u odredu Sirius.
Usput, zaposlenici Pentagona otišli su još dalje, koristeći pčele za dobrobit svoje domovine. Ove insekte privlači otkrivanje određenih eksploziva koje ni ljudi ni psi ne mogu namirisati.
Zašto Bolivija treba mornaricu?
Bolivija, koja je krajem 19. stoljeća izgubila svoj dio pacifičke obale, nikada se nije pomirila s tim gubitkom. Država još službeno ima Mornarica, međutim, sastoji se od malih čamaca koji patroliraju jezerima i rijekama. Štoviše, bolivijske vlasti se nisu smirile, a ideja o osvajanju obale od Perua javlja se u društvu sa zavidnom dosljednošću.
Tko je snajperist
Izraz "snajperist" ima Britansko podrijetlo. Na engleskom se mala ptica šljuka zove snipe. Kamuflažna boja perja, mala veličina i složene putanje leta učinili su šljuku izuzetno teškim plijenom. Oni koji su uspjeli ustrijeliti dragocjenu pticu običnom puškom na kremenjaču nazivali su se snajperistima.
Japanske vojne čizme
Zanimljiv način borbe protiv krađe razvijen je u japanskoj vojsci. Kako bi se spriječila krađa čizama, one su bile podijeljene na lijevi i desni par i odvojeno pohranjene u posebno izgrađenim skladištima. Jedno od tih skladišta s tisućama ostavljenih čizama još uvijek postoji na otoku Kunashir.
Krilati pukovnik
Nisu samo psi dobili časničke činove tijekom neprijateljstava. Engleski golub pismonoša br. 888 dobio je čin pukovnika za zasluge u domovini i sudjelovanje u brojnim važne operacije Prvi svjetski rat. Kad je krilati pukovnik umro, pokopan je uz sve počasti.
Fotografija: thinkstockphotos.com, flickr.com
Materijal u novinama "Trud" od 13.03.2015http://www.trud.ru/pdfs/3439/files/assets/basic-html/page19.html
Puni tekst
Kada govorimo o Drugom svjetskom ratu, obično mislimo na zastrašujuće tenkove, katjuše ili brze lovce. Međutim, te strojeve su vozili živi ljudi koji su, ipak, nešto i jeli. Od tada je prošlo mnogo godina, ali mnogi klišeji ostali su nam u sjećanju. O tome da su naši vojnici gladovali, a Nijemci su imali dobro smišljenu naredbu, a naši saveznici svega u izobilju. I premda se to djelomično zabrinulo Amerikance, a njihovi strojevi za sladoled, iskrcani na obali Normandije u jeku operacije Overlord, postali su legenda, općenito su ti stereotipi daleko od istine.
Američki paprikaš prema sovjetskom GOST-u
Nakon Prvog svjetskog rata sve su zemlje shvatile važnost redovite opskrbe hranom za velike vojske: obroci su morali biti kompaktni, hranjivi, a za prehranu vojnika trebalo je razviti sustav prikladan za vojne operacije. U Crvenoj armiji dnevni obroci bili su inferiorni u kalorijskom sadržaju od obroka ruskog vojnika iz Prvog svjetskog rata, koji je dobivao 400 grama mesa dnevno, ali je bio mnogo raznolikiji. U prehrani se pojavilo mnogo različitog povrća, ribe i drugih proizvoda. U stražnjim garnizonima obrok je bio manji, ali općenito je davao osobi 2800-3600 kilokalorija dnevno. Zapovjednici su imali pravo na dodatne obroke - 40 g maslaca, 20 g keksa, 50 g ribljih konzervi i cigarete, a piloti su također dobivali pojačane obroke. Da bismo shvatili koliko je to, treba reći da su u Njemačkoj prije rata već bile uvedene kartice prema kojima su radnici dobivali hranu u vrijednosti od 4600 kilokalorija, a na okupiranim područjima prosječna potrošnja 1943-44. bila je 1080 kilokalorija u Francuska, u Belgiji 1320 kilokalorija, au Poljskoj samo 855 kilokalorija.
Naravno, svi standardi opskrbe izračunati za taj dan bili su prilično proizvoljni - hrana se kupovala za nekoliko dana, a vojnik je imao hitne zalihe, koje se, međutim, nisu dugo čuvale, unatoč strogim zabranama rasipanja. Pušači su dobivali duhan, papir i šibice, a nepušači su od ljeta 1942. zauzvrat dobivali 200 g čokolade ili 300 g slatkiša mjesečno. I, naravno, famoznih 100 g votke dnevno, koja se ponekad zamjenjivala vinom, kao što je to bio slučaj na kavkaskoj fronti, alkohol se nije trebao davati "za hrabrost", već naprotiv, nakon bitka. Služio je kao antidepresiv. Saveznici su služili za to (a nikako za čiste zube) žvakaća guma.
Iako je na početku rata bilo ozbiljnih poteškoća s opskrbom - ne samo zato što je neprijatelj zauzeo značajna poljoprivredna područja, već i općenito zbog pomutnje u pozadini koja je uvijek pratila povlačenje. Kad bi se uspostavila čvršća fronta, opskrba bi se mogla bolje uspostaviti. Od 1942. vojska je počela dobivati pirjano meso, koje je proizvedeno u SAD-u posebno za Crvenu armiju prema sovjetskim GOST standardima, kao i konzervirane kobasice iz SPAM-a. Inače, od naziva ovog proizvoda dolazi sadašnja riječ spam, što znači neželjeno reklamna pošta- proizvođači ovih konzervi prvi su upotrijebili ovaj način reklamiranja 60-ih godina. Ukupno su nam Amerikanci tijekom rata isporučili više od 2 milijarde konzervi mesnih konzervi.
Na fronti su vojnici imali pravo na gotovo jedan i pol puta više proizvoda, nego pozadi, u rovovima, vojnici Crvene armije dobivali su tople obroke dva puta dnevno - prije zore i nakon zalaska sunca, kada je bilo koliko-toliko sigurno dostaviti ih iz kuhinja na bojišnicu. Vojnik je to odmah pojeo i nije bio opterećen zalihama. Nijemci su sve smislili mnogo gore.
Odjel za probavne smetnje
Značajna je bila i njemačka prehrana. Ukupno je iznosio 3600 kilokalorija straga i 4500 sprijeda. Ujutro je vojnik za doručak dobivao samo kruh i kavu, a navečer se tome dodavao komadić kobasice ili jaje. Glavni dio njegova dnevni obrok vojnici koji su tijekom dana ogladnjeli odmah su dobili - mesna juha, veliku porciju (kilogram i po) kuhanog krumpira, 140 grama mesa i određenu količinu povrća. Ali ovaj je red djelovao u mirnodopskim uvjetima iu pozadinskim garnizonima. Na fronti je vojnik dobivao obrok jednom dnevno u sumrak i sastojao se od Vruća hrana i suhe obroke. Topli obroci sadržavali su tjesteninu (ili kašu), krumpir ili drugo povrće (1 kg) s mesom (250 g) i masnoćom, te kavu, a suhi obrok sadržavao je 750 g kruha, 120 g kobasice, 80 g maslaca. i 200 g pekmeza. Ponekad su davali dodatna jaja, čokoladu i voće.
Ovakav catering s jednim toplim obrokom izgledao je jednostavnije u usporedbi sa sovjetskim, ali je imao ozbiljan nedostatak - nije svaki želudac mogao podnijeti takav jelovnik, koji je također bio lišen juha. Doista, jedan od uobičajenih problema u njemačkoj vojsci bile su povezane bolesti - gastritis, probavne smetnje i zatvor. Vojska je čak imala čitave pričuvne bojne, u koje je dovodila vojnike bolesti želuca, koji su 1942. konsolidirani u 165. pješačku diviziju, smještenu u Francuskoj.
Njemački obrok bio je raznovrsniji i uključivao je kobasice, sir, mlijeko, kakao, maslac, koji nije bio u prehrani vojnika Crvene armije. Ali jedna od primjetnih razlika u odnosu na sovjetski sustav bila je nepostojanje zapovjedničkih obroka - svi, od vojnika do feldmaršala, morali su dobivati potpuno iste prehrambene standarde.
Ima "malo bolji okus od kuhanog krumpira"
Redoviti obrok američkih vojnika u Drugom svjetskom ratu sastojao se od standardiziranih suhih obroka, prvi su potpuno napustili kuhanje i zbunjujuće dnevne obroke od "20 grama riže, 75 grama mesa i 2 grama soli". Sva hrana za vojnika na fronti bila je osigurana u obliku standardnih obroka, koji su uključivali tri konzerve konzervirane hrane i tri paketa keksa, kao i dodatni set: tablete za dezinfekciju vode, šibice, toaletni papir, žvakaće gume i otvarač za konzerve. Radi raznolikosti, bilo je šest vrsta jelovnika, a vojnici su često međusobno razmjenjivali limene kante. Naravno, bilo je posebnih posebnih kompleta za padobrance, pilote i mornare. Ovakav pristup uvelike je pojednostavio opskrbu vojske hranom i urezao se u pamćenje suvremenika. Možemo se podsjetiti da je samo u prva tri tjedna operacije u Normandiji na kopno isporučeno 60 milijuna dnevnih obroka.
Godine 1935. pukovnik Logan naručio je Hershey čokoladice za američku vojsku. Kasnije su postali poznati kao "Logan šipke". Proizvođačima je postavio četiri uvjeta: težinu nešto veću od 100 g, visoku energetsku vrijednost, čokolada se ne smije topiti na visokim temperaturama, a okus treba biti nešto bolji od kuhanog krumpira. Potonji zahtjev proizašao je iz želje da ga vojnici jedu samo kada je to potrebno. Rezultat su bile male pločice koje su sadržavale čokoladu, mlijeko u prahu, šećer, zobene pahuljice i kokosovu mast. Tri od ovih pločica težile su 350 g, sadržavale su 1800 kilokalorija, nisu se topile na vrućini od 50 stupnjeva i bile su hitna zaliha za jedan dan. Jednu pločicu trebalo je pojesti u roku od pola sata ili otopiti Vruća voda. Ali proizvođači su pretjerali s okusom - pločica se pokazala gorkom i neukusnom, vojnici su je čak nazvali "Hitlerovim tajnim oružjem".
Od 1943. okus čokolade je poboljšan, nazvana je "tropska čokolada" jer je razvijena za operacije u džungli tihi ocean. Ali počeo je biti uključen u obroke na svim ratnim pozorištima. Ali vojnicima se to i dalje nije sviđalo i pokušali su ga se riješiti, mijenjajući ga s lokalnim stanovništvom za nešto jestivije. Od 1940. godine do kraja rata proizvedeno je više od 3 milijarde obroka, 1939. tvornica Hershey proizvodila je 100 tisuća obroka dnevno, no pet godina kasnije kapacitet joj se povećao na 24 milijuna tjedno. Bio je uključen u prehranu vojnika tijekom ratova u Koreji i Vijetnamu, a čak je posjetio i svemir na svemirski brod Apollo 15 1971.
Pruski kralj Friedrich Wilhelm I. jednom je rekao da je “Rat je rat, ali večera je po rasporedu.” Volio bih da nema razloga za sukobe između država, ali za sada je to samo san, a višemilijunske vojske štite suverenitet država i osiguravaju mir građanima. Ali svaki vojnik mora biti nahranjen! Za vas smo prikupili informacije o tome čime se hrane vojnici vojski najvećih država.
Izrael
Unatoč činjenici da se časnici i obični vojnici hrane u različitim kantinama, njihova je prehrana potpuno drugačija. Jela se razlikuju samo kod pilota, mornara i podmorničara, jer oni pripremaju više visokokaloričnu hranu. Nisu izostavljeni ni vegetarijanci. Za njih se priprema posebna dijeta koja se sastoji od biljne hrane bogate proteinima.
Naravno, izraelska kuhinja je košer, a sva su jela podijeljena na mesna i mliječna. Doručak obično uključuje omlete, jogurte, salate i kavu. Mislimo da nije vrijedno spomena da su sva jela svježa.
Pojedinačni kafići i restorani mogli bi savjetovati o izboru salata.
Dostupno za ručak jela od mesa, kao i zaseban vegetarijanski meni. Meso je govedina i piletina, s raznim prilozima na izbor. Postoji iznenađujuće velik broj različitih sokova od voća i povrća.
Posljednjih godina financiranje izraelske vojske upeterostručilo se. Istodobno se smanjuje broj vojnih kuhara, a vojska prelazi na catering velikih tvrtki koje mogu ponuditi još raznovrsniji jelovnik. Zbog male veličine zemlje nema smisla održavati poljske kuhinje, a tijekom specijalnih operacija vojnici se zadovolje suhim obrocima.
Indija
Nažalost, korupcija koja cvjeta u Indiji izuzetno je bolno utjecala na stanje vojske ove multinacionalne zemlje. Česti su slučajevi da hrana kojoj je istekao rok trajanja završi na vojničkim stolovima.
Prehrana indijskih vojnika je skromna i ne sadrži nikakve posebne užitke. Doručak - veliki somun i topli čaj. Ponekad ujutro vojnici dobiju bundevu.
Ručak se sastoji od toplih jela: somuna, variva, juhe od graška, jela od piletine.
Večera se također ne može pohvaliti delicijama i obično se poklapa s ručkom.
Južna Korea
Kao iu izraelskoj vojsci, zapovjednik i činovnici jedu isto u istoj kantini. Jedina privilegija koju službenici imaju je mogućnost jesti bez čekanja u redu.
Dijeta južnokorejske vojske nužno uključuje rižu, juhu i razne grickalice. U isto vrijeme, jelovnik se može diverzificirati ribljim, pa čak i europskim jelima.
Posluživanje se odvija na način uobičajen za građanske menze. Vojnik ili časnik s pladnjem prolazi pored zaposlenika kantine koji su odgovorni za određena jela: rižu, juhu i druga. Zalogaje obično biraju sami vojnici.
Francuska
Možda se vojno osoblje francuske vojske može smatrati gurmanima, jer je jelovnik koji se nudi vojnicima i časnicima izuzetno raznolik. Vrijedno je jednom napomenuti da je prehrana vojnika i zapovjednika različita, a ako je jednostavan vojnik potpuno uzdržavan, tada zapovjednik obično plaća mali iznos za svoj obrok.
Dijeta običnog vojnika uključuje sljedeća jela. Predjela: pašteta, zelena salata s mrkvom i kuhanom ciklom, hladna riba u maslinovom ulju. Drugi izbor: junetina u umaku s grahom, pržena piletina s krumpirom, svinjetina s rižom. Desert – mousse od voća ili jagoda. Naravno, sir se nudi i uz svako jelo mineralna voda ili soda.
Izbornik za časnike nekoliko je puta širi. To je ta raznolikost jela koja objašnjava naknadu.
Tijekom manevara i borbenih djelovanja vojnici i časnici jedu zajedno, a njihovu prehranu u potpunosti plaća država. Osim toga, tu je i porcija na kojoj bi joj pozavidjelo vojno osoblje iz drugih zemalja.
Zamislite samo, junetina sa salatom, toulouse kobasice s lećom, juha od pasiranog povrća, tunjevina iz konzerve, čokolada, džem, instant kava, keksi, karamela, šećer. Evo takvog "suhog" obroka.
Cijeli Centar za istraživanje vojničke opreme bavi se pitanjima prehrane vojnika američke vojske. U američkoj vojsci vojnici i časnici jedu u istoj kantini i na istom jelovniku.
Jelovnik u vojničkim kantinama izuzetno je raznolik, a to se objašnjava nebrigom za ukuse vojnog osoblja. U redovima američkih oružanih snaga možete pronaći vojnike gotovo svih vjera, boje kože, a kuhari su dužni nuditi halal, košer ili vegetarijansku hranu. Štoviše, uključivanje takvih gastronomskih užitaka mora biti učinjeno ako je broj ljudi kojima je to potrebno 10 posto ukupni broj blagovanje.
U U zadnje vrijeme, vojska slijedi moderan trend u Sjedinjenim Državama za korištenje zdrava hrana. Jelovnik uvijek označava broj kalorija u svakom jelu.
Doručak obično uključuje sokove, svježe voće, omlete, žitarice, slaninu i peciva. Za ručak i večeru izbor od dvije juhe, od dva do četiri glavna jela - nemasna, a visokokalorična, salate, povrće i najmanje četiri vrste slastica.
Rusija
Trenutno su gotovo sve vojne jedinice prešle na sustav bifea, a hranu pripremaju isključivo pozvani kuhari.
Ruho za objed, kakvo smo navikli, postaje prošlost. Sada dežurni nadzire civilne kuhare kako bi osigurao da svako jelo zadovoljava zahtjeve i standarde Koja vam se vojna prehrana najviše sviđa?
SAD U američkoj vojsci cijeli sustav prehrane izgrađen je na dvije glavne točke: znanosti i zdrava hrana. Pitanja bilance prehrane za vojno osoblje su u nadležnosti Centar za istraživanje oprema vojnika. Kvalitetu hrane nadzire Zajednički kulinarski centar američke vojske, gdje se kuhari također obučavaju. Hrana vojske vrlo je raznolika. Osim tradicionalne američke kuhinje, vojnicima i časnicima mogu se ponuditi halal, košer i vegetarijanska jela.
NA OVU TEMU
Vojni jelovnik sastavlja se uzimajući u obzir zemljopisne i klimatske značajke raspoređivanja jedinica. Suprotno uvriježenom mitu, menze američke vojske usredotočene su na zdravu hranu, ograničavajući konzumaciju gazirane vode, bijeli kruh i slatkiši. Jelovnik uvijek označava broj kalorija u svakom jelu. Međutim, tijekom dana neke baze imaju barove brze hrane. Većina vojnih kantina radi na bazi švedskog stola. Povremeno možete odabrati jela s jelovnika po narudžbi.
Izrael Sva hrana u izraelskoj vojsci (IDF) priprema se prema pravilima kašruta (stoljetnoj povijesti zakona o životu, uključujući pravila o prehrani). Židovski obroci dijele se na mliječne i mesne. Za doručak u vojnim menzama nude omlete, jogurte i kavu s mlijekom. Za ručak - jela od mesa (samo govedina i piletina). Uz njih možete birati razne priloge, salate i sokove. Za vegetarijance - poseban jelovnik biljnih namirnica bogatih proteinima.
Prehrana časnika i vojnika potpuno je ista, razlikuje se samo među pilotima, mornarima i podmorničarima, koji se hrane više kaloričnom hranom. A subotom su boce crnog vina izložene u vojnim kantinama. Izraelski vojni kuhari smatraju se među najboljima na svijetu (redovito pobjeđuju na svjetskim profesionalnim turnirima). Međutim, u posljednjih godina njihov broj se smanjuje, a pitanje prehrane vojske prebacuje se na ugostiteljska poduzeća.
Estonija Vojska ove zemlje je vrlo mala - samo 5,5 tisuća ljudi i 30 tisuća rezervista. Tek 2015. počele su isporuke protutenkovskih sredstava iz SAD-a, a prije pet godina, 2010., Estonija je za vježbe posudila dva tenka od Litve. Istraživanje iz 2013. pokazalo je da su vojnici nezadovoljni svojom prehranom. Tada je uvedena estonska vojska novi sustav– vojska se počela hraniti ne tri puta dnevno, već pet. Jelovnik je postao raznovrsniji i korisniji.
Međutim, sa stajališta zdrave prehrane, šestosatni razmak između obroka za estonskog vojnika nije optimalan. Vojska se žalila na pretežak ručak i nedovoljnu večeru; optimizacija je ispravila te nedostatke. U isto vrijeme, broj kalorija u dnevna prehrana prethodni – 3500-3800 kilokalorija.
Rusija
Nakon reforme, uključujući i na području prehrane, rusko vojno osoblje dobilo je jelovnik koji kombinira najbolje svjetske trendove s domaćom tradicijom. Po svojoj kvaliteti, vojna hrana u Rusiji nije niža od strane stranih oružanih snaga. Stvoreno u Rusiji jedinstveni sustav izdavanje hrane pomoću otisaka prstiju, što nema analoga u drugim zemljama. Usput, ozloglašeni biserni ječam nestao je iz prehrane vojnih obveznika, a sam vojnik više ne hoda po kuhinji na dužnosti. Nakon reforme iz 2011. vojnički obroci prešli su na profesionalne civilne organizacije odabrane putem natječaja. Ovaj korak odmah je utjecao na kvalitetu jela, koja su, prema riječima samih vojnika, postala ukusnija i raznovrsnija. Potonje je postignuto, uključujući i zahvaljujući uvođenju elemenata švedskog stola.
Jelovnik vojnih kantina sada uključuje najmanje dvije vrste prvih jela, tri hladna predjela, kao i širok izbor u salatama. Vojno osoblje može uzeti sastojke po želji - svježe i kiseli kupus, konzervirani grašak, kukuruz, krastavci, zelje, masline i još mnogo toga. Osim toga, asortiman uključuje riblje i mesne prerađevine, priloge, do pet vrsta toplih napitaka i sokova, kao i „domaće“ kolače koje pripremaju kuhari blagovaonice. Energetska vrijednost dnevni obrok ruski vojnik najveća na svijetu i iznosi 4300 kilokalorija dnevno. U kantine je uvedena elektronička oprema koja omogućuje skeniranje otisaka prstiju. Ovo je neophodno za identifikaciju vojnog osoblja koje prima hranu. Inovacija vam omogućuje da uzmete u obzir koliko ljudi jede u kantini i količinu hrane koja im je potrebna. Sustav, prema Ministarstvu obrane, može uštedjeti do 3,5 milijardi rubalja iz proračuna svake godine.
